การแกะสลักผักและผลไม้สำหรับมือใหม่ ศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้

การแกะสลักในการปรุงอาหารคือการหั่นผักและผลไม้ ซึ่งปัจจุบันเชฟของร้านอาหารต่างๆ ใช้กันอย่างแพร่หลาย จานที่ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นองค์ประกอบสำคัญของโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริงที่ทันสมัย ​​และการแกะสลักผักและผลไม้ก็ช่วยได้มากในเรื่องนี้

ศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้มีต้นกำเนิดมาจากตะวันออกไกลและได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีประจำชาติมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้วซึ่งต้องใช้ทักษะที่ยอดเยี่ยมซึ่งสืบทอดมาแต่โบราณ ในประเทศตะวันออกต่าง ๆ การแกะสลักขึ้นอยู่กับเทคนิคต่าง ๆ ซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ในบางประเทศ ช่างฝีมือทำงานกับลายฉลุและรอยหยักที่หลากหลาย และมีเพียงช่างฝีมือชาวไทยเท่านั้นที่แกะสลักการจัดดอกไม้จากผลไม้และผักเป็นเวลาหลายร้อยปี พวกเขาตกแต่งโดยใช้มีดไทยเป็นหลักร่วมกับฟันหน้าต่างๆ การแกะสลักแบบไทยช่วยหายใจความสง่างามและศิลปะ

ศิลปะนี้ดึงดูดทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพ เป็นเวลานานแล้วที่นิทรรศการการทำอาหาร การแสดงอาหาร พิธีการและงานเลี้ยงต่างๆ ยังไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่ได้ตกแต่งด้วยผักและผลไม้ที่แกะสลักไว้

ศิลปะนี้มีอายุนับพันปี ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น เมื่อคุณดูองค์ประกอบดังกล่าว ดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดความงามออกไป แต่คุณต้องเชื่อมั่นในตัวเองเสมอ! “ถ้าคนทำ ไม่ใช่พระเจ้า ฉันก็เรียนรู้ได้” มิชินา เอ.วี. และทำมัน และฉันเชื่อเธอและเริ่มเรียนรู้ศิลปะนี้ด้วยตัวเอง

การออกแบบจานด้วยการแกะสลักอาจแตกต่างกันมาก วันนี้คุณมีผักหนึ่งช่ออยู่บนโต๊ะและพรุ่งนี้ - พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งหมด

โดยทั่วไปแล้ว ครอบครัวของคุณจะไม่เบื่อที่จะประหลาดใจกับสิ่งที่พวกเขาเห็น และเด็ก ๆ ที่ปฏิเสธผัก แม้ว่าคุณจะโน้มน้าวใจคุณเต็มที่ ก็จะกินทั้งส่วนอย่างมีความสุข


ฉันแสดงผลงานของฉันให้คุณดู อย่าตัดสินอย่างเคร่งครัด เพราะฉันเรียนด้วยตัวเอง โดยไม่มีครูและหลักสูตร

บน YouTube เรื่องราวของโทรทัศน์ท้องถิ่นเกี่ยวกับงานแกะสลักของฉัน
ใครสนใจแกะสลักดูผลงานผมได้

ดอกเบญจมาศจากผักกาดขาว

1. นำใบหลวมออกจากหัวกะหล่ำปลีปักกิ่งที่มีน้ำหนัก 300 ถึง 700 กรัมแล้วตัดส่วนบนของหัวทิ้งไว้ประมาณ 12-15 ซม.



2. เราทำงานกับมีดร่องคาร์ไบด์วงรีหรือสามเหลี่ยม



3. มาทำการตัดความยาวที่แตกต่างกันไปตามเส้นหนาของใบโดยนำมีดจากยอดใบไปที่โคนกะหล่ำปลี เราทำให้จุดเริ่มต้นของการตัดทินเนอร์ เมื่อเราเข้าใกล้ตอไม้ เราก็ทำการลับมีดเข้าไปในกะหล่ำปลี



4. โดยไม่ต้องตัดก้าน 1.5-2 ซม. ให้เอาใบใหญ่ที่ผ่าออก หากยึดแผ่นไว้แน่น ให้ใช้มีดเล็กๆ หยักสักสองสามรอย



5. เราตัดแถวถัดไปของใบไม้ในลักษณะเดียวกันโดยย่อความยาวของกลีบดอกเบญจมาศให้สั้นลงตรงกลาง หากขอบของกลีบบางพอในน้ำเย็นพวกเขาจะม้วนเป็นวงแหวนหรือโค้งอย่างสวยงาม


6. ใส่ "เก๊กฮวย" ลงในน้ำเย็นจัด ครึ่งชั่วโมง ผลิตภัณฑ์จะมีรูปทรงสวยงาม ลองตัด "ใบ" สีเขียวสองสามใบจากแตงกวาแล้วจัดองค์ประกอบบนจานด้วยสลัดหรือหั่นต่างๆ

พร้อม dahlias

1. ลองทำช่องว่างที่โค้งมนเล็กน้อยด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. จากผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. ตัดกลีบ 7-9 กลีบด้วยมีดวงรีขนาดกลางแล้วดันมีดเข้าหาแกน

3. เราตัดเนื้อส่วนเกินออกใต้กลีบของแถวแรกเพื่อสร้างแท่นสำหรับแถวถัดไป

4. ตัดกลีบของแถวถัดไปด้วยมีดขนาดต่าง ๆ คล้ายกับแถวแรก เราวางไว้ระหว่างกลีบของแถวก่อนหน้า เราทำแถวให้มากที่สุด

5. เราตัดให้สุดและทำตรงกลาง




ใบหน้าสามารถทำให้ดีขึ้นได้: ดอกมะเขือเทศ



ตัดมะเขือเทศอย่างลึก 8 ชิ้นตามที่แสดงในรูปภาพ แยกผิวอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีเยื่อกระดาษเหลืออยู่เล็กน้อย
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะแล้วผ่าครึ่งแล้วใส่ลงไป
ตกแต่งด้านบนของ "ดอกไม้" ด้วยมะกอกหรือสมุนไพร ซานตาคลอสจากผัก คุณจะต้อง: พริกหยวกแดง (ใหญ่กว่า), ผักกาดขาว (ผักกาดหัว), แตงกวา, ไม้จิ้มฟันสำหรับยึด



