สับปะรดวงแหวนในสูตรแป้ง สับปะรดในขนมพัฟ

ฉันขอเสนอสูตรสับปะรดในขนมพัฟพร้อมน้ำตาลผงให้คุณ ฉันจะจัดสูตรนี้เป็นผลิตภัณฑ์อบดั้งเดิมที่ใช้งานง่ายมาก

วัตถุดิบ:

1. พัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์ - 500 กรัม

2. สับปะรดในขวดเป็นวงกลม - 800 กรัม

3. ไข่ - 1 ชิ้น

4. น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. มาเริ่มเตรียมสูตรนี้กัน ก่อนอื่น มาเปิดขวดสับปะรดกระป๋องกันก่อน อย่าลืมซื้อสับปะรดใส่แก้วมาด้วย ต่อไป เราต้องกำจัดความชื้นส่วนใหญ่ออกจากสับปะรดด้วยตัวเอง โดยแนะนำให้ระบายน้ำเชื่อมออกจากขวดใส่ถ้วยแยกต่างหากก่อน จากนั้นจึงวางสับปะรดแต่ละชิ้นลงบนกระดาษเช็ดปาก

เมื่อความชื้นออกจากผลไม้จนหมดแล้ว ให้โรยชิ้นด้วยน้ำตาลผงทั้งสองด้าน

2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมการทดสอบได้แล้ว ฉันซื้อแป้งในร้านสำเร็จรูปฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าแป้งควรเป็นขนมพัฟที่ไม่มียีสต์

3. เช่นเดียวกับที่แสดงในรูปภาพ เราเริ่มห่อสับปะรดแต่ละชิ้นด้วยแป้ง ช่องว่างในเวอร์ชันสุดท้ายน่าจะทำให้เรานึกถึงดอกไม้

4. เมื่อชิ้นสับปะรดทั้งหมดห่อด้วยแผ่นพัฟเพสตรี้ที่ปราศจากยีสต์อย่างดี ก็ถึงเวลาอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทากระดาษด้วยน้ำมันพืชหลังจากดำเนินการเหล่านี้แล้วคุณสามารถวางชิ้นงานบนแผ่นอบได้

ก่อนอบ ให้ทาแต่ละชิ้นด้วยไข่ที่ตีไว้หรือไข่แดงตามที่คุณคุ้นเคย หลังจากนั้นให้เปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา แล้วอบชิ้นส่วนประมาณ 20 - 25 นาทีจนสุก

5. ในที่สุดจานก็ออกมาสวยงามและอร่อยมาก ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาลและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่ม สูตรสับปะรดในแป้งพัฟทีละขั้นตอนนี้พร้อมแล้ว

จุดเด่นของสูตรนี้คือต้องห่อสับปะรดด้วยแผ่นแป้งพัฟ ในการทำเช่นนี้ให้ซ้อนทับกันเพื่อให้สับปะรดคลุมด้วยแป้งทั้งหมดหรือคุณสามารถเว้นช่องว่างระหว่างแป้งได้ ถ้าคุณชอบขนมอบที่มีรสหวานมากกว่า ให้ใช้น้ำตาลผงเพิ่ม และถ้าคุณเอาแป้งหวานก็ไม่ควรทำให้สับปะรดแห้งในน้ำตาลผง แต่ควรใช้แป้ง

ทรีตเมนต์นี้เรียบง่ายและน่าสนใจมากและต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เป็นผลให้คุณได้รับขนมอบที่ยอดเยี่ยม - สับปะรดฉ่ำในแป้งร่วนและกรอบ ของหวานจะอร่อยเป็นพิเศษหากเสิร์ฟอุ่น ๆ คุณจะเห็นผลลัพธ์ที่จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสมของสูตร:

300 กรัม พัฟเพสตรี้ (ยีสต์หรือไม่มียีสต์)
5 ช้อนชา น้ำตาลผง
สับปะรดกระป๋อง 10 วง

การปรุงสับปะรดในขนมพัฟ

เตรียมแป้ง.

ขั้นแรก ละลายแป้งเล็กน้อย จากนั้นจึงคลึงออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ (ประมาณ 1 ซม.)

หากคุณต้องการของหวานที่เป็นอาหารเสริม ให้ทำให้ชิ้นเหล่านี้ค่อนข้างบาง คุณจะได้ประมาณ 20 แถบ – คุณจะต้องมี 2 ชิ้น บนแหวนสับปะรด

ตอนนี้วางถาดอบด้วยกระดาษเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดไหม้

ห่อสับปะรดแต่ละลูกด้วยแป้งพัฟ: ใช้แถบแล้วห่อผลไม้ไว้ตรงกลาง

แล้วแถบถัดไป แก้ไขแป้งที่อยู่ตรงกลาง หากแถบขาดให้ติดใหม่อีกครั้ง ทำเช่นเดียวกันหากวงแหวนสับปะรดแตก

อบประมาณ 30 นาที

สิ่งสำคัญที่นี่คือพัฟเพสตรี้ต้องมีสีทอง

จากนั้นโรยน้ำตาลผงลงบนสับปะรดแล้วเสิร์ฟพร้อมชา!

สับปะรดในขนมพัฟเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นตัวเลือกดั้งเดิมและน่ารักสำหรับการอบจากส่วนผสมที่เป็นเศษเหล็ก ในการเตรียมขนมพัฟสีน้ำตาลทองที่มีไส้สับปะรดฉ่ำ คุณจะต้องมีส่วนผสมเพียงสี่อย่างที่มีอยู่ในถังขยะของแม่บ้านเกือบทุกคน ดังนั้นสูตรสำหรับแหวนแสนอร่อยเหล่านี้จึงสามารถใช้เป็นเครื่องช่วยชีวิตได้จริงในกรณีของแขกที่ไม่คาดคิดหรือเช่นอาหารเช้าที่โรแมนติกและแปลกตาในช่วงสุดสัปดาห์

พายสับปะรดในแป้งพัฟน่ารับประทานเป็นพิเศษในฤดูหนาว เมื่อมีผลไม้และผลเบอร์รี่สดน้อย และนอกจากนี้ สับปะรดยังเกี่ยวข้องกับวันหยุดฤดูหนาวหลายครั้งอีกด้วย พัฟเพสตรี้เหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งงานฉลองและชีวิตประจำวัน เนื่องจากไม่มีการเติมน้ำตาลเพิ่มเติมลงในแป้งหรือไส้ จึงมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำและเกือบจะปลอดภัยสำหรับรูปร่างของคุณ

การทำห่วงสับปะรดแสนน่ารักเหล่านี้เป็นกิจกรรมที่เรียบง่ายและสนุกสนานมากที่ทั้งเด็กและแม่ครัวมือใหม่สามารถทำได้ ฉันแน่ใจว่าเด็กๆ จะสนุกไปกับขั้นตอนการห่อแหวนด้วยแผ่นแป้งแล้วจึงเปลี่ยนเป็นพายสีแดงก่ำที่นุ่มฟู และรสชาติของสับปะรดหวานฉ่ำที่ซ่อนอยู่ในเปลือกพัฟกรอบละเอียดอ่อนอาจทำให้คนไม่แยแสได้ สับปะรดที่อร่อยและน่ารับประทานในพัฟเพสตรี้เป็นขนมอบโฮมเมดง่ายๆ ที่เตรียมง่ายมากและแตกสลายในเวลาไม่นาน!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีปรุงสับปะรดในขนมพัฟ - สูตรการอบจากขนมพัฟสำเร็จรูปและแหวนสับปะรดกระป๋องพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

พัฟเพสตรี้ 250 กรัมไม่มียีสต์
ห่วงสับปะรด 1 กระป๋อง (580 มล.)
ไข่เล็ก 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง

วิธีการเตรียม:

1. ในการเตรียมพัฟเพสตรี้ พัฟเพสตรี้กับสับปะรด ให้นำห่วงสับปะรดกระป๋องออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

สำคัญ! ยิ่งสับปะรดแห้งมากเท่าไร การพันแผ่นแป้งรอบๆ ก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น หากต้องการให้สับปะรดเปียก แป้งจะติดแน่นและฉีกขาดบ่อยกว่า

2. ละลายพัฟเพสตรี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วม้วนบนพื้นผิวที่ทาแป้งเบา ๆ ให้เป็นชั้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ

ฉันเตรียมการอบนี้จากขนมพัฟไร้ยีสต์เท่านั้น แต่ฉันแน่ใจว่าแป้งยีสต์ก็ใช้ได้ผลเช่นกัน มีแนวโน้มว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งยีสต์จะฟูขึ้นเล็กน้อย

3. ตัดแป้งเป็นเส้นยาวบางๆ กว้าง 1.5 - 2 ซม.

4. ห่อแหวนสับปะรดแต่ละวงด้วยพัฟเพสตรี้ แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน โดยให้ห่างจากกันเล็กน้อย หากในระหว่างขั้นตอนการห่อแป้งโดจะแตกหรือแถบหมด คุณสามารถเชื่อมต่อปลายโดเข้าหากันได้อย่างง่ายดายและทำงานต่อไปได้

จากส่วนผสมจำนวนนี้ ฉันได้ห่วงสับปะรด 12 ห่วงในแป้งพัฟ ซึ่งเพียงพอสำหรับถาดอบขนาดใหญ่แผ่นเดียว

5. ทาสับปะรดในแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วด้านบนเพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน

6. อบพัฟสับปะรดในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 15 - 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

สับปะรดกรอบนุ่มในแป้งพัฟสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นหรือแบบเย็นทั้งหมด ก่อนรับประทานอาหารควรโรยน้ำตาลผงให้ทั่วเนื่องจากแป้งไม่หวานเลย ขนมที่เรียบง่ายและน่ารักนี้เข้ากันกับชา กาแฟ หรือนมสักแก้ว น่าทาน!

ขนมอบพัฟสับปะรดนั้นเตรียมได้ง่ายและอร่อยมากและชุ่มฉ่ำ หากคุณมีขนมพัฟสำเร็จรูปกระบวนการเตรียมของหวานแสนอร่อยทั้งหมดจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงอย่างแท้จริง รูปร่างของขนมพัฟอาจเป็นรูปทรงใดก็ได้ - สามเหลี่ยม, สี่เหลี่ยม, สี่เหลี่ยมหรือคุณสามารถทำหลอดที่มีไส้ผลไม้หวานฉ่ำ เนื่องจากสับปะรดกระป๋องมีรสหวานมากในตัวมันเอง จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในไส้

วัตถุดิบ

สับปะรดกระป๋อง150กระป๋องในน้ำเชื่อม
พัฟเพสตรี้ 200 กรัม
1/2 ช้อนชา น้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

การตระเตรียม

1. นำสับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมสองสามชิ้นออกมา มันอาจเป็นแหวนก็ได้ หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็กมาก

2. พัฟเพสตรี้สามารถแช่แข็งได้ ละลายน้ำแข็งล่วงหน้า แต่จะดีกว่าไม่ใช่ที่อุณหภูมิห้อง แต่ในตู้เย็นเพื่อให้มีความหนาแน่น แต่ใช้งานได้เหมือนดินน้ำมัน ม้วนออกแล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วน - รูปร่างที่คุณเลือก

3. หากคุณตัดสินใจที่จะทำขนมพัฟรูปสามเหลี่ยม ให้รีดแป้งออกเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมแล้ววางสับปะรดลงบนครึ่งหนึ่งของชิ้นงาน

4. ปิดไส้ด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแป้งแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวัง สามารถยึดไว้ได้ด้วยซี่ส้อม

5. วางชิ้นส่วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา คุณสามารถวางไว้บนถาดอบหรือถาดอบที่บุด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ โดยหลักการแล้วไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน อบขนมพัฟจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง โดยปกติจะใช้เวลา 15-20 นาที แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตัวเตาอบเอง ปล่อยให้พัฟสำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

แหวนสับปะรดในขนมพัฟ- ขนมอบแสนอร่อยและเรียบง่ายเหมือนของหวาน เมื่อวงแหวนถูกอบ เปลือกสีน้ำตาลทองจะก่อตัวขึ้นในแป้ง และไส้ที่ชุ่มฉ่ำยังคงอยู่ตรงกลาง ขนมอบเหล่านี้ดูสวยงามมากและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในวันหยุด

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสับปะรดในแป้งพัฟเราจะต้อง:

พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป - 500 กรัม

แหวนสับปะรด - 2 กระป๋อง;

น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;

ไข่ - 1 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ควรวางห่วงสับปะรดไว้บนตะแกรงและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก กดเบา ๆ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก