Φρούτα βατόμουρου. Ροζ φρούτα: τίτλοι με φωτογραφίες, γεύση

Πιστεύατε, ποια πλούσια ποικιλία παρουσιάζεται εσπεριδοειδές; Ο κατάλογος, φυσικά, δεν είναι άπειρος, αλλά πολύ καιρό. Κάθε είδος έχει τη δική του μοναδική γεύση, ασυνήθιστη εμφάνιση και εφαρμογή. Συνδυάζει όλους τους τύπους εσπεριδοειδών - μια απίστευτη μυρωδιά λουλουδιών και φρούτων. Τα φρούτα διαφέρουν σε χρώματα, σχήμα, πολτό, φωτεινότητα γεύσης, αλλά φωτεινό άρωμα - την επαγγελματική τους κάρτα.

Πιστεύεται ότι οι εκπρόσωποι της οικογένειας εσπεριδοειδών σχηματίστηκαν ως αποτέλεσμα της διασταυρούμενης διέλευσης. Ορισμένα εσπεριδοειδή λαμβάνονται φυσικά, άλλοι εμφανίστηκαν λόγω των έργων των κτηνοτρόφων. Οι πρόγονοι εσπεριδοειδών θεωρούνται ασβέστης, μανταρίνι, κιμωλία και. Διάφοροι συνδυασμοί ιδιοτήτων και ιδιοτήτων αυτών των φρούτων δημιούργησαν όλες τις ποικιλίες ξινή γλυκών, ηλιακών εσπεριδοειδών.

Ageli (Uglifrut)

Αυτό το εσπεριδοειδές είναι ένα επιτυχημένο υβρίδιο μανταρινιού και πορτοκαλί. Ο J. Sharpe ενέκρινε ένα μίσχο ενός μη μηδενικού φυτού σε όξινα πορτοκάλια και πήρε ένα φρούτο ανώτερο από τα γλυκά. Συνέχισε τον εμβολιασμό μέχρι έφερε βαθμό ζάχαρης με ελάχιστη σειρά. 15-20 χρόνια μετά το πρώτο πείραμα, η Αγίλη ερωτεύτηκε τις ευρωπαϊκές χώρες. Σήμερα, τα εσπεριδοειδή καλλιεργούνται στην Τζαμάικα και στη Φλόριντα από τον Δεκέμβριο έως τον Απρίλιο.

Το όνομα προέρχεται από τα αγγλικά "άσχημη" και σημαίνει "άσχημο". Μπορείτε να πείτε με ασφάλεια ότι αυτή είναι η ίδια η περίπτωση που δεν πρέπει να κρίνετε την εμφάνιση. Κίτρινο πράσινο τσαλακωμένο φλούδα με μεγάλους πόρους και πορτοκαλί κηλίδες κρύβει ένα ζουμερό, γλυκό πολτό. Τα εσπεριδοειδή καθαρίζονται εύκολα και χωρίζονται σε φέτες πορτοκαλιού με ευχάριστη μουστάρδα. Η γεύση μπορεί να εκπροσωπείται ως ένας συνδυασμός της αστικότητας του μανταρινιού με μια ευγενή σημείωση του γκρέιπφρουτ βιασύνη.

Αυξάνεται σε διάμετρο έως 10-15 cm. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να είναι σοβαρά κατά βάρος. Εάν όταν πιέζετε τους λεκέδες, ο καρπός παραμορφώνεται έντονα, σημαίνει ότι έπεσα και άρχισε να επιδεινωθεί. Η ειδική διαφορά είναι η ετικέτα ή το εμπορικό σήμα του κατασκευαστή που εκτυπώνεται στη φλούδα. Με την ευκαιρία, σε διακοσμητικούς σκοπούς, το χωριό καλλιεργείται σε διαφημίσεις παγκοσμίως, μεταξύ άλλων στη Ρωσία.

Τρώγοντας το αγρόκτημα στη φρέσκια μορφή. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία της μαρμελάδας, μαρμελάδων, μαρμελάδων, σαλάτες, γιαούρτια, παγωτά, σάλτσες και zucats. Με τη βοήθεια χυμών φλεγμονώδη ποτά και να δημιουργήσετε κοκτέιλ.

Είναι δύσκολο να πιστέψουμε, αλλά εξοικειωμένοι από το φυσικό υβρίδιο της παιδικής ηλικίας του μανταρινιού με ένα pomel. Για πρώτη φορά, το εργοστάσιο βρέθηκε για άλλα 2500 χρόνια πριν την εποχή μας. Η πατρίδα του είναι η Κίνα, από όπου εκατοντάδες χρόνια, τα φρούτα εξαπλώνονται μέσω των ευρωπαϊκών χωρών. Για αυτό, ο πορτοκάλι ονομάζεται επίσης κινεζική μήλα. Πορτοκαλί στρογγυλό φρούτο προστατεύεται από πυκνό δέρμα που κρύβει μεγάλους κόκκους πολτού.

Είναι γνωστό ότι το λεμόνι και το πορτοκαλί είναι τα πιο καταναλωμένα και κοινά εσπεριδοειδή. Σε αντίθεση με τον όξινο συνεργάτη, οι ηλιακοί καρποί τρώγονται συχνότερα σε είδος, και επίσης χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για μαγείρεμα καραμέλες, σαλάτες, επιδόρπια, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ως γέμιση σε καραμέλες σοκολάτας και ψησίματος. Είναι αδύνατο να είμαστε σιωπηλοί για το νόστιμο χυμό πορτοκαλιού, το οποίο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Η φλούδα των καρπών χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή ποτών, αλκοόλ, όπως ο κρασί ή το υγρό.

Φυσικά, μας γνωρίζουμε ως επί το πλείστον γλυκά πορτοκάλια, αλλά υπάρχουν πικρά (poseranets), τα οποία θα μάθετε λίγο αργότερα.

Πορτοκαλί βασιλιάς ή κόκκινο πορτοκαλί

Εκτός από το συνηθισμένο, πορτοκαλί, υπάρχουν αιματηρά πορτοκάλια. Φαίνονται πολύ εξωτικά, συχνά ονομάζονται KOL. Το ασυνήθιστο όνομα εσπεριδοειδών του ονόματος απαιτείται για τη σάρκα κόκκινο: από το φως έως κορεσμένο. Η υπόθεση στον ανθεσιανό και τις συγκεντρώσεις της σε διάφορες ποικιλίες. Εξωτερικά, ο βασιλιάς είναι παρόμοιος με το πορτοκαλί, έχει μικρότερο μέγεθος και λεκέδες από κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα σε μια πορώδη φλούδα. Ο πολτός πρακτικά δεν περιέχει οστά. Οι σφεντίνες διαχωρίζονται εύκολα μεταξύ τους.

Ο καρπός της φυσικής μετάλλαξης του πορτοκαλιού και είναι παρόμοιος με τη γεύση. Κόκκινα εσπεριδοειδή τρώει φρέσκα ή προετοιμασία από σαλάτες, κοκτέιλ και γλυκά επιδόρπια. Ελκυστικό μοιάζει με κορεσμένο χυμό. Οι περισσότερες ποικιλίες αιματηρών καρπών καλλιεργούνται στις μεσογειακές χώρες. Το πιο διάσημο από αυτά: Moro, Santuennello και Tarokko.

Αρωματικό περγαμόντο - ένας απόγονος του πικρού πορτοκαλιού (πορτοκαλί) και λεμόνι. Ο ιερός καρπός είναι η Νοτιοανατολική Ασία. Αναφέρεται προς τιμήν της ιταλικής πόλης του Μπέργκαμο, στην οποία τα εσπεριδοειδή εξημερώθηκαν.

Το αχλάδι, στρογγυλεμένο σκούρο πράσινο φρούτο προστατεύεται από μια πυκνή τσαλακωμένη φλούδα. Λόγω της συγκεκριμένης πικρής ξινής γεύσης, τα φρέσκα φρούτα δεν χρησιμοποιούνται συχνά στα τρόφιμα. Από αυτό, η μαρμελάδα και η Citades προετοιμάζονται, τα τσαγιά και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Το αιθέριο έλαιο με ένα ευχάριστο αναζωογονητικό άρωμα χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.

Οι εσπεριδοειδείς που καλλιεργούνται στην Ινδία, ένας απόγονος της Citron και του λεμονιού. Προς τα έξω παρόμοια με το στρογγυλό, οδικό λεμόνι. Όταν τρίβουν, τα φύλλα απέρριψαν την ευχάριστη μυρωδιά, παρόμοια με το μπαχαρικό τζίντζερ και τη φρεσκάδα του ευκαλύπτου. Η λεία φλούδα με κίτρινη άμμο καλύπτει ένα χλωμό, σχεδόν διαφανές, όξινο πολτό με πολλά μικρά οστά. Χάρη στην πικάντικη γεύση, Gayan - το δημοφιλές συστατικό των μαρινάδων στην ινδική κουζίνα.

Οι επιστήμονες έχουν από καιρό μια διαμάχη, ως προς την οποία τα εσπεριδοειδή ήταν προγόνοι γκρέιπφρουτ. Βεβαίως το αποτέλεσμα, πιστεύεται ότι αυτό είναι ένα φυσικό υβριδικό πορτοκάλι και ένα pomel. Αρχικά, το εργοστάσιο ανακαλύφθηκε στο Μπαρμπάντος το 1650 και λίγο αργότερα στην Τζαμάικα, το 1814. Σήμερα, τα εσπεριδοειδή εξαπλώθηκαν μέσω των περισσότερων χωρών με ένα κατάλληλο υποτροπικό κλίμα. Το όνομα προέρχεται από τη λέξη "σταφύλι", που σημαίνει "σταφύλια". Ωρίμανση, οι καρποί του γκρέιπφρουτ που συλλέγονται στενά κοντά, υπενθυμίζοντας τα συστάδες σταφυλιών.

Ένα μεγάλο στρογγυλεμένο φρούτο φτάνει σε διάμετρο 10-15 cm, ζυγίζει περίπου 300-500 g. Κάτω από ένα πυκνό πορτοκαλί θήκη, η σάρκα είναι κρυμμένη, διαχωρίζεται από πικρά διαμερίσματα. Αυτή η ποικιλία εσπεριδοειδών είναι διαφορετική στο χρώμα των γλυκών κόκκων: από κίτρινο έως κορεσμένο κόκκινο. Θεωρείται ότι το πιο έντονο πέταξε, τόσο πιο γευστικό είναι. Ο αριθμός των μικρών οστών είναι ελάχιστος, υπάρχουν εκπρόσωποι με την πλήρη απουσία τους.

Κατά την επιλογή ενός γκρέιπφρουτ, προτιμάτε σκληρά φρούτα. Τα φρούτα, σε αντίθεση με άλλα εσπεριδοειδή, μπορούν ακόμα να εξοικονομήσουν ιδιότητες γεύσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και με θερμική επεξεργασία. Το γκρέιπφρουτ τρώγεται φρέσκο, χρησιμοποιήστε και τα δύο συστατικά και τα ποτά: σαλάτες, επιδόρπια, λικέρ και μαρμελάδες. Από τη φλούδα κάνει νόστιμα πικάντικα καραμέλες. Ο καρπός καθαρίζεται από τη φλούδα και απαλλαγμένη από χωρίσματα ή κόβεται, μετά την οποία τράβηξαν τη σάρκα με ένα μικρό κουτάλι. Ο καρπός, όπως ο χυμός, λόγω της σύνθεσης, περιλαμβάνεται στην απώλεια του προϊόντος βάρους.

Το ενδοκοινοτικό υβρίδιο των μανταρινιών είναι ένα depaon, το οποίο αναφέρεται επίσης ως Sumo, που ανακαλύφθηκε στο Nagasaki το 1972. Οι ζωές εσπεριδοειδών στην Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα, τη Βραζιλία και ορισμένα κράτη της Ηνωμένων Πολιτειών καλλιεργούνται σε μεγάλες θερμοκήπια. Φρούτα κυρίως το χειμώνα. Σε αντίθεση με τους προγόνους, τα εσπεριδοειδή είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος και διακοσμημένα με ένα μεγάλο, επιμηκυμένο φυτικό στην κορυφή. Η φλούδα πορτοκαλιού χωρίζεται εύκολα και πιστεύει. Κάτω από αυτό είναι κρυμμένο γλυκό, χύνεται σάρκα χωρίς οστά.

Είναι σαφές από το όνομα ότι τα εσπεριδοειδή είναι από την Ινδία. Εξωτερικά παρόμοια με ογκομετρική μανταρίνη με ανάγλυφο δέρμα και φωτεινά φέτες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και σε πνευματικές τελετουργίες. Αυτός είναι ένας από τους παλαιότερους προγόνους εσπεριδοειδών. Σήμερα θεωρείται εξαφάνιση.

Yekan ή Anadomican, της οποίας η πατρίδα είναι η Ιαπωνία, παραμένει ακόμα ένα μυστήριο για τους κτηνοτρόφους. Πολλοί είναι διατεθειμένοι να πιστεύουν ότι είναι ένα υβρίδιο του Pomelo και του μανταρινιού. Για πρώτη φορά, τα φρούτα βρέθηκαν το 1886 και σε μερικές φορές απομακρύνονται στην Κίνα.

Ο Yekan μπορεί να συγκριθεί με το γκρέιπφρουτ. Τα φρούτα είναι παρόμοια σε μέγεθος, βάρος και μέθοδοι χρήσης. Τα φρούτα έχουν επίσης ένα ελαφρύ μουστάρδα των χωρισμάτων, αλλά η ίδια η σάρκα είναι πολύ πιο γλυκιά. Φωτεινό πορτοκαλί, μερικές φορές κόκκινο Anadomican αγάπησε στους κατοίκους της Ασίας. Οι αγρότες έμαθαν ακόμη και να μεγαλώνουν ένα εσπεριδοειδή με πέντε γωνίες.

Το δεύτερο όνομα των εσπεριδοειδών είναι οίσιος. Ένας ξεχωριστός τύπος κιμωλίας, πρακτικά καμιά πολτός, χρησιμοποιείται σε θρησκευτικές τελετές. Πολύ μεγάλο, μεγαλώνει 1,5-2 φορές περισσότερη ανθρώπινη παλάμη, ελαφρώς στενεύει από τη βάση. Η φλούδα είναι μαζική, buggy, ελαστική. Ο πολτός εμφανίζεται ελαφρώς, δεν έχει έντονο άρωμα.

Ινδική ασβέστη από τη χώρα του ίδιου ονόματος. Ισχύουν επίσης για την παλαιστινιακή και κολομβιανή ασβέστη. Ο καρπός θεωρείται υβρίδιο του Lyme Mexican και Sweet Citron. Σύμφωνα με άλλα δεδομένα, αυτό είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης ασβέστη και της ανύψωσης. Δυστυχώς, οι προσπάθειες για τους επιστήμονες αποσύρουν αυτή την ποικιλία στις εργαστηριακές συνθήκες δεν στέφθηκαν με επιτυχία.

Τα ανοικτά κίτρινα φρούτα είναι σφαιρικά, ή αντίθετα, ελαφρώς επιμήκη. Το λεπτό λείο φλούδα έχει ένα φως, ελάχιστα φωτισμένο από τη μυρωδιά. Η σάρκα είναι διαφανής κίτρινη, ελαφρώς γλυκά, ακόμη και λίγο επίπεδη για να δοκιμάσετε, λόγω της έλλειψης οξέων. Οι καρποί αυτού του φυτού δεν τρώγονται. Το δέντρο χρησιμοποιείται ως συλλογή.

Ichandarin (Yuzu)

Πολύ ενδιαφέρον αποτέλεσμα της υβριδοποίησης όξινων μανταρινιών (σχισμών) και του λεμονιού Ichan. Το αρχαίο εργοστάσιο εσπεριδοειδών της Κίνας και του Θιβέτ, θεωρείται αναπόσπαστο συστατικό της εθνικής κουζίνας. Εξωτερικά, το Icendarine (είναι Yunovo ή Yuzu) μοιάζει με ένα πράσινο, σφαιρικό λεμόνι. Η σάρκα είναι πολύ ξινή, με ελαφρά γεύση μανταρίνι και αναζωογονητικό άρωμα. Το μαγείρεμα χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση για το λεμόνι ή το ασβέστη.

Τα εσπεριδοειδή αποκαλούνται επίσης Cabus. Αυτό είναι ένα πικρό πορτοκαλί υβρίδιο με πρωτόγονο εσπεριδοειδή (μαχαίρι). Η Motherland Cabos είναι η Κίνα, αλλά οι κάτοικοι της Ιαπωνίας καλλιεργούν επίσης αυτό το φυτό. Το φρούτο σπάει από το δέντρο μόλις γίνει φωτεινό πράσινο. Εξωτερικά, είναι πολύ παρόμοιο με το λεμόνι. Και αν το αφήσετε στο υποκατάστημα, ο Cabus κινείται και γίνεται εντελώς αδιαίρετος για τους εσπεριδοειδούς.

Ξινή φρούτα - ο ιδιοκτήτης ενός διαφανούς πολτού με ένα ελαφρύ άρωμα λεμονιού και μεγάλο αριθμό μικρών, υπερήχων σπόρων. Τα εσπεριδοειδή προετοιμάζουν ξύδι, μαρινάδες για ψάρια και κρέας, καρυκεύματα, επιδόρπια, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Το Zest χρησιμοποιείται για την αρωματοποίηση ζαχαροπλαστικής.

Το Kalamanci ή το μυαλό ασβέστη είναι ένα εσπεριδοειδές, με τη μορφή ενός παρόμοια που μοιάζει με ένα μικροσκοπικό σφαιρικό ασβέστη. Στη γεύση, ο συνδυασμός μανταρινιού και λεμονιού αισθάνεται σαφώς. Θεωρείται αρχαίο εσπεριδοειδές, που εξυπηρετείται από τον πρόγονο για πολλούς εκπροσώπους. Εκτιμάται στις Φιλιππίνες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, ως εναλλακτική λύση στο λεμόνι ή ασβέστη.

Calamondin (Troyfortnell)

Παρά το γεγονός ότι το εργοστάσιο αναφέρεται επίσης ως πορτοκαλί νάνος, δεν υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ εσπεριδοειδών. Τα εσπεριδοειδή εμφανίστηκαν από το μανταρίνι και το kumkvat. Το δέντρο βρέθηκε στα νοτιοανατολικά της Ασίας, διαδίδει τον κόσμο λόγω της μη προηγούμενης σε συνθήκες θερμοκρασίας. Το Croofownell μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι ως διακοσμητικό φυτό. Τα φρούτα είναι μικρά, στρογγυλά, παρόμοια με το μικρό μανταρίνι. Σε αυτό το φρούτο, όλα είναι βρώσιμα, ακόμη και μια πορτοκαλί λεπτή φλούδα, προστατεύοντας τη σάρκα ζάχαρης. Από ένα ζουμερό μίνι εσπεριδοειδή με ασυνήθιστη γεύση προετοιμάζει μαρμελάδες και ζαχαρωμένα. Ο χυμός δρα ως εξαιρετική μαρινάδα και προσθήκη σε δεύτερα πιάτα.

Τα εσπεριδοειδή ονομάζονται ξινά πορτοκαλί, για εμφάνιση και ιδιότητες που κληρονομούνται από τους προγόνους: λεμόνι και πορτοκαλί. Το εσπεριδοειδές είναι παρόμοιο με ένα ρυπτό λεμόνι. Κάτω από την παχιά κρούστα ενός ζεστού κίτρινου χρώματος είναι μια πορτοκαλί σάρκα με μια λεπτή, μόλις πιασμένη μυρωδιά εσπεριδοειδών. Λόγω της ασυνήθιστης πικρής ξινής γεύσης, ο καρπός δεν τρώνε ωμό. Οι μάγειροι και η μαρμελάδα προετοιμάζουν από αυτό, χρησιμοποιήστε χυμό ως καρύκευμα. Σπόροι, φύλλα, λουλούδια και φλούδες χρησιμεύουν ως πρώτες ύλες για την παρασκευή λαδιού που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και την αρωματοποιία.

Το εργοστάσιο είναι συχνά διακοσμημένο με αστικό τοπίο, ή να πάρει τα εσπεριδοειδή με ένα ριζικό σύστημα χαμηλής οπλής. Στη λαϊκή ιατρική, η Karna θεωρείται ένα φάρμακο κατά των ασθενειών του αίματος, του αναπνευστικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα.

Πρόσθετα ονόματα φρούτων - και Cytrus Kombava. Αυτό το εσπεριδοειδές με έναν απαράδεκτο οξύ οξύ φτάνει σε διάμετρο περίπου 4 cm. Μια πυκνή τσαλακωμένη βαθμίδα ενός χρώματος σαλάτας είναι εξαιρετικά σπάνια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Μπορεί να φαίνεται ότι οι εσπεριδοειδείς δεν έχουν ιδιαίτερη σημασία για ένα άτομο. Αυτό δεν είναι αληθινό. Το εργοστάσιο αποτιμάται, κυρίως πίσω από το σκοτεινό πράσινο φύλλωμα. Χωρίς αυτό, τα παραδοσιακά thai, ινδονησιακά, campuchean, καθώς και τα πιάτα Malay δεν κοστίζουν. Οι σούπες δεν είναι δυνατές χωρίς αρωματικά φύλλα με το πικτικό οξύ.

Ιαπωνικά εσπεριδοειδή, τα οποία καλλιεργούνται ως διακοσμητικό φυτό. Πικρό πορτοκαλί ή καναλόγιο - το αποτέλεσμα της διασταύρωσης του πορτοκαλιού και του γκρέιπφρουτ. Τα φρούτα με άμμο-πορτοκαλί θεωρούνται ασήμαντα για μια ισχυρή ξινή και δυσάρεστη πικρή γεύση.

Αυτό είναι το γλυκό μανταρινικό υβρίδιο με ένα πορτοκαλί, που δημιουργήθηκε από την Pierre Clementine στις αρχές του 20ού αιώνα. Εξωτερικά, τα εσπεριδοειδή είναι παρόμοια με τη μανταρίνη, διακρίνεται από κορεσμένο σαφράν και ματ ομαλότητα της φλούδας. Το Juicy, το αρωματικό πολτό σε γλυκά υπερβαίνει τους προγόνους, περιέχει πολλές πέτρες. Χρησιμοποιήστε τα φρούτα με φρέσκο, στο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται παρόμοια με τους πρόγονους φρούτων.

Ασυνήθιστο εσπεριδοειδές - υβριδικό δακτυλικών και λατρευδάρι Rangupr. Για πρώτη φορά, ο Κύρος ανακαλύφθηκε στην Αυστραλία το 1990. Τα μικρά φρούτα έχουν κορεσμένη κόκκινη μπορντό. Το αιματηρό ασβέστη είναι λίγο πιο γλυκιά λεμόνι, τρώγεται φρέσκο \u200b\u200bκαι μαγειρεμένο.

Το Citrus ονομάζεται επίσης Αυστραλός, ο οποίος συνδέεται με τον τόπο ανάπτυξης. Στρογγυλεμένα πράσινα φρούτα, παχύ δέρμα, φως, σχεδόν διαφανή σάρκα. Οι μάγειροι προετοιμάζονται από τα φρούτα, διακοσμούν ποτά και λαμβάνεται το αιθέριο έλαιο.

Μινιατούρα εσπεριδοειδών που υπογραμμίστηκαν σε ξεχωριστή βομβαρότητα Fortunella. , ή ο Kincan φτάνει μόνο σε απόσταση 4 cm και διαμέτρου 2 cm. Τα εσπεριδοειδή εμφανίστηκαν στα νοτιοανατολικά της Ασίας, για την οποία ονομάστηκε Ιαπωνικά και χρυσά πορτοκαλί. Στην πραγματικότητα, μοιάζει με ένα μικρό λεμόνι με στρογγυλεμένη κορυφή. Μια μικρή ξινή σάρκα συνδυάζεται με βρώσιμη φλούδα μελιού. Τα φρούτα τρώγονται σαν ένα ανεξάρτητο προϊόν, προσθέστε σε γλυκά γεύματα και ψημένα με άλλα προϊόντα.

Τις περισσότερες φορές, το μεξικάνικο ασβέστη γίνεται δεκτό για τον εκπρόσωπο αυτού του εσπεριδοειδούς. Εμφανίζεται σε ετικέτες με ποτά και προϊόντα στα οποία εισέρχεται ασβέστη. Σαλάτα πράσινο καθαρό φρούτο με πολύ όξινο, ημιδιαφανές πολτό. Πολλά λεμόνια οξύ χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα σε παρόμοιους σκοπούς. Το αρωματικό αιθέριο έλαιο παράγεται από το ζωντανό και τα οστά. Τα ώριμα φρούτα φαίνονται πάντα καταστροφικά για τα μεγέθη τους.

Όσον αφορά τους περιορισμούς εξακολουθούν να αμφισβητούνται μεταξύ των κτηνοτρόφων και των οπαδών των ελιγμών. Δεν είναι γνωστό ποιο φρούτο αντιμετωπίζει τους προγόνους των εσπεριδοειδών. Γλυκό ή ιταλικό ασβέστη σε ασβέστη, και σε λεμόνι. Είναι πιθανό ότι το Limetic συνέβη από αυτά τα φρούτα. Τα σφαιρικά φρούτα ροζ πορτοκαλί είναι ελαφρώς καταγεγραμμένα, επεσήμαναν στην άκρη. Η σάρκα είναι γλυκιά, ξινή, ευχάριστη για το άρωμα. Τα ποτά παρασκευάζονται από εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένων αλκοολικών, κονσερβοποιημένων ή μετατρέπουν σε αποξηραμένα φρούτα.

Χρώμα εσπεριδοειδών, η οποία αναφέρεται επίσης ως Limonell - ένα νόστιμο Lyme και Kumkvat υβριδικό, που αποκτήθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα. Μικρά, κίτρινα-πράσινα ωοειδή φρούτα που έρχονται στην Κίνα. Ο ήχος είναι βρώσιμος γλυκός, πολτός με ορεκτικό μουστάρδα. Τα αναζωογονητικά ποτά λαμβάνονται από εσπεριδοειδή, άπαχα πιάτα με ένα απίστευτα ευχάριστο άρωμα.

Το συνηθισμένο και γνωστό κίτρινο, ξινό εσπεριδοειδές είναι ένα αρχαίο φυσικό υβρίδιο, αρχικά από τη Νότια Ασία. Υπάρχουν εκδόσεις ότι τα λεμόνια εμφανίστηκαν από ασβέστη και citron ή πορτοκαλί και ασβέστη. Σε κάθε περίπτωση, αυτά είναι χρήσιμα εσπεριδοειδή - πηγές βιταμίνης C. φρούτα ωοειδούς, κίτρινο, με στενή κορυφή. Φουσκωμένο με οστά. Η οξίνη ποικίλλει από ποικιλίες και βαθμούς. Πολλές επιλογές εσπεριδοειδών: Τρώγοντας σε ακατέργαστη μορφή, προετοιμάζουν μαρινάδες, σάλτσες, προσθέστε σε πολλά πιάτα.

Όμορφο, αρωματικό λεμόνι πήρε το όνομά του προς τιμήν της κινεζικής πόλης του Ichan. Αυτός είναι ένας από τους σπάνιους τύπους εσπεριδοειδών, οι οποίες κοσμούν τις πόλεις της Ευρώπης. Τα εσπεριδοειδή είναι ανθεκτικά σε ανεπιθύμητες κλιματολογικές συνθήκες, διακοσμημένες με κίτρινα, αστραπιαία φρούτα και πορτοκαλί πορτοκαλί. Πράσινο όμορφο φύλλωμα ταιριάζει απόλυτα σε αστικό τοπίο. Τα επίπεδα φρούτα, παρόμοια με την ασφαλή ασβέστη, έχουν κορεσμένη ξινή γεύση, τόσο ωμά τρόφιμα είναι εξαιρετικά σπάνια. Στο μαγείρεμα αντικαθιστά το συνηθισμένο λεμόνι.

Λεμόνι Meyer (Mayer) ή Κινέζικο Λεμόνι - ένα υβρίδιο του συνηθισμένου λεμονιού με ένα πορτοκάλι. Ο Frank Meyer ανακαλύφθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα. Στην Κίνα, τα εσπεριδοειδή καλλιεργούνται στο σπίτι. Το λεμόνι Meyer χαρακτηρίζεται από μεγάλα μεγέθη, πλούσια σε ζεστό χρώμα και ευχάριστη γεύση, αποτιμάται από γκουρμέ σε όλο τον κόσμο.

Lamandarin Rangpour

Είναι σαφές από το όνομα που είναι ένα λεμόνι υβρίδιο και μανταρίνι, που κληρονόμησε τη γεύση και την εμφάνισή τους, αντίστοιχα. Που βρέθηκαν στο Rangpur που βρέθηκαν για πρώτη φορά στο Rangpur. Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται ως σταυρό και διακοσμεί τους το εσωτερικό της πόλης. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται ως λεμόνι, χρησιμεύει ως συστατικό για την παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων και μαρμελάδας, που προστίθενται σε χυμούς αρωματισμού.

Otahaight - Sweet Rangpur, ανοιχτό στο Ταϊτή το 1813. Έχει μια προβαλλόμενη γεύση εάν σε σύγκριση με άλλα Lamanandarines.

Το γλυκό μανταρίνι είναι ένας επισκέπτης από τη νότια Κίνα, σήμερα καλλιεργείται στην Ασία και τις μεσογειακές χώρες. Ο καρπός είναι στρογγυλός, ελαφρώς πεπλατυσμένος, με ένα λεπτό δέρμα σαφράν-πορτοκαλιού και ένα κρυμμένο πολτό. Ανάλογα με την ποικιλία ποικίλλει χρώμα και γεύση. Τα φρούτα τρώνε φρέσκα, προετοιμάζουν πολλά πιάτα, σάλτσες και επιδόρπια, φλέβα ποτά και ψήσιμο.

Mandarin Noble ή Royal Mandarin

Εσπεριδοειδή με σημείωση, αξέχαστη εμφάνιση. Είναι ένα tangor - ένα υβρίδιο μανταρινιού και γλυκού πορτοκαλιού. Ο Cunenbo ή ο Campuchean Mandarin προήλθε από τα νοτιοδυτικά της Κίνας και της βορειοανατολικής Ινδίας. Προς τα έξω παρόμοια με το μανταρίνι "στην ηλικία", σκούρο πορτοκαλί τσαλακωμένο, πορώδες φλοιό ταιριάζει σφιχτά σε φέτες, ελαφρώς οριοθετώντας το περίγραμμα τους. Στα ράφια μας είναι σπάνια. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός, με πολύ χυμό και ένα ευχάριστο άρωμα. Το Noble Mandarin τρώγεται ανεξάρτητα, ή προσθέτει σε ποτά και κουτιά. Kinder γεύσεις καραμέλες και λικέρ.

Mandarin unshio

Όπως πολλά μανταρίνια, το Nishio (Inshi, Satsuma) εμφανίστηκε στην Κίνα, από όπου εξαπλώθηκε σε όλες τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Τα εσπεριδοειδή διακρίνονται από την απόδοση και προσαρμόζονται σε χαμηλές θερμοκρασίες, που παρουσιάζονται έτσι στις ευρωπαϊκές χώρες ως στοιχείο σχεδιασμού τοπίου. Πολλά μανταρίνια που εισάγονται στη Ρωσία ανήκουν σε αυτή την ποικιλία.

Κίτρινα-πορτοκαλί φρούτα, στρογγυλεμένα, ελαφρώς πεπλατυσμένα από την κορυφή. Η ζουμερή σάρκα διαχωρίζεται εύκολα από τη φλούδα, δεν περιέχει σπόρους. Το Insha είναι πιο γλυκό από το συνηθισμένο μανταρίνι, παρόμοιο με τη χρήση.

Το υβρίδιο του μανταρινιού με kumquat ονομάζεται επίσης πορτοκαλί. Ελκυστικό φυτό με ένα γλυκό άρωμα κηρήθρας. Οι καρποί του ωοειδούς σχήματος, είναι ελαφρώς τεντωμένοι, παρόμοιες με το διευρυμένο kumkvat. Το χρώμα της γλυκιάς βρώσιμης φλούδας ποικίλλει από πορτοκαλί έως κορεσμένο κόκκινο-ροζ. Η σάρκα είναι ζουμερή, με μια ευχάριστη ξινή γεύση και μια ελαφριά μουστάρδα. Το Mandarinvat έχει μια μοναδική γεύση που δίνει ένα γαστρονομικό χώρο. Τα θηλαστικά και τα κούκλα παρασκευάζονται από αυτό, αλκοολούχα γεύσεις.

Ένας από τους εκπροσώπους του Κίτρου, το οποίο θα συζητηθεί αργότερα. Διακρίνεται από την ευχάριστη γλυκύτητα και λιγότερη οξύτητα. Καλλιέργεια στο Μαρόκο, ιδανικό για την προετοιμασία της μαρμελάδας και των zucats.

Οι νόστιμα εσπεριδοειδείς που λαμβάνονται από τα έργα των κτηνοτρόφων το 1931. Ονομάστηκε προς τιμήν της πόλης του ίδιου ονόματος, όπου προέκυψε. Μπορείτε να πείτε με ασφάλεια ότι αυτός είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός μανταρίνι και γκρέιπφρουτ. Στρογγυλεμένα κόκκινα πορτοκαλί φρούτα με ελαφρώς επιμήκη κορυφή, που θυμήθηκε. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά ανθεκτικό, πιστεύει εύκολα. Ο πολτός είναι ξινή γλυκός, με μικρή ποσότητα σπόρων. - Φολολογικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης που απαιτούνται για την ανθρώπινη υγεία. Τρώγοντας φρέσκο, συμπίεση χυμό και προσθέστε στο ψήσιμο. Αιθέριο έλαιο και φλούδα γεύσεις αλκοολούχων ποτών.

Citrus με τον "τίτλο" Murchant "επίσης αναφέρεται ως μέλι. Ο Murcott ή ο Marcott έφερε τους επιστήμονες των Ηνωμένων Πολιτειών πριν από σχεδόν 100 χρόνια, διέσχισε πορτοκαλί με μανταρίνι. Σήμερα, γλυκά εσπεριδοειδή απλώστε τον κόσμο και ακόμη και καλλιεργούνται στο σπίτι. Ο καρπός είναι πανομοιότυπος με την μανταρίνα, τον ξεπερνάει σε γλυκά και άρωμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι μια υπερπίεση σπόρων που είναι περίπου 30. Χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκο.

Φυσικός απόγονος του πικρού πορτοκαλιού και ενός Pomelo, που βρέθηκε τον 17ο αιώνα στη χώρα του ανερχόμενου ήλιου. Μοιάζει με ένα μεγάλο, επιμηκυμένο λεμόνι σε σχήμα αχλαδιού. Οι φελλοί είναι ανοιχτοί, πυκνός, πιστεύεται εύκολα. Η πλήρωση δεν είναι επαρκώς ζουμερά, με βιώσιμη ξινή γεύση. Παρά έναν παράξενο γαστρονομικό συνδυασμό, τα εσπεριδοειδή μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ανεξάρτητο προϊόν.

Παρά το όνομα, τα εσπεριδοειδή δεν είναι σε όλα τα γκρέιπφρουτ. Πιθανώς, είναι ένας απόγονος του Pomelo και το γκρέιπφρουτ ή φυσικό dangelo. Ο τόπος προέλευσης είναι επίσης άγνωστος.

Σε σύγκριση με το γκρέιπφρουτ, τα φρούτα είναι μικρότερα σε μέγεθος, σημαντικά πιο γλυκιά. Λεπτό σαλάτα-κίτρινο δέρμα με ελαφρές ρυτίδες, εύκολο να αφαιρεθεί, εκθέτοντας τον αρωματικό πολτό πορτοκαλί ροζ χρώμα. Από τα εσπεριδοειδή αποδεικνύεται νόστιμο χυμό. Προσθέτοντας ένα εσπεριδοειδή εμπλουτίζει τη γεύση των πιάτων είναι ελαφρύ, μόλις από μια πιασάρη μουστάρδα.

Οι λεγόμενοι απόγονοι γκρέιπφρουτ και πορτοκαλί. Ο πιο δημοφιλής εκπρόσωπος είναι ο Chirone, που βρέθηκε στα βουνά του Πουέρτο Ρίκο στη δεκαετία του περασμένου αιώνα. Οι καρποί του λεμονιού-πορτοκαλί χρώμα, το μέγεθος με γκρέιπφρουτ, ελαφρώς επιμήκυνση. Ο πολτός είναι πολύ κοντά στο πορτοκαλί για να δοκιμάσετε. Ο καρπός μπορεί να διατηρηθεί, φτιαγμένος από τα zucats, ή, τρώνε τη σάρκα με ένα μικρό κουτάλι, το σταμάτησε στο μισό.

Διάσημο μανταρό - το αποτέλεσμα της ανάμειξης του μανταρίνι και του πορτοκαλιού, που βρέθηκαν το 1920 στην Τζαμάικα. Τα εσπεριδοειδή αναφέρονται επίσης ως Tambor και Mandorow. Ο καρπός είναι μεγαλύτερος από τον χορό, με παχύ πορτοκαλί-κοκκινωπό δέρμα. Ο πολτός με μεγάλη ποσότητα χυμού και σπόρων, ταυτόχρονα συνδυάζει τη γεύση του προκατόχου. Τρώγοντας φρέσκο \u200b\u200bκαι χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

Ένα από τα αξέχαστα, ασυνήθιστα φυτά, αρχικά από την Ανατολική Αυστραλία. Το Fingerlaym μοιάζει με ένα δάκτυλο ή ένα μικρό λεπτό αγγούρι: οβάλ, επιμήκη φρούτα, περίπου 10 cm. Κάτω από το λεπτό δέρμα διαφορετικών χρωμάτων (από το διαφανές κίτρινο έως το κόκκινο-ροζ) κρύβει τη σάρκα της κατάλληλης σκιάς. Με τη μορφή του περιεχομένου, μοιάζει με αυγά ψαριών, έχει ξινή γεύση και σταθερό άρωμα εσπεριδοειδών. Το πρωτότυπο προστίθεται στα τελειωμένα πιάτα και τα διακοσμεί.

Αρχαία φυτά που, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι οι πρόγονοι πολλών εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένου του Kumquat και του Lyme. Πράσινα φρούτα με παχιά τσαλακωμένη φλούδα που καλύπτεται με σκούρα σημεία. Η σάρκα είναι πυκνή, πλούσια σε αρωματικό έλαιο, τόσο απίστευτο. Το Papee είναι ανθεκτικό στους παγετούς, που συχνά χρησιμοποιούνται για το απόθεμα εσπεριδοειδών με ένα ριζικό σύστημα χαμηλής διαταραγμένης.

Εγκατάσταση με πολύ ενδιαφέρουσα προέλευση. Lime Tahiti, όπως ονομάζεται επίσης, το αποτέλεσμα της διασταύρωσης τριών φρούτων: γλυκό λεμόνι, γκρέιπφρουτ και μικρο-εσπεριδοειδή. Μικρά κορεσμένα πράσινα φρούτα ωοειδούς σχήματος με κίτρινη σαλάτα. Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες, που καλλιεργείται σε χώρες με υποτροπικό κλίμα. Το περσικό ασβέστη ισχύει για να αρωματίζει τα αρωματικά ζαχαροπλαστικής και τα αλκοολούχα ποτά.

Μεγάλα εσπεριδοειδή, που προέρχονταν από τις ακτές της Ασίας και της Κίνας. Ονομάζεται επίσης Pompelmus (μεταφράστηκε στο πορτογαλικό "πρησμένο λεμόνι") και Siderdi (προς τιμήν του καπετάνιου που παραδώσει σπόρους στη Δυτική Ινδία).

Ο καρπός είναι μεγάλος, κίτρινος, παρόμοιος με γκρέιπφρουτ, φτάνει τα 10 κιλά σε βάρος. Κάτω από το παχύ αρωματικό και ελαιώδες δέρμα περιέχει ένα ξηρό πολτό, διαχωρισμένο με πικρά διαμερίσματα. Το περιεχόμενο είναι κίτρινο, σαλάτα και κόκκινο. Το Pompelmus είναι πολύ πιο γλυκό του γκρέιπφρουτ. Τρώγεται φρέσκο, περιλαμβάνει το πώς το συστατικό σε διάφορα πιάτα. Για παράδειγμα, η εθνική κουζίνα της Κίνας και η Ταϊλάνδη δεν το κάνει χωρίς αυτό το προϊόν.

Έτσι πήρα στο Gorky Orange, το οποίο επίσης κυρίως ως Bigaradia και Chinotto. Αυτό είναι ένα φυσικό υβρίδιο μανταρινιού και ένα pomelo, μη βρώσιμο λόγω μιας συγκεκριμένης γεύσης οξέος. Ασιατικά εσπεριδοειδή, εκτιμημένα κυρίως για το αρωματικό ζεύγος. Σήμερα καλλιεργείται στη Μεσόγειο, βρίσκεται μόνο με τη μορφή πολιτιστικού φυτού. Σε πολλές χώρες, τα Pomeranets εξημερωμένα και φυτεύονται σε γλάστρες, διακοσμημένα στο σπίτι και διαμερίσματα. Γύρος, τσαλακωμένα φρούτα καλύπτονται με κόκκινο-πορτοκαλί δέρμα. Αναρωτιέστε εύκολα, απελευθερώνοντας τη σάρκα ενός ευχάριστου χρώματος πορτοκαλιού λεμονιού. Από τα φρούτα προετοιμάζουν τις μαρμελάδες και τη Μαρμακαλάντ, οι σοφοί φλοιό και το ψήσιμο. Η ριζωμένη φλούδα χρησιμοποιείται ως πικάντικο μπαχαρικό. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην ιατρική, την κοσμετολογία και την αρωματοποιία.

Οι εσπεριδοειδείς θεωρούνται το πιο νόστιμο μανταρίνι στον κόσμο, αναφέρεται επίσης ως Sunterier ή Citrus Goldstast. Γεννημένος στα βουνά της Ινδίας και ευρέως εξαπλωθεί μέσω χωρών με ένα κατάλληλο ζεστό κλίμα. Ορισμένες χώρες αναπτύσσονται ως σπιτικό φυτό για διακόσμηση. Πορτοκαλί λείο φρούτο με λεπτό δέρμα και ζάχαρη, απίστευτα αρωματική σάρκα. Τρώτε και χρησιμοποιήστε ως συνηθισμένο μανταρίνι.

Αυτό το φυτό είναι ο πλησιέστερος συγγενής λεμονιού, που ονομάζεται επίσης trifoliath, άγριο και αγενές λεμόνι. Από την αρχαιότητα, ο Ponzir καλλιεργείται στα βόρεια της Κίνας. Έχει βιωσιμότητα στον παγετό, χρησιμοποιείται συχνά ως συλλογή. Τα μικρά κίτρινα φρούτα καλύπτονται με μαλακό χνούδι. Το ελαστικό, το πυκνό δέρμα είναι κακό. Ο πολτός λιπαρός, είναι πολύ λυπημένος, επομένως δεν ισχύει στο μαγείρεμα.

Ranger (Tashkent Lemon)

Η ποικιλία Limon, που προέρχεται στην Τασκένδη, για την οποία ονομάζεται επίσης Τασκένδη Λεμόνι. Ομαλή, στρογγυλεμένα φρούτα έχει μια ευχάριστη μυρωδιά εσπεριδοειδών με μια μικρή πινελιά των βελόνων. Από το εσωτερικό και έξω από το φρούτο ζωγραφίζεται σε ένα ζεστό, πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Γλυκό γλυκό, τρώγεται. Για να δοκιμάσετε παρόμοια με πορτοκαλί με απαλό οξύ.

Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα ονόματα διαφορετικών φρούτων. Ο Oroblanko οδήγησε στις ΗΠΑ το 1970 στο υβριδισμό ενός Pomelo και γκρέιπφρουτ. Το 1984, οι Ισραηλινοί επιστήμονες διασχίζουν επανειλημμένα ένα νέο εργοστάσιο με γκρέιπφρουτ και πήραν το φρούτο ανώτερο σε γλυκά, προς τιμήν να καλέσουν τα γλυκά. Και τα δύο εσπεριδοειδή αναφέρονται επίσης όπως θα γείναν.

Το ελαφρύ κίτρινο ή πρασινωπό φρούτα καλύπτεται με πικρή, παχιά φλούδα. Η σάρκα του ήπια, κίτρινο-μπεζ χρώμα χωρίζεται σε φέτες και πλαισιώνεται από πικρές ταινίες. Πρακτικά δεν περιέχει σπόρους. Τρώγοντας ένα διακόπτη, παρόμοιο με το γκρέιπφρουτ, κόβοντας στο μισό και αφαιρώντας τους γλυκούς κόκκους με ένα κουταλάκι του γλυκού. Όπως και πολλά εσπεριδοειδή, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία ασυνήθιστων πιάτων και των κριδίων. Το αιθέριο έλαιο είναι δημοφιλές για την παρασκευή συνθέσεων αρωμάτων.

Τα φρούτα ανήκουν σε πικρά πορτοκάλια, μεγαλώνει στη Σεβίλλη. Εξωτερικά παρόμοια με το μανταρίνι, λίγο μεγαλύτερο σε μέγεθος. Μόνο στο φαγητό δεν χρησιμοποιείται λόγω δυσάρεστης γεύσης. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία της μαρμελάδας, της αρωματοποίησης των αλκοολούχων προϊόντων, καθώς και ως ροή.

Ιαπωνικά εσπεριδοειδή που λαμβάνονται με ένα ταιριάζουν με pape και μανταρίνι. Το Sudakhas μοιάζει με ένα ελαφρώς στρογγυλεμένο, πράσινο μανταρίνι, καλυμμένο με πυκνό δέρμα. Η σάρκα είναι συγκρίσιμη με το Lime: Light-Salad, Juicy, υπερβολικά ξινό. Χυμός χρησιμοποιείται αντί για ξύδι, προετοιμάζουν τις μαρινάδες και τις σάλτσες από αυτό, τα φλέβα ποτά και επιδόρπια.

Πολύ ξινό μανταρίνι, ο οποίος προήλθε από την Κίνα. Τα μικρά εσπεριδοειδή διατηρούνται, συσκευάζονται σε πορτοκαλί-κίτρινο λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι πολύ ξινή, οπότε δεν χρησιμοποιείται σε φυσική μορφή, χρησιμεύει ως προϊόν για την παρασκευή επιδόρπια, μαρινάδες και ζαχαρωμένα. Το δέντρο Sunstea χρησιμοποιείται ως ροή.

Μια ομάδα εσπεριδοειδών που προέρχονται από γλυκό μανταρίνι (μανταρίνι) και πορτοκαλί που ονομάζεται tangor. Οι πιο διάσημοι εκπρόσωποι - Ortacanik και Murkott περιγράφονται λεπτομερώς στο άρθρο.

Αξίζει να πούμε ότι το "μανταρίνι" δεν ισχύει για τους βοτανικούς όρους και την ταξινόμηση των φυτών. Αυτό είναι ένα είδος πολύ γλυκών μανταρινιών που καλλιεργούνται στην Κίνα και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο καρπός είναι κορεσμένος με πορτοκαλί χρώμα, καθαρίζεται εύκολα από λεπτή φλούδα. Η σάρκα είναι ζουμερή, χωρίς κόκαλα. Φάτε και εφαρμόστε ως συνηθισμένο μανταρίνι.

Citrus, η οποία εμφανίστηκε από το μανταρίνι (γλυκό μανταρίνι) και γκρέιπφρουτ, καλεί τον Tranzhelo. Το πρώτο εργοστάσιο ελήφθη το 1897 στα κράτη. Ένας από τους φωτεινούς αντιπροσώπους είναι miniol. Οι περισσότεροι dangelo δεν αναπτύσσονται σε φυσικές συνθήκες και απαιτούν χειροκίνητη επικονίαση. Όλα τα φρούτα χαρακτηρίζονται από μεγάλα μεγέθη και γλυκιά γεύση.

Απόγονος του πορτοκαλιού και του μανταρινιού, που προέρχονται στο νησί της Ταϊβάν. Θεωρείται το πιο νόστιμο ανατολίτικο εσπεριδοειδές. Το Tankan είναι διαφορετικό από το φωτεινό κόκκινο. Το δέρμα είναι λεπτό, πιστεύει εύκολα. Η σάρκα είναι ελαφρώς περιτυλιγμένη, ζουμερά, νόστιμα μυρωδιά. Τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται σε ιαπωνικά πιάτα.

Tomasville (Citranzhkvat)

Το όνομα του εργοστασίου υποδεικνύεται στον τίτλο. Προφανώς, είναι ένας απόγονος του Kumquat και μια παραγωγή. Τα πρώτα φρούτα ελήφθησαν το 1923, στην πόλη της πόλης του ίδιου ονόματος. Τα εσπεριδοειδή μοιάζουν με ένα μικρό αχλάδι λεμόνι με λεπτό δέρμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας. Τα ώριμα φρούτα, παρόμοια με τη γεύση ασβέστη, χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο. Το πράσινο cytranzcvatu αντικαθιστά το λεμόνι.

Τα αφρικανικά πορτοκάλια κερασιών φέρουν επίσης τα ονόματα της Citropsis, ανεξάρτητα. Το φυτό ζει στην Αφρική. Μικρά πορτοκαλί φρούτα μοιάζουν με μανταρίνια, μυρίζουν πολύ νόστιμα. Ο πολτός είναι κρυμμένος από 1 έως 3 μεγάλους σπόρους. Τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται ως μανταρίνι, χρησιμοποιούν στη λαϊκή ιατρική στην Αφρική. Επίσης, αυτό το εργοστάσιο θεωρείται το ισχυρότερο αφροδισιακό.

Το αποτέλεσμα της υβριδοποίησης λεμονιού και μανταρινιού, της εμφάνισης και της γεύσης του οποίου οδηγεί πολλούς ανθρώπους σε σύγχυση. Ο καρπός είναι παρόμοιος με το πορτοκαλί λεμόνι, και να δοκιμάσει το ξινό-γλυκό μανταρίνι. Όπως και οι δύο γονείς, εφαρμόζονται στο μαγείρεμα.

