มานานมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล (สูตรพร้อมรูป) สูตรมานากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

มานาแบบคลาสสิกเป็นสูตรอาหารที่ใช้นม น้ำ เคเฟอร์ และซาวครีม การฝึกทำอาหารนี้เป็นเรื่องง่าย ใช้เวลาน้อยที่สุด และเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับชา โกโก้ นม หรือผลไม้แช่อิ่ม

วิธีการปรุงมานาคลาสสิก?

มานาคลาสสิกจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งมีอยู่ในครัวทุกห้อง

1. ในระยะเริ่มแรก เซโมลินาที่บดละเอียดจะผสมกับส่วนประกอบที่เป็นของเหลวและทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที และควรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. ผสมส่วนผสมที่เหลือตามข้อกำหนดของสูตร ความหนาของฐานควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวหรือแป้งแพนเค้กที่มีไขมันปานกลาง
3. ใส่แป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมัน อบจนแห้ง และปล่อยให้เย็นในกระทะ
4. มานาปุยคลาสสิกที่เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงเกล็ดมะพร้าวหรือเคลือบด้วยเคลือบ

มานาคลาสสิกกับครีมเปรี้ยว - สูตร

มานาแสนอร่อยซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่ทำจากครีมเปรี้ยวมีลักษณะเนื้อสัมผัสที่ชื้นของพายที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มลูกเกดนึ่งหรือผลไม้แห้งอื่นๆ ลงในแป้งได้หากต้องการ ของหวานแสนอร่อยจะมาพร้อมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่วางบนพื้นผิวหรือวางไว้ระหว่างชั้นของฐาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง – 160 กรัม;
• เซโมลินา – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, ลูกเกด

การตระเตรียม

1. เพิ่มเซโมลินาลงในครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ใส่วานิลลา ไข่ที่ตีกับน้ำตาลจนฟู เกลือ และแป้งกับผงฟู
3. ผัดลูกเกดหากต้องการ
4. โอนส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมัน
5. อบมานาคลาสสิกด้วยครีมเปรี้ยวเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา

มานาคลาสสิกกับคอทเทจชีส - สูตร

มานาคอทเทจชีสแบบคลาสสิกเป็นสูตรที่ให้คุณทดลองกับฐานสำหรับแป้ง แทนที่จะใช้ kefir ควรใช้ครีมเปรี้ยวหรือนมซึ่งควรหมักไว้ล่วงหน้าโดยเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ควรใช้คอทเทจชีสเนื้อนุ่มหรือตีคอทเทจชีสที่มีเม็ดเล็กด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• เคเฟอร์ – 200 มล.;
• เซโมลินา – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. บดไข่แดงด้วยน้ำตาล คอทเทจชีส และวานิลลา
2. เพิ่มเซโมลินาผัดทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 40 นาที
3. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง จากนั้นตะล่อมลงในแป้งโดยใช้ไม้พายเบาๆ
4. ฉันย้ายฐานปุยที่ได้ลงในกระทะที่ทาน้ำมัน
5. มานาคอทเทจชีสแบบคลาสสิกเป็นสูตรที่เสร็จสมบูรณ์โดยการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับ kefir ในเตาอบ

มานาคลาสสิกกับ kefir ดึงดูดใจด้วยความชุ่มฉ่ำที่ไม่ธรรมดาทำได้โดยการเติมเนยที่ละลายลงในแป้ง พายนี้อร่อยเป็นพิเศษกับแอปเปิ้ลและกล้วย ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นตามใจชอบและวางไว้ระหว่างฐานเซโมลินาที่เตรียมไว้สองชั้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 150 กรัม;
• เคเฟอร์ – 250 มล.;
• เซโมลินา – 190 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. แช่เซโมลินาใน kefir เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ใส่ไข่ที่ตีเล็กน้อยด้วยน้ำตาล เนยละลาย เกลือ และวานิลลา
3. ผสมแป้งที่ร่อนด้วยผงฟูเป็นสัดส่วน
4. ใส่แป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับมานากับนมในเตาอบ

มานาคลาสสิกกับนมเป็นสูตรที่คุณสามารถทดลองได้มากมายโดยใช้นมไขมันเต็มโฮมเมด นมพร่องมันเนย นมอบ และรับคุณสมบัติใหม่ๆ ของขนมในแต่ละครั้ง นอกจากวานิลลาแบบดั้งเดิมแล้ว ส่วนประกอบของแป้งยังเสริมด้วยอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ หรือเพิ่มผลไม้แห้งและผลไม้สด

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม – 250 มล.;
• เซโมลินา – 200 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, สารเติมแต่ง

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินากับนมอุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 40-50 นาที
2. ตีไข่กับน้ำตาล
3. เติมน้ำมันแล้วตีอีกครั้ง
4. ผสมวานิลลา เกลือ เซโมลินา กับนม และสารเติมแต่งลงในฐานไข่
5. อบคลาสสิกในกระทะทาน้ำมันเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

มานาคลาสสิกกับแอปเปิ้ล - สูตร

มานาคลาสสิกในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่ทำด้วยแอปเปิ้ลจะสนองความต้องการของผู้ที่รุ่นดั้งเดิมที่ไม่มีสารปรุงแต่งค่อนข้างแห้ง ชิ้นผลไม้เพิ่มความชุ่มฉ่ำอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนให้กับของหวาน ลดความหวานส่วนเกิน และเพิ่มกลิ่นรสและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง – 160 กรัม;
• เคเฟอร์ – 240 มล.;
• เซโมลินา – 190 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• โซดา – 2/3 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• เกลือ, วานิลลิน, อบเชย

การตระเตรียม

1. เพิ่มเซโมลินาและโซดาลงใน kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
2. ใส่ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล เกลือ วานิลลา และแป้ง
3. ผัดแป้งจนเนียน
4. วางแป้งครึ่งหนึ่งและแอปเปิ้ลสับที่ปรุงรสด้วยอบเชยลงในกระทะที่ทาน้ำมันหลังจากปอกเปลือกแล้ว
5. แป้งที่เหลือกระจายอยู่ด้านบนและมานาอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 องศา

Mannik กับมายองเนส - สูตรคลาสสิก

มานาเรียบง่ายคลาสสิกซึ่งมีสูตรการเติมมายองเนสลงในแป้งจะฟูนุ่มและมีรูพรุน ซอสช่วยปรับปรุงคุณสมบัติของขนมอบได้อย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งเพียงแค่ละลายในปากของคุณ แทนที่จะใช้ลูกเกด คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้ง เบอร์รี่แห้ง หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามที่คุณต้องการได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1/3 ถ้วย;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เซโมลินา – 160 กรัม;
• แป้ง – 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• โซดา – 1/3 ช้อนชา;
• ลูกเกด – 0.5-1 ถ้วย;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. มายองเนสผสมกับโซดา
2. เพิ่มไข่ด้วยน้ำตาล, เซโมลินา, วานิลลาและน้ำมันพืช
3. หลังจากผ่านไป 30 นาที ผสมแป้งลงไปจนข้นเหมือนแป้งแพนเค้ก
4. เพิ่มลูกเกดโอนฐานเซโมลินาเป็นรูปแบบที่ทาน้ำมัน
5. มานาคลาสสิกเป็นสูตรที่เสร็จสมบูรณ์โดยการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก

Lenten manna - สูตรคลาสสิก

คลาสสิกที่มีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษาหรือผู้ที่เป็นมังสวิรัติสามารถทำได้ การสูญเสียรสชาติเล็กน้อยเนื่องจากการขาดผลิตภัณฑ์จากนมได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยการเติมถั่วสับเมล็ดพืชผลไม้แห้งผลเบอร์รี่หรือผลไม้หวานทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• แป้ง – 1 แก้ว;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• โซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว – 1.5 ช้อนชา;
• เกลือ, วานิลลิน, ถั่ว, ผลไม้แห้ง, เมล็ดพืช

การตระเตรียม

1. รวมน้ำอุ่น เซโมลินา เกลือ น้ำตาล ลงในชาม แล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที
2. เพิ่มน้ำมันพืช วานิลลา แป้ง และสารตัวเติมที่ต้องการทั้งหมด
3. สุดท้ายใส่โซดาดับแล้วเทฐานลงในกระทะที่ทาน้ำมัน
4. อบมานาเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

แมนนิคกับส้ม - สูตรคลาสสิก

มานาคลาสสิกอันเขียวชอุ่ม - สูตรที่จะไม่ทำให้เสียด้วยการเติมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย พายที่เสร็จแล้วในการออกแบบนี้จะได้รับรสชาติผลไม้สดที่ไม่ธรรมดาและกลิ่นส้มที่น่าทึ่ง เทคโนโลยีนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้อย่างสมบูรณ์โดยการบดส้มที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นพร้อมกับเนื้อและเปลือก

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เคเฟอร์ – 250 มล.;
• เซโมลินา – 200 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• เกลือกระวานบด

การตระเตรียม

1. เทเซโมลินาลงใน kefir คนให้เข้ากันและปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ร่อนแป้ง บีบน้ำออกจากส้ม แล้วเอาเปลือกออก
3. ตีไข่กับน้ำตาล
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมเกลือและกระวานเล็กน้อย ผสมและโอนไปยังแม่พิมพ์
5. อบมานาเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

มานากับแครอท - สูตรคลาสสิก

มานนาพาย สูตรคลาสสิกที่เสริมด้วยเนื้อแครอท ไม่ต้องสงสัยเลยในแง่ของสุขภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ควรล้างผักรากผักที่ชุ่มฉ่ำแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด เครื่องปั่นจะช่วยลดความซับซ้อนของงานโดยคุณสามารถเปลี่ยนผักเป็นน้ำซุปข้นได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้ง – 130 กรัม;
• เคเฟอร์ – 200 มล.;
• เซโมลินา – 160 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แครอท – 1-2 ชิ้น;
• เกลือ ผิวเลมอน อบเชย

การตระเตรียม

1. เซโมลินากับน้ำตาลและเกลือเท kefir เป็นเวลา 30 นาที
2. ใส่แครอทที่เตรียมไว้ ไข่ตีเบา ๆ อบเชย ผิวเลมอน และเนยละลาย
3. ผสมแป้งกับผงฟู
4. - สูตรที่สะดวกในการกรอกในแม่พิมพ์ซิลิโคนโดยวางแป้งไว้เป็นเวลา 35 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

Mannik กับฟักทอง - สูตรคลาสสิก

มานาคลาสสิกกับแป้งซึ่งเป็นสูตรที่เสริมด้วยฟักทองไม่เพียง แต่จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่สดใสและน่ารับประทานอีกด้วย แทนที่จะใช้ kefir โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวก็เหมาะสมและผงฟูจะเข้ามาแทนที่โซดาอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งควรเพิ่มพร้อมกับเซโมลินาเพื่อการแช่เบื้องต้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 200 มล.;
• เซโมลินา – 160 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ฟักทอง – 300 กรัม;
• เกลือวานิลลา

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินากับ kefir แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้บวม
2. ใส่น้ำตาล ไข่ เกลือ วานิลลา เนย ตีจนฟูและคริสตัลละลาย
3. ปอกเปลือกและขูดฟักทองให้ละเอียดแล้วผสมลงในแป้ง
4. เทส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบมานาเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา

ช็อคโกแลตมานา - สูตรคลาสสิก

มานาพายแบบคลาสสิกจะดึงดูดคนรักช็อคโกแลตมากขึ้นหากคุณเติมผงโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง ในการออกแบบนี้พายสามารถกลายเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำเค้กซึ่งจะต้องตัดเป็น 2-3 ชั้นแล้วแช่ในครีมที่คุณเลือก

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น;
• โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เคเฟอร์ – 250 มล.;
• เซโมลินา – 200 กรัม;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือวานิลลา

การตระเตรียม

1. ผสมเซโมลินากับโกโก้ น้ำตาล เกลือ ผงฟู และวานิลลินก่อน
2. เทส่วนผสมแห้งลงในภาชนะที่มี kefir ซึ่งไข่แตกและเทน้ำมันลงไป
3. คนแป้งแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
4. อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

มานาคลาสสิกในหม้อหุงช้า - สูตร

รุ่นคลาสสิกอบได้ดีเยี่ยมและยังคงความนุ่มแม้หลังจากปรุงอาหารแล้ว ในการทำเช่นนี้ให้ทิ้งมันไว้ในชามครู่หนึ่งแล้วนำออกไม่ช้ากว่าที่พายจะเย็นลงเล็กน้อย อนุญาตให้เปลี่ยนเนยด้วยมาการีนคุณภาพสูงและเติมสารเติมแต่งลงในแป้งเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สูตรนี้จะเป็นที่สนใจของมารดาที่ลูก ๆ ไม่สนใจโจ๊กและคอทเทจชีสเป็นหลัก บางครั้งการเลี้ยงอาหารเช้าเพื่อสุขภาพให้ลูกของคุณต้องใช้ความพยายามอย่างไม่น่าเชื่อ ลองอบพายนี้ในตอนเย็นแล้วเช้าวันรุ่งขึ้นจะไม่ถูกทำให้เสียโดยตั้งใจ ถ้ายังเหลืออีกชิ้นถึงเช้าแน่นอน)

วัตถุดิบ
แอปเปิ้ลเปรี้ยวฉ่ำ - 3 ชิ้น (600กรัม)
เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ (250กรัม)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (170ก.)
คอทเทจชีส (นมเปรี้ยว) - 200 กรัม
เนย - 70 กรัม
ผงฟู - 1-1.5 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 30 มล.
เกลือ - เหน็บแนม
น้ำตาลผงสำหรับโรย

การตระเตรียม
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็น 4 ส่วน เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว เติมน้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะลงไปผัด แอปเปิ้ลควรให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น แล้วบดไข่แดงด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ใส่คอทเทจชีสและเนยละลาย น้ำมันไม่ควรร้อน
เทน้ำแอปเปิ้ลที่แยกไว้ลงไป ผัดและเพิ่มเซโมลินาที่ผสมกับผงฟู เซโมลินาจะบวมและคุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา หากส่วนผสมหนาเกินไปและใช้ช้อนพลิกยาก แสดงว่าแอปเปิ้ลอาจแห้งเกินไปและไม่ได้คั้นน้ำเพียงพอ ในกรณีนี้ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย

ตีไข่ขาวแช่เย็นด้วยเกลือเล็กน้อย

ตีไข่ขาวต่อไป โดยค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป

วางผ้าขาวไว้บนแป้ง

ค่อยๆ ขยับช้อนจากบนลงล่าง ตะล่อมไข่ขาวลงในแป้ง

เตรียมแม่พิมพ์ - ทาเนยด้วย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง หรือปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ค่อยๆ เกลี่ยโดยไม่ต้องกด

วางแอปเปิ้ล เทแป้งที่เหลือลงไปและเกลี่ยให้เรียบอย่างระมัดระวัง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่าเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ความพร้อมในการตรวจสอบด้วยแท่งไม้
โรยพายเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง น่าทาน!

ป.ล. หากคุณไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถตีไข่ด้วยเครื่องผสม ตีต่อ ใส่น้ำตาล เนย น้ำผลไม้ คอทเทจชีส ผสมทุกอย่างกับเซโมลินาและผงฟู แล้วพักแป้งไว้ 10 นาที ใส่ในกระทะแล้วอบ ปรากฎว่าฟูน้อยกว่าไข่ขาววิปปิ้ง แต่ก็ยังอร่อยอยู่

กังวลว่าลูกน้อยของคุณจะไม่กินคอทเทจชีสใช่ไหม? เรากำลังแบ่งปันสูตรมานานมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลกับคุณซึ่งเด็ก ๆ ทุกคนชอบ มันบำรุงอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถเตรียมมานานี้ในคืนก่อนหน้าเพื่อให้ครอบครัวของคุณรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยในตอนเช้า

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 70 กรัม;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 1 หยิก;
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกแอปเปิ้ลที่สดและฉ่ำที่สุด ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. วางในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ต้องทำเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเข้มขึ้น
3. จากนั้นโรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลแล้วพักไว้ แอปเปิ้ลควรให้น้ำผลไม้ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของเหลวเพิ่มเติมสำหรับแป้ง (ท้ายที่สุดแล้วมันมีเซโมลินาแทนแป้งและเธอก็ชอบของเหลว)

ในขณะที่ใส่แอปเปิ้ลลงไป คุณสามารถเริ่มเตรียมแป้งได้

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ปิดผ้าขาวแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น มันจะง่ายกว่ามากที่จะเอาชนะพวกมันในภายหลังหากพวกมันเย็น
3. วางไข่แดงลงในจานแล้วเติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
   
   
   บดน้ำตาลและไข่แดงให้เข้ากัน
   
   
   เพิ่มคอทเทจชีสลงไป คน.
   
   
   ละลายเนย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายังคงอุ่นอยู่ แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะร้อน
   
   
   เรายังเพิ่มเนยลงในแป้งในอนาคตของเราด้วย คน. ถึงเวลานี้แอปเปิ้ลน่าจะปล่อยน้ำออกมาแล้ว ฝากไว้ที่นี่ด้วย
   ตวงเซโมลินา 1 ถ้วยแล้วผสมกับผงฟู
   
   
   เพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสมที่เหลือที่คุณผสมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งของเราเกือบจะพร้อมแล้ว เนื้อเซโมลินาจะค่อยๆ พองตัว ดูดซับความชื้นทั้งหมด หากแป้งหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือเนยละลายได้สองสามช้อนโต๊ะ
   
   
   นำผ้าขาวออกจากตู้เย็น เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำตาลที่เหลือลงในผ้าขาวแล้วตีอย่างต่อเนื่อง
   
   
   เทโฟมที่ได้ลงบนแป้งแล้วผสมอย่างระมัดระวัง แป้งพร้อมแล้ว
   
   
   ทาเนยลงในถาดอบแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ (กระดาษรองอบ) วางแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ โดยค่อยๆ เกลี่ยแป้งให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์
   
   วางแอปเปิ้ลหวานไว้ด้านบน
   
   
   วางแป้งที่เหลือไว้บนแอปเปิ้ล ปรับพื้นผิวให้เรียบ

ใส่มานาในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จะต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศา คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

ทำให้มานาที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากกระทะโดยกลับด้านลงบนจาน ถาดอบของฉันช่วยให้คุณทำเค้กกลับหัวได้ ชั้นของแอปเปิ้ลเชื่อมทำให้พายมีเปลือกที่หวาน นุ่ม คล้ายคาราเมล ตกแต่งมานานมเปรี้ยวด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ

น่าทาน!

มานาสามารถทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นได้หากคุณเพิ่มคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลลงในส่วนประกอบ หากมีหรือทำไมไม่ปรุงมานาด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลล่ะ? และถ้าคุณเป็นเจ้าของ multicooker ที่มีความสุขนี่คืออีกสูตรสำหรับอนาคต - ในระหว่างนี้เรากำลังเตรียมมานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

ในการเตรียมมานาคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล คุณจะต้อง:

มานาคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลเตรียมไว้แบบนี้

1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ส่วน ตัดแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำเพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนผสม แอปเปิ้ลควรจะค่อนข้างฉ่ำและให้น้ำผลไม้ประมาณ 100 มล.
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น แล้วบดไข่แดงด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ใส่คอทเทจชีสและเนยที่ละลายไว้แล้ว น้ำมันไม่ควรร้อน
3. เติมน้ำแอปเปิ้ลที่แยกไว้ลงในส่วนผสมนี้ ผัดและเพิ่มเซโมลินาผสมกับผงฟู เมื่อเซโมลินาพองตัวคุณจะได้แป้งที่ค่อนข้างหนา ถ้ามันหนาเกินไปและหมุนยากด้วยช้อน แสดงว่าแอปเปิ้ลมักจะแห้งและให้น้ำเพียงเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวสองสามช้อนหรือเนยละลายอีกเล็กน้อย
4. ตีไข่ขาวแช่เย็นด้วยเกลือเล็กน้อย
5. ตีไข่ขาวต่อไป ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลือลงไป
6. วางผ้าขาวลงบนแป้ง และใช้ช้อนจากบนลงล่างอย่างระมัดระวัง ตะล่อมผ้าขาวลงในแป้ง
7. ทาจานอบด้วยเนย โรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบ ระวังอย่าให้แป้งแตก
8. วางแอปเปิ้ลและแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ปรับระดับอย่างระมัดระวัง
9. อบในเตาอบอุ่นถึง 180°C ประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่าเปิดเตาอบในช่วง 40 นาทีแรก ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด
10. โรยพายที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

มานากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: โคลีน - 17.8%, วิตามินบี 12 - 14.7%, วิตามิน H - 12.3%, วิตามิน PP - 13.1%, ฟอสฟอรัส - 14.7%, โคบอลต์ - 52, 8%, แมงกานีส - 12.7%, ซีลีเนียม - 22.7%

มานากับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร?

• โคลินเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระ และทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปโทรปิก
• วิตามินบี 12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เชื่อมโยงถึงกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ รวมถึงภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินเอชมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน ไกลโคเจน เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การบริโภควิตามินนี้ไม่เพียงพออาจนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดจะนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาหลายอย่าง), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก