มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและชีส รายละเอียดเกี่ยวกับพลัม

สูตรอาหารมีให้บริการทันทีในภาษายูเครน รัสเซีย โปแลนด์ เบลารุส และลิทัวเนีย โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ แบนเล็กน้อยมีไส้อยู่ข้างใน (เห็ด ตับ กะหล่ำปลี ฯลฯ ) ส่วนใหญ่มักจะเตรียมมันฝรั่งและเนื้อ zrazy นอกจากนี้เนื้อในสูตรต่าง ๆ ยังสามารถบดเป็นเนื้อสับหรือตีเป็นบาง ๆ แล้วห่อเป็นม้วนพร้อมไส้

ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบสำหรับเนื้อ zraza กับเห็ด การเตรียมไม่ยากกว่าชิ้นเนื้อธรรมดา แต่มีรสชาติอร่อยกว่ามาก แค่ดูรูปก็รู้ว่ามันชุ่มฉ่ำแค่ไหนและยังมีเปลือกที่กรอบอีกด้วย! เป็นไปได้ไหมที่จะปฏิเสธอาหารอร่อย ๆ เช่นนี้?

วัตถุดิบ

  • หมูสับ 500 ก
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • กระเทียม 2 ฟัน
  • ขนมปังขาว 2 แผ่น
  • น้ำ 50 มล
  • เกลือ 0.5 ช้อนชา
  • ส่วนผสมของพริกป่น 1 ชิป
  • ไข่และเกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

ไส้ส่วนผสม

  • แชมปิญอง 300 ก
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • เกลือ 2 ชิป
  • ส่วนผสมของพริกไทยป่น 2 เศษไม้
  • น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงเนื้อ zrazy ด้วยเห็ด

  1. ก่อนอื่นฉันเตรียมไส้เห็ด ในการทำเช่นนี้ฉันให้น้ำมันพืชร้อนในกระทะแล้วผัดหัวหอมหั่นเต๋าลงไป ทันทีที่เนื้อนิ่ม ให้ใส่แชมเปญหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะ ฉันทอดต่อไปอีก 10 นาทีเพื่อให้ความชื้นทั้งหมดออกจากกระทะจนหมดและเห็ดก็มีสีน้ำตาลเล็กน้อย ในตอนท้ายสุด เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

  2. ขณะนี้ในขณะที่ไส้เย็นลงคุณสามารถเตรียมเนื้อสับได้ สำหรับ zraz ฉันใช้เนื้อหมู - เนื้อ 450 กรัมและน้ำมันหมู 50 กรัมเพื่อความชุ่มฉ่ำ ฉันบดเนื้อ, น้ำมันหมู, หัวหอม, กระเทียมและขนมปังที่แช่ในน้ำผ่านเครื่องบดเนื้อ (พร้อมตะแกรงกลาง) ใส่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับที่ได้ ฉันนวดด้วยมือให้ละเอียดจากนั้นรวบรวมเป็นก้อนแล้วโยนลงบนโต๊ะอย่างแรง - ฉันตีมัน 6-8 ครั้งด้วยวิธีนี้เนื่องจากเนื้อสับจะยืดหยุ่นและจะคงรูปร่างได้ดี โดยไม่ต้องใส่ไข่

  3. เมื่อเนื้อสับและไส้พร้อม คุณสามารถสร้างเนื้อ zrazy ได้ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นฉันหั่นเนื้อสับออกเป็นส่วนๆ ชิ้นละ 100 กรัม จากนั้นฉันก็ปั้นเค้กชิ้นเล็ก

  4. ฉันวางไส้เห็ดไว้ตรงกลางของเค้กเนื้อแต่ละชิ้น - ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

  5. และฉันก็บีบขอบ (เหมือนตอนทำเกี๊ยว) เพื่อให้ไส้อยู่ในชิ้นเนื้อ

  6. เพื่อให้ zrazy กลายเป็นสีน้ำตาลทองและมีเปลือกกรอบ ก่อนอื่นฉันจุ่มมันลงในไข่คนแล้วจึงม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง

  7. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะร้อน ฉันไม่เสียใจกับน้ำมัน ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางโดยไม่มีฝาปิด นาน 6-7 นาทีในแต่ละด้าน

  8. คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับ zrazy ที่จะทอดได้ดีเพราะชั้นของเนื้อสับนั้นบางกว่าเนื้อทอดมากและไส้ด้านในก็เตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว

Zrazy ยัดไส้เห็ดอร่อยมาก! สีทองแดงก่ำมีเปลือกกรุบกรอบและข้างในชุ่มฉ่ำพร้อมรสชาติแชมปิญงที่เด่นชัด อย่าลืมปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ฉันแน่ใจว่าจานนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ!

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดเป็นอาหารสากล - คุณสามารถกินเป็นอาหารเช้าด้วยครีมเปรี้ยวเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับของว่างเนื้อและปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิด พวกเขาปรุงเร็วพอและกินได้เร็วยิ่งขึ้น

ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นบดและวางในจานลึก

เพิ่มแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง และเกลือครึ่งช้อนชาลงในมันฝรั่ง นวดแป้งมันฝรั่งสำหรับ zraz

ละลายเห็ด สะเด็ดน้ำแล้วสับให้ละเอียด ฉันชอบใช้เห็ดชั้นสูงพวกมันมีกลิ่นหอมมากกว่าเห็ดชนิดหนึ่งในรูปภาพ แต่คุณสามารถใช้แชมปิญองได้

สับหัวหอมอย่างประณีต

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะใส่หัวหอมและเห็ดลงไปใส่เกลือและพริกไทย 1 ช้อนชา ทอดด้วยไฟแรงกวนประมาณ 5 นาที

ทางที่ดีควรทำ zrazy จากแป้งและไส้ที่เย็นลง เทแป้งครึ่งถ้วยลงบนกระดาน ใช้มือปั้นแป้งมันฝรั่งให้เป็นลูกบอล

ใช้มือนวดแป้งให้เป็นแพนเค้กหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร

วางเห็ดทอด 1 ช้อนโต๊ะพร้อมหัวหอมลงบนแป้ง

นำขอบของแฟลตเบรดมารวมกันแล้วปั้นเป็นทรงกลม แล้วคลุกแป้งทันที

ฉันได้ 7 อัน

เราจะทอดมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและหัวหอมในกระทะในน้ำมันพืช พวกเขาปรุงเร็วมากโดยเริ่มจากด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 3-5 นาที

จากนั้นพลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังแล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาที

zrazy มันฝรั่งสำเร็จรูปพร้อมไส้เห็ดเสิร์ฟดีที่สุดกับครีมเปรี้ยว กินทั้งร้อนและเย็นและยังเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับสลัดและเนื้อสัตว์อีกด้วย

จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น!

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนและมีโครงสร้างสำหรับการเตรียมมันฝรั่ง zrazas พร้อมเห็ดและชีสจากเว็บไซต์นิตยสาร

Zrazy เป็นอาหารลิทัวเนียที่แพร่กระจายไปยังดินแดนเบลารุส โปแลนด์ และยูเครน เดิมที zrazy เป็นเนื้อทอดที่มีไส้ต่างๆ ห่อเห็ดผักผลไม้อาหารทะเลและซีเรียลไว้ด้วย ในเบลารุสและยูเครนสูตรอาหารยอดนิยมคือมันฝรั่ง zrazy ซึ่งห่อเนื้อสับหรือเห็ดไว้ Potato zrazy เบามากและเตรียมง่าย หากคุณเบื่อกับมันฝรั่งบดแบบเดิมๆ ให้เตรียมพายมันฝรั่งที่มีไส้ต่างๆ จานนี้จะกลายเป็นของดั้งเดิมและน่าสนใจและแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบมันฝรั่งก็จะชอบรสชาติ

ในการเตรียมมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและชีสเราจะต้อง:

  • มันฝรั่ง – 1 กก
  • เห็ด – 300 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • แครกเกอร์

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. ทำน้ำซุปข้น


2. ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอม 1 หัวแล้วทอดพร้อมกับเห็ดในกระทะ

3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เห็ดที่เย็นแล้วลงไปผัด

4. ใส่ไข่ 1 ฟอง แป้งลงในมันฝรั่งบด คลุกเคล้าให้เข้ากัน


5. ทำเค้กแบนเล็ก ๆ ใส่ชีสและเห็ดครึ่งช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางแล้วห่อให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

6. หากคุณมีเกล็ดขนมปังสำเร็จรูป ให้จุ่มแต่ละชิ้นลงไป หากคุณไม่มีแครกเกอร์ดังกล่าว คุณสามารถสร้างแครกเกอร์ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยการตัดขนมปัง 2 ชิ้นเป็นก้อนแล้วปิ้งในเตาอบ จากนั้นบดแครกเกอร์โดยใช้ไม้นวดแป้ง

อ่านแล้ว: 919 ครั้ง

มันฝรั่ง zrazy น่ารับประทานกับเห็ดและชีสเป็นจานที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจ อ่านและดูวิธีเตรียมมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดด้านล่าง

สูตรสำหรับมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและชีสทีละขั้นตอน

จานมันฝรั่งที่แปลกตาน่าพึงพอใจและสวยงามเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวแบบเรียบง่ายและมื้อกลางวันตามเทศกาล มันฝรั่งบดมีรสชาติอร่อยในตัวเอง แต่ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม มันจึงกลายเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่เกือบจะจัดเลี้ยง

ในความเป็นจริงชิ้นเนื้อที่ทำจากมันฝรั่งบดทำให้ประหลาดใจกับรูปลักษณ์และรสชาติของมัน สำหรับไส้จะใช้เห็ดสดหรือดองซึ่งอาจเป็นหัวหอมทอดในเนยและชีสขูดเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมมันฝรั่ง zrazy ได้ด้วยไส้เนื้อสับ ไข่ต้ม หรือกะหล่ำปลีตุ๋น
แต่วันนี้เราจะมี zrazy ไส้เห็ดครับ

นี่คือสูตร

สูตร zrazy มันฝรั่งกับเห็ดและชีส

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 1 กก
  • 200 กรัม แป้ง
  • ไข่ 1 ฟอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
  • สีเขียว
  • พริกไทยดำป่น
  • สำหรับการเติม:
  • 300 กรัม เห็ด
  • 100 กรัม ชีส
  • 2 ชิ้น หัวหอม
  • พริกไทยดำป่น
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็น 2-3 ส่วน

2. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม

3. สับผักอย่างประณีต

4. สะเด็ดน้ำจากมันฝรั่งต้ม ใส่สมุนไพรและไข่ บดมันฝรั่งร่วมกับเนย ปรุงรสน้ำซุปข้นด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในน้ำซุปข้น และเติมน้ำอุ่นเล็กน้อยหากจำเป็น เตรียมมันฝรั่งบดเหนียวๆ

6. สับเห็ดสดหรือเห็ดดองให้ละเอียด

7. สับหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช

8. ผัดเห็ดกับหัวหอม

9. ขูดชีส

10. ผสมไส้: ชีสกับเห็ดทอด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

11. ทำแฟลตเบรดจากน้ำซุปข้น เกลี่ยไส้เห็ดให้ทั่วแฟลตเบรด จากนั้นให้มีรูปร่างเป็นชิ้นทอดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - ทันที

12. zrazy ชุบแป้ง

13. ใส่ zrazy ในน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะ

14. ทอด zrazy ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดเป็นอาหารจานร้อนแยกต่างหาก เป็นกับข้าวหรือกับสลัดผักสด


น่าทาน!
ดูสูตรวิดีโอสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรวิดีโอ “มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด”

ขอให้สนุกกับการทำอาหารและมีสุขภาพดี!

ขอแสดงความนับถือ Alena Tereshina เสมอ

ของเหลือจากมื้อเย็นของคุณสามารถเปลี่ยนเป็นชิ้นเนื้อชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและสวยงาม เช่น หากมีมันฝรั่งบดเหลือจากมื้อเย็นเมื่อวาน ให้ทำซีราซี่มันฝรั่งกับเห็ด แม่บ้านที่มีความชำนาญรู้วิธีทำอาหารทุกครั้งโดยไม่ต้องทำซ้ำ ใส่หัวหอม ชีส ไข่ และไก่สับลงไปพร้อมกับเห็ด แต่ละครั้งก็ปฏิบัติต่อครัวเรือนด้วยอาหารอันหลากหลายที่มีชื่อเดียวกัน

เห็ดชนิดใดที่เหมาะกับการปรุงอาหาร? อะไรก็ได้ตั้งแต่ป่าสดไปจนถึงการเก็บเกี่ยวและแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว Champignons ถูกใช้บ่อยขึ้น มีให้แม่บ้านตลอดทั้งปี

