Pommes frites in einem Slow Cooker ohne Öl. Hausgemachte Pommes Frites im Slow Cooker (Rezept mit Foto)

Im Redmond Slow Cooker unterscheidet es sich praktisch nicht von einem ähnlichen Gericht, das in Fastfood-Restaurants verkauft wird. Darüber hinaus ist ein solches Abendessen, das von Hand zubereitet wird, um ein Vielfaches günstiger. Es sollte auch beachtet werden, dass es heute mehrere Möglichkeiten zum Frittieren gibt. Schauen wir uns zwei davon genauer an.

Wie kocht man schnell Pommes Frites in einem Redmond Slow Cooker?

Die meisten Menschen glauben, dass die Zubereitung eines solchen frittierten Snacks zu Hause langwierig und schwierig ist. Dies ist jedoch eine falsche Meinung, da ein frittiertes Gemüse nach 10-13 Minuten Wärmebehandlung verwendbar ist.

Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen wir also:

lange Kartoffeln (vorzugsweise rot) - 1 kg;
feines Meersalz – nach Belieben zum fertigen Snack hinzufügen;

Gemüseverarbeitung

Pommes frites im Redmond Slow Cooker schmecken am leckersten, wenn Sie zum Garen ein rotschaliges Gemüse verwenden. Daher muss das Produkt gut gewaschen, gereinigt und in bis zu einem Zentimeter dicke lange Scheiben geschnitten werden. Danach sollten die Kartoffeln noch einmal in kaltem Wasser abgespült, anschließend kräftig geschüttelt und die Flüssigkeit vollständig entzogen werden.

Kochvorgang

Sie können Pommes Frites im Redmond Multicooker in verschiedenen Modi zubereiten. In diesem Rezept schauen wir uns genauer an, wie man ein solches Gericht mit dem Bratprogramm zubereitet.

Gießen Sie dazu raffiniertes Sonnenblumenöl in die Schüssel des Geräts (bis zur Hälfte des Fassungsvermögens), schalten Sie dann den oben genannten Modus ein und warten Sie 2 Minuten, bis sich das Pflanzenfett erwärmt. Als nächstes müssen Sie einen Frittierrost nehmen, eine kleine Menge Kartoffeln hineingeben und in einen Slow Cooker geben. In diesem Fall sollte das Öl kochen und nicht „explodieren“.

Wenn das Gemüse gleichmäßig im Metallkorb verteilt ist, müssen Sie ihn nicht wieder herausnehmen. Wenn die Kartoffeln aufgrund einer unbequemen Position schlecht frittiert sind, sollte der Frittierrost vorsichtig entfernt und der Inhalt mit scharfen Bewegungen in verschiedene Richtungen verteilt werden. Gleichzeitig sollte zum Rühren von Gemüse auf keinen Fall ein Löffel oder Spatel verwendet werden. Denn dadurch werden die Kartoffeln geschädigt, wodurch sie zu weich werden.

Richtiges Servieren auf dem Tisch

Nachdem die Pommes Frites im Redmond Slow Cooker rosig und weich geworden sind, muss der Korb vorsichtig aus dem kochenden Öl genommen werden, anschließend kräftig geschüttelt und der Inhalt auf einen Teller gelegt werden. Als nächstes muss das fertige Gemüse mit Salz gewürzt und heiß auf den Tisch gebracht werden.

Gefrorene Pommes frites in einem Slow Cooker zubereiten

Obwohl diese Kochmethode länger dauert, ist sie bei Fast-Food-Liebhabern beliebter als die vorherige. Diese Tatsache hängt damit zusammen, dass sich ein solches Gericht als besonders schmackhaft und appetitlich erweist, da die in kochendem Öl gefrorenen Gemüsescheiben gleichmäßig mit einer rötlichen und knusprigen Kruste bedeckt sind und im Inneren weich und zart bleiben.

Um einen Kartoffelsnack zuzubereiten, benötigen wir:

ovale Kartoffeln (vorzugsweise junge) - 1 kg;
feines Meersalz, getrocknete Kräuter, Curry und andere Gewürze – je nach Geschmack zum fertigen Snack hinzufügen;
Tomatensauce oder Ketchup – zum Servieren;
frischer Knoblauch – ein paar Zehen (für die Soße);
raffiniertes Sonnenblumenöl - etwa 1 Liter.

