เครื่องดื่มคอนญักของการผลิตภาษากรีกคำไขว้ 7 ตัวอักษร . แอลกอฮอล์ในกรีซ: เครื่องดื่ม ราคา มาตรฐานการส่งออก

ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในด้านสาเก เม็กซิโกสำหรับเตกีลา รัสเซียสำหรับวอดก้า แต่สุราแบบดั้งเดิมในกรีซล่ะ วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่จำเป็นสำหรับการชิมในกรีซ เดิน - ดังนั้นเดิน).

อูโซ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของกรีกแน่นอน อูโซ.

Ouzo ทำโดยการกลั่นเอทิลแอลกอฮอล์ โป๊ยกั๊ก และสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ (เช่น ลูกจันทน์เทศ กานพลู อบเชย) เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ใน ouzo อยู่ระหว่าง 20 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต

น่าเสียดายที่กลิ่นของโป๊ยกั๊กเพียงอย่างเดียวทำให้ฉันป่วยได้ ไม่ว่าจะเป็นดอกโป๊ยกั๊ก แอลกอฮอล์ หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีพืชชนิดนี้

ดังนั้นฉันได้แต่มองด้วยความอิจฉา ชาวกรีก "เล่นนักเคมี" กับอูโซของพวกเขา ความจริงก็คือเมื่อเติมน้ำและน้ำแข็งลงใน ouzo สีของมันจะเปลี่ยนไปต่อหน้าต่อตาเรา ภายในไม่กี่วินาที เครื่องดื่มใสจะกลายเป็นสีขาวขุ่น ในช่วงเวลาดังกล่าว ฉันจำบทเรียนเคมีของโรงเรียนได้เสมอ: ทิ้งอะไรแบบนั้นลงในหลอดทดลอง - แล้วดูว่าเกิดอะไรขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องไม่ระเบิด)

บ่อยครั้งที่ชาวกรีก "ทำเคมี" ในช่วงฤดูร้อนโดยนั่งอยู่ในโรงเตี๊ยมริมฝั่งทะเล ตามกฎแล้ว ouzo จะใช้ร่วมกับของว่างจากปลา: ปลาหมึก, ปลากะตัก, ปลาซาร์ดีน พวกเขาดื่ม ouzo จากแก้วทรงสูงแคบ

คุณสามารถซื้อ ouzo ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตของกรีก: คุณจะสังเกตเห็นขวดเฉพาะที่มีคอยาวบางจากระยะไกล ราคาของ ouzo ขวดเล็กประมาณ 3 ยูโร ouzo แบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรีซคือ ouzo Mini Μυτιλήνης

Tsipuro และกั้ง

Tsipuro และ raki เป็น "ปืนใหญ่หนัก" ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติกรีก เครื่องดื่มมีความแข็งแรงมาก (แอลกอฮอล์ 37-47%) ชวนให้นึกถึงแสงจันทร์ของเรา ซิปูโระและกั้งมีความคล้ายคลึงกันทั้งในด้านรสชาติและวิธีทำ เชื่อกันว่าความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองชนิดนี้คือการมีหรือไม่มีโป๊ยกั๊กในองค์ประกอบ: โป๊ยกั๊กอาจมีอยู่ใน tsipuro แต่ไม่มีใน raki ตามเนื้อผ้า รากิและสึปูโระผลิตขึ้นบนเกาะครีต และจนถึงกลางศตวรรษที่ 20 การผลิตดังกล่าวถือเป็นสิ่งผิดกฎหมาย

Tsipuro เสิร์ฟเย็นในขวดเหล้าขนาดเล็กที่มีคอสูงแคบ - "karafaki" จากนั้นเทซิปูโระลงในแก้วเล็ก ๆ แล้วดื่มในอึกเดียว

จากการสังเกตของฉัน tsipuro เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวกรีกรุ่นเก่า คนหนุ่มสาวไม่ค่อยสั่งและไม่เต็มใจ แม้ว่าจะมีความเห็นว่าในหมู่บ้านบนเกาะครีตผู้คนทุกวัยยังคงดื่มเกือบตลอดเวลา

