ซอสแอปเปิ้ลกับไก่ในหม้อหุงช้า ซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว
1. สำหรับซอสแอปเปิ้ล ให้นำแอปเปิ้ลที่สุกที่สุด ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกพันธุ์ไหน: น้ำซุปข้นก็จะอร่อยไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง มาล้าง ปอกเปลือกและคว้านเอาส่วนที่ "ช้ำ" ออกทั้งหมด หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามหลายเมนู
2. เติมน้ำตาลตามสัดส่วนที่ระบุในสูตรแล้วเปิดเมนูหลายเมนูโดยตั้งค่าโหมดสตูว์ คุณอาจรู้สึกว่ามีน้ำตาลน้อยเกินไป ไม่ต้องกังวล แค่แอปเปิ้ลคั้นน้ำออกมาก็พอแล้ว และเราก็สามารถนำน้ำซุปข้นมาชิมทีหลังได้ หลังจากเริ่มทำอาหารประมาณ 5-7 นาที ให้ตรวจสอบว่าแอปเปิ้ลคั้นน้ำออกมาหรือไม่ หากคุณได้พันธุ์ที่แห้งและมีของเหลวไม่เพียงพอให้เติมน้ำเล็กน้อยไม่เช่นนั้นน้ำซุปข้นจะไม่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. หลังจากผ่านไป 15–20 นาที ให้ตรวจดูว่าแอปเปิ้ลมีความหนาแน่นเล็กน้อยหรือไม่ ให้เคี่ยวต่อไปอีก 5–7 นาที ทำให้วัตถุดิบแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นใต้น้ำ
4. ใส่นมข้นและผสมขนมของเราให้ละเอียด คุณสามารถปรับความหวานของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ตามดุลยพินิจของคุณ เพิ่มหรือลดสัดส่วน ท้ายที่สุดแล้ว การทำอาหารถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง! งั้นมาสร้างตามรสนิยมของเรากันเถอะ! ที่จริงแล้วนี่คือจุดที่การปรุงอาหารสิ้นสุดลง อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์!
5. หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับซอสแอปเปิ้ลในฤดูหนาว ให้ใส่ขวดโหลที่สะอาดและอุ่นดีแล้วปิดด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ
6. ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นสำหรับฤดูหนาวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว: มันจบลงอย่างรวดเร็ว ลองดูด้วยตัวคุณเอง!
11.01.2018
มารดาทุกคนที่ดูแลลูกน้อยของเธอมุ่งมั่นที่จะเลี้ยงลูกด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูงเท่านั้น หากคุณได้แนะนำอาหารเสริมให้กับลูกของคุณแล้ว คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีเตรียมซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ลูกน้อยของคุณจะอิ่มและพึงพอใจ!
อาหารทารกที่หลากหลายในปัจจุบันเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ แต่คุณสามารถมั่นใจในความเป็นธรรมชาติของมันได้หรือไม่? เป็นการดีกว่ามากที่จะเตรียมซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวด้วยตัวเอง เราจะลองไหม?
สารประกอบ:
- แอปเปิ้ล 5-6 ลูก
คำแนะนำ! เลือกแอปเปิ้ลหวาน โดยเฉพาะสีแดง
การตระเตรียม:
- มาล้างแอปเปิ้ลกันเถอะ
- ปอกเปลือกและเอาก้านออก
- หั่นแอปเปิ้ลขนาดกลางเป็นก้อน
- วางแอปเปิ้ลในตาข่ายที่ออกแบบมาสำหรับนึ่ง
- เปิดใช้งานตัวเลือก "Steam" และปิดฝา
- ปรุงแอปเปิ้ลเป็นเวลายี่สิบนาที
- จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงในภาชนะเครื่องปั่น
- เราฆ่าเชื้อขวดโหลขนาดเล็ก (ควรมีปริมาตร 250 มล.) รวมถึงฝาปิดด้วย
- ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตีแอปเปิ้ลให้เป็นเนื้อน้ำซุปข้น
- ใส่น้ำซุปข้นลงในขวด
- ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่แล้วใส่ขวดน้ำซุปข้นลงไป
- ฆ่าเชื้อเป็นเวลาห้านาทีแล้วม้วนฝาขึ้น
- พลิกอาหารกระป๋องคว่ำลงแล้วห่อด้วยผ้าอุ่น
- จากนั้นจึงนำน้ำซุปข้นไปเก็บไว้ในตู้เย็น
บันทึก! Applesauce ในหม้อหุงข้าว Redmond และในรุ่นอื่น ๆ ของอุปกรณ์นั้นจัดทำขึ้นในโปรแกรม "Steam", "Stew" และ "Multicook"
ผลประโยชน์และนั่นคือทั้งหมด!
ทุกคนรู้ดีว่าแอปเปิ้ลเป็นแหล่งสะสมวิตามินและส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขามีธาตุเหล็กจำนวนมากเป็นพิเศษซึ่งจำเป็นต่อร่างกายที่กำลังเติบโต เมื่อนึ่งแล้ว "คุณประโยชน์" เกือบทั้งหมดจะถูกคงไว้ในความละเอียดอ่อน
สารประกอบ:
- 5 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง
- น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน
- ทำความสะอาดแกน
- และล้างแอปเปิ้ลอีกครั้งแล้วใส่ในกระชอน
- เทน้ำลงในภาชนะหลายเมนู
- วางชิ้นแอปเปิ้ลบนตะแกรงนึ่งแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
- มาเปิดใช้งานตัวเลือกที่เกี่ยวข้อง – “สำหรับคู่รัก”
- ปรุงแอปเปิ้ลเป็นเวลา 15-20 นาที
- มาทำให้ผลไม้เย็นลง
- ใช้ช้อนตักเนื้อแอปเปิ้ลออกพร้อมกับเปลือก แน่นอนว่าถ้าหนังเน่าเราก็จะทิ้งมันไป
- ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตีส่วนผสมแอปเปิ้ลจนได้น้ำซุปข้น
- พร้อม! คุณสามารถรักษาลูกน้อยของคุณได้
น้ำซุปข้นที่ผิดปกติ
ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นในหม้อหุงช้าจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กเป็นอาหารเช้าและครอบครัวของคุณจะขอบคุณ
สารประกอบ:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 2 กิโลกรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง
- นมข้นจืด 200 มล.
คำแนะนำ! เลือกนมข้นคุณภาพสูงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น ยังดีกว่าทำนมข้นของคุณเอง
การตระเตรียม:
จานผลไม้
น้ำซุปข้นที่ทำจากผลไม้หลายชนิดพร้อมกับขิงมีรสชาติที่น่าทึ่ง ข้อควรสนใจ: ไม่แนะนำให้มอบขนมนี้ให้กับเด็กที่อายุน้อยที่สุด แต่ผู้ใหญ่ก็ยินดีจะลอง
สารประกอบ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- 2 กีวี;
- สับปะรด 2 ชิ้น;
- 1 ช้อนชา รากขิงสับ
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาวคั้นสด
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเท่านั้น)
การตระเตรียม:
ผู้เล่นหลายคนช่วยลดความยุ่งยากในการแก้ปัญหางานทำอาหารหลายอย่าง ซอสแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับคุณแม่ที่มีงานยุ่ง ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและน่ารับประทาน!
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
เพื่อเตรียมซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว เราไม่ต้องการอะไรนอกจากแอปเปิ้ลเอง เราไม่ต้องการน้ำตาลเลยด้วยซ้ำ นั่นคือนี่เป็นการเตรียมแบบโฮมเมดที่เรียบง่ายและเป็นมิตรกับงบประมาณ แต่นี่คือซอสแอปเปิ้ล เมื่อเตรียมตามสูตรนี้คุณสามารถมอบให้เด็กได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งลูกที่เล็กมาก - ต่างจากอะนาล็อกที่ซื้อจากร้านค้าคุณรู้แน่ว่าอาหารนี้มีเพียงแอปเปิ้ลเท่านั้นและไม่มีสารกันบูดสีย้อมหรือสารปรุงแต่งรสชาติ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นไส้พาย ครัวซองต์ และขนมอบอื่นๆ ได้อีกด้วย เป็นการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่หรือ?
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เราคัดสรรแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังตามความหลากหลายและระดับความสุกงอม (ผมมีแอปเปิ้ลไส้ขาว ขนาดไม่ใหญ่ แต่สุกและหวานมาก)
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกและเมล็ดออก หากแอปเปิ้ลถูกบดให้ถอดส่วนนี้ออก นอกจากนี้เรายังได้ตัดพื้นที่ที่เสียหายทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง ที่นี่คุณจะต้องระมัดระวังอย่างมากเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนที่เน่าเสียของแอปเปิ้ลเข้าไปในน้ำซุปข้น จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน
คุณอาจสังเกตเห็นว่าแอปเปิ้ลมีสีเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ นี่เป็นเพราะการทำงานของเอนไซม์ออกซิเดชั่น และขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลค่อนข้างยาว ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นดำเราจึงดำเนินการดังนี้: เตรียมสารละลายเกลือ 1% (เกลือ 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในภาชนะโดยใช้สารละลายนี้ทันทีหลังจากหั่นแล้ว และเราเก็บแอปเปิ้ลไว้ในนั้นจนกระทั่งถึงขั้นตอนต่อไปด้วย
ใช้เครื่องปั่นบดแอปเปิ้ลจนเนียน หากคุณมีแอปเปิ้ลจำนวนมาก ให้บดเป็นชิ้นๆ โดยใส่ส่วนที่บดแล้วแต่ละลูกลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนทันที
เมื่อวางแอปเปิ้ลทั้งหมดลงใน multicooker แล้ว ให้ปิดแล้วเปิดโหมด "สตูว์" ตั้งเวลาเป็น 20 นาที
หลังจากผ่านไป 20 นาที หลังจากสัญญาณ ให้เปิดฝาแล้วผสมแอปเปิ้ลด้วยไม้พายพลาสติก แอปเปิ้ลยังคงมีสีขาวเหมือนเดิม แต่ยังคงดิบอยู่ซึ่งสามารถเห็นได้จากรูปลักษณ์และรสชาติ ปิดอีกครั้งในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20 นาที
ในช่วงเวลานี้ ซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าจะสุกเต็มที่ ในเวลาเดียวกันมันจะเปลี่ยนสีเล็กน้อย: มันจะเข้มขึ้นและมีสีแอปริคอทที่อบอุ่นปรากฏขึ้น แต่น้ำซุปข้นจะนุ่มและโปร่งสบายมาก อย่าลืมลองชิมแล้วจะรู้ว่าจะอร่อยขนาดไหน อย่าหลงระเริงกับการชิมมากเกินไป ไม่เช่นนั้นจะไม่มีอะไรใส่ขวดโหล
ขณะที่หม้อหุงข้าวกำลังทำงานอยู่ ให้เตรียมขวดโหล เราล้างด้วยน้ำและเบกกิ้งโซดา จากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำร้อน เราทำเช่นเดียวกันกับฝาปิด
จากนั้นเราจะฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ (ไม่ว่าจะในเตาอบหรือนึ่ง)
เช็ดขวดฆ่าเชื้อที่ร้อนแล้วให้แห้งด้วยผ้าสะอาดแล้วเติมน้ำซุปข้น น้ำซุปข้นมีความหนา ดังนั้นให้แตะขวดโหลบนโต๊ะเบาๆ เพื่อไล่อากาศที่สะสมอยู่ ปิดฝาขวดด้วย วางในกระทะกว้างโดยมีขาตั้งแบนที่ด้านล่าง (หรือจาน) เติมน้ำร้อนจนถึงคอขวดแล้วตั้งไฟ เราฆ่าเชื้อ - นับตั้งแต่วินาทีที่น้ำเดือดในกระทะ - ขวดโหล 100 กรัม - 7 นาที, ขวดโหล 200 กรัม - 10 นาที และขวดโหล 0.5 ลิตร - 20 นาที
นำขวดโหลออกจากกระทะที่ฆ่าเชื้อแล้วอย่างระมัดระวัง และม้วนฝา (ขันสกรู) พลิกขวดคว่ำลงและทำให้เย็นลงเช่นนั้น
เคล็ดลับและคำแนะนำ:
ข้อเท็จจริงที่ยอดเยี่ยม - สำหรับการเตรียมนี้คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลที่น่าเกลียดแตกหรือบดได้ นั่นคือผลไม้ทั้งหมดที่ไม่น่ารับประทานเหมาะสำหรับสูตรซอสแอปเปิ้ล แต่จำไว้ว่าไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตาม คุณไม่ควรแปรรูปแอปเปิลที่มีหนอน เน่าเสีย หรือขึ้นรา (ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมดอื่นๆ) ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวสำหรับแอปเปิ้ลคือต้องมีความหลากหลายและสุกตามธรรมชาติ
แอปเปิ้ลพันธุ์เดียวกันมีพฤติกรรมเหมือนกันเมื่อปรุง - ในขณะเดียวกันก็นิ่มในขณะเดียวกันก็นิ่มและพร้อม เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีระดับความสุกต่างกัน แต่มีความหลากหลายเหมือนกัน: ผลไม้สุกจะถูกต้มซึ่งหมายความว่าจะสุกเร็วกว่าผลดิบ แต่ผลไม้ดิบไม่หวานพอ - น้ำซุปข้นอาจมีรสเปรี้ยว
นอกจากนี้เนื่องจากไม่ได้ใช้น้ำตาลเลยในการเก็บรักษาประเภทนี้จึงจำเป็นต้องเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสหวาน เช่น "Antonovskie" จะไม่ทำงาน - น้ำซุปข้นจะมีรสเปรี้ยวมาก
เมื่อเลือกขวดโหลที่คุณจะปิดผนึกซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ให้เน้นไปที่สิ่งที่คุณจะใช้ในภายหลัง หากคุณกำลังเตรียมให้เด็ก ควรใช้ขวดเล็ก 100 กรัม (หรือ 200 กรัม) หากคุณเตรียมน้ำซุปข้นเป็นไส้พายควรใช้ขวดขนาดครึ่งลิตร
น้ำซุปข้นนี้สามารถเตรียมบนเตาได้ แต่ในหม้อหุงช้ากระบวนการนั้นง่ายกว่ามาก - คุณไม่ต้องกังวลกับสิ่งที่ไหม้ติดกระทะ ฯลฯ
หม้อหุงช้าจะทำให้กระบวนการเตรียมซอสแอปเปิ้ลง่ายขึ้นอย่างมาก
ลำดับการดำเนินการในกระบวนการเตรียมแอปเปิ้ลสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย วิธีหนึ่งคือการเริ่มบดแอปเปิ้ลทันทีแทนที่จะบดในเครื่องปั่น หากคุณบดชิ้นส่วนด้วยเครื่องปั่นเป็นครั้งแรก (เหมือนที่ฉันเคยทำ) ขั้นตอนการเตรียมแอปเปิ้ลจะเกือบจะเสร็จสมบูรณ์ หากคุณปรุงแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรก หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณยังคงต้องบดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่โปร่งและเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำซุปข้นกึ่งสำเร็จรูปจะบดเร็วกว่ามาก ดังนั้นหากคุณเตรียมอาหารในปริมาณมาก แนะนำให้บดหลังจากปรุงเสร็จแล้ว แต่ถ้าคุณไม่ต้องการขัดจังหวะกระบวนการทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในภายหลัง (เช่น คุณไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้) เราก็จะใช้เครื่องปั่นก่อนหน้านั้น
หากคุณมีน้ำซุปข้นไม่มากนักและตั้งใจจะเก็บไว้ในตู้เย็น คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อขวดด้วย
ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อซอสแอปเปิ้ลในร้านได้ง่ายๆ แต่เทียบไม่ได้กับโฮมเมด น้ำซุปข้นธรรมชาติที่เตรียมด้วยมือของคุณเองไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารทารกเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมไส้พายหรือนอกเหนือจากแพนเค้กและแพนเค้ก
ในการเตรียมซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาวเราต้องการเพียงแอปเปิ้ลเท่านั้น ผลไม้จะต้องมีความหลากหลายและสุกเท่ากัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แอปเปิ้ลนิ่มในเวลาเดียวกัน ผลไม้ดิบไม่หวานพอ น้ำซุปข้นอาจมีรสเปรี้ยว
กระบวนการเตรียมแอปเปิ้ลบดสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากเพราะ... ไม่จำเป็นต้องคนน้ำซุปข้นอยู่ตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
ฉันจัดเตรียมสินค้าตามรายการ
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล ฉันหั่นแอปเปิ้ลแต่ละลูกออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนและเมล็ดออก
ฉันหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ฉันสับแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องปั่น
ฉันใส่ซอสแอปเปิ้ลลงในชามหลายเมนู
ฉันวางชามซอสแอปเปิ้ลลงในหม้อหุงช้า
ฉันปิดฝาแล้วเปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 20 นาที
ฉันเปิดฝาของ multicooker ใช้ไม้พายพิเศษผสมซอสแอปเปิ้ล
ฉันปิดฝาอีกครั้งและตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 20 นาที
เพื่อความละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ฉันจึงบดน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง
ฉันเปิดโหมด "ดับไฟ" อีกครั้งแล้วปิดฝา ทันทีที่ฉันได้ยินว่าน้ำซุปข้นเดือดแล้ว (น้ำซุปข้นจะกระเซ็น) ฉันก็ใส่มันลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ฉันปิดขวดน้ำซุปข้นด้วยฝาโลหะ ฉันลงเอยด้วยซอสแอปเปิ้ล 2 ขวดครึ่งลิตร
น้ำซุปข้นผักและผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์บังคับสำหรับอาหารสำหรับเด็ก ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อน้ำซุปข้นสำหรับทารกแบบสำเร็จรูปในขวดได้อย่างง่ายดาย แต่ถึงกระนั้น น้ำซุปข้นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดคือน้ำซุปข้นที่ปรุงด้วยมือของคุณแม่ผู้ห่วงใย ตามคำขอของผู้อ่านจากส่วน "สั่งซื้อสูตรอาหาร" ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าการเตรียมซอสแอปเปิ้ลธรรมชาติและราคาไม่แพงที่บ้านในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากเพียงใด เพราะแอปเปิ้ลอาจเป็นผลไม้ที่ราคาไม่แพงที่สุดโดยเฉพาะตอนนี้ใน ปรุงรสเมื่อเป็นของท้องถิ่นและไม่ได้นำเข้า ซอสแอปเปิ้ลโฮมเมดจะกลายเป็นสำหรับคุณไม่เพียง แต่ทดแทนอาหารทารกในขวด แต่ยังเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมนอกเหนือจากแพนเค้กและไส้พาย หากคุณกำลังเตรียมซอสแอปเปิ้ลสำหรับทารก ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลเขียว เนื่องจากมีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าแอปเปิ้ลสีแดง
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลสับ - หม้อหุงช้าทั้งหมด
- น้ำ - 50-100 มล
วิธีทำซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว:
ล้างแอปเปิ้ล ตัดแกนออกด้วยเมล็ด หั่นตามต้องการ ฉันไม่ได้เอาผิวหนังออก ผู้ที่มีเวลาว่างมากก็สามารถปอกแอปเปิ้ลได้ ฉันใจเย็นกับแอปเปิ้ลของฉัน มันมาจากสวนของฉันเอง
วางแอปเปิ้ลที่สับแล้วลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเพื่อให้มีทั้งชาม แอปเปิ้ลจะหดตัวในระหว่างกระบวนการทำอาหาร เติมน้ำ 50-100 มล. ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำและความนุ่มของแอปเปิ้ล
โดยหลักการแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในเมนูหลายเมนู เพราะจะไม่มีอะไรไหม้เลย แต่ฉันได้สูตรซอสแอปเปิ้ลนี้มาจากคุณยาย ตอนที่พวกเขายังปรุงมันบนเตาในกระทะซึ่งมีน้ำจำเป็นจริงๆ จากนิสัย ฉันเพิ่มมันตอนนี้เมื่อฉันปรุงน้ำซุปข้นในหม้อหุงช้า
เปิดโปรแกรม “ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ในช่วงเวลานี้แอปเปิ้ลจะแข็งตัวและนิ่มลง หากคุณต้องการเตรียมน้ำซุปข้นเพิ่มในคราวเดียว คุณสามารถค่อยๆ ใส่แอปเปิ้ลสับลงในหม้อหุงช้าได้
หลังจากสัญญาณดังกล่าว ฉันย้ายแอปเปิ้ลนึ่งจากเมนูหลายเมนูไปยังภาชนะอื่นแล้วบดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนได้เนื้อเนียนและนุ่มสม่ำเสมอ เจ้าของชามเซรามิกสามารถใช้เครื่องปั่นได้โดยตรงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู
ฉันใส่มวลแอปเปิ้ลบดกลับเข้าไปในชามหลายเมนู เปิดโปรแกรม "สตูว์" แล้วนำไปต้ม ฉันใช้เวลาต้มประมาณ 5 นาที ระวังมวลที่ร้อน "ป๋อม" และกระเด็นคุณจะได้ยินเสียงน้ำซุปข้นกระทบฝาของเมนูหลายเมนูซึ่งหมายความว่าถึงเวลาปิดเครื่องแล้ว
ฉันรีดน้ำซุปข้นลงในขวดฆ่าเชื้อที่มีฝาปิดโลหะที่เตรียมไว้ทันที ฉันเก็บขวดไว้ที่บ้านที่อุณหภูมิห้อง ซอสแอปเปิ้ลของฉันออกมาค่อนข้างหนาแบบนี้
ฉันไม่ได้เติมน้ำตาล ฉันมีแอปเปิ้ล Arkad หวาน ๆ ฉันเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวมากขึ้น 2-3 ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริง
แอปเปิ้ลสำหรับน้ำซุปข้นสามารถใช้ได้ทุกสีและหลากหลาย ความสม่ำเสมอและสีของซอสแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสีของแอปเปิ้ล สียังขึ้นอยู่กับว่าแอปเปิ้ลปอกเปลือกก่อนปรุงอาหารหรือไม่
ผู้ชื่นชอบอบเชยผู้ใหญ่สามารถเพิ่มเครื่องเทศนี้ลงในน้ำซุปข้นได้ เด็กโดยเฉพาะเด็กเล็กไม่ควรใส่เพิ่ม
น่ากิน!!!
ขอขอบคุณ Oksana Baibakova สำหรับสูตรซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า!