พายเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมพร้อม kefir ที่จะกลายเป็นของโปรดของคุณทันที! พายเชอร์รี่ง่ายๆ กับ kefir สูตรสำหรับพายเชอร์รี่กับ kefir

ฉันอยากจะเสนอพายเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมที่ทำจาก kefir ให้กับคุณ พายนี้สามารถทำด้วยเชอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ ฉันมักจะเก็บเชอร์รี่ไว้ในช่องแช่แข็งเสมอเพราะเป็นเบอร์รี่ที่ฉันชอบในการทำขนม

หากพายทำจากเชอร์รี่แช่แข็งต้องละลายผลเบอร์รี่ก่อนและระบายน้ำส่วนเกินออก นอกจากนี้คุณยังสามารถม้วนผลเบอร์รี่บางส่วนที่เติมแป้งลงในแป้งได้เล็กน้อย

ในการเตรียมพายเชอร์รี่ง่ายๆ ด้วย kefir ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่อเร่งการละลายน้ำแข็งเชอร์รี่

ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน

ร่อนแป้งและผงฟูลงในแป้ง ผัดแป้งด้วยช้อน

ผ่าครึ่งเชอร์รี่หนึ่งในสามแล้วโรยแป้ง (1 ช้อนโต๊ะ) หากคุณปรุงจากเชอร์รี่สดก็ไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง เพิ่มชิ้นเชอร์รี่ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน

ปิดกระทะด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งออก วางเชอร์รี่ที่เหลือไว้บนพื้นผิว รูปร่างสามารถเป็นได้ทั้งสี่เหลี่ยมหรือกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22-25 ซม.

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางพายเชอร์รี่ที่มี kefir ลงไปแล้วอบประมาณ 45-60 นาที ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ

เค้กสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือสามเหลี่ยม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรูปร่าง โรยด้านบนด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพายพร้อมชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ

น่าทาน!

แม่บ้านทุกคนมีอาหารจานโปรดของเธอ: อาหารจานโปรดของครอบครัวและรับประทานได้ทันที แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเช่นกัน สำหรับฉันมันคือพายเชอร์รี่

และไม่สำคัญว่าเชอร์รี่จะสดหรือแช่แข็ง เพราะไม่ว่าช่วงเวลาของปีและสภาพอากาศภายนอกจะเป็นเช่นไร พายนี้สามารถให้ความรู้สึกถึงฤดูร้อนที่แท้จริงบนจานได้!

อะไรจะดีไปกว่าเชอร์รี่ที่นุ่ม กรุบกรอบ และมีกลิ่นหอม! ความเปรี้ยวเล็กน้อยและรสเชอร์รี่ทาร์ตเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับแป้งที่นุ่มและหวาน ในเวลาเดียวกันการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยและหากต้องการคุณสามารถทำพายนี้ได้อย่างง่ายดายภายในครึ่งชั่วโมง

สูตรพายเชอร์รี่ในเตาอบ

เราขอเชิญคุณเตรียมพายเชอร์รี่แสนอร่อยกับ kefir ในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและในฤดูหนาวจะใช้กระป๋องหรือแช่แข็งก็ได้!

วัตถุดิบ

• 1 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์
• เชอร์รี่ 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• ไข่ 3 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 1 ช้อนชา เนย
• น้ำตาลผง (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร

ข้อได้เปรียบอย่างมากของพายนี้คือเตรียมจากส่วนผสมธรรมดาและใช้เวลาน้อยที่สุด ฤดูกาลเบอร์รี่ใกล้จะมาถึงแล้ว ดังนั้นอย่าลืมจดสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ไว้ด้วย อย่างไรก็ตามไส้เชอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยราสเบอร์รี่แอปริคอตบลูเบอร์รี่และอีกมากมายได้อย่างง่ายดาย

การอบที่อร่อย รวดเร็ว และง่ายดาย ที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ พายเชอร์รี่กับเคเฟอร์ไขมันต่ำเป็นของหวานในรูปแบบโภชนาการที่สามารถเสิร์ฟได้เมื่อแขกมาถึงและได้รับคำชมมากมาย

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 200 กรัม;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• เชอร์รี่ – 250 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม

เตรียมแป้ง

เตรียมไส้

เบเกอรี่

• หากคุณไม่มีเชอร์รี่ คุณสามารถใช้เชอร์รี่ได้ ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะเป็นของหวานที่อร่อยไม่แพ้กัน เชอร์รี่จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากรับประทาน 100 มล. ไวน์และเคี่ยวผลเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
• คุณยังสามารถอบในหม้อหุงช้าได้ วิธีนี้จะช่วยลดความซับซ้อนในการทำอาหารเนื่องจากมีโหมดการอบที่ตั้งโปรแกรมไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้ว และคุณไม่จำเป็นต้องเฝ้าดูเพื่อให้ขนมไม่ไหม้ ต้องแน่ใจว่าได้ทาน้ำมันในชามก่อนเติมไส้
• พายที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสหลากหลายชนิด: ครีมเปรี้ยวครีม ตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่: แอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่
• คุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสลงในไส้ได้จากนั้นคุณจะได้รสชาติของ kefir-curd ที่ผสมผสานกับผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว ควรเลือกคอทเทจชีสที่มีความนุ่มสม่ำเสมอ คุณสามารถทำให้มันนิ่มลงได้อย่างรวดเร็วในเครื่องปั่น
• คุณสามารถทำให้ของหวานดีต่อสุขภาพได้โดยการเอาน้ำตาลออกแล้วเติมสารทดแทน เช่น หญ้าหวาน แทนที่แป้งพรีเมี่ยมด้วยแป้งโฮลเกรน เตรียมได้ง่ายที่บ้าน: บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ

เชอร์รี่มีรสชาติอร่อยในทุกรูปแบบ ทั้งสด แช่แข็ง กระป๋อง หรือแม้แต่ในรูปของแยมหรือแยมก็ตาม นอกจากนี้ยังรักษาวิตามินส่วนใหญ่เอาไว้ ไม่ว่าคุณต้องการพายเชอร์รี่ในช่วงเวลาใดของปี คุณก็สามารถเตรียมพายได้อย่างรวดเร็วเสมอ

สูตรทีละขั้นตอน

วิธีอบพายเชอร์รี่ด้วย kefir:

1. จำเป็นต้องเอาหลุมออกจากเชอร์รี่ที่ล้างแล้ว แน่นอนคุณสามารถทำมันกับพวกมันได้ แต่แล้วมันจะอึดอัดที่จะกิน จากนั้นย้ายผลเบอร์รี่ไปที่กระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกทั้งหมด
2. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่และน้ำตาลเข้าด้วยกันด้วยเครื่องผสม ควรปรากฏฟองอากาศขนาดเล็ก
3. จากนั้นเท kefir ลงในส่วนผสมไข่แล้วผสมอีกครั้ง
4. จากนั้นร่อนแป้งที่นี่แล้วใส่ผงฟูลงไปคนให้เข้ากัน แป้งจะมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก
5. อัดจารบีเล็กน้อยด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป
6. วางเชอร์รี่ไว้ด้านบนเท่าๆ กัน มันจะจมเล็กน้อย เพื่อความสวยงามคุณสามารถวางพวกมันเป็นเกลียวหรือเป็นวงกลมก็ได้
7. ใส่ในเตาอบประมาณสี่สิบห้านาที ต้องอุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสล่วงหน้า

พายเยลลี่กับเชอร์รี่กระป๋อง

• น้ำตาล 130 กรัม
• เชอร์รี่ 460 กรัม
• 3 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 90 มล.
• แป้ง 360 กรัม
• ผงฟู 7 กรัม
• เกลือ 6 กรัม

แคลอรี่ – 187.

ลำดับของการกระทำ:

เค้กชั้นด่วนพร้อมเชอร์รี่และ kefir

• แป้ง 700 กรัม
• ผงฟู 6 กรัม
• เชอร์รี่ 450 กรัม
• แป้ง 15 กรัม
• เคเฟอร์ 240 มล.
• น้ำตาล 45 กรัม
• เนย 1 แท่ง

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

แคลอรี่ – 269.

การเตรียมพาย:

1. ร่อนเกลือและผงฟูพร้อมกับแป้ง
2. จากนั้นใส่เนยนุ่มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่นี่แล้วผสมด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหาร
3. จากนั้นเท kefir แล้วนวดแป้งด้วยมือ มันจะออกมาค่อนข้างนุ่มนวล คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยได้หากจำเป็น
4. รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้น แถบเหล่านี้ควรกว้างกว่าเบอร์รี่สามเท่า
5. วางผลเบอร์รี่เรียงเป็นแถวตามแถบแล้วโรยด้วยน้ำตาลและแป้ง จำเป็นต้องใช้แป้งเพื่อเก็บน้ำผลไม้
6. จากนั้นบีบขอบของแถบเพื่อให้ได้ไส้กรอก ทำเช่นนี้กับลายทางทั้งหมด
7. ย้ายไส้กรอกเหล่านี้ไปใส่จานอบ ควรวางเป็นเกลียวเพื่อสร้างเปลือก
8. ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เก็บไว้ที่นั่นประมาณสามสิบนาที เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผงด้านบน

เชอร์รี่ชาร์ล็อตต์กับ kefir ในเตาอบ

• แป้ง 340 กรัม
• 4 ไข่;
• น้ำตาล 140 กรัม
• เชอร์รี่ 470 กรัม
• เคเฟอร์ 480 มล.
• โซดา 6 กรัม
• แป้ง.

เวลา – 50 นาที

แคลอรี่ – 136.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ทั้งหมดลงในชามแล้วเติมน้ำตาลเกือบทั้งหมด ตีด้วยเครื่องผสมประมาณแปดนาทีจนกระทั่งมวลมีปริมาตรเพิ่มขึ้น
2. แนะนำให้ผสมแป้งและโซดาในชามอื่น
3. เท kefir ลงในไข่แล้วตีต่อ โดยค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป แป้งจะเป็นของเหลวเล็กน้อย
4. นำหลุมออกจากเชอร์รี่แล้วสะเด็ดน้ำออก หากเป็นผลเบอร์รี่แช่แข็งจะต้องละลายก่อน
5. ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลและแป้งเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องเติมมากเกินไป ไม่เช่นนั้นคุณจะรู้สึกได้หลังจากการอบ
6. เปิดเตาอบและทากระทะด้วยเนยหรือปูด้วยกระดาษรองอบ
7. เทแป้งทั้งหมดลงในพิมพ์ วางเชอร์รี่ไว้ด้านบนตามลำดับแบบสุ่ม แล้วกดลงเล็กน้อย อบประมาณสี่สิบนาที

พายจำนวนมากกับผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

• ผงฟู 8 กรัม
• น้ำตาล 190 กรัม
• น้ำมัน 45 มล.
• 2 ไข่;
• เชอร์รี่;
• แป้ง 420 กรัม
• เคเฟอร์ 240 มล.

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

แคลอรี่ – 204.

วิธีการอบ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วเอาเมล็ดออก วางในกระชอนหรือผ้าขาวบางเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
2. ถัดไปคุณต้องตีไข่จนเกิดฟองบาง ๆ จากนั้นเติมน้ำตาลทีละน้อยแล้วตีต่อไปอย่างรวดเร็วจนเมล็ดละลายหมด
3. จากนั้นเทน้ำมันและ kefir ลงไปพร้อมกันคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. จากนั้นใช้ช้อนแล้วใส่แป้งในส่วนต่างๆ คนให้เข้ากัน ไม่ควรมีก้อน;
5. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู จากนั้นเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป
6. ถัดไปแจกจ่ายเชอร์รี่ไม่จำเป็นต้องจัดวางให้สวยงาม
7. เทส่วนที่สองของเค้กแล้ววางชามลงในอุปกรณ์
8. เลือกโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" หรือ "อบ" และตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณแล้ว ให้นำเค้กออกมา และถ้าต้องการ ให้เทเคลือบลงไป

ตะกร้าพายเชอรี่

• วานิลลิน 5 กรัม
• เคเฟอร์ 120 มล.
• ยีสต์แห้ง 6 กรัม
• น้ำมะนาว 10 มล.
• น้ำตาล 70 กรัม
• เชอร์รี่ 700 กรัมในน้ำเชื่อม
• เนย 30 กรัม
• ไข่;
• แป้ง 25 กรัม
• แป้ง 340 กรัม

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

แคลอรี่ – 169.

การอบพาย:

1. ขั้นตอนแรกคือการผสมยีสต์และน้ำตาลกับแป้งที่ร่อนไว้
2. อุ่นเคเฟอร์ ไม่ควรให้ร้อนไม่ว่าในกรณีใด ไม่เช่นนั้นยีสต์จะไหม้และใช้งานไม่ได้ เทลงในส่วนผสมที่แห้ง
3. ตีไข่ที่นี่แล้วนวดแป้งยีสต์ตามปกติโดยเติมแป้งตามต้องการ
4. คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณสี่สิบนาทีเพื่อให้มันโตขึ้นเล็กน้อย
5. หลังจากนั้นจะต้องรีดออกเป็นชั้นๆ แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ ชั้นจะต้องมีขนาดใหญ่กว่าแม่พิมพ์จึงจะครอบคลุมด้านข้างได้ ตัดสิ่งที่ยื่นออกไปเกินขอบออกด้วยมีดหรือไม้นวดแป้ง กลิ้งไปตามขอบ
6. ม้วนเศษที่ได้ให้เป็นลูกบอลอีกครั้งแล้วจึงแบ่งเป็นชั้น การใช้มีดคุณสามารถใช้มีดโค้งหั่นเป็นเส้นเท่า ๆ กันไม่กว้างเกินไป
7. คุณต้องส่งแป้งที่อยู่ในแม่พิมพ์ด้วยส้อม: รูที่ได้จะป้องกันไม่ให้บวม
8. เชอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและในรูปของแยม แต่ควรต้มในน้ำเชื่อมก่อนโดยเติมน้ำมะนาวจะดีกว่า เมื่อผลเบอร์รี่เย็นลงจะต้องวางลงในแม่พิมพ์บนแป้งแล้วกระจาย
9. ทำตาข่ายที่ด้านบนของแถบ ค่อยๆ จับปลายด้านหลังด้านข้างหรือใช้นิ้วติดเข้าด้วยกัน หากต้องการสามารถทาด้านบนด้วยเนยหรือไข่แดงได้
10. ใส่ในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลายี่สิบห้านาที จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยพายไว้อีกสิบห้านาที เสิร์ฟเย็น

ในการเตรียมแป้งประเภทใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎ: ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีอุณหภูมิเท่ากัน วิธีนี้จะช่วยให้ส่วนผสมเร็วขึ้นและดีขึ้น และจะเริ่มกระบวนการทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นยีสต์หรือเคเฟอร์ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องจำสิ่งนี้ไว้เมื่อทำงานกับแป้งยีสต์ ไม่เช่นนั้นแป้งจะเพิ่มขึ้นช้ามาก

เชอร์รี่สามารถเสริมได้ไม่เฉพาะกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังมีเครื่องเทศด้วย การใช้อบเชยหรือลูกจันทน์เทศจะช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษ โดยการแช่ผลเบอร์รี่ในคอนญักหรือเหล้ารัมคุณจะได้ "เชอร์รี่ขี้เมา" แต่คุณไม่ควรให้พายแก่เด็ก ๆ หรือคุณสามารถผสมโกโก้ลงในแป้งแล้วรับเค้กช็อคโกแลต หรือคุณสามารถเติมช็อกโกแลตลงในผลเบอร์รี่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นดาร์กช็อกโกแลตไม่หวาน หนึ่งในการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการทำขนม

ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไรก็จะประสบความสำเร็จ พายดังกล่าวเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารเย็นแสนหวานซึ่งไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็เพลิดเพลินด้วย โดยเฉพาะกับกาแฟหรือชาร้อนสักแก้ว

