ซุปกะหล่ำปลีทุกวันเป็นความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน ซุปกะหล่ำปลีในเมนูหลายเมนู ซุปกะหล่ำปลีทุกวันในเมนูหลายเมนู

สูตรซุปกะหล่ำปลี

สูตรสำหรับเตรียมซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมไก่จากกะหล่ำปลีสดรวมถึงตัวเลือกการทำอาหารภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอแนะนำ

1 ชม. 10 นาที

42.7 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

วันนี้ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียเก่าแก่ที่รู้จักกันดีสามารถปรุงได้อย่างง่ายดายเรียบง่ายและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมอย่างโอชะโดยใช้หม้อวิเศษสมัยใหม่ - เมนูหลายเมนู ซุปกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด

ฉันชอบสูตรนี้มากสำหรับซุปกะหล่ำปลีสดกับไก่ ส่วนใดส่วนหนึ่งของมันก็จะทำ ในกรณีของฉันนี่คืออกไก่ แต่จะดีกว่าถ้าเป็นไก่บ้านลูกอ่อน หากซื้อไก่ในร้านก็ไม่สำคัญ แต่กลับอร่อยมากทดสอบกับคนใกล้ชิดด้วย

การปรุงอาหารจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย ในขณะที่ผู้ปรุงอาหารมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารโดยทั่วไปจะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที อย่างอื่นเป็นเรื่องของเทคนิค มาทำอาหารกันเถอะ

เครื่องครัว:

• กระทะขนาดเล็ก 1-2 ลิตร (เพื่อเตรียมไก่สำหรับปรุงในหม้อหุงช้า)
• เขียง;

• เครื่องขูด (หรือเครื่องปั่น);
• เครื่องหั่นกะหล่ำปลี (หรือเครื่องปั่น);
• ผู้เล่นหลายคน;
• ไม้พายหลายหม้อหุง

สินค้าที่ต้องการ:

ทำซุปกะหล่ำปลีกับไก่ในหม้อหุงช้า

เมื่อปรุงไก่ในหม้อหุงช้าจะเกิดฟองซึ่งยากต่อการกำจัด จึงต้องเตรียมเนื้อไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้วางอกไก่ที่ล้างแล้วลงในกระทะที่มีน้ำเดือดแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที สะเด็ดน้ำแล้วล้างเต้านมด้วยน้ำเย็น แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมเนื้อสัตว์ แต่ฉันก็ยังชอบที่จะทำเช่นนี้เพราะซุปกะหล่ำปลีจะอร่อยกว่าด้วยวิธีนี้

1. ตั้งหม้อหุงข้าวหลายเมนูให้ร้อนในโหมดทอด เทน้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วเริ่มเตรียมผัก
2. ปอกหัวหอมล้างแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ (หรือสับด้วยเครื่องปั่น)
   
   
3. ล้างมะเขือเทศ ตัดเป็นรูปกากบาทเล็กๆ แล้วราดด้วยน้ำเดือด จากนั้นตามด้วยน้ำเย็นทันที ปอกเปลือกมะเขือเทศออก (ตอนนี้จะหลุดออกง่ายแล้ว) ตัดให้เล็กที่สุด
   
   
4. เมื่อหม้อหุงข้าวหลายเมนูส่งสัญญาณว่าชามร้อนพอ ให้วางหัวหอมลงในชามแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที เพิ่มแครอทและมะเขือเทศสับแล้วทอดต่ออีก 3 นาทีโดยใช้ไม้พายคน
   
   
5. สับกะหล่ำปลีและหั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มน้ำน้อยกว่า 2 ลิตรเล็กน้อย
   
   
6. ปิดโหมด "การทอด" และเพิ่มกะหล่ำปลี มันฝรั่ง อกไก่ เกลือ ใบกระวาน และพริกไทย ลงในผักที่ทอด คนให้เข้ากัน เติมทุกอย่างด้วยน้ำต้มสุก (1.8 ลิตร)
   
7. ปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วปรุงซุปกะหล่ำปลีในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
   
   
8. เมื่อโปรแกรมสิ้นสุดให้เอาเนื้อออก ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ในขณะเดียวกันก็สับผักและหัวหอมอย่างประณีต แบ่งเนื้อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในซุปกะหล่ำปลี เพิ่มผักใบเขียว ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่ลงในซุปกะหล่ำปลี
   
9. หากคุณยังมีเวลาเหลือ 20 นาที ให้ปล่อยให้ซุปกะหล่ำปลีพักและชงในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20 นาที
   
   

ซุปกะหล่ำปลีเข้มข้นน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ตามประเพณีทำเช่นนี้: เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาและหัวหอมสีเขียวสับละเอียดลงในจานที่มีซุปกะหล่ำปลี มีความสุข.

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมซุปกะหล่ำปลี

Shchi ได้รับการปรุงใน Rus มานานแล้วจากของสด (ตามสูตรของฉัน) หรือกะหล่ำปลีดองขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและแน่นอนว่าไม่ใช่สำหรับทุกคน ในสมัยก่อนซุปกะหล่ำปลีที่ทำจากผักสดและกะหล่ำปลีดองปรุงรสด้วยแป้งทอดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ปัจจุบันนี้ไม่ค่อยมีการปฏิบัติ. หากต้องการคุณสามารถทดลองได้

ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานเด็ด ซึ่งจะดึงดูดทุกคนที่รักเปรี้ยว คุณเคยปรุงซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้ามาก่อนหรือไม่? แม้ว่าคุณจะมีกระทะมหัศจรรย์นี้มาเป็นเวลานานแล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องลองสูตรซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้าที่ทำจากกะหล่ำปลีดองอย่างเร่งด่วน ซุปกะหล่ำปลีดองในหม้อหุงช้าเป็นอาหารรัสเซียพื้นเมืองที่ปรุงโดยใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่

อาหารรัสเซียแตกต่างจากอาหารอื่นๆ อย่างไร? เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความเรียบง่ายและมีเหตุผลทั้งในเทคโนโลยีการทำอาหารและในสูตรอาหาร ไม่โดดเด่นด้วยความสวยงามของดีไซน์ ไม่ใช้สีผสมอาหาร ขอบแป้งดิบ ฯลฯ

จุดเด่นอีกอย่างของอาหารประเภทนี้คือมีหลากหลายเมนู ของว่าง- เหล่านี้รวมถึง vinaigrette อาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีสด, แตงกวาทั้งสดและเค็ม, เนื้อสัตว์, เกม, ปลารมควัน ฯลฯ

ซุปครอบครองสถานที่พิเศษในอาหารรัสเซีย ความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะซุปปรุงรส ซุปกะหล่ำปลี เป็นต้น วันนี้เราจะเตรียมซุปกะหล่ำปลีดองโดยใช้หม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับจาน "ซุปกะหล่ำปลีทุกวันในหม้อหุงช้า":

• - น้ำซุป – 2 ลิตร;
• - กะหล่ำปลีดอง – 450 กรัม
• - แครอท – 150 กรัม
• - น้ำมันหมู – 85 กรัม;
• - หัวหอม – 1 ชิ้น;
• - มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• - เกลือ;
• - พริกไทย.

วิธีปรุงซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า:

หั่นน้ำมันหมูดิบเป็นชิ้นเล็กๆ คุณยังสามารถใช้รสเค็มก็ได้ ไม่สำคัญ แต่ระวังอย่าให้ซุปใส่เกลือมากเกินไป

ใส่น้ำมันหมูที่สับละเอียดลงในภาชนะสำหรับหลายเมนู ใช้ปุ่ม "เมนู" ตั้งค่าโหมด "ทอด" และทอดน้ำมันหมู

ปอกหัวหอม ผ่าครึ่งแล้วตามยาว ด้วยเหตุนี้เราจึงควรสับหัวหอมให้ละเอียด

ในขณะเดียวกันก็ปอกมันฝรั่ง ล้างออกใต้น้ำเย็น ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

ล้างแครอทแล้วปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

เพิ่มหัวหอมลงในน้ำมันหมูทอด

ใส่แครอทตรงนี้ด้วย

มาเตรียมกะหล่ำปลีดองกันเถอะ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้กะหล่ำปลีที่มีความเป็นกรดสูงเพื่อให้ซุปกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์

วางกะหล่ำปลีลงในภาชนะหลายเมนู

เพิ่มน้ำซุปสำเร็จรูปโดยเฉพาะเนื้อวัว ในขั้นตอนนี้ ใส่เครื่องเทศตามต้องการ พริกไทยดำและเกลือป่น ระวังเกลือ อย่าใส่เกลือมากเกินไป ใช้ปุ่ม "เมนู" ตั้งค่าโหมด "ปรุงอาหาร" และปรุงซุปกะหล่ำปลีจนสุก หากคุณสังเกตเห็นฟองสบู่เข้มข้น ให้เปลี่ยนไปใช้โหมด "สตูว์"

เสิร์ฟซุปที่ทำเสร็จแล้วไปที่โต๊ะ น่าทาน!

สูตร "ซุปกะหล่ำปลีทุกวันในหม้อหุงช้า" จัดทำโดย arivederchy

ยิ่งใช้เวลาเตรียมตัวนานเท่าไร ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า(อิดโรย) ยิ่งผลที่ได้อร่อยยิ่งขึ้น แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรซุปกะหล่ำปลีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีวิสัยทัศน์ของเธอเกี่ยวกับอาหารจานนี้ แต่กฎทั่วไปประการหนึ่งคือ: ไม่มีซุปกะหล่ำปลีหากไม่มีกะหล่ำปลี

สำหรับซุปกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

น้ำเปล่า 2 ลิตร (หากมีผู้รับประทานเพิ่มให้เพิ่มปริมาณน้ำและส่วนผสมอื่นๆ)

2 มันฝรั่ง

1 หัวหอม

แครอท 1 อัน

3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม หรือ กะหล่ำปลีสด 500 กรัม (หรือกะหล่ำปลีดองผสมกับสด)

พริกหยวก 1 อัน

มะเขือเทศ 1 ลูก

เนื้อบนกระดูก

ซุปกะหล่ำปลีคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ก่อนอื่นเราทำการย่าง ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ปอกเปลือกและสับแครอท เราเปิดโหมด "การอบ" (โดยค่าเริ่มต้นใน Panasonic 18 โหมดการอบเริ่มต้นที่ 20 นาที แต่นี่เยอะมากและ 10 นาทีก็เพียงพอสำหรับฉัน) เทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่หัวหอมและแครอททอดประมาณ 5 นาที:

จากนั้นใส่มะเขือเทศบดลงไปทอดต่ออีก 5 นาที เวลานั้นสัมพันธ์กัน แน่นอนว่าเป็นไปได้มากกว่านั้น

หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า พริกและมะเขือเทศเป็นเส้น แล้วฉีกกะหล่ำปลีสด

เราใส่ผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าเพื่อทอดเทน้ำและเกลือ

เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง และตลอดเวลานี้เราดำเนินธุรกิจอย่างใจเย็น

ป.ล. หากไม่เอาซุปกะหล่ำปลีออกจากเตาก็จะแตกต่างออกไป ซุปกะหล่ำปลี- ตุ๋น

ก็ใช้หลักการเดียวกันนี้ในการเตรียมตัว และถ้าคุณต้องการทำอาหารก็ควรใส่ใจกับสูตรนี้

อาหารเช่น Borscht เป็นอาหารยูเครน พวกเขามีชื่อเสียงและโด่งดังไปทั่วโลก สามารถจำแนกได้ในส่วน "ซุป" แม้ว่าจะไม่ถูกต้องนักก็ตาม ซุปปรุงสุกประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และอาหารจานอร่อยนี้ควรจะปรุงเป็นเวลาประมาณสี่ชั่วโมง มาเริ่มกันเลย

สุภาษิตแพร่หลายในรัสเซียตั้งแต่สมัย Suvorov - "Shchi และโจ๊กเป็นอาหารของเรา" ไม่น่าแปลกใจเลย เนื่องจากซุปกะหล่ำปลีทุกวันเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 หลังจากการนำเข้ากะหล่ำปลี ซุปนี้ถือเป็นอาหารของคนจน บัดนี้ 12 ศตวรรษต่อมา สามารถพบได้ในเมนูของประชาชนทั่วไป

ซุปนี้มีสูตรมากมาย ปรุงด้วยผัก เนื้อสัตว์ เห็ด ปลา และอื่นๆ ซุปกะหล่ำปลีมีสองประเภท - เปล่า (มีเฉพาะกะหล่ำปลีและผัก) และเต็ม (พร้อมเนื้อสัตว์หรือปลา) มีตัวเลือกดังกล่าว: การเตรียมซุปกะหล่ำปลีทุกวันด้วยซีเรียลหรือมันฝรั่งบดที่ผสมอยู่

วันนี้เราจะมาแนะนำสูตรอาหารต่างๆ ให้คุณเลือก และเลือกว่าจะเลือกอันไหน

คลาสสิกของประเภท

เนื้อหมู - 300 กรัม

เนื้อติดกระดูก - 300 กรัม;

หัวกะหล่ำปลี;

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;

หัวหอม - 2 ชิ้น;

มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น;

มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

เครื่องปรุงรส;

