สลัดปลาหมึก มะเขือเทศ ชีส กระเทียม ไข่ สลัดปลาหมึกกับมะเขือเทศและชีส “บันทึกย่อ”

สลัดปลาหมึกมะเขือเทศและชีสอุดมไปด้วย แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มมาก กระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติมะเขือเทศให้ความชุ่มฉ่ำที่จำเป็น ชีสเน้นรสชาติของอาหารทะเลอย่างสมบูรณ์แบบ

สลัดมะเขือเทศและปลาหมึกปรุงในเวลาประมาณ 15 นาที มีส่วนประกอบค่อนข้างมาก แต่จำเป็นทั้งหมดในการสร้างรสชาติที่อธิบายไม่ได้

เงื่อนไขที่จำเป็นคือการเตรียมอาหารทะเลอย่างเหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ได้สลัดเนื้อปลาหมึก "ยาง" คุณต้องรู้วิธีปรุงปลาหมึกอย่างถูกต้อง

สูตรสลัดปลาหมึกมะเขือเทศและไข่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดปลาหมึกและชีสจัดทำดังนี้:

1. ต้มไข่จนเดือด

2. ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดหลายนาทีแล้วนำไปแช่ในน้ำร้อนต่ออีก 10 นาที น้ำสำหรับเตรียมต้องใส่เกลือ ทางที่ดีควรต้มในน้ำที่มีเครื่องเทศเล็กน้อย หลังปรุงอาหารแนะนำให้ล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เหลือเพียงเนื้อปลาหมึกที่สะอาดเท่านั้น

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในภาชนะสำหรับปรุงอาหาร คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ได้ จากนั้นจึงหั่นเป็นครึ่งแล้วใส่ลงในสลัด

4. บดชีสให้เป็นก้อนหรือเส้นเล็กที่สุด ยิ่งหั่นชีสละเอียดเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

5. ใส่ไข่และผักชีฝรั่งสับ

6. ใส่ปลาหมึกหั่นเป็นเส้นเล็กหรือขนาดกลาง บางคนก็ใส่เนื้อปลาหมึกหั่นเป็นวงลงไป

7. กระเทียมสับ. เพิ่มในการเตรียมสลัด หากกานพลูมีขนาดใหญ่ควรเพิ่มครึ่งหนึ่งจะดีกว่า

8. ตวงมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในมายองเนส จากนั้นจึงเติมซอสกระเทียมนี้เท่านั้น

ก่อนหน้านี้รายการสลัดที่เรียบง่ายทั้งหมดของเราสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทได้อย่างง่ายดาย: "ปกติ" และ "สำหรับวันหยุด" และแม้แต่วันหยุดก็มีเงื่อนไขมากเพราะการเลือกผลิตภัณฑ์ไม่ดีสำหรับทั้งคู่

วันนี้โชคดีที่คุณไม่ต้องรอโอกาสพิเศษและไม่ต้องเสียเงินมากมายในการเตรียมสลัดที่แปลกและอร่อยด้วยซ้ำ ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานเพียงชนิดเดียวสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารจานหนึ่งได้อย่างสิ้นเชิง และสลัดปลาหมึก มะเขือเทศ และชีสในปัจจุบันก็เป็นตัวอย่างที่ดีของสิ่งนี้ อาหารทะเลที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมเล็กน้อย น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อน - และตอนนี้คุณก็ได้รับการปฏิบัติแบบดั้งเดิมด้วยรสชาติอันประณีตและมีเกียรติ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกแช่แข็ง 400 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• ชีส 200 กรัม
• ซอสบัลซามิก

สูตรทำอาหาร

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้เพื่อเตรียมสลัด ปล่อยให้ปลาหมึกแช่แข็งละลายในน้ำอุ่น (ไม่ควรวางซากในน้ำร้อนจัด เพราะเนื้อจะกลายเป็นสีชมพู)

