คุณสามารถกินโอ๊กได้หรือไม่? ใช่! และพวกมันก็มีประโยชน์มาก ประโยชน์ของโอ๊ก: ความรู้ของบรรพบุรุษ สูตรอาหาร จะทำอย่างไรกับโอ๊กโอ๊ก

เรียนแพทย์และแพทย์ทุกท่าน! พวกเขาพูดอย่างถูกต้องว่า: “ใช้ชีวิตตลอดไปและเรียนรู้…” ไม่ว่าเราจะพยายามขยายความรู้ของเราหนักแค่ไหน ก็จะมีบางสิ่งที่ทำให้เราประหลาดใจได้เสมอ เมื่อไม่นานมานี้ ขณะเดินเล่นในสวนสาธารณะกับหลานสาว ฉันเห็นผู้หญิงคนหนึ่งกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บลูกโอ๊ก ตอนแรกฉันคิดว่า: ฉันกำลังมองหางานฝีมือในบ้านบางประเภท - ทุกวันนี้หลายคนสนใจสิ่งเหล่านี้โดยทำของตกแต่งบ้านจากทรัพยากรธรรมชาติ และเมื่อเธอพบกันและเริ่มพูดคุย เธอก็พบว่าเธอกำลังเก็บผลไม้จากต้นโอ๊กอายุร่วมศตวรรษสำหรับตู้ยาที่บ้านของเธอ

“ฉันรักษาด้วยลูกโอ๊กมาหลายปีแล้ว” เพื่อนใหม่ของฉันกล่าว - ใช่แล้วสามีของฉันก็ชื่นชมวิธีการรักษานี้เช่นกัน แม้ว่าปัญหาสุขภาพของเราจะแตกต่างกัน แต่ลูกโอ๊กก็ช่วยฉันในการรักษาตับอ่อนได้สำเร็จ และสามีของฉันก็ช่วยต่อสู้กับโรคระบาดเช่นไส้เลื่อนได้สำเร็จ”ถึงน่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถถามรายละเอียดเกี่ยวกับเคล็ดลับของการรักษาดังกล่าวในระหว่างการประชุมสั้นๆ ได้ ดังนั้นตอนนี้ฉันจึงถามคำถามกับคุณ: คำกล่าวที่ว่าลูกโอ๊กสามารถเป็นยาสากลสำหรับโรคนับร้อยชนิดได้จริงเพียงใดและจะรักษาที่บ้านได้อย่างไร?

ผลโอ๊คมหัศจรรย์เหล่านี้อยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณอย่างแท้จริง

รวบรวมพวกมันไว้ในตู้ยาประจำบ้านของคุณ: ดูพลังการรักษาของพวกเขาด้วยตัวคุณเอง!

ลูกโอ๊กถูกนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านในการรักษาได้สำเร็จenuresis, ความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะ, โรคของบริเวณอวัยวะเพศหญิงและชาย- นอกจากนี้ยังมีผลดีในการรักษากระเพาะอาหารและโรคหัวใจ!

■ เป็นที่ทราบกันดีว่าในประเทศเยอรมนีมีคลินิกพิเศษแห่งหนึ่งซึ่งผู้ป่วยจะได้รับการรักษาโดยใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านโดยเฉพาะ และทิศทางที่ใช้ลูกโอ๊กเป็นยาครอบจักรวาลก็มีความสำคัญเป็นอันดับแรก ในประเทศของเราผู้อ่านจำนวนมากรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของโอ๊ก ผลไม้ที่มีรูปร่างและความงามที่ผิดปกตินั้นถือว่าไม่มีคุณค่าพิเศษใด ๆ และมีหมอเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ารายชื่อโรคที่รักษาได้สำเร็จด้วยความช่วยเหลือของโอ๊กและองค์ประกอบที่เตรียมไว้นั้นมีมากกว่าสองร้อยชนิด รายการ สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัดในความลับของ "ร้านขายยาสีเขียว" ลูกโอ๊กอาจเป็นที่สนใจเป็นหลักเนื่องจากสามารถเดินไปถึงได้ในฐานะตัวแทนการรักษาแบบสากล ไม่มีค่าใช้จ่ายในการซื้อวิธีการเตรียมยาตามนั้นง่ายและราคาไม่แพงและผลของการรักษาด้วยยาเหล่านี้มักจะน่าประทับใจมาก!

เพื่อนของฉันไม่เคยบ่นเรื่องสุขภาพของเขาเลย และบางครั้งก็สังเกตเห็นว่าปากแห้งแปลกๆ เท่านั้น ฉันไม่รีบไปพบแพทย์ การนั่งต่อแถวยาวในคลินิกเพื่อให้แพทย์ใช้เวลาอยู่กับคุณเป็นเวลาเจ็ดนาทีตามปกตินั้นไม่ถือเป็นโอกาสที่น่ายินดี บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมระดับน้ำตาลในเลือดสูงของเขาจึงถูกตรวจพบในระยะที่โรคเบาหวานเริ่มแข็งตัวแล้ว

กลูโคมิเตอร์ให้ผลลัพธ์ที่น่าหดหู่ใจ ด้วยระดับน้ำตาลในเลือดดังกล่าว จำเป็นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน

ฉันจะไม่โกหกในโรงพยาบาลของฉันถึงคนรู้จักฉันได้มีโอกาสนอนลง จากนั้นชีวิตประจำวันอันโหดร้ายของผู้ป่วยโรคเบาหวานก็เริ่มต้นขึ้นเมื่อต้องเน้นไปที่ยาเม็ดเป็นหลัก พวกเขารับประกันความสำเร็จ แม้ว่าส่วนใหญ่จะแปรผันก็ตาม และสิ่งนี้ดำเนินต่อไปจนกระทั่งเพื่อนของฉันบังเอิญรู้เรื่องนี้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ฝึกฝนโรคเบาหวาน ใช้ลูกโอ๊ก

ผู้รักษาที่เขารู้จักได้ให้สูตรยานี้แก่เขา ยานี้ไม่แพงเลยและเตรียมง่าย เพื่อนของฉันไม่ลืมเกี่ยวกับยาเม็ดนี้ แต่ลดจำนวนลงอย่างมากหนึ่งเดือนต่อมา ระดับน้ำตาลของฉันก็กลับมาเป็นปกติ และผลลัพธ์ที่น่าทึ่งนี้สำเร็จได้ด้วยความช่วยเหลือของลูกโอ๊ก

ความลึกลับของผลไม้มหัศจรรย์

ในฤดูใบไม้ร่วงขณะเดินเล่นในป่าหรือในสวนสาธารณะเรามักจะเห็นเมล็ดพืชต่าง ๆ อยู่ใต้ฝ่าเท้าของเรา แต่บ่อยครั้งที่เราสนใจลูกโอ๊ก พวกเขาดึงดูดความสนใจของเราเสมอ: หลังจากนั้นผู้ใหญ่เกือบทุกคนในวัยเด็กได้สร้างคนตัวเล็ก, ม้า, ชุดจานทั้งชุดและของเล่นงานฝีมืออื่น ๆ จากวัสดุธรรมชาติจากลูกโอ๊ก

ต้นโอ๊กทั่วไป

ต้นโอ๊กเป็นพืชใบเดี่ยว: ดอกของมันเป็นดอกเดี่ยว แต่บานบนต้นไม้ต้นเดียวกัน ดอกตัวผู้มีความสวยงามมาก - เป็นต่างหูสีเขียวอมเหลือง บางและยาว ค่อนข้างคล้ายกับต่างหูสีน้ำตาลแดง พวกมันห้อยจากกิ่งโอ๊คเป็นพวง แต่แทบจะไม่มีสีโดดเด่น - ใบโอ๊กอ่อนมีสีเดียวกัน ดอกตัวเมียมีขนาดเล็กมาก - มองเห็นได้ยากด้วยซ้ำ - เป็นเม็ดสีเขียวเล็ก ๆ ที่มีปลายสีแดงและแยกจากกันที่ปลายกิ่งบางพิเศษ - 1, 2 หรือ 3 ชิ้น

มันมาจากดอกไม้เหล่านี้ที่ทำลูกโอ๊ก - พวกมันเติบโตในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องรวบรวมลูกโอ๊กสุก สีเขียว สัมผัสยาก หากใช้นิ้วกดแสดงว่ามีหนอน

คุณต้องทำให้แห้งเช่นนี้: วางบนถาดอบเป็นชั้นเดียวแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลาห้านาที ในช่วงเวลานี้ ลูกโอ๊กส่วนใหญ่จะแตกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม จากนั้นเปิดเตาอบและปล่อยให้แห้งอีกหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกโอ๊กไม่ไหม้

จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกและใส่ในขวดที่มีฝาปิดสนิท

ในการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟคุณต้องบดลูกโอ๊กในเครื่องบดกาแฟแล้วชงเหมือนกาแฟในอัตราผงหนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถ้วย

เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มที่ได้ออกมาค่อนข้างอร่อยชวนให้นึกถึงโกโก้กับนมและมีโทนิคมาก

กาแฟโอ๊กมีประโยชน์ต่อเด็กๆ เป็นพิเศษ เป็นโรคสโครฟูลาและโรคกระดูกอ่อน (กาแฟทำให้อวัยวะในช่องท้องแข็งแรงและลดการแข็งตัวของต่อมน้ำเหลือง) เช่นเดียวกับอาการไอ หลอดลมอักเสบ หอบหืด เด็กจะได้รับวันละสองครั้ง: เช้าและบ่าย เครื่องดื่มกาแฟที่ทำจากลูกโอ๊กมีประโยชน์มากสำหรับโรคหัวใจ

ขนมปังจากโอ๊ก

ลูกโอ๊กทำหน้าที่เป็นอาหารของมนุษย์ก่อนที่เซเรสจะเป็นผู้อุปถัมภ์การเกษตรสอนผู้คนถึงวิธีการไถพรวน - นี่คือสิ่งที่ชาวโรมันโบราณเชื่อ นักโบราณคดีเชื่ออย่างนั้นโดยไม่มีเหตุผล"ต้นขนมปัง" แรกไม่ควรพิจารณาว่าเป็นธัญพืช - ข้าวไรย์หรือข้าวสาลี แต่เป็นไม้โอ๊ค

ตัวอย่างเช่นในระหว่างการขุดค้นการตั้งถิ่นฐานของชาว Trypillian โบราณในดินแดนของประเทศยูเครนสมัยใหม่พบลูกโอ๊กแห้งและบด บรรพบุรุษของเราอบขนมปังจากแป้งนี้เมื่อกว่า 5,000 ปีที่แล้ว ลูกโอ๊กมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่แทนนินให้รสขม หากคุณกำจัดสารเหล่านี้ออกไป คุณก็สามารถเตรียมอาหารต้นตำรับจากลูกโอ๊กได้

แทนนินจะถูกกำจัดออกได้ง่ายโดยการแช่น้ำ

และ ผู้ที่ต้องการลองอบ “ขนมปัง” ลูกโอ๊ก สูตรอาหาร

ยืมมาจากหนังสือผู้มีชื่อเสียงด้านพฤกษศาสตร์ N.M. เวอร์ซิลินา.

ควรเก็บลูกโอ๊กหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ปอกเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วนเติมน้ำแล้วแช่ไว้สองวันเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยวันละสามครั้ง

หลังจากนั้นลูกโอ๊กจะถูกทำให้ร้อนในน้ำจนเดือด (น้ำ 2 ส่วนต่อลูกโอ๊ก 1 ส่วน) แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ มวลที่ได้จะถูกทำให้แห้ง - ขั้นแรกในชั้นบาง ๆ ในอากาศจากนั้นในเตาหรือเตาอบจนกระทั่งเริ่มแตกเหมือนแครกเกอร์ ลูกโอ๊กแห้งจะถูกบดหรือบดด้วยวิธีใดก็ตาม ด้วยการบดหยาบคุณจะได้ซีเรียลซึ่งคุณสามารถปรุงโจ๊กและจากแป้งคุณสามารถอบเค้กแบนได้ จริงอยู่ที่แป้งโอ๊กไม่มีความเหนียวและความหนืด ดังนั้นเค้กจึงแตกเมื่อพลิกกลับ

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ขอแนะนำให้ปิดกระทะด้วยแฟลตเบรดด้วยกระทะที่เหมือนกันอันที่สองแล้วพลิกทั้งสองกลับ - แฟลตเบรดจะตกลงจากกระทะหนึ่งไปอีกกระทะหนึ่งซึ่งเป็นที่ปรุงเสร็จแล้ว หากคุณทาเค้กด้วยแยม แยมผิวส้ม หรือครีม แล้ววางเรียงซ้อนกัน คุณจะได้เค้กแสนอร่อย ลูกโอ๊กที่แช่น้ำและทอดเล็กน้อยสามารถทดแทนหน้าเค้กได้อย่างง่ายดาย

ประโยชน์ที่ได้รับคืออะไร?

ลูกโอ๊กมีสารฟลาโวนอลเควอซิทิน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์มากซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาหลายประการ:เขากำลังถ่ายทำอยู่ บวม ชัก และอักเสบ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านอนุมูลอิสระ เควอซิทินไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์แต่อย่างใด แต่เป็นพิษต่อมนุษย์ แต่จะถูกทำลายเมื่อถูกแช่และให้ความร้อน

ลูกโอ๊กมักถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับการรักษา enuresis, ความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะ, โรคของบริเวณอวัยวะเพศชายและหญิง, อาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลันและอาการปวดฟัน

แต่การแต่งเพลงจากลูกโอ๊กได้รับความนิยมเป็นพิเศษทำให้เป็นไปได้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

มีหลายอย่างตั้งแต่ง่ายไปจนถึงซับซ้อน แต่ทุกคนสามารถทำสิ่งที่ต้องใช้เวลาพอสมควร

ก็ควรสังเกตว่าวิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มการรักษาด้วยการเยียวยาเหล่านี้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ เมื่ออยู่ในป่าและสวนสาธารณะ คุณสามารถรวบรวมลูกโอ๊กที่จำเป็นสำหรับการรักษาได้ตลอดทั้งปี

ดังนั้นจะรักษาโอ๊กให้เป็นโรคเบาหวานได้อย่างไร?

การใช้โอ๊กสำหรับโรคเบาหวาน

1 . สำหรับโรคเบาหวานคุณต้องบดลูกโอ๊กโอ๊คแห้งในเครื่องบดกาแฟและรับประทานผงนี้ 1 ช้อนชาหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารในตอนเช้าและตอนกลางคืน

2. ขูดลูกโอ๊กบนเครื่องขูดละเอียด ควรรับประทานลูกโอ๊ก 1 ช้อนชาครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารในขณะท้องว่างและในตอนเย็นหลังมื้ออาหารหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถดื่มน้ำและกินอย่างอื่นไม่ได้

การรักษาจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:กินลูกโอ๊กเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นพักหนึ่งสัปดาห์ สัปดาห์นี้ไปตรวจเลือด จากนั้นอีกหนึ่งสัปดาห์ของลูกโอ๊ก - หนึ่งสัปดาห์แห่งการพักผ่อนและการตรวจเลือด ทำเช่นนี้ 2 — 3 ครั้ง แต่มากถึง 4 ครั้ง หลังจากผ่านไป 3 ครั้ง น้ำตาลในเลือดจะเป็นปกติ

3. เทลูกโอ๊กแห้งหนึ่งแก้วโดยไม่ต้องปอกเปลือกสับผ่านเครื่องบดเนื้อลงในน้ำ 1.5 ลิตรต้มประมาณ 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนแล้วทิ้งไว้1 วัน ต้มอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที และทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลา 1 วัน ความเครียดเติมวอดก้า 1 แก้วลงในน้ำซุปผสมและดื่ม 3 จิบเล็ก ๆ วันละ 5-7 ครั้งโดยไม่คำนึงถึงมื้ออาหาร

หลักสูตรการรักษา - 2 สัปดาห์ - ตรวจระดับน้ำตาลในเลือดของคุณแล้วปฏิบัติตามเงื่อนไข ต้องเก็บยาไว้ในตู้เย็น ในอนาคต เพื่อป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลเพิ่มขึ้น ให้รับประทานยานี้ 2 สัปดาห์ละครั้ง

4. กาแฟโอ๊กหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 400 มล. เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ใช้เวลาสัปดาห์ละครั้ง ดื่มในปริมาณ 3-4 ในระยะแรกของโรคเบาหวาน

สูตรอาหารพื้นบ้านจากโอ๊ก

ลูกโอ๊กมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ห่อหุ้ม และต้านมะเร็ง - บ่อยครั้งใช้ในการรักษาระบบสืบพันธุ์: หยุดการมีประจำเดือนหนักใช้สำหรับ โรคของผู้หญิง ,เพิ่มความแรง,รักษา ยูเรซิส .

โอ๊กช่วยได้ดีกับการรักษาเหงือก และอาการปวดฟันซึ่งมีประโยชน์ต่อพิษประเภทต่างๆ - นอกจากนี้ผลไม้โอ๊คมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร: ใช้ต้มเพื่อ ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร, อาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลันและเรื้อรัง

ผลไม้โอ๊คสุกจะถูกรวบรวมและทำให้แห้งในที่มืด 3 — 4 สัปดาห์ (คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าได้ - ที่อุณหภูมิ 50 องศาเป็นเวลา 2-3 วัน) จากนั้นผลไม้จะถูกบดและเก็บไว้ในที่แห้ง ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวผลไม้มากเกินไป - วัตถุดิบจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

สำหรับอาการท้องเสียยาแผนโบราณแนะนำให้แช่ลูกโอ๊ก: เทผลไม้บด 1 ช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว, เย็น, ความเครียด

รับประทานครึ่งแก้ว วันละ 3 ครั้ง ระยะเวลาของหลักสูตรคือหนึ่งเดือนหลังจากผ่านไปอีกเดือนหนึ่งขอแนะนำให้ทำซ้ำ

สำหรับโรคหัวใจกาแฟที่ทำจากลูกโอ๊กเป็นสิ่งที่ดี ผลไม้จะต้องทอดเบา ๆ จนแดง บดและต้มเหมือนกาแฟ ใส่นมน้ำตาล

สำหรับการรักษาไส้เลื่อนใช้ทิงเจอร์โอ๊กอุ่น 25% ในไวน์แดงเป็นลูกประคบ

ตับอ่อนอักเสบคุณจะต้องใช้สูตรดั้งเดิมของผู้รักษาคีชีเนา G. Kuznetsov ซึ่งแนะนำให้เก็บลูกโอ๊กสุก แต่ไม่แห้งบนต้นไม้ แต่เป็นลูกสดตากให้แห้งในที่ร่มแยก "หมวก" ออกจากลูกโอ๊ก - บวกเท 1 ช้อนโต๊ะ ของ "หมวก" ดังกล่าวด้วยน้ำเดือด 200 มล. เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงความเครียด

คุณต้องเริ่มใช้หนึ่งช้อนชาแล้วค่อยๆเพิ่มเป็น 60 - 70 มล. ต่อวัน หากรสชาติไม่เป็นที่พอใจให้แช่ขนมปังในการแช่แล้วรับประทานวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที นอกจากนี้เขายังแนะนำให้รับประทานโอ๊กจนกว่าการทำงานของตับอ่อนจะกลับสู่ปกติ

สำหรับโรคหอบหืด ไอ หลอดลมอักเสบ โรคหัวใจดื่มกาแฟโอ๊ก - จัดทำขึ้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ไส้เลื่อนกำลังได้รับการรักษา, ประคบอุ่นด้วยทิงเจอร์ลูกโอ๊ก 25% พร้อมไวน์แดงในบริเวณของเธอ

สำหรับโรคทางประสาท, โรคโลหิตจาง, ภาวะประจำเดือนมามาก (มีประจำเดือนมานาน), scrofulaน้ำผลไม้จากลูกโอ๊กสีเขียวที่ไม่สุกช่วยได้ ลูกโอ๊กที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อและบีบน้ำออกผ่านผ้ากอซหลายชั้น รับประทานน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะในปริมาณเท่ากันวันละ 4 ครั้งก่อนมื้ออาหาร

เพื่อป้องกันแผลกดทับในผู้ป่วยติดเตียงใช้น้ำมันลูกโอ๊ก ในการจัดเตรียมลูกโอ๊กหนึ่งแก้วที่สุกตลอดเวลาและไม่มีเปลือกจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเทน้ำมันพืชต้มลงบนนิ้วเหนือลูกโอ๊ก ทิ้งไว้ในที่มืด กวนวันละครั้ง หลังจากผ่านไป 40 วัน ให้กรองและใช้ตามต้องการ

โรคของระบบทางเดินปัสสาวะรักษาด้วยน้ำลูกโอ๊กสีเขียวกับน้ำผึ้ง: 2 ช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร ด้วยฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ลูกโอ๊กจึงมักถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคของผู้หญิงที่มีการอักเสบ - ตัวอย่างเช่นทำให้ช่วงเวลาที่หนักหน่วงเป็นปกติ

ดังนั้น,ลูกโอ๊กมีคุณสมบัติเป็นยาหลายประการ: มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ห่อหุ้ม, ยาสมานแผลและต้านมะเร็ง; รักษาโรคเหงือกและ ปวดฟัน; ลดและหยุดเลือด ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและมีประโยชน์มาก ในกรณีที่เป็นพิษ - กระตุ้นการทำงานของบริเวณอวัยวะเพศและกระเพาะปัสสาวะ ใช้ในการเสริมสร้างและทำสีผม

อย่ากินลูกโอ๊กดิบ เพราะจริงๆ แล้วมันเป็นอันตรายต่อกระเพาะปัสสาวะ และแน่นอนว่าก่อนที่คุณจะเริ่มใช้มันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ คุณต้องทำก่อน ปรึกษาแพทย์ของคุณ

ไส้เลื่อนไม่กวนใจอีกต่อไป!

ประมาณแปดปีที่แล้วพ่อของฉันได้รับไส้เลื่อนขาหนีบ

พวกเขาไม่ได้ทำการผ่าตัดและพ่อได้รับการปฏิบัติในแบบของเขาเอง: เอาลูกโอ๊กปอกเปลือกบด 0.5 ถ้วยผสมกับเปลือกไม้บด 50 กรัมและใบหนึ่งกำมือเทไวน์แดงเสริม 0.75 มล. ทิ้งไว้ 2 สัปดาห์เขย่าบ่อยๆ จากนั้นจึงรัดบีบ

ฉันแช่ผ้ากอซลงในทิงเจอร์ที่เกิดขึ้นแล้วทาที่ไส้เลื่อนข้ามคืน ฉันติดฟิล์มด้านบนไว้และปิดด้วยอะไรอุ่นๆ ฉันทำสิ่งนี้สัปดาห์ละสองครั้งในเวลากลางคืน ไส้เลื่อนหยุดรบกวนฉัน

เราปฏิบัติต่อแม่ที่เป็นโรคเบาหวานอย่างไร!

หลายๆ คนขอความช่วยเหลือในการรักษาโรคเบาหวาน เราปฏิบัติต่อแม่ด้วยลูกโอ๊ก

นี้ขมันเป็นฤดูใบไม้ร่วง ที่ไหนสักแห่งในเดือนตุลาคม เรารวบรวมลูกโอ๊กและขูดมันด้วยเครื่องขูดชั้นดี ควรรับประทานลูกโอ๊ก 1 ช้อนชาครึ่งชั่วโมง ก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมงในขณะท้องว่าง และในตอนเย็น หลังอาหารหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถดื่มน้ำและกินอย่างอื่นไม่ได้

เราให้ลูกโอ๊กแก่แม่หนึ่งสัปดาห์แล้วจึงตรวจเลือด จากนั้นแม่ของฉันไม่กินเลยเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ และพวกเขาก็ตรวจเลือดอีกครั้ง และอีกครั้งหนึ่งสัปดาห์ของการรักษาและตรวจเลือด เราทำ 2-3 ครั้ง แต่บางคนก็ทำถึง 4 ครั้ง

ก่อนเริ่มการรักษา แม่ของฉันมีเล็บสีดำที่มือและเท้า แขนขาเน่าเปื่อย และผิวหนังของเธอเปลี่ยนเป็นสีดำ ศัลยแพทย์เสนอให้ตัดแขนขาเท่านั้นหลังจากรักษาลูกโอ๊ก 3 ครั้ง แม่ของฉันก็เริ่มหายและหยุดไป บาดแผลรั่ว และน้ำตาลในเลือดก็กลับมาเป็นปกติ . ด้วยพระประสงค์ของพระเจ้า วิธีการรักษานี้จะช่วยคุณได้เช่นกัน!

http://youtu.be/a4M2XPLte04

บรรพบุรุษของเราเคารพและเห็นคุณค่าของต้นโอ๊ก อาหารปรุงจากผลไม้ และใช้ไม้เพื่อสร้างบ้านและเรือ เพลงและตำนานเขียนเกี่ยวกับต้นโอ๊ก ประโยชน์ของโอ๊กโอ๊คช่วยรักษาโรคต่างๆ และเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง ถึงเวลาแล้วที่คนสมัยใหม่จะต้องคืนความรุ่งโรจน์ของต้นไม้อันโด่งดังที่ถูกลืมไป

โอ๊กคืออะไร

ต้นโอ๊กขนาดใหญ่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด พวกเขาเรียกว่าโอ๊ก เมล็ดมีเปลือกหนาปกคลุมอยู่ ด้านบนมีฝาไม้เล็ก ๆ - ข้อดี ถั่วมีความยาว 3 - 5 ซม. พวกมันจะสุกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงและตกลงสู่พื้นดินสุก

คำอธิบายและประเภท

โอ๊คเป็นต้นไม้ผลัดใบหรือป่าดิบ ความสูงของมันคือ 30 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นอยู่ที่ 3 - 5 ม. เติบโตได้นานถึง 200 ปี การเติบโตต่อไปยังคงดำเนินต่อไปในวงกว้าง ภายใต้สภาพธรรมชาติจะเกิดเป็นสวนไม้โอ๊ก

ต้นโอ๊กเป็นพืชทนร่มเงาและทนความร้อนและความแห้งแล้งได้ง่าย รากแก้วนั้นยาวและกิ่งก้านด้านข้างทำให้ต้นโอ๊กทนทานต่อลมทุกชนิด มีการปลูกต้นไม้ตามถนน ถนน และสวนสาธารณะ พวกเขาไม่กลัวมลพิษฝุ่นและก๊าซในเมือง

ใบโอ๊กมีลักษณะเรียบง่าย มีขอบหยักหรือเรียบ ในฤดูใบไม้ผลิจะมีสีเขียวสดใส ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะมืด ปรากฏช้าบ้างไม่ร่วงหล่นในฤดูหนาว ต้นโอ๊กมีลำต้นที่แข็งแรงและสม่ำเสมอ เปลือกของต้นโอ๊กอ่อนนั้นเบา มันมืดลงตามอายุและถูกปกคลุมไปด้วยรอยแตกลึก มงกุฎมีความหนาหนาแน่นแผ่กระจาย การออกดอกจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนเมษายนพร้อมกับลักษณะของใบ ดอกตัวผู้เป็นดอกแคตกินส์สีเขียวยาว ดอกเพศเมียมีขนาดเล็กดอกเดี่ยว พวกมันถูกผสมเกสรด้วยลม ต้นโอ๊กเริ่มออกผลหลังจากผ่านไป 40 ปี นักวิทยาศาสตร์ได้บรรยายถึงต้นโอ๊ก 600 สายพันธุ์ ต่างกันที่รูปร่างของใบ มงกุฎ และความสูงของลำต้น ในรัสเซียพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือต้นโอ๊กก้าน ผลไม้มีแทนนินมากและมีรสขม ญาติสนิทของมันคือพันธุ์ "Skalny" และ "มองโกเลีย"

ไม้โอ๊คสีขาวมีความโดดเด่นด้วยลูกโอ๊กที่กินได้และอร่อย ถั่วพันธุ์ "ดำ" มีรสขมและต้องแช่ไว้เป็นเวลานาน ผลไม้รสหวานขนาดใหญ่เติบโตบนต้นโอ๊กโฮล์ม พันธุ์ Kellogg เป็นวัตถุดิบสำหรับซีเรียลที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

เมล็ดโอ๊คประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุบำรุงร่างกาย อิ่ม บรรเทาอาการปวด ฟื้นฟูความแข็งแรง:

• วิตามิน A, E ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย, ฟื้นฟู, เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก, เพิ่มภูมิคุ้มกัน;
• PP ควบคุมกระบวนการเผาผลาญ ฟื้นฟูเซลล์ประสาท ขจัดคอเลสเตอรอล "เชิงลบ"
• วิตามินบีกระตุ้นการทำงานของสมอง
• ไฟเบอร์สนับสนุนแบคทีเรียที่มีประโยชน์และจุลินทรีย์ในลำไส้
• โพแทสเซียมเหล็กแมงกานีสทำให้การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• แทนนินบรรเทาอาการอักเสบและบวม

ลูกโอ๊กสดที่ยังไม่แปรรูปมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ การบำบัดน้ำและความร้อนทำลายพวกมันโดยสิ้นเชิง

พวกเขาเติบโตที่ไหน?

สวนต้นโอ๊กสามารถพบได้ทั่วโลกซึ่งมีสภาพอากาศอบอุ่น เติบโตบนที่ราบ เนินเขา ในทุกทวีป ยกเว้นออสเตรเลีย

ถั่วต้นจะถูกรวบรวมในแอฟริกาเหนือ อเมริกาเหนือ เอเชีย และยุโรป ในอันกว้างใหญ่ของรัสเซียมีการรู้จัก 11 สายพันธุ์ ประเทศจีนเป็นผู้นำในด้านจำนวนพันธุ์ไม้โอ๊ค นักวิทยาศาสตร์ได้บรรยายถึงต้นไม้ 100 สายพันธุ์

แอปพลิเคชัน

ทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตทุกคนได้ทำงานฝีมือจากผลไม้โอ๊ค สัตว์ตลกๆหรือทหารกับหมวกกันน๊อค แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามีหลายวิธีในการใช้เปลือกไม้โอ๊ค ถั่ว และใบพืช โครงหน้าต่าง ประตู และรางรถไฟทำจากไม้ที่แข็งแรงและทนทานต่อสภาพอากาศ พวกเขาประกอบเฟอร์นิเจอร์ ดาดฟ้าเรือ และไม้ปาร์เก้ นกป่า สัตว์ หมูบ้าน แกะผู้ และไก่กินเมล็ดโอ๊ก

คำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามที่ว่าคน ๆ หนึ่งสามารถกินไม้โอ๊กได้หรือไม่นั้นเป็นคำตอบที่ยืนยันแล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาเป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ ทิงเจอร์ยา, กาแฟ, ขนมอบ - นี่ไม่ใช่รายการคุณสมบัติ "กินได้" ทั้งหมดของผลไม้โอ๊ค

คุณสามารถกินโอ๊กได้หรือไม่? คุณไม่สามารถกินลูกโอ๊กในสภาพดิบได้ คุณสามารถมีได้:

• หลนเป็นเวลา 30 นาที สะเด็ดน้ำเป็นระยะจนกว่าจะใส
• แช่ไว้ 3 วัน
• ผึ่งลมให้แห้ง ทอดในกระทะหรือใช้เตาอบ

สารพิษที่ขมขื่นจะถูกทำลาย ถั่วโอ๊คพร้อมสำหรับการบริโภคทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการเตรียมยาจากถั่วเหล่านี้

ในการประกอบอาหาร

พวกเขากินลูกโอ๊กได้อย่างไร? พ่อครัวใช้เมล็ดโอ๊คทั้งเมล็ดหรือบดเป็นผง แป้ง เศษขนมปัง:

• โอ๊กโอ๊คทอดราดด้วยน้ำผึ้งแยมหรือซอสหนา ๆ รับประทานเป็นของว่าง
• เมล็ดโอ๊กคั่วบดแล้ว ผงเทน้ำเดือดเติมนมและน้ำตาล เครื่องดื่มกาแฟที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว
• แป้งโอ๊กเจือจางด้วยน้ำร้อนและนมคนให้เข้ากัน ใส่ไข่ น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อย แฟลตเบรดทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันพืช ถ้าคุณนวดแป้งด้วย kefir คุณจะได้แพนเค้ก
• โจ๊กสำหรับอาหารเช้า นำนม 200 มล. ไปต้ม ใส่เศษลูกโอ๊กและน้ำตาล 20 กรัม ปรุงอาหารจนข้น ปิดแก๊สแล้ววางกระทะไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

น้ำมันเมล็ดโอ๊คถือเป็นอาหารอันโอชะ การรวบรวมวัตถุดิบด้วยตนเอง การขาดอุปกรณ์พิเศษในการแปรรูป ผลผลิตมาร์คต่ำเป็นสาเหตุของการไม่มีผลิตภัณฑ์ในตลาด

ในทางการแพทย์

อุตสาหกรรมยาและยาแผนโบราณนำเสนอเปลือก เมล็ดที่มีความสุกต่างกัน และ "ฝา" ของต้นไม้สำหรับการรักษา:

• เปลือกไม้โอ๊คมีแทนนิน ยาต้มมีฤทธิ์ฝาดสมาน ใช้รักษาอาการอักเสบของปาก เหงือก และลำคอ บ้วนปากด้วยน้ำซุปอุ่นหนึ่งแก้ววันละ 6 ครั้ง การแช่หนึ่งช้อนโต๊ะหากเมาวันละ 5 ครั้งจะหยุดอาการท้องเสีย การบรรเทาทุกข์เกิดขึ้นแล้วในวันที่สอง

วิธีทำอาหาร:

เปลือกไม้โอ๊คบด 20 กรัมเทลงในแก้วน้ำต้มร้อน อุ่นในห้องอบไอน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง กรองวัตถุดิบที่เหลือให้บีบออก ปริมาตรของยาต้มที่ได้จะถูกปรับเป็น 200 มล. ด้วยน้ำต้มสุก

• ยาต้มเมล็ดบด:

เทผง 5 มล. ลงในน้ำเดือด 200 มล. กรองการแช่เย็น รับประทานครั้งละ 100 มล. สามครั้งต่อวันเพื่อทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ในกรณีที่ไอเป็นเวลานาน บ้วนปาก เหงือก และปวดฟันจนกว่าจะหายดี

• น้ำโอ๊กเขียวครึ่งแก้วพร้อมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะจะหยุดการอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ
• ยาต้ม pluski:

ฝาปิดจะถูกลบออกจากถั่วที่สุกแล้วและทำให้แห้ง เทน้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง ยาต้มช่วยเรื่องการอักเสบของตับอ่อน ขนาดเริ่มต้นคือ 5 มล. ภายในสองสัปดาห์ ให้เพิ่มอัตราการรับประทานเป็น 50 มล.

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ของโอ๊กสำหรับมนุษย์ แต่ก็มีข้อห้ามที่คุณต้องระวัง ห้ามเตรียมไม้โอ๊คสำหรับผู้ที่:

• การแพ้ถั่วและส่วนประกอบต่างๆ
• ความอ่อนไหวส่วนบุคคล
• ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ;
• อาการกำเริบของแผล, โรคกระเพาะ;
• ท้องผูก;
• โรคถุงน้ำดี

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ ผลไม้ฟรีมีการใช้น้อยอย่างไม่สมควร นักพฤกษศาสตร์และนักโภชนาการได้พิสูจน์แล้วว่าคนสมัยใหม่ไม่เพียงแต่กินลูกโอ๊กโอ๊คเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อรักษาโรคต่างๆ กำจัดความเจ็บปวด และเสริมสร้างระบบประสาทอีกด้วย

ฉันหวังว่าทุกคนจะตุนลูกโอ๊กได้ใช่ไหม? ถ้าไม่เช่นนั้นอาจจะไม่สายเกินไปที่จะดู? และไม่ใช่เพื่อทำงานฝีมือจากพวกมัน แต่เพื่อกินพวกมัน

ตั้งแต่วัยเด็กฉันใฝ่ฝันที่จะได้กินลูกโอ๊กเป็นของว่าง แต่เนื่องจากมีรสขมจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทำได้เต็มที่เพียงแค่กัดเล็กน้อย เมื่อถึงจุดที่พร้อมสำหรับการจุติเป็นชาติหน้าในรูปของหมูแล้วจึงตัดสินใจหาวิธีเตรียมพวกมันให้พร้อมไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม

โดยทั่วไป กระบวนการเปลี่ยนลูกโอ๊กให้เป็นอาหารต้องอาศัยการแปรรูปเป็นแป้ง

ในการทำเช่นนี้เราตากโอ๊กที่เก็บรวบรวมไว้เป็นเวลาหลายวันแล้วปอกเปลือกและทำให้แห้งอีกเล็กน้อย

พวกเขาลอกออก

เพื่อกำจัดความขมขื่น พวกเขาจึงแช่ไว้ห้าวัน เปลี่ยนน้ำกี่ครั้งก็ได้ตามต้องการ ฉันคิดว่านี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด

ก็ทำให้แห้งอีกครั้ง

ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เวทีไม่ง่าย!

เมื่อผ่านเครื่องบดกาแฟแล้ว

ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งจริงซึ่งคุณสามารถอบอะไรบางอย่างได้แล้ว

ใส่แป้งสาลีเพื่อความเหนียว ผสมน้ำและเกลือเล็กน้อย นี่ค่ะแป้ง

แผ่ออกและตัดเค้กแบนด้วยถ้วย

ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันแล้วโรยด้วยน้ำตาลวานิลลา

ฉันจะไม่เรียกอาหารจานนี้ว่าอร่อยที่สุด แม้ว่าเราจะเตรียมอาหารได้ยากและใช้เวลามากที่สุดก็ตาม แต่ฉันบรรลุสิ่งที่ฉันต้องการ ฉันกินลูกโอ๊กและมันก็ไม่ได้น่าขยะแขยง มันอร่อยพอๆ กับผลไม้โอ๊คเลยด้วยซ้ำ

วิธีการเกือบทั้งหมดที่ผู้เอาชีวิตรอดยุคใหม่ใช้นั้นขึ้นอยู่กับความรู้พื้นฐานที่บรรพบุรุษของเราได้รับซึ่งอาศัยอยู่ในสภาวะที่ยากลำบากมากและมักจะกินสิ่งที่คนยุคใหม่ไม่แม้แต่จะมองด้วยซ้ำ แต่ความรู้นี้สามารถช่วยชีวิตผู้ที่หลงอยู่ในป่าหรือตามหลังกลุ่มนักท่องเที่ยวได้จริงๆ การรู้ว่าอันไหนที่คุณกินได้ อันไหนกินได้ และสิ่งที่คุณกินโดยทั่วไปมีประโยชน์อย่างยิ่ง วันนี้เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารมนุษย์เกือบจะเป็นสุดท้าย ในขณะเดียวกันชาวอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือก็รับประทานมันมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาไม่ได้ล้าหลังพวกเขาในยุโรปยุคกลางและเกาหลี และตอนนี้ถั่วชนิดนี้มีความเกี่ยวข้องกับอาหารของหมูป่าและกระรอกหนูจากการ์ตูนมากกว่า " ยุคน้ำแข็ง- ตามที่คุณเข้าใจเราจะพูดถึงลูกโอ๊ก ดังนั้น…

ลูกโอ๊ก

ลูกโอ๊กเป็นผลไม้แห้งเมล็ดเดียวหุ้มอยู่ในเปลือกค่อนข้างแข็ง ลักษณะของพืชในตระกูลบีชหรือ ฟากาเซีย,ที่ไหน พืชยอดนิยมดังกล่าวได้แก่เช่น บีช เกาลัด และโอ๊ค มันคือลูกโอ๊กโอ๊คที่เราจะพูดถึง

เช่นเดียวกับเมล็ดอื่นๆ ลูกโอ๊กมีปริมาณมากสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า และเป็นที่ดึงดูดใจของสัตว์นานาชนิดเป็นอย่างมาก ดังนั้นวิวัฒนาการจึงได้พัฒนาวิธีการป้องกันแบบพิเศษ - ลูกโอ๊กทั้งหมดมีแทนนิน - เควอซิตินพิเศษซึ่งทำให้รสชาติไม่เป็นที่พอใจอย่างยิ่ง แน่นอนว่า สัตว์บางตัวไม่สนใจเรื่องนี้อีกต่อไป เพราะวิวัฒนาการมันได้ผลทั้งสองด้าน แต่มนุษย์ไม่สามารถกินลูกโอ๊กส่วนใหญ่ได้หากไม่มีการแปรรูปล่วงหน้า

ผู้คนโชคดี ความจริงก็คือ quercetin นั้นถูกชะล้างออกจากลูกโอ๊กได้ง่ายโดยเฉพาะเมื่อถูกความร้อน การต้มซ้ำหลายครั้งจะทำให้ลูกโอ๊กนิ่มและอร่อยมาก เปลือกแข็งของพวกมันยังนิ่มลงด้วย ดังนั้นแกนที่กินได้จึงเข้าถึงได้ง่ายขึ้นมาก หลังจากนี้ คุณสามารถสร้างเกือบทุกอย่างจากลูกโอ๊กได้

ตัวอย่างเช่น ในเกาหลี แป้งโอ๊กและแป้งโอ๊กได้รับความนิยมเป็นพิเศษ และในยุโรปยุคกลาง กาแฟลูกโอ๊กมีมูลค่าสูง ซึ่งสามารถทดแทนกาแฟแบบดั้งเดิมได้สำเร็จเนื่องจากมีต้นทุนสูง นอกจากนี้โจ๊กยังทำจากลูกโอ๊ก เค้กอบ และโดยทั่วไปใช้เป็นอาหารเกือบทุกที่

การรวบรวมลูกโอ๊กจะเริ่มในต้นเดือนตุลาคม เริ่มต้นด้วยต้นโอ๊กที่ให้ผลดี ข้างใต้นั้นมีสถานที่ถูกกำจัดออกจากลูกโอ๊กที่ร่วงหล่นไปแล้ว - พวกมันอาจป่วยและไร้ค่า หลังจากนี้การประกอบจริงจะเริ่มขึ้น มีสองทางเลือก - รอจนกระทั่งลูกโอ๊กสุกร่วงหล่นเองหรือเขย่าต้นไม้เบา ๆ คุณยังสามารถเลือกลูกโอ๊กด้วยตัวเองได้ - ลูกโอ๊กที่สุกแล้วควรแยกออกจากก้านโดยใช้แรงกดเบา ๆ ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้สีเขียว ผลไม้ที่มีรูหนอน และผลไม้ที่ฝาหลุดออก เนื่องจากควอซิตินจึงสามารถเก็บลูกโอ๊กไว้ได้นานมากและสามารถเตรียมได้ทันทีก่อนใช้งาน

แต่เราสนใจการใช้ลูกโอ๊กในสภาวะที่รุนแรงมากกว่ามาก ความจริงก็คือแทนนินทั้งหมดมีส่วนช่วยที่ดีเยี่ยมสำหรับความผิดปกติของลำไส้และโรคกระเพาะ ดังนั้นกาแฟโอ๊กจึงไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้โอ๊กยังช่วยด้วยซึ่งอนิจจาสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าลูกโอ๊กคือสิ่งที่จะช่วยให้คุณไม่ตายจากความหิวโหยในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ของกินอื่นๆ ส่วนใหญ่หมดไปแล้ว

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโอ๊กและวิธีการบริโภคในบทความของเราในส่วน “ ส่วนที่กินได้และสูตรอาหารสำหรับการแปรรูปและการเตรียม«

การใช้ชีวิตในเมือง เราค่อยๆ คุ้นเคยกับการพิจารณาเฉพาะสิ่งที่สามารถซื้อได้บนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้นว่ากินได้และดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่าคุณจะไม่พบลูกโอ๊กที่นั่น - แต่ก็ไร้ผล! ท้ายที่สุดแล้ว นี่คือทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและชุดปฐมพยาบาลจากธรรมชาติในขวดเดียว มนุษย์ควรเพลิดเพลินกับถั่วโอ๊คซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารของกระรอกป่าและปศุสัตว์ - สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีทำกาแฟหรือขนมปังจากพวกมัน นอกจากประโยชน์ทางโภชนาการแล้ว ลูกโอ๊กยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เราจะพูดถึงมันในวันนี้

เริ่มจากระยะไกล

ทุกวันนี้ ลูกโอ๊กสูญเสียหน้าที่ "ศักดิ์สิทธิ์" และ "เวทย์มนตร์" ไปแล้ว แต่ครั้งหนึ่งมันเคยเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการตีความของผู้คน ในเฮลลาสโบราณเชื่อกันว่าต้นโอ๊กอันยิ่งใหญ่ปรากฏขึ้นต่อหน้าต้นไม้ทุกต้นบนโลกและผลของมัน - ลูกโอ๊ก - กลายเป็นอาหารของเผ่าพันธุ์มนุษย์ แพทย์โบราณกาเลนเขียนไว้ในผลงานของเขาว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเมล็ดพันธุ์อื่น ๆ และยังสามารถแข่งขันกับธัญพืชได้อีกด้วย ตัวอย่างต้นโอ๊กที่ทรงพลังและเก่าแก่ที่สุดได้รับการพิจารณาโดยชาวกรีกว่าเป็นรูปปั้นของซุส - นักบวชทำนายอนาคตโดยการฟังเสียงใบไม้ที่ส่งเสียงกรอบแกรบ กิ่งโอ๊กเป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่ง อำนาจ และความสูงส่งของตระกูล ดังนั้นนักรบที่กล้าหาญที่สุดที่มีความโดดเด่นในการต่อสู้จึงได้รับรางวัลพวงมาลาโอ๊ค

ในกรุงโรมโบราณ ลูกโอ๊กยังคงรักษารอยประทับของซุส - ที่นี่เรียกว่า "ผลของดาวพฤหัสบดี" เช่นเดียวกับในสมัยกรีกโบราณ ชาวโรมันยังคงรักษาเกียรติยศสูงสุดไว้ โดยมอบพวงหรีดใบโอ๊กให้กับผู้บัญชาการที่ได้รับชัยชนะ ในหลายประเทศจนถึงทุกวันนี้ ใบโอ๊ก กิ่งก้าน พวงหรีด หรือพวงมาลัยยังเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญและความกล้าหาญในเครื่องราชอิสริยาภรณ์ทางทหาร ชาวโรมันให้ความสำคัญกับลูกโอ๊กสำหรับคุณสมบัติในการรักษา: พวกเขาเชื่อว่าถั่วที่มีรสขมช่วยฟื้นฟูความเยาว์วัยและให้ความแข็งแกร่งในความรักอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ดังนั้นพวกเขาจึงบดมันและผสมกับแป้งสาลีก่อนอบขนมปัง

ในตำนานของชาวภาคเหนือต้นโอ๊กยังคง "ค้ำฟ้า" และผลไม้ของพวกเขาตามตำนานได้มอบความเป็นอมตะและความอุดมสมบูรณ์ ในบรรดาชนเผ่าเยอรมัน-สแกนดิเนเวีย ต้นโอ๊กคือต้นไม้แห่งชีวิต และลูกโอ๊กเป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ของธอร์ พวกดรูอิดกลืนถั่วเหล่านี้ไปทั้งตัว เพราะพวกเขาเชื่อว่าสิ่งนี้จะทำให้พวกเขาได้รับของขวัญแห่งการมีญาณทิพย์ พวกเขาเรียกวันครีษมายันว่า "วันโอ๊ค" ซึ่งเป็นเวลาที่ผู้คนสามารถจดจำจุดประสงค์ที่พวกเขามาสู่ชีวิตทางโลกได้

การขุดค้นทางโบราณคดีในดินแดนของประเทศยูเครนสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่าชาว Trypillians ที่อาศัยอยู่ที่นี่เมื่อ 5,000 ปีก่อนในขณะนั้นกินลูกโอ๊ก ไม่ใช่ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ และน่าจะมีสุขภาพแข็งแรงและเจริญรุ่งเรือง - ทั้งโลกเคยได้ยินเกี่ยวกับวัฒนธรรมทางศิลปะอันสูงส่งของตริโปลี ในบรรดาชนชาติสลาฟต้นโอ๊กนั้นอุทิศให้กับ Perun ซึ่งเป็น Thunderer คนที่สี่ในรายการของเรา ต่อมาต้นไม้กลายเป็นสัญลักษณ์ของกลุ่มและเชื่อมโยงกับบรรพบุรุษซึ่งผู้คนมาขอคำแนะนำ (โดยพระเจ้า "" ในภาษารัสเซีย!)

ต้นโอ๊กถือเป็นต้นไม้วิเศษที่แข็งแกร่งที่สุดตลอดเวลา และทุกส่วนของต้นโอ๊กก็ถูกนำมาใช้ทำเครื่องราง การวิจัยสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่าการ "สื่อสาร" กับต้นโอ๊กสดนั้นมีประโยชน์มากกว่ามาก: มันมีพลังอันทรงพลังจริงๆ ช่วยทำให้จิตสำนึกกระจ่างขึ้น และชำระล้างภาพลวงตาทั้งหมด ของทุกสิ่งที่ประดิษฐ์ขึ้น ส่วนลูกโอ๊กนั้นอยู่ในครัว!

ใช้ในการปรุงอาหาร

คุณค่าทางโภชนาการของโอ๊กนั้นดีมาก: อุดมไปด้วยแป้ง, เบต้าแคโรทีน, กรดต่างๆ, น้ำมันหอมระเหยและแทนนิน

สูตรอาหาร " กาแฟโอ๊ก“ ย้อนกลับไปในสมัยโบราณ: บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราตุนถั่วที่มีรสขมในเดือนกันยายนและเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นยาจากพวกเขา แน่นอนว่ามันไม่ได้เรียกว่า "กาแฟ" แต่เป็นอย่างอื่น แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น เพื่อเตรียมสิ่งมหัศจรรย์เช่นนี้ จะต้องปอกเปลือกและบดลูกโอ๊ก ผงที่ได้ควรเทน้ำเป็นสองเท่าและควรต้มส่วนผสมในภาชนะที่ปิดสนิทโดยใช้ไฟอ่อนจนเป็นเนื้อครีม ขอแนะนำให้แห้งและทอดด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นมวลจะต้องบดอีกครั้งในเครื่องบดกาแฟ เครื่องปั่น หรือวิธีสุดท้ายคือผ่านเครื่องบดเนื้อ การเตรียมดังกล่าวสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในภาชนะแก้วสุญญากาศ ("ขวดที่มีฝาปิด" ในสำนวนทางวิทยาศาสตร์) และเพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มสักแก้วในที่สุดให้เท "กาแฟ" หนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำร้อน (หรือนม 250-300 กรัม) หลนประมาณ 3-5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ๆ ความเครียด - และนี่คือความสุข หากความขมตามธรรมชาติไม่เป็นไปตามรสนิยมของคุณมากนัก (โดยเปล่าประโยชน์เปล่าประโยชน์) คุณมีพลังที่จะเสกช้อนบนชามน้ำตาล - นี่จะทำให้ลูกโอ๊กไม่ร้อนหรือเย็น - แค่อาจจะหวาน

แต่สำหรับการประกอบอาหาร ขนมปัง แพนเค้ก หรือโจ๊กโอ๊กคุณจะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าสองวันเพื่อกำจัดรสขมที่ฝาด ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน - แล้วเติมน้ำเท่านั้นซึ่งควรเปลี่ยนวันละสามครั้ง หลังจากนั้นถั่วโอ๊คสามารถโอนไปยังกระทะที่เติมน้ำปริมาณสองเท่าแล้วตั้งไฟให้เดือด หลังจากนั้นลูกโอ๊กจะต้องถูกบดและทำให้แห้งโดยกระจายส่วนผสมเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษเช็ดปาก หากคุณเพียงแค่บดมัน คุณก็จะได้ซีเรียลสำหรับเป็นโจ๊ก และถ้าคุณบดมัน คุณก็จะได้แป้ง จะทำอย่างไรกับสิ่งหลัง - คิดออกเอง

ลูกโอ๊กในทางการแพทย์

ที่นี่ลูกโอ๊กมีชื่อเสียงในด้านฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ห่อหุ้ม และต้านมะเร็ง ยาต้มมีสรรพคุณในการย่อยอาหาร ช่วยแก้อาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลันและเรื้อรัง อาหารไม่ย่อย และพิษต่างๆ ลูกโอ๊กทำงานได้ดีในการรักษาเหงือกและอาการปวดฟัน พวกเขาเพิ่มประสิทธิภาพและช่วยต่อต้านภาวะมีบุตรยากอย่างแท้จริงและยังรักษา enuresis, โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน, โรคกระดูกพรุนและโรคทางประสาทต่างๆ

การใช้ประโยชน์อื่น ๆ ของโอ๊ก

ปรากฎว่าลูกโอ๊ก (และส่วนอื่นๆ ของต้นโอ๊ก) สามารถช่วยจัดการกับริ้วรอยได้หากรับประทานเข้าไป การใช้ "ถ้วย" ไม้ที่ทำจากไม้โอ๊กอ่อน (Quercus pubescens) ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งปลูกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและพื้นที่ใกล้เคียงของเอเชียคือการผลิตหมึกจากพวกมันสำหรับย้อมผ้าและไม้รวมถึงการฟอกหนัง หนัง (ขอให้นักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ยกโทษให้ต้นโอ๊ก) . และแน่นอนว่าลูกโอ๊กอาจเป็นองค์ประกอบหลักของงานฝีมือในฤดูใบไม้ร่วงที่ทำจากวัสดุธรรมชาติซึ่งเราแต่ละคนทำในคราวเดียวสำหรับนิทรรศการของโรงเรียนหรือเพื่อจิตวิญญาณ อย่างไรก็ตาม ในจินตนาการของ "อากาศที่บินได้" สามารถเปลี่ยนทุ่งหญ้าแห่งนี้ให้กลายเป็นของตกแต่งบ้านที่น่าทึ่งหรือของเล่นสำหรับเด็กได้!