เค้กที่ทำจากนมผงสำหรับทารกทุกชนิด ขนมอบแสนอร่อยที่ทำจากนมผงสำหรับทารก

ในครอบครัวที่ทารกเติบโตขึ้นมา ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม มักมีนมผงสำหรับทารกที่ขายไม่ออก สินค้ามีราคาไม่ถูกแต่ยังอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยทั่วไปมือไม่ลุกขึ้นมาโยนทิ้ง ดังนั้น คุณแม่ที่ตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้จึงมักเกิดความคิดว่า “นมผงสำหรับทารกเตรียมอะไรได้บ้าง” แม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียมองหาการใช้ผลิตภัณฑ์นี้มาเป็นเวลานานโดยมาพร้อมกับความอร่อยทุกประเภทตามนั้น และพวกเขาก็สามารถทำให้หลายคนประหลาดใจได้ และในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดสำหรับคุณซึ่งเราหวังว่าคุณจะชอบอย่างแน่นอน

ทรัฟเฟิลในเกล็ดมะพร้าว

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• เนย – 200 กรัม
• สูตรสำหรับทารก (โดยเฉพาะ "Malyutka" - 200 กรัม
• โกโก้ - 50 กรัม
• นม - 100 มล
• น้ำตาล - 250 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว

กระบวนการทำอาหาร:

• เทนมลงในกระทะจากนั้นใส่น้ำตาลลงไปแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้จนหมด จากนั้นใส่เนยลงไป คนให้เข้ากันจนกระจายตัวดี แล้วปรุงส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อนจนเนยเริ่มข้น
• ผสมนมผงสำหรับทารกกับผงโกโก้ จากนั้นเติมส่วนผสมจากกระทะลงไป ทุกอย่างต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
• ขณะที่ส่วนผสมยังร้อน ให้ปั้นเป็นลูกบอลเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว ใส่ทรัฟเฟิลในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อย

เค้ก "เบบี้"

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

สำหรับการทดสอบ:

• สูตรเด็ก "Malyutka" - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ผงฟู - 1 ซอง

สำหรับครีม:

• สูตรเด็ก "Malyutka" - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 0.5 ถ้วย

ขั้นตอนการเตรียมแป้ง:

• ตีน้ำตาลกับไข่ จากนั้นใส่แป้งผสมกับผงฟูและนมผงสำหรับทารก ผสมทั้งหมดนี้ให้เป็นแป้งหนา
• วางแป้งที่ได้ลงในถาดอบลึกแล้วใส่ในเตาอบ อบที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนการเตรียมครีม:

• ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและสูตรสำหรับทารก
• เรานำแป้งออกจากเตาอบ เย็นแล้วเทครีมทุกด้าน (ครีมควรจะหนา) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

น่าทาน!

เชอร์เบทนม

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• สูตรเด็ก "เบบี้" - 1 แพ็คเกจ
• ถั่วลิสงคั่ว – 500 กรัม
• นม – 200 มล.
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล -3 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

• ผสมนมผงสำหรับทารกแบบแห้งกับถั่วลิสงคั่วและปอกเปลือก
• ในกระทะที่แยกจากกัน ผสมผงโกโก้และน้ำตาล ใส่นมลงไปแล้ววางส่วนผสมบนไฟอ่อน คนนำส่วนผสมไปต้ม
• เทมวลช็อคโกแลตที่ได้ลงบนถั่วที่ผสมกับนมผง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจึงเทมวลลงในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
• ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว ตัดเชอร์เบตที่ได้ออกเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชา ผลผลิต: 1.5 กก. การรักษาที่อร่อย

ลูกอม "Ksyusha"

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• สูตรสำหรับทารก “Malyutka” - 1 แพ็ค
• นมข้นต้ม – 1 กระป๋อง
• คอนยัคหรือเหล้า - 0.5 ถ้วย
• ถั่วคั่ว (วอลนัทหรือเฮเซลนัท) - 2 ถ้วย
• ช็อคโกแลต - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• คนส่วนผสมนมเด็กร่วมกับนมข้นและถั่ว เพิ่มคอนยัคหรือเหล้า ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากมวลหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมต้มอีกเล็กน้อย (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเหล้าเดียวกันแทนนมได้) มวลควรมีความสม่ำเสมอจนคุณสามารถทำขนมได้
• เราทำขนมลูกเล็ก ๆ เป็นรูปลูกบอลจากนั้นโรยด้วยช็อคโกแลตขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัววางลงบนจานแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถม้วนเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งนึ่งไว้ตรงกลางขนมช็อกโกแลตแต่ละชิ้นได้
• จะได้ขนมแสนอร่อยหากคุณใช้เหล้า Baleys และผงโกโก้ธรรมดาสองสามช้อน คุณสามารถเพิ่มคุกกี้ขูดหรือเวเฟอร์โกโก้ลงในขนมได้

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมขนมเหล่านี้:

• มวลที่ได้จะถูกวางลงในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมและปล่อยทิ้งไว้ 40 วินาที ในไมโครเวฟ จากนั้นกระจายมวลที่หลอมละลายให้ทั่วแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ก้อนที่ได้จะถูกหั่นเป็นก้อน

แพนเค้กลายลูกไม้

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• นมผงสำหรับทารก (เจือจางในน้ำ) - 0.5 ลิตร
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย (ละลาย) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

  กระบวนการทำอาหาร:

• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นฟองโฟมเนื้อแน่น
• บดไข่แดงกับน้ำตาล ใส่ส่วนผสมนมเจือจางและเนยละลาย ผัดทุกอย่าง หลังจากนั้นให้ใส่แป้งผสมให้เข้ากันจนเนียน
• เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในส่วนผสมที่ได้
• อบแพนเค้กในกระทะที่ทาน้ำมัน เสิร์ฟร้อนดีที่สุดกับครีมเปรี้ยวหรือแยม

คุกกี้สูตรสำหรับทารกถือเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้การอบยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากส่วนผสมนั้นมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากกว่านมทั่วไป ดังนั้นหากคุณมีนมผงสำหรับทารกเหลืออยู่ที่บ้าน คุณสามารถเปลี่ยนนมเป็นนมได้

แสดงทั้งหมด

คุกกี้อาหารเด็ก

โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็กทำคุกกี้แสนอร่อย การทำอาหารจานนี้ง่ายมาก คุณต้องใช้ส่วนผสมนี้ประมาณ 200 กรัม คุณจะต้องใช้เนย 100 กรัมน้ำ 1 แก้วและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน คุณต้องเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้าครึ่งถ้วย นอกจากนี้คุณยังต้องมีไข่ไก่ 1 ฟองและโซดาเล็กน้อย (ครึ่งช้อนเล็ก) ซึ่งจะต้องดับไฟ

มันกลายเป็นการรักษาที่อร่อยอย่างไม่คาดคิดจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่ละลายได้เร็ว คุกกี้จะออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องคำนึงว่ารสชาติของผลิตภัณฑ์จะแตกต่างกันหากคุณใช้สูตรสำหรับทารกที่แตกต่างกันในการอบ

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำตาลกับไข่แล้วตีให้เข้ากัน ตอนนี้คุณต้องรอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลาย จากนั้นเตรียมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดสำหรับแป้งแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่ ในตอนแรกดูเหมือนว่าแป้งจะขาดความชุ่มชื้น แต่จากนั้นส่วนผสมก็อิ่มตัวด้วยน้ำ คุณเพียงแค่ต้องกวนมวลต่อไป

ตอนนี้คุณต้องทิ้งแป้งที่ได้ไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อที่จะเริ่มบวม จากนั้นจึงเพิ่มแป้งและนวดอีกครั้ง แป้งจะนุ่มมากและแม้แต่มือใหม่ก็สามารถใช้ได้ มันไม่ติดกับนิ้วของคุณ คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอม ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการแผ่แป้งออกเป็นชิ้นแล้วตัดตัวเลขต่าง ๆ ออกโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ เด็กจะชอบสิ่งนี้มาก หากคุณไม่มีมันอยู่ในมือ คุณสามารถทำลูกบอลได้ คุณเพียงแค่ต้องบีบชิ้นเล็ก ๆ ออกจากมวลทั้งหมดแล้วม้วนเป็นลูกบอลเล็ก ๆ คุณสามารถสร้างตัวเลขด้วยมือของคุณเองหรือตัดด้วยมีดก็ได้



จากนั้นคุณจะต้องทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางแป้งลงบนนั้น ระยะห่างระหว่างตัวเลขควรมีขนาดเล็กเนื่องจากตัวแป้งจะไม่ขึ้นมากนักในเตาอบ แต่จะมีเพียงสีน้ำตาลเท่านั้น เมื่อคุกกี้พร้อม ที่เหลือก็แค่โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วนำไปแจกให้ทุกคนในครอบครัว



สูตรอื่นๆ

การทำคุกกี้จากสูตรสำหรับทารกนั้นง่ายมาก คุณสามารถใช้สูตรอื่นได้เช่นกัน โดยปกติแล้วกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นจะไม่มีรสชาติและกลิ่นที่แย่ไปกว่าที่หาซื้อได้ในร้าน แป้งที่ออกมานั้นไม่ใช่ขนมชนิดร่วน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เหมือนบิสกิต - บางอย่างอยู่ระหว่างนั้น แต่อร่อยและนุ่มมาก



• คุกกี้ลูกเกด.

