สูตรอาหารสำหรับชีสเค้กคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบและในเตาอบ พีพี-มะพร้าว-ช็อคโกแลตชีสเค้กกับเยลลี่เบอร์รี่

1. เอาใจคนรักหวาน : ช็อกโกแลตชีสเค้ก (ไม่อบ)
วัตถุดิบ:
● คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 ก
● นมพร่องมันเนย 100 ก
● น้ำผึ้ง 20 ก
● เจลาตินกินได้ 15 กรัม
● ผงโกโก้ 50 ก
การตระเตรียม:
1. แช่เจลาติน 15 กรัมในน้ำหนึ่งแก้วเป็นเวลา 30 นาที
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากเจลาตินที่บวม (ถ้ามีเหลือ)
3. ตั้งไฟอ่อน ใส่นม คอทเทจชีส โกโก้ และน้ำผึ้ง
4. ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในพิมพ์และแช่เย็นจนแข็งตัว

ต่อ 100 กรัม: 87 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 7 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 13 กรัม

วัตถุดิบ:

นมพร่องมันเนย 250 ก

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม

ส้ม 1.5 ชิ้น

ข้าวโอ๊ตเกล็ด 100 กรัม

เจลาตินหนึ่งซอง

การตระเตรียม:

1. เทนมสำเร็จรูปลงบนข้าวโอ๊ตแต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

2. เกลี่ยส่วนผสมเหนียวนี้ให้ทั่วกระทะ

3. ผสมนมที่เหลือกับคอทเทจชีส (เช่น ในเครื่องผสม)

4. ละลายด้วยหญ้าหวานแล้วเติมลงไป

5. ล้างส้มให้สะอาดและเสียดสีแต่ก็เบา ๆ ด้วย ต้องลบเฉพาะชั้นสีส้มด้านบนเท่านั้น จำเป็นสำหรับกลิ่นส้มซึ่งจะกลบกลิ่นเจลาติน

6. เตรียมเจลาตินตามคำแนะนำ เทนมลงในคอทเทจชีสอย่างระมัดระวัง จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์

7. วางเจลาตินชีสเค้กของเราไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วตกแต่งด้วยส้ม

2. ฮันนี่ชีสเค้ก: สูตรนี้ไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว!

ต่อ 100 กรัม: 106 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 10 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 16 กรัม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม

โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 มล

3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง

เจลาติน 9 กรัม

น้ำมะนาว 75 มล

การตระเตรียม:

ผสมน้ำมะนาวกับน้ำ 75 มล. ใส่เจลาตินลงไปแช่ไว้ 5 นาที

จากนั้นตั้งส่วนผสมนี้ด้วยไฟอ่อนจนเจลาตินละลายและเย็น

ในชาม ตีคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง

เทส่วนผสมเลมอนและเจลาตินลงไป

ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง จากนั้นค่อยๆ ตะล่อมลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว

เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในพิมพ์และแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

คุณสามารถเตรียมผลไม้แห้งและถั่วไว้ล่วงหน้าได้ (เพียงเทส่วนผสม) แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีแคลอรี่ก็จะน้อยลง

3. ชีสเค้กนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตพร้อมเบอร์รี่: หวานชื่นใจ!

ต่อ 100 กรัม: 90 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 9 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต - 5 ช้อนโต๊ะ ล

โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล

ไข่ - 1 ชิ้น

กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา

โกโก้ - 1 ชั่วโมง ล

โซดา - 1 ชั่วโมง ล

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

ชั้นนมเปรี้ยว:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม (นิ่ม)

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 150 มล

ไข่ - 3 ชิ้น

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ผงฟู - 1 ช้อนชา

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

โยเกิร์ตธรรมชาติ - 500 กรัม

ผลเบอร์รี่ - 100 กรัม (เรามีลูกเกด)

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเปลือก ตีให้เข้ากัน เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 - อบประมาณ 20 นาที (ตรวจดูว่าส่วนผสมแห้งหรือไม่) ในเวลานี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับชั้นนมเปรี้ยวตีให้เข้ากันจนเป็นก้อนที่โปร่งสบาย หลังจากอบเค้กแล้ว ให้เทลงในพิมพ์ให้ทั่ว วางที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 30 นาที ปัดโยเกิร์ตกับสารให้ความหวาน ละลายผลเบอร์รี่ (ถ้าแช่แข็ง) เทไส้โยเกิร์ตลงบนชั้นนมเปรี้ยว เกลี่ยให้เรียบ โรยด้วยผลเบอร์รี่ แล้วนำเข้าเตาอบอีก 10 นาที คุณสามารถกินได้ทันที แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน (แล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น)

4. เลมอนชีสเค้ก “ดีไลท์”: คุณไม่เคยลองอร่อยขนาดนี้มาก่อน!

ต่อ 100 กรัม: 94 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 11 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 9 กรัม

วัตถุดิบ:

สำหรับฐาน:

ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 100 กรัม

ไข่ - 1 ชิ้น

ผงฟู - 2 กรัม

สำหรับการเติม:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 500 กรัม

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 350 กรัม

ผิวเลมอน - 1 ชิ้น

น้ำมะนาว - 1 ชิ้น

เจลาติน - 18 ก

น้ำ - 50 มล

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมฐานโดยเทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่ไข่และผงฟู ผสมให้เข้ากันแล้วอบในพิมพ์สปริงฟอร์ม (ด้านล่างมีกระดาษรองอบปิดไว้) ในเตาอบที่อุ่นถึง 200C เป็นเวลา 10-15 นาที

เตรียมชั้นนมเปรี้ยว: ผสมคอทเทจชีส, โยเกิร์ต, น้ำผลไม้และมะนาว 1 ผล, เติมสารให้ความหวาน ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทน้ำเย็นลงบนเจลาติน ตั้งไฟให้เจลาตินละลาย ไม่ต้องต้ม เพิ่มมวลนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทส่วนผสมที่ได้ลงบนฐานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน

5. ชีสเค้กส้ม: อร่อยถึงรอบเอวของคุณ!

ต่อ 100 กรัม: 102 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 13 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 9 กรัม

สำหรับฐาน:

ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 100 กรัม

พลัมบด - 70 กรัม (หรือแอปเปิ้ลบด)

กระรอก - 1 ชิ้น

โกโก้ - 5 กรัม

ผงฟู - 1/2 ช้อนชา

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

สำหรับชีสเค้ก:

ส้ม - 1 ชิ้น

ไข่แดง - 1 ชิ้น

ไข่ - 1 ชิ้น

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 750 กรัม (นิ่ม)

เซโมลินา - 10 กรัม

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สำหรับฐาน ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางในถาดสปริงฟอร์มขนาด 20 ซม. ที่ปูด้วยกระดาษรองอบ บีบให้แน่น แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190C อบประมาณ 15 นาที

ต้มส้มจนนิ่ม ซึ่งสามารถทำได้ในไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดประมาณ 5-6 นาที ส้มควรจะนิ่มแต่ไม่แตกสลาย เย็นเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น ผสมน้ำซุปข้นส้มกับส่วนผสมที่เหลือ เทลงบนฐานแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เวลาในการอบอาจนานกว่านี้ขึ้นอยู่กับเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจับที่ขอบและตรงกลางสามารถขยับได้เล็กน้อย

ทำให้ชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือถ้าดีกว่านั้น ข้ามคืนก็เหมาะอย่างยิ่ง!

6. ช็อกโกแลตชีสเค้กสำหรับคนเอวบาง!

ต่อ 100 กรัม: 108 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 16 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 400 กรัม

นม 1% – 100 ก

น้ำผึ้ง - 20 กรัม

เจลาติน – 15 กรัม

ผงโกโก้ – 50 กรัม

การตระเตรียม:

แช่เจลาตินในน้ำหนึ่งแก้วเป็นเวลา 30 นาที ระบายน้ำออกจากเจลาตินที่บวม (ถ้ามีเหลือ) วางบนไฟอ่อน ใส่นม คอทเทจชีส โกโก้ และน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทลงในพิมพ์และแช่เย็นจนอยู่ตัว

7. เทพนิยายนมเปรี้ยว: PP-ชีสเค้ก

ต่อ 100 กรัม: 97 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 10 กรัม, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 8 กรัม

วัตถุดิบ:

ไข่ 5 ชิ้น

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม

ส้ม 2 ชิ้น

แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

ตีคอทเทจชีส ไข่แดง โยเกิร์ต หญ้าหวาน และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะจนเนียน

ตีไข่ขาวจนแข็งและค่อยๆ ผสมกับคอทเทจชีส

วางมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ปอกส้ม เอาเมล็ดและฉากกั้นสีขาวออก ใส่ในเครื่องปั่น เพิ่มแป้งที่เหลือแล้วตีให้เข้ากัน เทลงบนส่วนผสมนมเปรี้ยว

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 40 นาที

เย็นลงในกระทะโดยตรงแล้วหั่นเป็นชิ้น

8. ชีสเค้กลูกเกดที่ไม่ต้องอบ

ต่อ 100 กรัม: 186 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 11 กรัม, ไขมัน - 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 18 กรัม

ชีสเค้กนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่กินอย่างถูกต้อง มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ส่วนผสมพื้นฐาน:

อัลมอนด์ - 150 กรัม

ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ

เกล็ดมะพร้าว – เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมไส้:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 400 กรัม

นม 1% - 2 ช้อนโต๊ะ ล

เจลาติน - 10 กรัม

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับชั้นเยลลี่:

น้ำแอปเปิ้ลไม่มีน้ำตาล - 200 มล

ลูกเกด - 50 กรัม (สามารถแช่แข็งได้)

เจลาติน - 10 กรัม

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นแรก บดอัลมอนด์ในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ลูกเกดและมะพร้าวลงไป จากนั้นบดทุกอย่างจนเนียน เติมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะหากจำเป็น วางด้านล่างของถาดสปริงฟอร์มด้วยส่วนผสมที่ได้

สำหรับการเติมให้เทเจลาตินด้วยน้ำอุ่น บดคอทเทจชีสในเครื่องปั่น ใส่สารให้ความหวาน นม และเจลาตินที่ละลายแล้วผสมจนเนียน เททุกอย่างลงบนฐานและแช่เย็นจนชั้นนมเปรี้ยวอยู่ตัว

ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่เจลาตินแล้วละลายให้หมด เทชั้นเยลลี่ลงบนชั้นนมเปรี้ยวแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ใส่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัวเต็มที่ 5-6 ชั่วโมง

น่าทาน!

แคลอรี่: 1450
โปรตีน/100ก.:11
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 15

หากคุณรักชีสเค้ก แต่ปริมาณแคลอรี่ในขนมนี้ไม่เหมาะกับคุณนี่คือตัวเลือกที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับคุณซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาของคุณหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ - ชีสเค้กอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต มีส่วนประกอบที่เป็นไขมันเพียงอย่างเดียวที่นี่ - น้ำมันพืชหนึ่งช้อนซึ่งจะต้องเติมที่ฐานของชีสเค้กนั่นคือเปลือกโลก สำหรับสูตรนี้ คุณต้องใช้คอตเทจชีสที่มีลักษณะเป็นเนื้อครีม โดยมีเปอร์เซ็นต์ไขมันอยู่ระหว่าง 0 ถึง 5 น้ำตาลในสูตรจะถูกเติมในปริมาณที่น้อยที่สุด ขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ลที่คุณจะใช้ ผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหมายอย่างแน่นอน - คุณจะได้ชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่จะละลายในปากของคุณ หรือคุณสามารถโรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สับหรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่/ผลไม้สด อย่าลืมลองสูตรนี้ ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบและจะปรุงบ่อยๆ ลองอันนี้ด้วย

- ข้าวโอ๊ต – 60 กรัม
- แป้งโฮลเกรน – 20 กรัม
- น้ำผึ้ง – 20 กรัม
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

การกรอก:

- คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 600 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก – 200 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง – 25 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล – 30 กรัม

วิธีทำอาหารที่บ้าน

บดข้าวโอ๊ตบดและแป้งโฮลเกรนที่เตรียมไว้ลงในชามเครื่องปั่น



เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในซีเรียล



เพิ่มน้ำผึ้ง 20 กรัม





ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งจนได้เศษขนมปังที่ชื้น



วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยฐานข้าวโอ๊ตให้ทั่วด้านล่างของกระทะ พักแบบฟอร์มไว้สักครู่



อบแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วในเตาอบหรือไมโครเวฟ



บดแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน





เพิ่มไข่ไก่สองสามฟองลงในซอสแอปเปิ้ล เติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย และเกลือเล็กน้อย



เพิ่มเซโมลินาและคอทเทจชีส เติมน้ำผึ้งและน้ำตาล (30 กรัม) ตามต้องการ



ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มเพื่อให้ส่วนผสมเนียนและนุ่ม เพื่อไม่ให้มีคอทเทจชีสหรือน้ำตาล/น้ำผึ้งแม้แต่เมล็ดเดียว



วางส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ด้านบนของฐานข้าวโอ๊ต



วางแม่พิมพ์ในแม่พิมพ์อื่นซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า และเติมน้ำเดือดลงครึ่งหนึ่ง เปิดเตาอบที่ 160 องศา อบชีสเค้กประมาณ 1.10-1.20 นาที ตรวจสอบความพร้อม - เขย่าแม่พิมพ์กับชีสเค้กเล็กน้อย ถ้าตรงกลางของชีสเค้กสั่นเล็กน้อยแสดงว่าพร้อมแล้ว ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นในเตาอบ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 6-7 ชั่วโมง จากนั้นจึงตัดชีสเค้กออก อย่าลืมลองสิ่งเหล่านี้ด้วย

ฉันสาบานว่าจะทำเค้กลดน้ำหนักโดยไม่ใช้แป้ง เนย น้ำตาล ฯลฯ ฉันเชื่อว่าการอบแบบนี้ไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับงานฝีมือทำขนม

แต่เค้กแครอทนี้เป็นข้อยกเว้นสำหรับกฎทองของฉัน!

สำหรับฉันนี่คือเค้กเต็มรูปแบบที่มีฐานครีมและการตกแต่งซึ่งแตกต่างจากเค้กทั่วไปเฉพาะที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น

เค้กไม่ใช่วีแกน แต่มีไข่อยู่ในนั้น!

เกี่ยวกับฐาน

โดยหลักการแล้ว หลักการนี้เหมือนกับเค้กแครอทแบบคลาสสิก เพียงแต่เราเปลี่ยนน้ำมันกลั่นและแป้งเป็นแป้งมะพร้าว และแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อย

เกี่ยวกับครีมซูเฟล่

แต่ที่นี่ความร้อนเริ่มแล้ว ชีสเค้กที่เค้กพีพีของเรา...

🍰🍰🍰

สิ่งที่ทำให้สูตรนี้แตกต่างจากชีสเค้กแบบไม่ต้องอบแบบคลาสสิกคือ เราแทนที่มาสคาร์โปนที่มีไขมันสูงและครีม 30% ด้วยริคอตต้าเนื้อนุ่มและคอทเทจชีสไขมันต่ำที่เป็นครีม และแน่นอนว่าไม่มีน้ำตาล! รสชาตินั้นช่างศักดิ์สิทธิ์และละเอียดอ่อน! อย่าลืมลอง👍 🎂

📑 ส่วนผสม:
✅ ริคอตต้า - 500 กรัม
✅ ซอฟท์คอทเทจชีสไขมันต่ำ (ฉันมีคอทเทจชีสนุ่ม ผลิตภัณฑ์ Savushkin “Tender” เพียง 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) - 250 กรัม
✅ กล้วย (3 ชิ้น) - 250 กรัม
✅ ตวงน้ำตาล - ตามชอบ (ฉันเอา Fitparad 3 ถุงสำหรับครีม และ 2-3 ถุงสำหรับเยลลี่)
✅ ผงโกโก้ (แครอบได้) - 40 กรัม
✅ เจลาติน - 15 กรัม
✅ เบอร์รี่สวนแช่แข็งหรือสด (ลูกเกด...

พีพีช็อคโกแลตชีสเค้กกับเยลลี่เบอร์รี่

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 95 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว/F/U - 6.5/ 4.3/ 6.8)

ทำไมไม่เตรียมของหวานอร่อยๆ ไว้บนโต๊ะคริสต์มาส แต่อย่าให้มันเป็นเค้กธรรมดาที่มีแคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นชีสเค้กเนื้อเบา! สิ่งที่ทำให้สูตรนี้แตกต่างจากชีสเค้กแบบไม่ต้องอบแบบคลาสสิกคือ เราแทนที่มาสคาร์โปนที่มีไขมันสูงและครีม 30% ด้วยริคอตต้าเนื้อนุ่มและคอทเทจชีสไขมันต่ำที่เป็นครีม และแน่นอนว่าไม่มีน้ำตาล! รสชาตินั้นช่างศักดิ์สิทธิ์และละเอียดอ่อน! คุณควรลองไหม? -

วัตถุดิบ:
- ริคอตต้า - 500 กรัม
- กล้วย (3 ชิ้น) - 250 กรัม

📃 ส่วนผสม:

✔ ไข่ 2 ฟอง
✔แป้งข้าวโพด 60gr
✔ผงฟู 5 กรัม
✔ กล้วย 3-4 ชิ้น (400 กรัม)

⏩ สูตรอาหาร:

พีพีช็อคโกแลตชีสเค้กกับเยลลี่เบอร์รี่

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 95 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว/F/U - 6.5/ 4.3/ 6.8)

ทำไมไม่เตรียมของหวานอร่อยๆ ไว้บนโต๊ะคริสต์มาส แต่อย่าให้มันเป็นเค้กธรรมดาที่มีแคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นชีสเค้กเนื้อเบา! สิ่งที่ทำให้สูตรนี้แตกต่างจากชีสเค้กแบบไม่ต้องอบแบบคลาสสิกคือ เราแทนที่มาสคาร์โปนที่มีไขมันสูงและครีม 30% ด้วยริคอตต้าเนื้อนุ่มและคอทเทจชีสไขมันต่ำที่เป็นครีม และแน่นอนว่าไม่มีน้ำตาล! รสชาตินั้นช่างศักดิ์สิทธิ์และละเอียดอ่อน! อย่าลืมลอง👍 🎄 ❄

วัตถุดิบ:
- ริคอตต้า - 500 กรัม
- ซอฟท์คอทเทจชีสไขมันต่ำ (ฉันมีคอทเทจชีสนุ่มผลิตภัณฑ์ Savushkin "Tender" เพียง 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) - 250 กรัม
- กล้วย (3 ชิ้น) - 250 กรัม
- ตวงน้ำตาล - ตามชอบ (ฉันทาน 3...

ชีสเค้กกล้วยหอมกับเชอร์รี่ 🍌🍒

ปริมาณแคลอรี่ต่ออาหารสำเร็จรูป 100 กรัม - 97 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว - 6.0/1.4/14.6)

นี่ไม่ใช่ชีสเค้กแบบคลาสสิกเพราะใช้คอทเทจชีสแบบเบาแทนมาสคาโปน และใช้โยเกิร์ตแบบหนาแทนครีม 30% แต่นี่เป็นของว่างแคลอรี่ต่ำที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ

📃 ส่วนผสม:
✔ คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม 500 กรัม (ฉันมีวาลิโอ 0.3%)
✔ กรีกโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตตุรกี (ปุ๊กใช้กรีกโยเกิร์ตธรรมชาติกับน้ำผึ้ง ถ้าทานโยเกิร์ตธรรมดาต้องเติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนชา) 120 กรัม
✔ ไข่ 2 ฟอง
✔แป้งข้าวโพด 60gr
✔ผงฟู 5 กรัม
✔ กล้วย 3-4 ชิ้น (400 กรัม)
✔ เชอร์รี่มือสอง (เอาแบบแช่แข็งสดก็ได้) 250 gr

⏩ สูตรอาหาร:
✅ ผสมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ต ใส่ไข่ และ...

ปริมาณแคลอรี่ของมินิชีสเค้ก 1 ชิ้น - 67 kcal (ใช้แล้ว - 6.0/2.1/5.6)

📄ส่วนผสม (สำหรับเค้กชิ้นเล็ก 20 ชิ้น ชิ้นละ 80 กรัม):
- ริคอตต้าไลท์ - 250 กรัม
- กล้วย (3 ชิ้น) - 300 กรัม


- เจลาติน - 30 กรัม

- กาแฟบด - เหน็บแนม

⏩สูตร:
✅ ผสมกล้วย ริคอตต้า และคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่...

มินิชีสเค้กช็อกโกแลตมะม่วง 😍

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 81 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว - 7.3/ 2.5/ 6.7)

ของหวานจากนมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือความร้อน! จะเลียนิ้วแล้ว!!!

- ริคอตต้าไลท์ - 250 กรัม
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
- กล้วย (3 ชิ้น) - 300 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 300 กรัม
- ตวงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ฉันทาน Fitparad 4 ซอง)
- ผงโกโก้ (ใช้แครอบได้) - 25 กรัม
- มะม่วง/มะม่วงบด - 200 กรัม
- เจลาติน - 30 กรัม
- วานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา
- กาแฟบด - เหน็บแนม

⏩สูตร:
✅ ผสมกล้วย ริคอตต้า และคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่โยเกิร์ต (แต่ไม่ทั้งหมด...

มินิชีสเค้กช็อกโกแลตมะม่วง 😍

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 81 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว - 7.3/ 2.5/ 6.7)
ปริมาณแคลอรี่ของมินิชีสเค้ก 1 ชิ้น - ประมาณ 135 กิโลแคลอรี

ของหวานจากนมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือความร้อน! จะเลียนิ้วแล้ว!!!

📄ส่วนผสม (สำหรับเค้ก 10 ชิ้น ชิ้นละ 160 กรัม):
- ริคอตต้าไลท์ - 250 กรัม
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
- กล้วย (3 ชิ้น) - 300 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 300 กรัม
- ตวงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ฉันทาน Fitparad 4 ซอง)
- ผงโกโก้ (ใช้แครอบได้) - 25 กรัม
- มะม่วง/มะม่วงบด - 200 กรัม
- เจลาติน - 30 กรัม
- วานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา
- กาแฟบด - เหน็บแนม

⏩สูตร:
✅ ผสมกล้วย ริคอตต้า และคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่โยเกิร์ต (แต่ไม่ทั้งหมด แต่ 100 กรัม...

มินิชีสเค้กช็อกโกแลตมะม่วง 😍

(ไม่มีการอบ)

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 81 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว - 7.3/ 2.5/ 6.7)
ปริมาณแคลอรี่ของมินิชีสเค้ก 1 ชิ้น - ประมาณ 135 กิโลแคลอรี

ของหวานจากนมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือความร้อน! จะเลียนิ้วแล้ว!!!

📄ส่วนผสม (สำหรับเค้ก 10 ชิ้น ชิ้นละ 160 กรัม):
- ริคอตต้าไลท์ - 250 กรัม
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
- กล้วย (3 ชิ้น) - 300 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 300 กรัม
- ตวงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ฉันทาน Fitparad 4 ซอง)
- ผงโกโก้ (ใช้แครอบได้) - 25 กรัม
- มะม่วง/มะม่วงบด - 200 กรัม
- เจลาติน - 30 กรัม
- วานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา
- กาแฟบด - เหน็บแนม

⏩สูตร:
✅ ผสมกล้วย ริคอตต้า และคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่โยเกิร์ต...

ชีสเค้กช็อคโกแลตบางเบาพร้อมแยมเชอร์รี่ 🍒 🎂

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 95 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว/F/U - 6.5/ 4.3/ 6.8)

สิ่งที่ทำให้สูตรนี้แตกต่างจากชีสเค้กแบบไม่ต้องอบแบบคลาสสิกคือ เราแทนที่มาสคาร์โปนที่มีไขมันสูงด้วยริคอตต้า และแทนที่ครีมที่มีไขมัน 30% ด้วยกรีกโยเกิร์ต และแน่นอนว่าไม่มีน้ำตาล! รสชาตินั้นช่างศักดิ์สิทธิ์และละเอียดอ่อน! อย่าลืมลอง👍

📑 ส่วนผสม:
✔ริคอตต้า - 500 กรัม
✔ โยเกิร์ตธรรมชาติ - 350 กรัม
✔ กล้วย (2 ชิ้น) - 200 กรัม
✔ตวงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
✔ ผงโกโก้ - 40 กรัม
✔ เจลาติน - 15 กรัม
✔ เชอร์รี่ (แช่แข็ง, หลุม) - 350 กรัม
✔ เพคติน/เจลฟิกซ์/แยม - 10-12 กรัม

⏩ สูตรอาหาร:
1) บดกล้วย ผสมน้ำซุปข้นกับริคอตต้า ใส่โยเกิร์ต สารให้ความหวาน และผงโกโก้ ตีด้วยเครื่องตีจน...

เค้กไดเอท ของหวานแคลอรี่ต่ำไม่มีน้ำตาล

ชีสเค้กไดเอทไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและแปลกตาเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานเพื่อสุขภาพอีกด้วย ชีสเค้กอบบนพื้นฐานของข้าวโอ๊ตพร้อมไส้นมเปรี้ยว - เบามากนุ่มและน่ารับประทาน น้ำผึ้งเหลวหวานจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยของตัวเองให้กับไส้นมเปรี้ยวของเค้กและอบเชยจะเพิ่มกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

การเตรียมชีสเค้กลดน้ำหนักนั้นง่ายมากและผลลัพธ์จะเหมือนกับในภาพทุกประการ เราขอเชิญชวนให้คุณลองทำชีสเค้กแคลอรี่ต่ำกับเราและประเมินรสชาติของมัน)))

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสนุ่มไขมันต่ำ - 180 กรัม
โปรตีนไก่ - 2 ชิ้น;
วุ้นวุ้น - 2 กรัม;
น้ำ - 150 มิลลิลิตร
ส้มขนาดใหญ่ครึ่งลูก
ข้าวโอ๊ต -100 กรัม;
แอปเปิ้ล - 100 กรัม;...

บลูเบอร์รี่ pp-ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - ประมาณ 86 กิโลแคลอรีที่ใช้ - 5.3/ 1.0/ 13.6

ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้เตรียมได้ง่ายมาก ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานและไม่ต้องการทำร้ายรูปร่างของตนเอง

📑 ส่วนผสม:
✔ สำหรับฐาน:
- วันที่ - 100 กรัม
- ซีเรียล (ข้าวโอ๊ตหรือโฮลเกรน) - 90 กรัม
- ไฟเบอร์ - 45 กรัม
- ผงโกโก้ - 15 กรัม
- แอปเปิ้ล (ขูด) - 350 กรัม
- เกลือทะเล
(ปริมาณแคลอรี่ของฐานต่อ 100 กรัม - 127 กิโลแคลอรีที่ใช้ - 2.83/ 1.44/ 25.73)
✔ สำหรับครีม:
- กล้วย - 220 กรัม
- บลูเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 200 กรัม
- สารให้ความหวาน (ปุ๊กใช้ Fitparad) - 3 ซอง
- คอทเทจชีส - 450 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม
-เจลาติน - 15 กรัม (ต่อน้ำ 100 กรัม)...

PPดับเบิ้ลช็อคโกแลตชีสเค้ก(ไม่อบ) 🎂

ของหวานแสนอร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพที่มีโปรตีนสูง! ตอนเย็นก็ได้นะ 😉😋🍰

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 123 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว - 14.5/ 4.3/ 6.4)

📑 ส่วนผสม:
✔ คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือมีไขมันมากถึง 2% - 450 กรัม
✔ริคอตต้าหรือชีสนมเปรี้ยว (บ้านในหมู่บ้าน) - 200 กรัม
✔ซอฟท์คอทเทจชีส 0% (วาลิโอหรือบ้านหลังเล็กในหมู่บ้าน) - 350 กรัม
✔ ผงโกโก้หรือช็อกโกแลตร้อน FitParad - 40 กรัม
✔ สารให้ความหวาน FitParad - เพื่อลิ้มรส
✔ นม 1.5% - 250 ก
✔ ช็อคโกแลตโปรตีนไอโซเลท - 40 กรัม
✔ เจลาติน - 30 กรัม
✔ ดาร์กช็อกโกแลต - 80 กรัม
✔ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 130 กรัม
✔ รำข้าว, เกล็ดโฮลเกรน, ถั่ว, ป๊อปคอร์น (ฉันสะกดป๊อปคอร์น) - เพื่อลิ้มรส

⏩ สูตรอาหาร:
🔷 สู่คอตเทจชีส และคอตเทจชีสแบบนิ่ม...

- ชีสเค้กลดน้ำหนัก 5 ชิ้น: ความสุขจากนมเปรี้ยว

✒ ส่วนผสม:

● ข้าวโอ๊ตเกล็ด 100 กรัม
● ไข่ขาว 2 ชิ้น
● ไข่แดง 1 ชิ้น
● เจลาติน 20 กรัม
● หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

5. บนชีสเค้กแช่แข็ง...

PP-ชีสเค้กมะพร้าว-ช็อคโกแลตกับเยลลี่เบอรี่😋😍

คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 91 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว/F/U - 7.0/3.6/7.3)

📄ส่วนผสม:
- ริคอตต้า - 250 กรัม
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
- กล้วย (3 ชิ้น) - 300 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 300 กรัม
- เครื่องตวงน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ฉันใช้ Fitparad 4 ถุงสำหรับครีมและ 2 ถุงสำหรับเยลลี่)
- ผงโกโก้ (ใช้แครอบได้) - 20 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว - 30 กรัม
- เจลาติน - 30 กรัม
- ผลเบอร์รี่สวนแช่แข็งหรือสด (ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่ ฯลฯ ) - 400 กรัม
- เพคติน/เจลฟิกซ์/แยม - 10-12 กรัม

⏩สูตร:
🌸 ผสมกล้วย ริคอตต้า และคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่โยเกิร์ต เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส ผสม
🌸 แบ่งครีมออกเป็น 2 ส่วน ใส่มะพร้าวลงไปหนึ่งส่วน...

ชีสเค้กอินทผาลัมช็อคโกแลตกับเยลลี่พีช 😋🍰

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 103 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว - 8.0/3.0/10.4)

ซูเฟล่ช็อกโกแลตอินทผลัมโปร่งสบายที่ดูเหมือนชีสเค้ก นมนก และเยลลี่พีช เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ใครๆ ก็พอใจ 😘😉

📑 ส่วนผสม:
✔ริคอตต้า - 350 กรัม
✔วันที่ - 100 กรัม
✔ คอทเทจชีสครีมไขมันต่ำ - 450 กรัม
✔ นม 1-1.5% - 220 กรัม
✔ เจลาตินสำเร็จรูป - 30 กรัม
✔ ผงโกโก้หรือช็อกโกแลตร้อนพร้อมวานิลลาจาก FitParad - 35 กรัม
✔ สารให้ความหวาน (ฉันใช้ FitParad sakhzam) – เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 5 กรัม)
สำหรับเยลลี่:
✔ gelfix/เพคติน/สารเพิ่มความข้นสำหรับเยลลี่ - 15-20 กรัม
✔ ลูกพีชสดหรือน้ำหวาน - 200 กรัม
✔ น้ำแอปเปิ้ล - 100 กรัม
✔ สารให้ความหวาน Fitparad - เพื่อลิ้มรส

⏩ สูตรอาหาร:
🔷 ถึงคอทเทจชีสและ...

ชีสเค้กลดน้ำหนัก 5 ชิ้น: ความสุขจากนมเปรี้ยว

1. ฟิตเนสทรีตเมนต์: เบอร์รี่ชีสเค้ก

วัตถุดิบ:

● คอทเทจชีสชนิดนุ่มไขมันต่ำ 800 ก
● ข้าวโอ๊ตเกล็ด 100 กรัม
● ไข่ขาว 2 ชิ้น
● ไข่แดง 1 ชิ้น
● เจลาติน 20 กรัม
● ลูกเกด ราสเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่ตามชอบ สดหรือแช่แข็ง) 100 กรัม
● หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นผสมกับไข่เพิ่มหญ้าหวานและผสม
2. เกลี่ยส่วนผสมเป็นชั้นบางๆ ในพิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 *C เป็นเวลา 10-15 นาที
3. ละลายเจลาตินในน้ำ ตั้งไฟให้เย็น ผสมน้ำเจลาติน 3/4 กับคอทเทจชีสและหญ้าหวาน
4. ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนเค้กข้าวโอ๊ตบดที่แช่เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง
5. บนชีสเค้กแช่แข็ง...

ชีสเค้กนมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่ 🍰

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 84 กิโลแคลอรี (ใช้แล้ว/F/U - 6.39/ 0.86/ 12.08)

สูตรสำหรับพายนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตแสนอร่อย (พร้อมกล้วยและสตรอเบอร์รี่) มื้อเช้าและของหวานเพื่อสุขภาพที่ลงตัว!!!

📑 ส่วนผสม:
- ซอฟท์ครีมคอทเทจชีส (ไขมัน 0.3%) 750 กรัม
- โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ (วาลิโอไขมัน 2.5%) 250-270 กรัม
- ไข่ 60 กรัม
- โปรตีน 40 กรัม (ไข่ 2 ฟอง)
- สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
- แป้งข้าวโพด 80 กรัม
- ผงฟู 5 กรัม
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 220-250 กรัม
- กล้วย (กล้วยลูกใหญ่ 3 ลูก) 360 กรัม
- ผลเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

⏩สูตร:
🔹 ผสมคอทเทจชีสและโยเกิร์ตกับซัคซัม
🔹 ตีไข่ขาวแล้วใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจน...

อาหารอันโอชะที่ค่อนข้างเรียบง่ายแต่อร่อยมากนี้มักทำจากครีมชีส ดังนั้นจึงเรียกว่าแคลอรี่ต่ำได้ยาก เป็นไปได้ไหมที่จะทำชีสเค้กลดน้ำหนัก? สูตรใดสมควรได้รับการยอมรับมากที่สุด?

ชีสเค้กไดเอทโดยไม่ต้องอบ

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีโปรตีน (2 ชิ้น) เจลาติน (10 กรัม) โยเกิร์ตไขมันต่ำ (100 กรัม) และคอทเทจชีสแบบนิ่ม (200 กรัม) ใช้น้ำมะนาวและน้ำ 75 มล. น้ำผึ้ง 30 กรัม

เจือน้ำด้วยน้ำแล้วเทเจลาตินลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้อุ่นในอ่างน้ำ รวมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตและน้ำผึ้งเหลวเทเจลาตินเหลว ตีไข่ขาวให้เข้ากัน เพิ่มเป็นส่วนของมวลรวม คนเบาๆ วางผลไม้ต่างๆ ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เติมส่วนผสมที่ได้ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ชีสเค้กกับคอทเทจชีส

สูตรชีสเค้กลดน้ำหนักมักไม่มีครีมชีส แต่เป็นคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ ใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วน (250 กรัม) เป็นฐาน คุณจะต้องมี 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง น้ำแอปเปิ้ล และน้ำมะนาว (ชิ้นละ 50 มล.) โยเกิร์ต (100 กรัม) ผิวเปลือก คอทเทจชีส (600 กรัม) ไข่ 3 ฟอง และ 3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

เทน้ำแอปเปิ้ลลงบนคุกกี้ที่บดแล้ว ผสม กดเป็นรูปร่าง ขึ้นรูปด้านข้างและด้านล่าง (เติมน้ำผลไม้เพิ่มหากจำเป็น) แยกน้ำมะนาว, โยเกิร์ต, น้ำตาล, ผิวเอร็ดอร่อย, คอทเทจชีสนุ่ม ๆ เข้าด้วยกัน เพิ่มแป้งและไข่ที่ตี รวมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและวางลงบนคุกกี้ ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ วางในภาชนะที่มีน้ำวางโครงสร้างทั้งหมดไว้ในเตาอบ (170 องศา) ปรุงเป็นเวลา 80 นาที

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

ใช้แป้งข้าวโพด 25 กรัม 1-2 ช้อนชา หญ้าหวานเหลวและ 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้. คุณจะต้องมีไข่ (3 ชิ้น) คอทเทจชีส (300 กรัม) และโซดา (เหน็บแนม)

ตีไข่ด้วยสารให้ความหวาน ใส่คอทเทจชีสขูด โซดา แป้ง แบ่งส่วนผสมออกครึ่งหนึ่ง เพิ่มโกโก้ในส่วนหนึ่ง เทแป้งช็อกโกแลตลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยแป้งสีขาวลงไปด้านบน อบประมาณ 40 นาทีที่ 170 องศา

ชีสเค้กในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: 3 ไข่ 2 ช้อนชา สารสกัดหญ้าหวานเหลว, น้ำมะนาว 10 มล., เนย 100 กรัม, คอทเทจชีส 400 กรัม (อ่อน), แป้ง 200 กรัม, ผงฟู 1 ซอง

ผสมเนยนุ่ม (ครึ่งหนึ่งของปริมาณ) กับสารสกัดหญ้าหวานเหลว (ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุ), ไข่ 2 ฟอง, วานิลลา, ผงฟู, น้ำมะนาว และแป้ง ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในชามที่เตรียมไว้ โดยปั้นเป็นด้านข้าง แยกคอทเทจชีส เนยและหญ้าหวานที่เหลือ และไข่ 1 ฟองแยกกัน ตีให้เข้ากันแล้ววางบนฐาน อบนาน 40 นาที (อบ)

ชีสเค้กกับข้าวโอ๊ต

คุณสามารถเตรียมชีสเค้กเวอร์ชันอาหารได้โดยใช้ข้าวโอ๊ต (คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัม) ยังใช้ไข่ขาว 2 ฟอง, คอทเทจชีสนุ่ม 800 กรัม, เจลาติน 20 กรัมและเชอร์รี่บางส่วน หากต้องการเพิ่มความหวานให้กับจาน ให้ใช้สารทดแทนน้ำตาล

วางสะเก็ดบดเป็นผงลงในพิมพ์แล้วอบให้แห้งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที (180 องศา) เตรียมเจลาติน (แช่ ละลาย) เท 3/4 ของมวลที่ได้ลงในคอทเทจชีสที่ให้ความหวานด้วยสารให้ความหวาน จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับไข่ขาวที่ตีไว้ กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ด้านบนของข้าวโอ๊ตและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นตกแต่งพื้นผิวของพายด้วยเชอร์รี่ปิดด้วยเจลาตินแล้วกลับไปที่ตู้เย็น

ชีสเค้กไดเอทจะทำให้เมนูอาหารที่น่าเบื่อสดใสขึ้น จานนี้อิ่มอร่อยและอิ่มเอมใจสุดๆ