ชีสรัสเซียมีคาร์โบไฮเดรตกี่คาร์โบไฮเดรต ชีสรัสเซียในการปรุงอาหาร

แคลอรี่ kcal:

โปรตีนกรัม:

คาร์โบไฮเดรตกรัม:

ชีสรัสเซียหมายถึงชีสเรนเนทกึ่งแข็งซึ่งทำจากนมวัวพาสเจอร์ไรส์ที่มีคุณภาพสูงสุด ในขั้นตอนการทำชีส นมเปรี้ยว เรนเนท และบางครั้งก็เป็นสีย้อมธรรมชาติ สารสกัดจากอันนาตโต จะถูกเติมลงในนมหากการผลิตชีสเกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาว เมื่อวัวไม่สามารถเอาหญ้าและดอกแดนดิไลออนให้เป็นนมที่มีสีตามธรรมชาติได้ ชีสรัสเซียผลิตในรูปทรงกระบอกต่ำหรือแท่งสี่เหลี่ยมที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 8 ถึง 18 กก.

ชีสรัสเซียมีสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอความแข็งปานกลางโครงสร้างหนาแน่นและพลาสติกชีสถูกตัดอย่างดีโดยไม่มี "เม็ด" และไม่ยึดติดกับมีด เพื่อลิ้มรสชีสรัสเซียมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยครีมมีกลิ่นหอมสดใส รูปแบบ openwork ของดวงตาที่แตกต่างกันนั้นอยู่ทั่วชีส บนหัวของชีสมีเปลือกหนาทึบซึ่งบางครั้งก็มองเห็นการผสมผสานของเส้นด้ายซึ่งเป็นสัญญาณว่าชีสวางบนผ้าลินิน

แคลอรี่ชีสรัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ของชีสรัสเซียคือ 363 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชีสรัสเซีย

ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์: วัวพาสเจอร์ไรส์, วัว ชีสรัสเซียมีวิตามินเช่นเดียวกับแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ:,. ชีสรัสเซียมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ การใช้งานช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน กระตุ้นกิจกรรมปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ (calorizator) ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนคุณภาพสูงเพียงพอซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ของทุกระบบในร่างกายมนุษย์

อันตรายของชีสรัสเซีย

ไม่ควรลืมว่าชีสรัสเซียมีไขมันจากเนื้อวัว - แข็งและหนักที่สุดชนิดหนึ่งดังนั้นสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงควรบริโภคชีสรัสเซียในปริมาณเล็กน้อย ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปอาจมีปัญหากับระบบย่อยอาหาร - ท้องอืดท้องผูก

เมื่อซื้อชีสรัสเซีย คุณควรให้ความสนใจกับการตัดของผลิตภัณฑ์ มันควรจะเรียบ แม้ไม่มีหยดน้ำ (น้ำตา) รอยแตกและเศษ ตาที่เหมือนกรีดมีรูปร่างผิดปกติและเจาะชีสทั้งหมดหากพวกเขาเข้มข้นในที่เดียวก็หมายความว่าชีสนั้นผลิตขึ้นโดยละเมิดเทคโนโลยี ไม่อนุญาตให้มีความลื่นของพื้นผิวและสีที่ไม่สม่ำเสมอ หากชีสแตก แสดงว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะ

ควรเก็บชีสรัสเซียไว้ในตู้เย็นหากบรรจุด้วยสุญญากาศแล้วอายุการเก็บรักษาคือสามเดือนเปิดหรือซื้อในชิ้นชีสจะถูกเก็บไว้ไม่เกินเจ็ดวันในจานชีสพิเศษหรือในแก้ว / ภาชนะพลาสติก.

ชีสรัสเซียในการปรุงอาหาร

ชีสรัสเซียเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารว่าง เหมาะสำหรับแซนวิชและคานาเป้ ละลายได้ดี จึงเหมาะสำหรับการทำแซนวิชร้อน จูเลียน พิซซ่า พาสต้า ผักอบ เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก เพิ่มชีสลงในสลัดด้วยถั่วกระป๋องและแคร็กเกอร์ทอดในขนมปังและแป้ง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชีสรัสเซียและการผลิต โปรดดูวิดีโอ "Cheese "Russian" ของรายการทีวี "Expertise of Goods"

พิเศษสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

โพสต์โฆษณาฟรีและไม่จำเป็นต้องลงทะเบียน แต่มีการตรวจสอบโฆษณาล่วงหน้า

ชีสรัสเซียเป็นชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเรา เป็นชีสเรนเนทกึ่งแข็งที่ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ที่มีคุณภาพสูงสุดด้วยการเติมแบคทีเรียกรดแลคติกและเรนเนท ชีสรัสเซียมักมีสีเหลืองตัดด้วยตาเล็ก ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ประมาณ 50% และปริมาณแคลอรี่คือ 364 กิโลแคลอรีต่อชีส 100 กรัม

ประวัติของชีสรัสเซียเริ่มต้นขึ้นในสหภาพโซเวียตตั้งแต่นั้นมาความต้องการชีสนี้ไม่เพียงไม่ลดลง แต่ยังเพิ่มขึ้นทุกปี ชีสเป็นที่นิยมในด้านรสชาติซึ่งมีรสเปรี้ยว คุณสามารถเปรียบเทียบชีสนี้เพื่อลิ้มรสกับ Edam หรือ Gouda ได้ แต่จะแห้งและจืดกว่าเล็กน้อยเท่านั้น

ชีสอุดมไปด้วยวิตามิน B นอกจากนี้ยังมีวิตามิน วิตามินดีและวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และวิตามินอี

ชีสรัสเซียมีแร่ธาตุมากมาย เช่น สังกะสี เหล็ก ทองแดง แมงกานีส ฟอสฟอรัส กำมะถัน โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ชีสมีแคลเซียมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวและกรดอินทรีย์ ไขมัน น้ำ และคอเลสเตอรอล ชีสรัสเซียเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงที่สุด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชีสรัสเซียมีมากเกินพอ แคลเซียมเป็นสิ่งสำคัญในการเสริมสร้างกระดูกและข้อต่อช่วยเพิ่มสภาพของเส้นผมเล็บและเคลือบฟัน วิตามินบีช่วยในกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและเร่งการเผาผลาญ วิตามินบี 12 ช่วยให้มีภาวะโลหิตจาง โลหิตจาง และตับอักเสบ

ชีสรัสเซียมีกรดอะมิโนและโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์หรือปลา ส่วนประกอบเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างของเซลล์ และเนื่องจากอยู่ในรูปแบบที่ละลายได้ในผลิตภัณฑ์ โปรตีนจึงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย

การรวมชีสรัสเซียไว้ในอาหารของคนในกลุ่มอายุต่างๆ นั้นมีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กและผู้สูงอายุ

แอปพลิเคชัน

ชีสรัสเซียใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มักใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ เช่น สลัด อาหารจานหลัก หม้อปรุงอาหารต่างๆ พิซซ่า ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับอาหารเช้า เหมาะสำหรับแซนวิชและไข่คน ชีสดูดีบนจานชีสที่จับคู่กับผลไม้ มันอบอย่างสวยงามในเตาอบ ซึ่งช่วยให้จินตนาการของเชฟเป็นอิสระ

หัวข้อฟอรัมล่าสุดบนเว็บไซต์ของเรา

• Masha / ใครทำเลเซอร์กำจัดขน?
• Bonnita / อะไรจะดีไปกว่า - การลอกด้วยสารเคมีหรือเลเซอร์?
• มาร์ควิส / โรซาเซีย ทรีทเม้นต์

บทความอื่นในหมวด

มีความคิดเห็นในหมู่นักชิมว่าอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดที่สามารถเห็นได้บนโต๊ะของเราทุกวันคือชีส บีจูในนั้นขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการผลิตของผลิตภัณฑ์นมหมักยอดนิยมและส่วนผสมที่ใช้ในสิ่งนี้ ชีสเตรียมโดยนมข้นจืด เพิ่มสารที่ช่วยในการจับตัวเป็นก้อน (แบคทีเรียกรดแลคติกและเอนไซม์)

ในตอนท้ายของกระบวนการ ความชื้นส่วนเกินจะถูกลบออกจากมวลที่เกิดขึ้นโดยการระบายน้ำออกและกด จากนั้นจึงนำไปใส่เกลือและส่งให้สุก

ประเภทของชีส

ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่หลากหลายสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักยอดนิยม เช่น ชีส (BJU และแคลอรี่แสดงต่อ 100 กรัม) จึงสามารถ: สุกหรือแข็ง (Parmesan, Emmental, Swiss, Maasdam, Gruyère, Cheddar และอื่นๆ) ที่มีไขมัน เนื้อหา 28 -35 กรัมโปรตีน 25-33 กรัมและปริมาณแคลอรี่ 350-425 กิโลแคลอรี กึ่งแข็ง (รัสเซีย, ดัตช์, ครีม, เกาดา, ลิทัวเนียและอื่น ๆ ) ซึ่งมีไขมัน 25-30 กรัมโปรตีน 23-28 กรัมและปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันไปตามทางเดิน 320-350 กิโลแคลอรี ดอง (mozzarella และ suluguni, Adyghe และ feta, ชีสและอื่น ๆ ) ซึ่งมีไขมันน้อยกว่าที่เหลือ - จาก 18 ถึง 25 g, โปรตีน - 18-25 g และค่าพลังงานสามารถพบได้จากฉลาก (โดยประมาณ 210-310 กิโลแคลอรี); นุ่ม - ราทุกชนิด - roquefort, brie, camembert, gorgonzola และอื่น ๆ ซึ่งมีไขมัน 30 กรัมโปรตีน 20 กรัมและปริมาณแคลอรี่โดยเฉลี่ย 355-410 กิโลแคลอรี เช่นเดียวกับละลาย