Ένα άλλο ενδιαφέρον εσπεριδοειδές που συνέβη από το γλυκό πορτοκαλί και την Poncirusa. Το καλάθι είναι παρόμοιο με το Cytrandarine, λίγο μεγαλύτερο, με μια λεία επιφάνεια. Η γεύση δεν είναι η πιο ευχάριστη, τόσο φρέσκα φρούτα δεν τρώνε. Χρησιμεύει ως πρώτες ύλες για το μαγείρεμα μαρμελάδα και μαρμελάδα.

Ένα από τα παλαιότερα εσπεριδοειδή με τα μεγαλύτερα φρούτα και το παχύ δέρμα. Το Cedrate, όπως ονομάζεται, ήταν το πρώτο εσπεριδοειδές που έφερε στην Ευρώπη.

Τα εσπεριδοειδή είναι παρόμοια με ένα μεγάλο, επιμηκυμένο λεμόνι με ένα χαρακτηριστικό μαλακό χρώμα. Η φλούδα φτάνει τα 2-5 cm, διαρκεί περίπου το ήμισυ της έντασης. Η σάρκα είναι ξινή, η ευγένεια μπορεί να γίνει αισθητή ή μια μικρή πικρία. Φρέσκα φρούτα, κατά κανόνα, μην τρώτε. Η πλήρωση είναι κατάλληλη για την παρασκευή μαρμελάδας και το τεράστιο κέλυφος πηγαίνει στο ζαχαρωμένο. Επίσης από το Citron, το αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες.

Πρωτότυπο και αξέχαστο Citron "Buddha Finger". Λόγω άγνωστης ανωμαλίας, οι διαδικασίες φρούτων δεν συνδέονται μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα φρούτο παρόμοιο με ένα ανθρώπινο χέρι. Οι καρποί του κίτρινου μπεζ χρώματος περιέχουν πολλούς σπόρους και ελάχιστο μείγμα. Τα φρούτα μυρίζονται πολύ ευχάριστα. Cedra Cooks, μαρμελάδα και μαρμελάδα, αλέστε το και προσθέστε το, όπως καρύκευμα στα κύρια πιάτα.

Ιαπωνικά εσπεριδοειδή με πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, το αποτέλεσμα της διασταύρωσης του μανταρινιού και του γκρέιπφρουτ. Μικρά φρούτα λεμονιού με πολύ παχιά φλούδα. Η σάρκα είναι ξινή, δεν έχει γλυκύτητα, αλλά αντίθετα, είναι λυπημένος λόγω των χωρισμάτων. Φρούτα τρώνε φρέσκα, όπως γκρέιπφρουτ.

Citrus halimii.

Το Citrus Halimii (Mountain Citron) είναι ένα πολύ γνωστό φρούτο από τη Νοτιοανατολική Ασία. Αναπτύσσεται στη χερσόνησο της Μαλαισίας και την παρακείμενη χερσόνησο της Ταϊλάνδης και μερικά απομονωμένα ινδονησιακά νησιά. Περιέχει ξινά φρούτα. Στην Ταϊλάνδη, αναπτύσσεται στα δάση βροχής των νότιων περιοχών μεταξύ των υψόμενων από 900 έως 1800 μ. Στην πραγματικότητα, αυτός ο καρπός έχει αναγνωριστεί από τη βοτανική όχι πολύ καιρό πριν. Αυτό περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1973.

Η Ταϊλάνδη είναι μια εξωτική χώρα όπου οι τουρίστες ανοίγουν πολλά νέα πράγματα. Συμπεριλαμβανομένου ενός τεράστιου αριθμού ζουμερών φρούτων. Πολλοί ταξιδιώτες δεν γνωρίζουν τίποτα γι 'αυτούς, και τελικά, τα φρούτα της Ασίας έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Τα φρούτα αγοράζονται καλύτερα σε μη ρωσικές αγορές, όπου οι τιμές δεν υπερεκτιμούνται. Είναι καλύτερα να μην ασχοληθείτε με ασυνήθιστο, δοκιμάστε όχι περισσότερα από 1-2 είδη την ημέρα. Ορισμένα φρούτα έχουν ένα συγκεκριμένο άρωμα, εξαιτίας της οποίας απαγορεύονται να τα μεταφέρουν στην αίθουσα του ξενοδοχείου.

Durian (TOO-REE-An) - Βασιλιάς όλων των φρούτων. Όχι μόνο στην τιμή, αλλά και σε μέγεθος. Μεγάλα ακανθώδη φρούτα. Το βάρος του Durian φτάνει πέντε κιλά. Η καλλιέργεια στα δέντρα έχει αρκετές ποικιλίες. Τα φρούτα έχουν μια δυσάρεστη απωθητική οσμή και μοναδική γλυκιά γεύση, μοιάζει με βανίλια και μέλι. Ο καρπός είναι πολύ ικανοποιητικός, οπότε είναι καλύτερο να πάρετε κομμάτια. Ο Durian δημιουργεί πίεση, η ταυτόχρονη χρήση με το αλκοόλ μπορεί να βλάψει την υγεία. Να εξάγει από τη χώρα και να φέρει στο δωμάτιο απαγορεύεται.

Longan (Lam-Yai) - Μάτι του δράκου. Μικρά φρούτα με λεπτό δέρμα και ζουμερά σάρκα. Το Thais προτιμούν να χρησιμοποιούν αυτό το φρούτο όχι μόνο φρέσκο, αλλά και ως ένα πιάτο σε ζεστά πιάτα. Αξίζει να μιλάει το Longan - περίπου 50 μπατ ανά kg. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μικροσκοπικά, όπως φώσφορο, σίδηρο και ασβέστιο. Η χρήση του Longan σε μεγάλες ποσότητες οδηγεί σε αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Το φαγητό χρησιμοποιείται μόνο με όξινη και γλυκιά σάρκα του καρπού.

Γλυκό Tamarind (Ma-Kham-Wan). Μοιάζει με γκέτες. Μέσα στο φρούτο είναι τα σκοτεινά γλυκά οστά Tart που πηγαίνουν στο φαγητό. Έχει αποτέλεσμα μαλακής απώλειας. Υπάρχει ένα tamarind περίπου 35 baht ανά kg. Για τους κατοίκους της περιοχής, το Tamarind Tree, που φυτεύεται στο οικόπεδο, φέρνει χρήματα ευημερία. Αυτός ο καρπός δεν τρώει μόνο φρέσκο, αλλά και ευρέως χρησιμοποιούμενο στην ταϊλανδική κουζίνα για το μαγείρεμα, τις σάλτσες και τα μπαχαρικά.

Φρούτα δράκων (φρούτα δράκων) - Pigha. Φωτεινά φρούτα με δερμάτινο δέρμα που καλλιεργείται σε δέντρο κάκτων. Το κόστος δεν υπερβαίνει τα 60 μπατ. Οι δράκοι φρούτων έχουν μια γλυκιά και ζουμερά σάρκα, αλλά δεν διαφέρουν σε άρωμα και έντονη γεύση. Είναι πολύ παρόμοιο με τη γεύση με το ακτινίδιο, πλούσιο σε βιταμίνες, είναι χρήσιμη σε ασθενείς με διαβήτη, κακή κυκλοφορία του αίματος και ενδοκρινικές ασθένειες.

Γκουάβα (Frang) - Πολύ που θυμίζει ένα αχλάδι κίτρινο-πράσινο. Τα φρούτα συνήθως τρώγονται με το δέρμα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη, αφού δεν υπάρχει ιδιαίτερα έντονη γεύση. Το κόστος ποικίλλει στην περιοχή των 20 μπατ ανά kg. Το Guava είναι πολύ χρήσιμο για το κεφάλι του εντέρου.

Karambol (ma-feung) - φρούτα αστεριών. Juicy κίτρινα φρούτα με μια γεύση λουλουδιών με τη μορφή ενός αστέρα. Πλούσιο σε βιταμίνη C και μικροσκοπικά. Μεταξύ των ντόπιων υπάρχει μια άποψη ότι το Karambol εμποδίζει το σχηματισμό των νεφρών. Καλά βοηθά με ένα σύνδρομο hangover. Έχει μια γεύση Tart, χρησιμοποιείται ευρέως ως λαχανικό σε σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες. Το κόστος είναι περίπου 60 baht ανά kg.

Παπάγια (ma-la-ko). Ένα μεγάλο κρέας πορτοκαλί μούρο, αλλά η γεύση είναι ιδιόμορφη, μοιάζει με ένα βραστό γλυκό καρότο. Χρησιμοποιείται τόσο ως φρούτο, και σαν λαχανικό. Η παπάγια προετοιμάζεται με κρέας, συνδυάζει καλά μαζί του. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες. Το κόστος δεν υπερβαίνει τα 30 baht ανά kg. Ένα εξαιρετικά χρήσιμο μούρο, των οποίων τα χρήσιμα ένζυμα χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική. Άγρια φρούτα είναι πολύ δηλητηριώδη. Η παπάγια είναι ένα πολύ αρχαίο μούρο, για πρώτη φορά που αναφέρεται στον πολιτισμό των Μάγια και των Αζτέκων.

Mangostein (Mong-Khut) - Βασίλισσα των φρούτων. Ένα μικρό στρογγυλό σκούρο φρούτο διακρίνεται από μια εξαίσια γεύση και άρωμα. Το Mangostein συνδυάζει τριαντάφυλλο, λεμόνι, βερίκοκο και πεπόνι. Η βασίλισσα Βικτώρια του αγάπησε, αλλά στην Ταϊλάνδη, ο καρπός θεωρείται ιερό. Ο θρύλος δηλώνει ότι ο Βούδας περπάτησε μέσα από το δάσος σε ένα λευκό ελέφαντα και βρήκε τον Mangostein. Κατανοούσε τις θεραπευτικές ιδιότητες του εμβρύου και παρουσίασε το δώρο στους ανθρώπους. Το κόστος δεν υπερβαίνει τα 35-40 baht ανά kg. Το Mangostein τρώει αμέσως μετά τον Durian, σβήνει τέλεια τη δίψα και αφαιρεί τη μυρωδιά. Ο καρπός είναι πολύ χρήσιμος, περιέχει ασβέστιο, οξύ νικοτίνης και φωσφόρο. Έχει αναζωογονητικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Η φλούδα περιέχει αντισηπτική τανίνη επούλωσης τραυμάτων.

Έλαβε το όνομά του από την ινδική γλώσσα Tupi-Guarani. Οι ντόπιοι την αποκαλούν τον καρπό του πάθους. Το φυτό είναι παρόμοιο με τον Lian, οι καρποί των οποίων έχουν ξινή γλυκιά γεύση. Ο χυμός Maracui έχει ένα τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Η τακτική χρήση αυτού του καρπού βελτιώνει την πέψη και τον ύπνο. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και την ιατρική. Το κόστος δεν υπερβαίνει τα 20 baht ανά ένα κομμάτι. Τρώγοντας ένα κουκούλα, προ-κοπεί στο μισό.

Jackfruit (kha-nun) - ψωμί δέντρο, εξωτερικά παρόμοια με το durian σε μέγεθος και τις διαχωρισίες. Αλλά αυτή η ομοιότητα τελειώνει. Μέσα στο Jackfruit υπάρχουν πολύ γλυκές φέτες, παρόμοιες με τον ανανά και το πεπόνι για να δοκιμάσετε. Αντιμετωπίζουν 6-8 πράγματα, και πωλούν όχι περισσότερο από 20 μπατ. Το ανώριμο jackfruit χρησιμοποιείται ως λαχανικά, πιάτα με κρέας και σούπες. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μικροσκοπικά. Ένας καρπός μεγαλώνει σε μεγάλα δέντρα, τα φρούτα σε μέγεθος είναι τα ίδια με τα καρπούζια.

Long kong (ma-nuang) - Μια μικρά οπωροφόρα συσπειρώματα έχει γεύση λεμονιού-μανταρίνι. Τρώγοντας τη σάρκα του Longconga, αφαιρώντας το δέρμα. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να μην παρακολουθήσουν πικρά κόκαλα. Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και κάλιο. Το κόστος είναι περίπου 40 μπατ ανά kg.

Lica (Lin-chi) - Λευκή σάρκα σε κόκκινο δέρμα. Η γεύση είναι παρόμοια με τις φράουλες, πολύ γλυκιά. Αναπτύσσεται στο βόρειο τμήμα της χώρας. Ο καρπός είναι κορεσμένος με βιταμίνες της ομάδας Β, βελτιώνει την πέψη και την απόσβεση της δίψας. Τρώγοντας σάρκα, αφαιρώντας το δέρμα. Το κόστος είναι περίπου 60 baht ανά kg.

Μανταρίνι (som) - Ταϊλανδικό μανταρίνι. Έχει ένα λεπτότερο δέρμα και μικρότερο μέγεθος. Πλούσιο σε βιταμίνη C και ίνες. Στην Ταϊλάνδη, από το μανταρίνι κάνει διάφορα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των κομμάτων. Το κόστος δεν υπερβαίνει τα 30 baht ανά kg.

Rambutan (ΜΚΟ) - Shaggy κόκκινο γλυκό φρούτο. Το όνομα συνέβη από τη Μαλαισιανή λέξη "Rambut" - τα μαλλιά. Φαγητό σάρκα, αφού αφαιρέσετε το δέρμα. Ο καρπός περιέχει ουσίες που αυξάνουν την ελαστικότητα του δέρματος, τις βιταμίνες ομάδας, καθώς και το σίδηρο, το ασβέστιο, το οξύ νικοτίνης και του φωσφόρου. Το κόστος είναι περίπου 40 μπατ ανά kg.

- Ζαχαρωμένο μήλο. Το άψητο φρούτο μοιάζει με ένα τραγανό μήλο, και ωριμάζει, διαφέρει σε μια απαλή σάρκα. Αναπτύσσεται σε ένα δέντρο, που μοιάζει με ένα χτύπημα. Συνήθως, ο Nyun πηγαίνει στο φαγητό στην πρώτη μορφή, αλλά το παγωτό είναι ιδιαίτερα νόστιμο από αυτό. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική - το Booze Noine μειώνει τη θερμοκρασία, τις ρίζες και τους φλοιούς βοηθούν με τη δυσεντερία. Τα άτομα με διαβήτη δεν μεταφέρονται, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Το κόστος είναι περίπου 50 baht ανά kg.

Μάνγκο (mamuang) Φωτεινό κίτρινο μεγάλο πολύ αρωματικό γλυκό φρούτο. Σε ανώριμη μορφή χρησιμοποιείται σε σαλάτες. Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται ανεξάρτητα, είναι απαραίτητο μόνο να αφαιρέσετε το δέρμα. Η γεύση μοιάζει με βερίκοκο, πεπόνι και λεμόνι. Επίσης από το μάνγκο κάνει ζελέ, χυμούς, κομπίσματα και ακόμη και καρυκεύματα. Το Mango βελτιώνει την επιδερμίδα, περιέχει ένα φυσικό ηρεμιστικό, έτσι καταπραΰνει την ψυχή, βελτιώνει τον ύπνο. Το κόστος εξαρτάται από την εποχή, από 60 και υψηλότερα.

Sapodilla (la-mut) - ένα μικρό καφέ φρούτο, όπως ένα αυγό. Τα φρούτα έχουν γαλακτώδη γεύση καραμέλας. Η Sapodilla αναπτύσσεται σε ένα αειθαλές δέντρο, το οποίο ο χυμός λάτεξ διαθέτει ζημιά. Τρώγοντας φρούτα, τόσο σε καθαρή μορφή και προσθέστε στο ψήσιμο και σαλάτες. Το Sapodile χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, το αφέψημα των φύλλων μειώνει την αρτηριακή πίεση, τα ηρεμιστικά παράγουν ηρεμιστικά. Λάδι που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Το κόστος αρχίζει από 30 μπατ ανά kg.

Δράκοι φρούτων (Geow Mangri) ή Pithaya - καλυμμένα με φωτεινές ροζ κλίμακες με φωτεινά πράσινα άκρα. Λευκό, κόκκινο ή μοβ πολτό με άφθονο μικρά οστά ιδιαίτερα νόστιμα με γιαούρτι.

Η ημιδιαφανή σάρκα Rambutan είναι πολύ γλυκιά και περιέχει βιταμίνες C, Β1 και Β2, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ασβέστιο, φωσφόρο. Οι κονσερβοποιημένοι Rambutans συχνά γεμίζονται με ανανά και σερβίρονται με πάγο. Στην Ασία λένε: "Τρώτε τουλάχιστον ένα rambutan - να επιμηκύνουν τη ζωή του".

Τα φρούτα της Γκουαάβα με την πρώτη ματιά μπορούν να ληφθούν για το ανάξιο καρπούζι. Αυτό το τροπικό φρούτο έχει μια πυκνή πράσινη φλούδα και ανοιχτό ροζ περιεχόμενο με μια ευχάριστη μυρωδιά. Στο μακρινό παρελθόν, το άρωμα των δέντρων GUAV ανάγκασε τους Ισπανούς να σκεφτούν ότι ήταν στον παράδεισο στη Γη.

Το Mangosten είναι ένα μικρό στρογγυλό φρούτο με παχύ σκούρο μοβ δέρμα και μεγάλα πράσινα φύλλα. Ο καρπός του Mangostein θεωρείται ένας από τους πιο εξελιγμένους καρπούς του κόσμου. Στο άρωμα των φρούτων Mangostein συνδυάζει τα αρώματα βερίκοκου, πεπονιών, τριαντάφυλλων, λεμονιού και κάτι άλλο αόριστο.

Το Jackfruct είναι ένα φρούτο με ένα μεγάλο πεπόνι με τεράστιο αριθμό σπόρων μέσα. Η γεύση των jacfructs είναι σαν ένα αχλάδι. Όλα τα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένης της φλούδας, περιέχουν ένα κολλώδες λατέξ, οπότε είναι απαραίτητο να κόψετε αυτή την ομορφιά, λερωμένα τα χέρια με ηλιέλαιο ή βάζοντας γάντια από καουτσούκ

Το Longconong αναπτύσσεται συστάδες και είναι πολύ παρόμοια με τα απολιθωμένα σταφύλια: κάθε φρούτο έχει μια στερεή κρούστα. Αλλά υπάρχει εύκολο να: πατήστε το δέρμα και από εκεί για να συμπληρώσετε μια μικρή κίτρινη μπάλα ημιδιαφανές λευκό πολτό με μια απαλή ευχάριστη γεύση.

Το Karambol είναι ένα από τα πιο όμορφα φρούτα, επειδή τα κανόνια φρούτων έχουν σχήμα αστεριού. Τα Karamballs έχουν μια ωραία γεύση λουλουδιών, αλλά δεν είναι γλυκιά. Η Carambola χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτες, σάλτσες και αναψυκτικά. Δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα φρούτα, μπορείτε απλά να κόψετε σε κομμάτια.

Ο Durian (Thurien) είναι ένα μεγάλο πράσινο ακανθώδες φρούτο που μυρίζει τα τερατώδη, αλλά έχει μια απαλή και ευχάριστη γεύση. Υπάρχει απαραίτητο, πώς να πίνετε βότκα: εκπνέετε και να μην αναπνέετε να τοποθετήσετε τη σάρκα στο στόμα. Με τον Durian δεν θα επιτρέψετε ούτε στο ξενοδοχείο ούτε στο αεροπλάνο, ούτε στο εστιατόριο.

Η Sapodilla είναι ένας καρπός ανοιχτού καφέ και σε σχήμα που μοιάζει με αυγό. Η σάρκα των Sapodillas έχει μια έντονη γεύση γαλακτοκομικών προϊόντων.

Ο Σαλάκκα δεν είναι ψάρι. Αυτά είναι γδαρμένα, σκούρα καφέ φρούτα, παρόμοια με τους βολβούς. Μέσα, έχουν μια πορτοκαλί σάρκα. Γεύση σαλάτας - Πώς να είστε συγκεκριμένοι.

Το Lychee είναι ένα μικρό στρογγυλό φρούτο με ένα στερεό λεπτό κέλυφος κόκκινο, κάτω από το οποίο μια γλυκιά ζουμερά λευκή σάρκα είναι κρυμμένη, μια μικρή γευστική γεύση. Οι καρποί του Lychee χρησιμοποιούνται σε φρέσκια μορφή, προετοιμάζουν διάφορα γλυκά πιάτα (παγωτό, ζελέ, κρέμες κ.λπ.

Ζαχαρωμένο μήλο. Κάτω από το βάλτο-πράσινο χρώμα του δέρματος του δέρματος αυτού του φρούτου κρύβει τη γλυκιά αρωματική σάρκα του χρώματος γαλακτοκομικών προϊόντων. Πριν από τη χρήση, η χονδροειδής φλούδα του εμβρύου αποκαλύπτεται συνήθως, τότε τα τμήματα πολτού χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα και οι σπόροι είναι πτωμένοι. Εάν ο καρπός είναι αρκετά ώριμος, δηλαδή, μπορεί να είναι κουτάλι. Ο πολτός χρησιμοποιείται επίσης για να κάνει επιδόρπια και αναψυκτικά. Ώριμα φρούτα στο αφής μαλακό, ανώριμο - σκληρό.

Τα ροζ μήλα για γεύση είναι πολύ παρόμοιες με τα συνηθισμένα μήλα, μόνο ταϊλανδέζικα κάπως οξύ.

Tomarillo. Η ξυλώδης ντομάτα με τη γεύση ενός τριαντάφυλλου ωριμάζει σε αειθαλείς θάμνους ύψους 2-3 μέτρων. Τα φρούτα είναι συνήθως πορτοκαλί, κόκκινο ή μοβ, σε σχήμα και μέγεθος μοιάζουν με ένα αυγό κοτόπουλου. Η ξινή γλυκιά γεύση Tomarillo είναι κάτι που σημαίνει μεταξύ ντομάτας, πεπόνι και τριαντάφυλλο - πολύ καλό για ποτά και σαλάτες. Πριν από τη χρήση, το δέρμα πρέπει να αφαιρεθεί.

Nispero. Η φόρμα μοιάζει με ένα μεγάλο δαμάσκηνο, με δύο ή τρία σκούρα οστά μέσα και γλυκιά ζουμερά σάρκα. Nispero Malokalorien και πλούσια σε βιταμίνες Α, Β2, C, ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο.

Physalis (είναι ένα περουβιανό φραγκοστάφυλο, (ονομάζεται ως η γεύση ενός ελαφρώς μοχλού που μοιάζει με φραγκοστάφυλο), είναι ένα πήλινο κεράσι, είναι μια ντομάτα φράουλας, physalis, Cape gooseberies) - ο πλησιέστερος συγγενής τομάτας και πατάτας. Αυτό το ελαφρύ φρούτο καλλιεργείται κυρίως στη νότια και την Κεντρική Αμερική, είναι διαθέσιμο σχεδόν όλο το χρόνο. Δεν είναι τίποτα περισσότερο από την βρώσιμη έκδοση των διακοσμητικών "κινεζικών φανών". Η φτερωτή crinoline των αποξηραμένων πετάλων ανεβαίνει και ένα ματ χρυσό μούρο βρίσκεται κάτω από αυτό. Γλυκό, με μια μικρή μουστάρδα και ένα μικρό που μοιάζει με τη γεύση των φραουλών, η σάρκα είναι γεμάτη από μικρότερους κόκκους. Το κύριο πλεονέκτημα του Physalis είναι μια θαυμάσια πηγή βιταμίνης C.

Cheryimy. Αυτός ο καρπός συχνά αναπτύσσεται σε σχήμα καρδιάς, με μια λεία πράσινη επιφάνεια, παρόμοια με ένα κλειστό κώνο πεύκου. Εάν διαλύσετε ένα τέτοιο χτύπημα στο μισό, στη συνέχεια μέσα στον λευκό πολτό με μια γεύση αχλαδιού και μη βρώσιμα μαύρα σπόρους. Είναι πιο βολικό να τρώτε αυτή τη σάρκα με ένα κουτάλι κατευθείαν από το scarlup, ή μπορείτε να κόψετε σε ένα μαστίγιο γλυκού κρασιού.

Κατάλογος πράσινων φρούτων που μπορείτε να συναντήσετε οπουδήποτε. Ορισμένα φρούτα είναι γνωστά και μερικά είναι γνωστά μόνο σε χώρους αναψυχής, στα θέρετρα. Άλλοι γενικά δεν είναι γνωστοί στους απλούς ανθρώπους. Αλλά αυτά τα φρούτα ενοποιούνται ένα πράγμα - είναι όλα πράσινα.

Φυσικά, μερικά φρούτα μπορούν να έχουν ένα άλλο χρώμα, για παράδειγμα, κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, κλπ., Αλλά εξαρτάται ήδη από την ποικιλία και τον τύπο των καρπών και τον χρόνο ωρίμανσης.

Αυτό είναι ένα φρούτο που μοιάζει μάλλον μοιάζει με ένα λαχανικό από ένα φρούτο. Η σάρκα του αβοκάντο είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό.

Annon scaly, ζάχαρη μήλο

Τα φρούτα είναι διάμετρο 5-10 εκατοστών. Η φλούδα καλύπτεται με κλίμακες. Ο πολτός έχει μια γλυκιά γεύση. Σπόροι σπόροι δηλητηριώδους.

Αυτός ο καρπός έχει πολύ μαλακό πολτό. Είναι βρώσιμη. Από το έμβρυο κάνει διαφορετικά προϊόντα. Σπόροι δηλητηριώδους. Νυχτερινά στους τροπικούς.

Ενας ανανάς

Καρπούζι

Αυτός ο καρπός είναι γνωστός σε όλους. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό.

Μπανάνα

Αυτός ο καρπός είναι γνωστός σε όλους. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό.

Η σάρκα λευκά καπάκια ζουμερά, με όξινη γεύση. Τα φρούτα είναι σαν ένα μήλο. Τρώγοντας τα σε ακατέργαστη μορφή. Μεγαλώνει σε υποτροπικά.

Σταφύλια

Νόστιμα μούρα που είναι εξοικειωμένα στις μετα-σοβιετικές χώρες.

Μούρα των φεστιβάλ μικρού μεγέθους 5x4,5 εκατοστά. Ο ώριμος Waivang έχει μια ξινή γλυκιά γεύση. Το Waivanga αναπτύσσεται σε ζεστές χώρες, κυρίως στην τροπική Αφρική.

Guaayava φρούτα τρώνε σε ακατέργαστη μορφή. Επίσης, προετοιμάζουν διάφορα προϊόντα. Τα μούρα Guaayava είναι από 4 έως 12 εκατοστά. Σήμερα, το Guayavu καλλιεργείται σε υποτροπικά και υποτροπικά. Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες που διαφέρουν σε πολλές παραμέτρους.

Αυτός ο καρπός έχει τεράστια φρούτα. Μπορεί να φτάσει στο βάρος μέχρι 25 κιλά. Ο Jacfruit είναι ιδιόμορφος με τη γεύση με μια γλυκιά γλυκιά γεύση. Προέρχεται από μια γλυκιά οσμή.

Ο Durian είναι ένα αξέχαστο φρούτο ή "βασιλιάς ανάμεσα σε φρούτα". Λεπτομερής άρθρο σχετικά με τον Durian μπορεί να διαβάσει.

Cainito, Starfishing Apple

Τα μούρα Cainito φτάνουν τα μεγέθη μέχρι 10 εκατοστά. Η Cainito αναπτύσσεται σε ζεστές χώρες. Κυρίως αναπτύσσεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Τρώγοντας τη σάρκα της με ένα κουτάλι. Ο φελλός είναι μη βρώσιμος.

Carambol φρούτα σε διατομή μοιάζει με ένα αστέρι, αυτό θυμηθείται κυρίως. Υπάρχουν καραμέλες που χρειάζονται με προσοχή, επειδή υπάρχουν αντενδείξεις σε κάποιο είδος ασθένειας.

Φοίνικας καρύδας

Όλοι γνωρίζουν ποια είναι η καρύδα. Το πτυσσόμενο καρύδας είναι πράσινο. Η καρύδα κάνει μια ποικιλία προϊόντων διατροφής. Από τον μη ώριμο χυμό ποτών καρύδας, τραβώντας την τρύπα στην καρύδα. Χρησιμοποιώντας όχι μόνο τη δέσμη των φοινικών δέντρων, αλλά και όλα τα μέρη. Για παράδειγμα, από το χυμό φοίνικες κάνουν το κρασί, τη βότκα, το ξύδι, το σιρόπι και τη ζάχαρη. Η καρύδα μεγαλώνει στις τροπικές περιοχές παγκοσμίως.

CORIAN, CYCLATETER

Αυτό είναι ένα σγουρό δέντρο έως και 5 μέτρα. Τα μούρα είναι έως 23x7 εκατοστά. Ο πολτός της ζουμερής με μια ευχάριστη γεύση, παρόμοια με το αγγούρι. Αναπτύσσεται στις τροπικές περιοχές στα βουνά και τις υποτροπικές.

Ασβεστος

Lukuma ύψος δέντρου έως 15 μέτρα. Lukuma μούρα όπως ντομάτες, διάμετρο 10 εκατοστών. Ο πολτός δεν είναι πολύ ζουμερός, αλλά η γεύση είναι γλυκιά. Τα συλλεγόμενα ώριμα φρούτα κρατούν αρκετές ημέρες και στη συνέχεια τα τρώγουν μόνο. Καλλιέργεια στη Νότια και Κεντρική Αμερική.

Το Mango είναι ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα. Κάθε ποικιλία έχει τη δική του μοναδική γεύση. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με αυτό.

Maracuy

Η Maracuya είναι βασικά καφέ, αλλά έχει και τις δύο πρασινωπές ποικιλίες. Αυξάνεται σε όλο τον κόσμο στις τροπικές και υποτροπικές. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερες λεπτομέρειες.

Momordika, πικρό αγγούρι

Το Momordik είναι ένα φυτό τραύματος. Φρούτα παρόμοια με αγγούρια, συλλέγουν σε ανώριμο πράσινο. Όταν ο καρπός συγχωρεί, γίνεται έντονο κίτρινο ή πορτοκαλί. Είναι μάλλον ένα λαχανικό από ένα φρούτο. Πικρά φρούτα, πρώτα λαβή και μόνο τότε προετοιμάζουν φαγητό. Ο χυμός του φυτού είναι δηλητηριώδης στην πρώτη μορφή. Αυτός ο καρπός μεγαλώνει στη Ρωσία, ακολουθήστε τον σύνδεσμο και μάθετε πού. Groans σε όλο τον κόσμο με ένα ζεστό κλίμα.

Αυτό είναι ένα μικρό έως 6 μέτρα δέντρο. Φρούτα έως 15 εκατοστά. Τα ανώριμα φρούτα τρώνε σε ακατέργαστη μορφή, δεν είναι πολύ καλά. Μεγαλώνει σε μια τροπική ζώνη.

Ο Papa είναι ένα δέντρο με ύψος έως 12 μέτρων. Φρούτα σε διάμετρο 7 εκατοστά. Ο πολτός του εμβρύου έχει όξινη ή πικρή γεύση. Εξωτερικά παρόμοια με το ασβέστη. Που καλλιεργούνται στη Νότια και τη Νοτιοανατολική Ασία.

Pomelo ύψος δέντρου έως 15 μέτρα. Τα φρούτα μπορούν να έχουν διάμετρο έως 50 εκατοστά. Τα φρούτα δεν είναι πικρή γεύση, ακόμη και ευχάριστη. Μεγαλώνει στις τροπικές και υποτροπικές.

Αυτό το δέντρο έχει ύψος έως 20 μέτρα. Τα φρούτα είναι σε διάμετρο 15 εκατοστά, είναι πολύ νόστιμα. Αυτός ο καρπός θεωρείται ένα από τα καλύτερα τροπικά φρούτα. Καλλιέργεια στην Κεντρική και Νότια Αμερική.

Το εργοστάσιο φτάνει σε ύψος 3-8 μέτρων. Ο καρπός φτάνει τα μεγέθη μέχρι 25x5 εκατοστά. Ο πολτός έχει τη γεύση των μπιζελιών. Καλλιέργεια στην Κεντρική Αμερική.

Τεχνικό τσάι. Τα φρούτα δεν είναι μεγάλα. Για να δοκιμάσετε μοιάζει με αγγούρι. Μαγειρέψτε ως λαχανικά.

Κολοκύθα δέντρο, ξύλινα Καλάμπα

Το δέντρο φτάνει σε ύψος 10 μέτρων. Φρούτα γύρο έως 40 εκατοστά. Η σάρκα των νεαρών φρούτων μαρινάρει στο ξύδι. Οι σπόροι είναι το τηγανίζουμε και τρώγονται. Φρέσκα φρούτα δεν μπορούν να φάνε, είναι δηλητηριασμένα. Καλλιέργεια στην Κεντρική Αμερική. Προηγουμένως, το κέλυφος έκανε πιάτα, αλλά τώρα το πλαστικό τον έσπρωξε.

Φιλιππινέζικο ροζ μήλο

Το δέντρο φτάνει σε ύψος 40 μέτρων. Φρούτα με διάμετρο 6 εκατοστών. Τα φρούτα τρώγονται σε ακατέργαστη μορφή και προετοιμάζουν. Καλλιέργεια στις Φιλιππίνες και τη Νοτιοανατολική Ασία.

Ο καρπός αυτού του φυτού είναι παρόμοιος με τον Durian. Τα φρούτα είναι νόστιμα, στα τροπικά θεωρούνται το κύριο προϊόν. Μεγαλώνει στις τροπικές περιοχές.

Teatuit, μεξικάνικο αγγούρι

Το παγωτό είναι ένα φυτό πτέρυγας έως 20 μέτρα. Τα μούρα φτάνουν τα μήκη από 7 έως 20 εκατοστά. Η σάρκα μοιάζει με ένα αγγούρι. Χρησιμοποιείται παγκοσμίως ως λαχανικά, σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές.

Checherimola, Annon Cheryimol

Είναι κοινό στις ορεινές περιοχές των τροπικών, στα υποτροπικά και μεσογειακά κλίματα. Αυτός ο καρπός έχει τα φρούτα εξαιρετική γεύση. Είναι τρώγεται σε δύο μέρη και τρώνε την εσωτερική σάρκα με ένα κουτάλι. Σπόροι δηλητηριώδους. Από την Checherimia κάνουν διάφορα πιάτα και προϊόντα.

Μαύρο καπάκι ή μαύρο Guiter

Δέντρο έως 25 μέτρα ύψος. Το μούρο είναι παρόμοιο με την ντομάτα, το μέγεθος των 10x13 εκατοστά. Έχει μια μαλακή γεύση γλυκού καρφώματος. Αυξάνεται σε τροπικές χώρες.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε για τα πιο δημοφιλή εξωτικά φρούτα που πωλούνται στην Ταϊλάνδη. Και επίσης: πόσο κόστους φρούτων, ποια είναι η γεύση, πώς να τα φάτε και πώς να πάρει έξω.

Μερικά εξωτικά φρούτα σας, φυσικά, έχουν ήδη δοκιμάσει. Αλλά ο Salak και η Sapodilla για μας, για παράδειγμα, έχουν γίνει ανακάλυψη)

Φυσικά, θα πρέπει απλά να δοκιμάσετε τα πάντα και να βρείτε το αγαπημένο σας.

1. Salak (φρούτα φιδιού, φίδι φρούτα)

Η μορφή: Οβάλ, επιμήκης. Που πωλούνται συχνά από κλαδάκια (~ 8-10 φρούτα). Στη φλούδα των barbs.

Χρώμα: Polyvo-καφέ-κόκκινο-καφέ, μοιάζει με δέρμα φιδιού

Σάρκα: Φωτεινό, κιτρινωπό, ζουμερό, ελαφρώς ινώδες, με μεγάλα καφέ οστά. Το εσωτερικό διαιρείται με 2-3 φέτες.

Γεύση: Medovo-γλυκιά, με ξινό

Πώς τρώνε: Αφαιρέστε τη φούστα με ένα μαχαίρι και φάτε. Δεν είναι εύκολο να καθαρίσετε, γιατί Η φλούδα είναι σπονδυλικές στήλες και η φλούδα είναι μάλλον πυκνή.

Εποχή: Μάιος-Αύγουστος

Τιμή: 40-60 Bat ανά kg (~ 80 ρούβλια ή $ 1.33)

Την εντύπωση μας: Μας άρεσε ο καρπός! Αλλά είναι δύσκολο να καθαριστούν και τα οστά είναι πολύ μεγάλα. Μετά από μερικές ημέρες αποθήκευσης στο ψυγείο, ένα τεμαχιστό δέρμα γίνεται ξηρό και χειρότερο. Έτσι τρώτε φρούτα είναι καλύτερα από το φρέσκο.

2. Longan (Longan, Dragon Eye, Dragon Eyes)

Η μορφή: Μικρά στρογγυλά φρούτα. Που πωλούνται σε κλαδιά σε μια δέσμη ή χωρίς κλαδιά, σε ένα κουτί. Το Longan μοιάζει με μικρές πατάτες.

Χρώμα: Ανοιχτό καφέ (πατάτα)

Σάρκα: Διαφανές λευκό, ζουμερό, χωρίς νερό. Η συνέπεια μοιάζει με ένα ώριμο δαμάσκηνο. Μέσα - ένα μεγάλο, μαύρο, στρογγυλό οστό. Επομένως, το όνομα είναι το "Dragon Eye".

Γεύση: Δεν είναι πολύ έντονη, απαλή, ξινή γλυκιά, εξ αποστάσεως μπορεί να συγκριθεί με τη φράουλα.

Πώς τρώνε: Καθαρίστε και φάτε. Έξω, το Longana είναι αρκετά λεπτό, αλλά πυκνό δέρμα. Θα πρέπει να κοπεί για να καθαρίσει τα φρούτα. Διαχωρίζεται εύκολα.

Εποχή: Μάιος-Αύγουστος, αλλά τον Μάρτιο ήταν :)

Τιμή: 90 baht ανά δέσμρα ή 50 μπατ (~ 100 ρούβλια ή $ 1,66) ανά κουτί

Οι εντυπώσεις μας: Μας άρεσε ο καρπός. Είναι παράξενο, ζουμερό και βολικό καθαριστικό.

3. Sapodilla (Lampate, Sapodilla)

Η μορφή: Μικρά ωοειδή φρούτα, μέγεθος με μικρό αυγό κοτόπουλου.

Χρώμα: Καφέ. Μοιάζει με ένα φαλακρό ακτινίδιο :)

Σάρκα: Καφέ, συνέπεια - συγκρίσιμη με το λωτός ή το ώριμο αχλάδι. Μέσα σε 2-3 μικρά μαύρα επιμήκη οστά.

Γεύση: Medovo-Caramel, απίστευτο! Πολύ γλυκό.

Πώς τρώνε: Αφαιρέστε τη φούστα, φάτε, τα οστά σούβλα

Εποχή: Σεπτέμβριος-Δεκέμβριος, τον Μάρτιο είναι πολύ σπάνιο - αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε επίσης

Τιμή: 65 Bat ανά kg (~ 130 ρούβλια ή $ 2.1)

Οι εντυπώσεις μας: Αυτός ο καρπός απονέμεται δεύτερη θέση! (Η πρώτη θέση λαμβάνεται από το Mango). Sapodilla - ένα απίστευτα νόστιμο πράγμα. Το μόνο μείον είναι χαλασμένο γρήγορα.

4. Mangosteen (σκόρδο, mangosteen)

Ktati, σωστά ακριβώς - "mangostein", και όχι "mangoustin" :)

Το Mangostein μοιάζει:

Η μορφή: Στρογγυλό σχήμα, μέγεθος με μανταρίνι. Από πάνω από ένα μικρό κλαδί και μερικά μικρά φύλλα.

Χρώμα: Το Skura είναι πυκνό, έξω σκούρο καφέ, μέσα - μοβ.

Σάρκα: Λευκό, υδαρή, γλυκά. Διαιρούμενο σε φέτες, γεγονός που κάνει το Mangosteen να μοιάζει με σκόρδο. Μέσα σε μεγάλα οστά υπάρχουν κόκαλα.

Γεύση: Γλυκό, με την ξηρότητα, όχι φωτεινό.

Πώς τρώνε: Καθαρίστε το δέρμα (μαχαίρι) και φάτε το εσωτερικό

Εποχή: Απρίλιος-Σεπτέμβριος

Τιμή: Από 50 μπατ ανά kg (~ 100 ρούβλια ή $ 1.7)

Οι εντυπώσεις μας: Στην Ταϊλάνδη, αυτό το πράγμα ονομάζεται "βασίλισσα φρούτα" και δεν καταλαβαίνουμε τις γοητείες της. Αξίζει να δοκιμάσετε μία φορά.

5. Μάνγκο

Η μορφή: Οβάλ, μειωμένη στη μία πλευρά

Χρώμα: Φως, κίτρινο-πορτοκαλί

Σάρκα: Μαλακή, προσφορά, όχι ινώδη. Η σάρκα των ώριμων φρούτων λιώνει στο στόμα. Το οστό είναι αρκετά επίπεδο.

Γεύση: Μάνγκο στην Ταϊλάνδη, διαφορετικά από το μάνγκο από τα καταστήματα της Μόσχας, έχει λιγότερη κορεσμένη (όχι τόσο απότομη) γεύση. Γλυκό μέλι. Γεύση μάνγκο :)

Πώς το φαγητό: Καθαρίστε το δέρμα λεπτό και απολαύστε

Εποχή: Απρίλιος-Ιούλιος. Έξω από την εποχή πωλούν επίσης, αλλά πιο ακριβό

Τιμή: Αξίζει το μάνγκο στην Ταϊλάνδη δεν είναι φθηνή (τον Μάρτιο), 80 μπατ ανά χιλιόγραμμο (~ 160 ρούβλια ή $ 2.5). Μπορείτε να πετάξετε για 70 μπατ. Μπορεί να βρεθεί σε 60, αλλά μικρό μέγεθος και σπασμένο.

Οι εντυπώσεις μας: Απίστευτα νόστιμο! Συναντήστε εκεί. Έχουμε στην αποθήκευση αυτή η λιχουδιά είναι δαπανηρή και όχι συχνά μπορείτε να βρείτε καλές επιλογές.

Μερικές φορές τα καταστήματα φρούτων πωλούν πράσινα μάνγκο. Αυτά είναι το ίδιο μάνγκο, απλά όχι ώριμο, και ως εκ τούτου φθηνότερο. Είναι βρώσιμα, αλλά στερεά. Ώριμα μάνγκο, φυσικά, πιο γευστικά.

Πιθανώς εκείνος που ήρθε με το σχεδιασμό του τηλεφώνου Nokia 7610, υπήρχαν πολλά thai mango :) Εδώ είναι η πρώτη μου ένωση:

Αποθηκεύστε το Mango από την Ταϊλάνδη στο ψυγείο. Έχουμε καρπούς κανονικά βάζει μια εβδομάδα. Ίσως θα βρισκόταν περισσότερο, αλλά τελείωσαν :)

6. Pamehaya (Pigha, φρούτα δράκων, φρούτα δράκων, pitahaya, dragon friut)

Η μορφή: Οβάλ φρούτα, το μέγεθος είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από ένα μεγάλο μήλο.

Χρώμα: Φωτεινό πορφυρό δέρμα με πράσινες κλίμακες

Σάρκα: Λευκό, με μαύρους σπόρους. Seeds μέγεθος με παπαρούνα.

Γεύση: Χωρίς μια έντονη γεύση, ένα μικρό γλυκό, σπόροι τραγανή στα δόντια. Σύμφωνα με τη συνέπεια, συγκρίσιμη με το ακτινίδιο, μόνο πιο κοκκώδες.

Πώς τρώνε: Κόψτε σε δύο μισά και να βγείτε από ένα κουτάλι. Ή καθαρίζονται και κόβονται φέτες.

Εποχή: Γενικό έτος

Τιμή: 90 baht ανά kg (~ 180 ρούβλια ή $ 2.8)

Οι εντυπώσεις μας: Όμορφη, φωτεινή, ενδιαφέρουσα, αλλά .. άγευστο. Δημοσιεύστε, τουλάχιστον η όραση θα είναι ευτυχισμένη - ο συνδυασμός των χρωμάτων είναι απλά απίστευτος!

7. Karambol (Star Fruit, Start Fruit, Carambola)

Η μορφή: Μικρό, μάλλον φως, ωοειδές σχήμα. Στο πλαίσιο, έχει το σχήμα ενός πενταπέδου αστέρι. Το μέγεθος αυτής των αστεριών φρούτων μπορεί να συγκριθεί με ένα μεγάλο αχλάδι.

Χρώμα: Κίτρινο-πράσινο, κίτρινο-πορτοκαλί.

Σάρκα: Ο πολτός μπορεί να συγκριθεί με πιπέρι από παχιά τοίχωμα: τραγανό, ζουμερό.

Γεύση: Για να δοκιμάσετε - όπως ένα μπιζέλι Pod. Βότανα, υδαρή, γλυκά. Κάτι σαν πιπέρι.

Πώς τρώνε: Κόψτε φέτες, όχι καθαρό.

Εποχή: Μάιος-Αύγουστος

Τιμή: 90 baht ανά kg (~ 180 ρούβλια ή $ 2.7)

Οι εντυπώσεις μας: Δοκιμάστε μία φορά, για χάρη ενδιαφέροντος. Σχεδόν σίγουροι ότι δεν θέλετε πλέον :)

8. Maracuya (φρούτα πάθους)

Η μορφή: Αυτός είναι ένας καρπός ωοειδούς σχήματος, το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Ο ώριμος Maracuy φαίνεται να μην ορεκτικό - όπως το αποξηραμένο δαμάσκηνο.

Χρώμα: Burgundy Brown

Σάρκα: Κίτρινο, με μικρά επίπεδη μαύρα οστά

Γεύση: Κορεσμένο, ξινό, γεύση του maracium) πιθανώς δοκιμάσατε επίσης το γιαούρτι "ροδάκινο-maracuy"; Έτσι, τα φρούτα με τέτοια γεύση υπάρχουν πραγματικά

Πώς τρώνε: Κόψτε στα μισά, εξόδου περιεχομένου με ένα κουτάλι

Εποχή: Ιανουάριος-Απρίλιος

Τιμή: 120 Baht ανά kg (~ 240 ρούβλια ή $ 3.7)

Οι εντυπώσεις μαςΙ: Πολύ ξινό φρούτο, μην το τρώω πολλά. Είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε.

9. Ανανάς

Νόστιμη Ταϊλάνδη Ανανάς. Είναι πιο γλυκιά, μικρά.

Δεν είναι βολικό να τους καθαρίσετε, αλλά σε σχεδόν κάθε πάγκο φρούτων μπορεί να σας ζητηθεί να καθαρίσετε τον ανανά ή ακόμα και να το κόψετε με μικρά κομμάτια.

Τιμή: 40 Baht tope (~ 80 ρούβλια ή $ 1.2)

Δοκιμάσαμε καρπούζι, δεν ενθουσιάστηκα. Το Astrakhan καρπούζια είναι πιο γευστικά :)

ΜπανάνεςΣτην Ταϊλάνδη, πωλούν, κυρίως μικρά, επειδή Οι μεγάλες μπανάνες θεωρούνται ζωοτροφές.

Για να δοκιμάσετε - όπως νόστιμα μπανάνες)

Απαγορευμένο φρούτο στην Ταϊλάνδη είναι durian. Αλλά δεν επιτρέπεται η αποθήκευση στο ξενοδοχείο. Πουλήστε Duriana σε συνηθισμένα φρούτα. Λέγεται ότι υπάρχει απαραίτητο 5 λεπτά μετά το άνοιγμα, αλλιώς θα αρχίσει τρομερά να βρωμάει και αυτή η οσμή δεν έχει χαλάσει. Δεν είχαμε πιάσει αυτό το θαύμα φρούτο. Πιθανώς όχι η σεζόν. Και ειλικρινά - αναζητούσαμε ανεπαρκώς)

Αξίζει την προσπάθεια καρύδα. Μάλλον - "γάλα καρύδας".

Οι καρύδες στην Ταϊλάνδη δεν πωλούνται ώριμα. Εκείνοι. Μέσα, δεν θα βρείτε ένα πυκνό καρύδι, με πάχος βρώσιμων τοίχων περίπου 1 cm, και απλά ένα λεπτό στρώμα ενός χιλιοστού 3. Αλλά είναι επίσης νόστιμο και μπορείτε να βγείτε από ένα κουτάλι.

Τιμή: 40 Bat για καρύδα (~ 80 ρούβλια. Ή $ 1.3). Για αυτό το κόστος θα το ανοίξετε, δώστε στο σωλήνα, τσάντα.

Θα απαντήσω επίσης σε μια λαϊκή ερώτηση:

Είναι δυνατόν να βγάλουμε φρούτα από την Ταϊλάνδη και πώς να τα φέρει;

Μπορείτε και χρειάζεστε :) Μεταφέρετε τις χειραποσκευές. Μπορείτε να αγοράσετε ειδική πλαστική μεταφορά για φρούτα, μπορείτε απλά να διπλώσετε στην τσάντα σας.

Είναι αδύνατο να αφαιρεθεί μόνο durian, καρύδα, καρπούζι και πεπόνι. Γιατί - είπε στο

Οι σκηνές φρούτων στο Πουκέτ είναι πάρα πολύ, διαφέρουν σχεδόν σε κάθε βήμα και δεν διαφέρουν πολύ μεταξύ τους. Έτσι μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια στην πρώτη.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν αρκετά λογικές τιμές για τα φρούτα στην Ταϊλάνδη. Όταν νομίζω ότι πριν από την κρίση, όλα αξίζει δύο φορές φθηνότερα - αρχίζω να λυπάμαι που δεν πήγα πριν :)

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε, θα προσπαθήσω να απαντήσω) Θα χαρούμε σε οποιαδήποτε σχόλια και σχόλια.

Delicious Travel You!)