Чем отмыть самогонный аппарат из нержавейки. Очистка дистиллятора воды

Дистиллятор воды - важнейший кухонный прибор, жизненно необходимый для тех, кто беспокоится о своем здоровье. Не всегда можно довериться обычной проточной воде из крана, особенно когда от нее идет неприятный запах или же цвет выглядит слишком подозрительно, поэтому фильтрация воды является важной необходимостью. К тому же, благодаря дистиллятору воды можно избавиться от вредных примесей, а самое главное, быть уверенным в том, что пьешь. В его очистке нет ничего сложного и сегодня мы вам это покажем на примере

Инструкция по очистке:

1. Для начала нужно залить воду на уровень чуть выше загрязнения.

2. Затем закинуть в дистиллятор 4 столовых ложки лимонной кислоты.

3. После этого в течение 30 минут загрязнения должны раствориться.

4. По завершении этого срока, нужно протереть стенки и дно дистиллятора губкой, чтобы полностью очистить его от грязи.

5. Затем хорошенько промываем его обычной водой.

6. Теперь он выглядит так же чисто, как при покупке.

Проводить подобную чистку необходимо довольно регулярно, ведь только тогда можно гарантировать качество отфильтрованной воды. Как вы увидели сами, в очистке нет ничего замысловатого, а значит, что периодически уделять этому свое время не так уж и сложно. Кроме этого, мы рекомендуем вам посмотреть наше видео , на случай, если у вас остались какие-то сомнения или вопросы: дистиллятор воды | инструкция по очистке .

Знакомо выражение: «чистота – залог здоровья»? Фразу вполне можно переадресовать всем производителям домашнего дистиллята. Чистота аппарата – это безопасность и естественный вкус продукта. Сегодня мы будем учиться чистить и обслуживать самогонные аппараты из разных материалов. Звонок прозвенел – начинаем урок.

Зачем чистить самогонный аппарат?

Чистота оборудования важна не только для правильной эстетики рабочего места. В процессе дистилляции на внутренних частях самогонного аппарата осаживается налет, который содержит и сивушные масла, и тяжелые соли, и обычную грязь, и органические остатки. Они становятся отличным питанием для самых разнообразных микроорганизмов и грибков.

Так что оборудование придется регулярно чистить, если, конечно, вы хотите добиваться наилучшего результата дистилляции.

Как часто чистить самогонный аппарат

Периодичность очистки зависит от материала изготовления и частоты использования аппарата.

Самогонные аппараты из нержавеющей стали чистят после 7–8 перегонок. Через указанное кол-во перегонок подразумевается полная разборка всех элементов и тщательная их прочистка и при условии, что эти перегонки шли ежедневно. Но обычная промывка водой обязательна после каждого использования. Стоить обратить внимание, что если в процессе перегонки произошло вскипание браги и есть вероятность, что брага попала в узлы самогонного аппарата или аппарат не планируется использовать долгое время, то тянуть не стоит – тщательная промывка необходима сразу после перегонки.
Самогонные аппараты из меди нуждаются в более тщательном уходе. Медь хорошо осаживает серу и некоторые другие элементы, поэтому медное оборудование чистят через каждые 3–4 перегонки.
Если вы используете оборудование от случая к случаю, то очищать его придется после каждого использования.

Очистка самогонного аппарата из нержавеющей стали

Мне приходилось слышать мнения, что аппарат из нержавейки при активном использовании достаточно очищать чуть ли не раз в год. Это не так. Нержавеющая сталь меньше взаимодействует с содержимым аппарата, чем медь, но налет внутри оборудования образуется через несколько циклов использования. В основном это органические остатки засохшей или пригоревшей браги, масляная пленка.

Для очистки внешних поверхностей можно воспользоваться средством из арсенала бытовой химии. Оно должно быть предназначено для чистки поверхностей из нержавеющей стали. Такие средства имеют кремообразную или гелевую структуру и не содержат кислоты, которая оставляет темные пятна на нержавейке.
Внутреннее пространство бака хорошо очищает смесь из соли и активированного угля в равных пропорциях.
Можно использовать обычную питьевую соду, разведя ее несколькими каплями воды для получения пастообразной смеси. Ею нужно натереть внутренние части, дать постоять несколько минут, а затем удалить остатки и промыть чистой водой. Особенно эффективна сода для удаления масляных следов и потемнений.
Такой содовой пастой можно очищать и внешнюю поверхность бака, она прекрасно оттирает даже застарелые потеки и пятна.

Хорошо очищает поверхность аппарата из нержавейки слабый раствор лимонной кислоты. Для этого потребуется натуральный лимонный сок в количестве 1 столовой ложки и стакан воды. После применения смесь тщательно смыть теплой водой.

Заканчивать очистку аппарата из нержавейки я рекомендую обязательным протиранием насухо, так как капли воды после высыхания образуют на блестящей поверхности пятна. Используйте для этого мягкую, чистую ткань.

Нельзя использовать жесткие щетки, металлические скребки и ершики, абразивные материалы и средства. Они могут повредить поверхность аппарата из нержавейки. Внешние царапины просто портят внешний вид, а внутренние повреждения провоцируют пригорание сусла и ускоренное образование налета.

Очистка самогонного аппарата из меди

Чистить самогонный аппарат из меди нужно чаще, чем его стального коллегу. На внутренних частях медного оборудования оседают не только частицы браги, но и соли тяжелых металлов, оксид серы и другие элементы, которые медь «вытягивает» из дистиллята.

При эпизодическом использовании аппарата его необходимо чистить каждый раз после использования. Можно просто прогнать смесь из ржаной муки и воды в пропорции 1:20. То есть на 1 литр воды потребуется 50 г ржаной муки. Общее количество смеси – половина вместимости перегонного куба. Перед запуском убедитесь, что змеевик и перегонная трубка свободны, а после установки шлема уплотните соединения. Используйте для этого фум-ленту или небольшое количество мягкого теста из все той же ржаной муки.
Снаружи аппарат можно почистить с помощью специальных средств для меди. Например, чистящим средством GLASRENS .
Если загрязнения не слишком сильные, то вполне достаточно теплой воды, щетки и обычного мыла.
Сильные загрязнения отмывают с помощью раствора лимонной кислоты. Его готовят из 2 чайных ложек кислоты и стакана теплой воды. Смесь можно заливать в куб, очищать ею змеевик, а также внешнюю поверхность аппарата. Раствор заливают на 10 минут, потом сливают и все промывают чистой водой.
Завершайте очистку аппарата просушиванием сухой тканью. Остаточная влажность не идет на пользу металлу.
Для того чтобы медный аппарат имел приятный внешний вид, после очистки натрите его строительным мелом, растворенным в воде, и протрите насухо. Если вы использовали специальное средство для очистки медных поверхностей, то необходимости в дополнительной полировке нет.

Многие мастера самогоноварения старой школы очищают оборудование с помощью горячей барды – густых отходов после окончания дистилляции. В нее погружаются все детали аппарата на 10–20 минут, затем их промывают, барду сливают и моют сам куб.

Есть целый набор народных рецептов для очистки медных аппаратов. Рекомендуют использовать кетчуп, кока-колу и даже «Спрайт». Я считаю, что существующего набора средств бытовой химии, а также соли, соды, активированного угля и теплой воды вполне достаточно для поддержания оборудования в чистоте.

Особенности и правила эксплуатации самогонных аппаратов

Правильная эксплуатация самогонного аппарата продлевает срок его службы, обеспечивает высокое качество дистиллята, а также сохраняет вашу личную безопасность. Вот несколько советов, которые помогут вам правильно эксплуатировать аппарат и поддерживать его в рабочем состоянии.

При сборке аппарата в первый раз следите за точным исполнением инструкции.
Не переусердствуйте, затягивая гайки. Все части аппарата нагреваются в работе, а при нагревании материалы расширяются. Поэтому слишком туго затянутая гайка может повредить прокладку или даже резьбу.
Сухопарник устанавливайте прямо над перегонным кубом, чтобы в нем не падала температура. Иначе конденсация будет начинаться прямо в сухопарнике и часть спирта осядет в нем.
Перед самым первым использованием обязательно проведите дистилляцию обычной питьевой воды, которую затем слейте. Повторно использовать ее нельзя!
Помните о том, что аппарат и жидкости в нем нагреваются до высоких температур. Поэтому после работы дайте оборудованию остыть и только потом принимайтесь за чистку или мойку.
Разбирать аппарат полностью следует только после полного остывания, чтобы не повредить резьбовые соединения. Ведь вы их собирали и затягивали в холодном состоянии.

Практика

Посмотрите видео, которое расскажет, как вернуть исходный вид медному перегонному оборудованию.

Домашнее задание

Хорошенько почистите свой любимый аппарат и прикрепите фото результата.

Сегодня мы научились чистить и ухаживать за самогонными аппаратами из различных материалов, а также узнали правила эксплуатации оборудования.

Наш урок окончен. Спасибо за внимание и до новых встреч в нашей «Школе мастерства самогоноварения».

Добавляйте хештеги к своим домашним работам #школа_крафта #cosmogon

Следующими по популярности идут самогонные аппараты, сделанные из алюминия. В качестве перегонного куба здесь используется 30-литровый бак (фляга) для молока. Остальные части тут, как правило, тоже алюминиевые. Такие аппараты пользуются особой популярностью у тех, кто не имеет возможности отдать за устройство 20-40 тысяч рублей. Стоимость таких самоделок выходит в районе 2-3 тысяч рублей. Итак, начинаем процедуру очистки.

В первую очередь после сборки в аппарате нужно провести дистилляцию воды. Причем делать это нужно со всеми подключенными узлами: сухопарниками и змеевиком. Возможно, в процессе сборки на стенке остались технологические жидкости, так что рисковать не стоит. И это правило действительно для любого самогонного аппарата или отдельной его части. Если вы только что купили новый змеевик, то данная процедура точно не помешает, как бы производитель не заверял, что заботится о своих клиентах.

Самогонные аппараты из алюминия чистятся следующими способами:

Смешиваем соду и моющее средство для стекла или фарфора. Полученным составом нужно хорошо натереть алюминий, после чего смыть его под проточной водой. В процессе трения грязь смоется, но нужно не просто наносить раствор, а использовать его в качестве моющего состава – хорошо тереть;
Для очистки внешних поверхностей отлично подходит слабый раствор соды. После того, как грязь будет удалена, обязательно нужно промыть устройство под холодной проточной водой;
Блеск аппарату можно вернуть любая паста, в состав которой входит белая глина.

Для очистки самогонного аппарата из алюминия не подходят:

Растворы на основе лимонной кислоты. Любой кислотный или щелочной раствор нанесет непоправимые повреждения алюминию;
Средства на основе абразивов. Стоит несколько раз протереть одно место и будет хорошо заметно, как слой металла попросту исчезнет.

Очистка самогонного аппарата из нержавейки

Чистка нержавейки отличается от предыдущих материалов. В первую очередь это – запрет на использование скребков, щеток и металлических губок. Связано это с тем, что этот металл очень хорошо отполирован и применение металлических инструментов будет иметь последствия в виде царапин. Они хорошо заметны на полированном металле.

Внешние поверхности очень хорошо чистятся с помощью раствора лимонной кислоты. Но нужно быть очень аккуратным, поскольку если передержать раствор на металле, то можно получить матовое пятно, которое будет портить весь вид аппарата;
Для того, чтобы отмыть внутренние поверхности, можно приготовить раствор из соли и активированного угля. Они смешиваются в пропорции 1:1. Уголь обладает отличным абсорбирующим (впитывающим) действием, а соль разъедает налет сивушных масел;
Еще одно хорошее средство для чистки внешних поверхностей – применение зубной пасты. Просто наносим ее на щетку и начинаем чистить. В первый заход нужно «растянуть» пасту по всей поверхности аппарата. После этого начинаем щеткой натирать нержавейку. Такой подход позволяет значительно повысить эффективность чистки, но если у вас большой самогонный аппарат, то рука устанет его натирать.

Приготовление самогона и спирта для личного использования
абсолютно легально!

После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).

Выдержка из Федерального закона РФ:

«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».

Самогоноварение в других странах:

В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.

В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.

Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».

*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.

Со временем, особенно при постоянном использовании, ваш самогонный аппарат или колонна могут несколько потерять товарный вид. К тому же внутреннее загрязнение аппарата отрицательно сказывается на качестве изготавливаемого продукта. Поэтому оборудование для самогоноварения нуждается в периодической чистке. К каждому аппарату обычно прилагается инструкция по применению, в которой отражены основные аспекты обслуживания устройства, однако существует множество средств, которые помогут Вам вернуть оборудованию привлекательный внешний вид и идеальную внутреннюю чистоту.

Чаще всего вопросы по поводу очистки оборудования возникают у владельцев медных аламбиков, алькитар и других аппаратов . На них мы и ответим в первую очередь.

Для того чтобы Ваш медный аппарат сохранил свои уникальные качества на долгие годы, перед самой первой перегонкой необходимо произвести дистилляцию воды. Это позволит избавиться от различных примесей, которые могли остаться от процесса производства.

При редком использовании прибор необходимо тщательно очищать перед каждой отправкой его на хранение. Для этого подойдет смесь чистой воды и ржаной муки (муки должно быть 5% от количества воды). Данную смесь необходимо перегнать в пропорции 50% от полной вместимости куба. Перед дистилляцией важно убедиться, что «лебединая шея» аппарата и змеевик не засорены. После установки шлема аппарата уплотните все соединения, используя тесто из ржаной муки или фум-ленту.

При частом использовании аламбика, алькитары или другого медного устройства такая очистка не является обязательной, вполне достаточно периодически проводить дистилляцию воды.

Для очистки устройства снаружи можно воспользоваться традиционными методами: металлической мочалкой, водой и натуральным мылом. После этого можно обработать поверхность полирующими пастами, например, растворенным в чистой воде строительным мелом.

Однако наиболее удобным для очищения любого медного оборудования, а также кухонной техники является специальное средство для чистки меди Glasrens . Оно подходит ко всем видам домашнего оборудования для пивоварения, брожения, дистилляции. Восстанавливает яркость изделий из меди без необходимости дополнительной полировки и великолепно очищает емкости, не оставляя разводов, без риска поцарапать поверхность устройства. Данное средство абсолютно безопасно и очень удобно в использовании.

Помимо приведенных выше способов очистки медного оборудования для самогоноварения существует множество народных методов.

В интернете Вам могут встретиться и другие методы очистки медного оборудования для самогоноварения, но всё же лучше воспользоваться проверенными средствами, описанными в начале руководства.

Теперь обратимся к самогонным аппаратам и ректификационным колоннам , изготовленным не из меди. Для них имеются как общие рекомендации по очистке, так и отдельные рецепты для конкретных металлов.

при первом использовании тщательно промойте аппарат проточной водой, а лучше проведите кратковременную дистилляцию воды (5-10 минут);
после каждого применения промывайте царгу, перегонный куб и все составляющие конструкции проточной водой, после чего просушивайте аппарат.

При этом для перегонных кубов из различных материалов существуют разные способы очистки.

В качестве перегонного куба для самогонного аппарата наиболее часто используются емкости из нержавеющей стали, например бочки, бидоны или скороварки . Это наиболее прочный и безопасный материал, имеющий долгий срок службы и совершенно не сложный в обслуживании. Вот некоторые советы по чистке аппаратов из нержавейки:

Очистить поверхность аппарата раствором лимонного сока в пропорции 1 ст.л. на стакан воды, уделяя особое внимание сильным загрязнениям. Затем промыть проточной водой и протереть насухо.
Для очищения куба от пригоревших остатков браги необходимо посыпать солью или перетертым активированным углем грязные части емкости и оставить на 15-20 минут. Затем смыть проточной водой и натереть разведенным лимонным соком (см. выше).
Можно мыть емкости водой с добавлением горчичного порошка и соды.
Также изделия из нержавеющей стали можно протирать уксусом, после чего обязательно промывать их водой.

Важно помнить, что для очистки самогонных аппаратов и ректификационных колонн из нержавейки нельзя использовать металлические ершики и мочалки или абразивные пасты, так как они могут поцарапать изделие и испортить его внешний вид.

Не менее часты случаи использования в качестве перегонного куба алюминиевых фляг . Это недорогой, достаточно прочный и легкий металл, который при этом обладает хорошей теплопроводностью. Однако и он нуждается в периодической чистке:

Емкости из алюминия нельзя чистить составами кислотного и щелочного типа - металл вступает с ними в реакцию. Лучше всего для этих целей подойдут вода с добавлением моющих средств для стеклянной и фарфоровой посуды, мыльная вода, раствор питьевой соды с добавкой нашатырного спирта. После очистки любым из перечисленных средств необходимо промыть сосуд проточной водой.
Алюминиевые изделия не рекомендуется чистить твердыми средствами, в состав которых входит песок или наждачный порошок, а также металлическими мочалками.
От черноты на поверхности алюминия можно избавиться, протирая потемневшие участки разбавленным столовым уксусом или 5-10%-м раствором питьевой соды, после чего необходимо сразу же промыть посуду водой.
Придать алюминиевой емкости блеск поможет полировка металла пастами на основе белой глины (например, кизельзоля), нанесенными на кожаную подушечку.

Помимо всех перечисленных методов для очистки дистилляторов и ректификационных колон необходимо периодически прогонять на аппарате воду или спирт, промывая все части устройства.

Не забывайте вовремя чистить свое оборудование для самогоноварения, и оно прослужит Вам намного дольше, помогая получать высококачественный натуральный продукт.