สลัดปู. สลัดปูสูตรคลาสสิกกับข้าวโพด สลัดปูสูตรคลาสสิกกับข้าวโพดและ

อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญของอาหารของบุคคลใด ๆ ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของพวกเขา น่าเสียดายที่ของขวัญจากมหาสมุทรนั้นไม่ถูก แม่บ้านจำนวนมากจึงใช้สิ่งทดแทนของพวกเขาอย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใส่เนื้อปูสามารถเพิ่มปูอัดลงในสลัดได้

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ทำจากเนื้อปลาขาวบด แท่งเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนสามารถเตรียมสลัดจำนวนมากได้ในวันนี้ ด้านล่างนี้เป็นอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพง

สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าว

ตั้งแต่ไม้มาถึงรัสเซียจากตะวันออก (ญี่ปุ่นและจีน) "สหาย" ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือข้าว ซีเรียลนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวญี่ปุ่นถือว่ามีประโยชน์มาก นั่นคือเหตุผลที่มัน (พร้อมกับปูอัด) เป็นพื้นฐานของสลัดคลาสสิกด้านล่างเป็นสูตร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือเนื้อปูที่เรียกว่า) - 250 กรัม
• เกลือทะเล.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรสของพนักงานต้อนรับ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรก นำไข่ไก่และข้าวไปต้ม ล้างปลายข้าว, นำน้ำ (1 ลิตร) ไปต้ม, ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว, เกลือ, คน, ปรุงจนนุ่ม ความลับ: หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ซีเรียลจะได้สีขาวราวกับหิมะที่สวยงามและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
2. ขั้นตอนการทำอาหาร - 20 นาที (โดยมีการกวนอย่างต่อเนื่อง) ระบายในกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ ล้างออก เย็นที่อุณหภูมิห้อง
3. ต้มไข่ในน้ำ (เค็ม) จนเดือด (10 นาที) นำไข่ไปแช่น้ำเย็นให้เย็น ปอกเปลือก
4. ล้างเนื้อปูออกจากฟิล์ม ล้างหัวผักกาดให้สะอาด
5. คุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นปูอัด หัวหอม และไข่ต้ม (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้)
6. เปิดข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำ
7. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะขนาดใหญ่พอ ก่อนเสิร์ฟสลัดต้องเค็มแล้วปรุงรสด้วยซอสมายองเนสหรือมายองเนส
8. เสิร์ฟเย็น สลัดดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อปลาหรือเป็นอาหารอิสระ

สูตรสลัดปูกับแตงกวาสด - สูตรรูปถ่าย

สลัดปูที่คุ้นเคยและน่าเบื่อสามารถปรับปรุงได้ง่ายโดยเพิ่มผักสดลงในส่วนผสม พริกสด หัวหอม หรือแตงกวาก็ยอดเยี่ยม

มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเตรียมสลัดปูตั้งแต่แรก ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ยังดีที่ก้อนแตงกวากระทืบ สิ่งนี้จะต้องถูกใจเด็ก ๆ และคนรักผักอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ปูอัด: 300 กรัม
• แตงกวาสด 200 ก
• ไข่: 4 ชิ้น
• ข้าวโพด: 1 ข.
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

วิธีทำสลัดปูกับข้าวโพด

ข้าวโพดกระป๋องเป็นอันดับสองรองจากข้าวในแง่ของความเข้ากันได้กับปูอัด มันดับกลิ่นคาวของไม้ทำให้สลัดมีรสหวานและชุ่มฉ่ำ นี่คือหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านชาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม (ขน) - 1 พวง
• ข้าว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. อาหารจานง่าย ๆ นี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ข้าว (งานน้อยลง) หรือกับข้าว (งานมากขึ้น แต่ให้ผลผลิตด้วย) ซาวข้าวด้วยน้ำ จุ่มในน้ำเดือดเค็ม หุงจนสุกเต็มที่ (20 นาทีหรือน้อยกว่าเล็กน้อย) เพื่อไม่ให้ติดกันและไม่ไหม้จำเป็นต้องกวนอย่างต่อเนื่อง
2. ต้มไข่จนสุกสถานะ - ต้มแข็งเวลา - 10 นาที ระบายน้ำออกจากข้าวโพด ล้างผักใบเขียวให้แห้ง
3. ในความเป็นจริงคุณสามารถดำเนินการเตรียมสลัดได้ ไม้แรก ไข่หั่นเป็นก้อนเล็กหรือขนาดกลาง สับผักใบเขียว
4. ในชามสลัดทรงลึก ผสมข้าวโพด ข้าว ไม้สับ ไข่ เกลือ ปรุงรสเล็กน้อยด้วยมายองเนส ควรทำก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

ผักกาดหอมสีขาวเหลืองและเขียวดูสดใสรื่นเริงเหมือนฤดูใบไม้ผลิ!

สลัดปูกับกะหล่ำปลีแสนอร่อย

แม่บ้านชาวรัสเซียซึ่งแตกต่างจากชาวญี่ปุ่นใช้กะหล่ำปลีขาวธรรมดาร่วมกับปูอัด แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เสริมซึ่งกันและกันกะหล่ำปลีทำให้สลัดชุ่มฉ่ำมากขึ้นและแท่งทำให้จานมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ราคาของวัตถุดิบตั้งต้นยังค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่นักเรียนก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200-300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• หัวหอม (หัวเล็ก) - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
• มะนาว - ½ ชิ้น
• เกลือ.
• ซอสมายองเนส (มายองเนส) - สองสามช้อนโต๊ะ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มผัก ดังนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้เกือบก่อนรับประทานอาหาร สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ (แม่บ้านมือใหม่จะต้องฝึกฝนผู้ที่มีประสบการณ์ได้เข้าใจกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ค่อนข้างซับซ้อนนี้แล้ว) ยิ่งหั่นกะหล่ำปลีให้บางลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งปล่อยน้ำออกมาเร็วเท่านั้น และยิ่งไปกว่านั้น จานก็ดูน่ารับประทานมากขึ้นด้วย
2. ตัดไม้ตามขวางหรือเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
3. ในชามสลัดลึกใส่กะหล่ำปลีสับ, ไม้สับ, ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
4. ปอกหัวหอมล้างใต้ก๊อกหั่นเป็นก้อนขนาดขึ้นอยู่กับทักษะและความต้องการของพนักงานต้อนรับ คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดแล้วรสเผ็ดของมันจะหายไป
5. ใช้มะนาวครึ่งลูกบีบน้ำใส่ชามสลัดหรือโรยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือเบา ๆ ผสมเบา ๆ เพิ่มมายองเนส

คุณสามารถเกลือกะหล่ำปลีสับได้ทันทีบดเล็กน้อย จากนั้นจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นและเมื่อสิ้นสุดการปรุงก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลืออีกต่อไป

สลัดปูกับมะเขือเทศ

ชีสและมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์สองอย่างที่เข้ากันได้ดี แต่แม่บ้านที่ทำการทดลองพบว่าปูอัดสามารถสร้าง “มิตรภาพที่ดี” สำหรับสามีภรรยาคู่นี้ได้ ความพยายามเพียงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและสลัดที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นของตกแต่งสำหรับมื้อค่ำอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (เนื้อปู) - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม (4-5 ชิ้น).
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 250-300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรสของพนักงานต้อนรับ)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้องล้างมะเขือเทศ ปอกกระเทียม, ล้าง, บีบลงในมายองเนส, ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
2. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้: ควรใช้ชามสลัดแก้วเพราะสลัดจะดูดีมาก "ในส่วน"
3. หั่นมะเขือเทศและไม้ตามคำร้องขอของ "ผู้ปรุงอาหาร" - เป็นก้อนเล็ก ๆ หลอด ขูดชีสโดยใช้ที่ขูดที่มีรูขนาดกลาง
4. วางปูอัดครึ่งหนึ่งลงในชามสลัดแก้ว ทาด้วยมายองเนสกระเทียม ท็อปด้วยมะเขือเทศมายองเนสชั้นชีส
5. จากนั้นทำซ้ำปูอัด, ชั้นของมายองเนส, มะเขือเทศ, ชั้นของมายองเนส "ฝา" ด้านบนของสลัดควรทำจากชีส
6. เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือขนหัวหอม

สลัดกับปูอัดและชีส

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ และชีส ด้านล่างนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียม พนักงานต้อนรับมือใหม่จะได้อร่อยด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• เกลือ.
• กระเทียม - 1-2 กลีบ (แล้วแต่ขนาด)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ - คุณต้องใส่ลงในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไข่แตก
2. ขั้นตอนการปรุงคือ 10 นาที จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยในการแกะเปลือกออก ทำความสะอาดตัด
3. ตัดไม้ที่เรียกว่าเป็นแผ่น ตะแกรงชีส
4. ในชามลึกผสมไม้, ไข่ต้ม, ข้าวโพด, ชีส เกลือเล็กน้อย
5. ปอกกระเทียม, ล้างออก, หั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านการกดลงในมายองเนส
6. สลัดน้ำสลัดมายองเนส - กระเทียม ปล่อยให้มันชง (สูงสุด 15 นาที)

วิธีทำยำถั่วพู

ที่น่าสนใจคือแทนที่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง แม่บ้านหลายคนก็ใช้ถั่วสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องเช่นกัน และพ่อครัวที่มีทักษะมากที่สุดชอบปรุงถั่ว (หรือถั่ว) สำหรับสลัดด้วยตัวเอง เป็นที่ยอมรับว่าจะใช้เวลามาก

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องพร้อม - 1 กระป๋อง
• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 200-240 กรัม
• เกลือ.
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยซอสมายองเนส)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สดล่วงหน้า (เวลาทำอาหารจนเดือด - 10 นาที) พร้อมไข่เย็นปอกเปลือก หั่นเป็นลูกบาศก์ (ใหญ่หรือกลาง - ตามต้องการ)
2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อนหรือชิ้น
3. ล้างผักแช่น้ำแข็ง 10 นาที ตากให้แห้ง ระบายน้ำออกจากถั่ว
4. ใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงในชามสลัดที่สวยงามลึก - ไข่และปูอัดจานใส่ถั่วและผักใบเขียวที่สับละเอียดมาก เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ใช้ถั่วแดงจะดูสวยงามเป็นพิเศษ ด้านบนตกแต่งสลัดเพิ่มเติมโดยใช้ผักใบเขียวหรือมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน

สลัด "ทะเลแดง" กับปูอัด

อีกจานหนึ่งที่ทำจากปูอัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาย่อมเยา เตรียมง่ายและรวดเร็ว ได้รับชื่อ "ทะเลแดง" เนื่องจากสีของส่วนผสมหลัก - แท่งมะเขือเทศและพริกหยวกก็เป็นสีแดงเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปู (หรือแท่ง) - 200 กรัม
• มะเขือเทศสุกฉ่ำ - 3-4 ชิ้น
• พริกไทยแดง (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• ซอสมายองเนส (หรือมายองเนส).
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรล่วงหน้า (ผัด ต้ม) สำหรับสลัด คุณจึงสามารถเริ่มหั่นอาหารได้ตั้งแต่ก่อนมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
2. ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วหั่นด้วยมีดที่คมมากในรูปแบบของฟางเส้นยาว
3. ล้างพริกหยวกเอา "หาง" และเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. จากนั้นดำเนินการแบบเดียวกันกับปูอัด: ลอกบรรจุภัณฑ์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
5. ตะแกรงชีส (คุณสามารถเลือกรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลางได้)
6. ปอกกระเทียม, ล้าง, บดด้วยมีด, เกลือเพื่อขับน้ำออกมามากขึ้น, ขยับด้วยมายองเนส
7. ผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัดแก้วปรุงรสด้วยซอสกระเทียมมายองเนสไม่ใส่เกลือ

สูตรสลัดปูกับสับปะรด

คงจะดีถ้าใช้เนื้อปูจริงๆ สำหรับสลัด (กระป๋อง) ครั้งต่อไป หากการเงินติดขัด คุณสามารถเปลี่ยนปูอัดธรรมดาได้ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• ซอสมายองเนส (โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส)
• ฮาร์ดชีส - 200-250 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดดังกล่าวดูสวยงามในรูปแบบของเลเยอร์ดังนั้นจึงต้องเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ววางลงในชามสลัดลึก
2. ต้มไข่ไก่เป็นเวลา 10 นาที (ต้มจนแข็ง), เย็น, ตัดไข่ขาวเป็นก้อน, บดไข่แดงด้วยส้อมในจานแยกต่างหาก
3. ระบายไส้สับปะรด
4. ตะแกรงชีส (ที่ขูดที่มีรูเล็กหรือกลาง)
5. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ ลวกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
6. วางไม้ที่ด้านล่างของชามสลัดเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้น - กระรอก, หัวหอมสับครึ่งวง, ลูกบาศก์สับปะรด, ชีสขูด ระหว่างส่วนผสมเป็นชั้นของมายองเนส
7. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงบด เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย ผักชีฝรั่งที่คุณชื่นชอบหรือผักชีฝรั่ง

ข้อสำคัญ: สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ในทางกลับกัน เนื่องจากสับปะรดจะมีรสชาติดั้งเดิมที่หวานเล็กน้อย

วิธีทำยำปูเป็นชั้นๆ

สลัดเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้สองวิธีโดยคนในครัวเรือนจะไม่เชื่อด้วยซ้ำว่าเป็นอาหารจานเดียวกัน ครั้งแรกที่คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส (ซอส)

ครั้งที่สอง คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เดียวกันที่เตรียมและสับเป็นชั้นๆ ในชามสลัด โดยแต่ละชิ้นทามายองเนสเบาๆ นี่คือสูตรสำหรับหนึ่งในสลัดที่ทำจากไม้ซึ่งดูน่าทึ่งและมีรสชาติที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส.
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• ชีส (นึกคิด - พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ไข่จะต้องใช้เวลามากที่สุดในการปรุง - ต้องใส่เกลือต้มน้ำ 10 นาที เย็น ปอกเปลือก แยกออกจากกันโดยตัดใส่ภาชนะต่างๆ โปรตีน และไข่แดง
2. สับไม้เป็นเส้น
3. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
4. ปอกเปลือก ล้าง ขูดแครอท (ที่ขูดที่มีรูขนาดใหญ่)
5. ใส่ในชามสลัด - แท่ง, แอปเปิ้ล, โปรตีน, ไข่แดง, แครอท, ชีส ในเวลาเดียวกันทามายองเนสแต่ละชั้น
6. บางครั้งคุณสามารถค้นหาสูตรเดียวกันได้ แต่เสนอโยเกิร์ตแบบไม่หวานแทนมายองเนส จากนั้นจานจะกลายเป็นอาหารอย่างแท้จริง

สลัดอร่อยกับเนื้อปูและเห็ด

สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ใช้ปูอัดและเห็ดแชมปิญองกระป๋อง ชุดค่าผสมที่ค่อนข้างหายาก แต่ทำไมไม่ลองทำการทดลองที่สร้างสรรค์ในครัวและทำให้ครอบครัวประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู.
• ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• มายองเนส.
• สีเขียวสำหรับตกแต่งจาน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตามสูตรนี้ หัวหอมจะต้องดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดเป็นเส้นใส่ในชามพอร์ซเลน เกลือ, ใส่น้ำตาล, เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (นึกคิด)
2. แครอทตุ๋นในน้ำมันจนนิ่ม เย็น
3. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นแผ่นหรือก้อน
4. ต้มไข่ในน้ำเค็มประมาณ 10 นาที เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน
5. ระบายไส้ออกจากเห็ดกระป๋องหั่นเป็นชิ้น
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามก้นลึก จากนั้นค่อยๆ ย้ายไปยังชามสลัดที่สวยงาม
7. จานพร้อมแล้ว คุณสามารถเชิญญาติและเพื่อน ๆ มาชิมสลัดต้นตำรับใหม่ได้!

สลัดปูกับแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดที่มีปูอัด ข้าวและข้าวโพดมักถูกเลือกให้เป็น "คู่หู" แต่ถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลเพียงลูกเดียว รสชาติของอาหารก็จะเปลี่ยนไปอย่างมาก สลัดจะนุ่มและเป็นอาหารมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240-300 กรัม
• ข้าว (เมล็ดยาว) - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนสและเกลือ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มข้าว: ล้างมัน, จุ่มในน้ำเดือดเค็ม, ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที (จนสุก), คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน สะเด็ดน้ำ ซาวข้าว ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ต้มไข่ - 10 นาที เย็นแล้วปอกเปลือก
3. ตัดไม้ไข่ต้มและแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น
4. ในภาชนะเดียวกัน ใส่ข้าว เมล็ดข้าวโพด
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ เล็กน้อย
6. ผักใบเขียวเล็กน้อยเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกซึ่งเพื่อนและเพื่อนร่วมงานจะชื่นชมอย่างแน่นอน

สูตรยำปูอัด ชีส และกระเทียม

เนื้อปูที่เรียกว่าหรืออะนาล็อกปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด นั่นคือเหตุผลที่มักพบกระเทียมในสูตรสลัด มันให้รสชาติและเครื่องเทศแก่จาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด -340 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 3-5 สาขา
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มไข่สด (เวลามาตรฐานคือ 10-12 นาที) เย็นสะอาด
2. ตัดไข่, ชีส, แท่งเป็นก้อน
3. บีบกระเทียมลงในมายองเนสทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อใส่
4. ผสมส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และผักชีลาวสับ
5. ค่อยๆ ผสมแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือเล็กน้อย
6. กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นสลัดจึงหายไปในพริบตา

สลัดปูกับแครอทเพื่อสุขภาพ

โดยธรรมชาติแล้วเนื้อปูมีประโยชน์มากกว่าปูอัดแบบแท่งมาก แต่ราคาค่อนข้างแพง ในทางกลับกันผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (ราคาและความพร้อมจำหน่ายที่ถูกกว่า) ช่วยให้สลัดมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น สูตรสลัดกับข้าวโพดกระป๋องและแครอทสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดนมกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส.
• เกลือทะเล.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ปอกเปลือกแครอท, ล้างสิ่งสกปรก, สับเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง
2. ต้มไข่ไก่ตะแกรง
3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง.
4. ตัดไม้เป็นชิ้น
5. ในภาชนะผสมส่วนประกอบของสลัดเทมายองเนสผสมอีกครั้ง
6. ตอนนี้จัดในชามหรือในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร

สลัดปูเกาหลีที่ไม่ธรรมดา

“แครอทชา” สินค้าขึ้นชื่อของภาคตะวันออก ในรูปแบบนี้ผักที่ชื่นชอบนั้นดีในตัวเองเป็นของว่างและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่างๆ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - ½กระป๋อง
• มายองเนส (หรือซอสมายองเนส) - 1 ซอง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตัดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาและปูอัดเป็นเส้น ๆ ไข่ต้มเป็นก้อน
2. เทข้าวโพด ½ กระป๋องลงในกระชอน
3. ผสมทุกอย่างโรยเกลือมายองเนสผสมอีกครั้ง
4. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสด (สับละเอียด) อาหารประจำวันพร้อมแล้ว!

วิธีทำสลัดปูอัดและไก่

สูตรอื่นแนะนำให้รวมปูอัดและไก่เข้าด้วยกัน เชฟคำนึงถึงความจริงที่ว่าไม่มีอะไรจากปูจริงๆ ในแท่ง และผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยทำจากปลาบด

วัตถุดิบ:

• แท่ง - 100 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½ กระป๋องธรรมดาหรือกระป๋องเล็ก
• ไข่ไก่ต้ม - 3-4 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด
• เกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเล) มายองเนส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ (ครึ่งอก) กับหัวหอม, เกลือ, เครื่องปรุงรส
2. ตัดไม้ไก่และเนื้อเป็นเส้น
3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง.
4. ต้มไข่ (10 นาที) เย็น จากนั้นสับพวกเขาและขนหัวหอม
5. เพียงผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด เติมเกลือ มายองเนส (หรือโยเกิร์ตรสจืด) ผสมอีกครั้ง

ครัวเรือนสามารถลองเดาส่วนผสมที่ใช้ในสลัดนี้เป็นเวลานานยกเว้นหัวหอมและข้าวโพด

สลัดปูกับอะโวคาโด

แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้ผักและผลไม้หายาก เช่น อะโวคาโด ในการปรุงอาหาร มันเติมชีวิตชีวาให้คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100-140 กรัม
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• น้ำมัน (โดยเฉพาะมะกอก)
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สลัดง่ายๆ นี้เตรียมก่อนเสิร์ฟ ล้างอะโวคาโดและแตงกวา ปอกเปลือกและสับ
2. ตัดปูอัดเป็นชิ้นหรือก้อน, ตะแกรงชีสหรือก้อน
3. น้ำสลัด - น้ำมันมะกอก มะนาว เกลือ กระเทียมบด และสมุนไพร ราดส่วนผสมที่คลุกเคล้ากับซอสหอม พร้อมเสิร์ฟ

ปูอัดเป็นเหมือนทหารสากลในครัว เข้ากันได้ดีกับผักผลไม้ เห็ด และแม้แต่ไก่ สลัดกับตะเกียบนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ก็ดูสวยงาม

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านและแขกของบล็อก !! ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึงฉันอยากจะคุยกับคุณเกี่ยวกับสลัดปูอัดที่เป็นที่นิยมและเรียบง่าย

ขนมขบเคี้ยวประเภทนี้มีความโดดเด่นไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในระดับสากลและผลิตภัณฑ์ทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ของมันด้วย ปูอัดมีโปรตีนจากปลา และโปรตีนมีกรดอะมิโนเมไทโอนีน ซึ่งมีส่วนในการสังเคราะห์ฮอร์โมนและกรดนิวคลีอิกบางชนิด สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายในการที่บาดแผลจะหายเร็ว การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ และป้องกันโรคอ้วนในตับ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A และ E

ข้อดีของจานนี้คือเหมาะทั้งเป็นสลัดทุกวันและเป็นอาหารสำหรับจัดโต๊ะเทศกาล ตัวอย่างเช่นเสิร์ฟบางส่วนในชั้นหรือทาร์ตเล็ตหรือตามปกติ - ในชามสลัดทั่วไปตกแต่งด้วยผักใบเขียวด้านบน ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ในงานเลี้ยงของเรา อาหารเรียกน้ำย่อยบินเข้ามา!!

เราได้พิจารณาวิธีการเตรียมคลาสสิกนี้แล้ว แต่ฉันจะเตือนคุณอีกครั้งสำหรับผู้ที่พลาด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 2 แพ็ค;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณแช่แข็งไว้ ​​ให้ละลายล่วงหน้าด้วยวิธีธรรมชาติ

2. ต้มไข่ต้มให้สุกและเย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน

3. ผสมไม้กับไข่, เกลือเพื่อลิ้มรส

5. ในเวลานี้ ใส่ข้าวโพดกระป๋องบนตะแกรงและเอาของเหลวที่ไม่จำเป็นออก

6. ใส่ข้าวโพดลงในสตาร์ทเตอร์ ผสมให้เข้ากันและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

หมายเหตุ!! สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดได้ครึ่งหนึ่ง

สลัดปูอัด ข้าวโพด และแตงกวา

ฉันชอบทำอาหารจานนี้ด้วยการเพิ่มแตงกวาสดรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และคุณจำฤดูร้อนได้ทันที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา -3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ก่อน 10 นาที ทำให้เย็นลงและลอกออก

2. หั่นปูอัด ไข่ต้ม แตงกวา และต้นหอมเป็นก้อน

3. ตอนนี้เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดโดยเพิ่มข้าวโพด (ระบายของเหลวออกก่อน)

4. เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กับข้าวพร้อมเสิร์ฟ!!

