ตะกร้าอีสเตอร์ ตะกร้าแป้ง
ตะกร้าแป้งกินได้ รูปถ่าย
เราเสนอให้คุณ สุขสันต์วันอีสเตอร์อบตะกร้าหวายจากแป้งยีสต์สำหรับ ไข่อีสเตอร์หรือขนมหวาน
ในการเตรียมตะกร้าหวายคุณจะต้อง:
2.5-3 กรัม ยีสต์สด
น้ำอุ่น 0.5 ถ้วย
นม 0.5 แก้ว
ไข่ 1 ฟอง;
น้ำตาล 0.25 ถ้วย
0.25 ช้อนชา เกลือ;
น้ำมันพืช 0.25 ถ้วย
แป้ง 3-4 ถ้วย;
ไข่ 1 ฟองสำหรับทาแป้ง
ตะกร้าหวายทำจากแป้งยีสต์ทีละขั้นตอน:
ผสมนมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมนี้หนึ่งช้อนเต็มลงในยีสต์แล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นใส่ไข่ น้ำและนมที่เหลือ น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งลงไปทีละประมาณครึ่งถ้วยจนแป้งนุ่มและยืดหยุ่น พักแป้งไว้จนมีปริมาตรเพิ่มขึ้น (เพิ่มเป็นสองเท่า) แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วรีดเป็นม้วน
ใช้วัสดุทนความร้อนเป็นแม่พิมพ์ถักเปีย เครื่องแก้วซึ่งจะต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์ รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นเส้น (หนา 1.5 มม.) พลิกชามและเริ่มทอแถบแป้ง
หลังจากที่ตะกร้าขึ้นรูปเรียบร้อยแล้ว ให้ทาพื้นผิวด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 กำหนดเวลาในการอบด้วยตัวเอง - เป็นสิ่งสำคัญที่ตะกร้าจะได้สีทอง ปล่อยให้เย็น
ถักขอบตะกร้าให้เป็นเปียรวมทั้งที่จับด้วย วางเปียไว้ตรงกลางถ้วย ทาไข่แดงแล้วอบ
ฉันอบตะกร้าวันหยุดจากแป้งยีสต์ คุณสามารถใส่สิ่งที่คุณต้องการลงในตะกร้าที่กินได้สำหรับวันหยุด: ขนมหวาน ไข่อีสเตอร์
เครื่องทำขนมปังของฉันนวดแป้งสำหรับอบ ส่วนผสมควรจะเป็น อุณหภูมิห้องและนมก็อุ่น
วัตถุดิบ
สำหรับการทดสอบ
- ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
- แป้งสาลี 500 กรัม
- เกลือทะเล 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ส่วนผสมครีมผัก 45 กรัม
- นม 220 มล
นอกจาก
- ไข่ไก่
- น้ำมัน
เสิร์ฟ 2 
การตระเตรียม
— ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งลงในกระทะขนมปังตามลำดับที่ระบุไว้สำหรับรุ่นเฉพาะ คำสั่งซื้อของฉันเป็นไปตามที่ระบุไว้ในสูตร:
1. ยีสต์แห้ง 
2.แป้งต่อไป 
3. เกลือ น้ำตาล 
4. ตีไข่เบาๆ 
5. เติมนม 
6. หั่นส่วนผสมครีมผักเป็นชิ้นเล็กๆ 
7. เพิ่มลงในถาดขนมปัง 
วางถาดขนมปังลงในเครื่องทำขนมปัง ตั้งโปรแกรมเตรียมแป้ง (มี 13 อัน) แล้วเปิดเครื่อง
แป้งของฉันพร้อมภายใน 2 ชั่วโมง 20 นาที แป้งโดย สูตรนี้ปรากฎว่ายืดหยุ่นพร้อมทอผ้าไม่ติดมือและยินดีที่ได้ใช้งาน
คุณต้องเตรียมพื้นผิวการทำงาน, ชามทนไฟสองใบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 ซม., ฟอยล์, กระดาษรองอบ, ที่ตัดพิซซ่า (หรือธรรมดา), ไม้จิ้มฟัน
แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนแต่ละส่วนจะออกมาในตะกร้า
บนกระดาษรองอบ ให้ใช้ดินสอวาดวงกลมรอบชามที่คุณจะใช้จัดทำตะกร้า จากนั้นห่อชามด้วยกระดาษฟอยล์ 
รีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมหนาประมาณครึ่งเซนติเมตรแล้วใช้มีดหั่นเป็นเส้นเท่าๆ กัน (1-1.5 ซม.) 
จากแถบผลลัพธ์คุณต้องสานตะกร้า: ขั้นแรกจัดวางแถบแป้งด้วยรังสีเหมือนในภาพ 
กดแป้งไว้ด้านบน ฉันใช้แม่พิมพ์เซรามิกขนาดเล็ก 
แล้วจึงทอตามแนวนอนเป็นวงกลม 
ตัดแป้งที่เหลือเป็นวงกลม ย้ายตะกร้าไปยังจานอบที่ทาน้ำมัน ทาด้านบนของแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้ว 
นอกจากนี้จากแถบแป้งทำแฟลเจลลาและถักเปีย: ถักเปียยาวหนึ่งอัน - สำหรับขอบตะกร้าตราบใดที่วงกลมที่วาดบนกระดาษและอีกอันเล็กกว่า - สำหรับที่จับตะกร้าซึ่งเราจะอบ โดยวางลงบนชามที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ก่อนอบ ให้ทาผมเปียด้วยไข่ที่ตีแล้ว 
อบที่ 180 องศา ประมาณ 12-15 นาที
คุณต้องวางตุ้มน้ำหนักบนตะกร้าอบสักสองสามนาทีฉันก็มีทัพพีตักน้ำ 
จากนั้น เมื่อแป้งเย็นลง ให้นำชามและกระดาษฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง 
ใช้ไม้จิ้มฟันติดเปียไว้ที่ขอบตะกร้า 
ตะกร้าอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์เดียวกันกับการเฉลิมฉลองการฟื้นคืนชีพที่สดใสเช่นเดียวกับต้นคริสต์มาสที่ประดับประดาซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ พวกเขายังรวบรวมมัน ตกแต่งมัน ปักเสื้อคลุมที่สวยงามสำหรับมัน และในวันหยุดเองพวกเขาก็รอคอยการกลับมาของญาติจากโบสถ์อย่างใจจดใจจ่อพร้อมตะกร้าศักดิ์สิทธิ์
ถ้าคุณชอบกระบวนการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์พอๆ กับวันหยุด ลองอบตะกร้าแป้งอีสเตอร์พร้อมกับเค้กอีสเตอร์ มันจะไม่มาแทนที่ตะกร้าจริง แต่จะกลายเป็นคุณลักษณะอีสเตอร์ที่สวยงามที่จะเตือนทุกคนถึงวันหยุดที่สดใสที่กำลังจะมาถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก ๆ ชอบหยิบของอร่อยทุกประเภทออกจากตะกร้าแล้วฉีกเป็นชิ้นกรอบ ๆ แล้วกินมันแล้วล้างด้วยชาหวาน คุณยังสามารถมอบตะกร้าที่มีเค้กอีสเตอร์ ไข่ และขนมหวานให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้
เพื่อให้ตะกร้าแข็งแรงเราจะไม่อบจากแป้งเนย แต่จากแป้งยีสต์ธรรมดา
ข้อมูลสูตร
วิธีทำอาหาร: การอบในเตาอบ.
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 2.5 ชม
จำนวนเสิร์ฟ: 1 .
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- น้ำ – 270 มล
- เกลือ – 1 ช้อนชา
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนชา
- แป้ง – 450 กรัม
- ยีสต์แห้ง – 1 ช้อนชา
เตรียมแป้ง
- ละลายเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย น้ำอุ่นให้ใส่น้ำมันพืชและแป้งผสมกับยีสต์ นวดแป้งแล้วนวดจนเริ่มติดด้านข้างกระทะ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งเพิ่มเติม ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังและนวดแป้งในโหมดพิเศษ เทคโนโลยีช่วยได้มาก
ทิ้งแป้งไว้ใต้แผ่นฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัวจนกระทั่งเพิ่มปริมาตร 3-4 เท่า แป้งจะขึ้นได้ดีขึ้นในที่อบอุ่น คุณสามารถวางชามแป้งลงในกระทะที่มีน้ำอุ่นได้
การสร้างตะกร้า
นวดแป้งที่เสร็จแล้ววางลงบนโต๊ะที่โรยแป้งไว้แล้วทำ "ขนมปัง" ให้เรียบ
แบ่งออกเป็นหลายส่วน
วางแป้งหนึ่งในสามไว้ใต้ผ้าเช็ดตัว แล้วแผ่ส่วนที่เหลือออกเป็นเส้นยาวหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ตัดแถบที่ม้วนเป็นเส้นบาง ๆ ซึ่งต่อมาจะกลายเป็น "แท่ง" ของตะกร้า พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าแถบมีความกว้างเท่ากันและเรียบร้อย จากนั้นตะกร้าจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น
นำชามโลหะที่มีขนาดเหมาะสม (กระชอนโลหะ กระทะ หม้อต้ม) ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางฐานของตะกร้าโดยมีแป้ง 6-8 แถบตัดกันตรงกลาง
ตอนนี้ถักตะกร้าโดยเริ่มจากด้านล่างไปด้านล่าง (ผ่านแถบแป้งตามลำดับในแต่ละวินาทีของฐาน)
ขอบที่ว่างของแถบตรงกลางสามารถตัดหรือพับทับได้
กดตรงกลางตะกร้าให้เรียบ เพื่อจุดประสงค์นี้ เมื่อเริ่มอบตะกร้า คุณสามารถวางจานหนาๆ หรือน้ำหนึ่งถ้วยไว้ด้านบนได้
เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งเป็นสีน้ำตาลดี ให้ทาจาระบีให้ทั่วพื้นผิว น้ำหวาน.
ใส่ตะกร้าลงไป เตาอบร้อนอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
หลังจากอบไประยะหนึ่ง ตะกร้าก็จะแข็งตัวเพียงพอ
นำออกจากฟอยล์แล้วเปลี่ยนตำแหน่งในเตาอบหลายๆ ครั้งเพื่อให้ทุกส่วนมีสีน้ำตาลเท่ากัน
นำผลิตภัณฑ์ของเราออกจากเตาอบ
มันดูอร่อยและสวยงามขนาดไหน มือของฉันแค่เอื้อมไปหักด้านแดงก่ำแล้วกินมัน แต่ขออดทนหน่อยนะ เรามีงานชิ้นสุดท้ายรออยู่ข้างหน้า นั่นคือการทำที่จับสำหรับตะกร้าเพื่อให้ดูเหมือนเสร็จเรียบร้อย
ถักเปียสองเส้นจากแป้งที่เหลือ - สำหรับขอบตะกร้าและที่จับ วางเปียหนึ่งเส้นตามขอบตะกร้า แล้วปัดด้วยน้ำหวาน
และนำตะกร้าเข้าเตาอบโดยเอาด้านล่างลง
นี่คือวิธีที่มันควรจะเปิดออก
วางเปียสำหรับด้ามจับบนชามกลับด้านที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วแปรงด้วยน้ำหวานด้วยแปรงซิลิโคน แล้วนำเข้าเตาอบ
เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาล ให้เปลี่ยนตำแหน่ง
ติดที่จับเข้ากับตะกร้าที่ทำเสร็จแล้วแล้วใช้ไม้จิ้มฟันปักหมุดไว้
เพียงเท่านี้ - ตะกร้าที่สวยงามและกินได้ทั้งหมดก็พร้อมแล้ว- คุณสามารถตกแต่งเติมคุณลักษณะอีสเตอร์แล้ววางไว้ในสถานที่อันทรงเกียรติในบ้าน
หมายเหตุถึงเจ้าของ:
- ตะกร้าแป้งจะดูแดงก่ำและเป็นมันมากขึ้นหากคุณทาด้วยส่วนผสม ไข่แดง,น้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1:1.
สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
ตะกร้าฉลุหรูหราพร้อมเค้กอีสเตอร์และไข่ทาสีเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมตะกร้าอีสเตอร์ในเวอร์ชันที่กินได้ - จากแป้งยีสต์ สวยจังเลยและ ขนมอบที่ไม่ธรรมดาจะเป็นของขวัญหรือของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะวันหยุด
การทำตะกร้าอีสเตอร์จากแป้งเป็นเรื่องง่าย แค่ แป้งยีสต์ช่วยให้ทดลองรูปทรงและขนาดของตะกร้าได้ง่าย คุณสามารถอบตะกร้าแบบแบ่งส่วนเล็กๆ หรือตะกร้าขนาดใหญ่ใบเดียวก็ได้ ตะกร้าคงรูปร่างได้ดีไม่ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษาและในตัวมันเองจะกลายเป็นของว่างแบบโฮมเมดที่น่าพึงพอใจ ถ้วยตอนเช้าชา. เรามาเริ่มกันเลยมั้ย!
เตรียมส่วนผสมของคุณ
ผสมน้ำและนม ตั้งไฟที่อุณหภูมิ 36–37 องศา หยดนมบนหลังมือเพื่อให้แน่ใจว่านมไม่ร้อนเกินไป หากแทบไม่รู้สึกถึงนมบนผิวหนัง อุณหภูมิก็เหมาะสม
ละลายเกลือในนมอุ่น น้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลา
ร่อนแป้ง 300–400 กรัม เพิ่มยีสต์ - ผสมยีสต์แห้งกับแป้งหรือละลายในนมอุ่น (ตามคำแนะนำของผู้ผลิต)
เพิ่มส่วนผสมนมอุ่นลงในแป้ง เทน้ำมันพืชแล้วเติมไข่ 1 ฟอง
ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนวดแป้ง เพิ่มตามต้องการขณะนวดแป้ง แป้งสาลีจนกระทั่งแป้งหยุดติดมือคุณ
นวดแป้งเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ในภาชนะที่ทาน้ำมันแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มยึด
พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ขึ้นฟู
เมื่อแป้งเพิ่มเป็นสองเท่า แสดงว่าแป้งพร้อม คุณสามารถเริ่มเตรียมตะกร้าได้
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เราจะทำงานร่วมกับอันหนึ่งและปล่อยให้อันที่สองนอนอยู่ใต้ผ้าเช็ดตัวต่อไป
รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 0.5 ซม. แล้วตัดเป็นเส้น เลือกความกว้างของแถบตามขนาดของตะกร้าและรูปแบบที่ต้องการ ของฉันมีขนาดประมาณ 0.7-1 ซม. เส้นหลักของตะกร้านั้นหนากว่าและการทอนั้นก็ทำด้วยแป้งที่บางกว่า
เตรียม "แม่พิมพ์" สำหรับตะกร้า นี่อาจเป็นชามหรือจานอบที่ทนความร้อนได้ ฉันมีหม้อน้ำอลูมิเนียมอันเล็ก ห่อแบบฟอร์มที่เลือกด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบีด้วยน้ำมันพืช
วางสิ่งที่เรียกว่าตะแกรงไว้บนพื้นผิวของแม่พิมพ์ - แถบแป้งแนวตั้งซึ่งจะกลายเป็นฐานของตะกร้า กดแป้งด้านบนเพื่อปรับระดับด้านล่างของตะกร้าในอนาคต
นวดแถบแป้งที่เหลือเบา ๆ (คุณจะได้เชือกแป้ง) แล้วสานเป็น "แนว" แนวตั้งโดยวางในแนวนอน
ทอแถบแป้งค่อยๆ ขยับจากฐานของตะกร้าไปที่ขอบ แปรงตะกร้าแป้งที่เตรียมไว้ด้วยไข่ที่ตีแล้ว
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง หากเตาอบของคุณปฏิเสธที่จะอบตะกร้าอย่างสม่ำเสมอ ให้คลุมบริเวณที่เป็นสีน้ำตาลของตะกร้าด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบที่แช่น้ำไว้
เพื่อให้แน่ใจว่าตะกร้าพร้อม ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแป้งในส่วนที่ฟูที่สุดของตะกร้า
ทาจาระบีในตะกร้าที่ยังร้อนอยู่ด้วยน้ำแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู - วิธีนี้จะทำให้แป้งยังคงนุ่ม
ทำให้ตะกร้าเย็นลงแล้วนำกระทะออกก่อน จากนั้นจึงนำฟอยล์ออก
แผ่แป้งอีกครึ่งหนึ่งออกมาแล้วตัดเป็นเส้นกว้าง (ประมาณ 1.5–2 ซม.)
จากแถบแป้งให้ถักเปียกว้าง - ขอบรอบขอบตะกร้า คุณสามารถใช้การพิมพ์บน กระดาษรองอบซึ่งตะกร้านั้นถูกอบ
แปรงแป้งด้วยไข่แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 12-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง หล่อลื่นขอบที่เสร็จแล้วด้วยน้ำแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
ใช้แป้งที่เหลือปั้นเป็นที่จับของตะกร้า เพื่อรักษาสัดส่วนและรูปร่างของที่จับ ให้ใช้แม่พิมพ์แบบเดียวกับตอนอบตะกร้า
อบที่จับเหมือนตะกร้าที่เหลือจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นแปรงด้วยน้ำ คลุมด้วยผ้าขนหนู พักให้เย็น
เมื่อทุกส่วนของตะกร้าพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่ใช้ไม้จิ้มฟันติดเข้าด้วยกัน
ตะกร้าแป้งอีสเตอร์พร้อมแล้ว!
ตะกร้าอีสเตอร์ได้กลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์มานานแล้ว เขาตกแต่ง เก็บสะสม ซื้อผ้าเช็ดตัวสวยๆมาให้ ในวันหยุดนี้ ญาติๆ จะต้องกลับจากโบสถ์พร้อมกับตะกร้าใส่ของขบเคี้ยวในเทศกาลวันหยุด
ถ้าคุณรักการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์พอๆ กับวันหยุด ลองอบตะกร้าอีสเตอร์แสนหวานพร้อมกับเค้กอีสเตอร์ สามารถวางสินค้าชิ้นนี้ได้ ตารางเทศกาลหรือมอบให้คนที่คุณรัก และเด็ก ๆ จะมีความสุขมากแค่ไหน!
เพื่อให้ตะกร้ามีความทนทาน เราจะอบจากแป้งยีสต์ เนย แป้งไร้เชื้อไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ เราเสนอสูตรโดยละเอียดให้คุณ
ตะกร้าอีสเตอร์ทำจากแป้ง
วัตถุดิบ:
- แป้ง 450 กรัม
- น้ำ 270 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนชา น้ำมันพืช
- 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
- 1 ช้อนชา ซาฮารา
- 1 ช้อนชา เกลือ
การตระเตรียม:
ใช้ชามลึกเทน้ำอุ่นเล็กน้อยลงไปแล้วละลายน้ำตาลและเกลือลงไป
เพิ่มไข่หนึ่งฟอง น้ำมันพืช และแป้งผสมกับยีสต์
นวดแป้ง นวดจนหลุดออกจากด้านข้างชามได้ง่าย
ปิดแป้ง ติดฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัวแล้ววางในที่อบอุ่น ปล่อยให้มันขยาย 3-4 เท่า ซึ่งอาจใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 40 นาที
โรยพื้นผิวการทำงานของคุณด้วยแป้งแล้ววางลง แป้งพร้อมและปั้นเป็นไส้กรอก แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วน พักไว้ 2 แผ่น แล้วม้วนส่วนที่เหลืออีก 2 แผ่นออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 5 มม.
ตัดแป้งเป็นเส้นกว้าง 1 ซม.
เอาชามกันความร้อนใบเล็ก - นี่จะเป็นแบบฟอร์มของเรา ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ วางแถบที่เสร็จแล้วให้ทั่วพื้นผิวของชาม ดังที่แสดงในภาพ
นำแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่ง ม้วนเป็นชั้นที่มีความหนาเท่ากันแล้วตัดเป็นเส้นในลักษณะเดียวกัน สานแถบผลลัพธ์ในแนวนอนเข้ากับแถบที่วางไว้บนชามแล้ว สลับกันส่งผ่านและใต้แถบแนวตั้ง เมื่อแถบตัดกันจะเกิดชั้นแป้งหนาขึ้น กดลงด้วยแก้วเพื่อสร้างก้นตะกร้า
ตัดแป้งส่วนเกินออก
ตั้งเตาอบให้อุ่นไว้ที่ 180 องศา คลุมตะกร้าอีสเตอร์ด้วยผ้าขนหนูแล้วพักไว้ 15 นาที ตีไข่เบาๆ แล้วใช้แปรงปัดพื้นผิวตะกร้าทั้งหมด วางตะกร้าในเตาอบแล้วอบจนสุก ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที นำตะกร้าแป้งที่เสร็จแล้วออก ค่อยๆ นำออกจากชามพร้อมกับฟอยล์แล้วปล่อยให้เย็น
ตอนนี้คุณต้องสร้างที่จับ ขอบด้านบน และด้านล่างของตะกร้า ห่อชามอีกครั้งด้วยกระดาษฟอยล์ รีดแป้งที่เหลือเป็นชั้นแล้วตัดเป็นเก้าเส้น ถักเปียสามเปีย จัดวางตามที่แสดงในภาพ
อบแบบเดียวกับตะกร้า อย่าลืมแปรงด้วย egg wash! เมื่อชิ้นส่วนที่ได้ทั้งหมดของตะกร้าเย็นลงแล้ว ให้ติดไว้ด้วยไม้จิ้มฟัน ติดเปียด้านล่างและที่จับโดยให้ขอบด้านบนเข้ากับฐาน ตะกร้าอีสเตอร์ทำจากแป้ง! หากต้องการ ให้ตกแต่งตะกร้าด้วยริบบิ้น ดอกไม้ แล้ววางเค้กอีสเตอร์ชิ้นเล็กๆ ไว้ข้างในหรือทาสีต่างๆ ขอให้เจริญๆ และขอให้คุณ วันหยุดที่สดใสอีสเตอร์จะอบอุ่นและมีความสุข!
