อาหารทานตะวัน: ข้อกำหนดมาตรฐานของรัฐ องค์ประกอบ ผู้ผลิต เค้ก - มันคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ที่ได้หลังจากกดน้ำมันพืช

อาหารและเค้กเป็นประเภทขยะที่พบบ่อยที่สุดจากอุตสาหกรรมทางเทคนิคหลักที่มีเป้าหมายเพื่อการแปรรูป

โดยปกติแล้ว ความแตกต่างระหว่างเค้กกับอาหารนั้นไม่มีนัยสำคัญ เนื่องจากได้มาจากการผลิตน้ำมันดอกทานตะวันและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ

ผลพลอยได้เหล่านี้ เนื่องจากมีแร่ธาตุ วิตามิน และส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูง ไม่ได้นำไปใช้ แต่ใช้อย่างแข็งขันในการเกษตร เช่น การใช้พวกมันในอาหารเสริมจะมีประสิทธิภาพและสมเหตุสมผลที่สุด ซึ่งสุขภาพจะขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีนที่บริโภคเข้าไป

ส่วนประกอบที่มีอยู่ในกรดอะมิโนและโปรตีนสามารถแข่งขันกับอาหารสัตว์ราคาแพงได้ ในขณะเดียวกันปริมาณไฟเบอร์มีผลดีต่อการย่อยอาหารและ แต่ถึงแม้จะมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจนของฟีดเหล่านี้ แต่ก็ยังมีความแตกต่างระหว่างกัน ดังนั้นสำหรับการใช้งานที่ถูกต้อง ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่ามื้ออาหารคืออะไรและลักษณะเฉพาะของพวกเขาคืออะไร จริงอยู่ที่ความแตกต่างระหว่างเค้กกับอาหารเป็นประเด็นที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน

เค้กทานตะวันคืออะไร

ของเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปหลักได้รับการพิสูจน์แล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมเกิดจากการประมวลผลรองอย่างง่าย เค้กเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ แต่มันคืออะไรและมันคืออะไร
ได้มาจากการบดเมล็ดทานตะวันในขั้นตอนของการสกัด และผลิตภัณฑ์ที่เหลือนี้ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่สำคัญและมีค่ามากที่สุดในอาหารผสมเกือบทุกชนิดสำหรับสัตว์ในฟาร์มและนก

เธอรู้รึเปล่า? ไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา เค้กสามารถพบได้บนเนินดินเท่านั้น แต่ตอนนี้ได้มีการจัดระเบียบการผลิตในรูปแบบเม็ดแล้ว ด้วยเทคโนโลยีพิเศษทำให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอและมีกลิ่นมันเล็กน้อย

เค้กทานตะวันซึ่งสามารถใช้ให้อาหารแกะและสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ มีลักษณะเด่นคือมีโปรตีน ไขมันดิบ ไฟเบอร์ และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีความเข้มข้นสูง

เป็นเพราะองค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่การเผาผลาญในร่างกายของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มดีขึ้นและการเพิ่มมวลไขมันและการเจริญเติบโตของสัตว์จะเร่งขึ้นอย่างมาก ผสมฟีดด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปจากดอกทานตะวัน ให้ค่าพลังงานมากกว่าสูตรอาหารธัญพืช
อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าเค้กผ่านกระบวนการทางเทคโนโลยี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจึงขึ้นอยู่กับคุณภาพเริ่มต้นของเมล็ดทานตะวันแปรรูปโดยตรง

สำคัญ! ขั้นตอนการเลือกเค้กทานตะวันจะต้องเข้าหาอย่างระมัดระวัง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่ไม่สมบูรณ์ มันจะกลายเป็นพิษและไม่เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์

คำอธิบายของอาหารทานตะวัน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ความนิยมของอาหารจากพืชได้รับการกล่าวถึงซึ่งอาหารทานตะวันเป็นหนึ่งในสถานที่หลัก แต่หลายคนยังคงสงสัยว่า: "มันคืออะไร".
- ผลิตภัณฑ์ที่เป็นหนึ่งในฟีดที่มีค่าที่สุดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการเกษตรโดยเฉพาะ การใช้งานทำให้สามารถ เพิ่มอัตราการแพร่พันธุ์ของสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีก.

เธอรู้รึเปล่า? มีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากดอกทานตะวันมากกว่า 9 ล้านตันต่อปีในโลก ในขณะเดียวกัน อาร์เจนตินา รัสเซีย และยูเครนก็เป็นหนึ่งในผู้นำของประเทศผู้ผลิต และมีการขายอย่างแข็งขันไปทั่วโลก

บ่อยครั้งที่ฟีดนี้สามารถให้กับปศุสัตว์ได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของฟีดที่มีหลายองค์ประกอบด้วย

แต่อาหารคืออะไร? ในคำจำกัดความที่พบบ่อยที่สุดคือ ผลิตภัณฑ์จากการผลิตภาคอุตสาหกรรมหลักน้ำมันดอกทานตะวัน. มีความแตกต่างระหว่างอาหารปกติและอาหารปิ้ง กล่าวคือ อาหารที่ผ่านความร้อน

ภายนอก ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์นี้นำเสนอในรูปแบบของเม็ดและ/หรือเพลเซอร์ที่มีกลิ่นเฉพาะตัวที่โดดเด่น

ส่วนประกอบของอาหารทานตะวันมีองค์ประกอบหลายอย่างและรวมถึงไฟเบอร์ โปรตีนธรรมชาติ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินและอาหารทุกชนิด แร่ธาตุและสารเติมแต่ง. เป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าอย่างยิ่งที่มีโปรตีนดิบมากกว่า 35% แกลบน้อยกว่า 15% และไขมันไม่เกิน 1.5%
นอกจากนี้ยังมีการขาดไลซีนแม้ว่าจะสามารถชดเชยได้อย่างง่ายดายด้วยวิตามินบีและอีที่มีความเข้มข้นสูง เหนือสิ่งอื่นใด ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์นี้อุดมไปด้วยไนอาซิน โคลีน กรดแพนโทธีนิก ไพริดอกซิ

สำคัญ! การใช้เมล็ดทานตะวันในบางครั้งไม่เพียงแต่ทำไม่ได้ แต่ยังห้ามใช้อีกด้วย เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีกรดคลอโรเจนิกและกรดควินิก

โดยสรุป: ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์

ตอนนี้ทุกคนมีความคิดว่าอาหารทานตะวันคืออะไรก็ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีความแตกต่างบางอย่างโดยพิจารณาจากวิธีที่ได้รับเป็นหลัก

ความไม่ลงรอยกันส่วนใหญ่ระหว่างผลิตภัณฑ์ข้างต้นอยู่ในนั้น องค์ประกอบและวิธีการแปรรูปทุติยภูมิของเสียจากการผลิต

ในความเป็นจริงในปัจจุบัน เทคโนโลยีของการผลิตหลักของการแปรรูปดอกทานตะวันถึงจุดสูงสุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณภาพของวัตถุดิบรองจึงแตกต่างกันเล็กน้อย และด้วยเหตุนี้ ความแตกต่างระหว่างเค้กและอาหารจึงไม่มีนัยสำคัญ

เธอรู้รึเปล่า? ความนิยมของอาหารสัตว์ทั้งสองชนิดที่อธิบายไว้ในการเกษตรสมัยใหม่นั้นเกือบจะเท่ากันโดยเห็นได้จากส่วนแบ่งการขายที่เกือบจะเท่ากันในตลาดภายในประเทศ จากสิ่งนี้ เราสามารถสรุปได้ว่าประสิทธิภาพของการใช้อาหารและเค้กในการเกษตรนั้นค่อนข้างสูง

ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าอาหารนั้นได้รับความช่วยเหลือจาก วิธีการสกัดนั่นคือโดยการละลายสิ่งตกค้างของการผลิตหลักในสูตรน้ำมันเบนซินและเค้กโดยการกด ด้วยเหตุนี้ ลักษณะของฟีดจึงแตกต่างกันด้วย

พารามิเตอร์ที่แตกต่างถัดไประหว่างเค้กและอาหารคือ ปริมาณไขมันซึ่งควรพิจารณาเมื่อพิจารณาว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขา
ในความเป็นจริงความแตกต่างนี้เป็นผลมาจากวิธีการได้รับเนื่องจากเค้กอัดเกือบสมบูรณ์จะเก็บไขมันที่เหลือจากเศษพืชจากการผลิตหลักและสามารถมีได้ถึง 15% อาหารละลายในน้ำมันเบนซินสูญเสียส่วนประกอบไขมันบางส่วนระหว่างการแปรรูปและมีเพียง 2-3% เท่านั้น

เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง เค้กและกากถั่วเหลืองจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์ต่างๆ ทุกคนที่เข้าใจการเลี้ยงสัตว์รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ กากถั่วเหลืองอันตรายหรือไม่ตลอดจนการผลิตกากถั่วเหลืองแตกต่างจากกากและคุณประโยชน์อย่างไร

จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้:

กากถั่วเหลืองคืออะไร

เค้กและอาหารเป็นของเสียจากการผลิตทางเทคนิคและการแปรรูปถั่วเหลือง ซึ่งน่าสนใจในฐานะส่วนประกอบของอาหารสัตว์ อาหารแตกต่างจากภาษีตรงที่เป็นการสกัดน้ำมันโดยเปล่าประโยชน์และไม่กด ดังนั้นส่วนหลังจึงมีไขมันมากกว่าประมาณ 2 เท่า แต่เครื่องในทั้งสองมีโปรตีนจำนวนมาก - มากถึง 50% ขององค์ประกอบ โปรตีนนี้มีคุณภาพสูงการย่อยได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ เมื่ออาหารสัตว์อุดมด้วยองค์ประกอบนี้ ปริมาณแมงกานีส สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก และแคลเซียมในองค์ประกอบจะเพิ่มขึ้น

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

เค้กหรืออาหาร?

