สูตรกะหล่ำปลีดองเผ็ดกับหัวบีท กะหล่ำปลีทันทีกับหัวบีท

กะหล่ำปลีกับหัวบีทเป็นชิ้นใหญ่ในขวดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟเป็นส่วนเสริมของอาหารจานหลักบนโต๊ะวันหยุดหรืออาหารเย็น ความละเอียดอ่อนของผักสามารถทำได้ทุกวันหรือเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต ด้วยการผสมผสานที่น่าทึ่งของผลิตภัณฑ์และน้ำดองที่มีกลิ่นหอมทำให้ของว่างกลายเป็นที่น่ารับประทานกรอบและอร่อยมาก การเตรียมอาหารมื้อด่วนไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ก็ตาม

ผักนานาชนิด

กะหล่ำปลีกับชิ้นบีทรูทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทันที ในกรณีส่วนใหญ่ สามารถบริโภคอาหารอันโอชะได้ภายในหนึ่งวันหลังจากเริ่มหมัก โถใส่ผักรวมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายสัปดาห์

ขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้ในการเตรียมผักดอง รสชาติสุดท้ายของของว่างจะเปลี่ยนไป จานนี้สามารถร้อนเปรี้ยวหวานหรือเผ็ดได้ ความหลากหลายของรสชาติสามารถทำได้โดยใช้แครอท กระเทียม ออลสไปซ์ น้ำส้มสายชูหมักจากโต๊ะหรือแอปเปิ้ล ใบกระวาน น้ำมันพืชกลั่นหรือมีกลิ่นหอม หัวหอม น้ำตาล สมุนไพร ผักชี และอื่นๆ อีกมากมาย

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ปลายเหมาะสำหรับทำขนมกรุบกรอบ ผลไม้ดังกล่าวมีโครงสร้างที่ยืดหยุ่นกว่าและมีใบที่แข็งแรง หากมีความเสียหายบนพื้นผิวหรือภายในผัก ควรกำจัดออก ใบที่เหลือสามารถนำมาใช้ทำสลัดได้อย่างปลอดภัย

บีทรูทสำหรับเป็นของขบเคี้ยวควรมีสีเข้มข้นสม่ำเสมอไม่มีเส้นสีขาว เฉพาะในกรณีนี้จานจะมีสีชมพูสวยงาม เพื่อให้ชิ้นผักมีรสชาติที่สดใสคุณควรใช้หัวบีทพันธุ์ที่เหมาะสม:บอร์กโดซ์, แฟลตอียิปต์, เรดบอล, ดีทรอยต์, มูลัตโต หรือโบนา สินค้าจะต้องมั่นคงและปราศจากความเสียหายหรือรอยบุบ

ขวดที่จะวางขนมควรล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง หากไม่ได้ทำสลัดเพื่อเตรียมฤดูหนาวก็ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อภาชนะ

การหมักกะหล่ำปลีและหัวบีทเป็นชิ้นใหญ่นั้นง่ายมาก สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะช่วยให้คุณสร้างของว่างที่อร่อยและน่ารับประทานได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

สูตรคลาสสิก

ผักที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมมีรสเปรี้ยวหวานกรอบพร้อมเครื่องเทศเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นดีต่ออาหารจานหลักซึ่งเข้ากันอย่างลงตัวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ คุณสามารถกินสลัดได้ 3 ชั่วโมงหลังจากเริ่มเตรียม แต่ผักจะมีรสชาติดีที่สุดในวันถัดไป

สินค้าที่ต้องการ:

กระบวนการทีละขั้นตอน:

เคล็ดลับ: อย่าใส่ผักแน่นจนเกินไป ใช้มือกดเบาๆ ก็เพียงพอแล้ว

ผักในภาษาเกาหลี

กะหล่ำปลีสไตล์เกาหลีพร้อมบีทรูทเป็นอาหารอันโอชะรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมที่จะประดับโต๊ะวันหยุด จานนี้จะเสริมอาหารจานหลักและจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ คุณสามารถกินกะหล่ำปลีได้ 20 ชั่วโมงหลังจากเริ่มกระบวนการดอง

คุณจะต้องการ:

คำแนะนำในการทำอาหาร:

เคล็ดลับ: เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่ฝักพริกไทยร้อนที่สะอาดลงในขวดผักสับ

ของว่างที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

สูตรของว่างที่ไม่มีน้ำส้มสายชูจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์เข้มข้นนี้ด้วยเหตุผลบางประการ ผักมีรสหวานและมีกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์เนื่องจากเครื่องเทศและกานพลู บีทรูทและกะหล่ำปลีที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูสามารถมอบให้กับเด็กได้ เด็กๆ จะต้องชอบใบไม้สีชมพูที่สวยงามและมีรสชาติกรุบกรอบอย่างแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

กระบวนการทีละขั้นตอน:

เคล็ดลับ: รูปลักษณ์ของของว่างจะดูหรูหรายิ่งขึ้นและรสชาติจะสดใสขึ้นหากคุณใส่สมุนไพรสดในจาน ประเภทและปริมาณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วิธีการปรุงอาหารแบบจอร์เจีย

สูตรอาหารจอร์เจียเกี่ยวข้องกับการใช้ผักใบเขียวหลายชนิดเนื่องจากจานนี้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก ในการเตรียมของว่างคอเคเชียนควรใช้กะหล่ำปลีหัวเล็กหั่นเป็นสี่ส่วน คุณสามารถกินอาหารได้สามวันหลังจากเริ่มหมัก อย่างไรก็ตาม คุณควรจำไว้ว่า ยิ่งอาหารเรียกน้ำย่อยอยู่ในน้ำเกลือนานเท่าไร รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

คำแนะนำในการทำอาหาร:

เคล็ดลับ: ในการเตรียมของว่างแบบจอร์เจียคุณสามารถใช้เครื่องเทศสมุนไพรและสมุนไพรใดก็ได้ อาหารคอเคเซียนสนับสนุนเฉพาะการทดลองดังกล่าวเท่านั้น

กะหล่ำปลีหมักกับหัวบีทและแอปเปิ้ล

หากคุณเพิ่มแอปเปิ้ลลงในกะหล่ำปลีหมักด้วยหัวบีทอาหารเรียกน้ำย่อยจะมีรสชาติดั้งเดิมที่อธิบายไม่ได้อย่างสมบูรณ์ ผลไม้ทำให้อาหารจานนี้มีความละเอียดอ่อนและน่าสนใจ การผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมทั้งหมดจะทำให้ทุกคนที่รักและแขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริงพอใจอย่างแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

กระบวนการทีละขั้นตอน:

เคล็ดลับ: แอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยวเหมาะสำหรับเตรียมของว่างนี้ เป็นประเภทเหล่านี้ที่จะทำให้จานมีรสชาติที่ไร้ที่ติ

เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ เพื่อความสุขอันยิ่งใหญ่

กะหล่ำปลีหมักอย่างรวดเร็วกับหัวบีทเป็นของว่างที่อร่อยหรูหราและดีต่อสุขภาพ สามารถเสิร์ฟอาหารได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันง่ายๆ หรืองานกาล่าดินเนอร์ ส่วนที่ดีที่สุดคือไม่มีปัญหาหรือข้อผิดพลาดในการทำผักดอง แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำเมนูนี้ได้ และเพื่อให้แน่ใจว่าของว่างจะน่ารับประทาน กรอบ มีกลิ่นหอม และอร่อยอยู่เสมอ คุณควรรู้เคล็ดลับบางประการ:

กะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่หมักด้วยหัวบีทและเครื่องเทศจะทำให้ทุกคนที่โชคดีได้ลิ้มรสอย่างแน่นอน เมื่อคุณตัดสินใจทำของว่างในครั้งต่อไปควรเพิ่มปริมาณส่วนผสมเพื่อให้ทุกคนที่อยู่ใกล้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยได้ เรียกน้ำย่อยและกะหล่ำปลีกรอบที่สุด!

ในฤดูหนาวคุณแค่ต้องการของอร่อยที่มีรสเปรี้ยว ในช่วงเย็นร่างกายอาจได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ หรือบางทีเราแค่คุ้นเคยกับของว่างดองเย็นๆ ไปแล้ว บ่อยครั้งในหมู่บ้านคุณสามารถลิ้มรสกะหล่ำปลีดองกับมันฝรั่งต้มได้

พยายามเตรียมอาหารอันโอชะที่อุดมไปด้วยวิตามินสำหรับฤดูหนาวอย่างน้อยหนึ่งครั้งและแขกของคุณจะต้องการของว่างที่น่ารับประทานเท่านั้น และเด็กๆ จะมองด้วยความสนใจก่อน แล้วค่อยกลืนใบไม้ฝอยสีม่วงอย่างเพลิดเพลิน

กะหล่ำปลีดองกับหัวบีท - สูตรอาหารด่วนแสนอร่อย

แม้ว่าจานดังกล่าวจะสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง แต่ก็ไม่มีใครห้ามไม่ให้เตรียมเพื่อใช้ในฤดูหนาวในอนาคต

น้ำดองค่อนข้างง่าย แต่ด้วยการเติมแครอทและกระเทียมทำให้ "ความงาม" ของกะหล่ำปลีขาวได้รับรสชาติที่น่าทึ่ง

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี – 1 กก.
• น้ำต้มสุก, น้ำมันดอกทานตะวัน - 125 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 60 มล.
• กานพลูกระเทียม – 4 ชิ้น
• แครอท – 3 ชิ้น
• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ต้องปล่อยหัวกะหล่ำปลีสดจากใบด้านบนที่ร่วงโรยเล็กน้อยและเสียหายก่อน จากนั้นแยกพวกมันออกจากก้านเป็นชั้น ๆ - เราไม่ต้องการมัน

หากต้องการเพิ่มความอ่อนโยนมากขึ้นควรเอาเส้นเลือดที่หนาเกินไปบนแผ่นออกจะดีกว่า สับชั้นบาง ๆ ที่เหลืออย่างประณีตเพื่อสร้างฟางที่เรียบร้อย

2. หลังจากล้างอย่างละเอียดแล้ว ให้ปอกหัวบีทและแครอทแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยใช้เครื่องขูดแบบเกาหลี

โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้เครื่องขูดธรรมดาได้ แต่จากนั้นพวกเขาจะแตกต่างจากการหั่นกะหล่ำปลีอย่างมากและรูปลักษณ์ที่สวยงามจะหายไป นอกจากนี้ความหนาที่แตกต่างกันจะทำให้สลัดหมักไม่เท่ากัน

3. ผักทั้งหมดสับให้ได้สถานะที่ต้องการสามารถนำมารวมกันในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะจัดเรียงพวกมันเข้าด้วยกันและดูเหมือนองค์ประกอบหลายสีทั้งหมด

4. แกะเปลือกออกจากกลีบกระเทียมแล้วล้าง ตากให้แห้งเพื่อไม่ให้มีหยดน้ำติดอยู่ จากนั้นจึงสับด้วยวิธีที่สะดวก

คุณสามารถกดผ่านการกด ใช้เครื่องขูดละเอียด หรือใช้มีดหั่นเป็นเส้นบางๆ ใส่ในชามทั่วไปที่มีส่วนผสมก่อนหน้านี้

5. ตอนนี้คุณต้องทำการหมักเพราะถ้าไม่มีก็ไม่สามารถปรุงอาหารอย่างรวดเร็วได้ เทน้ำและน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เติมเกลือและน้ำตาลแล้วปล่อยให้สารละลายที่ได้เดือด อย่าลืมคนเป็นระยะๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เทกองละลายในของเหลวจนหมด

6. เทน้ำเกลือเดือดลงในชามสลัด ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย (ประมาณ 15 นาที) แล้วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เท่านั้นเพื่อให้ผักนึ่งมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและไม่ระเหยในวินาทีแรกจากการโต้ตอบกับน้ำร้อนเกินไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดด้วยจานหรือฝาปิดขนาดใหญ่

การตัดทั้งหมดจะต้องอยู่ในของเหลว ไม่เช่นนั้นชิ้นส่วนจะยังคงดิบอยู่

7. ปล่อยให้กระบวนการทำความเย็นเกิดขึ้นบนเคาน์เตอร์ครัวเป็นเวลา 4 ชั่วโมงก่อน จากนั้นจึงทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 8 ชั่วโมง คราวนี้จะเพียงพอสำหรับการเตรียมสลัดผักที่เป็นเอกลักษณ์

เมื่อสุกแล้ว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มร้อนๆ และถ้าคุณกินไม่หมดก็ควรเก็บสลัดนี้ไว้ในตู้เย็น

กะหล่ำปลีกับหัวบีทหมักเป็นชิ้นใหญ่ในขวด

หัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเมื่อระบายสีด้วยหัวบีทจะคล้ายกับกลีบกุหลาบละเอียดอ่อน หากผักสีแดงฉ่ำและหวานมาก ผักเหล่านั้นก็จะมีรสหวานละเอียดอ่อน

โดยพื้นฐานแล้วน้ำดองจะคล้ายกับการดองแตงกวา แม้ว่าตามที่ระบุไว้แล้วองค์ประกอบจะมีน้ำมันอยู่

เราจะต้อง:

• น้ำ – 1100 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน – ½ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ล. บนขวด
• กะหล่ำปลี – 2,000 กรัม
• หัวผักกาด – 300 กรัม
• แครอท – 150 กรัม
• น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ – 6 ชิ้น
• กานพลูกระเทียม – 5 ชิ้น
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ทำความสะอาดส้อมจากใบและก้านด้านบน ตัดชิ้นผลลัพธ์ออกเป็นสี่เหลี่ยมห้าเซนติเมตร

2. ปอกแครอทและหัวบีทแล้วหั่นเป็นแท่งยาวหนาครึ่งเซนติเมตร ทำกระเทียมเป็นแผ่นบาง. ผสมการตัดทั้งสามนี้

3. วางผักเป็นชั้น ๆ ในขวดปลอดเชื้ออย่างแน่นหนา: กะหล่ำปลีก้อนแรก, ด้านบนมีแถบสีแดงและสีส้มพร้อมกระเทียม นี้สามารถทำซ้ำได้สองหรือสามครั้ง สิ่งสำคัญคือมีชั้นสีสดใสอยู่ด้านบน

4. ต้มน้ำ ใส่ส่วนผสมจำนวนมาก ใบกระวาน และพริกไทยลงไป หลังจากผ่านไปสองสามนาทีจะเป็นการดีกว่าที่จะเอาใบออกเพื่อไม่ให้กลิ่นหอมเผ็ดเกินไป

เทน้ำมัน (1/2 ถ้วย) กับน้ำส้มสายชู หลังจากผ่านไป 20 วินาที น้ำเกลือก็พร้อมรับประทาน

5. เทของเหลวเดือดลงในแต่ละขวดจนเกือบถึงคอ เติมน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะด้านบนเพื่อสร้างฟิล์มสุญญากาศที่จะป้องกันไม่ให้ชิ้นงานของเราเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว

ปิดผนึกและห่อเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้วางบนจานเพื่อให้ผักจากทุกชั้นเข้ากันอย่างเท่าเทียมกันและรับประทานอย่างเพลิดเพลินเหมือนเป็นของว่างแสนอร่อย

กะหล่ำปลีในน้ำดองแบบจอร์เจีย

ชาวจอร์เจียไม่เพียง แต่รู้เรื่องไวน์ดีๆ มากมายเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมากมายจนโต๊ะเต็มไปด้วยความหลากหลายอยู่เสมอ

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดหวานที่มีโทนสีชมพู มักเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ จะทำให้คุณหลงใหลตั้งแต่นาทีแรก! ทำไมเราถึงแย่ลง? มาสร้างความพึงพอใจให้กับแขกของเราด้วยอาหารจานดั้งเดิม! นอกจากนี้ยังเตรียม "หนึ่ง สอง สาม" ไว้ด้วย

เราจะต้อง:

• น้ำ – 1.8 ลิตร
• น้ำตาล – 11 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ – 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ถ้วย
• ผักกาดขาว – 2 ชิ้น
• หัวผักกาด, แครอท - 2 ชิ้น
• พริก – 2 ฝัก
• กระเทียม - 2 หัว

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกผัก ล้างและทำให้แห้ง

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร พยายามป้องกันไม่ให้มันแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สับแครอทและหัวบีทสีเบอร์กันดีฉ่ำเป็นแท่ง หรือใช้เครื่องขูดหยาบ

สับกระเทียมและพริกให้ละเอียด รวมทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมจนผักทั้งหมดดูเหมือนสลัดที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

2. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นคุณสามารถปิดไฟแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไปได้

3. ใส่สลัดผักลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อทุกขนาด พยายามเติมให้แน่นที่สุด และคุณสามารถเติมพื้นที่ว่างด้วยน้ำเกลือร้อนได้

4. ปิดฝาด้วยฝาเกลียวหรือพลาสติกธรรมดา แล้วพักไว้ให้เย็น ไม่จำเป็นต้องห่อภาชนะที่เต็มแล้ว

เก็บในที่เย็นและมืด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น แม้ว่าของว่างดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเย็นก็ตาม

เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บคุณสามารถดองผักในขวดลิตรได้ ตามกฎแล้วครึ่งหนึ่งของขวดหรือมากกว่านั้นจะถูกรับประทานในแต่ละครั้งทันที

กะหล่ำปลีดองรสเผ็ดพร้อมหัวบีท (อร่อยมาก)

ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา สลัดเผ็ดเกาหลีได้กลายมาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของเรา อาหารคาวเข้ากันได้ดีกับอาหารรสจืดหรือเนื้อสัตว์

และแม้ว่าตัวแทนปักกิ่งของสายพันธุ์นี้มักจะใช้ในประเทศแถบเอเชีย แต่ในพื้นที่หลังโซเวียตคน "ของเรา" ได้เรียนรู้ที่จะดองกะหล่ำปลีตามสูตรอาหารประจำชาติต่างๆ

เราจะต้อง:

• น้ำ – 2 ลิตร
• กะหล่ำปลี – 1.5 กก.
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• เกลือ – 2/3 ถ้วย
• พริกไทยร้อน – 3 ฝัก
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม – 1 หัว
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. แยกส้อมออกเป็นใบแยกกัน หากมีขนาดใหญ่มากคุณสามารถผ่าครึ่งได้ ควรเอาเส้นเลือดที่ใหญ่มากออก แต่ถ้าคุณชอบกระทืบก็ปล่อยทิ้งไว้ได้

2. ต้มน้ำแล้วละลายเกลือลงไป เทน้ำเกลือ "ชัน" นี้ลงบนแผ่นที่เตรียมไว้

ขอแนะนำให้วางแผ่นกว้างไว้ด้านบนซึ่งจะเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของจานเล็กน้อยสำหรับชิ้นงานที่วางไว้ และยังจำเป็นต้องกดขี่อีกด้วย ปล่อยให้เกลือในสถานะนี้ข้ามคืน

3. ล้างใบกรอบให้สะอาดใต้น้ำไหล เพื่อให้เกลือส่วนเกินที่ใบไม่ดูดซึมหมดไป

4. ปอกกระเทียม หัวบีท และพริกไทย แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อแบบตาข่ายละเอียด รวมมวลเผ็ดที่เกิดขึ้นกับน้ำตาลและเนย ผสมให้เข้ากันจนเป็นซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน

5. ผสมแผ่นที่เตรียมไว้กับน้ำดองที่เตรียมไว้ให้เข้ากันจน "เคลือบ" ในน้ำสลัดรสเผ็ด ปล่อยให้หมักภายใต้ภาระเป็นเวลาสองสามวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่เย็น

จากนั้นใส่ลงในขวดแล้วเก็บของว่างไว้ในตู้เย็น

ควรปรับปริมาณความเผ็ดและการเติมพริกแดงตามรสนิยมของคุณ บางคนชอบอาหารเกาหลีที่มีรสเผ็ดมากกว่า แต่บางคนก็ชอบเผ็ดน้อยกว่า เพื่อให้สอดคล้องกับสิ่งเหล่านี้ คุณควรเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอันงดงามนี้

ดอกกะหล่ำหมักกับหัวบีท

สามารถรับตัวแทนสีที่ค่อนข้างดั้งเดิมและอร่อยมากของสายพันธุ์นี้หากคุณปรุงด้วยหัวบีท ช่อดอกสีขาวจะกลายเป็นสีและอาหารเรียกน้ำย่อยสีแดงจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ

และเนื่องจากมันจะไม่หยุดกระทืบมันจึงเป็นที่ต้องการเทียบเท่ากับแตงกวากระป๋อง และยิ่งกว่านั้นด้วยความคิดริเริ่มของมัน

เราจะต้อง:

• กะหล่ำดอก – 1.2 กก.
• หัวผักกาด – 400 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร +1.5 ลิตร
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• กระเทียม – 1 หัว
• พริกไทยร้อน – 1 ฝัก
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กรดซิตริก – ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. แช่ดอกกะหล่ำในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้แมลงทั้งหมดลอยออกมาและกำจัดเศษซากออก นี่จะช่วยเคลียร์หัวกะหล่ำปลีของทุกสิ่งที่เราไม่ต้องการ

จากนั้นนำขึ้นจากน้ำ เขย่าให้เข้ากัน ขจัดความชื้นส่วนเกิน แล้วแยกออกเป็นช่อดอกแต่ละช่อ

2. เทน้ำ (2 ลิตร) ลงในหม้อแล้วต้ม เพิ่มกรดซิตริกและเทช่อดอกที่เตรียมไว้ลงในสารละลายที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ต้มไม่เกิน 3 นาทีเพื่อให้ความกรุบกรอบไม่หายไป แต่ส่วนผสมหลักพร้อมเพียงครึ่งเดียว

3. หั่นหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งแล้วสับเป็นชิ้นบาง ๆ สับพริกไทยเป็นวงแล้วหั่นกลีบกระเทียมเป็นชิ้น

4. เพื่อให้สามารถรับประทานการเตรียมได้ในคราวเดียวควรใช้ขวดขนาดครึ่งลิตรซึ่งแนะนำให้ฆ่าเชื้อล่วงหน้า

วางพาร์สลีย์หลายกิ่งไว้ด้านล่างแล้วกระจายกระเทียมสับในปริมาณที่เท่ากัน

5. ใส่หัวกะหล่ำปลีผสมกับหัวบีทครึ่งวงกลมลงในภาชนะ เทน้ำดองที่เดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง

6. เทน้ำดองสีชมพูกลับเข้าไปในกระทะแล้วตั้งไฟอีกครั้ง หลังจากตั้งน้ำร้อนแล้ว ให้เติมเกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำลงไป

หลังจากต้มครั้งต่อไป ให้เทลงในภาชนะที่เต็มแล้วปิดฝาให้แน่น ควรอุ่นชิ้นงานดังกล่าวให้ทั่วก่อนจัดเก็บ ในการทำเช่นนี้ให้ห่อและปล่อยให้อยู่ในสถานะนี้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงนั่นคือจนกระทั่งเย็นสนิท

หากผ่านไปหนึ่งวันภาชนะที่มีเนื้อหายังอุ่นอยู่ให้ปล่อยทิ้งไว้

ของว่างที่ทำเสร็จแล้วไม่ได้เก็บไว้ในที่เก็บนาน กะหล่ำปลีหัวเล็กๆ บินไปพร้อมเสียง “ไชโย!”

กะหล่ำดอกดองสำหรับฤดูหนาว “เหมือนของคุณยาย”

หากคุณต้องการรสเผ็ดมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในการเตรียมอาหารได้ และหากต้องการเก็บไว้นานขึ้น ควรใช้การฆ่าเชื้อจะดีกว่า

แม้ว่าในประเทศของเราของว่างดังกล่าวจะไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ก็กินได้เร็วกว่า เลยไม่เห็นมีประโยชน์อะไรที่จะเก็บไว้หน้าหนาวครับ นอกจากนี้บีทรูทและ "ความงาม" หลากสียังจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปี และคุณสามารถสร้างชุดใหม่ได้ตลอดเวลา

แต่ถ้าคุณต้องการมันจริงๆ ก็มีสูตรเตรียมสำหรับฤดูหนาวด้วย คุณยายของฉันเคยเตรียมพันธุ์กะหล่ำปลีขาวธรรมดาด้วยวิธีนี้ แต่ตอนนี้เธอเริ่มเตรียมพันธุ์กะหล่ำปลีสีแล้วเช่นกัน

เราจะต้อง:

• กะหล่ำดอก – 1 หัว
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• เกลือหยาบ – 50 กรัม
• น้ำตาล – 30 กรัม
• น้ำส้มสายชูสาระสำคัญ 70% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - สำหรับเติม
• เครื่องเทศกระเทียม – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้าง “ความงาม” ที่มีสีทั้งหมดให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นปล่อยให้มันระบายออกและแยกออกเป็นช่อดอกเล็กๆ แต่ละดอก

วางไว้ในน้ำเดือดประมาณ 2.5 - 3 นาที แล้วลวกที่นั่นโดยไม่ต้องเดือดเลย

3. ปอกเปลือกหัวบีทแล้วล้างออกอีกครั้งในน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง แล้วนำมาปั้นเป็นรูปฟางไม่บางมาก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีโดยใช้ไฟล์แนบที่เหมาะสม

3. ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศที่คุณมักใช้สำหรับหมักหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปที่ด้านล่าง และอย่าลืมกลีบกระเทียมที่เตรียมไว้ด้วย ใส่เครื่องเทศแต่ละชนิดได้ 3 ชิ้นในแต่ละภาชนะก็เพียงพอแล้ว

เครื่องเทศอาจรวมถึงกานพลู อบเชย ใบกระวาน ออลสไปซ์ หรือพริกไทยดำ

จากนั้นวางทีละชั้นจัดเรียงหัวกะหล่ำปลีและหัวบีทที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ

5. เทน้ำเดือดลงในภาชนะที่เติมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3 นาที เพื่ออุ่นเนื้อหาอย่างทั่วถึง จากนั้นระบายของเหลวผ่านฝาพิเศษที่มีรู เทกลับเข้าไปในกระทะ ซึ่งเราจะต้มต่อไป แต่ก่อนอื่นให้เติมเกลือและน้ำตาล

หลังจากที่น้ำดองเดือดแล้ว ให้ปิดไฟแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป

สามารถปรับปริมาณน้ำส้มสายชูได้ตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ

6. เทน้ำดองร้อนลงในภาชนะแก้วที่เต็มไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแทรกซึมเข้าไปในชิ้นงานของเราทุกชั้นโดยไม่ทิ้งฟองอากาศ หากจำเป็น ให้เขย่าขวดโหลหรือแตะเบาๆ บนโต๊ะ

ปิดด้วยฝากระป๋องแบบใช้แล้วทิ้ง พลิกกลับและปล่อยให้เย็นในตำแหน่งนี้ ไม่จำเป็นต้องห่อ หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหารในอพาร์ทเมนต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เป็นการดีที่จะนำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ออกจากความเย็นแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มร้อนๆ จะได้ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ใดๆ ยินดีต้อนรับอาหารค่ำด้วยการเตรียมการดังกล่าวเสมอ

เรียกน้ำย่อยและผักดองกะหล่ำปลีกรอบบนโต๊ะของคุณ!

ปรุงโดยอเล็กซานดรา โมทริช

19 กันยายน 2018 ออลก้า

ผักที่พบมากที่สุดในแม่บ้านเกือบทุกคนคือกะหล่ำปลี เหมาะสำหรับเก็บของในฤดูหนาว เพราะไม่ว่าจะผ่านกระบวนการใดก็ตาม มันยังคงรักษาองค์ประกอบย่อยและวิตามินที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด

การดองเป็นวิธีหนึ่งที่นิยมใช้ในการถนอมผักต่างๆ รวมถึงกะหล่ำปลีด้วย มีสูตรภาพถ่ายและวิดีโอมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีเตรียมกะหล่ำปลีดองอย่างเหมาะสม

นอกจากนี้คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีได้หลากหลาย: ดอกกะหล่ำ, กะหล่ำดาว, บรอกโคลี และทุกคนก็เติมส่วนผสมเสริมตามรสนิยมของตนเอง: ยี่หร่า, มะรุม, หัวหอม, พริกไทยร้อน, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว

วันนี้เราจะมาดูวิธีที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดในการเตรียมกะหล่ำปลีขาวและหัวบีทแบบโฮมเมด

มีวิธีที่รวดเร็วในการเตรียมกะหล่ำปลีกับหัวบีท สูตรนี้มีชื่อเสียงภายใต้ชื่อ "Pelyustka" (ในภาษายูเครน "กลีบดอก") เป็นไปได้มากที่ผู้คนตั้งชื่อนี้เพราะกะหล่ำปลีดองกับหัวบีทเป็นชิ้นใหญ่มีลักษณะคล้ายกลีบกุหลาบคลุมเครือ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่ำดังนั้นใครก็ตามที่กำลังลดน้ำหนักสามารถเพิ่มลงในอาหารได้อย่างปลอดภัย

กะหล่ำปลีดองทันทีพร้อมหัวบีท

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – + 25

• กะหล่ำปลีขาว 4 กก
• บีท 220 ก
• กระเทียม 9 กลีบ
• ใบกระวาน 2 ชิ้น
• ออลสไปซ์ 9 ชิ้น
• น้ำ 2 ลิตร
• เกลือ 4.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 4.5 ช้อนโต๊ะ

ต่อการให้บริการ

แคลอรี่: 26 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 1 ก

ไขมัน: 0 ก

คาร์โบไฮเดรต: 6 ก

30 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ

เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร เราล้างและทำความสะอาดให้สะอาด

ตอนนี้เรามาจัดการกับกะหล่ำปลีกันดีกว่า เราทำความสะอาดตัดหัวกะหล่ำปลีออกเป็น 8 ส่วนเอาก้านออกเพื่อไม่ให้ใบแยกออกจากกัน

ปอกกระเทียม จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นชิ้น

คุณสามารถหั่นหัวบีทได้ตามที่คุณต้องการ แต่เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สวยงามยิ่งขึ้น คุณจะต้องหั่นเป็นชิ้นใกล้เคียงกันกับกะหล่ำปลี

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ใส่ลงในถังเคลือบฟัน (หรือขวดแก้ว)

ตั้งกระทะน้ำบนเตา ใส่น้ำตาลและเกลือ รอให้เดือด จากนั้นใส่ใบกระวานลงไป ใส่เครื่องเทศลงไป ในขณะที่น้ำเกลือกำลังสุก ให้คนประมาณสามนาทีแล้วยกลงจากเตา มีความจำเป็นต้องตั้งน้ำดองที่เสร็จแล้วไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็น

คุณต้องเติมอาหารด้วยน้ำเกลือที่เย็นแล้ว หากการตัดสินใจคือการม้วนแยมลงในขวดที่มีฝาปิดเหล็ก จะต้องนำไปฆ่าเชื้ออย่างน้อย 15 นาที หากสะดวกที่จะใช้ถัง ก็ต้องชั่งน้ำหนักกะหล่ำปลีและวางไว้ในที่เย็น

เวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง และต้องใช้เวลาสามวันในการเตรียมกะหล่ำปลีเองเพื่อให้พร้อมใช้ แต่การรีดสามารถยืนได้ตลอดฤดูหนาวและจะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น




สูตรกะหล่ำปลีดองกับหัวบีทในอาร์เมเนีย

ผักธรรมดาสามารถมอบรสชาติใหม่โดยใช้สูตรอาหารจากอาร์เมเนีย

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 35

มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์

ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

• แคลอรี่ – 38 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 1 กรัม;
• ไขมัน – 0 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 8 กรัม

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี – 2 กก.
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน – 2 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 50 กรัมต่อชิ้น
• เชอร์รี่ – 100 กรัม;
• ผักชี – 1 พวง
• น้ำ – 3 ลิตร;
• เกลือ – 150 กรัม;
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น;
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย แล้วทิ้งไว้จนเย็น
2. เราปอกเปลือกกะหล่ำปลีจากชั้นบนสุด ถอดก้านออกอย่างระมัดระวัง ตัดเป็นสี่ส่วน
3. เราทำความสะอาดแครอทและหั่นเป็นชิ้น
4. ปอกกระเทียมและพริกไทย เราทำความสะอาดหัวบีทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งออกเป็นสี่ส่วน
5. เราเริ่มวางใบกะหล่ำปลีเป็นชั้นๆ จากนั้นจึงเป็นชิ้นผัก จากนั้นจึงใส่หัวบีทและผักที่เหลือ ชั้นสุดท้ายก็ทำจากใบกะหล่ำปลีเช่นกัน
6. เทน้ำดองที่แช่เย็นแล้ววางภายใต้ความกดดันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น




การปรุงกะหล่ำปลีดองรสเผ็ดกับหัวบีท

ความเฉียบแหลมมีอยู่ในคนจอร์เจียที่กระตือรือร้น ดังนั้นจึงยืมสูตรกะหล่ำปลีรสเผ็ดและหัวบีทในน้ำดองมาจากที่นั่น

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4

ค่าพลังงาน

ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

• แคลอรี่ – 30 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 6 กรัม;
• ไขมัน – 0 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 9 กรัม

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี – 1 ชิ้น;
• พริกขี้หนูแดง – 1 ชิ้น;
• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 หัว;
• น้ำส้มสายชู 30% - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดและล้างผัก
2. กะหล่ำปลีจะต้องหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่หรือชิ้น
3. สับหัวบีทและพริกเป็นชิ้นบาง ๆ
4. วางในกระทะเป็นชั้น ๆ โรยทุกอย่างด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่ง (เป็นไปได้ด้วยผักชีฝรั่ง) คุณสามารถใช้ขวดแก้วที่มีฝาปิดไนลอนได้
5. ต้มน้ำหนึ่งลิตร ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ
6. เทน้ำเกลือนี้ลงบนผักแล้วทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน
7. หลังจากกะหล่ำปลีพร้อมแล้วจะต้องใส่ในที่เย็น




สูตรกะหล่ำปลีดองกับหัวบีทและแครอท

สูตรนี้แตกต่างจากสูตรข้างต้นยกเว้นว่ามีแครอทอยู่ด้วย แต่ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ และเพิ่มความหลากหลายให้กับแยมของคุณ

สูตรนี้คุ้นเคยกับผู้คนมากกว่าเช่นกะหล่ำปลีดองกับหัวบีทในภาษาเกาหลีหรือในน้ำดองบีทรูท

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 4

ค่าพลังงาน

ต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัม:

• แคลอรี่ – 34.08 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 1.20 กรัม;
• ไขมัน – 0.04 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 8 กรัม

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี – 1.5 กก.
• หัวบีท – 400 กรัม;
• แครอท – 200 กรัม;
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 150 มล.;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

ปริมาณผักข้างต้นให้กะหล่ำปลีดองพร้อมหัวบีทประมาณหกลิตร ดังนั้นเมื่อพิจารณาจากปริมาณผักคุณจะต้องใช้น้ำดองสามลิตร

คำแนะนำ:ใช้ขวดแคบและสูงได้ง่ายกว่า นอกจากนี้ เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงในขวดโหลและบรรจุให้แน่น

ขั้นตอนการเตรียมกะหล่ำปลี

1. ถ้าหัวกะหล่ำปลีใหญ่เกินไป ให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยม หากกะหล่ำปลีมีขนาดไม่แตกต่างกันก็เพียงพอที่จะหั่นเป็นสี่ส่วน ไตรมาสดังกล่าวสามารถดองได้เช่นในขวดขนาดสามลิตร
2. คุณสามารถสับกระเทียม แครอท และหัวบีทด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ จากนั้นเราต้องการเพียงกลิ่นและสีเท่านั้น
3. ในการเตรียมน้ำดอง ให้ใช้น้ำ เกลือ น้ำตาล พริกไทย ใบกระวาน และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้มันเดือดบนเตา เมื่อทุกอย่างเดือดแล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป คุณต้องทำให้ส่วนผสมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิอุ่น
4. ในขณะที่น้ำดองกำลังเดือดจำเป็นต้องเตรียมภาชนะสำหรับกะหล่ำปลีของเรา ก่อนอื่นคุณต้องฆ่าเชื้อขวดโหลก่อน
5. ตอนนี้เราวางผักเป็นชั้น: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวบีท, กระเทียม และทำซ้ำอีกครั้งจนกระทั่งถึงด้านบนสุด
6. หลังจากที่น้ำดองเย็นลงแล้ว ให้เทกะหล่ำปลีลงไปด้านบน
7. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืช สิ่งเดียวที่คุณต้องจำไว้คือน้ำมันไม่ควรมีกลิ่น
8. หลังจากนั้นให้ปิดฝาแล้ววางในที่มืดหลังจากผ่านไป 5 วันกะหล่ำปลีดองก็พร้อม

กะหล่ำปลีนี้สามารถเก็บได้ตลอดฤดูหนาว สีของน้ำดองกลายเป็นสีบีทรูทที่สวยงาม

สูตรนี้ใช้กับกะหล่ำปลีแดงได้ด้วย องค์ประกอบก็เหมือนกันทุกอย่างก็ทำในลักษณะเดียวกัน ทำให้กะหล่ำปลีม่วงดองอร่อย




สูตรกะหล่ำปลีดองกับหัวบีทเหล่านี้มีความโดดเด่นในเรื่องความง่ายในการเตรียมและความเก่งกาจ กะหล่ำปลีสามารถใช้ร่วมกับโจ๊ก พาสต้า และมันฝรั่งในการเตรียมอาหารทุกประเภท นอกจากนี้การผสมผสานระหว่างอาหารเรียกน้ำย่อยกับเนื้อสัตว์ก็หาที่เปรียบมิได้

และเหนือสิ่งอื่นใด ไม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนสลัด เพราะสลัดจะน่ารับประทานเพียงลำพังและไม่ต้องเติมซอส เครื่องเทศ หรือเครื่องปรุงรสใดๆ

สังเกตสัดส่วนและสภาวะการปรุงอาหารทั้งหมด แล้วคุณจะได้ของว่างรสเค็มกำลังดีที่จะกระจายเมนูได้อย่างลงตัว

ชิ้นกะหล่ำปลีดองรสเผ็ดและฉุนพร้อมบีทรูทไม่สามารถทดแทนได้บนโต๊ะทุกวันและวันหยุด รสชาติที่เผ็ดร้อนนี้เทียบไม่ได้กับสิ่งอื่นใด!