Что такое дистилляция, где применяется, описание процесса. Общая теория дистилляции: что такое дистилляция, технология перегонки, простейший дистиллятор

В связи с регулярным ростом акцизов на водку все больше людей начинают смотреть в сторону самогоноварения. Приличная экономия денежных средств и самостоятельный контроль качества делают это хобби не только увлекательным, но и весьма полезным.

1

Дистилляция, как процесс, известна человечеству уже много тысяч лет. Сначала алхимия, затем химия, и, наконец, промышленность применяют дистилляцию для производства огромного количества разнообразных веществ – от пищевых добавок до керосина.

Простейший дистиллятор состоит из трех частей:

перегонного куба
конденсатора
и емкости для конечного продукта.

Перегонный куб – это емкость для нагревания жидкости, в нашем случае браги. Подойдет любая кастрюля, большой популярностью пользуются скороварки. Перегонный куб должен быть герметичным, не бояться высокой температуры и высокого давления.

Конденсатор – свернутая в спираль трубка для конденсации газа, бывают и другие конструкции, но эта самая распространенная. Конденсатор для дистиллятора сложнее всего сделать своими руками. Однако стеклянный змеевик можно найти в некоторых аптеках. Для змеевика очень важна система охлаждения.

Про конечную емкость сказать особо нечего. Пар охлаждается в змеевике, конденсируется в жидкость и стекает в любую удобную емкость. Рекомендуем какой-либо стеклянный сосуд, чтобы легче было следить за уровнем.

Важно знать!

Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность!

2

Дистилляторы бывают промышленные, бытовые, самодельные. Несмотря на простоту схемы, дистилляторы для производства алкогольных напитков очень сильно отличаются друг от друга. Прежде всего отличие следует провести между промышленными и бытовыми агрегатами. Помимо размеров и объемов существенна разница и в их сложности.

В промышленном производстве водки применяются ректификационные колонны. И процесс производства часто называют не дистилляцией, а ректификацией. Кто-то возможно сразу же вспомнил надпись на этикетке: спирт ректифицированный.

Путем ректификации получают не самогон и не водку, а чистый спирт, который впоследствии разбавляют водой. Конечный продукт практически полностью лишен сивушных масел и прочих примесей. Добиться такой чистоты с помощью бытового дистиллятора практически невозможно.

Справедливости ради добавим, что чистейший продукт получается при очень многих если. Если ректификационная колонна новая, если за ней правильно следят, если технология соблюдена, если технолог трезв. И еще огромное количество промышленно-заводских если. В конце концов, если бы это было так просто, то вся водка была бы одинаковой по цене и по качеству.

Бытовые самогонные аппараты мы разделим на готовые и самодельные. Про самодельные поговорим в отдельном блоке. Готовый можно купить в магазине.

Выглядеть он будет красивее и технологичнее самодельного. Работать, скорее всего, будет от электрической сети. С большой долей вероятности будет оснащен манометром, таймером и еще парой-тройкой бесполезных приборов.

Принцип работы красивого технологичного покупного дистиллятора ничем не отличается от у бабушки-самогонщицы из российского глубинки.

Качество будет чуть хуже, чем у элитной водки, возможно чуть лучше, чем у бабушки-самогонщицы. Гораздо больше на качество влияет брага, количество "прогонов" и жадность самогонщика.

3

Переходим к самому интересному вопросу статьи. Как своими руками? Какие для этого потребуются детали и материалы?

Как указывалось выше, самогонный аппарат состоит из трех основных частей. Рассмотрим каждую часть отдельно по мере усложнения ее производства. Емкостью для конечного продукта может служить любая кухонная или бытовая утварь: кастрюля, трехлитровая банка, тазик, ковшик, вообще любая посудина.

Вторым по сложности будет перегонный куб. И главной его сложностью является герметичность. Пар из перегонного куба должен быть собран практически весь. Любая утечка считается нарушением технологии производства самогона.

В качестве правильного перегонного куба можно вспомнить стеклянную колбу с уроков химии. Колба плотно запирается резиновой пробкой, в пробку вставлена стеклянная трубка. Пар из колбы может двигаться только через трубку.

В качестве перегонного куба в домашних условиях удобнее всего использовать старую скороварку. Найти ее сейчас трудно, вряд ли их еще где-то производят. Конструкция скороварки представляет собой герметично запираемую кастрюлю с одним, максимум двумя, клапанами в крышке.

Также можно использовать и обыкновенную кастрюлю, но придется хорошенько ее усовершенствовать. В крышке нужно сделать технологические отверстия для заливания браги и для подключения трубки конденсатора. Затем необходимо приклеить крышку к кастрюле клеем-герметиком, резиновым клеем или эпоксидной смолой.

Дополнительно можно укрепить клеевой шов армированным скотчем. Клея лучше не жалеть. Шов должен быть не просто герметичным, он должен выдерживать избыточное давление от кипения браги.

Самой важной и самой сложной деталью является конденсатор. Чаще всего он представляет собой одну закрученную в спираль либо две переплетенные между собой трубки. Из-за формы его часто называют змеевиком.

Самый удачный вариант: купить стеклянный конденсатор в аптеке. Найти его можно нечасто, но встречаются. Представляет из себя конструкцию из двух переплетенных стеклянных трубок.

К концам трубок присоединены резиновые шланги. Одна трубка с двумя шлангами на концах устанавливается между перегонным кубом и конечной емкостью. В нее попадает пар, осаждается в ней и оттуда вытекает самогон.

Через вторую трубку пускают холодную воду. Проточную из-под крана или делают большую емкость с водой, льдом, аккумуляторами холода и с помощью водяной помпы запускают круговорот воды-охладителя.

Для изготовления конденсатора своими руками используют материалы с высокой теплоотдачей. Особую популярность здесь имеют медные трубки. Из доступных материалов медь – безоговорочный лидер по передаче тепла. Дополнительным плюсом является ее мягкость.

Медную трубку (например, старую водопроводную трубу) силой рук закручивают вокруг широкого цилиндра, например, деревянного дрына. Чем длиннее получится змеевик, тем лучше. Весь пар, который не успеет осесть, выйдет из трубки и навсегда растворится в воздухе.

Каким бы длинным змеевик не был, он все равно нуждается в охлаждении. Поэтому его устанавливают в емкость с водой или обкладывают льдом, снегом, генераторами холода. Пары спирта очень летучи, а охота ведется именно за ними.

4

Благодаря интернету сейчас можно найти огромное количество разнообразных дистилляторов для самогона . Пересмотру старых концепций подвергается как весь самогонный аппарат, так и отдельные его части.

Самогоноварение получило распространение в среде гиков, технарей и просто домашних умельцев. Дистилляторы собирают из сантехнических труб, аквариумов, самоваров. Для охлаждения змеевика используют конденсаторы со старых холодильников; из китайских интернет-магазинов заказывают элементы Пельтье.

В результате за скромные деньги можно своими руками собрать вполне эффективный самогонный аппарат для личных нужд. Главное, хорошо понимать принцип его работы и чуть-чуть вспомнить школьный курс физики по термодинамике. Теплопроводность, точка росы, давление газа.

В заключение напоминаем, что в соответствии с законами РФ запрещается торговля спиртными напитками без государственной лицензии и акцизных марок. Речь в законе идет только о распространении алкогольной продукции. Производство для личного употребления ничем не запрещено.

И немного о секретах...

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

Устраняет психологическую тягу
Исключает срывы и депрессию
Защищает клетки печени от поражения
Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
Очень доступная цена.. всего 990 рублей!

КУРСОВОЙ ПРИЕМ ВСЕГО ЗА 30 ДНЕЙ ОБЕСПЕЧИВАЕТ КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью..

Различают дистилляцию с конденсацией пара в жидкость (при которой получаемый конденсат имеет усреднённый состав вследствие перемешивания) и дистилляцию с конденсацией пара в твёрдую фазу (при которой в конденсате возникает распределение концентрации компонентов). Продуктом дистилляции является конденсат или остаток (или и то, и другое) – в зависимости от дистиллируемого вещества и целей процесса. Основными деталями дистилляционного устройства являются обогреваемый контейнер (куб) для дистиллируемой жидкости, охлаждаемый конденсатор (холодильник) и соединяющий их обогреваемый паропровод.

История

Применение

Дистилляция применяется в промышленности и в лабораторной практике для разделения и рафинирования сложных веществ: для разделения смесей органических веществ (например, разделение нефти на бензин, керосин, соляр и др.; получение ароматических веществ в парфюмерии; получение алкогольного спирта) и для получения высокочистых неорганических веществ (например, металлов: бериллий, цинк, магний, кадмий и др.).

Теория

В теории дистилляции в первую очередь рассматриваются двухкомпонентные вещества. Действие дистилляции основано на том, что концентрация некоторого компонента в жидкости отличается от его концентрации в паре, образующемся из этой жидкости. Отношение = является характеристикой процесса и называется коэффициентом разделения при дистилляции. Коэффициент разделения зависит от природы разделяемых компонентов и режима дистилляции.

Режимы дистилляции характеризуются температурой испарения и степенью отклонения от фазового равновесия жидкость-пар. Обычно в дистилляционном процессе n=+, где n - число частиц вещества, переходящих в единицу времени из жидкости в пар, - число частиц, возвращающихся в это же время из пара в жидкость, - число частиц, переходящих в это время в конденсат. Отношение /n является показателем отклонения процесса от равновесного. Предельными являются режимы, в которых =0 (равновесное состояние системы жидкость-пар) и =n (режим молекулярной дистилляции).

При =0, когда число частиц, покидающих в единицу времени жидкость, равно числу частиц, возвращающихся в это же время в жидкость, равновесный коэффициент разделения двухкомпонентного вещества может быть выражен через давления и чистых компонентов при температуре процесса: , где и - так называемые коэффициенты активности, учитывающие взаимодействие компонентов в жидкости. Эти коэффициенты имеют температурную и концентрационную зависимости (см. активность (химия)). С понижением температуры значение коэффициента разделения обычно удаляется от единицы, т. е. эффективность разделения при этом увеличивается.

При =n все испаряющиеся частицы переходят в конденсат (режим молекулярной дистилляции). В этом режиме коэффициент разделения , где и - молекулярные массы первого и второго компонентов соответственно. Режим молекулярной дистилляции может применяться в различных дистилляционных способах, включая ректификацию. Обычно молекулярная дистилляция осуществляется в вакууме при низком давлении пара и при близком расположении поверхности конденсации к поверхности испарения (что исключает столкновение частиц пара друг с другом и с частицами атмосферы). В режиме, близком к молекулярной дистилляции, проводится дистилляция металлов. В связи с тем, что коэффициент разделения при молекулярной дистилляции зависит не только от парциальных давлений компонентов, но и от их молекулярных (или атомных) масс, молекулярная дистилляция может применяться для разделения смесей, для которых , - азеотропных смесей, включая смеси изотопов.

Для различных режимов дистилляции выведены уравнения, связывающие содержание второго компонента в конденсате и в остатке с долей перегонки или с долей остатка при заданных условиях процесса и известной начальной концентрации жидкости (, и - масса конденсата и остатка, а также начальная масса дистиллируемого вещества соответственно). Расчёты проводятся в предположении идеального перемешивания дистиллируемой жидкости, а также жидкого конденсата. Также выведены уравнения распределения компонентов в твёрдом конденсате, получаемого дистилляцией с направленным затвердеванием конденсата или зонной дистилляцией. Параметром этих уравнений является коэффициент разделения α для заданных условий дистилляции.

При дистилляции вещества с большой концентрацией компонентов с конденсацией пара в жидкость при несильной зависимости коэффициентов активности компонентов от их концентраций взаимосвязь величин , и , когда используются концентрации в процентах, имеет вид:

Для дистилляции с конденсацией пара в жидкость при малом содержании примеси

Дистилляционные уравнения могут использоваться для описания процессов распределения примесей в других фазовых переходах из фазы с интенсивным перемешиванием (таких как переходы жидкий кристалл-кристалл, жидкий кристалл-жидкость, газ-плазма, а также в переходах, связанных с квантово-механическими состояниями – сверхтекучая жидкость, конденсат Бозе-Эйнштейна) – при подстановке в них соответствующих коэффициентов распределения.

Дистилляция с конденсацией пара в жидкость (простая перегонка, фракционная дистилляция, ректификация)

Простая перегонка - частичное испарение жидкой смеси путём непрерывного отвода и конденсации образовавшихся паров в холодильнике. Полученный конденсат называется дистиллятом, а неиспарившаяся жидкость - кубовым остатком.

Фракционная дистилляция (или дробная перегонка) - разделение многокомпонентных жидких смесей на отличающиеся по составу части - фракции путём сбора конденсата частями с различной летучестью, начиная с первой, обогащенной низкокипящим компонентом. Остаток жидкости обогащён высококипящим компонентом. Для улучшения разделения фракций применяют дефлегматор.

Ректификация - способ дистилляции, при котором часть жидкого конденсата (флегма) постоянно возвращается в куб, двигаясь навстречу пару в контакте с ним. В результате этого примеси, содержащиеся в паре, частично переходят во флегму и возвращаются в куб, при этом чистота пара (и конденсата) повышается (См. ректификация , ректификационная колонна).

Дистилляция с конденсацией пара в твёрдую фазу (с конденсацией пара в градиенте температуры; с направленным затвердеванием конденсата; зонная дистилляция)

Дистилляция с конденсацией пара в градиенте температуры – дистилляционный процесс, в котором конденсация в твёрдую фазу осуществляется на поверхности, имеющей градиент температуры, с многократным реиспарением частиц пара. Менее летучие компоненты осаждаются при более высоких температурах. В результате в конденсате возникает распределение примесей вдоль температурного градиента, и наиболее чистая часть конденсата может быть выделена в качестве продукта. Разделение компонентов пара при реиспарении подчиняется собственным закономерностям. Так, при молекулярной дистиляции соотношение между количествами и осаждённых в конденсаторе первого и второго компонентов, соответственно, выражается равенством:

где и - скорости испарения первого компонента из расплава и с поверхности реиспарения соответственно, и - то же для второго компонента, и - коэффициенты конденсации первого и второго компонентов соответственно, μ – коэффициент, зависящий от поверхности испарения и углов испарения и реиспарения. Реиспарение повышает эффективность очистки от трудноудаляемых малолетучих примесей в 2-5 раз, а от легколетучих - на порядок и более (по сравнению с простой перегонкой). Этот вид дистилляции нашёл применение в промышленном производстве высокочистого бериллия.

Дистилляция с направленным затвердеванием конденсата (дистилляция с вытягиванием дистиллята) – дистилляционный процесс в контейнере удлинённой формы c полным расплавлением дистиллируемого вещества и конденсацией пара в твёрдую фазу по мере вытягивания конденсата в холодную область. Процесс разработан теоретически.

В получаемом конденсате возникает неравномерное распределение примесей, и наиболее чистая часть конденсата может быть выделена в качестве продукта. Процесс является дистилляционным аналогом нормальной направленной кристаллизации. Распределение примеси в конденсате описывается уравнением:

где С – концентрация примеси в дистилляте на расстоянии х от начала, L – высота конденсата при полностью испарившемся дистиллируемом материале.

Зонная дистилляция - дистилляционный процесс в контейнере удлинённой формы c частичным расплавлением рафинируемого вещества в перемещаемой жидкой зоне и конденсацией пара в твёрдую фазу по мере выхода конденсата в холодную область. Процесс разработан теоретически.

При движении зонного нагревателя вдоль контейнера сверху вниз в контейнере формируется твёрдый конденсат с неравномерным распределением примесей, и наиболее чистая часть конденсата может быть выделена в качестве продукта. Процесс может быть повторён многократно, для чего конденсат, полученный в предыдущем процессе, должен быть перемещён (без переворота) в нижнюю часть контейнера на место рафинируемого вещества. Неравномерность распределения примесей в конденсате (т. е. эффективность очистки) растёт с увеличением числа повторений процесса.

Зонная дистилляция является дистилляционным аналогом зонной перекристаллизации. Распределение примесей в конденсате описывается известными уравнениями зонной перекристаллизации с заданным числом проходов зоны – при замене коэффициента распределения k для кристаллизации на коэффициент разделения α для дистилляции. Так, после одного прохода зоны

где С – концентрация примеси в конденсате на расстоянии х от начала конденсата, λ – длина жидкой зоны.

См. также

Литература

Девятых Г.Г., Еллиев Ю.Е. Введение в теорию глубокой очистки веществ. - М.: Наука, 1981. - 320 с.
Девятых Г.Г., Еллиев Ю.Е. Глубокая очистка веществ. - М.: Высшая школа, 1974. - 180 с.
Степин Б.Д., Горштейн И.Г., Блюм Г.З., Курдюмов Г.М., Оглоблина И.П. Методы получения особо чистых неорганических веществ. - Л.: Химия, 1969. - 480 с.
Корякин Ю.В., Ангелов И.И. Чистые химические вещества. Руководство по приготовлению неорганических реактивов и препаратов в лабораторных условиях. - М.: Химия, 1974. - с.
Беляев А.И. Физико-химические основы очиски металлов и полупроводниковых веществ. - М.: Металлургия, 1973. - 320 с.
Пазухин В.А., Фишер А.Я. Разделение и рафинирование металлов в вакууме. - М.: Металлургия, 1969. - 204 с.
Иванов В.Е., Папиров И.И., Тихинский Г.Ф., Амоненко В.М. Чистые и сверхчистые металлы (получение методом дистилляции в вакууме). - М.: Металлургия, 1965. - 263 с.
Несмеянов А.Н. Давление пара химических элементов. - М.: Издательство АН СССР, 1961 - 320 с.
Кравченко А.И. О временной зависимости состава двойного сплава при его разгонке в вакууме // Известия АН СССР. Серия: Металлы. - 1983. - № 3. - С. 61-63.
Кравченко А.И. Об уравнениях дистилляции при малом содержании примеси // Вопросы атомной науки и техники, 1990. - № 1 - Серия: «Ядерно-физические исследования» (9). - С. 29-30.
Нисельсон Л.Я., Ярошевский А.Г. Межфазовые коэффициенты распределения (Равновесия кристалл-жидкость и жидкость-пар). - М.: Наука, 1992. - 399 с.
Kravchenko A.I. Simple substances refining: efficiency of distillation methods // Functional Materials, 2000 - V.7. - N. 2. - P. 315-318.
Кравченко А.И. Уравнение распределения примеси в твёрдом дистилляте // Неорганические материалы, 2007. - Т. 43. - № 8. - С. 1021-1022.
Кравченко А.И. Эффективность очистки в дистилляционном и кристаллизационном процессах // Неорганические материалы, 2010. - Т. 46. - № 1. - С. 99-101.
Кравченко А.И. Дистилляция с вытягиванием дистиллята // Вопросы атомной науки и техники, 2008. - № 1 - Серия: «Вакуум, чистые материалы, сверхпроводники» (17). - С. 18-19.
Кравченко А.И. Зонная дистилляция // Вопросы атомной науки и техники, 2011. - № 6 - Серия: «Вакуум, чистые материалы, сверхпроводники» (19). - С. 24-26.
Кравченко А.И. О распределении примесей при фазовых переходах из фазы с идеальным перемешиванием // Вопросы атомной науки и техники, 2011. - № 6 - Серия: «Вакуум, чистые материалы, сверхпроводники» (19). - С. 27-29.
ГОСТ 2177 (ASTM D86)

Галерея

Дистилляция
Теория

Несмотря на огромный выбор самогонных аппаратов, многие всё равно изготавливают его своими руками. Делается это в целях повышения качества дистиллятора и экономии денег , так как некоторые части могут уже быть в домашнем хозяйстве. Мы покажем вам несколько путей, по которым можно пойти, чтобы сделать полноценный аппарат для перегонки самогона. Мы рассмотрим самый быстрый , самый дешёвый и самый качественный вариант.

Далеко не всегда получается выгодно все части аппарата изготавливать самостоятельно. Что-то можно купить, а где-то лучше сэкономить. Мы подскажем вам наиболее выгодные варианты, а вы уже выберите наиболее подходящий для вас.

Я предлагаю сразу же делать самогонный аппарат с , чтобы вам напиток получился чище и качественнее. Кстати, именно сухопарник является той деталью, которую гораздо выгоднее делать своими силами, а не покупать в магазине.

Из чего состоит классический и качественный дистиллятор для самогона:

Перегонный куб (бак) . Это ёмкость от 5 до 100 литров, в которой нагревается брага. Лучше всего делать её из нержавеющей стали или меди. Эмалированная сталь тоже подойдёт, но она менее предпочтительна. Пищевой алюминий только в крайнем случае.
Паропровод . Это трубки, по которым двигаются спиртовые пары. Они могут быть сделаны из нержавейки или силикона. Главное, чтобы они были максимально герметичными и не впитывали в себя запахи.
Сухопарник . Устройство для очистки самогона от вредных примесей. Крайне рекомендован в самогонных аппаратах, так как эффект от него определенно есть. Чаще всего делается из нержавейки, но мы будем использовать обычную стеклянную банку небольшого объёма. .
Холодильник . Наиболее сложная в конструкции дистиллятора часть, которая помогает остужать пары спирта и конденсировать их в самогон. Есть несколько способов его изготовления своими руками, хотя и в продаже он тоже имеется.

Самый быстрый вариант #1

Фото готового самогонного аппарата из кастрюли

Перегонный куб представляет из себя обычную , сделанную из нержавейки или эмалированной стали. Сухопарник и холодильник покупаются отдельно и просто вставляются в заранее просверленное отверстие под резьбу.

Изготовить такой агрегат можно за 10 минут, а общие затраты составят около 2500 рублей.

Готовый аппарат из кастрюли.

Превращаем кастрюлю в самогонный аппарат

Просто вырезать в крышке отверстие и вставить туда паропровод не получится, нужно сделать кастрюлю герметичной и плотной. Только после этого можно подключать холодильник и сухопарник.

Выполняем следующие действия:

Змеевик с сухопарником стоит в районе 2,5 тыс. рублей.

Покупаем метр силиконового шланга, разрезаем его вдоль и натягиваем на верхний диаметр кастрюли . Это будет самодельная прокладка, которая хорошо будет держать герметичность ёмкости.
Просверливаем отверстие в крышке под паропровод с сухопарником и холодильником. Скорее всего, вам понадобится сверло на 12 мм.
Вставляем в кастрюлю переходник, закрепляем его внутри гайкой с прокладкой, а снаружи крепим наш паропровод.
Для максимального прижатия крышки используем зажимы для бумаг : по всему диаметру зажимаем 6–8 раз крышку и кастрюлю.
Дистиллятор готов к перегонке.

Старайтесь не разгонять брагу до максимальных температур, чтобы она не начала просачиваться сквозь силиконовую прокладку. Производите нагрев постепенно.

Видеоинструкция по изготовлению

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Шестнадцать минут автор Youtube канала Spy Gates рассказывает и показывает, какие действия и каким инструментом нужно совершить, чтобы изготовить аппарат своими руками.

Это довольно бюджетный и хороший вариант для всех начинающих самогонщиков, которым важна скорость.

Самый дешёвый вариант #2

Фото готового аппарата из молочной фляги (бидона)

Найти сейчас не проблема. Их довольно много осталось ещё с Советских времён, да и на Авито или Юле можно без проблем подыскать подходящий вариант.

Из фляги делается действительно хороший перегонный куб приличных размеров, который подходит для перегонки большого объёма браги. Переработать в самогонный аппарат его не так сложно, ведь принцип остается тот же, что и с кастрюлей.

Возможный вариант реализации самогонного аппарата из фляги.

Как переделать бидон в самогонный аппарат

С помощью перьевого сверла на 20 мм делаем отверстие в крышке бидона.
Вставляем в него штуцер из латуни, который с внутренней стороны герметично зажимаем гайкой с прокладкой.
Если вы планируете следить за температурой, то можно сделать ещё одно отверстие под .
На штуцер надеваем газовый шланг из нержавейки, который подсоединяем к сухопарнику.
, подробную инструкцию читайте по представленной ссылке или далее смотрите на отдельном видео.
От сухопарника мы двигаем шланг к холодильнику, который можно сделать проточным или обычным. Первый вариант более эффективный и сложный, а для второго понадобится просто большая ёмкость с водой (ведро).
Подтягиваем все гайки и начинаем гнать самогон!

Для самогона лучше всего использовать . Но латунь тоже является не самым плохим вариантом, поэтому гайки из этого материала не являются проблемой.

Изготовление дистиллятора из бидона на видео

Один из самых подробных видеороликов от Youtube канал OverCraft собрал почти 250 тысяч просмотров. Автор показывает все свои действия на видео и делает всплывающие подсказки, в которых описываются диаметры и названия необходимого оборудования.

Ролик короткий, но его вполне достаточно, чтобы понять общие принципы переработки бидона в самогонный аппарат.

Делаем сухопарник своими руками

В качестве бонуса выкладываем видео от Антоныча и Алексея Подоляка , где автор делает сухопарник из обычной банки. По этому принципу можно изготовить даже (фильтрация идёт через воду), если для вас он кажется более полезным и эффективным приспособлением очистки паров спирта.

Мы считаем, что на любом классическом дистилляторе должен быть 1 сухопарник или 1 барботер. Комбинировать их или делать сразу несколько штук не имеет практического смысла. Только мыть лишнее оборудование и увеличивать потери спирта.

Самый качественный вариант #3

Фото готового аппарата из пивного кега

Самый крутой аппарат делается из . Они требуют серьёзного улучшения и переработки, но результат получается на уровне качественных и дорогих дистилляторов.

Наиболее популярной считается тара на 30 литров, оборудованная . Эта установка позволяет перегонять брагу в любом помещении и месте, где есть розетка с электричеством (даже на улице).

Пивная кега, переделанная под самогонный аппарат. В разборе.

Процесс переоборудовании пивного кега в самогонный аппарат

Работа сложная и требует навыков владения сварочным аппаратом, болгаркой и шуруповёртом. Последовательность действий следующая:

Расширяется отверстие сверху под паропровод самогонного аппарата. Обычный газовый шланг здесь не подойдёт, необходима широкая труба из нержавейки с максимальной герметичностью.
Снизу просверливается отверстие 2 дюйма под кламп, который необходимо впаять. В дальнейшем в него будет вставляться ТЭН, который нагревает брагу.
Для удобства в кег врезается кран для слива барды, дно оборудуется ножками для устойчивости, а сверху вырезаются ручки.
В конструкцию можно добавить термометр, который вставляется аналогично кастрюле и бидону.
Начинаем перегонку!

Вся операция занимает несколько суток работы, так как помимо переоборудования кега в перегонный куб ещё нужен сухопарник и холодильник.

Видеоинструкция по переделыванию кега в самогонный аппарат

Прекрасную серию видеороликов подготовил Андрей Голубенко . Не спеша, в домашних условиях, подключив маленьких детей к труду, автор потихоньку улучает конструкцию и в итоге делает фантастический дистиллятор, который прекрасно справляется с перегонкой браги любого вида.

Процесс разделен на несколько частей, в каждой из которых автор изготавливает одну из частей конструкции аппарата. Крайне рекомендуем к просмотру всем самогонщикам для опыта.

Как врезать ТЭН в перегонный куб

Довольно деликатная задача, которую можно решить двумя способами: с помощью сварки или без неё .

В первом случае просто сверлиться отверстие и вваривается кламп, в который в дальнейшем будем вкручиваться ТЭН. наглядно весь процесс показан на видео от ребят Steel Jet . Процесс идёт долго, но зато капитально.

Во втором случае необходимо приобрести уплотнительное кольцо и специальное кольцо от интернет-магазина самогон-и-водка.рф . Это довольно инновационный метод, который до них никто не применял.

Мужики провели много тестирований и выпустили на рынок уникальный продукт, который решает серьезную проблему самогонщиков: кубы периодически ломались от сварки . Использование кольца позволяет просто вкручивать ТЭн в отверстие без лишней сварки.

Другие варианты изготовления самогонного аппарата своими руками

Скороварка

Советская кастрюля имеет идеальную герметичность, но крайне небольшой объём. Заполнив 75% этой ёмкости, мы получим в итоге максимум 1 литр 40-градусного самогона, причём перегонять его в любом случае придется дважды, чтобы очистить от вредных примесей.

Внешний вид готового дистиллятора из скороварки.

Серьезно относится к такому варианту не стоит, но для разнообразия можно попробовать перегнать спиртосодержащую жидкость в и посмотреть на результат. Только постарайтесь максимально очистить продукт от сивушного масла.

В качестве альтернативы трубкам из нержавейки, можно использовать пищевой силикон. Он надежно обтягивается хомутами и ничего не пропускает.

Мультиварка

Одна из самых абсурдных идей, которая могла прийти в голову самогонщика. имеет отличную герметичность и клапан под выход пара у него уже есть. Осталось только вставить туда шланг паропровода и можно перегонять брагу в самогон.

Работающий самогонный аппарат из мультиварки с 4 барботёрами.

На видео представлена перегонка вина и оставшегося пива из холодильника. Несколько барботеров довольно круто булькают, хотя такое количество и не нужно, выглядят они эффектно.

Как справедливо отметил в комментариях один из пользователей на Youtube, в итоге получился не обычный самогон, а настоящая часа! 🙂

Ведро

Напоследок самая безумная идея , это гнать самогон прямо из металлического ведра. Подтянуть герметичность обычными упорами, просверлить отверстие под трубки и вперёд. Пожалуй, этой самый дешевый самогонный аппарат, который даже молочную флягу переплюнул. 🙂

Перегонка самогона в ведре.

Лучше всего использовать эмалированную ёмкость, которая никак не будет реагировать с брагой на высоких температурах. Обычный металл для этого не подойдёт, поэтому берите классические вёдра на 12 литров с эмалью.

Ведро за 800 рублей обойдется вам значительно дешевле перегонного куба из нержавейки за 5–6 тысяч.

Краткие выводы

Как вы уже поняли, сделать самогонный аппарат не так сложно. Процесс дистилляции не так сложен , а современные дистилляторы с высокими ценами всего лишь сделали его проще. И чище. Самодельные дистилляторы не могут похвастаться качественной очисткой паров спирта, хотя самодельный сухопарник, и решает данную проблему.

Вам достаточно внимательно посмотреть обучающие видео и не ошибиться с диаметром отверстий , которые вам необходимо будет просверлить или сварить. Возникающие вопросы вы можете оставлять в комментариях под видео. Некоторые из авторов практически ежедневно делятся с пользователями своим опытом.

Удачной вам работы и качественного самогона после перегонки!

Домашнее самогоноварение по-прежнему - популярное занятие. Произведенный собственными руками продукт всегда безопаснее, чем производственный вариант «из подполья». Но для изготовления качественного спиртного требуется правильно собрать или выбрать дистилляторы для самогона.

Дистилляция, или перегонка, - это необходимый процесс, при помощи которого производятся и самогон, и пищевые добавки. Пользовались таким способом как древние алхимики, так и современные химики.

Состоит из трех частей. Это обязательная его основа, которая есть во всех аппаратах:

Перегонный куб. Тара, в которой происходит нагревание жидкости.
Конденсатор. Свернутая в трубку спираль, используемая для конденсации газа.
Конечная посуда. Это тара, куда стекает готовый продукт.

При этом для конечной тары используется стеклянная емкость достаточного объема.

Устройство аппарата

Для оптимальной перегонки самогонный аппарат должен иметь качественное устройство. Прежде всего, перегонный куб рекомендуется использовать не меньше 12 литров. Если производитель собирается выгонять большое количество браги, то понадобится куб объемом до 25 литров.

Самогонный аппарат делается медным или из нержавеющей стали. Толщина стенок должна быть не меньше двух миллиметров. В идеале в устройстве аппарата применяется деталь для очищения жидкости.

Потребуется наличие термометра, поскольку температура важна, и контролировать ее понадобится для правильного течения процесса.

Принцип работы

Основа работы самогонного аппарата состоит в том, что составляющие спиртосодержащего продукта закипают при разной температуре. Если брагу не догреть, то при употреблении можно отравиться. Это из-за того, что ядовитые компоненты испаряются при 68 °С, а прогревается жидкость до 70 °С, после достижения которых получается спирт. Он составляет 80 % выходного продукта.

Перегонка осуществляется до тех пор, пока не будет достигнута температура в 85 градусов. После этого начинают образовываться сивушные масла. Они негативно сказываются на запахе и вкусе конечного продукта.

Виды дистилляторов

Виды аппаратов отличаются не принципом работы, а небольшими деталями в устройстве. Кроме того, дистилляторы подразделяются на промышленные, бытовые и самодельные.

с сухопарником;
бытовой прямоточный;
перегонный куб с укрепительной колонной;
с ректификатором;
медный.

Аппарат с ректификатором применяется в производстве, и с его помощью получается ректифицированный спирт, из которого промышленники делают акцизную водку. Присутствие сухопарника в аппарате гарантирует очищение продукта за счет дополнительного кипения спирта.

Дистилляторы для самогона

Самодельные и нетрадиционные дистилляторы для самогона

Для того чтобы сделать самодельный самогонный аппарат, необходимо, прежде всего, найти тару под перегонный куб. Главное условие - полная герметичность оборудования. В качестве куба рекомендуется использовать кастрюлю, скороварку, но в любом случае необходимо крышку прикрепить так, чтобы она не пропускала воздух и могла выдержать давление при работе аппарата.

Следующая деталь - конденсатор. В народе известно больше такое его название, как змеевик. Его можно сделать самому, но иногда лучше купить в аптеке. К трубкам конденсатора прикрепляется резиновый шланг. Первая из них должна соединять собственно куб и конечную посуду. А вторая трубка необходима для круговорота воды. Отличный материал для змеевика, кстати, и первый по популярности в бытовом производстве - это медь. Медные трубки имеют огромное количество преимуществ и, прежде всего, это их податливость.

Как змеевик используются старые трубки от холодильника. В этом агрегате они как раз и выполняли роль конденсатора. Главное в процессе домашнего самогоноварения - помнить основные правила физики, иначе нарушается технология процесса и получается плохой по вкусу и по составу продукт.

Что касается нетрадиционных аппаратов для самогоноварения, то нужно отметить, что народные умельцы не дремлют. А потому есть варианты изготовления такого дистиллятора из различных чайников, самоваров, а также из аквариумов. Главное условие - обеспечить герметичность, в противном случае напиток будет некачественным, и весь процесс пройдет зря.

Самогоноварение в домашних условиях - законная деятельность, если вы не собираетесь продавать полученный продукт. Иметь дома самогонный аппарат не запрещено. Поэтому можно при помощи простых подручных средств собрать дистиллятор для самогона и иметь на праздничном столе чистый, вкусный, а главное, безопасный напиток. Важно правильно собрать устройство и понять принцип его работы, чтобы не допустить распространенных ошибок.

И очень важный момент - произвести самогон в домашних условиях гораздо дешевле и экономически выгоднее, чем покупать дорогой продукт, в котором не уверен, в магазине.

В нашем магазине вы можете купить дистиллятор для самогона - бытовой прибор, предназначенный для получения крепкой алкогольной продукции, а также дистиллированной воды в домашних условиях. Данное оборудование пользуется большой популярностью среди многочисленных потребителей, отличается простой и удобством применения, долговечностью в эксплуатации (особенно дорогие модели), довольно высокой производительностью.

В нашем каталоге представлены лучшие модели от известных производителей России, а также зарубежья. Мы отобрали для вас наиболее востребованные, популярные, надежные приборы, которые позволяют без труда готовить самогонку, различные настойки, коньяк и всевозможные благородные напитки. Причем на это способен как обычный так и двойной дистиллятор.

Предлагаем вам купить дистиллятор для самогона в Москве, с доставкой по всему московскому региону, а также всей территории России. Уточнить условия и стоимость доставки можно у менеджера при оформлении заказа. Также консультант поможет определиться с выбором прибора, если вы затрудняетесь выбрать или не обладаете знаниями в сфере самогоноварения. Мы рады всем: и новичкам, и опытным винокурам!

Как устроены домашние дистилляторы для самогона

Процесс дистилляции основан на элементарных законах физики, он достаточно прост, а потому и дистилляционное оборудование имеет несложную, вполне понятную конструкцию. Классический дистиллятор для воды и самогона представляет собой змеевик, на котором расположены специальные приспособления для очистки и конденсации жидкостей.

Что входит в состав аппарата:
. Змеевик - достаточно тонка трубка, как правило, изогнутая.
. Сухопарник - устройство очистки дистиллята от примесей.
. Конденсатор (холодильник) - остужающая емкость.

В принципе, этого достаточно, для того чтобы запустить нормальный процесс дистилляции. Однако встречаются и такие приборы, которые, к примеру, не имеют сухопарника, или без традиционного змеевика (части соединяются простой трубкой). Наконец, холодильник может иметь как проточную, так и непроточную (менее эффективную конструкцию) конструкцию.
И все же, лучший дистиллятор для самогона - это тот, в состав которого входят все перечисленные устройства, а также ряд дополнительных полезных приспособлений (например, термометр, сливной краник, крышка на сухопарнике и т. д.).

Принцип действия дистиллятора для самогона

Любой предполагает использование перегонной емкости, в которой варится, кипит заранее подготовленная хозяином брага. В качестве такой емкости подходит любая скороварка, однако она должна иметь подходящее входное отверстие для дистиллятора. Он устанавливается сверху и улавливает пар, образующийся в процессе кипения браги.
Вы можете купить дистиллятор отдельно от перегонного куба или в комплекте с ним, что более удобно. В любом случае, мы посоветуем, как правильно выбрать оборудование, посоветуем подходящие модели. Будь то прибор дистиллятор 8, 10, 15, 20 или даже 25 литров.

Итак, испаряющийся в процессе кипения браги спирт поступает в змеевик самогонного аппарата, где начинается его очистка (собственно дистилляция). Она происходит вследствие разности температур между перегонным кубом и остальными частями оборудования. К примеру, в змеевике температура чуть ниже, нежели в скороварке, а значит, более тяжелые и низкокипящие частицы отделяются от собственно спиртовых и оседают на стенках змеевика.

Однако одного змеевика недостаточно, для того чтобы необходимым образом очистить дистиллят от скверны (различных примесей, ухудшающих качество конечного продукта). Именно поэтому на пути спиртовых паров устанавливается сухопарник (или дефлегматор) - камера, в которой температура еще немногим ниже, чем в трубке, ведущей от перегонной емкости. Оставшиеся в составе пара тяжелые фракции (в первую очередь, сивушные масла) не выдерживают подобного охлаждения и оседают на дно, тогда как легкие спирты улетают дальше, к выходу из прибора.

Когда чистые спиртовые пары отсечены от флегмы, осталось лишь охладить их до такого состояния, чтобы они превратились в жидкость. Для этого используется холодильник - камера, в которой пар конденсируется до жидкого состояния. Не будь этого отсека, спирт попросту бы испарялся в воздух и растворялся в нем. Однако собрать алкоголь самогонщику помогает эффективный холодильник.
Если вы собираетесь купить домашний дистиллятор, то должны знать, что в нем используется холодильник проточного типа. Это наиболее эффективный тип охлаждающего устройства, который подключается к водопроводу с холодной водой и достаточно хорошо, быстро охлаждает дистиллят. Существуют также непроточные конденсаторы (для дачи и природы).

Для того чтобы купить дистиллятор в интернет-магазине, достаточно нажать соответствующую кнопку на сайте, после чего наш менеджер оперативно с вами свяжется и обсудит необходимые вопросы. После чего у вас не останется сомнений в том зачем нужен дистиллятор.

1

Простейший дистиллятор состоит из трех частей:

перегонного куба
конденсатора
и емкости для конечного продукта.

Выглядеть он будет красивее и технологичнее самодельного. Работать, скорее всего , будет от электрической сети. С большой долей вероятности будет оснащен манометром, таймером и еще парой-тройкой бесполезных приборов.

Принцип работы красивого технологичного покупного дистиллятора ничем не отличается от у бабушки-самогонщицы из российского глубинки.

3 И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

невозможность легко и комфортно передвигаться;
дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
боль во время или после физических упражнений;
воспаление в области суставов и припухлости;
беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Задумались над покупкой нового самогонного аппарата? В этой статье вы узнаете, на что обратить внимание при выборе подходящего для Вас аппарата, мнения независимых экспертов, а также сравнительный тест основных конкурентов на рынке заводских самогонных аппаратов.

Интернет пестрит многообразием моделей самогонных аппаратов (или бытовых дистилляторов), поэтому выбрать подходящий не так просто как кажется. Сразу скажем, что выбирать нужно под себя, под свои потребности. Определить, какая модель нужна именно вам, поможет эта статья.

Характеристики самогонных аппаратов

на которые стоит обратить внимание

Сначала определитесь с размерами аппарата. Если будете перегонять небольшие объемы браги (до 20 литров), то подойдет перегонный куб емкостью 12-14 литров. Если нужно перегнать более 30 литров, то лучше приобрести аппарат емкостью 20-25 литров. Как правило, у продавцов каждая модель имеет несколько вариантов литража, поэтому, когда модель выбрана, убедитесь, что требуемый объем есть в наличии.

Материал

Настоятельно рекомендуем приобретать дистиллятор заводского качества, причем из нержавейки. Сталь должна быть не просто нержавеющей, но еще желательно, использующейся в пищевой или медицинской промышленности (например 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72), изготовленной по ГОСТу. Так вы себя обезопасите от нежелательных и вредных для здоровья примесей, запахов в продукте.

Немаловажный фактор - толщина стали. Чем толще, тем лучше, но и здесь нужна мера. В перегонном кубе, изготовленном из тонкой стали (0,8-1 мм), брага, скорее всего, будет пригорать, и готовый продукт будет отдавать привкусом горелой каши (про вкус уже не говорю). Оптимальная толщина стенки аппарата - 2 мм. Такой самогонный аппарат не будет подвержен деформациям, он более герметичен, и продукт не пригорит в процессе приготовления. В интернете можно найти аппараты с толщиной стенки 3-4 миллиметра, однако, здесь мы не обнаружили никаких преимуществ по сравнению с 2-миллиметровыми моделями, вес увеличился (на 50-80%), и цена выше минимум на треть.

Главная цель дистиллятора - получение максимально чистого продукта. Чистота готового продукта зависит от наличия сухопарника или дефлегматора (в более продвинутых моделях). Он должен присутствовать в самогонном аппарате. Именно в нем оседает большая часть вредных сивушных масел и примесей. Если сухопарник разборный, то тогда можно придать самогону оригинальный вкус и аромат, положив внутрь сухопарника специи, фрукты, травы (появится возможность изготовить такие напитки, как коньяк, джин,виски и другие).

Пример разборного сухопарника. На фото - самогонный аппарат "Крестьянка 2.0" (samogon40.ru)

Убедитесь у продавца в наличии гарантии на аппарат, герметичных прокладок, пищевых шлангов в комплектации, а также измерительных устройств - термометра и спиртомера. Заводской аппарат должен быть полностью укомплектован и готов к работе без дополнительных покупок.

Сравнение самогонных аппаратов

Мы выбрали и сравнили 11 популярных на сегодняшний день моделей самогонных аппаратов:

Самогонный аппарат Магарыч

Плюсы:
+ низкая цена (от 4 990руб)
+ подарочная упаковка

Минусы:
- толщина стали 0,8-1 мм
- узкая горловина
- гарантия 1 год
- сухопарник без слива
- нет шлангов в комплекте
- невысокое качество змеевика

"Магарыч" - типичный представитель классических бюджетных самогонных аппаратов. Смотрится аппарат достойно, качество стали хорошее, подарочная упаковка и вовсе привлекательнее остальных более дорогих конкурентов.

На этом плюсы этого дистиллятора заканчиваются. Низкая цена может заинтересовать многих покупателей, однако срок службы такого аппарата небольшой (до 2 лет). Тонкие стенки стали (0,8мм и 1мм на дне) часто будут причиной подгорания браги. Конструкция аппарата также вызывает вопросы: степень очистки невысокая (сухопарник без слива), змеевик не справляется с охлажением на выходе.

Итог: "Магарыч" идеально подойдет для тех, кому нужен самогонный аппарат на 1-2 года по низкой цене. Однако, не надейтесь на высокое качество готового продукта, и после покупки еще придется поискать шланги.

Самогонный аппарат Крестьянка 2.0

Плюсы:
+ толщина стали 2 мм
+ широкая горловина
+ полная комплектация
+ различный литраж (14, 20 и 30 литров)
+ устройство с гидрозатвором в комплекте

Минусы:
- нет сливного крана в баке

"Крестьянка" оказалась на удивление добротным аппаратом. Высокое качество сварки, а также самой стали вполне позволяет производителю давать гарантию в 7 лет! Особенно порадовал сухопарник, который можно легко разобрать и добавить туда, к примеру, медовые соты, сухофрукты и сделать домашний коньяк. Степень очистки высокая, удлиненный змеевик (1 метр в длину!) позволяет получать вполне себе холодный самогон. А еще это один из самых компактных аппаратов (в высоту 14-литровая модель всего - 55 см), влезет на любую кухонную плиту и займет лишь одну конфорку. Из минусов - отсутствует слив в баке, что может вызвать небольшие трудности после использования аппарата, однако это несущественный минус.

Итог: Крестьянка показала себя как надежный аппарат довольно высокого качества по вполне приемлемой цене. Комплектация полная и не требует дополнительных покупок. Качество исполнения и герметичность позволят использовать его долгие годы.

Самогонный аппарат Бавария (Вагнер)

Плюсы:
+ бесплатная доставка
+ полная комплектация
+ широкая горловина
+ разборный сухопарник

Минусы:
- высокая цена
- узкие соединительные трубки - отсутствует слив в сухопарнике и в баке

Дистиллятор Бавария (или Вагнер) вызвал противоречивые впечатления. С одной стороны высокое качество сборки, богатая комплектация, длительная гарантия производителя, великолепный внешний вид. Однако, при такой цене (стоит почти 7 тыс рублей) имеет довольно узкие соединительные трубки, что увеличивает риск закупорки, а также отсутствует слив в сухопарнике, благодаря чему сивушные мсла не выводятся наружу, а остаются в кубе. Также заявленная толщина стали в 4 мм не соответствует действительности, в действителдьности она составляет 2 мм.

Итог: Аппарат Вагнер сможет выдавать неплохой самогон на выходе, он будет служить довольно долго, но из за своих минусов, помимо завышенной цены, могут возникать неудобства в процессе его использования.

Официальный сайт самогонного аппарата Вагнер: wagner-samogon.ru

Самогонный аппарат Нептун

Плюсы:
+ компактные размеры
+ низкая цена
+ широкая горловина

Минусы:
- маленький перегонный куб: 9 литров
- низкая скорость перегонки
- маленький и неэффективный холодильник
- отсутствует сухопарник
- отсутствие контроля за процессом перегонки

Классический бытовой дистиллятор Нептун является самым дешевым аппаратом из рассматриваемых (цены начинаются от 4600 руб). Несмотря на низкую цену, аппарат укомплектован полностью всем необходимым для начала перегонки. В сборе аппарат совсем небольшой - 33 см и легко поместится на любой скромной кухне. На этом в принципе, все положительные стороны дистиллятора заканчиваются. Сразу что бросилось в глаза, это очень маленькая камера охлаждения, которая просто не сможет хорошо справиться со своими "обязанностями", в результате чего самогон может получиться на выходе теплым.

Заявленная производительность в 1,3 литра/час не в вполне соответствует действительности, реальная цифра в районе одного литра в час. Аппарат опасно использовать на костре или газу, т.к. из за маленького литража аппарат имеет низкую стабильность и контролировать процесс перегонки довольно сложно.

Итог: Аппарат "Нептун" из категории дешево и сердито. Действительно, за такие деньги сложно расчитывать на удобство (не говоря уже об удовольствии от) приготовления самогона. Чтобы приготовить самогон на Нептуне, придется запастись немалым терпением и "притиркой" к аппарату. Но несмотря на дешевизну, аппарат выполнен качественно и несколько лет прослужит точно. Но вот удовлетворения и высокой производительности ждать, конечно же, не стоит.

Самогонный аппарат Финляндия

Плюсы:
+ толщина стали 2 мм
+ полная комплектация
+ устройство для брожения
+ широкая горловина

Минусы:
- завышенная цена

Аппарат "Финляндия" не имеет ослепительного внешнего вида, однако он перекрывает этот недостаток удачной конструкцией: это надежный и герметичный аппарат с толстыми стенками из пищевой нержавеющей стали, широкой горловиной для тщательной промывки перегонного куба, широкими соединительными трубками, разборным сухопарником и длинным змеевиком. Комплектация также не требует дополнительных частей и шлангов. Аппарат имеет немалую на сегодняшний день цену, которая несколько выбивает его их ряда бюджетников.

Итог: Мы не нашли особых недостатков (кроме высокой цены) у этого испытуемого аппарата. При цене выше средней, аппарат стоит этих денег. Резюмируя, имеем выносливую и очень удобную в работе и обслуживании "рабочую лошадку".

Официальный сайт самогонного аппарата Финляндия: finlyandia.com

Плюсы:
+ низкая цена
+ полная комплектация
+ компактный
+ 4 варианта литражей
+ широкая горловина
+ разборный сухопарник
+ качественные и незаметные швы
+ приятный внешний вид

Минусы:
- отсутствие слива в сухопарнике

Этот компатный и приятный на вид дистиллятор неплохо собран. Конструктивно сход с Вагнером. Линейка самогонных аппаратов Славянка пержила множество улучшений, и эта модель в частности является представителем 4-го поколения этих бюджетных дистилляторов. Производитель всегда стремился сделать Славянку масимально недорогим аппаратом, но при этом качество удержать на высоком уровне . Здесь нет излишеств, как на других более дорогих аппаратах. Однако этот аппарат способен верой и правдой служить долгие годы. Он практичен и неприхотлив в использовании, его легко мыть, а главное самогон он гонит исправно и выдает приличную степень очистки. При этом цена - очень приятная!

Итог: одно из самых лучших соотношений цена-качество среди всех аппаратов. Простой и удобный в использовании самогонный аппарат на долгие годы.

Официальный сайт самогонного аппарата Славянка Премиум: slavjanka-premium.ru

Самогонный аппарат Германия

Плюсы:
+ устройство для брожения
+ полная комплектация и подарки
+ краник для слива гущи
+ широкие соединительные трубки
+ широкая горловина
+ разборный сухопарник + слив
+ гарантия 10 лет

Минусы:
- отсутствуют

Самогонный аппарат Германия является аппаратом нового типа. Производители уделили внимание многим мелочам, например: добавили устройство для создания браги, которое позволит использовать дистиллятор в для настаивания браги перед перегонкой. Также был добавлен краник для слива гущи (барды) внизу перегонного куба. Также стоит отметить широкие содинительные трубки и широкую горловину бака. Продуманная конструкция позволила в результате увеличить производительность перегонки до 3 литров за 1 час. Комплектации уделили немало внимания: помимо стандартных шлангов, книги, инструкции, спиртомера, а также приспособления для брожения можно получить дивертор на кран и спиртовые дрожжи.

Итог: Аппарат Германия оправдает ожидания не только новичка, но и опытного самогонщика. Благодаря проверенной, продуманной и несколько переработанной конструкции бака, получился очень надежный и высокопроизводительный самогонный аппарат 2 в 1. Более подробный обзор данного аппарата читайте.

Самое главное в самогоноварении – это надёжный, удобный и высокопроизводительный самогонный аппарат . Для домашнего винокура, самогонный аппарат , это как для таксиста автомобиль или для повара печь. Качество получаемого напитка напрямую зависит от самогонного аппарата .

Имея двадцатилетний стаж в домашнем самогоноварении, я не сторонник самодельных аппаратов. Да, в былые времена тотального запрета самогона, кустарные самогонные аппараты сделанные своими руками или на заводе втихаря, из технического металла, были актуальны. Потому что других не было. И сам я юзал самодельные самогонные аппараты, которые делал сам, лет пятнадцать.

Последние 5 лет, я работаю исключительно с заводским самогонным аппаратом. Это просто земля и небо!

Шесть причин, почему лучше заводской самогонный аппарат

1. Только заводской самогонный аппарат может производить наиболее чистый и. Это связано с материалами, из которых изготавливают заводские аппараты. Настоящий самогонный аппарат сделан из пищевой нержавеющей стали, которая, к тому же и жаропрочная. Обычная нержавейка способна окисляться и давать вредные примеси. Алюминий для самогоноварения не совсем подходит, по химическим характеристикам. Большинство моделей самогонных аппаратов оснащены сухопарником с выпускным клапаном. Сухопарник служит для фильтрации спиртосодержащего пара от тяжёлых фракций, к которым относятся и сивушные масла. В конструкции заводских самогонных аппаратов используются прокладки из пищевого силикона, которые не дают специфичного запаха и привкуса напитку, как резина или обычный силикон.

2. Высокая производительность, которая достигается соблюдением технологических норм и более надёжной герметизацией всех узлов заводского самогонного аппарата. Производительность различных моделей заводских самогонных аппаратов от 2 до 3,5 литров в час при первой перегонке и до 6 литров в час при повторной.

3. Безопасность. Почти все современные самогонные аппараты изготовляются по бесшовной технологии с применением сварки аргоном. Это в разы повышает прочность аппаратов. Кроме того, толщина стали заводских аппаратов колеблется от 1,5 до 3 мм, в зависимости от модели. Некоторые аппараты оснащены специальным клапаном сброса давления, если оно достигает критического уровня внутри перегонного куба. Всё это многократно повышает безопасность заводских самогонных аппаратов.

4. Экономия времени. Если, самогонный аппарат, который вы купили, оснащён сухопарником, то в таком случае, можно ограничиться только одной перегонкой браги. Напиток будет высокого качества и прозрачный, как родниковая вода или чистейший спирт.

5. Внешний вид. Конечно, заводской самогонный аппарат выглядит гораздо эстетичней, чем самодельный. А некоторые модели имеют, вообще, эксклюзивный дизайн и зеркальную поверхность. Такие самогонные аппараты упакованы в красивую подарочную коробку и могут быть отличным подарком любому мужчине старше 35 лет. Примером тому может послужить самогонный аппарат Магарыч Эксклюзив Т на 12 литров, который ещё и укомплектован шлангами, переходником на кран и книгой рецептов самогоноварения.

6. Заводские самогонные аппараты имеют сертификат качества и соответствия ГОСТам. Это значит, что, если этот аппарат попадётся на глаза органам власти, то им будет не к чему придраться, если вы не попадётесь за продажу самогона, которая запрещена законом. Если самогонный аппарат не имеет сертификата, то есть повод для административного наказания и изъятия его. Иными словами, гнать самогон для себя можно (не запрещено законом), но только с использованием сертифицированного оборудования, гарантирующего его безопасность. К примеру, статья 238 УК. «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности». Имея большое желание, могут эту статью примерить и к вам, обнаружив у вас кустарный самогонный аппарат и отсутствие улик, указывающих на занятие продажей самогона.

Обзор самогонных аппаратов

Если вам нужен самогонный аппарат для производства напитка в небольших количествах, имеющий красивый дизайн и высокое качество изготовления, но при этом низкую цену. Для вас есть отличное решение – Самогонные аппараты «Магарыч» Челябинского Завода Бытовой Техники.
Самый дешёвый из них это самогонный аппарат серии «Эконом» - это бюджетный аппарат. Экономия заключается в отсутствии сухопарника.
Аппарат довольно неплохой, более того, он лучший из бюджетных за такую цену. Вы можете купить самогонный аппарат этой серии с размером перегонного куба на 12 литров, либо на 20 литров. Эти аппараты предназначены для работы с проточной водой.
Если вы планируете заниматься самогоноварением на даче, в деревне или в лесу, где нет водопровода, то ваш вариант «Магарыч» Деревенский.

Чуть дороже обойдётся самогонный аппарат этой же модели, но серии Премиум. Эти аппараты оснащены сухопарником и бывают на 12 литров, 15, 20 и 35 литров. Лично я бы, выбрал на 35 литров.

Ещё дороже самогонные аппараты «Магарыч» серии Эксклюзив, о них я уже упоминал выше. Отличаются шлифованной поверхностью, до зеркального блеска. Модель серии Т имеет подарочную комплектацию из шланга ПВХ, переходника на кран и книги рецептов самогоноварения. Эта серия бывает с размером бака для перегонки 12, 15 и 20 литров. Есть модели с широкой горловиной.

Это «Первач» Эконом на 16 литров без сухопарника. «Первач» Классик на 20 литров и с сухопарником на 1000 руб. дороже и «Первач» Дачный для использования в условиях отсутствия проточного водопровода. Все эти самогонные аппараты выпускает Уральский Завод Бытовых Изделий.

Среди моделей этих самогонных аппаратов вы найдёте самых необычных размеров аппаратуру от 12 и до 120 литров! Как для использования в условиях городской квартиры, так и за городом при отсутствии коммуникаций, а так же модель Люкс специально оснащённая магнитным дном для использования с индукционными печами. Конечно, цены здесь побольше будут. Самогонные аппараты «Добрый Жар» славятся своей высокой производительностью – 3 л/час. Толщина стали у них то же самая большая – до 3 мм.

Это компактные самогонные аппараты, которые могут работать в 2-х режимах: дистилляции и ректификации. Инновационное направление в производстве бытовых самогонных аппаратов, спрос на которые стремительно растёт. Аппарат, по сути своей, универсальная мини ректификационная колонна и дистиллятор одновременно.
Единственный минус, а может и плюс, то, что нет в комплекте перегонного куба. С другой стороны, вы можете использовать аппарат с перегонным баком любого размера, какой вам нужен. Аппарат отлично сочетается со скороваркой.
Эти самогонные аппараты бывают разных модификаций. Самый высокопроизводительный из них «Домовёнок» -5 - до 6 л/час в режиме дистилляции. На втором месте «Домовёнок»-1 – 2 л/час.
Эти самогонные аппараты невероятно долговечны, срок эксплуатации более 50 лет! Такую аппаратуру можно использовать для производства спирта ректификата в домашних условиях.

На этом я закончу свой обзор самогонных аппаратов отечественного рынка. Я намеренно не включил в этот обзор импортные и Китайские самогонные аппараты. Поверьте, они не заслуживают внимания. Первые, сильно дорогие при таком же качестве и аналогичных конструкциях, Китайские дороже наших и не представляют из себя ничего особенного.

Я думаю, ассортимента более 60 наименований самогонных аппаратов, будет достаточно, чтобы сделать выбор?

