แขกมาทำอาหาร งานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับแขก: สิ่งที่ต้องทำ

คุณกำลังวางแผนดินเนอร์ฉลองอยู่หรือเปล่า? คุณต้องตุนสินค้าอะไรบ้าง คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความ หลายคนคิดว่ามื้ออาหารเต็มรูปแบบควรประกอบด้วยอาหารจานแรก อาหารจานที่สอง และของหวาน แต่แม่บ้านไม่สามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจได้เสมอไปด้วยการจัดประเภทที่น่าประทับใจ

ถ้าคุณต้องการ แน่นอน คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่น่าทึ่งในเวลาเพียงไม่กี่นาที หากคุณรู้สูตรอาหารที่จำเป็นทั้งหมดด้วยหัวใจ ต่อไปคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับอาหารจานเด็ดที่จะเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณจะสามารถทำให้แขกและญาติประหลาดใจด้วยความสง่างามและความงามของคุณ

กับชีสและผัก

สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำคุณสามารถทำเค้กบวบที่น่าทึ่งได้ คุณต้องมีฮาร์ดชีส 150 กรัม แครอท 3 ฟอง ไข่ 2 ฟอง บวบ 1 ลูก 5-7 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง กระเทียม หัวหอมหนึ่งหัว เกลือ และมายองเนส

ขั้นแรก ขูดบวบหยาบๆ แล้วสะเด็ดน้ำออก ขับไข่ลงในสารที่เกิดเทแป้งเกลือ นวดแป้งจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วทอดแพนเค้กในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน

ถัดไปคุณต้องถูแครอทสับหัวหอม ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วทอด เพิ่มชีสขูด, กระเทียมกด, มายองเนสลงในมวลที่ได้ คุณยังสามารถเพิ่มสีเขียว กระจายแพนเค้กด้วยการเติมนี้ วางเค้กบวบกับชีสและผักไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้แช่

บลูชีสทอดสไตล์เช็ก

คุณจะได้รับประทานอาหารค่ำในเทศกาลที่น่าจดจำหากคุณเสิร์ฟอาหารเช็กบนโต๊ะ ดังนั้นคุณควรมีไวท์ราชีส 200 กรัม เกล็ดขนมปัง 100 กรัม ไข่สองฟอง

ขั้นแรก ตัดชีสเป็นก้อนขนาด 1 ซม. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ในอีกอันหนึ่งให้เทเกล็ดขนมปังสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง ก้อนชีสจะต้องถูกอาบน้ำในไข่ที่ตีแล้วจากนั้นในเกล็ดขนมปังและอีกสองสามครั้ง คุณต้องทอดด้วยความร้อนสูงเป็นเวลาสี่สิบวินาทีในแต่ละด้าน

น้ำมันหมูโฮมเมด

มื้อค่ำในวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีน้ำมันหมูทำเอง คุณควรมีหน้าอก 600 กรัม, กระเทียมเจ็ดกลีบ, พริกไทยดำในเมล็ดและบด, เกลือ

ในการทำน้ำมันหมูให้อร่อย คุณต้องบดกระเทียมกับเกลือ เครื่องเทศชนิดหนึ่งและพริกไทยดำ กระจายน้ำมันหมูด้วยส่วนผสมที่ได้รับแล้วห่อด้วยพลาสติกสองสามครั้ง พยายามอย่าให้อากาศเข้าไปข้างใน

หมักผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าเทน้ำลงในกระทะใส่เบคอนลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้เย็นลงในน้ำ จากนั้นส่งน้ำมันหมูที่น่าทึ่งที่เตรียมไว้ที่บ้านไปที่ตู้เย็น

คัพเค้กกับไวท์ช็อกโกแลตและผลเบอร์รี่

คุณจะประสบความสำเร็จในงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับแขกหากคุณเสิร์ฟมัฟฟินที่ผิดปกติบนโต๊ะ ในการเตรียมคุณต้องซื้อผลเบอร์รี่ 400 กรัม, แป้ง (260 กรัม), นม (250 มล.), น้ำตาล (150 กรัม), ไวท์ช็อกโกแลต (200 กรัม), ไข่ 1 ฟอง, น้ำมันดอกทานตะวัน (125 มล.) คุณควรมี ¼ ช้อนชา เกลือ ผงฟู (3 ช้อนชา) น้ำมะนาว (2 ช้อนชา)

เทผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวลงในภาชนะเดียว: นม, ไข่, เนย, น้ำมะนาว ผัดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หั่นไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ของแห้งในภาชนะอื่น: น้ำตาล แป้ง ผงฟู และช็อคโกแลต สำรองครึ่งหนึ่งของช็อกโกแลตที่เตรียมไว้สำหรับตกแต่ง

ผสมส่วนผสมแห้งแล้วเทลงในส่วนผสมของเหลว ผสมให้เข้ากัน รวมผลเบอร์รี่กับแป้ง

วางกระดาษลงในแม่พิมพ์และเติมแป้งลงไปด้านบนเพื่อให้ได้โดมที่สวยงามในระหว่างกระบวนการอบ ตกแต่งคัพเค้กด้วยไวท์ช็อกโกแลต คุณต้องปรุงที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลายี่สิบนาที เมื่อผลิตภัณฑ์กลายเป็นสีทอง ให้นำออกจากเตาอบ

ไส้กรอกหวาน

มีอะไรอีกบ้างที่สามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำ? เมนูควรหลากหลาย ลองทำไส้กรอกหวาน "พ่อมดแห่งเมืองมรกต" ซื้อนมข้นหวาน 350 กรัม แยมผิวส้ม 200 กรัม คุกกี้ 700 กรัม เนย 200 กรัม

ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วตี ค่อยๆ ผสมกับนมข้นหวาน บดคุกกี้ในเครื่องบดเนื้อและหั่นแยมผิวส้มเป็นชิ้นเล็กๆ รวมคุกกี้กับครีมและแยมผิวส้มห่อมวลที่ได้ในกระดาษพิเศษเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ส่งขนมปังหวานเย็น เมื่อแข็งตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ จัดใส่จาน

ปลาอบกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ

โอ้งานเลี้ยงอาหารค่ำนี้ ... สำหรับแขกคุณสามารถอบปลากับมันฝรั่งและมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีปลา 600 กรัม, มะเขือเทศสามลูก, น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว, หัวหอมสามหัว, ผักชีฝรั่งสามก้าน, โหระพาสองก้าน, พริกไทยดำป่นและเกลือ หั่นผักเป็นก้อน, ทำความสะอาดปลาจากเกล็ด, ตัดเหงือก, ครีบ, ควักไส้ออกแล้วล้างออก ใส่ผักลงในชาม โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน วางปลาไว้บนผักและโรยหน้าด้วยวงแหวนมะเขือเทศ

จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยโหระพาพริกไทยและเกลือเทน้ำมันมะกอก ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ อบปลากับมะเขือเทศและมันฝรั่งที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงอาหารต่ออีกสิบห้านาที

เค้ก "รอยัล"

มื้อเย็นวันหยุดทานอะไรดี? เมนูของมันน่าทึ่งมาก เสิร์ฟเค้ก "รอยัล" พร้อมผลไม้แห้งและวันหยุดของคุณจะถูกจดจำไปอีกนาน สำหรับการทดสอบคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง, ไข่สามฟอง, น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน และยังซื้อลูกพรุนครึ่งแก้วเมล็ดงาดำครึ่งแก้วและลูกเกดในปริมาณที่เท่ากัน นอกจากนี้ คุณต้องมีผงฟู (3 ช้อนชา)

ผลิตภัณฑ์สำหรับครีม: เนย (200 กรัม), นมข้นต้ม (หนึ่งกระป๋อง) และผลไม้ ในการทำเค้กก้อนแรก ให้ผสมไข่ แป้ง น้ำตาล เมล็ดงาดำ ครีมเปรี้ยว โซดา น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน ทำเค้กที่สอง (เฉพาะกับลูกเกด) และเค้กที่สาม - ด้วยถั่วและลูกพรุน อบและแช่เย็นไว้ จากนั้นตีเนยกับนมข้นและทาเค้กด้วยครีมที่ได้ ตกแต่งเค้กด้วยผลไม้แห้ง

ขนม

หลายคนถามว่าจะทำอะไรกินในงานเลี้ยงอาหารค่ำ เอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมสตรอว์เบอร์รี "Tiramisu Trifle" ซื้อสตรอเบอร์รี่ 980 กรัม, มาสคาโปนชีส 225 กรัม, ดาร์กช็อกโกแลต 170 กรัม, พุดดิ้งผสม 100 กรัม, คุกกี้ 85 กรัม, วิปปิ้งครีมสองถ้วย, กาแฟเข้มข้นในปริมาณเท่ากันและนมหนึ่งแก้วครึ่ง

สับสตรอว์เบอร์รี สำรองไว้สำหรับตกแต่ง เจือจางส่วนผสมของพุดดิ้งในนมแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามนาที ตีมาสคาโปนชีสด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม ใส่วิปปิ้งครีม พุดดิ้ง และกาแฟลงไป

จุ่มคุกกี้แต่ละอันลงในกาแฟ แล้ววาง 1/3 ในชามก้นแบน ท็อปด้วยสตรอว์เบอร์รีหนึ่งในสาม ช็อกโกแลตขูดหนึ่งในสาม มาสคาโปนครีมในปริมาณที่เท่ากัน ทำเช่นนี้ในสองชั้น ปิดท้ายด้วยมาสคาโปนและช็อกโกแลต ตกแต่งสตรอเบอร์รี่ tiramisu เรื่องเล็กด้วยสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด ส่งเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในที่เย็นโดยเฉพาะตอนกลางคืน

จานพิเศษ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคนรู้จักของคุณทุกคนต้องการมาหาคุณเพื่อรับประทานอาหารค่ำในเทศกาล ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายได้ในบทความตำราอาหารสั้นๆ ของเรา

หลายคนชอบทำอาหารวันหยุดง่ายๆ ไม่ซับซ้อน และไม่ต้องใช้เวลามาก ปริญญาตรีที่ต้องการนำความสุขมาสู่ผู้เป็นที่รัก พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์หรือผู้หญิงที่ต้องการเข้าใจวิทยาศาสตร์การทำอาหารสามารถรับมือกับสูตรต่อไปนี้ได้อย่างง่ายดาย:

1. แฮมหมูในกระดาษฟอยล์ ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเนื้อค้างคืนไว้ในตู้เย็นและทำน้ำดองที่มีคุณภาพ คุณต้องซื้อเนื้อหมูติดกระดูก 1 กก. ส้ม 1 ลูก กระเทียม 6 กลีบ 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก, เมล็ดมัสตาร์ดแห้ง (1 ช้อนชา), เครื่องเทศสำหรับเนื้อย่าง (1 ช้อนชา), เกลือ, ใบโหระพา กรีดเนื้อหมูด้วยมีดคมๆ แล้วใส่กระเทียมปอกเปลือกลงไปในแต่ละกลีบ เกลือเนื้อโรยด้วยเครื่องเทศใบโหระพา ตัดสามวงออกจากส้มแล้วบีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ ผสมน้ำผลไม้กับน้ำมันมะกอกแล้วเทน้ำดองลงบนเนื้อ วางวงแหวนสีส้มแล้ววางผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ในตอนเช้าวางหมูที่หมักไว้บนแผ่นฟอยล์เทน้ำดองลงไปโรยด้วยมัสตาร์ด ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในจานอบขนาดเล็กที่มีด้านข้าง อบหมูเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160 องศา จากนั้นเปิดด้านบนของฟอยล์เล็กน้อยแล้วทิ้งเนื้อไว้ในเตาอบอีก 10 นาที เพื่อให้ได้เปลือกที่ดี ทาเนื้อหมูด้วยน้ำผึ้ง ถัดไปวางหมูต้มไว้บนโต๊ะซึ่งควรเย็น ห่อเนื้อเย็นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง เป็นผลให้หมูต้มจะแน่นและจะถูกหั่นอย่างสมบูรณ์แบบ
2. โอลิเวียร์สลัดคืออะไร? ไม่มีมื้ออาหารแสนอร่อยในวันหยุดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารจานเด็ดนี้ ใช้สูตรคลาสสิกง่ายๆ สำหรับ 4 คนคุณต้องมีมันฝรั่ง 6-8 หัว, แครอท 2 หัว, ไข่ 6 ฟอง, ไส้กรอกต้ม 250 กรัม, ถั่วลันเตาเขียวหนึ่งขวด, มายองเนสไขมันอร่อยหนึ่งถุง ต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำและเย็น ตัดอาหารเป็นก้อนแล้วเทลงในอ่าง ใส่มายองเนส สมุนไพรและผสม เกลือพริกไทยและแช่เย็น ห้ามเปลี่ยนไส้กรอกเป็นเนื้อไก่ลิ้นหรือนกกระทา - ตามที่คุณต้องการ

ชื่อวัน

เมนูอาหารค่ำวันเกิดควรมีความหลากหลาย การรวบรวมจากพนักงานต้อนรับต้องใช้ความพยายามอย่างมากเพราะคุณต้องการทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารรูปร่างรสชาติใหม่และในขณะเดียวกันก็พยายามไม่ให้งบประมาณของครอบครัวพังทลาย โดยธรรมชาติแล้วคุณเป็นพนักงานต้อนรับที่ประหยัด แต่สำหรับการเฉลิมฉลองคุณต้องปรุงอาหารอย่างน้อยสองจานจากผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีราคาแพง

เมื่อคิดเมนูขึ้นมา อย่าพยายามทำสลัดพัฟมายองเนสหลาย ๆ อัน แต่คิดในใจว่าจะทำอันที่ผิดปกติอันเดียว สลัดอื่น ๆ สามารถทำจากผักสดหรือเพียงแค่เสิร์ฟมะเขือเทศและแตงกวาในรูปแบบที่สวยงาม

อาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ

คุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ? สำหรับวันเกิด เสิร์ฟสลัดกับแซลมอนรมควันสีชมพูและชีส คุณต้องมีผักกาดขาวครึ่งหัว, ซอฟต์ชีส (150 กรัม), แซลมอนรมควันสีชมพู (150 กรัม), ครีมเปรี้ยว (100 มล.), พริกไทยดำป่นและเกลือ

นำกระดูกออกจากปลาแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้น แช่แข็งชีสเบา ๆ แล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว

จานอร่อย

มีอะไรอีกบ้างที่คุณสามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงอาหารค่ำในเทศกาลได้? สำหรับวันเกิดหลายคนเตรียมสลัดชั้นในแก้ว ซื้อกุ้ง 700 กรัม เฟต้าชีส 100 กรัม แตงกวา 1 ลูก อะโวคาโด 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก และมะนาว 1 ลูก สำหรับซอสคุณต้องมีมายองเนส (200 กรัม) พริกไทยดำบดและครีมเปรี้ยว (100 กรัม)

ต้มกุ้งและล้างให้สะอาด แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ผ่าอะโวคาโดและนำหลุมออก โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีเข้ม ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมครีมกับมายองเนสและพริกไทยป่น ในแก้วทรงสูงสี่ใบวางสลัดเป็นชั้น ๆ ราดซอสแต่ละอัน - กุ้งก่อนตามด้วยมะเขือเทศจากนั้นแตงกวาอะโวคาโดฝานและกุ้งอีกครั้ง ทำรูปแบบของชีสก้อนด้านบน

"หมวกโมโนมัค"

การทำอาหารมื้อค่ำในเทศกาลไม่ใช่เรื่องง่าย เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดชั้น "Monomakh's Cap" คุณควรมีมันฝรั่งสามลูก เนื้อต้ม 300 กรัม ไข่สามฟอง แครอทดิบ 2-3 หัว ชีส 200 กรัม วอลนัท 1 แก้ว มายองเนส สำหรับการตกแต่งให้ใช้หนึ่งผลทับทิมและถั่วลันเตากระป๋อง

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ไข่และเย็น บดชีสแข็ง ไข่ มันฝรั่ง และแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดวอลนัทและเนื้อด้วยมีด ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแยกกันแล้วสร้างกรวยวางบนจานตามลำดับนี้: มันฝรั่ง, เนื้อ, ไข่, ถั่ว, แครอท, ชีส หล่อลื่นภูเขาแสนอร่อยด้วยมายองเนสและประดับด้วยเมล็ดทับทิมและถั่วลันเตา

ของว่างวินเทจ

คุณยังไม่เข้าใจว่าเมนูอาหารค่ำเทศกาลควรเป็นอย่างไร? วันเกิดเป็นวันหยุดที่น่าตื่นตาตื่นใจ เลี้ยงคนที่คุณรักด้วยขนมลิ้นวัวรสเค็ม ในการเตรียมสูตรเก่านี้ คุณต้องซื้อลิ้นวัวขนาดกลาง 1 หัว กระเทียม 1 หัว เกลือสินเธาว์ (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)

ผสมน้ำตาล เกลือ และกระเทียมบด ล้างลิ้นของคุณ ซับให้แห้ง แล้วม้วนในส่วนผสมนี้ ห่อด้วยถุงพลาสติก ไล่อากาศออก แล้วมัดให้แน่น ใส่ลิ้นลงในชามแล้วกดด้วยหินเพื่อปล่อยน้ำผลไม้ ควรนอนที่อุณหภูมิห้อง 1 คืน แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น 10 วัน

พลิกลิ้นของคุณทุกวันเพื่อให้เกลือได้อย่างสม่ำเสมอ หลังจากวันหมดอายุให้นำออกจากถุงและใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็น ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกองไฟแล้วปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ประมาณสองชั่วโมง (เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของลิ้น) ใส่อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วลงในน้ำเย็นสักสองสามนาที จากนั้นนำผิวหนังออกและแช่เย็น ห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเริ่มการเฉลิมฉลอง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นลิ้นเป็นชิ้นบางๆ

อาหารร้อน

คุณกำลังวางแผนดินเนอร์ฉลองอยู่หรือเปล่า? ถ่ายรูปอาหารที่คุณเตรียมเอง! เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มกับเนยหรือมันบด ข้าวร่วน ผักและสมุนไพรสด สร้างความสุขให้แขกของคุณด้วยโรลเนื้อ สามารถเตรียมได้จากเนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว 1 กิโลกรัม, น้ำมันหมู (100 กรัม), ครีมเปรี้ยว (500 มล.), เกลือ, วางมะเขือเทศ (3 ช้อนโต๊ะ), พริกไทยดำป่น

ล้างเนื้อและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ทั่วเส้นใย ตีออกทั้งสองด้าน วางบนโต๊ะ พริกไทยและเกลือด้านหนึ่ง หั่นน้ำมันหมูเป็นแท่งยาวหนา 5 มม. วางแถบบนขอบของแผ่นเนื้อแล้วม้วนเป็นม้วน ทำเช่นนี้กับเนื้อสัตว์ทั้งหมด เทน้ำลงในกระทะใส่ม้วนและเทซอสครีมเปรี้ยว เพื่อเตรียมผสมวางมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยวและเกลือ วางชิ้นงานบนไฟอ่อนแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณสองชั่วโมง

หมูและชีส

แม่บ้านทุกคนควรรู้สูตรอาหารสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยหมูและเห็ด จานนี้เตรียมจากหมูสับ 1 กก. ไข่ 1 ฟอง เนย (50 กรัม) หัวหอมสามหัว นม (20 มล.) เห็ดแชมปิญองสด (400 กรัม) ชีสแข็ง (100 กรัม) ขนมปังเก่าครึ่งก้อน , เกลือ , พริกไทยดำป่น , รำข้าวสาลีหรือเกล็ดขนมปัง

แช่ในนมเป็นเวลา 30 นาที แล้วสับหัวหอมหนึ่งหัวให้ละเอียด บดขนมปังที่บีบพร้อมกับเนื้อสับในเครื่องบดเนื้อ ใส่พริกไทยเกลือลงไปผัด ในการเตรียมไส้ให้หั่นหัวหอมสองก้อน, ชีสและเห็ดเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับเนยและใส่ในตู้เย็น

ทอดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้ได้สีทอง ใส่เห็ดลงในกระทะพร้อมหัวหอมซึ่งต้องผัดจนนุ่ม พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส แบ่งเนื้อสับออกเป็น 8 ส่วนทำเค้กจากนั้น ใส่ไส้ ชีส และเนยลงไปตรงกลางของแต่ละชิ้น ม้วนเป็นวงรีม้วนเป็นขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก

"คิส"

ไม่ต้องกลัว ทุกคนจะรักอาหารค่ำวันหยุดของคุณ อาหารที่ระบุไว้ข้างต้นจะทำให้การเฉลิมฉลองของคุณน่าจดจำ เสิร์ฟแขกของคุณด้วยคีชกับกุ้งและปลาแซลมอนสีชมพู คุณต้องมีแป้งครึ่งกิโลกรัม, เนยแช่แข็ง (300 กรัม), ไข่สองฟอง, เกลือ, ครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) เตรียมไส้จากกุ้งต้ม 300 กรัม, ชีสแข็ง (200 กรัม), ปลาแซลมอนรมควันสีชมพู (300 กรัม) สำหรับไส้ ซื้อไข่และครีม 4 ฟอง (400 มล.)

มีดสับเนยใส่เกลือแป้งแล้วถูส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มครีมและไข่แล้วนวดแป้ง ควรนอนลงประมาณสามสิบนาที จากนั้นใส่ในจานพายแล้วนวดด้วยมือเพื่อให้ได้ด้านข้าง คลุมชิ้นงานด้วยแผ่นหนังที่ทาน้ำมันแล้ววางแผ่นเรียบที่มีขนาดเล็กกว่าแบบฟอร์มไว้ด้านบนเล็กน้อย วางการกดขี่ไว้บนโครงสร้างนี้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งขึ้นระหว่างการอบ นำเข้าอบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา

ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกและปลาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงบนฐานที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีส รวมครีมกับไข่และตี เติมเค้กด้วยมวลอากาศที่เกิดขึ้นแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ อบอาหารอันโอชะประมาณ 30 นาที

บางทีคุณอาจเพิ่มอาหารบางอย่างในเมนูอาหารค่ำเทศกาล อาหารโฮมเมดได้รับการพิจารณาว่าอร่อยที่สุดเสมอ แต่มันเกิดขึ้นที่แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมและสูตรอาหารทำให้เกิดความเกียจคร้านและความตื่นตระหนก ติดโทรศัพท์ของผู้จำหน่ายซูชิ พิซซ่า และพายออสเซเชียนที่เชื่อถือได้เข้ากับตู้เย็น คุณจะเตรียมรับแขกอย่างรวดเร็วและพวกเขาจะไม่หิว

"รอ. อีกครึ่งชั่วโมงเราจะไปถึง!" - เพื่อนรักเช่นเคยประกาศการมาถึงของพวกเขาในช่วงเวลาสุดท้ายและโชคไม่ดีที่คุณมีตู้เย็นว่างเปล่า แน่นอนว่าไม่ว่างเปล่าทั้งหมด แต่สมมุติว่า - มีผลิตภัณฑ์น้อยมาก จะทำอย่างไร? วิ่งไปที่ร้าน? สั่งพิซซ่าที่บ้าน? และลองจัดโต๊ะด้วยชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำกันดีกว่า! ดังนั้นเราจึงเข้าใจความลับของผ้าปูโต๊ะแบบประกอบเองและเตรียมของว่างง่ายๆ จากสิ่งที่เรามี

ขนมปัง

หากคุณทอดขนมปังสีดำหรือสีขาวแล้วถูกับกระเทียมและวางมะเขือเทศฝานด้านบน คุณจะได้แซนวิชที่อร่อยและน่าพึงพอใจ คุณยังสามารถเท croutons กับมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร

ผัก

หากคุณมีผักอย่ารีบเตรียมสลัดจากพวกเขา จานสลัดจะดูแย่บนโต๊ะ แต่ถ้าคุณหั่นผัก (แตงกวา มะเขือเทศ พริกไทย ฯลฯ) อย่างสวยงามเป็นวงกลม ให้วางบนจานที่ใหญ่ขึ้น เกลือและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งอย่างน้อยหนึ่งกิ่ง - มันจะ จะสวยงามและรื่นเริงอยู่แล้ว

สลัดที่ง่ายที่สุดสามารถเตรียมได้จากผักกาดขาว ตัดเป็นเส้นบาง ๆ จำด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวังเพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มน้ำผลไม้เกลือและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

นอกจากนี้ยังสามารถตุ๋นกะหล่ำปลีได้อย่างรวดเร็ว เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ เกลือ เมื่อน้ำเดือดใส่กะหล่ำปลีสับลงไป ในกระทะผัดแครอทกับหัวหอมและทอดใส่กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีใช้เวลาตุ๋นไม่นาน แต่เหมาะเป็นอาหารว่าง

หากคุณมีบวบคุณสามารถเตรียมของว่างทั้งจานได้อย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขก ลอกออกจากเปลือกหั่นเป็นวง ม้วนแป้งเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืช อย่าลืมที่จะเกลือ จานพร้อม! สูตรที่ดีและง่าย:

ชีส

หากคุณมีชีสชิ้นเล็กๆ อย่าหั่นเป็นชิ้นๆ และวางชิ้นที่โชคร้าย 5 ชิ้นไว้บนจาน ขูดให้ดีขึ้นแล้วโรยบนขนมปังส่งแซนวิช 1-2 นาทีในไมโครเวฟหรือเตาอบ คุณจะได้แซนวิชชีสแสนอร่อยที่คุณสามารถตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อย

ถ้านอกจากชีสแล้วยังมีไส้กรอกชิ้นหนึ่งในตู้เย็นถูในลักษณะเดียวกับชีสบนกระต่ายขูดผสมกับชีสขูดโรยขนมปังชิ้นด้วยส่วนผสมนี้แล้วถือไว้ สองสามนาทีในเตาอบหรือไมโครเวฟ - คุณจะได้แซนวิชที่อร่อยและอร่อยยิ่งขึ้นซึ่งเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ไส้กรอก

หั่นเป็นวงกลมทอดในกระทะตีไข่ 1-2 ฟองลงไป ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน โรยหน้าด้วยต้นหอมหรือโรยหน้าด้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ

ไข่

ต้มไข่ให้สุก ผ่าครึ่ง ตักใส่จาน. เทลงบนมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือถั่วลันเตากระป๋อง

ผัดหัวหอมหั่นเป็นวงในกระทะ (เช่นถ้ามีมะเขือเทศหรือพริกก็เพิ่มได้) จากนั้นเทไข่ที่ตีแล้วสองสามฟองลงในกระทะ อาหารเรียกน้ำย่อยแม้จะไม่เลิศหรูแต่ก็อร่อยและโต๊ะไม่ว่าง

มันฝรั่ง

เขาว่ากันว่าถ้ามีมันฝรั่งอยู่ในบ้าน แสดงว่ามีอาหารเต็มบ้าน เป็นการยากที่จะโต้แย้งเรื่องนี้เพราะสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากการปลูกพืชชนิดนี้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมตัวสำหรับการมาถึงของแขกอย่างรวดเร็วคืออะไร? ฝานมันฝรั่งแล้วทอด เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถวางมันฝรั่งทอดไว้ตรงกลางจานและวางผักไว้รอบ ๆ ขอบ ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการต้มมันฝรั่ง แน่นอนว่าทุกคนไม่ชอบมันฝรั่งต้มด้วยตัวเองเท่านั้นและมันง่ายเกินไป - ไม่ใช่สำหรับแขก หากต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน ให้ต้มมันฝรั่งและไข่หนึ่งฟองในกระทะที่แตกต่างกัน หลังจากปรุงอาหาร วางมันฝรั่งลงบนจาน ราดมายองเนสเล็กน้อย แล้วโรยไข่แดงขูดด้านบน

อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจคือการทอดมันฝรั่งต้มในเนย มันฝรั่งปรากฎ - เหมือนออกจากเตาอบพร้อมเปลือกสีทอง

หากนอกจากมันฝรั่งแล้ว คุณมีแครอทและหัวหอม แขกของคุณจะไม่ทำให้คุณหิวแน่นอน! แม้จะไม่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไส้กรอก และผักอื่น ๆ คุณก็สามารถเลี้ยงแขกของคุณได้อย่างอร่อยและน่าพึงพอใจด้วยอาหารจานเดียว ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เกลือ และเพิ่มหัวหอมสับละเอียด เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงาม คุณยังสามารถเตรียมซอสสำหรับมันฝรั่งดังกล่าว ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ โรยด้วยสมุนไพร เทลงในชามที่สวยงามแล้ววางบนโต๊ะ จานผักแสนอร่อยพร้อมซอส - และคุณมีบางอย่างที่จะพบเพื่อน

แล้วถ้าเพื่อน ๆ มีนิสัยมักมาแบบกะทันหันล่ะ?

• ฐานพิซซ่าแช่แข็งในจำนวนนี้คุณสามารถปรุงพิซซ่าได้หลายประเภทอย่างรวดเร็ว - ผัก, ไส้กรอก, กับเห็ด

• Pita.คุณสามารถทำม้วนด้วยไส้ประเภทต่างๆ: กับชีส, มายองเนส, กับไส้กรอกหรือไส้กรอก ฯลฯ

• ผักรวมแช่แข็ง.ในการเตรียมจานผักคุณต้องผัดผักสับในกระทะเท่านั้น

• โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งใดๆ ทอด ปอเปี๊ยะ ฯลฯแน่นอนว่าคุณไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับอาหารประเภทนี้ แต่เมื่อพบกับแขกที่ไม่คาดคิดพวกเขาจะช่วยได้จริงๆ

• สลัดที่มีอายุการเก็บรักษานานแครอทสไตล์เกาหลี กะหล่ำปลีดองและมะเขือยาวในถัง สลัดรัสเซียและสลัดปูอัดบรรจุสูญญากาศ - ของว่างเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่าหนึ่งเดือน และคุณจะไม่รู้สึกอึดอัดต่อหน้าแขก

"แขกที่หน้าประตูบ้าน" - นี่คือวิธีที่มักเรียกอาหารจานด่วน พิมพ์วลีนี้ในเครื่องมือค้นหาก็เพียงพอแล้วเนื่องจากจะมีสูตรอาหารชื่อเดียวกันมากมายตั้งแต่สลัดไปจนถึงเค้ก

ข้อดีของอาหารเหล่านี้คือพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็ว ลบ - มักมีลักษณะไม่น่าดูและไม่น่ารับประทาน

ด้านล่าง สูตรที่หรูหราสำหรับอาหารจานด่วนและอร่อยการเตรียมการซึ่งตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการเสิร์ฟจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกัน แขกจะไม่คิดว่าคุณประหยัดเวลาและความพยายาม แต่ในทางกลับกัน พวกเขาจะตัดสินว่าคุณได้ทุ่มเทความพยายามอย่างมากเพื่อทำให้พวกเขามีความสุข

แน่นอนว่าส่วนผสมบางอย่างอาจไม่มีอยู่ในบ้าน แต่สำหรับพวกเขา และในเวลาเดียวกันสำหรับไวน์ดีๆ สักขวด คุณสามารถวิ่งไปที่ร้านได้ตลอดเวลา แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน!

สูตรอาหารจานด่วน

แซนวิชรูปแบบต่างๆ เหมาะสำหรับอาหารว่าง เช่น ไข่และขนมปังกระเทียม และถ้าคุณมีอาหารกระป๋องสักขวดหรือสองขวดในถังขยะ คุณก็สามารถทำตราปลาทูน่าได้ง่ายๆ

มีประโยชน์และ Pita- มันทำให้ม้วนอย่างรวดเร็วและอร่อยเช่นกับปลาแดงและครีมชีสที่ละลาย เป็นการดีที่จะใส่ม้วนดังกล่าวในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แต่ถ้าเวลาไม่รอก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทันทีหลังจากทำอาหาร

อีกทางเลือกหนึ่งที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายคือการทำให้พร้อมอยู่เสมอ ทาร์ต.

จากนั้นในเวลาที่เหมาะสม คุณจะได้รับและเติมท็อปปิ้งในเวลาไม่กี่นาที: คาเวียร์สีแดง, เห็ดผัดกับหัวหอมหรือผักโขม, ไข่ลวกแล้วโรยด้วยพาร์เมซาน

และแน่นอนอย่าลืมของว่างจากผักสด - พวกเขาจะเหมาะสมอย่างยิ่งในฤดูร้อน

มะเขือเทศยัดไส้ Feta

วัตถุดิบ(สำหรับ 4 ที่):

มะเขือเทศลูกใหญ่ 4 ลูก กระเทียม 2 กลีบ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนสดหรือแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะ แตงกวาครึ่งลูก เฟต้าชีส 100 กรัม มะกอกดำ 85 กรัม รสเกลือและพริกไทยดำ

การทำอาหาร:
ใส่กระเทียมผ่านเครื่องบด สับแตงกวาและมะกอกดำให้ละเอียด ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัด "ยอด" ของมะเขือเทศออก - พวกเขาจะทำหมวก ตักเมล็ดออกด้วยช้อนชาและปรุงรสมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตีน้ำมันมะกอกกับกระเทียม น้ำส้มสายชูบัลซามิกและออริกาโน เกลือและพริกไทย ใส่แตงกวาสับละเอียด พริกไทย ชีส และมะกอก ผสมให้เข้ากัน กระจายไส้บนมะเขือเทศแล้วปิดด้วย "ฝา"

สูตรด่วนสำหรับหลักสูตรที่สอง

ไก่หรือปลาเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารจานร้อน แต่เนื้อแดงในช่วงเวลาสั้น ๆ อนิจจาจะไม่สุก อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกมากมายอยู่แล้ว เพื่อให้ไก่แน่ใจว่ามีเวลาทอดควรเลือกอาหารจากเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามอกไก่ทั้งตัวก็เหมาะสมเช่นกัน

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือหมักไก่ด้วยซีอิ๊วขาว กระเทียม ขิง และน้ำผึ้ง หากต้องการ คุณสามารถเติมน้ำส้มสองสามช้อนโต๊ะลงไปได้ ข้าว ข้าว หรือบะหมี่บัควีทที่ปรุงเร็วมาก เหมาะสำหรับโรยหน้าชิ้นเนื้อไก่ทอดในน้ำหมักที่มีกลิ่นหอมนี้

ตัวเลือกที่แปลกใหม่กว่าคือไก่กับพริกหวานและสับปะรด

หากแขกของคุณไม่ชอบอาหารเอเชีย คุณสามารถปรุงไก่ในซอสครีมได้ ในการทำเช่นนี้ชิ้นเนื้อจะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจากนั้นเทครีมและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

อกไก่สอดไส้แฮมและชีส และสลัดอรูกูลา

วัตถุดิบ:
เนื้ออกไก่ขนาดใหญ่ 4 ชิ้น, แฮมและชีส 4 ชิ้น, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยดำบดสด; สำหรับสลัด - arugula 300 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิก, ถั่วไพน์ 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
กรีดเนื้อไก่ให้ลึกเพื่อให้สามารถเปิดได้เหมือนหนังสือ ถูด้านในด้วยเกลือและพริกไทย วางชีสและแฮมชิ้นหนึ่งบนเนื้อด้านหนึ่ง "ปิด" เนื้อและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ผสมแป้งกับสมุนไพรแล้วม้วนเนื้อในส่วนผสมนี้ ทอดเนื้อในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นปิดฝากระทะแล้วนำไก่ไปพร้อม ในระหว่างนี้ ให้ล้าง เช็ดให้แห้ง และจัดผักร็อกเก็ตใส่จาน ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางด้านบน ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก แล้วโรยหน้าด้วยไพน์นัท วางเต้านมที่ปรุงแล้วไว้ข้างๆ สลัด

ซีอิ๊วและขิงจะทำให้เป็นเพื่อนที่ดีไม่เฉพาะกับไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาด้วย เช่น ปลาคอดหรือปลาสวาย เป็นการดีที่จะเพิ่มหัวหอมและไวน์ข้าวเล็กน้อยลงในน้ำดองแล้วทอดปลาจนเป็นสีเหลืองทอง

ปลาทั้งตัวขนาดเล็กแช่เย็น เช่น โดราโดหรือปลากะพงขาวสามารถอบด้วยหัวหอม แครอท และพริกหวานในกระดาษฟอยล์ - คุณจะได้อาหารที่อร่อยและไม่ต้องออกแรงมาก

ปลาในแป้งมะนาวชีส

วัตถุดิบ(สำหรับ 4 ที่):
เนื้อปลาสีขาว 4 ชิ้น ชิ้นละ 150-200 กรัม เกล็ดขนมปัง 50 กรัม มะนาวครึ่งลูก พาร์เมซาน 50 กรัม ไข่ 1 ฟอง ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
ขูด Parmesan ผสมกับเกล็ดขนมปัง ผิวเลมอนและผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย ตีไข่เบาๆ. ม้วนส่วนผสมของเนื้อปลาจุ่มลงในไข่แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดฝาแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน

หากแขกหิวจริง ๆ พาสต้าจะช่วยได้ ง่ายต่อการเตรียมและสูตรอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้ หลายคนมีความประณีตมากจนแม้แต่นักชิมที่แปลกประหลาดที่สุดก็ยังชอบ: พาสต้ากับปลาแซลมอนในซอสครีม, พาสต้ากับปลากะตักและปลาทูน่า, พาสต้ากับกุ้งและมะเขือเทศเชอรี่ - อาหารร้านอาหารเหล่านี้ไม่ยากที่จะทำซ้ำที่บ้าน

ของหวานด่วน

ในการเตรียมของหวานด่วน สิ่งที่ยากที่สุดคือการเลือกสิ่งที่คุณต้องการ มัฟฟิน, ครัมเบิล, บิสคอตตี - อาหารอันโอชะที่ไม่คุ้นเคยกับการได้ยินเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดาย

พายด่วนที่มีชื่อเสียงที่สุด - ชาร์ลอตต์ - ไม่ได้มีรสชาติง่ายอย่างที่คิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ซอสเบอร์รี่ หรือครีมช็อกโกแลต

สำหรับผู้ที่คิดถึงสมัยโซเวียต คุณสามารถอบ kurabye แบบโฮมเมดได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้เป็นระดับประถมศึกษา - อย่างแท้จริง 20 นาที - และสวัสดีแสนอร่อยจากวัยเด็กจะอยู่บนโต๊ะ

ของหวานที่รวดเร็วและสวยงามสามารถทำจากคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่หรือคุกกี้ หากคุณใช้ชีสนมเปรี้ยวแทนคอทเทจชีส - ริคอตต้า, ฟิลาเดลเฟียหรือมาสคาโปน - ของหวานจะนุ่มนวลยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยใบสะระแหน่

ของหวานเต้าหู้กับผลเบอร์รี่และคุกกี้

การวางตารางเทศกาลเป็นธุรกิจที่ค่อนข้างแพง พูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารราคาประหยัดแสนอร่อยและอร่อย

เริ่มต้นด้วยการเลือกปฏิบัติของการวางแผน เราศึกษาผลิตภัณฑ์ในสต็อก ลองใช้ในอาหารเทศกาล เราเขียนรายการอาหารพร้อมส่วนผสมและรายการที่จะซื้อในร้าน

เรานำเสนอตัวอย่างตัวเลือกสำหรับอาหารจานอร่อยและราคาไม่แพงพร้อมคำอธิบายสั้น ๆ

สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย

ซองจดหมาย / ท่อกับชีสและเห็ดเราห่อเห็ดทอดกับชีสขูดในขนมปังพิต้าหรือแพนเค้กบาง ๆ อุ่นในกระทะที่มีเนยทั้งสองด้านเพื่อให้ชีสละลาย สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

สลัดกับเห็ดส่วนผสม: ถั่วแดงต้ม -100 กรัม, เห็ดผัดเนย - 100 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, กระเทียม, เกลือ, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ผสมทุกอย่าง

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ส่วนผสม: 0.5 หัวหอม, 1 ปลาเฮอริ่ง, มันฝรั่งขูดต้ม, แครอทขูด, ไข่, หัวบีท, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว)

แซนวิชกับเมฆชีสขูดชีสแปรรูป 2 ฟอง เช่น "โฮป", "ซิตี้", ไข่ 2 ฟอง, กระเทียมขูด, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส, ผสม ใส่ก้อนชีสที่เกิดบนขนมปังคุณสามารถเพิ่มแตงกวาและ sprats

กะหล่ำปลีดอง.

สลัดรีบผสมถั่วลันเตากระป๋อง 1 กระป๋อง หัวหอมสับละเอียด 0.5 หัวกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส มันกลายเป็นเรื่องง่ายและอร่อยมาก

แครอทคมเหล่านี้เป็นรูปแบบต่างๆ ในธีมของ "แครอทสไตล์เกาหลี" แครอทสามหัวขูดกับกระเทียมและพริกไทยดำบด ผักชี และเครื่องเทศรสเผ็ดอื่น ๆ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช

หัวไชเท้ากับแครอทหัวไชเท้าขูดสามหัวกับแครอท เกลือ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

อะโวคาโดกับชีสและกระเทียมอะโวคาโดขนาดกลาง 1-2 ลูกขูด 3 ลูก 150 กรัม ชีส, กระเทียม 2-3 กลีบ, เกลือ, ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ตัวเลือกการตัดที่มีอยู่: ชีส, ไส้กรอก, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหวาน

แพนเค้กที่มีไส้ "ประหยัด" ต่างๆเราห่อไส้ต่าง ๆ ในแพนเค้กบาง ๆ : ไข่ต้มสับละเอียดหรือขูด, ข้าวกับหัวหอมทอด; ตับกับหัวหอมและไข่ มันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอมทอด ชีสกับเห็ด ไส้กรอกต้มหั่นบาง ๆ กับเห็ดและชีส

สลัดกับบิสกิต "ปลา"วางเป็นชั้น: คุกกี้ "ปลา" เคลือบด้วยมายองเนส, ชีสรมควันขูด ("ไส้กรอก"), อกไก่สับละเอียดกับต้นหอม, ไข่ขูดละเอียด 3 ฟอง, ชั้นของมายองเนส ควรแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้คุกกี้ "แช่"

สลัดผักสดและสมุนไพร:
ตัวเลือกที่ 1: กะหล่ำปลีอ่อน, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ครีม, เกลือ
ตัวเลือกที่ 2: แตงกวา, หัวไชเท้า, ไข่สับละเอียด 2 ฟอง, สมุนไพรจำนวนมาก, เกลือ, ครีมเปรี้ยว
ตัวเลือกที่ 3: แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหวาน, ชีส, หัวหอม, สมุนไพร, เกลือ, ครีม
ตัวเลือกที่ 4: อกไก่หรือแฮม, ชีส, พริกหยวก, มะเขือเทศ, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เกลือ, พริกไทยป่น, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

มะเขือเทศกับชีสและกระเทียมตัดมะเขือเทศเป็นวงใส่ชีสขูดกับกระเทียมและมายองเนสด้านบน

แผ่นตับเราทำหัวตับ: ตับต้มหรือทอด 0.5 กก., แครอท 1 หัว, หัวหอม 1 หัว, ลูกพลัม 0.5 ซอง น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เลื่อนตับกับผักในเครื่องบดเนื้อผสมทุกอย่าง จากนั้นวางบน "แผ่นข้าวสาลี" ทาร์ตเล็ตหรือขนมปัง

ซาโล.ซาโลสามารถใช้ทั้งหั่นและทำของว่างโดยสับพร้อมกับกระเทียมและพริกไทยในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปัง มันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าแซนวิชดังกล่าวอุ่นบนตะแกรงเล็กน้อย

ประหยัดมากขึ้นเมื่อใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลมากมาย: เมื่อมีเห็ดสดหรือกระป๋องแช่แข็งเราทำอาหารร่วมกับพวกเขาในฤดูกาลที่มีผักสดมากมายเราใช้มันให้มากที่สุด ฯลฯ

ร้อนขึ้น

อกไก่ชุบแป้งทอด.สับอกไก่ดิบ, หัวหอม 1 หัว, เกลือ, พริกไทย, ผสมกับมายองเนสแล้วทอดในกระทะ

ไก่ทอดเราเลื่อนอกไก่ใส่เบคอนหรือหมูชิ้นเล็ก ๆ ไข่ 2 ฟอง เกลือ พริกไทย นมเล็กน้อย ขนมปังหรือมันฝรั่ง คลุกให้ทั่วแล้วทอด

แพนเค้กตับบดตับไก่ 0.5 กก. ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น, ไข่ 1-2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม หัวหอม 100-200 กรัม แป้ง. ผสมให้เข้ากันจนครีมข้นและกระจายแพนเค้กบนกระทะอุ่น

ปลาราดซอส.ส่วนผสม: 3 พอลล็อคขนาดใหญ่ 1 แครอท 1 หัวหอม 100 กรัม นม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, เกลือ, พริกไทย ใส่ปลาในกระทะร้อนทอดทั้งสองด้านใส่แครอทและหัวหอมสับเคี่ยวประมาณ 5 นาทีใส่นมครีมเปรี้ยวปรุงรสเคี่ยวต่ออีก 5-10 นาที

มันฝรั่งผัดกับหัวหอม

เห็ดผัดกับหัวหอมและครีมเปรี้ยว

ปลาทอด

ข้าวต้มผัดเห็ด. แยกหุงข้าวและผัดเห็ดกับหอมหัวใหญ่ จากนั้นผสมหรือทาเห็ดบนข้าว

ปีกไก่อบในเตาอบสองสามชั่วโมงก่อนอบ แช่ปีกไก่ในซอส: ครีมหรือมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเผ็ด จากนั้นเกลี่ยบนถาดอบแล้วอบจนกรอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเราห่อด้วยขนมปังพิต้าบาง ๆ วางเป็นชั้น: มันฝรั่งบด, เนื้อสับหรือสตูว์, หัวหอมทอด, ชีส, ครีมเปรี้ยว

สลัดเนื้ออุ่นทอดแยกกัน: อกไก่สับละเอียด, เนื้อวัวเล็กน้อย และผัก: มะเขือ, บวบ, หัวหอม เรากระจายบนจานเสิร์ฟสั้น ๆ

แพนเค้กมันฝรั่งกับครีมและเห็ด

แพนเค้กบวบกับซอส(มายองเนส ครีมเปรี้ยว และกระเทียม)

สำหรับชา

เค้กโฮมเมดมีราคาถูกและเป็นธรรมชาติมากกว่าเค้กที่ซื้อมา

พายบิสกิตกับแอปเปิ้ลตีไข่ 5-6 ฟองและ 150-200 กรัม น้ำตาลเพิ่ม 100 กรัม แป้ง แป้งควรเป็นเหมือนครีมเหลว ตัดแอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูกลงในจานอบ เกลี่ยแป้งแล้วอบประมาณ 30 นาที

เค้กพายจากเค้กนี้คุณสามารถทำเค้กได้ เราตัดเค้กเป็นเค้กหลาย ๆ ชิ้น, เคลือบด้วยครีม, เพิ่มผลไม้แห้งแช่, แยมผิวส้ม, เบอร์รี่, เทช็อคโกแลตไอซิ่ง

แพนเค้กหรือแพนเค้กบาง ๆ กับแยม, นมข้น, ช็อคโกแลต

คุกกี้และวาฟเฟิลโฮมเมด

ไอศกรีมกับแยมหรือกล้วยหั่นบาง ๆ

มาร์ชเมลโล่และคุกกี้

ชีสเค้กสำหรับชากับแยมและครีมเปรี้ยว

เค้กจากชีสกระท่อม วางในชั้น: คุกกี้เช่น "ยูบิลลี่", "น้ำตาล", ชั้นของคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว, ชั้นของแยมผิวส้มหั่นบาง ๆ , ชั้นของคุกกี้, ชั้นของคอทเทจชีสกับครีม, ชั้นของแยมผิวส้ม, คุกกี้, คอทเทจชีส และราดด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต
สำหรับช็อกโกแลตไอซิ่ง ละลาย 2 ช้อนชาในนม 100 กรัม ผงโกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต 4-5 กลีบ น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ

ผลไม้

การใช้ผลไม้แปลกใหม่เพิ่มต้นทุนของตารางเทศกาลอย่างมีนัยสำคัญ คุณสามารถใช้ผลไม้ราคาไม่แพงมาก: แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ส้ม ในฤดูกาล - แตงโมแตงโม

หลังจากวันหยุด

มันเกิดขึ้นที่สินค้าจำนวนมากยังคงอยู่หลังจากวันหยุด ดังนั้นจากการตัดผักและไส้กรอกคุณสามารถปรุงซุปผสมทำน้ำเกรวี่สำหรับกับข้าวและปรุงหม้อปรุงอาหารจากเครื่องเคียงที่เหลือและร้อน หากมีสินค้าจำนวนมากเหลืออยู่หลังการเฉลิมฉลอง บางส่วนสามารถแช่แข็งในตู้เย็นได้ เช่น ไก่ ลูกชิ้น ไส้กรอก แพนเค้กและชีสเค้ก ปลา และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นพวกเขาจะยังคงความสดและลดเวลาในการปรุงอาหารในอนาคตอย่างมาก แค่เอาออกมาอุ่นก็เพียงพอแล้ว

กรอกรายการ คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและราคาไม่แพงอะไรสำหรับวันหยุด?

ยินดีต้อนรับแขกที่รัก!

“เย็นวันหนึ่ง เย็น เย็น เมื่อพวกเขาไม่มีอะไรทำ” และทันใดนั้น คนเหล่านี้ก็มีความคิดที่ยอดเยี่ยม และพวกเขาควรจะไปเยี่ยมคุณหรือไม่ และในเวลานี้คุณกำลังนั่งอยู่บนโซฟาโดยไม่ได้สงสัยอะไร ดื่มโกโก้ในตอนเย็นและสนุกสนานไปกับความคิดของการอาบน้ำฟองสตรอเบอร์รี่ที่มีมนต์ขลัง จากนั้นระฆังเหมือนสายฟ้าจากสีน้ำเงินก็โยนคุณขึ้นและคุณก็เริ่มวิ่งไปรอบ ๆ ห้องครัวด้วยความคิดเดียว - สิ่งที่ต้องทำอย่างรีบร้อน
แต่หยุด!!! ทำไมเราต้องเร่งรีบ? อย่างที่คุณทราบ ผู้หญิงที่แท้จริงสามารถสร้างสามสิ่งจากความว่างเปล่า: สลัด หมวก และเรื่องอื้อฉาว แต่คุณและฉันเป็นผู้หญิงจริง ๆ และไม่มีใครกล้าสงสัย เราจะจัดการกับหมวกและเรื่องอื้อฉาวในภายหลัง แต่ตอนนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับอาหารที่ใช้เวลาหลายนาทีในบทความนี้

เริ่มต้นด้วยการตรวจสอบในตู้เย็นและดูว่าผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนคืออะไร ไข่, ไส้กรอก, ชีส, มายองเนส, ผัก, ผลไม้, สมุนไพร, การอนุรักษ์ จากนั้นเราตรวจสอบช่องแช่แข็ง อาจมีเกี๊ยว ฐานพิซซ่า เนื้อปู แป้ง ผักต่างๆ และดูในกล่องที่มีการเก็บรักษา - ปลากระป๋อง เนื้อสัตว์ ผัก และเห็ด

เรามีแขกจำนวนมาก ส่วนใหญ่เป็นเพื่อนๆ ดังนั้นฉันจึงเก็บอาหารฉุกเฉินไว้ในช่องแช่แข็งและในกล่องขายของชำเสมอ ด้านล่างนี้คุณจะเห็นรายการที่ฉันเรียกว่า "แขกที่หน้าประตูบ้าน" ตามที่ฉันซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับกรณีดังกล่าวโดยเฉพาะ แม้ว่าพวกเขาจะไม่จำเป็นในโอกาสที่แขกมาถึง แต่ก็ยังมีประโยชน์ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วจากพวกเขา

ตามกฎแล้วแขกจะมาพร้อมกับชาอร่อย ๆ ดังนั้นเราจึงลืมของหวานชั่วคราวและโยนความพยายามทั้งหมดของเราลงในอาหารสำเร็จรูป

อาหารว่างอย่างรวดเร็ว

1. 1. ขนมขบเคี้ยวชีส. วิธีที่ง่ายที่สุดถูชีสลงในเครื่องขูดใส่กระเทียมบีบสมุนไพรและมายองเนส ชีสสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสได้เช่นกัน มวลนี้สามารถห่อด้วยขนมปังพิต้าบาง ๆ เพียงแค่ทาบนขนมปังบนแครกเกอร์ใส่ไข่ต้มครึ่งหนึ่งบนมะเขือเทศสับหรือแตงกวาห่อด้วยแฮมชิ้นบาง ๆ และใบผักกาดหอม หากมีเวลาก่อนที่แขกจะมาถึง คุณสามารถอบได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของการทดสอบ
   2. ขนมปลา.เปิดปลากระป๋อง, สะเด็ดน้ำมัน, จำด้วยส้อม, เอากระดูกออก, ไข่ต้มแตก, หัวหอมสับละเอียด, ลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้และมายองเนส คุณยังสามารถห่อมวลนี้ด้วยขนมปังพิต้า เกลี่ยบนขนมปัง ใส่ไข่ (ที่นี่จะบดไข่แดงในเนื้อปลาและทิ้งไข่ขาวไว้ใส่ไส้)
   3. แซนวิชกับ spratsหากพบ sprats และถ้ามีเวลาทอดขนมปังข้าวไรย์ในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วถูด้วยกระเทียมคุณก็สามารถทำแซนวิชได้ ทามายองเนสบาง ๆ บนขนมปังวางชิ้นปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ข้างมะนาวหรือแตงกวาดอง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปังโดยการปิ้งขนมปังในกระทะ
   4. แซนวิชกับแครอทและเนื้อเกาหลี. หากมีแครอทเกาหลี ให้ใช้ขนมปังข้าวไรย์ ทามายองเนส แครอทด้านบน หั่นให้เล็กลง ด้านบนมีเนื้อหรือไส้กรอกชิ้นหนึ่ง
   5. มีขนมปังวาฟเฟิลที่เรียกว่า "Elizaveta" เอา 2 ชิ้นใส่ชีสระหว่างพวกเขาและไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที อร่อยมาก แซนวิชชีสมันจะกลายเป็นอย่างน้อยสำหรับกาแฟ,.
   6. คุณยังสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ของว่างบนไม้เสียบพวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย ชีสก้อน ไส้กรอก แตงกวาสด หรือมะเขือเทศ หรือมะกอก คุณยังสามารถหั่นปูอัด + ชีส + พริกไทยหรือมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้บนใบผักกาดจะช่วยประดับโต๊ะของคุณเมื่อคุณไม่มีเวลาคิดเรื่องการตกแต่งจาน
   7. ม้วนกับปลาแซลมอนในขนมปังพิต้าทาขนมปังไฟลนก้นแผ่นบาง ๆ กับชีสละลาย ใส่ปลาแซลมอนชิ้นบาง ๆ และผักชีฝรั่งสับ ม้วนและหั่น หากไม่มีชีสแปรรูปคุณสามารถทาด้วยชีสนมเปรี้ยวหรือมายองเนสก็ได้ ม้วนกับปลาแซลมอนจากนี้จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้
   8. พิซซ่ามันจะมีประโยชน์บนโต๊ะที่รวดเร็ว การทำพิซซ่าโดยมีฐานในช่องแช่แข็งนั้นง่ายและรวดเร็วแม้แต่กับพนักงานต้อนรับที่อายุน้อยที่สุดและไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ฉันมักจะทำพิซซ่าด้วยท็อปปิ้งแบบนี้: ก่อนอื่นฉันทาฐานด้วยซอสมะเขือเทศชั้นบาง ๆ สุดท้าย - ชีสและมายองเนสในลำดับนี้ บ่อยครั้งที่ฉันหั่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปตรงกลางถูแตงกวาดองลงในกระต่ายขูดหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ถ้ามีมะเขือเทศก็ใส่เป็นวงบาง ๆ มีมะกอก ยิ่งกว่านั้นฉันยังหั่นเป็นวงแล้ววางกระจายให้ทั่วพื้นผิว ไม่มีพื้นฐานสำหรับพิซซ่า คุณสามารถใช้ก้อนยาว คุณจะได้แซนวิชร้อน ง่ายกว่า แค่ไส้กรอก มะเขือเทศ ชีส และมายองเนส

สลัดด่วน

สลัดขึ้นอยู่กับกะหล่ำปลีจีนน้ำหนักเบาและเทอะทะในเวลาเดียวกัน เพิ่มใบกะหล่ำปลีฝอย:

1. เนื้อปู ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม แตงกวาสด มายองเนส
2. หรือไก่, ถั่วลันเตา, แตงกวา, ชีส, มายองเนส, แครกเกอร์;
3. หรือแฮม, ข้าวโพด, มะเขือเทศ, ชีส, มายองเนส, แครกเกอร์;
4. หรือแตงกวาสด มะเขือเทศ พริก มะกอก ชีส น้ำมันมะกอก งา
5. สลัดแครอทเกาหลีใส่ไก่, พริกหยวก, มะกอกลงไป, ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. สลัดหัวหอมสีเขียวแตงกวากับไข่. สับหัวหอมสีเขียว, เกลือ, บดเล็กน้อยด้วยการบด, แตงกวาสดหั่นเป็นเส้น, ราดด้วยมายองเนส, ถูไข่ต้มด้านบน
7. ยำแตงกวาดอง.หั่นเป็นวงใส่หัวหอมสับ แดงดีกว่า เทน้ำมันพืชที่มีกลิ่น
8. ยำปลากระป๋อง.วางในชั้น: มันฝรั่งต้ม, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, มายองเนส, ปลากระป๋อง, หัวหอมสับละเอียดลวกด้วยน้ำเดือด, มายองเนส, ไข่สับละเอียด, มายองเนส, ชีส
9. สลัดถั่วผสมทุกอย่างในโถใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพดหวาน ถั่ว เพิ่มมายองเนส ชีสขูด และขนมปังกรอบ
10. สลัดผักกับเนื้อ.สลัดนี้เตรียมได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ใช้กะหล่ำปลีหัวบีทและแครอทสดในสัดส่วนที่เท่ากันถูผ่านที่ขูดแครอทเกาหลีหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวผสม เพิ่มพริกหยวก, เนื้อหรือไก่ปรุงสุก, ปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีสำหรับสลัดนี้ควรทอดเนื้อเป็นแท่งบาง ๆ แล้วปล่อยให้สลัดชง

หากมายองเนสหมดในเวลาที่ไม่ถูกต้อง (เช่นเคย) คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณมีเครื่องปั่น

ร้อนเร็วและอร่อย

1. เกี๊ยวจาก p / f ผัดหัวหอมและแครอทตามที่คุณต้องการสำหรับซุปเครื่องเทศในกระทะทรงสูง หากมีเห็ดก็ควรเพิ่มที่นั่น เทน้ำเดือด, ต้ม, ปรุงเกี๊ยวในน้ำซุปนี้, เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีม อย่างไรก็ตามเกี๊ยวที่ปรุงด้วยไฟในป่าฤดูหนาวนั้นอร่อยมากเหมือนไปเที่ยวเทพนิยาย
2. ไส้กรอก, kupaty ซึ่งขายใน p / f
3. ปีกไก่.
4. ไข่ดาว. ผัดหัวหอม, เพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, มะเขือเทศ, เติมทุกอย่างด้วยไข่, สับผักใบเขียว, เกลือ 3 นาทีก็เสร็จแล้ว
5. ผักอบ. เราโยนผักแช่แข็งลงในถาดอบ, เกลือ, พริกไทย, ชีสสามชนิดและจาระบีกับมายองเนส อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ทางร้านขายแบบผสมสำเร็จรูปต่างๆ ค่ะ หรือจะแยกแบบที่ชอบก็ได้ค่ะ หากรวมดอกกะหล่ำไว้ด้วยควรต้มให้สุกก่อน
6. พาสต้า "เส้นแมงมุม"สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว โยนพาสต้าลงในน้ำเดือด คนจนเดือด รอ 3 นาที จากนั้นปิดแก๊สและรออีก 3 นาที เสร็จแล้วก็สะเด็ดน้ำได้เลย ในขณะที่พาสต้ากำลังปรุงให้ทอดหัวหอมเพิ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปรวมกับพาสต้า เสิร์ฟพร้อมชีสขูด ทำไมไม่คาโบนาร่า? 🙂 และคุณสามารถทอดในเนยพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นใส่เกลือเติมน้ำเดือดน้ำควรมากกว่าระดับพาสต้าบนนิ้วของคุณลดความร้อนและปิดฝา อร่อยมากกับซอสมะเขือเทศและชีส
7. มันฝรั่งทอด. นอกจากนี้จาก p / f แช่แข็งซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ความลับของเปลือกกรอบคือมันฝรั่งจะเค็มเมื่อสุก และควรใช้เกลือละเอียดจะดีกว่า
8. ลูกชิ้นเนื้อลูกชิ้นจากเนื้อสับ ฉันชอบที่จะใส่ผักกาดขาวสับละเอียดลงในเนื้อสับเพิ่มความโปร่งสบายอย่างน้อยก็สำหรับฉัน

และในที่สุดก็...

ของหวานด่วนสำหรับชา

1. พายเกี่ยวกับที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ คุณสามารถใช้ผลไม้และผักอื่นแทนแอปเปิ้ลได้ เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและมะนาวคุณสามารถเพิ่มกล้วยได้ที่นี่ ฉันทำมันกับฟักทอง
2. คุณสามารถปรุงอาหารได้จากแป้งของ Charlotte พายชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นอบ, กระจายก้อนนมเปรี้ยว, เพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็ง, เติมแป้งที่เหลือแล้วอบ โดยทั่วไปแม่ของฉันอบพายแบบนี้กับปลาและเห็ดกับผักดองและไส้ใด ๆ ที่เธอพบในตู้เย็น
3. สามารถเตรียมยีสต์ขนมพัฟแช่แข็งได้ เบเกิลกับแยมผิวส้ม. รีดแป้งให้สูงประมาณ 20 ซม. ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมที่มีฐาน 5 ซม. วางแยมส้มชิ้นหนึ่งบนขอบด้านกว้างแล้วห่อด้วยเบเกิล อบจนสุกแล้วโรยด้วยผงน้ำตาล ไส้ไหนก็ทำได้
4. หลากหลายชนิด.
5. ศิรินิกิ.สำหรับคอทเทจชีส 2 ฟอง ไข่ 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลเกลือ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งวานิลลิน เสิร์ฟพร้อมกับครีม, แยม, นมข้น

นี่คือสูตรอาหารจานด่วนสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดที่ฉันจำได้ในขณะที่เขียนบทความนี้ สามารถเตรียมของว่างกับเพื่อน ๆ ได้ดังนั้นมันจะสนุกยิ่งขึ้น แจกผ้ากันเปื้อนให้ทุกคนเพื่อไม่ให้สกปรก แจกจ่ายงานให้ใครตัดหรือทำความสะอาด ในขณะที่แบ่งปันข่าวสารล่าสุด คุณจะไม่สังเกตว่าทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้อย่างไร

หากคุณไม่มีสินค้า คุณสามารถโทรหาพวกเขาได้ในขณะที่พวกเขากำลังเดินทางมาหาคุณ พวกเขาจะไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดและซื้อ และพวกเขาไม่ควรมาเยี่ยมมือเปล่าอย่าทำให้พนักงานต้อนรับของบ้านอยู่ในตำแหน่งที่น่าอึดอัดใจ

รายการฉุกเฉินของผลิตภัณฑ์

ผักกระป๋อง: ถั่วลันเตา ข้าวโพดหวาน เห็ด มะกอก ถั่ว แตงกวา มะเขือเทศ lecho ฯลฯ

ผลไม้กระป๋อง: ลูกพีช สับปะรด ฯลฯ

p / f แช่แข็ง: แป้ง, ฐานพิซซ่า, เกี๊ยว, ไส้กรอกและ kupaty, จานผักและมันฝรั่งทอด, เนื้อปูและแท่ง, เบอร์รี่, ผลไม้, ผลไม้ ฯลฯ

ปลากระป๋องเนื้อ.

สิ่งที่ปรุงอย่างรวดเร็วระหว่างการอบด้วยความร้อน

เนื้อสับ, ไส้กรอกประเภทต่างๆ, ปีกไก่, ไส้กรอกครึ่งอบ, ตับ (โดยเฉพาะไก่), อาหารทะเล, ปลา, ไข่, พาสต้าใยแมงมุม, มันฝรั่ง, ผักส่วนใหญ่

มาเป็นเพื่อนกับเพจกันเถอะ