แคลอรี่อกไก่ต้มต่อ 100 กรัม อกไก่ต้มกี่แคล

เป็นเวลาหลายปีที่อกไก่มีสถานะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากลที่ใช้ในอาหารหลากหลายประเภท นี่เป็นเพราะปริมาณไขมันขั้นต่ำและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ในขณะเดียวกันก็ประกอบด้วยโปรตีนเกือบ 1/4

นอกจากนี้ อกไก่ยังเป็นซัพพลายเออร์ของแร่ธาตุและวิตามินที่แท้จริงซึ่งมีหน้าที่สร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์นี้เน้นวิตามิน B-group เกือบทั้งหมด, วิตามิน A, C, PP และโคลีนซึ่งช่วยให้การทำงานของต่อมหมวกไตและไตเหมาะสมและยังมีส่วนร่วมในการทำความสะอาดไขมันในตับ อกไก่มีโพแทสเซียมจำนวนมาก ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมความดันโลหิตและส่งกระแสประสาท นอกจากโพแทสเซียมแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กและใหญ่ เช่น เหล็ก คลอรีน แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส กำมะถัน และอื่นๆ

อกไก่แคลอรี่ - 113 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ในองค์ประกอบยังมีโปรตีน - 23.6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 0.4 กรัม, ไขมัน - 1.9 กรัม

ค่าพลังงานต่ำรวมกับปริมาณสารอาหารสูงในผลิตภัณฑ์นี้ บ่งชี้ว่าอกไก่เป็นอาหารบำบัดที่เหมาะสำหรับการฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ควรใช้อกไก่สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร แผลในกระเพาะอาหาร และโรคกระเพาะ เนื่องจากเส้นใยของเนื้อไก่จะขจัดความเป็นกรดส่วนเกินออกไป อาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด เพราะถือเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและกล้ามเนื้อหัวใจตาย

อกไก่กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสมที่สุดหลังจากปรุงอาหาร เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของอกไก่จะต้องต้มและอบในกระดาษฟอยล์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้กับผักได้ เนื่องจากผักถือเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานเนื้อ

แคลอรี่อกไก่นึ่ง

เนื้อไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า เนื้อสัตว์นี้สามารถทดแทนเนื้อแกะที่มีไขมัน เนื้อหมู และแม้แต่เนื้อวัวได้ในระดับหนึ่ง ไก่จัดเป็นประเภทเนื้อขาว

ส่วนที่เป็นอาหารส่วนใหญ่ของซากนกนี้คืออก แต่แฮมมีสารและแคลอรี่ที่เป็นอันตรายมากที่สุด วิตามิน A, E, B12, B2, B6 มีอยู่ในเนื้อไก่ นอกจากนี้องค์ประกอบประกอบด้วยแร่ธาตุ: โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โปรตีน, เหล็ก

ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่นึ่งคือ 113 กิโลแคลอรี องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีน - 23.6 กรัมไขมัน - 1.9 กรัม

สูตรอาหารไก่สามารถพบได้ในตำราอาหารทุกเล่มในโลกดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากเมื่อรวบรวมตารางเทศกาลและประจำวัน ตัวเลือกการทำอาหารที่แพร่หลายที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์นี้คือการย่างในน้ำมันดอกทานตะวันด้วยการเติมเครื่องเทศหรือบนตะแกรงโดยใช้ซุปสำหรับปรุงอาหารและตุ๋นกับผัก อย่างไรก็ตาม แต่ละวิธีเหล่านี้มีอันตรายในรูปของไขมันส่วนเกินระหว่างการรักษาความร้อน หรือคุณสามารถนึ่งซากทุกส่วนได้โดยไม่มีข้อยกเว้น

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำหมายถึงการดูดซึมแร่ธาตุและวิตามินที่ดีขึ้น สำหรับสิ่งนี้ในกรณีของสิงโตเป็นเรื่องปกติที่จะใช้อกไก่ ก่อนปรุงอาหารสามารถหมักในน้ำมะนาวกับเครื่องเทศหรือซอสโดยหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้ล่วงหน้า จากนั้นพวกเขามักจะปรุงอาหารด้วยเครื่องเคียงที่แตกต่างกันหรือแยกกัน ผัก, บัควีท, ข้าวทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง ด้วยการอบชุบด้วยความร้อนนี้ คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของเนื้อสัตว์ไว้ได้

แคลอรี่อกไก่ต้ม

อกไก่เป็นอกเนื้อสันนอกติดกระดูก เนื้ออกไก่เมื่อเทียบกับเนื้อส่วนอื่น ๆ ของนกตัวนี้มีสีขาวมีรสชาติแห้งและมีโครงสร้างหนาแน่น

เนื้อไก่แคลอรี่ต่ำที่ย่อยง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร สถานที่แห่งเกียรติยศถูกครอบครองโดยอกไก่ พวกเขาทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายจากมัน ตัวอย่างเช่น: ทอด, เคบับ, ม้วนกับเห็ดหรือผัก, สับ, ไส้กรอก, นิ้วไก่ เนื้อนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบหมัก, ต้ม, รมควันและทอด

อกไก่ต้มเป็นหนึ่งในผู้นำด้านโภชนาการอาหาร อกไก่ต้มใช้ในการเตรียมของต่างๆ, ซุปผัก, สลัด, เนื้อสับ, สตูว์ เป็นเครื่องเคียงในอกไก่: ธัญพืชเกือบทุกชนิด, ทอด, ต้ม, ผักอบ, เห็ด, พืชตระกูลถั่วและผลไม้

แคลอรี่อกไก่ต้ม - 137 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ในองค์ประกอบยังมีโปรตีน - 29.8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 0.5 กรัม, ไขมัน - 1.8 กรัม

แนะนำให้ใช้อกไก่ต้มกับคนทุกวัยตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้สูงอายุ เป็นผู้จัดหาสารอาหารและวิตามินที่ขาดไม่ได้ซึ่งให้ประโยชน์อย่างมากแก่นักกีฬาและผู้อดอาหาร

ส่วนประกอบของเต้านมประกอบด้วย: วิตามิน A, E, C, H, PP, B12, B9, โปรตีน, กรดอะมิโน, เช่นเดียวกับแร่ธาตุ: คลอรีน, โครเมียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, สังกะสี, ฟลูออรีน, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม กำมะถัน ทองแดง โคบอลต์ แมงกานีส โคบอลต์ โซเดียม

แคลอรี่อกไก่รมควัน

เนื้อไก่เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากที่สุดที่มนุษย์รู้จักเท่านั้น ในขณะนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในหลายประเทศเนื่องจากมีการเตรียมอาหารจานอร่อยมากมาย ความนิยมดังกล่าวสามารถอธิบายได้ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อนกชนิดนี้

แนะนำให้ใช้ไก่สำหรับนักกีฬาเนื่องจากเนื้อชนิดนี้มีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ นอกจากนี้เนื้อไก่ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินเอ และพีพี ไก่อุดมด้วยธาตุเหล็กเป็นพิเศษ

ไก่สามารถปรุงได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น ผลจากการสูบบุหรี่ทำให้ได้รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม ไม่น่าแปลกใจที่ความนิยมในผลิตภัณฑ์รมควันจำนวนมากเป็นหนึ่งในสถานที่แรก ๆ ไก่รมควันได้รับความดึงดูดจาก "เปลือก" สีทองและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

แคลอรี่อกไก่รมควัน - 117 กิโลแคลอรี องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีน - 18.0 กรัม, ไขมัน - 5.0 กรัม

อกไก่รมควันใช้เป็นจานแยกและเพิ่มในหม้อตุ๋นของว่างและสลัด ท้ายที่สุด การใช้อกไก่รมควันถูกจำกัดด้วยจินตนาการของเชฟเท่านั้น

ทั้งหมดนี้เพื่อให้อาหารที่มีเนื้อไก่นี้พึงพอใจกับรสชาติและคุณประโยชน์คุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจะมีผลิตภัณฑ์ที่นอกเหนือจากเนื้ออกและเกลือแล้วจะไม่มีสารปรุงแต่งกลิ่นรสหรือสีย้อมเพิ่มเติมในส่วนประกอบ รสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของไก่นั้นเกิดขึ้นได้จากการแปรรูปที่เหมาะสมเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ คุณควรอ่านข้อมูลที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของอกไก่นั้นเล็กน้อยจึงสามารถเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื้อไก่นุ่มเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีนและมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ก่อนอื่นคุณต้องคิดให้ออกว่าควรปรุงในรูปแบบใด อย่างที่คุณทราบปริมาณแคลอรี่ของอาหารทอดและต้มนั้นแตกต่างกัน

แคลอรี่อกไก่

ร่างกายมนุษย์จะได้รับ 113 kcal เมื่อบริโภค 100 กรัม อกไก่ไร้หนัง

ตารางแคลอรี่ของอกไก่ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร

ตามข้อมูลในตาราง อกไก่อบในเตาอบ ต้ม และนึ่ง มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด ในการลดปริมาณแคลอรี่ให้น้อยที่สุดคุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่ไม่ต้องเติมไขมัน แต่ยังไม่ใส่เกลือด้วย ไม่แนะนำให้ใช้ซอสและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารทั่วไป

ตารางโภชนาการอกไก่

เนื้อไก่มีประโยชน์อย่างไร?

เป็นที่ทราบกันดีว่าเนื้อไก่เป็นผู้นำในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในแง่ของปริมาณโปรตีน ยิ่งไปกว่านั้น สำหรับทุกๆ 24% ของโปรตีน จะมีไขมันเพียง 2% เท่านั้น คุณลักษณะนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์เหมาะสำหรับเมนูของนักเพาะกาย ท้ายที่สุดพวกเขาคือผู้ตั้งเป้าหมายในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและกำจัดไขมัน

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อไก่ควรสังเกต:

• วิตามินของกลุ่ม B, C, A, PP, H และอื่น ๆ
• โคลีน;
• แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส และอื่นๆ)

เนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลายผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกิจกรรมของต่อมหมวกไตได้รับการควบคุม การไหลเวียนของเลือดจะกลับคืนมา ตับได้รับการทำความสะอาด และการทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ในระหว่างตั้งครรภ์ อกไก่ทำให้ร่างกายของแม่อิ่มด้วยสารที่จำเป็นสำหรับการสร้างและพัฒนาการของทารกในครรภ์ ก็มีประโยชน์ไม่น้อยต่อการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

แร่ธาตุที่รวมอยู่ในเนื้อไก่ช่วยฟื้นฟูการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ เสริมการป้องกันของร่างกาย และทำให้ระยะพักฟื้นหลังเจ็บป่วยสั้นลง น้ำซุปอกไก่ไม่ติดหนังมักเป็นอาหารมื้อแรกหลังการผ่าตัด ช่วยเติมพลังงานและฟื้นฟูกากตะกอนในร่างกาย

หมายเหตุ! นักวิทยาศาสตร์พบว่าอกไก่มีประโยชน์ต่อการมองเห็นของมนุษย์ ต้องขอบคุณวิตามินบี 2 ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันทางชีวภาพและการโฟกัสของลูกตาไปยังวัตถุที่อยู่ห่างไกลจะดีขึ้น

ตามที่แพทย์โรคหัวใจระบุว่าต้องมีอกไก่อยู่ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลการรักษาถูกบันทึกไว้เนื่องจากเนื้อหาของโพแทสเซียม ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

หากคุณรวมเนื้อไก่ไว้ในเมนูประจำวันของคุณ สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อรูปลักษณ์ภายนอก ด้วยส่วนประกอบที่ประกอบกันเป็นผลิตภัณฑ์ ผิวจึงเรียบเนียน ผมหนาขึ้นและแข็งแรงขึ้น และเล็บหยุดลอกและแตกหัก

เนื่องจากฟอสฟอรัสและแคลเซียมซึ่งมีอยู่ในอกไก่ทำให้ระบบโครงร่างแข็งแรงขึ้นการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกจึงได้รับการฟื้นฟู นี่เป็นวิธีที่ดีในการจัดการกับโรคเกาต์ โรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ โรครูมาติซั่ม

ประโยชน์ของอกไก่ในการลดน้ำหนัก

มักจะใช้อกไก่ต้มเพื่อลดน้ำหนักซึ่งไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้วปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นั้นสูงถึง 113 กิโลแคลอรีเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานของอาหารโปรตีนสำหรับผู้ที่เล่นกีฬา อย่างไรก็ตาม สำหรับคนทั่วไปที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้องการรักษารูปร่างที่ดี อกไก่ก็มีประโยชน์เช่นกัน แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับอาหารทารกเพราะมีโปรตีน

เพื่อต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น พวกเขาพัฒนาอาหารพิเศษซึ่งประกอบด้วยอาหารต้ม อบ หรือนึ่ง ไม่แนะนำอาหารทอด ตามหลักการนี้ เมนูอาหารไดเอทมักจะประกอบด้วยอกไก่ปรุงในหม้อต้มสองชั้น ต้มในน้ำ หรืออบในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน สามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากหรือเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้เพิ่มหัวหอม ใบกระวาน เครื่องเทศ หรือส่วนประกอบเพิ่มเติมอื่นๆ ลงในน้ำระหว่างการปรุงอาหาร

หมายเหตุ! นักโภชนาการกล่าวว่าการรับประทานอาหารตามอกไก่ต้มช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 10 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

ดังนั้นเนื้อไก่จึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติดี มีคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถอิ่มท้องได้นาน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ประโยชน์เต็มที่จากส่วนผสมนี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกอย่างถูกต้อง ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดหรือซื้อเนื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ หากไก่ถูกเลี้ยงด้วยเคมีก็ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของเนื้อของมัน

อกไก่ที่มีคุณภาพจะมีสีชมพูอ่อนเมื่อดิบและเกือบเป็นสีขาวเมื่อสุก น้ำซุปหลังจากนั้นไม่มีไขมันจริง ๆ มันโดดเด่นด้วยกลิ่นหอม และเมื่อพิจารณาจากจำนวนแคลอรี่ในอกไก่แล้ว เราสามารถสรุปได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกโอกาส

19 มิ.ย. 2557

อกไก่:

อกไก่ (หรืออีกนัยหนึ่งคือเนื้อไก่ขาว) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่น่าแปลกใจที่อกไก่รวมอยู่ในอาหารต่างๆ ตามเนื้อหาของฟอสฟอรัสเนื้อนี้เป็นอันดับสองรองจากอาหารทะเล คุณสามารถกินอกไก่ที่มีหรือไม่มีหนังก็ได้ - ผิวหนังมีไขมันค่อนข้างมาก

ไก่ใช้เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงของผู้ที่อ่อนล้าทางร่างกายเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื้อสัตว์เป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง กล้ามเนื้อหัวใจตาย วิตามินของกลุ่ม B ซึ่งมีอยู่ในเนื้อไก่มีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย, ต่อการทำงานของระบบประสาท, และรักษาสุขภาพผิวหนังและเล็บ

เนื้อไก่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ เนื่องจากเส้นใยของเนื้อจะดึงดูดความเป็นกรดมากเกินไป ซึ่งทำให้เยื่อเมือกของอวัยวะภายในระคายเคือง

เมื่อซื้อเนื้อไก่ พยายามเลือกอกไก่ติดกระดูกติดหนัง ในระหว่างการประมวลผลต้องลอกผิวหนังและกระดูกออก และควรใช้เนื้อไก่นุ่มเท่านั้นในการปรุงอาหาร บรรจุภัณฑ์ที่มีเนื้อไก่แช่เย็นจะต้องสะอาด ไม่บุบสลาย ไม่มีรอยเจาะและร่องรอยความเสียหาย และในบรรจุภัณฑ์ไม่ควรมีของเหลวใด ๆ และยิ่งกว่านั้นก็คือเลือด ควรเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในตู้เย็นตู้โชว์พิเศษ อายุการเก็บรักษาของอกไก่แช่เย็นคือ 5 วัน สีของผลิตภัณฑ์สดสม่ำเสมอ ขาว-ชมพู พื้นผิวเรียบและแห้ง เนื้อไก่ควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น เลือกหน้าอกขนาดกลางขอบเรียบไม่มีตำหนิและกล้ามเนื้อฉีกขาด

วิธีการปรุงอกไก่?

ในการเตรียมเนื้อไก่ต้มแสนอร่อยนอกเหนือจากเนื้อสัตว์แล้วคุณสามารถใช้:

• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• หัวหอมหนึ่งอัน (ขนาดกลางหรือใหญ่)
• ใบกระวาน,
• ก้านขึ้นฉ่าย,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ก่อนอื่นให้ล้างเต้านมและลอกผิวหนังออก เป็นการดีกว่าที่จะหยุดการเลือกเนื้อสัตว์ในไก่หนุ่มแบบโฮมเมดเพราะมันมาจากนกที่ทั้งเนื้อและน้ำซุปจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่ามาก

เทน้ำลงในกระทะ ระดับน้ำควรอยู่ในระดับที่ปิดเนื้อปลาเล็กน้อยเมื่อลดระดับลงไป ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่และแครอทลงไป หั่นก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ ใส่พริกไทยประมาณ 8 เม็ดแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดปล่อยให้ผักเดือดเล็กน้อย

หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาทีสามารถวางเนื้อไก่ลงในกระทะได้หลังจากตั้งไฟสูงสุด เมื่อน้ำซุปเดือดให้ใส่ใบกระวานลงไป

ส่วนผสมในกระทะควรต้มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดฝาหม้อและปล่อยให้น้ำซุปต้มอย่างน้อย 10 นาที

นำเนื้อออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ สามารถเทน้ำซุปลงในแก้วกว้างเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดและเสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่

เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ ได้แก่ ต้มอบหรือผักสดรวมถึงกับข้าว

อกไก่ต้มทั้งตัวควรหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสริมด้วยเครื่องเคียงผักเสิร์ฟพร้อมโจ๊กหรือทำเป็นส่วนประกอบแซนวิช อกไก่ต้มหั่นหรือฉีกด้วยมืออย่างประณีต มักใช้ในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ซึ่งซอสและน้ำเกรวี่เป็นตัวกำหนดรสชาติที่เข้มข้น มันอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพหลังจากปรุงเสร็จ แต่ถ้าจำเป็น ไก่ต้มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองถึงสามวัน หลังจากนั้นมันจะฉ่ำน้อยลง แต่ก็ยังใช้ได้

แม่บ้านบางคนไม่ชอบทำอาหาร แต่จะอบอกไก่ในกระดาษฟอยล์หรือจานทนความร้อน อกไก่อบจะคงรสชาติไว้มากกว่า แต่ก็ไม่ได้ออกมานุ่มกว่าต้มเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอกไก่ปรุงสุกอย่างเหมาะสม ดังนั้นในการกำจัดของคุณจึงมีวิธีการต่าง ๆ ในการปรุงอาหารอกไก่ให้สำเร็จสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

บ่อยครั้งที่เราได้ยินคำถามจากผู้ที่ใส่ใจรูปร่างของพวกเขา - อกไก่มีปริมาณแคลอรี่เท่าไร?

กี่แคลอรี่ในอกไก่:

แคลอรี่อกไก่ไม่มีกระดูก (เนื้อ) - 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่กับกระดูก - 137 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่กับผิวหนัง - 164 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

อย่าลืมว่าปริมาณแคลอรี่ของเนื้อสัตว์นั้นได้รับอิทธิพลอย่างมากจากวิธีการเตรียม

อกไก่ต้มกี่แคลอรี่:

อกไก่ต้มเป็นผลิตภัณฑ์อาหารจริงๆ เนื้อขาวต้มใช้ในการเตรียมสลัด, สตูว์, ซุปผัก, ปาเต, เนื้อสับทุกชนิด อกไก่ต้มเหมาะสำหรับคนทุกวัย - ทั้งเด็กเล็กและผู้สูงอายุ เนื่องจากมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อยู่ในนั้นจึงเหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่รับประทานอาหาร

แคลอรี่อกไก่ต้ม - 137 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

อกไก่ต้มไม่มีผิวหนังมีกี่แคลอรี่:

หากเนื้อไก่ขาวต้มไม่มีผิวหนัง ปริมาณแคลอรี่จะลดลง

ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มที่ไม่มีผิวหนัง - 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

อกไก่อบมีกี่แคลอรี่:

มีวิธีทำเนื้อไก่ขาว-อกไก่อบแบบง่ายๆ

แคลอรี่อกไก่อบ - 137 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

อกไก่อบชีสกี่แคลอรี่:

รสชาติของเนื้อไก่สีขาวสามารถผสมผสานกับรสชาติของชีสได้อย่างลงตัว จานที่ยอดเยี่ยม - อกไก่อบชีส - ไม่เพียง แต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ แต่ยังมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่อบชีส - 119 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

กี่แคลอรี่ในอกไก่งวง:

อกไก่งวง - นี่คือชื่อของเนื้อจากส่วนอกของซากไก่งวง มิฉะนั้นจะเรียกว่าไก่งวง เนื้อไก่งวง เช่น เนื้อกระต่าย มีแคลอรีน้อย มีไขมันน้อย แต่มีโครงสร้างเป็นเส้นใยเรียบน้อยกว่า

เนื้อไก่งวงไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติในการกินที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วย ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายมากกว่า 28% และมีปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 190 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม และวิตามิน A, C, E, PP แล้ว ยังมีวิตามินบีที่ช่วยให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น

มีหลายวิธีในการเตรียมเนื้อสัตว์ประเภทนี้ อกไก่งวงอบ รมควัน ทอด ต้ม ฯลฯ

ควรสังเกตว่าเนื้อไก่งวงจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร นี่คือเนื้อสัตว์ที่หลากหลายซึ่งช่วยให้สามารถรวมไว้ในอาหารของคนที่อ่อนแอได้รวมถึงวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นและเคร่งเครียด

แคลอรี่อกไก่งวง - 108 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

อกไก่งวงต้มกี่แคลอรี่:

อย่างที่คุณทราบเนื้อต้มมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อสดเนื่องจากวิธีการปรุงอาหารนี้แคลอรี่ส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์ "ใช้" น้ำซุป

แคลอรี่อกไก่งวงต้ม - 84 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

หากคุณดูรายการอาหารที่นักโภชนาการแนะนำสำหรับคนน้ำหนักเกิน คุณจะสังเกตเห็นว่าพวกเขาให้ความสำคัญกับอกไก่เป็นอย่างมาก และกี่แคลอรี่ในนั้น? วิธีการปรุงอาหารมีผลต่อค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่? แล้วต้องกินแต่เนื้อต้มทุกวันจริงหรือ?

หมายเลขหนึ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสากล คำตัดสินดังกล่าวได้รับจากผู้เชี่ยวชาญด้านการกินเนื้อสัตว์นี้มานานแล้ว และไม่ใช่แค่จำนวนแคลอรีในอกไก่เท่านั้น จานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีไขมันน้อยที่สุดและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย สิ่งนี้จะช่วยให้ไม่เพียง แต่ลดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นโดยไม่ต้องรู้สึกหิว แต่ยังปรับปรุงร่างกายของคุณด้วย

พื้นฐานของเนื้อไก่คือโปรตีน ปริมาณของมันคือ 84% - เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ ในขณะเดียวกันเนื้อขาวมีปริมาณไขมันขั้นต่ำ - 15% และคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 1% จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความกลมกลืน แต่ถึงกระนั้นจานเนื้อไก่จะแบ่งปันกับคุณกี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่ด้วยวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

รายการโปรดที่แท้จริงของโปรแกรมลดน้ำหนักและอาหารบำบัดต่างๆ คืออกไก่ต้ม กี่แคลอรี่ในนั้น? หากคุณต้มเนื้อ (ไม่มีกระดูก) จะมีเพียง 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นี่คือส่วนที่ไม่ติดมันและเป็นอาหารของซากไก่ มีแคลอรี่น้อยกว่าไข่

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอกไก่ต้มติดกระดูก ก็ไม่เสียหายที่จะทราบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับแคลอรีเพิ่มเท่าไร จำนวนของพวกเขาจะเพิ่มขึ้น 24 กิโลแคลอรีและถึง 137 กิโลแคลอรีซึ่งค่อนข้างน้อย

และนี่คือจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในเนื้อไก่ 100 กรัมที่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ:

• ผิวต้ม - 164-170 กิโลแคลอรี
• ไม่มีผิวหนัง - 110 กิโลแคลอรี
• ผัดกับผิวหนัง - 197-200 กิโลแคลอรี, ไม่มีผิวหนัง - 165-100 กิโลแคลอรี;
• รมควัน - 117-119 กิโลแคลอรี
• น้ำซุปเนื้อ - 130 กิโลแคลอรี
• อบ - 148.5 กิโลแคลอรี
• นึ่ง - 117 กิโลแคลอรี
• ในซอสครีม - 135 กิโลแคลอรี
• ไก่ย่าง (อก) - 158 กิโลแคลอรี
• ในน้ำดองสะระแหน่ - 87 กิโลแคลอรี

ความสำคัญเท่าเทียมกันคือปริมาณแคลอรี่ในน้ำซุปอกไก่ เพราะจานนี้มักจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก มันมีประมาณ 17-20 กิโลแคลอรี แต่ถ้าคุณเอาหนังที่มีแคลอรีสูงออกจากเนื้อ หากคุณปรุงเนื้อสัตว์โดยไม่ลอกหนังออกน้ำซุปจะมีประมาณ 57 กิโลแคลอรี และอีกหนึ่งเคล็ดลับที่มีประโยชน์: เป็นการดีกว่าที่จะระบายน้ำแรกออกจากน้ำซุปเพราะมีไขมันและสารอันตรายจำนวนมากเข้าไปในนั้น (รวมถึงยาที่เลี้ยงไก่ด้วย)

เคล็ดลับการทำอาหาร: วิธีปรุงเต้านมเพื่อให้มีแคลอรี่น้อยลง?

เนื้อขาวเป็นพื้นฐานของโปรแกรมมากมายที่มุ่งเป้าไปที่การปรับน้ำหนักให้เป็นปกติ แต่หากคุณนับแคลอรี่ทุกๆ

เนื้อไก่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือไม่สามารถย่อยได้ มิฉะนั้นจะแห้งและไม่มีรส เนื้อต้มเป็นอาหารสำหรับการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง: มันอร่อยอร่อยและแคลอรี่ต่ำ และขอแนะนำให้ปรุงดังนี้:

• เต้านมบนกระดูก - 30 นาที;
• เนื้อไม่มีผิวหนังและกระดูก - ตั้งแต่ 15 ถึง 20 นาที
• เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - 10 นาที

เป็นการดีกว่าที่จะต้มไก่ด้วยไฟอ่อน ๆ ด้วยการเติมเครื่องปรุง ควรใส่เนื้อสัตว์ในน้ำเดือดเพื่อให้ธาตุที่มีค่าถูกเก็บรักษาไว้

แน่นอนถ้างานคือการวางน้ำหนักตามลำดับเมื่อเตรียมอาหารจำเป็นต้องใช้เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เป็นแนวทาง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเนื้อต้มหรือตุ๋นแม้ว่าปริมาณพลังงานจะไม่เกิน 123 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในเมนูของคุณให้หลากหลายปรุงไก่รมควัน “ว่าแต่แคลลอรี่ล่ะ?” - คุณถาม. ปรากฎว่าแม้แต่สัตว์ปีกรมควันก็สามารถทำแคลอรี่ต่ำได้หากคุณปรุงแบบนี้: ใช้กระทะที่มีผนังหนาติดตั้งตะแกรงเข้าไป ที่ด้านล่างของจานใส่ฟอยล์พับหลาย ๆ ครั้ง เทอบเชย ข้าว น้ำตาล ใบชาลงไป เคลือบไก่ด้วยน้ำมันมะกอก ปิดทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์ รมควัน 30 นาที ในจานดังกล่าวจะเหลือเพียง 117 กิโลแคลอรีและจะไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายซึ่งใช้ในการรมควันในโรงงาน

หากคุณชอบอกไก่อบ แต่จำนวนแคลอรี่ในนั้นหยุดคุณ ให้ใช้เคล็ดลับนี้ - หมักในซอส ผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลือง ใส่เกลือ และเครื่องเทศ เคลือบเนื้อด้วยองค์ประกอบนี้ถูด้วยมัสตาร์ดทิ้งไว้ 15 นาที ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากผ่านไป 15 นาที คุณก็จะได้อาหารที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานบนโต๊ะของคุณที่ให้พลังงานเพียง 140 กิโลแคลอรี

การลดปริมาณแคลอรี่ของไก่ทอดก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะกำจัดมันออกจากผิวมันและหมักด้วยน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศ จากนั้นนำกระทะเคลือบสารกันติดและทอดชิ้นเนื้อโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน

อกไก่โบนัส

เนื้อไก่ถือเป็นชื่อของผลิตภัณฑ์อาหารอย่างแน่นหนาเพราะ 113 แคลอรี่เป็นเพียงเรื่องเล็ก และอกต้มหรือน้ำซุปไก่จะดีแค่ไหน! มีวิตามินบี 6 โปรตีน กลูตามีนที่จำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ อาหารเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับโรคเกาต์ เบาหวาน โรคข้ออักเสบ แผลพุพอง ช่วยป้องกันหลอดเลือดตีบ ป้องกันหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และความดันโลหิตสูง น้ำซุปไก่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการฟื้นฟูความแข็งแรงและเสริมสร้างร่างกาย อาหารเหล่านี้ส่งผลดีต่อสมองและความแข็งแรงของกระดูก

แคลอรี่อกไก่ต้มไม่มีหนัง

อาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอกไก่ หากไม่มีสิ่งนี้นักกีฬาและผู้ที่สร้างกล้ามเนื้อจะไม่หายไป เต้านมต้มมีโปรตีนที่เป็นของแข็งซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อ เนื้อต้มสีขาวมีกี่แคลอรี่ที่จะช่วยให้อาหารสำหรับวัน

อกไก่ต้มมีกี่แคลอรี่?

แคลอรี่เนื้อไก่: 113 กิโลแคลอรี

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์อกไก่ (สัดส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต):

• โปรตีน: 23.6 กรัม (~94 กิโลแคลอรี)
• ไขมัน: 1.9 กรัม (~17 กิโลแคลอรี)
• คาร์โบไฮเดรต: 0.4 กรัม (~2 กิโลแคลอรี)
• อัตราส่วนพลังงาน (b|g|y): 84%|15%|1%)

องค์ประกอบทางเคมี

ในเนื้อดิบ 100 กรัม:

• น้ำ 53 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 0.5 กรัม
• ไขมัน 2 กรัม
• โปรตีน 24 กรัม
• คอเลสเตอรอล 40 มก.

และเนื้อสัตว์ยังโดดเด่นด้วยปริมาณวิตามินสูงสุดของกลุ่ม B, C, PP, K, A; ธาตุอาหารหลัก เช่น โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส กำมะถัน แมกนีเซียม คลอรีน ธาตุ: เหล็ก ทองแดง ซีลีเนียม สังกะสี แมงกานีส ฟลูออรีน โคบอลต์

เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในเวอร์ชันต่างๆ

อกไก่ต้มไม่มีผิวหนังมี 137 กิโลแคลอรีพร้อมผิวหนัง - 165 กิโลแคลอรี

เนื้อหาแคลอรี่ของอกไก่ต้มคืออะไร สมัครสมาชิก โฆษณาในบทความ 0 0 ในยุคกลาง เด็กที่อ่อนแอและผู้สูงอายุ รวมทั้งผู้ป่วยและผู้บาดเจ็บได้รับน้ำซุปไก่เป็นยาชูกำลัง และพวกเขาให้เนื้อสัตว์ปีกสีขาวซึ่งส่วนใหญ่เป็นส่วนอก ด้วยปริมาณยาที่ค่อนข้างต่ำ บรรพบุรุษของเราตระหนักโดยสัญชาตญาณว่าผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายและมีไขมันที่ย่อยไม่ได้เพียงเล็กน้อย ดังนั้นซากนกส่วนนี้จึงสามารถเรียกได้อย่างมั่นใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มค่อนข้างต่ำและมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงกว่าอย่างหาที่เปรียบมิได้

อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ที่สูงของหนังไก่ -212 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ประการแรกโปรตีน บรรจุอยู่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประมาณ 30 กรัม ดังนั้นเนื้อสีขาวของ "ระลอกคลื่น" จึงรับประทานอย่างมีความสุข ไม่เพียงแต่การลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักเพาะกายด้วย ท้ายที่สุดแล้ว โปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับ "การสร้าง" ของ กล้ามเนื้อ.

• ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ไม่มีกระดูก (เนื้อสันใน) ต่อ 100 กรัมคือ 113 กิโลแคลอรี โดยธรรมชาติแล้วกระดูกจะเพิ่มเป็น 137 กิโลแคลอรี ค่าพลังงานของเต้านมกับผิวหนังคือ 164 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มคือ 95 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แคลอรี่ที่เหลือยังคงอยู่ในน้ำซุป ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่รมควันต่อ 100 กรัมคือ 119 กิโลแคลอรี แต่อย่าลืมว่ามีการเพิ่มสารกันบูดและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ในการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ
• ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่ทอดต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นั้นเกือบ 197 กิโลแคลอรีซึ่งชัดเจนเนื่องจากน้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและฉันไม่แนะนำให้กินเต้านมสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอกของนกนั้นเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ: เนื้อสัตว์ที่มีหรือไม่มีกระดูกไม่ว่าจะเป็นผิวหนังหรือไม่ระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์ปรุงสุก แท้จริงแล้วในรูปแบบดิบเนื้อบริสุทธิ์มี 115 กิโลแคลอรี เนื้อมีกระดูก - 137 ไขมันจำนวนมากที่สุดอยู่ในผิวหนัง

เนื้อติดมันแต่ไม่มีกระดูกมีคุณค่าทางโภชนาการ 165 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีการปรุงก็สำคัญเช่นกัน โดยธรรมชาติเมื่อเราทอดบางอย่างเราจะเติมน้ำมันลงในกระทะ - ผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมาก หลังจากทอดไก่จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงที่น่ารับประทาน ...

แต่อนิจจาปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นเป็น 200 กิโลแคลอรี แต่เมื่อปรุงอาหาร กระบวนการย้อนกลับจะเกิดขึ้น: น้ำเดือด "นำ" แคลอรีออกไป ทำให้เนื้อบางลง หลังจากการอบด้วยความร้อนนี้ น้ำซุปจะมีคุณค่าทางโภชนาการ 20% ของเนื้อดิบ และปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มลดลงเหลือ 95 กิโลแคลอรี แน่นอนว่าตัวบ่งชี้นี้ใช้ได้กับเนื้อที่ไม่มีหนัง

ตอนนี้พิจารณาอาหารไก่ที่เรียกว่า

ท้ายที่สุดแล้ว เนื้อสัตว์ปีกสีขาวเป็นคลังเก็บแร่ธาตุที่มีประโยชน์ (สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม และแคลเซียม) รวมถึงวิตามิน (B2, B3, K, E, PP) สารเหล่านี้จะทำให้ร่างกายโดยรวมดีขึ้น และปริมาณแคลอรี่ต่ำของอกไก่ต้มจะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักที่ไม่ต้องการได้ 5 กิโลกรัมใน 10 วัน

ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอที่ได้รับจากอาหารดังกล่าวจะไม่ทำให้เกิดความหิวเลย เสริมสร้างกล้ามเนื้อและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ด้วยอาหารนี้อนุญาตให้กินเต้านมต้มโดยไม่มีผิวหนังได้ไม่เกิน 400 กรัมต่อวัน ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีเกลือและควรแยกน้ำตาลออกจากอาหารด้วย ผักดิบหรือต้ม ข้าวไม่ขัดสี สามารถเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับเนื้อสัตว์ได้

อนุญาตให้ดื่มกาแฟและชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลน้ำผลไม้ จากข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่ของอกไก่ต้มในปริมาณต่อวันคือประมาณ 400 กิโลแคลอรี คุณสามารถกินและดื่มอย่างอื่นได้อีก 900 หน่วย ในตอนท้ายของการลดน้ำหนักคุณสามารถดูแลตัวเองด้วยผลไม้แห้งและถั่วในตอนเช้า หากรสชาติของเนื้อต้มดูจืดชืดสำหรับคุณ คุณควรคิดถึงวิธีการทำอาหารอื่นๆ ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นคุณสามารถต้มไก่ แล้วค่อยรมควันในเครื่องรมควันแบบพิเศษ

เทคนิคง่าย ๆ เช่นนี้จะทำให้เนื้อมีควันที่น่ารับประทาน อกไก่รมควันต้มมีปริมาณแคลอรี่เล็กน้อย - 160 กิโลแคลอรี แต่วิธีการแปรรูปที่ประสบความสำเร็จที่สุดคือบาร์บีคิว อย่างไรก็ตาม ควรหมักเนื้อในน้ำส้มสายชู และความร้อนจากถ่านหินจะละลายไขมันส่วนเกิน

ดังนั้นคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะอยู่ที่ 116 กิโลแคลอรี

การใช้อกไก่ในโภชนาการอาหาร

อกไก่เหมาะสำหรับอาหารไดเอท แคลอรี่น้อย คาร์โบไฮเดรตและไขมัน โปรตีนมาก - สิ่งที่คุณต้องการ โปรตีนสามารถพบได้ในอาหารทะเลเท่านั้น อาหารโปรตีนที่นักกีฬาใช้ส่วนใหญ่มักจะมาจากอกไก่

คุณต้องดื่มน้ำให้มากกว่าปกติเพื่อให้ไตได้รับการทำความสะอาดและสารที่เป็นอันตรายจะไม่สะสมอยู่ในไต เมื่ออดอาหาร คุณไม่สามารถกินก่อนเข้านอนได้ 6 ชั่วโมง เนื่องจากเนื้อสัตว์ถูกย่อยเป็นเวลานานมาก

ประโยชน์ต่อร่างกาย

ธาตุเหล็กและกรดอะมิโนในปริมาณสูงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตเพิ่มฮีโมโกลบิน ในกรณีที่เจ็บป่วย เป็นพิษ สุขภาพไม่ดี โรคของระบบทางเดินอาหาร น้ำซุปที่ปรุงบนเนื้อสีขาวโดยไม่มีผิวหนังเหมาะสำหรับโภชนาการพื้นฐาน เนื้อไก่ขาวช่วยรักษาความงามของเส้นผม ผิว เล็บ มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

วิตามินบีจำนวนมากช่วยเร่งและรักษาระดับการเผาผลาญให้เป็นปกติ โปรตีนมีส่วนช่วยในการอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อที่เสียหายหลังการฝึก อกไก่ที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"

ทำอาหารอย่างไร

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ แต่การปรุงอาหาร (ปกติและนึ่ง) การตุ๋น (โดยใช้น้ำมันขั้นต่ำ) การอบในเตาอบเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งเกินไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดและเป็นอาหารสำหรับการปรุงอาหารอกไก่คือการต้มในกระทะหรือนึ่ง ดังนั้นองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์ทั้งหมดจึงถูกรักษาไว้ และที่ดีที่สุดคืออบในกระดาษฟอยล์ดังนั้นจานจะดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก คุณต้องกินเนื้อไก่และเนื้อสัตว์อื่น ๆ พร้อมกับผักเพื่อให้ไฟเบอร์เข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่เพียงพอพร้อมกับโปรตีน ช่วยกำจัดองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกาย เช่น เส้นใยเกี่ยวพัน

อกไก่อบมีกี่แคลอรี่:

มีวิธีทำเนื้อไก่ขาว-อกไก่อบแบบง่ายๆ

แคลอรี่อกไก่อบ - 137 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์

อกไก่อบชีสกี่แคลอรี่:

รสชาติของเนื้อไก่สีขาวสามารถผสมผสานกับรสชาติของชีสได้อย่างลงตัว จานที่ยอดเยี่ยม - อกไก่อบชีส - ไม่เพียง แต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ แต่ยังมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของอกไก่อบชีส - 119 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์