รายการอาหารและแคลอรี่ที่สมบูรณ์ที่สุด ค่าพลังงานของขนม

เราลดน้ำหนักโดยไม่มีความเครียดและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ - ตารางแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูป เทคนิคที่ได้ผลถาวร!

การนับแคลอรี่เป็นวิธีที่ได้ผลมากในการลดน้ำหนัก ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือความเสถียรและอายุยืนของผลลัพธ์ที่ได้รับ -
ปฏิบัติตามปริมาณแคลอรี่ส่วนบุคคลโดยเฉลี่ยที่แนะนำต่อวัน คุณจะน้ำหนักไม่ขึ้นอีก
ข้อได้เปรียบคือความสามารถในการกินอาหารที่คุณชอบ โดยจำกัดปริมาณของตัวเองเท่านั้น ดังนั้นจึงทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายมากที่สุดโดยไม่ทำให้ตัวเองเครียด

กำหนดอัตราของคุณและกินตามตัวเลขนี้โดยใช้ตารางแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูป

สูตรคำนวณค่าเฉลี่ยส่วนบุคคลรายวัน

ผลลัพธ์จะคูณด้วยตัวบ่งชี้การออกกำลังกายส่วนบุคคล

• 1.2 - เคลื่อนไหวน้อยที่สุด นั่งทำงาน ขับรถ ไม่มีการออกกำลังกายเพิ่มเติม
• 1.3 - ภาระเครื่องยนต์ต่ำ, จำเป็นต้องเคลื่อนไหวมากทุกวันด้วยการเดินเท้าหรือวิ่งจ๊อกกิ้ง 1-2 ครั้ง / สัปดาห์, การขี่จักรยาน, กีฬาประเภททีม, การใช้แรงงานเบา
• 1.5 - เข้าฟิตเนสคลับ 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์ ใช้แรงงาน
• 1.7 - การออกกำลังกายสูง การใช้แรงงานอย่างหนักเป็นประจำ หรือการเล่นกีฬาระยะยาวทุกวัน
• 1.9 - การออกกำลังกายในระดับสูงมาก โดยปกติแล้วนักกีฬาจะอยู่ในโหมดนี้ก่อนการแข่งขัน

พยายามลดน้ำหนัก - ลบ 20% จากทั้งหมด หากคุณต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ - เพิ่ม 20% เป้าหมายของคุณคือรักษาน้ำหนัก - ปล่อยให้ตัวเลขไม่เปลี่ยนแปลง นี่จะเป็นบรรทัดฐานประจำวันของคุณ

เมื่อวางแผนเมนูของคุณ แจกจ่ายอาหารหลักในเวลาอาหารกลางวัน อย่าลืมของว่าง 1-2 มื้อระหว่างมื้ออาหาร

เราเพิ่ม บันทึก จัดเก็บข้อมูล
เราคำนวณทุกอย่างเพียงครั้งเดียว จำไว้ จากนั้นเราก็มีช่วงเวลาที่สนุกสนานในงานปาร์ตี้หรือร้านอาหาร และไม่ใช้มันในการคำนวณทางคณิตศาสตร์ คุณต้องมีเครื่องชั่งในครัวอย่างแน่นอน หากการคำนวณไม่ถูกต้อง มีความเสี่ยงที่จะกินมากเกินไป และร่างกายจะไม่มีเวลาใช้พลังงานที่ได้รับ สะสมสำรองต่อไป หรือกินน้อยไป ซึ่งแย่กว่านั้นเพราะ การได้รับ ชินกับอาหารปริมาณน้อยร่างกายจะเผาผลาญช้าลงและน้ำหนักจะขึ้นเร็วขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ

1. จำนวนกิโลแคลอรีในอาหารแช่แข็งไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

2. เมื่อคำนวณหลักสูตรแรกเกี่ยวกับเนื้อสัตว์เราจะคำนึงถึงส่วนประกอบทั้งหมดโดยคำนึงถึงน้ำซุป หากนำเนื้อออกจะพิจารณาเพียง 20% เท่านั้นที่ผ่านเข้าสู่น้ำซุป

3. เนื้อต้ม, สัตว์ปีก, ปลา, ผักถือเป็นวัตถุดิบ, ลบการสูญเสีย 20% ในน้ำซุป เมื่อทอดไขมันประมาณ 20% จะถูกดูดซึม

4. ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าซีเรียลและพืชตระกูลถั่วสำเร็จรูปจะเหมือนกันในรูปแบบแห้ง พวกเขาพองตัวในน้ำที่ไม่มีแคลอรี่และเพิ่มน้ำหนักและปริมาตรเนื่องจากการดูดซึม

ตัวอย่างการคำนวณ

มี 338 แคลอรี่ในพาสต้าแห้ง 100 กรัม หลังจากต้มพาสต้าน้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็น 200 กรัม แต่คุณค่าทางโภชนาการลดลง 2 เท่า ดังนั้นในพาสต้าสำเร็จรูป 200 กรัมจะมีกิโลแคลอรีเท่ากัน

สำหรับ 100 กรัม ซีเรียลคิดเป็น 300 กิโลแคลอรีซึ่งหมายความว่าโจ๊กสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 300 กรัมมีปริมาณใกล้เคียงกัน

ตัวเลขเป็นตัวเลขโดยประมาณ ทุกคนชอบโจ๊กในแบบของตัวเอง บางคนชอบร่วน บางคนชอบหนืด

นม เนย และซอสต่างๆ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

5. ปลาร้าเค็มมีแคลอรีมากกว่าดิบ 2 เท่า ผักและผลไม้ไม่สูญเสียคุณค่าทางอาหารหลังจากใส่เกลือ

6. แคลอรี่ในเนื้อรมควัน สัตว์ปีก และปลาที่ปรุงเองที่บ้านถือเป็นวัตถุดิบตามตาราง ในโรงงานมีการใช้สารเข้มข้น "ควันเหลว" ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าโฮมเมดประมาณ 40%

7. อย่ากินผลไม้และผลเบอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่ม - พิจารณาเพียง 30% ของแคลอรี่ ชามผลไม้แห้งมี 0 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการขั้นสุดท้ายของผลไม้แช่อิ่มที่คำนวณได้พร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่จะกระจายตามน้ำหนักของของเหลวทั้งหมด

ตารางแคลอรี่อาหารต่อ 100 กรัม.

เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในตารางต่อ 100 กรัมนำมาจากแหล่งเปิดที่ตรวจสอบแล้ว

การนับแคลอรี่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารอื่น แต่เป็นวิถีชีวิต ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นประจำและนอนบนโซฟา เลือกอาหารธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ เมนูของคุณควรหลากหลายเท่าที่จะเป็นไปได้ มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสม กระจายปริมาณอาหารในแต่ละวันอย่างมีเหตุผลในระหว่างวัน กินเป็นส่วนเล็กๆ ทุก 2-3 ชั่วโมง อย่ากินมากเกินไปในตอนกลางคืน! เคลื่อนไหวมากขึ้น เดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

แคลอรี่เป็นหน่วยของการใช้พลังงานและการใช้พลังงานของร่างกาย แคลอรี่เป็นหน่วยหนึ่งของเชื้อเพลิงในร่างกาย ซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตปกติ การผลิตความร้อน การแปรรูปอาหาร และกิจกรรมอื่นๆ วันนี้เราจะพูดถึงหัวข้อว่าทำไมจึงมีความสำคัญและวิธีคำนวณแคลอรี่อย่างถูกต้องเมื่อลดน้ำหนัก

สิ่งสำคัญในบทความ

เหตุใดการนับแคลอรี่จึงมีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก

เพื่อให้น้ำหนักเริ่มหายไปคุณต้องสร้างสิ่งเล็ก ๆ มันเป็นการขาดดุลเล็กน้อยเนื่องจากการลดน้ำหนักจำนวนมากอาจเกิดปัญหาสุขภาพได้โดยเฉพาะกับหัวใจ ผิวจะหย่อนคล้อยเนื่องจากคอลลาเจนไม่มีเวลาในการพัฒนาและกระชับผิวหนัง

มีสูตรอื่นที่คำนึงถึงการออกกำลังกาย:

วิธีนับแคลอรี่ตามตารางอาหารสำเร็จรูป?

• การไดเอตแบบกินเดี่ยวเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดเนื่องจากรายการผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีจำกัด ดังนั้นโอกาสที่จะหลุดจากอาหารจึงเพิ่มขึ้น โภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมีความสมดุลเมื่ออาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพครอบงำในอาหารจะมีการบริโภคอาหารที่ว่างเปล่าน้อยลงซึ่งไม่มีประโยชน์ใด ๆ แต่ตอบสนองความรู้สึกหิวชั่วขณะ: เค้ก, ไอศครีม, เค้ก, ขนมปัง, ขนมหวานและส่วนผสมหวานอื่น ๆ .
• การจัดอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ปริมาณแคลอรี่สอดคล้องกับสิ่งที่คุณคำนวณด้วยตัวคุณเอง ในการทำเช่นนี้ง่ายมาก คุณต้องดูตารางและค้นหาผลิตภัณฑ์ของคุณ
• ควรคำนึงถึงกฎอีกข้อหนึ่งเกี่ยวกับการกระจายเชื้อเพลิงตามช่วงเวลาของวัน ในตอนเช้าคุณควรกินอย่างน้อย 1/4 ของจำนวนแคลอรีที่คำนวณได้ทั้งหมด มื้อกลางวัน - 1/3 และมื้อค่ำไม่ควรหนัก ปริมาณแคลอรีประมาณ 15% ของจำนวนแคลอรีที่คำนวณได้ทั้งหมด
• หากแสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์ในตาราง จำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงคำนวณจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดต่อจาน ควรสังเกตว่าตารางแสดงค่าต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นหากคุณมีน้อย คุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้และคำนวณตามน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ของคุณ

ตารางแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปต่อ 100 กรัม

ด้านล่าง เราขอเชิญชวนให้คุณดูตารางที่คำนวณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตของอาหารต่างๆ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าหากคุณใส่น้ำสลัดหรือน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับซีเรียลและเครื่องเคียง - เนย 10 กรัมเพิ่มปริมาณแคลอรี่เป็นสองเท่า

ตารางแคลอรี่หลักสูตรแรก

ดังที่เห็นได้จากตารางเนื้อหาแคลอรี่ต่ำสุดจะอยู่ในหลักสูตรแรกซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักในอาหาร เนื้อหาแคลอรี่อาจเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของน้ำสลัดและความพร้อมโดยทั่วไป

การรับหลักสูตรแรกมักจะเกิดขึ้นในช่วงพักเที่ยง ในช่วงเวลานี้คุณต้องได้รับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณที่เพียงพอ

ตารางแคลอรี่โจ๊ก

ข้าวต้มในรุ่นคลาสสิกมีการบริโภคในตอนเช้าซึ่งมักเป็นอาหารเช้า อาหารเช้าควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากเพื่อให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับโปรตีนและไขมัน

โปรดทราบว่าการคำนวณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับการเติมเนย น้ำตาล และสารให้ความหวานอื่นๆ

ตารางแคลอรี่กับข้าว

เครื่องเคียงมักจะถูกเติมลงในเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอสำหรับช่วงเวลาที่เหลือของวัน

โปรดทราบว่าซอสและน้ำสลัดที่เพิ่มเข้ามาจะเพิ่มจำนวนแคลอรี่ทั้งหมด

ตารางแคลอรี่ของอาหารจานเนื้อสำเร็จรูป

จากตารางที่นำเสนอจะเห็นได้ว่าอาหารทอดไม่เพียงมีไขมันมากเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่รวมสูงต่ออาหาร 100 กรัมอีกด้วย ยิ่งอาหารปรุงสุกน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีแคลอรีน้อยลงและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นเท่านั้น

ตารางแคลอรี่ของอาหารสัตว์ปีก

เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ แล้ว สัตว์ปีกเป็นสัตว์ที่มีแคลอรีสูงน้อยที่สุด และบางชนิดเป็นอาหาร จากตารางจะเห็นได้ว่าเนื้อไก่งวงมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อไก่หลายเท่า

ตารางแคลอรี่ของอาหารจานปลา

ปลาไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของฟอสฟอรัสเท่านั้น แต่ยังเป็นคู่แข่งหลักของเนื้อสัตว์ในแง่ของปริมาณโปรตีนอีกด้วย และเนื้อหาแคลอรี่ขั้นต่ำทำให้อาหารเป็นที่ต้องการมากขึ้นสำหรับผู้หญิงที่ต้องการมีรูปร่างที่เพรียวบาง

ตารางแคลอรี่สลัด

ผักมีความจำเป็นต่อร่างกายในการแปรรูปอาหารอื่นๆ พวกมันเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ขาดไม่ได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร และยิ่งมีส่วนประกอบในสลัดน้อยลงเท่าไร

ตารางแคลอรี่หลักสูตรที่สอง

ตารางแคลอรี่สำหรับซอสและน้ำสลัด

ของหวานแคลอรี่ในตาราง

ดังที่เห็นได้จากตาราง ขนมหวานและของหวานทุกชนิดมีปริมาณแคลอรี่สูงเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เรียบง่ายถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและร่างกายจะประมวลผล ดังนั้นคุณจะอิ่มอย่างรวดเร็ว แต่หลังจากนั้นไม่นานคุณก็หิว ประการแรกควรลดอาหารดังกล่าวลงเพราะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย และประการที่สอง คุณไม่สามารถรับมันได้เพียงพอ มันจะมีไม่กี่อย่างเสมอไป

ตารางแคลอรี่ของแป้งและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย แต่โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างทำจากข้าวสาลีแปรรูปในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทำจากธัญพืชดูรัม หากคุณต้องการเปลี่ยนไปทานอาหารที่เหมาะสมและสมดุลคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวไรย์บัควีทข้าวโอ๊ต

แคลอรี่เครื่องดื่มในตาราง

ดังที่เห็นได้จากตารางระหว่างการรับประทานอาหารและแน่นอนว่าควรดื่มชาหรือน้ำผลไม้จะดีกว่า ส่วนผสมที่หวานเพิ่มเติมไม่เพียง แต่นำมาซึ่งรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ยังให้น้ำหนักแคลอรี่ที่สำคัญอีกด้วย

ดาวน์โหลดฟรีตารางเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป

นำเสนอที่นี่ ตารางเนื้อหาแคลอรี่ที่สมบูรณ์ของอาหารสำเร็จรูปคุณสามารถดาวน์โหลดและใช้ในการคำนวณ KBJU ของคุณได้

เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารของ McDonald: ตาราง

McDonald's มีระบบนับแคลอรี่ที่ใช้งานสะดวก สะดวกเพราะการเลือกผลิตภัณฑ์บางอย่างคุณจะรู้ได้เสมอว่าคุณกินไปเท่าไหร่ แต่อย่างที่คุณเห็นจากตารางอาหารในสถาบันมีแคลอรีสูงมาก

ตารางแคลอรี่อาหารของเบอร์เกอร์คิง

เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีอาหารแคลอรีสูง เนื่องจากส่วนประกอบส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมอบที่มีเนื้อ แต่อย่าไปกินอาหารจานด่วนเพราะมันจะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายในทางที่ดีที่สุด

อาหารและการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ตาม Bormental

• น้ำหนักส่วนเกินมักมาจากการกินมากเกินไป ความเครียด ภาวะซึมเศร้า หรืออารมณ์ที่ดีในทางกลับกัน ทั้งหมดนี้แก้ไขได้ด้วยอาหารที่ดี และไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้นสิ่งสำคัญคือการคว้าความเจ็บปวดและมันจะดีขึ้น - นี่คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่คิด แต่สำหรับร่างกายแล้ว นี่เป็นภาระที่ทนไม่ได้ มันสะสมส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นไว้ในรูปของไขมัน ซึ่งเมื่อใช้ในทางที่ผิดบ่อยๆ ก็จะมีขนาดใหญ่มาก
• อาหาร Bormental ขึ้นอยู่กับการลดแคลอรี่เป็น 1200 ต่อวัน แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าการคำนวณนี้ทำขึ้นสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตประจำที่ หากคุณมีจังหวะชีวิตที่กระฉับกระเฉง ควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ประมาณ 500 กิโลแคลอรี
• สาระสำคัญของอาหารคือไม่มีข้อ จำกัด เช่นนี้ คุณสามารถที่จะกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ภายใน 1,200 กิโลแคลอรี คุณต้องเก็บบันทึกอาหารที่คุณจะป้อนอาหารทั้งหมดที่บริโภคต่อวัน

ตารางแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปตาม Bormental

• หากคุณเลือกโภชนาการ Bormental คุณต้องใช้ตารางแคลอรี่อย่างแน่นอน
• ผู้เชี่ยวชาญของ Bormenthal Center แนะนำให้ดื่มชาอุ่น ๆ สักแก้วหลังอาหารแต่ละมื้อเพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
• ลดอาหารที่มีไขมันสูง.
• เพิ่มปริมาณของวัสดุก่อสร้าง - โปรตีนในอาหาร
• รวมผักให้มากขึ้นในแต่ละมื้อ และถ้าเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนขนมหวานเป็นผลไม้
• ควรแบ่งมื้ออาหารออกเป็น 6-8 มื้อ โดยแบ่งเป็นมื้อหลัก 3 มื้อ และที่เหลือเป็นของว่าง
• เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดนิสัยที่ไม่ดีออกไป หากไม่มีมัน ไม่เพียงแต่ร่างกายจะดูดีขึ้น แต่ยังรวมถึงผิวหนัง ผม และอารมณ์ของคุณด้วย

การนับแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนัก: วิดีโอ

แคลอรี่คืออะไร? แคลอรี่สูงคืออะไร? ทุกคนที่อยากกินถูกต้องต้องตอบคำถามเหล่านี้ด้วยตัวเขาเอง แคลอรี่ในอาหารเป็นตัววัดพลังงานที่เราได้รับจากอาหาร เซลล์ต้องการพลังงานในการทำงาน หากบุคคลมีน้ำหนักปกติเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับเขาที่จะได้รับอาหารและใช้จ่ายแคลอรี่จำนวนเท่ากันทุกวัน อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่คำถามเกี่ยวกับแคลอรี่จำนวนมากเป็นที่สนใจของผู้ที่ฝันถึงการลดน้ำหนัก ในความเป็นจริงแล้ว อาหารลดน้ำหนักและระบบโภชนาการที่เหมาะสมทั้งหมดสร้างขึ้นจากการจำกัดอาหารแคลอรีสูงอย่างมีนัยสำคัญ

แคลอรี่อาหารนับอย่างไร?

ตารางพิเศษใช้ในการคำนวณแคลอรี่ สามารถพบได้ง่ายในวรรณกรรมเฉพาะทางหรือบนอินเทอร์เน็ต ในตารางดังกล่าวจะแสดงรายการผลิตภัณฑ์และระบุค่าพลังงานต่อ 100 กรัม แคลอรี่สูงคืออะไร? ในผลิตภัณฑ์ที่มีมากกว่า 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในหนึ่งวัน ผู้คนต่าง ๆ ควรบริโภคแคลอรี่ในปริมาณที่ต่างกัน โดยเฉลี่ยแล้วอาหารควรมี 1,200-2,500 กิโลแคลอรีต่อวัน เพื่อให้รู้ว่าคุณกินไปกี่แคลอรี่ คุณต้องใช้เครื่องชั่งในครัวและจดบันทึกอาหาร บันทึกดังกล่าวจะช่วยให้คุณนับแคลอรี่ในอาหารอย่างต่อเนื่องและปรับเมนู ในการคำนวณแคลอรี่ในอาหารในแต่ละวัน คุณต้องจดบันทึกอาหารทั้งหมดที่คุณกินและน้ำหนักของการเสิร์ฟเป็นกรัม นอกจากนี้ เนื้อหาแคลอรี่ของแต่ละจานจะคำนวณแยกกัน และสรุปผลลัพธ์ทั้งหมด

ตัวอย่างการนับแคลอรี่ในอาหาร

ตัวอย่างเช่น ลองคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารหนึ่งมื้อ ดังนั้นคนจึงกินไข่เป็นอาหารเช้า ไส้กรอกนม 2 ชิ้น (100 กรัม) ขนมปังยูเครน (25 กรัม) นม 1 แก้วที่มีไขมัน 3.2% (250 กรัม)

ตามตารางแคลอรี่พบว่าแต่ละผลิตภัณฑ์ ไข่โดยเฉลี่ยมีประมาณ 70 กิโลแคลอรีในหนึ่งชิ้น ไส้กรอกนมมี 260 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ในนมที่มีปริมาณไขมันนี้มี 58 กิโลแคลอรีในทุก ๆ 100 กรัม ในตัวอย่างของเรา เรามีผลิตภัณฑ์ 250 กรัม ซึ่งหมายความว่าเราต้องคูณ 58 ด้วย 2.5 เราได้รับ 145 กิโลแคลอรีในนมหนึ่งหน่วยบริโภค ขนมปังชนิดนี้มี 213 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ใน 25 กรัม จะเป็นตามลำดับ (213 × 0.25) = 53.2 กิโลแคลอรี ตอนนี้เราต้องสรุปเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารทั้งหมด ปรากฎว่า 70 (ไข่) + 260 (ไส้กรอก) + 145 (นม) + 53.2 (ขนมปัง) มื้อนี้ให้พลังงานเพียง 528.2 กิโลแคลอรี่เท่านั้น

อาหารของเรามีกี่แคลอรี่?

หลายคนพบว่ามันค่อนข้างน่าเบื่อที่ต้องนับแคลอรี่ในอาหารอย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้ไม่เพียงต้องการความมีวินัยในตนเองเท่านั้น แต่ยังต้องการเวลา ตลอดจนข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับมวลของการเสิร์ฟแต่ละครั้ง บางครั้งก็เพียงพอแล้วที่จะคำนึงถึงคุณค่าพลังงานโดยประมาณของอาหาร ระบบดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการลดน้ำหนักหลายกิโลกรัม แต่เพียงพยายามปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อรักษารูปร่าง ตามวิธีนี้อาหารที่มีแคลอรีสูงควรแยกออกจากเมนูเกือบทั้งหมด อาหารที่มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยสามารถอยู่ในอาหารได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น แต่อาหารแคลอรีต่ำสามารถบริโภคได้เกือบทุกปริมาณ แล้วคำถามก็เกิดขึ้น แคลอรี่เยอะ คืออะไร? ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ควรทิ้ง?

อาหารแคลอรีสูงเป็นอาหารที่มีไขมันเป็นหลัก ปริมาณแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนต่ำกว่ามาก น้ำมันพืชมีปริมาณแคลอรี่สูงที่สุดในบรรดาอาหารทั้งหมด มีแคลอรี่ประมาณ 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าค่าพลังงานของขนมปัง น้ำตาล และแม้แต่น้ำมันหมูอย่างมาก เนยยังมีแคลอรีสูงมาก (700 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)

มายองเนสเป็นหนึ่งในศัตรูที่เลวร้ายที่สุดของร่าง ซอสนี้ 100 กรัม (ซึ่งมีเพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะ) มีมากถึง 630 กิโลแคลอรี ช็อคโกแลตแม้จะขม แต่ก็มีไขมันจำนวนมากและแคลอรี่ก็เช่นกัน มีมากกว่า 500 กิโลแคลอรีในช็อกโกแลต 100 กรัม ถั่วและเมล็ดพืชก็อุดมไปด้วยไขมันเช่นกัน ใน 100 กรัมของพันธุ์ต่าง ๆ มีมากกว่า 500 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อรมควัน น้ำมันหมู เนื้อหมูติดมัน เนื้อแกะ มีแคลอรีสูง พวกเขาไม่ค่อยมีน้อยกว่า 450-550 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อาหารแคลอรี่ปานกลาง

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงขนมปัง, มันฝรั่ง (ยกเว้นของทอด), ซีเรียล, ข้าว, พาสต้า, ไส้กรอกต้ม, ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันปานกลาง, ผลไม้ ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดจากปริมาณแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตในองค์ประกอบ

อาหารดังกล่าวสามารถและควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ ในการลดน้ำหนัก ให้หั่นขนมปังและเครื่องเคียงตามปกติครึ่งหนึ่ง เกือบทุกคนต้องการขนมปัง 50 กรัมต่อวัน สำหรับมันฝรั่ง ข้าว โจ๊ก พาสต้า ปริมาณไม่ควรเกินหนึ่งในสามของปริมาณอาหารแต่ละมื้อ ดังนั้นหนึ่งในสามเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีน (เนื้อ ปลา ไก่) อีกสามคือผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) และที่เหลือเป็นเครื่องเคียงอะไรก็ได้

อาหารแคลอรี่ต่ำ

ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่คุณต้องการตอบสนองความอยากอาหารในตอนเย็น พวกเขาควรค่าแก่การกินมากขึ้นสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ไฟเบอร์ น้ำ ธาตุอาหารรอง และวิตามินเป็นพื้นฐานของอาหารประเภทต่างๆ อาหารแคลอรีต่ำ ได้แก่ ผัก ยกเว้นมันฝรั่ง เห็ด ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

น้ำชาและกาแฟไม่ใส่น้ำตาล น้ำสมุนไพร ไม่มีแคลอรี พวกเขาสามารถเมาในปริมาณมากเพื่อ "หลอกลวง" ความอยากอาหาร

แคลอรี่ในคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

เราได้ตรวจสอบกลุ่มอาหารตามเนื้อหาแคลอรี่ หากเราพูดถึงองค์ประกอบของอาหาร ส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูงที่สุดก็คือไขมัน ไขมัน 1 กรัม มี 9 กิโลแคลอรี ประโยชน์ของไขมันคือร่างกายจะดูดซึมวิตามินหลายชนิด ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งไขมันอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ มันจะค่อนข้างยากที่จะทำเช่นนี้ ในอาหารหลายชนิดมีไขมันซ่อนอยู่

คาร์โบไฮเดรตมีกี่แคลอรี่? เท่าของโปรตีน: 4 กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัม แต่คาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยเร็วกว่ามาก บางส่วน (กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส) ไม่ต้องการการย่อยอาหารเลย ทันทีที่คาร์โบไฮเดรตเข้าสู่กระเพาะอาหารการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดจะเริ่มขึ้น แคลอรี่ในคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ("ช้า") จะถูกย่อยภายใน 1-3 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตไม่สูงเกินไป แต่เรามักบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมาก แป้ง มันฝรั่ง พาสต้า ขนมปัง ทำให้อ้วนได้

แยกกันควรกล่าวถึงปริมาณแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์แต่ละกรัมมี 7 กิโลแคลอรี นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังถูกดูดซึมอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าควรจำกัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้เฉพาะผู้ที่ควบคุมอาหาร ข้อเสียรวมถึงความสามารถในการลบข้อห้ามทางจิตวิทยาทุกประเภทรวมถึงการ จำกัด อาหารอย่างมีสติ เมื่อเมาที่โต๊ะเทศกาลเราเสี่ยงต่อการรบกวนการรับประทานอาหารอย่างมาก ณ จุดนี้น้อยคนนักที่จะสนใจว่าคาร์โบไฮเดรตมีกี่แคลหรือกี่แคล

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรและทำอย่างไรโดยไม่ต้องอดอาหาร เราได้เตรียมเอกสารข้อมูลที่เป็นประโยชน์ไว้ให้แล้ว มีอาหารมากมายที่มีแคลอรีน้อยแต่คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เป็นอาหารธรรมชาติ 100% และบริสุทธ์

เราได้เตรียมข้อมูลสรุปที่มีประโยชน์มาก: รายการอาหาร 98 รายการที่ไม่มีแคลอรี่หรือแม้กระทั่งมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"

ต้องเข้าใจว่าไม่มีอาหารที่ไม่มีแคลอรีใด ๆ เพราะมันจะไม่ใช่อาหารอีกต่อไปหากร่างกายของเราไม่สามารถดึงพลังงานจากมันได้

"แคลอรี่ติดลบ"- นี่คือเวลาที่ร่างกายใช้แคลอรี่ในการดูดซึมผลิตภัณฑ์มากกว่าที่ได้รับ

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการแคลอรี่เชิงลบได้ในบทความนี้:

1. บลูเบอร์รี่ - ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"

2. Agar คือสารสกัดจากสาหร่ายทะเลในรูปแบบผง ในร่างกายจะขยายตัวโดยการดูดซับของเหลว ไขมัน น้ำตาลส่วนเกิน ร่างกายจะไม่ดูดซึมแต่จะถูกขับออกพร้อมกับไขมัน น้ำตาล และสารพิษต่างๆ ใช้ทำซอสและซุปได้ ปริมาณการบริโภคที่เหมาะสมต่อวันคือ 3 กรัม

3. สาหร่ายทะเล - มีไฟเบอร์สูง
4. สับปะรด - มีเอนไซม์ที่ละลายไขมัน
5. โป๊ยกั๊ก - ส่งเสริมการกำจัดไขมันออกจากร่างกาย
6. Endive - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ" กระตุ้นการหลั่งของน้ำดี
7. อาติโช๊ค - ขับปัสสาวะ ลดคอเลสเตอรอล ทำความสะอาดร่างกาย
8. พริกหยวก - เพิ่มการเผาผลาญ
9. อะโวคาโดเป็นโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย
10. บรอกโคลี - มี "แคลอรี่เชิงลบ"
11. โหระพา - ส่งเสริมการกำจัดไขมันออกจากร่างกายและมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
12. แอปริคอต - ปรับปรุงการย่อยอาหาร
13. กระวาน - เครื่องเทศอาหรับแบบดั้งเดิม ใช้เมล็ดพืช 2-3 เม็ดก่อนมื้ออาหาร 10 นาที เพื่อกระตุ้นการย่อยอาหาร

14. เนื้อไก่งวง - แคลอรี่และไขมันต่ำมาก
15. มันฝรั่ง - หากบริโภคร่วมกับผักอื่นและน้ำมันพืชเท่านั้น
16. เกาลัด - เผาผลาญไขมัน
17. แตงกวา - มี "แคลอรี่เชิงลบ" ขจัดสารพิษ
18. สตรอเบอร์รี่ - ขจัดสารพิษออกจากร่างกายมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
19. หัวหอม - ส่งเสริมการกำจัดไขมันออกจากร่างกายและมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
20. ยี่หร่า - ควบคุมการหลั่งของเอนไซม์
21. ชิกโครี - กระตุ้นการย่อยอาหาร
22. โหระพา - ส่งเสริมการกำจัดไขมันออกจากร่างกาย
23. เชอร์รี่ - ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
24. แบล็คเคอแรนท์ - ปรับสมดุลการเผาผลาญ
25. หางม้า - ส่งเสริมการกำจัดสารพิษ
26. กะหล่ำดอก - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
27. ผักชี - ลดอาการท้องอืด
28. วอเตอร์เครสสลัด - สามารถรับประทานเป็นสลัด น้ำผลไม้ เติมในซุป หรือเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์และผัก ทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะโดยไม่ทำอันตรายต่อจุลินทรีย์และระบบภูมิคุ้มกัน

29. กานพลู - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
30. ลอเรล - มีความสามารถในการละลายและกำจัดไขมันออกจากร่างกายดังนั้นคุณต้องเพิ่มซุปและ Borscht ไม่เพียง แต่เพื่อให้ได้กลิ่นหอม
31. ฟักทอง - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
32. ถั่วแดง - ทำความสะอาดร่างกาย
33. ถั่วเขียว - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
34. ขิง - เพิ่มการเผาผลาญ
35. โสม - ล้างสารพิษ
36. เกรแฮม - มีไฟเบอร์จำนวนมาก
37. ส้มโอ - มีเอนไซม์ที่ละลายไขมัน
38. Kohlrabi - ควบคุมระดับน้ำตาล
39. พืชชนิดหนึ่ง - ขจัดไขมันส่วนเกิน
40. กีวีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง
41. มะนาว - ขจัดไขมันส่วนเกินมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
42. ชะเอมเทศ - กระตุ้นการหลั่งของตับและถุงน้ำดีและปรับปรุงการย่อยอาหาร

43. กะหล่ำดาว - มี "แคลอรี่ติดลบ
44. ส้มเขียวหวาน - ช่วยเรื่องอาหารไม่ย่อย
45. มะม่วง - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
46. ​​โรสฮิป - มีวิตามินซี, ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน, เติมพลัง
47. สีน้ำตาล - ขจัดสารพิษ
48. Dill - ขจัดไขมันส่วนเกินมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
49. ลูกเดือย - มีไฟเบอร์จำนวนมาก
50. มิ้นท์ - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
51. แอปเปิ้ล - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
52. น้ำผึ้ง - ลดความอยากอาหาร
53. อัลมอนด์ - ลดคอเลสเตอรอล
54. แครอท - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
55. ผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นยาระบายที่ดี
56. ดอกคาโมไมล์ - ปรับปรุงการย่อยอาหาร
57. หัวผักกาด - ขับปัสสาวะ ทำความสะอาดเลือด
58. Nectarines - แคลอรี่ต่ำมากและมีไฟเบอร์สูง
59. ออริกาโน - กระตุ้นการทำงานของตับ
60. ข้าวบาสมาติ - ปรับปรุงการย่อยอาหาร รีเฟรช
61. ข้าวกล้อง - ปรับปรุงการย่อยอาหาร
62. ข้าวบาร์เลย์ - กระตุ้นการทำงานของตับ
63. มะละกอ - ควบคุมน้ำตาลในเลือด
64. Hawthorn - ลดความเป็นกรดของน้ำย่อย
65. Dandelion - กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน
66. พาร์สนิป - ขับปัสสาวะ
67. ผักชีฝรั่ง - ขจัดไขมันส่วนเกินมี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
68. แตงโม - ขับปัสสาวะ
69. ปลา - ลดคอเลสเตอรอลมีไขมันดี
70. พริกไทย - ขจัดไขมันส่วนเกิน
71. ส้ม - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
72. หัวไชเท้า - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
73. ทับทิม - ลดคอเลสเตอรอล
74. โรสแมรี่ - ขับปัสสาวะ
75. มะเขือเทศ - ขจัดไขมันส่วนเกิน
76. สลัด - กระตุ้นการเผาผลาญ
77. Sage - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
78. Fenugreek - เมล็ดและใบบดและเพิ่มในอาหารช่วยย่อยอาหารและลดคอเลสเตอรอล

79. หอยเชลล์ - ควบคุมการทำงานของต่อมไทรอยด์
80. อบเชย - ขจัดไขมันส่วนเกิน
81. ข้าวไรย์ - เร่งการย่อยอาหาร
82. เมล็ดฟักทอง - ทำความสะอาดลำไส้
83. เมล็ดทานตะวัน - มีไขมันพืชที่ดีต่อสุขภาพ
84. เมล็ดแฟลกซ์ - ทำความสะอาดลำไส้
85. งา - มีประโยชน์ในการป้องกันโรคกระดูกพรุน
86. หัวผักกาด - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
87. มะเขือยาว - มีไฟเบอร์สูง
88. ผักโขม - มี "แคลอรี่เชิงลบ" และมีไฟเบอร์จำนวนมาก
89. หน่อไม้ฝรั่ง - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ"
90. ขมิ้น - เร่งการเผาผลาญ
91. มันสำปะหลัง - ขจัดไขมันส่วนเกิน ลดคอเลสเตอรอล
92. Tarragon - ละลายไขมัน
93. เต้าหู้ - มีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ
94. ขึ้นฉ่าย - มี "แคลอรี่เชิงลบ
95. ตำแย - ล้างพิษ
96. กระเทียม - มี "แคลอรี่ติดลบ
97. กะหล่ำปลี - อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน

98. ผักกาดขาว - มี "เนื้อหาแคลอรี่เชิงลบและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

• อาหารแคลอรี่เชิงลบ - พื้นฐาน ...

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเครื่องมือที่จำเป็นเช่นตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารต่อ 100 กรัม เวอร์ชันเต็มจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อชีวิตในภายหลัง

นอกจากนี้ยังมีโบนัสดีๆ รอคุณอยู่! คุณสามารถดาวน์โหลดไดอารี่อาหารในรูปแบบ .pdf ที่สะดวกและใช้เพื่อสุขภาพของคุณ

เมื่อใช้ตารางแคลอรี่เวอร์ชันสมบูรณ์นี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในร้านค้า รับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับวิตามินและแร่ธาตุ และเริ่มรักษาสมดุลของไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตให้ถูกต้อง

คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอัตราส่วนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องสำหรับคุณในบทความ ""

วิธีการใช้ตารางแคลอรี่อาหาร?

ก่อนอื่น ฉันต้องการทราบว่าเพื่อความสะดวกในการใช้งาน ตารางแคลอรี่จะแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ คุณสามารถค้นหาส่วนและผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณอาจสังเกตเห็นความเบี่ยงเบนระหว่างข้อมูลในตารางแคลอรี่และข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมหรือบนอินเทอร์เน็ต สิ่งนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนักเนื่องจากธัญพืชต่าง ๆ (เช่นข้าว) มีองค์ประกอบไม่เหมือนกัน พวกเขาอาจมีปริมาณสารอาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับที่ที่พวกเขาเติบโต

ในคอลัมน์สุดท้ายของตารางเวอร์ชันเต็ม คุณจะพบค่าดัชนีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์
ดัชนีน้ำตาล (GI) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารบางชนิดส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของบุคคลอย่างไร

เลือกรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ

ตัวอย่างเช่น การเลือกลูกแพร์เป็นมื้อกลางวัน (ดัชนีน้ำตาล - 30) ร่างกายของคุณจะได้รับและดูดซึมน้ำตาล (กลูโคส) น้อยกว่าการกินช็อกโกแลตเวเฟอร์ (ดัชนีน้ำตาลคือ 75)

ดัชนีน้ำตาลคำนวณดังนี้:

— สูง ถ้าค่ามากกว่า 50 หน่วย
- ปานกลาง ถ้ามีค่าอยู่ในช่วง 35-50 หน่วย;
- ต่ำหากค่าต่ำกว่า 35 หน่วย

ส่วน "ผักและผักใบเขียว" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ซื้อในปริมาณน้อย (ดังนั้นจะมีผักและสมุนไพรสดอยู่บนโต๊ะของคุณเสมอ)

- เลือกผักที่เรียบและฉ่ำโดยไม่มีรอยบุบและรอยเจาะ (เท่านั้นที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ) ผักใบเขียวสดที่ไม่มีใบเหลือง

- เลือกผักที่อยู่ในฤดูกาลและมีขนาดปานกลาง (สงสัยจะใหญ่ เช่น ผักนอกฤดู ปลูกโดยใช้สารเคมี)

ส่วน "ผลไม้และผลเบอร์รี่" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ซื้อผลไม้ที่มีกลิ่นหอม (การขาดกลิ่นหมายถึงการเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสมหรือผลไม้ที่ไม่สุก)

- เลือกผลไม้ตามฤดูกาล (มีวิตามินและสารอันตรายน้อยกว่า)

- มองหาผลไม้ที่มีเปลือกทั้งเปลือกโดยไม่มีลักยิ้ม (แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสามารถเข้าไปในผลไม้ได้หากชั้นบนแตก)

- ตรวจดูว่าผลไม้นั้นมีน้ำหนักมากหรือไม่ (ผลทับทิมหรือส้มขนาดใหญ่กว่าปกติ ซึ่งเป็นไปได้มากว่าผลจะแห้งอยู่ข้างใน)

ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วที่บ้าน? ไม่ทราบว่าจะเริ่มต้น?
ทำแบบทดสอบฟรีและค้นหาวิธีเริ่มลดน้ำหนักสำหรับคุณใน 5 นาที:

เริ่มการทดสอบ!

1. ระบุเพศของคุณ

2. คุณต้องการลดน้ำหนักเท่าไหร่? (กิโลกรัม)

3. ครอบครัวของคุณมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักหรือไม่?

4. คุณมีน้ำหนักเกินเมื่ออายุเท่าไหร่?

5. คุณรู้สึกอย่างไรกับขนมหวาน อาหารจานด่วน ขนมอบ?

6. คุณทานอาหารว่างบ่อยแค่ไหน?

7. คุณทิ้งอาหารไว้ในจานเมื่อคุณรู้สึกอิ่มหรือไม่?

8. คุณเคลื่อนไหวมากน้อยเพียงใดในระหว่างวัน (ที่ทำงาน/โรงเรียน)?

10. คุณนอนกี่ชั่วโมง?

11. คุณประหม่าบ่อยไหม?

12. คุณเคยพยายามลดน้ำหนักหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นได้อย่างไร?

ส่วน "ถั่วและผลไม้แห้ง" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ควรเลือกลูกเกดสีเข้ม (สีอ่อนผ่านการบำบัดทางเคมี);

- มะเดื่อ เลือกสีเบจหรือสีน้ำตาลที่มีบานสีขาวเล็กน้อย

- แอปริคอตแห้งหรือแอปริคอตมีประโยชน์มากกว่าแอปริคอตสีเข้ม

- ควรเลือกถั่วเปลือกแข็งเพราะเก็บได้ไม่นานจะเหม็นหืน

- ดูฉลากสำหรับวันที่ผลิตและผู้ผลิต:
วอลนัท - ฝรั่งเศสหรือทางตอนใต้ของรัสเซีย
ถั่วไพน์ - ไซบีเรียหรือตะวันออกไกล
ถั่วพิสตาชิโอ - อิหร่าน

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับถั่วและอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม เพราะมันมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารหลายอย่าง ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งจะส่งผลต่อการลดไขมันในร่างกาย
คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ในบทความ:.

ส่วน "โจ๊ก, ซีเรียล, พืชตระกูลถั่ว" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ให้ความสำคัญกับบัควีทสีเขียวหากไม่มีอยู่ในร้านให้เลือกบัควีททอดที่มีเครื่องหมาย "พื้นดิน" และไม่ใช่ "เกลียว"

- มีประโยชน์มากกว่าข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเปล่า (คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาแล้วบด)

- เลือกข้าวสีดำแทนข้าวขาว (ข้าวสีดำมีประโยชน์มากที่สุด มีกรดอะมิโน)
แช่ธัญพืชค้างคืนก่อนปรุงอาหาร

ส่วน "แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

— ผ่านแป้งเกรดสูงสุด มีวิตามินน้อยมากเนื่องจากใช้เฉพาะแกนกลางของเมล็ดพืชเท่านั้นซึ่งหมายความว่าไม่มีประโยชน์อะไรเลย แป้งนี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับขนมอบหวาน

- ในแป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 จะใช้เปลือกเมล็ดข้าวที่บดละเอียดเพียงเล็กน้อย ขนมอบที่ไม่หวานส่วนใหญ่จะอบจากมัน

- เลือกแป้งโฮลเกรนซึ่งทำจากจมูกข้าวและเปลือกของเมล็ดพืช และนี่คือส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของเมล็ดพืช

ส่วน "ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ดูลักษณะของชิ้นงาน หลังจากกดแล้วเนื้อควรกลับสู่รูปร่างเดิมทันทีซึ่งบ่งบอกถึงความสด

- หากเนื้อสัตว์มีฟิล์มแห้งบางๆ อยู่ด้านบน หมายความว่าเนื้อสัตว์นั้นวางได้นานหลายชั่วโมงโดยไม่มีโพลีเอทิลีน และไม่ได้รับการบำบัดด้วยของเหลวที่ยืดอายุการเก็บรักษา

- ชั้นไขมันของเนื้อสัตว์ควรเป็นสีอ่อน สีเหลืองบ่งบอกถึงอายุของสัตว์

- เลือกไส้กรอกและไส้กรอกตามจำนวนของผลิตภัณฑ์ในองค์ประกอบ (องค์ประกอบที่ดีที่สุด: เนื้อ, เครื่องเทศ)

ส่วน "ปลาและอาหารทะเล" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- เลือกปลาที่มีหัว (ตาควรโปนและชื้น ถ้าตาขุ่น แสดงว่าปลาแก่ ถ้าแห้ง แสดงว่าปลาอยู่บนเคาน์เตอร์นานแล้ว)

- เหงือกต้องสะอาด มีสีแดงสด (หากมีสีขาวเคลือบอยู่บนเหงือก แสดงว่าปลาติดเชื้อแบคทีเรีย)

- ดูที่ลำตัว (หากปลาสด เกล็ดไม่หลุดเมื่อสัมผัสและเมื่อใช้นิ้วกด รอยบุบจะหายไปอย่างรวดเร็ว)

- รู้สึกอิสระที่จะได้กลิ่นปลา
หากเป็นปลาทะเล (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาค็อด ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง) ก็จะมีกลิ่นของปลาเฮอริ่งเล็กน้อย
ปลาแม่น้ำ (คอน, คอน, สร้อย, หอก, ทรายแดง, ปลาคาร์พ, สร้อย, สเตอเล็ต) - ไม่มีกลิ่น
ปลาในบ่อน้ำ (ปลาคาร์พ, ปลาคาร์พครัสเชียน, เทนช์, ปลาคาร์พสีเงิน) มีกลิ่นของโคลน

— เมื่อเลือกปลาหรืออาหารทะเลแช่แข็ง ให้สังเกตสีของน้ำแข็ง:
หากน้ำแข็งใสและมีความขาว แสดงว่าน้ำแข็งใส
หากน้ำแข็งมีสีเหลืองแสดงว่าเก่าแล้ว

ส่วน "เห็ดสด" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- หากคุณซื้อเห็ดที่ตลาดอาหารหรือจากร้านเก็บเห็ด ให้เลือกเห็ดเพียงชนิดเดียว (อาจพบเห็ดที่ไม่รู้จักในชุด)

- เมื่อเลือกเห็ดในร้านให้ดูที่วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ (เห็ดอยู่ได้ไม่นาน)

- ซื้อเห็ดขนาดเล็กและยืดหยุ่นโดยไม่มีจุดด่างดำบนหมวก (บ่งบอกถึงความสดและประโยชน์)

ส่วน "ผลิตภัณฑ์นม" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น:
นมนานถึง 3-5 วัน
นมอบถึง 5 วัน;
ครีมเปรี้ยวนานถึง 14 วัน
คอทเทจชีสนานถึง 5 วัน
Kefir นานถึง 7 วัน
โยเกิร์ตนานถึง 7 วัน

- ตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นไปตาม GOST หรือไม่ (ปริมาณแบคทีเรียที่มีประโยชน์ควรอยู่ที่ 107 CFU ต่อผลิตภัณฑ์ 1 กรัม)

ส่วน "ไข่" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- เลือกไข่ที่สะอาดไม่มีรอยร้าว (หากมีร่องรอยของมูลไก่หรือรอยร้าวบนไข่ แสดงว่าเป็นการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม)

- ดูวันที่ผลิต (ไข่เก็บไว้ได้ไม่เกิน 25 วัน)

ส่วน "น้ำมันและไขมัน" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ซื้อน้ำมันที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 82.5% และดีกว่าในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ (ช่วยปกป้องน้ำมันจากแสงแดด จึงรักษาวิตามินได้มากกว่ากระดาษ)

- ให้ความสนใจกับการติดฉลาก (ควรเป็น GOST R52969-2008 หรือ R52253-2004 หากน้ำมัน "ผลิตตาม GOST" R52178-2003 แสดงว่าเป็นเนยเทียม)

- อายุการเก็บรักษาของน้ำมันที่ดีไม่เกิน 30 วัน

ส่วน "เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ให้ความสำคัญกับการบดหยาบเครื่องเทศดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากกว่า

- สมุนไพรสดดีกว่า ดีกว่าสมุนไพรแห้ง

ส่วน "ลูกอม, ขนมหวาน, ไอศกรีม" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- อ่านส่วนผสมอย่างละเอียด ยิ่งมีส่วนผสมน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ตัวอย่างเช่นสำหรับช็อคโกแลต - โกโก้, เนยโกโก้, น้ำตาล

- ทางที่ดีควรซื้อดาร์กช็อกโกแลตจะมีประโยชน์มากกว่า

- อาหารหวานมีอายุการเก็บรักษานาน เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีวันที่ผลิตใกล้เคียงที่สุด

- ให้ความสนใจกับเครื่องหมาย GOST / TU ตัวอย่างเช่นตาม GOST ไอศกรีมทำจากนมธรรมชาติและตาม TU มีการเพิ่มสารทดแทนไขมันจากนมจากพืช

ส่วน "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- ศึกษาส่วนผสม ปฏิเสธเครื่องดื่มที่มีสารเติมแต่ง E (อันตรายของสารเติมแต่ง E จะเป็นบทความแยกต่างหากในไม่ช้า)

- เลือกเครื่องดื่มที่ไม่อัดลม (หากคุณดื่มเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำ เกิดความเสียหายทางกลต่อกระเพาะอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของ urolithiasis)

- ให้ความสำคัญกับน้ำผลไม้ 100% (น้ำหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ไม่มีประโยชน์ใดๆ)

บทสรุป

ในบทความนี้ คุณได้อ่านตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารต่อ 100 กรัมแล้ว เวอร์ชันเต็มนี้จะช่วยให้คุณเลือกอาหารที่เหมาะสมได้เสมอ และที่สำคัญที่สุดคือ ทำอาหารให้สมดุล

หากต้องการมีตารางนี้อยู่เสมอก็เพียงพอแล้วที่จะคั่นหน้าไว้ (กดแป้น Ctrl + D)

ตามที่สัญญาไว้ โบนัสสำหรับคุณ! คุณสามารถใช้แท็บเล็ตนี้เพื่อตัวคุณเองและใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!
ดาวน์โหลดได้ที่นี่ ตารางแคลอรี่อาหารต่อ 100 กรัม ฉบับเต็ม

และฉันบอกลาคุณ! เจอกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ !
Ekaterina Lavrova