บนโต๊ะเทศกาล เมนูวันหยุดราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะของคุณ

คุณต้องจัดโต๊ะอาหารเย็นให้สวยงามไม่เพียง แต่สำหรับการมาถึงของแขกเท่านั้น แต่ยังสำหรับครอบครัวของคุณด้วย แม้แต่ห้องครัวและโต๊ะกาแฟก็สมควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เรามีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อช่วยให้การจัดโต๊ะของคุณเรียบง่ายและมีสไตล์ ความลับหลักอยู่ที่การผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัส สี และอุปกรณ์เสริม

1. เครื่องลายครามและแก้ว

คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินมากมายไปกับจานหรือแก้วเพื่อให้ได้โต๊ะที่หรูหรา ถ้าตกแต่งถูกก็จะดูเป็นล้านเลย ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับเครื่องลายครามและแก้ว

เราเริ่มต้นด้วยเครื่องลายครามบนโต๊ะควรมีจานเล็ก จานสลัด และชาม
ใช้จานขาตั้งสามขา มีขนาดใหญ่เพียงพอและจัดวางจานได้อย่างลงตัวโดยสรุปขอบเขต คุณสามารถใช้เสื่อพิเศษซึ่งคุณสามารถทำเองจากกระดาษตกแต่งได้หากต้องการ พวงหรีดธรรมดาๆ และแม้แต่ใบไม้ก็ใช้ได้

การจัดกลุ่มแว่นตาหากคุณวางกระจกมากกว่าหนึ่งใบบนโต๊ะ เคล็ดลับนี้เพียงอย่างเดียวก็จะทำให้โต๊ะดูมีสไตล์และหรูหรา ควรจัดกลุ่มแก้วควรมีแก้วไวน์และแก้วน้ำ
สามารถเชื่อมต่อช้อนส้อมโดยใช้ริบบิ้นหรือเกลียว นอกจากนี้ยังสามารถห่อด้วยผ้าเช็ดปากได้อย่างสวยงาม

2. ผ้าปูโต๊ะ

ผ้าปูโต๊ะสามารถเปลี่ยนอารมณ์ได้อย่างสมบูรณ์สร้างอารมณ์รื่นเริงได้ทันที ขณะนี้มีผ้าปูโต๊ะผ้าเช็ดปากนักวิ่งให้เลือกมากมายหลายชนิดซึ่งจะต้องมีสีพื้นผิวและลวดลายที่แตกต่างกันอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้ทั้งหมดรวมกัน นอกจากนี้ควรมีชุดธีมที่เหมาะกับวันหยุดบางวันด้วย

รองชนะเลิศอันดับตาราง- ผ้าปูโต๊ะในรูปแบบของแถบแคบพาดผ่านทั้งโต๊ะ นี่คือหนึ่งในที่สุด วิธีการที่ทันสมัยตกแต่งโต๊ะโดยเฉพาะหากคุณไม่ต้องการซ่อนโต๊ะไม้หรือโต๊ะกระจกที่สวยงามไว้ใต้ผ้าจนมิด เส้นทางดังกล่าวเป็นสากล สามารถวางบนผ้าปูโต๊ะธรรมดาบนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถวางไว้ตรงข้ามและกำหนดสถานที่สำหรับแขกได้
ผ้าปูโต๊ะต้องอยู่บนโต๊ะวันหยุด โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการเน้นธีมหรือโทนสีของตารางที่กำหนด

ผ้าเช็ดปากไม่จำเป็นต้องทิ้งผ้าเช็ดปากเพื่อเปลี่ยนเป็นผ้าที่ใช้แล้วทิ้ง เป็นส่วนสำคัญของการออกแบบโต๊ะ หากคุณไม่อยากซักหลังวันหยุดจริงๆ ก็ควรพิจารณากระดาษสไตล์งานเลี้ยงให้ละเอียดยิ่งขึ้น
แผ่นรองช้อนส้อมกำหนดที่นั่งสำหรับแขกแต่ละคน พวกมันไม่เพียงแต่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น แต่ยังเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ให้รูปลักษณ์ที่ทันสมัย) และทรงกลม (ทำลายมุมของโต๊ะ)

3. องค์ประกอบส่วนกลาง

จะต้องมีองค์ประกอบหลักบนโต๊ะวันหยุดที่จะตกแต่งอย่างแน่นอน มันจะเพิ่มระดับเสียงและรวมทั้งตารางเข้าด้วยกัน แต่คุณต้องจำไว้ว่าควรต่ำและแคบ
กฎหลักคือควรมีระยะห่างอย่างน้อย 35 ซม. ในแต่ละด้านสำหรับบุคคลและอุปกรณ์ของเขา ดังนั้นเราจึงลบอย่างน้อย 70 ซม. จากความกว้างของโต๊ะ สำหรับองค์ประกอบบนโต๊ะ เราใช้ดอกไม้ เชิงเทียน กิ่งไม้ และหิน

การจัดโต๊ะเป็นสัญลักษณ์ของมารยาทที่ดีและการต้อนรับของพนักงานต้อนรับดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่โต๊ะจะประกอบไปด้วยอาหารที่อร่อยและนึ่งไม่เพียง แต่ยังมีองค์ประกอบที่สวยงามมีดและส้อมที่จัดวางอย่างถูกต้อง

กิจกรรมที่น่าสนใจและสร้างสรรค์อย่างแน่นอนนี้จะกล่าวถึงในบทความนี้ ที่นี่คุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดวางช้อนส้อมที่ถูกต้อง รวมถึงรูปถ่ายการเสิร์ฟในสไตล์และสีต่างๆ

ที่โต๊ะพวกเขาไม่ได้แค่กินอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเท่านั้น ผู้คนยังสื่อสาร แบ่งปันข่าวสาร และความคิดของพวกเขาด้วย ด้วยเหตุนี้ แนวคิดเรื่องการจัดโต๊ะจึงถือกำเนิดขึ้น

การจัดวางช้อนส้อมและอาหารที่ถูกต้องและสวยงามทำให้โต๊ะรื่นเริง ชนิดพิเศษและด้วยการถือกำเนิดของกฎข้อแรกของมารยาทบนโต๊ะอาหาร การจัดโต๊ะอย่างเหมาะสมจึงกลายเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยง

ยิ่งไปกว่านั้น ในบ้านธรรมดาๆ ก็ไม่ได้เกี่ยวกับมารยาทด้วยซ้ำ จริงๆ แล้วมันเป็นเรื่องดีเมื่อมีออเดอร์และมีบรรยากาศพิเศษบนโต๊ะ

แต่มาดูกฎพื้นฐานที่จะช่วยคุณตกแต่งกันดีกว่า ตารางเทศกาล.

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการจัดโต๊ะ

ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานชามและช้อนส้อมทั้งหมดสะอาด ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกโดยไม่มีข้อยกเว้นควรเช็ดอุปกรณ์ทั้งหมดด้วยผ้าอุ่นและชื้นแล้วขัดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีคราบน้ำบนภาชนะและจาน

จำนวนช้อนส้อมบนโต๊ะในแต่ละจานอาจแตกต่างกันไปในแต่ละสถานการณ์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอาหารที่จะเสิร์ฟระหว่างมื้ออาหาร

กฎทองข้อสุดท้ายคือสถานที่และประเภทอุปกรณ์สำหรับแขกแต่ละคนควรจะเหมือนกันโดยสิ้นเชิง

การจัดโต๊ะให้เหมาะสม

ลองดูภาพต่อไปนี้:

ภาพถ่ายแสดงการจัดโต๊ะแบบคลาสสิกตาม มารยาทของชาวยุโรป- ภาพแสดงมีดทุกประเภทเป็นตัวอย่าง แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องมี "ชุดอุปกรณ์" ทั้งหมด ดังนั้นเมื่อดูภาพนี้แล้ว คุณก็สามารถจัดชุดช้อนส้อมได้ในลักษณะเดียวกัน แต่จะเหลือไว้เฉพาะของที่จำเป็นไว้บนโต๊ะเท่านั้น (ขึ้นอยู่กับจาน)

ประเภทของผ้าเช็ดปากและที่ตั้ง

ผ้าเช็ดปากเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดบนโต๊ะวันหยุด ผ้าเช็ดปากมีสองประเภทหลัก - ผ้าและกระดาษ โดยปกติแล้วผ้าเช็ดปาก (ขนาดใหญ่) มีไว้สำหรับวางบนตักของแขก (เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเลอะเสื้อผ้า)

กระดาษเช็ดปากมักจะใช้สำหรับรับประทานอาหารโดยตรง และควรวางไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้ หากโต๊ะมีขนาดใหญ่ก็ควรวางผ้าเช็ดปากในหลาย ๆ ที่เพื่อให้ทุกคนที่โต๊ะสามารถเข้าถึงได้โดยตรง

อย่างไรก็ตามสามารถวางผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะได้ในที่ใส่ผ้าเช็ดปากทั่วไปหรือโดยการสร้างรูปต้นฉบับออกมา ด้านล่างของภาพคุณสามารถเห็นสี่มากที่สุด ตัวเลือกปกติตุ๊กตาที่ทำจากผ้าเช็ดปาก ดังที่คุณเห็นในภาพ การจัดโต๊ะที่สวยงามตารางส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ รูปร่างผ้าเช็ดปากและสีของพวกเขา

อย่างไรก็ตามหากงานฉลองไม่รวมอาหารจานแรกก็ควรวางผ้าเช็ดปากที่พับอย่างสวยงามไว้บนจานของแขกแต่ละคน แต่จำไว้ว่าในกรณีนี้ผ้าเช็ดปากทั้งหมดจะต้องเหมือนกันและต้องมีอยู่ตรงกลางโต๊ะ จัดหาผ้าเช็ดปากในอัตรา 2-3 ผืนต่อแขก

การตั้งค่าตาราง - ภาพถ่ายพร้อมตัวอย่าง

ข้างบนในรูปคุณเห็น รุ่นคลาสสิกอย่างไรก็ตาม การจัดโต๊ะก็ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อย่างเคร่งครัดหากมีมากกว่านั้น ความคิดที่น่าสนใจ- คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างลงตัว ในรูปแบบต่างๆสิ่งสำคัญคือมีอุปกรณ์หลักอยู่ในนั้น ในสถานที่ที่เหมาะสมและที่เหลือก็ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับหญิง

เราจะเฉลิมฉลองวันหยุดเช่นปีใหม่แยกจากกัน งานฉลองสุดโปรดของทุกคนไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

แม่บ้านคนไหนไม่ฝันที่จะเซอร์ไพรส์แขกด้วยทักษะการทำอาหารที่โต๊ะรื่นเริง? แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีจัดโต๊ะที่บ้านอย่างเหมาะสม การจัดจานและช้อนส้อมที่ถูกต้องจะสร้างบรรยากาศที่พิเศษ คุณต้องรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับการเสิร์ฟ? วิธีตกแต่งโต๊ะสำหรับวันเกิดอย่างถูกต้อง ปีใหม่, ถึง อาหารเช้าของครอบครัว, มื้อเที่ยง, มื้อเย็น?

กฎมารยาทที่สำคัญ

การจัดโต๊ะไม่ใช่แค่เท่านั้น ตำแหน่งที่ถูกต้องช้อนส้อม แต่ยังรวมถึงการออกแบบด้วย การเลือกองค์ประกอบการตกแต่งและชุดอาหารขึ้นอยู่กับรูปแบบของมื้ออาหารเป็นหลัก (วันเกิด อาหารค่ำสำหรับครอบครัว อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ งานแต่งงาน ฯลฯ)

แต่กฎบางอย่างยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

• ห้องจัดเลี้ยงควรมีแสงสว่าง มีการระบายอากาศที่ดี และแน่นอนว่ามีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับแขกที่ได้รับเชิญทุกคนได้
• จานและช้อนส้อมต้องล้างและขัดให้สะอาด อย่าลืมตรวจสอบว่าไม่มีคราบน้ำหลงเหลืออยู่
• โต๊ะอาจมีรูปทรงใดก็ได้ แต่ควรเลือกขนาดโดยคำนึงถึงจำนวนแขก จะเหมาะสมที่สุดหากมีความยาวโต๊ะ 80 ซม. ต่อคน
• ผ้าปูโต๊ะควรรีดอย่างดี สะอาด และมีขนาดพอดีกับโต๊ะ ถูกต้องถ้าขอบห้อยลง 30 ซม. และมุมปิดขา
• ควรวางใกล้กับจาน มีด ช้อน ส้อม และแก้วน้ำในลำดับที่ถูกต้อง
• นอกจากอุปกรณ์สำหรับการใช้งานส่วนบุคคลแล้ว ควรมีอุปกรณ์เสริมอยู่บนโต๊ะด้วย จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟอาหารจากอาหารทั่วไป
• ประเภทของอุปกรณ์และตำแหน่งจะต้องเหมือนกัน
• ชุดที่ไม่ตรงกัน มุมบิ่น อุปกรณ์ที่งอ และมีดทื่อเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

หากต้องการคลุมโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะที่บ้านอย่างเหมาะสม ขั้นแรกให้วางสิ่งของที่พับไว้บนพื้นผิว จากนั้นยกขึ้นที่ขอบแล้วลดมือลงอย่างรวดเร็ว จากนั้นเธอก็จะโกหกอย่างสมบูรณ์

เสิร์ฟออเดอร์

ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิดหรือทานอาหารที่บ้านกับครอบครัวของคุณตามกฎมารยาทคุณต้องจัดโต๊ะตามลำดับที่แน่นอน

• โต๊ะปูด้วยผ้าปูโต๊ะ
• จานวางอยู่ตรงข้ามเก้าอี้
• จากนั้นจึงจัดวางช้อนส้อม
• ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับแว่นตา แว่นตา แว่นตา
• ในขั้นตอนต่อไปจานจะวางอยู่บนโต๊ะ
• ผู้ถือผ้าเช็ดปากถูกนำออกมา
• มีการจัดวางชุดเครื่องเทศและเกลือ
• โต๊ะได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยดอกไม้ เทียน หรือองค์ประกอบดั้งเดิม

ตำแหน่งของช้อนส้อม

เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าการจำกฎการวางช้อนส้อมบนโต๊ะเป็นเรื่องยากมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว พวกมันค่อนข้างเรียบง่ายและออกแบบมาเพื่อความสะดวก ช้อนส้อมทั้งหมดจัดเรียงตามลำดับการใช้งาน ส่วนด้านนอกมีไว้สำหรับอาหารจานแรก

ดังนั้นกฎพื้นฐาน

• จานวางอยู่ตรงกลางที่นั่ง ห่างจากขอบโต๊ะ 2 ซม. หากมีการเสิร์ฟอาหารหลายจานในวันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ ก็สามารถวางอาหารจานลึกไว้บนจานตื้นได้ วางจานขนมปัง (พาย) ไว้ทางซ้ายมือ ระยะห่างประมาณ 10 ซม.
• สำหรับช้อน มีด และส้อม พวกเขาจะจัดวางรอบๆ จานโดยให้ปลายอยู่ด้านบน (ใบมีดหันหน้าไปทางจาน) มีส้อมอยู่ทางด้านซ้ายและมีดอยู่ทางด้านขวา หากคาดว่าจะมีของหวาน ให้วางช้อนซุปไว้เหนือจาน มิฉะนั้น จะอยู่ทางขวามือถัดจากมีด สำหรับวันหยุดสำคัญ เช่น วันเกิด ชุดช้อนส้อมควรมีส้อมอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็ก มีด อุปกรณ์สำหรับปลาหรืออาหารเฉพาะอื่นๆ (ขึ้นอยู่กับเมนู) ควรมีระยะห่างระหว่างจานกับช้อนส้อม 1 ซม.
• แก้วน้ำควรอยู่ทางขวามือ หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟไวน์และน้ำในเวลาเดียวกัน เครื่องดื่มที่กลมกลืนกับอาหารที่เสิร์ฟก่อนจะถูกวางไว้ใกล้กันมากขึ้น แก้ว แก้วไวน์ หรือแก้วที่ใกล้ที่สุดควรอยู่ในแนวตัดกันของมีดและจานใบแรก หากมีที่จับบนจานก็จะหมุนไปทางขวา สิ่งของที่มากกว่าสามชิ้นต่อผู้เข้าพักหนึ่งคนถือว่าไม่สามารถยอมรับได้

หลายๆ คนสับสนเกี่ยวกับกฎเกณฑ์ในการวางช้อนส้อมบนโต๊ะอาหาร ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณศึกษากฎเหล่านี้ด้วยการมองเห็น

รายละเอียดสำคัญ: ผ้าเช็ดปากและชุดใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

ผ้าเช็ดปากเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในการจัดโต๊ะ มีผลิตภัณฑ์ผ้าลินินและกระดาษ อันแรกวางไว้ใต้จานลึก (หากไม่มีจานขนม) หรือบนเท้า กระดาษเช็ดปากจะถูกวางไว้ในที่ใส่ผ้าเช็ดปากซึ่งแขกจะได้รับจากระยะแขน นอกจากนี้คุณยังสามารถม้วนเป็นรูปทรงแฟนซี เช่น กุหลาบ ซองจดหมาย รูปทรงเรขาคณิตต่างๆ หรือเรือ สัตว์ต่างๆ (สำหรับวันเกิดของเด็ก) หากผ้าเช็ดปากไม่ได้มีไว้สำหรับตกแต่งโต๊ะเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องกางออกได้ง่าย

เมื่อจัดโต๊ะสิ่งสำคัญคืออย่าลืมชุดเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส จะต้องมีเกลือและพริกไทยอยู่ด้วย ไม่จำเป็นต้องเติมภาชนะจนสุดขอบ แค่เทเครื่องปรุงลงครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว หากในเมนูประกอบด้วย จานเนื้อแนะนำให้ใส่มัสตาร์ดและมะรุมลงบนโต๊ะ

การจัดโต๊ะที่บ้าน

ในช่วงสุดสัปดาห์ ครอบครัวมักจะมารวมตัวกันที่บ้านอย่างเต็มที่ และแม่บ้านก็เตรียมของโปรดให้เธอด้วย อาหารอร่อยและระหว่างมื้ออาหารก็มีการพูดคุยกันอย่างใกล้ชิด นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเพิ่มเสน่ห์และความสะดวกสบายให้กับอาหารเช้า กลางวัน และเย็นด้วยการจัดโต๊ะที่เหมาะสม แม้แต่ที่บ้านคุณก็สามารถสร้างบรรยากาศรื่นเริงได้ และหากในครอบครัวมีลูก สิ่งนี้จะทำหน้าที่เป็นบทเรียนที่ดีเกี่ยวกับวิธีการประพฤติตัวในสังคม เหตุใดจึงต้องใช้ช้อนส้อมที่แตกต่างกัน และวิธีการใช้งาน

• อาหารเช้า.

การรับประทานอาหารที่สวยงามในตอนเช้าจะช่วยกระตุ้นอารมณ์ในช่วงที่เหลือของวัน ในการเสิร์ฟอาหารอย่างสวยงามคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการด้วย ขั้นตอนแรกคือการจัดจานขนม จากนั้นจึงจัดถ้วย จานรอง และช้อน หลังวางอยู่กลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้ง่าย หากมีการวางแผนวางไข่เป็นอาหารเช้า ไข่จะเสิร์ฟบนขาตั้งแบบพิเศษบนขาสูง ควรตั้งบนจานรองเล็กๆ และควรวางช้อนไข่ไว้บนนั้น โจ๊กเทลงในชามลึกซึ่งวางอยู่บนจานขนม ขนมอบจะเสิร์ฟบนจานกว้าง ควรมีเนย น้ำผึ้ง แยมหรือแยมด้วย สำหรับเนย ผู้เข้าร่วมมื้ออาหารแต่ละคนจะได้รับมีดเล่มเล็กๆ ต้องมีที่วางผ้าเช็ดปากพร้อมผ้าเช็ดปากอยู่บนโต๊ะ จะสวยงามมากถ้าทำแบบเดียวกับฉนวนกาน้ำ อย่าลืมเกลือและน้ำตาล

• อาหารเย็น.

ในระหว่างวัน เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟอาหารจานที่หนึ่งและสองรวมถึงของหวานด้วย ดังนั้นเพื่อจัดโต๊ะที่บ้านอย่างเหมาะสม คุณจะต้องมีอุปกรณ์สำหรับมื้อกลางวันหลายชิ้นมากกว่าอาหารเช้า สำหรับอาหารทั่วไป คุณจะต้องใช้ช้อน ไม้พาย และส้อมเสริม ถ้วยน้ำซุปหรือจานลึกจะถูกวางไว้ที่สแน็คบาร์ และถ้วยของหวานจะถูกนำมาในตอนท้าย เมื่อทานอาหารจานที่หนึ่งและสองเรียบร้อยแล้ว และจานที่ใช้แล้วก็ถูกจัดวางให้เรียบร้อย อย่าลืมมีดสำหรับเนื้อสัตว์และปลา แต่สำหรับไข่เจียว ลูกชิ้น zrazas และชิ้นเนื้อก็เพียงพอที่จะเสิร์ฟส้อม

• อาหารเย็น.

การเสิร์ฟอาหารเย็นในตอนเย็นแทบไม่ต่างจากตอนเช้า มักจะเปิดอยู่ จานทั่วไปแพนเค้ก แพนเค้ก หรือพายเสิร์ฟอย่างสวยงาม วางจานของหวานทันทีโดยวางไว้ทางด้านขวา ส้อมขนมหรือช้อน หากคุณต้องการให้มื้อเย็นมีบรรยากาศโรแมนติก ให้วางเทียนในเชิงเทียนบนโต๊ะและข้างๆ เทียน

การจัดโต๊ะรื่นเริง

ถึง อาหารกลางวันเทศกาลหรือมื้อเย็นต้องดูแลองค์ประกอบตกแต่ง ไม่เพียงแต่กฎการจัดโต๊ะแบบดั้งเดิมเท่านั้นที่มีความสำคัญที่นี่ แต่ยังรวมถึงการผสมผสานของสีและสไตล์ของแม่บ้านด้วย

ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงอะไรบ้างเมื่อเตรียมตัวสำหรับวันหยุด?

• ผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากโทนสีอาจเป็นได้ แต่สิ่งสำคัญคือผ้าปูโต๊ะจะต้องสอดคล้องกับผ้าเช็ดปาก คุณสามารถใช้สีขาวสากลเฉดสีม่วงอ่อนน้ำเงินเขียวได้ สีชมพู สีแดง และเบอร์กันดีที่เข้มข้นจะมีประโยชน์สำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก ขอแนะนำให้มอบผ้าเช็ดปาก รูปร่างผิดปกติหรือม้วนเป็นหลอดแล้วมัดให้สวยงามด้วยริบบิ้นผ้าซาตินสีตัดกัน
• ถ้วยชามช้อนส้อมโต๊ะจัดเลี้ยงจะตกแต่งด้วยอาหารในรูปแบบของรูปทรงเรขาคณิตที่ไม่ได้มาตรฐานและช้อนส้อมที่มีด้ามจับโค้งออกแบบโดยดีไซเนอร์ ชุดเครื่องลายครามสีขาวเหมือนหิมะจะดูได้เปรียบที่สุด อย่างไรก็ตาม หากผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากเป็นสีขาว คุณสามารถเลือกชุดภาชนะที่มีขอบได้
• เทียน. องค์ประกอบตกแต่งนี้เหมาะสำหรับงานแต่งงานหรือ อาหารเย็นแสนโรแมนติกแต่สำหรับวันเกิดควร จำกัด ตัวเองไว้แค่เทียนบนเค้กจะดีกว่า ก็ควรจะจำไว้ว่า บทบาทหลักเชิงเทียนเล่น เทียนอาจสูงและบางก็ได้ หรือเทียนจะลอยอยู่ในชามแบนที่เต็มไปด้วยน้ำและกลีบดอกไม้ก็ได้
• ดอกไม้. เมื่อตกแต่งโต๊ะด้วยดอกไม้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแจกันที่เหมาะสม ทิ้งตัวสูงไว้เป็นช่อดอกไม้ที่มอบให้เจ้าของวันเกิดจะดีกว่า สำหรับการเสิร์ฟแจกันทรงเตี้ยที่ไม่บดบังทัศนียภาพของแขกจะเหมาะสมกว่า คุณควรดูแลกลิ่นหอมของดอกไม้ในระดับปานกลางโดยไม่ควรผสมกับกลิ่นอาหารหรือรบกวน
• องค์ประกอบดั้งเดิมหอคอยผลไม้ต่างๆ จะดูสวยงามบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถสร้างการตกแต่งจากกิ่งสน, โคน, ผลเบอร์รี่โรวัน, หินทะเล, ทราย ฯลฯ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี คุณสามารถวางองค์ประกอบดังกล่าวที่บ้านได้ ของตกแต่งทำมือถือเป็นจุดสูงสุดของแฟชั่น
• การจัดโต๊ะสำหรับเด็ก.สำหรับงานเลี้ยงวันเกิดสำหรับแขกรุ่นเยาว์ ควรเลือกจานพลาสติกและจำกัดการใช้ภาชนะที่ปลอดภัยโดยไม่มีปลายแหลมคม ผ้าปูโต๊ะหลากสีที่มีตัวการ์ตูนและเทพนิยายเหมาะกว่า คุณสามารถเพิ่มของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ลงในผ้าเช็ดปากที่พับเป็นรูปทรงแฟนซีได้ หากเป็นวันเกิดของเจ้าหญิงตัวน้อย โต๊ะก็สามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรมีจำนวนมากเกินไป ควรจำกัดไว้เลยจะดีกว่า ลูกโป่งและมาลัยกระดาษ อย่าลืมเตรียมป้ายชื่อแขกตัวน้อยไว้บริเวณที่นั่งแต่ละแห่ง เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนในงานปาร์ตี้

โต๊ะเทศกาลที่เสิร์ฟอย่างเหมาะสมและสวยงามจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกของคุณ และไม่ใช่เรื่องของมารยาทด้วยซ้ำ เป็นเรื่องดีเสมอเมื่อระเบียบครอบงำที่บ้าน และบรรยากาศแห่งความสะดวกสบายพิเศษก็ลอยอยู่ในอากาศ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่ผู้หญิงจะต้องรู้วิธีจัดโต๊ะอย่างถูกต้องรู้กฎการตกแต่งทั้งหมดและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

การจัดโต๊ะสำหรับทุกคน กฎที่มีอยู่- นี่เป็นสัญญาณของความสนใจจากเจ้าของบ้านต่อแขกของเขาเสมอ น่าเสียดายที่วันนี้คุณไม่เห็นโต๊ะที่จัดไว้อย่างเหมาะสมบ่อยนัก โดยเฉพาะที่บ้าน อย่างไรก็ตาม การจัดโต๊ะถือเป็นศิลปะอย่างแท้จริง ซึ่งจะทำให้คุณนำความงดงามมาสู่ชีวิตได้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการรู้กฎการจัดโต๊ะจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้สามารถสร้างบรรยากาศรื่นเริงในบ้านของคุณทุกวันสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น และใน วันหยุดทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการตกแต่งที่หรูหรา ผ้าเช็ดปากที่พับอย่างประณีต และเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่หรูหรา

ลำดับการจัดโต๊ะ

ควรจัดโต๊ะตามแผนต่อไปนี้: ผ้าปูโต๊ะ; จาน; มีด; แก้ว, แก้วไวน์, แก้ว; ผ้าเช็ดปาก; ตกแต่งโต๊ะ ขั้นแรกการจัดโต๊ะอาจดูเหมือนเป็นวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนมากสำหรับบางคน แต่หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เมื่อการจัดโต๊ะตามกฎกลายเป็นนิสัย สำหรับคุณแล้วดูเหมือนว่างานนี้ง่ายกว่าที่เคย!

การจัดโต๊ะเริ่มต้นด้วยการวางผ้าปูโต๊ะไว้บนโต๊ะ ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่านี้? โยนผ้าปูโต๊ะลงบนโต๊ะ - เท่านี้ก็เสร็จแล้ว ในความเป็นจริงมีกฎบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้

ประการแรกผ้าปูโต๊ะจะต้องรีดให้เรียบร้อยและมีลักษณะเรียบร้อย การจัดโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะยู่ยี่หรือผ้าน้ำมันนั้นไม่มีอะไรดีเลย ผ้าปูโต๊ะเรียบหรือมุมควรวางตรงข้ามกับขาโต๊ะและคลุมให้เท่ากัน นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดสำหรับการสืบเชื้อสายของผ้าปูโต๊ะทุกด้าน - อย่างน้อย 25 ซม. และไม่ว่าในกรณีใดจะต้องต่ำกว่าที่นั่งของเก้าอี้

ข้อกำหนดดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญเนื่องจากผ้าปูโต๊ะบนโต๊ะที่เล็กเกินไปจะดูไม่น่าดูและหากใหญ่เกินไปก็จะทำให้แขกไม่สะดวก เมื่อคุณคลุมโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มจัดจาน

ประเภทของแผ่น

วัตถุประสงค์ของจานส่วนใหญ่จากตารางด้านบนสามารถเดาได้ง่ายจากชื่อ อย่างไรก็ตาม ยังมีอาหารบางอย่างที่ไม่ชัดเจนนัก จานพายใช้สำหรับเสิร์ฟขนมปังกรอบ พาย หรือขนมปัง จานแช่เย็นใช้สำหรับเสิร์ฟของว่างต่างๆ เช่น หอยนางรม สลัด หรือสตูว์ จานเมนูที่คุณสามารถเดาได้ง่ายจากรูปร่างนั้นใช้สำหรับเสิร์ฟสลัดหรือเครื่องเคียงหลายประเภทในคราวเดียว นอกจากนี้ยังใช้สำหรับเสิร์ฟฟองดูอีกด้วย ไข่คนเสิร์ฟในจานไข่ แยม แยม หรือน้ำผึ้งวางในดอกกุหลาบ และชามมีไว้สำหรับเสิร์ฟ ผลเบอร์รี่สดเยลลี่และสลัดผลไม้

จานประเภทใดที่คุณวางบนโต๊ะในช่วงเย็นวันหยุดหรือวันธรรมดานั้นขึ้นอยู่กับจำนวนอาหารที่เสิร์ฟ การเสิร์ฟอาหารค่ำแบบสองคอร์สต้องใช้จานเดียว และอาหารค่ำแบบสี่คอร์สต้องใช้จานที่แตกต่างกัน

โดยปกติแล้วจานบนโต๊ะของคุณควรสะอาดและแห้งสนิท ขอแนะนำให้ขัดให้เงางามก่อนเสิร์ฟ

ตามกฎแล้วจานอาหารว่าง (ดูตารางด้านบน) จะอยู่ตรงข้ามเก้าอี้แต่ละตัว ไม่ควรวางไว้ขอบโต๊ะเพราะมันดูไม่เรียบร้อยนัก! จานพายวางอยู่ทางด้านซ้ายของร้านอาหาร ดังที่คุณเห็นในภาพด้านบน

หากคุณกำลังจัดโต๊ะที่มีอาหารหลายจาน ในกรณีนี้ ให้วางจานอาหารค่ำจานเล็ก ฯลฯ ไว้ใต้จานอาหารเรียกน้ำย่อย

ประเภทของช้อนส้อม

• 1,2,3,4,6,31 - ช้อน: กาแฟ ชา ของหวาน โต๊ะ สำหรับชงกาแฟ ไอศกรีม
• 5, 7, 8, 9 — ที่คีบ: ที่คีบขนมขนาดใหญ่ สำหรับหน่อไม้ฝรั่ง สำหรับน้ำแข็ง ที่คีบขนมขนาดเล็ก
• 10 - อุปกรณ์สำหรับตัดแต่งซิการ์
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - ส้อม: มะนาว, มะนาว, โคคอต, ปลา, ของหวาน, ของหวาน, ของว่าง, ของว่าง, ส้อมโต๊ะสำหรับอาหารจานหลัก;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - มีด: สำหรับวินาที จานปลา, ของหวาน , ของหวาน , ของว่าง , ของว่าง , มีดโต๊ะสำหรับอาหารจานหลัก ;
• 24 - ทัพพี;
• 27, 28, 29, 30 — ใบมีด: ขนมอบ, กบาล, สำหรับปลา, คาเวียร์;

หลังจากจัดจานแล้ว คุณควรจัดวางช้อนส้อมที่จำเป็นทั้งหมดทันที มีดวางอยู่ทางด้านขวาของจาน ส้อมอยู่ทางซ้าย วางช้อนโต๊ะไว้ใกล้มีด สำหรับ อาหารเย็นเทศกาลสำหรับอาหารหลายจาน ควรจัดวางช้อนส้อมดังนี้ โดยเริ่มจากด้านขวาของจาน: มีดโต๊ะ มีดปลา และมีดขนม คุณวางมีดทาเนยลงบนจานพาย หากตั้งใจจะเสิร์ฟอาหารจานแรก จะมีการวางช้อนซุปไว้ระหว่างผู้ทานอาหารกับมีดจับปลา หากไม่ได้รวมปลาไว้บนโต๊ะวันหยุด ให้วางช้อนโต๊ะแทนช้อนปลา ทางด้านซ้ายของจานมีส้อมที่สอดคล้องกับมีดในลำดับเดียวกันกับที่วางมีด: โต๊ะ, ปลา, ร้านอาหารมื้อเย็น

นอกจากนี้ไม่ควรวางช้อนส้อมทับกัน ระยะห่างระหว่างส้อมและช้อนควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม.

การจัดโต๊ะ: แก้วน้ำ แก้วไวน์ แก้วน้ำ

ทางด้านขวาด้านหลังจาน เราวางแก้วจากใหญ่ไปเล็กที่สุด แก้วน้ำ ไวน์ขาว/แดง แชมเปญ แก้วน้ำผลไม้ แก้วสุรา และแก้วต่างๆ ตามลำดับ ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะ เมื่อตั้งโชว์แว่นตา ควรจับที่ก้านเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีรอยนิ้วมือบนตัวแว่นตา

การจัดโต๊ะ: ผ้าเช็ดปาก

โต๊ะวันหยุดที่ไม่มีผ้าเช็ดปากคืออะไร? ผ้าเช็ดปากไม่เพียงแต่ การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมตาราง แต่ยังเป็นสิ่งที่ใช้งานได้จริงมาก ผ้าเช็ดปากมาในผ้าลินินและกระดาษ ผ้าเช็ดปากไม่ได้มีไว้สำหรับเช็ดมือหรือใบหน้า แต่มีกระดาษเช็ดปากแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อการนี้ ผ้าเช็ดปาก แม่บ้านที่ดีมักจะตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้แขกวางบนตักได้

ตกแต่งโต๊ะ

ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารเย็นในวันหยุดหรือรับประทานอาหารเช้าทุกวัน การจัดโต๊ะอย่างเหมาะสมเกี่ยวข้องกับการตกแต่งด้วยดอกไม้ แจกันผลไม้ ผ้าเช็ดปากแบบเดียวกัน จานที่มีผักสีสดใส ฯลฯ

โต๊ะในฮวงจุ้ยของอพาร์ตเมนต์มีความหมายอันศักดิ์สิทธิ์ ถ้าเราพูดถึง โต๊ะรับประทานอาหารในกรณีนี้จะทำหน้าที่ดึงดูดความมั่งคั่งมาสู่บ้าน หากคุณคำนึงถึงโต๊ะ งานหรือการเรียนของคุณก็ขึ้นอยู่กับมันด้วย คุณจะทำให้โต๊ะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์และทำหน้าที่ตามหลักฮวงจุ้ยได้อย่างไร?

จุดที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในฮวงจุ้ยของโต๊ะคือสิ่งที่ตั้งอยู่บนโต๊ะ มีสิ่งของและวัตถุต่างๆ ที่ไม่ควรเก็บหรือวางบนโต๊ะไม่ว่าในสถานการณ์ใด เนื่องจากจะทำลายพลังงานเชิงบวก

สิ่งที่ไม่ควรวางบนโต๊ะตามหลักฮวงจุ้ย

• จานเปล่า- ไม่ควรวางแจกัน จาน หรือขวดเปล่าไว้บนโต๊ะอาหาร หากภาชนะว่างเปล่า โต๊ะก็จะว่างเปล่า ในฮวงจุ้ย ความว่างเปล่าเกี่ยวข้องกับการขาดเงินและความยากลำบาก
• มีดและวัตถุมีคมหากคุณทิ้งมีดไว้บนโต๊ะอาหารข้ามคืนหรือวางอยู่บนโต๊ะทั้งวัน คาดว่าจะทะเลาะกับคนที่คุณรักในอีกไม่กี่วันข้างหน้า เช่นเดียวกับเดสก์ท็อป พยายามเก็บของมีคมทั้งหมดไว้ในตู้โต๊ะหรือในอุปกรณ์จัดระเบียบพิเศษเพื่อไม่ให้มองเห็นจุดนั้น
• กระเป๋า.หากคุณทิ้งกระเป๋าไว้บนโต๊ะ ธุรกิจของคุณอาจไม่ดำเนินไปอย่างที่คุณต้องการในไม่ช้า นอกจากนี้ การวางกระเป๋าไว้บนโต๊ะถือเป็นการแสดงความไม่เคารพต่อบ้าน ซึ่งเต็มไปด้วยการเพิ่มขึ้นเช่นกัน พลังงานเชิงลบในอวกาศ
• เรื่องเล็กมีป้ายบอกทางว่าเหรียญหรือธนบัตรใต้ผ้าปูโต๊ะสามารถดึงดูดเงินเข้าบ้านได้ แต่ถ้าคุณเอาเงินไปวางบนโต๊ะหรือผ้าปูโต๊ะก็คาดหวังผลตรงกันข้าม
• รูปถ่ายของคนที่คุณรักหากคุณเก็บรูปภาพไว้บนเดสก์ท็อป อาจทำให้ความสัมพันธ์ของคุณกับบุคคลในภาพแย่ลงได้ คุณไม่สามารถผสมพลังงานสองชนิดเข้าด้วยกันได้

ใน FZN Shui โต๊ะเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและต้องรักษาความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยอยู่เสมอ อย่าลืมเกี่ยวกับฮวงจุ้ยที่ถูกต้องของโต๊ะ แล้วความสุขและความเจริญรุ่งเรืองจะกลายเป็นสหายที่ซื่อสัตย์ของคุณ! เราหวังว่าคุณจะโชคดีและอย่าลืมกดปุ่มและ

26.10.2014 08:09

จะสร้างบรรยากาศความอบอุ่นในบ้านได้อย่างไร? วิธีดึงดูดความเจริญรุ่งเรืองและเงินทอง? วิธีกระชับความสัมพันธ์ใน...

Natalya Pravdina ผู้เชี่ยวชาญด้านฮวงจุ้ยพูดบนเว็บไซต์ของเธอเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงและ...