เนื้อทอดแสนอร่อยกับกะหล่ำปลีตุ๋น เนื้อทอดกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง
ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ข้ามเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ ล้างกะหล่ำปลีและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปอกหัวหอมและกระเทียม
บิดกะหล่ำปลีหัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่เนื้อสับ แช่ขนมปังขาวในน้ำ จากนั้นบีบของเหลวส่วนเกินออก แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เนื้อสับ
เนื้อสับพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
เพิ่มไข่ดิบและ semolina นวดเนื้อสับให้เข้ากัน จากนั้นควรทุบเนื้อสับเพื่อให้ระหว่างการทอดไส้เนื้อสับของเราด้วยการเติมกะหล่ำปลีจะไม่กระจุยและรักษารูปร่าง
แบบฟอร์มการทอดจากเนื้อสับ ใส่ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช น้ำมันพืชควรปิดก้นกระทะ
ทอดกะหล่ำปลีและเนื้อสับทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ด้านละ 3-4 นาที)
พร้อมกะหล่ำปลีและเนื้อสับแสนอร่อย เสิร์ฟร้อน
อร่อย!
แต่ไม่ ... อย่างน้อยเนื้อหาภายในของพวกเขาควรนำเสนอรสชาติที่น่าสนใจมาก เป็นผลให้คุณได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และลูกชิ้นที่ฉ่ำและนุ่มมาก
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเนื้อทอดที่ทำเสร็จแล้วจะกระจายเร็วมาก - คุณไม่มีเวลาทอดเพราะมันหมดไป ครอบครัวของเรามีเพียงพอสำหรับมื้อกลางวันมื้อเดียว และความสุขคงอยู่ตลอดทั้งวันอย่างแน่นอน ดังนั้นลองและสนุก
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหาร!!!
ขั้นตอนการทำอาหาร:
7) เสร็จแล้ว เนื้อสับและกะหล่ำปลี "ฉ่ำ"วางบนจานและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ มีชิ้นเนื้อสับและกะหล่ำปลีอุ่นที่สุด
เนื้อทอดที่มีส่วนผสมข้างต้นจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มมากมันเป็นกะหล่ำปลีที่ให้ความอ่อนโยนแก่พวกเขา ลองใช้แล้วผลลัพธ์ที่ได้จะต้องถูกใจแน่นอน!
Bon Appetit ทุกคน!!!
วัตถุดิบ:
400 กรัม เนื้อบดละเอียด;
- 400 กรัม กะหล่ำปลี;
- 1 หัวหอม
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
- แป้ง.
กะหล่ำปลีทอดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพนุ่มและอร่อย สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือใช้เป็นอาหารจานหลัก
มันง่ายมากที่จะเตรียม ส่วนผสมทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้า
เนื้อทอดรุ่นคลาสสิกเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อฉ่ำที่มีไขมัน
คุณจะต้องการ:
- ไข่ไก่ห้าฟอง
- ส้อมกะหล่ำปลีหนึ่งอัน
- แป้งสาลี - 390 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เจ็ดหลอด;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ใส่ใบกะหล่ำปลีลงในเครื่องปั่นและบด
- หลังจากนั้นเทน้ำเดือดใส่กะหล่ำปลีจำนวนมากเอาชามออกเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เราบีบมันออกจากน้ำเย็น
- ใส่หัวหอมที่ปอกแล้ว 5 หัวลงในกระทะโดยสับให้ละเอียดก่อนหน้านี้
- สับหัวหอมอีกสองหัวให้ละเอียดด้วย
- เราแบ่งไข่เป็นกะหล่ำปลีเทหัวหอมดิบและผัดพริกไทยป่นเกลือ เราผสม
- หลังจากทำให้มือเปียกเราก็สร้างลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วแปรรูปด้วยแป้ง
- ด้วยมือของเราเราให้ koloboks เป็นรูปร่างที่แบนราบ
- ทอดในน้ำมันพืชจนเปลือกสีทองอร่อยปรากฏขึ้น
สูตรดอกกะหล่ำ
หากคุณกำลังไดเอทหรือเป็นมังสวิรัติอย่างหนัก เนื้อทอดเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ พวกมันเบาอร่อยและน่าพอใจ
รายการร้านขายของชำ:
- แป้ง - 75 กรัม
- เกลือ - 15 กรัม
- ไข่สองฟอง
- กะหล่ำดอก 1 กก.