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ (แช่แข็งได้) - 200 กรัม
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ (200 มล.)
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ (200 มล.)
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (200 มล.)
• น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น
• เนย - 1 ช้อนชา เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็น 180 องศา และอุ่นให้ร้อน
   ต้องวางเชอร์รี่ที่หลุมไว้ในตะแกรงหรือกระชอน โดยจะให้น้ำเล็กน้อยซึ่งควรระบายออก เพื่อป้องกันไม่ให้พายเปียก เชอร์รี่แช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งและต้องเอาน้ำที่ได้ออกมาโดยใช้ตะแกรงด้วย
2. รวมไข่และน้ำตาลลงในชาม ถ้าคุณใช้ส้อมแย่งไข่ พายจะอยู่หลังเตาอบไม่นาน แต่ถ้าคุณใช้เวลาอีกสักหน่อยในขั้นตอนนี้และตีจนเกิดฟองเล็กๆ พายก็จะสูงขึ้น ฉันยังคงแนะนำให้เลือกตัวเลือกที่สองแล้วตีไข่และน้ำตาล ไม่นานนักเพราะเราไม่ได้อบบิสกิต เขย่าอย่างแข็งขันไม่เกิน 2 นาที
3. ดังนั้นหลังจากผสมกับที่ตีไข่และน้ำตาลก็กลายเป็นมวลฟองที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   เทลงใน kefir ผสมส่วนผสมของ kefir และไข่ด้วยที่ตีแบบเดียวกัน
4. รวมแป้งและผงฟูลงในตะแกรง ร่อนลงในส่วนผสมของเหลว ในขั้นตอนนี้มีความแตกต่างกันนิดหน่อย - จะต้องปรับปริมาณแป้งเล็กน้อย ตามสูตรใช้ 1 ถ้วย 130 กรัม แต่แป้งของทุกคนนั้นแตกต่างกันและถ้าคุณคำนึงถึงขนาดของไข่และความหนาของ kefir ด้วยคุณก็จะต้องเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้มวลของเหลวมากเกินไป แนวทางหลักสำหรับความหนาของแป้งคือความสามารถในการตกจากช้อนด้วยริบบิ้นที่กว้างและหนัก คุณจะได้แป้งแพนเค้กหนาประมาณหนึ่งแผ่น นั่นคือขั้นแรกให้คุณเติมแป้ง 1 ถ้วยตามที่กำหนดผสมให้เข้ากันด้วยช้อนตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อจากนั้นจึงนำแป้งส่วนหนึ่งใส่ช้อนแล้วสังเกต - มันไหลเร็วและริบบิ้นก็บางซึ่ง คือใส่แป้งลงไปหนึ่งช้อน นวดไปเรื่อยๆ จนไม่เหมือนในรูป เราจะได้อะไรหากไม่ได้ความสม่ำเสมอของแป้งที่ถูกต้อง? เชอร์รี่จะจมลงในแป้ง และหลังจากเวลาอบที่กำหนด คุณจะมีพายที่ค่อนข้างชื้น และถ้าแป้งโดมากเกินไป เค้กก็จะแห้งเกินไป หากไม่มีผงฟูอยู่ในบ้านก็สามารถแทนที่ด้วยโซดาได้จำนวน 1 ช้อนชา ในกรณีนี้อย่าผสมกับแป้ง แต่รวมกับ kefir ไม่จำเป็นต้องดับโซดา kefir มีกรดและเมื่อสัมผัสกับโซดาฟองเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นในผลิตภัณฑ์นมหมัก kefir ที่เป็นฟองนี้จะต้องรวมกับไข่ที่ตีแล้วจึงเติมแป้งที่ร่อนไว้ ดูเหมือนว่าจะทั้งหมดมีการเปิดเผยรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมแป้งมาเริ่มกันเลย
5. ทาน้ำมันบนจานอบ และเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติดด้านล่าง คุณสามารถปิดด้วยกระดาษรองอบได้ คุณสามารถใช้รูปแบบที่ถอดออกได้หรือแบบทึบก็ได้ ความสูงของพายจะขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง ฉันคิดว่ามันชัดเจนว่ายิ่งมีขนาดเล็กเท่าไร การอบก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น เทแป้งลงในพิมพ์
6. จัดเรียงเชอร์รี่ไว้ด้านบนเป็นวงกลมหรือสุ่มก็ได้ ผู้ที่ไม่ชอบหวานสามารถโรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ในขณะที่เรากำลังเตรียมแป้งและปอกเชอร์รี่ เตาอบก็ร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ - 180 องศา
7. อบพายโดยปิดประตูเตาอบให้สนิทเป็นเวลา 40-45 นาที ความพร้อมสามารถกำหนดได้ด้วยเสี้ยนแห้ง - ควรออกมาจากกลางพายได้ง่ายและในเวลาเดียวกันก็แห้ง ปล่อยให้พายเย็นและโรยด้วยน้ำตาลผงหรือปล่อยพายไว้ตามเดิม

น่าทาน!