ทำข้าวโอ๊ตกับนม ข้าวโอ๊ตกับนม

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำ
1. เทน้ำ 3/4 ถ้วยลงในกระทะ นำไปต้ม เกลือและใส่น้ำตาล
2. เทข้าวโอ๊ตในปริมาณที่เหมาะสมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน
3. ปรุงข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 3-12 นาทีที่ระดับต่ำ
4. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ข้าวโอ๊ตต้มใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที
5. ใส่โจ๊กเสร็จแล้วใส่จานใส่เนย

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในนมในหม้อหุงช้า
1. เทข้าวโอ๊ตในปริมาณที่ต้องการลงในภาชนะอเนกประสงค์ เทน้ำ เติมเกลือ น้ำตาล และเนยเพื่อลิ้มรส
2. ปิดฝาหม้อหุงหลายคน ตั้งโหมด "โจ๊กนม" เวลา 10 ถึง 20 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของข้าวโอ๊ต

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในนมในหม้อไอน้ำสองครั้ง
1. เทข้าวโอ๊ตลงในชามข้าว เทน้ำ ใส่เกลือและน้ำตาล
2. หุงข้าวโอ๊ตประมาณ 5-25 นาที ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวโอ๊ต

ฟุสโนฟัคตี

ในการรับโจ๊กหนืด 1 ที่น้ำหนัก 150 กรัม คุณต้องมีข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยและนม 3/4 ถ้วย

ข้าวโอ๊ตและ Hercules ไม่เหมือนกัน. Hercules เป็นข้าวโอ๊ตแปรรูปสูตรพิเศษเพื่อประหยัดเวลาในการทำโจ๊ก ข้าวโอ๊ตต้มเป็นเวลา 40 นาทีซึ่งสำหรับความเป็นจริงในปัจจุบันนั้นใช้เวลานานมากในการเตรียมอาหารเช้า

สาระสำคัญของการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตจากข้าวโอ๊ต - ปอกเปลือก, นึ่งให้นิ่มและแบน (เพราะฉะนั้นลักษณะ - เกล็ด) เพื่อการเตรียมอย่างรวดเร็วจากนั้นเผาเพื่อเก็บรักษาระยะยาว ผลลัพธ์คือความสามารถในการปรุงโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพใน 3-15 นาที

มีข้าวโอ๊ต การบดหยาบ ปานกลาง และละเอียดความแตกต่างนี้แสดงเป็นตัวเลขที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ ใช้เวลา 15 นาทีในการปรุงข้าวโอ๊ตหมายเลข 1 (ข้าวโอ๊ตดังกล่าวเรียกว่า "Hercules") ซึ่งเป็นการบดที่ใหญ่ที่สุด เกล็ดข้าวโอ๊ตบดปานกลาง (หมายเลข 2) ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที หมายเลข 3 (บดละเอียด) ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เกล็ดที่มีประโยชน์มากที่สุดถือเป็นเนื้อหยาบ มีการประมวลผลน้อยที่สุดและมีสารอาหารสูงสุดพร้อมเวลาในการปรุงที่ยอมรับได้

ทางนี้, Hercules และข้าวโอ๊ต- นี่ไม่เหมือนกัน ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในข้าวโอ๊ต 3 สายพันธุ์

ข้าวโอ๊ต ปรุงอาหารได้ทันที(ซึ่งต้องเทด้วยน้ำเดือด) มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ - ภายในไม่กี่นาทีหลังอาหารเช้าโจ๊กรู้สึกหิวอีกครั้ง

ข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบคล้ายกับนมของผู้หญิง ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่เด็กไม่ควรได้รับข้าวโอ๊ต ตั้งแต่ 6-8 เดือน 1 ครั้งต่อสัปดาห์โดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาลบ่อยขึ้นตั้งแต่ 1-1.5 ปี

รายวันแนะนำให้กินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าหากมีอาการเซื่องซึมและง่วงนอนที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือความเครียด

หากได้ข้าวโอ๊ตมาด้วยเล็กน้อย ความขมขื่นจากนั้นน้ำไม่ดีหรือข้าวโอ๊ตถูกเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้อง (หรือวันหมดอายุหมดอายุ) บางครั้งความขมขื่นอาจเป็นผลมาจากความหลากหลายของ Hercules เกล็ดบดละเอียดคุณภาพสูงจะไม่ขม

ข้าวโอ๊ต ก็เรียก "โจ๊กความงาม"สำหรับเนื้อหาของไบโอติน (ชะลอกระบวนการชรา) สารต้านอนุมูลอิสระ (ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ) และโดยทั่วไปช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ข้าวโอ๊ตสามารถเป็นตัวช่วยด้านอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ แต่ถ้าอาหารนั้นไม่ใส่เกลือหรือหวาน

แคลอรี่ข้าวโอ๊ตในนม - 360 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

เมื่อเร็ว ๆ นี้ เมื่อกลายเป็นที่นิยมในการตอบสนองความต้องการพลังงานของร่างกาย ข้าวโอ๊ตจะปรุงแต่งด้วยรำข้าว ข้าวโอ๊ตกับรำมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น

สารเติมแต่งกับข้าวโอ๊ต - อบเชยหรือลูกจันทน์เทศหนึ่งกำมือ, ลูกพรุนสับและแอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ผลเบอร์รี่สด

ของตกแต่งสำหรับข้าวโอ๊ต - กล้วยฝาน, อัลมอนด์, โยเกิร์ต, ผิวส้ม, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ให้บริการควรวางข้าวโอ๊ตบนจาน ชาม หรือถ้วยวาฟเฟิล

เก็บไว้ข้าวโอ๊ตในนมเป็นเวลาหนึ่งวันในตู้เย็น

ค่าอาหารสำหรับการปรุงข้าวโอ๊ตในนม - 35 รูเบิล / 150 กรัม (โดยเฉลี่ยในมอสโก ณ เดือนมิถุนายน 2560)

มีหลายวิธีในการปรุงข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ทำจากน้ำตาล เกลือ ผลไม้สดหรือแห้ง นี่คือโจ๊กเพื่อสุขภาพที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มเหมาะสำหรับเด็กผู้ใหญ่ผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหาร สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือกำลังพักฟื้นจากอาการป่วยควรนำน้ำไปปรุงอาหารจะดีกว่า ส่วนที่เหลือจะชอบโจ๊กนมโรยด้วยทรายเติมเนย

ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องศึกษาเคล็ดลับในการปรุงโจ๊กอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้สีเขียวชอุ่มอร่อยและไม่ติดจานหรือช้อน หากทำทุกอย่างถูกต้องรสชาติของอาหารสำเร็จรูปจะละเอียดอ่อนมาก

• เมื่อใช้ธัญพืชเต็มเมล็ด ก่อนอื่นต้องล้างและแช่น้ำสักครู่
• ควรเทเกล็ดลงในของเหลวเดือดเท่านั้นคนให้เข้ากันด้วยช้อน
• หลังจากปรุงอาหารคุณต้องปล่อยให้โจ๊กต้มใต้ฝาเล็กน้อยอย่างน้อยสองสามนาที
• ลูกเกด, ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เนยใส่ในโจ๊กสำเร็จรูปแล้ว

• ในระหว่างการต้มต้องถอดโฟมออกเพื่อไม่ให้มีความขมขื่น
• เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวโอ๊ตไหม้ที่ก้นกระทะ จะต้องคนให้เข้ากัน
• ระยะเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับปริมาตรของของเหลว ขนาดของเกล็ด
• สำหรับเด็ก จะดีกว่าที่จะซื้อเกล็ดข้าวโอ๊ตบดโจ๊กแบบนี้จะอร่อยกว่า

สูตรข้าวโอ๊ตกับนมแสนอร่อย

นี่เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและคุ้นเคยที่สุดที่ใช้กันในหลายครอบครัว เด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ชอบโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจเช่นนี้ บนน้ำมันจะไม่นุ่มเบาน่าลิ้มลอง ทำอาหารได้รวดเร็วและไม่ต้องใช้อาหารมากเช่นกัน

คุณจะต้องการ:

• นม 2 แก้วเต็ม
• ซีเรียล 4 ช้อนเต็ม
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ชิ้นเนย

การทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องเทนมลงในทัพพีหรือกระทะแล้วนำไปต้มโดยไม่ให้นมไหลออกมา
• จากนั้นใส่เกลือและหวาน ค่อยๆ เทเกล็ดลงไป คนให้เข้ากันด้วยช้อน
• เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของเกล็ด ควรปรุงทั้งหมดเป็นเวลา 7 นาทีบด - เพียง 4-5
• ปิดฝาให้สนิทห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

คุณสามารถเพิ่มลูกเกดล้าง, ผลเบอร์รี่สด, ชิ้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์พร้อมกับน้ำมัน

สูตรอื่นๆ

คุณสามารถเริ่มทำอาหารในน้ำได้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มนม มันจึงออกมางดงามยิ่งกว่า ฟูฟ่อง ไม่ติดก้นกระทะ

คุณจะต้องการ:

• แก้วข้าวโอ๊ต
• น้ำเย็น 2 แก้ว
• แก้วนม
• เกลือกับน้ำตาล
• น้ำมัน

การทำอาหาร:

• ควรตรวจสอบเศษขนาดใหญ่ก่อนเพื่อล้าง
• ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาลตามชอบ
• จากนั้นคุณควรเทผลิตภัณฑ์ที่นั่น การปรุงอาหารกี่นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ชิ้นใหญ่ต้องปรุงเป็นเวลา 5 นาที ชิ้นเล็ก - เพียง 3
• เมื่อโจ๊กเริ่มพองคุณควรเทนมรอให้เดือด
• หลังจากนั้นคุณต้องปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจากนั้นคุณต้องปิดแก๊สทิ้งไว้ใต้ฝา

ในโจ๊กคุณสามารถเทผลเบอร์รี่ผลไม้อบ หากข้าวโอ๊ตดูข้น ครั้งต่อไปคุณควรจำส่วนผสมที่ใช้ไปและลดปริมาณลงเล็กน้อย

สูตรข้าวโอ๊ตทารกหวาน

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กสำหรับเด็กด้วยผลไม้เพิ่มเนยชีสกระท่อมเล็กน้อยเพื่อความสวยงามและรสชาติที่ดีขึ้น เด็กทุกคนจะรักอาหารจานนี้

คุณจะต้องการ:

• ซีเรียล 1 ถ้วย ของเหลว 2 ถ้วย
• คอทเทจชีส 3 ช้อน
• กล้วย
• แอปเปิ้ลลูกแพร์
• ทราย เกลือ น้ำมัน

การทำอาหาร:

• ขั้นแรก เทซีเรียลลงในน้ำ ปรุงเป็นเวลา 3 นาที
• จากนั้นคุณต้องเติมนม ปรุงต่ออีก 3 นาที
• ในข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเราใส่คอทเทจชีส, กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์
• ผสมทุกอย่างใส่จาน

ข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟ

ทำโจ๊กในไมโครเวฟเพียง 2 นาที

• เทนม 1 แก้ว ข้าวโอ๊ตบด 3 ช้อนโต๊ะลงในจาน
• ผัดตั้ง 2 นาทีเอาออก
• ใส่เนย ลูกเกด แล้วทานได้เลย

มันสะดวกมากที่จะปรุงโจ๊กในตอนเช้าหากไม่มีเวลามากสำหรับอาหารเช้า

สูตรทั้งหมดง่ายมาก การปรุงอาหารใช้เวลาน้อย ข้าวโอ๊ตกลายเป็นสีเขียวชอุ่มที่น่าพอใจและหวานละเอียดอ่อนในรสชาติ สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลินไปกับมัน

ในการเตรียมโจ๊กให้ใช้ซีเรียลหรือเกล็ด Groats มีคุณค่ามากขึ้นจากมุมมองของอาหาร อาหารจากนั้นเข้าสู่ประวัติศาสตร์การทำอาหารภายใต้ชื่อโจ๊ก (โจ๊กสก็อต), กราโนล่า (จานที่มีถั่วและน้ำผึ้ง) ข้อเสียของธัญพืชคือระยะเวลาการปรุงอาหารนานถึง 2 ชั่วโมง ดังนั้นจึงมักใช้ซีเรียลในการปรุงอาหารสมัยใหม่

หลังทำจากธัญพืชซึ่งแบนและขัดเงา เป็นครั้งแรกที่ชาวอเมริกันประกาศความสะดวกในการปรุงอาหารและประโยชน์ของโจ๊กข้าวโอ๊ต Quaker Oats ผลิตผลิตภัณฑ์นี้มาตั้งแต่ปี 1901 ตั้งแต่นั้นมาเทคโนโลยีก็เปลี่ยนไปเล็กน้อยเพียงเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเกล็ดพวกเขาเริ่มเพิ่มรำข้าวที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ อิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ตัวอย่างแรกของเกล็ดที่อุดมด้วยปรากฏในสหรัฐอเมริกาในปี 1980 ในประเทศของเราข้าวโอ๊ตบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นผลิตภายใต้เครื่องหมายการค้า Hercules

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโอ๊ตให้อร่อย การเลือกผลิตภัณฑ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง มีธัญพืชและธัญพืชหลายชนิด นานแค่ไหนที่จะปรุงอาหารข้าวโอ๊ต? หากคุณใช้เมล็ดธัญพืชนึ่ง เวลาทำอาหารควรสูงถึง 2 ชั่วโมง สำหรับเกล็ดของแบรนด์ Extra การปรุงเป็นเวลา 5-15 นาทีนั้นเกี่ยวข้อง "Hercules" ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตที่แบนน้อยกว่า ดังนั้นจึงใช้เวลาปรุงนานถึง 20 นาที

แต่เทคนิคที่เหลือก็เหมือนกัน

• คุณต้องล้างซีเรียล แต่ไม่ใช่เกล็ด. ข้าวโอ๊ต "พิเศษ" สามารถใส่ลงในกระทะได้ทันทีจากบรรจุภัณฑ์
• ควรแช่ธัญพืชที่ไม่บดลงในน้ำ. แนะนำให้ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแล้วต้มในน้ำเดือด ด้วยการแช่ล่วงหน้าจะพร้อมใช้งานใน 1 ชั่วโมง
• ยิ่งข้าวโอ๊ตก้อนใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งใช้เวลาในการต้มนานเท่านั้น. ที่เล็กที่สุด (เกรด "พิเศษ 3") ถึงความพร้อมใน 5 นาที ควรต้มขนาดใหญ่ ("พิเศษ 1") เป็นเวลา 15 นาที
• สัดส่วนขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่ต้องการของข้าวโอ๊ต. สำหรับโจ๊กข้น ใช้ของเหลวสองส่วนต่อซีเรียลหนึ่งส่วน สำหรับจานที่มีความหนาแน่นปานกลางคุณต้องใช้ซีเรียล 1 แก้วและของเหลว 3 แก้ว โจ๊กเหลวเหลวสำหรับเด็กจะได้รับจากซีเรียล 1 แก้วและของเหลว 4 แก้ว
• เทธัญพืชและซีเรียลลงในน้ำเดือด. หลังจากนั้นรอให้มวลเดือดตั้งไฟเล็กน้อยแล้วเคี่ยวจนสุก หลังจากยกกระทะออกจากเตาแล้ว อย่าเสิร์ฟโจ๊กทันที เธอต้องได้รับเวลาพักผ่อนภายใต้ฝาปิด ควรเป็นแบบเดียวกับที่ใช้ในการปรุงผลิตภัณฑ์
• ข้าวโอ๊ตไม่โอ้อวด คุณสามารถปรุงบนเตาและในไมโครเวฟ. แต่ในช่วงหลังคุณสามารถปรุงซีเรียลได้เท่านั้นในขณะที่ซีเรียลต้องต้มในกระทะเป็นเวลานาน

วิธีทำโจ๊กในไมโครเวฟ ในการปรุงโจ๊กในไมโครเวฟ ให้ผสมนม ซีเรียล น้ำตาล เกลือในกระทะแก้วแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่เนยลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กได้ทันที

โจ๊กข้าวโอ๊ตจะอร่อยขึ้นถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพสิ่งสำคัญคือต้องรู้อัตราส่วนที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรุงซีเรียลด้วยลูกเกด ถั่ว ผลไม้หวาน เพื่อให้ได้รสหวาน คุณสามารถเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาลก่อนเสิร์ฟอาหาร ผลไม้สด, เมล็ดทับทิม, กล้วยฝานจะตกแต่งโจ๊ก แยมโฮมเมดจะไม่ฟุ่มเฟือยเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับโจ๊กที่ปรุงโดยไม่มีน้ำตาล

สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

เป็นครั้งแรกที่นักทฤษฎีอาหารรัสเซีย William Pokhlebkin พูดถึงความซับซ้อนของการเตรียมผลิตภัณฑ์ ตามประวัติศาสตร์เทคนิคการทำอาหารควรแตกต่างกันสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับทารก ขอแนะนำให้ใช้เกล็ดที่แบนมาก เนื่องจากระบบย่อยอาหารของเขาไม่สามารถรับเส้นใยหยาบของธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีได้ สำหรับผู้ใหญ่ ควรต้มธัญพืชที่ไม่บด ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมัน สูตรที่มีประโยชน์ที่สุดคือข้าวโอ๊ตในน้ำซึ่งปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่เกลือ

อย่างไรก็ตามรสชาติของอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถ "ทำให้ตกใจ" คนที่คุณรักจากธัญพืชที่มีคุณค่าเป็นเวลานาน แม้ว่าข้าวโอ๊ตกับน้ำตาลจะมีแคลอรี่มากกว่า (มากถึง 360 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) การใช้มันทำให้เราได้รับประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าการไม่ใช้เลย ดังนั้นเราจึงนำเสนอสูตรและวิธีการเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยนมและน้ำ

เกี่ยวกับนม

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมถือเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ทำให้รู้สึกอิ่มนาน 4 ชั่วโมง และใยอาหารหยาบช่วยชำระล้างสารพิษในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณจะต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 แก้ว
• นม - 1 แก้ว
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ น้ำตาล
2. เทเกล็ดลงไปผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน
3. รอให้มวลเดือดลดไฟ
4. ต้ม 5 นาที
5. เทนมลงไปเคี่ยวประมาณ 7 นาที
6. นำออกจากเตา ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

ในการเสิร์ฟโจ๊กคุณสามารถใส่เนยลงในจานหรือราดด้วยน้ำเชื่อมผลไม้แยม สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี ให้เสิร์ฟข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้งแทนน้ำตาล แต่ใส่ในโจ๊กอุ่นๆ ลงบนจานโดยตรง

บนน้ำ

เชื่อกันว่าข้าวโอ๊ตในน้ำมีประโยชน์มากที่สุด ความจริงก็คือใยอาหารหยาบของผลิตภัณฑ์ช่วยกำจัดสารพิษและไขมันออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณปรุงซีเรียลในนมเส้นใยในลำไส้จะทำหน้าที่กำจัดเศษอาหารที่ไม่ได้เกาะอยู่ที่นั่น แต่เป็นไขมันจากนมที่เพิ่งมาถึง และจานนี้ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมาก

หากคุณต้องการชื่นชมพลังเต็มรูปแบบของโจ๊กนี้ให้ใช้สูตรสำหรับการเตรียมน้ำ

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต (บดหยาบ) - 1 ถ้วย;
• ผลเบอร์รี่สด - 100 กรัม
• น้ำ - 2 แก้ว

การทำอาหาร

1. ต้มน้ำให้เดือด.
2. เพิ่มซีเรียลต้มประมาณ 15 นาที
3. เพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือน้ำซุปข้นเมื่อเสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์นี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งบางชนิดเพื่อเพิ่มความอร่อยได้ ต้องขอบคุณกลูเตนจากธรรมชาติและการไม่มีสารให้ความหวานเทียม ทำให้โจ๊กจับกับคอเลสเตอรอล ขจัดไขมันและสารอันตรายที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

สูตรดั้งเดิม

ขอเชิญลิ้มลองรสชาติใหม่ของธัญพืชที่คุ้นเคย ทำโจ๊กฟักทองสำหรับมื้อเช้าที่ดีต่อสุขภาพที่สุด หรือกับลูกเกดเพื่อสนับสนุนการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

กับฟักทอง

เวลาในการปรุงอาหารของจานเพิ่มขึ้นโดยการนำฟักทองมาให้พร้อม แต่ไม่จำเป็นต้องต้มจนนิ่ม ในโจ๊กก็สามารถขบเคี้ยวได้และความสอดคล้องนี้เป็นที่นิยมมากกว่าในการทำความสะอาดลำไส้

คุณจะต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• ฟักทอง - 150 กรัม
• น้ำ - 1 แก้ว
• เนย - 50 กรัม
• นม - 2 แก้ว
• เกลือ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและสับฟักทองให้ละเอียด
2. ผสมนม น้ำ นำไปต้ม ใส่เกลือน้ำตาล
3. เพิ่มซีเรียลต้มประมาณ 5 นาที
4. ใส่ฟักทองต้มประมาณ 10 นาที
5. นำออกจากเตา ปล่อยให้ปรุงอาหารใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อเสิร์ฟ ใส่ถั่วหนึ่งกำมือลงในโจ๊กหรือราดน้ำผึ้ง จากนั้นไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลในจาน

กับลูกเกด

เราใช้นมข้นแทนน้ำตาลในสูตรนี้และเราจะให้รสชาติที่น่าทึ่งด้วยวานิลลา

คุณจะต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• นมข้น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1 แก้ว
• วานิลลิน - หยิก;
• เกลือ - หยิก;
• นม - 2 แก้ว
• เนย - 10 กรัม
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร

1. แช่ลูกเกดในน้ำร้อน 20 นาที สะเด็ดน้ำแล้วล้างออก
2. ผสมนมและน้ำต้ม เพิ่มนมข้นวานิลลิน
3. เทซีเรียลต้มประมาณ 10 นาทีกวน
4. ใส่ลูกเกด น้ำมัน ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

ถั่วไพน์, แอปเปิ้ลสดฝาน, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดงาดูน่าสนใจในจานนี้

อย่างที่คุณเห็น ความลับของการปรุงข้าวโอ๊ตผสมนมและอาหารในน้ำนั้นเป็นเรื่องง่าย ลองใช้มันเพื่อเตรียมอาหารเช้าดั้งเดิมและอร่อย

ข้าวโอ๊ตได้รับการพิจารณาว่าเป็นราชินีแห่งธัญพืช เนื่องจากความพร้อมใช้งานความสะดวกในการเตรียมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์โจ๊กนี้เป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก

ในหลายประเทศถือว่ารูปแบบที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ต ในสกอตแลนด์ ข้าวโอ๊ตถือเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติ และในสหภาพโซเวียตก็รวมอยู่ในอาหารของทหาร

ข้าวโอ๊ตสามารถเป็นอาหารเช้าในอุดมคติสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมื้อใหญ่ในตอนเช้า เช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการทำความสะอาดร่างกายตามธรรมชาติหรือแก้ไขน้ำหนักเล็กน้อย

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยจำนวนมาก, สารประกอบโปรตีน, ไขมันที่มีประโยชน์, วิตามินและแร่ธาตุมากมาย แต่ในขณะเดียวกันกระบวนการดูดซึมของโจ๊กนี้จะค่อยๆเกิดขึ้นจึงให้ความรู้สึกอิ่มนาน

ประโยชน์ของโจ๊กที่ทำจากข้าวโอ๊ตได้รับการพิสูจน์และยืนยันมานานแล้วโดยแพทย์ นักวิจัย ตลอดจนผู้ที่รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารประจำวัน

ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด ช่วยในการทำความสะอาดร่างกายและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ การใช้ข้าวโอ๊ตเป็นประจำช่วยให้คุณกำจัดอาการท้องผูก, ปรับปรุงสภาพผิว, มีผลดีต่อการฟื้นฟูของตับ, ต่อมไทรอยด์, และยังช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิตและความจำ

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ต เราได้คัดสรรสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยให้อาหารเช้าดีต่อสุขภาพ อร่อย หลากหลาย รวดเร็ว และที่สำคัญเตรียมง่ายในเวลาเดียวกัน

สูตรข้าวโอ๊ตผสมนม

สูตรคลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วคือข้าวโอ๊ตผสมนม

เทนมลงในหม้อแล้วรอจนเดือด ขอแนะนำให้จับตาดูนมเพราะมันเดือดเร็วมากและสามารถ "หนี" หรือไหม้ได้ หลังจากนมเดือด เทข้าวโอ๊ตลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หลังจากนั้นให้ลดความร้อนลงและปรุงอาหารต่อไปอีก 5-6 นาที

หลังจากปิดเตา ใส่น้ำมันลงในโจ๊ก ปิดกระทะ และปล่อยให้ข้าวโอ๊ตอยู่ประมาณ 3-4 นาที

หลังจากนั้นเราสามารถสันนิษฐานได้ว่านมข้าวโอ๊ตพร้อมรับประทาน สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและสำหรับผู้ที่ไม่นับแคลอรี่จริง ๆ สามารถแทนที่นมด้วยครีมซึ่งจะทำให้โจ๊กมีรสชาติเข้มข้นขึ้นและมีปริมาณไขมันมากขึ้น

ข้าวโอ๊ตอร่อยกับนมในหม้อหุงช้า

ผู้ที่คุ้นเคยกับการประหยัดเวลาและไม่ชอบยืนที่เตาอย่างแน่นอนจะต้องประทับใจกับวิธีทำข้าวโอ๊ตบดกับนมในหม้อหุงช้า วิธีนี้เป็นวิธีพื้นฐานและประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ เท่านั้น

ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องมี:

• นมสองถ้วยตวง
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยตวง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เนย 60 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องใส่เนยที่ด้านล่างของ multicooker เพื่อลดความเสี่ยงของนมเดือดและเติมโจ๊กด้วยกลิ่นครีมที่นุ่มนวล

จากนั้นเราก็หลับไป ข้าวโอ๊ต, เทนม, ใส่น้ำตาลและเกลือ, ปิดฝาแล้วเปิดหม้อหุงช้า

หม้อหุงอเนกประสงค์หลายรุ่นมีโหมด "โจ๊ก" แต่บ่อยครั้งที่เวลาในการปรุงนานเกินไป ซึ่งออกแบบมาสำหรับซีเรียลที่ต้องผ่านความร้อนนานขึ้น การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่า 10 นาทีก็เพียงพอที่จะปรุงข้าวโอ๊ต

หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการปรุงอาหาร ให้ทิ้งโจ๊กไว้ใต้ฝาปิดประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้ "เหงื่อ" เล็กน้อย

สูตรข้าวโอ๊ตกับน้ำและนม

หากคุณกำลังไดเอทหรือแค่ต้องการทำให้อาหารเช้าของคุณมีแคลอรีน้อยลง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ในการทำซ้ำคุณต้องมี:

• นมหนึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• แก้วน้ำ;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ต ผสม ปล่อยให้น้ำเดือดเล็กน้อยแล้วเทนมลงไป

หลังจากนั้นใส่น้ำตาลผสมให้เข้ากันลดความร้อนปิดฝาหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-8 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับซีเรียลที่คุณเลือก

หลังจากโจ๊กพร้อมแล้วเราก็ใส่เนยลงไปปิดฝาแล้วปิดต่ออีก 5-7 นาทีเพื่อให้โจ๊กดูดซับกลิ่นหอมของเนยและฟูพอ

สูตรข้าวโอ๊ตในนมกับฟักทอง

สำหรับผู้ที่มีลูกที่ดูข้าวโอ๊ตด้วยความดูถูกเหยียดหยามรวมถึงผู้ที่เบื่ออาหารเช้าที่จำเจเราขอเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับข้าวโอ๊ตกับฟักทอง ในการปรุงโจ๊กที่มีรสชาติน่าทึ่งและประสิทธิภาพที่ไม่ธรรมดาคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• ฟักทอง 200 กรัม
• แก้วน้ำ;
• นมสองแก้ว
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกฟักทองและสับเนื้อ จากนั้นคุณต้องผสมนมกับน้ำแล้วนำไปต้มคุณสามารถเติมน้ำตาลและเกลือลงในของเหลวนี้ได้ทันทีเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น

หลังจากนั้นใส่ข้าวโอ๊ต ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-7 นาที จากนั้นใส่ฟักทองลงไปต้มต่ออีกสิบนาที เมื่อโจ๊กพร้อมคุณต้องใส่เนยลงไปปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้มันต้มต่ออีก 15 นาที

โจ๊กตามสูตรนี้แปลกและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ หากคุณไม่ชอบฟักทอง คุณสามารถใส่ลูกเกดแทนหรือผลไม้สับละเอียดก็ได้

อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงข้าวโอ๊ต แต่กระบวนการนี้จะง่ายยิ่งขึ้น และผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยยิ่งขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้นหากคุณฟังคำแนะนำและเคล็ดลับต่างๆ

1. ระหว่างการซื้อ คุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับชนิดของข้าวโอ๊ตที่คุณกำลังซื้อ โจ๊กที่มีประโยชน์มากที่สุดนั้นได้มาจากความหลากหลายของ Hercules เนื่องจากเกล็ดเหล่านี้มีการประมวลผลน้อยที่สุดหนาและโจ๊กจากพวกมันจะหนาและเข้มข้นแม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่าเวลาในการปรุงโจ๊กจากเกล็ดชนิดนี้ จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เกล็ดเกรดพิเศษทำให้สุกเร็วขึ้นและเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ตรวจสอบคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ธัญพืช เนื่องจากข้าวโอ๊ตจะดูดซับความชื้นอย่างรวดเร็ว ทำให้สูญเสียคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ต้องปิดสนิท
2. อายุการเก็บรักษาของข้าวโอ๊ตเริ่มคำนวณจากวันที่มีการพัฒนาและไม่ได้บรรจุหีบห่อ ข้าวโอ๊ตสดคุณภาพสูงควรมีกลิ่นหอมเหมือนข้าวโอ๊ตและมีสีขาวปนสีเบจหรือสีเหลืองเล็กน้อย
3. ในระหว่างการเตรียมข้าวโอ๊ตคุณต้องเทธัญพืชลงในนมหรือน้ำต้มมิฉะนั้นเกล็ดจะนิ่มลงมากเกินไปและสูญเสียโครงสร้าง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กระทะที่มีการเคลือบสารกันติดและก้นหนา ซึ่งจะช่วยขจัดการเผาไหม้และทำให้โจ๊ก "เหงื่อออก" ได้ดีหลังจากปรุงอาหาร
4. หากคุณตัดน้ำตาลออกจากอาหารแล้ว แต่ยังคงชอบของหวานอยู่ คุณสามารถใช้น้ำผึ้งซึ่งจะทำให้โจ๊กมีรสหวาน มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง และเพิ่มวิตามิน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มความหวานด้วยผลไม้หวานแห้งหรือผลไม้สับละเอียด
5. ข้าวโอ๊ตผสมผสานอย่างลงตัวกับอบเชยซึ่งทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

โชคดีที่ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ทดลองสูตรอาหารและส่วนผสมเพิ่มเติม แล้วคุณจะพบวิธีการทำอาหารที่คุณชื่นชอบอย่างแน่นอน

หากคุณคุ้นเคยกับการกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าเป็นประจำ คุณจะรู้สึกว่าร่างกายของคุณทำงานได้ดีขึ้น มันจะพูดว่า "ขอบคุณ" อย่างแน่นอน

ข้าวโอ๊ตกับน้ำหรือนมเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ที่นี่คุณจะพบสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครนี้ รวมถึงในหม้อหุงช้า

อาหารเช้าซีเรียลแสนอร่อยที่มีใยอาหารสูงช่วยเพิ่มพลังและความแข็งแรง เพิ่มผลผลิตและรับประกันสุขภาพที่ดีตลอดทั้งวัน หากในตอนท้ายของวันทำงานคุณรู้สึกเหมือนมะนาวบีบแสดงว่าคุณไม่มีโจ๊กเป็นอาหารเช้า!

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำ

ข้าวโอ๊ตปรุงด้วยน้ำมีเพียง 88 แคลอรีต่อ 100 กรัม (ไขมัน 1.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม โปรตีน 3 กรัม) อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก!

วัตถุดิบ:

• ของเหลว 2.5-3 ถ้วย (น้ำ);
• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;

หุงข้าวโอ๊ตในน้ำ.

1. เทซีเรียลลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไป

2. ตั้งไฟแรงแล้วนำไปต้ม คนตลอดเวลา 5 นาที

3. เติมน้ำตาลหรือเกลือเพื่อลิ้มรส

4. เปลี่ยนเป็นไฟอ่อนและปรุงอาหารใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

5. เพิ่มลูกเกด ถั่ว และกล้วยหั่นบาง ๆ เพื่อรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้น

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับนม

หากคุณมีข้าวโอ๊ตในตู้ครัว ให้ลองทำข้าวโอ๊ตกับนมจากมัน ในการทำเช่นนี้ ให้ตวงข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยและนมพร่องมันเนยสามถ้วย

ข้าวโอ๊ตบดกับนมในอุดมคติ:

1. เทนม (1 ลิตร) ลงในหม้อ แล้วโรยซีเรียลด้านบน

2. ใส่ข้าวโอ๊ต (1 ถ้วยตวง) ลงไปต้มด้วยไฟปานกลาง

3. นำไปต้ม คนบ่อยๆ (ไม่หยุด)

4. เติมเครื่องปรุงใดๆ (น้ำผึ้ง น้ำตาล น้ำเชื่อม ฯลฯ) ตามต้องการ รวมถึงเกลือด้วย

5. ปรุงข้าวโอ๊ตใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที (หรือจนกว่าจะข้นขึ้น).

6. ข้าวโอ๊ตพร้อมนมพร้อมแล้ว

7. นำออกจากเตา จัดใส่จาน ราดน้ำมันให้ทั่ว

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า

1. ตวงข้าวโอ๊ตหนึ่งส่วนกับน้ำหรือนมสามส่วน

หนึ่งคนมักจะกินข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว

2. ผสมส่วนผสมและเติมเกลือ น้ำตาล อบเชย (เพื่อลิ้มรส) ลูกเกดล้าง หรือผลไม้แห้งแช่อื่นๆ

3. ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์และตั้งโหมด (โจ๊กนม) เสียงเตือนจะแจ้งให้คุณทราบถึงความพร้อม

4. ตักใส่จานแล้วใส่เนยลงไป

อาหารเช้าข้าวโอ๊ตแสนอร่อย 274 kcal

ในการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตคุณควรจำไว้ว่าคุณจะต้องดูแลมันในตอนเย็น เนื่องจากคุณต้องปรุงก่อนนอนและตอนกลางคืนก็จะใส่ ทึ่ง? ไปกันเลย!

เราจะต้อง:

• เฮอร์คิวลิส 50 กรัม
• นมพร่องมันเนย 100 มล. (หรือนม 50 มล. และโยเกิร์ต 50 มล.)
• ผลไม้สดหนึ่งกำมือ
• ภาชนะหรือเหยือกที่มีฝาปิด.

1. วาง Hercules ลงในภาชนะ

2. เทนมผสมให้เข้ากัน

3. ปิดฝาและแช่เย็นจนถึงเช้า

4. นำออกจากตู้เย็นในตอนเช้า ตักใส่จาน แล้วใส่ผลไม้สดลงไป

ข้าวโอ๊ตกับนมทันที

1. เทเนื้อหาของซองลงในชาม

2. เทนมร้อนลงไปคนให้เข้ากัน (อัตราส่วนข้าวโอ๊ต/น้ำ/นมระบุไว้ในซอง) ด้วยนมโจ๊กจะอร่อยเป็นพิเศษ หากคุณไม่มีเวลายืนใกล้เตา แต่มีเตาไมโครเวฟ ให้เตรียมอาหารด้วยวิธีอื่น เทนมเย็นลงในซีเรียลแล้วใส่ชามในไมโครเวฟ 1 - 2 นาที

ข้าวโอ๊ตแห้ง

1. เทข้าวโอ๊ตลงในชาม

2. เทนมร้อนลงไปให้ท่วมซีเรียลแล้วคนให้เข้ากัน

3. โรยผลไม้ ถั่ว น้ำตาลทรายแดง ฯลฯ (ไม่จำเป็น).

4. ข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว

ข้าวโอ๊ตแห้งไมโครเวฟ

1. ใส่ซีเรียลลงในชามแล้วเติมนมลงไปปิดฝา

2. นำเข้าเตาไมโครเวฟ 5 นาที

3. นำออกจากที่นั่นและผสม

4. สามารถปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง ลูกเกด และอบเชย