เมนูวันเกิดที่ทำงาน : โต๊ะหวาน. ตกแต่งวันเกิดของเด็ก - โต๊ะ, แคนดี้บาร์, อาหารเด็ก, เค้ก, โซนภาพถ่าย, เก้าอี้สูง, ห้องในงานวันเกิดเด็กด้วยมือของคุณเอง: แนวคิด, ภาพถ่าย

เหตุการณ์สำคัญสำหรับแม่บ้านทุกคนคือการรับแขก เลี้ยงอาหารกาล่าดินเนอร์อย่างเต็มที่ บรรยากาศสบาย ๆ และรายการบันเทิง และที่สำคัญที่สุดคือการฉลองวันเกิดของลูกๆ ที่บ้าน และวันนี้เราขอเสนอโต๊ะแสนหวานเพื่อเป็นทางออกง่ายๆ สำหรับคุณแม่และคุณย่าทุกคน ท้ายที่สุดแล้ว ของหวานเป็นอาหารที่แขกรุ่นเยาว์คาดหวังมากที่สุด และอาหารที่เน้นของหวานโดยเฉพาะจะไม่ทิ้งเด็กคนใดไว้ข้างหลัง

บทความวิจารณ์อื่นสำหรับการฉลองวันเกิดของเด็ก ๆ นั้นไม่ใช่ขนมแบบดั้งเดิมและตัวเลือกการอบแบบแบ่งส่วน

แน่นอนว่าไม่มีใครสามารถยกเลิกเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานโปรดสุดคลาสสิกได้ “มันฝรั่ง” และคัสตาร์ดเค้ก วาฟเฟิลโรล “ขูด” และพายแอปเปิ้ล เค้ก “นโปเลียน” และ “เคียฟ” สูตรอาหารเก่าแก่อันรุ่งโรจน์จะทำให้เด็ก ๆ หลายชั่วอายุคนพอใจ

แต่วันนี้เราจะเน้นเมนูหวานง่ายๆ พร้อมบริการบุฟเฟ่ต์ที่สะดวกสบาย

ผลไม้ เทคนิคง่ายๆ ในการนำเสนอให้สวยงาม

วิธีเสิร์ฟของหวานที่ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม

รายละเอียดปลีกย่อยของการเสิร์ฟเค้กป๊อปและคานาเป้ผลไม้หวานมีอธิบายไว้ในส่วนของชื่อเดียวกัน

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้หวานและผลไม้

ผลไม้ตามฤดูกาลทุกประเภท ฮาร์ดชีส ถั่ว มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ และอย่าลืมเกี่ยวกับการตัดเป็นรูปทรง เช่น ที่ตัดคุกกี้ และแอปเปิ้ล ลูกแพร์ แตงโม และเนื้อเมลอนหนึ่งช้อนชา

ตัวเลือก win-win สำหรับคานาเป้ผลไม้:

• ชีสแข็งหนึ่งก้อน ลูกแพร์ แยมผิวส้มเบอร์รี่ และส้มชิ้นเล็กๆ
• ผลไม้ก้อนหนึ่งห่อราวกับแล่นเรือด้วยชีสดัตช์แผ่นบางและใบสะระแหน่
• แยมผิวส้มชนิดต่างๆ สลับกับมะนาวหรือส้มฝาน
• คานาเป้เบอร์รี่: ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หนึ่งลูก คุณสามารถร้อยสลับกับชีสสี่เหลี่ยมหรือเป็นเส้นยาวของชีสแข็งได้ เช่น ลูกปัดบนริบบิ้น

• ชีสก้อน, แครอทต้มหนึ่งก้อน, ทาด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง, วอลนัทครึ่งลูกและองุ่น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน ชีส 1 ชิ้น มะนาวฝาน และมะกอก 1 ผล
• มาร์ชเมลโลว์ เบอร์รี่ วอลนัทครึ่งลูก

ชิ้นผลไม้ใด ๆ ก็สามารถจุ่มลงในช็อคโกแลตละลายได้ - สีขาวหรือสีดำ และการผสมผสานช็อคโกแลตเพื่อนบ้านของคุณเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัว

ชิ้นผลไม้ในชามแตงโมหรือส้ม

คานาเป้มีความสะดวกและสวยงาม แต่คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไปและมีประสิทธิภาพไม่น้อย เสนอส้อมสำหรับเด็กและมีอิสระในการเลือกผักและผลไม้ตามฤดูกาลให้เลือกมากมาย

เมื่อเสิร์ฟ ให้ใช้ภาชนะธรรมชาติ เช่น ชามที่ทำจากแตงโมและเปลือกแตงโม ชามที่ทำจากเกรปฟรุตผ่าครึ่งและส้มลูกใหญ่ ซึ่งสกัดเนื้อออกมาแล้ว

เยลลี่ผลไม้และนม

เยลลี่สายรุ้งหลายชั้น, เยลลี่ใสที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดและผลไม้, เค้กเยลลี่, มักจะมีชั้นนมเปรี้ยว - ทั้งหมดนี้ทำให้เด็ก ๆ พอใจมากกว่าผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเสิร์ฟความงามเป็นบางส่วน

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องแช่แข็งเยลลี่ในแม่พิมพ์ที่แยกจากกันหรือในชามธรรมดา

หรือใส่เยลลี่ลงในชิ้นผลไม้รสเปรี้ยว แนวคิดที่สองจะดึงดูดเด็กๆ ในงานวันเกิดและทำให้โต๊ะแสนหวานของคุณน่าจดจำ!

ลูกเกดเยลลี่ในเปลือกมะนาว

เราจะต้อง

• มะนาวขนาดกลาง 3 ลูก
• ลูกเกดแดง 200 กรัม
• เจลาตินที่กินได้ 20 กรัม
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาล 60 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

การตระเตรียม

1. แช่เจลาติน.
2. ผ่าครึ่งมะนาวโดยใช้ช้อนเอาเนื้อออกทั้งหมดโดยไม่ให้เปลือกแตก บีบน้ำจากเนื้อมะนาว 2 ลูก
3. ถูลูกเกดผ่านตะแกรงบีบน้ำออก
4. รวมน้ำลูกเกดและน้ำมะนาว
5. เพิ่มน้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลาแล้วนำของเหลวไปต้ม
6. ละลายเจลาตินจนหมดแล้วเติมลงในของเหลวลูกเกด

เทร้อนลงในชามมะนาวครึ่งซีกแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น เมื่อเยลลี่แข็งตัวดีแล้ว ให้ผ่าครึ่งมะนาวออกเป็น 2 ส่วน “มะนาวลูกเกด” มหัศจรรย์พร้อมเสิร์ฟ!

ส่วนผสมที่มีสีสันอื่นๆ สำหรับเบบี้เยลลี่: เปลือกมะนาวกับนมหรือเยลลี่ราสเบอร์รี่ ส้ม - กับเยลลี่กีวี ส้มโอ - กับบลูเบอร์รี่หรือเยลลี่แบล็คเคอแรนท์

คอทเทจชีสและของหวานสับปะรด

ความงดงามของขนมนี้คือความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสมตลอดเวลาของปี เด็ก ๆ จะชอบมันเนื่องจากสามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้และมีความคล้ายคลึงกับเยลลี่

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (ประมาณ 1 กระป๋อง 600-800 มล.)
• น้ำสับปะรด 500 มล.
• เจลาติน 25 กรัม
• นมข้นจืด ½ กระป๋อง
• วานิลลินและผลไม้แห้งไร้เมล็ดบด - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการนั้นง่ายมากอย่างเหลือเชื่อ!

1. แช่เจลาตินในน้ำสับปะรดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นจึงละลายด้วยไฟอ่อนตามปกติโดยไม่ต้องนำไปต้ม
2. ตีคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, นมข้นและวานิลลินในเครื่องปั่น
3. รวมกับเจลาตินเย็นแล้วใส่สับปะรดสับ

เทลงในชามแล้วพักให้แข็งตัวในตู้เย็น เรานำของหวานออกจากชามก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟในรูปแบบของซีกโลกบนจานรองที่ตัดกัน

นมเปรี้ยว "ลาย"

ของหวานเบาๆ นี้อาจจะยุ่งยากกว่าครั้งก่อนเล็กน้อย แต่ก็ดูน่าประทับใจกว่า ในขณะเดียวกันข้อดีทั้งหมดของอาหารเยลลี่ที่แบ่งส่วนสำหรับโต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็กก็ยังคงอยู่

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
• โยเกิร์ต – 250 มล.
• เจลาติน – 25 กรัม
• ผงโกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ.
• วานิลลิน – ½ช้อนชา
• นม – 50 มล.
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. แช่เจลาตินในนม
2. ผสมกับคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง แล้วผสมให้เข้ากัน (เครื่องผสม เครื่องปั่น)
3. แบ่งส่วนผสมออกครึ่งหนึ่งแล้วเติมผงโกโก้ลงไปส่วนหนึ่ง
4. เราใส่ส่วนผสมทีละชิ้นในแม่พิมพ์เยลลี่หรือชามเพื่อให้ชั้นสีขาวและช็อคโกแลตสลับกันกลายเป็นของหวานลายทางหลังจากแข็งตัว

แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เรานำของหวานที่เสร็จแล้วออกจากชามและเสิร์ฟในรูปแบบของซีกโลกซึ่งสามารถโรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูดเบา ๆ หรือหั่นเป็นบางส่วน

ลูกอมที่ทำจากส่วนผสมของผลไม้แห้ง

นำวอลนัทและผลไม้แห้ง 2-3 ชนิดแช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องแล้วล้างให้สะอาด ตัวอย่างเช่น ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นมวลหนืดซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลได้หากต้องการ

เพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมผงแช่หนึ่งช้อนโต๊ะ (เทนม 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ)

หลังจากทำให้มือเปียกด้วยน้ำแล้ว ให้ปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลแล้วม้วนเป็นผงที่ง่ายที่สุด - นมผง, โกโก้, มะพร้าว, ถั่วสับ พักของหวานให้เย็นลง

เสิร์ฟบนถาดที่เสียบไม้เสียบหรือหลอดค็อกเทลไว้

คุณยังสามารถใช้ลูกเกดและวันที่ได้ นอกจากนี้ยังสะดวกตรงที่สามารถเก็บลูกอมไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ ซึ่งหมายความว่าสามารถเตรียมล่วงหน้าได้

ลูกอมบัควีท “ทรัฟเฟิลอบ”

สำหรับขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งคนที่หายากจะสามารถเดาส่วนประกอบหลักได้เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งบัควีท 200 กรัม
• โยเกิร์ต 200 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้,
• 5 ช้อนโต๊ะ ลูกพรุนน้ำซุปข้น,
• ลูกพรุน 3-5 ตัว
• 0.5 ช้อนชา โซดา,
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
• งา – 2 ช้อนโต๊ะ.
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ร่อนแป้งบัควีทและผสมส่วนผสมแห้ง
2. ผสมพรุนบด น้ำมันดอกทานตะวัน และโยเกิร์ตในเครื่องปั่นจนเนียน
3. ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมของส่วนผสมแห้งลงในมวลที่บิดเป็นเกลียว ครั้งละ 1-2 ช้อน
4. จากแป้งที่ได้เราทำเค้กแบนตรงกลางซึ่งเราใส่ลูกพรุนสับละเอียดมาก
5. ปิดเค้กแล้วปั้นเป็นลูกบอล
6. อบขนมประมาณ 7-10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำผึ้งและเมล็ดงา ในการทำเช่นนี้ให้จุ่มขนมในน้ำผึ้งจนจุ่มลงไปครึ่งหนึ่งแล้วนำออกมาพลิกกลับแล้วจุ่มอีกครั้งลงในภาชนะที่มีเมล็ดงาครึ่งหนึ่ง

ไส้กรอกหวาน

สูตรที่รู้จักกันมานาน แต่ไม่ใช่สูตรทั่วไปจะช่วยให้เราสามารถกระจายรายการขนมที่สะดวกได้ นอกจากนี้เรายังสามารถใส่ไส้กรอกหวานชิ้นลงในคานาเป้ผลไม้ได้ด้วย

วัตถุดิบ

• คุกกี้ “จูบิลี่” 500 กรัม
• เนย 200 กรัม
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำตาล – 100 กรัม
• นม 1 แก้ว

การตระเตรียม

1. เราบดคุกกี้ครึ่งหนึ่งให้เป็นแป้งในเครื่องปั่นและหักครึ่งหนึ่งด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการทำเช่นนี้ จะสะดวกในการใช้เทคนิคการแตกหักอย่างระมัดระวัง "ในถุงพลาสติก"
2. ละลายเนยในกระทะ จากนั้นเทนมลงไป ใส่น้ำตาลและผงโกโก้ลงไป
3. คนตลอดเวลา ให้ความร้อนต่อจนเกือบเดือด
4. เพิ่มคุกกี้บด ผสมและนำออกจากเตา
5. ในชามขนาดใหญ่ เพิ่มชิ้นคุกกี้ลงในส่วนผสมที่ร้อน

จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างไส้กรอกโดยใช้ฟิล์มยึดหรือกระดาษ parchment ใส่ไส้กรอกที่ขึ้นรูปแล้วไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง หากต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นไส้กรอกแช่เย็นเป็นชิ้นๆ

เค้กป๊อป - ของหวานยอดนิยมของอเมริกา

เค้กสปันจ์ชิ้นเล็กที่เคลือบด้วยไอซิ่งแข็งทั้งชิ้น

สิ่งที่น่าสงสัยที่สุดเกี่ยวกับของหวานที่น่าตื่นเต้นนี้ก็คือ เค้กป๊อปเป็นเค้ก “มันฝรั่ง” ขนาดเล็กที่ตั้งอยู่บนแท่ง สูตรบุฟเฟ่ต์ที่สะดวกสบายสำหรับอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งละติจูดของเรากลับมาหาเราจากอเมริกา

วิธีทำเค้กป๊อป? คุณสามารถปรับแต่งเค้กฟองน้ำแบบโฮมเมดได้ หรือคุณสามารถประหยัดความพยายามโดยไว้วางใจแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและซื้อบิสกิตสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต

กระบวนการขึ้นรูปลูกบอลนั้นเป็นระดับพื้นฐาน: บิสกิตถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และรวมกับส่วนผสมพลาสติกของช็อคโกแลตผลไม้และนมข้น ปั้นแป้งที่เหนียวเล็กน้อยให้เป็นลูกบอล... และนี่คือจุดเริ่มต้นของความสนุก!

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำเค้กป๊อป

1. อย่าลืมจุ่มไม้เสียบไม้ (หรือหลอดค็อกเทลธรรมดา ๆ !) ลงในกานาช ติดลงในลูกบอลแล้วใส่ของที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
2. จุ่มชิ้นที่เย็นลงในช็อกโกแลตละลายหรือเคลือบแล้วตกแต่งด้วยโรยที่เหมาะสม ในบรรดาของตกแต่งที่ไหลลื่นแสนอร่อยไม่เพียง แต่มีขนมมโนสาเร่น้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นถั่วสับหรือเมล็ดงา
3. ดูเทคนิคง่ายๆ ในการตกแต่งเค้กป๊อปได้ที่นี่ - ตั้งแต่ 11:00 น.:

สูตรสำหรับส่วนผสมที่มีความหนืดสำหรับผสมกับแป้งบิสกิตนั้นมีอยู่มากมาย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นกานาชที่ทำจากช็อคโกแลต แยม น้ำผึ้ง และแยมทุกประเภท รวมถึงส่วนผสมหวานที่เตรียมไว้สำหรับเค้กป๊อปโดยเฉพาะ

เราขอเสนอ 2 สูตรยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี:

ส่วนผสมนมเชอร์รี่

ผสมเชอร์รี่แช่แข็ง (500 กรัม) กับนมข้น (80 กรัม) ในเครื่องปั่นจนเนียน

กานาชช็อคโกแลต

ละลายช็อกโกแลต (500 กรัม) ใส่เนย (50 กรัม) ครีม (100 กรัม) และน้ำตาลผงตามชอบ

คุกกี้ช็อกโกแลตไม่มีแป้ง

คุกกี้มีลักษณะเหมือนขนมปังขิง ด้านบนแห้ง แต่ตรงกลางเหมือนคาราเมลอ่อนๆ รสชาติเหมือนช็อกโกแลตท๊อฟฟี่ สะดวกสำหรับเด็กที่จะพกพาซึ่งทำให้พวกเขาไม่เปลี่ยนวันเกิดให้นั่งที่โต๊ะของหวาน

เราจะต้อง

• น้ำตาลผง 2 ถ้วย
• ช็อคโกแลตชิป 1.5 ถ้วย
• ผงโกโก้ ½ ถ้วย
• 3 ชิ้น ไข่ขาว,
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
• ¼ ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม

1. ละลายช็อกโกแลตชิปในอ่างน้ำ
2. ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนเกิดฟองแข็ง
3. ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง 1 ถ้วยลงในผ้าขาว และคนต่อไปเรื่อยๆ
4. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในผงโกโก้ เพิ่มช็อคโกแลตละลาย แป้ง และเกลือที่นั่น แล้วนวดแป้ง

ใช้ช้อนโต๊ะม้วนแป้งที่มีความหนืดในน้ำตาลผงแล้ววางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

คั้นน้ำผลไม้นมเปรี้ยว

ทุกสิ่งใหม่ก็ถูกลืมไปว่าเก่า! สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งในการทำอาหาร และตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งนี้ก็คือส่วนประกอบ “มันฝรั่ง” ของเค้กป๊อปยอดนิยมดังที่อธิบายไว้ข้างต้น

และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเลี้ยงแขกตัวน้อยของลูกคุณอย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยการเปิดพายไส้นมเปรี้ยว โปรดทราบว่าที่นี่เรากำลังจัดการกับส่วนผสมที่มีจำหน่ายตลอดทั้งปีอีกครั้ง

ส่วนผสมแป้ง

แป้ง – 200 กรัม, ไข่ – 1 ชิ้น, ไข่แดง – 1 ชิ้น, น้ำตาลผง – 50 กรัม, เนย – 100 กรัม, ผงฟู – 1/3 ช้อนชา, เกลือ – 1 หยิก

ไส้ส่วนผสม

คอทเทจชีส (9%) – 200 กรัม, น้ำตาล – 40 กรัม, แป้ง – 30 กรัม, ครีมเปรี้ยว – 20 กรัม, ไข่แดง – ½ชิ้น (ไส้) + ½ ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่น) น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับการหล่อลื่น).

การทำไส้

• ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล ครีมเปรี้ยว แป้ง และไข่แดง 1/2 ให้เข้ากันในเครื่องปั่น
• พักไส้ไว้ในตู้เย็น

มาเริ่มการทดสอบกัน

1. ตีเนยกับน้ำตาลผง ไข่ ไข่แดง และเกลือในเครื่องผสม
2. บดแป้งผ่านตะแกรง ใส่ผงฟู และหลังจากผสมแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมเนย
3. เราตีแป้งต่อไปด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนหนาแน่น เรารวบรวมก้อนและนวดแป้งด้วยมือของเรา

เราม้วนไส้กรอกซึ่งเราแบ่งด้วยมีดออกเป็น 5-6 ส่วนเท่า ๆ กัน เราทำให้แต่ละชิ้นแบนด้วยมือของเราหรือกลิ้งออกเป็นวงกลมหรือวงรีโดยใช้หมุดกลิ้ง

เริ่มจาก Sochniki กันก่อน

• วางไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงบนครึ่งวงกลมแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแป้ง - เพื่อให้มองเห็นไส้ได้เล็กน้อยรอบปริมณฑล
• วางน้ำผลไม้บนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และทาไข่แดงเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม จาระบี = ½ไข่แดง + น้ำ
• อบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 20 นาที

เมนูวันเกิดสำหรับเด็กและโดยเฉพาะโต๊ะแสนหวานเป็นโอกาสอันดีที่จะกลับไปสู่โลกแห่งวัยเด็ก เราสามารถจำสูตรอาหารคลาสสิกได้ในความทรงจำของเรา หรือเตรียมตัวเองด้วยรูปแบบที่ทันสมัยในธีมของคลาสสิก เพื่อเตรียมการที่เราต้องการให้เด็กมีส่วนร่วมด้วย

อย่าลังเล - มีส่วนร่วม! ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นประสบการณ์การศึกษาที่มีประโยชน์เพื่อให้ลูกของเราตระหนักได้ว่าต้องใช้ความพยายามและจินตนาการมากแค่ไหนในการเติบโตที่น่าสนใจของเขา

ของขวัญวันเกิดแสนหวานด้วยมือของคุณเอง - คลาสมาสเตอร์และเคล็ดลับในบทความนี้จะบอกวิธีเตรียมวันหยุดที่แท้จริงไม่เพียง แต่สำหรับคนท้องเท่านั้น แต่ยังสำหรับคนเกิดวันเกิดด้วย

ดังที่คุณทราบ การทำอาหารเป็นศิลปะ ศิลปะแห่งการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกโดยใช้เครื่องมือจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาๆ ของขวัญอันแสนหวานไม่จำเป็นต้องอบหรือทำจากเค้ก มีทางเลือกอื่นอีกมากมายที่เหมาะกับตารางวันหยุด

ทำกีตาร์สวยๆ หรือสิ่งของอื่นๆ จากลูกกวาด ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะมีกระดาษแข็งกาวและขนมหวานมากมาย หากเป็นวันเกิดของนักดนตรี เขาจะขอบคุณของขวัญอันแสนหวานของคุณ และหากไม่ใช่ ให้ทำอะไรบางอย่างตามความสนใจของผู้รับ

สำหรับวันเกิดของเด็ก คุณสามารถมอบชุดขนมหวานสัญลักษณ์ที่ทำจาก Kinders และช็อคโกแลตชิ้นเล็กได้

อ่านเพิ่มเติม:

หากคุณรู้จักวิธีการและรักที่จะสร้างงานประติมากรรมหรือรูปปั้นทุกประเภทจากผลไม้ คุณไม่จำเป็นต้องเรียนเพื่อเป็นเชฟหรือสำเร็จการศึกษาจากวิทยาลัยการทำอาหาร คานาเป้ผลไม้เรียบง่ายจะตกแต่งโต๊ะด้วยดีไซน์ที่น่าสนใจ และยังเป็นของขวัญแสนหวานอีกด้วย

โปสเตอร์ที่มีช็อคโกแลตและขนมหวาน อมยิ้มและคุกกี้ - สามารถมอบของขวัญวันเกิดแสนหวานให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ นอกจากความปรารถนาของคุณแล้ว ให้วางรูปภาพโปรดของคุณบนโปสเตอร์ เสริมด้วยลวดลายสีสันสดใสและภาพวาดที่สดใส

คุณสามารถมอบแฟนที่น่าสนใจและแปลกตาให้กับน้องสาวหรือเพื่อนของคุณได้ (ดู) เอาแท่งติดผม ติดกาวขนม แล้วมัดด้วยริบบิ้น คุณยังสามารถใช้ตะเกียบจีนเป็นองค์ประกอบในการจัดโต๊ะได้

ผูกถุงขนมเล็กๆ ด้วยริบบิ้น และตกแต่งพับด้วยลูกอมเคี้ยวผลไม้ เจาะรูเล็กๆ ที่ด้านบนของถุงแล้ววางเยลลี่เวิร์มลงไป เหล่านี้จะเป็นหนวดของผีเสื้อ ใช้ปากกาสักหลาดวาดใบหน้า

ของขวัญที่เรียบง่ายเช่นนี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีราคาต่ำ และของขวัญหนึ่งชิ้นจะมีต้นทุนน้อยที่สุด

ผลงานชิ้นเอกของมืออาชีพ

เราอดไม่ได้ที่จะพูดถึงหญิงสาวในตำนานที่ทำให้ความฝันของเธอเป็นจริง Tatyana Shultz ศิลปินจากออสเตรเลียซึ่งเป็นคนทำขนมด้วย สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากลูกอมเม็ดเล็ก ผงหวาน และน้ำตาลสี

ผลงานสร้างสรรค์ทั้งหมดของเธอมีจำหน่ายในร้านขนมชั้นนำหลายแห่งทั่วโลก การใช้กาวที่กินได้ ฝุ่นขนม และกลิตเตอร์พร้อมสารเติมแต่ง เธอสามารถสร้างรูปร่างที่กินได้ กระจายเล็กๆ น้อยๆ และแม้แต่ตกแต่งทั้งห้องด้วยมาร์ชเมลโลว์ขนฟูแสนอร่อย

หากคุณต้องการสร้างองค์ประกอบที่คล้ายกัน โปรดอดทนและมีส่วนผสม คุณสามารถใช้กระดานทรายขนาดเล็กทำงานกับน้ำตาลและขนมหวานได้ ลองสร้างตัวการ์ตูน เค้กชิ้นเล็กๆ หรือแยกเรื่องออกจากขนมหวาน แขกของคุณไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตามจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

เค้กและขนมหวานพร้อมแสดงความยินดี

ของขวัญชิ้นใหญ่สำหรับโต๊ะแสนหวานหรือเป็นของขวัญสามารถทำได้โดยใช้ขนมหวานและเค้ก อาหารที่ไม่ต้องอบหรือเตรียมแป้งก็ห้ามเช่นกัน

หากคุณมีจินตนาการมาก คุณสามารถสร้างพื้นที่ต่างๆ มากมายสำหรับใช้ลูกอมลูกเล็ก ฟรูเทลลา และขนมพายหลากสีสัน

เค้กแบบดั้งเดิมพร้อมฟองดอง

ของขวัญอันแสนหวานในรูปแบบของเค้กที่เคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนจะดูซ้ำซาก แต่ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนได้ลองทำเคลือบหวานสำหรับเค้กที่บ้านแล้ว นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับการเคลือบกระจกซึ่งช่วยให้พื้นผิวของของหวานมีความมันวาวเหมือนกระจก

เคล็ดลับ: หากคุณไม่มีทักษะในการทำงานกับสีเหลืองอ่อนและคุณไม่สามารถทำตุ๊กตาสัตว์ด้วยมือของคุณเองได้ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายขนมหรือสั่งทำ

เค้กและขนมอบ

นอกจากนี้เรายังจัดประเภทขนมอบและเค้กให้เป็นของขวัญประเภทหวานอีกด้วย เป็นไปได้มากว่าของขวัญจะประดับโต๊ะเทศกาล แต่ไม่สามารถมอบทั้งหมดให้กับแขกเพื่อฉีกเป็นชิ้น ๆ ได้ทันที ทิ้งบางส่วนไว้ในตู้เย็นหรือบนขอบหน้าต่างเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติหวานได้ด้วยตัวเอง

ดังนั้น:

• รสชาติที่ผิดปกติของการผสมผสานระหว่างชีสแปรรูปและผลเบอร์รี่ที่โรยด้วยน้ำตาลจะทำให้คุณประหลาดใจตลอดจนผู้รับของขวัญอย่างแน่นอน คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยของขวัญดังกล่าว - พวกเขาจะไม่มีวันลืมรสชาติของขนมอังกฤษ

• อบคัพเค้กมีไส้และไส้ต่างกันสำหรับสามีหรือญาติ ให้พวกเขาเห็นความพยายามของคุณในเค้กเล็กๆ น่ารัก ตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยรูปสีเหลืองอ่อน จารึกด้วยเครื่องหมายอาหาร และเพิ่มเมล็ดหวานเพื่อความสวยงาม

• คัพเค้กในรูปของกระบองเพชร– พื้นที่ที่เหมาะสำหรับการใช้ถุงบีบหรือกระบอกฉีดยา คัพเค้กสามารถมีไส้อะไรก็ได้ข้างใน ไม่ใช่แค่เค้กสปันจ์ที่มีลูกเกดเท่านั้นต่างจากคัพเค้ก

• ลูกที่มีชื่อเสียงบนไม้เท้าซึ่งจะมาแทนที่การดูดลูกอมสำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบของหวานทุกคน ฟิลเลอร์อาจมีแอลกอฮอล์ดังนั้นจึงสามารถมอบของขวัญที่ "เด็ก" และดูเหมือนไม่เป็นอันตรายให้กับเด็กชายวันเกิดที่เป็นผู้ใหญ่ได้

• : เค้กชนิดใหม่ที่ถูกบีบออกจากหลอดฉีดยาหลังทำอาหาร โดยพื้นฐานแล้วนี่คือมินิเค้กหลายชั้นซึ่งเตรียมไว้เหมือนค็อกเทลโดยแบ่งเป็นส่วนในแก้ว

• จำเค้กสปันจ์ไส้ครีมได้ไหม?ตอนนี้เวอร์ชันมินินำเสนอในรูปแบบของเค้กวิเศษ ในวัยเด็กที่อยู่ห่างไกล ทุกคนเคยลองเค้กมาร์ชแมลโลว์กับเมอแรงค์บ้างไหม? นี่เป็นทางเลือกที่มีรสชาติใหม่

• มาการอง: กระบวนการปรุงอาหารที่ใช้แรงงานเข้มข้นไม่เพียงแต่ต้องใช้ทักษะระดับมืออาชีพเท่านั้น แต่ยังต้องใช้เครื่องมือเพิ่มเติมจากสาขาขนมหวานด้วย ตกแต่งเค้กง่ายๆ อย่างสวยงามด้วยริบบิ้น ใส่ในกล่อง และมอบเป็นของขวัญจากก้นบึ้งของหัวใจ

• คุกกี้ขิงหรือขนมชนิดร่วนคุณยังสามารถตกแต่งด้วยคำจารึกและลวดลายต่างๆ ถ้าเป็นวันเกิดเพื่อน ให้มอบคุกกี้เครื่องสำอางให้เธอ ทำแต่ละชิ้นเป็นลิปสติก มาสคาร่า หรือแป้ง

• ถ้วยนี้จะมีประโยชน์ในสำนักงาน ที่บ้าน หรือบนท้องถนน- หยิบกาแฟกระติกน้ำร้อน จิบ กัดคุกกี้ และเพลิดเพลินกับของว่างดีๆ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์เด็กชายวันเกิดด้วยขนมอบแสนอร่อย ให้เพิ่มอีกแก้วที่มีช่องสำหรับใส่สารพัด คุณไม่จำเป็นต้องพกขนมกาแฟติดมือ คุณสามารถใส่มันลงในกระเป๋าของคุณ เพลิดเพลินกับความสะดวกสบายและความละเอียดอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์

เกี่ยวกับถ้วยและภาชนะสำหรับของขวัญเรายังเสนอคลาสมาสเตอร์ที่ไม่ธรรมดาให้กับคุณอีกด้วย คำแนะนำด้านล่างพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

ชั้นเรียนปริญญาโทเรื่องขนม

ด้านล่างนี้เป็นภาพรวมโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำตะกร้าเพื่อใส่ของขวัญที่กินได้ คุณสามารถกินตะกร้าได้แม้ว่ามันจะน่าเสียดายก็ตาม

อย่าทำให้ชามเป็นชิ้นเดียว ไม่เช่นนั้นแป้งจะเสียรูป ลองอบบนฐานแล้วทากาวด้วยกาวที่กินได้ และวิดีโอในบทความนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าผู้เชี่ยวชาญในงานฝีมือของพวกเขาสามารถสร้างอะไรได้อีกจากคุกกี้และไอซิ่งธรรมดา

การเตรียมของขวัญวันเกิดแสนหวานด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการมีตัวอย่างที่ดีและแนวคิดที่เหมาะสมหลายประการต่อหน้าต่อตาคุณ จากนั้นเด็กชายวันเกิดจะไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากชื่นชมการสร้างสรรค์ของคุณและเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมหวานที่เขาชื่นชอบ

สรุป:วันเกิดเด็กที่บ้าน วันเกิดเด็ก เมนูวันเกิด วิธีจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็ก

วันเกิดของเด็กถือเป็นวันพิเศษในชีวิตของครอบครัวเสมอ ฉันอยากให้เขาจดจำวันที่น่าจดจำนี้ตลอดไป เพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จ คุณต้องดูแลทั้งโปรแกรมทางวัฒนธรรม (ความบันเทิง การแข่งขัน การชิงโชค) และเมนูวันหยุดล่วงหน้า เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีจัดระเบียบและจัดงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ ที่บ้านแล้วในบทความก่อนหน้าของเรา

เมนูวันเกิดเด็ก โต๊ะวันเกิดเด็ก

หากคุณกำลังเตรียมสลัด ให้วางไว้ในชามสลัดใบเล็กหรือตะกร้าขนมชอร์ตคัสต์ก่อนเสิร์ฟ สลัดที่เสิร์ฟในถ้วยใสดูดีมาก ความคิดที่ดีคือการจัดระเบียบสลัดบาร์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางส่วนผสมที่สับลงในจานแยกกัน - มันฝรั่งต้ม, หัวบีท, แครอท, มะเขือเทศสดและแตงกวา, ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตา, เนื้อสัตว์, ไก่, ไส้กรอก, ไข่ต้ม, สมุนไพร ฯลฯ และน้ำสลัดสำหรับพวกเขา - มายองเนสโฮมเมด, ครีมเปรี้ยว, เนย เด็กๆ เสิร์ฟสิ่งที่พวกเขาชอบและผสมสลัดด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องเสนอจานเล็กสำหรับการทดลองทำอาหารเพื่อไม่ให้อาหารมากเกินไปไม่ประสบเนื่องจากความล้มเหลว

ผลไม้และของหวานสามารถจัดวางในถ้วยที่แบ่งส่วนหรือ เช่น โคนวาฟเฟิล

วันเกิดเด็กที่บ้าน ภาพถ่ายสูตรอาหารวันเกิดของเด็ก

รูปภาพเมนูวันเกิดเด็ก จัดงานวันเกิดเด็กๆ

คานาเป้เป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กๆ คุณจะต้องใช้แท่งไม้สำหรับคานาเป้หรือไม้เสียบไม้สำหรับเคบับ และสิ่งที่ต้องร้อย: แตงกวาสดและเค็ม, อะโวคาโด, พริกหยวกหวานที่มีสีต่างกัน, แครอทดิบและต้ม, ชีส, ชีสแปรรูปเป็นชิ้น, ไข่นกกระทาต้มและปอกเปลือก, เนื้อ, ไก่, ไส้กรอก, มะกอก, มะกอก, แอปเปิ้ล , ส้ม, มะเขือเทศเชอรี่, องุ่น ฯลฯ คุณจะพบคานาเป้มากมายที่ลิงค์นี้ >>>> มีคานาเป้พร้อมแซลมอน ชีส กุ้ง แฮม หมูต้มและไส้กรอก คานาเป้กับไก่ เป็ดและไก่งวง คานาเป้ 12 อันกับแฮร์ริ่ง และอื่นๆ อีกมากมาย

และนี่คือตัวอย่างของ "เคบับ" ผลไม้และเบอร์รี่บนไม้เสียบไม้

คุณสามารถเสิร์ฟคานาเป้สำเร็จรูปที่โต๊ะหรือเชิญเด็ก ๆ ทำคานาเป้ของตัวเองจากผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับวันเกิดของเด็ก วันเกิดเด็กว่าจะทำอาหารอะไร

เสริมโต๊ะด้วยแซนด์วิชชิ้นเล็กพร้อมแฮม เนยแฮร์ริ่ง ปาดตับไก่ และซอสชีส คุณสามารถใส่ไส้ไม่ได้บนขนมปัง แต่ใส่ในทาร์ต อย่าลืมเกี่ยวกับพิต้าและมะเขือยาวยัดไส้ไข่และมะเขือเทศด้วย คุณจะพบสูตรอาหารเพื่อสุขภาพมากมายบนเว็บไซต์ของ Anastasia Skripkina ในส่วน "ของว่างและแซนด์วิช"

สูตรอาหารสำหรับวันเกิดของเด็ก สูตรอาหารสำหรับเด็ก เมนูเด็ก

หากเด็กๆ อายุมากพอและความสามารถในครัวของคุณทำให้พวกเขาได้ทดลองทำอาหาร คุณก็สามารถเชิญพวกเขามาทำพิซซ่าเองได้ เด็ก ๆ จะได้รับฐานแป้งสำเร็จรูปและเติมส่วนผสมที่เลือกตามความชอบ พิซซ่าอบแล้วและทุกคนก็ได้รับผลจากการวิจัยด้านการทำอาหารของตน

ตัวเลือกที่ win-win อีกประการหนึ่งคือพาสต้าสารพัน เด็กส่วนใหญ่รักพวกเขามาก และเพื่อให้อาหารจานนี้มีความรื่นเริงมากขึ้น ให้ซื้อพาสต้าที่มีรูปร่างและสีต่างๆ ปรุง (แยกจากกัน) และจัดเรียงไว้อย่างสวยงามบนจาน คุณยังสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ ชีสขูด เนื้อต้มสับสำหรับ "พาสต้าสไตล์โจรสลัด"

โต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก สูตรขนมหวาน

แน่นอนว่าวันเกิดของเด็กจะสมบูรณ์แบบไม่ได้หากไม่มีเค้ก เค้กสามารถทำที่บ้านหรือซื้อได้ตามดุลยพินิจของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟเค้กในจานพิเศษที่มีขา เค้กขนมอบและผลไม้ที่วางอยู่บนจานดังกล่าวดูรื่นเริงและเคร่งขรึมมาก คุณสามารถซื้อจานที่มีขาในร้านค้าหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันรวมถึงเชิงเทียนหรือแก้วไวน์ กาวเข้าด้วยกันโดยใช้ปืนกาว หากต้องการคุณสามารถทาสีโครงสร้างสำเร็จรูปด้วยสีสเปรย์จากกระป๋องได้ ซม.

มิลค์เชคกับกล้วยและช็อคโกแลต - เครื่องดื่มอร่อยมาก! ทันทีหลังการเตรียม ค็อกเทลจะมีลักษณะคล้ายกับช็อกโกแลตร้อน มีเพียงรสกล้วยเข้มข้นและความเข้มข้นที่มากขึ้นเท่านั้น นี่คือมิลค์เชคที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่!

นม กล้วย ช็อคโกแลตสีดำ อบเชยป่น

ขอเสนอสูตรเค้กน้ำผึ้งที่มีชั้นเค้กแนวตั้งค่ะ มันดูไม่ธรรมดามาก! ขั้นตอนการทำอาหารจะซับซ้อนกว่าการทำเค้กฮันนี่ทั่วไปเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า และคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยเค้กที่ดูธรรมดาเช่นนี้ได้อย่างแน่นอน

แป้ง, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, โซดา, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, ครีม, น้ำตาลผง, ราสเบอร์รี่

คุกกี้กล้วยเหล่านี้ดูแปลกใหม่มากเนื่องจากมีช็อกโกแลตหยดลงในแป้ง! ผลลัพธ์ที่ได้คือคุกกี้โคโลบอคชนิดหนึ่งที่มีลายจุดสีเข้ม คุกกี้ตามสูตรนี้อร่อยมากแม้ว่าจะเตรียมจากส่วนผสมจำนวนน้อยที่สุดและไม่มีไข่นมหรือเนยก็ตาม!

กล้วย, ช็อคโกแลต, แป้ง, น้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผงฟู

คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยร่วนและมีกลิ่นหอม แต่คุกกี้กลมธรรมดากลับไม่น่าสนใจมากนัก มาทำคุกกี้รูปดอกไม้กันเถอะ! ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ! และเพื่อทำให้ดอกไม้ที่กินได้ดูสดใส คุณสามารถใช้น้ำตาลสีชมพูและลูกอมดราจีหลากสีได้ เด็ก ๆ จะดีใจและผู้ใหญ่ก็ดีใจด้วย!

แป้งข้าวโอ๊ต, แป้งสาลี, ไข่แดง, น้ำตาล, ผงฟู, เนย, ผิวส้ม, น้ำตาล, ดราจี

เนื้อชิ้นน่ารักและอร่อยในรูปแบบของขนมทรัฟเฟิล รูปลักษณ์ดั้งเดิมและการเติมไข่นกกระทาจะทำให้ทุกคนสนใจทันที สามารถเตรียมชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้ล่วงหน้าและนำเข้าเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง เนื้อทอดเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับเด็กๆ อีกด้วย เนื่องจากเป็นของอบและไม่ทอด และไข่นกกระทาก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กด้วย

หมูสับ, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, กระเทียม, โหระพา (โหระพา, สมุนไพรโบโกรอดสกายา), ไข่นกกระทา, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การทำคัพเค้กช็อกโกแลตกล้วย. หากคุณต้องการอะไรหวาน ๆ สำหรับชาหรือให้แขกอยู่ใกล้หน้าประตู บางทีสูตรมัฟฟินที่มีกล้วยและช็อคโกแลตอาจมีประโยชน์ สูตรนี้ง่ายมาก และการเตรียมใช้เวลาประมาณ 30 นาที

กล้วย, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, เนย, ไข่, kefir, ช็อคโกแลต

แพนเค้กเป็นขนมรัสเซียแบบดั้งเดิม แม่นยำกว่านั้นไม่ใช่ของหวานเพราะแพนเค้กสามารถเติมไส้เผ็ดได้เช่นเนื้อสัตว์เห็ดหรือคาเวียร์ แต่นี่ไม่เกี่ยวกับพวกเขา ทำแพนเค้กลายจุดโดยใช้สูตรนี้ แพนเค้กที่สวยงามและอร่อยเหล่านี้ พร้อมด้วยคาราเมลหวานและซอสครีมเปรี้ยว "Korovka" จะพาคุณย้อนกลับไปสู่วัยเด็ก เด็ก ๆ จะต้องดีใจอย่างแน่นอน!

นมอบหมัก, แป้งสาลี, ไข่, น้ำตาล, โซดา, ผงโกโก้, น้ำมันดอกทานตะวัน, ครีมเปรี้ยว, นมข้น, นมอบ

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนมที่บ้าน สูตรพายแสนอร่อย นุ่ม และโปร่งสบายทำจากแป้งยีสต์พร้อมไส้หวาน

แป้งสาลี, ยีสต์แห้ง, นม, ไข่, นมผง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, แยม

เราตัดสินใจตกแต่งแพนเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยการเติมนมเปรี้ยวในรูปแบบของขนมที่มีเอกลักษณ์โดยรวบรวมปลายด้วยแอปริคอตแห้ง เด็กๆ จะชอบแพนเค้กลูกกวาดเหล่านี้มากและอาหารจานนี้ก็จะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใหญ่เช่นกัน

ไข่, นม, แป้ง, ผงโกโก้, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ, น้ำมันพืช, คอทเทจชีส, ลูกเกด, น้ำตาล, แอปริคอตแห้ง

ช็อคโกแลตร้อนสีชมพูเป็นเครื่องดื่มที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ! สีที่แปลกตา ฝามาร์ชแมลโลว์ขนาดเล็ก และกลิ่นหอมอันน่ารับประทานดึงดูดความสนใจได้ทันที ช็อคโกแลตร้อนสีชมพูเตรียมโดยใช้นมและไวท์ช็อกโกแลต สีผสมอาหารหนึ่งหยดเป็นผู้รับผิดชอบสี มอบของขวัญสุดพิเศษให้กับคู่รักของคุณด้วยเครื่องดื่มสุดพิเศษในวันวาเลนไทน์นี้!

นม, ไวท์ช็อกโกแลต, น้ำตาลวานิลลา, มาร์ชเมลโลว์, สีผสมอาหาร

ในไม่ช้า ลูกของคุณจะฉลองวันเกิดครั้งต่อไป เขาตั้งตารอเหตุการณ์สำคัญนี้ด้วยความอดทนอย่างยิ่ง ขีดฆ่าวันที่ในปฏิทิน พยายามเดาว่าเขาจะได้รับของขวัญอะไร เขาวาดคำเชิญให้แขกอย่างระมัดระวัง และใช้ชีวิตอย่างรอคอยปาฏิหาริย์ เวทมนตร์ เทพนิยาย ดังนั้นให้เทพนิยายนี้แก่เขา! ท้ายที่สุดคุณสามารถทำอะไรแบบนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการคิดรายละเอียดทั้งหมดล่วงหน้า และธีมของวันหยุด การออกแบบ และแน่นอนว่าเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กด้วย เปิดจินตนาการของคุณ กระตุ้นความทรงจำในวัยเด็กของคุณ และก้าวต่อไป - สู่มหกรรมสุดอลังการที่สร้างขึ้นเพื่อเด็กชายวันเกิดตัวน้อยของคุณเท่านั้น!

วันหยุดของเด็ก ๆ ที่ชื่นชอบมากที่สุด

วันเกิด. วันหยุดของเด็กที่ต้องการมากที่สุด ทำไมเด็กๆถึงรักเขามาก?

น่าเสียดายที่ Crocodile Gena ระบุไว้อย่างถูกต้องว่าวันอันแสนวิเศษนี้เกิดขึ้นปีละครั้งเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นหน้าที่อันศักดิ์สิทธิ์ของคุณในฐานะพ่อแม่ เพื่อให้แน่ใจว่าก่อนวันเกิดครั้งถัดไป ลูกของคุณจะจดจำวันเกิดครั้งก่อนด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และฉันก็ตั้งตารอให้เขามีอายุมากขึ้นอีกปีหนึ่ง และเทพนิยายก็จะเข้ามาในชีวิตของเขาอีกครั้ง...

สร้างบรรยากาศรื่นเริงให้กับเด็กชายวันเกิดตัวน้อยและแขกของเขา ตกแต่งห้องด้วยลูกโป่ง ไฟ ดิ้น

สภาพแวดล้อมที่เคร่งขรึม

วันเกิดของเด็กเริ่มต้นที่ไหน? แน่นอนว่าด้วยการตกแต่งวันหยุด และในทางกลับกันก็ขึ้นอยู่กับธีมของการเฉลิมฉลองด้วย จินตนาการอันไร้ขีดจำกัดที่นี่

เริ่มจากสิ่งที่ลูกน้อยของคุณชอบ วีรบุรุษแห่งเทพนิยายหรือการ์ตูน การเดินทาง เรื่องโจรสลัด การผจญภัยในอวกาศ หุ่นยนต์ เจ้าหญิง นางฟ้า การค้นพบทางวิทยาศาสตร์ ฯลฯ

และลูกบอล ดิ้น แสงไฟอีกมากมาย จำเป็นต้องมีหมวกสำหรับแขก นกหวีด ไปป์ และกลอง วันหยุดจะเป็นอย่างไรหากไม่มีทั้งหมดนี้? เด็กชายวันเกิดตัวน้อยควรแสดงความยินดีด้วยเสียงดังมีสีสันและเคร่งขรึม และไม่มีอะไรอื่น!

ตกแต่งห้องที่จะจัดปาร์ตี้ตามธีมที่เลือก เด็กๆ สังเกตเห็นสิ่งเล็กๆ น้อยๆ และรายละเอียดต่างๆ รูปร่าง สี สี เครื่องแต่งกาย ทิวทัศน์ เอฟเฟกต์ ให้ทั้งหมดนี้เป็นเพียงสัญลักษณ์ล้วนๆ เป็นการหลอกลวง แต่มันต้องเป็นอย่างนั้น

เมนูสำหรับวันเกิดของเด็กควรมีอาหารง่ายๆ ที่สะดวกรับประทานด้วยมือ เช่น แซนด์วิช ทาร์ต คานาเป้ เป็นต้น

เมนูรื่นเริงสำหรับวันเกิดของเด็ก

แต่โต๊ะรื่นเริงในวันเกิดของเด็กก็มีข้อกำหนดของตัวเอง เนื่องจากเด็ก ๆ มีความกระตือรือร้นและสนุกสนาน การรวมตัวกันที่โต๊ะเป็นเวลานานจึงไม่น่าจะเป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจสำหรับพวกเขา ฉันสามารถเสนอทางเลือกอะไรให้คุณได้บ้าง?

บุฟเฟ่ต์. นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก เขาไม่บังคับให้เด็กเหลือขอทำอะไรเลย ถ้าพวกเขาต้องการก็จะกิน ถ้าพวกเขาต้องการก็จะเล่น

และถ้าเป็นเช่นนั้นเมนูสำหรับตารางดังกล่าวก็ควรจะเหมาะสม และการเสิร์ฟก็น่าสนใจสดใสน่าดึงดูด เพื่อให้เด็กๆ มีความปรารถนาที่จะขัดจังหวะการเล่นเกมและความบันเทิงของตนเอง และลองทำอะไรที่ดูไม่ธรรมดา

วางขนมไว้บนโต๊ะที่ไม่สูงจนเกินไป โต๊ะกาแฟค่อนข้างเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

แล้วจะเสิร์ฟอะไรและจะเสิร์ฟให้กับแขกของลูกน้อยในวันเกิดของเขาได้อย่างไร?

1. โต๊ะที่คุณวางขนมควรตรงกับความสูงของแขก
2. เสิร์ฟพร้อมกับจานสีสดใสแล้วคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะสีต่างๆ
3. อย่าขอร้องให้ลูกกินข้าว นี่เป็นวันหยุดสำหรับพวกเขาแล้ว
4. แทนที่จะจัดงานเลี้ยงยาวๆ ครั้งเดียว ให้กินของว่างสั้นๆ หลายๆ ชิ้นระหว่างการแข่งขัน ความบันเทิง และเกมต่างๆ
5. โต๊ะเด็กไม่เหมาะสำหรับอาหารรสเผ็ด เค็ม มัน มัน และรมควัน
6. เมื่อชวนเด็กๆ มาเที่ยววันหยุด ให้ถามพ่อแม่ว่าลูกๆ แพ้อาหารบางชนิดหรือไม่
7. เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและเรียบง่าย ซึ่งสะดวกต่อการรับประทาน
8. อย่าคิดอะไรแฟนซีนะ เด็กๆ เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียง
9. ออกแบบตามธีมวันหยุด หรือเพื่อให้เด็กสนใจและจินตนาการ

ผักแม้ว่าเด็ก ๆ หลายคนจะไม่ชอบผักเหล่านี้เป็นพิเศษ แต่ก็สามารถเสิร์ฟในลักษณะที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ลอง

ผักและสลัด (มีรูป)

ผักไม่ใช่เมนูสุดท้ายในเมนูสำหรับเด็ก ดังนั้นการมีอยู่ของพวกเขาบนโต๊ะเทศกาลจึงค่อนข้างสมเหตุสมผล แม้ว่าเด็กวัยหัดเดินบางคนจะไม่รับประทานด้วยความเต็มใจ แต่ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการเสิร์ฟสลัดสวนสูตรดั้งเดิมที่ประกอบด้วยแตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก และสมุนไพร ควรหลีกเลี่ยงสลัดที่ซับซ้อนกว่านี้ในงานปาร์ตี้เด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกยังเด็กมากหรือเป็นเด็กก่อนวัยเรียน

หั่นผักเป็นชิ้นเรียบร้อยเพื่อให้สามารถเจาะได้ง่ายด้วยส้อมหรือไม้เสียบ

แกลเลอรี่ภาพ “ วิธีเสิร์ฟผักให้เด็ก”

งูแตงกวา กระทิงพริกไทยตลก ต้นมะกอก สลัดเป็นลูก ฝูงผึ้งที่มีความสุข ในทุ่งหญ้า ทุ่งเห็ด เพื่อให้เด็กๆ สนใจมากกว่าแค่ขนมหวาน ให้นำเสนอผักด้วยวิธีที่สนุกสนาน

ของว่าง: แซนด์วิช คานาเป้ ทาร์ต

อาหารจานหลักในโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิดของเด็กควรเป็นอาหารจานหลักที่หยิบรับประทานได้สะดวก และนี่เป็นเพียงแซนด์วิช คานาเป้ และทาร์ตทุกประเภท

เราไม่อนุญาตให้เด็ก “ของว่าง” และ “กัด” ในชีวิตประจำวัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง นี่คือสิ่งที่พวกเขาชอบทำมากที่สุด ดังนั้นปล่อยให้พวกเขาควบคุมความหลงใหลที่แท้จริงของตนได้อย่างอิสระอย่างน้อยในช่วงวันหยุด

แซนวิชสำหรับเด็กดูน่ารับประทานมากหากคุณเข้าใกล้การออกแบบด้วยจิตวิญญาณ

แซนด์วิช

แซนวิชสามารถทำได้ด้วยชีส ไส้กรอก แฮม ปาเต้ เนย ไข่ และเสริมด้วยผัก สมุนไพร มะกอก สับปะรด ที่นี่ทางเลือกเป็นของคุณ

ลองตัดขนมปังออกโดยใช้แม่พิมพ์อบ คุณจะได้รับแซนด์วิชในรูปแบบของกระต่าย ต้นคริสต์มาส รถยนต์ ดวงดาว เรือ มันจะน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ ก็ควรซื้อบาแกตต์แทนขนมปังแบบดั้งเดิมจะดีกว่า คุณจะได้แซนด์วิชเด็กชิ้นเล็กที่เรียบร้อย

คานาเป้ที่มีรูปร่างเป็นนกเพนกวินจะทำให้แขกของลูกน้อยกระเด็นไปทั่ว

คานาเป้แตกต่างจากแซนด์วิชตรงที่มีขนาดเล็กกว่าและส่วนผสมของพวกมันเสียบไม้แบบพิเศษ จานนี้เป็นอาหารจานเดียว

ในการเตรียมคานาเป้ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์และไส้กรอก ชีส ผัก ผลไม้และผลเบอร์รี่ รวมถึงทุกอย่างที่คุณพบในตู้เย็นและทุกสิ่งที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

คุณยังสามารถทำคานาเป้จากผลไม้ได้อีกด้วย แต่จะเหมาะสมกว่าหากเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะหวาน ๆ

คานาเป้กับไส้กรอกและมะเขือเทศ (สูตร)

ในการเตรียมคานาเป้ คุณจะต้องมีบาแกตต์ 1 ชิ้น (ควรเป็นขนมปังธัญพืชสีดำ แต่ก็อาจเป็นสีขาวก็ได้), ไส้กรอก 200 กรัม (ต้ม), มะเขือเทศเชอรี่ (1 ก้าน), ชีสแปรรูปแบบสเปรดได้ (150 กรัม), ผักกาดหอม และพาร์สลีย์ คุณต้องหาอะไรมาบีบเป็นวงกลมเล็กๆ ด้วย ตัวอย่างเช่น ภาชนะ Kinder Surprise จานอบ หรือกระจกผนังบางใบเล็ก

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบเป็นวงกลมเล็ก ๆ ด้วยแม่พิมพ์
2. ทาด้วยชีสละลายแล้ววางบนใบผักกาดหอมแต่ละใบ
3. วางขนมปังไว้บนไม้เสียบไม้
4. จากนั้นหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ
5. งอเป็นสี่ส่วนโดยใส่ก้านผักชีฝรั่งไว้ข้างใน
6. และใส่ไส้กรอกลงบนไม้เสียบไม้
7. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นวง
8. และวางไว้บนไม้เสียบด้านบน

คานาเป้กับไส้กรอกและมะเขือเทศพร้อม

วิดีโอ “วิธีเตรียมคานาเป้”

ทาร์ต

จะดีกว่าถ้าซื้อแม่พิมพ์สำหรับทาร์ตในร้าน และคุณสามารถเตรียมไส้เองได้ ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เด็ก ๆ ไม่ชอบสลัดมากนัก แต่พวกเขาจะประทับใจกับทาร์ตยัดไส้ผัก เนื้อ ปลา หรือสลัดผลไม้และตกแต่งในแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน

ทาร์ตอาจเป็นแบบเค็มหรือหวานก็ได้ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณใส่ลงไป

อาหารจานร้อน

สำหรับอาหารจานร้อน ควรเสิร์ฟอาหารแปลกใหม่ให้กับแขกตัวน้อยของลูกน้อยด้วย เรากำลังพูดถึงเรื่องอะไร? ใช่ อย่างน้อยก็เกี่ยวกับเคบับไก่เสียบไม้ หรือเกี่ยวกับลูกชิ้นเล็ก ลูกชิ้น ลูกชิ้น ซึ่งอาจมีลักษณะคล้ายหนู ไก่ หรือมด

หัวบีทและแครอทต้ม, มะกอก, ถั่วลันเตา, มีด (หยิกหรือธรรมดา) และแน่นอนว่าความชำนาญของมือของคุณจะช่วยให้พวกเขามีลักษณะเช่นนี้

และคุณสามารถนำเสนอของว่างที่แปลกมากเป็นกับข้าวได้

เห็ดมันฝรั่ง เด็กๆ จะชอบกับข้าวนี้อย่างแน่นอน

เห็ดมันฝรั่ง (สูตร)

การเตรียมเห็ดเหล่านี้จากมันฝรั่งนั้นค่อนข้างง่าย

1. รับมันฝรั่งมากเท่าที่คุณคาดหวังให้แขก
2. ล้างและต้มในเปลือกจนเกือบสุก
3. สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น
4. จากนั้นใช้มีดตัดมันฝรั่งแต่ละชิ้นเป็นรูปเห็ด
5. เติมเกลือลงในเห็ดมันฝรั่งแล้วทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือนำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ก่อนเสิร์ฟสามารถทาสีฝาเห็ดด้วยซอสหลากสีสันได้

เป็นการยากที่จะหาเด็กที่ไม่ถือว่าพิซซ่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดชิ้นหนึ่งของมนุษยชาติ

อีกหนึ่งอาหารจานร้อนที่เด็กๆไม่ควรพลาดอย่างแน่นอน แน่นอนว่านี่คือพิซซ่า ปัจจุบันนี้เป็นเรื่องยากที่จะหาเด็กที่ไม่แยแสกับสิ่งประดิษฐ์ของนักเรียนชาวอิตาลีนี้

และขอย้ำอีกครั้งว่า ที่นี่คุณมีขอบเขตอันกว้างใหญ่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ ขนาด รูปทรง ไส้พิซซ่า ทั้งหมดนี้อาจมีความหลากหลายมากจนต้องได้รับคำแนะนำจากความชอบด้านการทำอาหารของแต่ละครอบครัวเท่านั้น

สามารถเสิร์ฟผลไม้ระหว่างโต๊ะหวานหรือตั้งแต่ต้นวันหยุด ขณะกำลังสนุกสนาน เด็กๆ จะไม่ปฏิเสธที่จะร่วมรับประทานอาหารเป็นระยะๆ

ผลไม้

เมนูวันหยุดสำหรับเด็กไม่สามารถรวมรายการนี้ได้ ผลไม้ มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และด้วยการออกแบบที่เหมาะสมก็น่าประทับใจมาก หากคุณหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถจัดวางภาพผลไม้ทั้งหมดบนจานได้ คานาเป้ผลไม้ก็เป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ เช่นกัน

และสลัดผลไม้ต่างจากผักตรงที่เจ้าตัวน้อยจะกลืนกินอย่างเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ในสลัดผลไม้ ส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีหรือความชอบของเจ้าของวันเกิด

สลัดผลไม้ (สูตร)

ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณจะต้องมีกล้วย 1 ลูก, ส้ม 1 ผล, แอปเปิ้ล 1 ผล, กีวี 1 ผล, องุ่นไร้เมล็ด (คีช) 200 กรัม), โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 กรัม, สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง, ช็อคโกแลตขูดหรือถั่วสับ รสชาติ.

1. ล้างผลไม้ใต้น้ำไหล
2. ปอกเปลือกมัน
3. หั่นเป็นก้อนแล้วผสม
4. วางสลัดไว้ในชาม
5. เติมโยเกิร์ต
6. ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ถั่ว และช็อกโกแลตขูด

และจำไว้ว่า: เตรียมสลัดผลไม้ทันทีก่อนเสิร์ฟ

โต๊ะแสนหวาน - สุดยอดของวันหยุดของเด็กๆ

โต๊ะหวาน

โต๊ะขนมหวานยังรวมถึงผลไม้ ลูกอม คุกกี้ เค้ก ไอศกรีม และขนมหวานทุกชนิดอีกด้วย และแน่นอนว่าคุณลักษณะหลักของวันเกิดก็คือเค้กวันเกิด แน่นอนกับเทียนที่พระเอกแห่งโอกาสต้องเป่า นี่คือจุดสุดยอดของวันหยุดในหมู่เด็กๆ

เค้กซึ่งเป็นสัญลักษณ์ประจำวันเกิดที่ได้รับการยอมรับนี้ไม่เพียงแต่จะอร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังสวยงามที่สุดด้วย แน่นอนว่าไม่ได้อยู่ในความเข้าใจของคุณ และในคอนเซ็ปต์วันเกิดเด็กน้อย

ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะถามลูกของคุณล่วงหน้าว่าเขาจินตนาการถึงเค้กวันเกิดของเขาอย่างไร และสั่งซื้อล่วงหน้าได้ตรงกับที่ลูกน้อยของคุณใฝ่ฝัน

นั่นคือสิ่งที่วิเศษ! นั่นคือสิ่งที่เทพนิยาย! นอกจากนี้สิ่งนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณเลย วันนี้ เชฟทำขนมผู้มากทักษะจะสร้างปาฏิหาริย์แห่งทักษะการทำอาหาร เนรมิตทุกจินตนาการและทุกความปรารถนาให้เป็นจริง

เพียงชื่นชมผลงานชิ้นเอกที่สามารถปรากฏบนโต๊ะรื่นเริงในวันเกิดลูกของคุณ!

แกลเลอรี่ภาพ “เค้กวันเกิดสำหรับเด็ก”

ชอนแกะ สวัสดีคิตตี้! สโนว์ไวท์และคนแคระทั้งเจ็ด เค้กรูปเรือสำหรับคนรักทะเล เค้กกับ Smeshariki หากคุณกำลังฉลองวันเกิดสองครั้ง เค้กนี้เหมาะสำหรับคุณ Lightning McQueen สำหรับแฟนรถแข่ง

เตรียมเครื่องดื่มอะไรไปบ้าง

ส่วนเครื่องดื่มก็ควรตุนในปริมาณที่เพียงพอ ผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้โฮมเมดน้ำผลไม้คั้นสดรวมถึงค็อกเทลที่คุณเตรียมไว้เองจะเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเทมันลงในแก้วทรงสูงแล้วตกแต่งด้วยร่มและหลอดหลากสีสัน

และอีกหนึ่งความลับ ก่อนเติมแก้ว ให้จุ่มขอบลงในน้ำแล้วใส่น้ำตาล มีการสร้างเส้นขอบที่สวยงามและอร่อยยิ่งขึ้น เด็กๆ จะชอบการนำเสนอนี้มาก

ในงานวันเกิดเด็กควรมีเครื่องดื่มมากมาย และควรจะอร่อย ดีต่อสุขภาพ และตกแต่งอย่างดีอีกครั้งหนึ่ง

วิดีโอ "สูตรค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์"

เพียงมองแวบแรกดูเหมือนว่าการจัดระเบียบโต๊ะรื่นเริงสำหรับวันเกิดลูกของคุณเป็นเรื่องยากมาก สิ่งสำคัญคือความปรารถนา และจะมีไอเดียอยู่เสมอ อย่ากลัวที่จะถามฮีโร่ในโอกาสนี้ว่าเขาต้องการอะไรเขาฝันถึงอะไร และอย่าพยายามทำให้เด็กๆ ประทับใจด้วยอาหารเลิศรส ฝากความสุขไว้ให้ผู้ชมที่น่านับถือมากขึ้น สำหรับเด็ก สิ่งสำคัญคือวันหยุดต้องสนุกสนาน น่าสนใจ และน่าตื่นเต้น มีของกินมากมายในช่วงพักระหว่างเกม ปฏิบัติตามหลักการนี้เมื่อสร้างเมนูสำหรับแขกของเด็กชายวันเกิดตัวน้อยของคุณ