Baursaki บน kefir เป็นเรื่องจริง Baursaki on kefir - สูตรคาซัคแท้ๆ

หากพูดถึงสูตรคาซัคจริงสำหรับ baursaks บน kefir เงาของสีแดงก่ำทอดด้านนอกและโปร่งสบายจะปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณทันที ความงดงามของ baursaks เกิดจากการเติมยีสต์หรือผงฟูลงในแป้งเราจะวิเคราะห์ทั้งสองสูตรด้านล่าง

คาซัค baursaks จริงบน kefir

สูตรดั้งเดิมสำหรับ baursaks มียีสต์ซึ่งทำให้แป้งเบาอย่างน่าประหลาดใจ เนื่องจากความโปร่งสบายจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะติดตามปริมาณที่สามารถดูดซึมได้

วัตถุดิบ:

• คีเฟอร์ - 235 มล.
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
• น้ำตาลเล็กน้อย
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 365 กรัม
• น้ำ - 105 มล.

การทำอาหาร

แทบจะไม่หวาน น้ำอุ่นและเติมยีสต์ลงไป หลังจากเจือจางเม็ดยีสต์แล้ว ให้รอให้เกิดฟองบนพื้นผิว จากนั้นตีไข่ลงในสารละลายแล้วเติม kefir อุณหภูมิห้อง. หลังจากเสร็จสิ้นการตีครั้งที่สองแล้ว ให้เติมแป้งลงในของเหลว หลังจากนวดแล้วแป้งจะถูกทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์ซึ่งใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ก้อนที่ขึ้นมาจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และรีดแต่ละก้อนเป็นลูกบอล Baursaks ทอดในน้ำมันทอดจำนวนมากรอให้เป็นสีน้ำตาล

แม้จะมีความจริงที่ว่ายีสต์ให้แป้งที่มีความงดงามสูงสุด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความปรารถนาและโอกาสที่จะยุ่งกับพวกเขาจากนั้นรอเวลาพิสูจน์อักษรการเติมโซดาหรือผงฟูลงในแป้งจะเร็วกว่าและสะดวกกว่ามาก

วัตถุดิบ:

• ผงฟู - 5 กรัม
• คีเฟอร์ - 480 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• - 15 มล.;
• แป้ง - 520 กรัม

การทำอาหาร

ก่อนเตรียม baursaks บน kefir ส่วนผสมแห้งของสูตรจะถูกร่อนเข้าด้วยกัน การรับสัญญาณที่คล้ายกัน จะช่วยปรับปรุงคุณภาพ อาหารพร้อมทำให้ซาลาเปาฟูขึ้น ส่วนผสมที่ร่อนแล้วผสมกับเกลือเล็กน้อย

ตีไข่แยกต่างหากด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและ kefir เติมน้ำมันลงในส่วนผสมและหลังจากตีซ้ำแล้วซ้ำอีก ของเหลวจะค่อยๆ เติมลงในส่วนผสมที่แห้งด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง แป้งพร้อมนวดสักครู่แล้วม้วนเป็นสายรัด จากนั้นสายรัดสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ และปัดแป้งแต่ละส่วนออก หลังจากปั้นแล้ว baursaks จะถูกส่งไปยังน้ำมันร้อนและทิ้งไว้จนเป็นสีน้ำตาล

วันนี้ฉันต้องการนำเสนอความสนใจของคุณ สูตรตะวันออก การอบที่บ้าน– . เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่า baursaks เป็นอาหาร อาหารคาซัค. ในความเป็นจริง Baursaks สามารถพบได้ในทาจิก, มองโกเลีย, ตาตาร์, เติร์กเมนิสถาน, อุซเบก, คีร์กีซ, อุยกูร์, คาลมีกและอาหารอื่น ๆ ชื่อของ "บัวสัก" เหล่านี้ คนที่แตกต่างกันอาจฟังดูแตกต่างออกไป ดังนั้น baursaks สามารถเรียกว่า borsok, bortsok หรือ bavyrsak

Baursaks เป็นโดนัทหวานโปร่งสบายทอดในน้ำมันพืช ที่ คนตะวันออก Baursaks ทำหน้าที่หลายอย่าง - ใช้เป็นของหวานสำหรับชา, แทนที่ขนมปังและใช้ในพิธีพิธีกรรม ตัวอย่างเช่น ในงานแต่งงาน บัวสักเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ เหรียญและขนมหวานวางอยู่ในชามที่มีบัวบูชา จากนั้นพวกเขาก็โปรยความปรารถนาให้คนหนุ่มสาวมีชีวิตที่มีความสุขและร่ำรวย

หนึ่ง สูตรที่ถูกต้องไม่มี baursaks คาซัค baursaks แบบดั้งเดิมถูกเตรียมเป็น แป้งไร้เชื้อและจากแป้งยีสต์หรือ นมเปรี้ยว. ในสูตรทั้งหมดสำหรับ baursaks สิ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลงคือพวกมันทอด รูปร่างของ baursaks อาจแตกต่างกัน ดังนั้น baursaks สามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, กลม, สามเหลี่ยม, วงรีหรือสี่เหลี่ยม

วันนี้ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นว่า baursaks คาซัคแบบคลาสสิกนั้นเตรียมบน kefir ด้วยการเติมยีสต์ได้อย่างไรขอบคุณที่พวกเขากลายเป็นสีเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย หลังจาก สูตรทีละขั้นตอนฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง baursaki บน kefir โดยไม่ใช้ยีสต์ และคุณได้เลือกของคุณเองแล้ว สูตรสำหรับ baursaks บน kefir.

วัตถุดิบ:

• ยีสต์ (เปียก) - 20 กรัม,
• Kefir - 250 มล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน (400 มล. สำหรับทอด + 5 ช้อนโต๊ะในแป้ง)

Baursaki บน kefir - สูตร

ตอกไข่ใส่ชาม. บดยีสต์ด้วยมือของคุณ

เพิ่มเกลือ

เทน้ำตาลลงไป.

เททั้งหมดนี้ด้วย kefir ที่อุณหภูมิห้อง อุณหภูมิของ kefir มีความสำคัญมาก หากคุณนำมาจากตู้เย็นโดยตรงยีสต์จะไม่เข้าสู่ระยะใช้งานและ baursaks จะไม่กลายเป็นสีเขียวชอุ่ม

ผสม kefir กับไข่และยีสต์จนเนียน

เช่นเดียวกับแป้งยีสต์ประเภทอื่น ๆ น้ำมันดอกทานตะวันจะถูกเติมลงในแป้งสำหรับ baursaks บน kefir ให้การตั้งค่า น้ำมันสำเร็จรูปไม่มีกลิ่นเด่นชัด

ผัดแป้งอีกครั้งด้วยที่ตี ร่อนแป้งผ่านตะแกรงพิเศษก่อนใส่ลงในฐานแป้งสำหรับโรยหน้า หลังจากใส่แป้งไปครึ่งหนึ่งแล้ว คุณสามารถเริ่มนวดแป้งด้วยมือได้

นวดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ทิ้งไว้ให้ขึ้นในที่อุ่นๆ ประมาณ 30-40 นาที หลังจากเวลานี้ คุณสามารถเริ่มทำแบบทดสอบได้ ใช้แป้งบาง ๆ (ประมาณ 200 กรัม) ม้วนเป็นไส้กรอกบาง ๆ สำหรับ เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส วางบนโต๊ะที่ปูด้วยแป้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม.

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ หม้อตุ๋น หรือหม้อขนาดใหญ่ ใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นสำหรับการทอดเนื่องจากในระหว่างการทอดซึ่งแตกต่างจากน้ำมันบริสุทธิ์จะทำให้การเผาไหม้และเขม่าน้อยลง ทันทีที่น้ำมันร้อนขึ้นคุณสามารถเริ่มทอด baursaks ได้ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำมันกระเด็นลวกตัวเองให้ลดช่องว่างของ baursaks ลงในกระทะ

จำนวนของ baursaks ที่สามารถทอดได้ในแต่ละครั้งจะขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของจานด้วย

จากประสบการณ์ของฉันเองฉันสามารถพูดได้ว่าสะดวกที่จะทอดจาก 7 ถึง 11 baursaks ในแต่ละครั้ง เหล่านี้ทอดอย่างรวดเร็ว ภายในเวลาไม่กี่วินาที พวกเขาเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีทอง และเพื่อให้พวกเขาทอดในน้ำมันอย่างเท่าเทียมกันทุกด้านให้หมุนด้วยช้อน slotted หรือไม้พายในระหว่างกระบวนการทอด

ที่เสร็จเรียบร้อย คาซัค baursaks บน kefirสูตรที่มีรูปถ่ายที่เราตรวจสอบจับด้วยช้อน slotted และวางบนจาน โรยให้ทั่ว ผงน้ำตาล. ในความคิดของฉัน baursaks นั้นเหมาะสำหรับชาหรือกาแฟเป็นขนมอบโฮมเมดที่หวานและอร่อย ทานให้อร่อย. ฉันจะมีความสุขถ้าสูตรนี้ คาซัค baursaksคุณชอบ

Baursaki บน kefir รูปภาพ

วัตถุดิบ:

• Kefir - 1 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 500 มล.

Baursaki on kefir เป็นสูตรคาซัคจริง ๆ แต่ทุกร้านมีส่วนผสมทั้งหมดและสูตรนั้นง่าย Baursaks บน kefir นั้นเหมือนโดนัทและหากโรยด้วยน้ำตาลผงก็สามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้เช่นเดียวกับโดนัท รสชาติของพวกเขาค่อนข้างเป็นกลางซึ่งไม่เพียง แต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังใช้แทนขนมปังได้อีกด้วย บุราซากิปรุงสุกแบบดั้งเดิม แป้งยีสต์, แต่การคลุกแป้งนานเกินไป และจากการฝึกฝนพบว่า บุราซากิที่ไม่มียีสต์ก็ออกมาดีเช่นกัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

Baursaki on kefir: สูตรคาซัคแท้ที่ไม่มียีสต์

ผสมแป้งแห้งกับผงฟู (โซดา)

ในชามลึกตี kefir กับไข่แล้วใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่ kefir แล้วนวดจนแป้งยืดหยุ่น หากแป้งหนาพอแล้วให้วางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วนวดด้วยมือ

ม้วนแป้งเป็นเชือกยาวแล้วตัดด้วยมีดคมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถสร้างให้เป็นลูกบอลคู่หรือปล่อยให้เป็นรูปร่างใดก็ได้

ทุกชาติมีของมัน พิเศษ. ตัวอย่างเช่นชาวรัสเซียมีพาย kurnik ชาวยูเครนมีเกี๊ยวและชาวเตอร์กมี baursaks เหล่านี้ โดนัทแสนอร่อย(ในความคิดของเรา) ชาวเอเชียทอดทั้งวันธรรมดาและวันหยุด ไม่มีงานเลี้ยงใดงานหนึ่งจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีบัวสักสีแดงก่ำ!
แป้งสำหรับพวกเขาเตรียมยีสต์เป็นหลัก แต่ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์และบน kefir จะปรุงอาหารดังกล่าว อร่อย baursaksที่แขกจะไม่สามารถ "แยกตัว" จากพวกเขาได้!

ในการปรุงอาหาร baursaki บน kefir คุณจะต้อง:

• kefir 250 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 400 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• โซดา 5 กรัม
• 60 กรัม น้ำมันดอกทานตะวันในแป้งและ 200-300 กรัมสำหรับทอด

แม่บ้านหลายคนแนะนำให้อุ่น kefir ก่อนใช้งาน แต่ฉันสรุปได้ว่าเมื่อเย็น kefir แป้งจะโปร่งสบายกว่าและอร่อยกว่ามาก! ดังนั้น kefir ไม่จำเป็นต้องอุ่น
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
เท kefir และน้ำมันลงในส่วนผสมนี้ คนด้วยช้อน อย่าใช้เครื่องผสมอีกครั้ง มิฉะนั้น baursaks จากแป้งดังกล่าวจะมีความหนาแน่นและไม่สามารถอบได้

ค่อยๆ เทแป้งลงไป โดยอย่าลืมใส่โซดาลงไปก่อน คนด้วยช้อนแล้วนวดแป้งด้วยมือ มันควรจะออกมานุ่มมาก

โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้ววางแป้งลงไป แบ่งออกเป็นหลายไส้กรอก ตัดแป้งออกจากไส้กรอกแล้วทำเค้กก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยแป้งเบา ๆ

เทน้ำมันลงในหม้อตั้งไฟให้ร้อน
วางเค้กหลายชิ้นลงในหม้อหลังจากสลัดแป้งส่วนเกินออกมิฉะนั้นน้ำมันจากมันจะเผาไหม้อย่างรุนแรงและควัน ผัดตอร์ตียาด้วยส้อมแล้วหมุนตลอดเวลาเพื่อให้ทอดอย่างสม่ำเสมอ ต่อหน้าต่อตาเราเค้กเริ่มพองตัวและกลายเป็นลูกบาศก์กลม

เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ตักออกด้วยช้อนที่มีรูแล้ววางบนจานกระดาษเช็ดมือเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
Baursaks มักจะเสิร์ฟร้อน จากนั้นพวกเขาจะกรอบด้านนอกเล็กน้อยและนุ่มและมีกลิ่นหอมมากด้านใน

ชามีความสุข!

Baursaki - ระดับชาติ จานคาซัคซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากนอกพรมแดนของบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ พวกเขาเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีหลายอย่างโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในบทความของวันนี้ไม่ใช่เรื่องธรรมดา แต่ สูตรที่น่าสนใจ baursakov บน kefir

ตัวเลือกด้วยครีมเปรี้ยวและซอสนมเปรี้ยว

ตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่าง มันชวนให้นึกถึงโดนัทที่ไม่หวาน ก็จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปที่ถ้วย ชาหอม. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซุปและสลัด หากต้องการสามารถทำซอสกระเทียมเต้าหู้ซึ่งจะเน้นเฉพาะรสชาติที่ละเอียดอ่อนของ baursaks บน kefir สูตรสำหรับการเตรียมเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดผลิตภัณฑ์บางอย่าง ดังนั้น ตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมี:

• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• kefir 125 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ดิบสองสามฟอง
• น้ำมันพืชมากกว่า 300 มิลลิลิตรเล็กน้อย
• แป้งประมาณ 500 กรัม
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• ผงฟู 30 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับการนวดแป้ง ควรสังเกตว่า สูตรนี้คาซัค baursaks บน kefir ช่วยให้มีซอสได้ ดังนั้นคุณจะต้องซื้อเพิ่มเติม:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• kefir 100 มิลลิลิตร
• กระเทียม 2 กลีบ

ลำดับ

สูตรสำหรับ baursaks บน kefir ที่ไม่มียีสต์นั้นง่ายมากแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเชี่ยวชาญได้โดยไม่มีปัญหา ในกรณีนี้ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่เบี่ยงเบนไปจากอัลกอริทึมที่เสนอ แป้งที่ร่อนล่วงหน้าจะถูกเทลงในชามลึกโดยไม่ลืมที่จะทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อรีดแป้ง ผงฟูและเกลือถูกส่งไปยังภาชนะเดียวกัน

ในชามแยกต่างหากไข่น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวและ kefir รวมกัน ทั้งหมดนี้ตีเบา ๆ ด้วยส้อมธรรมดาแล้วเทลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดให้เข้ากันจนได้มวลที่นุ่มและไม่สุก แป้งสำเร็จรูปสำหรับ kefir baursaks ซึ่งเป็นสูตรที่อาจจะจบลงในหน้าสมุดบันทึกการทำอาหารส่วนตัวของคุณแบ่งออกเป็นสี่ชิ้นที่เหมือนกันโดยประมาณ ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากแต่ละอันโดยพยายามไม่ใช้แป้งรีดเป็นชั้น ๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้จะถูกทอด ในจำนวนมากน้ำมันพืชอุ่นและกระจายบนกระดาษเช็ดมือ Baursaks สีน้ำตาลเสิร์ฟพร้อมซอสที่ประกอบด้วยคอทเทจชีส kefir และกระเทียมสับ

ตัวเลือกแป้งยีสต์

คุณสามารถทำขนมหวานคาซัคได้อย่างรวดเร็วโดยใช้วิธีการด้านล่าง จะเป็นการเพิ่มเติมที่ดีสำหรับการสังสรรค์ที่เป็นมิตรด้วยชาร้อนหอมกรุ่น สูตรสำหรับ baursaki บน kefir กับยีสต์นี้แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าเล็กน้อย ดังนั้นควรตรวจสอบเนื้อหาล่วงหน้า ห้องครัวของตัวเอง. เวลานี้ควรมี:

• ½ ช้อนชา ผงฟูเกลือและยีสต์แห้ง
• kefir 185 มิลลิลิตรของปริมาณไขมันใด ๆ
• น้ำมันพืชและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีคุณภาพสูง 280 กรัม

คำอธิบายกระบวนการ

Kefir ถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิห้องและรวมกับน้ำตาลและโซดา พวกเขาถูกส่งไปที่นั่น ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว. ทุกอย่างผสมเบา ๆ และทิ้งไว้สิบนาที

เพิ่มมวล kefir ที่เพิ่มขึ้น น้ำมันพืชและทะเลหรือ เกลือทั่วไป. ทันทีหลังจากนั้นแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงก่อนหน้านี้จะถูกเทลงในภาชนะเดียวกันและนวดจนเนียน ผลลัพท์ที่ได้ แป้งนุ่มคลุมด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดและทำความสะอาดในมุมที่อบอุ่นซึ่งไม่มีร่าง หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงก็จะถูกบดขยี้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ แฟลเจลลาจะถูกสร้างขึ้นจากพวกมันและหั่นเป็นชิ้นกลม ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้จะถูกแช่อย่างระมัดระวังในน้ำมันพืชร้อนและทอดจนมีสีแดงก่ำ baursaks สำเร็จรูปบน kefir ซึ่งเป็นสูตรที่แขกของคุณจะสนใจอย่างแน่นอนวางบนกระดาษเช็ดปากแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่แบบนั้น แต่ยังเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง แยม นมข้นหวาน หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่

ตัวเลือกแป้งที่ปราศจากยีสต์

ขนมคาซัคที่เรียบง่ายนี้สามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีได้ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. เสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารจานหลัก ควรสังเกตว่าสูตรนี้สำหรับ kefir baursaki นั้นง่ายมาก แต่ใช้เวลามาก ดังนั้นคุณสามารถอบอาหารอันโอชะนี้ในวันหยุดเท่านั้นโดยที่คุณไม่ต้องเร่งรีบไปไหน การทดสอบประกอบด้วย:

• 4 ถ้วยแป้งสาลี
• kefir 200 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 400 มิลลิลิตร
• เกลือและน้ำตาลผง.

อัลกอริทึมการทำอาหาร

ในชามลึกที่เหมาะสมรวม kefir เกลือและน้ำตาล ทั้งหมดนี้ถูกตีอย่างทั่วถึงด้วยการตีและนำออกไปด้านข้าง เทแป้งที่ร่อนลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วกดลงไปเล็กน้อย Kefir เทลงในรูที่เกิดและนวดแป้ง เสร็จสิ้นพิธีมิสซาคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ไม่เกินห้าชั่วโมงต่อมา แป้งที่ผสมแล้วจะถูกวางลงบนพื้นผิวเรียบที่โรยด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อย แบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดเล็กที่มีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณ และแช่อย่างระมัดระวังในหม้อลึกที่เต็มไปด้วยความร้อน น้ำมันพืช. เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันมีสีน้ำตาลเท่าๆ กัน คุณต้องกลับด้านอย่างระมัดระวังด้วยช้อนเจาะรูในครัวทั่วไป

baursaks ทอดวางบนกระดาษเช็ดมือไม่กี่นาที เมื่อของเหลวส่วนเกินระบายออกจากโดนัทคาซัคสีน้ำตาล พวกเขาจะถูกส่งไปยังที่สวยงาม จานแบนและปัดฝุ่นด้วยน้ำตาลผง ของหวานนี้เสิร์ฟพร้อมกลิ่นหอม ชาสมุนไพร, กาแฟเข้มข้นหรือนมอุ่นๆ