วิธีทำพาสต้าไข่. วิธีทำวุ้นเส้นใส่ไข่
เป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นที่พาสต้าที่ปรุงสำหรับมื้อเย็นไม่ได้กินจนหมด คนๆ นี้เก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็น และวันรุ่งขึ้นเขาก็สงสัยว่าจะเสิร์ฟอาหารเหล่านั้นอย่างไร คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือในกระทะได้ แต่มีตัวเลือกที่น่าสนใจอร่อยและน่าพึงพอใจในการเตรียมพาสต้าเมื่อวาน - พาสต้ากับไข่ สูตรการทำอาหารอาจแตกต่างกันไปตามประเภทของส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้และวิธีการเตรียม ลองดูวิธีการเตรียมอาหารจานนี้หลายวิธี
พาสต้ากับไข่ในกระทะ
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- พาสต้าจานเล็กของเมื่อวาน
- หัวหอมเล็ก
- ไข่ไก่หนึ่งคู่
- ช่อดอกกะหล่ำดอกหลายดอก
- เกลือเล็กน้อย
ใช้นิ้วแยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกเล็กๆ นี่เป็นจุดที่สำคัญมาก อย่าตัดผลิตภัณฑ์ด้วยมีด วางผักลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนไฟ หลังจากเดือดแล้ว ปล่อยให้กะหล่ำปลีปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
ในเวลานี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป เพิ่มพาสต้าของเมื่อวานแล้วทอดเล็กน้อยกวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพิ่มดอกย่อยที่ปรุงสุกแล้วลงในพาสต้าแล้วคนอีกครั้ง
หั่นหัวหอมเป็นวงใหญ่แล้วใส่ลงในกระทะ ทอดอาหารต่ออีก 5 นาที
ตีไข่ด้วยเกลือ หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมในกระทะเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมอีกครั้ง ปิดฝาจานแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถวางพาสต้าและไข่ลงบนจานแล้วเสิร์ฟ
หม้อพาสต้า
ตัวเลือกสำหรับการปรุงพาสต้าที่เหลือในตอนเย็นนี้เป็นที่นิยมมาก ในกรณีนี้พาสต้ากับไข่จะอบในเตาอบประมาณ 20 นาที คุณจะต้องการ:
- พาสต้าต้มสุกจำนวน 200 กรัม
- ฮาร์ดชีสชิ้นเล็ก ๆ
- ไข่ไก่หนึ่งคู่
- ถั่วเขียวจำนวน 100 กรัม (คุณสามารถทานผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้)
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
เตรียมจานอบในเตาอบ จำเป็นต้องมีขอบที่สูง ทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้างของภาชนะแล้ววางพาสต้าเป็นชั้น วางถั่วเขียวเป็นชั้นบางๆ ด้านบน
ผสมไข่ด้วยส้อมในชามอีกใบแล้วผสมกับชีสขูดบางส่วน เทส่วนผสมไข่ชีสลงบนผลิตภัณฑ์แล้ววางผลิตภัณฑ์ขูดที่เหลือไว้ด้านบน วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบตามระยะเวลาที่กำหนด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย คุณยังสามารถโรยหม้อปรุงอาหารด้วยหัวหอมสีเขียวสับได้
พาสต้ากับไข่และมะเขือเทศ
หากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัว คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมจากพาสต้าเมื่อวานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม:
- ไข่ไก่สองฟอง
- พาสต้าต้มหรือสปาเก็ตตี้
- เกลือและพริกไทย
- มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งลูกหรือผักขนาดเล็กสองลูก
ก่อนอื่นคุณต้องปอกมะเขือเทศก่อน ในการทำเช่นนี้ให้นำมะเขือเทศมาใส่ในน้ำเดือดประมาณครึ่งนาที หลังจากนั้นให้แยกเนื้อออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวัง แน่นอนคุณสามารถข้ามจุดนี้ไปได้ แต่จานจะดูไม่น่ารับประทานมากนักเนื่องจากมีเปลือกโค้งงอ
หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มมะเขือเทศก้อนลงในส่วนผสม เพิ่มพาสต้าและคนให้เข้ากัน
เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมดการอบ ตัวอุปกรณ์จะบอกคุณเมื่อพาสต้าและไข่พร้อมรับประทาน
หากคุณไม่มีพาสต้าเหลือจากตอนเย็น แต่มีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเตรียมอาหารจานที่คล้ายกันคุณสามารถต้มผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง ประเภทของผลิตภัณฑ์สามารถเป็นอะไรก็ได้: โคนหรือเกลียว สปาเก็ตตี้หรือบะหมี่
หลังจากที่พาสต้าเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถเริ่มดำเนินการต่อไปได้
ต้องเลือกไข่สำหรับอาหารจานนี้สดและควรเป็นเกรดสูงสุด คุณยังสามารถใช้ไข่นกกระทาได้หากไม่มีไข่ไก่ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนการทดแทนด้วย ไข่ไก่หนึ่งฟองสามารถแทนที่ด้วยไข่นกกระทาสองตัวได้
บทสรุป
ปรุงพาสต้ากับไข่ในแบบที่คุณชอบที่สุด จานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ลองทุกสูตรที่อธิบายไว้ คุณยังสามารถนำอาหารจานนี้ติดตัวไปด้วยเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยได้ บางทีคุณอาจจะทำเพื่อลูกของคุณไปโรงเรียน
สร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกด้านอาหารใหม่ๆ ขอให้โชคดีในการสร้างสรรค์นี้!
จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวได้ และเด็กๆ ก็ชื่นชอบ! พาสต้าอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเกลียว เปลือกหอย โคน หากมีของเหลือจากเมื่อวาน ยังดีกว่า การปรุงอาหารใช้เวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น! สูตรนี้ง่ายมากและเก่ามาก แต่ฉันก็ยังจะแบ่งปันกับคุณ
ดังนั้น (หากคุณไม่มีเวลาเตรียมตัวหรือทำสิ่งมหัศจรรย์) สำหรับใครที่ยังไม่รู้ สำหรับเด็กเล็กและเด็กโต - พาสต้ากับไข่!
ในการเตรียมพาสต้ากับไข่คุณจะต้อง:
พาสต้า - 400 กรัม;
ไข่ - 2 ชิ้น;
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สูตรพาสต้ากับไข่:
1. ต้มพาสต้าถ้ามีของเมื่อวานก็เอามาเลย
2. ละลายเนยในกระทะแล้วใส่พาสต้าคุณสามารถอุ่นพาสต้าหรือทอดจนเป็นสีเหลืองทองก็ได้ - ไม่ใช่สำหรับทุกคน
3. ตอกไข่สองฟอง
4. ทอดคนตลอดเวลาจนไข่สุก
5. อาหารเช้าด่วนสำหรับเด็กๆ พร้อมแล้ว! (และไม่ใช่เฉพาะสำหรับเด็กเท่านั้น :))
ขอให้อร่อยกับคุณและลูก ๆ ของคุณ!
ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่เมื่อตอนเป็นเด็ก ฉันแค่ชื่นชอบพาสต้าในรูปแบบใดก็ได้! สปาเก็ตตี้ เขาสัตว์ เปลือกหอย วุ้นเส้น บะหมี่ พาสต้า - เด็กๆ ชอบผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้และมักเรียกร้องให้ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือแม้แต่แยกจานกัน ซุปนมมีประโยชน์ต่อเด็กมาก จานวันนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ แต่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่เร็วที่สุดสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยการเตรียมสลัดผักสดหรือ หรือคุณสามารถหั่นแตงกวาและมะเขือเทศสดเป็นชิ้นๆ ก็ได้ เด็กๆ ชอบ "วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ"
ถ้าคุณไม่รีบและอยากเลี้ยงอาหารกลางวันอร่อยๆ ให้กับเด็กๆ ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหารด้วย และสำหรับของหวานซึ่งลูกสาวเราชื่นชอบเป็นพิเศษก็คือ และหากคุณมีเวลาน้อยก็ทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยมาก!
พาสต้ากับไข่ในกระทะปรุงอย่างรวดเร็วและแทบไม่ต้องใช้ความพยายาม เมื่อใช้ไข่โฮมเมดกับไข่แดงสดใสจานนี้จะมีสีดอกกุหลาบและน่ารับประทานเป็นพิเศษ
ส่วนผสมสำหรับสูตรง่ายๆ:
- พาสต้าแพ็คมาตรฐาน
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือ.
คำแนะนำในการทำอาหาร:
- วางพาสต้าลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเค็มแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำเดือด หลังจากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- ระบายพาสต้าในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นใต้ก๊อกน้ำแล้วสะเด็ดน้ำให้หมด
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางพาสต้าบางส่วนไว้ที่นั่น อุ่นเครื่องเล็กน้อยกวนตลอดเวลา สำหรับคนชอบของกรอบๆเก็บไว้ได้นานครับ
- ตอกไข่ลงในภาชนะแยกต่างหาก เทบางส่วนลงในพาสต้าแล้วทอดจนสุก โดยคนตลอดเวลา อย่าวางไว้บนเตาเป็นเวลานาน
- นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วรับประทานร้อนๆ ทันที มันจะอร่อยมากกับซอสมะเขือเทศ
พร้อมชีสเสริม
ส่วนประกอบ:
- พาสต้า – 200 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- เนย – 1 ช้อน;
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- พริกไทยเกลือ
วิธีทำมักกะโรนีกับไข่และชีส:
- ตีไข่ ใส่เกลือและพริกไทย ขูดชีสอย่างประณีต
- รวมชีสครึ่งหนึ่งกับไข่แล้วคนให้เข้ากัน สับหัวหอมเป็นก้อน
- ปรุงพาสต้าด้วยวิธีปกติในน้ำเดือดจนสุก อย่าใส่เกลือ เนื่องจากส่วนผสมของไข่มีเกลืออยู่แล้วและชีสก็มีรสเค็ม
- ละลายเนยในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีกวน
- เทส่วนผสมชีสและไข่ลงไปแล้วปรุงประมาณหนึ่งนาที คนตลอดเวลา
- วางอาหารบนจานแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ สามารถเสิร์ฟได้
ด้วยมะเขือเทศ
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- พาสต้า 200 กรัม
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
- 2 ไข่;
- พวงเขียวขจี;
- น้ำมันพืช
วิธีทอดจานกับมะเขือเทศในกระทะ:
- ต้มพาสต้าแล้วล้าง ทิ้งไว้เพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกทั้งหมด สับมะเขือเทศอย่างประณีต
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้ววางพาสต้าลงในกระทะ ตีไข่ทันทีแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา
- เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะคนให้เข้ากันและปิดฝา ปิดเตา.
- ภายใน 3-4 นาทีจานก็จะพร้อม จัดเรียงบนจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมายองเนส
หม้อพาสต้ากับไข่ในกระทะ
ส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นพาสต้า:
- พาสต้า 0.3 กก.
- 3 ไข่;
- ชีส 50 กรัม
- เนยหนึ่งช้อนและน้ำมันพืชสองอัน
- ผักชีฝรั่งกำมือ;
- เกลือ.
วิธีทำพาสต้ากับไข่:
- ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนิ่ม ล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ตั้งเนยและน้ำมันพืชให้ร้อนด้วยไฟแรง วางพาสต้าไว้ที่นั่นแล้วทอดสักสองสามนาที
- ตีไข่ใส่เกลือ เทของเหลวไข่ลงบนพาสต้าในกระทะ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยทุกอย่างลงไป
- เปลี่ยนไฟเป็นระดับต่ำสุดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที แบ่งหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วและโรยหน้าด้วยผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ
พร้อมไส้กรอกรมควัน
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับวิธีนี้:
- พาสต้า 300 กรัม
- ไส้กรอกรมควันดิบ 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- ไข่ไก่ 2 ฟอง;
- เนยและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ.
วิธีปรุงพาสต้ากับไข่และไส้กรอก:
- ต้มน้ำและเติมเกลือและปรุงพาสต้าให้สุก ล้างและปรุงรสด้วยเนย ปิดฝากระทะ พักไว้สักระยะหนึ่ง
- ลอกหนังออกจากไส้กรอก. ตัดเป็นวงกลมและแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันบนไฟแรง เพิ่มพาสต้าและไส้กรอก ครอบคลุมและรอสักครู่
- ในเวลานี้ตีไข่และขูดชีส เทลงบนพาสต้าแล้วคนให้เข้ากัน ปรับไฟเป็นไฟอ่อน ปิดฝาสักสองสามนาที จากนั้นเพิ่มขี้กบชีสด้านบน
- ปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟร้อน
สูตรที่มีเนื้อสับ
ส่วนผสมสำหรับจาน:
- พาสต้าหนึ่งห่อ
- 2 ไข่และหัวหอม
- เนื้อสับและหมูสับ 0.4 กก.
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อน;
- น้ำมันพืช
- พริกไทยและเกลือ
วิธีทอดพาสต้ากับเนื้อสับในกระทะ:
- ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดเค็มจนสุกแล้วล้างออก ปล่อยทิ้งไว้ให้ของเหลวระบายออกให้ได้มากที่สุด
- วางเนื้อสับลงในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมัน กระจายให้ทั่วและปิดฝา หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที
- สับหัวหอมอย่างประณีตเพิ่มเนื้อสับใส่พริกไทยและเกลือ คนให้เข้ากันและปรุงอาหาร ปิดฝาไว้ จนกระทั่งหัวหอมนิ่มและเนื้อสับเป็นสีน้ำตาล
- ตีไข่ในชามจนเนียนแล้วใส่ลงในกระทะ ผสมทุกอย่าง เทซอสมะเขือเทศลงไปผัดอีกครั้ง ผ่านไปสักครู่ให้ยกออกจากเตา
- ใส่พาสต้าลงไปผัดจนเข้ากัน สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันได้ทันที
วิธีทำวุ้นเส้นใส่ไข่
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- วุ้นเส้น 0.3 กก.
- 3 ไข่;
- 1 หัวหอม;
- ไส้กรอก 4 ชิ้น;
- นม 4 ช้อน;
- เนย – 90 กรัม;
- พริกไทยและเกลืออย่างละ 3 กรัม
- น้ำมันพืช
การเตรียมวุ้นเส้นทีละขั้นตอน:
- ต้มวุ้นเส้นจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเค็ม
- ตีฟองไข่และนมจนเนียน พริกไทยและเกลือ สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนาปานกลาง
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วทอดหัวหอม หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่ไส้กรอกลงไป ปรุงอาหารจนอาหารเป็นสีน้ำตาลทอง
- ใส่วุ้นเส้นลงในกระทะ คนทุกอย่างให้เข้ากัน เทส่วนผสมไข่ลงไป
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้อย่างน้อย 10 นาที เมื่อพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้
- กินวุ้นเส้นร้อนๆกับไข่
สิ่งสำคัญ: วุ้นเส้นบาง ๆ สุกได้เร็วกว่าพาสต้าทั่วไป หลังจากเดือดแล้วต้องตวงเวลาให้น้อยลง
พาสต้าใส่ไข่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหาร จานนี้อร่อยและน่าพึงพอใจสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศมายองเนสหรือซอสใดก็ได้
คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและรวดเร็วหรือไม่? ใช่ได้อย่างง่ายดาย ดูในตู้เย็น. มีพาสต้า ไข่ มะเขือเทศมั้ย? จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นได้ จานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่สามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ตลอดเวลา - พาสต้าแสนอร่อยพร้อมไข่ในกระทะ เตรียมภายในไม่กี่นาทีและกินได้เร็วยิ่งขึ้น! และถ้าคุณมีไส้กรอก เนื้อรมควัน และสมุนไพร คุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยได้อย่างแท้จริง คุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย ให้นี่เป็นประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรกของพวกเขา ซึ่งจะมีประโยชน์ในชีวิตอย่างแน่นอน
ข้อมูลรสชาติ พาสต้าและพาสต้า
วัตถุดิบ
- พาสต้า 400 กรัม
- ไข่ 1-2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
วิธีทำพาสต้าผัดไข่ในกระทะ
ในส่วนผสม ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ระบุเป็นค่าโดยประมาณ คุณสามารถรับประทานได้มากเท่าที่คุณมี ตัวอย่างเช่น คุณมีพาสต้าครึ่งกิโลกรัมกับไข่หนึ่งฟองหรือไม่? มันจะทำได้ดี! แต่แน่นอนว่ายิ่งคุณใช้ไข่มากเท่าไร อาหารที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น สัดส่วนที่เหมาะสมคือไข่ 3 ฟองต่อผลิตภัณฑ์ครึ่งกิโลกรัม
หากคุณมีพาสต้าต้มอยู่แล้ว ขั้นตอนนี้ก็จะง่ายขึ้น ถ้าไม่เช่นนั้นก็ควรจะปรุง เติมน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม ใส่เกลือ และเติมพาสต้า คนและปรุงประมาณ 10 นาที เวลาที่แน่นอนจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ สัดส่วนคือ: ผลิตภัณฑ์ 200 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
วางพาสต้าต้มในกระชอน และหากพาสต้าไม่ได้ทำจากข้าวสาลีดูรัม ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทิ้งไว้จนของเหลวส่วนเกินระบายออก ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่พาสต้าต้มแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง หากคุณมีของจากตู้เย็นและติดอยู่ด้วยกัน ให้เทน้ำลงไปเล็กน้อย (ใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะก็ได้) รอจนร้อนและเหนียวก่อนจึงเติมน้ำมัน
ตอกไข่ใส่พาสต้า.
ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไข่กระจายไปทั่วผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
คุณสามารถหยุดที่นี่และเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้ แต่ถ้าคุณมีมะเขือเทศและสมุนไพรอยู่ในตู้เย็นก็ควรเพิ่มเข้าไป - อาหารจะอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นมาก เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก หากไม่รบกวนคุณ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ ล้างผักสับละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที หากคุณกวนเนื้อหาของกระทะเป็นระยะผลิตภัณฑ์จะร่วน คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แล้วคุณจะจบลงด้วยหม้อปรุงอาหาร
พาสต้าผัดไข่ในกระทะพร้อมอร่อย ควรเสิร์ฟร้อนดีที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ไส้กรอก ไส้กรอกต้ม และผักสดลงบนโต๊ะได้ น่าทาน!
หมายเหตุถึงเจ้าของ:
- จานนี้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ไก่รมควัน ไส้กรอก แฟรงก์เฟิร์ต และเห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศด้วยชีสขูดได้มันจะออกมาดีมาก
- หากคุณกำลังต้มพาสต้าสำหรับอาหารจานนี้โดยเฉพาะ อย่าปรุงจนสุกเล็กน้อย พวกเขาจะมาถึงในกระทะ
อาหารจานเดียวที่ปรุงอย่างรวดเร็วและน่าพึงพอใจ - พาสต้ากับไข่ วิธีนี้ทำให้คุณสามารถอุ่นและเสิร์ฟพาสต้า สปาเก็ตตี้ และอื่นๆ ที่เหลือจากมื้อเย็นเป็นอาหารเช้าได้ หากคุณไม่มีเวลาทำให้เสร็จ หลายคนเรียกอาหารจานนี้ว่าเป็นอาหารของปริญญาตรีหรือนักเรียนเพราะความง่ายในการสร้างสรรค์เพราะแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเตรียมได้ ขอแนะนำให้เลือกพาสต้าขนาดกลาง เช่น เกลียว เปลือกหอย โบว์ ฯลฯ เนื่องจากวุ้นเส้นจะเกาะติดกันและผสมได้ยาก ไข่อาจเป็นไก่หรือนกกระทาก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสัตว์ปีก อย่าลืมเนยไร้กลิ่นหรือน้ำมันพืช หากไม่มีเนย จานก็สามารถติดก้นกระทะแล้วไหม้ได้
วัตถุดิบ
- พาสต้า 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช 20 มล
- เกลือ 3 หยิบมือ
- พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ
การตระเตรียม
1. ก่อนอื่น คุณต้องทำพาสต้าก่อน เทน้ำร้อนลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่ วางภาชนะบนเตาแล้วต้มโดยเติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มพาสต้าลงในน้ำเดือด คุณสามารถเทพาสต้าลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้ววางลงบนเตา ทั้งสองวิธีก็ดี!
2. ต้มผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 8-10 นาที แนะนำให้ตรวจสอบเวลาทำอาหารบนแพ็คเกจพาสต้า ผัดผลิตภัณฑ์ 2-3 ครั้งระหว่างปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ติดกัน ทันทีที่พร้อมให้เติมน้ำ ในกรณีนี้สามารถโยนพาสต้าลงในกระชอนได้
3. ในชามหรือชามเล็ก ตีไข่ไก่ 2-3 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา หากต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้พริกไทยหรือแทนที่ด้วยเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
4. ตั้งน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นในกระทะหรือละลายเนย วางพาสต้าที่ต้มแล้วลงในภาชนะแล้วทอดเบา ๆ เป็นเวลา 1 นาที
5. จากนั้นเทไข่ไก่ที่ตีแล้วลงในกระทะแล้วเริ่มคน ปรุงจานด้วยไฟปานกลาง