- ผักชีฝรั่งสองก้าน
- น้ำมันพืช - 50 มล.
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ต้มช่อดอกกะหล่ำปลีในน้ำจนสุกครึ่ง 5 นาที อย่าลืมที่จะเกลือน้ำซุป
- ตัดกะหล่ำปลีเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เทแป้งที่ร่อนลงในมวลที่ได้ ใส่เกลือ ไข่ดิบ ผักชีฝรั่งสับ ผสมทุกอย่าง มันกลายเป็นไส้ผัก
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
- เราใช้เนื้อสับด้วยช้อนโต๊ะใช้นิ้วของเราให้ได้รูปร่างที่ต้องการแล้วหย่อนลงในกระทะ
- ทอดเป็นเวลา 4 นาทีจากแต่ละถัง ไฟอยู่ในระดับปานกลาง
กะหล่ำปลีทอดกับเห็ด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หัวหอมหนึ่งอัน
- แป้ง - 140 กรัม
- พริกไทยป่นเพื่อเหตุผล;
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แชมปิญอง - 0.1 กก.
- ไข่สองฟอง
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
- ส้อมผักกาดขาว
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- เราตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่หลายชิ้น คุณควรได้ทั้งหมด 5-6 ชิ้น
- ใส่ลงในชามด้วยน้ำ ใส่เกลือ ใส่พริกไทยและใบกระวานหนึ่งใบ
- ต้มเนื้อหาในหม้อเป็นเวลา 5 นาที
- เรานำกะหล่ำปลีที่นิ่มแล้วออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
- เราส่งชีสผ่านเครื่องขูด
- สับหัวหอมทีละอย่างอย่างประณีตและสับเห็ดให้หยาบ
- ใส่หัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันหลังจาก 4 นาทีใส่เห็ดลงไป
- เราปรุงอาหารอีก 6 นาที
- เรารวมกะหล่ำปลี, เกลือ, หัวหอม - เห็ด, ชีส, ไข่ดิบและพริกไทย
- จากส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเราปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- จุ่มลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะในน้ำมัน
- หลังจากผ่านไป 4 นาที ให้หมุนลูกชิ้นไปอีกด้านหนึ่ง
- จานเสิร์ฟร้อน อร่อย!
ด้วยมันฝรั่งที่เพิ่มเข้ามา
คุณต้องการทำอาหารมังสวิรัติที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหรือไม่? เพิ่มมันฝรั่งลงไป
ส่วนผสมของสูตร:
- เกล็ดขนมปัง - 25 กรัม
- หลอดไฟขนาดกลางสองหลอด
- มันฝรั่ง - 0.3 กก.
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ผักกาดขาว - 0.3 กก.
- เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ไข่ไก่หนึ่งฟอง
- เนย - 70 กรัม
วิธีทำลูกชิ้น:
- ตัดใบด้านบนและก้านออกจากกะหล่ำปลี สับส่วนที่เหลือให้ละเอียดพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือก
- ใส่ผักลงในกระทะเท 60 มล. ด้านบน
- เคี่ยวมวลทั้งหมดเป็นเวลาเจ็ดนาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
- แยกมันฝรั่งต้มจนนิ่มแล้วบด
- เกลือและพริกไทยกะหล่ำปลีตุ๋น
- เพิ่มมวลกะหล่ำปลีลงในน้ำซุปข้นเทไข่ใส่เนย ผสม.
- ปั้นเป็นก้อนกลมด้วยมือ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
- เจียวกับน้ำมันพืชจนสุกเหลือง
- คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อทอดเหล่านี้กับครีมเปรี้ยว สมุนไพรสด มายองเนสหรือซอสเห็ด
การเปลี่ยนแปลงจาก Yulia Vysotskaya
ทอดตามสูตรนี้จะได้รับกรอบสีทองด้านบนและไส้ด้านในที่อ่อนนุ่ม
ส่วนผสมพื้นฐาน:
- ไข่หนึ่งฟอง
- เซโมลินา - 60 กรัม
- ผักกาดขาว - 0.3 กก.
- เครื่องเทศใด ๆ
- น้ำซุป - 300 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันสำหรับทอด - 30 กรัม
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
- ล้างใบกะหล่ำปลีใต้ก๊อก ตากให้แห้ง แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ตอกไข่ใส่กะหล่ำปลีแล้วตีให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศ เซโมลินา และเกลือลงไป
- ผสมมวลด้วยช้อนแล้ววางบนชั้นวางเป็นเวลา 7 นาที Semolina จะเพิ่มปริมาณในช่วงเวลานี้
- เทน้ำมันลงในกระทะ เปิดเตาแก๊ส
- หลังจากทำให้มือของคุณเปียกแล้ว ให้นำผักสับมาปั้นเป็นลูกชิ้นรูปชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- วางลงในน้ำมันที่ร้อนจัด ปรุงอาหารจนกรอบ
- ทันทีที่อาหารสุกให้เทน้ำซุปลงด้านบนแล้วเคี่ยวเนื้อทอดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
- ใส่ลูกชิ้นที่น่ารับประทานลงบนจานแล้วราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว อร่อย!
เนื้อและกะหล่ำปลีทอด
หากคุณพลาดว่ามีเนื้อไม่เพียงพอสำหรับเนื้อทอดธรรมดาให้เพิ่มกะหล่ำปลี
คุณจะต้องการ:
- หัวหอม - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนื้อดิน - 0.5 กก.
- เครื่องเทศและพริกไทยใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- ใบกะหล่ำปลี - 0.3 กก.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
วิธีทำอาหาร:
- สามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้า แต่แนะนำให้ทำที่บ้านจากชิ้นเนื้อ
- ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องบดเนื้อ ทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลีและหัวหอม
- นวดเนื้อสับจากมวลที่เกิดขึ้นด้วยมือของคุณและทุบตีเพิ่มเติม
- วางไว้ใต้ฟิล์มยึดแล้วปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ในช่วงเวลานี้เนื้อสับจะอิ่มตัวด้วยน้ำจากเนื้อสัตว์และผักเป็นผลให้ทอดได้อร่อยขึ้น
- ทันทีที่น้ำมันในกระทะเริ่มร้อนฉ่าเราก็ทำ koloboks cutlets ด้วยมือของเราแล้วหย่อนลงไปที่ก้นกระทะ
- ปรุงอาหารจนกรอบ ลูกชิ้นสามารถตุ๋นในน้ำซุปได้อีก 40 นาที
- เนื้อทอดเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมันบด บัควีท หรือข้าว
- ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
- แป้ง - 70 กรัม
- เซโมลินา - 80 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 100 กรัม
- เกลือ - 4 กรัม
- หนึ่งหลอด
- พริกไทยดำ - 3 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.
- กำจัดใบที่เสียออกจากหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แล้วต้มในกระทะหลังจากใส่น้ำเกลือ
- หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ปิดเตาทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอนแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ประมวลผลหัวหอมบนเครื่องขูด, กดกลีบกระเทียมบนสื่อ, สับผักชีฝรั่งด้วยมีด
- รวมผักในชามทั่วไป ใส่เกลือ เซโมลินา พริกไทย และแป้งสาลี ผสมทุกอย่าง
- ปั้นไส้ด้วยมือของคุณและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
- ทอดในน้ำมันมะกอก
อัลกอริทึมการดำเนินการ:
ชิ้นเนื้อไม่ฉ่ำเสมอไป? จากนั้นคุณต้องรู้ความลับบางอย่างที่จะช่วยแก้ไขการกำกับดูแลดังกล่าว วันนี้เรากำลังเตรียมเนื้อทอดแสนอร่อยกับกะหล่ำปลี! เป็นผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้จานฉ่ำ
เนื้อหาสูตร:
ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารสำหรับเทศกาล แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่อร่อย ท้ายที่สุดแล้วในชีวิตธรรมดาเราควรเพลิดเพลินกับอาหารด้วย แม้ว่าแม่บ้านบางคนจะเตรียมลูกชิ้นและโต๊ะรื่นเริง จากตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมของพวกเขาและมีหลายโหลหรือหลายร้อยสูตรวันนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่สูตรสำหรับเนื้อทอดกับกะหล่ำปลี การเพิ่มกะหล่ำปลีช่วยให้จานมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเพิ่มรสชาติ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว นอกจากนี้เนื้อทอดดังกล่าวยังมีแคลอรี่น้อยกว่าแบบคลาสสิกด้วยการเพิ่มก้อน
สูตรนี้จะช่วยแม่บ้านที่ต้องการทำอาหารทอดและมีเนื้อสับน้อยมาก จากนั้นวิธีแก้ปัญหาที่ดีคือการปรุงลูกชิ้นกับผัก นอกจากเนื้อสับและผักกาดขาวแล้ว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ เช่น มันฝรั่ง หัวหอม ฟักทอง แครอท กระเทียม ซูกินี เป็นต้น ผักเกือบทั้งหมดจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความเต็มอิ่มเป็นพิเศษ
และถ้าคุณต้องการทำเนื้อทอดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีแคลอรีสูงน้อยลง แทนที่จะทอดในกระทะ ให้อบในเตาอบ วิธีการรักษาความร้อนนี้จะรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ให้มากที่สุด และคุณจะใช้เวลาทำอาหารน้อยลง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 80 กิโลแคลอรี
- จำนวนการเสิร์ฟ - 15 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 30-40 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (ชนิดใดก็ได้) - 600 กรัม (หมูในสูตรนี้)
- กะหล่ำ - 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยป่นดำ - หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ลูกชิ้นทำอาหารทีละขั้นตอนกับกะหล่ำปลี:
1. เด็ดดอกกะหล่ำออกเป็นช่อแล้วเลือกในปริมาณที่เหมาะสม จุ่มลงในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที
2. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็น 2-4 ชิ้นเพื่อให้สะดวกในการวางไว้ที่คอของเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกและสับหัวหอมด้วย นำเปลือกออกจากกระเทียม
3. ติดตั้งเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลางแล้วบิดเนื้อ ข้ามกะหล่ำปลีต้ม มันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียม ตีไข่ดิบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
4. หากต้องการให้ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรที่ชอบแล้วผสมเนื้อสับ คุณสามารถทำได้ด้วยมือเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกระจายอย่างสม่ำเสมอ
5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อน นำเนื้อสับส่วนหนึ่งมาปั้นเป็นวงรีแล้วใส่ลงในกระทะ หมุนอุณหภูมิไปที่ระดับปานกลางแล้วทอดชิ้นเล็กชิ้นน้อยเป็นเวลา 2 นาทีแรกด้วยความร้อนสูง จากนั้นหมุนไปที่ระดับปานกลางแล้วทอดต่อไปอีก 5 นาที
6. พลิกไส้ไปอีกด้านหนึ่งแล้วเปิดอุณหภูมิสูง ทอดอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นลดความร้อนและเตรียมพร้อม เสิร์ฟทอดร้อนไปที่โต๊ะเพราะ อร่อยที่สุดที่ปรุงสดใหม่เป็นพิเศษ
วิคตอเรีย.
"สวัสดีฉันชื่อ วิคตอเรีย ฉันอายุ 25 ปีฉันทำงานให้กับบริษัทโลจิสติกส์ที่ขนส่งสินค้าจากอิตาลีและสเปนไปยังเบลารุส วัยเด็กของฉันก็เหมือนกับเด็กๆ ทุกคน สนุกสนานและไร้กังวล! เราอาศัยอยู่ในเบลารุสในเมือง Borisov ฉันอายุ 8 ขวบเมื่อฉันสูญเสียพ่อแม่
ฉันมีคุณย่าอยู่ฝ่ายแม่ ฉันอยู่กับเธอไม่ได้แล้ว เธออายุ 72 ปี เธอป่วยมาก ฉันถูกจัดให้อยู่ในโรงเรียนประจำหมายเลข 10 ในมินสค์ ตอนแรกฉันยาว ไม่คุ้นเคยกับทุกสิ่งใหม่:ในชีวิตประจำวัน ต่อทีม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหาร หลังจากที่แม่ของฉันทำอาหารที่บ้าน ทุกอย่างที่นี่ดูไม่อร่อยเลย แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉันก็ชินกับทุกสิ่ง
เวลาผ่านไป ฉันโตขึ้น ฉันอายุ 15 ปี จากหลายปีที่ผ่านมาฉันเริ่มไปเที่ยววันหยุดสุดสัปดาห์กับคุณยายในหมู่บ้าน Pleschanitsy อย่างที่ฉันจำได้ตอนนี้ ทุกวันเสาร์ฉันเริ่มต้นด้วยการช่วยทำงานบ้าน เธอกำจัดวัชพืชบนเตียงด้วยแตงกวาและมะเขือเทศและในตอนเย็นเธอได้พบกับวัวตัวหนึ่งจากทุ่งหญ้าทำให้โรงอาบน้ำร้อนขึ้นเพื่อตัวเธอเองเป็นหลักเนื่องจากคุณยายของฉันไม่ได้ไปที่นั่น ในวันอาทิตย์ สิ่งต่างๆ ก็เสร็จสิ้นเช่นกัน และเพียงแค่วันนี้ที่ฉันจำได้ตลอดทั้งสัปดาห์หน้า ฉันตั้งหน้าตั้งตารอจนถึงสิ้นสัปดาห์ ก่อนที่ฉันจะจากไป คุณยายของฉันทำเนื้อทอดให้ฉัน
ตอนนั้นฉันไม่ได้สนใจเป็นพิเศษอาจเป็นเพราะฉันยังเล็กหรือแค่กินและเอร็ดอร่อยอย่างนั้น ฉันจำรสชาตินี้มาตลอดชีวิต ฉันพยายามทำอาหารแบบเดียวกันนี้ให้เพื่อนร่วมชั้นในระหว่างสัปดาห์ แต่ก็ไม่ได้ผล เมื่อฉันนำเนื้อทอดจากคุณยาย พวกเขาก็กินมัน โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาไม่ได้ทิ้งฉัน จากนั้นพวกเขาก็พูดติดตลกเป็นเวลานานว่าพวกเขาบอกว่าอย่ากลับมาถ้าไม่มีเนื้อทอดของคุณยาย
ชีวิตทั้งชีวิตในโรงเรียนประจำของฉันผ่านไปเร็วมาก ดังนั้นฉันจึงจบการศึกษาจากโรงเรียนนี้ ตอนฉันเข้ามหาวิทยาลัยตอนอายุ 18 ปี คุณยายของฉันเสียไปแล้วในขณะนั้น ดังนั้นฉันจึงไม่มีใครไปที่หมู่บ้าน ครั้งแรกที่ฉันอาศัยอยู่ในห้องเช่ากับเพื่อนของฉัน หลังจาก 4 ปีฉันแต่งงาน สามีของฉันและฉันซื้ออพาร์ทเมนต์ ฉัน คิดถึงของกินของยายมานานมากและฉันคิดถึงเธอ เธอเข้ามาแทนที่พ่อกับแม่ของฉัน แล้วอะไรล่ะ ที่เฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันรู้สึกถึงความรักของคนที่คุณรัก ซึ่งฉันไม่ได้รู้สึกเลยตอนที่อยู่โรงเรียนประจำ
ในวันที่อากาศอบอุ่นวันหนึ่งในเดือนกรกฎาคม ฉันแนะนำให้สามีของฉันไปที่หมู่บ้านเพื่อทิ้งขยะและสิ่งของที่ไม่จำเป็นออกจากบ้านยายของฉัน โดยทั่วไปแล้วจัดของให้เป็นระเบียบ และเพื่อให้คู่หมั้นของฉันเห็นว่าฉันใช้เวลาที่ไหน วันหยุดสุดสัปดาห์ในวัยเด็กของฉัน เราไปถึงที่นั่น เขาช่วยฉันในห้องใต้หลังคา จากนั้นฉันก็เริ่มทิ้งเศษกระดาษ ตอนนั้นเองที่ฉันไปสะดุดกับไดอารี่ของคุณยายของฉัน ซึ่งในนั้นมีการเขียนสูตรอาหารสำหรับความทรงจำในวัยเด็กของฉันไว้ มันถูกเรียกว่า "Cutlets with Cabbage" กลายเป็นเรื่องง่ายจนฉันเองตกใจ ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบเหมือนกัน!"
