การปลูกชาในประเทศ วิธีการปลูกชาในประเทศ

คำแนะนำ

เตรียมดินสำหรับเพาะเมล็ด ใส่ชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อใส่ชั้นของส่วนผสมของดินด้านบน Loose เหมาะสำหรับชา ดังนั้นคุณสามารถใช้ส่วนผสมของดินต้นสนและพีทไฮมัวร์หรือดินผสมสำหรับการปลูกชวนชม วางเมล็ดในดินให้ลึกสามถึงสี่เซนติเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนสามารถวางหม้อชาในสวนหรือบนระเบียงโดยหันไปหาดวงอาทิตย์ในทิศทางต่างๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ปิดหม้อด้วยตะไคร่น้ำหรือพีท มันจะดีกว่าที่จะรดน้ำต้นไม้ในตอนเย็นและหลังจากการรดน้ำทุก ๆ ห้าถึงหกครั้งดินควรจะคลาย

ย้ายพุ่มชาไปในร่มก่อนที่จะเย็นชา สำหรับโรงงานแห่งนี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณสิบถึงสิบห้าองศา หากมีสถานที่ที่เหมาะสมกับอุณหภูมิของคุณในตัวคุณ สถานที่ปกติจะทำ ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยน้ำเป็นครั้งคราว และเทน้ำสะอาดครึ่งแก้วลงในกระทะเพื่อเพิ่มความชื้นทุกวัน

จากพืชอายุสามขวบ คุณสามารถลองเก็บเกี่ยวพืชผลแรกของใบชาได้ สามารถทำได้หลังจากที่ใบงอกใหม่หลังจากการตัดแต่งกิ่งครั้งที่สอง ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ความสูงของพืชควรมีอย่างน้อยสี่สิบเซนติเมตร หากพุ่มไม้ดูไม่แข็งแรงให้เลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปจนถึงปีหน้า หากคุณยังคงตัดสินใจเก็บใบชา ให้เลือกหน่อที่มีห้าใบสักสองสามใบแล้วบีบสองใบบนออกพร้อมกับตา

ควรปลูกพุ่มชาอายุสี่ขวบลงในหม้อขนาดใหญ่ สำหรับการปลูกให้ใช้ดินที่เป็นกรดเช่นเดียวกับการหว่านเมล็ด

บทความที่เกี่ยวข้อง

ที่มา:

• เคล็ดลับในการปลูกชาที่บ้าน
• ชาเขียวเติบโตอย่างไร

พุ่มชาสามารถปลูกได้ไม่เฉพาะในพื้นที่เพาะปลูกพิเศษเท่านั้น แต่ยังปลูกบนขอบหน้าต่างของคุณเองด้วย ไม่เพียงแต่ทำให้เป็นกระถางที่แปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสามารถผสมพันธุ์ชาของคุณเองเพื่อเสิร์ฟให้กับแขกของคุณ

พืชมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มีใบเขียวชอุ่มประดับด้วยดอกไม้สีขาวที่น่ารื่นรมย์มากมายพร้อมเกสรตัวผู้สีทอง

พุ่มไม้ชาจะต้องใช้ดินผสมพิเศษเพื่อให้น้ำซึมได้ดี มันจะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยๆ เนื่องจากพืชชนิดนี้ชอบความชื้นมากและจะค่อยๆ จางหายไปจากการขาดน้ำอย่างรวดเร็ว การให้อาหารพุ่มไม้ทำได้ดีที่สุดจากปุ๋ยไนโตรเจน จำเป็นต้องแยกปูนขาวออกจากดินซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้

ต้นชาสามารถขยายพันธุ์ได้โดยใช้เมล็ดและกิ่งตอน ที่อุณหภูมิสิบหกถึงสิบแปดองศา เมล็ดของคุณจะงอกในเวลาน้อยกว่าสองเดือน ความสามารถในการงอกในเมล็ดใช้เวลาไม่เกินเจ็ดถึงแปดเดือน ลักษณะที่ปรากฏมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณสองเซนติเมตรและมีสีช็อคโกแลต การเพาะเมล็ดในดินจะทำได้โดยมีแผลเป็นลงไป

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มไม้ชาจะสามารถตอบแทนการดูแลของคุณด้วยเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและทาร์ตทุกเช้า

Melaleuca เป็นต้นชาที่ไม่โอ้อวดที่สุด คุณสามารถปลูกได้ทั้งในกระท่อมฤดูร้อนและในกระถางดอกไม้ธรรมดา มันขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือกิ่ง สำหรับการผลิตชาคุณสามารถใช้ใบไม้ไม่เพียง แต่ดอกไม้ของไม้พุ่มนี้ด้วย

คำแนะนำ

เมื่อปลูกต้นชาควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับดิน ตัวเลือกในอุดมคติสำหรับพืชชนิดนี้คือดินดอกไม้ทั่วไปซึ่งขายโดยร้านดอกไม้แทบทุกแห่ง

หากคุณไม่มีดินพิเศษคุณสามารถใช้ดินและทรายผสมกันได้ โปรดทราบว่าเมลาลูก้าชอบดินที่เป็นกรด ดังนั้นให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

กฎหลักในการดูแลต้นชาคือการรดน้ำเป็นประจำ ดินควรมีความชื้นอยู่เสมอ แต่คุณไม่ควรปล่อยให้มีความชื้นมากเกินไป สิ่งนี้สามารถทำร้ายรากของต้นเมลาลูก้าได้ พืชจะต้องรดน้ำทุกวัน

ต้นชามีความสูง 50-60 ซม. สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการตัด อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่มักใช้เมล็ดในการปลูกเมลาลูก้า กระบวนการปลูกไม่แตกต่างจากอัลกอริธึมทั่วไป - เมล็ดจะถูกวางไว้ในดินที่ชุบน้ำแล้วลึก 1-2 ซม. จะดีกว่าถ้าเก็บหม้อไว้ในที่ร่มเป็นเวลาหลายวันแล้ววางลงใน สถานที่ที่แดดที่สุด

ในพื้นที่เปิดโล่งควรปลูกพืชที่มีความสูง 5-10 ซม. สำหรับฤดูหนาวต้นชาควรอุ่นให้มากที่สุดด้วยใบไม้หญ้าแห้งหรือวิธีอื่น ๆ

ต้นชาไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เป็นไปได้ที่จะจัดให้มีสภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของไม้พุ่มด้วยความชื้นที่เพียงพอและการปลูกในพื้นที่ที่มีแดด อย่าลืมว่าต้นเมลาลูก้าเป็นพืชที่ชอบความร้อนสูง

การออกดอกครั้งแรกมักเกิดขึ้นหลังจากปีที่สองของชีวิตต้นชา ดอกไม้ภายนอกคล้ายกับช่อดอกสตรอเบอร์รี่ - กลีบดอกกลมสีขาวและแกนสีเหลือง

หลังดอกบานผลไม้เล็ก ๆ จะก่อตัวขึ้นแทนที่ซึ่งดูเหมือนดอกตูม ภายในผลไม้มีเมล็ดที่เมื่อสุกแล้ว คุณสามารถใช้เพื่อขยายสวนชาของคุณและปลูกต้นชาใหม่ได้

บันทึก

การดูแลต้นชาไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก หากจำเป็นควรปลูกพืชในดินใหม่เอาหน่อและใบแห้งออกและตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ก่อนปลูกควรแช่เมล็ดต้นชาในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ สักสองสามวัน หากเมล็ดงอกก็ถือได้ว่าเป็นเครื่องรับประกันการอยู่รอดในดิน

เป็นไปได้ที่จะปลูกพุ่มไม้เฉพาะในสภาพอากาศที่อบอุ่นซึ่งคล้ายกับเขตร้อนหรือกึ่งเขตร้อน ประเทศต่างๆ เชี่ยวชาญในการผลิตชาต่างๆ

ชาเติบโตอย่างไร

เทคโนโลยีและเงื่อนไขสำหรับการปลูกชาในภูมิอากาศแบบเขตร้อนนั้นง่ายมาก บนสวนจะมีการปลูกกิ่งหรือต้นกล้าหนึ่งล้มลุกของพุ่มชา การเก็บเกี่ยวใบครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วถึง 4-5 ปีหลังปลูก พุ่มชาถูกตัดแต่งหลายครั้งตลอดชีวิตจึงทำให้เกิดการเติบโตที่แข็งแกร่งของยอดด้านข้างจำนวนมาก

ไร่ชามักจะประกอบด้วยพุ่มไม้หนึ่งเมตรครึ่งที่ปลูกเป็นแถว ความกว้างของทางเดินระหว่างพวกเขาคือ 1-1.5 ม. ใบชาจำนวนมากโตขึ้นจนถึงอายุ 50-60 ปี แต่บางพันธุ์ให้ผลผลิตใบได้นานถึง 80-100 ปี หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย การเจริญเติบโตของพุ่มชาจะสูงถึงหนึ่งเมตรต่อปี แต่การปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้ทำได้ยากมาก ข้อกำหนดที่สำคัญคือฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นและในเวลาเดียวกัน - ฤดูหนาวที่หนาวมาก หากไม่ปฏิบัติตามโหมดนี้ ชาจะหยุดเติบโตในทางปฏิบัติ และอาจเกิดโรคต่างๆ ตามมาได้

ระยะเวลาของพืชผักที่ใช้งานในชานั้นสั้นมากการเจริญเติบโตของหน่อและใบจะคงอยู่ประมาณหนึ่งเดือนเท่านั้นและจากนั้นสิ่งนี้จะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน ชามีช่วงเวลาพักตัวนานสองช่วงคือ ฤดูร้อนและฤดูหนาว การจำศีลในฤดูร้อนไม่ได้เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์เนื่องจากยอดหยาบการเจริญเติบโตไม่มีนัยสำคัญและเกิดดอกขึ้น

พุ่มชาต้องใช้เวลากลางวันยาวนาน เนื่องจากความเข้มข้นของสารอะโรมาติกในใบชาขึ้นอยู่กับปริมาณแสงแดดโดยตรง เมื่อขาดแสงแดด ใบจะหยาบ ไม่มีกลิ่น มีรสเหมือนหญ้า

เงื่อนไขสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการปลูกชาส่วนใหญ่ในภูเขาคือการมีอากาศที่สะอาดและชื้นสำหรับพุ่มไม้ตลอดจนความสูงเหนือระดับน้ำทะเล พุ่มชาจะไม่เติบโตในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อมเพราะมีความไวต่อมลพิษทางอากาศอย่างมาก

ชาเติบโตที่ไหน?

ชาได้รับการปลูกฝังในกว่า 30 ประเทศทั่วโลก แต่ภูมิภาคหลักสำหรับการจัดหาชาคือเอเชีย การแพร่กระจายของชาไปทั่วโลกเริ่มต้นอย่างแม่นยำกับจีน เนื่องจากวัฒนธรรมชาเริ่มปรากฏที่นี่เมื่อหลายพันปีก่อน ต้นชาถูกค้นพบที่นี่ และชาวจีนใช้ใบของมันไม่เพียงเป็นยาเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มอีกด้วย จนถึงขณะนี้ จีนมีชื่อเสียงในด้านคอลเลกชันชาที่วิจิตรงดงามและเป็นผู้ผลิตชารายใหญ่ของโลก

จากประเทศจีน เมล็ดชาหรือต้นกล้ามาที่อินเดียก่อน แต่การปลูกชาภายใต้อิทธิพลของชาวอังกฤษเริ่มต้นที่นี่ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 เท่านั้น อาณานิคมของอินเดียจึงกลายเป็นอาณาจักรชาเกือบทั้งหมด

จากนั้นในศตวรรษที่ 18 ต้นชาก็ถูกนำไปยังศรีลังกาซึ่งเรียกว่าซีลอน และเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 เกาะก็ค่อนข้างใหญ่

เมล็ดชาถูกนำเข้ามาในญี่ปุ่นในช่วงต้นศตวรรษที่ 9 แต่โรงงานแห่งนี้ไม่ได้รับพื้นที่เพาะปลูกและกระจายอยู่ทั่วไปที่นี่

แม้จะมีชาหลากหลายชนิดที่น่าทึ่ง แต่ก็ได้มาจากใบของพืชชนิดเดียวกัน - ดอกเคมีเลียจีน (Camellia sinensis) ย้อนกลับไปในปี 1843 นักพฤกษศาสตร์ชาวอังกฤษ Robert Fortune พบว่าความแตกต่างระหว่างชาดำและชาเขียวอยู่ที่เทคโนโลยีการแปรรูปวัตถุดิบ ไม่ใช่การใช้ต้นชาจากพืชพรรณต่างๆ

แต่ถึงกระนั้น คำถามที่ชามีเพียงประเภทเดียวทำให้เกิดการโต้เถียงทางวิทยาศาสตร์มากมายในคราวเดียว ในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ 19 มีการค้นพบต้นชาขนาดยักษ์ในป่าอินเดีย ซึ่งแตกต่างอย่างมากจากพุ่มชาที่ปลูกในประเทศจีน ตอนนั้นเองที่ทฤษฎีการมีอยู่ของต้นชาชนิดเดียวถูกตั้งคำถาม ได้ช่วยแก้ปัญหาในการศึกษาพรรณไม้ป่าของจีน นักพฤกษศาสตร์ชาวจีนได้ค้นพบชาป่าจำนวนมหาศาลในพื้นที่ราบสูงทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ในมณฑลยูนนาน เสฉวน และกุ้ยโจว

ในปี 1962 K.M. Dzhemukhadze นักชีวเคมีชาวโซเวียตที่มีชื่อเสียงได้นำเสนอหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าชามาจากยูนนานและชายูนนานเป็นพันธุ์หลัก ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จึงสามารถระบุได้ว่าชามีชนิดเดียวเท่านั้น (แม้ว่าภายใต้สภาวะธรรมชาติ ก็สามารถมีได้ทั้งแบบต้นไม้และแบบพุ่ม) และดงชาที่พบในอินเดียและประเทศอินโดจีนก็เป็นเพียงซาก ของต้นไม้ป่าที่รอดจากการตั้งถิ่นฐานในอดีต มุมมองนี้เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปแล้ว

ประเทศชา

ปัจจุบันชาได้รับการปลูกฝังในระดับอุตสาหกรรมในกว่า 30 ประเทศทั่วโลก แม้ว่าเอเชียจะเป็นและยังคงเป็นภูมิภาคหลักในการผลิตชา

ประเทศที่ปลูกชาที่มีชื่อเสียงระดับโลก:

• จีน.การแพร่กระจายของชาไปทั่วโลกเริ่มต้นที่ประเทศจีน ที่นี่วัฒนธรรมชาเริ่มปรากฏขึ้นเมื่อหลายพันปีก่อน: ชาวจีนเป็นคนแรกที่ค้นพบต้นชาและเป็นคนแรกที่ปลูกฝัง พวกเขาใช้ชาไม่เพียงเป็นยา แต่ยังบริโภคเป็นเครื่องดื่มด้วย ในประเทศจีนมีคำว่า "ชา" เกิดขึ้น และที่นี่มีการค้นพบอนุสรณ์สถานที่เก่าแก่ที่สุดของวัฒนธรรมทางวัตถุที่อุทิศให้กับชา จีนขึ้นชื่อในเรื่องชาที่หลากหลายและคอลเลกชันที่หลากหลาย จีนยังคงเป็นหนึ่งในผู้ผลิตชาที่ใหญ่ที่สุดในโลก
• อินเดีย.อาจเป็นไปได้ว่าเมล็ดชาถูกนำจากประเทศจีนไปยังอินเดียโดยผู้แสวงบุญชาวพุทธในช่วงเปลี่ยน 1 และ 2 พันปี อย่างไรก็ตาม ในวงกว้าง ชาวอินเดียเริ่มปลูกชาในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ต้องขอบคุณอังกฤษ ทำให้อาณานิคมของอินเดียกลายเป็นอาณาจักรชาที่แท้จริงในที่สุด
• ศรีลังกา.ต้นชาถูกนำจากประเทศจีนมาที่เกาะศรีลังกา (เดิมชื่อศรีลังกา) ในปี พ.ศ. 2367 แต่ไร่ชาแห่งแรกปรากฏขึ้นที่นี่ในภายหลัง - ในปี พ.ศ. 2410
• ญี่ปุ่น.ในญี่ปุ่น เมล็ดชาจีนมีมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 9 ซึ่งพระภิกษุนำเมล็ดชามาที่นี่ ในตอนแรกมีการปลูกพืชเฉพาะในจังหวัดชิงะและต่อมา - ในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศ
• อินโดนีเซีย.เมล็ดชาถูกนำไปยังเกาะชวาในยุค 80 ของศตวรรษที่ 17 อย่างไรก็ตาม การผลิตชาเชิงอุตสาหกรรมถูกจัดขึ้นที่นี่เมื่อปลายศตวรรษที่ 19 เท่านั้น เมื่อชาวดัตช์เริ่มปลูกพืชชาจากอัสสัมในชวา
• หลายประเทศในแอฟริกา (เคนยา มาลาวี แคเมอรูน แทนซาเนีย)ในประเทศแอฟริกา วัฒนธรรมชาเริ่มได้รับการปลูกฝังโดยชาวยุโรป (อาณานิคมของอังกฤษและเยอรมัน) ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 - ครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20

ชาอยู่ได้นานแค่ไหน?

ชาเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุหลายร้อยปี ตัวอย่างเช่นในมณฑลยูนนานของจีนบนอาณาเขตของเทือกเขา Ailaoshan พบต้นชาที่เก่าแก่ที่สุดในโลกซึ่งมีอายุประมาณ 2700 ปี อย่างไรก็ตาม อายุขัยของต้นชาที่ปลูกในไร่โดยทั่วไปนั้นสั้นกว่ามากอย่างแน่นอน หลังจากปลูก 4-5 ปี พืชจะเข้าสู่ระยะของการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นช่วงที่ให้ผลผลิตมากที่สุดในชีวิต แต่เมื่ออายุมากขึ้น กิจกรรมที่สำคัญของชาก็อ่อนกำลังลง เมื่อต้นไม้หยุดให้ผลผลิตตามที่ต้องการ (โดยเฉลี่ย สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลังจาก 50-70 ปี) ต้นไม้นั้นจะถูกถอนรากถอนโคน จึงเป็นการปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูก
เพื่อให้อายุการผลิตชาสูงสุด นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาเทคนิคพิเศษทางการเกษตรที่รวมถึงกลไกในการสร้างสวน วิธีการดูแลดิน (ไถ คลุมดิน รดน้ำ ใส่ปุ๋ย) และการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ (การตัดแต่งกิ่งช่วยสร้างและเสริมสร้างมงกุฎ กระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดอ่อน) , ฟื้นฟูต้นไม้เก่า)

ชาต้องการสภาพอากาศแบบไหน?

สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อทั้งปริมาณการเก็บเกี่ยวและคุณภาพของชาเอง ท่ามกลางปัจจัยทางธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตผลผลิตของต้นชาสามารถสังเกตได้ดังต่อไปนี้:

• แสงแดด.ภายใต้การกระทำของแสงแดด น้ำ และสารอนินทรีย์ที่ได้รับจากพืชจากดินเข้าสู่กระบวนการทางเคมี เป็นผลให้สารประกอบเกิดขึ้นในเซลล์พืชที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตต่อไปของต้นชาและรองรับการก่อตัวของคุณสมบัติหลักของชา - สีกลิ่นและรสชาติ นั่นคือเหตุผลที่ชาจากที่ราบสูงซึ่งมีสภาพอากาศที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างมากมาย จึงมีคุณภาพสูงมาก
• อุณหภูมิ.ชาเป็นพืชที่ชอบความร้อน เหนือสิ่งอื่นใด ยอดชาอ่อนจะเติบโตที่อุณหภูมิ 20-30ºC แม้ว่าต้นชาจะแข็งแกร่งมากในสภาวะที่มีความร้อนจัดหรือน้ำค้างแข็งที่คมชัด แต่ใบของมันก็แห้งและเหี่ยวเฉา
• ความชื้น.ความอุดมสมบูรณ์ของน้ำเป็นเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับชีวิตของต้นชา พืชจะต้องผลิตยอดใหม่อย่างต่อเนื่องซึ่งอธิบายถึงความต้องการความชื้นที่เพิ่มขึ้น ความแห้งแล้งรุนแรงหรือในทางกลับกัน ความซบเซาของความชื้นในดิน ไม่เพียงแต่จะลดคุณภาพของต้นชาเท่านั้น แต่ยังทำลายพืชอีกด้วย
• ดิน.คุณภาพของชาในอนาคตขึ้นอยู่กับลักษณะของดินที่ปลูกต้นชาโดยตรง หากชาเติบโตบนดินที่หลวม อากาศและน้ำซึมเข้าไปได้ ชาจะพัฒนาระบบรากที่พัฒนาแล้วและมีกระหม่อมที่หนาแน่น

ความเชื่อมโยงโดยตรงของสภาพธรรมชาติเหล่านี้กับคุณภาพของชาได้รับการพิสูจน์โดยข้อเท็จจริงที่ว่าชาที่ดีที่สุดและพันธุ์ชั้นยอดเติบโตบนพื้นที่เพาะปลูกบนที่ราบสูง

อุณหภูมิอากาศในภูเขาต่ำกว่าในภูมิประเทศที่ราบเรียบมาก สิ่งนี้ส่งผลต่อการทำงานของเอนไซม์และส่งผลต่อองค์ประกอบทางเคมีของใบชา ตัวอย่างเช่น นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าชาจากภูเขาสูงมีกรดอะมิโนและสารประกอบอะโรมาติกมากกว่า กรดอะมิโนทำให้รสชาติของชาบริสุทธิ์และเข้มข้นยิ่งขึ้น และสารอะโรมาติกก็ให้กลิ่นหอมที่เด่นชัด

นอกจากนี้ พื้นที่เพาะปลูกบนภูเขาสูงมีความชื้นค่อนข้างสูง ในสภาวะเช่นนี้ฟลัชจะคงความสดไว้เป็นเวลานานและไม่หยาบกร้าน มันมาจากใบอ่อนและฉ่ำเหล่านี้ที่ได้ชาที่มีคุณค่ามากที่สุดในโลก

ดินของพื้นที่เพาะปลูกบนภูเขาสูงมีโครงสร้างที่ดีและอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ซึ่งส่งผลดีต่อคุณภาพของชาที่ปลูกด้วย สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือความจริงที่ว่าพื้นที่ภูเขาเป็นเขตที่สะอาดทางนิเวศวิทยา

วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงคนที่ไม่ชอบรสชาติและกลิ่นหอมของชา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเครื่องดื่มชูกำลังนี้เติบโตขึ้นอย่างไร

คำว่า "ชา" มาจากคำภาษาจีนว่า "ชา" ซึ่งแปลว่า "ดื่ม" ชามีหลายประเภท: จีน อินเดีย ซีลอน อินโดจีน แอฟริกา และตุรกี ชาจีนปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และชาอินเดียในรัฐอัสสัม (อินเดีย) ชาซีลอนปลูกในพื้นที่เพาะปลูกของศรีลังกา ผู้ผลิตชาอินโดจีนหลักคืออินโดนีเซียและเวียดนาม ชาแอฟริกันปลูกในหลายพื้นที่ของแอฟริกา: ใน เคนยา บุรุนดี ซิมบับเว แอฟริกาใต้ ในแอฟริกามีการปลูกและผลิตเฉพาะชาดำเท่านั้น และชาตุรกีก็ไม่มีคุณภาพสูง

มีชาจำนวนมาก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าชาทั้งหมดทำมาจากใบของ Camellia sinensis ต้นชาปลูกในสวนพิเศษซึ่งได้รับการดูแลอย่างดี แต่ต้นชาก็พบได้ในป่าเช่นกัน ตัวอย่างเช่น มีการค้นพบพุ่มชาหนาทึบในอินเดียเมื่อต้นศตวรรษที่ 19

ต้นชาเป็นไม้ยืนต้น อายุเฉลี่ยของชาที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกคือ 50-70 ปี ต้นชามีช่วงชีวิตสองช่วง - ทางชีวภาพและเศรษฐกิจ ศัพท์ทางชีววิทยาเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นวัฏจักรชีวิตทั้งหมดของพืช และศัพท์ทางเศรษฐกิจที่ต้นชาผลิตใบคุณภาพสูงจำนวนมาก การขยายพันธุ์ชาโดยการตัดปลูกในดินที่เตรียมไว้เป็นพิเศษบางครั้งก็ปลูกจากเมล็ด ความสูงของต้นชาสูงถึง 1-1.5 ม. เพื่อเก็บใบจากพุ่มชาต้องใช้เวลาอย่างน้อย 4-5 ปี แม้ว่าต้นชาจะค่อนข้างแข็งแกร่งและปลอดโรค แต่สภาพการปลูกจำนวนหนึ่งก็จำเป็นต่อการผลิตใบชาที่มีคุณภาพ ประการแรก นี่คือปริมาณแสงที่เพียงพอ ประการที่สอง การปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกชาคือ 20-30°C และประการที่สาม ต้นชาต้องการความชื้นปานกลางและดินร่วนซุย ในพื้นที่เพาะปลูกการชลประทานเทียมการไถพรวนการตัดแต่งกิ่ง ฯลฯ จะดำเนินการอย่างต่อเนื่อง

ในทุกประเทศ อายุขัยของต้นชานั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ในอินเดีย วัฏจักรเศรษฐกิจในชีวิตของเขาคือ 80-90 ปี และวัฏจักรทางชีววิทยานั้นยาวนานกว่านั้นอีก

การเก็บและแปรรูปใบชาทำด้วยมือ และมีเพียงใบอ่อนและใบอ่อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการผลิตชา การเก็บเกี่ยวชาสามารถอยู่ได้นานหลายเดือนถึงหนึ่งปี ดังนั้นในประเทศจีน ชาจึงถูกเก็บเกี่ยวมากถึงสี่ครั้งต่อปี และในอินโดนีเซียและศรีลังกาตลอดทั้งปี คุณภาพของใบชาเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาขึ้นอยู่กับฤดูกาล สภาพอากาศ และคุณภาพดิน

การปลูกชาเป็นกระบวนการที่ยาวนานมากซึ่งต้องอาศัยความเอาใจใส่ ความพยายาม และเวลาจากผู้คนเป็นอย่างมาก เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการปลูกและแปรรูปใบชาอย่างเคร่งครัด

ทุกคนรู้วิธีปลูกผักและผลไม้ในสวนของพวกเขา แต่ปรากฎว่าคุณไม่สามารถ จำกัด ตัวเองให้อยู่กับผลิตภัณฑ์มาตรฐานในการผลิตของคุณเองและจัดไร่ชาในลานบ้านหรือบนขอบหน้าต่างของคุณ

หลายคนชื่นชมรสชาติทาร์ตแท้ๆ ของชาโฮมเมด ซึ่งไม่สามารถเทียบได้กับชาที่ซื้อมา นอกจากนี้ ชายังเป็นไม้ประดับที่สวยงาม ให้กลิ่นหอมสดชื่น ชุ่มชื่น โดยเฉพาะในช่วงออกดอก

วิธีการเลือกเมล็ดพันธุ์

ปัญหาหลักที่ใครๆ ที่อยากปลูกชาที่บ้านต้องเจอคือความงอกต่ำ คุณลักษณะนี้ไม่เกี่ยวข้องกับสินค้าที่มีข้อบกพร่องหรือการรวบรวมเมล็ดพันธุ์ที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นเพื่อให้ได้จำนวนที่เพียงพอคุณไม่จำเป็นต้องปลูกหนึ่งอัน แต่มีหลายชุด

ชาที่ได้รับการปลูกฝังที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือดอกเคมีเลียจีนซึ่งมีราคาไม่แพงและปลูกง่ายที่สุด หากคุณต้องการพันธุ์ที่แปลกใหม่กว่านี้ คุณควรมองหาเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าออนไลน์ของอินเดียหรือจีน

วิธีการปลูกสับปะรดที่บ้าน

วิธีการปลูกชา

ตามกฎแล้วคุณต้องปลูกชาในฤดูหนาว ในการเริ่มปลูก ให้เตรียมกระถางดอกไม้ ดินปลูก ดินปลูก ทราย แก้วคลุมดิน ขวดสเปรย์ และเมล็ดพืช

วิธีการปลูกชาอย่างถูกต้อง:

• เทดินลงก้นหม้อแล้วเททราย
• เติม 2/3 ด้วยดิน
• ใส่เมล็ด.
• เติมดินอีก 3 ซม.
• ใส่ขอบหน้าต่าง.
• ทำให้ดินชุ่มชื้น
• คลุมด้วยแก้ว
• ฉีดพ่นดินทุกๆ 2-3 วันเพื่อให้ดินชุ่มชื้น
• เปลี่ยนกระจกทุกวัน

หน่อแรกจะปรากฏให้เห็นหลังจาก 2 เดือน อาจจะช้ากว่านั้นเล็กน้อย ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น พวกมันมีแนวโน้มที่จะตายมากกว่า แต่สิ่งใหม่ๆ ที่แข็งแรงและยืดหยุ่นกว่าจะปรากฏขึ้นแทน

วิธีดูแลชา

ใส่ใจกับความชื้นและอุณหภูมิในอพาร์ตเมนต์ พืชไม่ควรร้อนหรือเย็นเกินไป เป็นการดีที่สุดถ้าห้องอยู่ที่ 22-24 องศา อย่าให้อากาศแห้งซึ่งจะส่งผลเสียต่อพืช ฉีดพ่นบ่อย ๆ และทำให้ดินชุ่มชื้น

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมสำหรับปีต้นชาควรเติบโตได้สูงถึง 20-30 ซม. และเริ่มบาน เมื่อกลีบดอกปรากฏขึ้นจะเป็นการดีกว่าที่จะลดจำนวนการรดน้ำลง 2 ครั้งแล้วกลับสู่โหมดปกติ ในฤดูหนาว ให้ทิ้งต้นไม้ไว้ใต้แสง และซ่อนตัวจากแสงแดดที่แผดเผาในฤดูร้อน ชาชอบความร้อน - แต่ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น

เมื่อต้นแข็งแรงเพียงพอและเติบโตได้สูง ก็สามารถนำไปปลูกในกระถางที่ใหญ่ขึ้นหรือวางลงบนเตียงในสวนได้ อย่าลืมทำให้ต้นไม้มีรูปลักษณ์ที่สวยงามซึ่งจะไม่เพียงเพิ่มความสวยงามให้กับต้นไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยเร่งการเจริญเติบโตอีกด้วย ตัดแต่งกิ่งก้านและกิ่งที่ยื่นออกมาเพื่อสร้างรูปทรงที่สง่างาม

ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ให้ต้นชาในร่มสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ อย่ากลัวว่าศัตรูพืชจะโจมตีเขา ข้อดีอย่างหนึ่งของพืชชนิดนี้คือคนแคระและแมลงอื่นๆ ไม่ชอบกลิ่นทาร์ตและหลีกเลี่ยง

วิธีการปลูกผักโขมบนขอบหน้าต่าง

วิธีการเก็บเกี่ยว

หลังจาก 24-36 เดือน ให้เก็บเกี่ยวพืชผลแรก ฉีกใบออกจากกิ่งบนอย่างระมัดระวัง - พวกเขามีน้ำมันหอมระเหยและสารอาหารมากที่สุด คุณไม่ควรเตรียมชาทันที ควรตากให้แห้งและปล่อยให้ชาเผยรสชาติทั้งช่อดีกว่า

หลังจากเก็บใบแล้วให้อาหารต้นไม้ ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อปุ๋ยสำหรับพืชในร่มและเจือจางตามคำแนะนำ ไม่ควรให้อาหารชาก่อนเก็บเกี่ยว เนื่องจากเครื่องดื่มที่ทำจากชาจะสูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติดั้งเดิมไป

วิธีทำชาโฮมเมด

เพื่อให้ได้ชาที่อร่อยและหอมกรุ่น คุณต้องเตรียมใบชาอย่างเหมาะสม หากคุณปฏิบัติตามวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว คุณจะเพลิดเพลินไปกับชาที่ปลูกด้วยมือที่ประณีตและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในไม่ช้า

วิธีทำให้ใบแห้ง:

• ล้างใบด้วยน้ำและทำให้แห้ง
• ม้วนเป็นหลอดแล้วจำไว้เบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมาบนผิวน้ำ
• จากนั้นวางบนแผ่นอบคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• นำฟิล์มออก ใส่แผ่นอบในเตาอบ อุ่นที่ 130 องศา
• รอให้ใบแห้งแล้วนำออกมา
• ปล่อยให้ชาเย็นลง
• ตอนนี้คุณสามารถปล่อยให้ทั้งใบหรือสับตามรสนิยมของคุณ

คุณสามารถดื่มชาหอมบริสุทธิ์ แต่ถ้าคุณเพิ่มสมุนไพรที่ปลูกอื่น ๆ เช่นมิ้นต์บาล์มมะนาวโหระพาเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาทอีกด้วย

ชาเป็นพืชที่มีสรรพคุณเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อปลูกที่บ้านคุณจะได้ไม้ประดับที่สวยงามซึ่งคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มคุณภาพสูงที่เติมพลังและดีต่อสุขภาพ

วิธีการงอกข้าวโอ๊ตที่บ้าน

คุณรู้หรือเปล่าว่า ชาสามารถปลูกเองได้ง่ายๆ ที่บ้านบนขอบหน้าต่างของคุณใช่ไหม ฉันจะพูดมากกว่านี้มันสามารถเล่นเป็น houseplant ซึ่งมีคุณสมบัติมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ยังมีหลายคนที่ยังไม่ทราบวิธีการปลูกชาที่บ้าน ดังนั้นเรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน

แน่นอนก่อนปลูกคุณควรรู้ว่าพืชต้องการการดูแล แต่ถ้าคุณปลูกชาได้ก็จะทำให้คุณพอใจตลอดทั้งปี

ในการปลูกชาคุณจะต้อง:

• หม้อ;
• น้ำ;
• ดิน (คุณสามารถใช้ที่ดินต้นสนและพีทสูง);
• การระบายน้ำ;
• กระจก;
• ปุ๋ย (ควรใช้ปุ๋ยน้ำ);
• เมล็ดชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกชาที่บ้าน

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำเมล็ดชามาวางไว้ในน้ำที่อุณหภูมิห้องประมาณสองวันที่ คุณสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้ แต่จะส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตของเมล็ดเท่านั้น สำหรับการหว่านควรเลือกเมล็ดแข็งที่มีสีน้ำตาลเข้มเท่านั้น

2. เมล็ดที่งอกแล้วควรปลูกในดินให้มีความลึกประมาณ 3 ซม. รดน้ำให้ดีและคลุมด้วยแก้ว ควรทำความสะอาดกระจกอย่างสม่ำเสมอและพลิกกลับเป็นระยะ

3. คุณต้องทำให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลา ควรฉีดพ่นพุ่มไม้อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าพืชเจริญเติบโตได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิห้องบนขอบหน้าต่าง

4. หลังจากสามเดือนเท่านั้น คุณจะเห็นการชุมนุมครั้งแรก แต่ส่วนใหญ่มักจะตาย คุณไม่ควรอารมณ์เสียเพราะระบบรูทจะให้ผลใหม่หลังจากนั้นไม่นาน

5. ในหนึ่งปีของการเพาะปลูกพุ่มไม้จะสูงมากกว่า 30 ซม. หากคุณดูแลอย่างถูกต้องจากนั้นประมาณหนึ่งปีก็จะบานสะพรั่ง ดอกไม้จะให้กลิ่นหอมหลังจากนั้นเมล็ดพืชขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นในรูปของถั่ว

6. ในฤดูร้อนพืชสามารถยาวได้ซึ่งในกรณีนี้จะต้องถูกตัดออก บางครั้งคุณต้องให้อาหารพุ่มไม้สำหรับสิ่งนี้ให้ใช้ปุ๋ยธรรมดา เป็นที่น่าจดจำว่าคุณต้องเก็บใบชาก่อนให้อาหาร หากต้นไม้ของคุณมีอายุ 4 ปีแล้ว ก็ควรปลูกในกระถางที่ใหญ่ขึ้น

7. หลังจากผ่านไปประมาณ 2 ปี ต้นชาจะมีขนาดใหญ่ ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บใบชาได้อย่างอิสระและดูแลเพื่อนและคนรู้จักของคุณด้วยชา

ชาที่อร่อยที่สุดได้มาจากใบที่ขึ้นบนพุ่มไม้ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะถอนออกเป็นครั้งคราว

บทความที่น่าสนใจ:

ความคิดเห็นเกี่ยวกับข่าว (5)

คุณรู้หรือไม่ว่าชาสามารถปลูกที่บ้านบนขอบหน้าต่างได้? เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาได้กลายเป็นพืชในร่มยอดนิยมเพราะรสชาติของชานั้นยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มากมายจากมัน หากต้นไม้ได้รับการดูแลอย่างดี พุ่มชาบนขอบหน้าต่างก็จะทำให้คุณพอใจตลอดทั้งปีด้วยฝาสีเขียว

ชา - เครื่องดื่มที่ได้จากการต้ม ต้ม หรือผสมใบชา หรือดอกเคมีเลียจีน (Camellia sinensis) - พืชในสกุล Camellia ของตระกูล Tea สปีชีส์อยู่ในสกุล Camellia ของตระกูล Tea (Theaceae)

พุ่มชาในหม้อ © Dan Briant

ปลูกชาจากเมล็ด

มันจะดีกว่าที่จะเริ่มปลูกพุ่มชาในฤดูหนาว เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 วัน ไม่ควรปลูกเมล็ดที่ไม่จมลงสู่ก้นบ่อในช่วงเวลานี้ ส่วนใหญ่จะไม่งอก (หรือปลูกแยกต่างหากจากชุดหลัก) เราจัดวางการระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อแล้วเติมด้วยดิน (ทรายหยาบครึ่งหนึ่งด้วยดินทราย) ปลูกเมล็ดสองสามเมล็ดที่ความลึก 3 ซม. ดินควรชื้นอยู่เสมอ อุณหภูมิห้องเหมาะสม ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเมล็ดไว้ในหม้อบนขอบหน้าต่างได้

ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง หน่อแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 2.5-3 เดือนดังนั้นจงอดทน หน่อแรกอาจตายได้ แต่หลังจากนั้นไม่นานหน่อใหม่จะปรากฏขึ้นจากระบบรากที่มีชีวิต

ในปีแรกของชีวิตชามักจะเติบโตได้สูงถึง 20-30 ซม. และเมื่ออายุ 1.5 ชาอาจบานสะพรั่ง กลิ่นหอมของดอกชานั้นแปลกและแปลกประหลาด เมื่อพุ่มชาจางลง ผลไม้ ถั่วเม็ดเล็กๆ จะปรากฏขึ้น

ชา พุ่มชา หรือดอกเคมีเลีย (Camellia sinensis) © jam343

เมื่ออายุ 3-4 ปี จะต้องย้ายพุ่มชาลงในภาชนะขนาดใหญ่ ในอนาคตจะต้องทำการปลูกถ่ายทุกๆ 2-3 ปี

การดูแลพุ่มไม้ชา

ควรวางพุ่มชาในอพาร์ตเมนต์ในที่ที่มีแดด แต่ในวันที่อากาศร้อนที่สุดควรมีการแรเงาเล็กน้อย เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ พืชจะต้องให้ฤดูหนาวที่ค่อนข้างเย็น (10-15 ° C)

ในฤดูร้อน ปล่อยให้ชาในห้องสูดอากาศ ในเวลานี้เขาจะต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้ควรใช้น้ำอ่อนที่อุณหภูมิห้อง ในช่วงเวลาของการสร้างตาควรลดการรดน้ำ ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชสัปดาห์ละหลายครั้งเพื่อลดความชื้นในอากาศในช่วงออกดอก

ถ้าต้นไม้ยาวเกินไป ให้ตัดแต่งกิ่ง ฝาของพุ่มชาจะก่อตัวขึ้นได้ง่าย คุณสามารถป้อนชาด้วยปุ๋ยมาตรฐานสำหรับดอกไม้ เก็บใบชาก่อนให้อาหาร

ตั้งแต่อายุได้ 2 ขวบ พุ่มชาในร่มจะเขียวขจีและเต็มไปด้วยใบไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณด้วยการดื่มชาที่ปลูกเอง

การเตรียมชาจากใบชา

เครื่องดื่มที่ดีที่สุดได้มาจากยอด บีบยอดด้วยใบสองหรือสามใบถูกิ่งในมือของคุณ - เพื่อให้วัตถุดิบเหนียวและใบม้วนเป็นหลอด วางยอดชาบนถาดห่อด้วยฟิล์มให้แน่นแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาที นำฟิล์มออกแล้วอบวัตถุดิบชาในเตาอบที่อุณหภูมิไม่สูงเกินไป ใบชาสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท

ใบชาแห้ง. © David Monniaux

ในการผลิตชาจากต้นชามักประกอบด้วย:

• ใบแห้งที่อุณหภูมิ 32-40 ° C เป็นเวลา 4-8 ชั่วโมงในระหว่างที่ใบชาสูญเสียความชื้นบางส่วนและอ่อนนุ่ม
• บิดลูกกลิ้งซ้ำ ๆ ซึ่งส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมา
• ปฏิกิริยาออกซิเดชันของเอนไซม์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าการหมักทำให้แป้งที่มีอยู่ในใบแตกตัวเป็นน้ำตาลและคลอโรฟิลล์กลายเป็นแทนนิน
• การอบแห้งที่อุณหภูมิ 90-95 °C สำหรับชาดำและ 105 °C สำหรับชาเขียว ซึ่งจะหยุดการเกิดออกซิเดชันและลดความชื้นของชาเหลือ 3-5%
• การตัด (ยกเว้นชาทั้งใบ);
• คัดแยกตามขนาดของใบชา
• การประมวลผลเพิ่มเติมและการเติมสารเติมแต่ง

เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประโยชน์มากมายของชา ผู้ที่ชื่นชอบหลายคนจึงเริ่มปลูกต้นชาที่บ้านบนขอบหน้าต่าง แน่นอนว่าพืชต้องการการดูแลที่ดี แต่ถ้ามีให้พุ่มชาจะมีความสุขตลอดทั้งปี

คุณจะต้องการ:

หม้อ;
- น้ำ;
- กระจก;
- การระบายน้ำ;
- ดิน;
- ปุ๋ย.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกชาที่บ้าน:

1. นำเมล็ดชาไปแช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวัน เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น ให้เติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงไปในน้ำ สำหรับการหว่าน ให้เลือกเมล็ดแข็งสีน้ำตาลเข้มเท่านั้น
2. ปลูกเมล็ดงอกในดินให้ลึกสามเซนติเมตร น้ำ. คลุมด้วยแก้ว วางไว้ในที่ที่อบอุ่น เช็ดกระจกเป็นประจำแล้วพลิกกลับด้าน ระบายอากาศในดิน
3. รักษาความชื้นในดินให้สม่ำเสมอ ฉีดพ่นพุ่มไม้อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง พืชเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิห้องบนขอบหน้าต่าง
4. สามเดือนต่อมา หน่อแรกปรากฏขึ้น ส่วนใหญ่มักจะตาย แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสีย ในไม่ช้าระบบรูทจะให้หน่อใหม่
5. ในหนึ่งปีพุ่มชาสูงถึง 30 เซนติเมตร เมื่ออายุได้ครึ่งปีก็มักจะเริ่มบาน ดอกไม้ของพืชมีกลิ่นหอมผิดปกติและแปลกประหลาด เมื่อหมดเวลาออกดอก ผลไม้จะปรากฏบนพุ่มไม้ในรูปของถั่วขนาดเล็ก
6. ในฤดูร้อน วางชาในร่มบนระเบียง หากเห็นว่าต้นนั้นยืดออกมากก็ให้ตัดแต่งกิ่ง สร้างหมวกที่ด้านบน ให้อาหารพุ่มไม้ชาเป็นครั้งคราว ใช้ปุ๋ยดอกไม้ธรรมดาเป็นน้ำสลัด ต้องจำไว้ว่าควรเก็บใบสำหรับต้มก่อนให้อาหาร ต้องปลูกพืชอายุสี่ขวบลงในภาชนะขนาดใหญ่
7. สองปีต่อมา เมื่อชาในร่มถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่เขียวชอุ่ม ญาติและเพื่อน ๆ สามารถชงและดื่มชาได้ จากด้านบน หยิกหน่อด้วยใบไม้สามใบ ถูในมือของคุณ จำเป็นต้องถูจนกว่าวัตถุดิบจะเหนียว นอกจากนี้ใบควรม้วนเป็นท่อ
8. ถัดไปปิดยอดด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากผ่านไป 15 นาที นำฟิล์มออก และวางวัตถุดิบชาในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อย หน่อแห้งพร้อมสำหรับการต้ม

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของแปลก ๆ ที่พวกเขาจะต้องชอบใจ

เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประโยชน์มากมายของชา ผู้ที่ชื่นชอบหลายคนจึงเริ่มปลูกต้นชาที่บ้านบนขอบหน้าต่าง แน่นอนว่าพืชต้องการการดูแลที่ดี แต่ถ้ามีให้พุ่มชาจะมีความสุขตลอดทั้งปี

คุณจะต้องการ:

- หม้อ;
- น้ำ;
- กระจก;
— การระบายน้ำ;
- ดิน;
- ปุ๋ย.

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกชาที่บ้าน:

1. นำเมล็ดชาไปแช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวัน เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น ให้เติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงไปในน้ำ สำหรับการหว่าน ให้เลือกเมล็ดแข็งสีน้ำตาลเข้มเท่านั้น
2. ปลูกเมล็ดงอกในดินให้ลึกสามเซนติเมตร น้ำ. คลุมด้วยแก้ว วางไว้ในที่ที่อบอุ่น เช็ดกระจกเป็นประจำแล้วพลิกกลับด้าน ระบายอากาศในดิน
3. รักษาความชื้นในดินให้สม่ำเสมอ ฉีดพ่นพุ่มไม้อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง พืชเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิห้องบนขอบหน้าต่าง
4. สามเดือนต่อมา หน่อแรกปรากฏขึ้น ส่วนใหญ่มักจะตาย แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสีย ในไม่ช้าระบบรูทจะให้หน่อใหม่
5. ในหนึ่งปีพุ่มชาสูงถึง 30 เซนติเมตร เมื่ออายุได้ครึ่งปีก็มักจะเริ่มบาน ดอกไม้ของพืชมีกลิ่นหอมผิดปกติและแปลกประหลาด เมื่อหมดเวลาออกดอก ผลไม้จะปรากฏบนพุ่มไม้ในรูปของถั่วขนาดเล็ก
6. ในฤดูร้อน วางชาในร่มบนระเบียง หากเห็นว่าต้นนั้นยืดออกมากก็ให้ตัดแต่งกิ่ง สร้างหมวกที่ด้านบน ให้อาหารพุ่มไม้ชาเป็นครั้งคราว ใช้ปุ๋ยดอกไม้ธรรมดาเป็นน้ำสลัด ต้องจำไว้ว่าควรเก็บใบสำหรับต้มก่อนให้อาหาร ต้องปลูกพืชอายุสี่ขวบลงในภาชนะขนาดใหญ่
7. สองปีต่อมา เมื่อชาในร่มถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้ที่เขียวชอุ่ม ญาติและเพื่อน ๆ สามารถชงและดื่มชาได้ จากด้านบน หยิกหน่อด้วยใบไม้สามใบ ถูในมือของคุณ จำเป็นต้องถูจนกว่าวัตถุดิบจะเหนียว นอกจากนี้ใบควรม้วนเป็นท่อ
8. ถัดไปปิดยอดด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากผ่านไป 15 นาที นำฟิล์มออก และวางวัตถุดิบชาในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อย หน่อแห้งพร้อมสำหรับการต้ม

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของแปลก ๆ ที่พวกเขาจะต้องชอบใจ