Gemüse vorbereiten

Wie im vorherigen Rezept sollten neue Kartoffeln gewaschen, geschält und in lange, nicht sehr dicke Scheiben geschnitten werden. Danach müssen sie getrocknet werden, indem man sie auf Papierservietten legt, sie dann in einen Beutel legen und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Nach dieser Zeit sollte das Gemüse eishart sein. Sie müssen einige Minuten bei Raumtemperatur gehalten werden und dann sofort mit der Wärmebehandlung fortfahren.

Röstvorgang

Im Multikocher sollte „Redmond“ im speziellen „Frittieren“-Modus goldbraun gegart werden. Gießen Sie dazu eine ausreichende Menge Pflanzenöl in die Schüssel des Geräts und stellen Sie anschließend einen Korb mit Gemüse hinein. Diese Vorspeise sollte so lange zubereitet werden, bis die Oberfläche der Kartoffel leicht rötlich wird. Danach muss der Frittierrost vorsichtig aus dem heißen Öl genommen werden und das Gemüse darin belassen werden, bis das Fett vollständig abgelaufen ist. Als nächstes sollten heiße Kartoffeln mit Salz, getrockneten Kräutern und anderen aromatischen Gewürzen gewürzt werden.

Wie serviert man richtig?

Es wird empfohlen, im Slow Cooker zubereitete Pommes Frites nur heiß zu servieren. Denn wenn Gemüse leicht abgekühlt ist, verliert es seine Knusprigkeit, wird weich und verliert seine Form. Zusätzlich zu einer solchen Vorspeise sollte eine Schüssel mit Tomatensauce oder Ketchup gemischt mit geriebenem Knoblauch und Curry serviert werden. Guten Appetit!

Beschreibung

Pommes frites im Multikocher sehr einfach und schnell zuzubereiten. Darüber hinaus unterscheidet es sich überhaupt nicht von Markenkartoffeln, die in einem Café zubereitet werden. Darüber hinaus wird es schmackhafter, da es zu Hause zubereitet wird. Und solches Essen ist von vornherein schmackhafter, weil Sie können die Gewürze und die Menge der gekochten Speisen unabhängig voneinander anpassen.

Obwohl dieses Gericht nicht so gesund ist wie ein Salat und der Kaloriengehalt höher ist, kann man sich manchmal eine so leckere und sättigende Beilage gönnen. Es gibt nichts Besseres, als heiße Pommes Frites in Tomatensauce zu einem neuen interessanten Film zu essen.

In unserem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto erfahren Sie, wie Sie Pommes Frites im Slow Cooker zubereiten und welche Schritte Sie unternehmen müssen, damit die Kartoffeln knusprig werden.

Lass uns anfangen zu kochen!

Zutaten

Kochschritte

Bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor.

Wählen Sie zum Kochen von Pommes Frites gleich große Knollen. Dies ist sowohl geschmacklich als auch ästhetisch von Vorteil. Stimmen Sie zu, identische Kartoffeln sehen viel attraktiver aus. Außerdem garen sie gleichmäßig. Wir waschen und schälen die Knollen. Schneiden Sie die Kartoffeln in Streifen (Dicke nicht mehr als 1 Zentimeter).

Gießen Sie kaltes Wasser in einen tiefen Topf oder eine Schüssel mit geeignetem Volumen. Wir senken die gehackten Kartoffelstrohhalme hinein und lassen die überschüssige Stärke stehen. Durch diesen Schritt behält die Kartoffel auch in Zukunft ihre Form.

Bereiten wir das Öl zu, nehmen Sie es geruchlos ein, damit die Kartoffeln ihren natürlichen Geschmack behalten. Gießen Sie das Öl in die Multicooker-Form. Wenn die Kartoffeln in die Form getaucht werden, sollte das Öl die Strohschicht vollständig bedecken. Wir kochen im Bratmodus, also stellen wir ihn auf dem Bedienfeld ein. In 10-15 Minuten erreicht das Öl den gewünschten Zustand.

Lassen Sie während dieser Zeit das Wasser aus der Kartoffelschüssel ab und geben Sie es auf ein trockenes Papiertuch. Durch diesen Schritt kann überschüssiges Wasser entweichen, sodass die Kartoffeln nicht spritzen und das gesamte Innere des Multikochers verschmutzen. Außerdem erhalten die Kartoffelchips dadurch eine knusprige Konsistenz.

Mit einem speziellen Frittiersieb die Kartoffeln portionsweise in das erhitzte Öl geben und 15 Minuten garen. Diese Zeit kann sinnvoll genutzt werden, um die nächste Portion vorzubereiten.

Legen Sie die gekochten Kartoffeln auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. Wenn das überschüssige Öl abläuft, geben Sie die Kartoffeln in eine tiefe Schüssel, salzen Sie sie ab und vermischen Sie sie. Sie können auch beliebige andere Gewürze zum Würzen verwenden.

Am köstlichsten ist es, ein solches Gericht mit allen möglichen Saucen, insbesondere Tomatensaucen, zu servieren. Pommes Frites im Slow Cooker sind fertig.

Guten Appetit!

Alle existierenden Multikocher weisen keine globalen Unterschiede auf, da ihr Hauptzweck das Kochen ist. Lediglich bei der Bezeichnung des Modus und der Gardauer kann es zu Abweichungen kommen. Diese grundlegenden Kriterien bestimmen die Leistung und das Funktionspotenzial von Küchengeräten. Außerdem kann das Volumen der Multicooker-Schüssel je nach Modell variieren. Daher beeinflusst dieser Faktor die Portionsgrößen der Pommes Frites, die gekocht werden können. Im Allgemeinen ist der Prozess des Bratens von Pommes Frites in einem Polaris- und Redmond-Multikocher jedoch ähnlich. Diese Schlussfolgerung kann jedoch durch die Lektüre der Rezepte gezogen werden, die wir für Sie vorbereitet haben.

Um Pommes Frites zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

6 mittelgroße Kartoffeln
800 ml Sonnenblumenöl

So bereiten Sie Pommes Frites zu:

Kartoffeln von der Schale schälen, in Riegel schneiden.
Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf, salzen Sie etwas und legen Sie die Kartoffelstrohhalme für eine halbe Stunde hinein. Dadurch wird unerwünschte Stärke entfernt.
Stellen Sie diese Pfanne auf das Feuer und kochen Sie sie 9 Minuten lang. Außerdem muss das Wasser, in dem die Kartoffeln lagen, nicht abgelassen werden. Es muss nach dem Kochen gegossen werden. Die Riegel sollten übrigens nicht durchgegart bleiben.
Lassen Sie die Kartoffeln auf einem Papiertuch abkühlen und trocknen.
Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Slow Cooker und erhitzen Sie es, indem Sie den „Free“-Modus einschalten.
Als nächstes senken Sie die Kartoffeln vorsichtig ab und kochen sie, bis sie goldbraun sind.
Die Pommes mit Papiertüchern einweichen.
Nach Geschmack mit Gemüse, Kräutern oder Soße servieren.

Scharfe Kochoption

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor, um duftende und köstliche knusprige Pommes in einem Slow Cooker zuzubereiten:

sieben Kartoffeln
0,7 l Sonnenblumenöl
Salz, gemahlene Pfeffermischung, Paprika

Was zu tun:

Die Knollen schälen, in Riegel schneiden und trocknen.
In einer anderen Schüssel Gewürze, Salz und Öl vermischen (zwei Esslöffel reichen aus).
Die Buttermischung über die Kartoffeln gießen, umrühren und beiseite stellen.
Schalten Sie in der Zwischenzeit das Programm „Backen“ am Multikocher ein und wählen Sie die Zeit von 2/3 Stunden.
Den Rest des Öls dazugeben und die Kartoffelspalten hineinlegen.
Garen bei geschlossenem Deckel – eine halbe Stunde.
Umrühren, kochen, ohne den Deckel zu schließen, weitere 10 Minuten.

Pommes frites im Modus „Multikochen“, „Braten“, „Backen“

Verfügt Ihr Multicooker nicht über einen Free-Modus? Verzweifeln Sie nicht, nutzen Sie den „Multi-Cook“-Modus.

Wir machen Pommes aus 200 g gefrorenen Kartoffeln (Halbfabrikate), 1500 ml Sonnenblumenöl, Gewürzen und Salz.

Kochen:

Füllen Sie den Multikocher mit Öl und stellen Sie ihn auf den Modus „Multipovar“ mit einer Temperatur von 160 Grad.
Verwenden Sie unbedingt den Frittierkorb. Sie müssen Kartoffeln hineinlegen und sie in den Slow Cooker absenken, wenn das Öl aufgewärmt ist.
Nicht länger als 15 Minuten kochen lassen.
Trocknen Sie die Pommes vor dem Servieren ab.
Die Portion auf einen Teller geben, Salz und Gewürze hinzufügen.

Zutaten für Pommes im Modus „Frittieren“:

Kilogramm Kartoffeln
Liter Sonnenblumenöl
Salz, Gewürze

So geht's:

Knollen waschen und putzen. Legen Sie sie in kaltes Wasser, um eine Bräunung zu vermeiden. Dies ist wichtig, da die Pommes frites in Portionen zubereitet werden.
Gießen Sie Öl in den Multikocher und wählen Sie das Programm „Braten“.
Während das Öl erhitzt wird, schneiden Sie ein paar Kartoffeln in Riegel (idealerweise beträgt ihre Dicke 1 x 1 cm).
Gießen Sie die gehackten Kartoffeln mit Wasser. Dadurch wird überschüssige Stärke entfernt.
Ölheizzeit – bis zu 15 Minuten. Wie kann man prüfen, ob es warm genug ist? Nehmen Sie einen Riegel und tauchen Sie die Spitze in das Öl. Blasen zeigen an, dass Sie mit dem Kochen beginnen können.
Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Wasser, trocknen Sie sie auf einer Serviette und geben Sie sie dann für 14–16 Minuten in den Slow Cooker.
Nach dem Frittieren die Pommes Frites mit einem Papiertuch einweichen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Salz und Pfeffer.
Machen Sie dasselbe mit den restlichen Kartoffeln.

Zutaten zum Garen von Pommes Frites im Modus „Backen“:

Kartoffeln - 300 g
800 g Butter
Salz Pfeffer

Pommes kochen:

Knollen waschen und putzen. In Riegel schneiden, die nicht dicker als 1 cm sind.
Gießen Sie kaltes Wasser darüber und lassen Sie es 12 Minuten lang stehen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Gießen Sie Öl in den Multikocher, wählen Sie das Programm „Backen“ und schließen Sie eine halbe Stunde lang den Deckel und lassen Sie das Öl erhitzen.
Gießen Sie das Wasser aus und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern.
Es ist besser, die Pommes portionsweise 11 Minuten lang unter Rühren zu braten, damit die Kartoffeln nicht kleben bleiben.
Verwenden Sie nach dem Frittieren erneut Papiertücher, dieses Mal jedoch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Machen Sie das alles mit allen Teilen der Kartoffel.
Erhöhen Sie die Temperatur auf über 160 Grad und braten Sie die Kartoffelportionen erneut drei Minuten lang. Die Pommes sollten eine köstliche goldene Farbe haben.
Trocknen Sie die Pommes mit Papiertüchern.
Vor dem Servieren salzen.

Saucen für Pommes Frites zu Hause

Pommes Frites werden von vielen geliebt. Der Geschmack dieses duftenden, knusprigen Gerichts kann mit Soße verfeinert werden. Es gibt viele Variationen von Saucen, die perfekt zu Pommes passen. Für Sie haben wir drei der beliebtesten Rezepte vorbereitet.

Zum Kochen Knoblauch-Sahnesauce Sie benötigen 10 Minuten Freizeit, ein Glas Sauerrahm (20 % Fett), einen Bund Dill, zwei Knoblauchzehen und Salz. Das Grün sollte fein gehackt und in saure Sahne gegossen werden. Fügen Sie auch Salz und Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wird. Gut vermischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Dank der natürlichen und appetitlichen Tomatensauce Pommes werden noch schmackhafter erscheinen. Nehmen Sie 3 mittelgroße Tomaten, eine Stange Sellerie, 3 Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Tomatenmark, einen Esslöffel Olivenöl, Pfeffer und Salz. An jeder Tomate müssen Sie einen kreuzförmigen Schnitt machen. Rotes Gemüse mit kochendem Wasser übergießen, mit kaltem Wasser abspülen, die Haut entfernen und dann in Stücke schneiden. Knoblauch und Sellerie fein hacken. Die Tomatenscheiben im heißen Öl in einer Bratpfanne fünf Minuten anbraten. Dort die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 6 Minuten braten, dabei das Umrühren nicht vergessen.
Aioli-Sauce ist sehr lecker und einfach zuzubereiten. Sie können es in 15 Minuten schaffen.