สิ่งที่จะเสิร์ฟ zrazy ด้วย

ซอสที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดคือครีม มัสตาร์ด สมุนไพร และต้นหอมจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับซอส ด้านล่างนี้ฉันจะแนะนำตัวเลือกบางอย่างให้คุณทราบ

วิธีการปรุงมันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ zraz การเตรียมแบบคลาสสิก หากคุณแยกไข่ออกจากส่วนผสม อาหารจะออกมาไม่ติดมัน

คุณจะต้องการ:

  • มันฝรั่ง – 1 กก.
  • เห็ด – 400 กรัม
  • หัวหอมใหญ่.
  • ไข่.
  • พริกไทยป่น, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่ง น้ำซุปข้น

ตีไข่ ใช้ที่บดอีกครั้งโดยเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสมของมันฝรั่ง หากน้ำซุปข้นเหลวเกินไปให้เติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะมวลจะเกาะกันดีขึ้น

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้ทำเห็ดไปพร้อมๆ กัน ฉันมีเห็ดแช่แข็ง อันดับแรกฉันละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน

เมื่อเห็ดละลายหมดและของเหลวระเหยหมดแล้ว ให้เทน้ำมันลงไป เพิ่มหัวหอม ผัดเห็ดจนสุกเต็มที่

ทำให้มันฝรั่งบดเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้มือของคุณจับมันได้ เริ่มสร้างภาพของคุณ

ทำให้มือเปียกด้วยน้ำ วางน้ำซุปข้นส่วนหนึ่งไว้บนฝ่ามือแล้วเกลี่ยให้เป็นเค้กแบน

วางไส้ไว้ตรงกลาง

นำขอบของตอร์ติญ่ามาต่อกัน โดยปิดไส้ไว้ด้านใน หากมีรูเหลืออยู่ อย่าสับสน นำน้ำซุปข้นมาปิดผนึกไว้

ทอด zrazy ในน้ำมันอุ่นในกระทะ เวลาในการทอดขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น แต่เนื่องจากเห็ดและมันฝรั่งพร้อมแล้วจึงต้องใช้เวลาพอสมควร

รอจนด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง พลิกกลับและปรุงเสร็จ

ข่าวดี! ปริมาณแคลอรี่ของ zraz ง่าย ๆ พร้อมเห็ดและมันฝรั่งต่อการให้บริการ 100 กรัมอยู่ที่ 100-115 กิโลแคลอรีเท่านั้น อย่าอารมณ์เสียหากคุณรู้สึกเบื่อหน่ายกับอาหารจานโปรดและปล่อยให้ตัวเองเติมอะไรบางอย่างเข้าไป

zrazy มันฝรั่งง่ายๆกับชีสและเห็ด

คุณจะต้องการ:

  • มันฝรั่ง – 1 กก.
  • เห็ด – 100 กรัม
  • เนย.
  • ไข่.
  • หัวหอม.
  • ชีส – 50 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่ง เกล็ดขนมปัง พริกไทย เกลือ

การตระเตรียม:

  1. ต้มมันฝรั่งและบดให้ละเอียด
  2. สับผักใบเขียว เพิ่มน้ำซุปข้นตามด้วยเนย คน.
  3. ผัดหัวหอมและเห็ดเข้าด้วยกัน ใส่พริกไทยและเกลือลงในไส้ แช่เย็น.
  4. ทำแฟลตเบรดใส่ไส้เห็ดใส่ชีสหนึ่งชิ้น (คุณสามารถขูดและผสมกับไส้เย็น)
  5. สร้างลวดลายวงรีอย่างระมัดระวัง ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง ทอดจนกรอบทั้งสองด้าน

วิธีปรุง zrazy กับไก่และเห็ด

ไก่สับจะทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับการเติม zraz มากกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ เอาส่วนที่อ้วนกว่า ฉ่ำกว่า เต้านมไม่เหมาะมาก

เอา:

  1. มันฝรั่ง - กิโลกรัม
  2. ไข่ – 3 ชิ้น
  3. เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม
  4. แครอท.
  5. แชมเปญ – 200 กรัม (สามารถทดแทนเห็ดดองจากขวดได้)
  6. ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
  7. หัวหอม.
  8. แป้งสำหรับทำขนมปัง
  9. น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย เครื่องเทศอื่นๆ สำหรับเนื้อสัตว์ตามต้องการ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. ทำน้ำซุปข้นโดยการต้มมันฝรั่ง เติมเกลือ และไข่ 2 ฟอง
  2. สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดจนโปร่งใส
  3. ใส่แชมเปญสับละเอียดแล้วทอดจนไส้พร้อม
  4. เปลี่ยนเนื้อไก่เป็นเนื้อสับ (ผ่านเครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่น, เครื่องเตรียมอาหาร) ส่วนตัวผมชอบชิ้นที่ไม่เล็กจนเกินไปผมเลยใช้ตะแกรงบดขนาดใหญ่
  5. เพิ่มลงในผักย่าง พริกไทยถ้าคุณชอบผักใบเขียวให้สับและเพิ่ม
  6. เทครีมเปรี้ยวลงไปผัดอีกครั้ง ปล่อยให้เดือด นำออกจากเตา พักไว้ให้เย็น
  7. ทำช่องว่าง zraz จากมันฝรั่งบดที่มีไส้ไก่อยู่ข้างใน
  8. ทอดจนกรอบ

คุณชอบมันฝรั่งใหม่หรือไม่? ชวนคุณมาทานอาหารอร่อยๆ

มันฝรั่ง zrazy ในเตาอบพร้อมเห็ดและซอสหัวหอม

ฉันขอแนะนำให้ทำซอสแสนอร่อยสำหรับ zraza ซึ่งจะเติมเต็มจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คุณจะต้องการ:

  • หัวมันฝรั่ง – 1 กก.
  • แชมเปญ – 300 กรัม
  • กระเปาะ
  • แครอท.
  • พริกไทย เครื่องเทศที่ชอบอื่นๆ เกลือ น้ำมัน

ส่วนผสมสำหรับซอส:

  • หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
  • ครีมเปรี้ยว – ½ถ้วย
  • มัสตาร์ด - ช้อนเล็ก
  • ไข่ต้ม - สองสามชิ้น
  • น้ำมันพืช – 4 ช้อนขนาดใหญ่
  • พริกไทยเกลือ

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มหัวบดเป็นน้ำซุปข้นเย็น
  2. สับแชมปิญอง หัวหอม แครอท ทอดในน้ำมันทีละอย่าง (ใส่เห็ดครั้งสุดท้าย)
  3. เพิ่มเครื่องเทศนำไส้มาเตรียมไว้และยังเย็นอีกด้วย
  4. Blind the zrazy (เทคโนโลยีอธิบายไว้ในสูตรแรก) วางบนชั้นวางตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  5. วางบนถาดอบ ปูด้วยกระดาษรองอบ อุณหภูมิเตาอบ 200 o C อบประมาณ 40 นาที หากต้องการ ไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้โรยด้วยชีสขูด
  6. ขณะอบก็ทำซอสด้วย ในการทำเช่นนี้ ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือสำหรับซอส ชกจนเนียน ซอสหัวหอมพร้อมแล้ว

Lenten zrazy กับเห็ดและมันฝรั่ง

ผู้ที่เป็นมังสวิรัติและผู้สังเกตการอดอาหารจะได้รับประโยชน์จากสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งทอดไร้ไขมันพร้อมเห็ด

เอา:

  • มันฝรั่ง – 8 ชิ้นขนาดกลาง
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • เห็ด (แชมปิญอง) – 200 กรัม
  • เกล็ดขนมปัง, เกลือ, น้ำมันพืชไร้กลิ่น, พริกไทย

การตระเตรียม:

  1. ต้มหัวมันฝรั่ง เทน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
  2. สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีทอง เพิ่มเห็ดสับละเอียดลงในหัวหอม เกลือและพริกไทย ทอดจนไส้พร้อม
  3. สร้าง zrazy ตามที่อธิบายไว้ในสูตรอาหารด้านบน ชุบเกล็ดขนมปังทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย

เพื่อช่วยแม่ครัวมือใหม่ฉันได้เตรียมสูตรวิดีโอพร้อมเรื่องราวทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการเตรียมมันฝรั่ง zrazas กับเห็ด เรียนรู้โดยทำซ้ำการกระทำของผู้เขียน ขอให้มีอาหารอร่อยอยู่เสมอ!

แบ่งปันกับเพื่อน:
สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง