สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นชั้นๆ สลัดที่สวยงามตามเทศกาล

สุนทรีย์แห่งความสุขจากการได้เห็นสลัดส่งผลต่อการรับรู้รสชาติ ดังนั้นจึงขอแนะนำว่าในแง่ของอาหาร คำจำกัดความของ "น่าดึงดูด" และ "อร่อย" มักจะควบคู่กันไป การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนั้นไม่เพียงพอ คุณต้องคิดถึงวิธีตกแต่งสลัดด้วย และด้วยเหตุนี้การพิจารณาแนวคิดการออกแบบที่ประสบความสำเร็จหลายประการจึงมีประโยชน์

หลักการทั่วไป

หากมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกว่าจะเตรียมอาหารจานนี้เมื่อใด อาจเป็นวันปีใหม่ วันเกิดของเด็กหรือผู้ใหญ่ งานแต่งงาน และในแต่ละโอกาสจะต้องปฏิบัติตามหัวข้อเรื่องใดเรื่องหนึ่ง ถ้ามันเพียงพอที่จะกระจายโต๊ะทุกวันการออกแบบอาจประกอบด้วยเทคโนโลยีที่น่าสนใจในการจัดเรียงผลิตภัณฑ์และการเลือกน้ำสลัดที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น เราต้องจำการออกแบบสลัดที่สวยงามจากร้านอาหารเท่านั้น - ไม่มีการตกแต่งมากเกินไป แต่ทั้งในภาพถ่ายและในความเป็นจริงพวกเขาดูน่ารับประทานมาก

1. วิธีง่ายๆ ก็คือการหา “ภาชนะ” ที่เหมาะสม และฉันไม่ได้หมายถึงจานธรรมดา แต่หมายถึงพริกหยวก บวบ หรือฟักทองครึ่งลูก
2. คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับการผสมผสานระหว่างรูปทรงและสีซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่สวยงามสำหรับสลัด
3. ชีสและเนื้อหั่นบาง ๆ สามารถใช้เป็นฐานสำหรับสลัดสไลด์ได้ซึ่งทำได้ง่ายและอาหารเรียกน้ำย่อยก็ดูน่าสนใจ

สำหรับช่วงปีใหม่

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองสำหรับวันหยุดที่รอคอยมานานเพียงแค่ให้มวลสลัดมีรูปร่างของต้นคริสต์มาส ความคิดที่ดีสำหรับ Olivier แบบคลาสสิก สีเขียวที่มีภาพเงาที่เป็นที่รู้จักนั้นเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์ แต่มาลัยข้าวโพดหรือมะกอกจะเป็นส่วนเสริมที่สวยงาม แม่บ้านหลายคนชอบที่จะสร้างผู้อุปถัมภ์ในปีหน้า:

1. หากเป็นสุนัขคุณสามารถจัดวางปากกระบอกปืนได้: ปิดหูด้วยไข่แดงขูดเป็นวงกลม, ทำตาจากผ้าขาวและมะกอก, และทำลิ้นจากไส้กรอกนม พื้นฐานอาจเป็นสลัดหัวบีทกับแตงกวาและไข่
2. ยังมีเวลาอีกนานจนถึงปีงู แต่เมื่อใกล้เข้ามาคุณสามารถสร้างสัญลักษณ์นี้จากสลัดที่มีมายองเนสและวางตาชั่งด้วยแตงกวาครึ่งวงกลมบาง ๆ และตาด้วยเมล็ดข้าวโพด
3. และเมื่อถึงปีมะโรง สิ่งมีชีวิตที่สง่างามนี้สามารถจัดวางได้คล้ายกับงูและเพิ่มก้านผักชีฝรั่งเป็นหนวด และปีกอันทรงพลังก็สามารถเกิดขึ้นได้จากผักกาดขาวปลี

และคุณสามารถทำได้ทุกปี! สลัดแต่ละชิ้นเป็นรูปสัญลักษณ์ปีที่จะมาถึง ที่บ้านการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยและการเสิร์ฟนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย

สำหรับวันเกิดของคุณ

โดยปกติแล้วจานกลางจะเสริมด้วยการแสดงความยินดีด้วยวาจา และถ้าสลัดกลายเป็นอาหารจานนี้ก็สามารถตกแต่งได้อย่างน่าประทับใจยิ่งกว่าเค้ก ที่นี่คุณควรฟังเคล็ดลับต่อไปนี้:

หากใกล้ถึงวันเกิดของเด็ก พวกเขาเริ่มจากความสนใจและความชอบส่วนบุคคลของเด็กชายวันเกิด - นี่คือตัวเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์

สำหรับงานปาร์ตี้เด็ก คุณสามารถตกแต่งสลัดได้หลายวิธี:

1. รูปร่างไม่ธรรมดา ท่านี้มักใช้เมื่อเตรียมเค้ก คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับสลัดโดยวางส่วนผสมในรูปแบบของรูปร่างที่จำเป็น - หมี, รถยนต์, กระต่าย, คันธนู แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับของว่างที่มีมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นส่วนประกอบเท่านั้น หากไม่มีมวลสลัดที่หนาแน่นและสม่ำเสมอ รูปร่างจะไม่คงรูปร่างไว้นาน
2. จิตรกรรม. และไม่จำเป็นเลยที่จะพยายามพรรณนาผลงานชิ้นเอกบนพื้นผิวของสลัด แม้แต่ดอกไม้ที่เรียบง่ายและดวงอาทิตย์ดวงเล็ก ๆ ก็ดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ได้ ตัวการ์ตูนที่ชอบก็เป็นทางออกที่ดีเช่นกัน
3. การตกแต่งตามปริมาตร สิ่งนี้ต้องใช้ทักษะ แต่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือแบ่งสลัดลงใน "เรือ" ของบวบ แตงกวา และพริกไทย แล้วเติมด้วยไม้เสียบไม้กับชีสชิ้นบาง ๆ - นี่จะสร้างเรือจริง ๆ

ช่วงสี

พ่อครัวมืออาชีพไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถทำสลัดได้อย่างสวยงามกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นแตงกวาหรือไส้กรอกธรรมดา แม้ว่าสลัดจะมีเพียงขวดปลากระป๋องและหัวหอม แต่คุณสามารถสร้างการออกแบบดั้งเดิมได้ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเสร็จแล้ว คุณเพียงแค่ต้องตุนจินตนาการ ทักษะเล็กน้อย และมีเวลาว่าง ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสีย้อมที่หาได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่:

• สีแดง: lingonberries, แครนเบอร์รี่, เมล็ดทับทิม, มะเขือเทศ, พริกหยวกแดง;
• ราสเบอร์รี่: หัวบีท;
• ส้ม: ส้ม, ทะเล buckthorn, น้ำแครอท;
• สีเหลือง: ไข่แดง, หญ้าฝรั่น, ข้าวโพด;
• สีน้ำเงิน: น้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีแดงธรรมดา
• สีเขียว: ผักโขมและผักใบเขียว;
• สีดำ: มะกอกหลุม

ด้วยผลิตภัณฑ์หลากสีเหล่านี้ จึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะสร้างโทนสีที่ต้องการบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

ของตกแต่งจากผัก ถั่ว ไข่

ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะต้องคงรูปร่างไว้ จึงมักนำผักที่ไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน รูปร่างต่างๆ ถูกตัดออกจากผลิตภัณฑ์โดยใช้มีดที่มีรูปทรง และจัดวางบนจานตามลำดับที่ออกแบบไว้ล่วงหน้าหรือแบบสุ่ม

แต่คุณยังสามารถใช้ตัวเลือกการตกแต่งที่เรียบง่ายซึ่งถือเป็นคลาสสิกในการทำอาหารอยู่แล้ว:

ของขบเคี้ยวมักตกแต่งด้วยถั่ว การโรยถั่วบดขั้นพื้นฐานตามปกติจะทำให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้น แต่คุณสามารถคิดถึงรูปร่างของเมล็ดพืชและสร้างภาพที่เต็มเปี่ยมจากพวกมันได้ แนวคลาสสิก - สลัดฤดูหนาวตกแต่งด้วยเมล็ดวอลนัท และเมล็ดงามักถูกเลือกให้เป็นอาหารประเภทต่างๆ ขั้นแรกให้ถั่วคั่วก่อน

และหากใช้ไข่เป็นของตกแต่งก็ต้องปรุงให้สุกอย่างเหมาะสมก่อนเพื่อไม่ให้ไข่แดงแตกระหว่างการแปรรูป ในการทำเช่นนี้ผู้เชี่ยวชาญปรุงอาหารด้วยวิธีพิเศษ: ใส่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็นจนครอบคลุมทั้งหมดรอจนกระทั่งเดือดนับเก้านาทีนำออกและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว

การตกแต่งด้วยไข่มักจะเกี่ยวข้องกับการทำดอกไม้หรือช่อดอกไม้เดี่ยวๆ บนพื้นผิว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดไข่ตามยาวแล้ววางครึ่งผลตามรูปร่างที่ต้องการและในทิศทางที่ต้องการ

แต่มีตัวเลือกอื่นที่น่าสนใจ:

1. กลีบดอกทำจาก "ชิ้น": ไข่ถูกตัดในแนวตั้งเป็นสองแผ่นหนาครึ่งเซนติเมตร
2. ไข่แดงกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยและโรยบนสลัดสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้ในการสร้างลูกบอลมิโมซ่าสีเหลืองเมื่อเตรียมสลัดที่มีชื่อเดียวกัน
3. หากคุณนำไข่แดงออกมา ครึ่งสีขาวก็สามารถใช้เป็นเรือได้ คุณสามารถใส่ไม้จิ้มฟันกับชิ้นชีสหรือแตงกวาเป็นวงกลมเพื่อเอาเรือ หรือคุณสามารถยัดไส้ด้วยสลัดสำเร็จรูปก็ได้

การออกแบบดั้งเดิม

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ผิดปกติมากขึ้นที่ใช้ในการตกแต่งสลัดไม่บ่อยนัก แต่ก็ไม่ได้ทำให้ดูน่าประทับใจน้อยลง ด้วยแนวคิดดั้งเดิมการตกแต่งของว่างจะสนุกมาก:

1. น้ำแข็ง. ทำชามใส่น้ำแช่แข็งธรรมดา โดยใส่ผักเป็นชิ้นๆ ลงไป สลัดจะเสิร์ฟที่นั่น
2. เยลลี่ คุณสามารถเทลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้และเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย โดยหั่นเป็นชิ้นๆ อีกวิธีหนึ่งคือสร้างรูปทรงที่หนาแน่นจากเยลลี่เพื่อตกแต่งจาน
3. การแกะสลัก การออกแบบนี้พบได้บ่อยในร้านอาหาร การออกแบบการแกะสลักเกี่ยวข้องกับการตัดผักและผลไม้ที่มีรูปทรงสวยงาม แต่ก็สามารถนำไปใช้กับไส้กรอกหรือชีสได้เช่นกัน การแกะสลักที่บ้านสามารถเปลี่ยนเป็นกิจกรรมยามว่างของครอบครัวที่น่าสนใจได้ คุณสามารถสร้างช่อดอกไม้จากไส้กรอกต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และใช้ที่ปอกผักคุณสามารถหั่นแตงกวาเป็นชั้นยาวที่ยืดหยุ่นได้และตกแต่งดอกตูมที่กำลังบาน

คุณยังสามารถพิจารณาองค์ประกอบที่ครบถ้วนซึ่งการสร้างก็ไม่ยากเช่นกัน ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกง่ายๆ ทีละขั้นตอนสำหรับการออกแบบของว่าง:

1. พวงหรีดคริสต์มาส นำสลัดมาเป็นฐานแล้ววางเป็นวงแหวน ก้านผักชีลาวใช้เป็นของตกแต่งหลัก ดาวที่หั่นจากพริกหยวก แครอท หรือชีสวางอยู่ด้านบน
2. มิโมซ่า. แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สลัดวางเป็นชั้นๆ ในภาชนะแก้ว ขั้นแรกให้ใส่ปลาเค็ม จากนั้นจึงใส่ไข่ขาว แครอท หัวหอม และมันฝรั่ง แต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส และด้านบนมีของตกแต่ง - ไข่แดงร่วน
3. สร้อยข้อมือโกเมน. วางแก้วไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ และส่วนผสมต่างๆ วางเรียงเป็นชั้นๆ รอบๆ แก้ว เช่น ไก่ต้ม แครอท มันบด ถั่ว หัวบีท ถั่ว หัวหอม และถั่วอื่นๆ มายองเนสชั้นบนสุดถูกคลุมด้วยหัวบีทขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน
4. ลูกบาศก์รูบิค ส่วนผสมที่มีความหนาแน่นแต่ละชิ้นจะถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วพับเป็นก้อนสี โดยทั่วไปแล้วจะใช้หัวบีท, แครอท, แตงกวาและชีสเพื่อเตรียมของว่าง

โดยทั่วไปแล้วมีไอเดียในการตกแต่งสลัดมากมาย คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและคลาสสิกหรือสร้างสิ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวขึ้นมา ที่นี่คุณสามารถเชื่อถือจินตนาการของคุณได้อย่างปลอดภัยและอย่ากลัวที่จะทดลองเพราะจะไม่กระทบต่อรสชาติของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

เมื่อเชิญแขกเข้าบ้าน แม่บ้านทุกคนจะพยายามแสดงทักษะการทำอาหารและไม่เสียหน้า อย่างไรก็ตามการเตรียมอาหารจานอร่อยนั้นไม่เพียงพอสิ่งสำคัญคือรูปลักษณ์จะดึงดูดความสนใจและน่ารับประทาน

การตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดนั้นมีความหลากหลายมาก คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการของคุณเพิ่มความชำนาญเล็กน้อยและผลลัพธ์จะเกิดขึ้นไม่นาน ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคการแกะสลักหรือมีการศึกษาด้านการทำอาหารเลย บนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาตัวอย่างง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายและข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด

การกลับชาติมาเกิดของปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดที่รู้จักกันดีและน่าเบื่อสามารถนำเสนอได้ในรูปแบบใหม่ซึ่งจะไม่ปล่อยให้แขกที่จุกจิกที่สุดไม่แยแส หลายคนสงสัยซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าจะตกแต่งสลัดแฮร์ริ่งให้สวยงามใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่บ้านได้อย่างไร มีหลายทางเลือกในการตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

และสลัดนี้ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่แท้จริงที่มีชาวทะเล มันดูน่าประทับใจมากและเทคนิคการดำเนินการนั้นเรียบง่ายและเรียบง่าย จะสะดวกมากเมื่อคุณมีเนื้อปลาหรือคาเวียร์และสมุนไพรที่เหลือ การวาดตาชั่งและดวงตาด้วยมายองเนสนั้นง่ายและรวดเร็วกว่าการตัดผักด้วยมีด

ปลาที่เรียบง่ายอีกรุ่นหนึ่งซึ่งเจือจางอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแครอทสีสดใสบนใบผักกาดหอม มะกอกซึ่งมีลักษณะคล้ายไข่มุกจากส่วนลึกของก้นทะเลก็ดูกลมกลืนกันเช่นกัน

หน้ากากคาร์นิวัลที่เติมเต็มวันส่งท้ายปีเก่าด้วยความลึกลับและทะเลแห่งความลึกลับจะประดับงานฉลองของคุณ เพื่อการออกแบบที่เหมาะสม ให้วาดภาพร่างบนกระดาษแข็งหรือใช้แบบฟอร์มพิเศษ

ซานตาคลอสอันเป็นที่รักและรอคอยมานานของทุกคนจะเป็นฮีโร่ของโอกาสนี้ การแสดงที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้พวกเขามีอารมณ์เชิงบวก หากต้องการวาดภาพนี้บนสลัด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ไข่แดงขูด.
• คาเวียร์สีแดง
• หัวผักกาดต้ม
• มะกอก
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

คำแนะนำที่ดี: สามารถแทนที่คาเวียร์สีแดงด้วยแครอทขูดได้ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อจานในทางใดทางหนึ่ง แต่จะช่วยประหยัดงบประมาณของคุณได้มาก

1. หากคุณไม่ต้องการยึดติดกับธีมที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถดำเนินการตามคลังส่วนผสมของคุณ

เมล็ดทับทิม ข้าวโพด ดอกไม้ผัก มะกอก ผักใบเขียว และไข่สามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งได้

การตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยมะนาวเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน หงส์สวยๆ นั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ถ้าคุณใช้เวลาและฝึกฝน คุณก็สามารถสร้างมะนาวตกแต่งในเวอร์ชันที่ยากขึ้นได้

ทดลองกับรูปทรงโดยนำเสนอสลัดนี้ในรูปของสัตว์หรือช่อดอกไม้

ตัวเลือกการตกแต่งสลัดปู

อาหารที่ทำจากปูอัดเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คนในเรื่องของราคาที่ย่อมเยา รับประทานง่าย และรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นพิเศษ หากคุณยังไม่ทราบวิธีตกแต่งสลัดปูในภาพต่อไปนี้คุณสามารถดูตัวอย่างสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองโดยไม่จำเป็นต้องฝึกฝนทักษะพิเศษ

ปูอัดสามารถใช้เป็นของตกแต่งสลัดได้ เช่น ทำปูหรือวางบนพื้นผิวอย่างสวยงาม

ส่วนผสมใดๆ ก็ตามจะช่วยคุณตกแต่งสลัดปูได้ ตั้งแต่ปลาสีแดงไปจนถึงมะเขือเทศเชอรี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือตัดสินใจว่าจะตกแต่งสลัดปูอัดอย่างไร เลือกอันที่มีประโยชน์จากรูปถ่ายที่คุณชอบ แล้วจึงเริ่มลงมือทำ

ตัวเลือกการออกแบบสลัดที่น่าสนใจสำหรับเด็ก

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กมีบทบาทสำคัญในงานต่างๆ เช่น วันเกิดเด็ก งานปาร์ตี้ตามธีม หรืองานเลี้ยงต้อนรับเพื่อนฝูง หากต้องการทราบวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับเด็กอย่างถูกต้องคุณต้องเข้าใจว่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรุ่นเยาว์ไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของอาหารที่คุณเตรียมด้วย ดังนั้นเพื่อให้ลูกของคุณพอใจ คุณจะต้องทำงานหนัก

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการออกแบบเป็นรูปตัวการ์ตูนชื่อดังหรือสัตว์น่ารักที่มีลักษณะคล้ายกับของโปรดของลูกคุณ

คุณสามารถจำลองตัวอย่างจากภาพถ่ายเหล่านี้ด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากภาพเหล่านี้ใช้รายการผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งสลัดให้สวยงามโดยเฉพาะสำหรับวันเกิดของเด็กได้

ไส้ภายใต้การตกแต่งที่น่าสนใจนั้นมีความหลากหลายทั้งเนื้อสัตว์และปลาผักและผลไม้

พยายามตัดชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดที่คมไว้แล้ว หากคุณสงสัยในความถูกต้องคุณสามารถใช้กรรไกรทำครัวแบบพิเศษได้

สำคัญ: หากเด็กเล็กมากพยายามหลีกเลี่ยงชิ้นใหญ่และไม่แนะนำให้ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ตกแต่งผัก

การตกแต่งผักสำหรับสลัดเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเชี่ยวชาญและทำซ้ำตัวอย่างการแกะสลักด้วยมือของพวกเขาเอง ท้ายที่สุดเพื่อที่จะเข้าใจวิธีการตกแต่งผักที่แปลกตาและสวยงามคุณต้องศึกษาข้อมูลมากมายดูวิดีโอกับคลาสมาสเตอร์และทำความคุ้นเคยกับมัน

อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกมากมายสำหรับเทคนิคง่ายๆ ที่มือสมัครเล่นสามารถทำได้ ไม่จำเป็นต้องตัดองค์ประกอบที่ซับซ้อนออกจากผัก คุณสามารถใช้เทคนิคบางอย่างที่จะช่วยให้อาหารของคุณดู A+ ได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

สลัดเนื้อสัตว์และปลาสามารถตกแต่งด้วยแตงกวา มะเขือเทศ หรือสมุนไพรได้

จากมะเขือเทศคุณสามารถทำเต่าทองหรือเห็ดเห็ดบินได้ซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งสลัดดั้งเดิม ขาทำจากมะกอกอย่างง่ายดายและก้านผักชีฝรั่งผักชีลาวหรือหัวหอมสีเขียวจะช่วยเสริมภาพรวมให้สวยงามและเพิ่มความสดชื่น

แตงกวาสามารถนำมาทำเป็นของอร่อยได้เหมือนกับดอกกุหลาบจริง นำแตงกวาดองและสดมาเพิ่มสีสันให้กับการจัดดอกไม้ของคุณ

ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน (ขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการ) คุณสามารถตกแต่งสลัดแตงกวาในรูปแบบของต้นคริสต์มาส (ตามภาพ) ได้อย่างอิสระ

แถบแตงกวาสามารถกลายเป็นสมุนไพรในองค์ประกอบของคุณได้ มักใช้เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดเบิร์ช

หากคุณหั่นแตงกวาเป็นชั้นบาง ๆ ก็สามารถใช้เป็นกรอบที่สวยงามสำหรับจานที่จะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

เพื่อให้โดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มของคุณและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ คุณสามารถสร้างเรือน่ารัก ๆ จากแตงกวา โดยวางสลัดไว้เป็นสัดส่วน (ยกเว้นพัฟและผลไม้)

คุณสามารถตกแต่งสลัดจากมะเขือเทศได้มากมายหากคุณใช้จินตนาการ มะเขือเทศยัดไส้ผักกาดหอมจะมีลักษณะเหมือนช่อดอกทิวลิปจริง ๆ ถ้าคุณทำจากต้นหอม

ดอกไม้ที่ตัดจากมะเขือเทศอย่างระมัดระวังทำให้จานนี้กลายเป็นงานศิลปะอย่างแท้จริง

เต่าทองมะเขือเทศเป็นหนึ่งในการตกแต่งหลักสำหรับสลัดทานตะวันซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีชื่อเดียวกันของทุกคน การเตรียมและตกแต่งเป็นเรื่องง่ายอย่างน่าประหลาดใจ และดูสวยงามเมื่ออยู่บนโต๊ะ หากคุณคิดมานานแล้วว่าจะตกแต่ง "ดอกทานตะวัน" ของคุณอย่างไร ภาพถ่ายต่อไปนี้จะทำให้คุณมีไอเดียใหม่ๆ

และมังกรที่น่าสนใจและน่ารักจะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงในวันเกิดเด็กหรืองานปาร์ตี้ตามธีม

การตกแต่งแครอทเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ต้องการตกแต่งสลัดให้สวยงามอย่างง่ายดายและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แครอทเป็นผักที่อยู่ในตู้เย็นอยู่เสมอและมีราคาถูก และการตกแต่งที่ทำจากมันจะทำให้สลัดเปลี่ยนได้ แม้แต่สลัดที่น่าเบื่อที่สุดก็ตาม

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนดอกไม้และไม่ต้องการใช้เวลาในการตกแต่งอาหารเป็นจำนวนมากคือสลัดในรูปแบบของแครอท หากต้องการตกแต่งแครอทสำหรับสลัด คุณจะต้องใช้แครอทขูด (ต้ม) และพาร์สลีย์ 2-3 กิ่ง

ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้แล้วจะช่วยให้คุณดำดิ่งสู่เทพนิยายและวางปลาทองลงบนโต๊ะ ใครจะรู้บางทีเธออาจจะได้รับความปรารถนาของเธอ

บ่อยครั้งที่แครอททำหน้าที่เป็นคุณลักษณะเพิ่มเติมในการตกแต่งสลัดเท่านั้นจึงทำให้สีซีดจางลง ในการออกแบบองค์ประกอบที่ซับซ้อน แครอทถูกนำมาใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบต่างๆ เช่น ผม ดวงตา ปาก ของตกแต่งภายใน และอื่นๆ อีกมากมาย ดอกกุหลาบที่ทำจากแครอทดูสวยงามพอๆ กับดอกกุหลาบที่ทำจากมะเขือเทศและแตงกวา

นานาน่ารู้: หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบจากผักก็ควรใช้แครอท (หรือหัวบีท) เนื่องจากผักต้มจึงง่ายต่อการบิดแครอทเป็นชิ้น ๆ มากกว่ามะเขือเทศหรือแตงกวา .

คุณสามารถจัดสลัดในรูปแบบแพ็คเกจของขวัญ (ตามภาพ) และมอบให้คนที่คุณรักในวันเกิดได้

โอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

ในรัสเซีย วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานนี้ สามารถปรุงด้วยไส้กรอกหรือเนื้อต้มได้สามารถเปลี่ยนแตงกวาสดเป็นของดองได้ ทุกคนชอบสลัดโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีตกแต่งโอลิเวียร์อย่างสวยงาม

การตกแต่งสำหรับ Olivier นั้นมีความหลากหลายมาก สูตรสลัดช่วยให้คุณควบคุมจินตนาการได้อย่างอิสระเมื่อตกแต่ง ในรูปภาพที่นำเสนอคุณสามารถดูตัวอย่างการตกแต่งสลัดนี้สำหรับงานรื่นเริงเช่นวันเกิดปีใหม่และวันที่แปดของเดือนมีนาคมเป็นธรรมเนียม

มันง่ายมากที่จะสร้างเลขแปดนี้ คุณต้องใส่แก้วสองใบแล้วจัดวางสลัดตามรูปร่าง

งูชนิดนี้จะทำให้แขกของคุณตกตะลึงเพราะมันดูเป็นธรรมชาติและน่าประทับใจมาก

การตกแต่งตามธีมดังกล่าวจะเป็นคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

หากคุณคิดว่าการตกแต่งนี้ดูอวดดีและไม่มีรสนิยมที่ดี และไม่เปลี่ยนเวอร์ชันคลาสสิก คุณสามารถทดลองวิธีเสิร์ฟสลัดได้

คุณได้ลองเปลี่ยนส่วนผสมบางส่วนแล้วลองวางซ้อนกันแทนการผสมหรือไม่? ตัวเลือกในการเตรียมและเสิร์ฟนี้จะไม่ทำให้ใครสนใจ และเพื่อให้สลัดดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้ใช้กระทะสปริงฟอร์มในการเตรียม

มิโมซ่าของโปรด

สลัดผักกระเฉดเป็นอาหารจานโปรดของผู้ที่ชื่นชอบปลาแทนเนื้อสัตว์ บางคนปรุงโดยใช้ปลากระป๋อง บางคนต้มปลาแดง - มีหลายรูปแบบ รูปภาพต่อไปนี้แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดผักกระเฉดได้อย่างสวยงามได้อย่างไร

ความสง่างามและความเรียบง่ายในการดำเนินการสลัดสามารถตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและเพิ่มกิ่งก้านของพืชพรรณ

เครื่องปรุงสลัดที่ทำจากไข่จะเป็นจุดเด่นของจานนี้ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่ได้อย่างแน่นอนรวมถึงผักกระเฉดด้วย

คุณสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะสำหรับโต๊ะวันหยุดคริสต์มาสได้

หงส์อันงดงามที่ทำจากไข่จะเข้ากับองค์ประกอบต่างๆ ได้อย่างน่าทึ่ง

หากคุณไม่ทราบวิธีการตกแต่งซีซาร์สลัดอันโด่งดังให้ใช้ไข่นกกระทาตามภาพ

“เบเรซก้า”

สลัดยอดนิยมกับเห็ดแชมปิญองที่ดูน่าอัศจรรย์ คุณสามารถตกแต่งสลัดเบิร์ชได้ในลักษณะเดียวกับในรูปภาพโดยใช้:

• หัวหอมสีเขียว (หากสับละเอียดจะทำหน้าที่เป็นใบต้นไม้ แต่จะทำหน้าที่เป็นสมุนไพรทั้งต้น)
• ไข่และมะกอก (ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถสร้างลำต้นเบิร์ชคุณสามารถตัดนกที่บินออกจากมะกอกได้)
• ข้าวโพด (สำหรับดอกไม้)
• แครอทหรือไข่แดง (ไว้ตกแต่งแดด)

ตกแต่งสลัดผลไม้

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบสลัดผลไม้เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โยเกิร์ตไขมันต่ำ พุดดิ้งนมเปรี้ยว และวิปครีมใช้เป็นน้ำสลัด

แต่คำถามยังคงอยู่ว่าจะตกแต่งสลัดผลไม้ให้สวยงามได้อย่างไร? ก่อนอื่นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟอาหาร: คุณสามารถใช้อาหารที่สวยงามหรือเติมสลัดกับโยเกิร์ตลงในก้นส้มซึ่งดูหรูหรามากอยู่แล้ว

การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผลไม้ (ดูรูป) สามารถทำได้จากองุ่นและลูกแพร์โดยใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา

สลัดที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยองุ่นและผลไม้อื่นๆ และท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งแสนอร่อยก็ดูน่าสนใจเช่นกัน

สลัดอีสเตอร์

คุณสามารถตกแต่งสลัดอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามโดยจัดเรียงเป็น:

ในการตกแต่งสลัดอีสเตอร์ให้สวยงามคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ ได้แก่:

• มายองเนส
• ผัก (แครอทและหัวบีทต้ม, มันฝรั่งทอด, แตงกวาและมะเขือเทศ)
• ไข่นกกระทาและไข่ธรรมดา คั่นด้วยไข่ขาวและไข่แดง
• ผักใบเขียวใดก็ได้
• ถักเปียชีส
• มะกอกและมะกอก
• ถั่วเขียวและข้าวโพด
• มะเขือเทศเชอร์รี่

วิธีการเสิร์ฟสลัดหลายชั้นอย่างมีประสิทธิภาพ

สลัดหลายชั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากแต่ละชั้นเคลือบแยกกัน ซึ่งช่วยให้ส่วนประกอบต่างๆ แช่ได้ดีขึ้น ในงานเลี้ยงวันหยุดคุณมักจะเห็นสลัดหลายชั้นพร้อมการตกแต่งที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่นสลัดเต่าอันโด่งดังตกแต่งด้วยวอลนัทและมายองเนสตาข่าย คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและสร้างการออกแบบของคุณเองโดยใช้แนวคิดนี้

สลัดสับปะรดและไก่ที่อร่อยไม่แพ้กันมีตัวเลือกการเสิร์ฟที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตกแต่งอย่างไร? ลองทำเป็นรูปสับปะรดจะดูแปลกตาและน่าดึงดูดมาก

หากคุณต้องการอะไรที่ดั้งเดิมกว่าแต่สวยงามไม่น้อย คุณสามารถทำสลัดส่วนเล็กๆ และตกแต่งด้วยสับปะรดกระป๋อง

วิธีการออกแบบนี้จะใช้เวลานานกว่า แต่ก็คุ้มค่า สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการให้สลัดมีรูปร่างที่ต้องการ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดเป็นของตกแต่งโต๊ะ คุณไม่ควรพยายามสร้างองค์ประกอบที่ซับซ้อนทันทีซึ่งรวมถึงการตัดดอกไม้และสัตว์ออก เริ่มจากเล็กๆ น้อยๆ ดีกว่าทำอะไรง่ายๆ แต่จะดูเรียบร้อย ดีกว่าทำองค์ประกอบที่ซับซ้อนไม่ดี

5 (100%) 3 โหวต

การตกแต่งสลัดแบบดั้งเดิมเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อตกแต่งโต๊ะรื่นเริง ของขบเคี้ยวที่มีการออกแบบที่สดใสแปลกตาจะช่วยให้แขกประหลาดใจและดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น แม้แต่สลัดราคาประหยัดที่ง่ายที่สุดที่ทำจากส่วนผสมราคาไม่แพงที่สุดหลังการตกแต่งก็เป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าสำหรับโต๊ะวันหยุด

ตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม

เมื่อตัดสินใจเลือกวิธีตกแต่งสลัดในวันที่ 8 มีนาคมควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวันหยุดหลัก มันจะเกี่ยวข้องกับการวางเลขแปดที่กินได้ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย จะทำจากผัก สมุนไพร พืชตระกูลถั่วกระป๋อง หรือตกแต่งด้วยซอสอะไรก็ได้

ภายในวันที่ 8 มีนาคม คุณสามารถวางดอกไม้บนสลัดได้ ชีสขูดละเอียดหรือไข่แดงของไข่ต้มจะช่วยพรรณนาผักกระเฉดปุยชิ้นส่วนของไข่ขาวและไข่แดง - ดอกคาโมไมล์, มะเขือเทศเชอรี่ที่มีปลายตัด - ดอกทิวลิปสีแดงและแฮมแผ่นบาง ๆ หรือปลาสีแดง - กุหลาบที่มีเฉดสีต่างกัน .

ถ้าดอกไม้กินได้ใน “ตะกร้า” จะน่าประทับใจมาก สามารถวาดด้วยมายองเนสหรือซอสชีสที่ด้านล่างของจาน นอกจากนี้ตะกร้าที่ซ้อนกันยังวางได้ง่ายจากชีสรมควันหัวหอมสีเขียวและเส้นใยของไก่ต้ม

สำหรับวันเกิดวันครบรอบ

สลัดวันเกิดควรมีสีสันสดใสและน่ารับประทานเป็นพิเศษ คุณสามารถทดลองออกแบบได้ไม่รู้จบ ไม่มีธีมเดียวสำหรับเรื่องนี้

แนวคิดที่น่าสนใจคือการทำสลัดวันเกิดในรูปแบบของเค้กวันเกิด

• พื้นผิวทั้งหมดของของว่าง (อย่าลืมเลือกแบบพัฟ) ควรคลุมด้วยสมุนไพรสับ, ชีสขูดหรือไข่, แถบมันฝรั่งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง, แครอทขูดเกาหลีหรือต้ม
• คุณสามารถสร้างดอกกุหลาบ “ครีม” ได้อย่างง่ายดายจากมายองเนส ซอฟท์ชีส หรือซอสข้นๆ ถุงขนมหรือมุมตัดของถุงธรรมดาจะช่วยแม่บ้านในเรื่องนี้
• บนพื้นผิวของ "เค้ก" คุณสามารถวางเทียนจริงหรือเทียนที่ทำจากก้อนชีสและพริกแดงที่เลียนแบบเปลวไฟได้

ในสลัดวันเกิด คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่น่ารับประทานเพื่อแสดงอายุของเจ้าของวันเกิดหรือเขียนคำอวยพรด้วยซอสก็ได้

การตกแต่งผักดั้งเดิม

การตกแต่งผักจำนวนมากสามารถทำให้น่าสนใจและแปลกตาได้

วันนี้เราจะดูตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งสลัดและเรียนรู้วิธีการตกแต่งสลัดวันเกิดของเด็ก ๆ ให้สวยงามและเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด ในเนื้อหานี้คุณจะพบตัวอย่างภาพการตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองพร้อมรูปถ่ายงานทีละขั้นตอน
สำหรับอาหารจานวันหยุดใดๆ ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงการนำเสนอที่สวยงามอีกด้วย สลัดสำหรับวันหยุดควรเป็นแบบที่คุณต้องการชื่นชมแล้วจึงรับประทานทันที การตกแต่งสลัดสำหรับวันหยุดถือเป็นศิลปะ แต่แม่บ้านทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีทำสลัดได้ ในการตกแต่งจานด้วยมือของคุณเอง เราขอแนะนำให้ใช้ส่วนประกอบที่มีอยู่ในสลัด หรือในกรณีที่รุนแรงจะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น

แครอทแตงกวาหัวหอมและไข่เหมาะสำหรับสร้างดอกไม้ที่งดงามและเครื่องประดับที่ไม่ได้มาตรฐาน ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถปรุงอาหารจานวันหยุดได้อย่างรวดเร็วและการตกแต่งสลัดในรูปภาพพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยให้แม่บ้านมือใหม่เตรียมพร้อมสำหรับวันหยุด

จะดีกว่าถ้าซื้อเครื่องมือหลายอย่างที่จะทำให้กระบวนการตกแต่งสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยน่าสนใจและง่ายขึ้น คุณจะต้องมีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้: กรรไกรและมีดคมๆ ช้อนครึ่งวงกลมที่มีขอบแหลม (นอยเซต) เครื่องมือที่ตัดความเอร็ดอร่อยจากผลไม้รสเปรี้ยวได้อย่างง่ายดาย อุปกรณ์สำหรับตัดตรงกลาง (จากแอปเปิ้ลและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ) และสร้างรอยบุ๋มบน จาน แปรง กระบอกฉีดขนมพร้อมหัวฉีด แม่พิมพ์คุกกี้ เครื่องมือเหล่านี้จะเพียงพอสำหรับการตกแต่งสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยคุณภาพสูงด้วยมือของคุณเอง

ไม่ควรมีองค์ประกอบตกแต่งมากมาย ในกรณีส่วนใหญ่เมื่อตกแต่งสลัดจะเป็นการดีกว่าที่จะยึดติดกับความเรียบง่าย มันไม่คุ้มที่จะใช้เวทย์มนตร์มากมายในการตกแต่งอาหารทั้งหมดที่จะนำเสนอบนโต๊ะเทศกาล หาก “ไฮไลท์ของรายการ” ดูดีมาก ก็ไม่จำเป็นต้องละสายตาจากแขกด้วยการตกแต่งจานที่เหลือ ซึ่งทำได้เพียงลดเอฟเฟกต์ของการนำเสนอเท่านั้น ด้วยเหตุผลเดียวกัน ชามสลัดที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ตกแต่งไม่ควรสดใส ล่าสุดได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน เรามาพูดถึงอาหารยอดนิยมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกันดีกว่า

หนึ่งในการตกแต่งที่ง่ายที่สุดและสวยงามที่สุดในการเสิร์ฟคือ คุณสามารถใส่สิ่งที่ใจต้องการลงในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ เช่น แครอท กระเทียม ข้าวโพดและไข่ เนื้อไก่ กลีบดอกไม้จะทำหน้าที่เป็นมันฝรั่งทอดวางเรียงตามขอบจานและมะกอกจะทำหน้าที่เป็นเมล็ดพืช

สลัด Olivier และ Mimosa สามารถตกแต่งด้วยคำใบ้ของฤดูใบไม้ผลิ: ก้านไลแลค สับไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ พักไว้ครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับน้ำบีทรูท (ใช้เพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ) เราจัดโปรตีนเป็นรูปดอกไม้สีม่วงและสีขาวไว้บนอาหารเรียกน้ำย่อย ดอกไม้ตั้งอยู่บนกิ่งของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ธีมปีใหม่ ควรเลือกส่วนประกอบสลัดเพื่อให้อัลมอนด์เข้ากันได้ดี วางสลัดวันหยุดผสมกับน้ำสลัดมายองเนสบนจานที่มีรูปร่างเป็นโคนต้นสน จากนั้นใส่เกล็ด (อัลมอนด์อย่างระมัดระวัง) กิ่งก้านสปรูซจะเป็นการตกแต่งขั้นสุดท้าย การตกแต่งสลัดที่สวยงามสำหรับปีใหม่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุด

ทีนี้มาดูกันดีกว่า - ปลาเฮอริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ คุณสามารถวาดการล้างเห็ดบนแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: โรยชั้นบนสุดด้วยไข่แดงที่ร่วน ไข่จะกลายเป็นขา และมะเขือเทศหรือพริกหยวกเป็นรูปหมวก ผักชีฝรั่งจะกลายเป็นหญ้าในที่โล่ง

ด้านล่างเราจะบอกคุณต่อไปเกี่ยวกับอะไร การตกแต่งสลัดสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและในขณะเดียวกันสลัดก็จะดูงดงามและรื่นเริง คุณยังจะพบเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการอีกด้วย วิธีทำสลัดตกแต่งด้วยตัวเอง, เครื่องมืออะไรที่จะใช้ในการทำงาน, วิธีใช้ความกลมกลืนของสีและรูปร่างอย่างมีประสิทธิภาพ สูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายจะไม่ทิ้งคำถามแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ คุณสามารถทำสลัดตามเทศกาลที่บ้านสำหรับปีใหม่หรือวันเกิดได้อย่างรวดเร็ว

คำแนะนำที่สำคัญ

วิธีตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดแตงกวาตามเทศกาล ดูสูตรวิดีโอ:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

เราหวังว่าเคล็ดลับของเราจะช่วยคุณได้ ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองได้ และจานวันหยุดจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย ซึ่งครอบครัวและแขกของคุณจะได้รับการชื่นชม และสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะไม่ทำให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่แยแส

การตกแต่งสลัดเป็นเหตุผลในการเขียนบทความแยกต่างหาก เนื่องจากสลัดที่สวยงามเป็นส่วนสำคัญของงานฉลองเมื่อแม่บ้านทุกคนคิดค้นสิ่งแปลกใหม่เพื่อทำให้วันหยุดพิเศษ

สลัดที่สวยงามมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อมีเด็กเล็กอยู่ในบ้าน เป็นเรื่องน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ที่จะได้ดูว่าแม่ของพวกเขาตกแต่งสลัดอย่างไร จากนั้นพวกเขาก็กลืนมันเข้าด้วยกัน

อ่านเพิ่มเติม: ตกแต่งสลัดสำหรับวันหยุด: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ตัวอย่างการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ งานแต่งงาน วิธีตกแต่งสลัดสำหรับงานเฉลิมฉลองต่างๆ สลัดที่สวยงามพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย

นอกจากนี้สลัดที่สวยงามยังเกี่ยวข้องกับช่วงเช้าและวันเกิดของเด็กด้วย การตกแต่งสลัดให้สวยงามนั้นไม่ยากอย่างที่คิด และสิ่งที่คุณต้องทำคือแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อย แล้วสลัดที่สวยงามของคุณจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่าน Home Restaurant ฉันจึงได้เลือกภาพวิธีการตกแต่งสลัดให้สวยงาม ซึ่งหวังว่าจะเป็นประโยชน์กับคุณ

สลัดส่วนใหญ่ที่นำเสนอในบทความนี้เป็นแบบหลายชั้น และเพื่อให้สลัดคงรูปร่างได้ วิธีที่ดีที่สุดคือทำในจานอบแบบสปริงฟอร์ม รอให้สลัดเซ็ตตัวในตู้เย็น จากนั้นจึงถอดวงแหวนออก และ จากนั้นจึงเริ่มตกแต่งสลัด

สลัดเทศกาล “ผีเสื้อ”

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดผีเสื้อได้จากรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดปีใหม่ "ม้า"

วัตถุดิบ:

• น่องไก่: 1 ชิ้น (หรืออกไก่: 1 ชิ้น)
• แตงกวาสด: 2 ชิ้น (หรือพริกหยวกหวาน: 2 ชิ้น)
• เห็ด: 200-300 ก
• หัวหอม: 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช: สำหรับทอด
• ไข่ไก่: 4 ชิ้น
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส
• เกลือ: เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้สุก. เย็น.

ต้มน่องไก่ (หรืออก) ในน้ำเค็มจนนุ่ม (หลังจากต้มประมาณ 30 นาที) เย็น.

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันเล็กน้อย ใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลางกวนประมาณ 10 นาที

แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างแตงกวา (หรือพริกหวาน) แล้วหั่นเป็นก้อน

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนบนเครื่องขูดละเอียด

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด

ทำให้เห็ดเย็นลง

รวมเนื้อและแตงกวาที่เตรียมไว้ลงในชาม

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

ผสมให้เข้ากันจนเนียน

รวมไข่แดงกับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน (นำมาเพื่อความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว)

วางสลัดบนจานแบน (สีดำหรือเบอร์กันดีจะดูน่าประทับใจกว่า) โดยใช้มีดเป็นรูปหัวม้า คุณสามารถเตรียมรูปแบบล่วงหน้าได้

แปรงเงาม้าด้วยส่วนผสมไข่แดง วางแผงคอเห็ด

ชั้นสุดท้ายคือโปรตีน ปิดท้ายศีรษะและหู

ทำตาและรูจมูก (เช่นจากมะกอก) ตกแต่งสลัดปีใหม่ตามที่คุณต้องการ ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง สลัดปีใหม่ "ม้า" พร้อมแล้ว

สลัดปูอัด “หนู”

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 150 กรัม (สามารถแปรรูปได้)
• ปูอัด 240 ก
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 250 กรัม
• แครอท 1 อัน
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ขูดชีส ปูอัด และกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด

2. หั่นแครอทเป็นชิ้น

3. รวมชีสและกระเทียมกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน

4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. สร้างแม่พิมพ์รูปไข่จากมวลชีส

6. จากนั้นจึงม้วนปูอัดขูดทุกด้าน

7. ทำหูจากแครอท หางจากปูอัด และตาจากพริกไทยดำ

วัตถุดิบสำหรับสลัด:

ไก่หรือหมูรมควัน 300 กรัมหั่นเป็นเส้น

2 หัวบีทขนาดเล็กสับ;

แชมเปญดองหนึ่งขวด

ไข่แดง 4-5 ฟอง;

ชีสขูด 200 กรัม

ขาวขูด

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดหรือดองหลังหัวบีทได้

การเตรียมสลัด:

เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส

ดอกซากุระทำจากโปรตีนที่มีสีผสมน้ำบีทรูท กิ่งก้านจากมะกอกดำและเขียวขูดละเอียด และใบกระเทียม

เกสรตัวผู้มาจากไข่แดง

การออกแบบขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

สลัดจัดทำขึ้นในจานอบแบบป๊อปอัพ หากไม่มีคุณสามารถใช้เทปกระดาษแข็งธรรมดา ๆ ยึดเป็นรูปวงแหวนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางในวงแหวนนี้เป็นชั้น ๆ เคลือบมายองเนสแต่ละอัน:

1. ไก่ย่างหรือรมควันหั่นเป็นชิ้น

2. ลูกพรุนหั่นเป็นเส้น

3. เห็ดแชมปิญองผัดหัวหอม

4. แตงกวา หั่นเป็นเส้น (พักไว้ก่อนวางและสะเด็ดของเหลวส่วนเกิน)

5.แครอทเป็นภาษาเกาหลี.

สำหรับการตกแต่ง:ใช้หัวไชเท้าที่แช่ในน้ำบีทรูท

หากคุณต้องการดอกไลแลค ให้เติมลงในน้ำกะหล่ำปลีแดง

ปล่อยสลัดออกจากโครงร่าง วางแครกเกอร์ที่ไม่หวานไว้รอบ “หม้อ” ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียวใดก็ได้ที่อยู่ในมือ ในภาพสลัดตกแต่งด้วยสีน้ำตาล

วางดอกไม้ เติมไข่แดงลงไปตรงกลาง แล้ววางไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดละเอียดตรงกลาง

เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

สลัด "แพนซี่"

สลัด "แครกเกอร์ปีใหม่"

คุณสามารถดูสูตรสลัดแครกเกอร์ปีใหม่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัด "งู" สำหรับปีใหม่ 2556

สามารถดูสูตรสลัดปีใหม่ "งู" (7 ชิ้น) พร้อมรูปถ่ายได้

สลัดปู

คุณสามารถดูสูตรสลัดปูได้

สลัด "ปลาทอง"

คุณสามารถดูสูตรสลัด “ปลาทอง” และตัวเลือกการตกแต่งได้

สลัด “ไข่มุก”

คุณสามารถดูสูตรสลัด “ไข่มุก” ได้

สลัดเบิร์ชขาว

คุณสามารถดูสูตรสลัด White Birch และตัวเลือกการตกแต่งได้

สลัด "ซาร์สกี"

คุณสามารถดูการเตรียมสลัดซาร์สกี้และตัวเลือกการตกแต่งได้

สลัด “ความอุดมสมบูรณ์” หมายเลข 1

คุณสามารถดูสูตรสลัด Horn of Plenty หมายเลข 1 ได้

สลัด "ไวโอเล็ต"

ส่วนผสมสลัด: ขาไก่รมควัน, ลูกพรุน, เห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอม, แตงกวาสด, แครอทเกาหลี, มายองเนส

การทำอาหาร : วางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด โรยด้วยมายองเนสในชามสลัดหรือกระทะสปริงฟอร์ม หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำกะหล่ำปลีแดงเพื่อให้กลีบสีม่วงเปลี่ยนเป็นสีม่วงอ่อน วางใบผักขมบนสลัด แล้วทำดอกไม้จากวงกลมหัวไชเท้า ทำจุดศูนย์กลางของไวโอเล็ตจากไข่แดง วางแครกเกอร์ไว้ที่ด้านข้างของสลัด

สลัด “เสื้อคลุมสุนัขจิ้งจอก”

คุณสามารถดูตัวเลือกการเตรียมและตกแต่งสลัดได้

สลัด "ใยแมงมุม"

ส่วนผสมสลัด: ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, เนย, หัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่ต้ม, มายองเนส แตงกวาสด มะกอกดำ ซอสมะเขือเทศ สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร : บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมแล้ววางบนจาน จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดกับมายองเนส ชั้นถัดไปคือชีสขูดกับมายองเนส จากนั้นจึงใส่เนยสามชิ้น และสุดท้ายคือไข่

ในการตกแต่งให้ผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะกับซอสมะเขือเทศแล้ววาดใยแมงมุม ทำแมงมุมจากมะกอกดำ ตกแต่งด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว “หางนกยูง”

คุณสามารถดูการเตรียมขนมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดพลุ

ส่วนผสมสลัด: แฮม, ไข่ต้ม, พริกหยวกสีเหลือง, สีแดงและสีเขียว, มะเขือเทศ, มายองเนส, หัวหอม

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นชิ้นบางๆ บนจาน วางแฮมในชั้นแรก พร้อมด้วยหัวหอม จากนั้นใส่พริกหยวกสามสีสลับกับไข่ขาว โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและมายองเนสซึ่งเราซ่อนไว้ใต้ไข่แดงขูด มายองเนสสามารถเสิร์ฟแยกกันในเรือน้ำเกรวี่ได้

สลัดหมวกเลดี้

ส่วนผสมสลัด: ขึ้นอยู่กับ

ส่วนผสมในการตกแต่ง : ชีสเชือกซูลูกิกูนิ, มะเขือเทศ, มะกอกดำ

สลัด "เอพริลโอลิเวียร์"

ส่วนผสมสลัด: ไข่ต้ม, แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, ผักดอง, แตงกวาสด, ไส้กรอกต้ม, ต้นหอม, ไส้กรอกรมควัน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : หัวไชเท้า, แตงกวาสด, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งหยิก, ซาลามิสำหรับดอกกุหลาบ, มะกอก, ไข่ขาว

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมสลัดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ในการตกแต่งสลัด ให้วางใบผักกาดหอมบนจาน วางสลัดไว้บนใบ ผ่าครึ่งแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวไชเท้าลงครึ่งหนึ่ง วางหัวไชเท้าและแตงกวาไว้ด้านข้างทีละข้าง วางผักชีฝรั่งหยิกไว้ด้านบนรอบขอบ ก่อนเตรียมสลัด ให้หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง วางครึ่งหนึ่งเป็นวงกลม วางซาลามิดอกกุหลาบไว้ตรงกลาง ปรากฎว่ามันง่ายมากที่จะทำ หั่นซาลามิเป็นชิ้นบางๆ 7 ชิ้น ห่อชิ้นแรกในหลอด แล้ววางส่วนที่เหลือไว้ติดกัน แล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

หั่นมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งสลัดบริเวณไข่

สลัดกุหลาบเขียว

ส่วนผสมสลัด: เนื้อไก่ต้ม, ชีสแปรรูป, แตงกวาสด, ไข่ต้ม, มะกอกหลุม, หัวหอมไครเมียแดง, มายองเนส

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมสลัดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาสดเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นเป็นรูปดอกกุหลาบ

สลัดเม็กซิกัน

ส่วนผสมสลัด: เนื้อไก่ต้ม หัวไชเท้า แตงกวาสด ไข่ต้ม ต้นหอม มันฝรั่งต้ม พริก ผักกาดหอม แตงกวาดอง น้ำมะนาว และน้ำมันพืช

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมสลัดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช วางใบผักกาดหอมบนจานแล้วโรยหน้าด้วยสลัด ใช้ไม้จิ้มฟันประกอบกระบองเพชรจากแตงกวาดอง

สลัด "White Crocuses"

ส่วนผสมสลัด: ไข่ต้ม, ผักกาดขาวปลี, ข้าวโพดกระป๋อง, เห็ดแชมปิญองดอง, ต้นหอม, แตงกวาสด, มายองเนส

การตระเตรียม: ผักกาดขาว, แชมปิญองดอง, ต้นหอม, แตงกวาสดหั่นเป็นลูกเต๋า, ใส่ข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดบนจานแล้วโรยไข่สับละเอียดด้านบน

สำหรับการตกแต่งเราใช้หัวหอมเมล็ดเล็ก 7-8 หัว (คุณยายขายที่ตลาด) หัวหอมสีเขียว 1 พวงและแครอท 1/4 ผล เราทำความสะอาดหัวหอมเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้มีดคมๆ แล้วตัดกลีบตามด้านบนของหัวหอมออก เรานำ "เนื้อใน" ของหัวหอมออกมาแล้วใช้ไม้จิ้มฟันและหัวหอมสีเขียวใส่ก้านลงใน "ถ้วยหัวหอม" แล้วใส่แครอทชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละหัวหอม

เค้กตับ “ดอกคาโมไมล์”

การตระเตรียม: มาเตรียมเค้กตับตามสูตรนี้กัน ตกแต่งด้วยผักชีลาวสับใส่คาโมมายล์จากไข่ขาวและไข่แดง

สลัด "แชมป์"

ส่วนผสมสลัด : ถั่วเขียว (อ่อนหรือแช่แข็ง) กระป๋อง ข้าวโพด, มันฝรั่งต้มและแครอท, บาลิก, ไข่, ต้นหอม, ผักชีลาว, มายองเนส, ไข่นกกระทา

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกบาศก์แล้ววางเลเยอร์บนจานสี่เหลี่ยมที่เคลือบด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ต้นหอม, ไข่, บาลิก, ข้าวโพด, แครอท, มันฝรั่ง ตกแต่งสลัดด้วยถั่วลันเตาและผักชีลาว ทำเครื่องหมายสนามด้วยมายองเนสและลูกฟุตบอลด้วยไข่นกกระทา

สลัด "สโนว์ดรอป"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อต้ม, หัวหอมหมักในน้ำมะนาวและน้ำตาล, ไข่, มายองเนส, ฮาร์ดชีส

การทำอาหาร : สลัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมดอง, เนื้อต้ม, ไข่ต้ม อย่าเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นหนาเกินไปรวมถึงชั้นบนด้วย กดเบาๆ. โรยสลัดด้วยชีสขูดทำก้านสโนว์ดรอปจากขนหัวหอมสีเขียวแล้วตัดกลีบจากหัวไชเท้า daikon หั่นบาง ๆ

ส่วนผสมสลัด : แครกเกอร์กลมไม่หวาน, แซลมอนสีชมพูกระป๋อง, ปลาซาร์ดีนหรือทูน่า, ไข่ต้ม, กระเทียม, ต้นหอม, มายองเนส

การทำอาหาร : วางแครกเกอร์ลงบนจานเป็นวงกลมเป็นรูปดอกไม้ ถัดไปคือชั้นของไข่ที่มีมายองเนสจากนั้นก็ชั้นของแครกเกอร์จากนั้นอาหารกระป๋องที่มีมายองเนสและหัวหอมสีเขียวแล้วทาแครกเกอร์ชั้นบนสุดสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูดละเอียด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศฝาน มะกอกครึ่งซีก และก้านสมุนไพร

สลัด "ผักกับกระเทียม"

ส่วนผสมสลัด : มะเขือเทศ แตงกวา กระเทียม น้ำมันพืช สมุนไพร

การทำอาหาร : หั่นผักเป็นชิ้นแล้วจัดเรียงเป็นแถวบนจานกลม โรยด้วยกระเทียมบด สมุนไพร และเทน้ำมันพืช

ยำปูม้า

ส่วนผสมสลัด : ปูอัด หรือเนื้อปู แตงกวาสด ไข่ ชีสแข็งขูด ผักกาดขาว มะกอก ซอส: ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กัน ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อย

การทำอาหาร : หั่นปูอัด แตงกวา ไข่ และมะกอกเป็นลูกเต๋า ฉีกผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มชีสและปรุงรสด้วยซอส ใส่ในกระทะ และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที นำสลัดออก ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมและดอกปูอัด

สลัดมิโมซ่ากับหนู

ส่วนผสมสลัด : ไข่ต้ม, แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวหอม, ปลากระป๋อง (ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน), มายองเนส, ผักใบเขียว

ส่วนผสมในการตกแต่ง : ชิ้นชีส (สำหรับหูและหางของหนู), พริกไทยดำ (ใช้เป็นตาสำหรับหนูตัวเล็ก)

สลัด "พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ"

ส่วนผสมสลัด : ค็อกเทลทะเล, หัวหอม, ถั่วแดงกระป๋อง, เห็ดแชมปิญองดอง, ผักดอง, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : สาหร่าย, พริกหยวกแดง (สำหรับทำปลาและดาว), มายองเนส, หอยแมลงภู่หลายตัวสำหรับทำปู

สลัดทานตะวัน

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, หัวหอม, เห็ดแชมปิญองทอด, ไข่ต้ม, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : พริงเกิลส์ชิปและมะกอก

สลัด "ประตู"

ส่วนผสมสลัด : อโวคาโด กุ้ง แตงกวาสด ไข่ต้ม หัวหอม มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : ขนหัวหอมเขียว, หลอดเค็ม, ขนมปังดำแผ่นหนึ่งสำหรับทำก้น

สลัด "ข้าวโพด"

ส่วนผสมสลัด : อกไก่ต้ม, แตงกวาดอง, หัวหอม, เห็ดทอด, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ข้าวโพดกระป๋อง

ส่วนผสมในการตกแต่ง : ใบกระเทียมหอมและข้าวโพดกระป๋อง

สลัด "เม่น"

ส่วนผสมสลัด : อกไก่ต้ม, ผักดอง, แครอทต้ม, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : วางสลัดบนจานรูปเม่น

ขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด ผสมกับมายองเนส และเคลือบเม่น ใช้มันฝรั่งทอดเป็นเข็มแล้วบีบเป็นวงกลมออกจากผิวของแตงกวาดองสำหรับตาและจมูก

สลัด "ปูสวรรค์"

ส่วนผสมสลัด : ปูอัด, เห็ดดอง, ชีสแปรรูป, ข้าวโพดกระป๋อง, กระเทียม, มายองเนส, ผักใบเขียว

ส่วนผสมในการตกแต่ง : คาเวียร์สีแดง, มะกอก, พาร์สลีย์หยิก

สลัด "ชิ้นแตงโม"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่รมควัน, เห็ดแชมปิญองทอด, แครอทต้ม, ไข่ต้ม, ชีสขูด, กระเทียม, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : พริกหยวกแดง (เนื้อแตงโม), มะกอก (เมล็ด), แตงกวาสด (เปลือก)

สลัด "ของขวัญ"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อลูกวัวต้ม, แครอทต้ม, บีทรูทต้ม, ลูกพรุนนึ่ง, วอลนัท, ไข่ต้ม, ชีสแข็งขูด, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมในการตกแต่ง : ตัดริบบิ้นจากแครอทต้มแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์

สลัด "รังนกเหงือกไม้"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม แฮม เห็ดแชมปิญองดอง ไข่ มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : มันฝรั่งหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันพืช, ผักกาดหอม, สำหรับไข่นก: ชีสแปรรูป, ไข่แดง, ผักชีลาว, มายองเนส, กระเทียม

สลัดปลาดาว

ส่วนผสมสลัด : เนื้อปูหรือปูอัด, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่ต้ม, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ชีสแข็งขูด, กระเทียม, ผักชีลาว, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : กุ้ง คาเวียร์แดง สลัดวางเป็นชั้นๆ

สลัด “กระต่ายในสวน”

ส่วนผสมสลัด : เนื้อปลารมควัน เช่น ปลาบัตเตอร์ฟิช มันฝรั่งต้ม ไข่ต้ม แครอทต้ม ผักดอง ผักใบเขียว

ส่วนผสมในการตกแต่ง : ทำ “เตียง” แครอทไว้ตรงกลาง วางกระต่ายที่ทำจากไข่ไว้ด้านข้าง

สลัดส้มชิ้น

ส่วนผสมสลัด : ไข่ต้ม, แครอทต้ม, หัวหอม, เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญองดอง, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : วางสลัดเป็นชั้นๆ ปั้นเป็นชิ้นส้ม ตกแต่งด้วยแครอทขูดและไข่ขาว

สลัด “ความอุดมสมบูรณ์” หมายเลข 2

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, มันฝรั่งต้ม, ผักดอง, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : ผักกาดหอม ผัก แซลมอนเค็มเล็กน้อย ผักใบเขียว และชีส

สลัด "สับปะรด"

ส่วนผสมสลัด : ไก่รมควัน, มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม, ชีสแข็งขูด, ผักดอง, หัวหอม, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : วอลนัทผ่าครึ่ง, หัวหอมสีเขียว

สลัดเสือ

ส่วนผสมสลัด : หมูรมควันหรือหมูทอด, หัวหอม, แครอทต้ม, ไข่, ชีสขูด, ลูกพรุน, แตงกวาสด, ปาปริก้า, กระเทียม, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : สลัดวางเป็นชั้นๆ ตกแต่งด้วยแครอทขูด มะกอกดำ และไข่ขาว

สลัด "พวงองุ่น"

ส่วนผสมสลัด : ปลากระป๋อง (เช่น ตับปลาคอด), ต้นหอม, มันฝรั่งต้ม, ไข่, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : องุ่นไร้เมล็ดสีน้ำเงิน

สลัด "ราชประสงค์ชาย"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่รมควัน, เนื้อต้ม, ไข่, หัวหอมไครเมีย, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

ส่วนผสมในการตกแต่ง : แซนวิชชีสสำหรับดอกคาลลา หัวหอมสีเขียวสำหรับก้าน และพริกหยวกสีเหลืองสำหรับทำเกสรตัวเมีย