Вкусный пирог на день рождения своими руками. Как украсить торт на День рождения своими руками: фото, идеи и мастер классы

В преддверии своего дня рождения все дети ожидают какого-то чуда, кучу подарков и, конечно же, сладкий стол. Неотъемлемым атрибутом являются оригинально оформленные торты. На день рождения ребенка своими руками можно испечь потрясающее лакомство абсолютно любой формы. Все зависит от бурной фантазии, увлечений чада и бюджета родителей. Кто-то подумает: "Зачем забивать голову, если это прекрасно сделают профессиональные повара, готовые принять любой заказ и сделать индивидуальный десерт?"

Несомненно, так гораздо проще. Но вот о полезности и безопасности купленного изделия судить сложно. Торты на день рождения ребенка, своими руками сделанные, не сравнятся с заказными. В домашнее лакомство мы кладем только самые свежие продукты, без содержания искусственных добавок. Из многообразия выбора кондитерских изделий предлагаем проверенные практикой рецепты.

"Наполеон" с орехами и клубникой

Многие хозяйки считают этот торт одним из сложных, но только на первый взгляд так кажется. На самом деле все элементарно, главное - придерживаться последовательности. Для 8 коржей: сливочное масло - 250 грамм, стакан сметаны 20% и триста грамм муки.

Для крема: двухсотграммовая пачка сливочного масла, банка сгущенного молока хорошего качества (в составе не должны присутствовать растительные компоненты), свежая или консервированная клубника, грецкие орехи (сто грамм) и сахарная пудра для украшения.

В глубокой и сухой посуде просеиваем муку, натираем туда масло очень холодное, а затем добавляем сметану. Вымешиваем тесто и кладем на полчаса в холодильную камеру. Берем круглый противень, застилаем пергаментом и выкладываем пласт тонкого теста. Так выпекаем 8 коржей.

Крем: в сгущенку выкладываем размягченное масло и взбиваем с помощью блендера до густой и однородной консистенции. В отдельной емкости превращаем клубнику в пюре, несколько штук отложить для украшения. Обе массы смешиваем.

Формируем изделие: каждый корж обильно промазываем сливочно-клубничной начинкой, пересыпаем тертыми орехами. Верх украшаем отложенными ягодами и с помощью сахарной пудры пишем "С Днем Рождения (имя ребенка)". Домашние торты на день рождения ребенка, своими руками изготовленные, всегда вызывают восхищение у всех. А такое удивительно вкусное лакомство украсит любой стол.

Слоеный фруктово-творожный тортик с безе

Легкий, воздушный и полезный десерт, который можно давать даже годовалым малышам. В состав блюда входит: полкилограмма творога, сто грамм сливочного масла, мука (150 гр.), манка (30 гр.), сметана (двести грамм), яйца куриные (5 шт.), пакетик ванилина, десертная ложка разрыхлителя и сахар (двести грамм).

Поэтапное приготовление

Жидкое тесто для коржа: просеянную муку смешать с сахаром (примерно 50 грамм), растопленным маслом, разрыхлителем, сметаной (половина указанного объема) и одним яйцом. Заливаем массу в противень, разравниваем лопаткой и выпекаем 10 минут при 200 о С.

Два яйца взбиваем блендером вместе с творогом. Затем вливаем 100 грамм сметаны, добавляем ванилин, манку и сахарный песок по усмотрению. В итоге получится воздушная и очень нежная масса.

Вытаскиваем через 10 минут корж (еще сырой), кладем на него начинку и ставим обратно в духовой шкаф на полчаса.

Безе: из двух холодных белков делаем густую пену. Затем небольшими порциями всыпать мелкий сахар или сахарную пудру и взбивать до плотной массы. Вылить белковую смесь на пергаментную бумагу, смазанную маслом, и выпекать два часа при 100 градусах.

Когда коржи будут готовы, можно формировать торт. Верхним слоем станет безе. Для украшения используйте тертый шоколад, свежие фрукты или взбитые сливки. Подобные рецепты тортов на день рождения отличаются нежностью и бесподобным вкусом.

Сладкое лакомство на праздник мальчику

Для бисквитных коржей: восемь яиц, полтора стакана просеянной муки и сахарный песок (стакан). Не забыть про прямоугольную форму-противень.

Для крема: триста грамм сметаны жирной и сахарная пудра (50 гр.).

В качестве декора будут выступать разноцветный мармелад и (сахарное).

Из указанных ингредиентов испечь два одинаковых коржа или один большой (потом разрезать). Первый коржик будет неким основанием, его резать не нужно. Из второго формируем кабину, можно сложить несколько нарезанных коржей. Получившееся сооружение обильно смазать взбитым сметанным кремом.

Вместо колес поставить печенья, фары будет имитировать красный мармелад, а окна - желтый. При желании можно разрисовать пищевыми красками или масляным кремом. Такой оригинальный торт на день рождения мальчику запомнится надолго. При желании можно экспериментировать с фруктами, орешками и сгущенным молоком.

Торты на день рождения ребенка своими руками сделать очень легко, а еще они очень вкусны. Втягивайте в процесс своего малыша и получайте удовольствие!

Торт, сделанный своими руками, станет отличным сюрпризом на день рождения ребенка, ведь это главная деталь праздника. Готовить торты для детей необходимо, используя только натуральные ингредиенты, без красителей, чтобы избежать появления аллергии.

Пример рецепта простого бисквитного торта

Ингредиенты для бисквитных коржей:

сахар (песок) – ¾ стакана;
яиц – 4 шт.;
соль;
муки – 160 гр.;
ванилин.

Ингредиенты для крема из творога и начинки:

творога – 0,5 кг.;
ваниль;
сметаны – 0,6 кг.;
пудра сахарная – 0,4 кг.;
желатин быстрого растворения – 40 гр.;
холодная вода (прокипяченная) – 70 гр.;
фрукты.

Растереть только желтки с ½ стакана песка, туда же добавить подготовленный ванилин.
В другой посуде взбить белки (до образования белой пены) с солью, небольшими порциями добавлять в полученную смесь остальной сахар.
К желткам влить 2/3 взбитых белков, перемешать, засыпать муку и оставшиеся белки.
Застелить пергаментом противень, вылить на него получившееся тесто.
До 180 градусов нагреть духовку, отправить в нее противень с тестом на 30 мин.
Остудить готовый испеченный корж, поделить его вдоль на 2 половины.
Сделать пропитку для коржей – варится сахарный сироп, добавляется туда 2 капли фруктового сока.
Сделать крем. Для него необходимо в желатин налить холодную воду, отставить набухать. Творог пропустить сквозь сито, налить сметану, пудру, тщательно взбить, всыпать ванилин. Подогреть желатин пока он полностью не растает, переложить его в полученную смесь. Все хорошо перемешать.
На блюдо выложить одну часть бисквитного коржа, пропитать сиропом, разложить фрукты, разрезанные на дольки, полить кремом (½ порции). На него наложить второй корж, пролить пропиткой, разложить фрукты, массу из творога.
Убрать в холодильник на 6 часов.
Украсить.

