ชาใบหลวมที่ดีที่สุด ชาที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร?

ในอดีตของสหภาพโซเวียต ชั้นวางของในประเทศประหลาดใจกับความซ้ำซากจำเจของสินค้าที่นำเสนอ และชาก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่ละครอบครัวมักจะซื้อใบยาวสีดำที่มีช้างอินเดียอยู่บนบรรจุภัณฑ์

ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจตอนนี้ ชาดำหนึ่งชนิดคือประเภทนี้เป็นที่ต้องการของประชากรรัสเซีย 90% มีการผลิตชื่อที่ไม่สามารถจินตนาการได้ และในชาที่มีสารเติมแต่งหลากหลายชนิดคุณอาจสับสนได้

เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวังในอนาคต เราตัดสินใจทดสอบชาดำ 11 ชนิด ซึ่งเราซื้อเครื่องดื่มในซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองหลวง และส่งไปยังศูนย์ทดสอบของ NPO Impuls LLC เพื่อตรวจสอบ

การอ้างอิงของเราประเทศผู้ผลิตชาดั้งเดิม ได้แก่ ศรีลังกา อินเดีย จีน และญี่ปุ่น หนึ่งในสามของการนำเข้าชาของรัสเซียมาจากศรีลังกา อินเดียอยู่ในอันดับสอง (25.2%) จีนและเคนยานำเข้าชาประมาณ 9% และเวียดนามปิดห้าอันดับแรก - ประมาณ 8%

เทคโนโลยีในการเก็บและอบแห้งชานั้นซับซ้อน ใช้เวลานาน และต้องใช้งานฝีมืออย่างแท้จริง ดังนั้นจึงยังคงใช้แรงงานคนในพื้นที่นี้ด้วยกำลังและหลัก: เด็ดใบอ่อนออกจากกิ่งเท่านั้น

ในระหว่างการประมวลผล น้ำจะถูกดึงออกจากใบชา ซึ่งมีปริมาณลดลงเหลือ 3-7% นอกจากการทำให้แห้งแล้ว วัตถุดิบยังผ่านกระบวนการหมัก หลังจากครบวงจร ใบชาจะได้สีดำที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคย อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้สามารถหยุดได้ในหลายๆ ขั้นตอนและผลิตชาเขียว สีขาว และแม้แต่สีน้ำเงิน

การชงชาประกอบด้วยอัลคาลอยด์ 3 ชนิด ได้แก่ คาเฟอีน ธีโอโบรมีน และธีโอฟิลลีน ส่วนใหญ่ในเครื่องดื่มคาเฟอีนพบในใบชาร่วมกับสารอื่น ๆ และมักเรียกว่าธีอีน มีผลต่อร่างกายที่อ่อนโยนกว่าคาเฟอีน ทำให้โทนเสียงดีขึ้น เพิ่มกิจกรรมการเคลื่อนไหว สมรรถภาพทางกายและจิตใจ และมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

โพลีฟีนอลซึ่งมีมากกว่า 30 ชนิด โดยเฉพาะแทนนิน ทำให้ชากลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้ พวกเขาสร้างผลกระทบของความฝาดเนื่องจากการชงชาช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำลายและดับกระหายได้ดี

แทนนินส่วนใหญ่ในชาเขียว ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งเกรดของชาสูง ปริมาณแทนนินในชาก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น โพลีฟีนอลเหล่านี้ละลายได้ดีในน้ำร้อน ดังนั้นเมื่อใบชาเข้มข้นถูกทำให้เย็นลง จะตกตะกอนและทำให้เครื่องดื่มมีสีขุ่น หากถูกความร้อนอีกครั้ง ความโปร่งใสจะกลับมา หากไม่ปฏิบัติตามแสดงว่าชามีคุณภาพไม่ดี

กลิ่นหอมของชาถูกกำหนดโดยองค์ประกอบและความเข้มข้นของสารอะโรมาติกในวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ และขึ้นอยู่กับฤดูกาลของการเก็บ สายพันธุ์ของพุ่มชา ระดับความแก่ของใบ และภูมิภาคที่เติบโต ในชาฤดูใบไม้ผลิมีสารที่มีกลิ่นหอมมากกว่าในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ในชาอ่อนมีมากกว่าในชาผู้ใหญ่

ในแต่ละท้องที่ ชาจะพัฒนาจานสีที่มีกลิ่นหอมพิเศษของตัวเอง จากตัวอย่างที่เราซื้อมา มีเพียงสามตัวอย่างเท่านั้นที่บรรจุในสถานที่ที่มีการเติบโตของวัตถุดิบ - ในศรีลังกา: Ahmad Tea OP, Dilmah และ Nuwara Eliya Mlesna Twinings English Breakfast Tea บรรจุในโปแลนด์ ส่วนที่เหลือ - ในรัสเซีย ได้แก่ Greenfield Magic Yunnan, Riston, Lipton, Brooke Bond, Akbar, Matre de The Noir "Ceylon with tips" และ "Crown of the Russian Empire"

ตัวอย่างทั้งหมดผลิตขึ้นตามข้อกำหนดของผู้ผลิตเอง ปริมาณแม่พิมพ์ในตัวอย่างทั้งหมดต่ำกว่าระดับที่อนุญาตอย่างมีนัยสำคัญ และไม่พบสิ่งเจือปนที่เป็นโลหะแม่เหล็กเลย

ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและเคมีก็เป็นไปตามลำดับเช่นกัน ปริมาณของสารสกัดที่ละลายน้ำได้ สัดส่วนมวลของความชื้นและเถ้าทั้งหมดในตัวอย่างทั้งหมดสอดคล้องกับ GOST ตัวบ่งชี้แรกสามารถใช้เพื่อตัดสินความสดของชา ซึ่งหมายความว่าในกรณีเหล่านั้นเมื่อชาถูกบรรจุห่างจากพื้นที่เพาะปลูก วัตถุดิบจะไม่เหม็นอับและไม่สูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าไป

สิ่งที่น่าสนใจกว่าคือผลลัพธ์ของการชิม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า Twinings English Breakfast Tea ซึ่งผู้ผลิตประกาศว่าเป็นชาระดับพรีเมียมนั้น แท้จริงแล้วไม่ใช่ชาดังกล่าวและต่ำกว่าชาชนิดแรกเท่านั้น Brooke Bond มีปัญหาที่คล้ายกัน

Ahmad Tea OP ยังประเมินตัวเองสูงเกินไป: ตัดสินจากรูปลักษณ์ภายนอก นี่ไม่ใช่ชาใบใหญ่ แต่เป็นชาใบขนาดกลาง แม้ว่ามันจะสอดคล้องกับระดับสูงสุดในด้านรสชาติและกลิ่นก็ตาม

Greenfield Magic Yunnan อ้างสิทธิ์ในการแข่งขันชิงแชมป์: ในกล่องมีการระบุ "ช่อดอกไม้" ที่หลากหลาย - ดีที่สุดตามการจัดประเภทของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม จำนวนทิปไม่เพียงพอที่จะมีสิทธิ์ได้รับตำแหน่งนี้ ดังนั้นผู้ชิมจึงถือว่าได้เกรดสูงสุด

แต่ในทางกลับกัน Matre de The Noir "Ceylon with tips" นั้นค่อนข้างสุภาพ: ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่ามันเป็นของ "ช่อดอกไม้" ที่หลากหลายแม้ว่าจะมีการประกาศสูงสุดในกล่องก็ตาม

โดยทั่วไป การทดสอบแสดงให้เห็นว่าผู้ผลิตชาในตลาดรัสเซียสามารถเชื่อถือได้ คุณเพียงแค่ต้องสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้

ให้ความสนใจกับข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เสมอ ยิ่งมากยิ่งดี ตามหลักการแล้วควรระบุภูมิภาคที่เก็บเกี่ยวชา

ตัวบ่งชี้ที่สองคือคุณภาพของบรรจุภัณฑ์: ยิ่งการปิดผนึกดีเท่าใด ความน่าจะเป็นที่เนื้อหาจะไม่สูญเสียคุณภาพก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

ควรเก็บชาราคาแพงไว้ในตู้เย็นในขวดเซรามิกที่ปิดสนิท

จดหมายพูดว่าอะไร

OP (ส้มเปโกะ)ชาในชั้นนี้ประกอบด้วยใบม้วนทั้งใบ มักจะเป็นใบอ่อน นี่คือชา "ราชวงศ์" (ส้มไม่ได้เป็นอะไรนอกจากราชวงศ์ออเรนจ์ของเนเธอร์แลนด์ ประเทศซึ่งเป็นผู้จัดหาชารายใหญ่ที่สุดในศตวรรษที่ 16) ORANGE PEKOE ปกติไม่มีเคล็ดลับ อย่างไรก็ตามมีหลายพันธุ์ด้วยการเพิ่มตา

BP (หัก PEKOE)ชาจากใบที่หักหรือตัดซึ่งเป็นของเสียจากการผลิตชาทั้งใบหรือบดเป็นพิเศษ ส่วนผสมดังกล่าวถูกต้มเร็วขึ้นและเข้มข้นขึ้น แต่ในขณะเดียวกันรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนก็หายไป

พี(PEKOE)ม้วนงอไม่ดี หยาบ เป็นแผ่นแข็ง

CTC (ตัด ฉีก และม้วน)ชาเม็ด ใบไม้จะถูกส่งผ่านลูกกลิ้งหมุนที่มีฟันละเอียด ซึ่งทั้งตัดและบิด ชาถูกชงให้เข้มขึ้นและมีสีที่สว่างกว่า แต่มีกลิ่นหอมน้อยกว่า

F (แฟนนิ่ง)การร่อน, อนุภาคละเอียดของชา (ใช้สำหรับถุงชา).

D (ฝุ่น)เศษเล็กเศษน้อยของชา (ใช้แก่ถุงชา)

ผลการชิม

	ชาดำใบยาวซีลอนใบใหญ่ "ดิลมา" (THE ORIGIN TEA 100% PURE CEYLON) เกรดสูงสุด ลักษณะ: โดยเฉพาะใบขนาดใหญ่ บิดเป็นเกลียว ต่างกัน มีใบเปิดและขรุขระเล็กน้อย ใบหัก และมีก้านใบเล็กน้อย สว่าง กลิ่นหอม: ค่อนข้างเด่นชัด รสชาติ: ทาร์ต, หยาบ, ขม คะแนน: 4.25 สอดคล้องกับเกรดสูงสุด
	ชาใบยาวสีดำ Ceylon ใบใหญ่ "AKBAR" / "AKBAR" เกรดสูงสุด Infusion: สูงกว่าค่าเฉลี่ย โปร่งใส กลิ่นหอม: เด่นชัดน่าพอใจทีเดียว รสชาติ: ค่อนข้างเปรี้ยว มีรสขม สีใบต้ม : สีน้ำตาลทองแดง คะแนน: 4.25 สอดคล้องกับเกรดสูงสุด
	ชาใบยาวสีดำซีลอนใบใหญ่ "มงกุฎแห่งจักรวรรดิรัสเซีย" t.zn. "อาจ" เกรดสูงสุด ลักษณะ: โดยเฉพาะใบใหญ่ บิดเป็นเกลียว มีใบหยาบเล็กน้อยและก้านใบเล็กน้อย Infusion: สูงกว่าค่าเฉลี่ย โปร่งใส กลิ่นหอม: ค่อนข้างเด่นชัด รสชาติ: ค่อนข้างเปรี้ยว ขม หยาบ สีใบต้ม : สีน้ำตาลทองแดง คะแนน: 4.25 สอดคล้องกับเกรดสูงสุด
	ชาดำใบยาวซีลอน O.P. อาเหม็ดชา ลักษณะ: ใบขนาดกลาง (BOP) ค่อนข้างสม่ำเสมอ บิดเป็นเกลียว มีก้านใบ กระติกน้ำ: สูงกว่าค่าเฉลี่ย สว่าง โปร่งใส กลิ่นหอม: เด่นชัด รสชาติ: ทาร์ต, ฝาด, มีความขมขื่นเด่นชัด คะแนน: 4.5 เป็นไปตามระดับสูงสุดในด้านรสชาติและกลิ่นและไม่สอดคล้องกับลักษณะที่ปรากฏ (การเก็บเกี่ยว) ที่ประกาศบนฉลาก
	ชาใบหลวมดำ "บรู๊ค บอนด์" / "บรู๊ค บอนด์" เกรดสูงสุด ลักษณะ: ต่างชนิดกัน ใบเล็ก มีแผ่นใบชา ก้านใบและเส้นใย การแช่: ปานกลาง, ชัดเจน กลิ่นหอม: ค่อนข้างเด่นชัด รสชาติ: ความฝาดเผ็ดร้อนปานกลาง สีใบต้ม : สีน้ำตาลทองแดง คะแนน: 3.75 ตรงกับชั้นประถมศึกษาปีที่
	ชาใบหลวมดำ "LIPTON YELLOW LABEL TEA" เกรดสูงสุด ลักษณะ: ค่อนข้างสม่ำเสมอ ใบขนาดกลาง กระติกน้ำ: กลาง, สว่าง, ใส กลิ่นหอม: ค่อนข้างเด่นชัด รส: ทาร์ตฝาด สีใบต้ม : ทองแดง คะแนน: 4.25 สอดคล้องกับเกรดสูงสุด
	ชาดำใบยาว ซีลอน ใบใหญ่ มาตรฐาน อ.ย. RISTON CEYLON พรีเมี่ยม ลักษณะใบใหญ่พิเศษ สม่ำเสมอ บิดเป็นเกลียวดี กลิ่นหอม: เด่นชัดน่ารื่นรมย์ รสชาติ: ทาร์ต, ฝาดเต็ม, มีความขมขื่นที่กลมกลืนกัน สีใบต้ม : สีน้ำตาลทองแดง คะแนน: 5 สอดคล้องกับเกรดสูงสุด
	ชาซีลอนใบดำ "Matre de The Noir "ซีลอนพร้อมเคล็ดลับ" เกรดสูงสุด ลักษณะ: ใบใหญ่ ม้วนเรียบ มีเกร็ดเงินเล็กน้อย Infusion: สูงกว่าค่าเฉลี่ย, สว่าง, โปร่งใส, มีสีแดง กลิ่นหอม: เด่นชัด น่ารื่นรมย์ ด้วยกลิ่นดอกไม้เล็กน้อย รสชาติ: ทาร์ต, เต็ม, ฝาด, มีความขมขื่นที่กลมกลืนกัน สีใบต้ม : สีน้ำตาลทองแดง คะแนน: 5, 25 สอดคล้องกับความหลากหลาย "ช่อดอกไม้"
	ชาซีลอนใบยาวสีดำ "NUWARA ELIYA Mlesna" / "Nuwara Elia Mlesna" เกรดสูงสุด ลักษณะใบผสม ใบกลางกับใบใหญ่บิดเป็นเกลียว Infusion: ปานกลาง, สว่าง, โปร่งใส, มีสีแดง กลิ่นหอม: เด่นชัดน่ารื่นรมย์ รสชาติ: ทาร์ต, ฝาด, มีความขมขื่นที่กลมกลืนกัน สีใบต้ม : ทองแดง คะแนน: 4.75 สอดคล้องกับเกรดสูงสุด
	ชาดำใบยาว t.m. "กรีนฟิลด์" เมจิคยูนนาน เรียงช่อ ลักษณะ: ใบใหญ่ ม้วนดี มีเกร็ดสีทองเล็กน้อย Infusion: สูงกว่าค่าเฉลี่ย โปร่งใส กลิ่นหอม: เด่นชัด น่ารื่นรมย์ พร้อมกลิ่นผลไม้แห้งเล็กน้อย รสชาติ: ค่อนข้างเปรี้ยว นุ่ม มีรสชาติของผลไม้แห้ง สีใบต้ม : ทองแดง คะแนน: 4.5 สอดคล้องกับเกรดสูงสุด
	ชาดำใบยาวใบเล็ก t.m. "TWININGS" "ENGLISH BREAKFAST TEA" / "ชาอังกฤษสำหรับอาหารเช้า" เกรดสูงสุด ลักษณะ: ต่างกัน, ใบเล็ก, มีแผ่นชา, ก้านใบ, เส้นใยและสิ่งเล็ก ๆ การแช่: ปานกลาง, ชัดเจน กลิ่นหอม: ค่อนข้างเด่นชัด รสชาติ: ความฝาดเผ็ดร้อนปานกลาง สีใบต้ม : ทองแดง คะแนน: 3.5 ตรงกับชั้นประถมศึกษาปีที่

พิธีชงชามาหาเราจากตะวันออกและหยั่งรากลึกจนเราไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากเครื่องดื่มแสนอร่อยได้อีกต่อไป การเฉลิมฉลองใด ๆ จบลงด้วยโต๊ะหวานแบบดั้งเดิม และในตอนเย็น การได้ดื่มเครื่องดื่มร้อน ๆ สักแก้วเมื่อคุณกลับถึงบ้านตั้งแต่เย็น ๆ ก็เป็นเรื่องดีมาก!

วันนี้เราจะพยายามหาชาที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถชงให้ครอบครัวได้ ฉันต้องบอกว่าหลากหลายมาก ดำและเขียว, ขาว, พร้อมสารเติมแต่งต่างๆ (ผลไม้, ดอกไม้, เครื่องเทศ) แต่ละคนมีช่อดอกไม้และรสชาติข้อดีและข้อเสียของตัวเองดังนั้นคุณควรเลือกเฉพาะตามความชอบของคุณ

พันธุ์สีดำ

นี่คือรสชาติคลาสสิกที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งยากที่จะหาใครเทียบได้ อย่างไรก็ตาม ยากที่จะตอบได้ว่าชาชนิดใดอร่อยที่สุดในประเภทนี้ ประการแรกไม่เพียง แต่ต้องเป็นนักเลงและนักเลงตัวจริงเท่านั้นเพื่อที่จะกำหนดโน้ตและเฉดสีของรสชาติทั้งหมด แต่ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างถูกต้อง

พิธีชงชาเป็นศิลปะอย่างหนึ่งที่ยากที่จะเป็นผู้เชี่ยวชาญได้อย่างรวดเร็ว ลองพิจารณาดูว่าเราจะเลือกได้อย่างไร

ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์

ผู้ผลิตที่มีความรับผิดชอบมักจะทิ้งข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ไว้บนบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการอ่านเท่านั้น พักไว้ทันที ใช้ฝุ่นใบไม้คุณภาพต่ำที่สุดในการทำ ก่อนอื่นดูวันหมดอายุ แม้ว่าคุณจะแน่ใจ 100% ว่าชาไหนอร่อยที่สุดที่คุณควรเลือก แต่ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุจะทำลายประสบการณ์ทั้งหมดของคุณอย่างแน่นอน

อย่าลืมให้ความสนใจกับเวลาและสถานที่บรรจุสินค้า จะดีที่สุดหากบรรจุชาใกล้กับสถานที่ผลิต นี่คือหลักฐานจากคำจารึก GardenFresh นั่นคือบรรจุในที่ที่มันเติบโต เป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงเวลาใดของปีที่มีการบรรจุผลิตภัณฑ์ เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ยิ่งวันที่ซื้อใกล้วันที่เก็บและบรรจุชามากเท่าไหร่ กลิ่นหอมของเครื่องดื่มก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

หากถามผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ว่าชาที่อร่อยที่สุดที่พวกเขาแนะนำคืออะไร ตามกฎแล้วจะกล่าวถึงอินเดีย ซีลอน หรือจีน อย่างไรก็ตามเราต้องจำไว้ว่ามีของปลอมมากมาย ดังนั้นให้ใส่ใจกับโลโก้ของบริษัท

พันธุ์

อย่างที่คุณเห็น มันไม่ง่ายเลยที่จะตอบว่าชาอะไรอร่อยที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า จำเป็นต้องสามารถกำหนดเกรดของวัตถุดิบได้ ผู้ผลิตรายงานสิ่งนี้โดยใช้ตัวย่อพิเศษ ชาที่มีคุณภาพสูงสุดคือชาที่ทำจากใบยอดของกิ่งชา และยิ่งใบเติบโตน้อยลงเท่าใดก็จะยิ่งได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมน้อยลงตามลำดับ เกรดและราคาของมันก็จะต่ำลง

ผู้ผลิตใช้ตัวย่ออะไร การกำหนดเช่น OP - ใบใหญ่เกรดบน, FP - ชาใบใหญ่เกรดกลาง, PS - ชาใบใหญ่เกรดต่ำ นี่คือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับใบไม้ขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามมีอีกทางเลือกหนึ่งที่ดี - ชาใบขนาดกลาง BOP - ใบพรีเมี่ยมขนาดกลาง มีตัวเลือกที่ถูกกว่า - BP ที่นี่ใบมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย แต่มีคุณภาพดีเยี่ยมเช่นกัน BPS เป็นชาเม็ดที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ รสชาติและกลิ่นจะสูญเสียไประหว่างการเตรียม แต่หลายคนชื่นชมในสีสันที่สวยงาม

สุดท้าย เล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่บรรจุ คุณสามารถเจอคำย่อ PD นั่นคือใบเล็กซึ่งเป็นผงชาขนาดใหญ่ FNGS - ฝุ่นปานกลาง และสุดท้าย D - ฝุ่นละเอียด ตอนนี้เราจะนำเสนอความคิดเห็นของผู้ซื้อเกี่ยวกับชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

ผลคะแนนนิยม

เมื่อสรุปหัวข้อของชาดำแล้วควรกล่าวว่าสิ่งใดที่ถือว่าดีที่สุด ในบรรดาแบรนด์ยอดนิยมทั้งหมดนั้นได้รับการคัดเลือกจากการสำรวจทางสังคม ตัดสินโดยบทวิจารณ์นี่คือชาที่แข็งแกร่งที่สุด มีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุด อันดับที่ 2 ได้แก่ ลิปตัน ขั้นตอนที่สามดำเนินการโดยชารัสเซีย "การสนทนา" อย่างไรก็ตาม การสนทนานี้ไม่ได้ยุติว่าชาชนิดใดอร่อยที่สุด รีวิวทราบว่าชา Brook Bond เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม อันดับที่ห้านั้นยอดเยี่ยม แต่ชาเขียวที่มีราคาแพงกว่า ในที่สุดสถานที่สุดท้ายบนกระดานผู้นำนี้ก็ตกเป็นของ "เจ้าหญิงโนริ"

ชาเขียว

ตอนนี้เราจะพูดถึงชาเขียวที่อร่อยที่สุด นี่คือขุมทรัพย์แห่งสารอาหารอย่างแท้จริง ในเวลาเดียวกันบางคนชอบชากับผลไม้แห้ง คนอื่น ๆ - กับผลเบอร์รี่และอื่น ๆ - กับดอกมะลิ มีบทวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมมากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่ม Greenfield Lotus Breeze อย่าลืมลอง Margentau รสชาติที่ลึกล้ำจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย มีหลากหลาย และหลากหลาย ซึ่งคุณจะพบกับคุณได้อย่างแน่นอน ขจัดความจำเป็นในการชง

"สูตรอร่อย

ถ้าอยากรู้ว่าชาอะไรอร่อยที่สุดในโลก ลองหันไปหาเชฟกันเถอะ หนึ่งในผู้ที่ชื่นชอบพิธีชงชาเสนอทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ เอาหนึ่งที่ดีและส้ม นำความเอร็ดอร่อยออกจากผลไม้ เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นกรองและต้มยาใส่ชาและน้ำส้มคั้นสด

ในตอนเย็นที่หนาวที่สุด ชา Mulatto จะทำให้คุณอุ่นขึ้น ต้องใช้ไวน์อุ่น 150 มล. น้ำส้ม 1 ลูก น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะและกานพลู ส่วนผสมนี้ถูกเติมลงในแก้วที่เต็มไปด้วยชาแช่เย็น

ชาแดง

ตัวเลือกไม่ จำกัด เฉพาะผลิตภัณฑ์ข้างต้น คุณสามารถค้นหาชาที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดต่อไป อาจเป็นสีแดงชบาที่มีชื่อเสียง มีคุณสมบัติเฉพาะ ควบคุมความดัน และมีคุณสมบัติบำรุงกำลัง อย่าลืมลองผู่เอ๋อ นอกจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้อร่อยมากยังช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ดังนั้นคุณจะได้รับประโยชน์สองเท่า - ความสุขของเครื่องดื่มแสนอร่อยและรูปร่างที่ยอดเยี่ยม

ชาขาว (จีน)

นี่อาจเป็นชาที่แพงที่สุดในบรรดาชาทั้งหมด ผลิตในประเทศจีน ไม่น่าแปลกใจที่จักรพรรดิโบราณเรียกผลิตภัณฑ์นี้ว่าน้ำอมฤตแห่งชีวิต ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติมากมายที่ช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าชานี้ช่วยเสริมสร้างเซลล์ผิวและป้องกันความชรา

Mate และ rooibos

เหล่านี้เป็นชาที่แปลกใหม่อยู่แล้วซึ่งคุณต้องคุ้นเคย รสชาติของพวกเขาแตกต่างจากแบบดั้งเดิมมาก Mate ทำจากยอดฮอลลี่ ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความรู้สึกหิวอีกด้วย มาเตสามารถชงได้หลายครั้งและชงครั้งแรกจะขมมาก

สุดท้ายในรายการของเราคือ rooibos นี่คือของขวัญจากทวีปแอฟริกา มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่น่าทึ่งและช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ รวมถึงมะเร็งและเบาหวาน โรคกระดูกพรุน Rooibos ช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถใช้ทุกวันเป็นมาตรการป้องกัน

พันธุ์ใด ๆ ที่ระบุไว้สามารถเป็นรายการโปรดของคุณได้

ชาเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มีต้นกำเนิดในประเทศจีนและยังคงเติบโตในหลากหลายสายพันธุ์ ก่อนถึงมือผู้บริโภคขั้นสุดท้าย ต้องผ่านกระบวนการหลายขั้นตอน ได้แก่ การทำให้แห้ง การหมัก การบด บางครั้งการปรุงรส การบรรจุ และการเข้าสู่เคาน์เตอร์ร้านค้า ชาดำคืออะไรและชาไหนดีที่สุด?

ชาดำคืออะไร

ชาดำเป็นเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในประเทศ CIS ทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้ดีไม่เสียรสชาติและมีหลายพันธุ์ ใบชาดำเมื่อบรรจุหมายถึงการแบ่งออกเป็น:

• ใบใหญ่
• ใบกลาง
• ใบเล็ก

แต่ก่อนอื่นเกี่ยวกับคุณภาพ ตัวบ่งชี้คุณภาพใดที่ผลิตภัณฑ์เฉพาะควรเป็นไปตามที่กำหนดโดย GOST หรือเงื่อนไขทางเทคนิคซึ่งพัฒนาโดยผู้ผลิต หากคุณได้รับคำแนะนำจากข้อกำหนดของมาตรฐานของรัฐ เพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่มอยู่เสมอ คุณควรเลือกชาบูเกต์ (Bouquet) หรือชาเกรดสูงกว่า

ช่อดอกไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยยอดอ่อนและใบอ่อนของต้นชาที่มีกลิ่นหอมมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้การแช่ที่สดใสโปร่งใสมีกลิ่นที่เด่นชัดและความฝาดที่น่าพึงพอใจบนเพดานปาก

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพุ่มไม้ที่เก็บดอกตูมและใบ ชาอาจมีกลิ่นดอกไม้ตามธรรมชาติ น้ำผึ้ง กลิ่นและรสเผ็ดร้อน

บรรจุภัณฑ์ก็เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพอย่างหนึ่งเช่นกัน

สำหรับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม สัญญาณจะเด่นชัดน้อยกว่าการชงชาจาก Bouquet เล็กน้อย มันมีความเข้มข้นปานกลางของการแช่นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมและความฝาดเล็กน้อยบนเพดานปาก ส่วนใหญ่ประกอบด้วยใบอ่อนและส่วนปลายเล็กน้อย

การแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นเกรดที่หนึ่ง สอง และสามหมายถึงคุณภาพที่ลดลงตั้งแต่สี รสชาติ และกลิ่นที่สดใสไม่เพียงพอ ไปจนถึงคุณสมบัติเหล่านี้น้อยมาก

ผลิตภัณฑ์ใบใหญ่คือชาที่ทำจากใบทั้งใบที่ผ่านกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนและไม่สูญเสียความสมบูรณ์ ในบรรจุภัณฑ์เป็นแผ่นเรียบบิดโดยไม่มีความเสียหายและรอยแตก ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากความสมบูรณ์ช่วยรักษาสารที่มีค่าทั้งหมดไว้ในแผ่น กลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มนั้นเข้มข้นมาก แต่การแช่นั้นมีความเข้มข้นน้อยกว่าของใบขนาดกลางและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ใบเล็ก

ชาใบกลางเข้าใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยใบที่หักและเสียหาย ได้มาจากการกรองชาทั้งหมดในโรงงาน ให้สีที่เข้มข้นขึ้น และยังมีสีและกลิ่นที่ดีอีกด้วย

เม็ดเป็นอนุภาคขนาดเล็กของชาและฝุ่นที่ถูกบีบอัด - ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำที่สุด

ชาใบเล็กถือเป็นเกรดต่ำสุด สิ่งเหล่านี้คือสิ่งตกค้างจากการผลิตชาที่ได้รับเมื่อสิ้นสุดการกรอง และมักรวมถึงผงชาที่เรียกว่า มันถูกต้มอย่างรวดเร็ว แข็งแกร่ง แต่รสชาติอยู่ในระดับต่ำสุด ในการซื้อชาที่ดีจริง ๆ บนบรรจุภัณฑ์คุณจะต้องมองหาเครื่องหมายใบไม้ขนาดใหญ่ซึ่งเป็นพันธุ์ "Bouquet"

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด หากมีการทำเครื่องหมาย "Ortodox" บนบรรจุภัณฑ์ แสดงว่าใบชาไม่ได้สัมผัสกับเครื่อง ม้วนด้วยมือและหมักด้วยวิธีธรรมชาติ ถือว่ามีประโยชน์และอร่อยที่สุด นอกจากแนวคิดนี้แล้วยังมีการกำหนด Pure นี่คือชาชนิดหนึ่งที่ไม่ได้ผสมกับชาอื่นเพื่อให้ได้ส่วนผสม นี่คือสิ่งที่เรียกว่า monotea ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นชัดของความหลากหลาย

คะแนน

ในประเทศ CIS พวกเขาดื่มชาเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมห้องปฏิบัติการอิสระจึงมักทำการตรวจสอบและให้คะแนนแบรนด์เหล่านั้นที่เสนอชาที่ดีที่สุดและได้รับความไว้วางใจและความนิยมจากผู้บริโภค สิ่งนี้มักจะคำนึงถึงองค์ประกอบราคาของผลิตภัณฑ์

Ahmad เป็นชาอันดับ 1 จากผลการศึกษามากมาย

1. Ahmad Tea - ซีลอนใบยาวสีดำ ช่อดอกไม้
2. เขียวทองซีลอนดำซีลอนใบยาว ช่อดอกไม้
3. Riston "Premium English Tea" Orange Pekoe สีดำ ใบยาว ใบใหญ่ เกรดสูงสุด
4. แบบเดียวกับซีลอนใบยาวสีดำแผ่นใหญ่
5. Dilmah เป็นซีลอนสีดำใบใหญ่
6. อัคบาร์ - ซีลอนใบยาวสีดำใบใหญ่
7. Maysky - ใบยาวใบใหญ่สีดำ

เป็นไปไม่ได้ที่จะศึกษาทุกสิ่งที่มีในตลาดและสร้างคะแนนที่ถูกต้องอย่างแท้จริง ทุกๆ ปี แบรนด์ใหม่ ประเภทของผลิตภัณฑ์ การผสมจะปรากฏในตลาด ซึ่งติดตามได้ยาก และขั้นตอนการวิจัยใช้เวลานานและค่อนข้างแพง เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ซื้อที่จะต้องพิจารณาตัวเองว่าคุณสมบัติใดในชาที่มีบทบาทสำคัญยิ่งสำหรับเขา นี่จะเป็นจุดเริ่มต้นของการวิจัยของคุณเองเพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ

ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ประวัติของมันยาวนานกว่าและมีสีสันมากกว่ากาแฟ และบ้านเกิดของมันได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างน่าเชื่อถือ วันนี้การผลิตผลิตภัณฑ์นี้ดำเนินการในหลายประเทศทั่วโลก แต่จีนยังคงเป็นที่หนึ่งในด้านคุณภาพปริมาณการผลิตและทัศนคติพิเศษต่อการดื่มชา

พันธุ์และผู้ผลิต

ในร้านคุณสามารถซื้อชาเขียวแบบถุง ใบเล็ก และใบใหญ่ได้ในราคาที่หลากหลาย หากคุณมุ่งเน้นไปที่ค่าใช้จ่ายในรัสเซียคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์หลากหลายคุณภาพสูงได้ตั้งแต่ 7 ถึง 800 ดอลลาร์ต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ ชาทวิสต์ของจีนมีราคาแพงที่สุด รองลงมาคือ ญี่ปุ่น ชาวอินโดนีเซีย และซีลอน

ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดรวมถึงไร่ชานั้นกระจุกตัวอยู่ในประเทศจีนทั้งทางตอนใต้ของประเทศและทางตอนเหนือ ชาหลายร้อยชนิดผลิตขึ้นที่นี่ ตั้งแต่หายากและมีราคาแพงไปจนถึงเรียบง่าย ราคาไม่แพง ซึ่งออกแบบมาเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน ชาเขียวที่ดีจะต้องมีใบขนาดใหญ่เสมอ และยิ่งมีการบิดที่เข้มข้น ความเข้มข้นของชาก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น และเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ

สีเขียวแตกต่างจากสีดำตรงที่แทบไม่ผ่านขั้นตอนการหมัก กล่าวคือ ไม่ออกซิไดซ์ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยภายนอกและเอนไซม์ของมันเอง ทำให้แผ่นสามารถเก็บส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนและเปลี่ยนเป็นสารประกอบอื่น เพื่อป้องกันการหมัก ใบไม้ที่เก็บเกี่ยวจะถูกทำให้แห้งเล็กน้อยภายใต้สภาวะธรรมชาติและนำไปผ่านอุณหภูมิสูงในภายหลัง สามารถย่างในเตาอบได้ หลังจากนั้นใบจะบิดและทำให้แห้งด้วยตนเอง

ชามีความแตกต่างขึ้นอยู่กับตัวเลือกการบิด:

• บิดไปตามแผ่นอย่างแรง
• บิดอย่างแรงทั่วทั้งแผ่น
• บิดเล็กน้อย

หากแผ่นบิดไปตามแกนก็จะอยู่ในรูปของกิ่งไม้แท่งเกลียว ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น และตัวแทนที่โดดเด่นคือเกคุโระที่มีชื่อเสียงและสายพันธุ์ส่วนใหญ่

การเพาะปลูกในประเทศจีนมีมานานนับพันปี

เมื่อม้วนใบจะมีรูปร่างคล้ายลูกบอล เกล็ด และมีข้อความว่า Gunpowder ในประเทศจีน และ Sencha ในญี่ปุ่น ในประเทศจีน ชาดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าไข่มุก และหากมีเคล็ดลับมากมาย จะเรียกว่าชาสีทองหรือชาจักรพรรดิ์ ลูกบอลสามารถมีขนาดและรูปร่างต่างกันได้ ความหลากหลายของมันมีขนาดใหญ่มาก

ชาม้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตากแห้งตามธรรมชาติ ดังนั้นมันจึงดูเหมือนใบหญ้าแบนๆ ไม่ม้วนงอเลยหรือมีรอยย่นเล็กน้อย สินค้ายอดนิยมเรียกว่าหลงชิง

แผ่นพับถูกบิดไม่เพียงเพื่อเพิ่มความสามารถในการนำเสนอเท่านั้น นี่เป็นวิธีเก็บส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของชาไว้ได้นานขึ้นและเพิ่มอายุการเก็บรักษา ใบที่บิดเล็กน้อยให้กลิ่นที่อ่อน ละเอียดอ่อน พร้อมกลิ่นดอกไม้หรือส้มเล็กน้อย ส่วนที่บิดอย่างแรงจะอิ่มตัวมากกว่าเสมอ โดยมีกลิ่นและรสชาติที่หลากหลาย สีของชาเขียวอาจแตกต่างจากสีเขียวอ่อนที่มีเงาสีเงินไปจนถึงสีเขียวเข้ม

หากด้วยการต้มที่เหมาะสม รสชาติของชาจะเด่นชัดว่าเป็นสมุนไพร นี่เป็นผลิตภัณฑ์เกรดต่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ดีและมีราคาแพงมีกลิ่นหอมมากมายตั้งแต่ส้มไปจนถึงดอกไม้และสมุนไพรอ่อน ๆ อาจมีรสหวานตามธรรมชาติและรสน้ำผึ้ง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด

มีหลายวิธีในอุตสาหกรรมชาในการดึงดูดความสนใจไปที่ผลิตภัณฑ์ ส่วนใหญ่เป็นการโฆษณาบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามสโลแกนดั้งเดิม แต่เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่มีผู้ที่ต้องการและความรักอย่างต่อเนื่องโดยไม่มีการเผยแพร่ใด ๆ

Xi-Hu Long-Jing - ชาเขียวใบใหญ่จากเกาะซีหู

ด้านล่างนี้คือพันธุ์ชาเขียวที่สำคัญที่สุดที่ได้รับเครื่องหมายว่าดีที่สุด:

• Xi-Hu Long-Jing - ใบใหญ่ของจีนจากทะเลสาบซีหู รวบรวมและผลิตมาตั้งแต่สมัยโบราณปัจจุบันแบ่งออกเป็น 13 สายพันธุ์ซึ่งดีที่สุดคือสามสายพันธุ์แรกซึ่งแสดงด้วยตาที่ไม่ได้เป่าจำนวนมากที่รวบรวมในต้นฤดูใบไม้ผลิ ชานี้มีสีที่อ่อนที่สุดซึ่งอาจเป็นสีเขียวมรกต รสชาติเข้มข้นมากกลิ่นหอมของดอกไม้หนาแน่น ต้มประมาณหนึ่งนาทีและเสิร์ฟในแก้วใสเพื่อเพลิดเพลินกับการแช่
• Taiping Hou Kui เป็นชาที่เก็บเกี่ยวจากพื้นที่เพาะปลูกจำนวนจำกัดและเฉพาะในวันที่มีแดดเท่านั้น มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการเลือกใช้วัตถุดิบ นี่คือดอกตูมซึ่งโอบกอดด้วยใบอ่อนที่ผลิดอกใหม่ที่มีขนาดเท่ากับดอกตูม 2 ใบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกว่าชาที่มีใบชาคม
• Bi-Lo-Chun - ต้องผ่านขั้นตอนการบิดด้วยมือ ซึ่งใบชาจะอยู่ในรูปของเกลียวขดเล็กๆ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าหอยทาก ภายในความหลากหลายนั้นมีการแบ่งออกเป็น 7 สายพันธุ์ย่อย และประเภทที่ต่ำกว่านั้นรสชาติและกลิ่นที่อ่อนลง เมื่อต้ม Bi-Lo-Chun จะให้สีมรกตอ่อนๆ กลิ่นหอมสดชื่น รสชาติเข้มข้น สัมผัสกลิ่นผลไม้ในรสชาติของมัน นอกจากนี้ยังเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วใส พื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ในมณฑลเจียงซี
• Yongwu เป็นหนึ่งในชาจีนที่แพงที่สุด ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กที่ตั้งอยู่บนเนินเขาที่เปียกและชื้นซึ่งแสงแดดไม่ค่อยตก มันไปที่ตลาดในประเทศดังนั้นมันจึงหายากนอกประเทศ
• ดินปืน - ใบชาดูเหมือนลูกดินปืนซึ่งหมายถึงชาไข่มุก บริโภคในปริมาณที่น้อยเนื่องจากมีความหนาแน่นและรสชาติที่เข้มข้นมาก
• Chan-Mi เป็นชาหลวมหลักในประเทศจีน ชื่อที่สองคือ "คิ้ว" ซึ่งมาจากรูปร่างของใบชา มีรสชาติและกลิ่นหอมแบบคลาสสิก ผสมผสานกับดอกไม้ สมุนไพร และซิตรัส
• Huang Shan Mao Feng เป็นชาจีนที่สูงที่สุด ใบชามีสีเหลืองอ่อน รสชาติหวาน กลิ่นหอมสดชื่นและเข้มข้น ใบชาคล้ายลิ้นนกกระจอก
• Maojian เป็นชากลุ่มใหญ่ที่ผลิตคือตาบนที่มีใบ การแช่หลังจากต้มจะได้สีอำพันซึ่งเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสที่ถูกใจ ในการรับ Maojiang ที่แท้จริงสำหรับ 1 ถ้วย คุณต้องใช้ 2 ช้อนชา ใบชา.
• Tien Shan Yin-hao - ชามะลิรสธรรมชาติ การแช่นั้นเบาและโปร่งใส รสชาติคลาสสิก และกลิ่นหอมของดอกไม้ที่เข้มข้น
• Dong Yang Dong Bai เป็นเครื่องดื่มสีเหลืองอ่อนที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้สดใสและมีหลายแง่มุมที่ค้างอยู่ในคอ

ชาจีนถือว่ามีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด ในประเทศนี้มีการผลิตพันธุ์จำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างกันและมีรูปร่างที่เป็นไปไม่ได้ ชาญี่ปุ่นจะมีสีเข้มกว่าและมีกลิ่นหอมน้อยกว่า ที่นิยมมากที่สุดคือ Sencha, Bancha และ Gyokuro ผลิตภัณฑ์จากอินเดียถือเป็นเกรดต่ำสุดแม้ว่าจะเป็นที่ต้องการเนื่องจากราคาย่อมเยา สามารถให้รสเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ชาเขียวมีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีวิตามิน กรดอะมิโน น้ำมันหอมระเหย สารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในนั้น อุดมไปด้วยฟลูออรีน ไอโอดีน สังกะสี แคลเซียม โพแทสเซียม และส่วนประกอบต้านจุลชีพ มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงซึ่งส่งผลต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ทำให้ภาชนะยืดหยุ่นและลดการซึมผ่าน
• รักษาเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร
• กระตุ้นการทำงานของจิตใจและร่างกาย
• มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก
• มีผลต้าน;
• ขจัดสารพิษรวมถึงเกลือของโลหะหนัก
• เสริมสร้างระบบโครงกระดูก

ชาเขียวยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เมื่อชงอย่างเหมาะสมเท่านั้น น้ำเดือดเป็นอันตรายต่อพวกเขา อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ 60 ถึง 80 องศาและเวลาในการแช่จะอยู่ที่ 1 ถึง 3 นาที หากดื่มมากเกินไป อาจมีรสขมได้เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนสูง ส่วนประกอบสำคัญในการชงคือน้ำ จะต้องมีความนุ่มนวลสปริงเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มสีเขียวหนึ่งถ้วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก

คุณต้องรู้ว่าเวลาไหนดีที่สุดในการดื่มชานี้ เวลานี้คือช่วงเช้าถึง 16-18 น. ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูง จึงไม่แนะนำในตอนเย็น สตรีมีครรภ์และเด็กไม่ควรดื่มชา

ชาเขียวที่ดีที่สุด

หากเราพูดถึงชาเขียวชนิดใดดีกว่า นี่คือผลิตภัณฑ์ของการเก็บเกี่ยวต้นฤดูใบไม้ผลิพร้อมเคล็ดลับมากมาย ถือว่ามีกลิ่นหอมที่สุดละเอียดอ่อนในรสชาติและมีประโยชน์ วัตถุดิบดังกล่าวได้รับการดูแลเป็นอย่างดีโดยไม่รวมความเป็นไปได้ที่จะเน่าเสียเนื่องจากชาสำเร็จรูปมีราคาแพงและซื้อโดยผู้ที่รู้เรื่องนี้มาก

ชาเขียวที่ดีที่สุดผลิตในประเทศจีนและทำมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ผลงานของปราชญ์ชาวจีนจำนวนมากอุทิศให้กับคุณประโยชน์และความงามของใบชา ในรัสเซีย 50% ของผลิตภัณฑ์ที่ขายในตลาดซื้อในจีน ส่วนที่เหลือในศรีลังกา จอร์เจีย เวียดนาม พันธุ์ญี่ปุ่นหายากมาก

1. Greenfield Flying Dragon เป็นใบไม้จีนจากสวนในมณฑลหูหนาน ให้กลิ่นสีอ่อนๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้พร้อมกลิ่นสมุนไพร ไม่มีความขมขื่นและฝาด
2. Princess Java Best - อาหารจีนราคาไม่แพงพร้อมรสชาติอ่อน ๆ , ยาเบา ๆ , ยาชูกำลังที่ดี
3. Ahmad Green Tea - นำเสนอโดย Chan Mi พันธุ์จีนซึ่งมีกลิ่นพิสตาชิโออ่อน ๆ ให้ยาเบา ๆ ที่มีความฝาดเล็กน้อย

เมื่อซื้อชาคุณต้องใส่ใจกับความสมบูรณ์ของข้อมูลที่ให้ไว้บนบรรจุภัณฑ์ วิธีที่ดีที่สุดคือการเลือกใช้ชาหลวมๆ ซึ่งมีขายผ่านเครือข่ายร้านบูติกเฉพาะทาง ที่นี่คุณไม่เพียงแค่สามารถเห็นใบชาเท่านั้น แต่ยังสามารถลิ้มรสความหลากหลายที่ต้องการได้อีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระยะเวลาของการผลิตชา ยิ่งเวลาผ่านไปน้อยลงนับตั้งแต่ช่วงเวลาของการเก็บ ชาก็จะยิ่งมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น เพราะอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานภายใต้สภาวะที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้รสชาติของชาที่มีราคาแพงที่สุดเสียไป . การซื้อชานั้นเป็นอันตรายด้วยซ้ำ

ชาเขียวโฮมเมด

ในรัสเซียมีการเตรียมชาดำและชาเขียวจากวัสดุพืชหลากหลายชนิดมานานแล้ว Fireweed เป็นที่นิยมมากที่สุด แม้ว่าจะใช้เทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน ใบชาสามารถเตรียมได้จากใบลูกเกด เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และสมุนไพร ในการทำชาเขียวของคุณเอง คุณต้อง:

• ในช่วงออกดอกให้เก็บใบไฟ
• กระจายพวกเขาบนพื้นผิวเรียบในห้องอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้พวกเขาเหี่ยวเฉาและสูญเสียน้ำบางส่วน
• จากนั้นพวกเขาก็วางบนถาดอบแล้วส่งไปยังเตาอบเพื่อทอดเพื่อหยุดกระบวนการออกซิเดชั่น
• หลังจากการคั่ว การทำให้แห้งขั้นสุดท้ายจะเกิดขึ้น ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้หรือไม่บิดใบด้วยมือ

เก็บชาในขวดแก้วหรือกระป๋องในตู้มืดที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถเพิ่มใบลูกเกดแห้ง ดอกคอร์นฟลาวเวอร์ ออริกาโน และสารปรุงแต่งจากธรรมชาติอื่นๆ

ชาเป็นที่รักและดื่มไปทั่วโลก เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและเติมพลังนี้สร้างความพึงพอใจให้กับผู้คนด้วยรสชาติที่หลากหลายตั้งแต่สมัยโบราณและทั่วทุกมุมโลกของเรา การดื่มชาช่วยกระตุ้นการพัฒนาความสามารถทางจิตและการเผาผลาญ เพิ่มประสิทธิภาพและภูมิคุ้มกัน สงบในสถานการณ์ที่ตึงเครียด และเสริมสร้างระบบประสาท ในประเทศของเรามีวัฒนธรรมการดื่มชามาช้านาน ทางเลือกมีมากขึ้นทุกปี แบรนด์ต่าง ๆ ประหลาดใจกับการเลือกสรรของพวกเขา
ด้านล่างนี้คือรายชื่อแบรนด์ชาที่คัดสรรมา ซึ่งคุณจะต้องพบกับรสชาติที่ไม่มีใครเลียนแบบได้อย่างแน่นอน แบรนด์เหล่านี้ทำงานในตลาดต่างประเทศมาเป็นเวลานานและมีทั้งแบบหลวมและแบบบรรจุหีบห่อ

แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Greenfield ในแบรนด์นี้มีหลายสายซึ่งประกอบด้วยชาดำขาวแดงและชาเขียว กรีนฟิลด์ยังนำเสนอส่วนผสมของสมุนไพรธรรมชาติที่ไม่เหมือนใคร คุณสมบัติหลักของแบรนด์นี้คือพันธุ์ทั้งหมดปลูกในทุ่งซีลอน จีน อินเดีย เคนยา และญี่ปุ่น

อาหมัด

พระคุณ

อัคบาร์

เทส