วิธีการปรุงซุปสีน้ำตาลกับไก่ ซุปสีน้ำตาลกับไก่
ซุปสีน้ำตาลกับไก่เป็นอาหารจานแรกที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ และข้อได้เปรียบหลักของซุปกะหล่ำปลีหรือมากกว่านั้นคือซุปผักกับสีน้ำตาลคือความเรียบง่ายในการเตรียม นอกจากนี้คุณจะต้องใช้เวลาสักหน่อยและจะมีซุปสีเขียวหอมอยู่บนโต๊ะซึ่งทั้งครอบครัวจะประทับใจ ซุปนี้มีชื่อมาจากสีที่ได้รับระหว่างการปรุงอาหารเนื่องจากสีน้ำตาล มีหลายสูตรสำหรับทำซุปสีเขียวซึ่งแตกต่างกันในรายละเอียดปลีกย่อย พิจารณาสูตรซุปสีน้ำตาลซึ่งไข่ต้มล่วงหน้าและใช้ไก่แทนเนื้อสัตว์
วิธีการทำอาหาร: การทำอาหาร .
วัตถุดิบ
- น่องไก่ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
- แครอทสด - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- สีน้ำตาล - 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร
ใส่น่องไก่ที่ล้างแล้วลงในหม้อน้ำ เปิดไฟและปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 15-20 นาทีโดยต้มให้เดือด
ในขณะเดียวกันหัวหอมปอกเปลือกและล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อน
ปอกเปลือกและล้างแครอทหั่นเป็นเส้น ใส่หัวหอมและแครอทลงในหม้อน้ำซุปที่กำลังเดือดปุดๆ
จากนั้นปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะพร้อมน้ำซุป
ต้มไข่ในน้ำเค็มล่วงหน้า จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนไม่ละเอียด เมื่อมันฝรั่งสุก ใส่ไข่ลงในหม้อพร้อมกับบอร์ช บางคนชอบใส่ไข่ไก่สับลงในจานโดยตรง แต่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ
ล้างสีน้ำตาลให้ดีแล้วหั่น
ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด- นำน่องไก่ออกจากกระทะและแยกเนื้อออกจากกระดูก ใส่เนื้อในซุปสีน้ำตาล เกลือตามชอบและเพิ่มพริกไทยป่น เทสีเขียวและสีน้ำตาล หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ปิดไฟและปล่อยให้ซุปสีน้ำตาลกับไก่ต้มเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด พร้อม.
- ซุปไก่สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เรายังสามารถเสนอ
ซุปสีน้ำตาลใส่ไข่และไก่ อร่อย เข้มข้น ทานไม่เคยเบื่อ น่าเสียดายที่สีน้ำตาลสดเหมาะสำหรับเป็นอาหารสามารถซื้อได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเท่านั้น พนักงานต้อนรับที่ดีเตรียมสีน้ำตาลฤดูใบไม้ผลิในขวดตลอดทั้งปีเพื่อสร้างความสุขให้กับครอบครัวบ่อยขึ้นด้วยอาหารจานอร่อย
ซุปไก่กับน้ำซุปทำง่าย เพื่อให้มีรสชาติอร่อย จึงวางสีน้ำตาลไว้ที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร และเพื่อเพิ่มรสชาติ เครื่องเทศที่ชื่นชอบจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุป สามารถใส่ไข่บนจานสำหรับทุกคนพร้อมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรหรือใส่ในกระทะทั่วไป
พวกเขาเรียกซุปสีน้ำตาลในรูปแบบต่างๆ บางคน shchi คนอื่น ๆ สีเขียว Borscht นี่เป็นเพราะลักษณะเฉพาะของการเตรียมการ หัวผักกาดและมะเขือเทศมักจะใส่ใน Borscht สีเขียวในระหว่างการเตรียมการทอดและซุปกะหล่ำปลีมักต้มกับหมูหรือเนื้อบางครั้งก็เพิ่มกะหล่ำปลีพร้อมกับผักอื่น ๆ
สูตรสำหรับ Borscht สีน้ำตาลอาจรวมถึงตำแย หากไม่มีไก่จานนี้ก็ยังอร่อยกับน้ำซุปผักธรรมดา รสออกซ์เปรี้ยวที่ถูกใจช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้อาหารจานนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ
ข้อมูลรสชาติซุปร้อน
วัตถุดิบ
- ต้นขาไก่ - 500 กรัม
- น้ำ - 3 ลิตร
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- สีน้ำตาล - 2 พวง;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
- หัวหอมเขียว;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำซุปไก่กับไข่ให้อร่อย
เราล้างเนื้อถอนขนและขนที่เหลือ (ถ้ามี) เติมน้ำเย็นสะอาดแล้วตั้งไฟให้เดือด แทนที่จะใช้น่องไก่ ใช้น่อง ปีก หรือครึ่งหนึ่งของซากไก่ทั้งตัว เพิ่มแครอท 1 หัวและหัวหอม 1 หัวเพื่อรสชาติ เพื่อให้น้ำซุปมีสีทองและมีกลิ่นหอม ให้อบแครอทและหัวหอมเล็กน้อยในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน เมื่อน้ำเดือดให้นำโฟมออกและลดความร้อน เนื้อจะพร้อมในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนความพร้อม 10-15 นาทีใส่เครื่องเทศ - ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย ปล่อยให้ไข่เดือดทันที
แครอทและหัวหอมที่เหลือใช้สำหรับทอด สับหัวหอมอย่างประณีตถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช เกลือ และพริกไทยเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที
เมื่อน้ำซุปพร้อม กรองออก พักไว้ เนื้อสัตว์ที่จะตัดและเพิ่มระหว่างการเตรียมซุป เราโยนผักและเครื่องเทศที่ใช้แล้วออกจากน้ำซุปใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นบาง ๆ หลังจากเดือด
มันฝรั่งควรต้มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นเราก็นำไปทอด
นำเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในซุป ทิ้งกระดูกและผิวหนัง
เมื่อมันฝรั่งพร้อมใส่ต้นหอม ปรุงเป็นเวลา 2 นาที เราลิ้มรสเพิ่มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
ล้างสีน้ำตาล สับหยาบหรือละเอียดตามชอบ ใส่ลงในกระทะและหลังจากนั้นสักครู่ก็ปิดไฟ
เราทำความสะอาดและตัดไข่ หากรับประทานจานทันทีก็สามารถใส่ไข่ในกระทะทั่วไปได้ บางคนชอบซุปสีน้ำตาลที่ไม่มีไข่หรือใส่ไข่ดิบบดลงไปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ใส่ไข่ทันทีหลังสีน้ำตาลหรือใส่จาน
ปล่อยให้ซุปต้มในกระทะเป็นเวลา 5 นาที แล้วเสิร์ฟร้อนๆ เทใส่ชาม เพื่อให้อาหารเย็นอร่อยยิ่งขึ้นให้วางครีมเปรี้ยวและขนมปังสีน้ำตาลไว้บนโต๊ะ ทานให้อร่อย!
ในน้ำซุปไก่แบบเบา ๆ ซุปสีน้ำตาลกับไก่จะเข้มข้นซึ่งแตกต่างจากซุปที่มีเนื้อสัตว์ปรุงในน้ำสูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายกว่าและราคาไม่แพงมาก ในฤดูใบไม้ผลิการทำซุปสีน้ำตาลเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กจากหญ้าอ่อนเพื่อเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารกลางวันเบา ๆ ในวันฤดูร้อนการใช้ใบสีน้ำตาลสดและเนื้อไก่สำหรับซุปไก่จะมีประโยชน์มากกว่า
ทำซุปไก่กับไก่อร่อยแค่ไหน? สูตรสำหรับซุปไก่แบบโฮมเมดเป็นหลักสูตรแรกที่รวดเร็ว สะดวกและเรียบง่าย เนื่องจากไข่ที่เติมลงในเนื้อไก่สีน้ำตาลเรียบร้อยแล้วซุปจึงออกมาอร่อยและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย ในการเตรียมซุปไก่กับไข่คุณจะต้องมีส่วนผสมตามปกติ ส่วนประกอบของซุปไก่เป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เมื่อผสมผสานอย่างชำนาญกับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และผักที่เหมาะสม พ่อครัวจะเปลี่ยนใบสีน้ำตาลเขียวให้กลายเป็นอาหารจริง ซึ่งนิยมเรียกว่าซุปสีน้ำตาล
สีน้ำตาลสดหนึ่งพวง - ใบอ่อนฉ่ำ - ไก่ (ขา, เนื้อหรือส่วนใด ๆ ของนก), มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและไข่ไก่จะต้องใช้ในการทำซุปสีน้ำตาล กรดในซุปตามคำร้องขอของผู้รับประทาน จะเพิ่มขึ้นโดยการใส่ครีมเปรี้ยวในแต่ละจานก่อนบริโภค หรือโดยการเพิ่มสัดส่วนของสีน้ำตาลในสูตร
คำแนะนำจากมิราเคิลเชฟ น้ำครึ่งหนึ่งในส่วนผสมสามารถแทนที่ด้วยน้ำซุปเนื้อหรือไก่ สำหรับเมนูฤดูร้อน แม่บ้านจะเลือกหรือซื้อใบสีน้ำตาลสดก่อน ในฤดูหนาวจะมีผักใบเขียวเป็นองค์ประกอบ
ซุปไก่ที่เติมใบอ๊อกซอลมีชื่อเสียงในด้านความเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติหลังจากรับประทานซุปที่ปรุงสดใหม่ในชามนั้นน่าพึงพอใจและสดชื่น สีน้ำตาล เนื้อหาในใบและรากของวิตามิน PP, C, K ทำให้สีน้ำตาลเป็นของขวัญจากธรรมชาติสำหรับร่างกายมนุษย์
Sorrel มีชื่อเสียงในด้านปริมาณกรดอะมิโนสูงซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ การมีวิตามินในองค์ประกอบที่มีประโยชน์ของพืชทำให้ความดันโลหิตของมนุษย์เป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ และส่งผลดีต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
เตรียม - 10 นาที
การปรุงอาหาร - 30 นาที
แคลอรี่ - 60 kcal ต่อ 100 กรัม
ส่วนผสมสำหรับหลักสูตรแรก
- น้ำ - 14 แก้ว
- ไก่ - 500 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงเล็ก
- สีน้ำตาลสดล้างและสับ - 4 ถ้วยหรือแช่แข็ง - 3 ถ้วย
- ครีมหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส
วิธีทำซุปไก่กับไก่ที่บ้าน
ยิ่งมีเวลาน้อย
- ไก่ - 500 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร
- พริกไทยดำ - 2 - 3 ชิ้น
- ใบกระวาน - 2 - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- สีน้ำตาล - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ตามความเป็นจริงแล้ว ซุปไก่ ไม่ว่าจะใส่สารเติมแต่งอะไรก็ตาม รวมทั้งสีน้ำตาล เป็นภาพรวม! ซึ่งเป็นความจริงอย่างแน่นอนเนื่องจากทุกอย่างที่ปรุงในน้ำซุปหรือด้วยการเติมเนื้อจากนกตัวนี้ถือเป็นซุปไก่ที่สมเหตุสมผล รสชาติของอาหารจานนี้ยากที่จะประเมินค่าสูงไป! อาจไม่มีใครที่จะลืมกลิ่นหอมที่ทำให้มึนเมาและรสชาติที่อธิบายไม่ได้ของซุปไก่ซึ่งคุณย่าที่รักของเราปรุงให้ทุกคนในวัยเด็ก! ยิ่งกว่านั้นมันไม่สำคัญว่าคน ๆ หนึ่งจะอาศัยอยู่ในส่วนใดของโลก!
ซุปไก่เป็นที่นิยมทั่วโลก
ซุปไก่กับสีน้ำตาลหรือผักอื่น ๆ รวมถึงบะหมี่ที่ปรุงในน้ำซุปที่เข้มข้นได้รับความชื่นชมอย่างมากในรัสเซีย นักชิมชาวฝรั่งเศสชอบผักและเห็ดแน่นอนว่าซุปน้ำซุปข้นอร่อยสุดจะพรรณนาได้ด้วยการเติมเนื้อไก่ในอาหาร แม่บ้านที่มีอัธยาศัยดีมีพื้นเพมาจากกรีซปฏิบัติต่อญาติและแขกของพวกเขาด้วยซุปสัตว์ปีกโดยเพิ่มส่วนผสมของไข่และน้ำมะนาวอย่างระมัดระวังและซุปครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะถูกปรุงรสด้วยข้าว
Consomme de Pollo เป็นอาหารที่สามารถลิ้มรสได้ในการเผาเม็กซิโกและทำจากเนื้อสัตว์ปีกสับหยาบมันฝรั่งและกะหล่ำปลีธรรมดาใบใหญ่ เชฟมหัศจรรย์แห่งเอเชียสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมชาวยุโรปด้วยการเตรียมซุปจากนกยอดนิยมตัวนี้ โดยไม่มีอะไรนอกจากอาหารทะเล กะทิ และเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน! โดยทั่วไปแล้ว แน่นอน ภูมิศาสตร์ของซุปไก่คือโลกทั้งใบ!
ซุปไก่ที่เติมใบวัวดังที่ได้กล่าวมาแล้วเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศอันกว้างใหญ่ของเรา! และการผสมผสานที่น่าสนใจของสีน้ำตาลและไก่ในซุปทำให้จานมีความเปรี้ยวซึ่งทำให้รสชาติโดยรวมสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ! นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสีน้ำตาลยังปฏิเสธไม่ได้ซึ่งเนื่องจากมีวิตามิน C, K และกลุ่ม PP ส่งผลต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือดกระบวนการสร้างเลือดซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และกรดอะมิโนในปริมาณสูงในสีน้ำตาลมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างและการเจริญเติบโตของเส้นผม เล็บ และสุขภาพโดยรวมของผิวหนังมนุษย์ เป็นผลให้รูปลักษณ์และอารมณ์ดีขึ้น!
การทำอาหารทีละขั้นตอน
ดังนั้น วิธีทำซุปสีน้ำตาลในน้ำซุปไก่:
- ก่อนอื่นคุณควรเตรียมพื้นฐานของซุปในอนาคต - น้ำซุป สูตรซุปสีน้ำตาลเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ - ไม่สำคัญ! อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ไก่ทุกตัวที่เหมาะกับน้ำซุป กฎทองกล่าวว่าไก่ลงไปในกระทะด้วยขาที่หนาและบางลงในซุป! นั่นคือนกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับน้ำซุปคือไก่ไข่ที่มีขาค่อนข้างบางตั้งแต่อายุ 2 ถึง 4 ปี เราใส่ส่วนต่างๆ ของไก่ที่เกี่ยวข้องลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ ซึ่งหมายถึงผักชีฝรั่งและพริกไทย จากนั้นเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วนำไปต้ม หลังจากเวลาผ่านไปเราก็เอาโฟมเกลือที่จำเป็นออกและปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนสุกเต็มที่ - ประมาณสี่สิบนาที
- ทันทีที่ปาฏิหาริย์ของเราถูกจัดเตรียม เราจะไม่เพียงแค่ฆ่าเวลาแบบนั้น! ไปที่ผักกันเถอะ เราถูแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทอดผักที่เตรียมไว้ในน้ำมันให้มีความนุ่มนวลและสีทอง!
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนขนาดกลางโดยประมาณ
- เราล้างสีน้ำตาลสดและสับ
- น้ำซุปเข้มข้นพร้อมแล้ว จากนั้นควรถอดชิ้นส่วนของนกที่ปรุงแล้วออกและวางบนจาน เราใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่เสร็จแล้วและปรุงอาหารไม่เกิน 10 นาที
- อีกครั้งโดยไม่ต้องเสียเวลาอันมีค่าในขณะที่ญาติ ๆ กำลังหิวโหยเราเลือกเนื้อนุ่มจากกระดูกของนกที่ต้มแล้วและหั่นเป็นชิ้น ๆ - นี่รวมอยู่ในคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปด้วยสีน้ำตาลใน น้ำซุป.
- หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง หัวหอมทอดและแครอทจะถูกหย่อนลงในน้ำซุปที่ต้มมันฝรั่ง เราให้เขาต้มอย่างแท้จริง
- ถัดไปเพิ่มสีน้ำตาล
- เพิ่มเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงในซุปเกลือถ้าจำเป็นและพักไว้ 10 นาทีเพื่อใส่
ซุปพร้อมแล้ว! ยิ่งไปกว่านั้น ในยุคเทคโนโลยีขั้นสูงของเรา คุณสามารถปรุงซุปสีน้ำตาลรสเลิศในหม้อหุงช้าได้ ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมากและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมได้มากขึ้น เหนือสิ่งอื่นใด ซุปไก่และใบสีน้ำตาลสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ ดังนั้นการพูดมังสวิรัติ! และการรับประทานแบบแช่เย็นก็เป็นความสุขโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันฤดูร้อน!
อย่างไรก็ตามก่อนที่จะเสิร์ฟซุปสีน้ำตาลไปที่โต๊ะให้เทลงในจาน จากนั้นใส่ไข่ไก่ต้มสุกครึ่งฟองลงในจานแต่ละใบ รวมทั้งครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ!
อร่อย!
"> ซุปสีน้ำตาลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย การกินใบสีน้ำตาลอ่อนช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดและเป็นการป้องกันโรคโลหิตจางที่ดีเยี่ยม ซุปสีน้ำตาลมีฤทธิ์ลดการอักเสบ แก้ปวด ช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ เสริมสร้างคุณสมบัติการป้องกันของร่างกายช่วยหลีกเลี่ยงโรคเหน็บชาเนื่องจากมีวิตามินและธาตุที่มีคุณค่าสูง
ซุปสีน้ำตาล: สูตร 1
ในการทำซุปไก่และไข่คุณจะต้อง:
- น่องไก่หรืออกไก่ขนาดใหญ่
- 2 แครอท
- 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- ไข่ลวก 3 ฟอง
- หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
- พวงของผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี);
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
1. ต้มไก่จนนุ่มด้วยไฟอ่อน ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำซุปไม่เดือด แต่ค่อยๆอ่อนลง นำเนื้อออกจากน้ำซุป แยกออกจากกระดูกและสับให้ละเอียด
2. ขูดแครอทบนกระต่ายขูด หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ต้มผักในน้ำซุปไก่จนนุ่ม
3. ล้างสีน้ำตาลและสับให้ละเอียด
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตและรวมกับสีน้ำตาล
5. คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่น ๆ - ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง
6. หัวหอมสามารถผัดและเพิ่มลงในกระทะเมื่อผักเกือบพร้อม
7. ตีไข่และเทลงในกระทะ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม คนทันที
8. ใส่สีน้ำตาลและผักใบเขียวอื่น ๆ ลงในซุป รอให้เดือด ต้มสักครู่แล้วนำซุปออกจากเตา
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่น้ำซุป ซุปสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือแครกเกอร์
_________
ซุปที่หลากหลายมากขึ้นด้วยสีน้ำตาล
_________
ซุปสีน้ำตาล: สูตร 2
ในการเตรียมซุปสีน้ำตาลตามสูตรที่ 2 คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเดียวกันเช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันพืชเล็กน้อย ถ้าเป็นไปได้ให้เปลี่ยนพาสต้าเป็นมะเขือเทศสดขูดบนกระต่ายขูด แครอทขนาดกลางขูดควรผัดกับมะเขือเทศเบา ๆ แล้วเติมลงในซุปหลังจากมันฝรั่งสุก ซุปสีน้ำตาลตามสูตรนี้มีรสเปรี้ยวกว่าในกรณีที่ 1 เล็กน้อย ไม่สามารถสับไข่ต้มให้ละเอียดได้ แต่หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ลงในจานโดยตรง อย่างที่พวกเขาพูด มันเป็นเรื่องของรสนิยม
อร่อย!
