ปีกไก่กับมันฝรั่งในสูตรหม้อทอดอากาศ สูตรอาหาร: ปีกไก่รสเผ็ดกับมันฝรั่งในหม้อทอดอากาศ - ในน้ำดองรสเปรี้ยวครีม

สูตรปีกหมักฮาวาย

หากคุณมีเวลาหมักปีกเพื่อนำไปปรุงอาหารต่อ น้ำดองนี้จะมีประโยชน์มาก ทำได้อย่างรวดเร็วและไม่มีส่วนผสมที่ผิดปกติอยู่ในนั้น

วัตถุดิบ:

ปีก - 1 กก.
• ซีอิ๊วขาว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ล้างปีกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เตรียมน้ำดอง สับกระเทียมแล้วผสมกับน้ำมะนาวคั้น ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน เทลงบนปีก หากมีน้ำดองไม่เพียงพอให้เติมน้ำเล็กน้อย ทิ้งปีกไว้หมักประมาณ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง อบปีกบนตะแกรงกลางเป็นเวลา 10 นาทีที่ 220 องศาปิดด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

ตัวเลือกหมักหมายเลข 2

วัตถุดิบ:

ปีก - 1 กก.
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• ซีอิ๊วขาว - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทย, ผักชี, ใบโหระพา

การตระเตรียม:

ล้างปีกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต ผสมในชามลึกกับซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมัน และเครื่องเทศ ผสมน้ำดองให้เข้ากันแล้วเทลงบนปีก เก็บปีกไว้ในน้ำดองในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง อบบนตะแกรงด้านบนเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา และอีก 5-7 นาทีที่ 220 องศา

เป็นไปได้ค่อนข้างมากว่าสักวันหนึ่งฤดูร้อนจะมาถึงโซนกลาง ซึ่งหมายความว่าการจัดหาขนมปัง kvass ยังคงสมเหตุสมผล จะต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ในการเตรียมการเริ่มต้นที่ดี และตามที่นักพยากรณ์สัญญาไว้ เมื่อถึงเวลานั้นอุณหภูมิอากาศจะสูงกว่า 20 C (ในเวลากลางวัน)

วิธีเตรียมแป้งสำหรับทำ
kvass ขนมปังโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็น 2 ลิตร
• ขนมปัง Borodino 0.5 ก้อนหรือแป้งข้าวไร 100 กรัม + ขนมปังข้าวไร 100 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ 3 กรัม
• เวลาเตรียมการ - 5-6 วัน

วิธีใส่ kvass:

เนื้อไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และปีกไก่ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่สุด ในบ้านทุกหลังที่สามคุณจะพบเครื่องใช้ในครัวต่างๆ ดังนั้นเราจะบอกวิธีปรุงปีกในหม้อทอดอากาศ

ปีกไก่ - สูตรเตาอบลมร้อน

วัตถุดิบ:

• ปีก – 1 กก.
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกไทย, ผักชี, ใบโหระพา

การตระเตรียม

ล้างปีกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต ผสมในชามลึกกับซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมัน และเครื่องเทศ ผสมน้ำดองให้เข้ากันแล้วเทลงบนปีก เก็บปีกไว้ในน้ำดองในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง อบบนตะแกรงด้านบนเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา และอีก 5-7 นาทีที่ 220 องศา

สูตรปีกหม้อทอดอากาศในน้ำหมักฮาวาย

หากคุณมีเวลาหมักปีกเพื่อนำไปปรุงอาหารต่อ น้ำดองนี้จะมีประโยชน์มาก ทำได้อย่างรวดเร็วและไม่มีส่วนผสมที่ผิดปกติอยู่ในนั้น

วัตถุดิบ:

• ปีก – 1 กก.
• ซอสถั่วเหลือง – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง (ของเหลว) – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

ล้างปีกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เตรียมน้ำดอง สับกระเทียมแล้วผสมกับน้ำมะนาวคั้น ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน เทลงบนปีก หากมีน้ำดองไม่เพียงพอให้เติมน้ำเล็กน้อย ทิ้งปีกไว้หมักประมาณ 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง อบปีกบนตะแกรงกลางเป็นเวลา 10 นาทีที่ 220 องศาปิดด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

ปีกไก่รมควันในหม้อทอดอากาศ

ปีกรมควันเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุด นอกจากนี้ ปีกไก่ยังถูกรมควันอย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อทอดอากาศ ดังนั้นหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่ไม่คาดคิด คุณคงนึกถึงอาหารจานอื่นที่ดีกว่านี้ไม่ได้

สูตรฝาหม้อทอดอากาศ Redmond (REDMOND RAG-241)ฉันเลือกอาหารที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุด ได้แก่ ไก่ ปลา และเธอก็ทำบาร์บีคิว ต้นขาหมัก ปีกไก่ และปลาที่เป็นอาหาร

และเนื่องจากขณะนี้ฉันกำลังทดสอบปากกากับหม้อทอดอากาศ Redmond ฉันจึงต้องตรวจสอบการทำงานของปากกา เนื่องจากอุปกรณ์มีพลังงานมากและมีบางสิ่งที่อาจไหม้ได้ สิ่งนี้ไม่เหมาะกับคุณ แต่หลักการทำอาหารในเตาอบแบบพาความร้อนทุกยี่ห้อจะเหมือนกัน ดังนั้นทุกอย่างจึงออกมาอร่อย มีไขมันส่วนเกินถูกระบายออกไปอย่างที่ควรจะเป็น และอาหารก็ดีต่อสุขภาพไม่มากก็น้อย

ปีกไก่ วี เตาอบลมร้อน เรดมอนด์ (REDMOND RAG-241)

ปลาเข้า.

ปลาแมคเคอเรลในหม้อทอดอากาศ Redmond ปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็วและไม่ต้องหมักใดๆ ในกรณีที่ฉันขอเตือนคุณและ...

ในการปรุงปลาในหม้อทอดอากาศ คุณต้องทำความสะอาดปลาจากด้านใน เกลือและพริกไทย วางบนตะแกรงด้านบน ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา อบต่ออีก 10 นาที ปลาแมคเคอเรลปรุงเร็วมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานแม้ว่าจะดูน่ากลัวก็ตาม

ปลาคาร์พ Crucian อบในกระดาษฟอยล์ ฝาเตาอบลมร้อน เรดมอนด์ (REDMOND RAG-241)

หากคุณต้องการปรุงปลาฉ่ำในหม้อทอดอากาศ ให้ใช้กระดาษฟอยล์ ฉันกำลังปรุงปลาคาร์พ crucian ฉันทำความสะอาด ถอดหัวออก โรยเกลือ เทน้ำมะนาวเพื่อดับกลิ่นปลา แล้วคลุกเครื่องเทศ เธอห่อปลาคาร์พ crucian ด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น วางบนตะแกรงสูง และตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา 40 นาที คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ปลารมควันในฝาย่างเรดมอนด์

ปลารมควันในหม้อทอดอากาศโดยใช้ตัวอย่างปลาไวทิงสีน้ำเงินที่คุ้มค่า ด้วยเหตุผลบางประการ หลายคนไม่ซื้อไวทิงเพราะกลัวว่าจะถูก เปล่าประโยชน์เพราะปลาตัวนี้ 100 กรัมมีโปรตีน 18 กรัมและไม่มีไขมันแม้แต่หยดเดียว จากนั้นใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านสำหรับปลารมควัน (ดูรูป) คุณสามารถเตรียมปลารมควันในหม้อทอดอากาศได้

ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ให้เติมส่วนผสมรมควันลงในเนื้อปลาที่หั่นแล้วแล้วแช่ไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมง จากนั้นวางไวทิงสีน้ำเงินบนตะแกรงเรียงกัน ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา และเวลาปรุงจะอยู่ที่ 20 นาที

(คลิกที่ชื่อแล้วคุณจะเข้าสู่คำอธิบายโดยละเอียดของสูตร)

วิธีอบผักด้วยฝาหม้อทอดอากาศ Redmond (REDMOND RAG-241)

อบมะเขือยาว มะเขือเทศ พริกหยวกได้อย่างง่ายดายด้วยฝาหม้อทอด Redmond ต้องล้างและวางบนตะแกรงด้านบน ตั้งอุณหภูมิเป็น 225 องศา ตั้งเวลาเป็น 20 นาที

จากนั้นปอกผัก บดหรือสับในเครื่องปั่น แล้วคลิกชื่อดูว่าคุณทำอาหารได้ยอดเยี่ยมแค่ไหน

ทอดใน ฝาเตาอบลมร้อน เรดมอนด์ (REDMOND RAG-241)