ราคาของ tsipuro ขวดเล็กประมาณ 3-4 ยูโร

ราโคเมโล่

ราโคเมโลของกรีกประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองอย่าง ได้แก่ รากิและน้ำผึ้ง บางครั้งก็เพิ่มอบเชยและกานพลูลงในเครื่องดื่มด้วย Rakomelo เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวกรีกในฤดูหนาว เนื่องจากเสิร์ฟร้อน แน่นอน ราโคเมโลสามารถดื่มแบบเย็นได้เช่นกัน แต่จากนั้นมันเป็น "สิ่งที่แตกต่าง" และสูญเสียรสชาติไปมากสำหรับราโคเมโลร้อน มีความเชื่อกันว่า rakomelo มีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัด

ราโคเมโลเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวและผู้หญิง เนื่องจากน้ำผึ้งจะทำให้ความขมของรากิเป็นกลางและทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน

ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ คุณจะพบ rakomelo สำเร็จรูป แต่ฉันไม่แนะนำให้ซื้อ เป็นการดีกว่าที่จะซื้อกั้งและน้ำผึ้งที่ดีและชงเครื่องดื่มด้วยตัวคุณเอง: ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 5-10 นาทีและความแตกต่างของรสชาติจะยิ่งใหญ่มาก

ในการทำ rakomelo คุณจะต้องเท raki ลงใน cezve แล้วทำให้ร้อนขึ้นเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน เมื่อคุณเห็นว่าเครื่องดื่มพร้อมที่จะเดือดแล้ว ให้นำเซซเวออกจากเตาโดยไม่ต้องต้มราโคเมโลให้เดือด ราโคเมโล่พร้อม! เช่นเดียวกับกั้ง ราโคเมโลเสิร์ฟใน "คาราฟากิ" พร้อมแก้วเล็กๆ เนื่องจากเครื่องดื่มเสิร์ฟร้อน ขอแนะนำให้ห่อกระดาษเช็ดปากไว้รอบคอขวด ดังนั้นคุณจะปกป้องมือของคุณจากการถูกไฟไหม้ Rakomelo จัดทำขึ้นในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้มีเวลาดื่มเครื่องดื่มก่อนที่จะเย็นลง

เมตาซ่า


โรงงานแห่งแรกของ Metaxa บริษัท กรีกถูกสร้างขึ้นในปี 2431 ตั้งแต่นั้นมา บริษัท ได้สร้างชื่อเสียงอย่างมั่นคงในตลาดโลกสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Metaxa คอนญักเป็นที่รู้จักไปไกลเกินขอบเขตของกรีซ คอนญักถูกส่งไปที่โต๊ะของราชสำนักของรัสเซีย, กรีซ, บัลแกเรีย, เยอรมนี, เซอร์เบีย น่าแปลกที่ทุกวันนี้คอนญัก Metaxa ไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวกรีก มันถูกสั่งน้อยมากและบ่อยที่สุดในฤดูหนาว ไม่มีคำว่า "คอนญัก" บนฉลาก แต่เขียนว่า "เหล้ากรีกดั้งเดิม" สิ่งนี้คือหลังสงครามโลกครั้งที่สองคำว่า "คอนญัก" มีสิทธิ์ใช้เฉพาะผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากภูมิภาคคอนญักของฝรั่งเศส

สูตรของ Metax ยังคงเป็นความลับอย่างใกล้ชิด เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในการผลิต Metax จะใช้องุ่นสามสายพันธุ์และไวน์สุกซึ่งวางในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสและบ่มในนั้นเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี ดาวแต่ละดวงบนบรรจุภัณฑ์ Metax ตรงกับอายุหนึ่งปี

คอนญัก Metaxa ขวดเล็กที่มีสามดาวราคาประมาณ 13 ยูโร

มาสทิชา

เหล้ากรีกที่เติม Chios สีเหลืองอ่อน Mastic เป็นเรซินที่ได้จากไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปีที่อยู่ในตระกูลต้นพิสตาชิโอ ในกรีซ สีเหลืองอ่อนเป็นที่นิยมมาก: มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เคี้ยวหมากฝรั่ง และแม้แต่เครื่องสำอาง

ตามกฎแล้วเหล้ามาสทิชาเสิร์ฟเย็นเป็นเหล้าก่อนอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ Mastiha หลังรับประทานอาหาร: "เพื่อให้อาหารดูดซึมได้ดีขึ้น" - ตามที่ชาวกรีกพูด

Masticha มีรสหวานที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมของผลไม้ เมื่อคุณลองเหล้านี้แล้วคุณจะไม่สับสนกับอะไรเลย

การผลิตสีเหลืองอ่อนนั้นดำเนินการในหลายขั้นตอน ในระยะแรก แอลกอฮอล์ผสมกับสีเหลืองอ่อน วางในภาชนะทองสัมฤทธิ์และอุ่น เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้สีเหลืองอ่อนจะให้รสชาติของเหล้าอย่างเต็มที่ ในขั้นตอนที่สอง น้ำตาล น้ำแร่ และแอลกอฮอล์จะถูกเติมลงในส่วนผสมที่ผสมแล้ว

เหล้าหนึ่งขวดในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะมีราคา 10 ยูโร

เทนทูร่า

เหล้าเทนทูรามีรสหวานมากและค่อนข้างแรง สีแดงเบอร์กันดีเข้มข้น บ้านเกิดของเทนทูราคือเมืองปาทราของกรีก ปัจจุบัน โรงกลั่นเหล้าองุ่นเกือบทุกแห่งในพาทราสผลิตเหล้านี้ และรสชาติของเทนทูราอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต พื้นฐานของสุราคือแอลกอฮอล์ อบเชย และกานพลู อาจมีเครื่องเทศและสมุนไพรอื่นๆ อยู่ในเทนทูรา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต ส่วนใหญ่แล้วเหล้าจะทำหน้าที่เป็นเหล้าก่อนอาหาร

คุณสามารถซื้อหนวดได้ในร้านค้าเฉพาะที่เรียกว่า "Κάβα" ในกรีซ ราคาขวดละ 18-30 ยูโร ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ

เบียร์

เบียร์สามยี่ห้อหลักที่ผลิตในกรีซ: Αλφα, Mythos, Fix

ฉันจะไม่พูดเกี่ยวกับคุณภาพของเบียร์กรีกเนื่องจากฉันไม่ใช่นักเลงและผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้และแม้แต่เบียร์แสงจากเบียร์ดำฉันก็แยกแยะได้ด้วยสีเท่านั้นไม่ใช่รสชาติ แต่เมื่อพิจารณาจากสิ่งที่ฉันเห็นว่าชาวกรีกทั้งเด็กและผู้ใหญ่ซื้อเบียร์ท้องถิ่นอย่างแข็งขันพอ ๆ กัน เราสามารถสรุปได้ว่าเบียร์กรีกเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่ามาก เนื่องจากการแข่งขันสูงและมีเบียร์หลากหลายชนิดจากผู้ผลิตในยุโรปที่มีชื่อเสียงในตลาดกรีก

เหล้ากรีกที่ฉันโปรดปรานที่สุดคือราโคเมโลและเทนทูราลิเคียว เพียงเพราะมันหวานและอร่อยและเพราะฉันเป็นผู้หญิง) ฉันมีความสุขที่ได้ซื้อ ouzo และ tsupuro เป็นของฝากสำหรับเพื่อน ๆ เมื่อฉันบินกลับบ้าน ขวดเฉพาะที่จำหน่ายสุราเหล่านี้มักจะสาดกระเซ็น ไม่ว่า "ผู้ได้รับของขวัญ" จะชอบเนื้อหานั้นหรือไม่ก็ตาม)

กรีซเป็นหนึ่งในประเทศแรก ๆ ที่ผู้คนเริ่มผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีสติ แอลกอฮอล์มีอยู่ในผลเบอร์รี่และผลไม้ที่สุกเกินไปเสมอ ชาวกรีกโบราณเรียนรู้วิธีปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์

ไวน์และองุ่นอยู่ภายใต้การอุปถัมภ์ของเทพเจ้า Dionysus เขามักจะปรากฎตัวในระหว่างการดื่มสุรามากมาย ล้อมรอบด้วยเทพารักษ์และนางไม้

Metaxa - บรั่นดีกรีกที่มีชื่อเสียงที่สุด

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของกรีก Metaxa มีชื่อเสียงไปทั่วโลก แต่ผลิตในกรีซเท่านั้น สูตรของมันซับซ้อนและเป็นความลับมาก ดังนั้นการซื้อเครื่องดื่มดั้งเดิมนอกกรีซสักขวดจึงมีความเสี่ยงและมีราคาแพง

ผลประโยชน์ทางการเงินชัดเจน metaxa อายุ 7 ปีในกรีซขายในราคา 16-20 ยูโรสำหรับขวดขนาด 0.7 ลิตร ในมอสโกคุณไม่น่าจะซื้อได้ถูกกว่า 30 ยูโร

Metaxa มักเรียกว่าคอนญักในประเทศของเรา อย่างไรก็ตามเราชอบเรียกคอนญักบรั่นดี พลเมืองของสหภาพโซเวียตไม่ได้ถูกทำลายโดยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นำเข้ามากนักและประเพณีดังกล่าวก็หยั่งรากในภาษาของเรา