ผลิตภัณฑ์ประเภทสุดท้ายคือชีสแคลอรี่สูง BJU ขึ้นอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการของส่วนประกอบที่ใช้ในการผลิต อาจเป็นนม เนย คอทเทจชีส และส่วนผสมอื่นๆ (น้ำตาล เครื่องปรุง) ข้อเรียกร้องหลักของนักโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์นี้คือการมีคาร์โบไฮเดรตอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ชีสชนิดอื่นๆ ยกเว้นชีสแปรรูป มีคาร์โบไฮเดรตอยู่เล็กน้อยหรือไม่มีอยู่เลย

ชีสเป็นอาหารที่มีไขมันหรือไม่?

ผู้ที่ใส่ใจรูปร่างของตัวเองมักจะต้องปฏิเสธความสุขในการกินชีส เพราะถือว่าเป็นอาหารที่มีไขมันสูง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรทำเช่นนี้เมื่อคุณพบชีสที่มีปริมาณไขมัน 45, 50 และ 60% บนชั้นวางในร้านค้า ผู้ผลิตกำหนดตัวเลขเหล่านี้เพื่อกำหนดความเข้มข้นของไขมันบนพื้นฐานวัตถุแห้ง ในเวลาเดียวกัน ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์นมหมักที่ครบถ้วนจะไม่เกิน 20-30% นอกจากนี้ ชีสในอาหารที่มีสัดส่วนมวลของไขมันในวัตถุแห้งในช่วง 18-25% สามารถพบได้ในการขาย

ชีสประเภทไขมันต่ำมีสีต่างกัน - มีน้ำหนักเบากว่าพันธุ์ที่ทำจากนมทั้งตัวด้วยการเติมครีม ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้เป็นผู้นำในด้านปริมาณแคลเซียม: 100 กรัมประกอบด้วยธาตุสำคัญ 1300 มก. ซึ่งสอดคล้องกับ 130% ของปริมาณที่ต้องการต่อวัน มันถูกดูดซึมด้วยวิตามินดีที่ละลายในไขมันเท่านั้น ดังนั้นชีส (BJU ที่มีอยู่ในนั้นจึงเหมาะสำหรับการทำให้ร่างกายอิ่มตัวในช่วงครึ่งแรกของวัน) นำแคลเซียมมาสู่ร่างกายมนุษย์มากเช่นเดียวกับวิตามิน B, A, E และ D แร่ธาตุและกรดอะมิโน สำหรับไขมันนมที่มีอยู่ในชีส พวกมันอุดมไปด้วยฟอสฟาไทด์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ช่วยย่อยและดูดซึมอาหารได้ถึง 90% ทำให้มั่นใจได้ว่ามีการเผาผลาญไขมันในร่างกายอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ ไขมันนมยังมีจุดหลอมเหลวต่ำ ซึ่งช่วยให้ดูดซึมได้ง่ายขึ้น

ตารางโภชนาการสำหรับชีสแข็ง

ผลิตภัณฑ์นมหมักประเภทนี้แตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นโดยมีความชื้นต่ำ (ไม่เกิน 55%) และมีความแข็งเพิ่มขึ้น คุณสมบัติของชีสเหล่านี้ได้มาจาก: การอบชุบด้วยความร้อน ความดันและเกลือ ซึ่งทำให้เปลือกแข็งมีลักษณะเฉพาะบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ เช่นเดียวกับระยะเวลาการทำให้สุกนาน (จากสองถึงสามเดือนถึงสามปี) อาหารรสเลิศบางชนิดสามารถแข็งตัวได้นานถึงสิบปี ชีส Rossiyskiy ยังมีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งมีอยู่ในพันธุ์แข็งทั้งหมด BJU ในนั้นสอดคล้องกับระดับ 24.1 g / 29.5 g / 0.3 g ซึ่งได้รับการยืนยันโดยตารางคุณค่าทางโภชนาการของความหลากหลายที่อธิบายไว้และอื่น ๆ :

กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ของชีสรัสเซียที่เรียกว่า "ลูกไม้ชั้นดี" ทำให้ง่ายต่อการแยกแยะจากที่อื่นบนชั้นวางในรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน

มันถูกเตรียมโดยใช้นมโคพาสเจอร์ไรส์, แป้งเปรี้ยวที่มีแบคทีเรียกรดแลคติก mesophilic เช่นเดียวกับวัวซึ่งส่งเสริมการแข็งตัวของมวล ชีสรัสเซียที่ได้นั้นมีอายุ 70 ​​วันแล้วจึงออกจำหน่าย แม่บ้านใช้ชีสชนิดแข็งทั้งสำหรับแซนวิชและสำหรับโรยอาหารต่างๆ

ชีสกึ่งแข็ง

ในกลุ่มผลิตภัณฑ์นมหมักที่หลากหลายซึ่งรวมถึง: Kostroma, Edamsky, Poshekhonsky, Lithuanian, Gouda, เอสโตเนียและชีสดัตช์ BJU มีการกระจายดังนี้:

ชีสกึ่งแข็ง - ดัตช์, มาสดัมและอื่น ๆ - มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย (จาก 280 ถึง 350 กิโลแคลอรี) ในขณะที่พาเมซานชีสเชดดาร์และชีสสวิส 100 กรัมให้ร่างกายมนุษย์มากกว่า 380-400 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการของชีสดอง: ตาราง

ชีสเมดิเตอร์เรเนียน อิตาเลียน และคอเคเซียนที่สุกในน้ำเกลือ - มอสซาเรลล่า ซูลูกิกุนิ บรินซา เชชิล และอาดีเก - เป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่ของเรา เทคโนโลยีในการเตรียมการของพวกเขาทำให้พวกเขามีชั้นที่เด่นชัดและมีรสเค็มฉุน

ผู้ผลิตมอสซาเรลล่าบาวาเรีย Paladin (เยอรมนี) ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติครีมอ่อน ๆ ซึ่งประกอบด้วย 153 กิโลแคลอรี: โปรตีน 18 กรัมไขมัน 18.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 1.5 กรัมในขณะที่แคลอรี่ต่ำจาก บริษัท Galbani ของอิตาลี (ชีส) " Mozzarella") BJU สอดคล้องกับ 17.5 g-20g / 9-13.5 g / 0.4-1 g.

ชีสดองเหมาะสำหรับการอบและสลัดทำเป็นม้วน คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยที่สุดหากคุณใช้ชีสสดโดยเฉพาะซึ่งมีกลิ่นเหมือนนมครีมเห็ด

เมนูอาหารและชีส: บีจู แคลอรี่ อัตราการบริโภค

ชีสที่ปราศจากไขมันเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารแคลอรีต่ำหลายชนิด ชีสเต้าหู้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งชวนให้นึกถึงชีสไม่ใส่เกลือและไขมันต่ำคือเต้าหู้ที่มีไขมัน 1-4% ผลิตขึ้นจากนมถั่วเหลืองซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนคุณภาพสูงที่สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้สำเร็จ เต้าหู้มีพลังงานน้อยกว่า 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือกำลังทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจ

ผลิตภัณฑ์อาหารอีกอย่างหนึ่งคือ คันทรีชีสหรือคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน 5% ผสมกับครีม (สดเค็มเล็กน้อย) ใน 100 กรัมของชีสกระท่อมแบบเม็ดหรือลิทัวเนีย (ชื่อชีสหมู่บ้านเดียวกัน) มี 85 กิโลแคลอรีและโปรตีน 19 กรัม ชีสไขมันต่ำมีความต้องการดังต่อไปนี้: Gaudette (มีไขมัน 7%), อาหาร Chechil, ฟิตเนส, Grünlander (5-10%), Ricotta (13%) - ชิ้นมีไขมัน 4 กรัม และ 50 กิโลแคลอรี

ในชีสแบบไลท์ชีสและแบบเฟต้าไลท์ ปริมาณไขมันจะแตกต่างกันไประหว่าง 5 ถึง 15% ชีสดังกล่าวทำมาจากนมแพะมีไขมันไม่เกิน 30% ในขณะที่เฟต้าแบบดั้งเดิมมีไขมันประมาณ 60%

นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้ชีสในทางที่ผิด สองสามชิ้นก่อนอาหารกลางวัน (30-50 กรัม) ก็เพียงพอแล้ว สามารถหั่นเป็นสลัด รับประทานคนเดียว หรือใช้ร่วมกับขนมปังปิ้งบางๆ ก็ได้ ชีสดองต้องแช่ในน้ำหรือนมสดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อน

