Lahja banaanipirukas. Lahja banaanipirukas mooniseemnetega

Allolevast retseptist saate teada, kuidas süüa lahjat banaanipirukas ahjus. Sellele saate lisada erinevaid pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Lisasin rosinaid ja kreeka pähklid. Võite ka mitte midagi lisada. Selgub, et selline kook on õhuline, lõhnav ja poorne. Lisaks on see endiselt väga maitsev, te ei saa kohe aru, et see on lihtne. lahjad saiakesed.

Nõutavad tooted:

• Nisujahu- 220 gr.
• Banaanid - paar tükki.
• Ükskõik milline puuviljamahl- 150 ml.
• Suhkur - 3 supilusikatäit
• Soda - 1 tl
• Rosinad (kivideta) - 100 gr.
• Kreeka pähklid - 50 gr.
• Taimeõli - 2 spl.

Retsept:

1. Loputage rosinad hästi, valage tassi kuum vesi(mitte keeva veega) ja jäta 10 minutiks seisma. Seejärel pane kurn ja lase vesi nõrguda.
2. Haki kreeka pähklid noaga peeneks või haki lihtsalt blenderis.
3. Püreesta banaanid kahvliga või püreesta uuesti blenderis.
4. Järgmisena lisage banaanipüreele suhkur, lisage rosinad, hakitud kreeka pähklid ning valage ka taimeõli ja puuviljamahl (mul oli apelsin). Seejärel segage kõik hästi.
5. Sõeluge jahu, segage sooda ja küpsetuspulbriga. Seejärel lisa see jahusegu eelpool valmistatud banaanimassile ja sega kõik korralikult läbi. Tainas peaks osutuma nii paksuks, et see ei peaks lusika küljest lahti kukkuma, vaid laia lindiga sellest aeglaselt alla venima.
6. Võtke küpsetusnõu. Mul on vorm läbimõõduga 20 cm Seejärel määri selle põhi ja servad õhukese taimeõli kihiga. Või või asemel võid panni vooderdada küpsetuspaberiga.
7. Nüüd vala eelnevalt ettevalmistatud tainas vormi ja aseta 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta seda kooki 30-35 minutit.
8. 30-35 minuti pärast saate banaanipiruka valmisolekut kontrollida. Selleks torgake selle keskele lihtsalt hambaork või tikk. Kui see on kuiv, on kook valmis. Sa võid saada.

Ärge tõmmake seda kohe vormist välja, laske sellel enne selles jahtuda. Siis saate seda juba nihutada, kuhu soovite (kandik, roog, rest). Võid peale puistata ka mett või puistata peale hakitud pähkleid või tuhksuhkrut.

See on küpsis nende maiustuste kategooriast, mis on ühtaegu maitsvad ja tervislikud. See roog on hämmastav kombinatsioon maitseomadused murenev muretaigna küpsised absoluutselt loomuliku, kehale ja figuurile kahjutu koostisega. Kõikvõimalike värvainete, paksendajate, säilitusainete ja muu puudumise tõttu banaani maiuspala saate ravida ka kõige väiksemaid magusaisu.

Koostis:

• banaan - 1 tk;
• jahu - 1 tass;
• suhkur - 0,5 tassi;
• vanillisuhkur - 0,5 kotikest;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• taimeõli (rafineeritud) - 3-4 spl. l.;
• näputäis soola. /li>

Kokkamine

Kõigepealt koorige banaan koorest ja tükeldage see mis tahes võimalik viis pudrusse olekusse. Mina tegin seda riiviga, banaani võid ka kahvliga purustada või blenderiga kloppida.

Nüüd on aeg töötada kuivainetega. Sõelu jahu sügavasse kaussi, sega küpsetuspulbriga, vanillisuhkur ja näpuotsaga soola.

Valage meie suhkru-banaani-või segu kuivainetega kaussi ja segage kõik lusikaga korralikult läbi, kuni saadakse homogeenne mass.

Nüüd alustame küpsiste valmistamisega. Kõigepealt tuleb saadud taignast veeretada väikesed pähkli suurused pallikesed. Pane need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, üksteisest piisavale kaugusele, võttes arvesse asjaolu, et küpsetamisel suurenevad saiakesed peaaegu kahekordseks.

Seejärel tuleb iga pall sõrmedega purustada, et saada lame ring.

Panime küpsised 15 minutiks eelkuumutatud ahju (180 °). Magustoidu valmisolekut kontrollime selle järgi välimus: Küpsised peaksid "kasvama" umbes kaks korda ja omandama kuldpruuni kooriku.

See on kõik! Õrn, maitsev, lõhnav ja uskumatult lihtne valmistada banaani küpsised valmis. Enne serveerimist lase tainal täielikult jahtuda.

Head isu!

Tervislikust täisterajahust fotoga retsepti järgi ahjus küpsetatud paastuaja banaanikook mooniseemnetega on lihtne ja kiire valmistamine paastul või iga päev. Selles retseptis sisalduvad banaanid ei anna koogile mitte ainult meeldivat aroomi ja magusust, vaid mängivad ka siduvat rolli. Lahja küpsetamise puhul asendavad munad banaanid.
Koogi maitse rikastamiseks, veelgi tervislikumaks muutmiseks lisan tainale valgeid mooniseemneid. Võite kasutada ka muid lahjasid toidulisandeid: pähkleid, seemneid, kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju.

Koostis:
- 2 küpset banaani
- 1 tass täisterajahu
- 0,5 tassi suhkrut,
- 1 tl sooda,
- 1 spl sidrunimahl
- näputäis soola,
- 2 supilusikatäit moon,
- 4 supilusikatäit taimeõli.

Retsept koos fotoga samm-sammult:

Kombineeri kuivained: täisterajahu, näputäis soola ja suhkrut. Sega kuivained vispliga.

Püreesta eraldi kausis kaks küpsemat magusat banaani taimeõli. Saa pehmeks banaanipüree. Mida magusamad on banaanid, seda vähem suhkrut saate sisse panna.

Sega banaanipüree kuivainetega, sega vispliga.

Tainas on liiga paks, peate veidi valama puhas vesi kuni tainas muutub vedelaks poe hapukoort. Selles etapis lisage mooniseemned (või muud lisandid), samuti kustutage sooda sidrunimahl. Sega tainas.

valamine taignaümmargusse silikoonvormi. Saadame koogi umbes pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju küpsetama.

Kontrolli banaanipiruka valmidust puuvardaga. Kui see kuivana välja tuleb, on kook valmis.

Serveeri lahja banaani mooniseemnepirukas portsjoniteks lõigatud soojalt või külmalt koos tee või kohviga. Magususe suurendamiseks võid igale tükile valada vedelat mett või moosi.

Ei oodanud seda lahja pirukas see võib nii maitsev olla. Tavaliselt erineb lahja küpsetamine ikkagi maitse poolest sellest, kus on munad, või ja hapukoor: see on kas kuiv või veidi tihkem ... Aga see lahja banaanipirukas meeldis mulle isegi rohkem kui kohvikook või teekook; välja arvatud see, et meekook on maitsvalt banaanipirukast ees.

See sai pehme ja magus, meeldiva banaanimaitsega. Kui lõigata kook kuumalt, tundub, et see on veidi küpsenud. Kuid see pole nii: jahtudes mõju kaob. Muidugi on pirukad, kus on täielik tootevalik, uhkemad ja kõrgemad – aga see retsept on omas kategoorias väga hea.

Suhkrut selles retseptis vaja pole – on tõestatud, et ilma selleta osutub kook tänu mee ja banaaniga mõõdukalt magusaks! Seega on retsept kasulik ka neile, kes ei paastu. Muskaatpähkel retseptis asendasin kardemoni ja kurkumiga, need maitseained meeldivad meile rohkem.

Koostis:

• Banaanid - 2 tk;
• rafineeritud päevalilleõli - 60 ml;
• Vesi - 60 ml;
• Linaseemned - 1 supilusikatäis;
• Mesi - 3 supilusikatäit;
• Söögisoodat - 0,5 tl;
• Sool - ¼ teelusikatäit;
• Kaneel - 0,5 tl;
• Jahvatatud ingver - 0,5 tl;
• Jahvatatud kardemon - 1/6 teelusikatäit;
• Jahvatatud kurkum - 1/6 teelusikatäit;
• Teraviljad Kiirtoit- 1 klaas;
• Nisujahu - 1 tass.

Kuidas küpsetada:

Aurutage linaseemned eelnevalt, valades neile 60 ml keeva veega. Saate retsepti autori sõnul isegi õhtul. Valasin paar tundi enne piruka tegemist: selle aja jooksul imasid seemned endasse peaaegu kogu vee ja muutusid limaseks, nagu kaerahelbed. See ei kõla eriti isuäratavalt, aga pirukas maitseb täitsa hästi.

Võtame väga küpseid, isegi üleküpsenud banaane – näiteks banaanileiva, koogi või koogi jaoks, neid, millel on juba must koor. Ärge kartke, seest on need valged ja üsna söödavad, just üleküpsenud banaanid sobivad kõige paremini igasuguste banaani küpsetamine. Mul olid ka külmutatud banaanid, ilma kooreta seisid need kaks kuud sügavkülmas suurepäraselt. Sulatatud, vesi kurnatud ja piruka sisse! Ja värske - loputage, koorige ja muutke kartulimaseri või segisti abil homogeenseks püreeks.

Lisa banaanipüreele mett. kui on suhkrustatud, siis kuumutame veevannis (pannes anuma meega teise, suuremasse, soe vesi).

Sega ja lisa maitseained ja sooda. Seda pole vaja kustutada, kuna selles retseptis, nagu ka mujal, kus mesi on, reageerib sooda sellega.

Sega, lisa päevalilleõli.

Sega uuesti läbi ja lisa kaerahelbed.

Pärast segamist lisage linaseemned ja segage uuesti.

Viimasena lisa jahu ja sega uuesti korralikult läbi.

Selgub üsna paks tainas.

Postitame selle sisse silikoonvorm või metallist, kaetud õlitatud pärgamendiga.

Ja küpseta 180C juures 35-40 minutit, kuni on kuiv puutikk ja punakas kuldpruun.

Valmis pirukas tassi peale panema.

Kõige parem on lõigata, kui see on külm.

Head teed!

Peida foto

Paastuaja pirukas õunte ja banaanidega- See taimetoitlane retsept väga lihtne küpsetamine lahja test millega saad end hellitada vähemalt iga päev. Lõppude lõpuks ei kesta toiduvalmistamine rohkem kui 20 minutit. Olenevalt vormist, milles otsustate seda rooga valmistada, saate piruka või muffinid. See retsept sobib eriti hästi kahekatel "küpsetamiseks", siis on koogikesed niisked ja kohevad, aga ka tavapärane ahi tulemus on suurepärane.

Koostisained

• Küps banaan - 3 tk
• Magushapu õun - 3 tk
• Jahu - 1 tass
• Manna - 1 tass
• Kaerahelbed - 0,5 tassi
• Taimeõli- 0,5 tassi
• Suhkur - ¾ tassi
• Soda - ½ teelusikatäit
• Vanill ja kaneel - maitse järgi

Samm-sammult retsept lahjade muffinite või fotoga piruka valmistamiseks

1. Koori banaanid ja õunad. Lõika õuntelt lisaks südamik (kartulikoorija aitab õunad kiiresti koorida ja südamiku saate selle seadmega eemaldada).
2. Riivi kooritud banaanid ja õunad peenele riivile, võid kasutada kombaini - nii on kordades kiirem
   
   
3. Pool klaasi kaerahelbed jahvatage kohviveskis jahuseks (või kasutage lihtsalt kaerahelbeid).
   
   
4. Kombineeri suhkur, jahu, manna ja jahvatatud teravilja koos riivitud banaanide ja õuntega.
   
   
5. Lisage taimeõli
   
   
6. Sõtkuge tainas hästi - see ei osutu tihedaks - nii väga paks hapukoor. Viimasena lisa sooda (kui kasutad retseptis) magus sortõunad - sooda tuleb kustutada äädikaga ja segada kohe tainasse, kuni kustutamisreaktsioon on lõppenud - selline köögi saladus)
   
   
7. Jaga tainas vormidesse. Võib kasutada silikoonvormid koogikeste või muude mugavate riistade jaoks - klaasist või rauast küpsetusplaat või vorm pudru keetmiseks, mis on varustatud kahe katlaga. Ahjus küpsetades tuleks klaasist küpsetusplaat õliga määrida ja pealt mannaga kergelt purustada. Ja rauas küpsetamiseks on parem kasutada küpsetuspaberit.
   
   
8. Asetage vormid topeltkatlasse - igale korrusele 4-6 vormi. Või pane 160 kraadini eelsoojendatud ahju.
   
   
9. Küpseta kooki või muffineid 40 minutit – kontrolli küpsust hambatikuga – see peaks kergelt kuivalt välja tulema.

Teie lahja pirukas on valmis! Kas see on lihtne? Selle retsepti mitmekesistamiseks võite taignale lisada kreeka pähkleid või rosinaid. Ja kui ootate enne ahjus küpsetamist iga koogikese keskel külalisi, asetage need ruudukujuliseks – see lisab roale vürtsi ja elegantsi.