Dies erfordert:

Knoblauch - 4 Zehen
ein Eigelb
Olivenöl - 1 Tasse
Zitronensaft - ½ Teelöffel
Wasser - 1 Esslöffel
eine Prise Salz

Wie macht man:

Den Knoblauch zerdrücken und portionsweise Olivenöl hineingießen. Eigelb hinzufügen und gründlich vermischen. Salz und Zitronensaft hinzufügen. Mit kaltem Wasser aufgießen und einige Minuten rühren. Das Endergebnis sollte eine dicke Konsistenz sein.

Wenn Sie Pommes Frites in einem Slow Cooker zubereiten möchten, zögern Sie nicht – Sie werden es nicht schlechter als in einem Café oder sogar besser machen. Darüber hinaus ist die Produktpalette für diese Delikatesse recht einfach und das Rezept einfach.

Zutaten für Pommes Frites im Slow Cooker:

Kartoffel;
Pflanzenöl - 1 l;
Salz.

Pommes Frites im Slow Cooker: Rezept

Wie kocht (macht) man Pommes in einem Slow Cooker? Es gibt einige Besonderheiten beim Zubereiten von Pommes Frites, die dafür sorgen, dass es so wird, wie es sein sollte. Sie können im Laden gekaufte gefrorene Produkte verwenden.

Die gewaschenen und geschälten Kartoffeln in Streifen schneiden und nochmals abspülen. Tupfen Sie die Pommes Frites mit einem Papiertuch oder Küchenpapier trocken. Kartoffelstreifen in einen Lebensmittelbeutel geben und schnell einfrieren. 2 Stunden einfrieren.

Warum sollte diese Operation durchgeführt werden? Fakt ist, dass gefrorene Kartoffeln ihre Struktur verändern und am Ende erhält man Pommes Frites, die außen eine angenehme Kruste haben, innen aber zart und krümelig sind. Nehmen Sie die gefrorenen Kartoffeln aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie ein wenig ruhen, buchstäblich 2 Minuten.

Welcher Modus (Programm, Funktion) und wie viel Pommes frites rechtzeitig in einem Multikocher gekocht werden sollen. Nun zu Multikochern und Programmen, mit denen man Pommes kochen kann. Einige Multikocher verfügen über ein kostenloses Programm. Wenn Sie dieses Programm nicht in Ihrer Mikrowelle haben, verwenden Sie andere Modi: Backen, Multigaren (160 Grad, 30 Minuten), Dampfgaren (stellen Sie die Zeit auf 30 Minuten ein).

Pflanzenöl in die Schüssel geben. Wärmen Sie es mit einem der vorgeschlagenen Programme auf. Legen Sie die Kartoffeln in den speziellen Frittierkorb. In heißes Öl geben. Salz.

Kochen Sie Pommes Frites in einem Slow Cooker von Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex usw. 30 Minuten lang bei geschlossenem Deckel. Unterwegs können Sie noch viel mehr lesen

Zeit: 25 Min.

Portionen: 3-4

Schwierigkeit: 1 von 5

Methoden zum Kochen von Pommes Frites in einem Multikocher Polaris

Die Frage, wie man Pommes Frites zubereitet, wird derzeit als sehr relevant angesehen, da sowohl Kinder als auch Erwachsene dieses Gericht so sehr lieben. Doch nicht jeder kauft gerne Pommes Frites im Laden, denn dort sind sie gekühlt, trocken und oft in unnatürlichem Öl gegart.

Deshalb versuchen viele moderne Hausfrauen, Pommes Frites zu Hause im Polaris Slow Cooker zuzubereiten, denn nur so werden die Kartoffeln knusprig, mäßig ölig, saftig und unglaublich lecker.

Darüber hinaus können Sie beim Kochen zu Hause mit Gewürzen experimentieren und die Gewürze zum Rezept hinzufügen, die Ihrer Familie am besten schmecken.

Es ist erwähnenswert, dass Pommes Frites ein völlig eigenständiges Gericht sind, das auch ohne verschiedene Zusatzstoffe am Tisch serviert werden kann.

Viele Frauen bereiten es als Snack zu und servieren es mit Salaten, Sandwiches oder anderen Zutaten.

Wenn Sie nicht wissen, wie man Bratkartoffeln mit einem Slow Cooker zubereitet, versuchen Sie es mit der Zubereitung von Pommes Frites, denn da diese in viel Öl gegart werden, verbrennen die Knollen sicher nicht, trocknen nicht aus und kleben nicht am Boden fest der Schüssel.

Die meisten unerfahrenen Hausfrauen sagen, dass das Kochen von Pommes Frites in einem Polaris Slow Cooker eine einfache und schnelle Aufgabe ist, die viel Freude bereitet.

Und das zu Recht, denn Sie müssen die Kartoffelscheiben nicht ständig mischen und die Küche nach dem Kochen von Ölspritzern reinigen.

Der Slow Cooker ist in der Lage, dieses Rezept selbst zuzubereiten – Sie müssen nur Kartoffeln hineinlegen, mehr Öl einfüllen, damit die Knollen mit einer köstlichen Kruste bedeckt sind, und den Kochmodus auswählen.

Da dieses Rezept bei geschlossenem Deckel zubereitet wird, verspritzt das Öl nicht in der ganzen Küche und Sie können sich leichter ein herzhaftes und köstliches Abendessen zubereiten.

Natürlich kann man das Kochen von Pommes Frites in einem Polaris-Multikocher nicht als diätetisch bezeichnen, daher muss man ein solches Gericht selten auf den Tisch servieren.

Es ist besonders gut, es für Kinder oder als Familienessen zuzubereiten, aber Menschen, die sich richtig und gesund ernähren, sollten ein solches Rezept ablehnen oder es bei den wichtigsten Ereignissen zubereiten.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie vor der Zubereitung eines solchen Abendessens die richtigen Kartoffeln auswählen sollten, die von einer bestimmten Sorte sein müssen und zum Braten in einer großen Menge Öl bestimmt sind.

Nur so fallen die Knollen beim Kochen nicht auseinander, backen gleichmäßig und werden mit einer köstlichen goldenen Kruste bedeckt.

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie die Knollen selbst auswählen, müssen Sie zunächst eine Kartoffel kochen. Wenn sie beim Braten nicht ihre Form verliert und sich nicht ausbreitet, können Sie alle Knollen bedenkenlos für die Zubereitung des Rezepts verwenden.

Sie können Kartoffeln zum Braten in einem Slow Cooker auf verschiedene Arten schneiden – in Würfel, Ringe, Quadrate usw.

Für das Garen im Slow Cooker ist es jedoch besser, die Knollen in dünne Streifen zu schneiden, damit sie schneller backen und nicht austrocknen.

Wichtig ist auch, sie gleich groß zu schneiden, damit das Rezept gleichzeitig gart. Wenn zum Braten keine Zeit bleibt, können Sie die Knollen in kleine Streifen schneiden – nur in diesem Fall müssen sie gut gewaschen werden, damit sie beim Braten nicht zusammenkleben.

Damit die Kartoffeln nicht zusammenkleben, müssen die Riegel nach dem Waschen in kaltem Wasser gründlich mit einem Handtuch getrocknet werden – in diesem Fall erhält das Gericht eine knusprige, appetitliche Kruste.

Um Pommes Frites in einem Slow Cooker namens Polaris zuzubereiten, müssen Sie keine Fähigkeiten und Fertigkeiten erwerben, da das Gericht auf einfache Weise zubereitet wird.

Zutaten:

Es ist wichtig, keine jungen Kartoffeln zu wählen, da diese beim Braten mit Sicherheit auseinanderfallen, ihre Form verlieren und zu Brei werden.

Schritt 1

Wir putzen die Kartoffeln und waschen sie gut in Wasser.

Schritt 2

Wir schneiden die Knollen in dünne und lange Streifen, waschen und trocknen den Schnitt anschließend erneut. Wenn Sie Zeit haben, können Sie es für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 3

Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multikochers und lassen Sie es im Modus „Braten“ gut aufwärmen.

Schritt 4

Nachdem wir die gefrorenen Stücke herausgezogen haben, werfen wir sie sofort in den Slow Cooker, ohne zu warten, bis die Knollen zu schmelzen beginnen. Falls gewünscht, legen wir ein Sieb in die Schüssel, damit Sie beim Kochen bequemer eine Vorspeise erhalten. Wenn sie bereits mit Feuchtigkeit bedeckt sind, sollten sie getrocknet werden.

Sobald die Kartoffeln anfangen zu bräunen, wenden Sie sie auf die andere Seite und braten Sie sie, bis sie gar sind. Danach auf eine Serviette legen und mit Salz bestreuen. Das ist alles – die Vorspeise kann am Tisch serviert werden.

Sehen Sie sich eine andere Version dieses Gerichts an: