Εφαρμογή καρυκευμάτων Coriander. Ground Coriander: Χαρακτηριστικά της εφαρμογής και των ιδιοτήτων

14.09.2017 281 Προβολή

Κιντζά, Κολύδρα, Κοκρινό, Κινέζικο μαϊντανό - Συνώνυμα ενός φυτού. Η πράσινη μάζα ονομάζεται Cilantro, ομπρέλες με σπόρους - κόλιανδρο. Η γεύση των πιπεριών λεμονιού από βότανα με ένα ελαφρύ μουστάρδα είναι διαφορετικό από τα καυτά-πικάντικα φρούτα, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνότερα για να προσδώσουν ευκρίνεια. Το μπαχαρικό με ένα συγκεκριμένο άρωμα χρησιμοποιείται για την εναρμόνιση και την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων. Παρόλο που συνδέεται με τη μυρωδιά των κοριτσιών, που του δίνει μια αποκοπή αλδεΰδη, δεν παρεμβαίνει στη χρήση μπαχαρικών σε αρωματοποιία και καλλυντικά. Η χρήση του καρυκεύματος του κοινοπραξίου στο μαγείρεμα είναι τόσο ευκολότερο να καταχωρίσετε τα ονόματα των πιάτων με τις οποίες δεν συνδυάζει.

Πού είναι το σφυρί κορίανδρο

Το αρωματικό μπαχαρικό συμπεριλαμβάνεται στις συνταγές ανατολίτικων πιάτων - δίνει μπαχαρικά και οξείες σάλτσες. Χωρίς αυτό, είναι δύσκολο να φανταστούμε τα ψάρια, τα χειμωνιάτικα κενά, αλάτι αλάτι. Οι σπασμοί σπασμένων σπόρων είναι πασπαλισμένοι με ωμό κρέας, προστίθενται ολόκληρα μπιζέλια σε βραστά και καπνισμένα λουκάνικα, Shish Kebabs. Τα φρούτα τοποθετούνται κατά τη διατήρηση ελιών, χρησιμοποιήστε το χοιρινό για να σβήσουν στο κρασί. Φασόλια εποχής ταινιών και σπόρων, τεύτλα, μπιζέλια. Μαζί με Tmin και άλλα μπαχαρικά, χρησιμοποιούν μανιτάρια και λάχανο όταν αλάτι. Το μπαχαρικό είναι καλό στο πρώτο και το δεύτερο πιάτα ως πρόσθετο στον καφέ.

• Ένας Κορυριός είναι πασπαλισμένος με ψωμί σίκαλης.
• Προσθέστε στη ζύμη μελόψωμο, το ακουστικό, Marzipans.
• Που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή προϊόντων υγρών.
• Χύθηκε στη μπύρα.

Spice - συστατικό των συνδυασμένων ινδικών μιγμάτων - Masala. Μαζί με τζίντζερ, γαρίφαλα, cardamomon, asafhetide και άλλα εξαρτήματα δίνουν φαγητό zhuzti. Χρησιμοποιείται στις συνθέσεις του Garam-Masala για το κρέας, περιλαμβάνουν Panch Masala για λαχανικά και σε ένα μείγμα για μαγείρεμα στο Tandan.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει τον κόλιανδρο στη συνταγή

Στο μαγείρεμα, το Spice χρησιμοποιείται με τη μορφή πράσινων φύλλων, μπιζέλια, σκόνη. Η γεύση του φαγητού εξαρτάται από το πώς προστίθεται το μπαχαρικό. Για να επιλέξετε τον εαυτό σας την καλύτερη επιλογή, πρέπει να προετοιμάσετε ένα πιάτο για μια συνταγή με το Cilantro και τους κόκκους. Μετά τη θερμική θεραπεία, η μυρωδιά του κινεζικού μαϊντανού καταστρέφεται, αλλά το άρωμα του αιθέριου ελαίου στα φρούτα αποκαλύπτεται πλήρως.

Για να αποκτήσετε την αρχική γεύση των ανατολίτικων πιάτων, τα συστατικά είναι αυστηρά στη συνταγή. Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση, μπορείτε να βρείτε αναλογικό. Αντί των φύλλων που βάζουν σγουρό μαϊντανό ή πράσινο βασιλικό. Η μυρωδιά του πιάτου θα είναι διαφορετική, αλλά η γεύση δεν θα υποφέρει.

Οι σπόροι θα αντικαταστήσουν το cardamom ή το κύμινο. Ένας σύνθετος συνδυασμός επιτρέπεται. Στο πιάτο μπορείτε να μάθετε από το προηγούμενο άρθρο.

Για να ενισχύσει το άρωμα του αιθέριου ελαίου, τα μπιζέλια τηγανίζονται ως κόκκοι καφέ, στη συνέχεια τύρφη ενός γουδοχέρι ή περνούν μέσω μύλου καφέ. Σε αντίθεση με τα περιεχόμενα της τσάντας αγορών, η μυρωδιά είναι πολύ πιο φωτεινή. Όταν προσθέτετε ένα μπαχαρικό, είναι σημαντικό να τηρείτε τις καθορισμένες αναλογίες. Για αρωματισμό χρειάζεστε μόνο μερικά φύλλα πράσινου, τα οποία ρίχνονται στο τηγάνι μετά την απενεργοποίηση της πλάκας.

Τι να μαγειρεύετε με ένα μπαχαρικό

Το γκουρμέ θα αρέσει το μέλι μαρινάδα με μουστάρδα. Συστατικά:

• Φυτικό έλαιο, μέλι, μπερδεμένο κόλιανδρο, σάλτσα σόγιας που λαμβάνονται σε 2 κουταλιές της σούπας.
• Χυμό λεμονιού ή ασβέστη.

Σε πικάντικη γλυκιά μαρινάδα, μείωσε τις μπριζόλες από σολομό ή σολομό και αντέχουν 1 ώρα. Το φιλέτο τουρσί αποστέλλεται στο φούρνο για το ψήσιμο ή σχάρα στη σχάρα. Αντί για τα ψάρια, πάρτε ένα στήθος κοτόπουλου, κρέας ή γαρίδες.

Γιατί να μην υποβάλετε στο κύριο πιάτο Χρήσιμη σαλάτα αγγουριού, άνηθο, Cilantro. Για ευκρίνεια, το μίγμα λαχανικών συμπιέζεται με ένα τσίμπημα σπόρων εδάφους και τζίντζερ, ξαναγεμίστε με χυμό λεμονιού ή ξύδι κρασιού. Θα βοηθήσει στη διάσπαση των τροφίμων και θα απενεργοποιήσετε το μεταβολισμό.

Ποιο είναι το συνδυασμένο κόλιανδρο

Το άρωμα των μπαχαρικών φωτεινότερο αποκαλύπτεται στη σύνθεση με άλλα συστατικά. Κάθε οικοδέσποινα γνωρίζει ποια πιάτα είναι κατάλληλα κόλιανδρο.

1. Στο σπίτι, το καρύκευμα, συνήθως συνδυάζεται με σκόρδο, φύλλο δάφνης, καύση πιπέρι, κύμινο.
2. Η εξαιρετική σύνθεση είναι κατασκευασμένη από φρούτα, άνηθο, βασιλικό, μέντα.
3. Kurkuma, κόκκοι Clavdra, μουστάρδα, κύμινο, μαύρο και καύση πιπέρι, σκόνη από μοσχοκάρυδο και γαρίφαλα θα δώσει το άρωμα του βοείου κρέατος.
4. Ένα μείγμα μπαχαρικών, ψυχών (ρίγανη), κάρυ κατάλληλο για λαχανικά. Σχετικά, μπορείτε να διαβάσετε με παραπομπή.

Το αρνί τρίβεται με ένα μείγμα μαύρων και κόκκινων πιπεριών, κόλιανδρο, Oregan, Anis, Ζίρα. Το χοιρινό ζαμπόν είναι καρφωμένο με σκόρδο, το κολάρο και οι κόκκοι του κύμινου και οι κόκκοι κύματος χύνεται με κόκκινο κρασί στις 12 το πρωί.

Πόσα κόλιανδρο σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Σε συνταγές, ο κανόνας των μπαχαρικών υποδεικνύεται σε γραμμάρια. Για να μην λανθαστεί, απουσία κλίμακες κουζίνας, κοστίζει ένα κουτάλι.

1. Στο μισό κουταλάκι του γλυκού - 1, 25 g φρούτων.
2. Σε ένα κουτάλι χωρίς κορυφή - 2 - 2, 20 g
3. Σε ένα κουτάλι με μια διαφάνεια - 3,0 g

1 ώρα. μεγάλο. Η καρυκεύματα εδάφους περιέχει 6 g, 1st.l.- 15 g. Τα τυποποιημένα πακέτα από το κατάστημα συσκευάστηκαν σε 20 g. Το μπαχαρικό είναι μέρος της μεταφοράς, όπου το συγκεκριμένο βάρος είναι περίπου 30%. Η πυκνότητα χύδην του προϊόντος θα καθορίσει τον όγκο και το χώρο μεταξύ των περιπτώσεων. Μέσες δείκτες κόλιανδρο - πάνω από 520 kg / m 3.

Cabiner Coffee: Συνταγή

Το Spice Εξαιρετική αποχρώσεις το λεπτό άρωμα των κόκκων καφέ και είναι κατάλληλο για οπαδούς από ξύλο-πικάντικες μυρωδιές. 150 ml ποτού σε μια προσαρμοσμένη συνταγή. Ανακατέψτε 1 ελλιπής κουταλιά κακάου, τόσο μεγάλη κρέμα, 2 λίτρα. Συμπυκνωμένο γάλα, ½ σκόνη καθαρισμού και σύνδεση με ένα ποτό.

Οποιαδήποτε μπαχαρικά ήταν παρόντα στη συνταγή, το αποτέλεσμα εξαρτάται από την τεχνολογία μαγειρέματος. Εάν το ποτό είναι προετοιμασμένο σε ανοιχτή φωτιά, πρέπει να αφαιρέσετε τον Τούρκο από τη φωτιά τρεις φορές όταν εμφανίζεται οι πρώτες φυσαλίδες. Δεν υπάρχει λιγότερο νόστιμο τσάι με κόλιανδρο, που παρασκευάζεται με κλασσικό τρόπο με την προσθήκη πικάντικων μπιζελιών.

Δροσερός καφές

Ο Κορίανδρος χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα στη μηχανή καφέ. Ένα ποτό από την Arabica ή το μείγμα είναι βρασμένο, αλλά ένα σκανδιναβικό μείγμα μέσου τηγανισμένο, που περιέχει 7 λατινικές αμερικανικές ποικιλίες, είναι κατάλληλη. Για να δοκιμάσετε, μοιάζει με Cremboulle, μυρίζει σαν ένα γλυκό μήλο και λουλούδια με μια πρόσοψη του φύλλου καπνού. Παίρνω.

Η Kinza και ο κόλιανδρος είναι το ίδιο εργοστάσιο, μόνο η Kinza είναι χόρτα και κόλιανδρο - σπόρους. Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο ως συστατικό στο μαγείρεμα, αλλά και ως συστατικό σε ιατρικά βάμματα, καλλυντικά λόγω της παρουσίας ενός μεγάλου αριθμού βιταμινών και ωφέλιμων ουσιών.

Πως μοιάζει?

Χρησιμοποιήστε το εργοστάσιο έχει γίνει πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια. Τότε πίστευαν ότι οι εγχύσεις του εδάφους του κόλιανδρου δίνουν μια δύναμη και την υγεία ενός ατόμου. Ο Hippockrat δημιούργησε τις εγχύσεις από την κατάθλιψη και τις νευρικές καταστάσεις, επεξεργασμένες δερματικές λοιμώξεις. Πρόκειται για ένα φυτό σποράς από το οποίο μπορείτε να πάρετε εξαιρετικό μέλι.

Για πρώτη φορά άρχισαν να καλλιεργούνται ως πολιτισμός στη Μεσόγειο. Σήμερα, ο κόλιανδρος είναι κοινός σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Εξωτερικά, το φυτό είναι παρόμοιο με τη μορφή φύλλων με μαϊντανό, το μήκος της ρίζας φτάνει σε σαράντα εκατοστά. Στο ύψος του θάμνου μπορεί να αναπτυχθεί μέχρι 70 εκατοστά. Τα λουλούδια εμφανίζονται συνήθως στα τέλη Ιουνίου, αρχές Ιουλίου. Καθώς τα φρούτα χρησιμοποιούνται με σφαιρικούς σπόρους, οι οποίοι ονομάζονται κόλιανδρο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το εργοστάσιο έχει μια πολύ απότομη πικάντικη μυρωδιά.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Ο Κορίανδρος είναι ένα καλό μπαχαρικό για μια ποικιλία πιάτων, χρησιμοποιήστε τα φύλλα και οι σπόροι μπορεί να είναι φρέσκες στη σαλάτα, η γεύση με το κρέας συνδυάζεται τέλεια. Σε μπαχαρικά υπάρχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αν και μερικοί δεν τους αρέσει πραγματικά λόγω της οσμής. Ωστόσο, ο κόλιανδρος είναι σε θέση να βελτιώσει την όρεξη και το έργο της πέψης. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως συστατικό για τη δημιουργία κεφαλαίων που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία:

• Χοληδόχος κύστις;
• συκώτι;
• έντερα.

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά οι πληροφορίες από το εργοστάσιο έχουν μια ειδική ιδιοκτησία - κατέχουν ένα αποχρεμπτικό και καλά βοηθά στον βήχα. Αποδείχθηκαν την αποτελεσματικότητά τους στη θεραπεία των κρυολογημάτων.

Μετά από μεγάλη έρευνα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα στοιχεία που περιέχονται στο Corainera επηρεάζουν αρνητικά τα καρκινικά κύτταρα, έτσι οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν μπαχαρικά σε μεγάλες ποσότητες, λιγότερο συχνή ογκολογία.

Ο κατάλογος των κύριων συστατικών δεν είναι μόνο υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, αλλά και:

• μονοδισακχαρίτες;
• οξέα ·
• Βιταμίνες της Ομάδας Β και όχι μόνο.
• κυτταρίνη;
• Ορυκτά και αλκαλοειδή.

Αναμφισβήτητα, τα οφέλη από τη χρήση αυτού του φυτού είναι, οι άνθρωποι με στοματίτιδα και ο οδοντίατρος συμβουλεύει απλά μάσημα σπόρων κόλιανδρου. Βοηθά στην καταστροφή όλων των παθογόνων μικροοργανισμών στην στοματική κοιλότητα, η τερηδόνα, αφαιρεί την κακή μυρωδιά του στόματος. Οι μαγειρεμένες αφιερώνες ενεργούν ως διουρητικό, βοηθούν τέλεια και αφαιρούν φλεγμονή κατά τη διάρκεια της κυστίτιδας, φλεγμονή της χοληδόχου κύστης.

Το εργαλείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία με τον διαβήτη, προβλήματα με το συκώτι. Βοηθάει τέλεια στους ασθενείς που έχουν γαστρίτιδα ή έλκη, η συνολική δράση αποσκοπεί στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, των οστών και των σκαφών. Αξίζει να πίνουμε εγχύσεις από το κόλιανδρο για όσους έχουν αϋπνία, υπάρχουν σταθερά άλματα υψηλής πίεσης, υψηλή εφίδρωση. Τέτοιες φωτεινές και όχι για όλους ένα ευχάριστο άρωμα οφείλεται σε ένα μεγάλο περιεχόμενο στο εργοστάσιο του Linalol και Geraniola. Και τα δύο εξαρτήματα χρησιμοποιούνται ευρέως στην κατασκευή φαρμάκων:

• Χολερτικότητα.
• αντιφλεγμονώδη;
• καθαρτικά.

Εξαιρετικές εγχύσεις βοηθούν από τη διαταραχή του στομάχου, συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη των τροφίμων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν από διάφορα είδη δερματικών λοιμώξεων. Συχνά, μπορείτε να βρείτε ένα κόλιανδρο στη σύνθεση των καλλυντικών, αφού τα αιθέρια έλαια και η καροτίνη καθαρίστε καλά το πρήξιμο, βοηθήστε να πολεμήσετε τα χέλια, το Whiten Face. Προσθέτοντας ένα αφέψημα κατά την ανακατεύθυνση των μαλλιών βοηθά στην ενίσχυση τους και να απαλλαγούμε από την πιτυρίδα.

Τα προϊόντα Coriander καθιστούν δυνατή την αφαίρεση της νευρικής τάσης, βελτιώνει την κατάσταση όταν η κορύφωση, κανονικοποιήστε τον εμμηνορροϊκό κύκλο. Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά απαγορεύονται να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αλλά αυτός ο κανόνας δεν αφορά τον κόλιανδρο. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι κόκκοι μάσησης εξαλείφουν την καούρα, βοηθά στην απομάκρυνση των επιθέσεων της ναυτίας, αφαιρέστε την περίσσεια υγρασίας από το σώμα. Το μπαχαρικό ωφελεί όχι μόνο τις γυναίκες, αλλά και ένα ισχυρό μισό της ανθρωπότητας, επειδή:

• αυξάνει την ισχύ.
• ενισχύει τη λίμπιντο.
• Αυξάνει το επίπεδο τεστοστερόνης.
• Είναι ένα μοναδικό αφροδισιακό.

Επιπλέον, το μάσημα σπόρων μπορεί να αφαιρεθεί τη μυρωδιά του αλκοόλ, να αντιμετωπίσει αιμορροΐδες. Το Spice είναι απλά απαραίτητο για τους ανθρώπους που προσπαθούν να παρακολουθούν το δικό τους βάρος. Εκτός από τη μοναδική ανύψωση των πιάτων, ο κόλιανδρος βελτιώνει τον μεταβολισμό. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά σε σούπες, δεύτερη και σαλάτες.

Αντενδείξεις

Παρά τον τεράστιο αριθμό πλεονεκτημάτων, ο κόλιανδρος έχει και αντενδείξεις, αν και είναι λίγο. Η κατεύθυνση μπορεί επίσης να δηλητηριαστεί αν το χρησιμοποιήσετε ανεξέλεγκτα. Η ημερήσια τιμή δεν υπερβαίνει τα τρία γραμμάρια σπόρων. Οι γιατροί δεν συνιστούν να τρώτε σε μεγάλες ποσότητες για να περιστραφούν άτομα που έχουν πάντα μειωμένη πίεση, υπάρχει μια ισχαιμία καρδιάς, χρόνια χολοκυστίτιδα. Επίσης προσεκτικά, είναι απαραίτητο να τεθεί σε τρόφιμα ένα κόλιανδρο ακολουθεί ασθενείς με θρομβοφλεβίτιδα.

Φυσικά, αν βάλουμε κόκκους κόκκων φυτών στο πιάτο για άρωμα, δεν θα υπάρξει κακό. Εκείνοι που έχουν ατομική δυσανεξία του φυτού, πρέπει να το αντικαταστήσουν.

Εφαρμογή καρυκευμάτων στο μαγείρεμα

Ο Κορίανδρος και η Κινζά μπορούν να προστεθούν σε διαφορετικά πιάτα, αυτό το καρύκευμα είναι ιδανικό για το κρέας, τα ψάρια και το χάπι. Χρησιμοποιήστε τέτοια μαγειρικά αριστουργήματα είναι μια ευχαρίστηση. Το φαγητό δεν είναι μόνο σπόρους, αλλά και τα φύλλα. Ο σπόρος εδάφους χρησιμοποιείται ενεργά κατά το ψήσιμο ψωμιού (θυμηθείτε τη γεύση του Borodino). Ουσιαστικά χρησιμοποιούνται σπόροι φυτών σε ανατολίτικη κουζίνα. Στην Ινδία, το Spice γίνεται ένα βασικό στοιχείο για πολλές αμοιβές. Ιδιαίτερα νόστιμο αποδεικνύεται λάχανο, όσπρια, μαρινάδες λαχανικών. Λίγοι άνθρωποι είναι γνωστοί, αλλά σε ορισμένες χώρες, οι σπόροι Kinse μετατρέπονται σε επιδόρπιο, απολύτως τους. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς τέτοιο συστατικό τα ακόλουθα πιάτα:

• tkemali;
• adzhika;
• satsibeli.

Συχνά το Ground Coriander χρησιμοποιείται όταν ψήνεται με μελόψωμο, μπισκότα και άλλα γλυκά. Συνδυάζει τέλεια τα μπαχαρικά με τεύτλα και κολοκύθα σε πιάτα. Το συστατικό χρησιμοποιείται σε λουκάνικα, κονσερβοποιημένα ψάρια και κρέας. Αξίζει να πούμε ότι ακόμα και στην ξηρή μορφή, ο κόλιανδρος δεν χάνει το άρωμά του, αλλά οι σπόροι αποθηκεύονται ολόκληροι, αλλά αλέθεται αμέσως πριν τη χρήση. Η μακρά επεξεργασία θερμικής επεξεργασίας καταστρέφει το αιθέριο έλαιο, αυτό είναι το μόνο πράγμα που χαλάει τη γεύση του καρυκεύματος. Φυσικά, μπορεί να συνδυαστεί με άλλα μπαχαρικά.

Πού χρησιμοποιούνται αλλού;

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το άρωμα του κόλιανδρου έχει βρει τη χρήση του σε αρώματα και όχι μόνο. Το αιθέριο έλαιο συχνά εκτελεί ένα από τα συστατικά των καλλυντικών και ακόμη και το σαπούνι. Συνδυάζεται τέλεια με τέτοια έλαια:

• εσπεριδοειδές;
• shalfeye;
• σανταλόξυλο;
• Περγαμότο.

Ο Κορίανδρος, η Κινζά και οι εγχύσεις τους χρησιμοποιούνται παντού στην επαγγελματική κοσμετολογία. Τα ενεργά στοιχεία της σύνθεσης των φυτών βοηθούν απαλά τους λεκέδες χρωστικής, βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος, τροφοδοτήστε τη βιταμίνη Α. Με διαφορετικό τρόπο, αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης κινέζικο μαϊντανό. Η τακτική εξωτερική χρήση βοηθά στην ομαλοποίηση του έργου των σμηγματογόνων αδένων, την κατάσταση των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής. Η έγχυση τους αποκαθιστά τέλεια μετά τη χρώση, αποδίδει λάμψη και ζωτικότητα στον ιδρώτα και εξασθενίσει τα μαλλιά.

Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται συχνά στη λεγόμενη αρωματοθεραπεία, επειδή ενεργοποιεί την ψυχική δραστηριότητα, αποκαλύπτει τη δημιουργικότητα, βοηθάει στη δημιουργικότητα, βοηθάει στην επικύρωση και αφαιρεί την ένταση. Η κατάσταση της βαθιάς κατάθλιψης μπορεί να διορθωθεί από αυτό το σπιτικό. Απαιτούνται εκατό γραμμάρια σπόρων σε ένα λίτρο κόκκινου κρασιού. Πριν από τη χρήση των σπόρων είναι απαραίτητα λείανση. Η σύνθεση αφαιρείται σε ένα σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα, κάθε μέρα θα χρειαστεί να καταστρέψει.

Πριν από τη χρήση, το βάμμα ξανά κουνάει και πίνετε κάθε μέρα εκατό χιλιοστόλιτρα πριν από τα γεύματα. Ένα τέτοιο ποτό έχει επίσης θετική επίδραση στην όρεξη και την αντοχή και την ενέργεια επιστροφής.

Οι σπόροι χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές παραδοσιακής ιατρικής, ενώ το πετρέλαιο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία. Μπορεί να είναι λίπος και απαραίτητη. Το λιπαρό χρησιμοποιείται στη διαδικασία σαπουνιού ή στην παραγωγή ελαϊκού οξέος και της ουσιαστικής σημασίας στην καλλυντική και φαρμακευτική βιομηχανία. Επιπλέον, το πετρέλαιο Coriander βοηθάει τεχνητά να συνθέσει άλλες ουσίες που δεν μπορούν να ληφθούν άμεσα.

Σχετικά με το πώς να εφαρμόσετε ένα κόλιανδρο και να θεραπεύσετε πολλές ασθένειες, δείτε τα παρακάτω βίντεο.

Κορίανδρος Οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του φυτού είναι γνωστοί από αμνημονεύτων χρόνων στη Μέση Ανατολή, στη Μικρά Ασία, τη Νότια Ευρώπη και τη Βαβυλώνα. Οι σπόροι του κόλιανδρου βρέθηκαν στον τάφο των Φαραώ. Και εκεί έχουμε μόνο τα πιο απαραίτητα.

Κορίανδρος στο μαγείρεμα Πώς χρησιμοποιείται το καρύκευμα εξ ολοκλήρου: και φύλλα και σπόρους. Νεαρά πράσινα κλαδάκια αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται τόσο σε φρέσκο \u200b\u200bκαι ξηρό και ονομάζεται Kinza.

Ο Κορίανδρος καλείται, κατά κανόνα, τους σπόρους αυτού του φυτού. Πρέπει να σημειωθεί ότι φρέσκο \u200b\u200bκαι αποξηραμένο πράσινο και σπόροι αυτού του φυτού είναι τρία διαφορετικά μπαχαρικά. Και ακόμη και υπάρχει ένα τέταρτο μπαχαρικό από αυτό το φυτό. Φυσικά, έχετε ήδη μαντέψει ότι μόνο η ρίζα παρέμεινε. Ναι, οι υποθέσεις σας είναι δικαιολογημένες: αυτή είναι μια αποξηραμένη ρίζα εδάφους.

Φρέσκα χόρτα προστίθενται σε σαλάτες, σούπες λαχανικών, πιάτα ρυζιού, μπιζέλια, όσπρια. Πράσινοι πρέπει να προστεθούν όταν το πιάτο έχει ήδη αφαιρεθεί από τη φωτιά.

Κινζά Μειώνει το σχηματισμό αερίου και προωθεί την καλύτερη πέψη των τροφίμων, ιδιαίτερα βαρύ. Ως εκ τούτου, τα κλαδιά του φρέσκου Cilantro, άνηθο, βασιλική, μαϊντανό - τα καλύτερα πλευρικά πιάτα, όπως κεμπάπ, κεμπάπ, σχάρα κρέατος και διάφορα πιάτα ψαριών.

Σπόροι κόλιανδρου Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων μείγματα από τα μπαχαρικά. Το έδαφος κόλιανδρο ή οι σπόροι συμπληρώνουν τέλεια πιάτα από μπιζέλι, φασόλι, ρύζι, ντομάτες, πατάτες, λάχανο.

Χρησιμοποιείται στην παρασκευή λαχανικών στιφάδο, ψήσιμο ψωμιού, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες.

Κορίανδρος, των οποίων οι ιδιότητες - να διευκολύνουν την απορρόφηση των τροφίμων αμύλου και της ρίζας, να βελτιώσουν την πέψη, και στη συνέχεια δίνει αυτά τα απλά πιάτα ένα ευχάριστο ανατολίτικο άρωμα.

Η ρίζα του κόλιανδρου έχει μια ηπιότερη γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιήστε το σε μορφή σφυριού. Συνδυάζει καλά με άλλα μπαχαρικά. Στην ταϊλανδική κουζίνα, ένα μείγμα σκόρδου, φυστικοβούτυρο, πιπέρι και θρυμματισμένη ρίζα κόλιανδρου χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία σάλτσας στο κρέας.

Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού βρήκαν τη χρήση τους όχι μόνο στο μαγείρεμα. Στη Γαλλία και την Ισπανία, το αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται από τους σπόρους της χρησιμοποιείται στην παραγωγή ορισμένων αλκοολούχων ποτών, όπως λικέρ, βάμμα και ακόμη και μπύρα. Μερικές φορές, ακόμη και οι σπόροι του κόλιανδρου προστίθενται σε αυτά τα ποτά.

Με την ευκαιρία, πρέπει να σημειωθεί ότι ο κόλιανδρος που προστέθηκε στα αλκοολούχα ποτά μειώνει το επίδρασμά τους.

Επίσης, το αιθέριο έλαιο από αυτό το μπαχαρικό έχει εφαρμοστεί στη βιομηχανία αρωματοποιίας. Πολλές γεύσεις διάσημων σημάτων μία από τις σημειώσεις εισέρχονται στο άρωμα του κόλιανδρου. Μετά από όλα, θεωρείται φυσικός αφροδισιακός. Και ακόμη και στις "1000 και μία νύχτες" του Shaherazade, αναγνωρίζεται η ικανότητά του να "ενισχύσει ένα πάθος αγάπης".

Ο Κορίανδρος είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, πρωτεΐνης, βιταμίνης C, καροτίνη, ρουτίνα, βιταμίνες Β1, Β2.

Σε φαρμακευτικούς σκοπούς Οι σπόροι κόλιανδρου χρησιμοποιούνται, έγχυση (ζεστό ή κρύο), σκόνη και φρέσκο \u200b\u200bχυμό kinse.

Αυτό το μπαχαρικό έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό, αναπνευστικό και ουροποιητικό σύστημα. Έχει ένα εξαντλητικό, διουρητικό, διεγερτικό, βελτιωτικό μεταβολισμό. Τροφοδοτεί το πλάσμα, το αίμα, τους μυς.

Η έγχυση του κόλιανδρου (1-2 ώρες. Όπως ένα ποτήρι βραστό νερό - τσάι από κορίανδρο) χρησιμοποιείται με επιτυχία για την απομάκρυνση του κοιλιακού πόνου. Όταν καούρα, καίει στο στομάχι, πυρετό, θερμότητα, δέρμα εξάνθημα, ακμή.

Με την αφθονία των θεραπευτικών ιδιοτήτων του κόλιανδρου, δεν συνιστάται η χρήση στο έλκος του στομάχου, της χολοκυτίτιδας, της υπέρτασης, με καρδιαγγειακές παθήσεις.

Κορίανδρος Οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων περιγράφονται από την Αγιουρβέδα και αναγνωρίζονται ως σύγχρονη ιατρική, έχει μαλακή επίδραση. Κατά κανόνα, εφαρμόζεται στην πολύπλοκη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και δεν είναι πανάκεια από όλες τις ασθένειες.

Η τακτική χρήση του κόλιανδρου στα τρόφιμα θα σας εξοικονομήσει από πολλά προβλήματα υγείας. Να είναι υγιής!

Εάν έχετε ερωτήσεις, προσθήκες, σχόλια, σχόλια - Ας συζητήσουμε!

Ένα γνωστό σε πολλά, που χρησιμοποιείται συχνά καρυκεύματα Coriander, θεωρείται καθολική μπαχαρική. Από την αρχαιότητα, εφαρμόζεται όχι μόνο για μαγειρική, αλλά και για τους γιατρούς. Αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης Cilantro, και όλα τα μέρη του χρησιμοποιούνται. Απλά πρέπει να καταλάβετε, οπότε χρειάζεστε.

Τι είναι ο κόλιανδρος

Το καρύκευμα κόλιανδρο είναι μια ετήσια κουλτούρα σπορά, η οποία είναι οι μακριές ποώδεις βλαστοί μιας οικογένειας ομπρέλας. Όταν η καλλιέργεια χρησιμοποιείται εντελώς, συμπεριλαμβανομένων των ριζών, των σπόρων και των πράσινων βλαστών. Το προαναφερθέν μέρος αρχίζει να αυξάνεται νωρίς την άνοιξη, πιο οικεία που ονομάζεται Kinza. Τα χόρτα έχουν μια συγκεκριμένη πικάντικη μυρωδιά, το προσθέτουμε όταν οι σαλάτες μαγειρέματος σερβίρονται στο κρέας. Οι σπόροι του κόλιανδρου είναι στρογγυλεμένες μορφές έως 3-4 mm σε διάμετρο, χρώμα από ανοιχτό καφέ έως πρασινωπό (όπως στη φωτογραφία).

Κορίανδρος - Χρήσιμες ιδιότητες

Ποιο είναι το χρήσιμο κόλιανδρο, αυτό που έχει αποκτήσει και υποστηρίζει αυτή τη δημοτικότητα; Ανεξάρτητα από το μέρος ποιο μέρος του φυτού θα χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, ένα άτομο θα λάβει έναν ισορροπημένο συνδυασμό ιχνοστοιχείων, βιταμινών, οργανικών οξέων, χωρίς περιεχόμενο θερμίδων. Το ασβέστιο, το κάλιο, το ψευδάργυρο, το ιώδιο, το σίδηρο, το μαγνήσιο, το σεληνίο, οι βιταμίνες ΡΡ, C, Α, Β1, Β2 αντιλαμβάνονται καλά και απορροφούνται από το σώμα.

Προετοιμασία πιάτων με αυτό το μπαχαρικό και η άλλη εφαρμογή του πρέπει να είναι τακτοποιημένη, καθώς υπάρχουν αντενδείξεις. Εδώ είναι οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες, χάρη στην οποία μπορείτε να καταλάβετε: Coriander - τι είναι, και γιατί το καρύκευμα είναι δημοφιλές:

• Αιθέρια έλαια, μεγάλες ποσότητες στους σπόρους έχουν θεραπευτικές, βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
• διέγερση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος.
• Το πράσινο μέρος βοηθά στην καύση του υποδόριου λίπους.
• Χάρη στις διουρητικές ιδιότητες, το πρήξιμο απομακρύνεται γρήγορα.
• είναι ένας καλός αποτοξινητής.
• Ο μεταβολισμός επιταχύνεται, η ζάχαρη του αίματος κανονικοποιείται.

Κορίανδρος στο μαγείρεμα

Η χρήση φυτών στο μαγείρεμα θεωρείται ανεπαρκής. Μοιραστείτε τα βασικά μέρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά που θα διοριστούν:

• Τα νεαρά πράσινα φύλλα και τα στελέχη χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα όταν μαγειρεύουν κρέας, σούπες, σαλάτες. Ειδικά το Spice είναι δημοφιλές για τους άνδρες του Καυκάσου και στις χώρες της Ασίας: Kinza Προσθήκη στο Kebab, Chinkiali, Kebab (όπως στη φωτογραφία).
• Μεταξύ άλλων μπαχαρικών, οι σπόροι Coriander στο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται από κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Η σύνθεση εδάφους χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριών, λουκάνικων, ψωμιού, ζαχαροπλαστικής, σάλτσες. Τα αρωματικά σπόροι δίνουν μια ιδιαίτερη μυρωδιά αλκοολούχων ποτών και βάτλων.
• Το δικαίωμα στη σκόνη σπόρων είναι η βάση για τη μεταφορά καρυκευμάτων. Ιδιαίτερα νόστιμα είναι πικάντικα πιάτα από το Πεκίνο, το κόκκινο λάχανο, αν προσθέσετε ένα μικρό αρωματικό μπαχαρικό. Τα μαριναρισμένα λαχανικά θα είναι αναξιοπαθούντα με μια εξαιρετική γεύση εάν προστίθενται σπόροι εκεί.
• Η αποξηραμένη ρίζα έχει τη μυρωδιά, όπως τα φύλλα, αλλά λιγότερη κοπή. Τα αλεσμένα ριζώματα ως καρύκευμα είναι ευρεία και νόστιμα που χρησιμοποιούνται στα ταϊλανδικά πιάτα.

Κρεανιάν καρύκευμα - Εφαρμογή

Εκτός από το μαγείρεμα, το φυτό Kinza χρησιμοποιείται ευρέως σε άλλες περιπτώσεις. Ο καρύκευμα Coriander - η χρήση της οποίας αντανακλάται στη βιομηχανική ιατρική, αποτελεί πολύτιμο συστατικό στην παραγωγή φαρμάκων για τη βελτίωση της γεύσης των δισκίων. Ενθαρρύνω το έργο των εντέρων, το στομάχι, τα αιθέρια έλαια περιβάλλει την επιφάνεια του βλεννογόνου, δημιουργώντας αντισηπτική προστασία έναντι βακτηρίων. Πώς να κάνετε αφαίρεση για να μην βλάψετε; Δεν συνιστάται η χρήση σε μεγάλες ποσότητες, επειδή μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση ή επιβάρυνση για το νεφρό.

Από την άποψη αυτή, μία από τις αντενδείξεις είναι η χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι γυναίκες που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο, οι γυναικολόγοι συμβουλεύουν να πίνουν αφέψημα σπόρων. Όταν αιμορραγούν τα ούλα, ο αδύναμος τόνος των δοχείων, οι φλεγμονώδεις διαδικασίες στο δέρμα - συνταγές λαϊκής ιατρικής που βασίζονται σε μπαχαρικά θα βοηθήσουν. Δεδομένου ότι οι κόκκοι έχουν πικάντικο άρωμα, το φυτό χρησιμοποιείται σε αρώματα όταν δημιουργεί αρώματα ή πριν από το μαγείρεμα ενός σαπουνιού τουαλέτας.

Κινζά - Πικάντικο βότανο, διάσημο για τον άνθρωπο για περισσότερα από 5 χιλιάδες χρόνια. Άλλα ονόματα των φυτών είναι "κόλιανδρος" και "κινεζικός μαϊντανός". Τα φύλλα Kinsee είναι πραγματικά παρόμοια με τα φύλλα μαϊντανού (βλέπε φωτογραφία).

Η χρήση αυτού του φυτού άρχισε με το φάρμακο, λίγο αργότερα, το γρασίδι άρχισε να χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Η Kinza προέρχεται από τη Μεσογειακή, εδώ βρίσκεται στην άγρια \u200b\u200bφύση. Οι Ρωμαίοι πολεμιστές και οι ρωσικοί έμποροι μεταφέρθηκαν κόλιανδρο από την ήπειρο στην ήπειρο πριν από την Κινζά κέρδισε δημοτικότητα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι ρωσικοί αγρότες θεωρούσαν το φυτό ζιζανίων και πολέμησαν μαζί του με κάθε δυνατό τρόπο.

Καλλιέργεια: προσγείωση και φροντίδα

Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα Cilantro στο περβάζι ή ένα καλοκαιρινό δωμάτιο. Ο Κορίανδρος είναι ένα ετήσιο φυτό μιας οικογένειας ομπρέλας. Το γρασίδι μεγαλώνει αρκετά καλά στο έδαφος ή στο θερμοκήπιο. Το KINZA είναι καλύτερο να φυτέψει σε ένα ηλιόλουστο μέρος έτσι ώστε να μην σκιάζεται με τα αναπτυσσόμενα δέντρα και τους θάμνους. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή άμμο στο έδαφος και αναμιγνύουμε μια μικρή τέφρα ως λίπασμα. Εάν το εργοστάσιο πρέπει να αυξηθεί στο εξωτερικό έδαφος, το ακολουθεί κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Η Kinza εξελίσσεται από τους σπόρους, το σούπισμα τους με ακόμη και σειρές.

Το νερό πικάντικο χορτάρι ακολουθεί 2 φορές την εβδομάδα. Με τη σωστή φροντίδα, η συγκομιδή θα εμφανιστεί μάλλον γρήγορα. Κόψτε τα χόρτα Kinsea πριν από την ανθοφορία, αλλά όταν η ανάπτυξη του εργοστασίου έχει ήδη ανασταλεί. Η περικοπή πραγματοποιείται με ένα αιχμηρό μαχαίρι νωρίς το πρωί.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι χρήσιμες ιδιότητες του CILANTRO έχουν εφαρμοστεί καιρό σε λαϊκή ιατρική. Στην αρχαιότητα, το κορίτσι πίστευε ότι αν δώσετε το αγαπημένο σας βάμμα του κόλιανδρου, τότε η καρδιά του ανήκε για πάντα στην ομορφιά του. Πιστεύεται επίσης ότι οι σπόροι της Kinse δίνουν αθανασία.

Η σύγχρονη ιατρική έχει αποδείξει τις χρήσιμες ιδιότητες του κόλιανδρου. Το φυτό που επένδυση σε μια κατσαρόλα καθαρίζει τέλεια τον αέρα στο διαμέρισμα. Το μπαχαρικό θεωρείται ένα καλό αντισηπτικό, βοηθάει με τα κρυολογήματα, χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό.

Μικρό κανείς ξέρει ότι αν ζεσταίνετε τους σπόρους του κόλιανδρου μπροστά από τη γιορτή, μπορείτε να επιβραδύνετε την δηλητηρίαση. Το θρυμματισμένο φρέσκο \u200b\u200bπράσινο χρησιμοποιείται για να καθαρίσει το δέρμα, το τακτικό πλύσιμο αφέψημα συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του προσώπου του προσώπου.

Εφαρμογή στο μαγείρεμα

Στην Κινζαριά Κινζά βρήκε μια εφαρμογή ως πικάντικο φυτό, δηλ. Το μπαχαρικό. Στην πραγματικότητα, το Kinse ονομάστηκε προηγουμένως τα φύλλα του γρασιδιού και του κόλιανδρου - τους αποξηραμένους σπόρους της. Ωστόσο, τώρα η Kinza και ο κόλιανδρος είναι εναλλάξιμες έννοιες. Η γεύση των διαφόρων τμημάτων του φυτού είναι διαφορετική, έτσι ώστε να είναι κατάλληλα για διαφορετικά πιάτα.

Η Kinza είναι ένα πολύ δημοφιλές χόρτο στην κουζίνα πολλών χωρών. Φρέσκα χόρτα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, συνήθως προστίθενται σε σαλάτες. Το φυτό έχει μια χαρακτηριστική γεύση και άρωμα, έτσι στη φρέσκια μορφή καταναλώνει μερικούς. Η Kinza προσθέτει μια συγκεκριμένη γεύση που συνδυάζεται καλά με το κρέας. Δεδομένου ότι η γεύση και το άρωμα του πικάντικου γρασιδιού είναι αρκετά έντονη, είναι απαραίτητο να το προσθέσουμε ελάχιστα. Αρκετά κλαδιά του φυτού, που βάζουν στο τέλος του μαγειρέματος, θα δώσουν μια γεύση τάρτας πιάτων.

Ιδιαίτερα καλό kinza συνδυάζεται με τέτοια καθημερινά πιάτα ως σούπα μπιζελιού και φασολιών. Το Cilantroy Cilantro είναι διακοσμημένο με σάντουιτς ή άλλα σνακ πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι.

Ο κόλιανδρος (Σπόροι Kinse) χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή πιάτων ψαριών, κρέας. Αλλά αυτή η επιλογή χρήσης των σπόρων δεν είναι αρκετά σωστή, καθώς ο κόλιανδρος δεν μπορεί να είναι θερμική επεξεργασία, αφού θερμαίνεται, χάνει τη γεύση του. Συχνά τίθεται στο σπιτικό λάχανο, λαχανικά, μπάσα. Οι σπόροι δίνουν στο πιάτο λίγο γλυκιά γεύση και τα τρόφιμα όταν προσθέτοντας κόλιανδρο εμπλουτίζεται με ξυλώδες άρωμα.

Ο Κορίανδρος είναι ιδιαίτερα σεβαστός από καυκάσια κουζίνα. Εδώ προστίθεται στο κεμπάπ, τη ζύμη για το ψωμί, στιφάδο λαχανικών και ακόμη και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στον Καύκασο με τη χρήση του κόλιανδρου, το μαρινάρο κεμπάπ, το οποίο κατά την προσθήκη ενός φυτού αποκτά ένα ορεκτικό άρωμα και γεύση. Ο Κορίανδρος έβαλε επίσης λουκάνικα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Πολλά ασιατικά πιάτα παρασκευάζονται επίσης χρησιμοποιώντας το Kinse. Σαλάτα φύκια, λαχανικά και πιάτα κρέατος θα είναι πιο νόστιμα και πιο χρήσιμα αν είναι έτοιμοι με την προσθήκη αυτού του μπαχαρικού.

Στο μαγείρεμα, το Ground Coriander είναι πολύ δημοφιλές, περιέχει το μέγιστο αιθέριο έλαιο, το οποίο είναι από τη φύση της μια πτητική ουσία και εξατμίζεται γρήγορα. Δεν πρέπει να προσθέσετε πολλά κέικ του εδάφους, διαφορετικά το πιάτο αποκτά τη μυρωδιά της υγρασίας και της ευκρίνειας.

Αυτό το καρύκευμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή ρολών λάχανου, μπριζόλες κρέατος.

Η Kinza είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία του μέλλοντος, αρκεί να στεγνώσει φρέσκα χόρτα - και μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά σε πιάτα όλο το χρόνο. Στη Γερμανία, ο κόλιανδρος προστίθεται ακόμη και σε μπύρα για ένα ειδικό άρωμα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του σφυριού της Kinza είναι 216 kilocalories στα 100 g. Το πικάντικο γρασίδι δεν θα βλάψει το σχήμα και μπορεί να εισέλθει στη διατροφή των λεπτών ανθρώπων. Επιπλέον, το φρέσκο \u200b\u200bkinza θα γεμίσει το σώμα με μέταλλα και βιταμίνες της ομάδας Α και V.

Τα οφέλη του Kinse και της θεραπείας

Η χρήση του CILANTRO οφείλεται στην παρουσία αιθέριου ελαίου, χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και την ιατρική. Για παράδειγμα, αυτό το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός φαρμάκου, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του γλαυκώματος, της επιπεφυκίτιδας.

Τα χόρτα είναι γνωστά για τα μυστικά του. Η τακτική χρήση του εργοστασίου έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, έχει μια αντιολισθητική και καθαρτική δράση. Επιπλέον, το μπαχαρικό καθαρίζει τα έντερα από επιβλαβή βακτηρίδια και αντιμετωπίζει τα έλκη του στομάχου και της γαστρίτιδας. Η Kinza βελτιώνει την όρεξη, είναι μια φυσική βοήθεια για το στομάχι όταν υπερκατανάλωση και πέψη λιπαρών τροφών. Το γρασίδι θα βοηθήσει ευκολότερη την αφομοιώσει τα αμυλούχα τρόφιμα, τις ρίζες ριζωμένες ρίζες.

Το φυτό ομαλοποιεί τον ύπνο, αποκαθιστά την αρτηριακή πίεση. Η σύνθεση ορυκτών και βιταμινών του γρασιδιού βοηθά με διάφορες ασθένειες, εμφανίζει σκωρίες. Οι συγγενείς περιέχουν πολλά καλίου - ουσία που βοηθά το έργο του καρδιακού μυός.

Ζημιά και αντενδείξεις

Η βλάβη του σώματος Kinza μπορεί να εφαρμοστεί κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης των ελκών και της γαστρίτιδας όταν ο ασθενής χρειάζεται μια αυστηρότερη διατροφή. Είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε αυτό το πράσινο σε ανθρώπους που έχουν σοβαρά προβλήματα με την καρδιά και τα σκάφη (ισχαιμική ασθένεια, καθώς και θρομβοφλεβίτιδα, έμφραγμα του μυοκαρδίου, θρόμβωση). Οι άνθρωποι που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, η υπέρταση θα πρέπει επίσης να απορρίψει ρέγγα.

Το Kinza είναι ένα από τα λίγα μπαχαρικά που μπορούν να βλάψουν τον αρσενικό οργανισμό, αποδυναμώσουν την ισχύ. Η Avicenna έγραψε ότι η KINZA "στεγνώνει σπόρους". Οι γυναίκες έχουν υπερβολική χρήση του γρασιδιού μπορεί να προκαλέσει έναν μηνιαίο κύκλο. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι σε ένα γεύμα μπορείτε να φάτε όχι περισσότερα από 35 γραμμάρια φρέσκου πράσινου και 4 γραμμάρια σπόρων κόλιανδρου.