การผลิตกากถั่วเหลืองกำลังกลายเป็นส่วนหนึ่งของการเกษตรที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในทุกวันนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ถูกกว่ามื้ออาหารอีกด้วย นอกจากนี้เมื่อเทียบกับมื้ออาหารแล้วยังมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• เติมอาหารของสุกรด้วยกรดไขมันไลโนเลอิกในปริมาณที่จำเป็นโดยไม่ต้องเติมน้ำมันมากเกินไป
• สูญเสียเนื้อหาของโปรตีนดิบ แต่ให้ไขมันดิบมากกว่าถึง 8 เท่า
• การรวมอยู่ในอาหารช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามิน A, D, E ได้ถึง 12%;
• กลิ่นและรสชาติของอาหารสัตว์เป็นที่พอใจมากขึ้นสำหรับสัตว์
• ปริมาณเลซิตินเพิ่มขึ้น 3 เท่าทำให้อาหารมีคุณค่ามากขึ้นเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหารจากส่วนประกอบ
• อาหารผสมที่มีเค้กถั่วเหลืองจะแบ่งชั้นระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาน้อยกว่า มีปริมาณฝุ่นน้อยกว่า

เค้กถั่วเหลืองเป็นอันตรายหรือไม่: ตัวบ่งชี้คุณภาพ

• โปรตีนดิบ - 40%
• เส้นใยดิบ - 7%
• ความชื้น - 7-10%
• ปริมาณเถ้า - 1.5%
• กิจกรรมยูเรีย - 0.01 pH
• ไนเตรต - 450 มก. / กก.
• ไนไตรต์ - 10 มก. / กก.
• สิ่งสกปรกที่เป็นโลหะ: สูงถึง 2 มม. - 0.01%, มากกว่า 2 มม. - ไม่

การผลิตกากถั่วเหลือง

ข้อดีข้างต้นแสดงถึงเค้กถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพ แต่ในทางปฏิบัติผู้เลี้ยงปศุสัตว์มักไม่บรรลุผลตามที่คาดหวังเสมอไป ความจริงก็คือ ในความพยายามที่จะเพิ่มผลกำไรของตนเอง ผู้ผลิตใช้ "ช่องโหว่" ต่างๆ ในระหว่างการประมวลผล

ประการแรก ราคาของอาหารดังกล่าวถูกกำหนดโดยปริมาณโปรตีนสูง ดังนั้นซัพพลายเออร์ที่ดีจึงขายผลิตภัณฑ์ที่มีสารนี้ในสัดส่วนที่สูง ในการทำเช่นนี้ตัวเขาเองซื้อถั่วเหลืองโปรตีนสูงและแยกเปลือกหุ้มเมล็ดออกจากกระบวนการแปรรูป ขั้นตอนที่สามซึ่งไม่ใช่ขั้นตอนที่ดีที่สุดสำหรับผู้บริโภคอาจคืบคลานเข้ามา - บีบไขมันส่วนเกินออก ด้วยเหตุนี้ ถั่วจึงผ่านกระบวนการคร่าวๆ และกิจกรรมยูรีเอสลดลง เป็นผลให้อาหารย่อยได้น้อยลงในสัตว์ที่มีกระเพาะเดี่ยว นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางอาหารน้อยกว่า

ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายไปไกลกว่านั้นและพยายามลดต้นทุนของตนเองโดยทำให้คุณภาพของเครื่องในสัตว์แย่ลง เพื่อโน้มน้าวใจผู้บริโภค เหตุผลทางวิทยาศาสตร์และเศรษฐศาสตร์ถูกนำมาใช้สำหรับการกระทำต่างๆ: การเติมลูปิน รำข้าว เศษธัญพืช ยูเรีย ยีสต์อาหารสัตว์ ฯลฯ

วิธีตรวจสอบกากถั่วเหลืองปลอม

1. การเพิ่มลูปิน สิ่งเจือปนให้สีเหลืองสดใส มองเห็นได้ชัดเจนกับพื้นหลังสีซีดของส่วนประกอบหลัก (อาจมีสีน้ำตาลปนอยู่ด้วย) ส่วนผสมของลูปินยังให้รสขม
2. เพิ่มกากรำหรือเมล็ดข้าวหลังการแปรรูป สำหรับการผสมคุณภาพสูง อาหารจะถูกบดอย่างหนัก ซึ่งทำให้เกิดความสงสัย GOST 27149-95 กำหนดขีดจำกัดการร่อน 7% บนตะแกรง 1 มม. ผู้ซื้อมีสิทธิ์คืนชุดหากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานของรัฐ
3. การเติมคาร์บาไมด์ (ยูเรีย) มาตรการนี้จะเพิ่มปริมาณโปรตีน แต่สร้างอันตรายจากการเป็นพิษต่อสัตว์ด้วยแอมโมเนีย เมื่อเทส่วนผสมเค้กที่ผสมกับคาร์บาไมด์ด้วยน้ำเดือดกลิ่นแอมโมเนียที่มีลักษณะเฉพาะจะปรากฏขึ้น วิธีการของ Barstein หรือ Kjeldahl ใช้เพื่อสร้างความเท็จ
4. การเพิ่มยีสต์ ผลิตภัณฑ์ได้กลิ่นยีสต์ซึ่งเป็นสีน้ำตาลที่ไม่เป็นธรรมชาติ และมองเห็นชิ้นส่วนของยีสต์ได้ชัดเจน
5. เพิ่มถั่ว ฟีดจะได้โทนสีเทาซึ่งแยกแยะได้ชัดเจนเมื่อเปรียบเทียบชุดกับส่วนผสมที่มีคุณภาพและรสชาติที่ขมขื่นที่สังเกตได้

เค้กถั่วเหลือง: การใช้งาน

เช่นเดียวกับมื้ออาหาร เค้กถั่วเหลืองถูกใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับส่วนผสมของอาหารสัตว์สำหรับปลา โค สุกร และสัตว์ปีก ปริมาณโปรตีนสูงจะเพิ่มผลผลิตของสัตว์ เช่น เพิ่มผลผลิตน้ำนมและปริมาณไขมันของนมวัว เมื่อเปรียบเทียบกับอะนาล็อกจากวัตถุดิบผักอื่น ๆ อนุพันธ์ของถั่วเหลืองนั้นมีความโดดเด่นด้วยวิตามินบีโปรตีนกรดอะมิโนในปริมาณที่มากกว่าและไฟเบอร์ที่น้อยกว่า

เมล็ดทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่มีคุณค่าซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการเกษตร ด้วยการใช้อาหารทานตะวันทำให้ผลผลิตของนกและสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างมาก

ในบทความนี้เราจะพูดถึงอาหารทานตะวันว่ามันคืออะไรและควรใช้อย่างไร

ทานตะวัน - มันคืออะไร?

มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารทานตะวันคืออะไร เมล็ดทานตะวันเป็นหนึ่งในผลลัพธ์ของการแปรรูปในการผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งได้มาจากกระบวนการกดและสกัดเมล็ดทานตะวันในภายหลัง การบีบเป็นกระบวนการที่บีบน้ำมันออกจากเมล็ดทานตะวัน และการสกัดคือการปล่อยน้ำมันที่ตกค้างหลังจากกดเมล็ดโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ เป็นผลให้ในเมล็ดทานตะวันหลังจากกดแล้ว น้ำมันที่เหลือจะอยู่ที่ระดับ 1.5-2% ความหนาแน่นของกากเมล็ดทานตะวันคือ 600 กก./ลบ.ม.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และส่วนประกอบของอาหารทานตะวัน

ส่วนประกอบของอาหารทานตะวันประกอบด้วยน้ำมันมากถึง 2% รวมถึงโปรตีนและไฟเบอร์ 30-42%

เธอรู้รึเปล่า?คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารจะแสดงในรูปของซูโครส

องค์ประกอบนี้ขาดไลซีน อย่างไรก็ตาม อาหารทานตะวันแทบไม่มีสารต่อต้านคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งแตกต่างจากอาหารประเภทอื่น เมื่อเทียบกับกากถั่วเหลือง ดัชนี arabinoxylan ของทานตะวันคือ 117 ซึ่งช่วยให้ย่อยโปรตีนได้สูง นอกจากนี้ เมล็ดทานตะวันมีวิตามินบีมากกว่ากากถั่วเหลืองมาก

ใครและในปริมาณที่เพิ่มอาหารทานตะวันในอาหาร

เมล็ดทานตะวันใช้เป็นอาหารสัตว์สำหรับนก สัตว์ และปลา สามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นสารเติมแต่งในอาหารสัตว์

ใครสามารถให้อาหารทานตะวัน

หากใช้เมล็ดทานตะวันเป็นอาหาร จะเพิ่มผลผลิตของสัตว์และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ตัวอย่างเช่น ในวัว ปริมาณไขมันในนมและปริมาณน้ำนมที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวัน ผู้บริโภคหลักของทานตะวันป่นคือนก ได้แก่ ไก่เนื้อ เริ่มใช้ตั้งแต่ไก่อายุ 7 วัน

ข้อดีของอาหารทานตะวันแตกต่างจากอาหารประเภทอื่นคือสามารถต้านทานการทำลายของสารพิษจากเชื้อราได้สูง ซึ่งในทางกลับกันก็ช่วยลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดความเสียหายจากการใช้งาน

สำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีก ควรเลือกอาหารที่มีเปลือกน้อยที่สุด

เธอรู้รึเปล่า?หากไก่ไข่ได้รับอาหารทานตะวันที่มีไฟเบอร์สูง น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวันและปริมาณอาหารจะลดลงอย่างมาก

บรรทัดฐานสำหรับการเพิ่มอาหารใน "เมนู" ของสัตว์

เราพบว่ามื้ออาหารคืออะไร แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าควรเพิ่มปริมาณเท่าใดในอาหาร คุณภาพของเมล็ดทานตะวันขึ้นอยู่กับสัดส่วนของเปลือกที่อยู่ในนั้น เส้นใยดิบในนั้นมีประมาณ 18% ดังนั้นเมื่อรวบรวมสูตรอาหารสำหรับสุกรจึงเป็นปัจจัยที่จำกัด และจำเป็นต้องเพิ่มคุณค่าอาหารทานตะวันด้วยสารเติมแต่งอื่นๆ เมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยเมไธโอนีน

โคหนุ่มจะได้รับอาหารทานตะวันมากถึง 1-1.5 กก. วัว - 2.5-3 กก. แต่ละตัวและหมู - มากถึง 0.5-1.5 กก. ไก่ไข่สามารถให้อาหารทานตะวันได้มากถึง 35 กรัมต่อตัวในฤดูร้อนและมากถึง 10 กรัมในฤดูหนาว ความถ่วงจำเพาะของอาหารทานตะวันคือ 0.6 กรัมต่อตารางเมตรที่แจกจ่ายให้กับสัตว์

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของเมล็ดทานตะวัน: การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มากเกินไปจะเป็นอันตรายได้อย่างไร

วิธีการรับและวิธีใช้อาหารทานตะวันเราคิดออกแล้ว เป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งนกและปศุสัตว์ ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด เมล็ดทานตะวันอาจมีส่วนประกอบที่ไม่มีประโยชน์หรือเป็นอันตรายในปริมาณเล็กน้อย เช่น ปรอท ตะกั่ว ไนเตรต สารพิษ T-2

สำคัญ!เปอร์เซ็นต์ที่อนุญาตของส่วนประกอบเหล่านี้ถูกกำหนดโดย GOST

ไม่ควรมีสิ่งเจือปน เช่น ดิน ก้อนกรวด หรือแก้วในอาหารทานตะวัน ดังนั้น หากคุณตัดสินใจซื้ออาหารทานตะวัน ให้เลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เพื่อให้ผลิตตาม GOST

สภาพการเก็บรักษาอาหารทานตะวัน

การเก็บเมล็ดทานตะวันสามารถทำได้ทั้งแบบเป็นกลุ่มในพื้นที่ปิดและแบบกองในถุง แสงแดดต้องไม่ตกกระทบผลิตภัณฑ์ ห้องเก็บเมล็ดทานตะวันต้องมีระบบระบายอากาศ หากเก็บอาหารเป็นกลุ่มจะต้องผสมอาหารเป็นระยะ และถ้าอยู่ในถุงก็ควรวางบนพาเลทหรือชั้นวาง นอกจากนี้ อาหารไม่ควรร้อนเกิน 5 °C เมื่อเทียบกับอุณหภูมิแวดล้อม

กากทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ใช้ในการเกษตร การใช้งานเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มผลผลิตของสัตว์และนกซึ่งจะเพิ่มผลกำไรของฟาร์ม ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับพวกเขาดังนั้นจึงรวมอยู่ในอาหารสัตว์ อาหารถูกป้อนในรูปแบบบริสุทธิ์เช่นเดียวกับการผสมกับอาหารสัตว์

โภชนาการสัตว์ยังรวมถึงอาหารสัตว์อื่นๆ ที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ควรได้รับเป็นประจำเพื่อให้สิ่งมีชีวิตเติบโตแข็งแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถเลี้ยงสัตว์ที่แข็งแรง ซึ่งจำเป็นสำหรับฟาร์มใดๆ

ชนิด

กากเมล็ดทานตะวันเป็นผลพลอยได้จากการผลิตน้ำมันดอกทานตะวัน วัตถุดิบคือเมล็ดพืชธรรมดา คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคล้ายกับเค้กน้ำมัน เกิดขึ้น:

• ทานตะวัน.
• ราพซอฟ
• โซอีฟ

• ถั่ว.
• มัสตาร์ด.
• ข้าวโพด.
• กัญชา.

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะคล้ายกัน แต่องค์ประกอบต่างกัน พบโปรตีนในปริมาณมากในทานตะวันและกากถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B และ E ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม แต่ละผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ หากสัตว์ได้รับอาหารต่างชนิดกัน สัตว์จะพัฒนาได้เต็มที่

การใช้งาน

การใช้อาหารเป็นที่ต้องการเป็นอาหารสำหรับการเจริญเติบโตของสัตว์และนก ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิต ในฟาร์ม สัตว์จะได้รับอาหารทานตะวัน โปรตีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ทำหน้าที่เพิ่มมวลกล้ามเนื้อและเพิ่มการเจริญเติบโต

ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนสูงถึง 60% นอกจากนี้โปรตีนยังครบถ้วนในแง่ของปริมาณกรดอะมิโน ตามที่พวกเขากล่าวว่าอาหารมีประโยชน์มากกว่าซีเรียล โปรตีนอุดมด้วยกรดอะมิโน เช่น ซีสทีน ไลซีน ดักโทแฟน และเมไธโอนีน ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีส่วนประกอบที่มีค่าอีกอย่างคือไฟเบอร์ จำเป็นต่อการย่อยอาหารได้ดี

อาหารทานตะวันมีองค์ประกอบการติดตามแร่ธาตุ อาหารนี้อุดมด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ประกอบด้วยสังกะสี แมงกานีส เหล็ก ทองแดง โคบอลต์ ในบรรดาวิตามิน อาหารประกอบด้วย B, E และ A นอกจากนี้ยังมีน้ำมันตกค้างในอาหาร คุณภาพดีกว่าอาหารสัตว์

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงการเผาผลาญของสัตว์
• เพิ่มความสามารถในการย่อยของอาหารอื่นๆ
• ลดความเสี่ยงของการล้ม
• คืนค่ากำไรเฉลี่ยต่อวัน
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงสภาพ
• ปรับปรุงคุณภาพของเนื้อและนม

สัตว์ที่โตเต็มวัยจะย่อยอาหารได้ดีขึ้นในรูปแบบบด ส่วนสัตว์เล็กจะได้รับผลิตภัณฑ์ในรูปแบบบด (แห้งและชุบ) อาหารเป็นส่วนหนึ่งของมันบด

สารประกอบ

สัตว์ควรได้รับอาหารทานตะวันคุณภาพสูง GOST 11246-96 กำหนดการปฏิบัติตามมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์นี้นำเสนอในรูปแบบของมวลสีเทาหรือสีน้ำตาลซึ่งประกอบด้วยน้ำมัน ไฟเบอร์ และธาตุต่างๆ ส่วนประกอบของอาหารทานตะวันอุดมด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับนกและสัตว์:

• โปรตีน - จาก 39%
• ไฟเบอร์ - มากถึง 23%
• ค่าพลังงาน - 0.968
• ไขมันดิบ - 1.48
• เถ้า - มากถึง 1%

หากผลิตภัณฑ์มีองค์ประกอบดังกล่าวแสดงว่าเหมาะสมตามข้อกำหนดของ GOST อาหารที่ขายในประเทศของเรามีคุณภาพสูง องค์ประกอบของมันถูกควบคุมโดย GOST 13496

ส่วนประกอบที่เป็นอันตราย

เม็ดทานตะวันถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ จึงถูกนำมาใช้ในการเลี้ยงสัตว์เช่นเดียวกับการเลี้ยงสัตว์ปีก แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาหารอาจมีสารอันตรายบางอย่าง หมายเลขที่อนุญาตนั้นกำหนดโดย GOST

ผลิตภัณฑ์อาจประกอบด้วย:

• ตัวทำละลายตกค้าง - 0.1%
• ตะกั่ว - 0.5%
• ปรอท - 0.02%
• ไนเตรต - 450 มก./กก.
• สารพิษ T-2 - 0.1%
• สารระเหยและความชื้น - 7-10%

ส่วนประกอบของฟีดไม่ควรมีสิ่งเจือปนในรูปของแก้ว ดิน หรือหิน ความชื้นต้องไม่เกิน 6% มิฉะนั้นอาหารจะขึ้นราและเน่าเสีย

ผู้ผลิต

มีการผลิตอาหารในประเทศต่างๆ ทั่วโลก นอกจากนี้รัสเซียยังอยู่ในระดับแนวหน้า ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตในยูเครนด้วย อาร์เจนตินา แอฟริกาใต้ ในรัสเซีย กากเมล็ดพืชน้ำมันผลิตโดยโรงงานสกัดน้ำมันและโรงงานไขมัน ผู้ผลิตยอดนิยม ได้แก่ :

• MEZ "ทางใต้ของมาตุภูมิ"
• แอสตัน
• อะโกรคอมเพล็กซ์.
• "Atkarsky MEZ"
• "มิลเลอร์"

ซัพพลายเออร์อาหารรายใหญ่ ได้แก่ "August Agro", TC "Agroresurs", "Vesta" สถาบันปัญหาแห่งชาติของรัสเซียดำเนินงานเกี่ยวกับการศึกษาฟีดในประเทศสำหรับเนื้อหาของ GMOs

บัญชีดำปรากฏขึ้น ซึ่งรวมถึงบริษัทที่ผลิตเมล็ดทานตะวัน พบผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอในผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิต Prioskolie, Cherkizov, BEZRK-Belgrankorm แม้ว่าเนื้อหาของส่วนประกอบดังกล่าวจะไม่ถูกห้าม แต่บริษัทที่อยู่ในรายการไม่ได้แจ้งให้ผู้ซื้อทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้

มาตรฐาน GOST

กฎที่กำหนดโดยมาตรฐานองค์กรต้องปฏิบัติตามไม่เพียง แต่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เท่านั้น GOST ควบคุมคุณภาพ:

• วัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมอาหาร เมล็ดพันธุ์ต้องเหมาะสมตาม GOST 22391
• บรรจุภัณฑ์: อาหารบรรจุในถุงกระดาษที่ตรงตามมาตรฐาน GOST 2226 มวลของผลิตภัณฑ์ต้องไม่เกิน 30 กก. สามารถขายอาหารเป็นกลุ่มได้
• ใช้การทำเครื่องหมายตาม GOST 14192 กระเป๋าต้องมีข้อความว่า "เก็บให้ห่างจากความชื้น" หากขายผลิตภัณฑ์จำนวนมากต้องระบุคุณสมบัติในเอกสารประกอบ

ในถุงอาจมีอาหารเม็ดและเป็นกลุ่ม ต้นทุนการผลิตจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิตที่ผลิตอาหารจากเมล็ดทานตะวัน ราคาอยู่ในช่วง 10 - 15,000 รูเบิลต่อตัน

อาหารและเค้ก

เมล็ดทานตะวันใช้ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ - เค้ก เมื่อเทียบกับมื้ออาหาร มีตัวเลือกการผลิตที่แตกต่างกัน เค้กถูกสร้างขึ้นโดยการกดเมล็ด ไม่ได้ทำการสกัดด้วย ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงแตกต่างกันในองค์ประกอบ มีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากกว่าในเค้ก มันถูกเพิ่มลงในฟีด

ประวัติดอกทานตะวัน

ดังนั้นส่วนประกอบของอาหารจึงรวมถึงเมล็ดพืชด้วย การใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับเลี้ยงสัตว์เริ่มมานานแล้ว ดอกทานตะวันปลูกครั้งแรกในอเมริกาเหนือ มีหลักฐานว่าปลูกที่นั่นมากว่า 5,000 ปี ในยุโรปพืชปรากฏขึ้นประมาณ 1,500 เนื่องจากการนำเข้าเมล็ดพันธุ์โดยชาวสเปน ในรัสเซียดอกทานตะวันเริ่มใช้เป็นเมล็ดพืชน้ำมัน

ในปี 1900 นักปรับปรุงพันธุ์ของเราได้เริ่มพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ เมล็ดของมันมีน้ำมันมากถึง 60% และก่อนหน้านี้มีน้ำมันประมาณ 28% นอกจากทานตะวันแล้ว ยังมีการผลิตอาหารประเภทอื่นๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่นถั่วเหลือง นี่เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก แต่ยังมีถั่วเหลืองจีเอ็มโออีกมาก แต่นักพันธุศาสตร์แทบจะไม่ทำงานกับดอกทานตะวัน เกษตรกรผลิตพันธุ์ทั่วไปและลูกผสม ทานตะวันดีกว่าถั่วเหลืองเนื่องจากไม่โอ้อวดต่อดินและสภาพอากาศ

กฎการจัดเก็บ

การขนส่งอาหารทานตะวันดำเนินการโดยการขนส่งประเภทต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าเชื้อและทำความสะอาดเท่านั้น อาหารถูกจัดเก็บเป็นกลุ่มในพื้นที่ปิด ผลิตภัณฑ์ต้องไม่ถูกแสงแดด

คลังสินค้าสำหรับจัดเก็บฟีดควรมีการระบายอากาศ ควรผสมอาหารปริมาณมากเป็นประจำ ควรวางถุงไว้บนชั้นวางหรือพาเลท คุณไม่ควรให้อาหารร้อนเกิน 5 องศาเมื่อเทียบกับสภาพแวดล้อม จำเป็นต้องจัดเก็บผลิตภัณฑ์ตาม GOST เป็นเวลา 3 ปี

การเลือกฟีด

อาหารสัตว์ในฟาร์มช่วยให้พวกมันมีพัฒนาการที่เหมาะสม จากนั้นเราจึงจะคาดหวังผลลัพธ์ที่ดีจากการเลี้ยงสัตว์ได้ เมื่อเลี้ยงสัตว์ การให้อาหารมีความสำคัญเนื่องจากมีผลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

อาหารในปัจจุบันมีมากมายหลายประเภท นอกจากนี้ยังมีวิธีการให้อาหารที่แตกต่างกัน การคัดเลือกเป็นขั้นตอนที่สำคัญ ควรเลือกอาหารสัตว์ในฟาร์มตาม:

• สายพันธุ์
• ลักษณะเพศและอายุ.
• แนวทางการเลี้ยงโค.

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารที่เสริมวิตามินและแร่ธาตุ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกตารางการให้อาหารและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำดื่มเพียงพอ การบริโภคถูกกำหนดโดยช่วงเวลาของปี ลักษณะเพศและอายุ ต้องใช้ของเหลวประมาณ 4-20 ลิตร ไม่ว่าจะใช้อาหารอะไรจำเป็นต้องปรับอาหารเป็นระยะ

ประเภทฟีด

อาหารสัตว์มีมากมายหลายชนิด ข้าวไรย์ถือเป็นธัญพืชหลัก ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน เมล็ดพืชใช้เป็นอาหารข้นในการเลี้ยงสัตว์

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ยังใช้เป็นอาหารสัตว์ มันเข้มข้นและหยาบ ผลิตภัณฑ์ใช้เป็นฟีดหลัก ข้าวโพดถือเป็นธัญพืชสากลที่เสริมสร้างสัตว์ด้วยวิตามินที่จำเป็น

ข้าวบาร์เลย์ฟีดใช้ในการเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีก ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโน สัตว์ได้รับกากน้ำตาลหัวบีทซึ่งได้มาจากหัวบีทโดยการไฮโดรไลซิสของแป้ง โดยปกติจะถูกเพิ่มลงในอาหารสัตว์รวม กากน้ำตาลอุดมด้วยแร่ธาตุและส่วนประกอบทางโภชนาการ

เนื้อหัวบีทได้มาจากการสกัดน้ำตาลจากหัวบีท มูลค่าหลักของผลิตภัณฑ์คือคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก โภชนาการสัตว์ควรมีคุณภาพสูงและหลากหลาย ดังนั้น อาหารสัตว์ต่างๆ เช่น อาหาร จึงรวมอยู่ในอาหารด้วย สิ่งนี้ช่วยให้คุณเติบโตปศุสัตว์ที่แข็งแรงและแข็งแรง

เมล็ดพืชบางชนิดโดยเฉพาะทานตะวันเป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำมัน หลังจากขั้นตอนทั้งหมด เค้กหรืออาหารยังคงอยู่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณค่าทางอาหารใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์ที่กำลังเติบโต: สุกร ไก่ ม้า กระต่าย และอื่น ๆ ของเสียดังกล่าวคืออะไรและเค้กแตกต่างจากปลาทะเลชนิดหนึ่งอย่างไร? มาลองค้นหากัน

คำนิยาม

เค้ก- มวลพืชที่เหลืออยู่หลังจากการกดวัตถุดิบจากเมล็ดพืชน้ำมัน

เค้ก

ชรอธ– ของเสียที่เกิดจากการสกัดน้ำมัน

การเปรียบเทียบ

ดังนั้นในกระบวนการบำบัดเมล็ดจึงสามารถใช้การกดด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พิเศษได้ สิ่งที่เหลืออยู่ในกรณีนี้หลังจากน้ำมันออกมาคือเค้ก มันแตกออกเป็นแผ่นหนาทึบขนาดไม่เท่ากัน ก่อนที่จะเพิ่มลงในอาหารสัตว์ พวกมันจะถูกทำให้อยู่ในสถานะที่ต้องการ: พวกมันถูกบดหรือทำให้นิ่มในน้ำร้อน เค้กอาจถูกบดเป็นผงหรือเค้กเม็ดแล้ว ในรูปแบบนี้อนุญาตให้รวมไว้ในส่วนผสมของสารอาหารโดยไม่ต้องเตรียม

ความแตกต่างระหว่างเค้กและมื้ออาหารอยู่ที่องค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์แรกมีไขมันตกค้างมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยเทคโนโลยีการสกัดน้ำมันแบบกด ในขณะเดียวกันอาหารก็ชนะในแง่ของปริมาณโปรตีน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลพลอยได้จากการสกัด เรากำลังพูดถึงการสกัดน้ำมันจากวัตถุดิบเมล็ดพืชโดยการใช้ตัวทำละลาย ในตอนท้ายของกระบวนการจะระเหยออกจากมวลอย่างสมบูรณ์

อาหารร่วนชวนให้นึกถึงเกล็ด บ่อยครั้งในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิต มันจะถูกแปลงเป็นเม็ดโดยใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการบรรจุและขนส่งอาหาร โดยทั่วไปแล้ว คุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่พิจารณาจะพิจารณาจากความหลากหลายของเมล็ดพืชที่ผ่านกระบวนการและรายละเอียดปลีกย่อยของการผลิตน้ำมัน

อะไรคือความแตกต่างระหว่างเค้กและอาหารตามอายุการเก็บรักษา? การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์กับตำแหน่งนี้ ตรงกันข้าม ควรเน้นความคล้ายคลึงกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งสองดูดความชื้น ในที่ที่มีความชื้นสูง พวกมันสามารถเหม็นหืนและกลายเป็นสัตว์ที่ใช้ไม่ได้ หากมีสภาพแห้งและการระบายอากาศ อาหารของสัตว์เหล่านี้อาจไม่สูญเสียคุณภาพอันมีค่านานถึงสามเดือน