สูตรสลัดปูกับข้าว

แต่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ฉันชอบทำอาหารทานเล่นกับข้าวมากกว่า เนื่องจากปริมาณเพิ่มขึ้น แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง ฉันขอแนะนำรูปแบบนี้!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุก หั่นเป็นเส้นหรือก้อน ไข่ หัวหอม แตงกวาสด และปูอัด

2. ต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อย แล้ววางบนตะแกรงเพื่อไล่ความชื้นออก เปิดข้าวโพดและระบายของเหลวออก

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ทิ้งจานไว้ 30-40 นาทีจากนั้นให้รูปร่างที่จำเป็นและประดับด้วยสมุนไพร ทานให้อร่อย!!

วิธีทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและกะหล่ำปลี

หลายคนชอบที่จะเพิ่มกะหล่ำปลีสดลงในจานนี้ในความคิดของฉันมันเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ดีมากเช่นกัน ฉันแบ่งปันสูตรวิดีโอสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับคุณ:

สลัดง่ายๆ ไม่มีข้าวกับปูอัด

และนี่คือความแตกต่างของการเตรียมของว่างแบบคลาสสิก แต่เราจะทำให้มันน่าสนใจในทาร์ตเล็ตและด้วยการเพิ่มชีสที่ไม่มีข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - ไม่กี่ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด
• ทาร์ตเล็ต - 10 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

3. ตัดปูอัดเป็นก้อน

4. นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วขูดออกจากน้ำ

5. สับผักให้ละเอียด

7. เติมส่วนผสมของทาร์ตเล็ตปิดด้านล่างด้วยใบผักกาดหอม โรยชีสขูดด้านบน

คำแนะนำ!! สามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ แต่ทางที่ดีควรเติมทาร์ตเล็ตก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น อาหารจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติที่กรอบ

ทำปูอัดกับข้าวโพดและไข่

ตอนนี้ฉันขอเสนอขนมขบเคี้ยวในรูปถ่ายนี้: ใช้มะเขือเทศในการจัดองค์ประกอบและวางสลัดเป็นชั้น ๆ อร่อยแบบออริจินอล!! และใช่ คุณสามารถใส่ข้าวโพดลงไปได้ แต่ถ้าคุณต้องการ ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้ความหลากหลายไม่เช่นนั้นคุณจะได้โจ๊กมะเขือเทศ

2. ถูปูอัดบนกระต่ายขูด

3. เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้ม

4. วางใบผักกาดหอมบนจานแบน ตอนนี้วางเลเยอร์: มะเขือเทศ - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส แต่ละชั้นสามารถเค็มได้เล็กน้อย โรยหน้าสลัดด้วยชีสขูด

ยำปูอัดผักกาดขาว

นี่คืออาหารอีกประเภทที่นุ่มและโปร่งสบายสำหรับคุณ ขอบคุณกะหล่ำปลีปักกิ่ง คุณจะได้รับความสุขไม่รู้ลืม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ -3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เช่นเคย เริ่มด้วยการต้มไข่ จากนั้นทำให้เย็นและทำความสะอาด ตัดกะหล่ำปลีและผักใบเขียวเป็นเส้น สับไม้และไข่แบบสุ่ม เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดปูอัดและ croutons

ในตอนท้ายของการเลือกฉันขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนจานเล็กน้อยโดยเพิ่ม croutons ฉันคิดว่าคงไม่มีใครไม่แยแสหลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้

เขียนความคิดเห็นให้เพื่อนของคุณ ส่งรูปถ่ายของสลัดและแบ่งปันบทความที่มีประโยชน์นี้กับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก แล้วพบกันใหม่!!

ในฤดูร้อนท่ามกลางความร้อนคุณไม่ต้องการกินอะไรร้อน ๆ เพื่อเป็นอาหาร หลายคนอาจยอมรับว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดในเวลานี้ของปีคือ okroshka ไม่ว่าจะเป็นบน kvass บนน้ำแร่หรืออย่างอื่น นอกจากนี้ คุณควรรวมสลัดต่างๆ ไว้ในเมนูด้วย ซึ่งทำได้ง่าย รวดเร็ว และประหยัด และไม่สร้างความหนักใจในท้อง

คุณสามารถใช้สูตรสลัดที่เราได้พูดคุยกับคุณก่อนหน้านี้ ตัวอย่างเช่น การทำอาหารเป็นมื้อกลางวันหรือแค่ทำสลัดแตงกวาและมะเขือเทศกับหัวหอมก็ดีมาก

สลัดกรีกกับชีสยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเบา ๆ ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณาในอนาคต โดยทั่วไปแล้ว มีสูตรอาหารและตัวเลือกมากมาย และขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไร โดยขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของคุณ

อย่างไรก็ตาม สลัดผลไม้และสลัดผักก็ดีมากเช่นกันและมีข้อดีมากมาย เช่น:

• ง่ายต่อการเตรียม
• พวกมันมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
• ตอนนี้ผลไม้สดเป็นธรรมชาติและอร่อย
• มันอร่อยมากและเด็ก ๆ จะชอบมันมาก
• คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณมีที่บ้านได้ เพียงแค่สับและผสมส่วนผสมทั้งหมด

ในฉบับนี้เราจะพิจารณาหัวข้อของสลัดเบา ๆ และอร่อยต่อไป และบทความในวันนี้มีไว้สำหรับสลัดกับปูอัดในรูปแบบต่างๆของการเตรียมด้วยส่วนผสมต่างๆ

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ปรุงด้วยปูอัดคือสลัดข้าวโพด หลายท่านคงรู้จักและเคยลองมาแล้ว และหากมีผู้ที่ไม่มีโอกาสได้ลิ้มรสผลงานชิ้นเอกนี้ บทความนี้คุณจะพบสูตรการทำอาหารโดยละเอียดที่แสดงพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในบทความนี้

ในบทความนี้ ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเตรียมสลัด? ประการแรกและที่สำคัญที่สุดคือความพร้อมของผักผลไม้สด ก่อนใช้ปูอัดต้องแน่ใจว่าสินค้ายังไม่หมดอายุ ตอนนี้เรามาดำเนินการโดยตรงกับสูตรอาหาร

สลัดกับปูอัดและข้าวโพดคลาสสิก

อย่างที่กล่าวไปข้างต้น ใครๆ ก็คงรู้จักและเคยลองสูตรนี้กันแล้ว การผสมผสานระหว่างข้าวโพดกับเนื้อปูถือได้ว่าเหมาะสมที่สุดทั้งในแง่ของรสชาติและความเข้ากันได้ของส่วนผสม บางทีฉันอาจผิด แต่ฉันคิดว่ามันเป็นวิธีที่มันเป็น ลองดูแล้วคุณจะเห็นด้วยกับฉัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 กรัม

การทำอาหาร:

เพื่อให้ดูหรูหรายิ่งขึ้น คุณสามารถหั่นครึ่งแท่งเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางบนสลัด หากต้องการคุณสามารถผ่าครึ่งหลังแล้ววางบนจานใกล้กับสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

นี่คือสลัดปูข้าวโพดที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิม ทานให้อร่อย!

วิธีทำสลัดปูอัดและข้าว

สลัดนี้สามารถทำให้พอใจมากขึ้น ในการทำเช่นนี้เราเพียงแค่เพิ่มข้าวต้มเล็กน้อยลงในส่วนผสมหลัก รสชาติของอาหารสำเร็จรูปจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ไม่แย่ลง

แม้ว่าสูตรคลาสสิกจะเป็นสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ฉันชอบสูตรนี้มากกว่า ฉันรับรองได้ว่าสูตรสลัดนี้สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าวโพด - 340 กรัม (1 กระป๋อง)
• ซีเรียลข้าว - 1/4 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว
• พาสลีย์
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

นั่นคือสูตรทั้งหมด ใช้เวลาในการปรุง 10 นาทีโดยต้องต้มข้าวและไข่ล่วงหน้า กินเพื่อสุขภาพ!

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดปูกับข้าวโพด

และตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด แตกต่างจากสูตรแรกเล็กน้อย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหมือนเดิม

อย่างที่คุณสังเกตเห็นความแตกต่างคือการเพิ่มชีสที่นี่ คุณรู้ไหมว่าสลัดนั้นอร่อยผิดปกติ คนรักชีสจะชอบสูตรนี้เป็นพิเศษ ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดตามวิดีโอนี้ - เป็นลูกบาศก์ที่ค่อนข้างใหญ่

คุณเคยลองสูตรนี้หรือไม่? ถ้าใช่ แบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็นกับคนที่ยังไม่ได้ลอง

สลัดปูอัด ข้าวโพด และกะหล่ำปลี

คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีและแตงกวาแทนส่วนประกอบหลักของสลัดได้ ใช่ คุณได้ยินถูกต้อง กะหล่ำปลีและแตงกวาทั่วไป คุณเคยลองอาหารจานนี้แล้วหรือยัง? ถ้าไม่เช่นนั้นอย่าลืมลอง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• แตงกวา - 300 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• พริกเกลือ
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

เทกะหล่ำปลีที่หั่นละเอียดลงในชาม

นอกจากนี้เรายังส่งแตงกวาสดหั่นเป็นครึ่งวง

หมายเหตุ! การใช้แตงกวาแบบไม่ปอกเปลือก ก่อนอื่นคุณต้องลองเปลือกสักชิ้นและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีรสขม ถ้ามันขมก็ควรปอกแตงกวาเหมือนที่เราทำ

เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ผสมให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีพร้อมแล้ว คุณสามารถวางบนจานและเสิร์ฟที่โต๊ะ

ดูว่าสลัดที่น่าสนใจกลายเป็นอะไร สิ่งสำคัญคือมันสดและเบา และทำง่ายและราคาไม่แพง ดูด้วยตัวคุณเอง ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดกับปูอัดและแตงกวา

และตอนนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารโดยเพิ่มแตงกวาลงในชุดส่วนผสมมาตรฐาน ตามสูตรนี้สลัดมีความฉ่ำและอร่อยมาก แตงกวาปล่อยน้ำและให้ความชุ่มฉ่ำกับจานที่ทำเสร็จแล้ว เราจะลองทำอาหารกันไหม?

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• หัวหอมสีเขียว - 3 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 5 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

นั่นคือทั้งหมด สลัดปูอัดและแตงกวาสดพร้อมแล้ว ลองทำอาหารและแบ่งปันความประทับใจของคุณ

ปูอัดผักกาดขาว

ตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณดูสูตรวิดีโอที่น่าสนใจกับกะหล่ำปลีอีกครั้ง แต่คราวนี้จะเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่ง ฉันต้องการทราบความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับตัวเลือกการทำอาหารนี้

คุณคิดว่าสลัดชนิดใดจะอร่อยกว่า - กับกะหล่ำปลีธรรมดาหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง? หรือจะดีกว่าถ้าไม่มีกะหล่ำปลีเลย?

สลัดกับปูอัด ข้าวโพด และปูอัด

สูตรสลัดอร่อยนุ่มโปร่งและแปลกตาพร้อมปูอัดมันฝรั่งทอดและมะเขือเทศ ใช้เวลาเพียงห้านาทีในการเตรียม มันสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นสลัด แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ความแตกต่างในสูตรนี้คือเราจะวางเป็นชั้น ๆ และจะไม่ผสมเหมือนที่ทำในสูตรทั่วไป เป็นผลให้มันกลายเป็นโปร่งสบายมาก คุณและแขกของคุณจะรักมัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ชีส - 150 กรัม
• ชิปรสปู
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เคล็ดลับในการทำสลัดคลาสสิกกับปูอัดและอีกมากมาย

เราอยู่ที่นี่กับคุณและแยกแยะและดูสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับทำสลัดกับปูอัด ในความเป็นจริงแล้วสิ่งเหล่านี้ยังห่างไกลจากสูตรอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในคลังแสงของการทำอาหารทั่วโลก แต่ถึงกระนั้นฉันก็พยายามที่จะเปิดเผยตัวเลือกหลัก ๆ ที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเตรียมการ

ตอนนี้ฉันต้องการให้คำแนะนำการทำอาหารที่เป็นประโยชน์แก่คุณ และพวกเขาใช้ไม่เพียง แต่กับสลัดปูอัดเท่านั้น แต่ยังใช้กับสลัดโดยรวมด้วย ดังนั้น คั่นหน้าไว้เพื่อให้คุณมีเคล็ดลับที่มีประโยชน์ที่สุดเหล่านี้อยู่เสมอ

ดังนั้นความลับของสลัดที่เหมาะสมและอร่อยคืออะไร? สลัดบางชนิดปรุงตามฤดูกาล บางชนิดปรุงตลอดทั้งปี ไม่ว่าสลัดจะเป็นแบบใด - ง่ายมากปรุงอย่างเร่งรีบหรือ "ซับซ้อนสุด ๆ " งานรื่นเริง - มีกฎที่ต้องเตรียม:

• อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ หากกำหนดเวลาตรงกัน แต่รูปลักษณ์ กลิ่น และรสชาติของผลิตภัณฑ์ไม่สร้างความมั่นใจให้กับคุณ จะเป็นการดีกว่าถ้าวางผลิตภัณฑ์นี้ไว้ ไปตลาดเพื่อหาของสดดีกว่าไปโรงพยาบาลด้วยพิษ
• ต้องล้างผักทั้งหมด ยังไง? ต้องล้างรากพืชด้วยแปรงพิเศษ แตงกวาและผักชีฝรั่งทันทีก่อนเสิร์ฟเนื่องจากสูญเสียรสชาติและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
• ผักควรปรุงก่อนเวลา พวกเขาควรจะเย็นลงก่อนที่คุณจะเริ่มหั่น
• ควรปรุงผักทั้งหมดแยกกันในน้ำปริมาณเล็กน้อยจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วจึงนำไปนึ่ง เมื่อต้มรวมกันจะสูญเสียรสชาติและสีไป
• ไข่ต้มสำหรับสลัดต้องต้มอย่างน้อย 10 นาที
• ผลิตภัณฑ์ผักกาดหอมควรแช่เย็น สลัดที่ทำจากอาหารอุ่น ๆ นั้นไม่มีรสและเน่าเสียง่าย
• ในการตกแต่งสลัดให้ใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ ให้ความสำคัญกับสีสดใส (มะเขือเทศ, พริกหวาน, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, ไข่, ฯลฯ );
• เกลือสลัดก่อนเสิร์ฟ การใส่เกลือล่วงหน้าผักจะปล่อยน้ำออกมามากและทำให้เสียทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารจานเสร็จ
• สลัดมักจะใส่น้ำมันพืช, ครีม, มายองเนส, น้ำสลัดมัสตาร์ด;
• หากคุณใช้มายองเนสก็ควรใช้
• ควรใส่สลัดทันทีก่อนเสิร์ฟหรือในกรณีพิเศษ 15-20 นาทีก่อนใช้
• สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด อย่าลืมเสิร์ฟช้อนพร้อมกับสลัด

สูตรสลัดปูอัดที่ดีที่สุดคืออะไร?

เรามาถึงข้อสรุปเชิงตรรกะของการทบทวนในวันนี้ และสำหรับคำถาม: "สลัดปูอัดอันไหนอร่อยที่สุด" - เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบอย่างชัดเจน และทั้งหมดเป็นเพราะทุกคนมีความชอบและรสนิยมของตนเอง และพวกเขาไม่เถียงเรื่องรสนิยม

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ. ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ และคุณพบสิ่งที่คุณสนใจในบทความนี้ แล้วพบกันใหม่. บาย!

ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางแตงกวาก้อนลงในชาม เราจะหั่นส่วนผสมเกือบทั้งหมดให้มีขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้สลัดดูเรียบร้อย เพียงข้าวโพดของเราพร้อมใช้งานไม่ต้องบด สิ่งเดียวที่ต้องทำกับข้าวโพดคือทำให้น้ำออกจากของเหลว เพียงแค่ระบายน้ำดองที่อยู่ในโหลข้าวโพดผ่านตะแกรง

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่แตงกวาลงในชาม ปูอัดส่วนใหญ่มักถูกแช่แข็ง ดังนั้นก่อนปรุงอาหาร เราจึงละลายน้ำแข็งเหล่านั้น ปูอัดแช่เย็นสามารถหั่นเป็นสลัดได้ทันที เพียงอย่าลืมลอกฟิล์มบรรจุภัณฑ์ออกจากแต่ละแท่ง

เราทำความสะอาดไข่ลวกล้างเพื่อไม่ให้เปลือกเหลืออยู่ ตัดไข่เป็นก้อนแล้วส่งไปที่สลัด เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ข้าวโพดกระป๋อง (ไม่มีของเหลว) จะถูกส่งไปยังชามด้วยส่วนผสมที่เหลือ

เราผสมสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสแสนอร่อย "Provencal" ที่คุ้นเคยเหมาะสำหรับทุกคน หากคุณไม่กินมายองเนสให้แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นที่ยอมรับได้

เราใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ เจริญอาหาร!

สลัดปูกับแตงกวามีคุณค่าทางโภชนาการ เตรียมง่าย และมีส่วนประกอบหลักพร้อม แม้ว่าคุณจะเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก ทำตามคำแนะนำง่ายๆ และทำตามคำแนะนำบางอย่าง คุณก็รับประกันความสำเร็จได้!

ประโยชน์ของสลัดปู

คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้อยู่ที่การใช้ข้าวซึ่งไม่ค่อยใช้ในสูตรสำหรับสลัดอื่นๆ เมล็ดข้าวอุดมไปด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม และเลซิติน ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

ส่วนผสมอื่นๆ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย ปูอัดทำจากเนื้อปลาบดซูริมิ (เนื้อปลาทะเลแปรรูป) ที่อุดมด้วยโปรตีน

ข้าวโพดกระป๋องขึ้นชื่อในเรื่องของวิตามิน แร่ธาตุ กรดไขมันไม่อิ่มตัว ประโยชน์ของไข่ไม่อาจปฏิเสธได้: ประกอบด้วยโปรตีนสมบูรณ์ที่ย่อยง่ายซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบชุด และไข่แดงอุดมไปด้วยวิตามินอี (วิตามินเพื่อความงาม)

สลัดกับปูอัดข้าวโพดและไข่: ส่วนผสมอะไรให้เลือก?

ในการเตรียมสลัดเราต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าว groats - 50 กรัม;

• แตงกวาที่มีขนาดใหญ่;
• หัวหอม;
• มายองเนส 100 - 150 กรัม
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

ข้าวที่คัดสรรและปรุงอย่างเหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการเตรียมสลัดปู เรียกได้ว่าเป็นศิลปะพิเศษ ข้าวที่ใช้เมล็ดยาวเท่านั้น เนื่องจากมีแป้งน้อยที่สุดซึ่งดีต่อสุขภาพของคุณด้วย นอกจากนี้ซีเรียลข้าวสวยก็เหมาะ

สลัดปู - สูตรคลาสสิกพร้อมข้าวโพด: การเตรียมการสำหรับการปรุงอาหาร

การหุงข้าว: ล้างปลายข้าว ใส่กระทะ เติมน้ำ 1:2 (ข้าวต่อน้ำ) ติดไฟ เมื่อน้ำเดือด ลดความร้อน ปิดฝาให้แน่น เคี่ยวประมาณ 15 - 25 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว) เมื่อน้ำซึมแล้วให้นำออกจากเตาแล้วพักไว้ วิธีการหุงนี้ช่วยประหยัดและคงไว้ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุสูงสุดในข้าวที่ทำเสร็จแล้ว

อย่างไรก็ตาม หากผู้เข้าพักอยู่ใกล้แค่เอื้อม คุณสามารถเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นได้ ล้างปลายข้าวให้สะอาดใส่กระทะด้วยน้ำเดือด (1 ลิตร) ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ไม่ย่อย! โยนข้าวที่ปรุงแล้วลงในกระชอนและเย็น ล้างด้วยน้ำอุ่น อย่าใส่ในตู้เย็น

มีเคล็ดลับที่มีประโยชน์อย่างหนึ่ง - น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะที่เติมเมื่อสิ้นสุดการหุงจะทำให้ข้าวมีสีขาวราวกับหิมะ

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นเติมน้ำเย็น ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้ว

สลัดปูอัด ข้าวโพด และข้าว - สูตรใน 2 ขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1: ตัดผลิตภัณฑ์

เมื่อวัตถุดิบพร้อมรับประทานเราก็เริ่มหั่นผลิตภัณฑ์

ปูอัด, ไข่, แตงกวาหั่นเป็นก้อน หากคุณมีเวลาน้อยสามารถขูดปูอัดและไข่ได้ ที่จะไม่ทำให้รสชาติของอาหารลดลง

การซื้อเนื้อปูจะช่วยประหยัดเวลาในการแกะปูอัด ผลิตภัณฑ์ปูควรมีความสด ดูหยุ่นๆ ชุ่มฉ่ำ ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น

สับครึ่งหัวหอมอย่างประณีต หัวหอมช่วยให้สลัดมีรสชาติชุ่มฉ่ำ แต่คุณสามารถทำได้หากไม่มีคนรักผัก

คุณสามารถลดกลิ่นเฉพาะของหัวหอมได้โดยการเทน้ำเดือดลงบนหัวหอมที่หั่นไว้แล้วแล้วล้างด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมสลัด

ใส่ข้าวสวย ไข่สับ ปูอัด แตงกวา หัวหอม ลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากขวด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือซอสมายองเนส, เกลือ, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส), โรยหน้าด้วยสมุนไพร ควรใส่จานที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

หากคุณกำลังเตรียมสลัด แต่จะใช้เวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะรับประทาน คุณไม่ควรสับและใส่แตงกวาทันที จานจะดูปรุงสดใหม่หากผักสับและเพิ่มลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

นอกจากนี้ในการเตรียมสลัดปูยังอนุญาตให้มีการเบี่ยงเบนจากองค์ประกอบหลักของสูตร ในสลัดปูกับแตงกวา คุณยังสามารถขูดชีส หั่นแอปเปิ้ล มะเขือเทศ หรือสับปะรด ซึ่งจะทำให้จานมีสีสันยิ่งขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น คุณยังสามารถปรุงสลัดด้วยปูอัด ข้าวโพด และกะหล่ำปลีที่แทบจะกลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้ว

สลัดปูกับแตงกวา (คลาสสิก) เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในสลัดคุณสามารถเปลี่ยนเมนูโปรดครอบครัวและทำให้แขกประหลาดใจ