Шоколадный

Торт своими руками на день рождения ребенка шоколадный выделяется тем, что особенность и изысканность этому изделию придают вкус и аромат шоколада.

Состав:

Состав глазури:

100 гр. шоколадки;
3,5 (без горки) ст.л. какао;
пакетик ванилина;
6 ст.л. молока;
50 гр. масла;
1 стаканчик пудры (сахарной);
1 (без горки) ст.л. крахмала.

Действия:

Размягчить масло, с песком взбить его, постепенно добавлять желтки.
Шоколад необходимо растапливать и слегка остужать (должен начать густеть), влить его в смесь из масла.
Насыпать муку, разрыхлитель, замесить, влить белки (предварительно взбитые до пены).
Положить в форму получившуюся смесь, разровнять, сверху закрыть фольгой.
Печь при 200 градусах 45 мин.
Остужать, не доставая из духовки.
Разделить корж на 2 половины, помазать одну часть коржа густым слоем варенья (т.к. оно должно впитаться), соединить коржи вместе.
Сверху промазать вареньем, залить глазурью.

С фруктами

Состав бисквита светлого цвета:

3 шт. яиц;
1 (без горки) ч.л. разрыхлителя;
4 ст.л. сахара (не рафинада);
4 ст.л. муки.

Состав бисквита темного цвета:

1 ч.л. разрыхлителя (без горки);
3 шт. яичек;
4 ст.л. сахара (не рафинада);
1 ст.л. какао;
4 ст.л. муки.

Состав крем-пудинга:

300 мл. молока;
6 ст.л. крахмала;
1 стакан нерафинированного сахара;
0,4 кг. масла.

Так же понадобятся:

желе – 2 стандартные пачки по 100 гр. (можно взять со вкусом вишни и персика);
виноград 0,5 кг.;
нектаринки – 4 шт.;
черносливы – 9 шт.;
яблок — 3 шт.

Последовательность действий при приготовлении:

1. Выпечка светлого коржа:

яйца взболтать венчиком, после этого постепенно подсыпать сахар;
засыпать муку вместе с разрыхлителем, взбалтывать до однородной массы;
духовка должна быть до 180 градусов нагрета. Застелить форму бумагой (пергаментной), помазать маслом. Сложить в форму сделанное тесто, положить в духовку. Печь 30 мин. Готовность проверить зубочисткой (должна оставаться сухой).

2. Приготовление темного бисквита:

взбить венчиком куриные яйца, постепенно подсыпать песок;
насыпать муку, разрыхлитель, а также какао, взбить до однородной массы;
печь аналогично светлому.

3. Приготовленные коржи положить остывать, далее снять пергамент.

4. Приготовление крем-пудинга:

в чаше смешать песок с крахмалом;
добавить половину порции молока, хорошенько перемешать;
в другой чаше подогреть остальное молоко, при закипании сбавить огонь. Влить крахмально-сахарную массу, беспрерывно мешая венчиком. Варить 3 мин.
густеет получившаяся смесь очень быстро, становится вязкой. Оставить остывать.

5. Размягчить масло, взбить миксером, положить приготовленный крем-пудинг. Взбить до однородной массы, поставить в холодильник.

6. Порезать ягоды на половинки, убрать косточки. Нектарин разрезать на четвертинки.

7. Обязательно поварить нектарины и черносливы в сваренном сахарном сиропе (это делается для того чтобы избавиться от кислоты, сделать нектарин мягким и сладким). Для приготовления сахарного сиропа закипятить 1 стакан воды, в него высыпать 1 ст. л. песка, положить черносливы, нектарины, варить 5 мин. Далее слить воду, оставить фрукты остывать.

8. Приготовление вишневого желе. Залить содержимое пакетика пол литрами воды, перемешать, отставить на 10 мин., далее, размешивая, довести до кипения (должен желатин раствориться). Для более быстрого остывания желе, поставить тарелку с желе в очень холодную воду.

9. Крем-пудинг одинаково на 3 части разделить. Первой частью намазать светлый бисквит.

10. Стаканом из темного коржа «вырезать» 5 кружков. Эти кружки разложить на промазанном пудингом светлом корже.

11. Образовавшиеся между темными кружками промежутки заложить разрезанными напополам черносливом и виноградом. Если кружки получились высокие, тогда можно разложить виноградины в 2 слоя. Далее покрыть всю плоскость коржа подстывшим вишневым заливным, лить следует на ягоды (в противном случае может стечь крем-пудинг).

12. Убрать в холод на 40 мин.

13. После застывания вишневого желе, следует поверх аккуратно намазать еще одной долей крем-пудинга.

14. Сверху положить темный корж с отверстиями (из которого вырезали кружки). В образовавшиеся отверстия вплотную положить кусочки нектарина. Намазать оставшейся долей крем-пудинга.

15. Сделать персиковое желе (аналогично вишневому).

16. Подготовить фрукты чтобы украсить торт (можно просто нарезать их дольками), выложить их от центра к краям.

17. Залить поостывшим персиковым желе, поправить фрукты, т.к. они могут сдвинуться.

18. Убрать в холод до полного застывания желе (лучше всего на ночь).

Фрукты и ягоды в соответствии с предпочтениями ребенка можно заменить на другие по сезону (в зимнее время, к примеру, использовать консервированные).

Торт с мастикой

Мастика – это необычное средство для украшений торта, который всех удивит. Сахарная мастика пластичная, из нее можно лепить совсем как из пластилина.

Основой торта с мастикой могут быть любые коржи – как готовые, так и приготовленные собственными силами в соответствии с любым понравившимся рецептом.

Состав мастики:

вода (холодная) – 50 мл.;
пудры сахарной – 260 гр.;
желатина – 2 ч.л.;
жидкая глюкоза – 1,5 ч.л.

Последовательность действий:

Желатин засыпать в стакан, залить водою. Помешать, отставить на 10 мин.
На подготовленной водяной бане растопить желатин, положить глюкозу в получившуюся смесь, размешать.
Все время размешивая, добавлять по 1 ложке пудру в смесь. В результате образуется густая смесь.
Высыпать на поверхность пудру, положить на нее подготовленную массу. Месить массу как тесто и понемногу подсыпать пудру. Мастика считается готовой, когда становится чуть-чуть липкой.
Уложить мастику в пластмассовую тару (герметичную) и на 5 ч. положить в темное прохладное место.

Такого рода мастикой можно обернуть полностью весь торт или сделать украшения, например, цветы.

Из печенья

Составляющие торта:

Последовательность действий:

Со сливками

Составляющие:

яиц – 3 шт.;
муки (пшеничной) – 360 гр.;
сах. песка – 210 гр.;
разрыхлителя – 1 чл.;
сметаны – 200 гр.;
ванилина – 1 небольшая щепотка;
сода – четверть ч.л.;
любые законсервированные фрукты.

Для крема взять:

сливок жирных (не меньше 30%) – 0,5 л.;
сах. пудры (можно заменить сахаром мелким) – 130 гр.

