Mis on magustoit? Huvitavaid fakte maiustuste kohta, mida te ei teadnud.

Sõna "kommid" pärineb 16. sajandi Euroopa apteegižargoonist. Seda sõna, mis tulenes ladinakeelsest sõnast confectum ("valmistatud"), kutsuti suhkrustatud puuviljadeks, mida tol ajal peeti üheks ravimitüübiks.

Huvitav fakt: keskaegses Itaalias oli kombeks noorpaaridele üle anda väikesed suhkrustatud puuviljatükid, mida kutsuti "konfettiks". Aja jooksul asendati maiustused mitmevärvilise paberitükkidega, millele see nimi "rändas".

Huvitav fakt: Ameerika sotsioloogide uuring näitas, et inimesed, kes kostitavad kolleege maiustustega, on karjääris edukamad kui nende "ahned" konkurendid.

19. sajandi esimesel poolel varastasid Venemaal ka kõige rikkamad ja õilsamad daamid erinevatelt pidustustelt maiustusi. Seda seletati asjaoluga, et kondiitritoodete tehased polnud veel olemas, maiustusi valmistasid kodukondiitrid, kes kadedalt oma saladusi valvasid, nii et see maius oli sõna otseses mõttes kulda väärt.

Paradoks: kõige tavalisema maiustuse – šokolaadi – nimi tuleb asteekide sõnast “chocolatl”, mis tõlkes tähendab “mõru vesi”.

Huvitav fakt: 16.–17. sajandi Euroopas täheldati aristokraatide seas tõelist “šokolaadimaaniat”. Paljud uskusid, et šokolaadil on kehale peaaegu maagiline mõju. Mõnikord omistati talle isegi abielurikkumist: on juhtum, kus õukonnadaam põhjendas mustanahalise lapse sündi liigse šokolaadikirega.

Suurima šokolaadikarbi valmistasid rahvusvahelise kokandusvõistluse jaoks Master Foodi kondiitrid. 2,5 x 1,5 meetri suuruses karbis oli umbes 8 senti šokolaadi.

Belgias on šokolaadid väga kallid: umbes 30-35 eurot kilogramm. Fakt on see, et peaaegu 90% sellest delikatessist riigis tehakse käsitsi. ainulaadsed retseptid- sellest ka kõrged hinnad.

Maailma suurim komm "trühvel" valmistati 2008. aastal Saksamaal. Selle 196,3 kg kaaluva hiiglasliku maiustuse lõid Halloren Chocolate Factory kondiitrid.

Maailma suurim iiris valmistati Norras. See delikatess kaalub üle 1,5 tonni.

2004. aastal lõid Hollandi firma Mieke Stortelder kondiitrid maailma pikima kommi - üle 2 meetri pikkuse maasikakommi.

Karp maailma kalleimat kommi Lake Forest Confections maksab ligikaudu 1,5 miljonit dollarit. Tõsi, nende kõrge hind tuleneb peamiselt karbi disainist, milles on kasutatud teemante, smaragde, safiire ja rubiine.

Suurima kummikaru valmistasid Gummi Karutehase spetsialistid. Selle “kommi” kõrgus oli 1,7 meetrit ja kaal 630 kilogrammi.

Huvitav fakt: inglise keelt kõnelevates riikides tähistab sõna marmelaad eranditult tsitrusviljade moosi / marmelaadi. Meile tuttavat marmelaadi kutsutakse seal tülika väljendiga suhkrustatud puuviljaželee.

Selgub, et müügil on Harry Potteri raamatutest pärit Bertie Bottsi maiustuste analoog. BeanBoozled kummikommidel on ka kõige rohkem erinevad maitsed, nii tuttav puuviljane kui ka väga kummaline, näiteks oksendamine, mädamuna ja skunki väljaheited.

Esimesed kosmosepulgakommid olid kuulsad Chupa Chupid. 1995. aastal palusid Vene jaama Mir kosmonaudid, et neile toimetaks kommi. Chupa Chupid leiti olevat kaaluta oleku jaoks sobivaimad ja toimetati kosmosejaama.

Chupa Chupsiga on seotud veel üks väga huvitav fakt: nende pulgakommide logo kujundas Salvador Dali ise!

Jaapani koolilapsed võtavad eksamitele kaasa Kit Kat šokolaadid, uskudes, et need toovad õnne. Fakt on see, et nende nimi on kooskõlas jaapanikeelse väljendiga "kitto katsu" - "kindlasti võida".

Huvitav fakt: seal on "kosmosehalvaa". Asteroidi nr 518 nimetatakse "Halvaks", kuna selle avastanud astronoom R. Dugan jumaldas seda idamaist magusust.

Kuulsatel Hiina õnneküpsistel, mida USA-s laialdaselt müüakse, pole Hiinaga tegelikult mingit pistmist. Sarnast küpsist kasutati 19. sajandil Jaapanis šintoistlike pühapaikade religioossete tseremooniate ajal, mis saabus USA-sse 20. sajandi alguses koos Jaapani emigrantidega. Kuna Ameerika valitsus vangistas Teise maailmasõja ajal kõik jaapanlased (ka pagarid) filtreerimislaagritesse, hakkasid hiinlased õnneküpsiseid massiliselt tootma. Seetõttu seostavad ameeriklased seda delikatessi nüüd Hiinaga.

Ärge uskuge, et maiustuste söömine on kahjulik. On maiustusi, mis on väga kasulikud. Muidugi mõistlikus koguses

• Marmelaad

Marmelaad saksa keeles tähendab "marmelaad" moosi. Euroopas sai marmelaad tuntuks pärast ristisõda Aasiasse. Just tema on delikatesside ajalooline kodumaa. Kasulik marmelaad arvatakse olevat tingitud selle pektiinisisaldusest ja mõnikord agar-agarist ( taimne asendajaželatiin). Pektiin vähendab kolesteroolihaiguse riski ja hoolitseb naha eest. Agar-agar avaldab positiivset mõju maksale ja eemaldab kehast toksiine. Samuti ei sisalda päris marmelaad rasva.

• Šokolaad

Ühe versiooni kohaselt tuleb maiasmokkade lemmiktoote nimi asteekide sõnast "xocolātl" – kakaoubadest valmistatud joogi nimetus, mis tähendab sõna-sõnalt "mõru vesi". Šokolaad on pärit Lõuna-Ameerikast.

Šokolaad on väga kasulik: see magusus reguleerib tööd seedeelundkond, eemaldab kehast toksiine, samuti on see antioksüdantide ja raua allikas. Šokolaad toetab vaimset aktiivsust ja parandab meeleolu. Isegi šokolaadi lõhn rahustab ja leevendab stressi.

Tänu kõrge sisaldus flavonoolid kakaoubades igapäevane kasutamine Väike portsjon tumedat šokolaadi võib kaitsta nahka päikesekiirte negatiivsete mõjude eest ja seega aeglustada vananemisprotsessi. Nagu teadlased hoiatavad, räägime aga tarbimise puhul tumedast šokolaadist piimašokolaad sellist efekti ei teki.

Tumeda šokolaadi söömine võib parandada verevarustust, vähendada verehüüvete tekkeriski ja isegi kaitsta soolevähi eest. Rootsi teadlased on avastanud, et südamehaigust põdevad inimesed võivad söömisega vähendada oma riski surra südameinfarkti 70% võrra. tume šokolaad vähemalt kaks korda nädalas.

O kasulikud omadused tume šokolaad on tuntud juba pikka aega. Eelkõige on tõestatud, et see kaitseb stressi, sündroomi eest krooniline väsimus ja parandab tuju. Ka Taani arstid jõudsid järeldusele, et mõru šokolaadid võivad aidata kaalu langetada, kuna tekitavad pikaks ajaks küllastustunde ja võimaldavad vähem süüa.
Šokolaad stimuleerib ka südant ja aju rohkem kui suudlemine. Šokolaadi söömisest tuleneva "kõrge" korral südamelöögid kahekordistuvad ning kõik ajuosad kogevad pikaajalist ja intensiivset stimulatsiooni.

• Sefiir

Vahukommi päritolu pole siiani täpselt teada. Ühed usuvad, et vahukomm leiutati Kreekas ja sai oma nime kerge tuulejumala Zephyri järgi, teised usuvad, et selle maiuse sünnikoht on ida ja see on türgi mõnu ja nugati sugulane. Vahukomm, nagu marmelaad, sisaldab pektiini, samuti valku, fosforit, rauda ja palju süsivesikuid. Võrreldes teiste maiustustega on vahukommid madala kalorsusega: 100 g - ainult 300 kalorit. Vahukommi soovitatakse lastele ja teismelistele, kuna see stimuleerib ajutegevust.

Mesi on vanim magusaine. Ajalooliselt on Venemaa olnud üks maailma suurimaid meetootjaid. Kuid hetkel on ta oma positsiooni kaotanud. Maailmas toodetakse mett Hiinas, Prantsusmaal, Kasahstanis, Kreekas ja Austraalias. Mee kasulikest omadustest teavad juba ammu kõik: see sisaldab fruktoosi ja glükoosi, mineraalaineid – kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, väävlit, kloori, naatriumi, fosfaati ja rauda. Mesi on rikas B1-, B2-, B6-, B3-, B5- ja C-vitamiinide poolest. Mesi sisaldab midagi loomuliku energialaengu taolist: see võimaldab kauem treenida. Lisaks ravib mesi haavu ja ravib aneemiat.

• Wagashi

Traditsiooniline jaapani magustoit. Eksootiline, nagu sushi. Wagashi keetmine alates looduslikud tooted: kaunviljad (peamiselt punased oad – adzuki), riis, erinevat tüüpi bataat, agar-agar, kastanid, erinevad ürdid ja teed. Seda magustoitu on rohkem kui 25 sorti ja selle valmistamine nõuab erilisi oskusi. AT kõrgemad kihid Jaapani ühiskonnas peeti teejoomise hea maitse märgiks eri peenel kujul maiustuste serveerimist. AT kaasaegne ühiskond wagashi esteetika jäi muutumatuks.
Wagashi maitse on vähem magus kui eurooplastele tuttavad maiustused. Inimestele, kes pole nendega harjunud, võivad need tunduda isegi üsna maitsvad.

Kas soovite maiustuste kohta palju huvitavat teada saada? Milline komm läks kosmosesse ja naasis maa peale ning milline komm on suurim? Need ja teised hämmastavad faktid kommide kohta - meie artiklis "10 hämmastavat fakti kommide kohta".

vana, hea kaerahelbeküpsised- Noh, kes teab. See maitse on tuttav peaaegu kõigile, kes on sündinud NSV Liidus ja isegi praegu seda liiki küpsised on tänapäeva gurmaanidele teada. Kuid vähesed inimesed teavad tema kohta hämmastavaid fakte:

Mustad kommid koos vürtsikas maitse aniis on lagritsast nii delikatess kui ka ravim. Uurige, millest need on valmistatud ja kõige rohkem populaarsed liigid viies faktis.

Vesi on keha jaoks oluline energiaallikas. See rikastab rakke hapnikuga ja uuendab neid iga päev, vältides rasvumist. Arvatakse, et iga päev peate jooma vähemalt 2 liitrit vedelikku. Välja arvatud puhas vesi, soovitasid teadlased lisada dieeti veel mõned vitamiinide ja toitaineterikkad joogid.

Juhime teie tähelepanu mitmetele huvitavatele ja vähetuntud faktidele maiustuste kohta kogu maailmast!

Martsipan on pulbriks jahvatatud mandlite segu tuhksuhkur elastse pasta kujul. martsipanikommid ja dekoratiivsed elemendid võib olla värviline või glasuuritud (suhkur, šokolaad ja sidruniglasuur) või jäetakse glasuurimata.

Ärge uskuge, et maiustuste söömine on kahjulik. On maiustusi, mis on väga kasulikud. Muidugi mõistlikus koguses.

Lõppude lõpuks on tõsi, et armsaid mehi on väga harva. Kui pakute naisele oma lemmiktoitu valida, võtab ta suure tõenäosusega šokolaaditahvli, koogitüki, puuvilja. Ja mees? Ta paneb taldrikule liha, vorsti või vorstid. Teadlased on seda tõestanud naise keha maiustused on sageli lihtsalt vajalikud, see on tingitud suguhormoonide östrogeenide toimest ajukoele ja veresuhkru tasemele.

Šokolaad inimkonna ellu ilmus väga kaua aega tagasi, umbes 3000 aastat tagasi. Siis pani maiade tsivilisatsioon aluse kakaopuu kasvatamisele ja šokolaadi tootmisele, mis sel ajal kandis nime " kakawa". Gorki ja maitsestatud jook veega segatud purustatud ja kuumutatud kakaoubadest nimetasid nad jumalate joogiks.

Jaapanis ei ole hõrgutised mitte ainult maiustused ja küpsetised, vaid puuviljad ja pähklid. Jaapanlased said keedetud maiustustest teada alles 8. sajandi lõpus pärast õukonnahiinlaste lauale ilmumist. maiustused, mis valmistati kleepuva riisi ja nisujahu segust.

” ladina keelest tõlgitakse kui “valmistatud ravim”. 16. sajandil müüdi apteekides suhkrustatud puuvilju hinnaga meditsiinilistel eesmärkidel. Praegu tähistab see termin laiemat valikut kondiitritooteid.

• Marmelaad on saksa keelest tõlgitud kui "moos". Marmelaad ilmus Euroopasse pärast ristisõda Aasiasse. Just Aasia on nende maiustuste sünnikoht. Marmelaadi peetakse üheks kõige populaarsemaks tervislikud maiustused mis sisaldab pektiini. Pektiin vähendab kolesteroolihaiguse riski, mõjub hästi nahale ja ei sisalda rasvu.
• Enamik sõna magusaisu "šokolaad" kohta pärineb asteekide sõnast "mõru vesi". Esialgu jõid nad ainult šokolaadi.
• Baieris eelistatakse õlletäidisega maiustusi, Prantsusmaal juustumaiustusi. Igal riigil on oma maiustused, mis erinevad maitse ja koostisainete poolest. Maiustused ei ole alati magusad, nagu selgub, ja paljud valmistatakse ilma suhkrulisandita.
• Jaapani õpilased võtavad talismanidena eksamitele kaasa Kit Kat šokolaadi. Selle põhjuseks on asjaolu, et "Kit Kat" on kaashäälikuga "Kitto Katsu" ("kindlasti võida").
• Soome maiustusi peetakse kõige enam ebatavalised maiustused maailmas. Soomlased küpsetavad need hapuks, soolaseks õlleks - maitsed on erinevad, aga magusad ilma suhkruta.
• Chupa Chupsi logo kujundas Salvador Dali. See jäi praktiliselt muutumatuks ja on säilinud tänapäevani.

• "Šokolaad minult" - Parim viis asetage inimene. Näiteks väidavad Ameerika psühholoogid, et need, kes ravivad "vajalikke" kolleege, tõusevad karjääriredelil sagedamini kui nende vastased.
• Šveitsis mitte ainult kallid kellad, vaid ka maiustused. Näiteks söödavates ümbristes maiustused, mis on kaetud ehtsate kuldniitidega. Selline kondiitritoode maksab 100 dollarit.
• kõige esimene šokolaadikommid on paraline. Selle valmistas esmalt kokk välissaadiku jaoks ning nüüdseks on see Šveitsis ja Saksamaal üks kuulsamaid ja populaarsemaid maiustusi.
• Prantslased söövad jõulupühade ajal umbes 36 000 tonni kommi.
• Tume ja mõru šokolaad on kõige tervislikumad. Väike igapäevane tumeda šokolaadi kogus kaitseb päikesekahjustuste eest ja hoiab ära naha enneaegse vananemise. Tume šokolaad parandab verevarustust ja vähendab trombide tekkeriski.
• Soovitav on süüa tumedat šokolaadi, mitte piima ja valget. Oluline on mitte üle süüa, optimaalselt - 30-50 grammi päevas.
• 11. juuli Ülemaailmne šokolaadipäev. Kõik magusasõbrad varuvad maiustusi ja tähistavad.
• kohvi maiustused suurendada vaimset ja kehaline aktiivsus, suurendab reaktsiooni ning vähendab väsimust ja uimasust.
• Briti teadlased on tõestanud, et tumeda šokolaadi söömine hoiab ära enneaegse vananemise ning tume šokolaad on kaalu langetamisel väga kasulik. See vähendab iha soolase ja magusa järele. 100 grammi tumedat šokolaadi võib kustutada nälga ja vähendada söögiisu.

Magustoit on magus roog, mida serveeritakse pärast peamist (ja mitte peamist), söögikorra lõpus.

Mõiste on laenatud fr. magustoit, fr. desservir, mis tõlkes tähendab "laua puhastamist".

Tavaliselt magus (nagu kook või jäätis), kuid on ka soolaseid puuvilja- ja/või pähklimagustoite, millele pole lisatud suhkrut/mett. Lisaks ei ole kõik magusad toidud magustoidud, näiteks in Hiina köök seal on magusad lihatoidud(näide - sealiha ananassidega), mis ei ole magustoidud. Hiinas on ka maiustusi suhkru asemel pipra ja ingveriga. Ameerika põliselanikud valmistasid enne eurooplaste saabumist šokolaadi suhkru asemel pipra ja vürtsidega. Magustoit võib koosneda juustudest, pirukatest jne. Isegi vene köögis leidub magustamata magustoite – nt. must kaaviar. Klassikaline prantsuse magustoit peetakse juustuks.

Magustoiduks on saiakesed: koogid, küpsised, vahvlid, muffinid, pirukad; erinevat tüüpi maiustused, vahukommid, vahukooretoidud; magusad puuvilja- ja marjasegud (nn puuviljasalatid); mahlad, soodavesi, kompotid, tarretis; magus piim, šokolaad ning puuvilja- ja marjavahud, kreemid, tarretised; jäätis ja jäätisemagustoidud; magustoiduks võib olla tee, kakao, kohv, kohv jäätisega (café glacé); eriline dessertveinid- ühesõnaga kõike, mida saab "kolmandale" rakendada.

Serveerimistemperatuuri järgi jagunevad magustoidud kuumadeks ja külmadeks. Magustoidud serveeritakse tavaliselt spetsiaalsetes magustoidutaldrikutes. Tavaliselt süüakse magustoite magustoidu lusikas- keskmise suurusega supilusika ja teelusika vahel. Magustoidulauda serveeritakse ka magustoidunoa ja magustoidukahvliga.

Kogu selle mitmekesisuse tõttu võib tavapärased magustoiduretseptid jagada kolme põhitüüpi:

) monokoostisosa;

) polüingredient;

) keeruka tekstuuriga.

Ühe koostisosaga toidud koosnevad tavaliselt ühest peamisest puuviljast, mis küpsetatakse või hakitakse uhkelt. Seda serveeritakse piparmündi, lillede või spetsiaalse garneeringuga pehme kaste jäätisega. peal kulinaarne portaal Delicious.ru leiate selles jaotises selliste magustoitude retsepte.

Polükoostisainetest valmistatud roogasid on juba keerulisem valmistada, kuna need koosnevad kahest või enamast komponendist, mida tuleb tingimata omavahel kombineerida. See võib olla täidetud kokteiliklaas puuvilja salat või omatehtud jäätis. Maitsev ja lihtsad retseptid ka lastele mõeldud magustoidud võivad olla kaunilt mitmekesised pidulik laud, mis teeb puuviljadest ja jäätisest mitmetasandilisi kompositsioone.

Tekstuurroad ei seisne ainult valmis koostisosade garneeringu ja kaunistusena ladudes. Neid saab serveerida ka küpsetiste või uhkete jääšokolaadiseadetega. Magustoidu retseptid koos sarnaste gastronoomiliste lisatarvikutega leiate ka meie portaali kogust. Lisaks saate neid omavahel kombineerida, luues seeläbi oma roa.

Õiged retseptid magustoidud

Magustoidu põhieesmärk on eine lõpetada ja mitte kõhtu täielikult täita, vaid kõigi eelnevate roogade mõju siluda. Praegu on selle sõna tegelik ajalooline tähendus moonutamisel. Prantslased said magustoidust aru kerge roog, õhuline, mõtles välja magustoitude retseptid, millel on värskendav, kosutav toime.

Sellepärast kuulub magustoitude kategooriasse ehtsa prantsuse mõistes värsked marjad, vastavalt maitsele, tarretise värvus, värsked puuviljad, värskelt pressitud mahlad. Nendest toodetest valmistatud magustoitude maitse on kergelt hapukas, kuid mitte liiga magus. Kaasaegsed retseptid tõelised magustoidud võtavad seda funktsiooni arvesse.

Erinevad magustoidu retseptid

Kaasaegses ja traditsioonilises toiduvalmistamises on palju erinevaid magustoite. Kuid kõik magustoidu retseptid võib jagada mitmesse suurde kategooriasse:

Külm: nende magustoitude temperatuur on üsna madal.

Kuum: magustoidud koos kõrge temperatuur. Sellesse rühma kuuluvad sellised joogid nagu tee, kakao, kohv, kohvijoogid. Nende eeliseks on see, et nad pakuvad positiivne mõju mitmes suunas: kiirendada toidu läbimist seedetraktist, anda energiat, parandada meeleolu.

Huvitavaid fakte magustoitude kohta

• Tõelised gurmaanid ja magusate gurmaanide gurmaanid eelistavad magustoite, mis sisaldavad ühte koostisosa, mida saavad endale lubada vaid jõukad kliendid. See koostisosa on pärl! Seda lisatakse magustoidule kaunistusena ja serveeritud roa kvaliteedi märgina. Enamik erinevad magustoidud maailm võib kiidelda sellise "rõõmuga".
• Sellise magustoidu maksumus võib ulatuda mitme tuhande dollarini!
• Seda magustoitu proovinud inimeste sõnul on magustoidu moodustavad teemandid mitte ainult suurepärased originaalne kaunistus, aga anna ka magustoitu rafineeritud maitse ja isegi maitse!
• tellimine maasika magustoit aastakäigu restoranis Arnaud's New Orleansis, ärge unustage heita pilku hinnasildile: 1,4 miljoni dollari eest eritellimusel valmistab restorani peakokk teile firmaroa - portveinis marineeritud maasikad piparmündi ja koorega , mida kaunistab 5 karaati kaaluva roosa teemandiga kuldsõrmus, mille omanik on väljapaistev Briti rahastaja Sir Ernest Cassel. Teile pakutakse seda hiilgust maitsta elava jazzi saatel restorani privaatses ruumis või rõdul, kust avaneb vaade kuulsale Bourbon Streetile.
• Ühes Sri Lanka kuurordis asuv restoran Wine3 on juba aasta aega püüdnud oma külastajaid rikkuda 14,5 tuhande dollari eest, mille eest pakutakse luksuslikku magustoitu The Fortress Stilt Fisherman Indulgence. Roog koosneb itaaliapärasest cassatast (napoli tüüpi jäätis pulgakommide, kuivatatud puuviljade ja pähklitega), mis on valmistatud iiri koore maitsega kuldsest lehest. Mango, granaatõun ja šampanjalisandiga sabayon asuvad kalavõrku imiteeriva hapra struktuuri sees ning koogiga liitus šokolaadistruktuur suure akvamariini kohal istuva kalamehega.
• Maailmakuulus kokk Pierre Herme loob hämmastavalt makroonid, mille maksumus on üle 7,5 tuhande dollari. Küpsiste koostis, lisaks traditsioonilisele šokolaadi ganache, lisab kokk haruldasi maitseaineid ja lisandeid nagu fleur de sel ja palsamiäädikas, tänu millele omandab magustoit rafineeritud ja ebatavalise maitse.
• Sultani kuldne pirukas ei ole nii dramaatiliselt kallis, kuid lubab teie maitsemeeli hellitada mitte halvemini kui varasemad magustoidud. 72 tunni jooksul valminud kook on telliskivi söödavast 24-karaadisest kullast, mis peidab endas mahlaseid aprikoose, pirne, küdooniat, Jamaica rummis marineeritud viigimarju ja peeneks hakitud musti trühvleid. Magustoitu serveeritakse eritellimusel valmistatud hõbedases kuldse pitsatiga karbis. Hind on 1 tuhat dollarit.
• Bangkoki Lebua hotelli itaalia restoranis pakutakse erinevaid hõrgutisi: Louis Roederer Cristal Brut 2000 šerbett, söödavad kuldsed lehed, väike klaas creme bruleed ja Perigordi trühvlid, šokolaadi-maasikasvaht ja tükike võrratut. šokolaadipirukas. Magustoidu taevaliku magususe tunnetamiseks pakutakse kontrastina klaasi Moyet Tres Vieille Grande šampanjat nr. 7. Maksumus - 640 dollarit.
• Ameerika firma Knipschildt Chocolatier Madeleine trühvli šokolaadipallid maksavad tk 250 dollarit ja koosnevad prantsuse Valrona šokolaadist ja värske kreem, klopi 24 tundi vaniljelaastude ja puhta trühvliõliga, kasteti šokolaadi ja kakaopulbri sisse. Maiustuste valmistamise protsess võtab palju aega ja vaeva, seetõttu valmistatakse need ainult tellimuse peale ja serveeritakse hõbedases karbis, millele on lisatud kondiiter Fritz Knipschildti isiklik märkus.
• Lindeth Howe maamaja peakokk Marc Guibert on loonud maailma kalleima magustoidu. Nad said šokolaadipudingšampanjaželee ja kallite küpsistega, kaunistatud kullatükkide ja 2-karaadise teemandiga.
• 34 000-dollarine puding näeb välja nagu suur kuldmuna Faberge. See on valmistatud 4 parimad sordid Belgia šokolaad ja tuleb 3 nädalat ette tellida, et kokal oleks aega magusus parimal võimalikul viisil valmistada.
• 1926. aastal Austraalias ringreisil käinud kuulsa baleriini Anna Pavlova auks nimetati magustoit - beseekook koos värsked puuviljad. Täpne aeg ja koht, kus magustoit leiutati, pole kindlaks tehtud ning see on uusmeremaalaste ja austraallaste pikaajaline vaidlus.