สลัดกับผักชนิดหนึ่งและผักดอง วิธีทำสลัดบรอกโคลีไก่

เราขอเสนอสลัดที่ดีต่อสุขภาพและแคลอรีต่ำให้คุณเลือกมากมาย

1. สลัดบรอกโคลี

สินค้า:

1. บรอกโคลี - 500 กรัม
2. มะกอก - 150 กรัม
3. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
4. น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5. น้ำมันมะกอก - 20 มล.
6. เกลือ

ล้างบรอกโคลี แบ่งออกเป็นดอกและใส่ในน้ำเดือด
ต้ม 3 นาที
นำออกจากเตา สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ใส่พริกและมะกอกสับละเอียดลงในบรอกโคลี ผ่าครึ่ง
ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูแล้วราดสลัด
หมักทิ้งไว้ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

2. สลัดบรอกโคลีกับอกไก่

สินค้า:

1. อกไก่ - 2 ชิ้น
2. กะหล่ำปลีบรอกโคลี - 1 ชิ้น
3. ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
4. โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 กรัม
5. เกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดบรอกโคลีอกไก่:

1. เตรียมสลัด ต้มอกไก่ เย็นลง. จากนั้นใช้มือบีบเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็มประมาณ 4-5 นาที เย็นลง. เราตัดช่อดอกขนาดใหญ่ออกเป็น 3-4 ส่วน
3. ผสมไก่กับบรอกโคลี ใส่ชีสขูดและกระเทียมบีบ เกลือและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเพื่อลิ้มรส

3. สลัดบรอกโคลี

สินค้า:

1. บรอกโคลีสับ - 450 กรัม
2. แอปเปิ้ลลูกใหญ่ - 1 ชิ้น
3. แครอทขูด - 1.5 ถ้วย
4. องุ่น - 300 กรัม
5. ส่วนผสมของถั่ว - 70 กรัม
6. เมล็ดทานตะวัน - 30 กรัม

เติมน้ำมัน:
1. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
2. น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
3. ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
4. น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5. หัวหอมขนาดกลาง, ตะแกรง - 1/4 ชิ้น
6. เกลือ - 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
8. โยเกิร์ตกรีกธรรมดา - 170 กรัม

วิธีทำสลัดบรอกโคลี:

ในชามขนาดใหญ่ รวมดอกบรอกโคลี แอปเปิ้ลสับ องุ่น และแครอท
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสและน้ำสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

4. สลัดพลังงานสูง

สินค้า:

1. บรอกโคลีเรียงเป็นช่อ - 1 หัว
2. ถั่วแระเขียว - 250 กรัม
3. ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งสับ - 1 ชิ้น
4. อะโวคาโดหั่น - 2 ชิ้น
5. กุ้งต้ม 20 ตัว
6. ไข่ลวกสับ - 3 ชิ้น
7. ครีมเปรี้ยว - 1/3 ถ้วย
8. น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
9. น้ำมันงา - 1/2 ช้อนชา
10. งา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำ Super Energy Salad:

ปรุงถั่วและบรอกโคลีในน้ำเดือด 2 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและย้ายไปยังจานน้ำแข็งเพื่อไม่ให้ผักเสียสี

แบ่งผักกาดหอม บรอกโคลี ถั่ว อะโวคาโดสับ กุ้ง และไข่ ลงบนจาน 4 ใบ

ปัดครีมเปรี้ยวกับน้ำและน้ำมันงา ราดน้ำสลัดนี้ลงบนสลัด โรยด้วยงา

5. สลัดบรอกโคลีอุ่น

สินค้า:

1. ถั่วชิกพี - 220 กรัม
2. ลูกเกด - 100 กรัม
3. มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
4. ผักชี พริก พริกไทยดำ กานพลู และยี่หร่า อย่างละ 1/2 ช้อนชา
5. ขมิ้น - 1 ช้อนชา
6. อบเชยและใบกระวานเล็กน้อย
7. โบว์ - 2 ชิ้น
8. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
9. บรอกโคลีแยกเป็นช่อดอก - 800 กรัม
10. เกลือ ลูกจันทน์เทศขูด

วิธีทำสลัดบรอกโคลีอุ่น:

แช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ล้างและปรุงด้วยเกลือเล็กน้อยจนนุ่ม
เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกผิวออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ผสมเครื่องเทศแห้งทั้งหมดลงในชาม ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันเบา ๆ จากนั้นโรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม เพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ผัดลูกเกด ถั่วชิกพี และมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ฉันใช้มะเขือเทศเชอรี่ ฉันขี้เกียจแกะเปลือกออก และบร็อคโคลี่ก็แข็ง และไม่ก่อให้เกิดแสง เพราะฉันต้องวางมันไว้ตอนท้ายสุด และฉันก็เปิดรับแสงมากเกินไป แต่ทั้งหมดนี้สะท้อนให้เห็นเฉพาะในรูปลักษณ์ของจานเท่านั้น และฉันชอบแบบนั้น ในกรณีเช่นนี้ ฉันต้มถั่วชิกพีล่วงหน้าและปรุงอาหารหลายอย่างด้วย

6. สลัดบรอกโคลี มะเขือเทศเชอรี่ ไข่นกกระทา และข้าวโพด

สินค้า:

1. ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น
2. ช่อดอกบรอกโคลี - 400 กรัม
3. แถบเบคอน - 200 กรัม
4. มะเขือเทศเชอร์รี่ - 12 ชิ้น
5. ข้าวโพดกระป๋อง - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
6. ใบผักโขม - 50 กรัม
7. ถั่วไพน์คั่วหรือถั่วไพน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การกรอก:
1. น้ำมันมะกอก - 50 มล.
2. น้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบเบา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
3. กระเทียม - 1 กานพลู
4. เคเปอร์เค็มสับละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5. ใบโหระพา - 10 ใบ
6. น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา
7. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดบรอกโคลี มะเขือเทศเชอรี่ ไข่นกกระทา และข้าวโพด:

ต้มไข่ 2 นาที เย็น ปอกเปลือกและสับ ต้มดอกบรอกโคลีเป็นเวลา 3 นาที เทน้ำเย็นใส่ตะแกรง

สับมะเขือเทศและเบคอน (เบคอนสามารถทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน)

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานโรยหน้าด้วยถั่ว

ส่งแยกต่างหาก สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำผึ้ง เพิ่มกระเทียมบด เคเปอร์สับละเอียด และใบโหระพา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีด้วยเครื่องปั่น

7. สลัดทะเล

สินค้า:

1. ค็อกเทลทะเล (ละลาย) - 250 กรัม
2. แตงกวา - 100 กรัม
3. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
4. หอมแดง (สลัด) - 1 ชิ้น
5. บรอกโคลี - 200 กรัม
6. น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
7. น้ำส้มสายชู (ไวน์) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
8. น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
9. ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
10. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทะเล:

ต้มค็อกเทลทะเลในน้ำเค็ม
เราแยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็ม สิ่งสำคัญคือไม่นานเพื่อให้กะหล่ำปลียังคงกรอบเล็กน้อย
หัวหอมหั่นเป็นวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือด
แตงกวาหั่นเป็นเส้น
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
ตอนนี้เราเตรียมน้ำสลัด: ผสมซีอิ๊ว, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูไวน์
ผสมอาหารทะเล บรอกโคลี หัวหอม แตงกวา และมะเขือเทศในชามสลัดใบใหญ่ แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสที่เตรียมไว้

8. สลัดบร็อคโคลี่ มะเขือเทศ และพริกหวาน

สินค้า:

1. บรอกโคลี - 300 กรัม
2. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
3. พริกหวานแดง - 2 ชิ้น
4. พริกหวานสีเขียว - 2 ชิ้น
5. หอมแดง - 1 ชิ้น
6. ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
7. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
8. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดบรอกโคลีมะเขือเทศและพริกหวาน:

1. ลอกเปลือกมะเขือเทศออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ตัดพริกไทยเป็นก้อนแยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอก
3. ต้มผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมแยกกันสองสามอย่าง เย็นลง.
4. ผสมน้ำมันมะกอกกับซอสถั่วเหลือง
5. หั่นหัวหอมเป็นแว่นๆ
6. ผสมผักและหัวหอม ปรุงรสด้วยซอส แล้วแช่เย็นในตู้เย็น

"สูตรประจำบ้าน"ขอให้คุณอร่อย!

สลัดบรอกโคลีเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก หลังจากทำการวิจัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าบรอกโคลีนึ่งมีโมเลกุลกำมะถันที่เรียกว่าซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ซึ่งต่อสู้กับมะเร็งได้

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมผักนี้อย่างถูกต้อง หากสุกเกินไป คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างมาก ก้านบรอกโคลีใช้เวลาในการปรุงนานกว่าแบบดอก ดังนั้นคุณควรแช่ไว้ในน้ำก่อนเสมอ ทุกอย่างรวมกันควรปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 7 นาที

ในสลัด บรอกโคลีเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และซีเรียลทุกชนิด นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงรสอาหารด้วยซอสสำหรับทุกรสนิยมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดบรอกโคลีจึงมีจำนวนมาก เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานเด็ดนี้

วิธีการปรุงสลัดบรอกโคลี - 15 พันธุ์

สลัดที่สวยงามและดีต่อสุขภาพจะดึงดูดทุกคนที่เฝ้าดูอาหารของพวกเขา

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 100 กรัม
• กะหล่ำปลีบรอกโคลี 400 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์,
• 100 มล. ลินสีดหรือน้ำมันมะกอก
• ต้นหอมสับละเอียด ใบโหระพา ทาร์รากอน
• พริกไทยดำเกลือ

การทำอาหาร:

เราล้างดอกบรอกโคลีจากสิ่งสกปรกและฝุ่นแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาห้านาที สะเด็ดน้ำในกระชอน

ทันทีที่คุณนำกะหล่ำปลีออกจากน้ำเดือด ให้จุ่มลงในน้ำเย็นจัด สิ่งนี้จะทำให้สีสดใสและบรอกโคลีจะกรอบ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หลังจากลอกผิวออกแล้ว

เราผสมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูแล้วตีเทน้ำมันบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ

ใส่ผักลงในชามสลัดแล้วราดซอส

สลัดสูตรใหม่ ดั้งเดิมและอร่อยมากที่ทุกคนถามหา

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม,
• พริกหยวกย่าง,
• บร็อคโคลี,
• ผักชีฝรั่ง,
• ลูกเกดหรือลูกเกดแห้ง
• ถั่ว.
• ซอส:
• มัสตาร์ด,
• น้ำมันมะกอก,
• มะนาว.

การทำอาหาร:

ต้มกะหล่ำปลีสองสามหลังจากแยกออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ เตรียมซอส: ในการทำเช่นนี้ผสมมัสตาร์ดและน้ำผึ้งบีบน้ำมะนาวแล้วผสมให้เข้ากันเติมน้ำมัน ในซอสสำเร็จรูป เราใส่เนื้อแยกส่วน ขึ้นฉ่ายสับละเอียด และพริกหยวกอบ เราตัดชีสเป็นก้อนและเพิ่มในสลัด คลุกเคล้ากับซอส ซับบรอกโคลีให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วใส่ลงในสลัด ปรุงรสสลัดด้วยลูกเกดแดงแห้งและวอลนัทด้านบน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผักใบเขียว 400 กรัม
• เนยละลายหนึ่งช้อน
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน
• มายองเนส 125 กรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• ต้นหอม, พริกไทย, เกลือ

การทำอาหาร:

ไก่ของฉันหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในเนยสองสามนาที ลวกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดเล็กน้อย

เราเตรียมซอสจากครีม, มัสตาร์ด, มายองเนสและน้ำมะนาว

ใส่ไก่กับกะหล่ำปลีลงในจานเสิร์ฟราดซอสด้านบน ตกแต่งด้วยต้นหอมสับ

น้ำสลัดเพื่อสุขภาพที่เข้ากับรสนิยมของหลาย ๆ คนและง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 200 กรัม
• หอมแดง 10 กรัม
• ลูกเกด 30 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 20 กรัม
• มายองเนสเบา 50 กรัม

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีล้างอย่างดี, เพิ่มหัวหอม, ลูกเกด, เมล็ดพืช เราเติมทุกอย่างด้วยมายองเนส

ใครไม่ชอบมายองเนสคุณสามารถใช้โยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สลัดที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• ปู 300 กรัม
• กะหล่ำปลีบรอกโคลี 250 กรัม
• ต้นหอม 50 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

เนื้อปูและชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกกะหล่ำปลีและต้มในน้ำเค็ม หั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์หลังจากลอกผิวออก ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยซอส

สลัดสีสวยน่าทานมาก เหมาะสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 1 หัวใหญ่
• เบคอน 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เฟต้าชีส 150 กรัม
• เมล็ดฟักทอง 30 กรัม
• หอมแดงครึ่งหัว
• น้ำสลัด น้ำมันมะกอก 100 มล. น้ำมะนาว 40 มล
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:

เตรียมซอสจากส่วนผสมและเพิ่มหัวหอมที่นั่น หมักทิ้งไว้ในขณะที่คุณเตรียมสลัดที่เหลือ เมล็ดสีน้ำตาลเล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วปล่อยให้เย็น เบคอนต้องทอดในน้ำมัน ต้มดอกกะหล่ำปลีในน้ำเค็ม ในชามสลัด รวมกะหล่ำปลี เบคอน หัวหอม และน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส วางก้อนชีสด้านบนเทซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยเมล็ดคั่ว

ควรเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะทันทีมิฉะนั้นจะสูญเสียสี หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟอาหารในภายหลัง ให้ปรุงรสก่อนเสิร์ฟ

สลัดที่สดและอร่อยจะโปรดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 1 หัว
• ถั่วลันเตา 100 กรัม
• 0.6 ถ้วยถั่วลันเตาแช่แข็ง
• ½ แตงกวาอังกฤษ
• 150 กรัมของส่วนผสมของถั่วงอก
• อะโวคาโด 1 ลูก
• ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย,
• ใบสะระแหน่ 17 กรัม
• มะนาว 2 ชิ้น
• 100 มล. น้ำมันมะกอก,
• 1.5 ช้อนชา เมล็ดฟักทอง,
• 1.5 ช้อนชา เมล็ดทานตะวัน,
• เฟต้าชีส 100 กรัม.

การทำอาหาร:

ต้มบรอกโคลีที่แตกเป็นดอกเล็กๆ ในน้ำเค็ม 2-3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำแข็ง ต้มถั่วทั้งสองประมาณ 1-2 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น ในชาม ผสมกะหล่ำปลี ถั่วลันเตา แตงกวาหั่นเต๋า อะโวคาโด ถั่วงอก ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันและน้ำมะนาว ปรุงรสสลัดและโรยหน้าด้วยเฟต้าและเมล็ดพืช

เมื่อเลือกบรอกโคลีคุณต้องแน่ใจว่าลำต้นนั้นยืดหยุ่นและช่อดอกนั้นพับแน่น

เมื่อเตรียมสลัดนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะปรุงมันตลอดไป

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 600 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 50 กรัม
• แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีของฉันแบ่งออกเป็นช่อดอกเพิ่มเมล็ดและแครนเบอร์รี่ปรุงรสด้วยครีมหรือครีม

กะหล่ำปลีแช่แข็งไม่ดีที่นี่มันจะนิ่มและสลัดจะไม่กรอบ

ผักทั้งหมดผสมผสานอย่างลงตัวกับกะหล่ำปลีผสมส่วนประกอบต่าง ๆ และรับรสชาติใหม่

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 200 กรัม
• 2-3 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• 2 หัวบีท
• 1 หัวหอม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง,
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• ซีอิ๊ว,
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อ หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ในกระทะร้อน ผัดบรอกโคลีและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ปอกมันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" แล้วหั่นเป็นก้อน ต้มหัวผักกาดเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน ๆ สับหัวหอมเป็นวงครึ่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองกับครีมเปรี้ยว

สลัดนี้เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:

• กะปิ 200 กรัม
• บรอกโคลีสด 450 กรัม
• พีแคนหรือวอลนัท 1 ถ้วย
• องุ่นแดง 2 ถ้วย (ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก)
• เบคอน 8 แผ่นทอดและสับละเอียด
• หัวหอมแดง 1/3 ถ้วย มายองเนส 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1/3 ถ้วยตวง
• 1 ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:

อบถั่วในเตาอบประมาณ 5-7 นาที อย่าลืมคน ต้มพาสต้าตามคำแนะนำ แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็ก ๆ แล้วสับก้านให้ละเอียด ในชามผสมมายองเนส, หัวหอม, น้ำตาลและน้ำส้มสายชู, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่พาสต้า บรอกโคลี และองุ่นร้อนๆ ลงในชามพร้อมน้ำสลัด ปล่อยให้มันชงในที่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง โรยถั่วและเบคอนก่อนเสิร์ฟ

เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ และเมื่อจะปรุงอาหารให้ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 150 กรัม
• ปูอัด 150 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• มายองเนส 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มบรอกโคลีหลังจากแบ่งเป็นช่อดอก ลอกปูอัดแล้วสับให้ละเอียด ตัดไข่ ผสมทุกอย่างใส่ใบผักกาดหอมและปรุงรสด้วยมายองเนส

บรอกโคลีรวมกับเห็ดและไก่เป็นจานที่ดีในการเพิ่มอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่
• เห็ด 300 กรัม
• บรอกโคลี 300 กรัม
• quinoa 400 กรัมพร้อมข้าว
• 1 หอมแดง
• กระเทียม 2 กลีบ เครื่องเทศ และน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่. หุงควินัวกับข้าว. ผัดเห็ดและกะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ปรุงกะหล่ำปลีจนนิ่ม ใส่ไก่ฉีกและควินัวลงในกระทะพร้อมข้าว ขูดชีสด้านบนและพักไว้บนไฟอ่อนอีกสองสามนาที เสิร์ฟสลัดอุ่น ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 100 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• กุ้ง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนส,
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที ระบายในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราทำความสะอาดกุ้งปรุงเป็นเวลา 2 นาที พริกไทยหั่นเป็นเส้น เราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

หากคุณหมดหวังที่จะลดน้ำหนัก สลัดนี้ช่วยคุณได้

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 500 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 2 แตงกวาสด
• พวงผักกาด
• 1 หอมแดง
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีและแบ่งออกเป็นช่อเล็ก ๆ แล้วลวกประมาณ 1-2 นาที หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นๆ ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ใส่บรอกโคลี แตงกวา และข้าวโพดบนใบผักกาดหอม เกลือและโรยด้วยน้ำมันมะกอก

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 600 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 3 กลีบกระเทียม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แบ่งบรอกโคลีเป็นดอก จุ่มลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ปอกกระเทียมสับละเอียดทอดในกระทะประมาณ 3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานด้วยช้อน slotted เรานำกะหล่ำปลีออกมาแล้วโอนไปยังกระทะด้วยน้ำมัน "กระเทียม" ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 3 นาที ใส่กระเทียมเจียว เกลือ พริกไทย วางบนจาน

เตรียมสลัดบรอกโคลีเพื่อสุขภาพที่หลากหลายให้กับครอบครัวของคุณด้วยความรักและมีสุขภาพดีและสวยงาม!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อไก่

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมบรอกโคลี

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมเห็ด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมน้ำสลัด

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมบรอกโคลีไก่และสลัดเห็ด

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟบรอกโคลีไก่และสลัดเห็ด

คุณสามารถใช้บรอกโคลีสดแทนการแช่แข็งสดได้

ในการเตรียมสลัดให้ลองใช้ผักชีฝรั่งเพราะมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่ให้รสชาติพิเศษ

แทนที่จะเป็นเนื้อไก่ต้มสามารถเพิ่มไก่รมควันลงในจานได้ สลัดนี้ยังอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

สำหรับตัวฉันเอง ฉันเพิ่งค้นพบผักชนิดนี้ในสลัดไม่นานมานี้ และมันก็ชนะใจฉัน ฉันคิดอยู่นานว่าพวกเขาทำกะหล่ำปลีนี้สุกหรือไม่ และพวกเขาทำมันให้กรอบและอร่อยได้อย่างไร ความลับถูกเปิดเผย! และฉันพูดถึงวิธีการปรุงบรอกโคลีอย่างถูกต้องในบทความนี้

ประวัติของกะหล่ำปลีนี้เริ่มขึ้นในยุโรป แต่ถ้าคุณลงรายละเอียดในสวนของอิตาลี จากที่นั่นกะหล่ำปลีที่โด่งดังไปทั่วโลกได้เริ่มรณรงค์เพื่อพิชิตทวีปต่างๆ

เช่นเดียวกับญาติของมัน บรอกโคลีเป็นคลังเก็บวิตามินที่สำคัญ (K, C, A, B, ฯลฯ) และไฟเบอร์ ดังนั้นการมีบรอกโคลีในอาหารจะไม่เพียงเพิ่มความหลากหลาย แต่ยังทำให้ร่างกายมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับ ชีวิตที่กระตือรือร้น

เคล็ดลับสากลสองสามข้อสำหรับผู้ที่วางผักนี้ไว้บนกระดานแล้วหยิบมีดขึ้นมา:

1. หากต้องการแบ่งช่อออกเป็นช่ออย่างรวดเร็ว ให้ใช้ส้อมจับที่ส่วนหัวของก้านลง แล้วใช้มีดตัดจากบนลงล่างโดยให้ขนานกับก้าน ลองนึกภาพว่างานคือการตัดขาที่ยาวและทรงกระบอกจากผักทั้งหมดและไม่ตัดเศษออกจากมัน
2. ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่บรอกโคลีในน้ำเย็นและปรุงรสด้วยเกลือ เพื่อให้คงโครงสร้างและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้ดีขึ้น

ส่วนผสมขั้นต่ำ รสชาติและประโยชน์สูงสุด แค่บรอกโคลี เฟต้า และน้ำสลัดธรรมดาๆ คุณไม่สามารถทำสลัดนี้เพียงครั้งเดียวได้)

มันสำคัญมากที่จะต้องปรุงกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสมเพื่อรักษารสชาติที่กรอบ

• บรอกโคลี - 500 กรัม
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน - 50 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด (ดูสูตร)
• กระเทียม

1. เราแยกผักชนิดหนึ่งออกเป็นช่อดอก เราตัดกิ่งให้ใกล้กับลำต้นหลักมากที่สุด

2. ต้มในน้ำเดือด 2 นาที แล้วย้ายกะหล่ำปลีใส่ชามที่มีน้ำเย็นและน้ำแข็งทันทีเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร ดังนั้นผักจะคงรสชาติที่กรอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินส่วนใหญ่ไว้

3. ใส่บรอกโคลีลงในจาน คุณสามารถใส่ช่อดอกครึ่งหนึ่งจากนั้นเราจะทำซ้ำการกระทำทั้งหมดสองครั้งเพื่อให้สลัดกลายเป็น "สองชั้น"

4. หล่อลื่นช่อดอกอย่างหนาด้วยกระเทียมและน้ำสลัด

5. ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนกะหล่ำปลี

6. โรยสลัดด้วยเมล็ดทานตะวัน

สวยงามและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ - คุณสามารถให้บริการได้อย่างปลอดภัยสำหรับวันหยุดใด ๆ !

ดูวิดีโอทีละขั้นตอนในการทำสลัดบรอกโคลี:

อร่อย!

สูตรสลัดกระเทียมบรอกโคลีแช่แข็ง

มื้อกลางวันที่รับประทานผักล้วนสามารถทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน สูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์ถึงเรื่องนั้น สลัดผักชนิดหนึ่งและผักแช่แข็งสามารถทำในองค์ประกอบนี้ หรือคุณสามารถเพิ่มดอกกะหล่ำ ข้าวโพด และเห็ดที่นั่น

ส่วนผสมทั้งหมดจะสดหรือแช่แข็งก็ได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บรอกโคลีแช่แข็ง - 150 กรัม
• หัวหอม - ½ชิ้น
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - ½ชิ้น
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 50 กรัม
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 80 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. นำบรอกโคลีไปละลายในน้ำเย็น

2. สับครึ่งหัวหอมอย่างประณีต

3. หั่นแครอทขนาดใหญ่หนึ่งหัวเป็นเส้นสั้นๆ

4. ลอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ช่อดอกบรอกโคลีที่ละลายแล้ว (อาจยังแข็งอยู่เล็กน้อยเพื่อให้ตัดได้ง่ายขึ้น) แบ่งออกเป็น 2-3 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด

6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนใส ใส่แครอทลงในหัวหอมและทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิดประมาณ 2-3 นาที

7. เปิดฝาแล้วเทถั่วและถั่วแช่แข็งลงในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน ผัดเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีโดยปิดฝา

8. ใส่พริกไทยและบรอกโคลีลงในกระทะผสมเกลือและพริกไทยบีบกระเทียม 1 กลีบผ่านการกดแล้วปล่อยให้เคี่ยวใต้ฝาประมาณ 3-5 นาที

เสิร์ฟเป็นสลัดหรือกับข้าว

อร่อย!

สูตรสลัดบรอกโคลีไก่แบบคลาสสิก

และตอนนี้สูตรสำหรับสลัดไก่อร่อยมาก เหมาะสำหรับผู้ชายหรือคนรักเนื้อ ปรุงรสด้วยครีมแล้วแต่จะทำ กระเทียม, มัสตาร์ด, มะนาว ... มันจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากจริงๆ)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บรอกโคลี - 250 กรัม
• เนื้อไก่ครึ่งตัว
• พริกหยวกครึ่งลูก
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ดพริกไทย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดนี้สำหรับวันหยุดแขกจะพอใจ!

สลัดดอกกะหล่ำและบรอกโคลีที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดกะหล่ำปลีสองสายพันธุ์ที่สดและสดใสเป็นตัวอย่างที่ดีว่าผักที่มีลักษณะคล้ายกันสามารถเติมเต็มและทำให้รสชาติของกันและกันเป็นอย่างไร เตรียมความอยากของคุณให้พร้อมแล้วคว้าจานที่ใหญ่ขึ้น ยากที่จะหยุด

ส่วนผสมลับในสลัดนี้คือสะระแหน่และกระเทียม มัสตาร์ดและน้ำสลัดน้ำผึ้ง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บรอกโคลี - 250 กรัม
• กะหล่ำดอก - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มิ้นท์ - 3-4 ใบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนสโฮมเมด - 2/3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำผึ้ง - ½ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - ½ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู น้ำ
• น้ำส้มสายชู (อาจเป็นไวน์หรือแอปเปิ้ลก็ได้) สำหรับดองหัวหอม

1. ก่อนอื่นเราเตรียมหัวหอม: เทหัวหอมสับด้วยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาและน้ำครึ่งแก้วผสมแล้วหมักทิ้งไว้

2. ใส่บรอกโคลีและดอกกะหล่ำลงในหม้อต้มน้ำเค็มประมาณ 2-3 นาที น้ำจะต้องเค็มเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำ 2 ลิตร

3. แช่ผักลวกในน้ำเย็นพร้อมน้ำแข็ง ดังนั้นกะหล่ำปลีจะคงสีและโครงสร้างที่สดใสไว้ เราปล่อยให้น้ำไหลออกเพื่อสิ่งนี้คุณสามารถวางช่อดอกบนกระดาษเช็ดมือ

4. หั่นกะหล่ำปลีทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ

5. ใส่หัวหอม สมุนไพรที่ดองไว้ล่วงหน้าของเรา: ผักชี ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีสะระแหน่

6. สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเท่านั้น: เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะพบสัดส่วนในอุดมคติของคุณ

7. ใส่ซอสลงในสลัดบีบกลีบกระเทียมแล้วผสม

นั่นคือทั้งหมด: สลัดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

สลัดบรอกโคลีกับไข่

สลัดบรอกโคลีที่ผิดปกติกับไข่และแอปเปิ้ล ความกลมกลืนของรสชาติและงานเลี้ยงสำหรับกระเพาะอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะเติมมายองเนสโฮมเมดที่เราเตรียมไว้ในบทความก่อนหน้านี้ สำหรับคนทานมังสวิรัติ เราทำมายองเนสแบบไม่ใส่ไข่ เพื่อให้คุณเห็น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• บรอกโคลี - 350 กรัม
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• แอปเปิล
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด - 300 กรัม

1. ต้มไข่ลวก 4 ฟองในน้ำเค็ม (10 นาที)

2. โยนบรอกโคลีลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นทำให้กะหล่ำปลีเย็นลงในน้ำเย็นโดยเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรใส่น้ำแข็งแล้วสับให้ละเอียด

3. เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. พริกไทยบัลแกเรียควรเป็นสีแดงหรือสีส้มเพื่อให้สลัดดูสว่างขึ้นหั่นเป็นเส้น

5. เรารวมผักทั้งหมดไว้ในชามเดียวแล้วใส่ชีสหั่นเป็นเส้นลงไป

6. ขูดไข่ต้ม

7. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด

สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว!

อร่อย!

สลัดบรอกโคลีแสนอร่อย

คุณสมบัติหลักของสูตรนี้คือสีสดใสและรสชาติที่สดใหม่ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้วยหัวหอมดองและพริกไทยสด - บินออกไปอย่างโครมคราม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บรอกโคลี - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• เมล็ดฟักทอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. หมักหัวหอมสับทิ้งไว้ในน้ำส้มสายชู

2. แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วรีบย้ายกะหล่ำปลีไปยังน้ำเย็น โดยควรใช้น้ำแข็งก้อน

3. เมื่อบรอกโคลีที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้ว ให้ผสมส่วนผสมของเราเข้าด้วยกัน: พริกสับหยาบ หัวหอมดอง เมล็ดพืช และเครื่องเทศ

สลัดน่ารับประทานและสดใสผักทุกชนิดยังคงสีตามธรรมชาติไว้และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดบรอกโคลีกับไข่และมะเขือเทศเชอรี่

สลัดบรอกโคลี ไข่ และมะเขือเทศที่เรียบง่ายแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เคล็ดลับอยู่ที่น้ำสลัดกระเทียมที่นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน และแม้ว่าคุณจะไม่ชอบกะหล่ำปลี แต่ในสลัดนี้ก็จะกินอย่างรวดเร็วและมีความอยากอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• บรอกโคลี - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• croutons เค็ม
• น้ำมันมะกอกสำหรับทำน้ำสลัด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ด้านล่างนี้คุณสามารถดูสูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับการทำสลัด

อร่อย!

สูตรสลัดบรอกโคลีและมะเขือเทศ

สลัดบรอกโคลีดั้งเดิมกับมะกอกและมะเขือเทศสด สูตรที่หรูหราและอร่อย - สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้อย่างง่ายดายที่โต๊ะวันหยุดใด ๆ หรือเพียงแค่กินเป็นมื้อกลางวันในวันอดอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บรอกโคลี - 500 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักกาดหอมและผักใบเขียวสำหรับปรุงแต่ง

1. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งลวกด้วยน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที

2. สะเด็ดน้ำเดือด เทหัวหอมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำและผสมให้เข้ากัน เราปล่อยให้หมัก

3. ใส่บรอกโคลีลงในหม้อน้ำเดือด สามารถแช่แข็งหรือสดแยกชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอก

4. เมื่อน้ำเดือดรออีกประมาณ 2 นาที เราระบายน้ำและล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำเย็นทิ้งไว้ให้แห้งและเย็น

5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละครึ่งออกเป็น 4 ส่วน หากคุณมีมะเขือเทศเชอรี่ คุณสามารถหั่นมันออกเป็นสี่ส่วนได้

6. หั่นมะกอกหลุมหนึ่งขวดออกเป็นซีกๆ แล้วใส่ลงในสลัด

7. ระบายน้ำดองและเพิ่มหัวหอมลงในสลัด

8. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ผสมสลัดเกลือหากต้องการ

ตกแต่งและเสิร์ฟ

นั่นคือทั้งหมด bon appetit!

สูตรเบคอนบรอกโคลีแสนอร่อย

ฉันอดไม่ได้ที่จะเขียนสูตรสลัดบรอกโคลี เบคอน และซอสหวานนี้ คุณควรลองทำมันอย่างแน่นอน รสชาติสำหรับนักชิม สำหรับวันพิเศษ และสำหรับแขกคนพิเศษ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ส้อมของผักชนิดหนึ่ง
• เบคอน - 5-6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
• เมล็ดพืช - 30 กรัม
• เชดดาร์ชีส - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 180 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 60 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม

1. เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อและปรุงเป็นเวลา 2 นาทีในน้ำเดือด ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นและแช่เย็นทันที

2. ทอดเบคอนในกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ

3. สับหัวหอมให้ละเอียด

4. ผสมครีมกับน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาล

5. ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

6. ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอส

สลัดที่มีกลิ่นหอมของเบคอนพร้อมแล้ว! อร่อย!