Последовательность действий:

Взбить (вспенить) яйца с песком и ванилином.
Влить сметану и снова взбить.
Засыпать, просеянную с разрыхлителем и содой, муку. Вымесить тесто.
В помазанную маслом форму влить тесто.
Убрать форму с тестом в нагретый шкаф духовой (180 градусов) — 40 мин.
Остудить испеченный корж, разделить его вдоль на 2 половины.
Сливки с песком взбить.
Положить на тарелку первый испеченный корж, пропитать сиропом от фруктов законсервированных.
Положить сливки толстым слоем, ровно распределить и уложить нарезанные фрукты.
Смазать фрукты сливками, положить сверху 2-ю часть коржа.
Так же пропитать сиропом.
Замазать весь торт сливками.
Торт украсить, положить в холод на 2 ч.

Из детской смеси

Составляющие:

половина ч.л. соды;
3 шт. яичек;
¾ стакана 25%-ной сметаны;
1 большой стакан муки;
сухой смеси – 1,5 обычных стакана;
2,5 (без горки) ст. л. какао.

Чтобы сделать крем, необходимо взять:

1 маленький стакан сахарной пудры;
80 гр. масла;
1 средний стакан 25%-ной сметаны;
смеси детской – пол стакана.

Последовательность действий:

Блендером взбить песок с яичками.
В полученную сахарно-яичную смесь влить сметану, хорошенько размешать.
Смешать до однородной массы муку вместе с детской смесью.
Совместить все составляющие и засыпать соду.
Отсоединить 1/3 от теста и на 200 градусах выпечь корж.
В оставшееся тесто засыпать какао, смешать до однородной массы и выпечь еще 2 коржа.
Чтобы приготовить крем требуется взболтать сметану с сахарной пудрой. Доложить в них размягченное масло, хорошенько перемешать.
Намазать кремом коржи.

Торт своими руками на день рождения ребенка, приготовленный из смеси для детей, получится не только очень вкусным, а вдобавок еще и полезным, т.к. в смесях содержатся различные микроэлементы и витамины.

Слоеный торт с орехами

Составляющие торта:

Действия:

Взболтать 1 яичко с половиной стакана песка.
Продолжая взбивать, доливать сметану (половину стакана).
Насыпать 1 ч.л. соды и муку (половину стакана).
Вымесить тесто (не слишком густое).
Добавить мак (половину стакана).
Форму застелить бумагой для выпекания, положить в нее тесто, поставить в духовку на 25 мин. (180 градусов).
Следующие два коржа аналогично замесить, но вместо мака насыпать орехи в один корж, изюм – в другой.
Для приготовления крема не сильно взбить 400 гр. сметаны и половину стакана песка. Положить в холодильник на время пока не приготовятся коржи.
Каждый из коржей намазать кремом и наложить один на другой.
Украсить.

Медовый

Составляющие:

Состав крема:

2 средних стакана 25%-го молока;
2 (с горкой) ст. л. муки;
1,5 средних стакана нерафинированного сахара;
2 ст. л. крахмала;
160 гр. масла;
1 яичко.

Действия:

Сложить мед и соду в кастрюлю, подогреть, размешать. Понемногу вводить песок и масло. На водяной бане проварить непрерывно перемешивая.
Снять с плиты, чуть-чуть охладить. Вбить яйца и хорошенько смешать.
Получившуюся массу выложить в миску, засыпать муку.
Вымесить тесто, отставить в холодильник на 20 мин. (чтобы оно затвердело).
Достать тесто из холодильника, распределить на 6 частей, опять положить в холодильник на 10 мин.
Раскатывать все кусочки теста сразу на противень (промазанный маслом), выпекать в нагретой духовке (200 градусов) 10 мин. Также испечь все коржи.
Для изготовления крема необходимо перемешать все составляющие (кроме масла), взбить. Поставить на слабый огонь, подогревать, пока не загустеет. Далее положить масло сливочное, взбить, охладить.
Намазать кремом коржи, наложить их друг на друга.
Торт оставить на ночь в холодильнике.

Желейный

Составляющие торта:

Как готовить:

Чтобы приготовить клубничное желе необходимо закипятить воду (250 мл.). В тарелку с желе залить горячую кипяченую воду и хорошенько размешивать пока желе полностью не растворится.
Убрать (чтобы застывало) в холодильник на 3 часа.
Подобно сделать персиковое желе.
Налить в желатин воду (100 мл.), отставить на 10 мин. для разбухания. Поставить емкость с желатином на слабый огонь, нагреть до 60 градусов. Размешивать до абсолютного растворения желатина, остудить.
Пока остывает желатин, взбивать песок вместе со сметаной.
Желатиновую смесь вылить во взбитую сметану, продолжая взбалтывать.
Каждую из тарелок с застывшим желе нужно опустить в неглубокую чашу с горячей водой на 35 сек., затем перевернуть тарелку. Аккуратно извлечь желе, разрезать на кусочки.
В смесь (сахарно-сметанную) выложить порезанные ананасовые дольки, кусочками желе, крекер, слегка размешать ложкой.
Крекер должен лежать сверху (т.к. он является низом торта). Положить в холодильник на 5 часов.
Блюдо с тортом нужно на 35 сек. поставить в кипяток. Сверху закрыть плоской широкой тарелкой и перевернуть.

Быстрый банановый

Составляющие торта:

Составляющие крема:

800 гр. 25%-ной сметаны;
Нерафинированного сахара – половина стакана;
бананы – 8 шт. (перезрелых).

Действия:

Растопить маргарин. Пока он остывает – яйца взбить, влить сгущенку. Далее влить растопленный маргарин.
Погасить соду медом (растопленным).
Насыпать муку и все размешать.
Полученное тесто поделить на 2 половины и выпечь 2 коржа (при 180 градусах 30 мин., готовность коржа проверять спичкой);
Чтобы приготовить крем нужно тщательно взбить песок вместе со сметаной.
Пропитать коржи сиропом, намазать получившимся кремом, выложить между коржами (и поверх коржа верхнего) порезанные на тонкие дольки бананы.
Можно крем смешать с банановым пюре (мешать лучше своими руками а не миксером). Такое решение не повредит вкусу. Однако, нарезанные бананы смотрятся куда лучше и интереснее, поэтому на день рождение ребенка такой вариант предпочтительнее
Еще можно дополнительно украсить другими фруктами.
Положить в холодильник на всю ночь.

Торт своими руками на день рождения ребенка банановый будет не сильно калорийный, т.к. крем готовится без масла, к тому же он получается сытным и большим.

Как сделать из готовых коржей

Лучше всего взять бисквитные коржи, т.к. они мягкие и хорошо впитывают любой крем или сироп. В то время как вафельные или слоеные коржи – хрустящие и суховатые.

Составляющие:

упаковка коржей;
сливок — 300 мл.;
пудры сахарной – 100 гр.;
клубники – 2 стакана;
груша – 1 шт.;
воды – 100 гр.

Пошаговые действия:

Приготовить сироп для пропитки. Для этого необходимо ягоды промыть хорошенько, залить полностью водой, засыпать песок и поставить варить. Когда закипит, варить ягоды 5 мин., снять с плиты.
Измельчить ягоды (потолочь).
Перетереть сквозь сито, чтобы не было кусочков. Поставить остужаться.
Взбить сливки вместе с сахарной пудрой. Взбалтывать до получения пышной пены.
Снять кожицу с груши, порезать на несколько частей, измельчить в блендере.
Пропитать коржи сиропом.
Поделить сливки на 3 части. Первая часть будет нужна при украшении торта. В остальные две части положить грушу.
Промазать все коржи кремом, сложить их вместе. Верхний корж промазать отложенной первой частью сливок. Украсить можно кусочками клубники, груши и т.д.

Как сделать двухъярусный торт

Двухъярусный торт смотрится гораздо эффектнее, чем однослойный, но и времени на приготовление занимает больше. Необходимо взять 2 формы различных размеров.

Составляющие торта:

Нижний корж (большой):

яиц – 8 шт.;
нерафинированного сахара – 250 гр.;
160 гр. муки просеянной;
50 — 60 гр. крахмала;
50 гр. масла;
соды – 1 ч.л.;
ванили – 1 ч.л.;
на кончике ножа взять лимонку.

Верхний корж (делать меньше нижнего):

яичек – 4 шт.;
4 (без горки) ст. л. нерафинированного сахара;
100 гр. просеянной муки;
1 (без горки) ст. л. крахмала;
разрыхлителя – пол ч.л.;
лимонка и ваниль.

Состав крема:

Тесто для обоих коржей готовится одинаково.

Действия при приготовлении:

Разделить желтки от белков.
Взбивая белки всыпать песок (половина от общего количества песка). Должна образоваться крепкая пена, которая не будет выливаться, если перевернуть миску.
Взбить белки с оставшейся частью сахара и ванили. Масса из желтков должна в объеме увеличиться и побелеть, тогда аккуратно залить ее к белкам и взболтать венчиком.
Перемешать муку и разрыхлитель, ввести постепенно ее в смесь из яиц (необходимо не осадить пенку).
Растопить масло, долить его к тесту.
В форму постелить бумагу (пергамент), влить тесто в формочку, убрать в духовку (должна быть нагрета до 180 градусов).
Когда верхушка бисквита запечется до золотистого цвета, вынуть его из духовки, перевернуть формочку и в таком положении оставить до остывания коржа.
Также испечь верхний корж.
После того как коржи остынут, порезать их на 2 половины.
Для изготовления крема необходимо размягчить масло, взбить его миксером (оно должно стать пышным, мягким и увеличиться в объеме). Продолжая взбалтывать, заливать в масло сгущенку. Взбалтывать не меньше 5 мин. (пока крем не станет однородным).
Промазать каждый слой коржей из нижнего яруса кремом, сложить их один на другой. Также собрать отдельно коржи из верхней части торта.
Сверху торт можно обмазать шоколадной пастой, бока пригладить теплым ножом.
Чтобы укрепить торт необходимо поставить в его центр соломинку для коктейля, обрезать ее по уровню торта.
Лопаткой перенести и установить верхний слой торта на нижний.
Украсить.

Оригинальный торт из конфет и сока

Чтобы изготовить такой торт понадобятся: картон, белая бумага, ножницы, гофрированная бумага, двусторонний скотч, лента атласная, конфеты, сок.

Изготовление:

По высоте упаковки сока вырезать первый ярус торта из гофра картона (2 круга), склеить бока с помощью двустороннего скотча. Обклеить все белой бумагой.
Аналогично сделать второй, а также третий ярусы, но из обычного картона (один ярус меньше другого).
При помощи двустороннего скотча склеить ярусы.
Разложить по ярусам сок (приклеить на скотч).
Из гофрированной бумаги вырезать любые украшения (чтобы прикрыть основу).
Сделать из гофра бумаги цветы, в середину цветка положить конфету, закрепив прозрачным скотчем. Получившиеся конфетные цветы вставить между тортом и соками.
Низ торта можно украсить, завязав атласную ленту на бантик.

Рецепты крема для детского торта

Торт своими руками на день рождения ребенка можно пропитать различными кремами.

1. Сметанный.

Составляющие:

сметаны холодной (30% жирности) – 500 гр.;
сахара (не рафинада) – 1 стакан.

Сметану вместе с песком взбить миксером пока не растворится сахар.

2. Творожный.

Составляющие:

творог (жирность 9%) – 250 гр.;
масла – 50 гр.;
экстракта ванильного – 1 ч.л.;
сахарной пудры – 200 гр.

Перемешать вместе все составляющие (кроме пудры) до появления массы гладкой. В получившуюся массу просеять на мелком сите пудру, перемешать ложкой, затем взболтать до однородной консистенции.

3. Из сгущенки.

Необходимо взять:

масла сливочного – 250 гр.;
молока сгущенного – 1 стакан;
сахара ванильного – 1/3 пакета.

Заранее выложить масло из холодильника, чтобы оно размягчилось, затем взбить. Продолжая взбивать, добавлять по ч.л. сгущенку. Когда масса станет пышной, добавить ванильный сахар.

4. Из йогурта.

Составляющие:

любой йогурт – 300 гр.;
желатин – 7 гр.;
сливки (30%) – 300 гр.;
сахарной пудры – 100 гр.

Залить желатин 3 ст.л. воды (холодной), оставить на 20 мин., отправить на водяную баню до абсолютного растворения гранул. Взбить сливки вместе с песком миксером до образования густой пены. Влить йогурт и ½ часть желатина, взбить. Вылить остальной желатин и еще раз взбить. Добавить сливки, взбивать до однородной массы.

Идеи оформления для мальчика 1, 2, 3 лет

Украсить торт для мальчика можно фигурками животных, которых ребенок знает (к примеру, зайчик, котик, мишка),
героями мультиков (к примеру, Маши и Медведь, Смешарик), машинкой, футбольным мячом, пинетками, соской, корабликом или просто цифрой 1, 2 или 3.

Идеи оформления для девочки 1, 2, 3 лет

Торт для девочек, сделанный своими руками на день рождения, можно украсить фигуркой или рисунком принцессы, куклы, также любимыми героями ребенка из мультиков (например, фея, русалочка, Рапунцель), цветами.

Как сделать фигурки из мастики

Мастика по консистенции похожа на пластилин, поэтому делать из нее можно любые фигурки.

Можно, например, сделать Совунью из Смешариков, для этого скатать шарик из мастики (цветной) – это получится голова, прикрепить ушки треугольной формы. Из мастики белой сделать круги для глаз. Слепить клюв, прикрепить его к голове. Прикрепить зрачки к глазам. Раскатать тонкие колбаски, сделать ноги. Прикрепить ноги и крылья. Сова готова.

Если делать фигурку, состоящую из туловища и головы, то скреплять эти части тела необходимо зубочисткой.