1. นำขาออกจากพริกไทยและให้อยู่ในตำแหน่งที่มั่นคงโดยเจาะรูลง
2. ติดแตงกวาชิ้นหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟัน
3. เลือกใบผักกาดหอมขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งใบภายใน ลองขนาดของพวกเขาในรูปของซานตาคลอส: หนึ่งแผ่นยาวกว่า - สำหรับเครา สามแผ่นสั้นกว่า - สำหรับผม ตัดส่วนที่เกินของการตัดออก หยิบแผ่นรูปถ้วยสำหรับชั้นบนสุดของผม
4. ระหว่างทำฟิตติ้ง ให้ทำเครื่องหมายด้วยไม้จิ้มฟันบนแผ่นใหญ่ตรงบริเวณตา จมูก และปาก
5. ทำรายละเอียดของใบหน้าจากชิ้นมะกอกและพริกโดยใส่ลงในช่องเล็กๆ ทำให้หนวดของคุณแข็งแรง
6. ติดด้วยไม้จิ้มฟัน (คุณสามารถใช้แบ่งเท่า ๆ กัน) ขั้นแรกให้ใช้แผ่นยาวที่มีใบหน้าและเครา จากนั้นใช้แผ่นสั้นสามชิ้นรอบศีรษะทั้งหมด วางแผ่นด้านบนไว้ด้านบน
7. ทำหมวกจากพริกไทยหรือมะเขือเทศลูกเล็ก ใช้มีดหั่นหัวผักกาดขนาดใหญ่ (ด้านนอก) แล้วตัดเป็นแถบยาวกว้าง 1.5-2 ซม. จากยอดก้านใบด้วยมีด พยายามตัดตามทิศทางของเส้นใย นี่จะเป็นขอบหมวก ติดหมวกไว้บนศีรษะแล้วพันด้วยแถบคัตเอาท์

ราศีมังกร (22.12 - 20.01)
ที่จำเป็น: แอปเปิ้ลแดง 1 ลูกและแอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
เอาแอปเปิ้ลแดงทั้งลูก ตัดชิ้นหนึ่งและสองชิ้นออกจากมัน วางชิ้นที่ด้านบนของกันและกัน นี่คือ "ลำตัว"
ตัดชิ้นที่เหลือออกเป็นสองส่วน
ตัดสามเหลี่ยมสองอันออกจากพวกมัน - "เขา"
แนบส่วนที่ตัดกับแตร
ตัดสองชิ้นออกจากมัน เหล่านี้คือ "หู" ส่วนที่เหลือคือ "หัว"
วาง "หู" วาง "หัว", "เขา" และ "หู" บนร่างกาย
ตัดวงกลมออกจากเปลือกของแอปเปิ้ลเขียว - "ตา"
"ลูกศิษย์" ของกระดูกสีเขียว ตัดอีกชิ้นจากแอปเปิ้ลที่เหลือ ตัดสี่แถบจากนั้น - "ขา" เพิ่ม "ขา"
ตัดเคราจากเปลือกแอปเปิ้ลเขียวชิ้นหนึ่ง

ราศีกุมภ์ (21.01 - 20.02)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียว 1 หลุม, เมล็ดข้าวโพด 1 เมล็ด, ซาลามี 1 ชิ้น
เอามะกอกหนึ่งหลุม ตัดตามยาวเป็นสองส่วน ตัดเซกเตอร์ออกจากครึ่งหนึ่ง ขยายและแนบส่วนนี้เข้ากับสไลซ์ นี่คือ "เหยือก"
ตัดส่วนเล็กออกจากครึ่งหลัง ติดไว้ที่ด้านล่างของ "เหยือก"
ตัดชิ้นเล็ก ๆ จากมะกอกที่เหลือ ตัดเป็นสองส่วน นี่คือ "ที่จับ" ของ "เหยือก" แนบ "ที่จับ" กับ "เหยือก"
วางข้าวโพดครึ่งเม็ดที่ "คอ" ของ "เหยือก" ในรูปของการเทน้ำ

ราศีมีน (21.02 - 20.03)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียว 1 ลูก, เมล็ดข้าวโพด 4 เมล็ด, มะกอกดำ 1 ลูก, ซาลามี่ 1 ชิ้น
ใช้มะกอกเขียวหนึ่งหลุม ตัดตามยาวเป็นสองส่วน
หนึ่งในนั้นตัดเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งคือ "หัว" จากส่วนที่สองให้ตัด "หาง"
วาง "เกล็ด" จากเมล็ดข้าวโพด แนบ "หัว" กับมัน ทำ "ตา" จากมะกอกดำ.
ตัดมะกอกอีกครึ่งหนึ่งออกเป็นครึ่งตามยาว
หนึ่งในนั้นตัดออกเป็นสองส่วน เหล่านี้คือ "ครีบ"
แนบ "ครีบ" ใส่ข้าวโพดอีกเม็ด แนบ "หาง"

ราศีเมษ (03/21 - 04/20)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียว 1 หลุม, มะกอกดำ 1 อัน, เมล็ดข้าวโพด 1 เมล็ด, ซาลามี่ 1 ชิ้น
ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วน
ตัดสองชิ้นบาง ๆ จากครึ่งหลัง ทำการตัดออกจากพวกเขา เหล่านี้คือ "เขา"
ใส่ "เขา" ลงในครึ่งมะกอก นี่คือ "หัว"
วางชิ้นมะกอกที่เหลือคว่ำลง ตัดครึ่ง
แนบชิ้นนี้กับ "หัว"
ตัดเมล็ดข้าวโพดตามยาว คลี่เมล็ดข้าวออกครึ่งหนึ่ง เหล่านี้คือ "ดวงตา"
วาง "ตา" บน "หัว"
"ลูกศิษย์" ทำมาจากมะกอกดำ
วางแซนวิชซาลามี่หรือคานาเป้ชิ้นหนึ่ง

ราศีพฤษภ (21.04 - 21.05)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียวหลุม 2 ลูก, มะกอกดำ 1 ลูก, เมล็ดข้าวโพด 1 ลูก, ซาลามี่ 1 ชิ้น
ใช้มะกอกเขียวสองหลุม ตัดหนึ่งในนั้นตามยาวเป็นสองส่วน ครึ่งหนึ่งคือ "หัว"
ตัดมะกอกที่สองครึ่งตามขวาง ตัดชิ้นจากวินาที ทำคัตเอาท์กับมัน เหล่านี้คือ "เขา"
วางด้านที่ตัดอีกครึ่งหนึ่งลง ตัดสองชิ้นออกจากมัน เหล่านี้คือ "หู"
วาง "ตะกร้อ" จากชิ้นส่วนที่เหลือ
ตัดเมล็ดข้าวโพดตามยาว คลี่เมล็ดข้าวออกครึ่งหนึ่ง เหล่านี้คือ "ดวงตา" "ลูกศิษย์" ทำมาจากมะกอกดำ
วาง "ตา" บน "หัว"

ราศีเมถุน (22.05-21.06)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียว 1 หลุม, มะกอกดำ 1 เม็ด, เมล็ดข้าวโพด 2 เมล็ด, พริกหวานสีแดง 1 ชิ้น, ซาลามี่ 1 ชิ้น
ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วน ตัด "ด้ามจับ" และ "ขา" ออกจากมะกอกครึ่งลูก
จากครึ่งหลังของมะกอกให้ตัด "เนื้อตัว" เดียวกัน
“หัว” ทำมาจากเมล็ดข้าวโพด "ปาก" - จากพริกหวานสีแดงชิ้นหนึ่ง
"ดวงตา" - จากมะกอกดำชิ้นเล็ก ๆ
แนบ "หัว" กับ "ลำตัว" สร้าง "แฝด" อีกอัน
วางบนชิ้นซาลามี่หรือบนแซนวิช - คานาเป้

มะเร็ง (22.06 - 22.07)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียวหลุม 1 ลูก, มะกอกดำ 1 ลูก, ซาลามี่ 1 ชิ้น
ตัดมะกอกเขียวหลุมเป็นสองส่วน ตัดสองภาคออกจากหนึ่งในนั้น ทำแผลในภาคเหล่านี้ เหล่านี้คือ "กรงเล็บ"
ตัดส่วนตรงกลางที่เหลือออกเป็นสองส่วน ครึ่งหนึ่งคือ "ลำตัว" ตัดอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น นี่คือ "คอ" นอนบน "เนื้อตัว" "ตา" - มะกอกดำชิ้นเล็ก ๆ
แนบ "กรงเล็บ"

ราศีสิงห์ (23.07 - 23.08)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียว 1 หลุม, มะกอกดำ 1 อัน, เมล็ดข้าวโพด 1 เมล็ด, ถั่ว 1 อัน, ซาลามี่ 1 ชิ้น
ตัดชิ้นเล็ก ๆ จากมะกอกเขียว ตัดภาคออกจากมัน
ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จากมะกอกที่เหลือ วางชิ้นแรกลงไป นี่คือ "ตะกร้อ"
แนบภาคตัด นี่คือปาก
ตัดอีกสองชิ้นบาง ๆ จากมะกอกที่เหลือ ตัดหนึ่งในนั้นออกเป็นสองชิ้น ตัด "แผงคอ" ออกจากพวกเขา
จากอีกชิ้นหนึ่งให้ตัดรายละเอียดอีกสองส่วนของ "แผงคอ" ออก
ติด "แผงคอ"
ตัดเมล็ดข้าวโพดตามยาว คลี่เมล็ดข้าวออกครึ่งหนึ่ง เหล่านี้คือ "ดวงตา" "ลูกศิษย์" - จากมะกอกดำ วาง "ตา" บน "หัว"
ทำจมูกจากถั่วเขียวกระป๋อง

ราศีกันย์ (24.08 - 23.09)
นำแอปเปิ้ลแดงทั้งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดเป็นสองส่วนแล้วตัด 2 ส่วนเล็ก ๆ จากแต่ละส่วน เหล่านี้คือ "มือ" ส่วนที่เหลือคือ "ร่างกาย"
อีกด้านหนึ่งของแอปเปิ้ลให้หั่นอีกชิ้นหนึ่ง ตัดวงกลมออกจากมัน นี่คือ "หัว"
จากแอปเปิ้ลชิ้นบาง ๆ ตัด "จมูก" และ "ปาก" ออก
ตัด "ตา" ออกจากเปลือกแอปเปิ้ลเขียว "ลูกศิษย์" ตัดจากเปลือกแอปเปิ้ลแดง ตัดชิ้นบาง ๆ จากแอปเปิ้ลที่เหลือ ตัดวงกลมออกจากมัน
ใช้รอยบากเดียวกันตัดวงกลมนี้เป็นชิ้นบาง ๆ มันคือ "เส้นผม"
แนบสองส่วนของ "เนื้อตัว" เข้ากับศีรษะ แนบ "มือ" กับ "ลำตัว"

ราศีตุลย์ (24.09 - 23.10)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียว 1 หลุม, เมล็ดข้าวโพด 1 เม็ด, ถั่วลันเตา 1 เม็ด, ซาลามี 1 ชิ้น
ใช้มะกอกเขียวทั้งลูกโดยไม่มีหิน ตัดตามขวางเป็นสองส่วน ตัดครึ่งหนึ่งเป็นสองชิ้น
วางให้หงายขึ้น นี่คือ "ชาม" ของตาชั่ง
ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จากอีกครึ่งหนึ่งของมะกอก ตัดเป็นสองชิ้น แนบชิ้นส่วนเหล่านี้กับ "ชาม"
วางถั่วระหว่างพวกเขา ตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพด วางซาลามี่ชิ้นหนึ่งหรือบนแซนวิชคานาเป้

ราศีพิจิก (24.10 - 22.11)
คุณจะต้องการ: มะกอกเขียว 1 หลุม, มะกอกดำ 1 อัน, เมล็ดข้าวโพด 1 เมล็ด, ซาลามี 1 ชิ้น
ใช้มะกอกเขียวทั้งลูกโดยไม่มีหิน ตัดชิ้นจากมัน ตัดเป็นชิ้น นี่คือ "ร่างกาย"
ใส่ส่วนที่เหลือของมะกอกลงแล้วหั่นเป็นชิ้น
ต้องใช้ชิ้นกลางสามชิ้นเพื่อสร้าง "หาง" และ "กรงเล็บ"
ตัดหนึ่งชิ้นเป็นชิ้น วางชิ้นส่วนเหล่านี้ "หาง" จากสองชิ้นที่เหลือให้วาง "กรงเล็บ" สองอัน
แนบไปกับแมงป่อง
ทำ "หัว" จากเมล็ดข้าวโพด "ตา" ตัดมะกอกดำ

ราศีธนู (23.11 - 21.12)
ที่จำเป็น: แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
ใช้แอปเปิ้ลเขียวทั้งลูก ตัดชิ้นออกจากมัน ตัดส่วนเล็กๆ ออกจากชิ้นนี้ แล้วตัดส่วนอื่นที่มีขนาดเท่ากันออก
ตัดชิ้นบาง ๆ จากแอปเปิ้ลที่เหลือ ตัดตรงกลางออกจากชิ้นนี้ นี่คือ "คำนับ"
ตัดชิ้นบาง ๆ จากแอปเปิ้ล ตัดลูกศรออกจากมัน วาง "คันธนู" และ "ลูกศร" บนชิ้นแอปเปิ้ล
"โบว์" ทำจากส่วนที่ตัดออก

ผู้ที่ต้องการเรียนรู้ศิลปะการสร้างภาพจากผักและผลไม้สามารถแนะนำให้เข้าร่วมชั้นเรียนแกะสลัก การแกะสลักจากผักและผลไม้เป็นโอกาสที่ดีในการจัดองค์ประกอบในเทคนิคดั้งเดิม ตกแต่งโต๊ะเทศกาลสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว

บทเรียนการแกะสลักสำหรับผู้เริ่มต้นเป็นโอกาสที่ดีในการรับคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างองค์ประกอบผักและผลไม้ของคุณเองโดยใช้เทคนิคการตัดแบบร่าง ช่างฝีมือเริ่มต้นควรเข้าร่วมชั้นเรียนปริญญาโทหรือดูวิดีโอการฝึกอบรมจากนั้นจึงดำเนินการสร้างงานแกะสลัก DIY

สำหรับ, เพื่อฝึกฝนศิลปะการแกะสลักผักคุณจะต้องใช้เครื่องมือต่อไปนี้:

  • มีดพิเศษที่มีใบมีดสั้นและแคบ
  • มีดที่มีใบมีดกว้างสำหรับการผลิตชิ้นส่วนขนาดใหญ่
  • มีดที่มีใบมีดแคบยาว
  • กรรไกรขนาดเล็กสำหรับตัดขอบผัก
  • แท่งไม้บาง ๆ (เช่น ไม้จิ้มฟัน) สำหรับจับผักเข้าด้วยกัน

รายชื่อผักที่พบมากที่สุดซึ่งคุณสามารถสร้างงานต้นฉบับด้วยมือของคุณเอง:

  • พริกไทย (ร้อนหรือหวาน);
  • หัวไชเท้า;
  • แตงกวา;
  • กะหล่ำปลี;
  • ฟักทอง;
  • มันฝรั่ง;
  • มะเขือเทศ.

ช่างฝีมือบางคนจะได้เรียนรู้วิธีการสร้างภาพนิ่งดั้งเดิมด้วยมือของพวกเขาเองโดยใช้คุณสมบัติทางธรรมชาติของผักต่างๆ เช่น สี เนื้อสัมผัส ความแข็ง เมื่อเข้าร่วมชั้นเรียนปริญญาโทด้านการแกะสลักผัก สิ่งสำคัญคือความคิดสร้างสรรค์ความอดทนและความแม่นยำ

แกลลอรี่: แกะสลักจากผักและผลไม้ (25 ภาพ)




























แกะสลักผลไม้สำหรับมือใหม่

สำหรับการแกะสลักผลไม้คุณจะต้องประมาณเครื่องมือเดียวกับการแกะสลักผัก แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องระลึกไว้เสมอว่าผลไม้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและหลวมกว่า ดังนั้นเมื่อใช้งานกับผลไม้เหล่านี้ ไม่ควรกดมีดแรงๆ หากปรมาจารย์สามเณรจำสิ่งนี้ได้ เขาจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ด้วยมือของเขาเอง การแกะสลักผลไม้ในงานเลี้ยงเด็กจะดูสวยงามเป็นพิเศษ

ในชั้นเรียนการแกะสลักผลไม้ ผู้เริ่มต้นมักจะเสนอให้สร้างภาพด้วยมือของตนเองจาก:

  • แอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ
  • ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้มและมะนาวน้อยกว่า - ส้มเขียวหวาน);
  • แตงโม;
  • แตง (เลือกพันธุ์ที่มีเนื้อค่อนข้างแข็ง)

แกะสลักผลไม้แบบง่ายที่สุด- ทำตะกร้าแตงโมหรือส้มด้วยมือของคุณเอง ต้นแบบสามเณรสามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดายโดยดูวิดีโอการฝึกอบรม ตะกร้าที่เสร็จแล้วสามารถเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ซึ่งจะเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมหรือของตกแต่งโต๊ะเทศกาล และเด็ก ๆ จะรักมัน สิ่งสำคัญคือการเอาชนะคุณสมบัติตามธรรมชาติของผลไม้ในงานอย่างชำนาญ: สีพื้นผิวและรูปร่าง

การแกะสลักผักและผลไม้เป็นกิจกรรมที่สร้างสรรค์ คุณสามารถคิดไอเดียในการแต่งเพลงได้ด้วยตัวเอง รวมทั้งขอยืมจากผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์ด้วยการชมวิดีโอหรือเข้าเรียนในชั้นเรียนปริญญาโท

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าความคิดสร้างสรรค์จะเป็นอย่างไร เมื่อสร้างภาพวาดผักและผลไม้ด้วยมือของคุณเอง คุณต้องคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

การใช้งานอื่นๆ สำหรับการแกะสลัก

การแกะสลักเปิดกว้างสำหรับผู้เริ่มต้น ขอบเขตกว้างสำหรับความคิดสร้างสรรค์. คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่สวยงามได้ด้วยมือของคุณเอง ไม่เพียงแต่จากผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชีสด้วย และมีช่างฝีมือที่มีส่วนร่วมในการแกะสลักศิลปะบนสบู่ ชั้นเรียนปริญญาโทและวิดีโอการฝึกอบรมสามารถพบได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต

ศิลปะการแกะสลักกระดาษก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ศิลปะนี้มาจากญี่ปุ่นและจีน ซึ่งประเพณีการแกะสลักศิลปะมีมาหลายศตวรรษ การแกะสลักกระดาษต้องใช้ความเอาใจใส่และความแม่นยำเป็นพิเศษ รวมทั้งสายตาที่ดี คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการตัดลวดลายตามสมมาตรโดยใช้ลายฉลุสำเร็จรูป (เช่น เกล็ดหิมะปีใหม่ที่รู้จักกันดี)

ช่างฝีมือมากประสบการณ์สร้างได้ด้วยมือตัวเอง ภาพพล็อตทั้งหมดทำจากกระดาษโดยใช้มีดบางพิเศษ เมื่อทำงาน คุณต้องจำไว้ว่า: เพื่อให้ได้เส้นที่สม่ำเสมอ มีดต้องลับให้คม ภูมิทัศน์หรือแม้แต่ภาพเหมือนที่ทำจากกระดาษด้วยมือของคุณเองโดยใช้เทคนิคการแกะสลักจะเป็นของขวัญดั้งเดิม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการตกแต่งภายในได้สำเร็จ

การแกะสลักเป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของกิจกรรมสันทนาการและสร้างสรรค์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ข้อควรระวัง: เนื่องจากการแกะสลักใช้มีดคม งานอดิเรกนี้จึงเหมาะสำหรับเด็กโตเท่านั้น และเด็กควรทำงานภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่เท่านั้น!

48

ผู้อ่านที่รักและอีกครั้งฉันขอต้อนรับคุณสู่ "Art for the Soul" อันเป็นที่รักของเรา ฉันขอขอบคุณทุกความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณ! สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับบล็อกของฉันหรือพลาดข้อมูล ฉันจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับรูบริก นำโดย ไนรา วอสกันยัน ฉันได้พูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ตอนเปิดรูบริก หากคุณพลาดเนื้อหา คุณสามารถอ่านทุกอย่างได้ Naira ดูแลบล็อกของเธอเอง - บล็อกเกี่ยวกับชีวิตฉันขอเชิญทุกคนมาเยี่ยมเธอ

ฉันยังต้องการบอกทุกคนเกี่ยวกับโอกาสที่จะได้เข้าสู่ส่วนนี้กับทุกคนที่ทำอะไรเพื่อจิตวิญญาณ แน่นอน คุณมีคนรู้จักที่น่าสนใจซึ่งคุณสื่อสารด้วย หากงานหรืองานอดิเรกของพวกเขาน่าสนใจ ฉันกับไนราจะเล่าให้ฟังอย่างแน่นอน ส่งอีเมลถึงฉันเกี่ยวกับทุกสิ่ง [ป้องกันอีเมล]

และตอนนี้ฉันมอบพื้นให้ไนร่า

ผลไม้มีชีวิตขึ้นมา! ศิลปะการแกะสลักจากผักและผลไม้

วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับราชินีแห่งการแกะสลักที่แท้จริง ฉันไม่กลัวชื่อใหญ่และสมควรได้รับตำแหน่ง! ข้าพเจ้าเคารพ ชื่นชม และชื่นชมผู้ที่พบงานในชีวิตและทำอย่างเต็มที่ ยิ่งถ้าธุรกิจนี้มีประโยชน์ ให้รอยยิ้ม และทำให้ชีวิตผู้คนสดใสขึ้น สวยขึ้น และใจดีขึ้น ในกรณีนี้ ฉันถอดหมวกออกให้พวกเขาและโค้งคำนับพวกเขา สำหรับงานของพวกเขาเพื่อความสุขของพวกเราทุกคน วันนี้ฉันยินดีที่จะแนะนำคุณให้รู้จักกับผู้หญิงที่น่าทึ่ง คริสตินา เวโรนิกา ปรมาจารย์ด้านการแกะสลักที่มากความสามารถและมากด้วยทักษะ!

เล็กน้อยเกี่ยวกับคริสตินา: “ตอนนี้เธอเป็นแม่ที่มีความสุขในการลาคลอด เธอได้รับประกาศนียบัตรสีแดงในวิชาชีพ "เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์จัดเลี้ยง" ตั้งแต่อายุ 16 เขาทำงานด้านอาหารสาธารณะ เธอเรียนกับเชฟชาวต่างชาติเมื่อเธอเปิดร้านอาหาร จากนั้นเธอก็เป็นผู้ช่วยเชฟของเขา

คริสติน่าชอบทำอาหารตั้งแต่เด็ก คุณยายของเธอเป็นหัวหน้าฝ่ายผลิตอาหารขนาดใหญ่ในเมืองเบเรซนิกิ และหลานสาวของเธอไปทำงานกับเธอ คริสติน่าตัวน้อยชอบบรรยากาศในครัวมากและพ่อครัวที่ค่อยๆ นำลูกชิ้นอร่อยๆ มาให้เธอ ตอนนั้นเองที่เธอตัดสินใจที่จะอุทิศตนให้กับด้านโภชนาการ ตั้งแต่นั้นมา การตัดสินใจนี้ก็ไม่เปลี่ยนแปลง

คริสติน่าเท่าที่ฉันเข้าใจการแกะสลัก - ตัดจากวัสดุใด ๆ (สบู่, ผลไม้, ดอกไม้, ไม้)? ที่ผลลัพธ์ของการตัดจะได้รับร่างของความงามที่บ้าคลั่ง!

แน่นอน! การแกะสลักเป็นการตัดจากวัสดุทุกชนิด และคุณยังสามารถรับประทานอาหารแกะสลัก ในโลกสมัยใหม่ การแกะสลักผักและผลไม้กำลังได้รับความนิยมอย่างสูง ศิลปะนี้ได้รับการพัฒนาโดยเฉพาะในประเทศจีนความขยันหมั่นเพียรของพวกเขาสามารถอิจฉาได้ พวกเขาชอบที่จะพรรณนาฉากการต่อสู้ในตำนานโบราณ มังกร และสัตว์ต่างๆ ประติมากรรมน้ำเต้าของพวกเขาสูงถึง 3 เมตรและกว้างกว่า 5 เมตร หลายคนสามารถทำงานได้ 2-3 วัน ฉันคิดว่าสิ่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นปาฏิหาริย์ที่แท้จริง

ศิลปะการแกะสลักจากผักและผลไม้ รูปภาพ.

คริสติน่า ความคิดของการแกะสลักมาจากไหน ใครคือบรรพบุรุษของเทรนด์นี้?

ปัจจุบันเชื่อกันว่าบรรพบุรุษของพญาเสือโคร่งคือประเทศไทย ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 1364 ที่เทศกาลลอยกระทง โดยช่างฝีมือท่านหนึ่งได้มอบเรือที่ประดับประดาด้วยดอกไม้และนกจากผักและผลไม้แก่เจ้าหญิงแห่งประเทศไทย ทุกคนประหลาดใจกับของขวัญชิ้นนี้ และพระราชาทรงเรียกศิลปะนี้ว่าเป็นสมบัติของชาติ และทรงบัญชาให้ผู้คนได้รับการฝึกฝนเพื่อให้พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับทุกโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ในราชอาณาจักร

แต่ฉันเชื่อว่าการแกะสลักไม่ได้พัฒนาแค่ในประเทศไทยเท่านั้นแต่ในประเทศจีนด้วย เทคนิคการตัดของพวกเขานั้นแตกต่างกันโดยพื้นฐานแล้วแม้แต่มีดก็แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง อย่างที่บอก ในประเทศจีน งานแกะสลักคืองานประติมากรรม และในประเทศไทย การจัดดอกไม้ก็มีการพัฒนามากขึ้น

บอกฉันทีว่าจำเป็นต้องมีบุคลิกที่ขยันขันแข็งในการแกะสลักหรือไม่? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่เป็นงาน "เครื่องประดับ" อย่างระมัดระวังและด้วยจินตนาการในการหั่นผลไม้?

งานแกะสลักใครๆ ก็ทำได้ สิ่งที่เขาต้องการคือความอดทนและสายตาที่ดี

เปรียบได้กับกีฬาหรือศิลปะรูปแบบอื่นๆ จนกว่าคุณจะฝึกฝน คุณไม่เข้าใจแก่นแท้ของการตัด และคุณไม่ได้เรียนรู้วิธีตัดลวดลายอย่างอิสระ ประดิษฐ์มันขึ้นมาจากหัวของคุณ ไม่มีอะไรจะได้ผล ทั้งหมดนี้ต้องใช้เวลาและความอุตสาหะ ใช่และกล้ามเนื้อของมือหลังจากผักที่เป็นของแข็งสามารถปวดได้

ฉันทำเวิร์คช็อปการแกะสลักมาหลายครั้งแล้ว และฉันมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบ นักเรียนบางคนเข้าใจทุกอย่างได้ทันที บางคนต้องการเวลามากกว่านี้ และมีบางคนที่เหงื่อออกหลังจากดอกแรกบานแล้ว

คุณเคยตกแต่ง เช่น ช่อผลไม้หรือเครื่องประดับแตงโมมานานแค่ไหนแล้ว?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของเครื่องประดับและขนาดของช่อผลไม้ ฉันสามารถใช้เวลา 40 นาทีถึง 3 ชั่วโมงในการแกะสลักแตงโมหนึ่งลูก ช่อผลไม้อาจใช้เวลานานขึ้นในการผลิต ท้ายที่สุดมันสามารถอยู่ในตะกร้าแตงโมและตกแต่งด้วยดอกไม้แกะสลักหรือแม้แต่นก

คริสติน่า คุณใช้เครื่องมือกี่ชิ้นในการทำงานของคุณ? พวกเขามีราคาแพงหรือไม่?

ในการแกะสลักผักและผลไม้ ฉันชอบใช้มีดไทยโบราณ ฉันใช้มีดบากเฉพาะในกรณีที่จำเป็นต้องทำดอกไม้จำนวนมากเท่านั้น ในการแกะสลักสบู่ ฉันพยายามใช้เทคนิคหลายอย่างพร้อมกันในดอกเดียว

ร้านค้าออนไลน์ของชาจีนชั้นยอด เราขอเสนอชาจีนที่ดีที่สุดให้คุณ ค้นพบรสชาติใหม่ของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและกลิ่นหอม ทุกอย่างสำหรับพิธีชงชาที่น่ารื่นรมย์และน่าจดจำ: จากกาน้ำชาไปจนถึงตัวเลขเชิงสัญลักษณ์โดยที่พิธีอันประเสริฐจะดูเหมือนไม่สมบูรณ์ สำหรับคุณ สิ่งที่ดีที่สุดจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ชาของเรา

ทุกวันนี้เครื่องมือแกะสลักสามารถซื้อได้ในเมืองใด ๆ หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ ชุดคุณภาพเฉลี่ยที่ง่ายที่สุดจาก Borner ราคา 2-2.5 พันรูเบิล แต่มีดคุณภาพนิรันดร์ที่ดีจาก Triangl ราคา 7-16,000 รูเบิล แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อได้ แต่สำหรับปรมาจารย์ที่แกะสลักอยู่ตลอดเวลา พวกเขาจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

ฉันมีมีดแกะสลักสี่ชุดในคลังแสง หนึ่งในนั้นนำมาจากประเทศไทย อีกอันที่ฉันสั่งในจีน ที่เหลือ - จากร้านค้าออนไลน์

และคุณจะแนบจารึกซึ่งทำจากเปลือกผลไม้กับผลิตภัณฑ์ผลไม้ได้อย่างไร? มันเป็นเครื่องมือพิเศษบางอย่างหรือไม่?

ขอบคุณสำหรับคำถามนี้ ฉันถึงกับหัวเราะเล็กน้อย ... ความจริงก็คือทั้งหมดนี้แกะสลักไว้บนแตงโมอย่างประณีต เหลือผิวสีเขียวเยื่อกระดาษทำความสะอาดถัดจากนั้นและสร้างภาพวาด แน่นอนว่าจารึกนั้นทำยากกว่าเครื่องประดับทั่วไปเล็กน้อย ครั้งหนึ่งที่ครูสอนแกะสลักในเมืองแห่งหนึ่ง ชายคนหนึ่งถามว่า: “คุณใช้กะหล่ำปลีติดแตงโมกับอะไร” ฉันรู้สึกประหลาดใจและพอใจกับคำถามนี้มาก

คริสติน่า มีการแข่งขันแกะสลักไหม เพราะนี่คือศิลปะที่แท้จริง ถ้าเป็นเช่นนั้น เป็นไปได้ไหมที่จะเข้าร่วมความงดงามดังกล่าวในรัสเซีย?

ปัจจุบันการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ละเขตของรัฐบาลกลางมีการแข่งขันด้านการทำอาหารของตัวเอง ในเมืองของฉัน นี่คืออาหารกาม เชฟจากทั่วดินแดนระดับการใช้งานมาเข้าร่วมและแสดงทักษะของพวกเขา ในการเสนอชื่อสำหรับการแกะสลัก ฉันครองตำแหน่งที่หนึ่งมาหลายปีแล้ว ฉันหวังว่าปีนี้ฉันจะเป็นคณะลูกขุนของการแข่งขัน

การแข่งขันระดับสูงจัดขึ้นโดย Carving Academy โดยปกติแล้วจะเกิดขึ้นในมอสโก ข้อมูลทั้งหมดสามารถพบได้บนเว็บไซต์ทางการของพวกเขา ในการแข่งขันครั้งนี้ในปี 2013 ฉันได้รับเหรียญทองแดงจากการแข่งขันทีมอูราล เรานำเสนอองค์ประกอบในหัวข้อ "คริสต์มาส" ในนั้นเราแกะสลักเทวดาและดอกไม้ที่สวยงามมากมาย

จนถึงตอนนี้ ฉันยังไม่สามารถมีส่วนร่วมคนเดียวได้ เพราะฉันกำลังเลี้ยงลูกสาวตัวน้อยและไม่สามารถใช้เวลาเดินทางได้มาก

ระดับสูงสุดคือ World and European Carving Championships พวกเขาเกิดขึ้นในประเทศต่างๆ ตัวอย่างเช่นปีนี้จะจัดขึ้นที่ลักเซมเบิร์ก

บอกฉันทีว่าเมื่อมองดูความงามเช่นนี้ ดูเหมือนว่าเจ้าจะจัดโต๊ะในลักษณะพิเศษอยู่เสมอ นี่คือความจริง? หรือไม่มีเวลาเหลือสำหรับเสิร์ฟโต๊ะของคุณเอง?

ฉันมักจะให้บริการวันหยุดของครอบครัวใหญ่ด้วยวิธีพิเศษ คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่เสมอ ขนมอบ ของหวาน เค้ก อาหารจานร้อน - ฉันพยายามเข้าถึงทุกสิ่งอย่างสร้างสรรค์ คุณสามารถเห็นได้มากมายในบล็อกของฉัน

บางครั้งฉันยินดีตกแต่งโต๊ะกับคนรู้จักและเพื่อน ๆ ฉันนำเสนองานใหม่ของฉันให้พวกเขา

คริสติน่า คุณมีลูกสาวไหม มันเกิดขึ้นหรือเปล่าที่เธอเหมือนเด็ก ๆ ทุกคน ตามอำเภอใจและไม่อยากกิน แต่ต้องขอบคุณการเสิร์ฟจานนี้ คุณช่วยเกลี้ยกล่อมเธอได้ไหม? การแกะสลักช่วยรับมือกับความอยากอาหารของเด็ก ๆ ได้หรือไม่?

การแกะสลักและตกแต่งจานอย่างสวยงามช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของเด็กๆ กระตุ้นความสนใจและความปรารถนาที่จะกินจานนี้อย่างสมบูรณ์

ฉันเคยทำสัตว์จากผลไม้สำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ เด็ก ๆ ไม่สงบและไม่ไปเล่นจนกว่าพวกเขาจะกินทุกอย่างจนจบ แม้แต่แตงโมก็ยังน่ารับประทานมากขึ้นสำหรับพวกเขาหากหั่นเป็นลูกมากกว่าหั่นเป็นชิ้น

ฉันมักจะทำให้ลูกสาวของฉันมีความสุขกับสิ่งผิดปกติ ตัวอย่างเช่น เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ฉันอบเค้ก Hello Kitty ที่สวยงามนี้ เธอรู้สึกประหลาดใจและยินดีเป็นอย่างยิ่งกับอาหารอันโอชะดังกล่าว องค์ประกอบของเค้กรวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก: คอทเทจชีส, เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง, ลูกแพร์, ชีสและน้ำตาลเล็กน้อย

ฉันเข้าใจวัสดุแกะสลักที่คุณชื่นชอบสองอย่างคืออาหารและสบู่? ทำไมพวกเขาถึงเป็นวัสดุอื่นๆ ที่คุณทำงานด้วย?

ฉันเพิ่งแกะสลักสบู่เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา มันง่ายกว่าจากผักและผลไม้มาก ด้วยการกำกับดูแลใด ๆ สบู่สามารถย่อยได้และดอกไม้จากสบู่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ฉันทำสบู่ที่บ้านด้วยตัวเองโดยเติมน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติเท่านั้น

ในสบู่ตกแต่งฉันชอบโอกาสที่จะใช้ลูกปัดที่สวยงาม rhinestones และหินธรรมชาติ

ในการปรุงอาหารจะมีการแกะสลักชีสและเนย บางทีสักวันหนึ่งฉันจะลองใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ แต่เป็นเพียงการทดลองเท่านั้น

คริสติน่า คุณได้แนวคิดในการสร้างผลงานชิ้นเอกเช่นนี้มาจากไหน?

ระยะหลังๆ นี้ ฉันพยายามคิดที่จะสร้างสิ่งใหม่ๆ โดยเฉพาะในงานแกะสลักสบู่ ฉันไม่มีหนังสือตัดเล่ม ดอกไม้ทั้งหมดออกแบบโดยฉันเอง บนอินเทอร์เน็ตมีสบู่แกะสลัก แต่ฉันกรีดต่างกัน ผมพยายามทำตามคำแนะนำของอาจารย์ของประเทศไทย เพราะไม่มีใครเรียนรู้ศิลปะนี้ที่นั่น อาจารย์แต่ละคนผลิตดอกไม้ "ของตนเอง" จากสบู่ ซึ่งไม่เหมือนดอกไม้อื่นๆ

ส่วนการแกะสลักผักและผลไม้นั้น ฉันพยายามติดตามพัฒนาการของกระแสทั่วโลก ดูผลงานของนักเขียนชาวต่างประเทศบนอินเทอร์เน็ต รวมถึงระดับทักษะในการกระโดดโชว์รัสเซียทั้งหมด

คุณเบื่อรูปแบบศิลปะนี้หรือเป็นแรงบันดาลใจให้คุณตลอดเวลาหรือไม่?

แน่นอนมันทำ! โดยเฉพาะช่วงฤดูแตงโม โดยปกติงานควรจะพร้อมในตอนเช้า และฉันพยายามทำทุกอย่างเพื่อลูกค้าที่สดใหม่อยู่เสมอ ดังนั้นส่วนใหญ่คุณต้องทำงานตอนกลางคืน และเมื่อฉันไปเคลียร์ ฉันต้องพกกระเป๋าติดตัวไปด้วย และจ้างคนมาทำสิ่งนี้ด้วย แตงโมหนึ่งลูกมีน้ำหนักประมาณ 7 กก. และเมื่อมีแตงโมสองหรือสามลูก และดอกไม้และผลไม้มากมาย ... ใช่ และสินค้าคงคลังในรูปแบบของภาชนะ กระดาน และมีดที่คุณต้องพกติดตัวตลอดเวลา

ในเดือนสิงหาคม-กันยายน ฉันมีคำสั่งซื้อหลายรายการติดต่อกัน นั่นคือเมื่อคุณเริ่มเบื่อกับงานนี้

แน่นอนว่างานอดิเรกไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่เมื่อเห็นผลตอบรับของคนที่ทำไปแล้ว ความเหนื่อยล้าก็เริ่มหายไปทันที โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีชื่นชมความงามนี้ พวกเขาเริ่มกอด เชิญไปที่โต๊ะ แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง

และฉันก็ชอบไปเรียนปริญญาโทในบ้านเกิดของฉันด้วย มักเกิดขึ้นในธรรมชาติหรือในที่สาธารณะ

ฉันชอบทำงานกับเด็ก ๆ ฉันรู้สึกเหมือนเป็นเด็กกับพวกเขา ปีที่แล้ว ฉันได้สอนการแกะสลักเพื่อการกุศลที่ศูนย์เนื้องอกวิทยาและสังคมเพื่อพ่อแม่ของเด็กพิการ

พวกเขาสั่งให้สร้างภาพเหมือนจากภาพถ่ายจากสบู่หรือผักและผลไม้หรือไม่?

ไม่เคยมีคำสั่งแบบนี้มาก่อน และฉันไม่ใช่ศิลปิน ฉันไม่น่าจะรับงานนี้ แม้ว่าในเทคนิคลายฉลุฉันจะตัดโครงร่างของสัตว์หรือคนที่มีความสุข

คริสติน่า คุณมีภาพ รูปทรง องค์ประกอบสำหรับตัดไหม?

ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันชอบเครื่องประดับหรือรูปทรงแกะสลัก ฉันมีองค์ประกอบสำเร็จรูปที่ชื่นชอบ ในการแกะสลัก ซึ่งแตกต่างจากประติมากรรมและภาพวาด ไม่มีอะไรสามารถแก้ไขได้ เส้นที่ลากไม่สามารถทำให้เป็นสีเทาหรือทาสีทับได้ อะไรที่ถูกตัดออกไป คุณไม่สามารถใส่กลับเข้าไปใหม่ได้

บางครั้งฉันไม่ชอบผลงานของฉัน ฉันสรุปผลและพยายามไม่ทำผิดพลาดซ้ำ

บอกฉันที เป็นไปได้ไหมที่จะดูวิดีโอบทเรียนของคุณและเรียนรู้การแกะสลักร่วมกับคุณ

ตอนนี้ฉันสอนแกะสลักเฉพาะในเมืองเปียร์มของฉันเท่านั้น ฉันจะบอกความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับแผนการของฉัน ในอีก 2 เดือนข้างหน้า ฉันวางแผนที่จะให้ผู้อ่านบล็อกทุกคนมีวิดีโอสอนการทำช่อดอกไม้ ในนั้นฉันจะเปิดเผยความลับทั้งหมดอย่างละเอียดแสดงให้เห็นว่าดอกไม้ถูกตัดออกจากผลไม้อย่างไรและบอกวิธีรักษา

คริสติน่า โปรดบอกเราเกี่ยวกับแผนการในอนาคตของคุณในการแกะสลัก บางทีคุณอาจต้องการเปิดโรงเรียนของคุณเองหรือทำให้งานเลี้ยงเป็นความสุขที่แท้จริง

ในเมืองของฉัน ฉันต้องการส่งเสริมคลาสมาสเตอร์อย่างแข็งขันมากขึ้น การทำบทเรียนเฉพาะเรื่องจะน่าสนใจเป็นพิเศษเช่นการแกะสลักแตงโมการแต่งเพลงวันเกิดในวันที่ 8 มีนาคมสำหรับปีใหม่

ถ้าฉันสามารถหาที่เรียนถาวรได้ ฤดูร้อนนี้ ฉันยินดีที่จะดูแลเด็กนักเรียนที่ไปพักผ่อน เราจะทำงานฝีมือผลไม้แสนอร่อยกับพวกเขา

ผู้ผลิตสบู่จำนวนมากอาศัยอยู่ในเมืองเปียร์ม และพวกเขายังไม่คุ้นเคยกับศิลปะการแกะสลักสบู่ ฉันวางแผนที่จะเริ่มดำเนินการเรียนปริญญาโทในหมู่พวกเขา ฉันหวังว่าพวกเขาจะได้รับความนิยม

บนอินเทอร์เน็ต แผนส่วนใหญ่จะพัฒนาบล็อกที่มีสูตรอาหารที่สวยงาม เช่นเดียวกับการเขียนหลักสูตรวิดีโอการศึกษาเกี่ยวกับการแกะสลักและการตกแต่งจาน

ทุกคนใช้เวลามากมายที่โต๊ะ และคราวนี้ควรจะเป็นที่น่าพอใจในทุกความรู้สึก จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพยายามหาช้อนส้อม จาน และอาหารเองให้ยอดเยี่ยม และจะใช้เวลาไม่นาน คุณไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าฉันเห็นรอยยิ้มของครอบครัวและเพื่อน ๆ มากมายบนโต๊ะอาหารที่เรียบง่ายแต่ตกแต่งอย่างสวยงาม ท้ายที่สุดนี่คือความสุขที่จะมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักในสิ่งที่ง่ายที่สุด

สำหรับผู้ที่ไม่ทนต่อความซ้ำซากจำเจและความหมองคล้ำในการออกแบบอาหาร เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับบทความนี้

ประการแรก ทุกคนควรตระหนักว่าศิลปะใด ๆ นั้นต้องมีการฝึกฝนอย่างขยันขันแข็ง ในกรณีนี้เท่านั้นที่สามารถคาดหวังผลลัพธ์ที่เป็นบวกได้ โดยธรรมชาติแล้ว ก่อนที่จะลงมือปฏิบัติจริง จำเป็นต้องศึกษาพื้นฐานทางทฤษฎี หลังจากได้รับการฝึกอบรมเชิงทฤษฎีในรูปแบบของสื่อภาพถ่ายและวิดีโอแล้ว คุณต้องได้รับสิ่งที่จำเป็น หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการตามกระบวนการที่น่าสนใจที่สุดได้อย่างปลอดภัย

เทคนิคพื้นฐานของการแกะสลักการทำอาหารสำหรับ "หุ่น"

สิ่งสำคัญที่ผู้เริ่มต้นต้องเข้าใจและจำไว้คือความสำเร็จส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกเครื่องมือที่มีคุณภาพโดยตรง มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยเครื่องใช้ที่ง่ายที่สุดและงานฝีมือที่ง่ายที่สุด ค่อยๆ ได้รับทักษะและความคล่องแคล่ว คุณสามารถก้าวต่อไปได้อีกมาก เราเสนอให้คุณดูวิดีโอสองสามรายการที่จะเป็นบทเรียนเชิงทฤษฎีที่ยอดเยี่ยมและเป็นแรงบันดาลใจ

ไดคัทแบบง่ายสำหรับแกะสลัก

บางทีการตัดอาจเป็นอุปกรณ์พื้นฐานที่สุดสำหรับการแกะสลัก ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะสร้างหุ่นและลวดลายที่สวยงามจากผักและผลไม้โดยใช้อุปกรณ์เหล่านี้

ตัดเกลียว

ด้วยเครื่องมือที่ออกแบบมาสำหรับการตัดแบบเกลียว ผู้เชี่ยวชาญการแกะสลักทุกคน โดยไม่คำนึงถึงระดับความเป็นมืออาชีพ จะสามารถสร้างมาลัย เกลียว และลอนที่กินได้ที่น่าทึ่ง

เศษเล็กเศษน้อยจากใบมีดคดเคี้ยว

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดกลับกลอกซึ่งค่อนข้างคล้ายกับเครื่องเหลาดินสอ คุณสามารถเอามันฝรั่งแผ่นบางๆ ออกจากผักและผลไม้ ซึ่งคุณสามารถสร้างชิ้นดั้งเดิมได้ แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการเครื่องมือนี้ได้

Cannelling

ขลุ่ยหมายถึงอะไร? กล่าวอีกนัยหนึ่งปกคลุมด้วยขลุ่ยและขลุ่ยเรียกว่าการตัดและร่องที่แปลกประหลาดบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ (แตงกวา, แครอท, มะนาว) ด้วยเทคนิค cannelling คุณสามารถสร้างการตกแต่งดั้งเดิมในรูปแบบของดอกไม้สำหรับจาน

การตัดการสอบเทียบแบบคิด

ที่นี่ใช้มีดสอบเทียบพิเศษ ซึ่งช่วยให้ผักและผลไม้หั่นเป็นแว่น เหมาะสำหรับการหั่นผักที่แข็งที่สุด

ซีกโลก Noisettes

Noisettes จะช่วยตัดแม้แต่ลูกบอลและซีกโลกจากผักและผลไม้ ด้วยเครื่องมือนี้ คุณสามารถแยกเนื้อของผลไม้ออกได้อย่างง่ายดาย

เติมชีวิตชีวาให้กับการตกแต่งจานที่น่าเบื่อและซ้ำซากจำเจ! ให้วันหยุดกับตัวเองและคนที่คุณรัก!


15-10-2014, 21:29

ในการทำเบญจมาศคุณต้องมีหลอดไฟขนาดเล็ก คุณสามารถใช้หัวหอมสีขาวหรือสีแดงได้ตามดุลยพินิจของคุณ ดอกไม้ที่สวยงามกว่านั้นได้มาจากหลอดไฟขนาดเล็ก ความหนาของผนังหัวหอมยังส่งผลต่อคุณภาพของดอกไม้ด้วย กลีบดอกจากกระเปาะผนังบางมีความสง่างามมากกว่า

25-12-2014, 21:27

ความสำเร็จของงานขึ้นอยู่กับผักที่เหมาะสม ผักควรเป็นผักที่สดที่สุด เป็นธรรมชาติ มีรูปร่างปกติ ไม่มีการกระแทกและความเสียหาย เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับเคล็ดลับในการเลือกผักสำหรับแกะสลัก

25-12-2014, 21:27

ก่อนที่คุณจะเริ่มตัดลวดลายบนผักและผลไม้ จำไว้ว่าบางชนิดเสียรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยเมื่อทำปฏิกิริยากับอากาศ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ พยายามจำกฎง่ายๆ สองสามข้อ

25-12-2014, 21:27

เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้การแกะสลักในทางปฏิบัติ มีการนำเสนอสามวิธีให้คุณสนใจ: วิธีตัดหงส์ออกจากแอปเปิ้ล มาเริ่มกันเลยกับสิ่งที่มีประโยชน์!

25-12-2014, 21:27

เนื่องจากคุณรู้อยู่แล้วว่าจะทำดอกไม้ที่สวยงามจากหัวหอมได้อย่างไร ลองเพิ่มดอกไม้ที่เรียบร้อยอีกดอกลงในกระปุกออมสินของคุณเพื่อสร้างสรรค์ผลงานที่สามารถทำได้จากมะเขือเทศสด ชมและฝึกฝน!

25-12-2014, 21:27

เคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารได้หลากหลายมากขึ้น ลองทำอาหารเต่าแสนน่ารักและเพนกวินมะเขือม่วงแสนสนุก!

กระทู้ที่คล้ายกัน