2. ต่อไปคุณต้องปรุงปลาหมึก ในการทำเช่นนี้ให้เอาผิวหนังบาง ๆ ออกจากซากที่ละลายแล้ว (ดูเหมือนฟิล์มใส) แล้ววางอาหารทะเลในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นเราก็เอามันออกทันที หากปรุงปลาหมึกนานขึ้น จะกลายเป็นยาง หั่นเนื้อปลาหมึกที่ปรุงสุกแล้วเป็นเส้นบางๆ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า สะเด็ดของเหลวส่วนเกิน แล้วใส่มะเขือเทศลงในภาชนะที่มีปลาหมึกที่เตรียมไว้

4. ขูดชีสลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ (ควรเลือกจากพันธุ์แข็งดีกว่าจะเสียดสีง่ายกว่า)

5. สลัดปลาหมึกกับมะเขือเทศสามารถเสิร์ฟได้โดยการผสมส่วนผสมและราดซอสบัลซามิกด้านบน

สลัดปลาหมึกมะเขือเทศและไข่ - สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายมาก! มีรสชาติคลาสสิกที่น่าพึงพอใจ ดังนั้นจึงควรดึงดูดผู้รักอาหารทะเลทุกคน สิ่งที่โดดเด่นในจานนี้คือปลาหมึกซึ่งมีรสชาติหลัก เราปรุงมันในเวลาเพียงไม่กี่นาที เนื้อในสลัดจึงนุ่มและนุ่ม มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวและความชุ่มฉ่ำที่น่าพึงพอใจ เรานำเสนอกลิ่นหอมสดชื่นพร้อมความเขียวขจี เอาล่ะ มาเริ่มทำอาหารกันเลย!

ส่วนผสมสำหรับสลัดปลาหมึกและมะเขือเทศ:

• 2 ชิ้น มะเขือเทศสด
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• 2-3 ชิ้น ปลาหมึก (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• 1 หัวหอม
• น้ำส้มสายชูเล็กน้อยสำหรับหมัก
• หัวหอมสีเขียวประมาณ 1/2 พวง
• 20 กรัม ผักชีฝรั่งสด
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

สูตรสลัดปลาหมึกมะเขือเทศและไข่:

1) เราเลือกมะเขือเทศที่ไม่นิ่มเกินไปเพื่อไม่ให้เสียรูปร่างในสลัด เราล้างมันด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด ตัดตรงกลางออกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่พอสมควร เพิ่มมะเขือเทศและปล่อยให้น้ำคั้นออกมา จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศลงในกระชอน - ในสลัดพวกมันควรจะ "แข็งแรง" โดยไม่มีของเหลวส่วนเกิน

วางมะเขือเทศลงในชาม

2) วางไข่ในน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาทีหลังต้ม ปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้เครื่องหั่นไข่ได้) เพิ่มไข่ลงในมะเขือเทศ

3) ล้างปลาหมึกให้สะอาดแล้วจึงปรุงเท่านั้น ปลาหมึกต้มจะทำความสะอาดได้ยากกว่านอกจากนี้อาจได้รับความขมอันไม่พึงประสงค์ เพื่อให้ฟิล์มหลุดออกจากซากได้ง่าย เราจึงลวกพวกมันและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว - ส่วนเกินทั้งหมดจะหลุดออกมาเหมือนถุงน่อง หรือเราเพียงแค่ทำความสะอาดด้วยน้ำประปาเย็นๆ อย่าลืมเอาแผ่นไคตินที่หลังปลาหมึกออกด้วย

ต้มน้ำในหม้อ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงเป็นเวลา 2 นาที ไม่ต้องใช้ไฟปานกลาง

เรานำซากออกมากรองแล้วพักไว้ให้เย็น

4) หั่นปลาหมึกเป็นเส้นบางๆ ผสมกับมะเขือเทศและไข่

5) ถึงคราวของหัวหอมแล้ว สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต (ลูกศรหลายอัน) หมักหัวหอมเล็กน้อยในน้ำส้มสายชูหรือเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม

6) เพิ่มหัวหอมทั้งสองประเภทลงในส่วนผสม

ตอนนี้ล้างผักชีฝรั่งเขย่าน้ำให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่น่าพึงพอใจ แต่ในขณะเดียวกันต่อ 100 กรัมมีโปรตีนมากถึง 18 กรัมและมีแคลอรี่เพียง 110 กิโลแคลอรี อ่านวิธีทำความสะอาดปลาหมึกอย่างง่ายดายและต้มอย่างเหมาะสม

ต่อไปนี้เป็นของว่างที่คุณสามารถทำกับหอยต้ม รมควัน หรือบรรจุกระป๋องสำเร็จรูปได้

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• แตงกวา 2 ลูกเล็ก
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;

การตระเตรียม

ต้มปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างและสับแตงกวา หัวหอมปอกเปลือก (ควรเป็นสลัดหวาน) หั่นเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือพริกไทยและปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• แตงกวาดองขนาดเล็ก 2 อัน
• 2 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 1 ตัว
• 2 ไข่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• พวงหัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มปลาหมึกและไข่ ตัดอันแรกเป็นวงหรือเป็นเส้นแล้วสับอันที่สองเป็นก้อนใหญ่ สับหัวหอมแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ เกลือ พริกไทย และปรุงรสสลัด

เข้ากันได้ดีกับปลาหมึก หากสลัดมีส่วนผสมเหล่านี้ รับประกันรสชาติที่ละเอียดอ่อน สูตรนี้สามารถเสริมด้วยข้าวโพดกระป๋องได้ - มันจะอร่อยยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• 2 ไข่;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งพวง

การตระเตรียม

ทั้งปลาหมึกต้มและปลาหมึกรมควันก็เหมาะกับสลัดนี้ ต้องตัดเป็นเส้นหรือวงแหวน หั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อน ขูดชีสแปรรูปที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดหยาบสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตบดกลีบกระเทียม

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• 3 ซากปลาหมึก
• 3 ไข่;
• แตงกวาสด 1 อัน
• แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
• 1 มะนาว
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา

การตระเตรียม

ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้ต้มและหั่นปลาหมึกเป็นวง สับแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล สับผักอย่างประณีต บดไข่ต้มสุกด้วยส้อม

เตรียมน้ำสลัด. โดยผสมน้ำมะนาวลูกเล็กกับน้ำมันมะกอก หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะหรือมัสตาร์ดเม็ดเล็กๆ 2 ช้อนชาก็ได้

ปรุงรสและโยนสลัด ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• 3 ซากปลาหมึก
• ผักกาดขาวครึ่งหัว
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 2 พริกหยวก;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่น ๆ
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นปลาหมึกต้ม มะเขือเทศ ผักกาดขาว และเมล็ดพริกไทยเป็นเส้น สลัดจะสวยกว่านี้ถ้าพริกมีหลายสี สับผักอย่างประณีต

รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและเนย บางคนชอบแต่งตัวสลัดนี้ด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกแดงป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สลัดด่วนๆ ถ้าคุณพร้อม สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มและหั่นปลาหมึกเป็นวง ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก พริกไทย ใส่ซีอิ๊วขาวและผสม สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณปล่อยให้มันต้มสักสองสามชั่วโมง

8. สลัดปลาหมึกและหัวบีท

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• บีทรูทขนาดเล็ก 1 อัน;
• 3 ไข่;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

บีทรูท ไข่ และปลาหมึก ตัดส่วนผสมสองอย่างสุดท้ายเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือผ่านการกด ขูดชีสและหัวบีทบนเครื่องขูดขนาดกลาง รวมทั้งหมดนี้ไว้ในชามเดียว ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• เห็ดดอง 200 กรัม
• 2 ไข่;
• แตงกวาสด 2 อัน
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นปลาหมึกต้ม (คุณสามารถใช้กระป๋องก็ได้) เป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา หั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อน หากคุณมีเห็ดขนาดใหญ่ก็ควรหั่นเห็ดด้วย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็น (หากเห็ดไม่ได้ให้ความเค็มตามที่ต้องการ) ให้เติมเกลือ

สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบด้วยเห็ดทอดสดและแตงกวาดอง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ (ไม่จำเป็น);
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นปลาหมึกต้มหรือรมควันเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับปูอัด ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ วิธีนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณทำให้เย็นลงอย่างทั่วถึง

รวมปลาหมึกสับ, ปูอัด, ชีส, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ใส่เกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบเผ็ด ให้ใส่กระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• กุ้ง 200 กรัม
• 2 ไข่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ทำความสะอาดและต้มกุ้งและปลาหมึก ตัดหลังเป็นวง และหั่นกุ้งเป็นสองหรือสามชิ้นหากมีขนาดใหญ่ สับไข่ต้มให้เป็นก้อนใหญ่

ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

บางครั้งมีการเติมมะกอกมะเขือเทศเชอรี่หรือพริกหยวกลงไปด้วยและใช้ครีมเปรี้ยวผสมกับซอสมะเขือเทศเป็นน้ำสลัด การทดลอง!

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• มะเขือเทศธรรมดา 2 ลูกหรือมะเขือเทศเชอรี่ 8-10 ลูก
• หัวหอมแดง 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• มะกอก 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำป่นอย่างละ 1/2 ช้อนชา
• ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน เทสิ่งนี้ลงบนสมุนไพรสับแล้วปอกเปลือกหัวหอมแดงหั่นบาง ๆ ปล่อยให้มันชง

หั่นปลาหมึกต้มและมะกอกเป็นวง หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง มะเขือเทศธรรมดาเป็นลูกบาศก์ ตัดเฟต้าชีสด้วย รวมส่วนผสมเหล่านี้กับน้ำสลัด ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• 2 ซากปลาหมึก
• อะโวคาโด 2 อัน;
• แตงกวา 2 ลูกเล็ก
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นปลาหมึกต้มเป็นวง ปอกผลสุกแล้วหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด สับผักอย่างประณีต

ทำน้ำสลัด: ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วขูดให้เข้ากัน จากนั้นผสมกับซีอิ๊วขาวและมัสตาร์ด ถ้าคุณไม่มีมะเขือเทศสด ให้ใช้มะเขือเทศบด

รวมปลาหมึกกับอะโวคาโดและสมุนไพรแล้วเทน้ำสลัดที่ได้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

วัตถุดิบ:

• 3 ซากปลาหมึก
• รากขิงสด 1 อัน
• 1 มะนาว
• 1 หัวหอม;
• พริกขี้หนู 1 เม็ด
• ผักกาดขาวครึ่งหัว
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เตรียมน้ำสลัด: บดกระเทียมผ่านการกดให้เป็นพริก เมื่อทำงานกับอย่างหลังระวัง: พริกร้อนอาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้ เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำตาล และเกลือ คนและปล่อยให้น้ำสลัดนั่งประมาณ 10-15 นาที

ในเวลานี้ ต้มและหั่นปลาหมึกเป็นวง สับกะหล่ำปลี ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วสับขิง ถ้าคุณไม่มีรากขิงสด ให้ใช้ขิงบด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมปลาหมึก

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงปลาหมึก

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมผัก

ขั้นตอนที่ 4: นำจานให้พร้อมเต็มที่

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัดปลาหมึกกับมะเขือเทศ

หากคุณตัดสินใจทำสลัดทีหลัง คุณสามารถเตรียมปลาหมึกไว้ล่วงหน้าได้ ทำความสะอาดซากตามที่ระบุในสูตรและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง สามารถเก็บไว้ที่นั่นได้ 1.5 เดือนโดยไม่เสียรสชาติ

ปลาหมึกแช่แข็งควรปล่อยให้ละลายจนหมดก่อนทำความสะอาด เป็นการดีกว่าที่จะเติมน้ำเย็นทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 35-50 นาทีแล้วเตรียมตามคำแนะนำข้างต้น

ชุดผักสามารถเสริมด้วยพริกผักกาดหอมข้าวโพดกระป๋องหรือแตงกวาสด

หากคุณยังสัมผัสปลาหมึกมากเกินไปในน้ำเดือดและเนื้อปลาหมึกกลายเป็นยาง ไม่ต้องกังวล! ต้มอาหารทะเลต่ออีก 30 นาทีหลังจากเวลานี้อาหารทะเลจะนิ่มแม้ว่าจะแทบไม่มีสารอาหารเหลืออยู่เลยก็ตาม