Как сделать надпись на торте

Надписи на торте кремом удобнее всего делать шприцом (кондитерским). После приготовления торта надпись необходимо наносить в первую очередь, а только потом раскладывать украшения. Чтобы надпись ровно располагалась на торте, необходимо зубочисткой прочертить линии и по ним уже наносить текст. Также надпись можно выложить орехами, цветным драже, сухофруктами.

Из всего многообразия рецептов необходимо выбрать тот рецепт торта, который наверняка понравится по вкусу ребенку. Детей привлекает все яркое и необычное, поэтому торт, сделанный на день рождения ребенка своими руками, должен быть красочным, украшенным.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео-рецепты приготовления торта

Очень вкусный праздничный торт на день рождения ребенка:

Без праздничного торта невозможно представить ни одно знаменательное событие. При этом рады десерту не только малыши, но и взрослые люди. Красивый торт может превратиться из традиционного лакомства в изюминку детского дня рождения. Кроме того, именно с тортом связана одна из запоминающихся волшебных традиций: задувание свеч и загадывание заветного желания.

Какой торт выбрать на день рождения ребёнку

Для мальчика можно оформить торт по следующим задумкам:

персонажами компьютерных игр или мультфильмов. Сделать их можно с помощью мастики (будут объёмными) или вафельной картинки, напечатанной на специальном принтере. Если вы обладаете даром художника, то изобразить главного героя праздничного торта можно самостоятельно, используя айсинг, растопленный шоколад и разноцветное желе. Для лепки персонажей также используется плотная цветная мастика;
самыми популярными мотивами для будущих защитников считаются автомобили. Для этого выпекается бисквит, которые после остывания обрезают по форме авто, промазывают кремом, а сверху покрывают мастикой. Колёса можно сделать из любого печенья круглой формы.

Праздничный торт для девочки – это не просто лакомство, а настоящее произведение искусства. Что больше всего нравится леди? Украшения, куклы Барби и много розового цвета. Поэтому и вариантами оформлениям торта для девочки могут стать:

кружева и ажурные узоры, выполненные из айсинга, сахарной глазури и большой шоколадный бант;
для леди постарше необходимо в качестве оформления использовать фигурки из мастики: духи, помады, туфли и украшения;
ну и, конечно же, самый популярный вариант оформления торт «Кукла Барби», где пластмассовую игрушку устанавливают в центр торта, а бисквит, играющего роль платья украшают бантами, кружевом и бусинками.

Торт своими руками на День рождения

Предлагаем несколько рецептов для разной возрастной категории.

Для 1 года

Технологический процесс:

По этой технологии сделать несколько слоёв, пока не закончится крем. В прослойку можно добавить измельчённые фрукты. Сверху детский торт посыпать крошкой печенья.

Торт «Радуга» (от 2 лет и старше)

Необходимые компоненты для коржей:

мука – 300 г;
разрыхлитель – 2 ч. л;
соль – щепотку;
размягчённое сливочное масло – 110 г;
экстракт ванили – 1 ч. л;
молоко – 190 мл;
сахар – 2 г;
белок – 3 шт.

Перечень ингредиентов для крема:

белок – 4 шт;
сахар – 200 г;
масло размягчённое – 200 г;
сок половины лимона или лайма.

Время приготовления: до 2-х часов.

Калорийность: 370 ккал.

Технологический процесс:

Духовой шкаф прогреть до 180С. В сухой посуде смешать разрыхлитель с мукой;
В глубокой чаше взбить с сахаром размягчённое масло. Продолжая взбивание влить экстракт ванили и по одному ввести белки;
Далее частями ввести муку. Перемешать;
Влить молоко и мешать до однородной консистенции;
Готовое тесто разделить на 7 частей и каждую окрасить в яркий цвет радуги;
По отдельности выпечь каждый корж;
Пока цветные коржи остывают начать приготовление крема: белки влить в кастрюлю, всыпать сахар и взбивать на медленном огне до растворения сладких кристаллов;
Нагретые белки перелить в ёмкость с высокими бортиками. На высокой скорости взбивать массу до полного остывания и получения эластичной и плотной массы;
Далее установить на миксере среднюю скорость и продолжая взбивать постепенно, вводить масло;
Когда смесь станет однородной, вновь увеличить скорость и взбивать ещё 10 минут пока масса не станет очень плотной. Влить сок лайма;
Полученным кремом промазать коржи, а также верхушку и бока торта.

Оформить праздничное лакомство желательно яркими конфетами «эмэндэмс». Отправить в холодильник на 4 часа для пропитки и застывания коржей.

Торт «Кукла Барби»

Для приготовления этого праздничного лакомства можно воспользоваться рецептом предыдущего торта, а вот оформление будет совсем иным.

Технология сборки юбки куклы:

Ноги игрушки обвернуть фольгой и убрать в сторону;
Взять вазу для конфет (небольшого размера) застелить полиэтиленовым пакетом и приняться за сборку юбки;
Печенье или корж измельчить в крошку и смешать с кремом. Заполнить вазу полученным составом, плотно утрамбовать, поверхность разровнять и убрать на час в холодильник для застывания;
После перевернуть вазу и аккуратно выложить будущую юбку;
В центр юбки установить куклу и аккуратно перенести её на поверхность основного торта;
Перед украшением платья необходимо покрыть его кремом, чтобы декор не отвалился и был надёжно закреплён;
Оформлять наряд куклы можно разными насадками. Например, насадками «ракушка», «звёздочка» или «лепесток»;
В качестве дополнительного декора можно использовать съедобные бусинки, шоколадные узоры, банты, бабочки. В общем, используйте всё то, что вам подсказывает фантазия. Также кремом можно сделать ожерелье на шее куклы. Готовый торт должен храниться только в холодильнике, чтобы в ответственный момент кукла не упала и не испортила праздник маленькой имениннице.

Чем и как украшать торты для детей

Перед тем, как узнать какими деталями и сладостями украсить торт, нужно разобраться с составом праздничного лакомства. Рецепт напрямую зависит от возраста именинника.

Например, на первую годовщину нужно выбирать те продукты, которые можно употреблять крохе. В торте должно быть умеренное количество сахара и яиц.

В этом случае подходящим вариантом станет творожное пюре (начинка) и измельчённое печенье (основа). Опытные мамы готовят манник, а для придания праздничного вида украшают его фруктами и поливают йогуртом.

Детям от двух лет можно приготовить торт, основанный на вкусовые предпочтения именинника. Например, творожный, шоколадный, фруктовый либо ванильный.

Что касается коржей, то можно выбрать сметанный, бисквитный, медовый, с добавлением фруктов или шоколадной крошки. В качестве прослойки подойдёт йогуртовый, масляный либо заварной крем.

Для декорирования главного десерта детского праздника существует много технологий – это может быть крем заварной, белковый, мастика, айсинг, марципан, желе. Однако самым популярным и как оказалось простым способом оформления торта считаются фрукты, конфеты, драже и небольшие шоколадные батончики.

Особенно дети любят, когда праздничный десерт украшен разноцветными «эмендэмсами». Эти маленькие шоколадки крепят на глазурь или добавляют в крем.

Также оригинально будет смотреться декор из свежих фруктов и ягод. Для глянцевой поверхности их принято покрывать желе, а можно просто засахарить. Не менее интересны детям листья и цветы, выполненные из сливок, масляного или белкового крема.

Если решитесь украсить детский торт шоколадом, то будете только в выигрыше. Этим ингредиентом невозможно испортить ни одно лакомство. Из шоколада можно сделать узоры, надпись, завитки, глазурь, цветы, листья и различные рисунки.

Создание красивых тортов для детей.

Детские праздники считаются особенными. Ведь в доме собирается большое количество гостей, в том числе и детей. Конечно, основной атрибут любого семейного торжества – это торт. Но еще лучше, чтобы он был изготовлен собственными руками.

Рецепт торта для детей шоколадного

Шоколадный торт – это находка для настоящих хозяек. Благодаря простой технологии есть возможность приготовить очень вкусное угощение для каждого гостя.

Предлагаем вам два интересных, вкусных, и одновременно простых рецепта шоколадного торта для детского торжества.

Простой торт:

Этот десерт вы сможете приготовить из самых простых продуктов питания, тем более что они есть практически в каждом холодильнике. Для него вам необходимо взять нужное количество продуктов, а именно:

Муки – 250 г
Соды – 1.5 ч.л
Сахарного песка – 300 г
Какао порошка – 50 г
Куриных яиц – 2 шт
Сливочного масла – 60 г
Молока – 300 мл
Ванильного сахара
Виного уксуса — 1 ст.л

Процесс приготовления:

Соедините в посуде муку, соду, сахарный песок и какао порошок
Добавьте к ним куриные яйца, растаявшее масло, ванильный сахар, молоко и винный уксус
Все перемешайте, чтобы получилось тесто. Положите его на противень и выпекайте его приблизительно 1 ч
Приготовленный корж осторожно извлеките из противня, положите на широкую тарелку
Когда корж остынет, можете полить его любым на свое усмотрение кремом

Торт Маркиз:

Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Куриных яиц — 3 шт
Кефира – 500 мл
Сахарного песка – 2 ст
Сливочного масла – 250 г
Муки — 3 ст
Какао порошка – 100 г (50 г для крема)
Разрыхлителя
Сгущенки– 1 б
Сахарного песка (для крема) – 1\4ст

Процесс приготовления:

Яйца соедините с сахаром, кефиром и маслом
Муку просейте, добавьте к нему какао порошок
Замешанное тесто охладите в холодильнике
Далее пришло время для рыхлителя
Для приготовления крема смешайте сгущенное молоко с сахаром, водой и какао порошком
Проварите состав до закипания. Когда он остынет, взбейте миксером
Выпекайте 3 коржа. Когда они остынут, промажьте их кремом и сложите тортик
Выровняйте края торта, обрезки сделайте мелкими и украсьте ими и любым кремом изделие

Рецепт торта для детей фруктового

Такой легкий, вкусный и воздушный тортик станет ярким украшением любого праздничного стола. Тем более что в разрезе изделие смотрится просто великолепно. Для начинки используйте любые ягоды и фрукты, например, отличной подойдете черника, шелковица, черешня, вишня и так далее. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Куриных яиц – 6 шт
Муки и крахмала – по 100 г
Сахарного песка – 200 г
Разрыхлителя – 1 ч.л
Сметаны – 1 л
Ванилина – о.5 ч.л
Сахарной пудры – 200 г
Загустителя сливок — 1 ч.л
Ягод и фруктов – 3 ст

Процесс приготовления:

Белки с желтками разделите. Взбейте белки, чтобы получилась пена. Введите не спеша сахарный песок, а потом желтки.
Возьмите муку. К ней добавьте крахмал с разрыхлителем, плюс ванилин. Замесите тесто.
Выпекайте корж 40 мин. в духовке с температурой 180 градусов. Сразу его не вытаскивайте их духовки пусть он там постоит еще 20 мин.
Взбейте сметану, в нее добавьте сахарную пудру, загуститель. Измельчите ягоды и фрукты.
Когда остынет корж, срежьте у него верхушку, выньте с нижнего коржа мягкую часть, смажьте ее кремом.
Положите на корж фрукты и ягоды с кремом, потом мякиш, потом снова фрукты и крем.
Положите поверх изделия верхушку.
Весь торт смажьте кремом. Украсьте фруктами и ягодами.

Рецепт торта для детей бисквитного

Бисквитный тортик с вишенками – вкусно и просто. Данный рецепт очень хорош. Его вы сможете испечь с консервированными ягодами либо со свежей клубникой, персиками, грушами. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Куриных яиц – 4 шт. (в светлый корж)
Сахарного песка – 250 г (в светлый корж)
Ванильного сахара – 1 ч. л. (в светлый корж)
Крахмала – 1 ст. л (в светлый корж)
Муки – 200 г (в светлый корж)
Куриных яиц – 4 шт. (в темный корж)
Сахарного песка – 250 г (в темный корж)
Какао порошка – 2 ст. л. (в темный корж)
Крахмала – 1 ст. л. (в темный корж)
Муки – 200 г (в темный корж)
Сливок 30% — 0.4 л (крем)
Сметаны 10% — 0.2 л (крем)
Сметаны 30% — 0.4 л (крем)
Сахарной пудры (крем)
Вишенок – 300 г
Сливок 33% — 0.2 л (украшение)
Загустителя сливок (украшение)
Сахарной пудры (украшение)
Шоколада – 50 г (украшение)

Процесс приготовления:

Испеките бисквиты
Приготовьте крем: сливки взбейте, добавьте сахарную пудру, плюс сметану
Разрежьте коржи. У вас должно получится 4 шт
Чередуйте так: корж + крем + ягоды + корж и так далее
Полейте торт оставшимся кремом. Украсьте взбитыми сливками и ягодами

Рецепт торта для детей радужного

Возможно вам покажется, что этот торт готовится очень долго и сложно. Но вы справитесь с этой задачей. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Куриных яиц – 8 шт
Сахарного песка – 1 ст
Муки – 2 ст
Соли – 1 щеп
Растительного масла – 3 ст.л
Сливок – 800 мл
Сахарной пудры – 1 ст
Желатина – 15 г
Кипятка – 100 мл
Коньяка – 1 ст. л
Чистой воды – 200 мл
Красителя пищевого – 6 шт

Процесс приготовления:

Приготовьте бисквит. Взбейте белки. К желткам добавьте соль, потом к этим компонентам добавляется мука, масло ванилин. Соедините первый и второй состав. Взбейте.
Разделите тесто на число красителей. Добавьте краситель.
Выпекайте каждый корж отдельно в духовом шкафу температурой 190 градусов примерно 20 мин.
Сделайте крем. Соедините кипяток и желатин. Сливки смешайте с сахарной пудрой, взбейте состав. Желатин смешайте со сливками.
После запекания всех коржей соберите изделие. Положите коржи друг на дружку, перемазывая их кремом.

Видео: Приготовление радужного торта

Рецепт торта для детей с мастикой

Не переживайте, если ранее никогда не готовили тортики с мастикой. Процесс очень простой. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Готового бисквита – 1 шт
Маршмеллоу – 160 г (желательного разноцветного)
Сахарной пудры – 1 кг
Сгущенки вареной – 1 б
Сливочного масла – 200 г

Процесс приготовления:

Растопите маршмеллоу в микроволновой печи
Смешайте с сахарной пудрой
Переложите полученную мастику на поверхность стола, замесите
Если мастика получилась твердой, добавьте водички
Теперь из мастики вырежьте любые на свое усмотрение украшения. Поместите фигурки в холодное место
Взбейте масло со сгущенным молоком. Бисквит разрежьте на 2 части
Сформируйте тортик, смажьте его со всех сторон кремом
Раскатайте одну мастику. Оберните пластом торт
Поверх положите фигурки из мастики

Видео: Торт с мастикой

Рецепт торта для детей из детской смеси

Тортик, приготовленный из детской смели, вкусно и просто питательно. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Куриных яиц – 2 шт
Сахарного песка – 1 ст
Сметаны – 1 ст
Детской смеси – 1 ст
Муки – 1 ст

Для крема:

Сахарного песка – 100 г
Сметаны – 1 ст
Детской смеси – 1 ст

Процесс приготовления:

Яйца смешайте с сахаром. Взбейте
Добавьте сметану
Потом добавьте смесь и хорошо перемешайте
Добавьте муку
Выпекайте корж. Разрежьте его на 2 части
Смешайте детскую смесь с сахарным песком и сметаной. Взбейте
Сформируйте торт. Смажьте его кремом
Можете украсить изделие по своему усмотрению
Поставьте торт в прохладное место

Рецепт торта для детей со сливками

Домашние угощения нельзя сравнить с покупными тортами. Особенной популярностью пользуются тортики, приготовленные со взбитых сливок. Они более нежные и воздушные. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Куриных яиц – 4 шт
Сахарного песка – 150 г
Муки – 120 г
Ванилина.

Для крема:

Сливок – 300 г
Сахарной пудры – 150 г

Для заполнения торта:

Мармелада – 170 г

Процесс приготовления:

Желтки отделите от белков. Взбейте их с сахарным песком, соедините
Добавьте муку, потом ванилин и полученную массу вылейте в противень. Выпекайте примерно 40 мин
Взбейте сливки с сахарной пудрой
Нарежьте мармелад
Корж разрежьте на 3 части. Намажьте коржи кремом и положите сверху изделия мармелад
Украсьте как захотите

Рецепт торта для детей из детского печенья

Когда приходит лето, хочется приготовить деткам что-то вкусное и необычное, с добавлением фруктов и ягод. Если вы тоже хотите удивить своего ребенка таким угощением, возьмите следующее число продуктов, а именно:

Песочного печенья – 200 г
Сливочного масла – 70 г
Сливок – 200 г
Натурального йогурта – 250 г
Сахарного песка – 75 г
Желатина – 15 г
Малины – 200 г
Сгущенки – 2 ст.л
Лимонного сока – 1 ст.л
Кипяченой воды – 120 мл
Бананов – 2 шт
Персиков консервированных – 3 шт
Миндальных лепестков – 60 г

Процесс приготовления:

Измельчите песочное печенье
Добавьте к полученной крошке сгущенное молоко с маслом. Замесите тесто
Утрамбуйте массу в формочку. Уберите в прохладное место на 30 мин
Желатин растворите в воде на 40 мин
Взбейте сливки и сахарный песок
Добавьте к массе ягоды, персики, желатин, йогурт, сок лимона
Порежьте банан. Уложите сверху коржа
Поверх налейте начинку из йогурта
Закройте изделие пленочкой. Поставьте в прохладное место до застывания

Крем для детского торта: рецепт

Самый популярный среди хозяюшек крем – это сливочный. Им вы сможете украсить любой детский торт. Для этого тортика возьмите следующее число продуктов, а именно:

Какао порошка – 3 ст.л
Сливок жирных – 350 г
Сахарного песка – 330 г
Сыра сливочного – 240 г
Ванильного сахара

Процесс приготовления:

В посуде смешайте какао и 2 ст.л. сливок. Должна получиться кремообразная смесь. Поставьте ее в прохладное место на 5 мин.
Положите к составу сыр. Взбейте примерно 30 с. Добавьте нужное количество сахарного песка, ванильного сахара. Снова взбейте.
Влейте сливки. Продолжайте взбивать, чтобы получилась пышная масса
Когда крем будет полностью готов, можете им смазать тортик

Как украсить детский торт на День рождение для мальчика?

Вопрос, какой приготовить мальчику торт на день рождения, и как его украсить, порой многих мамочек заставляет растеряться. Итак, если вас тоже волнует этот вопрос, можете воспользоваться нашими подсказками:

Для мальчика, возраст которого составляет 1 годик, приготовьте простой торт. Украсьте его большой цифрой «1» и напишите его имя.
Мальчишке до 3 лет подойдет тортик, украшенный его любимыми героями.
Мальчику возрастом до 5 лет, вы сможете приготовить торт более сложной формы, и украсить его чем-то необычным. К примеру, ягодами, фруктами, мармеладом, мастикой.

Ребенку, возраст которого составляет 8 лет, подойдет торт, украшенный автомобилем, танком, самолетом. Можете еще для украшения взять какое-то оружие, персонажа мультфильма или фильма.
Десятилетнему мальчику вы должны приготовить уже большой торт с серьезными украшениями. Ведь в таком возрасте в детях уже сформировалась личность, следовательно, угощение должно быть соответствующим. Например, украсьте торт футбольным мячом, винтовкой либо тем атрибутом, которое непосредственно касается увлечения именинника.

Видео: Украшение торта на день рождения мальчику

Как украсить детский торт на День рождение для девочки?

Какое же детское торжество без вкуснейшего торта? Можете для своей дочки приготовить вот такой торт. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

Муки – 200 г
Сахарного песка – 370 г
Куриных яиц – 7 шт
Лимонного сока – 1 ч.л
Молока – 150 мл
Масло сливочного – 250 г
Ванильного сахара

Процесс приготовления:

Желтки отделите от белков. Взбейте сахарный песок (120 грамм) с желтками, чтобы получилась густая пена
Добавьте к белкам сок лимона. Взбейте до пены. Затем не спеша добавьте сахарный песок. Снова взбейте
1\2 белковой массы добавьте к желтковому составу. Перемешайте. Добавьте оставшиеся белки
Залейте тесто в форму. Выпекайте 30 мин. в духовке с температурой 180 градусов
Налете в посуду молоко и яйцо. Взбейте, добавьте сахарный песок
Закипятите, проварите, пока крем не загустеет. Остудите
Взбейте масло с ванильным сахаром. Добавьте его к заварному крему
Разделите состав на части. Добавьте в крем красители
Бисквит разделите на 3 равные части
Можете в прослойки между коржами положить ягоды
Сформируйте изделие. Промажьте каждый корж кремом

Украсьте торт на свое усмотрение. Можете при этом учитывать предпочтения своей дочки. Смотря чем, она увлекается. Например, неплохой вариант для девочки 5 лет, тортик с изображением китти или русалочки из мультика. Можете также украсить торт розами, подснежниками и прочими весенними цветками.

Видео: Украшение торт для девочки

Как украсить детский торт на выпускной в детском саду?

Ни одно детское торжество не проходит без большого торта. Поскольку для детей он считается самым любимым угощением.

Если вы решили своему чаду испечь самостоятельно торт, но вы не знаете, как его украсить, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

Если в детской группе немного деток, тогда украсьте торт паровозиком с вагончиками. В каждом вагончике напишите имена выпускников.
Второй отличный вариант украшения – торт в виде раскрытой книжки. На первой страничке напишите красивый прощальный стих, а на второй разместите фигурки в виде канцелярских предметов. Такой дизайн, конечно же, смотрится красиво. Самое главное, чтобы дети не стали спорить, кому достанется «ручка», а кому «цветной карандаш».

Для выпускной группы в детском саду подойдет тортик-кораблик. Изобразите также парус. На нем напишите красивые слова.
Зачастую торты больших размеров украшаются «воздушными» шарами, выполненными из мастики. На этих шарах можете написать инициалы будущих школьников. В нижней части торта добавьте разнообразных зверей и героев мультфильмов.
Достоин восхищения торт в виде песочницы. Например, на одной его стороне нарисуйте школу, на другой песочницу. Между школой и песочницей сделайте тропу, которая ведет в город знаний.

Как украсить детский торт на Новый год?

Готовый тортик
Мастику
Инструменты для украшения торта
Пищевые красители

Первый вариант:

Покройте тортик мастикой. Желательно белоснежной, поскольку именно она будет напоминать снег. Украсьте изделие оленем, использовав мастику коричневого цвета.

Второй вариант:

Очень красиво смотрится торт, украшенный снежинками разного цвета и размера, плюс съедобными бусинами.

Третий вариант:

Вашему малышу наверняка понравится угощение, украшенное красными башмачками и новогодними подарками.

Четвертый вариант:

Можете торт украсить подарками, елочкой, снеговиком и снежными сугробами, приготовленными из белой мастики.

Пятый вариант:

Любимый герой детей в Новый год – это Дед Мороз. Сделайте его из мастики и посадите в центре торта. Украсьте снежинками, елочными игрушками и веточками.

Фигурки из мастики своими руками для детского торта

Из мастики получаются смешные и забавные фигурки для детского торта. Мы вам предлагаем свои варианты.

Первый вариант:

Сделайте фигуру мишки. Возьмите:

Шпажку
Мастику

Процесс изготовления:

Раскатайте мастику, чтобы получилась колбаска
Поделите колбаску на такие части: для передних и задних лапок, для головы и туловища
Сначала сделайте задние лапы, потом туловище, передние лапы и голову
Слепите мордочку медведя. Прикрепите ушки, носик
Соедините все детали

Второй вариант:

Будем лепить зайчика. Для изготовления возьмите:

Белую мастику
Розовую мастику

Процесс изготовления:

Разомните мастику. Скатайте из белой мастики колбаску
Сделайте из нее тело зайчика с головой, мордочкой, лапками и ушками
Посередине ушек прилепите розовую мастику. Также украсьте ею носик, щечки, лапки
Если зайчик мальчик, тогда сделайте ему из розовой мастики галстук
Если зайчик девочка, тогда на голову ей прикрепите бантик тоже из розовой мастики

Надписи на торте с днем рождения ребенку: слова

Если вы решили украсить детский торт красивой надписью, вы в первую очередь должны это сделать правильно. А сама надпись может быть различной, например, можете написать красивый стих имениннику либо просто его имя и цифру, которая обозначает возраст ребенка.

Самый простой способ нанесения слов на торте – надписи, выполненные при помощи специального пищевого фломастера либо гелиевого красителя.
Перед нанесением напишите слегка зубочисткой на поверхности торта слова. Так вам будет легче выводит каждую букву.

Не стоит на торте писать большое число слов. Ведь это только угощение, тем более детское.
Можете нанести слова, использовав трафарет. Буквы у вас получатся тоненькие, ровные и не будут расплываться.
Можете для нанесения использовать фрукты, сухофрукты, ягоды, цукаты.
Если вы все-таки решите написать поздравительный стих на торте, постарайтесь не сделать ошибок.

Красивый дизайн детского торта двухъярусного, в морском стиле, новогоднего, на выпускной, кукла, Винкс, Человек Паук, Лунтик, Щенячий патруль, Вспыш и чудо машинки, с мишками, Холодное сердце, Маша и Медведь, пираты, смешарики, божья коровка: фото

Оригинальный тортик на детское мероприятие – это важный элемент праздничного стола. Необычные торты для девочек и мальчиков сейчас не новинка. Они украшаются героями мультфильмов, персонажами кинофильмов, сказочными героями, машинками, мотоциклами зверюшками и так далее.

Перед тем, как вы решите сделать для ребенка торт, спросите, что ему больше нравится? Какие ему нравятся персонажи? Но сделайте так, чтобы ребенок не догадался о предстоящем сюрпризе.

Человек Паук

Маша и Медведь

Торт со Смешариками

Детский торт на 1 годик для мальчика и девочки своими руками: рецепт, дизайн, надпись, фото

Первый день рождения – важная дата в жизни ребенка и его родителей. Если у вас предстоит такое мероприятие, можете самостоятельно приготовить праздничный торт для своего малыша. Для него возьмите следующее число продуктов, а именно:

Куриных яиц – 4 шт.
Сахарного песка – 200 г
Муки – 200 г
Разрыхлителя – 1 ч.л

Сметаны – 300 г
Сахарного песка – 150 г

Сгущенки – 100 г
Сахарной пудры – 2 пачки
Сухого молока – 100 г

Процесс приготовления:

Сахарный песок и яйца соедините. Взбейте. Добавьте разрыхлитель. Затем аккуратно введите муку
Разделите тесто на 2 части
Переложите его в мультиварку. Выпекайте 55 мин, использовав функцию «выпечка»
Приготовьте крем: смешайте сметану с сахарным песком. Взбейте состав
Пропитайте коржи готовым кремом
Украсьте торт фигурками их мастики

Мастика готовится так:

Смешайте молоко с сухим молоком и сахарной пудрой
Замесите состав, чтобы получилась масса, напоминающая пластилин

Как видите, вариантов для детских тортов огромное множество. Надеемся, что Вы подберете идеальный вариант из предложенных рецептов.

Видео: Красивый двухъярусный торт на годик

Торт - любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта - классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

Идеи тортиков

Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы - неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!

Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки - прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.

И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

Нет времени - лучше заказать

Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.

В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема. Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку. Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.

Сделай сам

«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» - эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях. Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.

Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.
Торт ребенку на день рождения - идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.

Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта - правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.

Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

Простые идеи украшения детского торта

Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий - это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.

Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!