สลัดกุ้งกับข้าว ไข่ และแตงกวา สลัดกุ้งและข้าวโพด

สูตรสำหรับสลัดกับกุ้งและข้าวจะไม่ทำให้คนรักของการผสมผสานรสชาติที่ไม่ลงรอยกัน สำหรับสลัดนี้เราต้องการ:

• ข้าวเมล็ดยาว - 150 กรัม
• กุ้งสดแช่แข็ง - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 3-4 วง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

แน่นอนว่ารายการส่วนผสมได้เปิดเผยความลับของผลิตภัณฑ์ที่ "เข้ากันไม่ได้" แล้ว แต่สับปะรดกระป๋องหวานได้ย้ายเข้าสู่รายการอาหารประจำสำหรับอาหารคาวมานานแล้ว และคุณจะไม่แปลกใจกับเรื่องนี้

ตอนนี้เราจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานที่น่าอัศจรรย์ใหม่: ข้าวผัดนุ่มๆ กุ้งรสชาติไม่เหมือนใคร ข้าวโพดหอมนุ่มและสับปะรดฉ่ำจะทำงานได้ เชื่อฉันสิ

สำหรับผู้ที่รีบเร่งที่จะรวมอาหารจานนี้ไว้ในรายการอาหารมันก็คุ้มค่าที่จะบอกว่าน้ำสลัดมายองเนสไม่ได้เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดสำหรับรูปร่างที่ซับซ้อนของคุณ แต่สลัดที่มีรสชาติอร่อยผิดปกติ

หุงข้าว

เรามาเริ่มกันที่กระบวนการที่ใช้เวลานานที่สุดในแง่ของเวลา นั่นคือการหุงข้าว ฉันอยากจะบอกว่าธัญพืชนี้มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: หวาน, เปรี้ยว, เผ็ดและเค็ม

ประกอบด้วยวิตามินและสารที่ให้พลังงานมากมาย นอกจากนี้ยังช่วยขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายมนุษย์

เราเตือนคุณว่าข้าวต้องเป็นเม็ดยาวมิฉะนั้นสลัดกับกุ้งและข้าวจะกลายเป็นโจ๊ก

1. 1. ล้างซีเรียลให้ทั่วโดยใช้น้ำเย็นอย่างน้อย 5-7 ครั้ง ควรทำเพื่อล้างแป้งออกจากเมล็ดพืช
2. เมื่อน้ำเกือบใสแสดงว่าข้าวได้รับการล้างอย่างถูกต้อง กรองในกระชอนและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
3. ใช้กระทะก้นหนา (เพื่อไม่ให้ข้าวไหม้) เทน้ำหนึ่งถ้วยครึ่งใส่เกลือ½ช้อนชาแล้วส่งข้าวไปที่นั่น
4. เพื่อให้มีกลิ่นหอมมากขึ้นคุณสามารถใช้น้ำซุปเนื้อแทนน้ำได้
5. นำข้าวไปต้มบนไฟแรง จากนั้นปิดฝาและลดไฟลง
6. ห้ามคนเด็ดขาด ไม่งั้นข้าวจะเหนียว เวลาทำอาหาร - 20 นาทีหลังจากนั้นจำเป็นต้องทิ้งไว้ใต้ฝาอีก 15 นาที

บ่อยครั้งที่คนที่เกลียดข้าวใส่ไข่ต้มแทนในสลัด ซึ่งคุณก็สามารถทำได้เช่นกัน อาหารจานนี้จะมีรูปลักษณ์ที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่เชื่อฉันเถอะว่าจะไม่อร่อยน้อยลง

ดูแลส่วนผสมที่เหลือ

สำหรับสลัดเราต้องการกุ้ง ล้างออกเพื่อให้น้ำแข็งละลาย ในน้ำเดือดใส่เกลือ 1 ช้อนชาส่วนผสมของพริกและผักชีฝรั่งส่งกุ้งไปที่นั่น เวลาทำอาหารเฉลี่ย 3-4 นาที ลอกกุ้งออกจากเปลือกและนำเส้นลำไส้ที่อยู่ด้านหลังออก

ถ้ากุ้งตัวใหญ่ ให้ผ่าครึ่ง เหลือตัวเล็กไว้ทั้งตัว ผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของกุ้งเป็นพิเศษสามารถแทนที่ด้วยเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย แยกเนื้อปลาออกจากกระดูก (แม้แต่ชิ้นที่เล็กที่สุดก็สามารถมีบทบาทร้ายกาจได้) ตัดเป็นก้อนเรียบร้อย ปลาแซลมอนจะรวมกันอย่างกลมกลืนในสลัดเช่นเดียวกับกุ้ง

แถวต่อไปเป็นสับปะรด จะใช้เวลาไม่เกิน 4 วงมิฉะนั้นจานจะมีโทนสีหวานเด่นชัดเกินไป และเราเพียงแค่ต้องเพิ่มความน่าสนใจให้กับสลัด ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังจานลึก หากคุณซื้อสับปะรดหั่นเป็นก้อนแล้วครึ่งกระป๋องก็เพียงพอแล้ว

ข้าวโพด. โคลัมบัสทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริงโดยเปิดโอกาสให้ชาวยุโรปได้ลิ้มลองซีเรียลนี้ ควรสังเกตว่าการใช้ข้าวโพดกระป๋องไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายท้องซึ่งไม่สามารถพูดถึงข้าวโพดที่ปรุงสดใหม่ได้

ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดเพื่อป้องกันไม่ให้สลัดกลายเป็นน้ำ และเทเนื้อหาในกระป๋องลงในชามเดียวกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมให้เข้ากัน

การส่งต้นฉบับ

เพื่อให้จานดูไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าดึงดูดด้วยคุณต้องสามารถเสิร์ฟได้ วางวงแหวนปรุงอาหารในจานแบนขนาดใหญ่และเติมด้วยผักสลัด จากนั้นค่อยๆ ถอดแม่พิมพ์ออก ระวังอย่าให้โครงสร้างเสียหาย

ล้างแตงกวาแล้วใช้มีดธรรมดาทำเกลียวยาวสามเส้น ปั้นดอกกุหลาบจากพวกเขาแล้ววางไว้บนจาน

ตัวเลือกการนำเสนอที่สองคือการห่อสลัดด้วยแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ราวกับกำลังผูกของขวัญ

และถ้าคุณทนไม่ได้จริงๆ ให้ทุบมันด้วยช้อนขนาดใหญ่จากชามโดยตรง แจมจริง!

ข้าวที่ปรุงเมื่อวันก่อนและแช่เย็นในตู้เย็นเหมาะที่สุดสำหรับสลัดนี้ ข้าวดังกล่าวมีความหนืดสูงกว่าข้าวหุงสุกใหม่ ดังนั้น จึงรวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเข้าด้วยกันได้ดีกว่า แน่นอน คุณสามารถเปลี่ยนข้าวกล้องเป็นข้าวขาวได้

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดฉันไม่ได้ใช้มายองเนส แต่แทนที่ด้วยน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก ฉันคิดว่าคุณจะสนุกกับฤดูร้อนที่สดใสนี้ สลัดกุ้งกับแตงกวา.

วัตถุดิบ:
200 กรัม ข้าวขาวหรือข้าวกล้องหุงจนนุ่ม
หัวหอมแดงสับละเอียด 1 หัวหรือหอมแดง
แตงกวาลูกใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วสับละเอียด
500 กรัม กุ้งสุก ​​ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งตามยาว

เติมน้ำมัน:
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนชา

พริกไทยป่นสด 1/2 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสด

การทำอาหาร:
ใส่ข้าว หอมหัวใหญ่ แตงกวา กุ้ง ผิวมะนาวในชามใบใหญ่แล้วผสม
เขย่ามัน.
ในชามขนาดเล็กผสมกระเทียมบดและเกลือ เพิ่มมัสตาร์ด
น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน

เพิ่มน้ำสลัดและผสม โรยด้วยผักชีฝรั่งและพริกไทยแล้วผัดอีกครั้ง

สนุก!

สูตร 8. สลัดกุ้งกับแตงกวาและผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

กุ้งต้ม 400 ก

1 แตงกวา
มายองเนส 250 มล
ผักชีฝรั่งสด 2 ช้อนโต๊ะสับ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว
4 มะนาวฝานสำหรับปรุงแต่ง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1. นำกุ้งใส่กระชอนแล้วล้างน้ำเย็น
ซับกุ้งให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำส่วนเกินออก
ใส่กุ้งลงในชามผสมแล้วคนด้วยน้ำมะนาว
2. เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทย

3. แบ่ง สลัดกุ้งกับแตงกวาต่อส่วน ตกแต่งสลัดแต่ละชิ้นด้วยผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

สูตร 9. สลัดกุ้งกับแตงกวา, แอปเปิ้ลเขียวและอะโวคาโด

อะโวคาโดสับเพิ่มเนื้อครีมให้กับสลัด หากคุณซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกมาก ให้เก็บอะโวคาโดไว้ในถุงกระดาษเพื่อเร่งกระบวนการสุกให้เร็วขึ้น

วัตถุดิบ:
3 ก้าน tarragon สับละเอียด
มะนาว 1/2 ลูก ผ่าสี่
พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
1 ช้อนชา พริกไทยดำ
300 กรัม กุ้งต้มและปอกเปลือก
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกสกัดเย็น
3 ศิลปะ ล. น้ำส้มสายชูองุ่น
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ต้นหอมสับ
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก ปอกเปลือกและสับ
แตงกวา 1 ลูก ผ่าครึ่งตามยาวแล้วฝานบางๆ
อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือก ผ่าสี่ส่วนและฝานบางๆ
การทำอาหาร:

เทน้ำ 3 ถ้วยลงในกระทะ ใส่ก้านทาร์รากอน มะนาว เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทย แล้วนำไปต้ม ใส่กุ้งและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที แช่กุ้งในน้ำเย็นจัดและซับให้แห้ง

เติมน้ำมัน:

น้ำมัน น้ำส้มสายชู หัวหอม ทาร์รากอน 1/4 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

รวมแตงกวา, กุ้ง, แอปเปิ้ลเขียวกับน้ำสลัดและผสม

แบ่งสลัดออกเป็นส่วน ๆ แล้วใส่อะโวคาโด

เสิร์ฟทันที

อร่อย!

สูตร 10. สลัดกุ้งกับแตงกวาและพาสต้าสีสันสดใส

วัตถุดิบ:
450 กรัม กุ้งสุกปอกเปลือก
300 กรัม ปรุงพาสต้าหลากสี
1 พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
แตงกวา 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 ผักกาดหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เติมน้ำมัน:
100 กรัม มายองเนส
ผักชีฝรั่งสด 1 พวงสับละเอียด
น้ำมะนาว 1 ลูกใหญ่
เกลือทะเล
พริกไทยดำบดสด

การทำอาหาร:
โยนส่วนผสมของสลัดเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่
เตรียมน้ำสลัดในชามใบเล็ก
เพิ่มน้ำสลัดและโยน
แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

กุ้งและมะเขือเทศเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมและสามารถจับคู่กับส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ใช้เวลาและทักษะการทำอาหารน้อยมากในการเตรียมสลัดกุ้งกับมะเขือเทศ

สลัดกับกุ้งและมะเขือเทศ

ภาพถ่าย

สลัดกุ้ง มะเขือเทศ และชีส

หนึ่งในส่วนผสมของสลัดกุ้งกับมะเขือเทศคือชีสซึ่งเมื่อรวมกับซอสกระเทียมทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่เผ็ดร้อน ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง: - กุ้งปอกเปลือก 300 กรัม; - มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก - ฮาร์ดชีส 100 กรัม - มายองเนสเพื่อลิ้มรส - กระเทียม 2 กลีบ

ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

วางกุ้งบนจานแบนแล้วทาด้วยซอสกระเทียม ชั้นถัดไปคือมะเขือเทศซึ่งจำเป็นต้องทาจาระบีด้วยจากนั้นวางครัสเตเชียนที่เหลือลงไปแล้วแปรงอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน

สูตรสลัดกุ้งมะเขือเทศและข้าว

สลัดกุ้งและข้าวสีอ่อนที่แต่งด้วยน้ำมันมะกอกไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นผู้ที่ควบคุมอาหารจึงสามารถรับประทานได้ สำหรับสลัดคุณจะต้อง: - กุ้งต้ม 100 กรัม - 2 มะเขือเทศ - ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 1 กลีบ - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ - 0.5 ช้อนชา น้ำผึ้ง - พริกไทยดำ; - ผักชีฝรั่งสีเขียว - ใบผักกาดหอม; - เกลือ.

ต้มข้าวจนขึ้นฟู ขอแนะนำให้ใช้เมล็ดยาวนึ่งแม้ว่าจะเป็นแบบกลม แต่สิ่งสำคัญคืออย่าติดกันระหว่างการปรุงอาหาร

สับกระเทียมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด รวมพาร์สลีย์ครึ่งนึง กระเทียม น้ำผึ้งอุ่น น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำป่นลงในชามเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน - น้ำสลัดพร้อม

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วคลุกกับข้าวใส่จานแบนที่ปกคลุมด้วยผักกาดหอม วางกุ้งไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำสลัด และโรยด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือ

สามารถเตรียมสลัดกุ้งแบบง่าย ๆ ได้ทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว สลัดส่วนใหญ่มักไม่มีผลิตภัณฑ์พิเศษ แต่มีส่วนผสมที่พบมากที่สุด ที่นิยมมากที่สุด: ข้าว, ปูอัด, ข้าวโพด, สับปะรด นอกจากนี้ปูอัดมักจะรวมกับอาหารทะเลอื่น ๆ ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น มีสลัดไม่มากนักและไม่ถูก

มันจะดีกว่าที่จะซื้อกุ้งแช่แข็ง แต่ปรุงแล้วสำหรับสลัด

วิธีทำสลัดกุ้งอย่างง่าย - 15 พันธุ์

สลัดที่เรียบง่ายและอ่อนโยนมาก

วัตถุดิบ:

• กุ้งแช่แข็ง - 450 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส
• พริกไทย

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ เกลือ และหย่อนกุ้งลงประมาณ 60 วินาที ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ ผักชีฝรั่งสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส

สามารถเพิ่มผักชีลาวใบกระวานลงในน้ำกุ้งเพื่อให้มีรสเผ็ด

สลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน

วัตถุดิบ:

• กุ้งแช่แข็ง - 300 กรัม
• ใบผักกาดหอม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10-15 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก
• พาเมซานชีสขูด - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• พริกไทย

การทำอาหาร:

ใส่กุ้งลงในน้ำเกลือเดือด ตัดพริกไทยและกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง หลังจากนั้นเอาพริกไทยและกระเทียมออกแล้วทอดกุ้งในน้ำมันนี้ประมาณ 2 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนจานบนใบผักกาดหอม วางกุ้งไว้ด้านบน ผสมให้เข้ากัน เติมเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อลิ้มรส โรยชีสขูดด้านบน

สูตรสลัดปูที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 500 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• กุ้งต้ม - 10-15 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ปูอัดหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากับข้าวโพด สับไข่และแตงกวาในทำนองเดียวกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสลัดกับมายองเนส

สลัดอร่อยมาก เรียบง่ายและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ข้าว - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• มายองเนส
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้ม จุ่มกุ้งในน้ำเดือดค้างไว้ประมาณหนึ่งนาที ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและกุ้งสองสามตัว

สลัดที่ดีมากสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½หัว
• ค็อกเทลกุ้ง - 300 กรัม
• ปูอัด - 15 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นสับปะรดและปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างผลทับทิม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและสลัดกับมายองเนส

เพื่อให้กุ้งมีความฉ่ำมากขึ้นต้องแช่ในน้ำที่ปรุงสุกเป็นเวลา 20 นาที

ไม่สามารถอธิบายรสชาติของสลัดนี้ได้ แต่สามารถลิ้มรสได้เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กุ้งขนาดใหญ่ - 450 กรัม
• สับปะรดสด - 600 กรัม
• ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่ - 240 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของพริกไทยป่น 5 ชนิด - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• ผักชีสด - 0.25 ถ้วย
• มะนาวฝาน
• มายองเนส - 0.25 ถ้วย
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสด - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นแดง

การทำอาหาร:

ผสมมายองเนส น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ และพริกแดง 1 หยิบมือ

เปิดเตาย่างด้วยความร้อนสูงปานกลาง นำกุ้งเสียบไม้ ทาน้ำมัน โรยพริกไทย วางชิ้นกุ้งและสับปะรดบนตะแกรง โรยพริกไทยด้วย ทอดประมาณ 5 นาที ใส่กุ้งและสับปะรดบนใบผักกาดหอมราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

ยิ่งสับปะรดมีน้ำหนักมากเท่าไรก็ยิ่งสุกและฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น

สลัดกุ้งแสนอร่อยกับอะโวคาโดและสลัด

วัตถุดิบ:

• กุ้งลายเสือ - 20 ชิ้น
• Arugula - 70 กรัม
• โอ๊ค - 70 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 120 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ซอสบัลซามิก - 30 มล
• ซอสถั่วเหลือง - 25 มล
• มะนาว - ลิ่ม
• น้ำมันพืช
• กระเทียม - 1 กานพลู

การทำอาหาร:

ละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดกุ้ง เตรียมน้ำสลัดโดยผสมในเครื่องปั่น: ซอสบัลซามิก ซอสถั่วเหลือง และน้ำมะนาว ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโด เพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ลงในเครื่องปั่น เปลี่ยนเนื้อหาของเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน อะโวคาโดที่เหลือหั่นเป็นก้อนและผสมกับผักใบเขียว ผัดกุ้งในน้ำมันพืช ใส่ซีอิ๊วขาวและกระเทียมสับลงในกระทะ ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้วคลุกเคล้ากับผักกาดหอม ราดน้ำสลัดและโรยหน้าด้วยกุ้ง

สลัดสดชื่นมากและเหมาะสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล
• น้ำมันมะกอก -1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

เกลือน้ำต้มและต้มกุ้งในนั้น ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ แล้วบดด้วยน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูไวน์ ผสมหัวหอมและแตงกวา แล้ววางกุ้งที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดสำหรับทุกโต๊ะสำหรับวันหยุดหรือมื้อค่ำของครอบครัว

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง -2-3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

จุ่มกุ้งในน้ำเดือด 3 นาที ถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกกุ้ง ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แตงกวาก็หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่เล็กกว่า หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ปรุงรสกุ้ง แตงกวา มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และมันฝรั่ง กับมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรชิ้นกุ้งและมะเขือเทศ

คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ได้อย่างรวดเร็ว แต่คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• พริกไทย - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งในกระทะ ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงในน้ำ ตัดชีสและไข่ต้มเป็นก้อนสับหัวหอม ปอกเปลือกกุ้งแล้วผสมกับไข่ หัวหอม และชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายและรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 500 กรัม
• ข้าวต้ม - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เขียวขจี
• พริกไทย
• ใบกระวาน

การทำอาหาร:

ใส่กุ้งและไข่ลงในกระทะแล้วใส่ใบกระวานลงไปต้มจนสุก ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว ไข่และกุ้งเย็นและปอกเปลือก กุ้งและไข่หั่นเป็นก้อนไม่ใหญ่มาก ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม
• ปูอัด - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 6 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดกระป๋อง - 3 ชิ้น
• ชีสกึ่งแข็ง - 60 กรัม
• มายองเนสหนา - 6 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี - 70 กรัม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศซึ่งจะเป็นน้ำสลัด

ใส่กะหล่ำปลีสับในแก้วบนขาสูงแล้วทาซอสเล็กน้อย จากนั้นใส่ข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละแก้วแล้วทาซอสอีกครั้ง ใส่สับปะรดก้อนวางบนข้าวโพด และปูอัดก้อนวางบนข้าวโพด โรยหน้าสลัดด้วยชีสขูด

สลัดทะเลแสนอร่อยและแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น
• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง
• ชีสแข็ง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

ต้มปลาหมึกและกุ้งให้สุก หั่นมะเขือเทศ ปลาหมึก และปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็กๆ คลุกเคล้ากับกุ้ง ขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลางและเพิ่มลงในสลัด ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยสมุนไพรและคาเวียร์สีแดง

ชื่อของสลัดสอดคล้องกับรสชาติของมัน สลัดที่นุ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มไข่หั่นโปรตีนเป็นก้อนไม่ใหญ่มากแล้วขูดไข่แดงบนกระต่ายขูด ใส่โปรตีนที่ด้านล่างของจาน ใส่ชีสแปรรูปที่ขูดไว้ด้านบน จากนั้นวางหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ทาด้วยมายองเนส เรียงปูอัดไว้ด้านบน ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางบนปูอัด โรยสลัดด้วยไข่แดงด้านบนและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดกับกุ้งและสับปะรดเป็นที่นิยมและชื่นชอบ นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม - 2 ถ้วย
• ข้าวต้ม - 2 ถ้วย
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะนาว -1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• พริกไทย

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งลูก กุ้งหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกกับไข่สับ จากนั้นใส่ข้าวและถั่วลันเตา ตัดสับปะรดเป็นก้อนและเพิ่มสลัดพร้อมกับหัวหอม สลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันมะกอกและมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้