สูตรทาร์ตสลัดปูอัด สลัดดั้งเดิมกับปูอัดในทาร์ตเล็ต

ของว่างในทาร์ตเล็ตเป็นอาหารอันโอชะ ความคิดริเริ่ม และความสะดวกสบายเป็นพิเศษบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเลือกไส้ได้หลายพันรายการสำหรับตะกร้าขนมชนิดร่วนร่วน และทุกครั้งที่เซอร์ไพรส์และปรนเปรอครอบครัวและแขกของคุณด้วยสิ่งแปลกใหม่ เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ของว่างเหล่านี้มักจะเตรียมได้ง่ายเนื่องจากไม่เหมือนกับสลัดโต๊ะแบบดั้งเดิมการเติมทาร์ตเล็ตไม่ควรซับซ้อนเกินไปและมีส่วนประกอบหลายอย่าง ท้ายที่สุดแล้วตะกร้าเองก็มีรสชาติที่อร่อยผิดปกติและมีบทบาทสำคัญในอาหารเหล่านี้ซึ่งไม่ควรอุดตันด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ที่มากเกินไป นอกจากนี้ สลัดที่เสิร์ฟในทาร์ตเล็ตของว่างยังสะดวกต่อการหยิบจับและรับประทานขณะยืนรับประทานโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อม ดังนั้นจึงขาดไม่ได้สำหรับบุฟเฟ่ต์ ปาร์ตี้ที่ไม่เป็นทางการ และเพียงแค่ของว่างระหว่างเดินทาง

วันนี้ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการเตรียมทาร์ตเล็ตรสเลิศที่มีปูอัดเป็นไส้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับทาร์ตเล็ตเหล่านี้จัดทำขึ้นเกือบตามสูตรคลาสสิก แต่ไม่มีการเติมข้าวและข้าวโพดซึ่งสามารถทำให้เปราะบางซึ่งไม่จำเป็นในกรณีนี้ แทนที่จะใช้ส่วนประกอบเหล่านี้จะใช้ชีสขูดละเอียดซึ่งรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ไส้ที่อ่อนนุ่มนี้เข้ากันได้ดีกับทาร์ตขนมปังร่วนกรอบ ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ และการเพิ่มหัวหอมหวานและกระเทียมรสเผ็ดลงในสลัดทำให้ปูมีรสชาติที่สดใหม่และดั้งเดิม

ลองทำทาร์ตปูอัดสูตรง่าย ๆ นี้ แล้วคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยสารพัดประโยชน์ที่จะสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณในวันหยุดและวันธรรมดา!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

วิธีทำทาร์ตเล็ตกับปูอัด - สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตกับปูอัด, ไข่, ชีสและกระเทียมพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตทรายขนาดใหญ่ 15 - 16 ชิ้น (ชิ้นเล็ก 28 - 30 ชิ้น)
• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• หอมแดง 1/2 หัว
• 2 ฟัน กระเทียม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมทาร์ตเล็ตกับปูอัด ก่อนอื่นเราจะทำไส้สำหรับพวกเขา สับปูอัดให้ละเอียดแล้วใส่ชาม

คำแนะนำ! เพื่อให้สลัดปูสำหรับทาร์ตเล็ตมีความชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใช้ปูอัดสดหรือเนื้อปูแช่แข็งในการเตรียม ถ้าเป็นไปได้ ควรใช้ไม้ที่เรียกว่า "ปูหิมะ" เนื่องจากส่วนใหญ่แล้วจะมีองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติมากกว่าและมีรสชาติที่สมดุล

2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดเย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ปูอัด

3. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

คำแนะนำ! สำหรับสลัด ขอแนะนำให้เลือกหัวหอมสลัดสีแดงหรือสีขาว เนื่องจากมีรสหวานและอร่อยกว่า หากคุณวางแผนที่จะใช้หัวหอมธรรมดาคุณควรใช้หัวเล็กเพียงหนึ่งในสี่

4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดแล้วใส่สลัด สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ชีสแข็งหรือกึ่งแข็งที่มีรสเผ็ดและ / หรือเค็มเช่น Dutch, Kostroma, Russian หรือ Parmesan นั้นเหมาะสมกว่า

5. ใส่ผักใบเขียวสับที่คุณเลือกและกระเทียมที่ผ่านการกด ทาร์ตเล็ตปูอัดด้วยเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลแป้งที่ค่อนข้างนุ่มซึ่งจะสะดวกในการใส่ทาร์ตเล็ต
7. จัดสลัดปูเป็นทาร์ตขนมปังชนิดร่วนสำเร็จรูปและตกแต่งด้านบนตามความชอบของคุณ - ด้วยกิ่งก้านของผักใบเขียว มะกอก มะกอก ฯลฯ

คำแนะนำ! สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณสามารถใช้ทาร์ตเล็ตขนาดใหญ่ซึ่งจะพอดีกับการเสิร์ฟสลัดเต็มรูปแบบ หรือคุณสามารถหยิบตะกร้าหนึ่งคำซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารว่างและดูน่าสนใจมากบนโต๊ะเทศกาล

ทาร์ตเล็ตกรุบกรอบพร้อมปูอัดพร้อม! พวกเขาจะต้องกินทันทีหลังจากเตรียมเนื่องจากแป้งของตะกร้าเปียกในระหว่างการเก็บรักษาและสูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติ แต่ไม่ต้องกังวล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะออกมาอร่อยและน่ารับประทานมากจนแทบจะละลายหายไปต่อหน้าต่อตา 🙂!

ในวันหยุดแม่บ้านคนใดคิดถึงวิธีการเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะอย่างสวยงามเพื่อให้พวกเขายังคงอร่อยและดูสง่างาม นี่คือหนึ่งในตัวเลือก - ทาร์ตเล็ตกับปูอัด ชีส และไข่ - ส่วนผสมที่ดูเรียบง่ายและคุ้นเคยอย่างเจ็บปวด และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารตา! เราใช้ทาร์ตเล็ตที่ซื้อจากร้านค้า แน่นอนว่าคุณสามารถอบทาร์ตเล็ตด้วยตัวเองได้หากต้องการ นอกจากปูอัดแล้วเรายังใส่ชีสสองประเภทสำหรับไส้ - ชีสแปรรูปที่ดี - มันจะเป็นลิงค์และชีสดัตช์ ไข่, มายองเนส, ต้นหอม - มันดีมาก! มาเริ่มกันเลย! คุณยังสามารถให้บริการบนโต๊ะ

- ปูอัด - 5 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- ชีสดัตช์ - 70 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ทาร์ตเล็ต - 1 แพ็ค;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ต้มไข่ลวกล่วงหน้า - ใส่ไข่ลงในชาม เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วปรุงประมาณ 8-10 นาที โอนไข่ไปยังน้ำเย็นและปล่อยให้เย็น หลังจากลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วให้ขูดด้วยชิปขนาดกลาง




เลือกชีสแปรรูปคุณภาพดีขูดด้วยชิปขนาดกลางแล้วส่งไปยังชามที่มีไข่ ในทำนองเดียวกันขูดชีสดัตช์สับหัวหอมแล้วโยนลงในชาม




ตรึงปูอัดในช่องแช่แข็ง ขูดปูด้วยตะแกรงขนาดกลาง ใส่ไม้ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ






มันยังคงแนะนำมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างและทดสอบเกลือ ฉันยังชอบสิ่งเหล่านี้ด้วย




เติมทาร์ตเล็ตที่เสร็จแล้วด้วยไส้ปูอัด ชีส และไข่ที่เตรียมไว้ ประดับด้วยแตงกวาสดฝานหากต้องการ นอกจากนี้ เพื่อความสวยงาม คุณสามารถบดทาร์ตเล็ตด้วยสมุนไพรสับ




เสิร์ฟทาร์ตเล็ตบนโต๊ะ วางบนเขียงหรือจานที่สวยงาม
ทานให้อร่อย!

ทาร์ตปูอัดเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างง่ายดายรวดเร็วและสวยงาม ทาร์ตเล็ตจะอนุญาตให้เสิร์ฟสลัดด้วยวิธีดั้งเดิมมากกว่าแค่บนจาน

วิธีทำทาร์ตเล็ตกับปูอัด - 15 พันธุ์

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น
• ปูอัด - 1 หน้า
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้องขูดปูอัดบีบกระเทียมผ่านการกด ผัดเนื้อปูกับชีส กระเทียม และมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเกลือ แบ่งมวลที่เตรียมไว้ออกเป็นทาร์ตเล็ต

ปูอัดต้องละลายน้ำแข็งให้หมด มิฉะนั้น ทาร์ตเล็ตจะนิ่มลงเนื่องจากความชื้นส่วนเกิน

การเติมที่ผิดปกติมากขึ้นคือการเติมสับปะรด สับปะรดในจานนี้ให้ความสดและเปรี้ยวเล็กน้อย แม้แต่นักชิมก็ยังชอบอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• ปูอัด - 1 หน้า
• สับปะรดกระป๋อง - 70 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ควรหั่นสับปะรด ชีส และปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดเท่ากัน บีบกระเทียมและผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส ใส่มวลเสร็จแล้วบนทาร์ตเล็ตด้วยสไลด์

ทาร์ตเล็ตจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มข้าวต้มลงในปูอัด และเพื่อให้มวลไม่หนาแน่นและหนืดเกินไปคุณสามารถเพิ่มผักสดได้ ในกรณีนี้มันจะเป็นแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น
• ปูอัด - 1 หน้า
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มข้าวในน้ำเค็ม แตงกวาหั่นเป็นก้อนพร้อมปูอัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและเครื่องเทศ เติมลงในทาร์ต

สลัดจะนุ่มขึ้นถ้าคุณลอกเปลือกออกจากแตงกวาก่อน

สูตรที่เสนอสำหรับทาร์ตเล็ตจะตกแต่งโต๊ะได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้พวกเขาค่อนข้างสดและนุ่มด้วยมะเขือเทศและครีมชีส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 หน้า
• ทาร์ตเล็ต - 8 - 10 ชิ้น
• ฟิลาเดลเฟียชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4 - 5 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 4 - 5 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง

การทำอาหาร:

สับปูอัดให้ละเอียดผสมกับครีมชีสสองช้อนโต๊ะ ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในทาร์ตเล็ตโดยไม่ต้องสไลด์ ตกแต่งทาร์ตเล็ตด้วยมะเขือเทศผ่าซีก ไข่นกกระทาต้ม และต้นหอม

ทาร์ตกับปลาสีแดงดูเข้มข้นและซับซ้อนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่แพงมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็มแดง - 100 กรัม
• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• ปูอัด - 1 หน้า
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดปูอัด แตงกวา และเนื้อปลาด้วย ผสมส่วนผสมกับมายองเนสแล้ววางในทาร์ตเล็ตด้วยสไลด์ขนาดเล็ก

เพื่อให้ทาร์ตเล็ตดูรื่นเริงยิ่งขึ้น สามารถย้ายปลาแดงจากไส้ไปไว้ด้านบนของทาร์ตเล็ต โดยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านั้น

ข้าวโพดในสูตรนี้ให้ความสว่างแก่ทาร์ตเล็ตและมีรสหวาน ขนมขบเคี้ยวรุ่นนี้เป็นที่นิยมมากบนโต๊ะและกระจายเหมือนเค้กร้อน

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• ปูอัด - 1 หน้า
• ข้าวโพด - ½ ข
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. ขูดไข่ที่เย็นแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ ปูอัดหั่นเป็นก้อนผสมกับข้าวโพด ไข่ และมายองเนส ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในทาร์ตเล็ตและตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์

สูตรทาร์ตเล็ตที่คาดไม่ถึงคือสูตรที่เติมสาหร่ายลงไปด้วย ทาร์ตเล็ตที่เตรียมด้วยวิธีนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อย พวกเขากระจายเมนูประจำวันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 หน้า
• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• กะหล่ำปลีทะเลกระป๋อง - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแครอทขูดเป็นเส้นบาง ๆ บนเครื่องขูดพิเศษ ปูอัดและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ปอกเปลือกกระเทียมผ่านการกด ระบายของเหลวออกจากกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส แบ่งส่วนผสมระหว่างทาร์ต

เพื่อให้อาหารว่างนี้มีประโยชน์มากขึ้น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยซอสถั่วเหลือง 2-3 ช้อนโต๊ะ

จานนี้สมควรได้รับชื่อดั้งเดิมว่า "Sea Cocktail" นอกจากปูอัดสูตรนี้ยังมีกุ้งด้วย ทาร์ตตามสูตรนี้จะน่าดึงดูดและน่าพึงพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - ½ หน้า
• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• กุ้ง - ไม่กี่ชิ้น
• ค็อกเทลทะเล - 300 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

สำหรับการเติมคุณต้องต้มไข่ลวกต้มค็อกเทลทะเล หั่นไข่ ปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับค็อกเทลทะเล ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับมายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่ทุกอย่างลงในทาร์ตเล็ตและตกแต่งด้วยกุ้งด้านบน

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังดูรูปร่างของพวกเขา ซึ่งรวมถึงเฟต้าชีสแคลอรี่ต่ำ ผักใบเขียวเพื่อสุขภาพพร้อมแตงกวา และปูอัดไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• สีเขียว - พวง
• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

บดปูอัดและผักใบเขียวผสมกับชีสแล้ววางบนทาร์ตด้วยสไลด์ขนาดเล็ก แตงกวาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วตกแต่งทาร์ตเล็ต ติดช่อดอกผักชีฝรั่งติดกับแตงกวา

คาเวียร์จริงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพงดังนั้นแม่บ้านทั่วไปจึงมักเสิร์ฟเฉพาะบนโต๊ะเทศกาลเท่านั้น คาเวียร์มีความเกี่ยวข้องกับปีใหม่มาช้านาน ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงเรียกได้ว่าเป็นวันปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 ข
• ปูอัด - 1 หน้า
• ไข่ - 4 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 70 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปลาหมึกหั่นเป็นเส้น ตัดปูอัด ผสมผลิตภัณฑ์กับมายองเนสใส่ทาร์ตด้วยสไลด์ และตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

ทาร์ตเล็ตไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังสะดวกอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ขอบคุณกระเทียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะมีกลิ่นหอมและเผ็ดมาก

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 4-5 ซี่
• หอมแดง - ครึ่ง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับปูอัดขูดไข่ต้ม สับหัวหอมครึ่งหัวให้ละเอียด ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดรวมส่วนผสมทั้งหมดบีบกระเทียมลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมทาร์ต หากต้องการทาร์ตเล็ตสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะกอกดำ

สูตรดั้งเดิมสำหรับทาร์ตเล็ตที่มีเนื้อปูและอะโวคาโดเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก อาหารว่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (เนื้อ) - 1 หน้า
• ทาร์ตเล็ต - 1 หน้า
• ชีสนมเปรี้ยว - 50 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งอะโวคาโดเอาเนื้อออก บดเนื้อด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศใส่ปูอัดลงไป ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดเพิ่มอะโวคาโดและผสมทุกอย่างกับชีส เทส่วนผสมลงในทาร์ต ทาร์ตเล็ตด้านบนสามารถตกแต่งด้วยกุ้ง

ทาร์ตกับปูอัดและแตงกวาดอง

ทาร์ตเล็ตเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนสลัดตามปกติของคุณ จานนี้มีไว้สำหรับฤดูหนาวมากกว่าเนื่องจากส่วนประกอบประกอบด้วยแตงกวาดองแทนที่จะเป็นของสด

สลัดปูสำหรับทาร์ตเล็ตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ค่อนข้างธรรมดาซึ่งเหมาะสำหรับงานเลี้ยงใดๆ อาหารขนาดเล็กกะทัดรัดสะดวกมากเพราะอยู่ในจานกินได้ขนาดเล็ก สะดวกสบายในการถือและกินเพียงไม่กี่คำ สลัดผักกับปูอัดในทาร์ตเล็ตจะดูงดงามท่ามกลางอาหารวันหยุดทั่วไป

วันนี้ทุกคนเตรียมสลัดปูตามที่เขาชอบเพราะมีสูตรอาหารมากมายและไม่มีปัญหากับอาหารเพราะมีมากมายบนชั้นวางของในร้าน อาหารที่มีปูอัดค่อนข้างเผ็ดนอกจากนี้ส่วนผสมของชีสและกระเทียมยังอร่อยมากเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน (สำหรับ 4 ที่):

• ทาร์ตขนมพัฟ - 8 ชิ้น;
• ปูอัด - 220 กรัม
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• ชีส - 130 กรัม
• 4 ฟอง;
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส - 45 มล.;
• เกลือ - 7 กรัม

วิธีทำสลัดปูอัด:

1. ต้มไข่ไก่ให้เป็นไข่แดงแข็ง เย็นและกำจัดเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปูอัดละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ชีสใด ๆ ที่เหมาะสมเช่นผลิตภัณฑ์แปรรูปจะเพิ่มความอ่อนโยน, รมควันจะเพิ่มรสชาติ, ชีสที่มีรสเค็มและเผ็ดจัดจะทำให้สัมผัสได้ถึงความน่าสนใจ บดชีสด้วยเครื่องขูด
4. เทข้าวโพดลงในกระชอนและรอให้ของเหลวไหลออก
5. ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับมายองเนส
6. รวมไข่, ปูและข้าวโพด, ปรุงรสด้วยซอสและผสม

สลัดปูในทาร์ตเล็ต

สลัดนี้สามารถทำล่วงหน้าผสมกับมายองเนสเพื่อใส่ แต่การวางในแผ่นวาฟเฟิลนั้นเคร่งครัดก่อนเสิร์ฟ นี่คือวิธีที่ทาร์ตเล็ตจะคงรูปและไม่อ่อนปวกเปียกตลอดการเฉลิมฉลอง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):

• เนื้อปู - 270 กรัม
• มายองเนส - 55 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ทาร์ต - 8 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ - 9 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ - 4 กรัม

สลัดปูทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ไก่ให้เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน
2. เนื้อปูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ล้างแตงกวา, ปอกเปลือกถ้าจำเป็น, หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามขนาดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ.
4. ใส่เนื้อปู ไข่ และแตงกวาลงในชาม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสม ใส่เครื่องเทศและเกลือ
5. ใส่สลัดในทาร์ตเล็ตและให้บริการแก่แขก

สลัดกับปูอัดและข้าวในทาร์ตเล็ต

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในจานขนมปัง รสชาติของปูเป็นรสชาติหลักเนื่องจากปริมาณตะเกียบที่มากกว่า แต่ก็ยังมีความเผ็ดเล็กน้อยเนื่องจากแตงกวาดอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ทาร์ตเล็ต - 12 ชิ้น;
• เนื้อปู - 150 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 60 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 65 กรัม
• เกลือ - 8 กรัม

วิธีทำสลัดปู - สูตร:

1. ล้างให้สะอาดแล้วต้มข้าวในน้ำเค็ม หลังจากผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว จะต้องล้างใต้น้ำอีกครั้ง
2. เนื้อปูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. หัวหอมดีกว่าที่จะกินหัวหอม แต่คุณสามารถมีขนสีเขียวได้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเผ็ด ปอกเปลือกและสับ
4. บีบแตงกวาจากน้ำดองส่วนเกิน ถ้าจำเป็น ลอกผิว (หากแน่นเกินไปหรือมีรสขม) หั่นเป็นลูกบาศก์
5. รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ มายองเนสและผสม
6. ใส่สลัดในทาร์ตเล็ตและเสิร์ฟทันที

สลัดปูดั้งเดิมกับคาเวียร์สีแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์มีรสเค็มและคาวที่เด่นชัดมาก อาหารกลายเป็นอาหารที่ประณีตและอุดมไปด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่ารับประทาน สลัดส่วนเล็ก ๆ จะเป็นของตกแต่งบนโต๊ะอย่างแท้จริง

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ทาร์ตเล็ต - 12 ชิ้น;
• เนื้อปูอัด - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 70 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 45 มล.;
• เกลือ - 9 กรัม
• พริกไทย - 4 กรัม

สลัดปูดั้งเดิม:

1. ไข่ไก่ต้มให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ตะแกรงชีสแข็ง
3. เทข้าวโพดลงในกระชอนและรอให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
4. แยกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสับ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นคาเวียร์) ในชามแยกต่างหาก ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และเกลือ
6. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในทาร์ตเล็ตที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

มีตัวเลือกอื่น ๆ มากมายสำหรับการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมเช่นหรือ

ทำสลัดปูกับอะโวคาโด

ไส้สำหรับทาร์ตเล็ตซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของอะโวคาโดและปูอัดเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นาน ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจะต้องถูกใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่):

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 45 มล.;
• ทาร์ตเล็ต - 12 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 35 กรัม
• เกลือ - 9 กรัม

สูตรปูอัด:

1. นำปูอัดออกจากแพ็ค แล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้องเลือกอะโวคาโดอย่างถูกต้องเพราะรสชาติของอาหารโดยรวมจะขึ้นอยู่กับมัน ผลไม้ควรนุ่ม แต่ยืดหยุ่นเพียงพอมีความสามารถในการคืนรูปร่างหลังจากการบีบอัด
3. อะโวคาโดจะต้องผ่าครึ่งดึงกระดูกออกแล้วใช้ช้อนเพื่อเอาเนื้อออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. มะเขือเทศไม่ควรนิ่มและฉ่ำเกินไปเพื่อไม่ให้ทาร์ตเล็ตชุ่มน้ำ
5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดพอคำกับส่วนผสมที่เหลือ
6. ล้างและสับผักชีฝรั่ง
7. ผสมผลิตภัณฑ์โดยเติมเกลือและมายองเนสลงไป
8. จัดสลัดที่เตรียมไว้บนจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สามารถเลือกชามขนมปังได้ตามชอบใจ การบรรจุอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สลัดลูกปูเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทาร์ตเล็ตเพราะจานนี้มีรสเค็มที่สดใสและเข้มข้นที่สามารถทำให้ทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะหิว ตัวเลือกการให้บริการนี้สะดวกมากสำหรับบริษัทขนาดใหญ่และมีเสียงดัง

ทาร์ตเล็ตเป็นตะกร้าขนมอบขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยไส้ โดยปกติแล้วพวกเขาจะค่อนข้างเรียบง่ายและค่อนข้างจืดชืดเล็กน้อยในรสนิยมของตัวเอง แต่สิ่งที่ใส่เข้าไปนั้นเป็นสิ่งที่เข้มข้นและน่ารับประทานมาก ทาร์ตเล็ตมีทั้งแบบหวาน เผ็ด หรือเผ็ด ครบทุกเมนูตั้งแต่ของทานเล่นไปจนถึงของหวาน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเชฟ แต่ในบทความนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับประเภทของทาร์ตเล็ตยัดไส้ที่คุณสามารถปรุงบนโต๊ะเทศกาลเช่นปีใหม่หรือวันเกิดเมื่อคุณต้องการให้บริการของว่างที่น่าสนใจและอร่อยแก่แขก

มีไส้ที่แตกต่างกันสำหรับทาร์ตเล็ต นอกจากนี้ยังสามารถเป็นสลัดดั้งเดิมที่ทำจากอาหารสับละเอียดและปรุงรสด้วยซอส และอาจจะเป็นครีมและน้ำพริก มีสูตรสำหรับทาร์ตด้วยผลไม้และขนมหวาน และมาพร้อมกับผักหรือปลา. บางครั้งแม้แต่อาหารที่มีชื่อเสียงก็กลายเป็นทาร์ตเล็ตและใช้ชีวิตใหม่เช่น

ทาร์ตที่เติมแล้วจะช่วยให้โต๊ะเทศกาลมีความหลากหลายหากคุณเบื่อกับสลัดคลาสสิกเป็นเวลานานหรือคุณวางแผนโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ควรเก็บท็อปปิ้งแสนอร่อยสำหรับทาร์ตเล็ตไว้ในกระปุกออมสินของพ่อครัวทุกคนเพราะเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมสำหรับวันหยุดและงานเลี้ยงรับรอง

ทาร์ตกับคาเวียร์ - สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย

ที่นี่ฉันจะแสดงตัวเลือกง่าย ๆ สำหรับการเติมคาเวียร์สำหรับทาร์ตเล็ตบนโต๊ะเทศกาลหรือปีใหม่ แม้แต่ในจานดังกล่าวก็มีตัวเลือกสำหรับทุกรสนิยม พื้นฐานจะเป็นคาเวียร์สีแดงดำหรืออื่น ๆ และส่วนเพิ่มเติมต่าง ๆ บางทีคุณอาจไม่เคยคิดด้วยซ้ำว่าด้วยคาเวียร์เพียงอย่างเดียวจะมีตัวเลือกมากมายสำหรับของว่างในทาร์ตเล็ต เชื่อฉันสิ ฉันไม่เคยคิดเรื่องนี้มาก่อนเหมือนกัน

ทาร์ตกับคาเวียร์ ครีมชีส และแตงกวา

อาจเป็นหนึ่งในขนมวันหยุดยอดนิยมโดยเฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่าคือทาร์ตไข่ปลาคาเวียร์ หลายคนชื่นชอบ แต่ทาร์ตเล็ตเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพวกเขา ในขณะเดียวกันก็มีขนมปังน้อยลงและมีคาเวียร์มากขึ้น ไม่ถูกใจสิ่งนี้ได้อย่างไร โดยเฉพาะคนรักคาเวียร์

โดยปกติแล้วนอกจากคาเวียร์แล้วยังมีไส้อื่น ๆ ใส่ในทาร์ตเล็ตซึ่งจะเสริมหรือเพิ่มรสชาติและในขณะเดียวกันก็ผสมผสานกับคาเวียร์ได้อย่างยอดเยี่ยม นี่คือหนึ่งในสูตรเหล่านั้น

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• คาเวียร์ - 100 กรัม
• ครีมชีสนุ่ม - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะนาว - สองสามวง

การทำอาหาร:

เตรียมทาร์ตเล็ตล่วงหน้าหรือใช้ทาร์ตเล็ตที่ซื้อจากร้าน สำหรับไส้ให้หั่นแตงกวาสดเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดวงแหวนมะนาวออกเป็น 4 ชิ้นเพื่อทำสามเหลี่ยม

ใส่ครีมชีสหนึ่งช้อนเต็มลงในทาร์ตเล็ตแต่ละอัน ด้านบนมีคาเวียร์หนึ่งช้อนชา ติดวงแหวนแตงกวาด้านหนึ่งและสามเหลี่ยมมะนาวอีกด้านหนึ่ง เสิร์ฟและสนุก!

ด้วยคาเวียร์และปลาแดง - สูตรสำหรับวันหยุด

สูตรนี้รวมอาหารปลาสองชนิดเข้าด้วยกันในคราวเดียว เนื้อปลาสีแดงเช่นปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดง นี่เป็นจานที่อุดมสมบูรณ์สวยงามและรื่นเริงอย่างแท้จริง ออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยให้อารมณ์ดีเพราะของอร่อยมันขึ้นแน่ๆ ทาร์ตกับคาเวียร์และปลาแซลมอนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ตเล็ต - 8-10 ชิ้น
• เนื้อปลาแซลมอน - 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด.

การทำอาหาร:

นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเวลาเพื่อให้เนยนิ่มลง ในทางกลับกัน ให้แช่เย็นปลาไว้เพื่อหั่นเป็นชิ้นแคบๆ บางๆ

ใช้ถุงขนมหรือถุงใส่เนยลงไปแล้วบีบให้สวยงามในแต่ละทาร์ตเล็ต วางคาเวียร์หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ข้างๆ น้ำมัน ตอนนี้ทำดอกกุหลาบจากปลาสีแดงเส้นบาง ๆ สำหรับสิ่งนี้คุณเพียงแค่ม้วนมันเป็นหลอดแล้วยืดด้านบนให้ตรงเล็กน้อย สำหรับการตกแต่งติดก้านผักชีฝรั่งและทาร์ตเล็ตยัดไส้ด้วยคาเวียร์และปลาแซลมอนพร้อม

อร่อย!

กับกุ้งและคาเวียร์สีแดง

ทีนี้มาทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย ทาร์ตที่มีไส้จะไม่เพียง แต่ทำจากคาเวียร์สีแดงกับเนยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกุ้งด้วยและพวกเขาจะมีการเพิ่มความอร่อยในรูปแบบของชีสและสลัดไข่ เชื่อฉันมันอร่อยมาก

ทาร์ตเล็ตขนาดใหญ่และขนาดเล็กเหมาะสำหรับที่นี่กุ้งสามารถเป็นอะไรก็ได้ ขึ้นอยู่กับขนาดของทาร์ตเล็ตและกุ้ง ใช้กุ้งหนึ่งหรือสองตัวเพื่อตกแต่งทาร์ตเล็ตยัดไส้

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ตเล็ต - 8-10,
• คาเวียร์ - 100 กรัม
• กุ้งต้ม - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ต้มกุ้งและไข่ เย็นลง. ลอกกุ้งออกจากเปลือก เหลือไว้แต่ปลายหางสำหรับตกแต่ง หรือจะเอาออกก็ได้ตามต้องการ

ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดบนกระต่ายขูดลงในจาน ขูดชีสที่นั่นให้ละเอียดเช่นกัน จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณควรได้รับมวลหนา เกลือเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้ใส่สลัดไข่หนึ่งช้อนลงในทาร์ตเล็ตแต่ละอัน บีบเบา ๆ ตรงกลางแล้วใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนลงในรูนี้ ตอนนี้ใส่กุ้งหนึ่งหรือสองตัวไว้ด้านบน ติดก้านใบเขียวและจัดบนจานแบนที่สวยงาม คุณสามารถเสิร์ฟบนทาร์ตเล็ตได้ทันทีด้วยการเติมตารางเทศกาล

กับชีสนมเปรี้ยวและคาเวียร์สีแดง

ในการเตรียมทาร์ตเล็ตแสนอร่อยที่ยัดไส้ด้วยคาเวียร์และชีสคุณจะต้องซื้อซอฟต์ชีสในขวดที่มีคำว่า "คอทเทจชีส" ที่ชัดเจนในร้าน ปัจจุบันมีการนำเสนอสิ่งเหล่านี้ในร้านค้าของเราโดยผู้ผลิตหลายรายและผู้ผลิตทั้งหมดระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าเป็นนมเปรี้ยว มีชีสที่มีผักใบเขียวอยู่แล้วและบางครั้งก็ไม่มี เลือกตามรสนิยมของคุณ ฉันชอบแบบคลาสสิกมากกว่า และเพิ่มสมุนไพรสดลงไป และมันก็สวยงามและอร่อย

คุณจะต้องการ:

• คาเวียร์ - 1 โถ (140 กรัม)
• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น
• ซอฟต์ชีสคอทเทจชีส - 1 ขวด
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

การเตรียมทาร์ตเล็ตด้วยคาเวียร์นั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์ จำเป็นต้องใช้ทาร์ตเล็ตแต่ละอันใส่ชีสนมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงไปแล้วใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนลงไปด้านบน จากนั้นตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักชีฝรั่งและคุณสามารถเลี้ยงแขกได้ รสชาติเหลือเชื่อ!

กับชีสละลายและคาเวียร์

อย่างที่เราได้เห็นไปแล้วการเติมชีสช่วยเสริมคาเวียร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ที่นี่เราใช้ชีสละลายในสูตรนี้ คำแนะนำหนึ่งจากฉัน อย่าใช้ชีสที่มีรสรมควัน มันจะออกมาดีกว่ามากหากใช้ชีสที่นุ่มและเป็นครีมมากกว่า หากไม่สามารถซื้อซอฟต์ชีสในขวดโหลได้ คุณก็สามารถนำชีสที่ผ่านกรรมวิธีพร้อมก้อนมาขูดได้ จากนั้นจะต้องนำไปขูด

ทาร์ตเล็ตที่มีคาเวียร์และชีสจะเผ็ดกว่าด้วยกระเทียมและชีสและโชนหลายคนสามารถลิ้มรสได้

• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น
• คาเวียร์ - 1 โถ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสละลาย - 150 กรัม
• มายองเนส - 50-70 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะกอกหลุม - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดบนกระต่ายขูด จากนั้นผสมไข่ขูดกับชีสละลายแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส บีบกระเทียม 1 กลีบที่นั่น เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นแรก ใส่ครีมชีสลงในทาร์ตเล็ต แล้วตามด้วยคาเวียร์ด้านบน หั่นมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางบนทาร์ตเล็ตแต่ละอันเพื่อความสวยงาม ถือว่าสำหรับตารางปีใหม่ของชั้นสูงสุดพร้อมแล้ว!

พร้อมสลัดปูและคาเวียร์

คุณน่าจะรู้อยู่แล้วว่าทาร์ตเล็ตที่สอดไส้ด้วยสลัดหลากหลายชนิดนั้นอร่อยมาก และยังรื่นเริงอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันขอนำเสนอสูตรสลัดปูกับคาเวียร์อย่างต่อเนื่องในรูปแบบของการเติมคาเวียร์ ในกรณีนี้คาเวียร์วางอยู่บนสลัดเพื่อให้รสชาติยังคงสดใสและดูสง่างามมาก ทีนี้มาเตรียมไส้ปูอัดกัน

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• มายองเนส,
• งาดำไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

ในการเตรียมไส้ทาร์ตเล็ตให้หั่นไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมไข่และปูอัดกับข้าวโพด จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาดำที่คั่วในกระทะ

ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในทาร์ตเล็ตด้วยช้อนแล้ววางคาเวียร์สีแดงเล็กน้อยไว้ด้านบน ทาร์ตสำหรับเทศกาลพร้อมคาเวียร์พร้อมแล้ว

ด้วยคาเวียร์ปลา - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไม่สามารถใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำราคาแพงได้เสมอไป แต่คุณต้องการทำอาหารอร่อย ๆ สำหรับแขก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่ด้อยกว่าคุณค่าทางโภชนาการและแม้แต่รสชาติอาจเป็นปลาคอดหรือคาเวียร์พอลล็อค แต่จำเป็นต้องซื้อคาเวียร์ที่ไม่มีสารเติมแต่ง ทำความสะอาดคาเวียร์เค็ม เธอจะช่วยเราเตรียมทาร์ตเล็ตแสนอร่อยพร้อมไส้

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น
• ปลาคาเวียร์ - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

การบรรจุนี้ไม่ยากเลย สิ่งที่จำเป็นคือไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เปิดคาเวียร์กระป๋องแล้วบดด้วยส้อมเล็กน้อยโดยปกติแล้วกดแน่นมาก ผสมคาเวียร์กับไข่ใส่มะเขือเทศสับละเอียด

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส อย่ารีบเร่งที่จะเกลือลองก่อนเพราะคาเวียร์มีรสเค็มอยู่แล้ว

ตอนนี้ใส่ไส้ในทาร์ตเล็ตและตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเล็ก ๆ มันจะออกมาอร่อยมากเชื่อฉันสิ

เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่พร้อมใบผักกาดหอม อร่อย!

ยัดไส้ด้วยมะเขือเทศและชีสกระเทียม

ส่วนผสมคลาสสิกของชีสและกระเทียมในทาร์ตเล็ตสอดไส้เหล่านี้เสริมด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ฝาน มันกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่อร่อยและเบา ๆ สำหรับตารางวันหยุดไม่ว่าจะเป็นวันเกิด ปีใหม่ หรือโอกาสอื่น ความเรียบง่ายบวกกับรสชาติที่พิสูจน์แล้วทำให้ทาร์ตเลตเหล่านี้เหมาะสำหรับหลายๆ คน

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร:

สำหรับการเติมชีสให้บีบกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนกระต่ายขูด สับชีสและไข่ต้มด้วยเครื่องขูด ใส่ทุกอย่างลงในชาม ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส รับสลัดชีส ใส่ลงในทาร์ตเล็ตแล้วปิดด้วยมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ บูด appetit!

สูตรสำหรับทาร์ตกับหัวตับ

อย่าลืมเกี่ยวกับ ldin ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและอร่อยซึ่งมีประโยชน์มากในการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลในทาร์ตเล็ตเรากำลังพูดถึง pates ที่หลากหลาย อาจเป็นหัวตับ ปลา เนื้อสัตว์ เห็ดหรือผักก็ได้ หัวไข่ยังดีมาก แต่ในสูตรนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำทาร์ตกับหัวตับ สำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งตับเนื้อวัวและตับหมู คุณยังสามารถทานไก่ได้ รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่วิธีการปรุงนั้นคล้ายกัน

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณต้องเตรียมไส้คือเครื่องปั่น ด้วยความช่วยเหลือเท่านั้นจึงสะดวกในการบดตับที่เตรียมไว้ให้เป็นเนื้อครีมหนา

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• ตับสด - 300 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• ต้นหอมและผักชีฝรั่ง
• ทับทิม,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ต้มตับจนนุ่ม อย่าลืมให้น้ำเกลือ ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้เอาเส้นเลือดและฟิล์มออกทั้งหมดเพื่อไม่ให้เสียความสม่ำเสมอของหัว

ใส่ตับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเนยลงในโถปั่น เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและบดจนปาเตเป็นครีม ถ้ามันหนาเกินไปให้เจือจางด้วยมายองเนส แต่อย่าใส่มากเกินไปเพื่อไม่ให้รสชาติอุดตัน

ใส่หัวที่เสร็จแล้วในถุงขนมที่มีหัวฉีดแล้วบีบลงในทาร์ตด้วยดอกกุหลาบที่สวยงาม หากไม่มีถุงคุณสามารถใช้ถุงอาหารที่มีมุมตัดได้ โรยหน้ากุหลาบลวกด้วยเบอร์รี่ทับทิม พริกไทยฝานหรือสมุนไพร แล้วเสิร์ฟ ทาร์ตเล็ตเหล่านี้ยัดไส้ด้วยตับนั้นอร่อยและน่าพอใจมาก

สูตรสำหรับทาร์ตกับปูอัดและชีส

ทาร์ตปูอัดที่เบาอร่อยและโปร่งสบายสามารถแข่งขันกับสลัดปูแบบคลาสสิกได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสลัดน่าเบื่อมานานและวิญญาณขออันใหม่ แต่น่ารับประทาน

สำหรับทาร์ตเล็ตยัดไส้ปูอัดนั้นเป็นเรื่องปกติที่จะเป็นสลัดชนิดหนึ่งซึ่งหั่นอย่างประณีตเพื่อให้สะดวกในการรับประทาน

การเตรียมสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• ปูอัด - 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสดัตช์ - 100 กรัม
• มายองเนส,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

ความลับของไส้ที่นุ่มสำหรับทาร์ตเล็ตอยู่ที่วิธีการเตรียม ตะกร้าแป้งขนาดเล็กมีพื้นที่ไม่มากนักเพื่อรองรับผลิตภัณฑ์บรรจุทั้งหมด แต่ทุกอย่างควรพอดีกลมกลืนกันมากที่สุด ดังนั้นจึงสะดวกมากหากสับหรือขูดทุกอย่างอย่างละเอียด ในบางกรณีอนุญาตให้บดในเครื่องปั่นได้

สำหรับการกรอกปูอัดไข่และชีสก็เพียงพอแล้วที่จะใช้กระต่ายขูด ขูดไข่ต้ม ชีส และไม้ขูดที่มีขนาดเท่ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น ใส่สลัดที่ได้ลงในทาร์ตเล็ตในสไลด์ที่สวยงามและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

มันง่ายมาก แต่รสชาติน่าทึ่งมาก!

ยัดไส้ปลาหมึก - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ทาร์ตที่มีไส้สามารถเป็นได้ทั้งแบบคลาสสิกและแปลกตา ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกมาก ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณใช้ในวันธรรมดา สำหรับฉันแล้ว นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ฉันชอบทำในวันหยุด นี่คือสลัดง่ายๆกับปลาหมึกที่สามารถเป็นไส้ที่น่าจดจำสำหรับทาร์ตเล็ต ฉันขอแนะนำสูตรนี้และลองทำดู

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• ปลาหมึกสดแช่แข็ง - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• สลัดผักสด - 2-3 ใบ
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ลูกศร
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
• มายองเนส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

ละลายปลาหมึกแล้วต้มในน้ำเค็มเดือด 5 นาที ไม่ต้องมากไปกว่านี้ จากนั้นล้างออกและแช่เย็น หั่นเป็นชิ้นบางๆ

ตัดไข่ลวกเป็นเส้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา เป็นการดีที่สุดที่จะตัดผิวแตงกวาออกเพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น

ฉีกสลัดผักสดให้ละเอียดเป็นชิ้น ๆ สับผักใบเขียว

ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 นี่จะเป็นซอสที่เบาและละเอียดอ่อนกว่าสำหรับสลัดปลาหมึกของเรา เติมส่วนผสมที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือเพื่อลิ้มรสและสามารถวางในตะกร้า อย่าลืมตกแต่งด้วยสีเขียว เสิร์ฟทันทีและมีเวลาลองก่อนที่แขกจะกวาดทุกอย่างออกจากโต๊ะ

ไส้ตับปลา ไข่ ชีส และแตงกวาดอง

สลัดในทาร์ตเล็ตเป็นที่นิยมอย่างมาก นอกจากนี้สลัดสามารถเป็นได้เกือบทุกอย่าง ทาร์ตเล็ตยัดไส้ด้วยสลัดคลาสสิกจะไม่ใช่ของแปลกใหม่อีกต่อไป ลองทำสูตรทาร์ตเล็ตยัดไส้ตับปลา สลัดที่ค่อนข้างธรรมดา แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ทาร์ต,
• ตับปลา - 200 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็งล่วงหน้า แช่เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ตัดไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ นำตับปลาออกจากโถแล้วบดด้วยส้อม ตอนนี้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส เกลือหากจำเป็น แต่แตงกวาดองน่าจะให้เกลือเพียงพอ

วางสลัดที่ทำเสร็จแล้วพร้อมสไลด์ในแต่ละทาร์ตเล็ต สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แหวนมะกอกและถั่ว อย่าลืมใบผักกาดหอมเมื่อเสิร์ฟ!

ทาร์ตกับสลัดผัก

ทาร์ตแบบสอดไส้ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่หนักหนาและเต็มไปด้วยไขมัน เช่น สลัดมายองเนส ก็สามารถเป็นทาร์ตที่เบาและน่ารับประทานได้เช่นกัน นี่คือสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเติมสลัดผักสด นี่เป็นการเปิดพื้นที่กว้างสำหรับจินตนาการ แต่ถ้ายังยากที่จะคิดขึ้นมา ให้เริ่มง่ายๆ จากผักที่คุณชื่นชอบ

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สลัดผักสด - 4-5 ใบ
• น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

หั่นผักสดล้างอย่างดีเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถตัดผิวแตงกวาออกได้หากมีรสขม ฉีกผักกาดด้วยมือเป็นชิ้นเล็กๆ หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผักรวม.

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันและน้ำมะนาวในชาม ปรุงสลัดและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟความสดชื่นรับซัมเมอร์!

ทาร์ตร้อนกับเนื้ออกและชีสอบในเตาอบ

อีกหนึ่งไอเดียที่น่าทึ่งสำหรับการทำทาร์ตเล็ตยัดไส้คือการทำมันไม่เพียงแต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแบบร้อนด้วย ลองเอาเนื้อหน้าอกชุ่มฉ่ำ มะเขือเทศ และชีสมาใส่ในทาร์ตเล็ตดูสิ จากนั้นอบความงามทั้งหมดนี้ในเตาอบจนกว่าชีสจะละลายและเป็นสีน้ำตาลพร้อมกับเปลือกที่อร่อย แค่นึกถึงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ก็น้ำลายไหลแล้ว และคุณ?

เราจะต้อง:

• ทาร์ต,
• เนื้อหน้าอกรมควัน - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

การบรรจุสำหรับทาร์ตเล็ตนั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย ตัดเบคอนรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดชีสในลักษณะเดียวกัน มะเขือเทศจะต้องกำจัดแกนฉ่ำและหั่นเป็นก้อน หากคุณใช้มะเขือเทศเชอรี่ ให้เว้นตรงกลางไว้ แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน สับผักให้ละเอียด ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีม ใส่สลัดที่ได้ลงในทาร์ตเล็ตแล้วเกลี่ยบนถาดอบ ตอนนี้ใส่ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเพื่อให้ชีสละลายและเปลือกเป็นสีน้ำตาล

ทาร์ตเนื้อซี่โครงแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

แทนที่จะใช้เนื้อหน้าอกคุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันต้มได้เช่นกัน อร่อยมาก! อย่ากลัวที่จะทดลอง!

ด้วยแฮร์ริ่งและหัวบีท - สูตรที่ง่ายและอร่อย

คุณรู้หรือไม่? แน่นอนว่าเป็นคำถามที่งี่เง่า เกลือทั้งหมดของจานนั้นอยู่ในส่วนผสมของปลาเฮอริ่งและหัวบีท ส่วนผสมที่เหลือมาและไป แต่ทั้งสองอย่างนี้ไม่เปลี่ยนแปลง จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณนำสิ่งที่ดีที่สุดจากสลัดนี้ไปปรุงทาร์ตเล็ตยัดไส้ด้วยแฮร์ริ่งและหัวบีท มันจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยที่สุดสำหรับวอดก้าสำหรับงานเลี้ยง

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• แฮร์ริ่ง - 300 กรัม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง),
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีมหรือมายองเนสสำหรับน้ำสลัด
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไส้หลักสำหรับทาร์ตเล็ตทำจากหัวผักกาดต้ม ต้มผักในเครื่องแบบเย็นและปอกเปลือก จากนั้นขูดบนกระต่ายขูด สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุดและผสมกับหัวบีท ตอนนี้ปรุงรสหัวบีทด้วยผักชีฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสตามที่คุณต้องการ เกลือและพริกไทย.

ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วแยกชิ้นส่วนออกเราจะใส่วงแหวนหนึ่งอันในแต่ละทาร์ตเล็ต

เติมทาร์ตด้วยหัวบีทโดยไม่ต้องสไลด์ใส่หัวหอมด้านบน

หั่นแฮร์ริ่งเป็นชิ้นหนาๆ แล้ววางบนทาร์ตเล็ตแต่ละชิ้นบนหัวหอม ตอนนี้เหลือเพียงการตกแต่งใช้ก้านสีเขียวขนาดเล็กคาเวียร์สีแดงวงกลมมะกอก ฯลฯ สำหรับสิ่งนี้ มันจะออกมาอร่อยและสวยงามมาก

อิ่มอร่อยกับคุณและแขกของคุณ!

พร้อมสลัดไก่และเห็ดหมัก

ทาร์ตเล็ตยัดไส้ด้วยผักกาดหอม คราวนี้เป็นสลัดเนื้อไก่ เห็ดหมักกับไข่และมะเขือเทศ ในขั้นตอนของสูตรฟังดูน่าอร่อยใช่ไหม? นุ่มปานกลางและเผ็ดเล็กน้อย ทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดปลาและปาเต ไก่เป็นตัวเลือกที่ชนะเสมอ

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็น แยกเนื้อออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกไข่ลวกแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สับมะเขือเทศให้ละเอียด นำเห็ดออกจากโถและหั่นในลักษณะเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ ตอนนี้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.