พายแบ่งปันอะไร พายมะนาวเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

ราเน็ตกิที่ชุ่มฉ่ำ หอมอร่อย นิยมเรียกว่า "แอปเปิ้ลสวรรค์" เพื่อการเก็บรักษาจะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้สุก แต่ไม่สุกเกินไป: ผลไม้ที่คงความแข็งไว้นั้นเหมาะสม ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมีกลิ่นหอมและอร่อย เด็ก ๆ ชื่นชอบเขา สามารถให้เครื่องดื่มได้แม้แต่น้อย: ranetki ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้การแพ้สารที่มีอยู่ในผลไม้เหล่านี้นั้นหายาก ในยุโรปตะวันตกและในสหรัฐอเมริกาสามารถเห็น ranetki สีแดงได้ในเกือบทุกสนาม พวกเขาปลูกในพื้นที่ติดกันเพื่อสร้างการออกแบบภูมิทัศน์ ต้นไม้ที่มีแอปเปิ้ลสีแดงสดซ่อนอยู่ท่ามกลางใบไม้สีเขียวสามารถกลายเป็นของประดับตกแต่งดินแดนได้อย่างแท้จริง

ประโยชน์ของ "แอปเปิ้ลสวรรค์"

Ranetki - หนึ่งในแอปเปิ้ลที่มีประโยชน์มากที่สุด มีสารออกฤทธิ์มากกว่าพันธุ์อื่นถึงสิบเท่า หากคุณปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลประโยชน์ส่วนใหญ่จะถูกรักษาไว้ รายการที่เป็นประโยชน์มีดังต่อไปนี้

• วิตามิน Ranetki มีวิตามินของกลุ่ม B, วิตามินซี, วิตามินอีและ PP สารที่มีประโยชน์ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• แร่ธาตุ แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก - นี่คือรายการองค์ประกอบขนาดเล็กที่ไม่สมบูรณ์ที่มีอยู่ใน ranetki แต่มีสารเหล่านี้ในแอปเปิ้ลมากกว่าสารอื่น ๆ ธาตุเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย รักษาระดับฮีโมโกลบิน ส่งเสริมการทำงานปกติของหัวใจ ตับ และไต และทำให้หลอดเลือดแข็งแรง
• เพคติน. Ranetki มีเพคตินอย่างน้อย 1.5% สารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการกำจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย เพคตินมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ พวกเขาป้องกันกระบวนการอักเสบและต่อสู้กับสิ่งที่มีอยู่
• โมโนแซ็กคาไรด์ กลูโคสและฟรุกโตสมีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการออกแรงทางกายภาพอย่างมาก สารเหล่านี้ให้ประจุของความมีชีวิตชีวาและพลังงาน

ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากพันธุ์ ranetki ที่เป็นกรดไม่ควรดื่ม คนที่มีน้ำหนักเกินต้องจำไว้ว่าผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเพิ่มความอยากอาหาร

คุณสมบัติของพันธุ์

Ranetki มีหลายพันธุ์ แอปเปิ้ลทั้งหมดเหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม แต่มีความแตกต่างหลากหลาย: ผลไม้มีสีและรสชาติต่างกัน ความแตกต่างของรสชาติมีความสำคัญอย่างยิ่ง ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่เตรียมการเก็บเกี่ยวของเธอและเมื่อซื้อ ranetki ในตลาดฉันอยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ตารางจะช่วยคุณในการเลือกความหลากหลาย

ตาราง - คุณสมบัติของพันธุ์ ranetok

หากคุณต้องการให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อให้ปรุงจาก ranetki ที่หลากหลาย "Long" ผลไม้เหล่านี้ถือว่ามีกลิ่นหอมที่สุดในบรรดา "แอปเปิ้ลแห่งสรวงสวรรค์" เมื่อคุณเปิดขวดผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาว คุณจะจำได้ทันทีว่าฤดูร้อนมีกลิ่นอย่างไร

ขั้นตอนการเตรียมการ

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลัก หากเตรียมอย่างถูกต้องเครื่องดื่มจะออกมาอร่อยและจะอยู่ในขวดจนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

• เราจัดเรียงผ่าน ก่อนเตรียมผลไม้แช่อิ่มต้องคัดแยกแอปเปิ้ล ตรวจสอบผลไม้อย่างระมัดระวังเพื่อหาบริเวณที่เน่าและมีหนอน ควรดื่มเฉพาะผลไม้ที่ไร้ตำหนิเท่านั้น: นี่คือกุญแจสำคัญในการถนอมรักษา
• ของฉัน. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ใส่ไว้ในกระชอน คุณสามารถเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มเมื่อน้ำไหลออกจากผลไม้
• เราเจาะ เจาะแอปเปิ้ลแต่ละลูกที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน คุณต้องทำสองสามหลุม ขั้นตอนนี้ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของแอปเปิ้ลในผลไม้แช่อิ่ม ด้วยการเจาะผิวของแอปเปิ้ลจะไม่แตกเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด การมีรูช่วยเร่งการทำให้แอปเปิ้ลชุ่มด้วยน้ำเชื่อม

หางสามารถถอดออกหรือทิ้งไว้ได้ "แอปเปิ้ลสวรรค์" ที่มีผมหางม้าในโหลดูสวยงาม แต่การมี "พิเศษ" เป็นอันตรายต่อความปลอดภัยในการเก็บรักษา หากคุณทิ้งก้านไว้ ให้ทำความสะอาดผิวรอบๆ อย่างระมัดระวัง เพิ่มน้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มซึ่งทำจากแอปเปิ้ลที่มีหาง น้ำเชื่อมหวานเป็นสารกันบูด - มันจะป้องกันขวดจากการ "ระเบิด"

ฆ่าเชื้อภาชนะแก้วที่จะเทผลไม้แช่อิ่มเสมอแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในสูตรก็ตาม อย่าลืมฝาปิดด้วย จากนั้นการอนุรักษ์จะคงอยู่ตลอดฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว: ตัวเลือก "ขาวดำ"

มีหลายทางเลือกสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม ranetka บ่อยครั้งที่แม่บ้านเตรียมเครื่องดื่มโมโน - เฉพาะจากแอปเปิ้ลเท่านั้นไม่เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ คุณสามารถทดลองรสชาติโดยใช้เครื่องเทศต่างๆ: วานิลลิน, อบเชย

การเก็บรักษาที่มีประโยชน์มากที่สุดจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องต้มส่วนผสมเบื้องต้นและไม่มีการฆ่าเชื้อขวดโหลที่เต็มในภายหลัง มักจะใช้วิธีการเติมสองครั้ง แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์รับรองว่ากระบวนการนี้ง่ายขึ้นเพียงแค่เทส่วนผสมด้วยน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมต้องการน้ำตาลและน้ำ ธนาคารจะต้องเป็นหมันแอปเปิ้ลล้างอย่างดี บางคนชอบที่จะเชื่อมผลไม้เล็กน้อยเพื่อความน่าเชื่อถือ: การเก็บรักษาดังกล่าวจะคงอยู่ได้นานอย่างแน่นอน คุณเลือกเทคโนโลยี

เติมสองเท่า...

ลักษณะเฉพาะ การทำซ้ำสูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetki นี้ไม่ใช่เรื่องยากและใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหาร ผลไม้แช่อิ่มเตรียมโดยไม่ต้องต้มส่วนผสมหลัก: แอปเปิ้ลเทน้ำเดือดก่อนแล้วจึงเติมน้ำเชื่อม เครื่องดื่มที่ปรุงตามสูตรคลาสสิกมีรสหวาน แต่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย โน้ตวานิลลาไม่ขัดจังหวะกลิ่นแอปเปิ้ล แต่เน้นย้ำเท่านั้น คำนวณปริมาณส่วนผสมสำหรับโถสามลิตร

ส่วนประกอบ:

• "แอปเปิ้ลสวรรค์" - 500 กรัม
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร
• กรดซิตริก, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เตรียม ranetki: ล้างผลไม้ให้สะอาดเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน
2. จัด "แอปเปิ้ลสวรรค์" ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
3. ต้มน้ำในกระทะ เทน้ำเดือดลงบนแอปเปิ้ลในเหยือก ทิ้งไว้สองนาทีโดยปิดฝา
4. ระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะ Ranetki เก็บไว้ในธนาคาร
5. ใส่น้ำตาล, วานิลลิน, มะนาวลงในน้ำ ผัดให้เข้ากัน นำไปต้ม แล้วต้มอีกสองนาที
6. เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
7. ม้วน พลิก ห่อ
8. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้นำเหยือกผลไม้แช่อิ่มออกเพื่อเก็บไว้ในตู้กับข้าว

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki แบบโปร่งใสที่มีผมหางม้าดูสวยงามมาก สำหรับเครื่องดื่มใส ใช้ ranetki สีเหลือง - พวกเขาจะไม่แต่งสีของน้ำเชื่อม

... และใน multicooker

ลักษณะเฉพาะ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการรักษาบาดแผลด้วยความร้อน ผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้าปรุงเป็นเวลาสั้น ๆ และในโหมด "ดับไฟ" ซึ่งช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ล เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมด้วยกลิ่นเผ็ดร้อน ตัวเลือกนี้จะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ - น้ำตาลไม่ได้ใช้ตามสูตร แต่มีเงื่อนไขว่า ranetki นั้นหวาน หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว ผลไม้แช่อิ่มควรทำให้หวาน

ส่วนประกอบ:

• ranetki หวาน - 1 กก.
• น้ำดื่ม - 2 ลิตร
• อบเชย - หนึ่งในสิบของไม้
• โป๊ยกั๊ก - ครึ่งดอกจัน;
• ออลสไปซ์ - ถั่วสองเมล็ด

การทำอาหาร

1. ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในชามอเนกประสงค์
2. ต้มน้ำแยกต่างหาก เติมผลไม้ด้วยของเหลว
3. ห่อเครื่องเทศด้วยผ้าขาวบาง จุ่มในน้ำเดือด
4. ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็น 20 นาที หลังจากมีสัญญาณ ห้ามยกฝาเป็นเวลาเท่ากัน
5. นำผ้ากอซออกด้วยเครื่องเทศ จัดเรียงแอปเปิ้ลในขวดที่ปลอดเชื้อ เติมผลไม้แช่อิ่มจาก multicooker
6. ม้วนภาชนะ พลิกเหยือกแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่นๆ หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถเก็บมันไว้ได้

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้าควรใช้สีแดง ranetki จากนั้นสีของเครื่องดื่มจะอิ่มตัว

ที่ให้ความหวานอมเปรี้ยว

เก็บเกี่ยว ranetok ทั้งในฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วง ระยะเวลาการทำให้สุกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความพร้อมของ "แอปเปิ้ลสวรรค์" ในฤดูกาลต่างๆ ช่วยให้คุณรวมไว้ในการอนุรักษ์ด้วยผลไม้ตามฤดูกาล ผลเบอร์รี่ และแม้แต่ผัก ทำให้เครื่องดื่มดียิ่งขึ้น

มันคุ้มค่าที่จะปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อทดลองรสชาติ สารเติมแต่งเจือจางรสชาติผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลที่เข้มข้นสามารถใช้เพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานหรือเปรี้ยวขึ้น ตารางจะช่วยให้คุณทราบว่าควรเพิ่มอะไรในผลไม้แช่อิ่มสำหรับคนรักรสเปรี้ยวและอะไรสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน

ตาราง - ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยวหวาน

เมื่อทดลองกับส่วนผสมอย่าลืมว่ารสชาติของผลไม้แช่อิ่มนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของ ranetki และปริมาณน้ำตาลที่เติม เมื่อลองสูตรอาหารใหม่ๆ ขั้นแรกให้ทำโดยไม่ต้องเย็บ: ชงเครื่องดื่มเพียงเล็กน้อย ชิมรส ปรับปรุงสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ จากนั้นจึงเตรียมการ

เล่นกับสี

หากคุณรวบรวมหรือซื้อ ranetki สีแดง คุณสามารถทดลองกับสีของผลไม้แช่อิ่มได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมเพิ่มเติมจะมาช่วย ผลไม้หลากสีจะดึงดูดเด็กเป็นพิเศษ เตรียมเครื่องดื่มหลากสีสำหรับฤดูหนาว - ลูกน้อยของคุณจะไม่ปฏิเสธประโยชน์ที่สดใสอย่างแน่นอน สีอะไรที่สามารถรับได้โดยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมให้กับ ranetki สีแดง ตารางจะบอก

ตาราง - สีของผลไม้แช่อิ่ม ranetki พร้อมสารเติมแต่ง

ความอิ่มตัวของสีขึ้นอยู่กับสัดส่วนของส่วนประกอบ ทดลองกับจำนวนส่วนผสมเพื่อให้ได้สีที่คุณต้องการ

ดื่มกับสารเติมแต่ง

ใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลเท่านั้นเครื่องดื่มจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน อีกวิธีหนึ่งในการทำ "ระเบิดวิตามิน" จากผลไม้แช่อิ่มคือการหลีกเลี่ยงการต้มส่วนผสมและฆ่าเชื้อ เลือกสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับผลไม้แช่อิ่มของคุณ

วิตามิน: ด้วย chokeberry

ลักษณะเฉพาะ ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki กับ chokeberry สำหรับฤดูหนาวจะมีประโยชน์เป็นสองเท่า Black chokeberry อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยป้องกันหวัด สำหรับการเตรียมวิตามินผลไม้แช่อิ่มจะใช้ ranetki ที่หลากหลายเนื่องจาก chokeberry สุกในเดือนกันยายนถึงตุลาคม เครื่องดื่มมีรสหวานอมเปรี้ยว Rowan ให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอซึ่งทำให้ผลไม้แช่อิ่มผิดปกติ มันจะดีกว่าที่จะรวมกับ ranetki หวาน chokeberry โดยไม่ต้องฝาด

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 400 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• โช้คเบอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำกรอง - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. ล้าง ranetki และเถ้าภูเขาอย่างละเอียด ใส่ส่วนผสมลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
2. ต้มน้ำ. เทน้ำเดือดลงบนส่วนประกอบหลัก น้ำควรไปถึงคอขวดโหล
3. หลังจากผ่านไปสองนาที เทน้ำลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล ต้ม.
4. เทน้ำเชื่อมลงในเหยือกสำหรับแอปเปิ้ลและโช้กเบอร์รี่
5. ปิดผนึกด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เพื่อให้ผลเบอร์รี่โรวันดูสวยงามในผลไม้แช่อิ่มจะไม่ตัดกิ่งออก แต่ในกรณีนี้คุณต้องล้าง chokeberry อย่างระมัดระวังเป็นสองเท่าเพื่อให้การอนุรักษ์คงอยู่จนถึงฤดูร้อน

ผิดปกติ: กับทะเล buckthorn และบวบ

ลักษณะเฉพาะ ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki, ทะเล buckthorn และบวบจะทำให้แขกประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยองค์ประกอบ แต่ยังมีสีและรสชาติด้วย ขอบคุณทะเล buckthorn เครื่องดื่มเปลี่ยนเป็นสีส้ม ความเข้มของสีขึ้นอยู่กับประเภทของ ranetki ที่จะใช้: การผสมกับแอปเปิ้ลแดงจะให้สีแดงส้มและสีขาว - สีแครอทที่โปร่งใส บวบไม่มีรสชาติเด่นชัด แต่มีความสามารถพิเศษในการดูดซับรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ผลไม้แช่อิ่มเตรียมโดยไม่ต้องต้มส่วนผสมซึ่งช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ทั้งหมดในองค์ประกอบ ไม่จำเป็นต้องเทซ้ำ - มะนาวทำหน้าที่เป็นสารกันบูดเพิ่มเติม

ส่วนประกอบ:

• "แอปเปิ้ลสวรรค์" - 400 กรัม
• ทะเล buckthorn - 300 กรัม
• บวบ - 100 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 300 กรัม
• กรดซิตริก - 1 กรัม

การทำอาหาร

1. ล้าง ranetki และทะเล buckthorn นำกิ่งออกจากแอปเปิ้ลเจาะผลไม้ที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน
2. หั่นบวบเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
4. รอให้น้ำเดือด ละลายน้ำตาลและน้ำมะนาวในน้ำเดือด ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. เทส่วนผสมผลไม้แช่อิ่มกับน้ำเชื่อม สามารถเก็บรักษาไว้ได้
6. พลิกกลับด้านคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็นหนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติควรได้รับอนุญาตให้ชงเป็นเวลาสองเดือน ในช่วงเวลานี้ส่วนประกอบจะอิ่มตัวกับรสนิยมของกันและกัน หากคุณต้องการจับมันและลองคุณจะต้องประหลาดใจ - เป็นไปไม่ได้ที่จะเดาว่าส่วนผสมใดมีรูปร่างเป็นรูปร่างโดยที่คุณหลับตา

หอม: กับลูกแพร์

ลักษณะเฉพาะ ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวจะมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษหากคุณใส่ลูกแพร์ลงไป เพื่อไม่ให้ส่วนผสมที่สับของเครื่องดื่มเข้มขึ้นอย่าใช้วิธีเติมซ้ำ: ขวดจะเติมน้ำเชื่อมทันที ลูกแพร์จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มหวานขึ้นดังนั้นเพื่อความสมดุลของรสชาติจะเป็นการดีกว่าถ้าทานราเน็ตกิเปรี้ยวหรือไม่ใส่น้ำตาลมาก

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 250 กรัม
• ลูกแพร์ - 300 กรัม
• น้ำจากตัวกรอง - 2.5 ลิตร
• น้ำตาล - 250 กรัม

การทำอาหาร

1. เรียงผลไม้. ล้างให้สะอาด
2. ถอดหางออกจากแรนทอค ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวด
4. ละลายน้ำตาลในน้ำเดือด ปล่อยให้น้ำเชื่อมเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที
5. เทน้ำน้ำตาลลงในขวดผลไม้ มันควรจะไปถึงขอบ จุก
6. ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นลงภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มควรใช้ลูกแพร์แข็ง - นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นส่วน ผลไม้อ่อนหลังจากเทน้ำเชื่อมร้อนจะกลายเป็นโจ๊ก ลูกแพร์แข็งมักมีสีเขียวและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

สดชื่นด้วยมะยมและสะระแหน่

ลักษณะเฉพาะ รสชาติของผลไม้แช่อิ่มขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมะเฟือง แต่น่าจดจำเสมอ สะระแหน่เพิ่มความหอมสดชื่น ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยวหวาน ใช้ Gooseberries สีเขียว ก็จะได้ความเปรี้ยวที่คุณต้องการ ด้วยการรวมผลเบอร์รี่สีเขียวเข้ากับ ranetki สีแดง คุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มที่มีสีชมพูน่ารับประทาน

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 300 กรัม
• มะยมสุก - 300 กรัม
• น้ำสะอาด - 2.5 ลิตร
• น้ำตาล - 350 กรัม
• มิ้นต์ - สามสาขา

การทำอาหาร

1. เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง, เอาหางออก, เจาะด้วยไม้จิ้มฟัน
2. ล้างมะยมให้สะอาด ฉีกลำต้นจากผลเบอร์รี่
3. ใส่ ranetki และ gooseberries ลงในขวดขนาด 3 ลิตร (จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ)
4. ต้มน้ำ. เทน้ำเดือดลงในภาชนะ
5. หลังจากห้านาที เทของเหลวลงในกระทะ เทน้ำตาลที่นี่ คนจนละลายต้มสิบนาที
6. ใส่ก้านสะระแหน่ลงในขวดโหล. เทน้ำเชื่อมทุกอย่างและปิดผนึก

คุณต้องการปิดขวดผลไม้แช่อิ่มเพื่อความสดชื่นสำหรับการทดสอบหรือไม่? จำนวนส่วนผสมต่อโถหนึ่งลิตรนั้นง่ายต่อการคำนวณ - หารทุกอย่างด้วยสาม

คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetka และทดลองกับส่วนผสม หลักการของการเตรียมไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ อย่ากลัวที่จะปิดผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ: น้ำเชื่อมจะเป็นสารกันบูดที่ดีและป้องกันการหมัก สามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งได้: จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นและรสชาติที่น่าสนใจจะปรากฏขึ้น

บทวิจารณ์: "อร่อยและรวยมาก"

ทำไมต้องเสียเวลาและค่าไฟ เทสองครั้ง เมื่อทุกอย่างง่ายขึ้นมาก เพียงฆ่าเชื้อเหยือกเหนือกาต้มน้ำและต้มฝา และคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลมากนัก หนึ่งแก้วครึ่งก็เพียงพอสำหรับผลไม้แช่อิ่ม เรายังเพาะพันธุ์ในบางครั้ง สำหรับ ranetki และ chokeberry หากมีเชอร์รี่อยู่ใกล้ ๆ ให้ต้มน้ำด้วยใบเชอร์รี่แล้วเติมด้วยน้ำนี้มันจะอร่อยยิ่งขึ้น

ราฮีล https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=10080

ล้างกระป๋องของฉันอย่างละเอียดด้วย Feri ล้างออกให้สะอาด ที่ด้านล่างของโถฉันใส่ ranetka และลูกเกด (หรือ chokeberry) ที่ล้างแล้ว ผลเบอร์รี่ประมาณ 1 / 5-1 / 4 ของบากิถูกครอบครอง ฉันไม่ได้ฆ่าเชื้ออะไรเลยนอกจากฝา ฉันใส่ฝาเหล็กพร้อมกับหนังยางในชามเคลือบแล้ววางบนเตาแล้วเทน้ำเดือดลงไป ฉันเก็บมันไว้ที่ความร้อนต่ำสุดตลอดเวลาในขณะที่ฉันทำผลไม้แช่อิ่ม ฉันต้มน้ำเชื่อมในกระทะขนาดใหญ่ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส. ให้แข็งแรงและอ่อนหวาน ฉันต้มเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนสูงจากนั้นเปลี่ยนเป็นต่ำสุด แต่เพื่อไม่ให้เดือด ฉันเติมเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเดือดนำฝาออกด้วยที่คีบโลหะ (Zepter ชนะเมื่อร้อยปีที่แล้วในการนำเสนอ) ฉันม้วนตัวอย่างรวดเร็วและพลิกตัวภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์จนถึงเช้า (ฉันมักจะทำในตอนเย็น) มันกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มที่เข้มข้นอร่อยและเข้มข้น แต่ฉันมักจะเจือจางด้วยน้ำกรองเมื่อฉันดื่ม ไม่เคยระเบิด มันคุ้มค่าอย่างน้อยสองปี (ไม่เคยอยู่อีกเลยและเป็นเวลาสองปีที่ขวด "ซ่อน" ไว้ในห้องใต้ดินโดยบังเอิญ)

โอลก้า http://mama.tomsk.ru/forum/viewtopic.php?t=8163

พนักงานต้อนรับแทบจะไม่ปฏิเสธโอกาสที่ดีในการปั่นผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจาก ranetki แอปเปิ้ลสวรรค์ขนาดเล็กช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่ดีโดยไม่ต้องเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม การปรุงด้วยเลมอน ลูกแพร์ โช้กเบอร์รี่ องุ่น ส้มฝาน และส่วนผสมเสริมอื่นๆ นั้นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสร้างการหมุนเพื่ออนาคตที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นโดยเน้นรสชาติที่หลากหลายขององค์ประกอบหลัก

สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetki โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจในฤดูหนาวด้วยผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทานมากให้ใช้สูตรพื้นฐานที่ไม่ต้องการการฆ่าเชื้อ

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 1

หมายเหตุ! ที่ทางออก คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 3 กระป๋องสำหรับเก็บในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

เราต้องการอะไรเพื่อสร้างผลไม้แช่อิ่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่มีคุณค่าต่อร่างกาย อันที่จริง เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดเท่านั้น:

• ranetki - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม.

บันทึก! แม่บ้านหลายคนมักสนใจว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าไรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetka ขนาด 3 ลิตร ในความเป็นจริงสัดส่วนจะไม่ยากสำหรับคุณที่จะจำ สำหรับแต่ละโถที่มีความจุ 3 ลิตร คุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 1 ถ้วยหรือ 300 กรัม

วิธีการทำอาหาร

หากคุณทำตามสูตรทีละขั้นตอนที่เสนอพร้อมรูปถ่ายโดยไม่ต้องพูดนอกเรื่อง การเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ มาเริ่มกันเลย?

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมขวดอย่างระมัดระวัง ควรล้างภาชนะให้สะอาด (ควรใช้เบกกิ้งโซดา) และฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ล้างให้สะอาดและส่งไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ พวกเขาควรจะเต็มประมาณครึ่งหนึ่ง

นำน้ำไปต้มในภาชนะแยกต่างหาก เทน้ำเดือดลงบนผลไม้ ปิดฝา แต่ยังหมุนไม่ได้!

เมื่อแอปเปิ้ลและน้ำเย็นลงเล็กน้อย ให้เทน้ำซุปกลับลงในหม้อ

ใส่น้ำตาลทรายลงในน้ำซุป นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง

เท ranetki ด้วยน้ำเชื่อมที่ได้ น้ำเดือดควรไปถึง "ไหล่" ของกระป๋อง

มันยังคงอยู่เฉพาะกับภาชนะบรรจุที่มีผลไม้แช่อิ่ม ranetki พร้อมฝาฆ่าเชื้อ ช่องว่างทั้งหมดจะต้องคว่ำลงและคลุมด้วยผ้าขนหนู ในตำแหน่งนี้ ปล่อยให้หมุนประมาณ 16 ชั่วโมง

หมายเหตุ! เก็บผลไม้แช่อิ่ม ranetki ที่เตรียมไว้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในที่มืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

นั่นคือทั้งหมด! อย่างที่คุณเห็นเองสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อไม่ได้หมายความว่าซับซ้อนอะไร

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับมะนาว

มีสูตรอื่นสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว เขาแนะนำให้เพิ่มชิ้นมะนาวลงในองค์ประกอบ เครื่องดื่มที่มีกลิ่นส้มจะสดชื่นมาก

เวลาทำอาหาร -40 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 1

วัตถุดิบ

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ในอนาคต คุณควรใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำดื่ม - ประมาณ 3 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ranetki - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น

หมายเหตุ! ดังนั้นคุณจะได้รับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลมะนาวสำเร็จรูป 3 กระป๋อง

วิธีการทำอาหาร

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจาก ranetki ที่เพิ่มความสดชื่นและเติมพลังอย่างไม่น่าเชื่อคือมะนาว อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบมะนาวหรือส้ม คุณก็สามารถทำเครื่องดื่มจากผลไม้รสเปรี้ยวได้ นอกจากนี้ยังควรจดจำด้วยว่าบทบัญญัติประเภทนี้ทำได้ดีที่สุดหากคุณต้องการเติมแอปเปิ้ลให้เต็มภาชนะจนเกือบถึงด้านบนสุด

1. ล้างมะนาวให้สะอาดใต้น้ำไหล หั่นส้มเป็นวงกลมบางๆ เตรียมขวดโหล (ล้างและฆ่าเชื้ออย่างถูกต้อง) ใส่มะนาว 2-3 ชิ้นในแต่ละภาชนะ

บันทึก! หากคุณต้องการให้ผลไม้แช่อิ่ม ranetka มีเฉดสีที่หลากหลายขอแนะนำให้เท chokeberry ที่ล้างแล้วหนึ่งกำมือลงในแต่ละขวด

Ranetki แยกแยะอย่างระมัดระวัง ทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียทั้งหมด ล้างผลไม้ให้สะอาดและส่งไปยังมะนาวฝาน

หมายเหตุ! โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ควรมีอย่างน้อย 1/2 ของภาชนะ

น้ำดื่มอุ่นในภาชนะแยกต่างหาก นำไปต้ม เทช่องว่างด้วยความสูงชันและทิ้งส่วนผสมไว้ใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

เทน้ำซุปผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวกลับลงไปในกระทะ เพิ่มน้ำตาล ต้มอีกครั้ง

เทช่องว่างด้วยน้ำเชื่อม ขันขวดที่มีฝาปิดซึ่งจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ปิดบิดด้วยผ้าห่มอุ่นและผ้าขนหนูหนาๆ ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้นคุณสามารถส่งเครื่องดื่มเพื่อเก็บไว้ในตู้กับข้าว

อร่อย!

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มกับองุ่น

ผลไม้แช่อิ่มรุ่นดั้งเดิมและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่ออีกรุ่นหนึ่งผลิตขึ้นจากส่วนผสมของราเน็ตกิและองุ่น

เวลาทำอาหาร -50 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 1

วัตถุดิบ

เราจะต้อง:

• ranetki - 1 กก.
• องุ่น - 600 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำดื่ม.

บันทึก! ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่ากับเครื่องดื่ม 4 กระป๋อง นอกจากนี้แม่บ้านมักสนใจว่าต้องใช้น้ำตาลเท่าไรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetka ขนาด 2 ลิตร หากคุณหมุนเครื่องดื่มในภาชนะที่มีความจุดังกล่าว ความหวาน 200 กรัมต่อ 1 คอนเทนเนอร์จะเพียงพอ

วิธีการทำอาหาร

การบิดเพื่ออนาคตนี้ทำได้โดยง่าย ทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคุณจะสบายดี

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียงและล้างองุ่น ความเขียวขจีและกิ่งไม้ทั้งหมดจะถูกลบออก ล้าง ranetki เหลือกิ่งไว้ได้ ทิ้งผลไม้ในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก

เตรียมธนาคาร ใส่ส่วนผสมขององุ่นและแอปเปิ้ล

นำน้ำดื่มไปต้ม เทพืชผลด้วยการชงที่สูงชัน ปิดฝาภาชนะและทิ้งไว้ 10 นาที

เทของเหลวลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย. ต้มไฟอ่อน.

ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มเดือดให้เทผลไม้อีกครั้ง หมุนภาชนะใต้กุญแจแล้วพลิกกลับด้าน ห่อด้วยสิ่งที่อุ่นและทิ้งไว้จนกว่าช่องว่างจะเย็นสนิท

นั่นคือความลับทั้งหมดของการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว!

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอจะช่วยพ่อครัวมือใหม่ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์สำหรับอนาคต:

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้และผลเบอร์รี่ที่อุดมด้วยวิตามิน บางส่วนเป็นแอปเปิ้ลทุกสายพันธุ์รวมถึง chokeberry (chokeberry) ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki และ chokeberry สำหรับฤดูหนาวซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรของเราจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ เครื่องดื่มยังถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติที่เข้มข้น สีสันสวยงาม และกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ และจะทำให้พวกเขานึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาว

ในการแพทย์พื้นบ้าน chokeberry ใช้รักษาและป้องกันโรคต่างๆ เบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยนี้เป็นคลังเก็บวิตามิน K, E, C, B, P รวมถึงแร่ธาตุ: ทองแดง แมงกานีส เหล็ก และอื่น ๆ นอกจากนี้ chokeberry ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กเช่นไอโอดีนซึ่งมีค่ามากสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีการขาดสารที่มีค่านี้สำหรับร่างกายมนุษย์

ผู้เชี่ยวชาญยังได้พิสูจน์ถึงประโยชน์ของ chokeberry สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด ในความเห็นของพวกเขาการกินผลเบอร์รี่เพียงหยิบมือต่อวันก็เพียงพอแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด chokeberry ยังคงรักษาคุณสมบัติเหล่านี้ไว้ในผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมอย่างเหมาะสม

Ranetki ซึ่งเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่มีสีชมพูอ่อน เรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลสวรรค์ พวกเขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายซึ่งสำคัญที่สุดคือ:

• เพคตินซึ่งเป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติช่วยทำความสะอาดลำไส้และขจัดคอเลสเตอรอล
• สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันความชราของร่างกาย
• เนื้อหาของวิตามินจำนวนมากและ 28 microelements ใน ranetki นั้นสูงกว่าแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หลายเท่า
• การมีไฟเบอร์จะช่วยกำจัดอาการลำไส้ใหญ่บวมเช่นเดียวกับโรคบิด
• โพลีฟีนอลป้องกันการปรากฏตัวของมะเร็ง
• เนื่องจากการกำจัดเกลือและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพทำให้ความดันเป็นปกติ
• การมีเกลือแร่ช่วยบรรเทาอาการของโรคตับและไตรวมถึงโรคไขข้อ

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลสวรรค์และ chokeberry สำหรับฤดูหนาว: สูตร

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki และ chokeberry นี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

ดังนั้นสำหรับผลไม้แช่อิ่ม 1 ขวด 3 ลิตร เราต้องการ:

• • น้ำ - 2 ลิตร
  • แอปเปิ้ล ranetka - 500-700 กรัม
  • ผลเบอร์รี่ chokeberry สีดำ - 300 กรัม
  • น้ำตาล - 3 ถ้วย (ถ้าคุณต้องการทำเครื่องดื่มที่มีรสหวานน้อยลง คุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยลงได้)

วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก chokeberry และ ranetki:

1. ล้างผลเบอร์รี่และผลไม้ให้สะอาดในขณะที่กำจัดผลที่เสียหายและเน่าเสีย
2. ในขวดที่เตรียมไว้ (ล้างและฆ่าเชื้ออย่างดี) เราใส่ผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ล
3. เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟแล้วปล่อยให้น้ำเดือด
4. เทน้ำเดือดลงในโถที่ด้านบนปิดด้วยฝาโลหะที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 10 นาที (อาจนานกว่านั้นเล็กน้อย)
5. ระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะใส่น้ำตาลที่นั่นแล้วรอจนกว่าของเหลวจะเดือดและน้ำตาลจะละลายหมด
6. เติมเนื้อหาของโถด้วยน้ำเชื่อมเดือดจนสุดขอบแล้วม้วนขึ้นโดยใช้ปุ่มเชื่อม
7. เราพลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
8. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ขวดผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว ตะเข็บดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิห้อง

ข้อควรระวัง: เมื่อใช้น้ำตาลในปริมาณนี้เครื่องดื่มจะมีความเข้มข้นมากดังนั้นจึงสามารถเจือจางด้วยน้ำเย็นก่อนดื่มได้

Ranetki - แอปเปิ้ลขนาดเล็กที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น จากแอปเปิ้ลดังกล่าวเตรียมแยมแสนอร่อยและผลไม้แช่อิ่มก็ม้วนขึ้น สำหรับผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถใช้ผลไม้รวมกันหรือหยุดที่ ranetki เดียวกัน

วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ มีความแตกต่างบางประการที่ต้องพิจารณาในระหว่างการอนุรักษ์ ตัวอย่างเช่น: ต้องเจาะแอปเปิ้ลเพื่อให้อยู่ในขวดโหลและไม่แตก ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีการฆ่าเชื้อจัดทำขึ้นโดยวิธีการบรรจุสองครั้ง สิ่งนี้ช่วยให้ผลไม้อบไอน้ำได้ดี และในอนาคต การเก็บรักษาจะถูกเก็บไว้ได้นานขึ้น

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ลองดูสูตรนี้และดูด้วยตัวคุณเอง

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการสูตร เลือกแอปเปิ้ลที่สุก แน่น และไม่เสียหาย

ล้าง ranetki ในน้ำเย็นแล้วตัดหางออก

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแตกระหว่างการเทน้ำเดือดให้เจาะ 3-4 ครั้ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ไม้เสียบ

ล้างโถให้สะอาดและฆ่าเชื้อ ปิดฝาต้ม ใส่แอปเปิ้ลลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมเนื้อหาของขวดลงไปด้านบนสุด

ปิดฝาขวดและทิ้งไว้ 20 นาที Ranetki ควรอบไอน้ำให้ดีและระบายสีน้ำเล็กน้อย

เปลี่ยนฝาโลหะเป็นฝาเจาะรูแล้วระบายน้ำออกจากโถกลับเข้าไปในหม้อ

เทน้ำตาลและต้มน้ำเชื่อมจนผลึกละลายหมด

เทผลไม้นึ่งลงบนน้ำเชื่อมร้อน ต้องเติมขวดให้เต็มคอ

ปิดฝาขวดแล้วม้วนขึ้น

คว่ำขวดโหลลงและตรวจดูให้แน่ใจว่าซีลแน่นดีแล้ว คลุมผลไม้แช่อิ่มด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท เนื่องจากการเย็นตัวช้าจะฆ่าเชื้อได้เอง ย้ายเหยือกไปเก็บในที่แห้งและเย็น

ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อนั้นไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากกว่ารุ่นที่ฆ่าเชื้อด้วย เตรียมพร้อมรับหน้าหนาว!

วิธีทำผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่ม ranetki สำหรับฤดูหนาว

3 ล

2 ชั่วโมง

40 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

แน่นอนว่าคุณพยายามทำอาหารเพื่อสุขภาพเหมือนฉัน แต่ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงนี่เป็นเรื่องง่ายเพราะเราสามารถเข้าถึงผักและผลไม้สดได้มากมาย แม้ว่าคุณจะไม่ได้ปลูกด้วยตัวเอง แต่ทุกอย่างสามารถซื้อได้ในราคาที่เหมาะสม แต่ในฤดูหนาวล่ะ? วิตามินยังคงมีความจำเป็น คำตอบนั้นง่าย: คุณต้องทำอาหารกระป๋อง แม้ว่าฉันจะไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเตรียมสลัดที่มีส่วนประกอบหลากหลายสำหรับฤดูหนาว แต่ผลไม้แช่อิ่มของฉันก็ยอดเยี่ยม และฉันสามารถตอบคำถามวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว . ฉันชอบทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki เพราะสามารถใส่ได้ทั้งขวด มันดูดีมาก คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ได้ แต่ต้องหั่นเป็นชิ้น คิด,ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ จะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวของคุณ

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว

เครื่องใช้ในครัว:

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยและไม่หมัก ให้ตรวจสอบผลไม้แต่ละชนิดอย่างระมัดระวัง หากมีสถานที่เน่าเล็กน้อยพวกเขาจะต้องถูกตัดออกหรือโยนแอปเปิ้ลทิ้งไป มันคุ้มค่าที่จะรับผลไม้คุณภาพดีเท่านั้น คุณต้องเตรียมเหยือกขนาด 3 ลิตรล่วงหน้าด้วย ในการเริ่มต้น ให้ตรวจสอบอย่างรอบคอบว่ามีรอยร้าวหรือไม่ มีเศษที่คอหรือไม่ ขึ้นอยู่กับว่าขวดสามารถทนความร้อนด้วยน้ำเดือดได้หรือไม่และฝาจะติดแน่นแค่ไหน จากนั้นขวดจะต้องล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ

สำคัญ!
วิธีฆ่าเชื้อขวดโหล.

1 วิธี- ในเตาอบ วางเหยือกหนึ่งใบหรือมากกว่าคว่ำลงในเตาอบเย็น จากนั้นเปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิ 120 องศา ปล่อยขวดโหลไว้แบบนี้ 15 นาที จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้ขวดโหลเย็นลง

2 ทาง- บนกระทะพร้อมไอน้ำ วางตะแกรงบนหม้อน้ำเดือด บนตะแกรง - เหยือกคอลง เมื่อหยดน้ำปรากฏบนผนัง สามารถถอดเหยือกออกและปล่อยให้เย็นลงได้

3 ทาง- ในไมโครเวฟ สามารถวางเหยือกใบเล็กตั้งขึ้นได้ และใบใหญ่วางด้านข้างได้ อย่าลืมใส่น้ำลงในโถ เปิดไมโครเวฟ ตั้งไฟ 800 W ตั้งเวลา 3 นาที

4 ทาง- ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ในการทำเช่นนี้ให้ล้างขวดที่สะอาดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูสดใส

การทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ล ปล่อยให้น้ำไหล


2. จากนั้นต้องเจาะแอปเปิ้ลแต่ละลูกหลาย ๆ ครั้งด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้เปลือกยังคงอยู่เมื่อถูกความร้อน
3. เติมขวดด้วยแอปเปิ้ล ยิ่งแอปเปิ้ลมากเท่าไหร่รสชาติของผลไม้แช่อิ่มก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ฉันเติมประมาณหนึ่งในสามของกระป๋อง


4. เทน้ำเดือดลงไปด้านบนสุด


5. ปิดฝาขวดโหลที่สะอาดทิ้งไว้ 15 นาที


6. เทน้ำใส่กระทะ


ใส่น้ำตาลผสมและตั้งไฟปล่อยให้เดือด 2 นาที


7. น้ำเชื่อมเดือด เติมขวดแอปเปิ้ลให้เต็มด้วยน้ำเชื่อมร้อน ปิดฝาแล้วม้วนขึ้น


8. ตรวจดูรอยรั่วที่ฝาโดยคว่ำขวดโหลลง คลุมโถด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็น


เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลง สามารถนำไปเก็บไว้ได้

สูตรวิดีโอสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki

หากยังไม่เข้าใจ ดูวิดีโอ แสดงที่นี่การทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายเพียงใด ปราศจากการฆ่าเชื้อโดยยังคงคุณค่าสารที่มีประโยชน์ไว้อย่างครบถ้วน

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว วิธีปรุงและปิด

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวเป็นคำถามสำหรับแม่บ้าน ในวิดีโอนี้ เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงและปิดผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจาก ranetki เราจะเรียนรู้วิธีการเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจาก ranetki เรียนรู้วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับการใช้งานชั่วขณะนั้นแตกต่างจากผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว กับเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจากพันธุ์แอปเปิ้ล ranetki สำหรับฤดูหนาว

https://i.ytimg.com/vi/cCgDosqejFA/sddefault.jpg

https://youtu.be/cCgDosqejFA

2017-03-07T11:29:03.000Z

วิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มคืออะไร?

ผลไม้แช่อิ่มช่วยดับกระหายได้อย่างน่าอัศจรรย์หากคุณต้องการดื่ม เข้ากันได้ดีกับโต๊ะอาหาร อบพายและผลไม้แช่อิ่ม ranetki จะช่วยเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโซดาหวานที่ลูก ๆ ของเราชอบมาก ใช้เวลาในช่วงฤดูร้อนและคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมตลอดฤดูหนาว

เธอรู้รึเปล่า?
Ranetki อุดมไปด้วยวิตามิน นอกจากนี้ยังมีกรดแอสคอร์บิกซึ่งสนับสนุนการป้องกันของร่างกาย และวิตามินพีและโพแทสเซียมช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นอย่าปล่อยให้ขนาดเล็กของแอปเปิ้ลหลอกคุณ พวกเขามีองค์ประกอบที่หลากหลายอย่างแท้จริง

หากคุณต้องการเตรียมแอปเปิ้ลให้มากขึ้นสำหรับฤดูหนาว สูตรต่อไปนี้จะเป็นที่สนใจของคุณ

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetok และ chokeberry สำหรับฤดูหนาว

• เวลาทำอาหาร: 1-1.5 ชม.
• เสิร์ฟ: 3 ล.
• เครื่องใช้ในครัว:กระทะ มีด โถมีฝาปิด กุญแจสำหรับกลิ้งเหยือก

วัตถุดิบ

การทำอาหาร

1. วางแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นที่ด้านล่างของโถฆ่าเชื้อ อาจเป็น ranetki หรือความหลากหลายอื่นที่มีให้คุณ
2. เทโรวันประมาณหนึ่งในสามของกระป๋อง
3. เติมเหยือกด้วยน้ำเดือดปิดฝาแล้วห่อ ปล่อยให้แช่ประมาณ 20-30 นาที
4. หลังจาก 30 นาที เทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล เราจุดไฟ หลังจากเดือดให้ต้มประมาณ 3-5 นาที
5. เติมกรดซิตริกลงในโถที่ปลายมีด
6. เติมน้ำเชื่อมร้อน ม้วน. พลิกกลับและห่อ
7. หลังจากเย็นตัวแล้วสามารถนำขวดไปที่ห้องใต้ดินได้

สูตรวิดีโอสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและ chokeberry

ดูวิดีโอซึ่งแสดงรายละเอียดวิธีการเตรียมวิตามินแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและ chokeberry สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวจาก chokeberry และแอปเปิ้ลโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
โถ 3 ลิตร: 1/3 ของโช้คเบอร์รี่, แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4-5 ลูก, 300 กรัม น้ำตาล กรดซิตริกที่ปลายมีด

https://i.ytimg.com/vi/ambeQAvkIBQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/ambeQAvkIBQ

2017-09-28T18:19:03.000Z

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

หรือคุณสามารถปรุงอาหารได้ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki และลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว . แต่แทนที่จะใช้ ranetki คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลฤดูร้อนพันธุ์อื่นได้

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง.
• เสิร์ฟ: 9 ล.
• เครื่องใช้ในครัว:กระทะ, มีด, โหล 3 ใบพร้อมฝาปิด, ประแจขัน

วัตถุดิบ

การทำอาหาร

1. ล้างลูกพลัม เติมลูกพลัมครึ่งขวด ไม่เพียง แต่รสชาติของผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีที่ขึ้นอยู่กับปริมาณของผลไม้ด้วย


2. เทน้ำเดือดลงบนเหยือกเป็นเวลา 5 นาที เพื่อปิดฝา


3. หั่นแอปเปิ้ลที่สะอาดเป็นชิ้นๆ


4. ระบายน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล


5. เราส่งน้ำเชื่อมไปที่กองไฟ เราวางแอปเปิ้ล


6. เมื่อน้ำเชื่อมเดือดเติมขวดลงไปด้านบน เพื่อไม่ให้ผลไม้แช่อิ่มที่ทำเสร็จแล้วสูญเสียสีสดใสคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในขวดขนาด 3 ลิตร


7. เราม้วนและห่อธนาคาร ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำไปใส่ในห้องใต้ดินได้