ลูกอมถั่วเหลืองบาร์ ข้อมูลทั่วไปของผลิตภัณฑ์

สามีของฉันชอบบาร์ Rot Front และแม้ว่าฉันจะชอบรสชาติของมัน แต่ฉันไม่ชอบลูกอมรสถั่วเหลือง แต่ไขมันนี้เกาะติดเพดานปาก ฉันพยายามค้นหาสูตรบนอินเทอร์เน็ต แต่ลองนึกดูว่าไม่มีสูตรดังกล่าว! ฉันต้องใช้องค์ประกอบอย่างเป็นทางการของขนมและพยายามทำด้วยตัวเอง การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากองค์ประกอบไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม ดังนั้นฉันจึงเลือกรสชาติและกลิ่นขณะเลือกเพลงบนเปียโน ผลที่ได้คือขนมที่ไม่เลว ฉันชอบมันเพราะมันเป็นธรรมชาติ หอมและหวาน ที่สำคัญคือสามีของฉันชอบมันและตอนนี้ฉันจะทำให้พวกเขาเป็นสองคน

เตรียมถั่ว. ซื้อมาไม่ทอดค่ะ ล้างให้สะอาดก่อน แล้วปล่อยให้น้ำไหลออก


ตอนนี้ย่างมันเพื่อรสชาติ ทอดในกระทะที่แห้งด้วยไฟปานกลาง ณ จุดนี้ ไม่ควรทิ้งกระทะไว้และเปิดเครื่องดูดควันหรือปิดประตูห้องครัวแล้วเปิดหน้าต่างไว้จะดีกว่า เพราะจะมีควันเล็กน้อย ผัดถั่วลิสงอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้


ดีกว่าอย่างยิ่งที่จะไม่ทอด เช็ดให้แห้งเล็กน้อย
เวลาที่นานที่สุดในการเตรียมขนมทั้งหมดคือการทำความสะอาด เมื่อถั่วเย็นตัวลงจะต้องถูระหว่างฝ่ามืออย่างเหมาะสมเพื่อให้เปลือกทั้งหมดหลุดออกมา
หากคุณทำขนมเหล่านี้ในชนบทหรือในบ้านของคุณ คุณก็จะได้ออกไปสัมผัสธรรมชาติ เพียงแค่เป่าหรือเป่าพัดลม เปลือกทั้งหมดก็จะปลิวไป แต่ถ้าอยู่ในอพาร์ตเมนต์ก็จะกลายเป็นปัญหา
ไม่ได้ในทันที แต่ฉันก็ยังคิดได้ด้วยความเร่งของกระบวนการ ฉันมีตาข่ายสำหรับหั่นอาหารอ่อนๆ ปกติแล้ว ฉันหั่นไข่ต้ม มันฝรั่ง แครอทในสลัดด้วย ได้ลูกบาศก์เรียบร้อยและทำได้เร็วกว่าและสะดวกกว่ามาก นำมันและกรองถั่วผ่านมัน ปล่อยให้แกลบบินไปในภาชนะหนึ่ง แล้วโยนถั่วสะอาดใส่อีกอัน ในอันที่สามมันจะรวมกันทั้งหมดในตอนนี้ หากแกลบมีขนาดใหญ่และไม่พอดีกับตาข่าย ให้ใช้ฝ่ามือถูถั่วอีกครั้งและเปลือกจะเล็กลงและผ่านเข้าไปในตาข่ายได้ง่าย ความคิดนี้มาถึงฉันในระหว่างการประมวลผลถั่วและเร่งขั้นตอนนี้ให้เร็วขึ้นห้าครั้ง


ในที่สุด ถั่วทั้งหมดจะถูกปอกเปลือกและจะต้องบดให้เรียบร้อย เริ่มต้นด้วย ฉันหมุนมันผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง


แต่หลังจากนั้นถั่วก็ไม่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ แล้วก็ต้องนำมาบดผสมกับนมให้เข้ากัน แต่ก่อนเทนมลงในถั่ว คุณต้องละลายน้ำตาลก่อน เทน้ำตาลลงในนมแล้วตั้งไฟช้าจนละลาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมไม่เดือด มิฉะนั้น คุณจะได้รับท๊อฟฟี่ เป็นการดีกว่าที่จะอุ่นนมแล้วปิดแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด


เทนมกับน้ำตาลลงในเครื่องเตรียมอาหารและผสมส่วนผสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่มากเกินไป เนื่องจากส่วนผสมค่อนข้างแน่นและส่วนผสมที่ทรงพลังของฉันปฏิเสธที่จะทำงานในโหมดนี้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นนี้ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ โปรดจำไว้ว่าเครื่องปั่นดังกล่าวทำงานไม่เกิน 40 วินาทีแล้วจึงร้อนเกินไป และต้องทำเป็นชุดเล็กๆ


ผลที่ได้คือส่วนผสมที่มีเศษส่วนที่ใหญ่กว่าที่ฉันคาดไว้มาก แต่ในท้ายที่สุดกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างอร่อยในขนมหวาน


ตอนนี้เตรียมส่วนผสมแห้ง: แป้งและนมผง


เพิ่มโกโก้และโซดาที่นั่น


ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเริ่มใส่ส่วนผสมนมถั่ว


ในตอนแรกคุณสามารถผสมด้วยช้อนได้ แต่คุณต้องนวดด้วยมือเหมือนแป้ง ส่วนผสมค่อนข้างหนาฉันจะบอกว่าหนามาก


ของหวานใกล้จะพร้อมแล้วและเพียงแค่ต้องมีรูปร่าง ฉันเอาแม่พิมพ์ซิลิโคนจากอิเกียมา แต่เอาจริง ๆ ยากหน่อย ที่จะดึงขนมออกมาทีหลัง ฉันถึงกับต้องแช่แข็งมันสักหน่อย
คุณสามารถหมุนลูกบอลได้ง่ายกว่า เพราะเหมือนเดิม ในการนอนในร่าง ผมกลิ้งลูกบอลก่อน
ฉันโรยแบบฟอร์มด้วยน้ำตาลผงและคุณยังสามารถแป้ง วางและนำออกมาทันทีหากไม่นำออก ให้แช่ช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาที


ขนมหวานในอากาศจะแห้งเมื่อเวลาผ่านไปและไม่เกาะติดจาน


ความสม่ำเสมอของขนมมีความหนืดมากกว่าแท่ง แต่ไม่ทำให้เสีย แม้ว่าฉันจะพยายามทำให้มันดูเหมือนต้นฉบับและพยายามทำมันด้วยแป้งถั่วเหลือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอันนี้มีขาย คุณเพียงแค่ต้องซื้อมัน
ทานให้อร่อย!

PS
ราคานี้คิดจากขนมหนึ่งกิโลกรัมในราคามอสโก เรามีราคาที่ถูกที่สุดสำหรับขนมเหล่านี้ 190 รูเบิล ประหยัดด้วยตนเอง!

เวลาในการเตรียม: PT00H40M 40 นาที

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 90 ถู

นี่คือรายการโปรดของฉัน - บาร์ Rot Front ซึ่งเพิ่งถูกลืมไปอย่างไม่สมควรภายใต้การโจมตีของช็อคโกแลตใหม่ ๆ มากมาย (บทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของโรงงาน Rot Front) ความรักของฉันสำหรับบาร์เหล่านี้เป็นสิ่งที่ไม่ลงตัว ฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่าทำไมและสำหรับสิ่งที่ฉันมีความรู้สึกอ่อนโยนต่อพวกเขามาหลายปีแล้ว แต่ความจริงยังคงอยู่ - เมื่อฉันตกหลุมรักพวกเขาตั้งแต่เด็ก ฉันจะไม่เปลี่ยนใจ

ขนมเหล่านี้ถึงแม้จะถูกเรียกว่า "Rot Front" แต่บางครั้งพวกเขาก็ผลิตโดยโรงงาน Red October (ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยที่ผู้ผลิตทั้งสองรายเป็นส่วนหนึ่งของข้อกังวลของ United Confectioners) โดยอิงจากการผลิตของตนเองใน Ryazan

บาร์ "Rot Front" มีให้เลือก 3 รสชาติ:

  • คลาสสิก (ในภาพ),
  • พร้อมถั่ว (ในบรรจุภัณฑ์สีเขียวทอง)
  • ช็อกโกแลตครีม (ในบรรจุภัณฑ์สีน้ำตาลทอง)

มันเป็นรุ่นคลาสสิคที่ใกล้เคียงที่สุดสำหรับฉันแม้ว่าแท่งที่มีสารเติมแต่งก็ไม่เลว

การออกแบบเครื่องห่อแทบจะเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จ เมื่อพิจารณาว่าราคาของขนมไม่ได้ต่ำที่สุด และส่วนผสมที่ใช้ก็ไม่แปลกที่สุด ผู้ผลิตอาจได้รับสิ่งที่คุ้มค่ากว่าในแง่ของการออกแบบ ฉันเข้าใจว่าการออกแบบเช่นเดียวกับตัวขนมเองนั้นมาจากสหภาพโซเวียตมันเป็นแบบดั้งเดิมและไม่มีเหตุผลที่จะเปลี่ยนตอนนี้เนื่องจากเป็นที่จดจำได้ง่าย แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะทันสมัยได้

การผสมสีที่เลือกค่อนข้างประสบความสำเร็จ - สีทองและสีแดง แต่การขาดข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บนกระดาษห่อนั้นค่อนข้างน่าตกใจ ข้อมูลทั้งหมดถูกจำกัดโดยโลโก้ Rot Front เท่านั้น หากนี่ไม่ใช่บาร์ที่มีชื่อเสียง ฉันคงมีคำถามมากมายเมื่อเห็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้าน แต่สถานการณ์ได้รับการช่วยเหลือจากข้อเท็จจริงที่ว่าทุกคนรู้จักบาร์เหล่านี้จริงๆ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่สนใจขนมหวาน

แท่งเป็นทรงกระบอกสีเบจไม่เคลือบและไม่ตกแต่ง เนื่องจากความนุ่มของเคส บางครั้งรอยบุบและความผิดปกติต่างๆ สามารถมองเห็นได้บนพื้นผิวของขนม

ข้อดีที่สำคัญที่สุดของแท่งเหล่านี้ในความคิดของฉันคือความหวาน ปริมาณน้ำตาลในขนมที่สมเหตุสมผลและไม่มากเกินไปเป็นสิ่งที่หาได้ยากในตลาดขนม ผู้ผลิตส่วนใหญ่ด้วยเหตุผลบางอย่างเชื่อว่ายิ่งหวานยิ่งดี เป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะเห็นด้วยกับตำแหน่งดังกล่าว

ความเกียจคร้านได้รับการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของถั่วลิสงที่เข้มข้น

ตัวขนมที่อ่อนนุ่มตัดกับเวเฟอร์ที่บดแล้วกรุบกรอบ เวเฟอร์ไม่ได้ถูกบดเป็นฝุ่น แต่ถูกบดขยี้เนื่องจากชิ้นค่อนข้างใหญ่

ขนมเหล่านี้มีไว้สำหรับดื่มชาทุกวัน - ไม่น่าจะวางบนโต๊ะเทศกาลอีกครั้งด้วยการออกแบบกระดาษห่อ สูตรของแท่งนั้นค่อนข้างดี

ข้อมูลเกี่ยวกับขนม "Rot Front Bars"

สารประกอบ: น้ำตาล, ถั่วลิสงขูด, เวเฟอร์บด (แป้งสาลี, น้ำมันดอกทานตะวัน, ไข่ผง, อิมัลซิไฟเออร์ (E322), เกลือ, ผงฟู (เบกกิ้งโซดา), สารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก)), แป้งถั่วเหลืองดับกลิ่น, นมผง, ผงโกโก้ ,สารต้านอนุมูลอิสระ (E300), รสวานิลลาเหมือนธรรมชาติ

องค์ประกอบของแถบ "Rot Front" สามารถพบได้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ หากคุณซื้อขนมดังกล่าวโดยน้ำหนัก คุณสามารถค้นหาว่าขนมดังกล่าวมีอะไรบ้างจากวัสดุในบทความที่นำเสนอ

ข้อมูลทั่วไปของผลิตภัณฑ์

ก่อนจะบรรยายถึงส่วนผสมของ Rot Front bar ขอบอกว่าขนมนี้คืออะไรคะ

ผู้ผลิตขนมที่เรากำลังพิจารณาคือบริษัทที่มีชื่อเดียวกันคือ OJSC Rot Front เป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดในประเทศของเรา ด้วยการผสมผสานเทคโนโลยีล่าสุดและประเพณีการผลิตที่มีมาอย่างยาวนาน บริษัทจึงผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงซึ่งมีพัดลมจำนวนมากมาอย่างยาวนาน

แถบ Rot Front ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จะอธิบายไว้ด้านล่าง ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติเท่านั้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการยืนยันจากประกาศนียบัตร เหรียญเกียรติยศ และรางวัลมากมาย

นอกจากช็อกโกแลตแท่งแล้ว OJSC "Rot Front" ยังผลิตผลิตภัณฑ์ขนมหวานประเภทอื่นๆ (มากกว่า 200 รายการ) เหล่านี้รวมถึงคาราเมล ขนมหวาน ช็อคโกแลต วาฟเฟิล และฮาลวาดรากี

คุณสมบัติด้านรสชาติ

แนะนำให้รู้จักองค์ประกอบของ Rot Front bar สำหรับลูกค้าที่มีปัญหาสุขภาพ ท้ายที่สุดมันรวมถึงส่วนประกอบดังกล่าวที่มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยบางประเภท ตัวอย่างเช่นอาหารอันโอชะดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ข้อเท็จจริงนี้เกิดจากการที่แถบ Rot Front มีน้ำตาลจำนวนมาก ต้องขอบคุณส่วนผสมนี้ที่ทำให้เด็กๆ ชื่นชอบขนมชนิดนี้มาก

สำหรับผู้ใหญ่ พวกเขายังปฏิบัติต่อเขาด้วยความเฉยเมย ท้ายที่สุดแล้วขนมดังกล่าวอร่อยมากมีโครงสร้างที่น่าพึงพอใจและความกรุบกรอบรวมถึงกลิ่นหอมของถั่วลิสง

องค์ประกอบของขนม

Rot Front bar เช่นเดียวกับขนมอื่น ๆ ไม่ควรบริโภคบ่อยเกินไป เนื่องจากของหวานดังกล่าวสามารถนำไปสู่โรคอ้วนและปัญหาสุขภาพอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ เพราะประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติและปลอดภัยเท่านั้น

แถบ Rot Front มีส่วนประกอบอะไรบ้าง? ลองพิจารณาองค์ประกอบของขนมเหล่านี้ตอนนี้:

Rot Front Soy Bars มีส่วนผสมอะไรบ้าง? องค์ประกอบของอาหารอันโอชะนี้ไม่จำกัดเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้น ท้ายที่สุดก็มีส่วนประกอบเช่นวาฟเฟิล และอย่างที่คุณทราบ พวกเขาทำแยกต่างหากโดยใช้ส่วนผสมอื่นๆ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยแป้งสาลี น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ อิมัลซิไฟเออร์ (หรือ E322) สารควบคุมความเป็นกรด (เช่น กรดซิตริก) และผงฟู (หรือเบกกิ้งโซดา)

อย่างที่คุณเห็น แท่ง Rot Front ไม่มีส่วนผสมที่ต้องห้ามและไม่ดีต่อสุขภาพ ในเรื่องนี้สามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของตัวเอง แต่นี่เป็นเพียงในกรณีที่คุณไม่มีข้อห้าม

ข้อห้ามในการใช้บาร์

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ผู้ที่เป็นเบาหวานและโรคอ้วนไม่ควรรับประทานขนมดังกล่าว นอกจากนี้ ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้โดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่แพ้ถั่วลิสง ไฟเบอร์ โปรตีน นม และไข่ผง

วิธีเก็บช็อกโกแลตแท่งให้อร่อย

แถบจัดเก็บ "Rot Front" ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 15 ถึง 21 องศาที่ความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 75% ของขนมเหล่านี้คือ 9 เดือนนับจากวันที่ผลิต เมื่อสิ้นสุดระยะเวลานี้ ห้ามใช้บาร์โดยเด็ดขาด

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

ตามบรรจุภัณฑ์แท่ง Rot Front 100 กรัมมีประมาณ 521 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ ของหวานดังกล่าวยังประกอบด้วยโปรตีน 11 กรัม ไขมัน 32 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 54 กรัม

กระทู้ที่คล้ายกัน