สลัดทิฟฟานี่กับองุ่น - สูตรที่ปรับปรุงแล้ว สลัดทิฟฟานี่กับไก่รมควันและองุ่น สลัดทิฟฟานี่กับไก่งวงในวันหยุด

มีของขบเคี้ยวหลายประเภทที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ต้องมีส่วนผสมสองอย่างอย่างแน่นอนในองค์ประกอบ: องุ่นและไก่ ซึ่งมักจะผัดกับแกง ส่วนประกอบที่เหลืออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบและสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น

คัดสรรส่วนผสมหลัก

ส่วนผสมหลักของขนมคือไก่ ตามเนื้อผ้าจะใช้เนื้อสด: เตรียมง่ายและสะดวกในการหั่นสลัด เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ควรคำนึงถึงให้แน่ใจว่าชิ้นงานมีความยืดหยุ่นไม่มีรอยตัดหรือรอยช้ำ นอกจากไก่แล้ว จานนี้ยังมีส่วนผสมอื่นๆ อีก 6 ชนิด

1. ชีส. คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ดูรัม: มีกลิ่นหอมมากกว่ารักษารูปร่างได้ดีกว่าในสลัดและขูดง่ายกว่า
2. ไข่. ขอแนะนำให้ใช้ของสดโฮมเมด หากเป็นไปไม่ได้ ให้ซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทแรก: มีองค์ประกอบที่สมดุลมากกว่า
3. วอลนัท
4. เมล็ดจะต้องแห้ง กลิ่นอื่น ๆ ที่ไม่ใช่กลิ่นถั่วควรเตือนคุณ คุณไม่ควรซื้อวอลนัททั้งเปลือกมาทำทิฟฟานี่สลัดหากผลิตภัณฑ์สีอ่อนเกินไปหรือมีคราบจุลินทรีย์
5. แกง. เครื่องเทศที่ประกอบด้วยเครื่องเทศหลายชนิด: ขมิ้น ส่วนผสมของพริกไทย อบเชย ลูกฟีนูกรีก ผักชี ขิง ยี่หร่า และเกลือ บางครั้งอาจมีการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติม ขอแนะนำให้จัดองค์ประกอบด้วยตัวเองหรือซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่เชื่อถือได้เช่น KOTANYI, Bharat Bazaar, Simply Organic, Frontier
6. มายองเนส เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้วผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตภายใต้แบรนด์ Sloboda และ Ryaba

องุ่น. ผลเบอร์รี่จะต้องมีขนาดใหญ่สีไม่สำคัญ เลือกผลไม้ที่ไม่เสียหาย มีเชื้อราหรือเน่า

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร

1. สลัดวางเป็นชั้นๆ ส่วนผสมทั้งหมดต้องใช้เวลาในการแช่ ดังนั้นหลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณต้องทิ้งอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับอีกสามประการที่จะช่วยให้คุณทำสลัดทิฟฟานี่ที่บ้านได้ไม่แย่ไปกว่าในร้านอาหารการทำให้มีมายองเนส
2. องุ่น. หากมีเมล็ด ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเอาออกอย่างระมัดระวัง หากต้องการให้ครึ่งองุ่น "นอนลง" ให้แน่นยิ่งขึ้น ให้จุ่มลงในมายองเนสแล้วนำไปใช้ตกแต่ง
3. ไก่. เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่ทอดที่ปรุงรสด้วยรสแห้ง ให้หมักในน้ำมะนาวไว้ล่วงหน้าครึ่งชั่วโมง

สูตรสลัดทิฟฟานี่ขั้นพื้นฐาน

ลักษณะเฉพาะ. สูตรสลัดทิฟฟานี่คลาสสิกเป็นตัวเลือกของว่างแบบ win-win โดยมีรสชาติที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อเชี่ยวชาญแล้วคุณสามารถเริ่มทดลองจัดองค์ประกอบภาพได้

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม;
• ไข่ - สี่ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• วอลนัท - ครึ่งแก้ว;
• มายองเนส, แกงและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• องุ่น, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

เทคนิค

1. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วผัดกับแกงและพริกไทยจนสุก
2. ขูดชีสและไข่อย่างหยาบ ผัดถั่วในกระทะที่แห้ง บดให้ละเอียดแต่ไม่เป็นผง
3. ที่ด้านล่างของจานแบน ให้วาดภาพเถาองุ่นกับมายองเนสเพื่อให้จัดสลัดได้ง่ายขึ้น
4. วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ ตามกระทะที่เตรียมไว้ โรยแต่ละส่วนประกอบด้วยถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนส: เนื้อครึ่งตัว, ไข่ครึ่งฟอง, ชีสครึ่งลูก ทำซ้ำลำดับ อย่าปรุงรสชีสชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสหรือโรยด้วยถั่ว
5. ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นและผักชีฝรั่ง

ไก่สามารถต้มไว้ล่วงหน้า ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วผัดกับแกงสักสองสามนาที

มาแหกกฎกันเถอะ

ไม่มีอาหารจานไหนที่แม่บ้านทุกคนในโลกจะเตรียมแบบเดียวกัน และอาหารเรียกน้ำย่อยของทิฟฟานี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น เพื่อให้สลัดมีการรับรู้แตกต่างออกไป การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่จึงเกิดขึ้นได้ แต่ไม่จำเป็น ให้คุณควบคุมจินตนาการได้อย่างอิสระ คุณสามารถทำได้สามวิธี: เปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างด้วยส่วนผสมอื่น แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือ "เล่น" ด้วยดีไซน์ของอาหารจานนี้

สินค้าทดแทน

สูตรดั้งเดิมมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย สามารถเปลี่ยนได้ 3 รายการ

1. ไก่ปรุงกับแกงเพื่อประหยัดเวลาสามารถเปลี่ยนเป็นแบบรมควันได้ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้ขนมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แม้ว่าจะห่างไกลจากแกงกะหรี่ แต่ก็ไม่ฉุนเลย สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดทิฟฟานี่กับไก่รมควันไม่แตกต่างจากสูตรพื้นฐาน
2. วอลนัท ทิฟฟานีสลัดสามารถเตรียมได้ด้วยถั่วสน อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท พิสตาชิโอ และแม้กระทั่งถั่วผสม สูตรเหมือนกันแต่รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง โดยวิธีการนี้ไม่จำเป็นต้องสับถั่วสน
3. มายองเนส แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวตามสัดส่วนที่ต้องการได้

การเพิ่มคุณค่าขององค์ประกอบ

ขอบเขตจินตนาการที่มากขึ้นนั้นมาจากความเป็นไปได้ในการแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติมในองค์ประกอบของของว่าง ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำจะถูกวางในชั้นที่แยกจากกัน เคลือบด้วยมายองเนส และลำดับของส่วนประกอบไม่สำคัญอย่างยิ่ง มีกฎเพียงข้อเดียวเท่านั้น: ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันเพื่อลิ้มรส ต่อไปนี้เป็นไอเดีย 11 ประการที่จะทำให้ของว่างฟังดูแปลกใหม่

1. แตงกวาสดหรือดองหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ ก้อนหรือเสียดสีด้วยเครื่องขูดหยาบ
2. หัวหอม. แบ่งหัวหอมออกเป็นครึ่งวงแล้วทอดพร้อมกับไก่ หรือหมักในน้ำมะนาวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนไก่แยกเป็นชั้น
3. กะหล่ำดอกตัดและต้ม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักประกอบด้วยแตงกวาสดและมะเขือเทศด้วย แต่สามารถละชีสได้
4. ผักกาดขาวปลี.สับเป็นเส้นแคบๆ ใช้ร่วมกับแตงกวาสด
5. สับปะรดกระป๋องกรองของเหลวแล้วหั่นเป็นก้อน เตรียมสลัดทิฟฟานี่ตามสูตรดั้งเดิม โดยจำไว้ว่าไก่รมควันจะเข้ากันได้ดีกว่ากับสับปะรด
6. ลูกพรุน นึ่งผลไม้แห้งหกถึงเจ็ดผลด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นกรองของเหลวออก สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแถบ
7. แครอทเกาหลี.วางในกระชอนหรือกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก ส่วนประกอบนี้เข้ากันได้ดีกับลูกพรุน
8. เครื่องเทศ. นอกจากแกงและพริกไทยแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังใช้สมุนไพรโปรวองซ์และลูกจันทน์เทศในการปรุงไก่อีกด้วย
9. สีเขียว. สับผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
10. อะโวคาโด เอาผิวหนังออกและสับเป็นเส้นบาง ๆ
11. เห็ด. ทอดสดหรือแช่แข็งด้วยหัวหอมสับ คุณสามารถเตรียมสลัดทิฟฟานีกับแชมปิญองได้ หากใช้กระป๋อง ก็ไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดความร้อน

การเปลี่ยนแปลงของทิวทัศน์

ตามเนื้อผ้าอาหารเรียกน้ำย่อยจะวางบนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปแบบของพวงองุ่น (สามเหลี่ยมโค้งมน) และตกแต่งด้วยองุ่นผ่าครึ่งและผักชีฝรั่งเลียนแบบใบ ต่อไปนี้เป็นอีกสองทางเลือกในการนำเสนอของว่างอย่างสวยงาม

1. ด้วยใบผักกาดหอมวางด้านล่างของจานแบนด้วยใบผักกาดหอม โดยตัดด้านข้างเข้าหากึ่งกลาง วางส่วนผสมที่เหลือไว้ตรงกลางแล้วตกแต่งด้วยองุ่น เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูตัดกันมากขึ้น คุณสามารถใช้ผักกาดหอมสีแดงแทนสีเขียว หรือในทางกลับกัน ทิ้งใบสีเขียวไว้แล้วเอาองุ่นสีเข้มมาใช้
2. การออกแบบส่วนวางสลัดในชาม ชาม หรือชามสลัดขนาดเล็กตามจำนวนแขก ตกแต่งด้วยองุ่น

นักโภชนาการ Charles Michel ได้ทำการศึกษาจำนวนหนึ่งที่พิสูจน์ว่ารูปลักษณ์ของอาหารส่งผลต่อคุณภาพการดูดซึมของร่างกาย ยิ่งอาหารสวยงามมากเท่าไร ระบบย่อยอาหารก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรสลัดทิฟฟานีจึงเป็นสมบัติที่แม่บ้านผู้รอบรู้เก็บซ่อนความลับในการทำอาหารไว้อย่างระมัดระวัง

ทิฟฟานี่เป็นสลัดที่ดึงดูดความสนใจของทุกคนเช่นเดียวกับการตกแต่งอย่างวิจิตรจากร้านจิวเวลรี่ชื่อดัง จานนี้ได้รับชื่อที่ "ดัง" เนื่องจากมีการออกแบบที่แปลกตาและมีรสชาติเข้มข้น มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมนี้ แต่ชื่อแบรนด์ "ทิฟฟานี่" ซ่อนส่วนผสมของชีสกับไก่และองุ่น เพื่อความเผ็ดร้อน คุณสามารถเพิ่มถั่ว ไข่ หรือเห็ดประเภทต่างๆ ได้ ตามเนื้อผ้าจานนี้ได้รับการตกแต่งและเสิร์ฟในรูปแบบของพวงองุ่น

ทิฟฟานีเป็นสลัดหลายชั้น ดังนั้นจึงควรเตรียมล่วงหน้า (อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ)

[ซ่อน]

สูตรคลาสสิก

การเตรียมจานทีละขั้นตอน

บทวิจารณ์จำนวนมากยืนยันว่าสลัดของทิฟฟานี่ซึ่งปรุงในเวอร์ชันคลาสสิกเหมาะสำหรับงานใด ๆ และจะกลายเป็นอาหารจานเด่นแม้ในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่สองตัว
• ไข่ต้มสี่ถึงห้าฟอง
• ฮาร์ดครีมชีส 200 กรัม
• องุ่นสีอ่อนขนาดใหญ่จำนวนหนึ่ง
• 1/2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสแกง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ใบกระวาน, พริกไทยดำสำหรับน้ำซุป;
• มายองเนสสีอ่อน

กี่แคลอรี่?

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของจานเราแนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มเนื้อไก่ (ไม่มีหนัง) ในน้ำเค็มเล็กน้อยพร้อมเครื่องเทศ แบ่งเนื้อเสร็จแล้วออกเป็นเส้นใย สลายและเป็นสีน้ำตาลในกระทะ
2. บดไข่ต้มสุกและชีสแข็ง
3. ตากถั่วให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบ ปอกเปลือกแล้วใช้ไม้นวดแป้ง สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนมีขนาดเล็ก แต่อย่ากลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย
4. ล้างองุ่น เอาผลเบอร์รี่ออก ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออก

วางสลัดเป็นชั้นๆ บนจานแบน แช่ในมายองเนสแล้วโรยด้วยถั่วสับ

ลำดับคือ:

• ผักใบเขียว
• เนื้อไก่ครึ่งตัว
• ไข่;
• ชีส 1/2 ส่วน;
• เนื้อและชีสที่เหลือ

เราเคลือบด้านบนของสลัดด้วยมายองเนสแล้วปิดด้วยองุ่นจำลองพวงจริงหลังจากนั้นเราก็วางอาหารเรียกน้ำย่อยในที่เย็น

แกลเลอรี่ภาพ

สูตรหัวหอม

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการผสมผสานผลิตภัณฑ์แบบคลาสสิก แต่มีการเติมหัวหอมซึ่งปรุงด้วยเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้รสชาติของอาหารจานจึงเข้มข้นและฉุนยิ่งขึ้น สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุด

ในภาพ - สลัดทิฟฟานี่ทรงกลม

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• หัวหอม (หัวขนาดกลาง);
• ชีส "รัสเซีย" – 150 กรัม
• วอลนัทสับ – 100 กรัม;
• องุ่น - หนึ่งพวงก็เพียงพอแล้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเบา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ช้อนโต๊ะ

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วปล่อยให้เดือด
2. ล้างเนื้อไก่ ตากแห้ง หั่นตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ใส่เนื้อลงในกระทะ ทอดโดยเปิดฝาจนมีกลิ่นหอมและมีสีทองเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ต้มไข่ ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนหรือตะแกรง
4. บดวอลนัทด้วยไม้นวดแป้งหรือบดในเครื่องปั่น
5. ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
6. บนจานแบนให้ประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ เช่นเดียวกับในเวอร์ชันคลาสสิก เราทำฝาเมล็ดองุ่นไว้ด้านบน ตามเนื้อผ้า พวกเขาจะผ่าครึ่ง หรือถ้าองุ่นไม่มีเมล็ด ให้วางทั้งผลและลึกเข้าไปในชีสเล็กน้อย

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดทิฟฟานี่กับถั่วสนและองุ่น

เวอร์ชั่นดั้งเดิมคือ. สูตรนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้สำหรับปีใหม่ได้

อีกหนึ่งทางเลือกในการออกแบบสลัดทิฟฟานี่

วัตถุดิบ

• อกไก่
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
• ไข่ต้มห้าฟอง
• ถั่วสนปอกเปลือก 100 กรัม
• พวงองุ่น
• น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส;
• เกลือแกง - เหน็บแนม

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. มาเริ่มเตรียมส่วนผสมหลักกันก่อน - เนื้อไก่ ต้มแล้วนำไปทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันเล็กน้อย เนื้อเค็มปรุงรสด้วยแกงทำให้เย็นและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ไข่ต้มและชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียด
3. ตากเมล็ดสนให้แห้งในกระทะที่แห้งสักสองสามนาที
4. เตรียมองุ่นสำหรับตกแต่ง: หั่นองุ่นเป็นสองชิ้น เอาเมล็ดออก
5. เราประกอบสลัดทามายองเนสแต่ละชั้นแล้วโรยด้วยถั่วสน ขั้นแรกให้ใส่ไก่ จากนั้นจึงใส่ไข่และชีส จานควรตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยชิ้นองุ่น

แกลเลอรี่ภาพ

สูตรอาหารกูร์เมต์: กับอัลมอนด์

สลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งปรุงด้วยอัลมอนด์ เพื่อให้รสชาติมีรสชาติเผ็ดร้อนยิ่งขึ้นคุณสามารถแทนที่ชีสธรรมดาด้วยชีสที่คมชัดกว่าได้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม – 250 กรัม;
• ชีสรสเผ็ด – 100 กรัม;
• ไข่ต้มสองหรือสามฟอง
• องุ่นสีอ่อน - พวงเล็ก
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• มายองเนส;
• น้ำมัน;
• เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. หล่อลื่นเนื้อไก่ที่ล้างไว้แล้วและแห้งเล็กน้อยด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องปรุงรส ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดเนื้อจนสุก เย็นและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับไข่ต้มเป็นก้อน
3. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี

วางสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส:

• เนื้อไก่
• อัลมอนด์สับ (1/3 ส่วน);
• อัลมอนด์ (1/3 ส่วน);
• ไข่;
• อัลมอนด์ที่เหลือ
• วางองุ่นไว้ด้านบน หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว

แกลเลอรี่ภาพ

วิธีเตรียมสลัดเวอร์ชันนี้ทีละขั้นตอนโดยผู้เขียนช่อง “Valentina24777. ทำอาหารให้อร่อย” ในสูตรวิดีโอนี้ ไก่อบในเตาอบ

“ทิฟฟานี่” ไร้ไข่กับแชมเปญ

เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดทิฟฟานี่แสนอร่อยที่ไม่มีไข่ แต่ด้วยการเติมแชมเปญกระป๋องและถั่ว - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่อร่อยที่สุด ด้วยส่วนผสมที่ผสมผสานกันนี้ รสชาติของอาหารจึงทั้งละเอียดอ่อนและเผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ดัตช์ชีส - 200 กรัม
• แชมเปญหนึ่งขวด (800 กรัม)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ปอกเปลือก – 100 กรัม;
• มายองเนส;
• องุ่น - พวงขนาดกลาง
• สลัดผักสด
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. สับไก่เป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเม็ดแห้งได้
2. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
3. แบ่งถั่วออกเป็นชิ้นๆ
4. วางแชมเปญบนตะแกรง รอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. เราทาสลัดบนผักใบเขียวเป็นชั้น ๆ ตามที่ระบุไว้ในสูตรคลาสสิก เราขอแนะนำให้สลับส่วนผสมหลาย ๆ ครั้งแล้วปิดท้ายด้วยถั่ว เราตกแต่งด้านบนด้วยองุ่น

แกลเลอรี่ภาพ

2017-11-16

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! มีสลัดในเมนูวันหยุดของคุณที่ไม่น่าเบื่อและ “ใช้ชีวิต” อย่างมีความสุขไหม? ฉันมี! ฉันพบเขาเมื่อทศวรรษครึ่งที่แล้วในฟอรัมการทำอาหารในตำนาน นี่คือทิฟฟานี่สลัดกับองุ่นและไก่

เมื่อฉันเริ่มรวบรวมเมนูสำหรับวันเกิดสามีของฉัน (เขามีวันครบรอบวันที่ 4 พฤศจิกายน) รายการแรกในส่วนอาหารเรียกน้ำย่อยถูกสงวนไว้สำหรับสลัดองุ่นและไก่อย่างกล้าหาญ มันหยั่งรากลึกกับเรามากจนถ้าไม่มีวันหยุดก็ไม่ใช่วันหยุด

มีข้อพิพาท ข้อเสนอ และข้อสงสัยในประเด็นอื่นๆ มากมาย และสลัดของทิฟฟานี่ก็ไม่ได้โต้แย้งใด ๆ และได้รับการรับเลี้ยงบุตรบุญธรรมอย่างเป็นเอกฉันท์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา องค์ประกอบมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจนำเสนอต่อผู้อ่านที่รักของฉันหลังจากการ "อัปเกรด"

สลัดองุ่นทิฟฟานี่เปลี่ยนไปอย่างไรตลอดหลายปีที่ผ่านมาในครัวของฉัน

สลัดทิฟฟานี่ปรุงด้วยไก่และองุ่น ในเวอร์ชั่นดั้งเดิมจะใช้อกไก่ทอดปรุงรสเครื่องแกงแทน “ไก่” ไม่ใช่ตัวเลือกที่ไม่ดีถ้าคุณรู้วิธีปรุงเนื้อแห้งให้ชุ่มฉ่ำ

ช่วงนี้แทนที่จะเอาอกไก่กลับเอาเนื้อต้มจากน่อง ต้นขา หรือทำแฮมไก่จากอกมาทำสลัดแทน ทางเลือกที่ประหยัดและกระตือรือร้นที่สุดคือการใส่เนื้อไก่จาก "หลัง" ลงในสลัดหลังจากเตรียมน้ำซุป ฉันแนะนำให้ทุกคนที่ทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวสำหรับวันหยุดลองดูอย่างใกล้ชิด

สูตรอาหารของทิฟฟานี่มักประกอบด้วยถั่ว เช่น อัลมอนด์ วอลนัท เฮเซลนัท ฉันไม่ใส่พวกมันเข้าไป แต่ฉันมีส่วนผสมที่ "วิเศษ" อย่างสมบูรณ์ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าหลงใหลและไม่มีใครเทียบได้ ส่วนผสมนี้เรียกว่า “ชามาน” สามารถแทนที่ด้วย "utskho-suneli" เท่านั้น เมื่อปรุงด้วยชามานเพียงครั้งเดียว คุณจะหลงรักเครื่องเทศนี้ไปตลอดชีวิต ทำให้รสชาติของอาหารหลายจานแสดงออกได้อย่างชัดเจน

ฉันไม่ค่อยเตรียมสลัดมายองเนส ทางที่ดีควรปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด แต่บางครั้งฉันก็รีบใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้านดีๆ (ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีมายองเนสที่ซื้อจากร้านดีๆ หรือดีเยี่ยมเลย)

สูตรดั้งเดิมมีเฉพาะองุ่นสีมรกตเท่านั้น
ฉันพยายามครั้งแรกโดยใช้องุ่นอาร์คาเดียหรือลอร่าโดยเฉพาะ แต่ตอนนี้ฉันใช้องุ่นที่ใหญ่อร่อยและสวยงาม บางครั้งคุณไม่สามารถหาซื้อได้และคุณต้องเลือกสิ่งที่ดีที่สุดจากที่มีอยู่บนชั้นวาง

เดิมเรียกว่าการโรยผักกาดหอมบนใบผักกาดหอม ฉันทำสิ่งนี้น้อยมาก ตามกฎแล้วใบสลัดยังคงไม่ถูกกินและถูกโยนทิ้งไปซึ่งฉันไม่ชอบอย่างยิ่ง

ฉันนำเสนอสูตรให้คุณทีละขั้นตอน มันง่ายมากที่จะดำเนินการ เริ่มกันเลย!

สลัดทิฟฟานี่กับองุ่นและไก่ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้ม (ไม่มีหนัง) จากสองขาขนาดกลาง
• ชีสคุณภาพแข็ง 250 กรัม
• ไข่ต้ม 3-4 ฟอง
• องุ่นลูกใหญ่รสอร่อยเปลือกบาง
• พริกไทยดำป่นครึ่งช้อนชา
• chaman หนึ่งช้อนชา (ฟีนูกรีก) หรือ utskho-suneli (ฟีนูกรีกสีน้ำเงิน)
• มายองเนส

วิธีการปรุงอาหาร

ความคิดเห็นของฉัน

• บางคนเตรียมจานนี้ด้วยไก่รมควัน แต่ฉันไม่ชอบตัวเลือกนี้เลย
• ในการทดลอง ให้ลองเติมวอลนัทบดหรือถั่วสนลงในสลัด
• เพื่อความชุ่มฉ่ำเพื่อนของฉันวางกะหล่ำปลีจีนหั่นบาง ๆ ผสมกับลูกพรุนสับละเอียดไว้ตรงกลาง แต่นี่เป็นสลัดไก่และองุ่นอีกแบบ ไม่ใช่ของทิฟฟานี่

ฉันจะเล่าให้คุณฟังทีละเล็กทีละน้อยเกี่ยวกับอาหารตามเทศกาลที่ฉันเตรียมไว้สำหรับวันครบรอบสามีของฉัน หลายคนคุ้นเคยกับคุณ แต่ฉันได้เปลี่ยนสูตรบางอย่างเมื่อเวลาผ่านไปเช่นสูตรที่นำเสนอในวันนี้ และฉัน

องุ่นเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่สามารถใช้ร่วมกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมในสลัดได้ ผลไม้แห้งเหมาะเป็นไส้ เช่น แครอทต้มกับลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุน

ชีสเนื้อแข็งและชีสอ่อน เช่น มอสซาเรลลาและเฟต้า เหมาะสำหรับองุ่น ใช้ถั่วที่คุณมีอยู่ เพื่อให้ได้รสชาติที่แสดงออก ให้ทอดเบา ๆ แล้วบดเมล็ดพืช

ในการเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง ให้ทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอน และใช้จินตนาการในการทำอาหารของคุณเมื่อตกแต่ง

สลัดทิฟฟานี่กับองุ่น สับปะรด และไก่รมควัน

สำหรับสลัด ให้ใช้อกไก่รมควันหรือเล็มเนื้อจากแฮมรมควัน หากเป็นไปได้ ให้ใช้ผลไม้สดแทนสับปะรดกระป๋อง

เวลาทำอาหาร 30 นาที อัตราผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง 300 กรัม
• ชีสรัสเซีย – 200 กรัม;
• องุ่นไร้เมล็ด – 200-250 กรัม
• มายองเนสไขมัน 67% – 150-200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. วางสับปะรดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
2. ขูดชีสหั่นองุ่นที่ล้างแล้วผ่าครึ่ง
3. หั่นไก่และสับปะรดเป็นเส้น
4. บนจานแบน วางสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วราดมายองเนสเป็นตาข่ายๆ ลงไป ทาเนื้อในชั้นแรก จากนั้นจึงทาสับปะรดและชีส
5. วางครึ่งองุ่นไว้ด้านบน ตัดด้านลง เพื่อให้สลัดดูเหมือนพวงองุ่น
6. ถ้าคุณมีใบองุ่น 2-3 ใบ ให้ตกแต่งขอบจานด้วย

เค้กสลัดทิฟฟานี่กับองุ่น ชีส และไก่

สลัดดั้งเดิมที่มีรูปร่างเหมือนเค้กที่มีแถบองุ่นหลากสีจะประดับทุกโต๊ะในวันหยุด

เพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติดี ให้วางอกในน้ำเดือด ใส่ใบกระวาน พริกไทย 5-6 เม็ด หัวหอม และแครอทครึ่งลูกลงในน้ำซุป เวลาทำอาหารเนื้อไก่คือ 1-1.5 ชั่วโมง สำหรับสลัดคุณสามารถทอดเนื้อไก่ได้ แต่ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม;
• องุ่น Quiche-mish 3 สี - 15 ชิ้นต่อชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150-200 กรัม
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• แชมเปญดอง – 10-15 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 มล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ใบโหระพา – 3 ใบ;
• ผักกาดหอม - 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ให้เย็น ต้มจนสุก แล้วแยกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้น
2. นำแชมเปญออกจากน้ำดอง แห้ง และหั่นเป็นชิ้น
3. ขูดชีสและไข่ต้มแยกกัน
4. สำหรับการแต่งตัว ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับและใบโหระพา
5. แจกจ่ายใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วบนจานทรงกลมตามเทศกาล
6. จัดสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของเค้กกลมหรือสี่เหลี่ยม เคลือบแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดมายองเนส
7. แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นสองส่วน วางครึ่งหนึ่งบนใบผักกาดหอม วางเห็ดแชมปิญองฝานบางๆ ไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางไข่ขูดและชีสอีกชั้น ปิดสลัดด้วยเนื้อที่เหลือแล้วราดมายองเนส
8. ตกแต่งด้านบนของจานด้วยแถบองุ่นเขียวผ่าครึ่ง วางแถบองุ่นสีน้ำเงินไว้ตรงกลาง และวางผลเบอร์รี่สีแดงไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้านข้างของเค้กด้วยองุ่นหากต้องการ

สลัดทิฟฟานี่กับองุ่นและวอลนัท

หากต้องการรสชาติที่อร่อย ให้เติมกระเทียมหนึ่งกลีบลงในน้ำสลัดและปาปริก้าบดบนปลายมีด ใช้เนื้อปลาที่คุณเลือก จะดีกว่าถ้าต้มซากปลาทั้งตัวแล้วแยกเนื้อและเอากระดูกออก

เวลาทำอาหาร 30 นาที อัตราผลตอบแทน: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• เมล็ดวอลนัท – 1/3 ถ้วย;
• องุ่นไร้เมล็ด – 150 กรัม;
• มะกอกกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
• เนื้อปลาแมคเคอเรลต้ม – 150 กรัม;
• มายองเนส – 50 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 50 มล.;

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดถั่วเบา ๆ แล้วตำในครก
2. หั่นเนื้อปลาเป็นก้อน ขูดชีสเนื้อนุ่มเป็นชิ้นๆ หั่นมะกอกแต่ละวงออกเป็น 3-4 วง แล้วผ่าองุ่นครึ่งทางยาว
3. สำหรับการเสิร์ฟสลัดแต่ละครั้ง ให้ใช้จานแยกกัน โดยวางอาหารที่เตรียมไว้เป็นกอง โรยแต่ละชั้นด้วยมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยถั่วสับ
4. วางมะกอกบนกองเนื้อปลาก้อนแล้วโรยชีสที่ละลายไว้ด้านบน
5. ปิดกองสลัดด้วยชิ้นองุ่นและตกแต่งขอบจานเสิร์ฟด้วยเศษวอลนัท

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

ในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกว่าจะปรุงอะไรให้อร่อยหรูหราและน่าตื่นเต้น? ทิฟฟานี่เป็นตัวเลือกที่ดี สลัดกับองุ่นและไก่ยังคงแปลกสำหรับเมนูดั้งเดิม แต่การผสมผสานนี้มีความสามัคคีและหรูหรามากจนอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อสวยงามทิฟฟานีจะคงอยู่ในเมนูวันหยุดตลอดไป

วิธีทำสลัดทิฟฟานี่

สถานที่ทำอาหารที่มีรูปถ่ายและหนังสือเต็มไปด้วยอาหารมากมายสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด สถานที่แรกในหมู่พวกเขาเป็นของว่าง: เหล่านี้คือสลัดผักแสนอร่อยที่มีถั่วสนปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและของว่างที่น่าพึงพอใจมากขึ้นด้วยมายองเนสและส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ทิฟฟานี่เป็นสลัดชนิดพิเศษ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างลงตัวทำให้เกิดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์: องุ่นพันกับไก่ รสถั่วกับชีส การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมและเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารก็คุ้มค่า

การเตรียมส่วนผสม

องค์ประกอบของขนมที่เหมาะกับผลงานชิ้นเอกนั้นง่ายมาก: ประกอบด้วยส่วนผสมดั้งเดิมแบบดั้งเดิมที่ทุกคนสามารถใช้ได้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะเปลี่ยนวอลนัทด้วยพิสตาชิโอถั่วสนหรืออัลมอนด์และไก่ต้มกับไก่รมควันหรือย่างเปลี่ยนเฉพาะประเภทของชีสและจานเหมือนเพชรในดวงอาทิตย์จะเปล่งประกายด้วยแง่มุมอื่น ๆ

อกไก่ ชีส ไข่ และถั่วรวมอยู่ในสูตรสลัดคลาสสิกซึ่งตั้งชื่อตามแบรนด์ทิฟฟานี การเตรียมอาหารจำเป็นต้องมีส่วนผสมพื้นฐาน โดยปริมาณ ประเภท และวิธีการแปรรูปสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรสนิยม มีกฎพื้นฐานหลายประการในการเลือกและเตรียมส่วนประกอบหลัก:

• เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำให้เนื้อไก่แห้งเมื่อทอดหรือต้ม สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อรสชาติ
• พันธุ์องุ่นขาว (คิชมิช) เหมาะกว่าและไม่ควรมีรสเปรี้ยว
• ใช้ชีสแข็ง ไม่ใช่นมเปรี้ยว พันธุ์ต่างๆ เช่น เกาดา รัสเซีย และดัตช์มีความเหมาะสม

สลัดทิฟฟานี่ – สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรคลาสสิกขึ้นอยู่กับกระบวนการต่อไปนี้:

1. เนื้อไก่ต้มและปรุงรสด้วยแกงและเครื่องเทศอื่นๆ
2. องุ่นแยกออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่ง
3. ไข่ต้มและบดหรือขูด
4. บดชีสโดยใช้เครื่องขูด
5. ถั่วทอดเบา ๆ ในกระทะหรือทำให้แห้งในเตาอบ
6. ส่วนผสมทั้งหมดของจานถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ และตกแต่งด้วยองุ่นครึ่งหนึ่ง

สลัดไก่และองุ่น

สูตรอาหารง่ายๆ ไม่ซับซ้อนที่ไม่ต้องใช้กระบวนการทำอาหารที่ซับซ้อน ส่วนผสมทั้งหมดมีให้สำหรับทุกคนและเตรียมได้ง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นหนึ่งในสลัดองุ่นและสลัดไก่ของทิฟฟานี แต่ตัวเลือกนี้จะง่ายกว่าและเหมาะกับเมนูประจำวัน คุณสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบและไม่ต้องวางซ้อนกันหลายชั้น

วัตถุดิบ:

• องุ่นขาว - 1 สาขา;
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ชีส – 120 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

สลัดไก่และชีส

เนื่องจากรสชาติที่สดใหม่สลัดไก่กับองุ่นและชีสจึงได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านและได้กลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะในวันหยุด ภาพถ่ายจานสวยงามที่ตกแต่งด้วยองุ่นเขียวสามารถพบได้บนเว็บไซต์การทำอาหาร สูตรของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านที่ดีอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่ – 2 ชิ้น;
• ผักกาดเขียว – 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ผลเบอร์รี่องุ่น – 200 กรัม;
• อัลมอนด์ - กำมือ
• มายองเนส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. สูตรคลาสสิกเรียกร้องให้ใช้เนื้อไก่ แต่ลองแทนที่ด้วยไก่จากส่วนอื่น ๆ ของซาก - แล้วรสชาติของจานจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่ ต้มขาในน้ำเค็มจนนุ่ม
2. ย่างอัลมอนด์ในกระทะที่แห้ง
3. นำเมล็ดออกจากองุ่นแล้วผ่าครึ่ง หากคุณใช้สุลต่าน ให้คงไว้ในรูปแบบดั้งเดิม
4. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียด มันควรจะบดให้ละเอียด
5. ล้างผักกาดหอมด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนผ้ากระดาษ
6. ไก่ต้ม - ทำให้เย็นแล้วแยกออกจากกระดูกและกระดูกอ่อน แตกเป็นเส้นใยด้วยส้อม
7. ประกอบจานในรูปแบบของสไลด์: วางไก่และชีสหนึ่งชั้นลงในแก้วค็อกเทล ปรุงรสด้วยมายองเนส
8. ตามด้วยองุ่นและอัลมอนด์หนึ่งชั้น
9. สุดท้ายตกแต่งแก้วด้วยผักสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส และจัดองุ่นอย่างระมัดระวัง

สลัดกับถั่วสนและไก่

อาหารที่มีชื่อเสียงและอร่อยยิ่งขึ้นนั้นทำจากถั่วสนเพราะว่าปกติแล้วจะใช้วอลนัทหรืออัลมอนด์ราคาถูกสำหรับอาหารจานนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกซึ่งมีแคลอรี่ต่ำและเบา ผู้หญิงจะต้องถูกใจกับสลัดทิฟฟานี่กับถั่วสน!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 550 กรัม;
• ถั่วสน – 50 กรัม;
• ใบผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก (หรือผัก) – 50 มล.
• ผงกะหรี่ – 1 ช้อนชา;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

วิธีทำอาหาร

1. มาเตรียมเนื้อไก่ในแบบที่เชฟชาวฝรั่งเศสทำเมื่อเตรียมทิฟฟานี่สุดคลาสสิก ทาเนื้อด้วยส่วนผสมของแกง เกลือ และน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นทอดไก่ทั้งชิ้นบนกระทะย่างหรืออบในกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 20 นาที มันสำคัญมากที่จะต้องป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง
2. เตรียมน้ำสลัด: ในกระทะ ผสมน้ำมันมะกอก กานพลูกระเทียมบด น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย ใช้ที่ตีผสมส่วนผสมให้ละเอียด
3. ฉีกใบผักกาดด้วยมือแล้ววางบนจานแบน
4. ทำให้ไก่เย็นลงแล้วใช้ส้อมฉีก จัดเรียงแบบสุ่มบนจานพร้อมผักกาดหอม
5. หากต้องการ ให้ปิ้งถั่วสนในกระทะที่แห้ง
6. วางถั่วลงบนไก่และปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

เคล็ดลับการทำสลัดทิฟฟานี่

นี่คือประเด็นสำคัญที่จะช่วยให้คุณได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ:

1. วิธีการปรุงไก่อย่างถูกต้อง? กฎหลักคือการรักษาความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เป็นธรรมชาติ เนื้อไม่สามารถแห้งเกินไปได้
2. มายองเนสที่อร่อยที่สุดทำขึ้นเองที่บ้านจากส่วนผสมจากธรรมชาติ สูตรอาหารและรูปถ่ายของซอสมีอยู่ในตำราอาหารหรือออนไลน์ และไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องวิธีเตรียมอาหารจานนี้
3. ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดองุ่นต้องสดและมีคุณภาพสูง พ่อครัวบางคนรวมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไว้ในองค์ประกอบเช่นแชมปิญองผักชีฝรั่ง แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม
4. จะดีกว่าถ้าจัดวางสลัดดั้งเดิมเป็นชั้น ๆ แล้วตกแต่งด้วยองุ่นครึ่งหนึ่งเพราะแบรนด์ทิฟฟานีเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยเป็นอันดับแรก องุ่นขาวเป็นของเลียนแบบเพชรได้ดีเยี่ยม แม้ว่าจะใช้ในการทำอาหารก็ตาม
5. เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานที่สวยงาม โรยหน้าด้วยใบผักกาดหอม โรยด้วยถั่ว และนำเสนออย่างมีศักดิ์ศรี - สลัดของทิฟฟานีก็คู่ควร

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดทิฟฟานี่กับองุ่น

หารือ

สลัดทิฟฟานี่ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน วิธีทำสลัดไก่ทิฟฟานี่ที่ดีที่สุด