Материалы

Как выяснилось недавно, благодаря средствам массовой информации и правоохранительным органам, даже покупая алкоголь в магазине, вы не застрахованы от некачественной продукции. Рынок алкогольной продукции в стране на сегодня подвержен серьезному регулированию, и пока эта ситуация не «устаканится» – трудно будет доверять прилавкам и магазинам. Поэтому, многие бывшие покупатели акцизного спиртного стали переходить на темную сторону, то есть задумываться о том, как выбрать хороший самогонный аппарат для домашнего использования. Современный недорогой, но хороший самогонный аппарат, как купленный, так и сделанный своими руками, способен не только произвести продукт качества сравнимого с лицензионным, но и выше по качеству.

Законно ли это?

Российский закон не запрещает изготавливать алкогольные напитки для собственного употребления. Так что вы можете с чистой совестью, и без каких-либо особенных затрат иметь домашний самогонный аппарат. Главное условие при этом – не продавать продукцию своего приготовления другим гражданам.

Критерии выбора

Все самогонные аппараты, которые сегодня представлены на рынках можно разделить на группы по следующим их качествам:

объёму производимого продукта
материалу изготовления
принципу действия
способу нагрева бражной смеси
способу охлаждения конденсата
способу очистки продукта
дополнительным атрибутам

От реализации этих критериев напрямую зависит стоимость устройства, но не всегда – качество самогона. Ниже мы разберем некоторые модели по совокупности критериев, чтобы вы смогли правильно выбрать самый лучший для себя вариант. Очень важно определиться именно с тем, какой продукт вы хотите получить в итоге. Достаточно ли 60% самогона или ваша душа просит домашнего абсента, рома, либо виски?

Принцип действия устройства

Основополагающим разделением агрегатов является разделение по принципу действия. И хорошим советом по выбору надежного самогонного аппарата будет рекомендация начать именно с этого. Существуют два основных типа аппаратов: дистиллирующие устройства и ректификационные колонны.

Дистилляторы

Дистиллирующие устройства (дистилляторы) – это своеобразная классика самогоноварения, со времен перестройки все чаще всего пользуются именно этим типом самогонных аппаратов. Принцип их работы состоит в том, что брагу внутри какой-то металлической посуды нагревают (изнутри или снаружи) до определенной температуры , пар создаваемый при этом охлаждается с помощью охлаждающего элемента, конденсируется, и готовый самогон выводится через специальный механизм вывода (обычно это клапан, или выводящий краник). Рейтинг у таких агрегатов самый высокий, что кроме как традиционализмом не объяснишь. Ведь напиток, получающийся при такой обработке сырья, отличается самым низким качеством: содержание спирта не более 60%, и большое количество «сивушных» масел. Однако, такой принцип действия агрегата позволяет сохранять некоторые ароматические и вкусовые свойства изначального сырья. Обычной деревенский самогон, чача, коньяк – это продукты дистиллятора.

Ректификационная колонна

Ректификационная колонна – это надежный и более универсальный тип самогонного аппарата, что называется для ценителей. Она дает возможность «гнать» напиток, очищенный от посторонних масел, привкусов и запахов. В таком устройстве гибкость совмещена с качеством за счет дополнительных элементов: управляемый узел отбора дистиллята, дополнительная внутритрубная насадка, термометр (для контроля температуры), причем все часто управляется автоматически с помощью специальных электронных средств.

Гибкость этого типа самогонного аппарата позволяет совмещать возможности дистиллятора и бражной колонны (дистиллятор с дефлегматором) с новыми, такими как повторная выборная очистка. Выдаваемый высоко спиртосодержащий продукт (90%) после получения используется для приготовления абсента, виски, рома и других напитков путем разбавления их до «нужного градуса», и внесения в продукт дополнительных ингредиентов. Отзывы на форумах по самогоноварению восхваляют этот вид устройств за отсутствие выделяемых запахов в помещение, что, безусловно, плюс, когда вы живете в квартире или в доме рядом с пенсионеркой с нюхом как у бладхаунда.

Объём перегонного куба

Объём перегонного куба самогонного аппарата зависит не только от ваших потребностей, то есть сколько вы сможете выпить или пустить на эксперименты, но и от доступного вам количества сырья для браги. Как для производства каждого вида сырца, или готового самогона, при каждом аппарате требуется определенное количество браги – так и для перегона нужного количества браги необходим соответствующий объём перегонного куба. Требуйте у продавцов эту информацию, или поищите её на форумах сайтов производителей. В среднем, на 20 литров браги нужен объём куба около 12-ти литров. Если вы не король злаковых плантаций, или не имеете возможности закупать большое количество продуктов для браги, нужно выбрать компактное устройство с перегонным кубом объёмом до 25-ти литров.

Материал корпуса

Здесь выбор у вас небольшой – либо медь, либо нержавеющая сталь. От алюминия производители давно отказались. Большинство самогонных аппаратов сделаны из нержавейки. Она дает гарантию длительного использования, недорогая, а также безопасная. Устройства из меди отличаются повышенной стоимостью и характерным блеском (пока новые), к тому же считается, что медь избавляет от запаха серы в сырце самогона (доказано не было). Самое главное, следите, чтобы материал прибора, который вы хотите купить соответствовал ГОСТу, дальнейший выбор по этому параметру осуществляйте из эстетических соображений.

Принцип охлаждения

Выбор системы охлаждения самогонного аппарата зависит от условий, в которых будет осуществляться самогоноварение. Выбирайте тот способ охлаждения, который вы можете осуществить, например, модель с проточным охлаждением подходит только для таких мест, где не бывает сбоев с водоснабжением (именно холодная вода). В других случаях нужно просто время от времени менять нагревшуюся воду на более холодную.

Очистка спирта-сырца

Самые простые самогонные аппараты (дистилляторы) обычно не имеют системы очистки, то есть от холодильника самогон идет на выход. Модели подороже комплектуются сухопарником. Производители часто утверждают, что он дает невероятную степень очистки от ненужных масел и запахов, но химики при этом презрительно хихикают. Потому что он дает возможность избавиться только от запахов, а также ароматизировать спирт-сырец. С дистилляторов вы не получите высоко спиртосодержащего продукта.

Бражная колонна

Но если нет денег, или вы по каким-то другим причинам не можете купить ректификационную колонну , можно найти промежуточный вариант - это, бражная колонна. По всем характеристикам это почти ректификационная колонна, но без механизма отбора нечистого продукта и возврата его на переочистку. От дистиллятора бражная колонна отлична встроенным дефлегматором, так называемым обратным холодильником. Система может работать как простой дистиллятор, если отключить дефлегматор от холодильника. У этой разновидности самогонного аппарата есть свои плюсы и минусы. Минусы в том, что не сырец перерабатывается до уровня 90 % спирта, а только 30 – 40% всего материала обработки, а плюс в том, что система дает быстрый выход действительно очищенного от посторонних масел и запахов продукта. По соотношению цена-качество бражная колонна может быть идеальным решением.

Способы нагрева

Для тех покупателей, кто не имеет возможности использовать внешний подогрев перегонного куба, производители самогонных аппаратов размещают в своих устройствах встроенный ТЭН (трубчатый электронагреватель). Однако, если вы присматриваетесь именно к таким моделям, то в вопросе – «какой выбрать?» отдавайте предпочтение только приборам зарекомендовавших себя производителей (особенно немецким). Так вы убережете себя от перебоев в работе, при скачках напряжения в сети, что обычно не редкость.

Комплектация

В рассмотрении вопроса – «как выбрать самогонный аппарат?» нельзя не упомянуть и о комплектации устройства. Во-первых, это всевозможные шланги, клапаны, запасные трубки, ножки и элементы соединения. Важно, чтобы они все были в наличии, и к ним имелись запасные части. Во-вторых, это гарантия. Гарантия на самогонные аппараты обычно составляет от 5-ти до 12-ти лет. Если продавец втюхивает вам агрегат со словами: «Зачем вам гарантия, он и так прослужит долго, смотрите какой блестящий», то вас, скорее всего, хотят обмануть.

Заключение

Вот и закончилась наша статья о том, по выбору хорошего самогонного аппарата для дома, который будет радовать вас вкусными напитками. Для лучшего знакомства с темой самогоноварения, посмотрите видео на русскоязычном YouTube, или зайдите на специализированный сайт. Там вы сможете подчерпнуть множество доступно изложенной информации по дистилляции, охлаждению и ректификации. Мы же надеемся, что помогли вам, определив важные критерии для выбора, и описав плюсы и минусы каждого типа самогонных аппаратов. Мир тесен, и как знать, может вы когда-нибудь угостите кого-то из администрации сайта кальвадосом собственного приготовления.