ครีมเปรี้ยว

จานนี้เตรียมง่ายและกินเร็วมาก ทุกคนสามารถเชี่ยวชาญสูตรการทำอาหารนี้ได้ มันจะไม่กลายเป็นรสจืด เรากำลังบอกคุณอย่างแน่นอน

การทำอาหาร:

1) เตรียมน้ำซุป: ล้างเนื้อใส่ในกระทะเติมน้ำ ควรเลือกอาหารจานใหญ่จะดีกว่า เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อจืด คุณต้องใส่เกลือในน้ำตั้งแต่ต้น หลังจากที่น้ำเดือดให้ขจัด “เสียงรบกวน” และลดความร้อนลงเหลือน้อยมาก ปรุงเนื้อจนเริ่มแยกออกจากกระดูก เวลาโดยประมาณ - 2-2.5 ชั่วโมง

2) ฉีกกะหล่ำปลี ปอกมันฝรั่ง สับ

3) เอาเนื้อออกและเย็น ในเวลานี้ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุป ขณะที่ทุกอย่างกำลังเดือด ให้ปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอม ผัดกับมะเขือเทศบดและมะเขือเทศ

4) ปรุงรสซุปของเราด้วยการทอด ซุปกะหล่ำปลีทุกวันเกือบจะพร้อมแล้ว

5) ฉีกเนื้อที่แช่เย็นเป็นชิ้น ๆ หรือหั่นแล้ววางลงในกระทะ

6) ปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยเติมเครื่องเทศ

ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยครีม

ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว - ไปหามันสิ

เนื้อวัว - มากถึงหนึ่งกิโลกรัม

กะหล่ำปลีเปรี้ยว - ครึ่งกิโลกรัม

มันฝรั่ง - 0.5 กก.

หัวหอม - 1 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

วิธีการเตรียมซุปกะหล่ำปลีประเภทนี้ไม่แตกต่างจากครั้งก่อนมากนัก เราจะไม่อธิบายขั้นตอนโดยละเอียด แต่จะอธิบายเฉพาะประเด็นหลักเท่านั้น

1) ทำน้ำซุปเนื้อ

2) ล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำในกระชอน

3) นำเนื้อออก เย็น หั่นเป็นก้อนหรือฉีกด้วยมือ

4) ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง

5) เพิ่มกะหล่ำปลีดองและเนื้อสัตว์ลงในซุป

6) เตรียมการทอดจากหัวหอมและแครอทแล้วใส่ในกระทะ

7) เพิ่มมันฝรั่งลงในซุปกะหล่ำปลี

8) ใส่เกลือ เครื่องเทศ ใบกระวาน

9) ปรุงต่ออีก 15 นาที

ก่อนเสิร์ฟให้ยืนประมาณ 30 นาที ใส่ครีมเปรี้ยว ในบางแหล่ง คุณสามารถดูคำอธิบายของการตุ๋นกะหล่ำปลีดองก่อนใส่ลงในซุปได้ แน่นอนว่านี่ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ คุณยังสามารถใช้เนื้อรมควันและสตูว์ได้

โพสต์หน้าประตูบ้าน - ซุปเห็ด ทุกคนดีใจ

หลายคนถือศีลอด.. เข้าพรรษาเป็นช่วงที่ยาวที่สุด เข้มงวดที่สุด และทรหดที่สุดในบรรดาช่วงเข้าพรรษา ในช่วงเวลานี้ คุณไม่ควรรับประทานไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาด้วย พวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยผักและผลไม้ต่างๆ

แต่จะทำอย่างไรเมื่อพูดถึงซุป โดยเฉพาะซุปกะหล่ำปลี? มีทางออกคือ ซุปกะหล่ำปลีเห็ดมีประโยชน์มากในสถานการณ์นี้ อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจจะกระจายการรับประทานอาหารของคุณและทำให้ "การอดอาหาร" ของคุณเบาลง

กะหล่ำปลีเปรี้ยว - 300 กรัม (สำหรับการอดอาหารควรเลือกกะหล่ำปลีดองเพื่อทำให้ซุปอิ่ม)

Champignons - 200 กรัม (หรือเห็ดแห้ง - 250 กรัม)

มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้ผักใบเขียวก็ได้)

เครื่องปรุงรส;

การทำอาหาร:

นี่เป็นสูตรถือบวชปกติ ซุปกะหล่ำปลีทุกวันเพื่อให้คุณเข้าใจมีความแตกต่างในการเตรียมความซับซ้อนและเวลา

1) วางกระทะที่มีน้ำบนไฟแรง ใส่เห็ดลงไป ถ้าแห้งก็นำไปแช่ไว้ก่อน นี่จะเป็นน้ำซุปของเรา

2) หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวต่ออีก 10 นาทีแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป ใส่เลยไม่ต้องอาย บางคนรักมากขึ้น บางคนรักน้อยลง ไม่สำคัญ

3) ปอกหัวหอมและแครอทแล้วผัดด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม

4) หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือเส้นแล้วใส่ลงในซุปพร้อมกับทอด

5) เพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

ซุปนี้ยังเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ - ผู้ที่ไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

แน่นอนในบทความนี้เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อสูตรเช่นซุปกะหล่ำปลีทุกวันจากกะหล่ำปลีดอง ต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งวันในการเตรียมตัวให้พร้อม แต่มันก็คุ้มค่า

ซุปกะหล่ำปลีตุ๋น

ควรใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากกว่าครึ่งกิโลกรัมหลายประเภท: เยื่อกระดาษและกระดูก;

กะหล่ำปลีเค็ม 600-700 กรัม

หัวหอม - 2 หัว;

แครอท - 2 ชิ้น;

เนย - 100 กรัม

วางมะเขือเทศ - 6 ช้อน;

กระเทียม - 6 กลีบ

การทำอาหาร:

1) เตรียมน้ำซุปเนื้อ

2) หลนกะหล่ำปลีนานถึงสามชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้ใส่มะเขือเทศลงไปครึ่งหนึ่ง

3) ทอดหัวหอมและแครอท เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหารจนสุก

4) ใส่กะหล่ำปลีและย่างลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด หลนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

5) นำเนื้อลงในกระทะอีกใบ ใส่เครื่องเทศ ใบกระวาน และกระเทียมบด เทซุปลงไปตรงนั้น ปิดเครื่อง

ซุปกะหล่ำปลีทุกวันไม่ควรเย็นในที่เย็น หลังจากเย็นลงแล้วเท่านั้นคุณจะต้องนำไปแช่ในตู้เย็นหรือดีกว่านั้นคือแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน

จุดรวมของการเตรียมการนี้คือกะหล่ำปลีมีรสหวานและตัวจานเองก็มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาและมีสีสันที่น่าพึงพอใจ เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มแป้งหรือขูดมันฝรั่งเพื่อให้ซุปข้นขึ้น

ง่ายและรวดเร็ว

ด้วยความเสียใจอย่างสุดซึ้งคุณไม่สามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีทุกวันในหม้อหุงช้าได้และมันจะเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำ เราได้พบสูตรสำหรับคุณที่จะช่วยในเรื่องนี้

คุณจะต้องการ:

เนื้อวัว - ครึ่งกิโลกรัม

กะหล่ำปลี - ครึ่งส้อม;

มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;

สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศบด หรือมะเขือเทศ

แครอท - 1 ชิ้น;

น้ำมันดอกทานตะวัน

เครื่องปรุงรสสมุนไพร

การทำอาหาร:

1) เทน้ำมันลงในชามแล้วเลือกโหมด "การทอด" ผัดผัก

2) วางเนื้อทั้งชิ้น (ไม่หั่นเป็นชิ้น) พร้อมผักใส่กะหล่ำปลี ซุปกะหล่ำปลีทุกวันแตกต่างจากผักสดตรงที่ไม่เหมาะกับพวกเขา

3) สับมันฝรั่งเป็นเส้น ใส่ลงในภาชนะ แล้วเติมน้ำทุกอย่าง อย่าลืมใส่เกลือด้วย

4) เลือกโหมด "ดับ" เป็นเวลาสองชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ ให้เอาเนื้อออก เย็น และถอดแยกชิ้นส่วน

อย่างไรก็ตามซุปกะหล่ำปลีทุกวันที่ทำจากกะหล่ำปลีดองยังช่วยให้คุณสามารถทอดแล้วต้มเนื้อพร้อมกับผักได้

บทสรุป

มีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกันมากมาย คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์และเวลา น้ำสลัดมาตรฐานสำหรับซุปนี้คือครีมเปรี้ยว แต่คุณสามารถใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้านหรือทำเองก็ได้ เราขอแนะนำให้ลองใช้วิธีทำอาหารทั้งหมด แล้วบางทีคุณอาจพบสูตรอาหารของคุณ ในความคิดของเราซุปกะหล่ำปลีทุกวันดีที่สุด