สูตรข้าวโอ๊ตทีละขั้นตอน วิธีปรุงข้าวโอ๊ตที่อร่อยและแท้ที่สุด? วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนม - สูตรพื้นฐาน

ข้าวโอ๊ตได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพที่สุด มันอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบและมีแคลอรี่ไม่มากนัก ผู้ที่กินข้าวโอ๊ตเป็นประจำจะทราบถึงผลดีต่อลำไส้ นักชิมตัวน้อยก็ชอบกินโจ๊กนี้เช่นกัน โดยเฉพาะนม วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดด้วยนมแสนอร่อย? “ ยอดนิยมเกี่ยวกับสุขภาพ” จะบอกคุณถึงความซับซ้อนทั้งหมดของการทำข้าวโอ๊ตนมและคุณสามารถใช้คำแนะนำเหล่านี้ในครัวเพื่อสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณ

เคล็ดลับการทำข้าวโอ๊ตกับนมให้อร่อย

บางคนอาจบอกว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการปรุงข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตามจากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะทำให้โจ๊กนี้น่ารับประทาน นั่นเป็นสาเหตุที่เด็กๆ มักดื้อรั้นปฏิเสธการรักษาที่ดีต่อสุขภาพนี้ เพื่อให้ทุกคนชอบอาหารจานนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้ในการเตรียมอาหาร

1. ใช้เมล็ดธัญพืชที่แตกเป็นส่วนใหญ่มากกว่าธัญพืชไม่ขัดสี ประการแรกมันปรุงเร็วขึ้น ประการที่สองโจ๊กนี้ดูอ่อนโยน

2. รสชาติของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์เป็นส่วนใหญ่ ไม่มีใครชอบข้าวโอ๊ตต้มจนกลายเป็นเละเทะ ดังนั้นควรคำนึงถึงสัดส่วนของธัญพืชและนมที่ถูกต้อง เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ดื่มนมมากกว่าซีเรียลบดละเอียด 3-4 เท่า

3. อาหารเช้าข้าวโอ๊ตกับนมจะน่าดึงดูดและอร่อยยิ่งขึ้นด้วยผลไม้และถั่ว ส่วนประกอบเหล่านี้มีประโยชน์มากเช่นกัน

4. การทำข้าวโอ๊ตบดกับนมเป็นเรื่องง่ายหากคุณใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ส่วนผสมอีกอย่างที่เติมลงในโจ๊กเพื่อความหวานคือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งสองลงในจานอุ่น ไม่ใช่ใส่จานร้อน

5. ในการปรุงโจ๊กแสนอร่อย ให้ใช้ภาชนะที่เหมาะสม - ก้นควรหนา

6. สิ่งสำคัญคือต้องปรับความเข้มของไฟให้ถูกต้อง - เนื้อหาของกระทะไม่ควรต้มมากเกินไป แต่ควรเคี่ยวบนเตาเท่านั้น

7. เติมเกลือเล็กน้อยลงในข้าวโอ๊ตกับนมเสมอ จากนั้นจานจะไม่กลายเป็นโคลน

ตอนนี้คุณรู้เคล็ดลับในการทำข้าวโอ๊ตแสนอร่อยแล้ว ถึงเวลานำคำแนะนำเหล่านี้ไปปฏิบัติแล้ว เลือกสูตรอาหารจากที่เสนอและดำเนินการ

วิธีทำข้าวโอ๊ตกับนมให้อร่อย สูตรที่ดีที่สุด

สูตรโจ๊กโจ๊กสำหรับฟันหวานเล็กน้อย

เตรียมซีเรียลบดละเอียดครึ่งแก้ว นม 0.5 ลิตร เกลือ 1 หยิบลูกเกด 1 กำมือ ลูกพรุน 2 ลูก น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อน

วางนมลงบนกองไฟในภาชนะก้นหนาเติมเกลือ เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้สะเด็ดน้ำและสับลูกพรุนและลูกเกดให้ละเอียด เมื่อนมเริ่มขึ้นและเดือด ให้ค่อยๆ เทซีเรียลลงไป คนให้เข้ากัน ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปรุงข้าวโอ๊ตบดละเอียดต่อไปไม่เกิน 5-6 นาที จะเห็นว่าโจ๊กจะเละเทะเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าสุกแล้ว ปิดฝากระทะแล้วปิดเตา หลังจากห้านาทีก็สามารถเสิร์ฟได้ เทลงในจาน ใส่เนย โรยด้วยผลไม้ ปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงเติมน้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน หากลูกของคุณไม่ชอบผลไม้แห้งก็อย่าใช้มัน

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมอร่อยมาก

คุณเคยลองข้าวโอ๊ตกับไอศกรีมหรือไม่? มันอร่อยมาก มาทำอาหารกันเถอะ? ใช้ซีเรียล 0.5 ถ้วยนม 2 ถ้วยน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อยไอศกรีมที่ไม่มีสารปรุงแต่งวอลนัท - 6 ชิ้น

ต้มนมใส่เกลือและน้ำตาลใส่ซีเรียลลงไป คนเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหาไหม้ที่ด้านล่าง ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 5 นาที ปิดเครื่อง ปล่อยให้มันต้มใต้ฝาแล้วเติมเนยลงไป ระหว่างนี้มาสับถั่วกันดีกว่า คุณสามารถม้วนมันด้วยไม้นวดแป้งหรือตัดด้วยมีดก็ได้ตามที่คุณต้องการ ไอศกรีมควรจะละลาย เมื่อข้าวโอ๊ตเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่ในชาม เทไอศกรีมที่ละลายแล้วลงไป แล้วโรยด้วยถั่ว

ข้าวโอ๊ตกับแยมเบอร์รี่

คุณจะต้องการ - นมหนึ่งแก้วครึ่ง, ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว, เกลือเล็กน้อย, แยมเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ - ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ (ไม่ว่าคุณจะมี) เนยหนึ่งชิ้น ไม่สามารถใช้น้ำตาลได้

เราใส่นมบนเตาแล้วต้ม ใส่ซีเรียล เกลือ และน้ำตาลตามต้องการลงในกระทะ ปรุงโดยไม่ต้องปิดฝา คนเป็นเวลา 5-6 นาที ปิดเตา เติมแยม 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝาจาน จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตลงในจานแล้วเทแยมเล็กน้อยลงไปด้านบน

วิธีอื่นในการปรุงโจ๊กแสนอร่อย

ข้าวโอ๊ตสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่บนเตาเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย ในหน่วยนี้มันจะไม่ไหม้อย่างแน่นอนและจะออกมานุ่มนวลผิดปกติ คุณยังสามารถปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตในเตาอบได้ซึ่งจะเคี่ยวช้าๆและได้รับรสชาติพิเศษ คุณสามารถเสริมด้วยผลไม้สดหรือแห้ง ถั่ว น้ำผึ้ง แยมหรือน้ำเชื่อม ในแต่ละกรณีอาหารจะอร่อยมาก

ตอนนี้คุณไม่น่าจะมีคำถาม - วิธีปรุงข้าวโอ๊ตเพื่อที่คุณจะได้เลียนิ้วด้วยนมเพราะคุณรู้ว่าควรใช้ซีเรียลชนิดใดดีกว่าควรเติมนมในสัดส่วนเท่าใดมากกว่าปรุงรสโจ๊ก หากคุณชอบอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารของเราก็เป็นเพียงหนึ่งในนั้น เพลิดเพลินเพื่อสุขภาพของคุณ

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าประเภทหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก นี่คืออาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ใน Rus มีการใช้ข้าวโอ๊ตเพื่อเตรียมโจ๊ก ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือข้าวโอ๊ตรีด

ข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก อาหารเช้านี้มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากและให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานานเนื่องจากการย่อยอาหารเป็นเวลานาน แนะนำให้รับประทานโจ๊กเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ การบริโภคข้าวโอ๊ตอย่างเป็นระบบยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำความสะอาดสารพิษในทางเดินอาหาร

ข้าวต้มยังเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติ สามารถใช้ร่วมกับสารเติมแต่งและสารตัวเติมต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

ข้าวโอ๊ตมักจะปรุงจากข้าวโอ๊ตรีด แต่การรับประทานโจ๊กที่ทำจากธัญพืชไม่ขัดสีจะดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่จะใช้เวลานานกว่านั้น

ข้าวโอ๊ตปรุงในน้ำหรือนม เมื่อใช้นม ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะเพิ่มขึ้น -

โจ๊กสามารถปรุงบนเตาในไมโครเวฟหรือในหม้อหุงช้าได้ สูตรข้าวโอ๊ตนมในหม้อหุงช้าสามารถพบได้ในไมโครเวฟ

คุณสามารถเพิ่มฟักทองลงในข้าวโอ๊ตได้ซึ่งจะอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับนมบนเตา?

สำหรับสูตรการทำข้าวโอ๊ตกับนมคุณจะต้อง:

• เมล็ดข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด 0.5 ถ้วย
• นม 1.5 แก้ว (ไขมัน 2.5 หรือ 3.2%)
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 25 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

• เทนมลงในกระทะแล้วรอจนเดือด
• เพิ่มเกลือและน้ำตาล
• ขณะกวนนม ให้ค่อยๆ ใส่เกล็ดหรือธัญพืชลงไป
• ปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางจนนุ่มและคนตลอดเวลา ข้าวโอ๊ตปรุงประมาณ 8-10 นาที ธัญพืช - 25-30 นาที
• เพิ่มน้ำมันลงในโจ๊กแล้วทิ้งไว้ 5 นาที

คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ต:

• ผลไม้ ข้าวโอ๊ตที่เหมาะสมที่สุดคือกล้วย แอปเปิ้ล และลูกแพร์
• ผลไม้แห้ง. อย่าเผลอเติมเข้าไปเพราะมันมีแคลอรี่สูงมาก กำมือเล็กๆก็พอ
• ถั่ว. ถั่วที่ใช้กันมากที่สุด ได้แก่ วอลนัท อัลมอนด์ และเฮเซลนัท
• เมล็ดพืช ที่นิยมมากที่สุดคือดอกทานตะวันและเมล็ดแฟลกซ์
• โยเกิร์ต. วิธีที่ดีที่สุดคือใช้โยเกิร์ตขาวที่ไม่มีสารปรุงแต่งซึ่งมีปริมาณไขมัน 1.5-3%
• อบเชย. ให้รสชาติที่สดใสแก่จาน จานละ 0.5-1 ช้อนก็เพียงพอแล้ว
• คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ มีการประมวลผลแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

สารเติมแต่งทั้งหมดเหล่านี้จะทำให้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติใหม่สามารถนำมารวมกันและเปลี่ยนแปลงได้ ทุกวันจะมีอาหารจานใหม่บนโต๊ะที่จะชาร์จร่างกายด้วยพลังและความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมเพื่อให้ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย? ท้ายที่สุดข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดในโลกเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นระยะสามารถป้องกันโรคเลือดและระบบทางเดินอาหารได้ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่นักโภชนาการทุกคนมีมติเป็นเอกฉันท์แนะนำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมให้กินข้าวโอ๊ตบ่อยขึ้น

ข้าวโอ๊ตเตรียมจากธัญพืชหลากหลายประเภทและประโยชน์ของอาหารจานนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของธัญพืช ดังนั้นโจ๊กที่ทำจากธัญพืชไม่บดจึงมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับมนุษย์ การเตรียมโจ๊กดังกล่าวใช้เวลานานที่สุด แต่โจ๊กนั้นมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์สูงสุดและในขณะเดียวกันก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุด ข้าวต้มที่ทำจากข้าวโอ๊ตซึ่งเป็น "วัตถุดิบ" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียมอาหารจานนี้ถึงแม้จะมีลักษณะที่แย่กว่าเล็กน้อย แต่ก็เตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ตัวเลือกตรงกลางคือข้าวโอ๊ตที่ทำจาก groats รีดหรือที่รู้จักในประเทศของเราในชื่อ "Hercules"

ข้าวโอ๊ตคลาสสิกปรุงในน้ำมีสีเทาและมีความหนืดสม่ำเสมอซึ่งบ่งบอกถึงโจ๊กที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม ดังนั้นเมื่อปรุงอาหารหลายคนสงสัยว่าจะเตรียมข้าวโอ๊ตบดกับนมแสนอร่อยได้อย่างไรเพื่อให้อาหารจานนี้ไม่เพียงทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย

ในความเป็นจริงการเตรียมข้าวโอ๊ตด้วยนมจากเมล็ดธัญพืชอย่างถูกต้องนั้นไม่ใช่เรื่องยากและการเตรียมนั้นใช้เวลามากกว่าการเตรียมโจ๊กธรรมดาด้วยน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ด้านล่างนี้เราเสนอสูตรสำหรับวิธีเตรียมข้าวโอ๊ตด้วยนมจากเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งหมด

ส่วนผสมที่จำเป็น

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดด้วยนมแสนอร่อย?

ในกระทะลึกเทน้ำเล็กน้อยลงไปที่ก้นแล้วนำไปต้ม ตอนนี้เทนมลงในกระทะด้วยวิธีนี้เราจะหลีกเลี่ยงการเผานม หลังจากที่นมเดือดแล้ว ให้ใส่ข้าวโอ๊ต เกลือ น้ำตาล แล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา โดยเฉลี่ยแล้วเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีในการปรุง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเนยเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มผลไม้สดสับละเอียด, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว, คอร์นเฟลกหรือน้ำผึ้งลงในโจ๊กดังนั้นโจ๊กของคุณไม่เพียง แต่จะดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างแท้จริงอีกด้วยซึ่งจะดึงดูดแฟนใหม่ ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน และเป็นสารเติมแต่งเหล่านี้ที่ทำให้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติอร่อยอย่างแท้จริง

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมอย่างรวดเร็ว?

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุด แต่การใช้เวลาอันมีค่าเกือบชั่วโมงในการเตรียมอาหารเช้ามักไม่ฉลาดนัก แต่เนื่องจากแม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมข้าวโอ๊ตด้วยนมจากเกล็ดข้าวโอ๊ตทันทีได้อย่างรวดเร็วจึงไม่มีประโยชน์ที่จะอธิบายรายละเอียดการเตรียมที่ง่ายที่สุดคุณเพียงแค่ต้องบอกว่าแทนที่จะใส่น้ำเพียงแค่เทนมร้อนต้มลงบนซีเรียล

น่าทาน!

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำ
1. เทน้ำ 3/4 ถ้วยลงในกระทะ นำไปต้ม ใส่เกลือและน้ำตาล
2. เพิ่มข้าวโอ๊ตตามจำนวนที่ต้องการคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. ปรุงข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 3-12 นาทีด้วยไฟอ่อน
4. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ข้าวโอ๊ตแช่อยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที
5. วางโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจานใส่เนย

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมในหม้อหุงช้า
1. เทข้าวโอ๊ตตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะหลายเมนูเทน้ำใส่เกลือน้ำตาลและเนยตามชอบ
2. ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" เวลา 10 ถึง 20 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของข้าวโอ๊ต

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมในหม้อต้มสองชั้น
1. เทข้าวโอ๊ตลงในชามข้าว เทน้ำ ใส่เกลือและน้ำตาล
2. ปรุงข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 5-25 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของข้าวโอ๊ต

Fkusnofacts

เพื่อให้ได้โจ๊กหนืด 1 ที่มีน้ำหนัก 150 กรัม คุณต้องมีข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยและนม 3/4 ถ้วย

ข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตรีดไม่เหมือนกัน- Hercules เป็นข้าวโอ๊ตแปรรูปที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อประหยัดเวลาในการปรุงโจ๊ก ข้าวโอ๊ตปรุงเป็นเวลา 40 นาที ซึ่งในความเป็นจริงสมัยใหม่นั้นใช้เวลานานมากในการเตรียมอาหารเช้า

สาระสำคัญของการปรุงข้าวโอ๊ตจากข้าวโอ๊ต - ปอกเปลือก, นึ่งให้นุ่มและแบน (จึงมีลักษณะเป็นเกล็ด) เพื่อการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วจากนั้นจึงเผาเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว ผลลัพธ์คือความสามารถในการเตรียมโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพได้ภายใน 3-15 นาที

มีเกล็ดข้าวโอ๊ต บดหยาบปานกลางและละเอียดความแตกต่างนี้แสดงเป็นตัวเลขที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ คุณต้องปรุงข้าวโอ๊ตเกล็ดหมายเลข 1 (เกล็ดข้าวโอ๊ตเหล่านี้เรียกว่า "Hercules") เป็นเวลา 15 นาทีซึ่งเป็นการบดที่หยาบที่สุด ปรุงข้าวโอ๊ตบดปานกลาง (หมายเลข 2) เป็นเวลา 10 นาที ปรุงครั้งที่ 3 (บดละเอียด) เป็นเวลา 5 นาที สะเก็ดที่ดีต่อสุขภาพที่สุดถือเป็นการบดหยาบ โดยผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุดและมีสารอาหารมากที่สุดโดยใช้เวลาปรุงที่ยอมรับได้

ดังนั้น, ข้าวโอ๊ตรีดและเกล็ดข้าวโอ๊ต- นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน ข้าวโอ๊ตรีดเป็นหนึ่งใน 3 สายพันธุ์ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต การปรุงอาหารทันที(ซึ่งต้องเทน้ำเดือด) มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ - เพียงไม่กี่นาทีหลังอาหารเช้าพร้อมโจ๊กคุณก็รู้สึกหิวอีกครั้ง

ข้าวโอ๊ตมีส่วนประกอบคล้ายคลึงกับนมของมนุษย์ จึงมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม เด็กๆ มักไม่ควรได้รับข้าวโอ๊ต เด็กอายุ 6-8 เดือน สัปดาห์ละครั้งโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาล บ่อยกว่านั้นคือตั้งแต่ 1-1.5 ปี

รายวันแนะนำให้กินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าหากคุณมีอาการเซื่องซึมและง่วงนอนซึ่งสัมพันธ์กับวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือความเครียด

ถ้าข้าวโอ๊ตออกมามีน้อย ความขมขื่นหมายความว่าน้ำไม่ดีหรือเก็บข้าวโอ๊ตไม่ถูกต้อง (หรือวันหมดอายุหมดอายุ) บางครั้งความขมอาจเป็นผลมาจากความหลากหลายของข้าวโอ๊ตบดละเอียดคุณภาพสูงจะไม่ขม

ข้าวโอ๊ตมีชื่อว่า "โจ๊กความงาม"สำหรับเนื้อหาของไบโอติน (ชะลอกระบวนการชรา) สารต้านอนุมูลอิสระ (ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ) และโดยทั่วไปจะช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ ข้าวโอ๊ตสามารถช่วยควบคุมอาหารได้ดีเยี่ยม แต่ต้องไม่ใส่เกลือหรือทำให้หวานเท่านั้น

ปริมาณแคลอรี่ข้าวโอ๊ตกับนม - 360 กิโลแคลอรี/100 กรัม

เมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อความต้องการพลังงานของร่างกายกลายเป็นกระแสนิยมข้าวโอ๊ตปรุงรสด้วยรำข้าว ข้าวโอ๊ตกับรำดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น

อาหารเสริมสำหรับข้าวโอ๊ต - อบเชยหรือลูกจันทน์เทศหนึ่งกำมือ, ลูกพรุนสับและแอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ผลเบอร์รี่สด

ของตกแต่งสำหรับข้าวโอ๊ต - กล้วยชิ้น, อัลมอนด์, โยเกิร์ต, ผิวส้ม, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ให้บริการควรวางข้าวโอ๊ตไว้บนจาน ชาม หรือถ้วยวาฟเฟิล

เก็บข้าวโอ๊ตกับนมในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมข้าวโอ๊ตกับนม - 35 รูเบิล/150 กรัม (ค่าเฉลี่ยของมอสโก ณ เดือนมิถุนายน 2560)

ข้าวโอ๊ตกับนมเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เหมาะสำหรับอาหารเช้าเนื่องจากไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังให้ความแข็งแรงและพลังงานอีกด้วย หากคุณเตรียมข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้องและดูแลสารปรุงแต่งที่น่ารับประทานโจ๊กดังกล่าวก็จะอร่อยมากเช่นกัน ควรสังเกตว่าตามตาราง BJU เกล็ดแห้ง 100 กรัมประกอบด้วย 360 กิโลแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (มากกว่า 65 กรัม)

สูตรคลาสสิกไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็น เท่านั้น: เกล็ดข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป 300 กรัม, 250 มล. นมไขมันเต็ม น้ำตาล 10 กรัม เกลือเล็กน้อย และเนยชิ้นเล็กๆ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเสริมโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วด้วยสารเติมแต่งรสหวานได้

1. นำไปต้มหลังจากนั้นจึงเติมซีเรียลที่ปรุงสุกทั้งหมดรวมทั้งเกลือและน้ำตาลลงไปทันที
2. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 3-10 นาที เวลาในการปรุงที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของธัญพืช คุณต้องตรวจสอบกระบวนการบวมและกวนมวลอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
3. ไฟควรจะน้อยที่สุดเพื่อให้จานไม่เดือด แต่เคี่ยว
4. หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้เติมเนยลงในขนม

คุณไม่ควรทิ้งโจ๊กไว้เพราะสักพักมันจะหนาและกรอบเกินไป

ด้วยการเติมน้ำ

หากต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานหนึ่งและทำให้รสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณสามารถผสมนมกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน เช่น 150 มล. นอกจากนี้สำหรับโจ๊กคุณต้องทานข้าวโอ๊ต 150 กรัม, น้ำตาล 80 กรัม, 1 ช้อนชา เกลือและอบเชยเล็กน้อย

1. น้ำผสมกับนมแล้วนำไปต้ม
2. ข้าวโอ๊ตและเนยถูกเติมลงในของเหลว
3. นำมวลไปต้มอีกครั้งแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง
4. จานเสร็จปรุงรสด้วยอบเชย

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า?

ข้าวโอ๊ตกับน้ำในหม้อหุงช้าเป็นผู้ช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านและแม่ยุคใหม่ทุกคน คุณสามารถใส่ส่วนผสมลงในอุปกรณ์ในตอนเย็น ตั้งเวลาไว้ที่ 7.00 น. และเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าที่สดใหม่และอร่อยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ ในการเตรียมโจ๊กนี้คุณต้องใช้: ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป 1 ถ้วยพิเศษและน้ำในปริมาณเท่ากัน, นม 2 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลและเนยหนึ่งชิ้น ข้อมูลต่อไปนี้จะอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมข้าวโอ๊ตกับนมในหม้อหุงช้า

1. เกล็ดทั้งหมดจะถูกส่งไปยังภาชนะหลายเมนูแล้วผสมกับน้ำตาล
2. ส่วนผสมแห้งเทลงในนมก่อนแล้วจึงเติมน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมเนย
4. ในโหมด "โจ๊ก" หรือ "โจ๊กนม" จานจะปรุงเป็นเวลา 20 นาที ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องเปลี่ยนการตั้งค่ามาตรฐานด้วยตนเอง ซึ่งตั้งไว้ที่ 30 นาที

สูตรนี้จะทำให้โจ๊กค่อนข้างหนา หากคุณต้องการเปลี่ยนความสม่ำเสมอของคุณจะต้องเพิ่มจำนวนสะเก็ด 1.5 เท่า

สูตรดั้งเดิมกับฟักทอง

ฟักทองเข้ากันได้ดีกับข้าวโอ๊ตและทำให้โจ๊กนี้ไม่เพียงแต่อร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

และสีส้มสดใสซึ่งแต่งแต้มทั้งจานช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณ เพื่อเตรียมขนมนี้ คุณจะต้องใช้: ฟักทองสด 270 กรัม, 600 มล. นม, ข้าวโอ๊ตบด 230 กรัม, น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ 50 กรัม, เกลือเล็กน้อย, เนย 1 ชิ้น

1. ฟักทองปอกเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาทีหลังต้ม เมื่อผักสุกทั่วแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกจากกระทะแล้วปั่นให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น
2. เทข้าวโอ๊ตลงในมวลที่เกิดเติมนมและเกลือ
3. เมื่อโจ๊กเดือด ความร้อนจะลดลงและปรุงจานเป็นเวลา 25 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
4. ในตอนท้ายสุดจะมีการเติมน้ำผึ้งและเนยลงในขนม

หากคุณวางแผนที่จะเปลี่ยนโจ๊กนี้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์คุณต้องเติมเกลือลงไปและเอาน้ำผึ้งออก

ข้าวโอ๊ตกับนมและลูกเกด

ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดรสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าของหวานใด ๆ

แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มากเช่นกัน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 900 มล. นม, ข้าวโอ๊ตรีด 250 กรัม, ลูกเกด 70 กรัม, น้ำตาล 20 กรัม และเกลือเล็กน้อย

1. เติมน้ำตาลและเกลือลงในนมแล้วนำไปต้ม
2. ทันทีหลังจากที่ฟองแรกปรากฏบนพื้นผิวของของเหลวคุณสามารถเทเกล็ดข้าวโอ๊ตที่รีดแล้วลงในกระทะ ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 5 นาที
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วลงไปรอสองสามนาทีแล้วปิดเตา ปล่อยให้จานนั่งอยู่ใต้ฝาปิดประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะได้รับความสอดคล้องตามที่ต้องการ

เนื่องจากลูกเกดทำให้ขนมมีรสหวานมาก ปริมาณน้ำตาลจึงสามารถลดลงได้ตามชอบ

สูตรข้าวโอ๊ตทั้งหมด

โจ๊กที่ดีต่อสุขภาพที่สุดทำจากธัญพืช จริงอยู่ที่คุณจะต้องใช้เวลาทำอาหารมากขึ้น แต่การรักษาดังกล่าวจะมีวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นในปริมาณสูงสุด นอกจากธัญพืชไม่ขัดสี (250 กรัม) แล้ว คุณควรใช้: 0.4 ลิตร นม, น้ำตาล 60 กรัม, เกลือและเนยเพื่อลิ้มรส

1. ล้างซีเรียลให้สะอาดเติมน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ทางที่ดีควรเริ่มเตรียมในตอนเย็นเพื่อว่าในตอนเช้าเมล็ดพืชจะพร้อมสำหรับการเตรียมการต่อไปอย่างสมบูรณ์
2. ล้างซีเรียลที่บวมอีกครั้งและเท 600 มล. น้ำเย็นและปรุงเป็นเวลา 45 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
3. หลังจากเวลาที่กำหนด น้ำตาลและเกลือจะถูกเติมลงในกระทะและปรุงจนข้น
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือโอนส่วนผสมลงในจานดินเผาแล้วนำเข้าเตาอบอีกประมาณ 60 นาที

โจ๊กเสร็จแล้วเสริมด้วยผลไม้เบอร์รี่แยมหรือแยม

ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพกับน้ำผึ้ง

ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งธรรมชาติแทนน้ำตาลส่วนใหญ่เลือกเป็นอาหารเช้าโดยผู้ที่กังวลเกี่ยวกับน้ำหนักและผู้ที่กินอาหารเพื่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งคุณภาพสูงสุดสำหรับสิ่งนี้ นอกจากน้ำผึ้ง (20 กรัม) คุณต้องใช้เกล็ด 90 กรัม 300 มล. นมและเกลือเล็กน้อย

1. นมในกระทะถูกส่งไปยังเตาแล้วนำไปต้ม
2. ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งและเกลือถูกเติมลงในของเหลว
3. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องโจ๊กจะปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีจากนั้นปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที

เมื่อรู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ตด้วยนมแล้วคุณสามารถปรับปรุงสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้ไม่รู้จบด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ ตัวอย่างเช่นจานที่มีกระเทียมจะกลายเป็นกับข้าวแสนอร่อยและช็อคโกแลตก็จะกลายเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