แพนเค้กคาเวียร์หรือแพนเค้กคาเวียร์ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ฉันกำลังตกปลาด้วยหอกในเวลากลางคืน ฉันนอนหลับได้แล้ว ตอนนี้ฉันกำลังเก็บส่วนแบ่งของที่ริบมา
ในปลาคาร์พตัวใหญ่หนัก 4 กิโลกรัม กลายเป็นคาเวียร์ จะทำอะไรได้ดีกว่ากับมัน?
อย่างน้อยที่สุดคุณต้องรู้อย่างเร่งด่วน - ควรแช่แข็งหรือดองหรืออย่างอื่น?

ฉันแน่ใจว่าฉันไม่ใช่คนเดียวที่พบปลาคาร์พที่เต็มไปด้วยคาเวียร์ ฉันแค่ไม่อยากทอดคาเวียร์ มันเป็นของเหลวในปลาตัวนี้
ขอบคุณที่แนะนำสูตรคาเวียร์! เรียบง่ายและอร่อย และที่สำคัญไม่มีปัญหาคาเวียร์แพร่กระจายไปยังไข่แต่ละฟอง

ฉันไม่ได้ขี้เกียจเกินไปและทำสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ

สารประกอบ:
1. ปลาคาร์พของฉันมีคาเวียร์อยู่ 240 กรัม
2. ไข่ 1 ฟอง
3. แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
4. ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณไขมัน 15%)
5.เกลือและเครื่องปรุงรสตามชอบ

เกล็ดขนมปังในภาพกลายเป็นส่วนผสมที่ไม่จำเป็น ผลลัพธ์จะมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องหายใจ

ฉันระบายน้ำออกจากคาเวียร์แล้วถูผ่านตะแกรงเหล็ก หากคุณไม่มีตะแกรงเหมือนฉัน คุณสามารถถูมันผ่านที่ขูดที่มีรูเล็กๆ ได้
ไข่ผ่านไปค่อนข้างเร็ว และฟิล์มยังคงอยู่บนพื้นผิวและนำออกได้ง่าย

เราได้รับคาเวียร์บริสุทธิ์มากมาย
โดยวิธีการฉันเห็นสูตรอาหารที่คาเวียร์ในรูปแบบนี้ถูกเก็บไว้ในเกลือเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วล้างและผสมกับสมุนไพรและน้ำมัน หลังจากรับประทานอาหารแล้วให้ทาบนขนมปัง ฉันไม่ได้พยายาม ฉันเชื่อว่าในน้ำเดือด 2 ครั้งจะไม่ฆ่าเชื้อคาเวียร์ ฉันไม่อยากเสี่ยง

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วตักแป้งที่ได้ออกมาเป็นรูปแพนเค้ก

ทอดในด้านที่สอง

แฟลตเบรดทอดค่อนข้างเร็ว ฉันสงสัยว่าต้องมีการแนะนำขั้นตอนต่อไปในสูตรอาหารเพื่อเพิ่มเวลาทำอาหาร! ปลาแม่น้ำก็แล้วกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้หากคุณเชื่อว่าการประมวลผลมีเพียงพอแล้ว
ฉันไม่เสี่ยงและเคี่ยวแพนเค้กใต้ฝา
เราตั้งเตาไว้ที่ระดับต่ำสุดและเคี่ยวเค้กที่ได้ทั้งหมดพร้อมกันใต้ฝา พักไว้เช่นนี้เป็นเวลา 10 นาที คน 2-3 ครั้งเพื่อไม่ให้ส่วนล่างไหม้

รสชาติดีขึ้นเมื่อแช่เย็น เข้ากันได้ดีกับชาเป็นอาหารอิสระ

คาเวียร์ไม่ได้เป็นเพียงส่วนผสมหลักสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอาหารเทศกาลเท่านั้น มันเปิดโอกาสใหม่ในการทำอาหารสำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้าน นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีอาหารจานพิเศษมากมาย ทำจากซอส, ขนมอบ, จานแรกและจานที่สอง, แคสเซอรอล, ผักดอง, ชิ้นเนื้อ, แพนเค้ก นอกจากนี้การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย (ฟลูออรีน แคลเซียม วิตามิน A PP และกลุ่ม B) และคุณจะมีฟัน กระดูก เล็บและผมที่สวยงามแข็งแรงและมีสุขภาพดีอยู่เสมอ

แต่ต้นทุนที่สูงของผลิตภัณฑ์นี้ไม่อนุญาตให้วางบนโต๊ะบ่อย ๆ ยกเว้นในช่วงวันหยุด อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับคาเวียร์ปลาแม่น้ำเลย ซึ่งไม่ด้อยกว่าในเรื่องสุขภาพของคาเวียร์สีแดงหรือปลาสเตอร์เจียน ดังนั้นหากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารจานพิเศษอร่อยและดีต่อสุขภาพคาเวียร์ - แพนเค้กหรือชิ้นเล็ก ๆ ที่ทำจากไข่ปลา - จะเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม

ปัจจุบันแพนเค้กคาเวียร์มีการปรุงน้อยมาก แม้ว่าสูตรจะเก่ามาก แต่ใครๆ ก็บอกว่าเป็นสูตรคลาสสิกด้วยซ้ำ แม่ของฉันเคยทำอาหารบ่อยๆ เมื่อตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก แต่ตอนนี้ฉันจำมันได้โดยบังเอิญ ฉันซื้อปลาแม่น้ำและพอหั่นก็พบว่ามีคาเวียร์เพียงพอ ตอนแรกฉันคิดที่จะเกลือแล้วจึงตัดสินใจจำอดีตและทำแพนเค้กจากคาเวียร์สด นอกเหนือจากวิธีการรับคาเวียร์นี้ คุณสามารถซื้อแยกต่างหากในสถานที่จำหน่ายปลาสด (ปลาคาร์พ crucian, ปลาคาร์พ, คอน, หอก, ปลาคาร์พ, ปลาคาร์พเงิน) และเตรียมเนื้อปลาคาเวียร์แสนอร่อย หากคุณมีคาเวียร์จากปลาน้อยเกินไปและวางแผนที่จะเติมปริมาณสำรองในครั้งต่อไป ให้ดูแลพื้นที่จัดเก็บอย่างเหมาะสม การแช่แข็งคาเวียร์โดยวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วันโดยใช้ฟิล์มหรือวางไว้ในช่องแช่แข็งในภาชนะพลาสติก

การทำแพนเค้กคาเวียร์จากไข่ปลานั้นง่ายและรวดเร็วมาก พวกเขาดูน่ารับประทานสดใสสวยงามและอร่อยมาก แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยเล็กน้อยในการเตรียมตัว หากคุณปรุงเองโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมใด ๆ คาเวียร์ทอดก็จะค่อนข้างหนาแน่น ดังนั้นจึงเพิ่มผลิตภัณฑ์ฉ่ำทุกชนิดลงในแป้ง: ครีมเปรี้ยว, ครีม, มายองเนส, หัวหอมบิดหรือกะหล่ำปลี ฯลฯ ส่วนประกอบเหล่านี้จะทำให้ไข่ปลาแห้งเจือจางลง และชิ้นเนื้อจะนุ่มและนุ่มมากขึ้น

คาเวียร์ไข่ปลา สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

คาเวียร์ของปลาใด ๆ – 300 กรัม
ไข่ – 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ (หรือครีม)
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสปลา – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ในการทำเนื้อปลาคาเวียร์คุณต้องเตรียมคาเวียร์อย่างเหมาะสม เราจะนำพาร์ติชัน เส้นเลือดฝอย และฟิล์มทั้งหมดออกจากคาเวียร์ วางลงในตะแกรงแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าของเหลวจะไหลออกไปจนหมด จากนั้นใส่ลงในชามสำหรับผสมเนื้อสับและใส่ครีมเปรี้ยว

2. เทซีอิ๊วขาว ตีไข่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ

3. ใช้เครื่องปั่นเราจะตีคาเวียร์จนเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเพื่อให้ไข่ทั้งหมดแตกออกให้ดีที่สุด หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวก่อนที่จะเติมส่วนผสมที่เหลือลงในคาเวียร์ให้บดผ่านตะแกรงหรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อสองสามครั้ง

4. วางกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน เนื่องจากแป้งเป็นของเหลวมาก คุณจึงไม่สามารถปั้นแพนเค้กด้วยมือได้ ดังนั้นเราจะใช้ช้อนโต๊ะแล้วเทแป้งลงในกระทะที่ร้อนจัด มันจะกระจายไปทั่วพื้นผิวเป็นรูปทรงกลม

5. แพนเค้กทอดเร็วมากประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านโดยใช้ไฟปานกลาง ดังนั้นอย่าขยับออกห่างจากพวกเขาเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้ ขณะที่สุก แป้งจะเปลี่ยนสีจนได้สีส้มสดใสสวยงามน่ารับประทาน

6. เสิร์ฟคาเวียร์ที่เสร็จแล้วด้วยครีมเปรี้ยว กระเทียม หรือน้ำปลา หรือกับน้ำเกรวี่ทุกชนิด คาเวียร์ชิ้นปลาแม่น้ำสามารถบริโภคได้ทั้งแบบอุ่นหรือแช่เย็น

คาเวียร์ปลาคาร์พมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้รับความนิยมมากนักและไม่ค่อยปรากฏบนโต๊ะบ่อยนัก แต่เปล่าประโยชน์ ประกอบด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์มาก คาเวียร์มีราคาไม่แพงดังนั้นแพนเค้กหนึ่งจานจึงมีราคาไม่แพงสำหรับพลเมืองทั่วไปในประเทศของเรา แพนเค้กคาเวียร์ปลาคาร์ปเป็นอาหารที่จะดึงดูดผู้รักปลาทุกคน หากไม่มีคาเวียร์ในตลาดหรือร้านค้า คุณสามารถเตรียมแพนเค้กโดยใช้ไข่ปลาประเภทต่างๆ ได้

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยได้โดยใช้คาเวียร์ปลาคาร์พ crucian การเตรียมการจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าคาเวียร์ไม้กางเขนไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แม้ว่าคุณจะแพ้ปลาก็ตาม แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรตรวจสอบปฏิกิริยาด้วยการรับประทานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนใช้จะดีกว่า

ทันทีก่อนที่จะเตรียมฐานสำหรับแพนเค้กต้องทำความสะอาดคาเวียร์จากเส้นเลือดและฟิล์มส่วนเกิน

ปริมาณส่วนผสมสำหรับแพนเค้กสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับแพนเค้กเป็นเวลานานคุณสามารถใช้สูตรที่ง่ายที่สุดได้ แต่ถึงกระนั้นก็ยังช่วยให้คุณสามารถเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะชื่นชมได้

วัตถุดิบ

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าส่วนผสมในการทำแพนเค้ก โดยเฉพาะปลา จะต้องสดและมีคุณภาพสูง คุณไม่ควรซื้อคาเวียร์ที่หมดอายุหรือลดราคาไม่ว่าในกรณีใด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าปลาอาจมีพิษได้

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก:

1. คาเวียร์ปลา – 250 กรัม;
2. ไข่ – 1 ชิ้น;
3. แป้ง – 2.5 ถ้วย;
4. เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
5. น้ำมันดอกทานตะวัน – 6 ช้อนขนาดใหญ่

ก่อนผสมส่วนผสมควรล้างคาเวียร์ให้สะอาดก่อน แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร

แพนเค้กไข่ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ปริมาณงานเตรียมการก่อนเตรียมแพนเค้กขึ้นอยู่กับประเภทของคาเวียร์ ตัวอย่างเช่น คาเวียร์ปลาคาร์พสีเงินมีฟิล์มและเส้นเลือดจำนวนมาก หากไม่มีเวลาในการเอาออกด้วยตนเอง คุณสามารถถูคาเวียร์ผ่านตะแกรงได้ มันควรมีรูขนาดใหญ่

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอด, ครีมเปรี้ยวหรือเนยลงในคาเวียร์ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคล

แพนเค้กปลาก็สามารถไม่ติดมันได้ ในการทำเช่นนี้แทนที่จะใส่ไข่ให้เพิ่มเซโมลินาสองสามช้อนลงในส่วนผสมคาเวียร์ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับเซโมลินาเพราะอาจทำให้ "อุดตัน" รสชาติของคาเวียร์ได้

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างและทำความสะอาดคาเวียร์ให้ดี
2. เพิ่มไข่หรือเซโมลินา ผสม.
3. ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสม โดยคนตลอดเวลา
4. ส่วนผสมควรเค็มเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้ซีอิ๊วแทนเกลือได้

แพนเค้กทอดในกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมันดอกทานตะวันบาง ๆ แพนเค้กจะทอดอย่างรวดเร็วโดยสังเกตลักษณะของเปลือกสีน้ำตาลทอง หากคุณต้องการกำจัดไขมันส่วนเกิน ให้ใช้กระดาษเช็ดปากซับแพนเค้ก

แพนเค้กคาเวียร์ที่ละเอียดอ่อน

เป็นที่ทราบกันว่าคาเวียร์มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกจากนี้คาเวียร์สดยังมีราคาไม่แพงซึ่งช่วยประหยัดงบประมาณของคุณได้อย่างมาก

ปลาชุบแป้งทอดสามารถให้บริการเป็นอาหารเช้า โดยเป็นอาหารจานที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

แพนเค้กสามารถเสริมด้วยซอสและเครื่องปรุงรสต่างๆ แพนเค้กจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมหากคุณเติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสม คุณไม่ควรผสมส่วนผสมกับเครื่องปั่นเพราะจะทำให้โครงสร้างของไข่เสียหาย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ล้างคาเวียร์ ลบเส้นเลือด
2. เพิ่มครีมหรือเนย
3. เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบด้วยเครื่องปรุงรส
4. เพิ่มแป้ง

แพนเค้กควรจะมีความสม่ำเสมอของแป้งแพนเค้กปกติ แพนเค้กปลาไม่เพียงแต่ทอดเท่านั้น แต่ยังอบได้อีกด้วย เสิร์ฟแพนเค้กกับข้าวอร่อยมาก แพนเค้กสามารถทำจากคาเวียร์ปลาทะเลหรือปลาแม่น้ำ แพนเค้กแสนอร่อยทำจากปลาทอดกรอบ คุณสามารถทำแพนเค้กจากคาเวียร์ของปลาคาร์พ ปลาคาร์พ crucian ปลาคาร์พ หรือปลาคาร์พเงิน

แพนเค้กอาหารจากคาเวียร์ปลาคาร์พ (วิดีโอ)

แพนเค้กคาเวียร์เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยจุลธาตุและวิตามินมากมายที่มีผลดีต่อสภาพร่างกาย ปลาทอดสามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที การผสมส่วนผสมอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ส่วนผสมคาเวียร์ไม่ควรเหลวเกินไป แต่ไม่ควรข้นสม่ำเสมอ แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรหรือมะนาวฝาน ในการเตรียมแพนเค้กคุณสามารถใช้คาเวียร์ปลาแม่น้ำจากนั้นจานจะไม่เพียง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังประหยัดอีกด้วย

สูตรแพนเค้กไข่ปลา (ภาพ)

หากคุณซื้อหรือจับปลาคาร์พและมีคาเวียร์อยู่ด้วย แสดงว่าคุณโชคดีมาก! ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะจากคาเวียร์ปลาคาร์พได้ ในสูตรนี้เราเตรียมแพนเค้กจากคาเวียร์ปลาคาร์พซึ่งอาจอร่อยที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถใช้คาเวียร์อีกอันได้ สูตรจะไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้ :)

แพนเค้กคาเวียร์ปลาคาร์พ: ส่วนผสม

• คาเวียร์ปลาคาร์พขนาดกลาง
• ไข่หนึ่งฟอง
• กระเปาะ
• สีเขียว
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

แพนเค้กคาเวียร์ปลาคาร์พ: การเตรียมการ

ปริมาณคาเวียร์ในสูตรนี้มาจากปลาคาร์พขนาดกลาง 1 ตัว หากคุณมีคาเวียร์มากกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมอื่นๆ

แม้ว่าปลาคาร์พจะมีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่ก็มีคาเวียร์อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ! ล้างคาเวียร์แล้วใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป ถ้าคุณมีเครื่องปั่น ให้บดเป็นเนื้อครีม จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย ไข่ ผักชีฝรั่งและผักชีลาวสับละเอียด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผักใบเขียว แต่จะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากกว่า!

ตอนนี้เราต้องผสมส่วนผสมแล้วตีด้วยส้อม ไม่ใช่ด้วยเครื่องปั่น! และไม่ใช่ด้วยมิกเซอร์! ค่อยๆ ตีด้วยส้อมจนเนียน

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ดีแล้วตักใส่แพนเค้กคาเวียร์ปลาคาร์พในอนาคต

ทอดด้านหนึ่ง พลิกกลับ ลดไฟลงเล็กน้อย แล้วทอดด้านที่สอง ไม่ต้องมีฝาปิด! แพนเค้กที่ทำจากคาเวียร์ปลาคาร์พไม่จำเป็นต้องเคี่ยว แต่จะทอดได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ไม่มีฝาปิด

แพนเค้กคาเวียร์ปลาคาร์พที่สวยงามฉ่ำอร่อยพร้อมแล้ว! คุณคงเคยลองทำแพนเค้กร้อนๆ มาแล้ว :) เป็นยังไงบ้าง? สุดยอด!

เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งหนาเกินไป เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่จะให้ของเหลวในปริมาณที่เพียงพอ หากแผนของเราไม่รวมถึงการทำอาหารแบบไม่ติดมัน เราก็สามารถใช้ไข่ไก่ได้ แต่เนื่องจากเรากำลังเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะถือบวชเราจึงหยิบหัวหอมมาหนึ่งหัวซึ่งเรากลายเป็นเนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ แต่ฉันไม่อยากล้างจานหลายใบเพียงเพราะหัวหอมเพียงลูกเดียว ฉันก็เลยขูดมันไป แน่นอนว่ากิจกรรมนี้ไม่น่าพอใจนัก แต่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

คาเวียร์ปลาคาร์ปมีรสชาติที่เป็นกลาง ดังนั้นจึงไม่เจ็บที่จะเติมกระเทียมและมะนาวลงไปเล็กน้อย กระเทียมจะเพิ่มความเผ็ดและกลิ่นหอมเล็กน้อยให้กับแพนเค้ก ส่วนน้ำมะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

เพื่อให้ได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่าลืมเอาฟิล์มทั้งหมดออกจากคาเวียร์ ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มแป้งเกลือและพริกไทยแล้วอบแพนเค้กแสนอร่อยที่เรียบร้อย

หากคุณทำแพนเค้กจากคาเวียร์ปลาคาร์พและชอบเราสามารถเสนอสูตรอื่นได้ และถ้าคุณขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับแป้ง คุณก็สามารถปรุงมันได้เลย

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ปลาคาร์พ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มะนาว - 1/ ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำแพนเค้กจากคาเวียร์ปลาคาร์พ:

ขั้นตอนที่ 1

นำฟิล์มทั้งหมดออกจากคาเวียร์แล้วนวดให้ละเอียดด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลของเหลวที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 2

เปลี่ยนหัวหัวหอมให้เป็นเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ หรือคุณสามารถทำเหมือนที่เราทำ - ขูดมันบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4

บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก

ขั้นตอนที่ 5

ใส่เนื้อหัวหอม กระเทียม และน้ำมะนาวลงในคาเวียร์ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มแป้งและนวดแป้งสำหรับแพนเค้ก

ขั้นตอนที่ 6

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใช้ช้อนโต๊ะวางแพนเค้กลงในน้ำมันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

(ดู 17 ครั้ง, เข้าชม 1 ครั้งในวันนี้)