สตูว์ผักกับแคลอรีบวบและกะหล่ำปลี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสตูว์ผัก

เราทุกคนทราบดีว่าผักมีประโยชน์มากที่สุด วิตามิน สารอาหาร และแหล่งพลังงานที่อร่อยที่สุดสำหรับร่างกายของเรา มีการเตรียมอาหารที่น่าทึ่งมากมายตั้งแต่อาหารว่างไปจนถึงอาหารจานหลักมากมาย จานผักที่พบมากที่สุดซึ่งไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษทักษะและเวลามากคือสตูว์ผัก

มีสูตรสตูว์ผักมากกว่า 10 สูตร แต่ละสูตรมีส่วนผสมต่างกัน แต่ส่วนผสมหลักของสตูว์คือ: มันฝรั่ง, ซูกินี, แครอท, หัวหอม, มะเขือยาวและมะเขือเทศ ต้องขอบคุณผักที่มีแคลอรีต่ำ สตูว์มีแคลอรีน้อย บางคนชอบที่จะเพิ่มเนื้อสัตว์ในจานนี้

วิธีการปรุงสตูว์ผัก?

ในการเตรียมสตูว์แบบคลาสสิกเราต้องการผักสด (มันฝรั่ง, แครอท, บวบ, มะเขือยาว, หัวหอมและมะเขือเทศ) ซึ่งเราหั่นอย่างระมัดระวังและทอดแยกกันในน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดผักเป็นระยะ ๆ โดยเพิ่มลงในกระทะทีละน้อย หลังจากทอดแล้วควรใส่ผักลงในกระทะลึกเติมน้ำเล็กน้อยเกลือใส่เครื่องเทศและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหารและไม่ต้องการคำนวณว่าสตูว์ผักมีกี่แคลอรี่คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับทอดลงในผักได้อย่างปลอดภัย จานนี้จะไม่เพียง แต่อร่อยมากน่าพอใจและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังจะได้รสชาติของเนื้อที่มีลักษณะเฉพาะอีกด้วย หากเนื้อหาแคลอรี่ของสตูว์มีความสำคัญขั้นพื้นฐานในขั้นตอนการปรุงอาหารสามารถยกเว้นขั้นตอนการทอดผักได้ สิ่งนี้จะไม่เพียงลดการบริโภคไขมันพืชของน้ำมันเท่านั้น แต่ยังลดเวลาในการปรุงอาหารลงอย่างมากและยังลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมของสตูว์อีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสตูว์ผัก

สตูว์ผักไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้ จานนี้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและบวบซึ่งมีอยู่ในนั้นช่วยให้คุณควบคุมการทำงานที่เหมาะสมของลำไส้และมีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกและโรคกระเพาะ

โดยตัวมันเองแล้วผักมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยให้วิตามินที่จำเป็น ใยอาหาร กรดอินทรีย์และแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก เป็นต้น

นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ต่ำของสตูว์ยังช่วยให้คุณกินได้ในตอนเย็นโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่ส่วนเกิน ด้วยเหตุนี้สตูว์จึงถูกนำมาใช้เพื่อเป็นอาหารรักษาโรคของผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน สตูว์จะขาดไม่ได้สำหรับคุณหากคุณเป็นโรคเบาหวานเนื่องจากมีบวบและมะเขือเทศซึ่งมีระดับคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลค่อนข้างต่ำ

ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของเรา สตูว์ผักเป็นอาหารที่ทำมาจากมันมากที่สุด จานนี้สามารถมีส่วนประกอบและรสชาติที่หลากหลาย

สตูว์ผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารนี่เป็นเพราะเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างต่ำของจาน ตามกฎแล้วองค์ประกอบของสตูว์ผักจะพิจารณาจากฤดูกาลของปีนั่นคือขึ้นอยู่กับผักที่มี อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน คุณสามารถพบผักชนิดใดก็ได้บนชั้นวางของร้านค้าในเกือบทุกช่วงเวลาของปี

ค่าพลังงานของสตูว์ผักทำให้สามารถระบุได้ว่าเป็นอาหารซึ่งหมายความว่ามีขนาดค่อนข้างเล็ก ส่วนประกอบของสตูว์ผักอาจแตกต่างกันไป แต่มีผักบางชื่อที่อาจกล่าวได้ว่าเป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนผสมที่หลากหลายช่วยให้สตูว์ผักมีวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

ปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักที่รวมอยู่ในสตูว์

• มะเขือเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในจาน การติดตามผลของวุฒิภาวะที่คุณใช้เป็นสิ่งสำคัญมาก ความจริงก็คือผลมะเขือยาวสุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือยาวมีโซลานีน โซลานีนเป็นพิษที่ค่อนข้างอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งผลิตโดยพืชในตระกูลราตรี ปริมาณสารพิษในผักจะเพิ่มขึ้นหากไม่ได้รดน้ำอย่างเหมาะสมในสภาพอากาศร้อนหรือผลไม้สุกเกินไป เมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม มะเขือเปราะมีสรรพคุณมากมาย ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารที่ประกอบเป็นมะเขือมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของอวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกายของเรา มะเขือยาวมีความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มอย่างรวดเร็วในขณะที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ. สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่านักโภชนาการมักแนะนำผักให้กับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

• มีประโยชน์ไม่น้อย ส่วนประกอบของสตูว์ผักคือบวบนี่เป็นผักที่มีประโยชน์อย่างมาก ส่วนประกอบประมาณ 90% เป็นน้ำ ส่วนที่เหลืออีก 10% ตกอยู่กับกากที่เป็นของแข็งซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก บวบประกอบด้วยกรดไขมันต่างๆ (อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว), วิตามินบี, เช่นเดียวกับวิตามิน A, E, C และ PP แร่ธาตุยังพบได้ในบวบ: ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และโซเดียม ผักมีน้ำตาลและเบต้าแคโรทีน บวบย่อยง่ายและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งทำให้ผักสามารถกำจัดเกลือและน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายได้ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้เพื่อต่อสู้กับอาการบวมน้ำและโรคอ้วน บวบเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุด ประการแรกนี่เป็นเพราะปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำเป็นประวัติการณ์ในบรรดาผัก

• มะเขือเทศที่ไม่มีสูตรสตูว์ผักที่หายากสามารถทำได้ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและเป็นที่ต้องการเมื่อใช้อาหารเพื่อลดน้ำหนัก ผลไม้เล็ก ๆ นี้ (ซึ่งเราถือว่าเป็นผัก) ได้รับความนิยมในหมู่ผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนักเนื่องจากมัน เนื้อหาแคลอรี่ต่ำและความสามารถในการลดความหิว. ทั้งหมดนี้มอบให้กับมะเขือเทศพร้อมกับความสามารถในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญและฟื้นฟูการละเมิด มะเขือเทศหลายลูกไม่สามารถรับประทานได้ในคราวเดียว เนื่องจากมี "ของเหลวที่แฝงอยู่" จำนวนมาก นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกมันมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักแล้ว มะเขือเทศยังมีประโยชน์สำหรับโรคของตับ ระบบทางเดินอาหาร และระบบหัวใจและหลอดเลือด มะเขือเทศมักถูกเรียกว่าเป็นยารักษาโรคทั้งหมด

• อีกชนิดหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของสตูว์ผัก - กระเทียม. เนื่องจากคุณสมบัติทางยาจำนวนมากกระเทียมจึงถือเป็นพืชสมุนไพรอย่างถูกต้อง มันอาจจะง่ายกว่าที่จะระบุส่วนต่าง ๆ ของร่างกายของเราที่กระเทียมไม่มีผล กระเทียมมีแคลอรีต่ำมาก. หนึ่งหัวของผลิตภัณฑ์นี้มีประมาณ 4 กิโลแคลอรีเท่านั้น นอกจากนี้กระเทียมไม่มีไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตเลย อย่างไรก็ตาม ระวัง! การรับประทานกระเทียมในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร คุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์ได้ในช่วงที่อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร

• แครอทยังสามารถเป็นส่วนประกอบของสตูว์ผักได้อีกด้วยด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ (33 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) แครอทจึงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย. ข้อได้เปรียบหลักของมันคือเป็นผักที่มีแคโรทีนจำนวนมาก (มีเฉพาะในซีบัคธอร์นเท่านั้น) นอกจากนี้ แครอทยังเป็นผักราคาถูกและหาทานได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะรวมไว้ในสตูว์ผักของคุณ

• แคลอรี่สตูว์ผักอาจเพิ่มขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของมัน พริกหยวก,ในขณะเดียวกันคุณค่าทางโภชนาการของอาหารก็จะเพิ่มขึ้นด้วย อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะเลิกใช้พริกไทยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานนี้ ลองคิดดูว่ามันมีประโยชน์ต่อร่างกายคุณมากน้อยเพียงใด ท้ายที่สุดก็มีวิตามินของกลุ่ม B, วิตามิน A, วิตามินซีและวิตามิน PP นอกจากนี้ พริกไทยบัลแกเรียจะเพิ่มความเข้มข้นของฟอสฟอรัส โซเดียม เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม และไอโอดีนในร่างกายของคุณ เส้นใยที่จำเป็นจะช่วยกระตุ้นลำไส้

สตูว์ผักเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมซึ่งยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย สิ่งนี้อธิบายได้ง่ายด้วยความจริงที่ว่าประกอบด้วยผักหลายชนิด ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถใช้ชุดส่วนผสมที่ใกล้เคียงกับคุณมากที่สุดและไม่ต้องกลัวรูปร่างของคุณเพราะ ผักที่ใช้ทำสตูว์มีแคลอรีต่ำ

ส่วนผสมผักสลัด

วิธีการทำอาหาร

ปอกเปลือกล้างผักหั่นเป็นก้อนหรือก้อนใหญ่ ใส่หัวหอม, แครอท, หัวผักกาด (หรือหัวไชเท้า) ในหม้อที่มีน้ำมันร้อน, ทอดเบา ๆ (8-10 นาที), ใส่กะหล่ำปลี, มะเขือยาวและทอดต่ออีก 5 นาทีจากนั้นใส่มันฝรั่ง แยกแป้งทอดในกระทะเจือจางด้วย น้ำ (หรือน้ำซุปเนื้อ) ใส่มะเขือเทศสับละเอียด (หรือน้ำซุปข้นมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ) แล้วต้ม เทผักลงในซอสที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทย (เครื่องเทศอื่น ๆ ถ้าจำเป็น) ปิดฝาหม้อและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ไม่นานก่อนที่จะพร้อมใส่พริกหวานแดงและกระเทียมหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เมื่อเสิร์ฟโรยผักด้วยผักชีฝรั่งและ (หรือ) ผักชีฝรั่ง

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรอาหารในแอปพลิเคชัน

องค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี "ผักสลัด".

ตารางแสดงปริมาณสารอาหาร (แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัมของส่วนที่กินได้

ค่าพลังงาน สลัดผักเท่ากับ 57.3 กิโลแคลอรี

แหล่งที่มาหลัก: อินเทอร์เน็ต .

** ตารางนี้แสดงค่ามาตรฐานเฉลี่ยของวิตามินและแร่ธาตุสำหรับผู้ใหญ่ หากคุณต้องการทราบบรรทัดฐานตามเพศ อายุ และปัจจัยอื่นๆ ของคุณ ให้ใช้แอปพลิเคชัน My Healthy Diet

เครื่องคิดเลขสูตร

ให้คุณค่าทางโภชนาการ

หนึ่งหน่วยบริโภค (กรัม)

สมดุลของสารอาหาร

และด้วยเหตุนี้คุณจะได้โต๊ะที่สดใสและหลากหลาย วันนี้เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในสตูว์ผัก ทำไมคุณถึงตัดสินใจเลือกจานนี้โดยเฉพาะ? เพราะมันอร่อยมาก ราคาไม่แพง และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว หากคุณไม่มีผักบางชนิดก็ไม่เป็นไร อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนให้คนอื่นและผลที่ได้คืออาหารจานใหม่ที่รสชาติไม่ด้อยกว่าของเดิม

การเตรียมการคำนวณ

หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของอาหารก็เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญมาก ในกรณีนี้ตัวเลือกที่ได้เปรียบที่สุดคือผักตุ๋น คุณสามารถซื้ออาหารอร่อย ๆ ในปริมาณมากได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องกลัวรอบเอวของคุณ จำนวนแคลอรี่ในวันนี้เราจะพิจารณาอย่างละเอียดเพื่อให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

สตูว์คลาสสิก

เราจะต้องให้หลายสูตรเนื่องจากผลลัพธ์ที่ได้ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงของส่วนประกอบค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนที่จะตอบคำถามว่ามีกี่แคลอรี่ในสตูว์ผัก คำนวณจากส่วนประกอบของจานสำเร็จรูปต่อ 100 กรัม ไม่เพียงคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของผักดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเตรียมด้วย แม้จะต้มด้วยเกลือ พวกมันก็ยัง "หนักขึ้น" เล็กน้อย

สูตรคลาสสิกใช้บวบและมะเขือยาว หัวหอมและมะเขือเทศ ด้วยส่วนผสมดังกล่าวทำให้ง่ายต่อการคำนวณจำนวนแคลอรี่ในสตูว์ผัก มี 25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมนั่นคือแม้ว่าคุณจะให้ปริมาณมากในตอนกลางคืน แต่ก็ยังไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

เลือกด้วยตัวคุณเอง

แท้จริงแล้วคุณค่าทางโภชนาการของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการเป็นหลัก คุณสามารถคำนวณแคลอรี่ในสตูว์ผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ได้กี่แคลอรี่โดยเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน เราจะให้ตัวเลขเฉลี่ยซึ่งเป็นไปได้ที่จะสรุปได้ มี 24 กิโลแคลอรีในมะเขือยาว 100 กรัม, ผักกาดขาวให้ 28 กิโลแคลอรี, บรอกโคลี - 33, ถั่วลันเตา - 73 บวบเป็นสารตัวเติมในอุดมคติเนื่องจากมีเพียง 27 กิโลแคลอรี พริกหยวกมี 25 แคลอรี แครอทมี 22 แคลอรี หัวหอมและมะเขือเทศมีอย่างละ 17 แคลอรี เก็บผักทั้งหม้อแล้วคุณจะได้สตูว์แสนอร่อยประมาณ 2.5 กก. ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ 800 กิโลแคลอรีเท่านั้น ทุกๆ 100 กรัม จะมีพลังงาน 36 กิโลแคลอรี

คุณชอบผักนึ่งไหม? หลายคนชอบที่จะผัดหัวหอม แครอท และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร อย่างไรก็ตามคุณต้องเพิ่ม 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นจานจะ "หนักขึ้น" ตามลำดับส่วนจะต้องถูกตัดออกบ้าง

รวมบรอกโคลีในสูตร

นักโภชนาการทุกคนแนะนำให้กินผักที่เป็นเอกลักษณ์นี้ให้บ่อยที่สุด มันมีองค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบย่อยมากมายปรับปรุงการย่อยอาหารและผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในระหว่างการควบคุมอาหาร ประเด็นคือบรอกโคลีเช่นอกไก่มีปริมาณแคลอรี่เป็นลบ มันหมายความว่าอะไร? และความจริงที่ว่าจาก 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ร่างกายได้รับ 20 กิโลแคลอรีและใช้เวลาประมาณ 40 กิโลแคลอรีในการย่อยอาหาร นี่คือสำนวนที่โด่งดัง "กินแล้วลดน้ำหนัก" แต่มาพูดถึงด้านล่างเล็กน้อยในขณะที่เราวิเคราะห์เครื่องเคียง

เราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจ ซึ่งเหมาะจะเป็นกับข้าวสำหรับมื้อกลางวันและแทนมื้อค่ำ นำถั่วเขียวและบรอกโคลี หัวหอม ดอกกะหล่ำ และน้ำมันพืช แนะนำให้ผัดผักเบา ๆ แล้วตุ๋นในกระทะก้นลึก ลองคำนวณจำนวนแคลอรี่ในสตูว์ผักกับบรอกโคลี ขึ้นอยู่กับระดับของการคั่วหรือมากกว่าปริมาณน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 118 กิโลแคลอรี

บวบ ragout

หากคุณสนใจกับข้าวรุ่นที่ง่ายที่สุดคุณสามารถสรุปได้ว่าคุณได้พบแล้ว สตูว์ผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์และน้ำมันสามารถคำนวณได้กี่แคลอรี่อย่างแม่นยำ บวบถูกนำมาเป็นพื้นฐานที่นี่พวกเขาจะปอกเปลือกแล้วตุ๋นพร้อมกับมะเขือเทศ, มะเขือยาว, หัวหอม, แครอทและเครื่องเทศ กระทะที่มีผนังหนาซึ่งตั้งไฟอ่อนๆ เหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ เวลาทำอาหาร - ประมาณ 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปคือ 25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารและการแพทย์

Ragout กับมันฝรั่ง

ในอีกด้านหนึ่งอาหารจานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและในทางกลับกันก็มีแคลอรี่เกือบสองเท่า มีประมาณ 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและไม่มีน้ำมัน แต่มันอิ่มตัวเร็วกว่านั่นคือสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผักกาดขาวและมันฝรั่ง, หัวหอมและแครอท, วางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส ใส่หัวหอมลงในกระทะก่อนแล้วเติมน้ำมันสักหยดเพื่อให้เป็นสีทอง ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เติมน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม หากคุณสนใจว่าสตูว์ผักที่มีสีน้ำเงินมีกี่แคลอรี่เราจะตอบคุณได้อย่างง่ายดาย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความพร้อมของมันฝรั่ง ด้วยปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นถึง 60 ต่อ 100 กรัมพวกเขาจึงนำออก - ดังนั้นจึงลดลงเหลือ 30 กิโลแคลอรี

Ragout กับไก่

ไม่ใช่ผู้ชายทุกคนที่ตกลงที่จะนั่งทานอาหารเย็นโดยไม่มีเนื้อสัตว์ หากต้องการหาจุดประนีประนอมระหว่างอาหารกับอาหารแข็ง คุณสามารถเพิ่มอกไก่ลงในสูตรดั้งเดิมได้ มันอร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพมาก กี่แคลอรี่ในถ้าคุณใช้เต้านมจานจะเบามาก - ประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมขาและปีกจะเพิ่มอีกเล็กน้อย จากนั้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณอีกครั้ง การตุ๋นเป็นวิธีการไดเอทที่มากขึ้น และเมื่อทอด จำนวนแคลอรีจะเพิ่มขึ้น

ทำอาหารในหม้อหุงหลายคน

และคุณดูข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารนั้นปรุงเองโดยที่คุณไม่มีส่วนร่วมได้อย่างไร? ทำง่ายมาก แค่ได้ผู้ช่วยในครัวมาเป็นหม้อหุงช้าก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถวางส่วนผสมทั้งหมดในตอนเช้า เปิดตัวจับเวลาแบบหน่วงเวลา - และเธอจะเตรียมอาหารเย็นให้คุณเมื่อคุณมาถึง

ในการเตรียมสตูว์คุณจะต้องสับหัวหอมและเนื้อไก่ผัดทุกอย่างในกระทะ ตอนนี้เราใส่เนื้อในหม้อหุงช้าใส่แครอทและบวบ, กะหล่ำปลีและมันฝรั่ง, เครื่องปรุงรสและวางมะเขือเทศเล็กน้อย จานจะถูกเตรียมในโหมด "การตุ๋น" จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีและคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแสนอร่อย กี่แคลอรีในการเพิ่มมันฝรั่ง คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่มีประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม การเอาส่วนผสมที่เป็นแป้งออก คุณสามารถทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ง่ายเพียงครึ่งเดียว

แทนที่จะเป็นข้อสรุป

สตูว์ผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เรียบง่ายและอร่อย จะต้องตกหลุมรักสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน คุณสามารถปรับเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปได้อย่างอิสระทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเป้าหมาย อย่างไรก็ตามมันจะต่ำ ซึ่งหมายความว่าสตูว์ผักควรอยู่บนโต๊ะของคุณให้บ่อยที่สุด