Спосіб домашнього консервування молодого зеленого горошку про запас (на зиму). Консервування зеленого горошку на зиму в домашніх умовах

Щоб насолодитися солодким зеленим горошком влітку, природою відведено не надто багато часу. Всього близько тижня зернятка залишаються ніжними. Потім вони набирають більше крохмалю і стають жорсткими. Тому для консервування зеленого горошку залишається від 2 до 4 днів. Зате взимку зможете готувати і олів'є, і супи, і гарніри з домашнього гороху. Ось кілька варіантів рецептів.

Як консервувати зелений горошок без стерилізації

Приготуйте маринад. Для цього на 1 л води візьміть 3 чайних ложки солі, 3 столові ложки цукру і чайну ложку лимонної кислоти. Закип'ятіть воду з сіллю і цукром. Висипати в каструлю лущений і митий горох. Варіть його 15 хвилин. В кінці варіння додайте лимонну кислоту.
Горошок шумівкою перекладіть в стерилізовані банки. Тільки потім залийте їх гарячим маринадом і закатати кришками.

Як консервувати зелений горошок з оцтом

Список необхідних продуктів:

молодий горох - 3 кг;
вода - 1 л;
сіль - 1 ст. ложка;
цукор - 1 ст. ложка;
оцет столовий 9% - 1 ст. ложка;
харчова сода для миття банок.

Банки помийте з содою і поставте в духовку для стерилізації.
Відваріть горошок протягом 20 хвилин. Потім злийте воду і залиште зерна стекти на друшляку.
Для маринаду в киплячій воді розчиніть сіль і цукор. Горох розкладіть по банках, туди ж додайте по ложці оцту. Тільки потім залийте маринадом і закрийте кришками.

Як консервувати зелений горошок в автоклаві

Щоб смак домашнього консервованого горошку був максимально наближений до смаку магазинного побратима, потрібно дотримуватися особливої технології приготування.

Підготовлений горох на друшляку опустіть у воду, підігріту до 80-90 ° C, на 3-5 хвилин.
Промийте гарячі зерна проточною водою, щоб маринад не потемнів від крохмалю.
Розкладіть овочі по банкам і залийте киплячим маринадом. У банках повинно залишитися трохи місця, щоб вони при стерилізації вибухнули. Крім того, горох за своїми фізіологічними особливостями може трохи набрякнути.
Банки закатати залізними кришками і занурте в автоклав. Доведіть температуру до 120 ° C. Через півгодини відключіть автоклав. Залиште банки охолоджуватися до температури 40 ° C.

Який горох краще для консервування

Не всі сорти гороху придатні для заготівлі в банках на зиму. Використовуйте тільки помологические сорти овочевого зеленого горошку. Це так звані цукрові сорти: Альфа, Цукерка, Швейцарські велетні. У них вміст цукру більше, а крохмалю менше.

Зберігайте консервований зелений горошок в прохолодному місці. Звертайте увагу на колір і консистенцію маринаду. Якщо він помутнел або став схожим на слиз, такі заготовки їсти не можна. Значить, були допущені помилки в процесі консервування.

Зелений горошок - один з найважливіших продуктів на кухні практично у будь-якої господині, адже він часто використовується не тільки в якості салатного інгредієнта, але і як смачний гарнір для м'яса та інших страв. Незважаючи на велику різноманітність магазинних варіантів, консервований горошок, приготовлений вдома, є найулюбленішим. Сьогодні ви ознайомитеся з кращими рецептами, які підкажуть, як консервувати горошок на зиму в домашніх умовах (додаються фото матеріали).

Про користь зеленого горошку

Зелений горошок користується чималою популярністю серед вегетаріанців і це не дивно, адже він є справжнім джерелом вітамінів і важливих для людського організму мікроелементів.

Горох досить поживний і дуже легко переробляється. При цьому він містить чималу кількість цінного рослинного білка. Поживністю білка можна пояснити здатність горошку швидко насичувати організм і заряджати його енергією на тривалий час.

Крім білка, горох також містить чималу кількість вітамінів (особливо групи В), цукрів (близько 6%) і клітковини. Так, в зрілих горошинах спостерігається близько 35% чистого білка, а по калорійності дана культура перевершує картопля практично вдвічі.

Порада. Зелений горошок фактично є для організму батарейкою, особливо в екстремальних або близьких до таких умовах. Саме тому його рекомендує брати в тривалі походи. Навіть якщо ви не є екстремалом, але ведете активний спосіб життя - зелений горошок - продукт, який повинен регулярно з'являтися на вашому обідньому столі.

Також зелений горошок відомий своїм благотворним впливом на шкіру, волосся (завдяки вмісту в ньому антиоксидантів). Крім того, він здатний (при регулярному вживанні) нормалізувати роботу кишечника і органів травного тракту.

Зелений горошок

На жаль, як і більшість городніх культур, горох є сезонним, тому є сенс запастися їм на зиму.

Критерії вибору та особливості підготовки зеленого горошку до консервації

Варто відзначити, що далеко не кожен сорт зеленого горошку підійде для зимової консервації, тому до питання вибору підходящого сорту слід поставитися дуже серйозно, щоб потім з упевненістю можна було насолоджуватися плодами своєї праці.

Отже, для консервації слід вибирати тільки стручковий зелений горошок, ще досить м'який для того, щоб його можна розчавити лише двома пальцями (так званий «мозковий» горошок). Повністю дозрілий або перезрілий горошок в якості продукту для консервації не особливо годиться, оскільки в процесі консервації він додасть розсолу неприємною каламутності, а смак готового продукту буде занадто крохмальним.

Що стосується обробки горошку перед консервацією, то вона досить проста і не вимагає особливих навичок: достатньо ретельно вимити горошини (якщо планується консервація окремо горошку) або горохові стручки, якщо ви хочете побалувати себе взимку соковитими солодкими стручками горошку.

Кращі рецепти консервованого горошку

Вашій увазі дуже смачні і при цьому дуже прості рецепти консервації горошку на зиму.

Рецепт № 1.Горошок консервований з оцтом. Для приготування консервованого горошку згідно з першим рецептом, вам знадобиться безпосередньо продукт для консервації, а також розсіл. Нижче наведені основні компоненти для розсолу з розрахунку на 1 л води:

цукор - 1 ч. ложка (повна);
сіль - 2 ч. ложки (повні);
оцет (6% -ний) - 2 ч. ложки.

Молочний горошок необхідно перебрати і ретельно промити. Потім залити холодною водою і поставити на слабкий вогонь. Після закипання води варити близько 20 хвилин (поки вода не википить практично повністю). Відварену горошок перекласти в попередньо простерилізовані банки і залити підготовленим розсолом (в злиту з горошку воду додати сіль і цукор). Потім в кожну банку влити оцет.

Кожну з банок накрийте щільною поліетиленовою плівкою. Залиште в теплому місці, накривши ковдрою. Перевірити якість консервації просто: достатньо лише поглянути на плівку - вона затягнеться в банку. Після цього можна переставити банки в холодильник.

Рецепт № 2.Горошок консервований без оцту. Цей варіант підійде для тих, хто не любить кислий присмак у консервації або має проблеми з шлунково-кишкового тракту. Для приготування горошку вам знадобиться лише вода, цукор, сіль. На кожен літр води має піти близько 1 ч.л. цукру і 1 ст. ложка солі.

Розчиніть у воді сіль і цукор, поставте на вогонь. Доведіть до кипіння. Висипати в розсіл горошок і проваріть його близько 3-5 хвилин. Перекладіть в підготовлені банки, залишивши до краю близько 2 см. Простерилизуйте банки близько півгодини. Потім залиште охолонути і, накривши пластиковими кришками, відправте в холодильник. Через 12 годин знову поставте банки в воду і простерилизуйте близько півгодини. Засукайте банки.

Рецепт № 3.Горошок маринований. Підійде для тих, хто хотів би з настанням перших чисел грудня вже насолоджуватися найніжнішим смаком зеленого горошку. Попередньо відібраний зелений горошок необхідно як слід промити в воді. Потім опустити в киплячу воду на 3-5 хвилин. Після перекласти в стерилізовані банки.

Окремо закип'ятити воду для маринаду. Потім додайте в неї сіль (1 ст. Ложку), оцет (3 ст. Ложки). Цифри вказані з розрахунку на 1 л води. Залийте гарячим маринадом горошок і простерилизуйте банки в гарячій воді близько 20 хвилин. Засукайте банки.

консервований горошок

Рецепт № 4.Засолка стручкового горошку. Солоний стручковий горошок - ідеальний гарнір до м'ясних страв. Тепер ви зможете насолоджуватися смаком улюблених страв в тандемі з найніжнішим горошком навіть взимку.

Стручки гороху слід ретельно перебрати, видаливши жорсткі і пошкоджені. Потім стручки потрібно як слід промити і опустити в киплячу воду. Проварити близько 10 хвилин, дати охолонути продукту. Після чого потрібно розподілити горошок по банкам і залити підготовленим розсолом (300 г солі на 1 кг продукту). Закатати банки.

Порада. Якщо ви любите пряну злегка гостру консервацію, в кожну банку можете додати пару зубчиків часнику, розрізаного на кілька частин і трохи перцю горошком, червоного і будь-якого іншого.

На цьому ми закінчуємо розгляд кращих рецептів консервації горошку на зиму. Смачного!

Свіжий зелений горошок зберігається максимум 2 тижні. Консервований - до року. Заготівля зеленого горошку на зиму, - це можливість урізноманітнити раціон, їсти смачну і насичену вітамінами їжу круглий рік. Пропонуємо два варіанти - консервація і сушка. Кожен спосіб по своєму гарний.

Заготівля зеленого горошку на зиму: консервація

Для консервації потрібно використовувати тільки недостиглі, ніжні, однорідні за забарвленням зерна. Старі і перестиглі стають несолодкими і крохмалистими. Вони не підходять для заготовок.

Для приготування 3 півлітрових банок з консервованим горошком потрібно один літр маринаду або розсолу.

Рецепт № 1

на 1 літр води буде потрібно:

1 столова ложка солі,
1,5 столові ложки цукру,
1 чайна ложка лимонної кислоти.

приготування

Стручки звільняють від зерен. Горошини добре промивають. Викидають все зіпсовані або уражені шкідниками плоди.

Щоб визначити кількість гороху, його потрібно розсипати по півлітрові банки, не доходячи до країв 2 см. Потім горошок заливають холодною водою з сіллю і цукром. Дають закипіти. Варять півгодини, за 5 хвилин до кінця варіння додають лимонну кислоту.

Готовий горох відкидають на друшляк. Потім укладають в стерильні банки і накривають кришками.

Воду, в якій варилися зерна, проціджують через марлю. Краще взяти кілька шарів тканини. Рідина кип'ятять і заливають в горошок. Банки стерилізують в киплячій воді не менше 1 години і закочують.

Рецепт № 2

700 гр. очищеного гороху,
1 літр води,
1 столова ложка солі,
1 столова ложка цукру,
3 грами лимонної кислоти.

приготування

Молодий горошок добре перебирають і промивають. Викладають в емальований посуд. Додають воду. Доводять до кипіння і варять на повільному вогні 15-20 хвилин. Воду зливають, горох відціджують.

У чисту воду додають цукор з сіллю. Добре перемішують. Дають закипіти, додають лимонну кислоту. Маринад готовий.

Стерилізують банки, розкладають в них гарячі зерна, заливають тільки що скипіла маринадом, накривають стерильними кришками, ставлять стерилізувати не менше години, потім закочують.

Рецепт № 3

горох - 700 гр.,

Для маринаду:

1 літр води,
1 столова ложка цукру,
1 столова ложка солі,
3 чайні ложки оцту.

приготування

У холодну воду додають сіль, цукор, дають закипіти, додають оцет. Очищений від стручків і зіпсованих зерен горошок кладуть у друшляк. Опускають у киплячу воду хвилин на 10. Потім акуратно виймають ложечкою і розкладають по стерильним банкам. Заливають розсолом. Закривають кришками. Обов'язково стерилізують банки не менше 1 години.

Заготівля зеленого горошку на зиму в домашніх умовах: як засушити

Консервований або солоний зелений горошок хороший в закусках, салатах. Сушений додають в супи і основні блюда. Для заготівлі краще використовувати недостиглі зелені зерна. Вони повинні бути досить великими - від 5 мм в діаметрі.

Рецепт № 1

молодий горошок - 1 кг,
питна сода - 10 м

приготування

Горошок вилущують з стручків. Перебирають. Викидають зіпсовані і дуже маленькі зерна.

У воду додають соду. Доводять до кипіння і заливають горох. Якщо не додавати соду, засушені зерна будуть більш жорсткими.

Горошок варять 10 хвилин. Охолоджують і сушать в духовці при температурі 80 градусів 1 годину. Після знижують її до 65 градусів. Сушать зерна ще 2-3 години.

Заготівлю зберігають в скляній банці з герметичною кришкою. Перед вживанням горох замочують на 3 години. Варять від 30 хвилин до 1 години на несоленой воді.

Рецепт № 2

Горошини кладуть в металеве ситечко і бланшують кілька хвилин. Промивають і дають трохи охолонути. Повторюють процедуру знову.

Зерна відкидають на друшляк. Розкладають на тканині або папері. Забирають в темне місце і дають трохи підсохнути.

Духовку розігрівають до температури 70 градусів. Перекладають горошок на деко і сушать 12-14 годин. Після охолоджують.

Зерна прокочують дошкою або кладуть на них що-небудь важке. Це потрібно для додання щільності і усунення порожнеч. Залишають під вантажем на 8-10 год.

Досушують в духовці ще кілька годин при температурі 60-70 градусів.

Якщо все зроблено правильно, зерна гороху придбають темно-зелений колір. Їх поверхня стане матовою і бархатистою. Якщо горошини світлі, їх потрібно ще раз пробланшировать.

Коли наближаються свята і перед господинею постає питання створення меню, в списку необхідних продуктів з'являється консервований зелений горох, який використовується для салатів, м'яса, риби. Проте вибрати смачний продукт, який не зіпсує рецепт, дуже складно, тому професіонали радять робити його влітку самостійно.

Як консервувати зелений горошок в домашніх умовах

Заготівля може являти собою продукт, залитий розсолом або маринадом. Останній варіант відмінно підходить до салатів, птиці, м'ясних страв. Просолені зерна швидше готуються, цікаво проявляють себе в супах, краще переносяться шлунком, тому ними можна годувати навіть дітей. Загальні правила роботи:

Консервування зеленого горошку в домашніх умовах рекомендовано проводити через маленькі банки: півлітра або трохи більше.
Вибирайте обсяг ємності для варіння так, щоб рідина покрила зерна повністю.
Для консервування беріть тільки стручки з молодими, т. Н. «Молочними» зернами. Якщо використовувати тверді, занадто стиглі, то підвищена частка крохмалю в процесі термообробки дасть мутний осад і зробить смак продукту грубим. Зате вони добре підійдуть на пюре.
Після того, як ви відібрали відповідні стручки для консервування, їх потрібно вилущити і розглянути зерна: пошкоджені і зіпсовані викинути, залишивши тільки найкрасивіші, рівні, ніжно-зелені.
Якщо якісь із зерен в процесі варіння або стерилізації лопнули, їх виловлюють і видаляють, щоб уникнути помутніння рідини.
Найпростіший спосіб відстежити готовність - виловити пару горошин ложкою і подивитися, чи встигли вони зморщитися. Якщо відповідь позитивна, пора розносити продукт по банкам.
Якщо ви вирішили відстрочити консервування, горох потрібно буде ухилятися і заморозити до цього моменту.
Пробувати готовий продукт можна тільки на 3 день після закачування кришок, інакше зерна не встигнуть повністю просочитися маринадом.

Класичний рецепт консервування зеленого горошку в домашніх умовах

Традиційне приготування такого продукту виробляється з використанням оцту: це може бути як 9%, що вважається самим правильним, так і менш концентрований - 6%. Деякі господині беруть м'який яблучний, якщо не хочуть занадто вираженого кислого смаку або 70%, але в дуже малій кількості. На літр маринаду прийнято брати 1 кг горошку, а частка солі і цукру визначається на око.

вода - 2 л;
оцет 9% - 50 мл;
цукор і сіль - по 70 г;
горох (зерна) - 2 кг.

Консервування зеленого горошку в домашніх умовах здійснюється наступним чином:

Зсипати в окріп (обсяг води будь-якої) зерна, варити до м'якості, але не більше півгодини.
Окрему каструлю відвести під маринад, змішавши літр води і цукор з сіллю. Закип'ятити, влити оцет.
Горошок виловити шумівкою, розсипати по банках, залити маринадом.
Гріти ємності з заготівлею на водяній бані півгодини, закатати кришки.
Остудити під ковдрою.

Консервування горошку в домашніх умовах без стерилізації

Продукт, приготований з даного рецептом, майже ідентичний тому, що можна зустріти на полицях продуктових магазинів: ніжний свіжий смак, прозорий трохи солодкуватий маринад, приглушено-зелені зерна. Такий консервований горошок в домашніх умовах стане улюбленим продуктом у вашій родині, якщо правильно виконати всі кроки рецепта. Обсяг головного продукту тут може бути будь-яким в межах 1,5-1,7 кг. На літр маринаду, якого вистачить для 1,5 л заготовки, знадобиться:

сіль і цукор - по 3 ч. л .;
лимонна кислота - 1 ч. л .;
вода - 1 л.

Консервування відбувається так:

Стручки гороху вилущити, зерна промити, зсипати на решітку або друшляк.
Воду закип'ятити, додати цукор з сіллю. Відразу після цього туди ж переносять зелений горошок.
Коли вода вдруге закипить, потрібно почекати чверть години і всипати лимонну кислоту.
Фасовка по банкам відбувається в 2 етапи: спочатку шумівкою поділити горох на рівні частини, потім залити продовжують кипіти маринадом.
Якщо ви побоюєтеся за збереження продукту, варто додати по половині ложки оцту мінімальної концентрації для кожної банки.
Кришки обов'язково закочують або, якщо використовують пластикові, попередньо обдають окропом.

Як закрити зелений горошок в домашніх умовах без оцту

Вище вже був запропонований варіант консервації, де провідна роль віддана лимонну кислоту та виключена стерилізація. Однак існує ще кілька ідей, як законсервувати горошок в домашніх умовах, не використовуючи оцет. Наприклад, з абсолютно м'яким на смак і кислотності складом: маринувати потрібно з цукрово-сольовою сумішшю, тому продукт підійде навіть для осіб з вадами слизової, захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Зелені зерна, що пройшли таке консервування, ідеальні для і гарнірів.

Для маринаду беруться:

цукор - 1,5 ст. л .;
перець горошком - 4 шт .;
сіль - 1 ч. л .;
вода - літр.

Консервування в домашніх умовах відбувається так:

Закип'ятити воду і зсипати туди цукор. Додати сіль, відразу ж в окріп скинути очищені зелені зерна (обсяг на око, тому не вказано в рецепті).
Через кілька хвилин горошок виймають шумівкою, розподіляють по гарячих сухим банкам, додають перець.
Розлити маринад, зберігши порожню висоту до горла близько 2-3 см.
Поставити відкриті наповнені банки на дно каструлі з окропом, провести заключний етап консервації, який триває півгодини.
Накрити кожну банку капроном або складеної марлею, залишити для охолодження.
Через добу стерилізацію повторити, скоротивши до 20 хв., І тільки після цього закатати кришки.

Порадьте друзям:

Зелений горошок, консервований в банках - одна з найпопулярніших консервів, які ми найчастіше використовуємо в харчуванні: як гарнір або для додавання в салати.

Так вже все збіглося, що спочатку попався мені на очіперевірений рецепт консервованого зеленого горошку , А на наступний же день я побачила, як продається сам горошок.

Доля, подумала я ... рецептом з горошком з'єднатися, а менізробити консервований горошок на зиму . Це перша моя така заготовка.

Зелений горошок консервований. Рецепти з фото. Консервований горошок на зиму

Рецепт консервованого горошку дійсно виявився дуже простий у приготуванні (крім самого процесу обробки зеленого горошку) і надійний, за що, я тепер з повною підставою, можу стверджувати - це дійсно перевірений рецепт. Банки з горошком простояли у мене в теплому приміщенні з літа до холодів, поки я не використовувала його в салатах.

Як консервувати зелений горошок в домашніх умовах

Інгредієнти:

Очищений зелений горошок

Для маринаду:

На 1 літр води (цієї кількості води вистачає приблизно на 2-3 повні півлітрові банки горошку)

Лимонна кислота - 1 чайна ложка

Сіль і цукор - по 1,5 столової ложки

Як приготувати маринад :

Воду доводимо до кипіння, додаємо сіль і цукор. Як тільки вода закипить, акуратно висипаємо лимонну кислоту і вимикаємо газ.

Горошок виймаємо з стручків і бланшируємо в гарячій воді 10 хвилин, потім швидко промиваємо в холодній воді. Це потрібно для того, щоб знизити випадання крохмалю в маринад.

Готуємо до консервації банки: ретельно їх моєму. Розкладаємо бланширує горошок по банкам в пропорції: горошок 50-55%, маринад - 45-50%. Заливаємо горошок приготовленим маринадом, не заповнюючи банку до верху.

У велику каструлю на дно кладемо ганчірочку або рушник, наливаємо воду і підігріваємо. Нам потрібно, щоб різниця температур рідини в банках і в каструлі не була занадто контрастною, інакше банки можуть лопнути. Ставимо банки в каструлю, вода повинна доходити до «плічок» і залишаємо стерилизоваться на 2,5 години.

Нехай Вас не бентежить така довга стерилізація. Рецепт перевірений і надійний.

Ось ще один перевірений рецепт, з яким поділилася читачка мого щоденника, він набагато простіше, ніж попередній:

Консервований зелений горошок. Рецепт на зиму - 2

Для приготування заливки потрібно:

На 1 літр води

Сіль і цукор - кожного по 0,5 чайної ложки

Горошок добре промиваємо, заливаємо холодною водою, додаємо цукор і сіль і варимо протягом півгодини.

Потім відкидаємо горошок на друшляк, даємо стекти заливці, потім горошок щільно укладаємо в банки.

Заливку проціджуємо через кілька шарів марки, підігріваємо її і розливаємо в банки з горошком. Для підстраховки додаємо 9% оцет, яблучний оцет або лимонну кислоту. З яблучним оцтом і лимонкою в консервованому горошку не відчува¹те кислота. Пропорції оцту: на 1 літр води додається 1 столова ложка 9% оцту або 1/3 чайної ложки лимонної кислоти.

Ставимо банки на стерилізацію. Стерилізуємо в киплячій воді 30-40 хвилин.

Є ще два рецепта консервованого горошку і маринованих стручків горошку, але я ці рецепти я сама не перевіряла.

Заготовки на зиму. Маринований зелений горошок. рецепт

інгредієнти:

Свіжозібраний зелений горошокЛимонна кислотасіль

приготування:

Свіжозібраний горошок очищаємо від стулок, моєму, і на 5 хвилин опускаємо в киплячу солону воду. Потім горошок виймаємо з води.

У стерилізовані банки насипаємо горошок, заливаємо водою, в якій він варився. Додаємо 1 чайну ложку лимонної кислоти на 1 літр рідини. І ставимо стерилізувати банки на 1 годину 20 хвилин.

Також на зиму можна заготовити не тільки зелений горошок, але і мариновані стручки молодого горошку

Заготовки на зиму. Мариновані стручки молодого горошку

Інгредієнти:

Молоді стручки горошку з ледь зав'язати зернами

Розсіл для варіння горошку:

На 5 склянок води

2 склянки солі

Сода - на кінчику ножа

маринад:

На 1 літр водиОцет 3% - 0,5 склянки

Для остаточного маринаду:

На 1 літр води

Оцет 3% - 0,5 склянкиСпеції за смакомЦукор - 2-3 столові ложки

приготування:

Стручки гороху очищаємо від жилок і кип'ятимо в приготованому сольовому розчині хвилини дві.

Потім воду зливаємо, складаємо стручки в вимиту банку, заливаємо закип'яченим і остиглим маринадом. Закриваємо кришками і залишаємо в прохолодному місці на 2-3 тижні.

Через покладений час маринад з банок виливаємо, заливаємо горошок свіжим оцтовим розчином (зі спеціями і цукром). Розкладаємо стручки по стерилізованих банках, закриваємо залізними кришками.в магазині (а таких господинь більшість, тому що не у всіх є можливість консервувати горошок на зиму самостійно).

Напевно, багато хто помітив, що маса горошку у різних виробників буває неоднаковою.

Що потрібно пам'ятати:

При покупці горошку зверніть увагу на масу нетто, тобто масу горошку разом із заливкою. Однакові на вигляд бляшані банки можуть включати в себе як 380, так і 400 або навіть 420 грамів зеленого горошку.

Згідно зі стандартами, масова частка горошку від маси нетто, зазначеної на етикетці повинна бути не менше 65%.

У консервованого горошку хорошої якості зерна цілі, без домішок оболонок. При цьому рідина заливки не повинна бути прозорою.

Сподіваюся, рецепти консервованого горошку, і корисні поради вам знадобляться!

Вдалого Вам консервування та смачного!

Порадьте друзям:

Популярні матеріали