Metaxa อยู่ในกลุ่มของบรั่นดีเช่นเดียวกับคอนญักเอง คอนญักเรียกง่ายๆ ว่าบรั่นดีหลากหลายชนิดที่ผลิตในฝรั่งเศสในจังหวัดคอนญัก

ประวัติของ metaxa เริ่มต้นจากปลา ไม่ว่ามันจะฟังดูขัดแย้งแค่ไหนก็ตาม Spyros Metaksas ชาวกรีกเกิดในครอบครัวชาวประมง และพ่อแม่ของเขาฝันว่าเขาจะสานต่อธุรกิจของครอบครัว แต่ Spiros ไม่ได้เชื่อมโยงอนาคตของเขากับปลาและย้ายไปที่เมืองซึ่งเขาได้ก่อตั้ง บริษัท เพื่อผลิตวิญญาณ

เขาทดลองมากมายกับส่วนผสมที่แตกต่างกัน แม้แต่โกโก้และสีเหลืองอ่อนก็ยังอยู่ในขอบเขตการมองเห็นของเขา เขาลองผสมเครื่องดื่มหลายๆ ชนิด รวมทั้งเวอร์มุต แอ๊บซินธ์ ไวน์และลิเคียวร์ จากการค้นหา เขาได้รับสูตรสำหรับเครื่องดื่มซึ่งปัจจุบันเรียกว่า "เมตาซ่า" เหตุการณ์นี้เชื่อกันว่าเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2431

เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับความนิยมในกรีซและต่อมาในประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาเริ่มซื้อเพื่อนำเข้าสหรัฐอเมริกาซึ่งในเวลานั้นเศรษฐกิจเฟื่องฟูอีกครั้ง

Spyros ได้รับความช่วยเหลือจาก Elias และ George พี่น้องของเขา บริษัท Metaxa ยังคงเป็น บริษัท "ครอบครัวที่เป็นเจ้าของ" ซึ่งทำให้สามารถรักษาความลับของสูตรเครื่องดื่มได้

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเครื่องดื่มนี้มีส่วนผสมของไวน์องุ่นจากองุ่นสามสายพันธุ์และบรั่นดีที่ทำจากองุ่นและลูกเกดดำ มีการเพิ่มสมุนไพรลงในส่วนผสมซึ่งไม่ทราบแน่ชัด แต่มีข้อมูลว่ามีการใช้กลีบกุหลาบอย่างแน่นอน

เครื่องดื่มบรรจุในถังพิเศษที่ บริษัท ซื้อในอิตาลี คุณสามารถดูได้ในรูปภาพด้านขวา metaxa ได้รับ "ดาว" ขึ้นอยู่กับเวลาในการเปิดรับแสง

Metaxa 3 ดาวถือว่ามีคุณภาพต่ำที่สุด ชาวกรีกหลายคนกล่าวว่าเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารเท่านั้น

Metaxa 5 และ 7 ดาวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเราขอแนะนำตัวเลือกนี้สำหรับการซื้อระหว่างการเดินทางไปกรีซ

Metaxa 12 ดาวเป็นของแอลกอฮอล์ชั้นยอดอยู่แล้ว แน่นอนว่าควรลองดื่มแบบนี้ แต่ราคาก็ "กัด" อยู่แล้ว

เมื่ออยู่ในบ้านเกิดของการผลิตไวน์ในยุโรป คุณควรลองคอนญักและบรั่นดีกรีกที่มีชื่อเสียงอย่างแน่นอน ผู้ที่ชื่นชอบสุราที่แข็งแกร่งจะแยกแยะแบรนด์เหล่านี้ออกจากผลิตภัณฑ์ของประเทศอื่น ๆ ได้ทันทีด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

เมตาซ่า

Metaxa มีประวัติอันยาวนาน แอลกอฮอล์ที่มีชื่อนี้สร้างขึ้นโดย Spyros Metaxas ในปี 1888 และปัจจุบันอาจเป็นชื่อหลัก เป็นไปไม่ได้ที่จะทำในพื้นที่อื่น: สูตรที่แน่นอนนั้นเป็นความลับมากกว่าการพัฒนาทางยุทธศาสตร์ทางทหาร

ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 คอนญักกรีก "Metaxa" ได้ถูกส่งไปยังราชสำนักหลายแห่งในยุโรป: เซอร์เบีย บัลแกเรีย และประเทศอื่นๆ ก่อนการปฏิวัติในปี 2460 บริษัทเป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการของศาลจักรวรรดิรัสเซีย - เพื่อระลึกถึงสิ่งนี้ เหรียญจากซาร์แห่งรัสเซียยังคงเก็บไว้ที่สำนักงานใหญ่ของ Metaxa

ในกรีซ Metaxa เรียกว่าคอนญักแม้ว่าตามการจัดประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับสากลจะเป็นบรั่นดี การผลิตเริ่มต้นด้วยส่วนผสมขององุ่นกลั่นหลายชนิด ซึ่งหลังจากบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสแล้ว นำมาผสมกับไวน์มัสกัต ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มพฤกษศาสตร์ลับ (หนึ่งเดียวที่รู้จักคือกลีบกุหลาบ)

ภายใต้ชื่อสามัญ "Metaxa" ซ่อนเครื่องดื่มหลากหลายชนิดซึ่งแต่ละชนิดมีรสชาติและความแข็งแกร่งเป็นพิเศษและแตกต่างกันไปตามจำนวนดาว ขึ้นอยู่กับอายุของคอนยัค Metaxa กรีก ราคาของขวดสามารถเพิ่มขึ้นสิบเท่า พันธุ์หลัก ได้แก่ :

  • "Metaxa" 3 * (38% พร้อมกลิ่นลูกเกดและอายุอย่างน้อย 3 ปีราคาประมาณ 13 €ต่อ 0.7 ลิตร)
  • "Metaxa" 5 * (38-40%, รสน้ำผึ้ง, ผลไม้และดอกกุหลาบ, ราคาเริ่มต้นที่ 16 €);
  • "Metaxa" 7 * (40%, รสวานิลลาที่ค้างอยู่ในคอพร้อมกลิ่นผลไม้แห้งและต้นโอ๊ก, สีทองฉ่ำ, ราคาประมาณ 20-26 €);
  • "Metaxa" 12 * (40%, สีเหลืองอำพัน, กลิ่นหอมของไม้โอ๊ค, วานิลลา, ผลไม้แห้งและยาสูบ, ราคาประมาณ 35-40 €);
  • Metaxa AEN เป็นบรั่นดีชั้นยอดที่มีอายุถึง 80 ปี บนเพดานปากมีเฉดสีของสมุนไพร, อัลมอนด์, เครื่องเทศ, ถั่ว กลิ่นหอม - ผลไม้แห้งและน้ำผึ้งป่า เครื่องดื่มมีค่าอย่างแท้จริงราคาในร้านค้าเฉพาะในกรีซสูงถึง 1,500 ยูโร

แอตติคัส

ความนิยมอันดับสองรองจาก Metaxa คือคอนญัก Atticus ของกรีกซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองหลายรายการจากการจัดนิทรรศการระดับนานาชาติ ผู้เชี่ยวชาญชื่นชมกลิ่นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และดอกไม้และกลิ่นสมุนไพรที่ค้างอยู่ในคอ เนื่องจากพวกเขาเปรียบเทียบแอลกอฮอล์กับทิงเจอร์สมุนไพร ขอแนะนำให้เพลิดเพลินกับคอนญักอย่างช้า ๆ และหลังจากนั้นอย่าสูบบุหรี่และอย่ากินผลิตภัณฑ์ที่มีรสเผ็ดร้อน

ในกรีซ สูตรสำหรับ Atticus ถูกเก็บเป็นความลับ ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันแต่เพียงว่าองุ่นหมักถูกนำไปผลิตเครื่องกลั่น อายุของคอนญักกรีกคือ 5 ปีป้อมปราการ 38% แอลกอฮอล์จำหน่ายในขวดแก้ว (0.7 ลิตรหรือ 1 ลิตร) และบรรจุภัณฑ์ (2 ลิตร)

คำจารึกทั้งหมดบนฉลากทำขึ้นเป็นภาษากรีกเท่านั้น หากคุณเห็นคำในภาษาอื่น เป็นไปได้ว่าคุณมีของปลอมอยู่ข้างหน้าคุณ จริงอยู่ Atticus ปลอมเป็นงานที่ไร้ค่า: รสชาติเป็นที่จดจำเกินไป และสำหรับราคานี้คอนญักในกรีซมีให้สำหรับเกือบทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - ราคาประมาณ 4 ยูโร.

แพนธีออน

ชาวกรีกสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดั้งเดิมมากมาย มีคอนญักกรีกชื่อที่อยู่บนริมฝีปากของทุกคน แต่ก็มีที่อร่อยมาก แต่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก หนึ่งในนั้นคือ "น้องชาย" ของ "Metaxa" - "Pantheon" ตามองค์ประกอบ: ไวน์กลั่น, น้ำ, ไวน์มัสกัตและน้ำผึ้ง - เครื่องดื่มเหล่านี้ใกล้เคียงกันมาก

"แพนธีออน" มีป้อมปราการ 38% ระยะเวลาการถือครองคือ 7 ปี ผู้ที่ลองชิมเป็นครั้งแรกจะสังเกตเห็นได้ถึงความนุ่มนวล กลิ่นหอมของผลไม้และวานิลลา และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน ซึ่งเป็นลักษณะพิเศษของ การผสมผสานที่ผิดปกตินี้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักคอนญักจากกรีซ

Pantheon ผลิตบนเกาะ Lesvos ซึ่งเป็นปริมาณการผลิตหลักที่ส่งออก บริษัท เดียวกันกับชื่อ Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กรีกที่มีชื่อเสียง - ouzo ราคาบรั่นดีโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15 ยูโรต่อขวด.

อเนสเซีย

ชื่อของคอนญักกรีก Anessia นั้นไม่ค่อยมีใครรู้จักนอกประเทศ แต่นักเลงตัวจริงรู้จักและชื่นชอบแอลกอฮอล์เข้มข้นนี้ (40%) ตามกฎแล้วสามารถพบเห็นได้ในหมู่นักสะสมบรั่นดีและคอนยัคชั้นยอด

ชื่อ Anessia ในกรีซมีความหมายเหมือนกันกับความภักดีต่อประเพณีและคุณภาพ คอนญักโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรและรสคาราเมลอ่อนๆ พร้อมกลิ่นพีช แอปริคอต และลูกเกด ซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งเรียกแอลกอฮอล์ว่า "ลูกอม" ซึ่งเป็นที่นิยมไม่แพ้กันทั้งชายและหญิง รสชาติที่ค้างอยู่ในคอเต็มไปด้วยกลิ่นโอ๊คและอัลมอนด์สีอ่อน คอนญักผลิตในเมืองโคโมตินิ ราคาขวดละประมาณ 8 ยูโร.

บอททรี

นักดื่มสุราบางคนชอบบรั่นดีกรีกที่เรียกว่า Botrys (40%) เครื่องดื่มมีรสชาติดั้งเดิมของไม้โอ๊คและเครื่องเทศ ในราคา 10 € คุณสามารถซื้อขวดขนาด 0.7 ลิตรได้ แต่คุณควรจำไว้ว่ายิ่งบรั่นดีมีอายุนานเท่าไร (อาจเป็น 20 หรือ 40 ปี) เครื่องดื่มก็จะยิ่งมีราคาแพง

หากคุณไม่เคยลอง Botrys และกลัวที่จะผิดหวังกับคุณภาพ คุณสามารถลองขวดชิมขนาดเล็กได้ คอนญักและบรั่นดีในภาชนะดังกล่าวมักขายในกรีซเพื่อเป็นของสะสมหรือของขวัญให้เพื่อน

Botrys บรรจุในขวดนูนพิเศษ ป้ายชื่อดูสุขุมแต่ดูดีมีสไตล์ บรั่นดีเป็นสิ่งที่ดีทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และค็อกเทล ไม่แนะนำให้แช่ขวดก่อนเสิร์ฟเนื่องจากความเย็นจะทำให้ช่อดอกไม้เปิดไม่ได้เต็มที่

ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันและเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดสินใจว่าคุณต้องการคอนญักชนิดใดมากกว่าคนอื่นด้วยคำอธิบายและชื่อ หากต้องการหาบรั่นดีที่อร่อยที่สุดในกรีซด้วยตัวคุณเอง จะเป็นการดีกว่าหากไปชิมหรือดูในร้านค้าพิเศษ

อย่าลองคอนญักกรีกในขณะท้องว่างหรือรีบร้อน นั่งที่โต๊ะ หยิบแก้ว ดื่มด่ำกับกลิ่นและสีสันของเครื่องดื่ม แล้วลองชิมดู รอให้ความรู้สึกแรกผ่านไป จากนั้นจึงเพลิดเพลินกับเฉดสีใหม่ที่มีรสชาติเฉพาะตัว

โพสต์ที่คล้ายกัน