ม้วนบวบกำลังเลียนิ้วได้ดี ม้วนบวบเลียนิ้ว

กระป๋องดอง

ในหน้าของเว็บไซต์เรายังให้ความสำคัญกับสูตรอาหารด้วย และวันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีเตรียมอาหารจานโปรดของคุณด้วยผักนี้ - ม้วนไส้ต่างๆ เป็นไปได้มากว่าหลายคนปรุงอาหารเหล่านี้และแม่บ้านแต่ละคนก็มีวิธีเตรียมอาหารที่เธอชื่นชอบ แต่บางทีพวกเขาต้องการสิ่งใหม่ ๆ ?!

บทความในวันนี้จะบอกคุณว่าคุณสามารถหาบทความอื่นใดได้บ้าง จริงๆ แล้วมีเยอะมาก และไม่ได้เกิดซ้ำทั้งหมด และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือไม่มีสักอันที่ไม่อร่อยเลย หากคุณลองและคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่เล็กๆ น้อยๆ ได้ทุกครั้ง!

ดังนั้นเพื่อนๆ ดูสูตรและปรุงตามสูตรกันได้เลย พวกเขาทั้งหมดได้รับการทดสอบและเป็นที่รักในหลายครอบครัว

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่ไม่น่าเสียดายที่จะเสิร์ฟในวันหยุด และแน่นอนว่าแค่เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันและมื้อเย็นก็ยอดเยี่ยมเสมอ

คุณจะต้องปรับปรุงการทำอาหารเล็กน้อย แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า ทุกอย่างดูหรูหราสวยงามน่ารับประทานและคุ้มค่า

เราจะต้อง:

• บวบ – 3 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• เนื้อไก่ – 3 – 4 ชิ้น
• ชีส – 50 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• ใบโหระพา – 1 ก้าน
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับโรย

เรายังต้องมีไม้เสียบไม้สำหรับเคบับไก่ด้วย

การตระเตรียม:

1. ในการเริ่มต้น ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามยาวบางๆ

วางไว้บนเขียงแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด ใช้ค้อนทุบเนื้อจนบางสะดวกในการห่อเป็นม้วน

อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้กำลังที่นี่เลย ไม่งั้นก็ฉีกเนื้อนุ่มๆ ได้ง่ายๆ

2. จากนั้นโรยแผ่นบางๆ เกือบใสด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วบีบกระเทียมลงไป กระจายให้ทั่วส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้ยืนและแช่ทั้งสองอย่างให้ทั่ว

3. เรามาดูแลบวบกันดีกว่า อย่าลืมล้างและตัดปลายออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ความหนาไม่ควรเกิน 0.5 ซม.

4. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นบาง ๆ ไว้บนนั้น เกลือเล็กน้อยและทาด้วยน้ำมันโดยใช้แปรงซิลิโคน

5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา หลังจากให้ความร้อนแล้วให้วางแผ่นอบลงไปแล้วอบชิ้นส่วนประมาณ 5 - 7 นาที เวลาจะขึ้นอยู่กับความหนาและขนาดของแผ่นที่ตัด

เกณฑ์สำหรับความพร้อมควรจะนุ่มขึ้นมากและสามารถรีดได้

6. ในขณะที่อบและเย็น ให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนลงในชามแล้วเติมผักชีลาวสับเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้มายองเนสแทนซอสมะเขือเทศได้

7. วางชิ้นเนื้อที่หมักไว้บนจานอบเพื่อให้มีขนาดพอดี หากไม่พอดีก็สามารถซุกขอบเข้าไปได้ ทาซอสเล็กน้อยแล้วใส่ใบโหระพาเล็กน้อย และโรยชีสขูดเล็กน้อยไว้ด้านบน

คุณสามารถใช้สมุนไพรอื่นแทนโหระพาได้

ม้วนเป็นท่อนแล้วร้อยเป็นเส้นบนไม้เสียบเคบับ เนื่องจากไม้เสียบมีขนาดใหญ่พอที่จะปักหมุดสามหรือสี่ชิ้นในคราวเดียวได้

8. บิดม้วนทั้งหมดด้วยวิธีนี้แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

9. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา แล้วอบประมาณ 25 - 30 นาทีจนสุก เวลาขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ

วางจานที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีลาวสับ

ผักอบกับไก่มีความนุ่มและน่ารับประทานมาก ดีใจที่ได้กินพวกมัน!

สูตรบวบและแครอทโรลยัดไส้อกไก่และชีส

อีกสูตรหนึ่งที่เราจะใช้เนื้อไก่ คุณสามารถใช้เนื้อสำเร็จรูปหรือหั่นเต้านมเป็นเนื้อโดยเอากระดูกและผิวหนังออก

การมีแครอททำให้อาหารจานนี้สวยงามมาก นั่นคือในความเป็นจริงเราจะมีม้วนสองชั้นโดยชั้นหนึ่งอยู่ข้างใน และเมื่อตัดออกมาจะได้ภาพแบบนี้

คุณสามารถใช้ชีสต่าง ๆ ในการปรุงอาหารได้ แต่ในการตกแต่งด้านบนคุณจะต้องใช้ชีสอย่างแน่นอนหั่นบางมาก จึงขอให้ทางร้านตัดให้หรือซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหั่นบางๆ

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น (ใหญ่)
• อกไก่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 300 – 400 กรัม
• โยเกิร์ต – 200 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ (ออริกาโน, ปาปริก้า)
• น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่น

เราจะต้องใช้ไม้จิ้มฟันด้วย

การตระเตรียม:

1. หั่นบวบหรือบวบที่ล้างแล้วเป็นชิ้นยาวบาง ๆ หนาประมาณ 0.3 - 0.4 ซม. ควรใช้ผักอ่อนฉ่ำ

2. ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment หรือปูด้วยแผ่นซิลิโคน อัดจาระบีพื้นผิวด้วยน้ำมัน วางส่วนผสมของเราไว้แล้วอบในเตาอบในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาทีที่ 180 องศา

จากนั้นพักให้เย็น

3. หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ ล่วงหน้าโดยใช้เครื่องตัดผักหรือเครื่องปอกผัก ความกว้างและความยาวควรเหมือนกับบวบหั่นบาง ๆ หากไม่ตรงกันให้ใช้มีดติดอาวุธก็สามารถแก้ไขได้

4. เตรียมชีส วันนี้เรามีแขกและเราใช้มันสองประเภท อันหนึ่งคือบรีและอีกอันคือชีสแข็งพร้อมหั่น

5. หั่นอกเป็นชิ้นบางๆ วางบนเขียง และเติมเกลือ จากนั้นปิดด้วยฟิล์มหรือใส่ถุงแล้วตีให้ละเอียดด้วยค้อน

วางเนื้อที่เสร็จแล้วลงบนจาน โรยพริกไทยเบา ๆ ในแต่ละชั้นใหม่ ในขณะที่เราเตรียมทุกอย่าง เนื้อก็จะถูกหมักไว้เล็กน้อย

6. ผสมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ใส่โยเกิร์ตลงในชามแล้วเติมปาปริก้า ออริกาโน (คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอะโรมาติกอื่น ๆ ได้) และพริกไทยดำป่น คนส่วนผสม

ควรใช้โยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีรสชาติเพิ่มเติม

7. เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เราก็เริ่มกลิ้งโรลได้เลย วางแผ่นบวบอบและแครอทฝานไว้

8. จากนั้นวางชิ้นเนื้อไก่บางๆ ไว้บนผัก หากขอบห้อยลงมาก็สามารถซุกเข้าด้านในได้ วางชีสไว้บนขอบด้านหนึ่ง

ถ้าชีสทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ให้พับครึ่งแล้ววางชีสเป็นชิ้นยาวๆ สองชั้นบนไก่ และม้วนการสร้างสรรค์ของเราให้เป็นม้วนแน่น

เพื่อป้องกันไม่ให้แฉออก ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลาง

9. วางบนกระทะทาน้ำมันที่เราจะอบ

10. ด้วยวิธีนี้ ให้รวบรวมช่องว่างอื่นๆ เมื่อจัดเรียงไว้ในแม่พิมพ์ ให้เว้นช่องว่างระหว่างพวกมันไว้ จากนั้นตักซอสโยเกิร์ตหนึ่งช้อนโต๊ะใส่แต่ละอัน

และวางชีสแผ่นบางๆ ไว้ด้านบน โดยให้ขอบลงไปเล็กน้อย

11. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะเป็นสีน้ำตาลและความงามดังกล่าวจะปรากฏต่อหน้าเรา

ดึงไม้จิ้มฟันออกมา

และคุณสามารถเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะได้ทันที อาหารจานนี้ดูน่ารับประทานมาก แถมยังมีกลิ่นหอมจนคนทั้งบ้านมารวมตัวกันในครัวทันที

เราจึงรับประทานด้วยความยินดี เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

บวบกระเทียมม้วนกับชีสและมะเขือเทศ

นี่เป็นสูตรง่ายๆที่ช่วยให้คุณเตรียมของว่างแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และองค์ประกอบของส่วนผสมก็ธรรมดามาก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูดีทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 – 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 – 2 ชิ้น
• ชีส – 150 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก
• น้ำมันทอด

การตระเตรียม:

1. สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ ควรเลือกใช้ผักอ่อนที่เพาะเมล็ดแล้วจะดีกว่า ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.5 ซม.

สามารถอบล่วงหน้าในเตาอบได้เหมือนที่เราทำในสูตรแรกและสูตรที่สอง หรือจะทอดในกระทะก็ได้ จะอร่อยทุกกรณี แต่ผักที่ทอดในน้ำมันจะมีแคลอรี่สูงกว่าแต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน

ล้างและเล็มปลาย หากผลไม้ยังอ่อนอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก

2. ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดแผ่นเค็มเล็กน้อยทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้วางชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วไว้บนชั้นกระดาษชำระ

หากคุณมีกระทะย่างก็ใช้ได้เช่นกัน วิธีนี้จะทำให้ชิ้นงานมีลักษณะเป็นลายทางที่สวยงาม และจะไม่ดูดซับน้ำมันมากนัก

3. ขณะที่เราทอดจานผัก คุณสามารถขูดชีสระหว่างนั้นได้ คุณสามารถใช้ความหลากหลายที่คุณชอบที่สุดหรือสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นก็ได้ สามมันบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

4. คุณต้องสับกระเทียมด้วย จะดีกว่าถ้าผ่านการกดเพื่อไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีชิ้นใหญ่ที่อาจปรากฏเมื่อหั่นด้วยมีด

และยังสับกระเทียมให้เล็กลงด้วย

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในชามเดียว

เพิ่มมายองเนสและผสมเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

6. หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงหนาประมาณ 0.5 -0.7 ซม. พยายามเลือกผลไม้ที่มีเนื้อแน่นเพื่อไม่ให้ชิ้นรั่วมากเกินไปเมื่อหั่น

7. และตอนนี้สิ่งที่เราต้องทำคือรวบรวมม้วนของเรา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางช่องว่างไว้บนกระดานหรือแผ่นเรียบ วางไส้ครึ่งช้อนโต๊ะลงบนขอบด้านหนึ่งและมีมะเขือเทศหนึ่งชิ้นอยู่ด้านบน

วางตำแหน่งในลักษณะที่ปลายแหลมด้านใดด้านหนึ่งยื่นออกมาด้านบนอย่างแรงเหมือนธง ม้วนเป็นม้วนแน่น

8. วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานแบน ประดับด้วยสมุนไพรสดและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า บนโต๊ะอาหารจานนี้ดูน่าดึงดูดมากและรับประทานอย่างเพลิดเพลินอยู่เสมอ

และคุณยังปรุงและกินอย่างมีความสุขอีกด้วย!

บวบทอดในไข่กับชีสละลายและกระเทียม

ตัวเลือกนี้ค่อนข้างคล้ายกับตัวเลือกก่อนหน้าถึงแม้ว่าจะมีรสชาติอร่อยในตัวมันเองก็ตาม และมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าเราจะไม่เพียงแค่ทอดผักสับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังทำในไข่ด้วย

รสชาติของอาหารจานเสร็จจะเปลี่ยนไปทันทีรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย เขาจะสดใสและคิดบวกมากขึ้น และรสชาติก็ยากที่จะอธิบาย คุณจะต้องปรุงมันเพื่อที่จะลอง! แต่มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน - อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นสิ่งที่ไม่มีใครเทียบได้!

เราจะต้อง:

• บวบหนุ่มหรือบวบ – 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือหยิบมือ (หรือเพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ไข่ – 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ในสูตรนี้เราจะต้องใช้ผักที่ยังอ่อนและฉ่ำ สิ่งเหล่านี้ทำให้เป็นของว่างที่ละเอียดอ่อนที่สุดจนแทบจะละลายในปากของคุณ

1. ล้างบวบหรือบวบแล้วหั่นเปลือกออก เราจะมุ่งมั่นเพื่อความอ่อนโยนของจานเป็นพิเศษดังนั้นเราจึงไม่ต้องการมันที่นี่

จากนั้นหั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 0.5 ถึง 0.7 ซม. ใส่เกลือทั้งสองด้าน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

2. หลังจากเวลาที่กำหนดจะเห็นว่าแถบมีความชุ่มชื้นมากและมีความนุ่มและยืดหยุ่นมาก สิ่งเหล่านี้สามารถรีดเป็นม้วนเรียบร้อยได้แล้ว

ความชื้นที่มากเกินไปจะรบกวนการทอดดังนั้นจึงต้องระบายน้ำออก ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมส่วนผสมของเราในกระชอนสักครู่แล้วน้ำจะไหลออกมา

3. ในขณะเดียวกัน ตอกไข่ลงในชามแล้วใช้ส้อมปัด

4. หลังจากที่เรากำจัดน้ำผลไม้ที่ไม่จำเป็นออกไปแล้ว ให้จุ่มจานทีละจานในส่วนผสมไข่แล้ววางในกระทะในน้ำมันที่อุ่นไว้ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นวางชิ้นส่วนบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน

5. ในระหว่างนี้ให้ทอดผักของเราหลาย ๆ ชุดแล้วเตรียมไส้ในเวลาเดียวกัน สำหรับสิ่งนี้เราจำเป็นต้องมีเครื่องขูดที่ดี เราจะขูดชีสแปรรูปและกระเทียมลงไป

การขูดชีสแปรรูปจะง่ายกว่าถ้าคุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที

6. เพื่อให้ส่วนผสมติดดีและอร่อยยิ่งขึ้น ให้ปรุงรสด้วย ถ้าทำเองที่บ้านได้จะดีมาก!

7. วางไส้ชีสบาง ๆ ลงบนชิ้นงานที่ทอดและระบายความร้อนแล้ว วางมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ ไว้ที่ขอบด้านใดด้านหนึ่งแล้วม้วนจานให้เป็นม้วนแน่น

เพียงเท่านี้ก็ถึงเวลาจัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยของเราอย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ มันดูน่าอร่อย แต่กลิ่นก็เกินคำชม เช่นเดียวกับรสชาติ!

ม้วนบวบยัดไส้ชีสกระท่อมและกระเทียม

และของว่างนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไส้จะประกอบด้วยคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยวสด และพริกหยวกหอม

เพิ่งเขียนองค์ประกอบไปบางส่วน น้ำลายไหลเลย...

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารได้ในช่วงฤดูร้อน เมื่อคุณไม่อยากทานอาหารร้อนๆ แสนอร่อย และไม่มีความละอายที่จะวางสิ่งเหล่านี้ไว้บนโต๊ะวันหยุด พวกเขากินทุกอย่างอย่างไร้ร่องรอย ดังนั้นคุณจึงต้องปรุงมันโดยเพิ่มบางส่วน

เราจะต้อง:

• บวบ – 2 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• พริกหยวกสดใส – 1 ชิ้น (ใหญ่)
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 2 กลีบ
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

และเช่นเคย เราแบ่งกระบวนการทำอาหารทั้งหมดออกเป็นสองส่วน - การทอดหรือการอบบวบเพื่อให้นุ่มขึ้นและเตรียมไส้

1. ล้างผักที่สำคัญที่สุดสำหรับวันนี้และตัดปลายออก ถ้าผิวบางก็ทิ้งไว้ได้ ถ้ามันหยาบก็ควรทำความสะอาดดีกว่า จากนั้นหั่นเป็นแผ่นยาวตามยาวหนาไม่เกิน 0.5 ซม.

2. วางไว้บนจานหรือเขียงแล้วโรยเกลือเล็กน้อยทั้งสองด้าน ปล่อยให้พวกเขานั่งสักพักเพื่อให้น้ำคั้นออกมา

3. ซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทอดในกระทะร้อนในน้ำมันที่อุ่น เลือกระดับการทอดเองได้ โดยเคี่ยวในน้ำมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้นิ่มลง หรือจะเร่งไฟอีกเล็กน้อยและทำให้เป็นสีน้ำตาลก็ได้

สิ่งสำคัญคือต้องนำพวกเขาไปสู่สถานะที่สามารถม้วนเป็นม้วนได้

4. น้ำมันส่วนเกินจากการทอดสามารถทิ้งไว้บนผ้าเช็ดปากได้โดยเพียงแค่วางจานทอดไว้

5. ในขณะที่เราทอดผักหลายชุด เราก็สามารถเตรียมไส้ได้พร้อมๆ กัน ขอแนะนำให้ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือบดด้วยเครื่องบด เป็นวิธีสุดท้าย ให้ใช้ส้อมบด วิธีนี้จะทำให้รู้สึกกลมกลืนกับเนื้อนมในขนมมากขึ้น

6. พริกหยวก (ควรเป็นสีสดใส) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

7. สับผักใบเขียว ฉันใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้โหระพาและผักชีได้หากคุณเคารพสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ และยังส่งกระเทียมผ่านการกดด้วย วางทุกอย่างไว้ในชามเดียวแล้วราดด้วยครีม

อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วางส่วนผสมนมเปรี้ยวเล็กน้อยประมาณหนึ่งช้อนชาเต็มบนขอบของชิ้นงานแล้วม้วนให้เป็นม้วนแน่น เราพยายามบิดให้แน่นเพื่อไม่ให้คลายออก

บิดทุกชิ้นในลักษณะเดียวกัน

8. จัดจานหรือจานขนาดใหญ่ด้วยใบสลัดผักสดและจัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามของเรา เสิร์ฟและกินอย่างมีความสุข! หรือเลี้ยงแขก!

ขึ้นอยู่กับโอกาสที่คุณเตรียมความสวยงามและความอร่อยเช่นนี้!

สูตรง่ายๆสำหรับม้วนกับไก่สับ

สูตรนี้เตรียมง่ายมากจนกลายเป็นอาหารประจำวันของคุณได้ทุกโอกาส อย่างไรก็ตามมันไม่เพียงแต่ง่าย แต่ยังใช้เวลาไม่มากอีกด้วย

และอาหารจานที่สองที่แสนอร่อยมักจะมีประโยชน์เสมอ วันนี้เราจะปรุงจากบวบเพียงอันเดียว แต่ฉันจะพูดทันที - "นี่สำหรับฟันซี่เดียว!"

เราจะต้อง:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ไก่สับ – 300 กรัม
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• มายองเนส – 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
• น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่น

และเตรียมครีมเปรี้ยวด้วยเราจะใช้เป็นซอสสำหรับจานเสร็จ

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นให้เตรียมไส้เนื้อสับ เราเอาไก่มา มันไม่ต้องใช้การทอดเพิ่มเติม และทำให้สุกเร็วขึ้นมาก

นอกจากนี้ผักอ่อนยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่เนื้อนุ่ม

วางลงในชามแล้วเติมมายองเนสและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเต็ม จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับเล็กน้อย เพิ่มเข้าไปตามรสนิยมของคุณแต่อย่ามากเกินไปจนไม่สามารถครอบงำกลิ่นและรสนิยมอื่นๆ ได้ทั้งหมด หน้าที่ของเขาคือเน้นย้ำทั้งหมดนี้เท่านั้นและไม่ต้องครอบงำ

2. จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย รสนิยมของแต่ละคนแตกต่างกัน เลยแนะนำได้แค่ว่าต้องเติมปริมาณเท่าไร - ประมาณครึ่งช้อนชาหรือหยิบมือเล็กน้อย และยังกดกลีบกระเทียมผ่านการกดด้วย

ผสมเนื้อสับให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน

3. ในระหว่างนี้ เรามาทำงานเกี่ยวกับองค์ประกอบหลักของเรากันดีกว่า ควรล้างและตัดปลายออก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นบางๆ ดังที่เรียกกันว่า “ชิ้น” คุณสามารถใช้มีดคมๆ ในการหั่น หรือใช้ที่ปอกผักแล้วหั่นจานด้วยก็ได้

เป็นที่ชัดเจนว่าด้วยอุปกรณ์นี้พวกเขาจะบางลงมาก ดังนั้นดูว่าจะสามารถห่อเนื้อสับลงไปได้หรือไม่

เตรียมไม้จิ้มฟันด้วยเราจะต้องใช้มันเพื่อยึดม้วนเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้คลี่คลาย

4. และตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อเนื้อสับในช่องว่าง สำหรับแต่ละแถบ คุณสามารถวางเนื้อสับประมาณหนึ่งช้อนชาไว้ที่ขอบด้านใดด้านหนึ่ง จากนั้นม้วนเป็นม้วนแล้วใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลาง

ห่อแผ่นที่มีอยู่ทั้งหมดด้วยวิธีนี้

5. ทาแผ่นอบหรือแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชแล้ววางส่วนผสมของเราลงบนพื้นผิวเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างกัน

หล่อลื่นด้วยน้ำมันและด้านบนเพื่อไม่ให้แห้งและกักเก็บน้ำไว้ข้างในทั้งหมด

6. ถึงตอนนี้เราควรวอร์มเตาอบไว้แล้ว เราจะต้องมีอุณหภูมิมาตรฐาน 180 องศา วางถาดอบที่มีผลิตภัณฑ์ที่รีดไว้แล้วอบประมาณ 30 นาที

7. เมื่อครบเวลา นำออกจากเตาอบแล้ววางลงบนจานแบน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวซึ่งสับผักชีฝรั่งที่เหลือ

และถ้าคุณเป็นแฟนของเครื่องเทศคุณสามารถสับกระเทียมหนึ่งกลีบที่นั่นแล้วโรยด้วยพริกไทยดำหรือพริกแดงป่น

บนพื้นฐานนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานใหม่ได้โดยวางชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงบนเนื้อสับแล้วห่อด้วย อบโดยไม่เปลี่ยนแปลงเวลาและอาหารจานอร่อยจะใช้เวลาไม่นาน

ปรากฎว่าอร่อยน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ กินอย่างมีความสุข!

ม้วนอร่อยอบกับเบคอน (ไส้กรอกรมควัน) ใต้เปลือกชีส

คุณสามารถเตรียมบวบม้วนกับเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็ว ไส้กรอกทุกประเภท เนื้อต้ม และไก่ปรุงก็เหมาะกับที่นี่

และเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น เราก็จะใช้ชีสด้วย

เราจะต้อง:

• บวบ – 1 – 2 ชิ้น
• เบคอน – 200 – 250 กรัม
• ชีส – 200 + 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 – 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างผัก ตัดปลาย หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยิ่งบางก็ยิ่งดี หากคุณมีเครื่องตัดผัก คุณสามารถหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นๆ ได้

เช่นเดียวกันสามารถทำได้ด้วยเครื่องปอกผัก ตัวเลือกนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่มาก

หากไม่ลอกหนังออก อาหารจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

2. หั่นเบคอนหรือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ เป็นชิ้นๆ สะดวกสำหรับห่อเป็นม้วน หั่นชีส 200 กรัมเป็นก้อนตามจำนวนชิ้นที่มี

3. นำแผ่นคอนกรีตที่หั่นบาง ๆ มาวางบนเขียง เกลือพริกไทยและโรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพร วางเบคอนหรือไส้กรอก และบล็อกชีสไว้ข้างๆ แล้วม้วนเป็นม้วนแน่น

4. อัดจาระบีกระทะที่เราจะอบด้วยน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวให้ครอบคลุมทั้งด้านล่างและด้านข้าง วางชิ้นส่วนทั้งหมดให้แน่น โรยสมุนไพรโปรวองซ์ที่เหลือไว้ด้านบน

5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระทะลงไปแล้วอบประมาณ 20 นาที

6. จากนั้นนำออกมาโรยชีสขูดด้านบนแล้วอบต่ออีก 5 นาทีจนชีสละลาย

ถ้าอยากได้เปลือกชีสสีน้ำตาลทอง ให้เก็บจานไว้ในเตาอบนานขึ้นอีกหน่อย

ในรูปแบบใดจานจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำบวบม้วนตามเทศกาลด้วยเห็ดและชีส

และตามสูตรนี้ การเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะวันหยุดก็เหมาะสมแล้ว แต่เราจะไม่ปรุงโรลอีกต่อไป แต่เป็นม้วนทั้งหมด วันหยุดก็คือวันหยุด ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลอง

จะใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมตัวมากกว่าปกติเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า ขั้นแรก อบเปลือกขนาดใหญ่ในเตาอบ และเตรียมไส้เห็ดจากแชมปิญง

จากนั้นเราจะม้วนความงดงามทั้งหมดนี้ให้เป็นม้วนแล้วอบอีกครั้งจนสุก

และสุดท้าย เมื่อโรลเย็นลงแล้ว คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟได้

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้ไม่เคยล้มเหลวในการทำให้แขกพอใจและพวกเขาก็กินความงามนี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!

ม้วนกระเทียมยัดไส้มะเขือเทศและไข่ต้ม

การผสมผสานระหว่างผักกับไข่ต้มนั้นน่าดึงดูดใจเสมอ บางครั้งคุณอาจต้องการที่จะสลายไข่ลงในสลัดมะเขือเทศและแตงกวาตามปกติ ดังนั้นในการทดลองของเราวันนี้ เราจะเพิ่มมันเข้าไปในของว่างของเรา

ไม่จำเป็นต้องกลัวการทดลองในเรื่องนี้ คุณสามารถห่อผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ลงในจานหั่นบาง ๆ - เหล่านี้คือมันฝรั่งต้มที่เหลือจากอาหารเย็น, พริกหยวกสดหรืออบชิ้น, แครอทขูดกับกระเทียมและมายองเนส, แตงกวาสดชิ้น

เพียงแค่นั่งคิดสักสองสามนาที ไอเดียต่างๆ ก็เริ่มหลั่งไหลออกมา และนี่คือสิ่งที่เราจะใช้ในเวอร์ชันนี้

เราจะต้อง:

• บวบ – 3 ชิ้น (เล็ก)
• มะเขือเทศ – 3 – 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 2 – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 9 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่
• มายองเนส – 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้งสำหรับหายใจ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ เราจะต้องหั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ จำเป็นต้องใช้แถบยาวตามยาว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีความหนา 2 - 3 มม. หากคุณมีมีดที่คมและแหลมคม งานนี้ก็สามารถสำเร็จได้อย่างง่ายดาย

2. เตรียมจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางชั้นที่เตรียมไว้ลงไป เกลือแล้ววางชั้นที่สอง โรยด้วยเกลือ จากนั้นจึงวางจานอื่นๆ ทั้งหมดเป็นชั้นๆ

ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 - 40 นาที ในระหว่างนี้ควรปล่อยน้ำออกมาเพียงพอและทำให้นิ่มลง หากจานผลิตน้ำผลไม้ได้ไม่ดีนักก็สามารถเก็บเกลือไว้ได้นานถึงหนึ่งชั่วโมง

3. ในขณะเดียวกัน ให้วัดสัดส่วนของมายองเนสที่ต้องการ ถ้าคุณมีมันก็จะสมบูรณ์แบบ ถ้าไม่เช่นนั้นก็ใช้ร้านค้าที่ซื้อ

บดกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่ลงในซอส ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้มันชง

4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าเรานับว่ามีกี่ชิ้น เราก็จะตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

5. หั่นไข่ด้วยวิธีเดียวกัน

6. เมื่อบวบคั้นน้ำได้เพียงพอแล้ว จะต้องสะเด็ดน้ำออก ม้วนแป้งแต่ละแผ่นแล้วทอดในน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป คุณควรพยายามเก็บน้ำไว้ข้างในให้ได้มากที่สุด

วางชิ้นทอดบนจานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นจึงอัดจาระบีทั้งหมดด้วยส่วนผสมของมายองเนสที่เตรียมไว้

จากนั้นวางมะเขือเทศและไข่ชิ้นหนึ่ง รวมทั้งก้านผักชีฝรั่งไว้บนขอบด้านใดด้านหนึ่ง ม้วนทุกอย่างเป็นม้วนแน่นและวางบนจานแบนขนาดใหญ่

เสิร์ฟและกินอย่างมีความสุข!

ม้วนบวบสดยัดไส้ผักและวอลนัท (มีสองไส้ที่แตกต่างกัน)

และสูตรนี้สามารถจัดประเภทได้อย่างถูกต้องว่าดีต่อสุขภาพและทั้งหมดเป็นเพราะเมื่อปรุงอาหารเราจะไม่ทอดอะไรที่นี่ ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกนำมาในรูปแบบดิบเท่านั้น ด้วยเหตุนี้จานจึงเต็มไปด้วยสารและวิตามินทุกประเภทที่จำเป็นต่อร่างกาย

ข้อดีอีกอย่างคือวิธีนี้คุณสามารถสร้างไส้ต่างๆ ขึ้นมาเองได้ และในสูตรนี้คุณสองคนจะได้รับความสนใจพร้อมกัน

เราจะต้อง:

• บวบอ่อนหรือบวบ – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เหน็บแนมเล็กน้อย

สำหรับการเติมครั้งแรก:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น (เล็ก)
• กระเทียม – 1 กานพลู
• วอลนัท – 1/3 ถ้วย
• ผักชีบด - เหน็บแนม

สำหรับการเติมครั้งที่สอง:

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• วอลนัท – 1/3 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. เราจะหมักบวบแล้วจึงจัดการกับมันก่อน ควรล้างและตัดปลายออก ทางที่ดีควรเลือกผักอ่อนที่มีขนาดไม่ใหญ่มากมีเมล็ดคล้ายน้ำนมจนแทบมองไม่เห็น

เราจะต้องตัดมันให้บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นั่นคือเป็นชิ้น ๆ ในการทำเช่นนี้เราใช้เครื่องปอกผักอีกครั้ง

2. วางชิ้นบาง ๆ ไว้บนเขียง

3. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย เขย่าส่วนผสมและแปรงส่วนที่ตัดด้วยแปรง ทิ้งไว้แบบนี้เพื่อหมัก

4. ระหว่างนี้ให้เตรียมส่วนผสมข้อ 1 เราได้เตรียมวัตถุดิบที่อร่อยไว้แล้ว ปอกอะโวคาโดและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการลงในชามเครื่องปั่น ใส่วอลนัท กระเทียมหนึ่งกลีบ และผักชีบดเล็กน้อย

บดทุกอย่างให้เป็นส่วนผสมเดียว ถั่วที่นี่จะยึดส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดและจะยึดรูปร่างของไส้ไว้อย่างดี

วางส่วนผสมบนจานแยกต่างหาก เพื่อปล่อยเครื่องปั่นสำหรับส่วนผสมหมายเลข 2

5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ ใส่ลงในโถปั่นทันที เจาะเป็นน้ำซุปข้น

วางสมุนไพรและถั่วไว้ตรงนั้น และยังใส่ผักชีบดหรือเครื่องเทศอื่นๆ เล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้กรีนอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ คุณสามารถใส่มันลงในชามแล้วกระแทกส่วนประกอบทั้งหมดพร้อมกัน

บดทุกอย่างให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมทั้งสองออกมาค่อนข้างหนา และถ้าคุณม้วนเป็นไส้กรอก มันก็จะคงรูปทรงไว้

6. ในขณะที่เรากำลังเตรียมส่วนผสม เราได้หมักบวบไว้แล้ว และตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือวางส่วนผสมผักหนึ่งช้อนชาไว้ที่ปลายด้านหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วนขนาดเล็ก

มีไส้เยอะมากบางทีผักตัวเดียวอาจไม่เพียงพอสำหรับทั้งตัว โดยวิธีการนี้ไม่จำเป็นต้องบดส่วนประกอบในเครื่องปั่น คุณสามารถสับมันอย่างประณีตได้

โดยทั่วไปแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมแล้วและก็ถึงเวลาลองทำแล้ว อร่อยมาก อิ่มและน่ารับประทาน!

บวบสำหรับม้วนฤดูหนาว - สูตร "เลียนิ้วดี"

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เรามีบวบมากมายอย่างแน่นอน แต่จะทำอย่างไรในฤดูหนาวเมื่อถึงแม้จะอยู่ในร้านก็ไม่ถูกเลย? อย่าละทิ้งอาหารจานโปรดของคุณ

ดังนั้นพวกเขาจึงคิดวิธีที่คุณสามารถเก็บผักที่หั่นเป็นชิ้นได้ทันที สะดวกมากฉันต้องการเอาใจตัวเองด้วยโรลอร่อย ๆ ดังนั้นฉันจึงเปิดขวดแล้วห่อไส้ในจานสำเร็จรูป

ข้อดีของสูตรนี้คือการเตรียมนี้ทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูซึ่งจะช่วยให้คุณได้อาหารจานโปรดโดยไม่มีความเป็นกรดมากเกินไปซึ่งเป็นรสชาติที่เราคุ้นเคย

วิธีทำโรลแบลงค์ให้นิ่มเพื่อให้ม้วนง่าย

นี่เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่เรามีในวันนี้

หากคุณสังเกตเห็นว่าทุกอย่างทำได้ค่อนข้างเป็นมาตรฐาน ก่อนอื่นคุณต้องทำให้แผ่นผักที่หั่นเป็นชิ้นนิ่ม มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ วันนี้เราได้ดูทั้งหมดแล้ว แต่ขอเตือนคุณอีกครั้ง

• ทอดส่วนผสมในกระทะที่อุ่นในน้ำมัน
• หรือในกระทะย่างที่มีปริมาณน้ำมันน้อยที่สุด
• ในกระทะในน้ำมัน รีดแป้ง
• ในกระทะในแป้งไข่
• อบจานในเตาอบ
• ต้มในน้ำเดือด
• โรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้จนกว่าผักจะปล่อยน้ำออกมาและนิ่ม
• หรือหั่นเป็นเส้นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องปอกผักหรือเครื่องตัดผัก

และโดยหลักการแล้วเมื่อจานพร้อมโดยหลักการแล้วคุณสามารถห่อผักเนื้อสัตว์เห็ดหรือนมเปรี้ยวลงไปได้ ที่นี่มีสถานที่สำหรับจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์อยู่เสมอ และสามารถจำกัดได้ด้วยรสนิยมและความปรารถนาของคุณเท่านั้น

และนั่นคือทั้งหมดสำหรับฉันเพื่อนรัก ฉันหวังว่าคุณแต่ละคนจะสามารถค้นพบสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณในการเลือกวันนี้

น่าทาน!

บวบม้วนกับเนื้อสับเป็นหนึ่งในอาหารที่พวกเขาพูดว่า: "คุณจะเลียนิ้วของคุณ" การเตรียมม้วนบวบเป็นเรื่องง่าย และตอนนี้ก็ถึงเวลาทำแล้ว

คุณสามารถทำเพิ่มได้ทันทีทุกอย่างถูกกวาดออกจากโต๊ะของฉัน และก่อนหน้านี้ก็มีสูตรสำหรับโมฮิโต้ที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

สำหรับแป้งบวบ:

• บวบ 1-0.5 ขึ้นอยู่กับขนาด
• ไข่ 1 ฟอง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล่อ,
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติม:

• เนื้อสับใด ๆ – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ใหญ่หรือ 2 กลาง
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• เห็ด (หมักถ้าสดทอดก่อน) – 100 กรัม
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

สำหรับเคลือบด้านบน

• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 1-2 ช้อน
• ชีสแปรรูป ½ ชีส

ม้วนบวบ - การเตรียมการ

• ขั้นแรกให้เตรียมไส้เนื้อสับ
• สับหัวหอมและพริกหยวกอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
• สับเห็ด ถ้าดองไว้ ให้ใส่ในกระชอนก่อนเพื่อสะเด็ดของเหลว ผสมเห็ดกับหัวหอมและพริก
• เริ่มเตรียมฐาน ขูดบวบ ถ้าแก่แล้ว ให้ปอกเปลือกและเอาแกนและเมล็ดออกก่อน
• เพิ่มไข่ แป้ง เซโมลินา เกลือ และพริกไทยลงในบวบขูด
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วอบแพนเค้กขนาดใหญ่สามชิ้นจากแป้งนี้ในน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กแต่ละชิ้นโดยด้านเดียวเพื่อให้ม้วนงอได้ดี
• ทาแพนเค้กที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับ วางหัวหอม เห็ด และพริกไว้บนเนื้อสับ
• ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง เหมือนกับม้วนกะหล่ำปลี
• ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางม้วนบวบ
• ขูดชีสแปรรูปแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เคลือบด้านบนของม้วนด้วยส่วนผสมนี้
• อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา

เรียกน้ำย่อย

ม้วนบวบย่างยัดไส้ด้วยชีสละลายนุ่ม ๆ ถือเป็นการรักษาที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก ดังนั้นจึงเป็นเมนูที่หาได้จริงเมื่อมีแฟนอยู่หน้าประตูบ้าน

หากต้องการทำซูกินีโรลเลียนิ้ว ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการ คุณต้องนำบวบหนุ่มที่มีเมล็ดอ่อนมาล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

ตัดหางออกจากบวบ หั่นเป็นชิ้นบางๆ บนเครื่องสไลซ์ หรือใช้มีดตัด

ตั้งกระทะย่างให้ร้อนแล้วทอดบวบในแต่ละด้าน บวบที่มีความหนานี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการปรุงอาหาร

สำหรับไส้ให้ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็นปอกเปลือกแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด หากต้องการเกลือเล็กน้อยต้องพริกไทยแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับ

ผสมไส้ชีส ครั้งนี้ฉันตัดสินใจนำชีสที่ละลายแล้วออกจากขวด แน่นอนว่ามันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็ยังมีของเหลวอยู่เล็กน้อยและจะต้องเก็บม้วนบวบที่เตรียมไว้ไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นครั้งต่อไปฉันจะเอาชีสแปรรูปตามปกติเป็นบล็อกเพื่อให้คงรูปร่างได้ดีขึ้น

วางซูกินีย่างบนพื้นผิวที่สะดวก โรยเกลือเล็กน้อย แล้วเติมชีสและกระเทียมลงไป 1 ช้อนชา

ม้วนมันขึ้นมา ทำเช่นเดียวกันกับบวบที่เหลือและไส้

เสิร์ฟบวบม้วนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ม้วนบวบเลียนิ้วพร้อมแล้ว สนุก!