ชีสรัสเซียเป็นผลิตภัณฑ์ในประเทศที่รู้จักกันดี มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีลวดลายเด่นชัดเฉพาะตัวเท่านั้น ซึ่งเรียกว่า "ลูกไม้ชั้นดี" มันถูกเตรียมจากนมพาสเจอร์ไรส์ซึ่งจับเป็นก้อนแล้วกดในกระบวนการโดยใช้แบคทีเรียกรดแลคติกจากเรนเน็ตและเมโซฟิลิก ความหลากหลายของพันธุ์ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมและวิธีการเตรียม

คำอธิบาย

ชีสรัสเซียมีความคงตัวที่ยืดหยุ่น, ครีมที่สวยงาม, สีเหลืองเล็กน้อยและรูเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างหลากหลาย รสชาติจะเด่นชัด เปรี้ยว ดั้งเดิมสำหรับพันธุ์กึ่งแข็งและแข็ง หลังจาก 70 วันนับจากวันที่ผลิต ผลิตภัณฑ์นมจะวางจำหน่าย ราคาไม่สูงเกินไปทำให้ชีสเป็นที่นิยมมากขึ้น

เป็นครั้งแรกที่ความหลากหลายนี้ปรากฏบนชั้นวางในช่วงต้นยุค 60 ในกระบวนการผลิต ใช้นมจากฟาร์มของรัฐ Uglich ความหลากหลายพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร: ใช้สำหรับทำแซนวิช สลัดและของว่าง ขูดและเพิ่มในอาหารจานร้อน

อบด้วยชีส Rossiysky เนื้อ ปลาและผัก พิซซ่า ขนมอบ และหม้อปรุงอาหาร

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน

แคลอรี่และบีจูต่อ 100 กรัม:

ปริมาณไขมัน 55% มักพบในชีสรัสเซียแปรรูป ซึ่งแนะนำเป็นอย่างยิ่งเมื่ออดอาหาร

องค์ประกอบและประโยชน์

องค์ประกอบของชีสธรรมชาติคุณภาพสูงประกอบด้วย:

• นมวัวพาสเจอร์ไรส์
• เกลือ;
• แคลเซียมคลอไรด์;
• สารสกัดอันนาตโต;
• สารสกัดจากเรนเน็ต

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามิน A, B, D, E, PP และแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย แคลเซียมจำนวนมากมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ ปรับปรุงสุขภาพของฟัน เล็บ และระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

ชีสรัสเซียมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเพราะมีแคลอรีจำนวนมาก มีโปรตีนคุณภาพสูงมากมายที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ โปรตีนส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ ทำให้ย่อยง่าย

ปริมาณไขมันและแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากเนื่องจากอาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์การเพิ่มของน้ำหนัก ขอแนะนำให้กินส่วนรายวันไม่เกิน 80 กรัม คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น

ชีสรัสเซีย m.d.zh แห้ง 50% ใน-veอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามิน A - 32%, วิตามิน B2 - 16.7%, วิตามิน B12 - 50%, วิตามิน PP - 30.5%, แคลเซียม - 88%, ฟอสฟอรัส - 62.5%, คลอรีน - 54.3%, ซีลีเนียม - 26.4 %, สังกะสี - 29.2%

ชีสรัสเซียมีประโยชน์อะไร mdzh แห้ง 50% ใน-ve

• วิตามินเอมีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิต้านทาน
• วิตามินบี2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ เพิ่มความอ่อนไหวของสีด้วยเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวในความมืด การบริโภควิตามิน B2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนัง, เยื่อเมือก, แสงที่บกพร่องและการมองเห็นพลบค่ำ
• วิตามินบี12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่มีความสัมพันธ์กันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ เช่นเดียวกับภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพปกติของผิวหนัง, ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• แคลเซียมเป็นองค์ประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท มีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาที่ต่ำกว่า เพิ่มความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ความบกพร่องนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีข้อต่อ กระดูกสันหลังและแขนขาผิดรูปหลายแบบ), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉพาะถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันตามกรรมพันธุ์
• สังกะสีเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิด มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์และสลายคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน กรดนิวคลีอิก และในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนหนึ่ง การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจาง ภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิ โรคตับแข็ง ความผิดปกติทางเพศ และทารกในครรภ์ที่ผิดรูป การศึกษาล่าสุดได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและด้วยเหตุนี้จึงนำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจาง

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถพบได้ในแอปพลิเคชัน