คุณจะต้องทานอาหารทารก - ประมาณ 200 กรัม คุณจะต้องมีน้ำตาลและเนย 100 กรัม คุณต้องการแป้ง 250 กรัมและน้ำ 200 มล. นอกจากนี้ยังต้องใช้โซดาเล็กน้อย ไข่ไก่ 1 ฟอง และลูกเกด 50 กรัม โดยวิธีการแรกจะต้องล้างและเก็บไว้ในน้ำอุ่นสักพักเพื่อให้พองตัว ส่วนผสมเหล่านี้จะเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำตาลกับไข่แล้วตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นละลายเนยด้วยไฟอ่อน จากนั้นปล่อยให้เย็น แล้วใส่ส่วนผสมไข่กับน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำ เติมอาหารทารก และผสมให้เข้ากัน อย่าสัมผัสแป้งสักพักเพื่อให้ฟูขึ้นเล็กน้อย จากนั้นคุณจะต้องเติมโซดาโดยดับไฟก่อนหน้านี้และแป้ง ผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน สุดท้ายเพิ่มลูกเกด ก่อนที่จะอบแป้ง คุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน จากนั้นเวลาแกะสลักฟิกเกอร์จะไม่ติดนิ้วของคุณ แล้วม้วนให้เป็นแผ่น ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม. ตัดตัวเลขออก นำเข้าอบประมาณ 20 นาที แต่อุณหภูมิเตาอบไม่ควรเกิน 180°C

• คุกกี้โกโก้

คุณจะต้องมีน้ำ 100 กรัมต่ออาหารทารก 300 กรัม คุณต้องมีน้ำตาล 250 กรัมโกโก้ 50 กรัมและเนย 200 กรัม ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วต้มของเหลว จากนั้นเติมน้ำมันที่นั่นแล้วต้มอีกครั้ง น้ำเชื่อมจะข้นขึ้น ควรผสมอาหารเด็กกับโกโก้แล้วเทลงในน้ำเชื่อมหวานในส่วนเล็ก ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ให้คนตลอดเวลา แป้งควรจะอุ่น เตรียมตัวเลขจากมันและอบในเตาอบ คุณสามารถเทช็อคโกแลตลงไปได้





เค้กและพาย

หากคุณสงสัยว่านมผสมสำหรับทารกสามารถทำอะไรได้บ้าง ไม่เพียงแต่คุกกี้เท่านั้น แต่ยังมีขนมอื่นๆ อีกด้วยที่อาจเป็นทางออกที่ดี นี่คือสูตรอาหารยอดนิยม:

• พาย.

คุณสามารถทำพายแสนอร่อยจากสูตรสำหรับทารกทั่วไปได้ คุณต้องการผลิตภัณฑ์นี้เพียง 2 ถ้วย หนึ่งในนั้นจะเลือกครีม และอีกอันจะเป็นพายนั่นเอง นอกจากนี้คุณต้องใช้แก้วแป้งครีมเปรี้ยวและน้ำตาล คุณต้องมีไข่ 4 ฟองและผงฟูครึ่งช้อนเล็ก



คุณต้องผสมน้ำตาล แป้ง นมผงสำหรับทารก และตีไข่ ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยตนเอง โดยใช้ที่ตีปกติ หรือใช้มิกเซอร์ เค้กไม่ควรเป็นก้อน ดังนั้นควรนวดแป้งให้ละเอียด ความสม่ำเสมอควรอยู่ในระดับปานกลาง - ไม่หนาหรือเหลวเกินไป ควรจะใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยวคุณภาพสูงโดยประมาณ จากนั้นจะต้องเทแป้งที่ได้ลงในถาดพายซึ่งทาด้วยดอกทานตะวันหรือเนยอย่างทั่วถึง ตอนนี้คุณต้องใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบซึ่งวอร์มไว้ที่ 200°C แล้ว พายจะพร้อมภายในประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนี้ ผลิตภัณฑ์จะต้องเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงค่อยนำออกจากแม่พิมพ์แล้วตัด หากต้องการคุณสามารถโรยน้ำตาลผงด้านบนหรือตกแต่งทุกอย่างด้วยผลไม้

• เค้ก.

ส่วนผสม "Malyutka" เหมาะสำหรับทำเค้กแสนอร่อย แป้งต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ประมาณหนึ่งแก้ว แป้งและน้ำตาล 200 กรัมในปริมาณเท่ากัน นอกจากนี้คุณจะต้องมีผงฟูหนึ่งซองและไข่สองสามฟอง แต่เค้กที่ไม่มีครีมจะไม่อร่อยเท่านี้ ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมของนมและครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วยและน้ำตาลอีก 100 กรัม

ในการรับเค้ก ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำตาลกับไข่แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงฟูและแป้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเป็นก้อนหนา คุณต้องทาจาระบีแม่พิมพ์อบแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป เค้กคงจะอร่อยมาก แป้งควรอยู่ในเตาอบจนกว่าจะได้สีทองที่อุณหภูมิปานกลาง



แต่เค้กจะไม่ทำงานหากไม่มีครีม ในการเตรียมอาหารคุณต้องผสมอาหารทารกกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวแล้วตีให้เข้ากัน เค้กที่ได้จะต้องเทครีมหนา ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นให้แข็งตัว เนื้อครีมจะเย็นลงและเป็นรูปร่างและแข็งตัว



แพนเค้กและโรล

สูตรเด็กสามารถนำไปใช้สร้างสรรค์อาหารอร่อยได้มากมาย อีกตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือแพนเค้ก และมันก็กลายเป็นม้วนที่น่าสนใจด้วย

• แพนเค้ก



องค์ประกอบของมวลหลักสำหรับแพนเค้กประกอบด้วยนมผงสำหรับทารกขนาดใหญ่ 18-20 ช้อน คุณจะต้องมีน้ำ 0.5 กรัมและน้ำมันพืช 1.5 ช้อนใหญ่ นอกจากนี้คุณต้องเตรียมไข่สองสามฟองและน้ำตาลและเกลือไว้ล่วงหน้าเพื่อลิ้มรส คุณจะต้องใช้แป้งด้วย แต่คุณจะต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยตามต้องการ นมผงสำหรับทารกควรผสมน้ำ จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และไข่เล็กน้อย หลังจากนั้นให้ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งโดยเติมครั้งละหนึ่งช้อนเต็มแล้วคนช้าๆ มวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยว

จากนั้นคุณต้องทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันชง หลังจากนั้นให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยคนให้เข้ากันและเริ่มอบแพนเค้กหลังจากตั้งกระทะให้ร้อนแล้ว ก่อนแพนเค้กชิ้นแรกจะต้องทาน้ำมันพืชด้วย จากนั้นแต่ละแพนเค้กที่เสร็จแล้วก็ทาเนยด้วย

• ม้วน.

สูตรเด็กทำโรลอร่อย นี่เป็นอาหารจานที่น่าสนใจเช่นกัน แต่เตรียมง่ายมาก ในที่สุดคุณก็จะได้รสชาติที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำซึ่งเหมาะกับการดื่มชาเป็นอย่างยิ่ง ในการเตรียมคุณต้องผสมนมผงธรรมดาหนึ่งแก้ว นี่คือช้อนขนาดใหญ่ประมาณ 7 ช้อน ต้องใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน (แต่สามารถลดหรือเพิ่มได้ขึ้นอยู่กับรสนิยม) และแป้ง คุณจะต้องมีไข่สองสามฟอง (มากถึงสามฟอง) และโซดาเล็กน้อยหรือผงฟูธรรมดาแทน ไส้จะเป็นแยม แยม หรืออย่างอื่นตามชอบ



ในการเตรียมม้วนคุณต้องนำส่วนผสมของทารกมาผสมกับน้ำตาลและแป้ง จากนั้นจึงเติมโซดาและตีไข่ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อสร้างมวลของเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยว

ถัดไปคุณควรเตรียมกระดาษลอกลายหรือกระดาษพิเศษสำหรับการอบ คุณยังสามารถใช้ถาดอบแบบมาตรฐานได้ แต่ตัวเลือกนี้ไม่สะดวกนัก เทแป้งลงไปที่นั่นโดยทาน้ำมันพืชที่พื้นผิวก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นก็ส่งไปที่เตาอบ ใช้เวลาตั้งแต่ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง - ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เมื่อแป้งนิ่มแต่ยังไม่หนาแน่น ควรนำออกจากเตาอบ ทาด้วยไส้และห่อให้เป็นรูปม้วน คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยอบเชย ช็อคโกแลต น้ำตาลผง เครื่องเทศและขนมหวานอื่นๆ

การทำขนม

นมผงสำหรับทารกไม่เพียงแต่ผลิตขนมอบชั้นเลิศเท่านั้น แต่ยังมีขนมแสนอร่อยอีกด้วย ตัวอย่างเช่นสูตรต่อไปนี้เหมาะสม:

• ทรัฟเฟิล



ในการทำเช่นนี้คุณต้องรับประทานนมผงสำหรับทารกประมาณ 4.5 ถ้วย ควรเลือกผลิตภัณฑ์ "Malyutka" ต้องใช้ 4 ถ้วยสำหรับลูกอม และอีกครึ่งถ้วยสำหรับกลิ้ง นอกจากนี้คุณต้องใช้มะพร้าวและเนย 50 กรัม, โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ, นมน้อยกว่าหนึ่งแก้วเล็กน้อยและน้ำตาล 2.5 ถ้วย

ในการทำทรัฟเฟิลที่บ้าน คุณต้องผสมโกโก้ นม น้ำตาล และเนยก่อน จากนั้นใส่ส่วนผสมบนไฟอ่อนแล้วพักไว้จนน้ำตาลละลาย อย่าลืมคนให้เข้ากัน จากนั้นพักให้เย็นและคนต่อจนส่วนผสมข้นขึ้นและมีลักษณะคล้ายแป้ง ตอนนี้คุณต้องนวดด้วยมือแล้วปั้นให้เป็นลูกบอล จากนั้นจึงควรรีดในนมผงสำหรับทารกและเกล็ดมะพร้าว

• ลูกอมกับถั่ว

เมื่อใช้สูตรสำหรับทารก คุณจะได้ลูกอมแสนอร่อยโดยใช้สูตรอื่น ทางที่ดีควรใช้แพ็คเกจ "Malyutka" ด้วย นอกจากนี้คุณจะต้องมีวอลนัทและเนย 150 กรัม นมครึ่งถ้วย โกโก้สองสามช้อน และวาฟเฟิลหนึ่งห่อ ก่อนอื่นคุณต้องผสมนม เนย และโกโก้เข้าด้วยกัน ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหลายนาทีแล้วจึงเย็น ตอนนี้เพิ่มสูตรสำหรับทารก จากนั้นใส่วอลนัท แต่สับก่อน ผัดทุกอย่าง เมื่อมวลหนาขึ้นคุณจะต้องนวดด้วยมือและสร้างกรวย ตอนนี้คุณต้องหักวาฟเฟิลแล้วบดด้วยเครื่องขูดแล้วม้วนขนมลงไป



โดยสรุป.

สูตรสำหรับทารกมีมากมายหลายสูตร คุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับตัวเองและลูกน้อยของคุณได้เสมอ นอกจากนี้ขนมอบดังกล่าวยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้หากมีนมผงสำหรับทารกเหลืออยู่ที่บ้านก็ไม่ต้องทิ้งแต่ใช้อย่างถูกต้อง แม้แต่องค์ประกอบในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กนี้ก็เป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์มากในอาหาร โดยเฉพาะขนมอบ ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังปลอดภัยเนื่องจากไม่มีสีย้อม รสชาติ หรือสารเคมีเจือปนอื่นๆ และการเตรียมขนมอบจากส่วนผสมดังกล่าวนั้นง่ายมาก

สูตรสำหรับทารกสำหรับการให้อาหารเทียมมีสารที่มีประโยชน์ต่อการพัฒนาร่างกายของเด็กมากที่สุด ผู้ผลิตอาหารเด็กพยายามนำองค์ประกอบของนมผงสำหรับทารกให้ใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับทารก

หากมีส่วนผสมเหลืออยู่ในบ้านก็อย่ารีบบอกลามัน

อาหารที่ปรุงจากนมเด็กจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขอแนะนำเป็นพิเศษสำหรับเด็ก ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งมีผลดีเยี่ยมไม่เพียง แต่ต่อรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณประโยชน์ของมันด้วย ตัวอย่างเช่น โปรตีนจากนมช่วยให้ทารกมีอัตราการเติบโตที่เหมาะสมที่สุด กรดอะมิโนทอรีนมีความสำคัญต่อการพัฒนาปกติของอวัยวะที่มองเห็นและระบบประสาทส่วนกลาง แลคโตสช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็ก แคลเซียมได้ดีขึ้น และกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารโดยทั่วไป กรดไลโนเลอิกช่วยพัฒนาสมองของเด็ก และพรีไบโอติกมีผลเชิงบวกต่อการพัฒนาจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ นอกจากนี้ นมผงสำหรับทารก Valio ยังประกอบด้วยไอโอดีน ทองแดง ซีลีเนียม สังกะสี แมงกานีส รวมถึงแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์อื่นๆ

สิ่งที่ต้องทำจากนมผงสำหรับทารก?

ส่วนผสมนมผงเหมาะสำหรับการทำโจ๊ก ขนมหวาน รวมถึงขนมอบโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อย อาหารเด็กประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีนครบถ้วนที่จำเป็นสำหรับนักชิมทุกวัย แต่ผลิตภัณฑ์มีไขมันน้อย สูตรอาหารมากมายเหมาะสำหรับเมนูของทารกที่เพิ่งเริ่มได้รับอาหารเสริม

การตระเตรียม:
1. ใส่ผงโกโก้ 80 กรัม เนยอุณหภูมิห้อง และอาหารเด็ก 260 กรัม ลงในลูกพรุน ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนเนียน
2. วางมวลที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ข้น
3. แบ่งมวลทรัฟเฟิลออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ม้วนเป็นลูกบอลแล้วม้วนส่วนโกโก้ส่วนหนึ่งในอาหารทารก
4. วางทรัฟเฟิลที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ใบสะระแหน่ และโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

คุกกี้อาหารเด็กพร้อมช็อคโกแลต
วัตถุดิบ:
วาลิโอ เบบี้® 3 นิวทริวาลิโอ™ - 300 ก
วิโอล่า สวีทครีมเนย 82% - 100 ก
ช็อคโกแลต - 100 กรัม
มิ้นต์ - 10 กรัม
น้ำตาลผง - 20 กรัม
แป้งสาลี - 150 กรัม
ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น
เบอร์รี่ผลไม้ - 90 กรัม

การตระเตรียม:
1. ตีเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยเครื่องผสม ใส่ไข่ แล้วตีต่อจนเนียน
2. ใส่ช็อคโกแลตสับ, แป้ง, อาหารเด็ก, ผงฟูลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วคลุกแป้ง
3. ใส่แป้งลงในถุงขนมและทำแป้งคุกกี้บนถาดอบ
ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment ไว้ล่วงหน้า ถ้าคุณไม่มีถุงขนม ให้ใช้ช้อนตักแป้งออก แล้วชุบน้ำเย็นให้ชุ่ม
4. อบคุกกี้ที่ 180 องศา 14 - 16 นาที
5. วางคุกกี้ที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสะระแหน่และผลเบอร์รี่ โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

แพนเค้กอาหารเด็กไส้ชีส
วัตถุดิบ:
วาลิโอ เบบี้® 3 นิวทริวาลิโอ™ - 200 ก
ชีสวาลิโอโอลแตร์มันนี่ 45% - 200 ก
น้ำ - 300 มล
ผักใบเขียว - 20 กรัม
เกลือ - 3 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
แป้งสาลี - 90 กรัม

การตระเตรียม:
1. เตรียมแป้ง: ตอกไข่ลงในชามผสม เติมเกลือ น้ำเล็กน้อย อาหารเด็ก และนวดให้เป็นแป้งแข็ง
2. เทน้ำที่เหลือลงในแป้งแล้วนวดจนเนียน แป้งพร้อมแล้ว
3. อบแพนเค้กในกระทะที่ร้อนดี
4. วางชีสหนึ่งชิ้นบนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วห่อเป็นม้วน
5. ตัดม้วนเป็นชิ้นๆ วางบนจานเสิร์ฟ และตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรนมเกือบจะเป็นอะนาล็อกที่สมบูรณ์ของนมวัว นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีกมากมาย ดังนั้นหากมีสต๊อกนมสูตรเหลืออยู่ในบ้านก็นำมาประกอบอาหารได้

ขนมหวาน ขนมหวาน หรือขนมอบส่วนใหญ่ปรุงจากนมผงสำหรับทารก มันเป็นนมที่คล้ายคลึงกันซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้นเท่านั้น สิ่งที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมจากนมผงสำหรับทารกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายคือแพนเค้ก มันออกมาอร่อยไม่แพ้แพนเค้กที่ทำจากนมปกติของคุณเลย คุณสามารถทำตามสูตรปกติได้ แต่แทนที่จะใส่นม คุณจะเพิ่มส่วนผสมนมที่เจือจางตามกฎทั้งหมดลงในแป้ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน ไขมันและโปรตีนที่เหมาะสม และธาตุขนาดเล็ก

คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากนมผงสำหรับทารก? ความหลากหลายของอาหารสามารถจำกัดได้ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น แม่บ้านหลายคนนำอาหารและของหวานมาใช้ดังนี้:

• เยลลี่นมเปรี้ยว
• นมข้นโฮมเมด
• เค้ก
• เค้กและพายเบา ๆ
• ลูกอม
• สีเหลืองอ่อนนม
• ม้วน
• การอบ
• ซาลาเปา

ทารกสามารถทำอะไรได้บ้างจากนมผงสำหรับทารก? สำหรับเด็กโต นมสูตรจะถูกเติมลงในอาหารเสริมที่เตรียมไว้ เนื่องจากส่วนผสมทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรสชาติที่เด็กคุ้นเคยมากขึ้น คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยส่วนผสมนมเพิ่มลงในน้ำซุปข้นเนื้อหรือน้ำซุปข้นผัก

หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากนมผงสำหรับทารกที่เหลือในห้องครัวของคุณ มีสูตรอาหารง่ายๆ สองสามสูตรที่คุณสามารถใช้ได้

สูตรสูตรเด็ก

หากคุณต้องการทำอาหารใหม่ๆ แล้วยังมีสูตรที่ไม่ได้ใช้ สูตรง่ายๆ จากสูตรสำหรับทารกจะช่วยคุณได้

โรลอาหารเด็ก

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำม้วนชาได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• 6 โต๊ะ. ช้อนผสม
• ไข่ 3 ฟอง
• 6 โต๊ะ. แป้งหนึ่งช้อน
• น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ซองผงฟู

ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมจนได้เนื้อแป้งที่บางและไหลสม่ำเสมอ ทากระดาษรองอบด้วยเนยแล้ววางบนถาดอบแล้วเทเนื้อหาลงในชั้นบาง ๆ วางแผ่นอบในเตาอุ่นแล้วอบส่วนผสมประมาณ 5-10 นาที ทาแยมหรือแยมไว้ด้านบนของม้วน ม้วนขึ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีทำเยลลี่นมเปรี้ยวจากนมผงสำหรับทารก

ของหวานอีกอย่างหนึ่งอาจเป็นเยลลี่นมเปรี้ยว เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 9% - 100 กรัม
• ส่วนผสมนม - 200 มล
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เจลาตินสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียมส่วนผสมนมตามปกติ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 200 มล. ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วคนให้เข้ากัน ตั้งส่วนผสมให้ร้อน 40-45 องศา ละลายเจลาตินลงไป ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นให้เย็นลงเล็กน้อย นำคอตเทจชีสออกจากตู้เย็น ใช้เครื่องผสมเพื่อผสมส่วนผสมกับเจลาตินและคอตเทจชีส ใส่ในพิมพ์และแช่เย็นในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

เค้กโฮมเมดผสมนม

ถ้าชอบเค้กก็ผสมนมก็ได้ค่ะ สำหรับเค้กโฮมเมดที่คุณต้องการ:

เพื่อเตรียมแป้ง:

• แก้วนมผงสำหรับเด็ก
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• บรรจุภัณฑ์ผงฟู

สำหรับครีม:

• นมผงสำหรับทารกครึ่งถ้วย
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• น้ำตาล 100 กรัม

การทำเค้กนี้เป็นเรื่องง่าย คุณเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง - คุณต้องตีไข่ด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆ ใส่แป้ง สูตรสำหรับทารก และผงฟูลงในส่วนผสม จากส่วนผสมนี้คุณต้องนวดแป้งให้หนา มวลที่ได้จะถูกวางในจานอบลึกและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 องศา อบฐานเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนมผงสำหรับทารกที่เหลือ คุณสามารถทำขนมอร่อยๆ สำหรับทั้งครอบครัวและแขกของคุณได้ สูตรอาหารสำหรับทารกที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมากและเปิดโอกาสให้แม่บ้านที่ดีได้เซอร์ไพรส์และสร้างความสุขให้กับคนที่เธอรัก ลองดูบางส่วนของพวกเขา

ทรัฟเฟิล

คุณจะต้องการ:

1. “ Malyutka” 4 ถ้วย (และส่วนผสมสำหรับรีดอีก 0.5 ถ้วย)
2. น้ำตาล 2.5 ถ้วย
3. นม 3/4 แก้ว
4. โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
5. เนย 50 กรัม, เกล็ดมะพร้าว

น้ำตาล นม โกโก้ เนย ผสมแล้วตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย เย็นและคนส่วนผสมนมทีละน้อยจนได้แป้งที่หนามาก จากมวลที่ได้ให้ใช้มือจุ่มน้ำให้เป็นลูกบอลจากนั้นจึงรีดในนมผงสำหรับทารกแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

ม้วน

โดยทำดังนี้:

1. ส่วนผสม 6 ช้อนโต๊ะ
2. แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ 3 ฟอง
4. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
5. โซดาหรือผงฟู

ส่วนผสมจะถูกกวนจนได้ความสม่ำเสมอของแป้งเหลว กระดาษรองอบหรือกระดาษลอกลายทาเนยเทียมหรือไขมันแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในชั้นบาง ๆ แล้วอบประมาณ 5 นาที หลังจากนำออกจากถาดอบแล้ว ให้ทาจาระบีม้วน (พร้อมแยมครีม) แล้วห่อแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน

เค้ก "เบบี้"

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สำหรับการทดสอบ:

1. น้ำตาล 200 กรัม
2. 1 แก้ว "Malyutka"
3. ไข่ 2 ฟอง
4. แป้ง 1 ถ้วย
5. ผงฟูหนึ่งซอง

สำหรับครีม:

1. น้ำตาล 100 กรัม
2. 0.5 ถ้วย "Malyutka"
3. ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย

ตีไข่และน้ำตาล ใส่แป้งและผงฟู จากนั้นสูตรทารก นวดแป้ง (หนา) วางในจานอบลึกแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง (อุณหภูมิปานกลาง) ในการเตรียมครีม ตี "Malyutka" ด้วยน้ำตาลและครีมเปรี้ยว เค้กเสร็จแล้วเทครีมข้นแล้วใส่ในตู้เย็น

ลูกอม

ในการทำขนมคุณจะต้อง:

1. “เบบี้” 1 ห่อ
2. เนย 150 กรัม
3. วอลนัท 150 กรัม
4. นม 0.5 ถ้วย
5. โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
6. วาฟเฟิล 1 ห่อ

ผสมโกโก้เนยและนมแล้วต้มสักครู่ให้เย็น เพิ่มนมผงสำหรับทารกและถั่วสับ ผสมและทำโคนลูกกวาด วาฟเฟิลขูดและโรยบนขนมหวาน

คุกกี้

ในการทำคุกกี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. นมผงสำหรับทารก 300 กรัม
2. น้ำตาล 250 กรัม
3. เนย 200 กรัม
4. โกโก้ 50 กรัม
5. น้ำ 100 กรัม

นำน้ำและน้ำตาลไปต้ม ใส่เนย ต้มด้วยไฟอ่อน ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มข้นขึ้น ให้ยกลงจากเตา ผสมโกโก้และนมผงสำหรับทารกแล้วเติมลงในน้ำเชื่อมในส่วนเล็กๆ จนข้น คุกกี้ทุกรูปทรงจะถูกปั้นจากแป้งอุ่น ๆ รีดในโกโก้ น้ำตาลผง หรือราดด้วยช็อคโกแลตร้อน

แพนเค้ก

คุณสามารถทำแพนเค้กจากสูตรสำหรับทารกได้ ส่วนผสมสำหรับพวกเขาคือ:

1. น้ำ 500 กรัม
2. ส่วนผสมแห้ง 18 ช้อนตวง
3. ไข่ 2 ฟอง
4. น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ,
6. น้ำตาล,
7. แป้ง (ตามความจำเป็น)

ผสมน้ำและส่วนผสมโดยใช้ที่ตีในชาม ใส่ไข่ น้ำตาล และเกลือ แล้วผสมอีกครั้ง ใส่แป้งทีละช้อนคนให้เข้ากันจนได้ครีมเปรี้ยวเหลว แป้งควรพักเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นเติมน้ำมันพืชลงไปคลุกเคล้าแล้วแพนเค้กจะอบในกระทะที่มีไฟอุ่นดี (ในครั้งแรกให้ทากระทะด้วยน้ำมันพืช) แพนเค้กแต่ละชิ้นทาเนยด้วย น่าทาน!